La camelina, un cultivo de rotación rentable

AGRARIO
Mundo
SERVICULTURA
LUNES 18 DE MAYO DE 2015
Nº53
Biotecnología IdForest explica
los secretos para rentabilizar el
cultivo de la trufa
PÁGINA 3
JOSÉ MANUEL DE LAS HERAS
«Habrá que reformar esta PAC
muy pronto, no tiene ni pies ni
cabeza»
PAGINAS 4 Y 5
José Luis Figueroa, agricultor de Villamuera de la Cueza (Palencia), en su campo de camelina, un cultivo que siembra desde hace dos años . / EL MUNDO
La camelina, un cultivo de rotación rentable
Futuro Esta oleaginosa es una opción atractiva para terrenos de barbecho y como rotación con el cereal tradicional, con un
menor gasto en abonado y herbicidas / De las 3.000 hectáreas sembradas actualmente en España, 335 están en Castilla y León
L
MARISOL CALLEJA
a camelina es un cultivo
oleaginoso, de la familia de
las brasicácéas, resistente a
las heladas y sequía, y que se está
abriendo paso progresivamente en
Castilla y León. Se presenta como
una alternativa interesante para terrenos de barbecho, así como cultivo de rotación con el cereal tradicional, especialmente en aquellas
regiones en las que no exista alternativa oleaginosa para la rotación.
Camelina Company España es
la compañía de referencia en camelina a nivel europeo. En colaboración con la empresa america líder mundial en producción y desarrollo agronómico del cultivo,
Great Plains Oil & Exploration,
trabaja en el desarrollo de nuevas
variedades adaptadas a las condiciones nacionales.
Actualmente, hay unas 3.000
hectáreas de camelina sembradas
en España, de ellas, 335 ha están
en Castilla y León. De hecho, la primera hectárea de Camelina se
siembra en Valladolid, en el año
AgroBank
2010.
Sin embargo, tal y como explican desde Camelina Company, la
falta de un ‘paquete tecnológico’
adecuado que hiciera frente a las
necesidades del cultivo en estas
tierras, hizo finalmente que la camelina se llevara a otras zonas más
áridas donde «no había competencia con las malas hierbas, ni tampoco con el girasol o la colza, ésta
última, de la misma familia que la
camelina».
Ha sido, precisamente, hace dos
años cuando se ha vuelto a impul-
sar este cultivo en Castilla y León,
aunque como señala Aníbal Campano, director técnico de la compañía, «nunca dejamos de sembrar». Es más, asegura, «nunca se
ha apostado tan fuerte como este
año por el cultivo en la Comunidad».
Un empuje que va a quedar patente en las innumerables visitas
que se están realizando a Castilla y
León para explicar a los agricultores las características de un cultivo
que, según destacan, «tiene un requerimiento moderado de insumos
Compartimos horizontes
agrícolas y presenta elevadas reducciones de emisiones de gases
de efecto invernadero».
De las 335 hectáreas sembradas
este año en Castilla y León, destacan las 100 ha de la provincia de
Soria o las 65 hectáreas de las provincias de Zamora y Segovia. En el
resto de la comunidad, la media en
cuanto a superficie se sitúa en torno a las 20-30 hectáreas.
La camelina está presente en toda
la región, exceptuando las provincias de Valladolid y Ávila.
Como ventajas a la hora de
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AG R I C U LT U R A
afrontar este cultivo, los técnicos
insisten en que la maquinaria empleada es la misma que se utiliza
en el cultivo de cereales de invierno, por lo que no requiere una inversión complementaria para los
agricultores, además de su tolerancia a las heladas y a la sequía.
Se reconoce, sin embargo, como explica el técnico de Camelina
Company de Castilla y León, Javier Prieto, que los rendimientos
de camelina «tienden a ser más bajos que los de otras especies oleaginosas bajo condiciones de precipitación óptimas». Se calcula, de
hecho, la mitad de producción que
un cereal.
Sin embargo, el cultivo de camelina, añaden, presenta mejores
productividades que otras especies de brassica, «cuando las precipitaciones son escasas o a destiempo». Por eso, se presenta como una buena alternativa en secano.
