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ATÚN EN CONSERVA EN VENEZUELA Parte dos: Requisitos del comprador REQUISITOS DEL COMPRADOR NORMAS Y REGLAMENTOS Requisitos generales de entrada – reglamentación y documentación aduanera El Cliente (Importador) le notifica al Agente de Aduanas sobre la llegada de su mercancía y a su vez entrega los siguientes documentos originales: Documento de Transporte (Bill of Lading, Guía Aérea, Guía Terrestre) Factura Comercial Definitiva. Certificado de Origen Permisos, Licencias, Normas Covenin, ET Packing List Póliza de Seguro Original Es obligatorio que todos los trámites de importación y exportación los realice un agente de aduanas registrado ante el Ministerio del Poder Popular para la Finanzas y el SENIAT. REQUISITOS DEL COMPRADOR NORMAS Y REGLAMENTOS Requisitos sanitarios y fitosanitarios •La autoridad encargada de emitir los registros sanitarios de alimentos nacionales o importados es el Instituto Nacional de Higiene Rafael Rangel (INHRR). •Cuando las muestras de productos son llevadas a laboratorios privados, podrán obtener los resultados en un lapso de 30 días aproximadamente para luego ser presentados en el INHRR. •Para el caso de renovaciones es posible realizar las pruebas en laboratorios privados sin necesidad de presentarlo en el INHRR, siempre y cuando el registro del producto no haya sufrido cambios. •Adicional se debe realizar un pago por el servicio solicitado al INHRR para obtener el “Oficio de Recibido”, con este se podrá retirar el Registro Sanitario ante el MPPS después de un período aproximado de 45 días. •Los registros sanitarios en Venezuela son de propiedad del fabricante, aunque los costos sean asumidos por el importador o en forma compartida con el proveedor internacional. Para consultar los precios de servicios vigentes del INHRR visite: http://www.inhrr.gob.ve/rc/pdf/precios_rc_39819.pdf REQUISITOS DEL COMPRADOR NORMAS Y REGLAMENTOS Normas Técnicas Certificados de No Producción Nacional o Producción Insuficiente: Para productos que no han sido declarados prioritarios por el Ejecutivo Nacional. El importador debe solicitar ante el Ministerio del ramo el certificado donde conste que el producto no se fabrica en el país o se produce en cuantía insuficiente, documento que sirve al mismo tiempo como recomendación a CADIVI para conceder una AAD conducente a la autorización de compra de divisas a precio oficial. A través de la Gaceta Oficial N° 39396, de 5 de abril de 2010, el Gobierno venezolano determinó los bienes que requieren el Certificado de Insuficiencia o Certificado de No Producción Nacional para el otorgamiento de la Autorización de Adquisición de Divisas (AAD), previo cumplimiento de los requisitos establecidos en la normativa cambiaria vigente. Lista de productos para descargar: http://www.cadivi.gob.ve/normativa/resolucionesmf.html REQUISITOS DEL COMPRADOR NORMAS Y REGLAMENTOS El procedimiento para la obtención de los certificados de no producción o producción insuficiente para el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Industrias Intermedias, se lo encuentra detallado en el siguiente link: http://www.mibam.gob.ve/portal/index.php?option=com_content&view=article&id=3 18&Itemid=144 Licencias de Importación y Autorización Previas SENIAT, es el órgano regulador en materia aduanera.0 Nuevo Arancel de Aduanas, entró en vigencia el 05 e Abril de 2013, tras la adhesión plena de Venezuela al MERCOSUR. La relación comercial entre Ecuador y Venezuela se mantiene activa y utilizan los acuerdos comerciales previamente establecidos. Los productos originarios de Ecuador que poseen Certificados de Origen, no están obligados al pago de aranceles al ingreso a Venezuela. Productos sin Certificados de Origen desde Ecuador, se deben acoger a lo establecido en el Arancel de Aduanas de Venezuela. REQUISITOS DEL COMPRADOR NORMAS Y REGLAMENTOS Certificaciones Los productos procedentes de Ecuador negociados dentro del marco legal CAN-ALADI requieren de un Certificado