gu ía preparac ió ndemed io sde cultivo

G u í a : P r e p a r a c ió n d e m e d io s d e c u lt iv o
E S C U E LA D E S A LU D
G U ÍA
P R E P A R A C IÓ N D E M E D IO S D E
C U L T IV O
D IR IG I D O A :
A lu m n o s d e la c a r r e r a T é c n ic o d e L a b o r a t o r io C lí n ic o y B a n c o d e s a n g r e
P R E - R E Q U IS IT O :
B M S 1100
A u t o r e s T M . S o le d a d C a im a n q u e G . :
E U E l ia n a E s c u d e r o
D uocU C
G u í a : P r e p a r a c ió n d e m e d io s d e c u lt iv o
IN T R O D U C C IÓ N
U n o d e lo s s is t e m a s m á s im p o r t a n t e s p a r a la id e n t if ic a c ió n d e m ic r o o r g a n is m o s
e s o b s e r v a r s u c r e c im ie n t o e n s u s t a n c ia s a lim e n t ic ia s a r t if ic ia le s p r e p a r a d a s e n
e l la b o r a t o r io . E l m a t e r ia l a lim e n t ic io e n e l q u e c r e c e n lo s m ic r o o r g a n is m o s e s
e l M e d i o d e C u l t i v o y e l c r e c im ie n t o d e lo s m ic r o o r g a n is m o s e s e l C u lt iv o . S e
h a n p r e p a r a d o m á s d e 1 0 . 0 0 0 m e d io s d e c u lt iv o d if e r e n t e s
A c t u a lm e n t e e x is t e n p la c a s
y t u b o s p r e p a r a d o s , p e r o s o n d e a lt o c o s t o y p o r
e s t o lo m a s f r e c u e n t e e s q u e
a ú n la p r e p a r a c ió n d e lo s m e d io s s e r e a lic e e n
lo s la b o r a t o r io d e b a c t e r io lo g í a .
D e b e m o s t e n e r e n c u e n t a d o s s o n lo s g r a n d e s p ila r e s p a r a u n b u e n
d ia g n o s t ic o b a c t e r io ló g ic o :
E l p r i m e r o e s u n a b u e n a t o m a d e m u e s t r a , a c c ió n d o n d e t i e n e u n a im p o r t a n c ia
f u n d a m e n t a l, e l t é c n ic o d e la b o r a t o r io c lí n ic o , e l c u a l d e b e d o m in a r a c a b a lid a d ,
la s n o r m a s p a r a c a d a t ip o d e m u e s tr a y
d a r c u m p lim ie n t o d e é s t a s
L o s e g u n d o e s : L a c o r r e c t a p r e p a r a c ió n d e lo s m e d io s d e c u lt iv o s , y a q u e
c o m o s e in d ic a e n la p r e s e n t e g u í a , lo s m ic r o o r g a n is m o s n e c e s it a n d e
n u m e r o s o s f a c t o r e s p a r a lo g r a r u n d e s a r r o llo o p t im o , c o n d ic io n e s q u e s e le
p r o p o r c io n a n c o n la p r e p a r a c ió n d e u n M e d io d e C u lt iv o q u e c u m p la c o n t o d a s
la s n o r m a s t é c n ic a s , t a n t o d e s u p r e p a r a c ió n , e s t e r iliz a c ió n y a lm a c e n a je , la b o r
q u e u n t é c n ic o d e la b o r a t o r io d e b e c u m p lir c o n g r a n r e s p o n s a b ili d a d .
N u n c a d e b e o l v i d a r u n t é c n i c o d e l a b o r a t o r i o q u e e s é l, e l p r im e r e s la b ó n d e
e s t a g r a n c a d e n a , q u e t e r m in a e n u n b u e n
d ia g n ó s t ic o b a c t e r io ló g ic o .
O B J E T IV O S G E N E R A L E S
A l f in a liz a r e l t a lle r e l

a lu m n o s e r á c a p a z d e
P r e p a r a r d e t e r m in a d o s
m e d io s
d e c u lt iv o c o n o c ie n d o
sus
p a r t ic u la r id a d e s y u s o s .

T r a b a ja r c o n d iv e r s o s m e d io s d e c u lt iv o p a r a e l c r e c im ie n t o m ic r o b ia n o y
la s p r in c ip a le s t é c n ic a s d e in o c u la c i ó n ( s ie m b r a ) .

