Dieta Balanceada “La nutrición o alimentación es la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo. Una buena nutrición (una dieta suficiente y equilibrada combinada con el ejercicio físico regular) es un elemento fundamental de la buena salud. Una mala nutrición puede reducir la inmunidad, aumentar la vulnerabilidad a las enfermedades, alterar el desarrollo físico y mental, y reducir la productividad.” (OMS, s/f) (8) Para la Lcda. Mari Luz Rolón nutricionista del Centro Clínico San Cristóbal, "una buena alimentación debe distribuirse a lo largo del día en cinco comidas: desayuno, almuerzo, dos meriendas y cena. Tratando de hacer un equilibro en donde se combinen tanto las proteínas, carbohidratos (muchas frutas y verduras) y pocas grasas, y por lo menos ocho vasos de agua diarios" (9) Según Campos (2012), Olivero(s/f), Silvestro(s/f). Los Hábitos alimenticios se definen como los hábitos adquiridos a lo largo de la vida Comida Chatarra Otros Aspectos Se conoce que la violencia es cualquier acción o actitud que atente contra la Según Calderón (mayo-Agostointegridad física, psicológica, o emocional 2011)Comida chatarra de denomina de cualquier otro individuo. comúnmente a aquellos alimentos de bajo Sobrepeso es cuando el índice de masa valor nutritivo, que poseen altos contenidos corporal (IMC) de individuo es mayor a de azúcares, harinas o grasas, tales como 24.9, lo que quiere decir que se tiene de 25 botanas , refrescos, pastelillos, dulces o en adelante se padece de sobrepeso. (7). cereales. (2) Se considera entonces que el sobrepeso es una forma de violencia contra nustro cuerpo. Un alimento de ventanilla es aquel que es vendido a través de una abertura por donde se comunican los empleados con el público, que se identifican por su alta densidad energética, bajo nivel de nutrientes, fácil acceso y buen sabor. Las golosinas son un conjunto de productos dulces y salados, de formas y sabores diversos, de escaso o nulo interés nutricional. (5) Existen muchos y muy diversos factores por los cuales se consumen golosinas, por ejemplo modelos acerca de la alimentación transmitidos por la educación preescolar y "El estrés es una respuesta no específica del organismo ante cualquier demanda que se le imponga". (Hans Selye, s/f) De acuerdo a nuestra investigación la educación media superior en México es un etapa difícil en la vida de los estudiantes, más en escuelas de alta demanda y exigencia hacia sus alumnos, mismos que disponen de muy poco tiempo para realizar trabajos y estudiar. Estos son factores que propician el estrés, y este a su vez va acompañado de otros trastornos, como importantes cambios en cuanto a su alimentación llevándolos a consumir alimentos con grasa o a que no desayunen. (8) también los estudiantes por falta de tiempo realizan desayunos más ligeros según Castro (2008) y crean malos hábitos alimenticios. Los hábitos alimenticios son que influyen en nuestra alimentación y que dependen de las condiciones sociales, ambientales, religiosas-culturales y económicas. Incluyen el tipo de alimentos que se comen, como los combinan, preparan, adquieren, a qué hora y en donde comen. Por ello la alimentación es distinta dependiendo de unos lugares a otros. Para tener buenos hábitos alimenticios se debe considerar: Realizar actividad física al menos 50 minutos 3 veces a la semana. Consumir 3 veces en el día productos lácteos, de preferencia semi descremados o descremados. Consumir al menos 2 platos de verdura y 3 frutas por día. Consumir pescado al menos dos veces por semana. Moderar el consumo de azúcar. Preferir alimentos con menor contenido de grasas saturadas, grasas trans, y colesterol. (1) Para Vázquez (2005) una dieta balanceada debe cumplir con tres aspectos: Ser variada, incluir cada grupo alimenticio, Racionalidad, libertad de modificar las raciones de los alimentos seleccionados, Idoneidad, según las características y circunstancias las personas tienen diferentes necesidades nutricionales y su alimentación debe responder a cada una de ellas. (6) escolar, recursos económicos, medios de comunicación, entre otros. (5) los hábitos adquiridos a lo largo de la vida que influyen en nuestra alimentación. Los malos hábitos alimenticios influyen en el tipo de alimentos que se consumen, como los combinan, a qué hora y en dónde. Para tener buenos hábitos alimenticios se necesita información sobre una dieta balanceada. (3) Esta investigación hasta el momento me ha permitido conocer que es lo que prefieren comer en el desayuno algunos alumnos así como cuáles son los alimentos más consumidos en México durante la hora del desayuno. (4) 1) Lozano Serena Eduardo Macías Montiel Brandon Ervin Quiroz Flores Ana Laura García Martínez Dhamar Andrea Fonseca Herrera Ricardo 2) “Hamburguesas Asesinas” Martín Alvarado Andrés Martínez Barrios Miguel Ángel. Ramírez Isidro María Yulisa. Ricaño Fuentes Aarón. Rojas Flores Andrea Fernanda. 3) “Pandas” Trejo Trejo Jaime Uriostegui Hernández Dilan Gavilán Cureño Luis Antonio Urrutia Arévalo Eduardo Vargas Alcaraz Andrea Referencias bibliográficas http://www.siguele.sems.gob.mx/siguele/encuesta.php Revista Investigación Científica, DR. en C. ADALBERTO CASTRO AVILA Vol. 4, No. 2, Nueva época. Mayo - Agosto 2008- Esta investigación está disponible en la página: http://www.uaz.edu.mx/cippublicaciones/ricvol4num2tom1/Sociales/Habitos.pdf Campo Briz M.(2011).Hábitos alimenticios de la población adolecente.Santander.España.p10. http://books.google.es/books?id=sC8JgUgG7SIC&printsec=frontcover&hl=es&source=gbs_ge_summary_r&cad=0#v=onepage&q&f=false 4) Morales López Martín Esteban (debe indicar qué es lo que comen loa estudiantes en el desayuno) 5) “The Researchers” 6) “El Equipo Buena Onda” Trejo Ramírez Brandon Sánchez Velasco Pedro Sánchez Salinas Mariana Alejandra Sandoval Fernández Juan Fernando Pérez Díaz Rogelio 7) “Los Cheyenes” 8) Martínez Guzmán Nancy Dira Cervantes Martínez Braulio Asiel Ramírez Osorio Jesús Alejandro Mendoza Ventura Irving Daniel Moreno Domínguez Salvador Mixtli 9) “Equipo 2”