Carta del restaurante en pdf

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www.atenaspaseo.com
Entrantes
Ensaladilla Rusa con emulsión de soja y atún marinado
Potatoe salad with Sanlucar’s shrimp
Papas aliñadas con melva y cebolla
Seasoned potatoes with light tuna
El salmorejo... pero este bien hecho
Gazpacho cream with ham and egg
12,00 €
Nachos AtenaX
AtenaX Nachos
12,50 €
Croquetas con jamón (receta de la abuela del chef)
Croquettes filled with ham
10,00 €
Cazuela de mejillones (al vapor o picantitos...)
Land mussels steamed or spicy
12,90 €
Tacos de bacalao frito en tempura
Fried pieces of codfish in tempura
14,50 €
Tortilla de patatas hecha al momento con pimientos de Padrón
Spanish Omelette with Padron Peppers
12,00 €
Pulpo a la parrilla con tomate, pimentón y patatitas
Grilled octopus with tomato, peppers and potatoes
19,00 €
Puntillas con huevos fritos y pimientos de dos colores
Fried baby squids with eggs and two kind of peppers
14,50 €
* Pan y picos
Bread
8,00 €
10,50 €
1,50 €
IVA incluido/Taxes included
Las ensaladas
en Atenas
Ensalada de tomates de Conil, Melva y aceitunas Kalamata
Salad of Conil’s tomatoes with bullet tuna and olives
12,50 €
Ensalada Atenas
(Pollo crujiente, tomate seco, soja, miel y mostaza y bacon)
Atenas Salad
(Crispy chicken, dried tomatoes, soy, honey, mustard and bacon)
Ensalada de langostinos con salmorejo, aguacate y mango
Salad of shrimps with gazpacho cream, avocado and mango
Ensalada de burrata con aceite de oliva y tomate seco
Burrata salad with olive oil and tomatoes
12,90 €
14,00 €
12,50 €
Frito
en aceite de calidad
Tortillitas de camarones (ud.)
Shrimp fritters
Boquerones terciaditos
Fried Anchovies Cazón en adobo con su ali-oli
Marinated fried dogfish with alioli sauce
Chocos fritos de la tierra
Fried cuttlefish land
Puntilllitas de calamar
Fried baby squid
1,60 €
12,00 €
11,50 €
12,00 €
12,00 €
IVA incluido/Taxes included
Tres arroces
un risotto
y un par de pastas
Arroz a banda con su ali-oli (min. 2 pers.)
Paella... and nothing else, with ali-oli sauce
19,00 €/pp
Arroz caldoso con autenticos Carabineros (min. 2 pers.)
Wet rice with authentic red prawns
23,00 €/pp
Arroz negro con bacalao, sepia y langostinos
Black rice with codfish, squid and prawns
19,00 €/pp
Risotto de boletus y dados de foie
Boletus risotto foie dice
21,00 €
Rigatoni con boloñesa de añojo y unas virutas de parmesano
Rigatoni with bolognese beef and parmesan cheese
11,00 €
Raviolis de boletus y trufa con un buen chorro de oliva virgen
Boletus and truffle ravioli with olive oil
12,90 €
De laSierra
Steak tartar de buey tradicional
Traditional beef steak tartare
20,00 €
Hamburguesa Atenas de Retinta, con todo
Atenas beef burger with everything
Entrecotte de lomo bajo a la parrilla (300 gr)
Grill Beef entrecôte (300 gr)
Tiras de pollo crujientes con dos ali-olis
Crispy chicken strips with tow ali-olis
14,00 €
Solomillo de Buey a la parrilla con patatas asadas
Beef tenderloin grilled with roast potatoes
20,00 €
Menú chuletas
(15 chuletitas de cordero con patatas fritas y ensalada mixta)
Menú chops
(15 lamb chops with chips and mixed salad)
32,00 €
19,00 €
14,00 €
* En cumplimiento y aplicación del Reglamento Europeo 1169/2011 sobre alergias en los alimentos, comunicamos a nuestros clientes que tienen a su disposición el listado de los productos alimenticios incorporados o contenidos en cada uno de los platos ofertados en nuestra carta y susceptibles de producir algún
tipo de alergias.