O b s e r v a r la s d if e r e n t e s t é c n ic a s d e in o c u la c ió n ( s ie m b r a ) e n u n m e d io
d e c u lt iv o , s ó lid o y liq u i d o . .

T r a b a ja r t é c n ic a s q u e s o n c e r t if ic a b le s e n s u c a lid a d
R E A L IZ A D O P O R :
T e c n ó lo g o . M e d ic o . ( E s p e c ia lid a d L a b o r a t o r io C lí n ic o ) .
D U R A C IÓ N :
9 0 m in u t o s
A u t o r e s T M . S o le d a d C a im a n q u e G . :
E U E l ia n a E s c u d e r o
D uocU C
G u í a : P r e p a r a c ió n d e m e d io s d e c u lt iv o
N U M E R O D E A LU M N O S P O R
D O C E N TE :
M a x im o 1 0 a lu m n o s
M A R C O T E Ó R IC O
M E D IO
D E C U L T I V O : C o n ju n t o d e s u s t a n c ia s e s e n c ia le s p a r a e l c r e c im ie n t o y
d e s a r r o llo m ic r o b ia n o .
I N Ó C U L O : C a r g a d e m ic r o o r g a n is m o s p r e s e n t e s e s u n s it io y m o m e n t o
d e t e r m in a d o
.
P a r a q u e la s b a c t e r ia s c r e z c a n a d e c u a d a m e n t e e n u n m e d io d e c u lt iv o a r t if ic ia l
d e b e r e u n ir u n a s e r ie d e c o n d ic io n e s c o m o s o n : t e m p e r a t u r a , g r a d o d e
h u m e d a d y p r e s ió n d e o x í g e n o a d e c u a d o , a s í c o m o u n g r a d o c o r r e c t o d e
a c id e z o a lc a l in id a d .
U n m e d io d e c u lt iv o d e b e c o n t e n e r lo s n u t r ie n t e s y f a c t o r e s d e c r e c im ie n t o
n e c e s a r io s y d e b e e s t a r e x e n t o d e t o d o m ic r o o r g a n is m o c o n t a m in a n t e .
L a m a y o r í a d e la s b a c t e r ia s p a t ó g e n a s r e q u ie r e n n u t r ie n t e s c o m p le jo s s im ila r e s
e n c o m p o s ic ió n a lo s lí q u id o s o r g á n ic o s d e l c u e r p o h u m a n o .
P o r e s o , la b a s e d e m u c h o s m e d io s d e c u lt iv o e s u n a in f u s ió n d e e x t r a c t o s d e
c a r n e y P e p t o n a a la q u e s e a ñ a d ir á n o tr o s in g r e d ie n t e s .
E l A g ar es
un
e le m e n to
p r e p a r a c ió n d e
te m p e ra tu ra
g ra d o s
del agua
C . C on
c r e c im ie n t o
s o lid ific a n te
m e d io s d e c u lt iv o . S e
h ir v ie n d o
m í n im a s
de
y
se
m uy
e m p le a d o
la
la
s o li d if ic a
e x c e p c io n e s
la s b a c t e r ia s y n o
p a ra
lic u a c o m p le t a m e n t e a
no
a l e n f r ia r s e
tie n e
e s a ta c a d o
e fe c to
a
s o b re
4
el
p o r a q u e l la s q u e
c r e c e n e n é l.
L a G e la t in a e s o t r o a g e n t e s o lid if ic a n t e p e r o s e e m p le a m u c h o m e n o s y a q u e
b a s t a n t e s b a c t e r ia s p r o v o c a n s u lic u a c ió n .
E n
l o s d if e r e n t e s m e d io s d e
c u lt iv o
se
e n c u e n tra n
n u m e ro s o s
m a te ria le s
de
e n r i q u e c i m i e n t o c o m o h id r a t o s d e c a r b o n o , s u e r o , s a n g r e c o m p le t a , b i lis , e t c .