de Origen que acredite que el producto es originario para que puedan gozar de los beneficios arancelarios del acuerdo. Adicional deben tramitar Certificado Ictiosanitario del País de Origen necesario para la exportación de productos pesqueros. Para emitir este certificado se debe seguir los siguientes pasos: •Factura proforma para la importación. •Guía Aérea o Declaración de Aduana. •Planilla de depósito bancario. •Permiso de importación emitido por Instituto Nacional de Pesca (INAPESCA). •Constancia de Registro de empresa ante el Instituto. •Correcta implementación del Plan de Análisis de Peligro y Puntos Críticos de Control (HACCP). REQUISITOS DEL COMPRADOR NORMAS Y REGLAMENTOS •Luego, de recaudar todos los documentos exigidos por el Instituto Socialista de la Pesca y la Acuicultura (INOPESCA), se debe llenar el formulario sobre la Solicitud de permiso de importación de productos y subproductos pesqueros y acuícola. Se lo puede descargar en el siguiente link: http://www.insopesca.gob.ve/files/FORMATO%20DE%20SOLICITUD%20IPORT%20Y%2 0EXPORT.pdf •El importador deberá llenar la planilla indicando las características de su mercancía, adjuntando también la certificación de análisis, este documento cumple con indicar la composición química de cualquier producto. Los requisitos para obtener el certificado de análisis son los siguientes: •Debe ser emitido por el Departamento de Sanidad o el organismo oficial apropiado, firmado y sellado por el funcionario respectivo. Debe pasar por una notaría, para que reconozca la firma. •Registro de firmas de funcionarios de la notaria, se debe explicar que es para el uso del Consulado General. REQUISITOS DEL COMPRADOR NORMAS Y REGLAMENTOS •Presentar una original y fotocopia del certificado. •Derechos y aranceles consulares por este trámite será indicado en la oficina consular el día que presenten los recaudos o sean enviados por correo. Nota: Al enviar por correo, se debe anexar un sobre pre-pagado con la dirección completa. Pescados y productos marinos. Determinación del nitrógeno básico volátil total – NORMA COVENIN 1948-1982 Establece el método de determinación del nitrógeno básico volátil total en pescados y productos marinos frescos y en conserva. Información disponible en el siguiente link: http://www.sencamer.gob.ve/sencamer/normas/1948-82.pdf Productos del mar y derivados. Determinación de hidrogeno sulfurado. – COVENIN 3032-1993 Establece el método para determinar la cantidad de hidrógeno sulfurado en productos del mar y derivados, ya que éste se encuentra como índice de alteración en alimentos proteicos ricos en aminoácidos que contienen azufre en su molécula, tales como: atunes, arenques y anchoas. REQUISITOS DEL COMPRADOR NORMAS Y REGLAMENTOS El acceso a la Norma, se encuentra disponible en: http://www.sencamer.gob.ve/sencamer/normas/3032-93.pdf Además, de acuerdo a los requisitos de ingreso, dentro de la legislación venezolana se encuentra “ El Reglamento General de los Alimentos”, en el cual se establecen las disposiciones legales que rige para los productos alimenticios. Para consultar el Reglamento General de Alimentos puede ingresar en: http://legal.com.ve/leyes/C365.pdf Requisitos de etiquetado •Es obligatorio cumplir con lo establecido en la Ley de INDEPABIS en relación a la información especial de los alimentos, contemplado en el Art. 43 de dicha ley para el etiquetado de productos. El rotulado deberá indicar lo siguiente: •Nombre del producto •Marca comercial •Identificación del lote •Razón social de la empresa •Contenido neto REQUISITOS DEL COMPRADOR NORMAS Y REGLAMENTOS •Número de Registro Sanitario •Valor Nutricional •Fecha de expiración o tiempo máximo de consumo. •Lista de ingredientes, con sus respectivas especificaciones. •Precio de venta al público •País de origen REQUISITOS DEL COMPRADOR NORMAS Y REGLAMENTOS Norma General para el Rotulado de Alimentos – COVENIN •La institución encargada de normar el rotulado de los alimentos es el Servicio Autónomo Nacional de