The Homepage Mayo 2011 Abril 2011 Pagina 1 Page LA CAMINATA CONTRA EL SIDA YA ESTA AQUI! DOMINGO 1RO DE MAYO EN DISNEYLANDIA! ALLA NOS VEMOS! http://www.ocaidswalkorangecounty.org TALLER EDUCATIVEO DISENADO PARA SATISFACER LAS DUDAS DE QUIENES RECIENTEMENTE RECIBIERON EL DIAGNOSTICO DE VIH O ESTAN POR INICIAR EL TRATAMIENTO. EL TERCER MIERCOLES DE CADA MES ♦ ♦ ♦ MAYO 18 JUNIO 15 JULIO 20 @ 6:00PM 17982 SKY PARK CIRCLE, SUITE J, IRVINE, CA 92614 RESERVACIONES: 949-809-5727 Ven a Nuestra Celebración Anual del Día de las Madres ¡Este Evento es Solo para Mujeres! FECHA: Domingo 15 de Mayo HORA: 12:00 a 4:00PM LUGAR: ASF (en la sala de conferencia) FAVOR DE APUNTARSE CON: MARIA OLIVAS al 949-809-8772 The Homepage Mayo 2011 Página 2 " % & ( !" # $ "% % & ! ' "( & ! ! !" ", - . /0 , *+ ' " " ( " # $% ! " $& ' Ideas de Recetas Compartidas en el Grupo de Life Skills (Sesión en inglés) usando la Comida de la Despensa. ) & ( &" ! + 1 ) , " "* ) ! * "- ) . / 0 Becas de Enriquecimiento: . " 1 " " ! 2 1 ! " " " "1 ," " , " " " ) "- " " ( ( . . En el taller Positive “U” que se sostuvo el miércoles 13 de abril se dio el tema de “La Creatividad Usando la Comida de la Despensa” donde el personal de ASF compartió ideas de cómo usar la comida de la despensa y donde también los clientes que asistieron dieron sus propias ideas de cómo usar la despensa en lugar de solo “abrir una lata” y calentar el contenido. A continuación se dan unas ideas que el personal de ASF compartió. Arroz Frito 1 taza de arroz 1 taza de agua 1 lata de Spam (o cualquier otra carne enlatada) 1 lata de elote (o vegetales mixtos si así lo desea) 1 huevo 2 cucharadas de aceite para cocinar 4 cucharadas de salsa de soya (u otro sazón al gusto) Las recetas que se presentaron en el Homepage de Marzo del 2011fueron las recetas que se dieron en Viviendo Positivamente que es la versión en Español de Life Skills y que se dio el jueves 27 de Enero. Cocine el arroz con el agua sin sal. Corte la carne en cuadritos pequeños. En un sartén aparte ponga el aceite y ponga la carne picada y el arroz y mézclelo. En el centro de la sartén ponga el huevo y revuélvalo. Ponga la salsa de soya. Puede poner vegetales si así lo desea. Sopa de Tortilla con Pollo 1 pollo entero, o pollo enlatado, o cocido de la tienda. 2 latas de caldo de pollo 1 una lata de salsa para enchiladas 1 lata de elote, choclo, maíz. 1 lata de tomate picados, no molido 1 lata de frijol rojo, p un paquete de frijol pinto (o enlatado si esta disponible) 3 o 4 papitas costadas en cuadritos 3 o 4 zanahorias picadas ½ cebolla en rebanadas 1 una calabacita 1 taza de agua Cacerola de Pasta con Atún 1 paquete de pasta 1 lata de atún 1 lata de Crema de Champiñones 11 onzas de leche 1 lata de chícharos (opcional) Cocine la pasta hasta que este en su punto. Mezcle el atún con la crema de champiñones. Ponga la leche (lo suficiente como para que no este seca la mezcla) Ponga los vegetales si así lo desea. ***SI usted tiene una crock pot (olla eléctrica) ponga el pollo en la olla con las 2 latas de caldo. Si esta usando frijoles pintos crudos, añada los frijoles al caldo junto con el pollo y cocine en “mediano o bajo” por 6 u 8 horas. SI no tiene una olla eléctrica, meta el pollo al horno, y los