Los
h id r a t o s
in c r e m e n t a r
de
C a rb o n o
el
v a lo r
se
a d ic io n a n
n u t r it iv o
de l
por dos
m e d io
y
m o t iv o s
p a ra
fu n d a m e n ta le s : p a ra
d e te c ta r
r e a c c io n e s
d e
f e r m e n t a c ió n d e lo s m ic r o o r g a n is m o s q u e a y u d e n a id e n t if ic a r lo s . E l s u e r o y la
s a n g re
c o m p le t a
se
añaden
p a ra
p ro m o v e r
el
c r e c im ie n t o
m ic r o o r g a n is m o s m e n o s r e s is t e n t e s
A u t o r e s T M . S o le d a d C a im a n q u e G . :
E U E l ia n a E s c u d e r o
D uocU C
de
lo s
G u í a : P r e p a r a c ió n d e m e d io s d e c u lt iv o
.
T a m b ié n
se
añaden
c o lo ra n te s
que
a c tú a n
com o
in d ic a d o r e s
p a ra
d e te c ta r,
p o r e je m p lo , la f o r m a c ió n d e á c id o o c o m o in h ib id o r e s d e l c r e c im ie n t o d e u n a s
b a c t e r ia s y n o d e o t r a s ( e l R o jo F e n o l s e u s a c o m o in d ic a d o r y a q u e e s r o jo e n
pH
b á s ic o
in h ib id o r y a
y
a m a r illo
que
en
im p id e
pH
á c id o .
La
e l c r e c im ie n t o
V io le t a
de
la
de
G e n c ia n a
m a y o ría
de
la s
se
usa
b a c t e r ia s
com o
G ra m -
p o s it iv a s ) .
A unque
la s
d e s a r r o llo
t e n d e n c ia s
de
a c t u a le s
m é to d o s
m ic r o o r g a n is m o s ,
p a ra
en
rá p id o s ,
d e t e r m in a r
m ic r o b io lo g í a
c lí n ic a
in d e p e n d ie n t e s
la
p r e s e n c ia
del
de
a p u n ta n
h a c ia
c r e c im ie n t o
a g e n te s
de
e l
lo s
i n f e c c io s o s ,
e l
a is la m ie n t o y la id e n t if ic a c ió n d e lo s p a t ó g e n o s e s a ú n e l “ e s t á n d a r ” d e o r o p a r a
e l d ia g n ó s t ic o d e la s e n f e r m e d a d e s in f e c c io s a s . E n b a s e a lo a n t e r io r , s e h a c e
in d is p e n s a b le
e l c o n o c im ie n t o
de
la s
d if e r e n t e s
t é c n ic a s
y
m e d io s
de
c u lt iv o
p a r a lo g r a r e l a is la m ie n t o e id e n t if ic a c ió n d e m ic r o o r g a n is m o s .
E n
e s ta
p r á c t ic a
se
u t i liz a n
d if e r e n t e s m e d io s
de
c u lt iv o , a s í c o m o
d if e r e n t e s
t é c n ic a s d e in o c u la c i ó n .
D e fin ic io n
U n m e d io d e c u lt iv o s e r e f ie r e a a q u e l lu g a r e n e l e s p a c io e n e l q u e s e r e ú n e n
la s
c a r a c t e r í s t ic a s
m ic r o b ia n o .
Las
n e c e s a r ia s
p a ra
s u s t a n c ia s
m ic r o o r g a n is m o s p u e d e n
e l c r e c im ie n t o
n e c e s a r ia s
y
p a ra
s e r p r o p o r c io n a d a s
por un
d e s a r r o llo , e n
el
e s te
c r e c im ie n t o
s is t e m a
v iv o
t a m b ié n
com o
cas o
de
lo s
( E j. s a n g r e )
y u n o in V it r o ( e je m p lo v it a m in a s ) .
T IP O S B Á S IC O S D E M E D IO S D E C U L T IV O S
A .-A te n d ie n d o a s u e s ta d o fís ic o