Normalización, Calidad, Metrología y Reglamentos Técnicos (SENCAMER). •La Norma COVENIN 2952 establece los requerimientos que deben cumplir las etiquetas de productos alimenticios envasados nacionales e importados, dirigidos al consumo humano. •El material utilizado para la etiqueta podrá ser de papel o de cualquier otro material que pueda adherirse a los envases o bien de impresión permanente sobre los mismos. •En el caso de declarar propiedades nutricionales, debe cumplir con las directrices para la declaración de propiedades nutricionales y de salud en el rotulado de los alimentos envasados. •Las etiquetas deben estar en idioma castellano y con toda la información básica del producto y con las especificaciones correspondientes (información nutricional, ingredientes, contenido en unidades, número de registro sanitario) •Los datos del importador pueden ir impresos en la etiqueta o en forma de sticker. REQUISITOS DEL COMPRADOR NORMAS Y REGLAMENTOS Requisitos de empaque y embalaje •El atún en conserva es sometido a un proceso de enlatado, material hecho de una fina lámina de acero recubierta de estaño y cerrada herméticamente. El atún es puesto en cada lata a través de máquinas de presión. •Las latas son selladas al vacío, con tapas metálicas de tipo liso, tradicionales o con abre fácil, para así garantizar la duración del producto. •Posterior a esto, a través de equipos automáticos, las latas son etiquetadas. •El embalaje de las latas de atún se realiza en cajas de cartón corrugado y para mayor prevención, las cajas son recubiertas con plástico. Por ejemplo: la presentación de 184 gr., tiene como dimensiones 4 cm. de alto y 8 cm. de diámetro, y el peso drenado sin aceite vegetal puede ser de 120 gr. REQUISITOS DEL COMPRADOR RÉGIMEN IMPOSITIVO Arancel general del producto, contingentes La partida 1604.14.10 referente a atún en conservas paga una tarifa advalorem del 20% según el Arancel de Aduanas adoptando la nomenclatura del MERCOSUR. Arancel preferencial para el producto ecuatoriano, desgravaciones El impuesto gravado para el atún en conserva ecuatorianos es del 15%. Otros impuestos locales •Para la importación de bienes como atún en conserva, es aplicable el IVA, cuyo impuesto equivale al doce por ciento (12%). •Adicional la Aduana por ley establece el pago del 1% del valor del CIF de la operación por concepto de servicios prestados en la aduana, la cual es dividida en 0.5% para la Tesorería Nacional y un 5% para el Servicio Nacional Integrado de Administración Aduanera y Tributaria (SENIAT). •Otros valores a tener en cuenta son los costos de importación por los servicios prestados por los agentes de aduana, tales como: •Gastos asociados al reconocimiento del producto, equivale al 1% de la operación comercial CIF. •Gastos operacionales de importación, para carga en contenedores los precios van a partir de 4 UT diarias por contenedor. REQUISITOS DEL COMPRADOR REQUISITOS DEL PRODUCTO Calidad El producto es obtenido a partir de las especies de atún, envasado en recipientes cerrados y sometidos a tratamiento térmico para garantizar la esterilidad comercial de producto. Las especies más usadas, son las siguientes: •Albacora (Thunnus alalunga) •Atún patudo, ojo grande (Thunus obesus) •Atún rojo, aleta azul (Thunnus thynnus) • Rabil, aleta amarilla (Thunnus albacares) •Barrilete, listado (Thuthynnus pelamis) El atún puede ser presentado en agua, en aceite vegetal u otros aceites, en salsas especiales y en combinación con otros alimentos. Su precio es relativamente económico. REQUISITOS DEL COMPRADOR REQUISITOS DEL PRODUCTO Diseño y tamaño El tamaño del atún más común en el mercado local va desde los 140 gr. a 354gr. Estas características varían dependiendo de la marca del producto. Colores Depende de la elección del fabricante, generalmente usan colores vivos para atraer al consumidor e incluyen la imagen del producto (atún) que demuestre la frescura y el color original del mismo. REQUISITOS DEL COMPRADOR ENTREGA Y DISPONIBILIDAD