frijoles secos se pueden remojar durante la noche. SI así lo desea, puede poner la mezcla en un recipiente apropiado para el horno. Ponga queso rallado encima, también puede poner papitas fritas crujientes machacadas. Póngalo en el horno hasta que se derrita el queso. Si no tiene la olla eléctrica, y/o esta usando pollo cocido puede saltarse estos pasos. En una olla grande o en la misma olla eléctrica, ponga caldo de pollo (la misma cantidad de las dos latas) una taza de agua, el elote (sin el agua con que viene en la lata, (se puede usar la mita de la lata) los tomates con el jugo, la lata de frijoles o los frijoles remojados, las papas, las zanahorias, la cebolla y la calabacita, añada el pollo que desee, y póngalo a hervir hasta que las papas y las zanahorias estén cocidas. Ensalada de Frutas 3 manzanas 3 naranjas 1 un plátano/guineo 1 lata de peras en almíbar 1 lata de duraznos en almíbar 1 taza de cualquier otra fruta (puede poner toda la variedad de fruta que desee) Sugerencia al servir: Ponga queso cheddar/ o jack y tiritas de tortilla frita. Corte todo en cuadritos pequeños y mézclelo en un recipiente. The Homepage Mayo 2011 Página 3 ¿Que Esta Pasando en ASF? Grupos de Apoyo , & 2 LIFE SKILLS WORKSHOPS "!"* Positive U (Ingles): - 3 0 3 5 9 8 : 0 - ( " ! 4 4 - & ) ! $& ' ) - ( ; 2 - & # $% ' ' . ) Mayo 4: Los Resultados de Laboratorio – Monica Adrabi – Bristol-Myers Squibb (Almuerzo incluido) Mayo 11: Adherencia – Michael Roy – Gilead Sciences (Almuerzo incluido) Mayo 18: Rehabilitacion Vocacional – Eric Anderson – Departmento de Rehabilitacion Vocacional (No almuerzo) Mayo 25: Robo de Identidad- Cecilia Viveros – CCCS of OC (No almuerzo) # $% " "6 "" )&5 1 & " / / "!"* " " , &1 / & 4 ; '" & " /6 8 ) " / 9 " ")&5 7 "( "5 ( & " 8 8 4 1 - "!"* 6 9 & 4 ! # $% ! 2 /6 "- ! ( 3 "6 " 0 0 */ 7 0 3 , 0 ! 9 4 / / " - & " " 3 "- ) /6 " & 6 $& ' 4 1 4 < # $% : . Viviendo Positivamente (Español): Talleres: de Life Skills &(& 8 - & ", 9 & 4 * - & . 2 + 0 2 4 1 $& ' . . 4 ) " " # $% ) "- ! " )&5 "4 8 & "= $ % 9 *" "* " - $ ) "!"* ! ; " < &) A? = " " ! && "- **Recuerde que los temas pueden cambiar sin aviso a causa de cambios en disponibilidad** & /6 @ ) " " " ) "- > ) /? " / A* / 0 & / # $% ) $ " "( 9 " )&5 1 4 * - / 4 0 ? / 9 / 0 8 (" &- 8 /6 & 0 8 - // " " ! / "- $ "!"* $ "!"* : ; < ( - "5 ( & - & / ) " 0 ? / < 8 9 / 0 & ; > "- Liderazgo Espiritual " " "- Mayo 5: El VIH y La Nutricion – Ignacio Alvarez – Pioneer Walgreens (Almuerzo incluido) Mayo 12: **Se anunciara tema**- (No almuerzo) Mayo 19: *Tema se anunciara*- Viiv Healthcare (Almuerzo incluido) Mayo 26: Robo de Identidad – Cecilia Viveros – CCCS of OC (No almuerzo) 7 ) 4 . 8 9 " * Actividades Sociales & - 2 8 & * "- 4 . 2 " 5 & > 3 = ( ( ! &")" 1 " 4 3 " " > 3 -B ) / * " 1 ; 1 ! ) @ -B * ' - ( + B " % ! ( ) "- ? - > 4 * = ( 4 ? * "( " * "( " - ( / 6 - & -" -? 1 " "! & &@ ) ? ( &" ! &&' - ( ( "! ' " = ( "A + " 7 ( ! (! ( -" - - ( 1 " ! ) &= -* ( ( = * - ( ! ( ! - & -? 1 & ="( " - & ( &" ! &+ " ( (" ( "! ( > @ = * ( &" ! & & -" - - - * ** 0/ 0 > C " ) D " " 4 4 4 4 Ddespacho Cerrado en Observancia del Día de Los Caídos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ayo 2011 Calendario 7 7 7 7 = = = = $ $ $ $ C C C C * *0 0 '8 - Página 4