1.
L IQ U ID O S .-: n o
c o n t ie n e n
a g a r, s e
conocen
c a ld o s , s e
u t iliz a n p a r a e l c r e c im ie n t o d e in ó c u lo s p u r o s .
2.
S E M IS Ó L ID O S : a u n q u e
s e m is ó lid o , e n
en
b a c t e r io lo g í a
c o n t ie n e n a g a r p e r o e n
la
se
n a t u r a le z a
usa
p r o p o r c ió n
p a ra
no
e x is t e
d e f in ir a
m enos de
e l e s ta d o
f í s ic o
de
a q u e ll o s m e d io s q u e
1 .5 %
p r in c ip a lm e n t e
p a ra
e s t u d io s d e m o v ilid a d
3.
S Ó L I D O S . : c o n t ie n e n a p r o x im a d a m e n t e 1 . 5 %
c o n f ie r e
la
c a r a c t e r í s t ic a
de
s ó l id o s )
se
o m á s d e a g a r ( e l c u a l le s
u t iliz a n
p r in c ip a lm e n t e
c r e c im ie n t o y a is la m ie n t o d e b a c t e r ia s .
A u t o r e s T M . S o le d a d C a im a n q u e G . :
E U E l ia n a E s c u d e r o
D uocU C
par
e l
G u í a : P r e p a r a c ió n d e m e d io s d e c u lt iv o
B : _ A t e n d i e n d o a s u u t i l i d a d p r a c ti c a
M e d io s p a r a a is la m ie n to p rim a r io s
P a ra u s o s g e n e ra le s
A ) N O
S E L E C T IV O S
h a c e r c re c e r. A
s u e ro ,
p a ra u n a
m enudo
h e m o g lo b in a ,
a c c e s o r io s p a r a
e s tá n
F a c to r
a m p lia
d e o r g a n is m o s d if í c ile s d e
e n r iq u e c id o s c o n
X ,
e l c r e c im ie n t o
v a r ie d a d
fa c to r
de
V ,
m a t e r ia le s c o m o : s a n g r e ,
g lu t a m in a
u
o tro s
fa c to re s
la s b a c t e r ia s ( A g a r S a n g r e , S c h a e a d le r ,
e tc )
1 C r e c i m i e n t o : s o n lo s q u e c o n t ie n e n n u t r ie n t e s q u e p e r m it e n e l d e s a r r o llo
de
la
m a y o ría
c r e c im ie n t o
de
lo s
m ic r o o r g a n is m o s
n o r m a l, y
s in
o fre c e r a
no
e x ig e n t e s , c o n
n in g u n a
v e n t a ja
su
v e lo c id a d
de
e s p e c ia l . E je m : a g a r
n u t r it iv o .
B ) S E L E C T I V O S : P u e d e n s e r m o d e r a d a o a lt a s e le c t iv id a d , s e a ñ a d e n
s u s t a n c ia s q u e in h ib e n e l c r e c im ie n t o d e c ie r t o t ip o d e b a c t e r ia s p e r m it ie n d o
a la v e z e l c r e c im ie n t o d e o tr a s . V a r ia n d o la s s u s t a n c ia s a ñ a d id a s , s e v a r í a
e l t ip o y g r a d o d e s e le c t iv id a d ( M a c C o n k e y , K a n a m ic in a - V a n c o m ic in a )
. 1 E n r i q u e c i d o s : I n h ib e n e l c r e c im ie n t o d e la f lo r a m ic r o b ia n a n o r m a l,
p o t e n c ia n d o e l c u lt iv o y c r e c im ie n t o d e la b a c t e r ia d e s e a d a . ( S e le n it o ,
m e d io c o n V it a m in a K ) .
. 2 A i s l a m i e n t o s e s p e c i a li z a d o s : s o n f o r m u la s n u tr it iv a s e s p e c ia le s q u e
s a t is f a c e n r e q u e r im ie n t o s d e g r u p o s e s p e c íf ic o s d e b a c t e r ia s , a y u d a n d o a