*In compliance with and implementation of the european regulation 1169/2011 on food allergies. We communicate to our
customers they have at disposal the list of productos or foods included in each dish offered in our menu and likely to cause
any allergies.
IVA incluido/Taxes included
IVA incluido/Taxes included
De la Mar
Tartar de atún de la Almadraba
picante con wakame, verduras crocantes y piparras
Spicy Almadraba tuna tartare with wakame, crisp vegetables
and mini peppers 18,50 €
Tataki de atún con soja, miel, yuzu y almendras tiernas
Tuna tataki with soy honey, yuzu, and tender almonds
18,50 €
Corvina al “carbón”
Local fish “Corvina”
Chipirones plancha con pisto casero (casi como el de casa)
Grilled squid with homemade ratatouille
18,00 €
14,60 €
Fresh & Tasty
Vinos
Blancos
Aura Verdejo Rueda D.O. Vendimia nocturna
3,00 €
Branco y en Botella Albariño
Chan de Rosas Cuvée especial. Albariño
3,00 €
Montepedroso Rueda D.O.
Blanco de Blancos Souvignon Blanco. Verdejo, Moscato. Vino Tierra de Cádiz
Pirineos Selección, Gewürztraminer Somontano D.O.
Maestrante Semidulce. Vino Tierra de Cádiz
rosados
Las Campanas Navarra D.O.
Baigorri Rosado Tempranillo y garnacha. Rioja D.O.
Azpilicueta Rosado Rioja D.O.
Arzuaga Rosado Ribera del Duero D.O.
tintos
Azpilicueta Origen Crianza. D.O. Rioja
Quinta de Tarsus Crianza. Ribera del Duero D.O.
Quadis Crianza Vino Tierra de Cádiz
Baigorri Maceración carbónica. Rioja. D.O.
Colección Privada Félix Azpilicueta
Arzuaga Crianza Ribera del Duero D.O.
Martûe Vino de Pago Campo de la Guardia
CHAMPAGNE
Perrier Joüet. Grand Brut
Perrier Joüet. Blason Rosé
Moët & Chandon Ice Imperial
finos & generosos
Sarmiento Oloroso. Chiclana. D.O. Jerez
Fino Chiclanero Chiclana. D.O. Jerez
Moscatel Laura
Manzanilla Solear
Pedro Ximenez La Cilla
* En cumplimiento de la normativa sanitaria vigente, este establecimiento garantiza que los
productos de pescado, de consumo en crudo, se han congelado a -20ºC durante al menos 24
horas
IVA incluido/Taxes included
Copa
Botella
15,00 €
16,00 €
16,00 €
15,00 €
18,00 €
19,00 €
15,00 €
2,70 €
13,50 €
16,00 €
15,00 €
19,00 €
3,00 €
3,50 €
15,00 €
17,00 €
16,80 €
16,00 €
25,00 €
28,50 €
16,50 €
9,00 €
65,00 €
80,00 €
80,00 €
2,50 €
2,50 €
3,00 €
2,70 €
4,50 €
IVA incluido/Taxes included
C
ada tarde una puesta de sol pintada con una paleta diferente,
mientras se disfruta con calma el gin tonic perfecto o un exótico
coctel de frutas naturales elaborado al momento. En Atenas
Paseo la vida se bebe a pequeños sorbos, lentamente, sin prisas… Cada
instante es especial en Atenas Paseo. Es la complicidad de una velada
a la luz tenue de un candil acompañada con la banda sonora del rumor
del mar.
El concepto Atenas es mucho más que una selecta carta de cocina
mediterránea elaborada con productos de primera calidad. Es degustar
lo mejor del mar y la tierra en una atmósfera envolvente donde el tiempo
parece quedar sostenido al ritmo que marcan las olas.
Es música en directo, es compartir una sonrisa con los amigos. Vivir
Atenas es, buscar un remanso de paz, un quiebro a la monotonía, es
caminar por el sendero que te lleva a inolvidables momentos, plenos de
felicidad.
Calle el Bogavante (Paseo Marítimo La Barrosa)
Chiclana de la Frontera, Cádiz
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