Condiciones de entrega De acuerdo a lo pactado entre el comprador y vendedor en la negociación, los INCOTERMS que pueden ser utilizados en la comercialización de atunes enlatados es la siguiente: Fuente: Oficina Comercial de Ecuador en Venezuela REQUISITOS DEL COMPRADOR PRE-VENTA Y POST-VENTA Muestras El producto debe indicar claramente que se trata de una muestra comercial sin valor (debe incluir leyenda, señales o impresiones). El remitente debe se el productor, representante o exportador autorizado. El destinatario debe ser una empresa o importador. Están sujetas al cumplimiento de regulaciones existentes en el país a la importación o exportación a consumo. El envío de catálogos con las especificaciones del producto es muy práctico, así como muestras con diferentes características para degustación y showrooms. Gestión de relación con el cliente •Considerando que el mercado es altamente potencial para conservas de atún, es importante que los exportadores ecuatorianos establezcan relaciones de confianza con el cliente en Venezuela. •Es importante analizar a la competencia, en vista de la diversidad de productos que ingresan al mercado local. •Es importante que los permisos de ingreso, como registros sanitarios y de marcas, sean tramitados con anticipación. REQUISITOS DEL COMPRADOR REQUISITOS DE MARKETING Materiales de marketing pertinentes: sitios web, folletos, catálogos •Los líderes de la industria han renovado la imagen y el mensaje adaptándose a las necesidades del consumidor venezolano. •Generalmente, la publicidad y promociones están enfocadas a la mujer. •Son muy comunes las campañas publicitarias en televisión. •Se ofrecen degustaciones en los puntos de venta (supermercados). •Difusión en prensa, revistas especializadas y otros medios escritos. •Uso de anuncios o vallas publicitarias. •Posición estratégica en las perchas de puntos de venta. REQUISITOS DEL COMPRADOR REQUISITOS DE MARKETING Shows y ferias relevantes, incluyendo consejos prácticos Festival Gourmet Internacional, la tercera edición se realizara en Caracas del 19 al 21 de julio de 2013. Evento especializado que reúne a los mejores exponentes del sector vinos, licores, alimentos y productos gourmet. Visitantes: exportadores, distribuidores, importadores, mayoristas, propietarios de hoteles, restaurantes y supermercados, proveedores, entre otros. Mayor información: www.festivalgourmetinternacional.com Salón Internacional de la Gastronomía, con la presencia de productores, proveedores e importadores de lo más destacado del sector gourmet nacional e internacional, evento anual que reúne a los apasionados por la comida. Visitantes: exportadores, importadores, mayoristas, minoristas, gerentes de banquetes, entre otros. Mayor información: www.saloninternacionaldegastronomia.com REQUISITOS DEL COMPRADOR REQUISITOS DE MARKETING Shows y ferias relevantes, incluyendo consejos prácticos Festival Gourmet Internacional, evento realizado anualmente en la Isla Margarita, enfocado a productos y servicios del sector alimentos. Visitantes: Restaurantes, hoteles, cocineros, hipermercados, aficionados a la gastronomía. Mayor información: http://www.catasgourmetmargarita.com COMPETITIVIDAD Precio del producto comparado con sus principales competidores El producto ecuatoriano es líder en el mercado de Venezuela, el precio del producto se vuelve competitivo localmente debido al tipo de cambio de dólares a bolívares, frente a los costos de producir atún en conservas a las industrias locales. El rango de precios del atún en conserva en Venezuela se ubica entre 8 y 60 bolívares. REQUISITOS DEL COMPRADOR COMPETITIVIDAD La imagen del país afectando la elección del proveedor El atún en conserva ecuatoriano es reconocido en el mercado local por las empresas venezolanas por su calidad, reflejado en el aumento de sus importaciones desde Ecuador. Adicionalmente, otro punto positivo es la vigencia del Sistema Unificado de Compensación Regional Económica que agiliza los pagos a los proveedores.