s u id e n t if ic a c ió n ( L o w e n s t e i n ) .
C .-M E D IO S P A R A ID E N T IF IC A C IÓ N
D ife re n c ia le s :
F o r m u la c io n e s
p e c u lia r i d a d e s
f is io ló g ic a s
la s
S e le c c io n a n d o
b a c t e r ia s .
e s p e c ia le s
( n u t r ic ió n
lo s
y
en
r e s p ir a c i ó n
m e d io s
la s
que
s o b re
adecua dos
se
e s t u d ia n
la s
t o d o ) e s p e c í f ic a s
se
puede
l le g a r
d e
a
la
id e n t if ic a c ió n d e la s b a c t e r ia s .
M é to d o s d e in o c u la c ió n
U n a v e z c o n o c id o lo s m e d io s d e c u lt iv o , h a y q u e c o n o c e r lo s m é t o d o s d e
in o c u la c ió n , lo s c u a le s e s t a r á n lig a d o s a l o b je t iv o d e la in o c u l a c ió n .
A )
M é t o d o d e e s t r i a c i ó n : S e u t iliz a p a r a a is la r b a c t e r ia s s o la s d e u n g r u p o .
S e r e a liz a d e la s ig u i e n t e m a n e r a :
1.
S e c o lo c a e l in ó c u lo e n e l m e d io c o n u n a s a d e a r o , s e d e s liz a e l a s a
s o b r e la s u p e r f ic ie d e l m e d io d e c u lt iv o e n f o r m a p e r p e n d ic u la r u n a y o t r a v e z
h a s t a c u b r ir a p r o x im a d a m e n t e la m it a d d e la s u p e r f ic ie d e l a g a r e n la c a ja d e
P e t r i, a e s t o s e le d e n o m in a e s t r ia c ió n N o . 1 .
2.
S e e s t e r iliz a e l a s a , s e e s p e r a a q u e s e e n f r í e y s e r e a liz a la e s t r ia c ió n
N o . 2 d e ig u a l f o r m a q u e la N o . 1 p e r o e n f o r m a p e r p e n d ic u la r a e s t a , in ic ia n d o
e n e s t a y c u b r ie n d o a p r o x im a d a m e n t e o t r o c u a r t o d e la s u p e r f ic ie d e l a g a r .
3.
E s t e r iliz a e l a s a y s e e s p e r a q u e s e e n f r í e , s e r e a liz a la e s t r ia c ió n N o . 3
e m p e z a n d o e n la d o s y d e f o r m a p e r p e n d ic u la r a e lla y s in t o c a r la N o . 1 . C o n
e s t e p r o c e d im ie n t o s e o b t ie n e e n la e s t r ia c ió n N o . 3 a is la r c o lo n ia s
A u t o r e s T M . S o le d a d C a im a n q u e G . :
E U E l ia n a E s c u d e r o
D uocU C
in d iv id u a le s
G u í a : P r e p a r a c ió n d e m e d io s d e c u lt iv o
B )
E s t r i a c i ó n m a s i v a : E s t e p r o c e d im ie n t o e s p a r a u n c r e c im ie n t o u n if o r m e
s o b r e t o d a la s u p e r f ic ie d e a g a r . S e p u e d e r e a liz a r c o n a s a o c o n h is o p o d e
a lg o d ó n .
C ) S i e m b r a d e m e d i o s e n t u b o e n g e n e r a l , s e u t iliz a e l a s a e n p u n t a e n
m e d io s s ó lid o s y s e m is ó l id o s p o r p ic a d u r a y e s t r ia c ió n d e l m e d io , a m b a s o u n a
s o la , o p o r a g it a c ió n c u a n d o s o n c a ld o s .
IN S U M O S Y E Q U IP O S N E C E S A R IO S P A R A E L T A L L E R

S a la d e la b o r a t o r io c lí n ic o

M e c h e ro B u n s e n

A s a b a c t e r io ló g ic a e n p u n t a .

P ip e t a s p a s t e r u r e s t é r ile s

L á p iz d e M a r c a r

P in z a s

A u t o c la v e

C a n a s t il lo s d e a la m b r e

A gar agar

T u b o s d e e n s a y o e s t é r ile s c o n t a p ó n d e a lg o d ó n h id r ó f o b o ( 2 p o r A lu m n o )

T u b o c o n a g a r n u t r it iv o in c lin a d o c o n t e n ie n d o c e p a d e G r a m
n e g a t iv o s .

T u b o c o n a g a r n u t r it iv o in c lin a d o c o n t e n ie n d o c e p a d e G r a m
p o s it iv o s .

T u b o c o n m e d io d e c u lt iv o lí q u id o c o n t e n ie n d o c e p a d e G r a m

U n a p la c a d e P e t r i c o n A g a r M a c . C o n k e y o a g a r a g a r p o r a lu m n o

U n t u b o a g a r e n p r o f u n d id a d

U n t u b o a g a r in c lin a d o

U n t u b o d e T S I , L I A Y M I O s e m b r a d o s ó lo p a r a d e m o s t r a c ió n
m e t á lic a s
n e g a t iv o .
N o t a : L o s m e d io s p a r a s ie m b r a , s e r á n d e s im u la c ió n c o o r d in a d o s e n t r e e l
d o c e n t e y e l e n c a r g a d o d e la b o r a t o r io
A u t o r e s T M . S o le d a d C a im a n q u e G . :
E U E l ia n a E s c u d e r o
D uocU C
G u í a : P r e p a r a c ió n d e m e d io s d e c u lt iv o
D E S C R IP C IO N D E L P R O C E D IM IE N T O
A .- P R E P A R A C IÓ N D E M E D IO S D E C U L T IV O S
1 . - D u r a n t e e l t a lle r s e d e b e n p r e p a r a r lo s t u b o s y p la c a s c o n m e d io s d e
c u lt iv o d e a g a r - a g a r
2 . - S e d e b e n s e g u ir la s in d ic a c io n e s d e l f a b r ic a n t e , p r e v io c á lc u lo d e la
c a n t id a d a u t iliz a r , in d ic a c io n e s d e : c a n t id a d , d is o lu c ió n y e s t e r iliz a c ió n .
3 . - lo s t u b o s y p la c a s p r e p a r a d o s d e b e n s e r c o n t r o la d o s , s e g ú n la s n o r m a s
d e c o n t r o l d e c a lid a d d e M e d io s d e c u lt iv o ( t r a b a jo d e in v e s t ig a c ió n p a r a
a lu m n o s , q u e d e b e r á n d e s a r r o lla r p o r I n t e r n e t ) .
B -S IE M B R A P O R E S T R IA C IÓ N E N M E D IO
S E L E C T IV O :
1.
I d e n t if iq u e s u m a t e r ia l p a r a e s t a p a r t e d e la p r á c t ic a .
2.
E n c ie n d a s u m e c h e r o B u n s e n y e s t e r ilic e s u a s a
3.
L o s s ig u ie n t e s p a s o s lo s t ie n e q u e r e a liz a r d e n t r o d e l á r e a d e s e g u r id a d
p r o p o r c io n a d o p o r e l m e c h e r o d e B u n s e n .
4.
T o m e u n p o c o d e in o c u lo d e l t u b o c o n
b a c t e r ia G r a m n e g a t iv o c o n s u
a s a p r e v ia m e n t e e s t e r iliz a d a y e n f r ia d a .
5.
E n u n a p la c a d e A g a r a g a r . q u e d iv id ir á a la m it a d e n la p a r t e e x t e r n a d e
la b a s e in o c u le p o r e s t r ia c ió n e n u n a m it a d d e e s t e m e d io d e c u lt iv o la
c e p a d e G r a m n e g a t iv o .
6.
E s t e r ilic e s u a s a y d é je la e n f r ia r .
7.
T o m e u n a m u e s t r a d e l t u b o c o n c e p a d e G r a m p o s it iv o y s ie m b r e e n la
m it a d r e s t a n t e .
8.
E s t e r ilic e s u a s a .
A u t o r e s T M . S o le d a d C a im a n q u e G . :
E U E l ia n a E s c u d e r o
D uocU C
G u í a : P r e p a r a c ió n d e m e d io s d e c u lt iv o
C .-S IE M B R A E N T U B O S
1.
. I d e n t if iq u e s u m a t e r ia l
2.
D e n t r o d e l m a r g e n d e s e g u r id a d q u e o f r e c e e l m e c h e r o
3.
T o m e s u e l t u b o d e a g a r n u t r it iv o c o n c e p a d e G r a m
4.
C o n s u a s a e n p u n ta
tu b o c o n a g a r
p a r a la p a r t e d e la p r á c t ic a .
n e g a t iv o .
p r e v ia m e n t e e s t e r iliz a d a y e n f r ia d a , s ie m b r e e l
e n p r o f u n d id a d c o n la t é c n ic a d e p ic a d u r a a l f o n d o s in
t o c a r e l v id r io .
5.
C o n u n a p ip e t a p a s t e u r e s t é r il s ie m b r e e l t u b o d e a g a r in c lin a d o ( s e g ú n
la d e m o s tra c ió n h e c h a p o r e l d o c e n te )
N O TA
R o t u le s u s p la c a s y t u b o s e in c ú b e lo s a 3 7 º C p o r 2 4 h r s .
a la s 2 4 h o r a s u s t e d d e b e r á o b s e r v a r s u s c u lt iv o s y d ib u ja r lo s o b s e r v a d o y
a n o t a r s u s r e s u lt a d o s , s a c a n d o s u s p r o p ia s c o n c lu s io n e s , la s q u e d e b e r á
e n t r e g a r p o r e s c r it o a l d o c e n t e 2 4 h o r a s d e s p u é s d e h a b e r d e s a r r o lla d o la
a c t iv id a d .
B IB L IO G R A F ÍA
P r o c e d im ie n t o y t é c n ic a s d e L a b o r a t o r io . M ic r o b io lo g í a E s p e c ia l V o lI .
IS P .
T a b la s T L M
IS P .
M E T O D O L O G ÍA
E l
t a l le r
s e rá
D E E V A L U A C IÓ N
e v a lu a d o
con
una
p a u ta
de
o b s e r v a c ió n
c u m p lim ie n t o d e t a r e a y la r e a liz a c ió n d e p r e g u n t a s .
A u t o r e s T M . S o le d a d C a im a n q u e G . :
E U E l ia n a E s c u d e r o
D uocU C
de
a c t iv id a d e s . ,
G u í a : P r e p a r a c ió n d e m e d io s d e c u lt iv o
N o m b r e d e l a lu m n o :
Fecha:
N o ta
P re p a ra c ió n d e m e d io s d e c u ltiv o
C
M C
N C
1 . U t iliz a la b a la n z a a d e c u a d a m e n t e
2 . r e a liz a e l c a lc u lo c o r r e c t o d e a c u e r d o a la
c a n t id a d a p r e p a r a r
3 . C u m p le n o r m a s d e b io s e g u r id a d e n s u s
p r o c e d im ie n t o s
4 . R e a liz a c o r r e c t a m e n t e lo s d if e r e n t e s t ip o s d e
s ie m b r a
5 C u m p le c o n ir a o b s e r v a r s u s r e s u lt a d o s
6 . - E n v í a d e n t r o d e l p la z o s u s r e s u lt a d o s p o r
in t r a n e t
7 . O r d e n a y lim p ia s u u n id a d a l f in a liz a r e l t a lle r
C : C o m p e te n te
M C : M e d ia n a m e n t e C o m p e t e n t e
N C : N o C o m p e te n te
E je m p lo d e p r e g u n t a s
1 . - ¿ Q u é e s u n m e d i o d e c u l ti v o ?
U n m e d i o d e c u lt iv o s e r e f ie r e a a q u e l lu g a r e n e l e s p a c io e n e l q u e s e r e ú n e n
la s
c a r a c t e r í s t ic a s
m ic r o b ia n o .
n e c e s a r ia s
Las
p a ra
s u s t a n c ia s
e l c r e c im ie n t o
n e c e s a r ia s
p a ra
y
d e s a r r o llo , e n
el
c r e c im ie n t o
e s te
cas o
de
lo s
m ic r o o r g a n is m o s p u e d e n s e r p r o p o r c io n a d a s p o r u n s is t e m a v iv o ( in V it r o ) .
P a r a q u e la s b a c t e r ia s c r e z c a n a d e c u a d a m e n t e e n u n m e d io d e c u lt iv o a r t if ic ia l
debe
r e u n ir
una
s e r ie
hum edad
y
a c id e z
a lc a lin id a d .
o
fa c to re s
p r e s ió n
de
de
de
c o n d ic io n e s
o x íg e n o
U n
m e d io
c r e c im ie n t o
com o
s on:
adecuado,
así
d e
debe
c u lt iv o
n e c e s a r io s
y
com o
debe
te m p e ra tu ra ,
un
c o n te n e r
e s ta r
m ic r o o r g a n is m o c o n t a m in a n t e .
2 .-¿ C o n q u é fin s e r e a liz a la s ie m b r a d e e s tria c ió n ?
S e u t iliz a p a r a a is la r b a c t e r ia s s o la s d e u n g r u p o .
3 . - M e n c i o n e l a c l a s i f i c a c i ó n d e l o s m e d i o s d e c u l ti v o s
A t e n d ie n d o a s u e s t a d o f í s ic o
L í q u id o s .
S e m is ó l id o s :
S ó lid o s .
A t e n d ie n d o a s u u t ilid a d p r a c t i c a
M e d io s p a r a a is la m ie n t o p r im a r io s
P a r a u s o s g e n e r a le s : n o s e le c t iv o s ,
C r e c im ie n t o
S e le c t iv o s :
E n r iq u e c id o s :
A is la m i e n t o s e s p e c ia l iz a d o s
M e d io s p a r a id e n t if ic a c ió n
D if e r e n c ia l e s :
A u t o r e s T M . S o le d a d C a im a n q u e G . :
E U E l ia n a E s c u d e r o
D uocU C
g ra d o
lo s
g ra d o
de
c o rre c to
de
n u t r ie n t e s
e x e n to
de
y
to d o