Además, el agricultor debe tener en cuenta que el cultivo cuenta con ayuda asociada en la nueva
PAC, dentro de los cultivos proteicos, lo que supone un importe de
40 euros por hectárea para las
oleaginosas. Hay que destacar que
Es un cultivo
resistente a las
heladas y a la
sequía, y que
se adapta al
terreno
convierta en una opción más de
rotación en sus parcelas.
De momento, reconoce que este
cultivo está «creciendo bien» y,
además, sin enfermedades, a diferencia de lo que le está ocurriendo
al trigo que ya está afectado por la
‘roya amarilla’ y, por tanto, recibiendo los primeros tratamientos,
en su mayoría, con un importante
coste para el agricultor.
Juan destaca, además, la exis-
El año pasado, el agricultor recibió 318 euros por tonelada, «casi el doble que el trigo». Se insiste
en que el precio compensa en la
mayor parte de los casos la menor
productividad de la camelina, un
aspecto que, de cualquier forma,
depende de las parcelas y de que
la tierra sea mejor o peor, como
ocurre con el cereal.
Desde la compañía se insiste en
que es adecuado seguir el proto-
momento de la siembra no fue el
ideal».
Aún así, señala, se trata de un
cultivo «a varios años vista», por
eso, ha vuelto a apostar por él. En
su opinión, el que la semilla sea
«tan pequeña» obliga a regular
«adecuadamente» la máquina,
«tanto para la dosificación como
para la colocación de la semilla».
Si se consigue, asegura, «el cultivo
va solo».
Camelina
Company ofrece
al agricultor un
contrato con un
precio mínimo
garantizado
Campo de camelina y triticale en Villamuera de la Cueza (Palencia). / EL MUNDO
Se aconseja
cumplirelprotocolo
de siembra,
cosecha, y
preparación
del terreno
Esta oleginosa
cuenta con
ayuda asociada
en la nueva
PAC dentro de
los proteicos
quedan excluidos de esta ayuda,
eso sí, el secano de los municipios
cuyo rendimiento del Plan de Regionalización Productiva (IRC)
sea igual o inferior a 2.000 kilos
/ha, y que se establece un límite de
cobro en el caso de las oleaginosas de 50 hectáreas por expediente.
Juan Sánchez, agricultor de Villamayor (Salamanca), ha sembrado este año 21 hectáreas de camelina, «como alternativa» al cereal.
Su interés por este cultivo llegó a
través de un reportaje en una revista, ya que no conocía a nadie
que hubiera trabajado con esta
oleginosa.
Este joven agricultor, de 40 años
de edad, consideró que la camelina podía ser una buena opción
también para controlar las malas
hierbas de las parcelas. Asegura
que hay un gasto menor en abonado y herbicida frente al trigo o la
cebada, los cultivos tradicionales
de esa zona de la Comunidad.Su
intención es que la camelina se
colza y las leguminosas. José Luis
afirma que eligió la camelina tras
conocer varios ensayos en la zona, «buscaba controlar las malas
hierbas, un cultivo para suplir el
barbecho, que diera producción y
márgenes de beneficio». Algo que,
cree, le ofrece esta oleaginosa.
A pesar de la existencia de un
contrato, no es algo que le quite el
sueño. Su intención es apostar por
un cultivo, como cree que puede
ser éste, que «tenga futuro» y mejore su explotación. Los resultados, dice, se verán al final de la
campaña.
Desde Camelina Company insisten en la importancia de cumplir el protocolo en materia de selección de parcelas, preparación
del terreno, fertilización, siembra
o cosecha.
Javier Prieto recomienda, en este caso, que se logre «una buena
cama de siembra con el fin de asegurar el contacto semilla-suelo»,
tanto en siembra directa como en
la labranza tradicional.
Asimismo, se aconseja tener en
cuenta que no debe existir residualidad de herbicidas anteriores,
las parcelas deben estar limpias
de malas hierbas, y en especial,
Planta de camelina./ EL MUNDO
tencia de un contrato, lo que garantiza un precio mínimo cuando
finalice la campaña.
Camelina Company ofrece un
contrato con un precio mínimo
garantizado, aunque como señala
su director técnico, en los últimos
años «hemos podido pagar por
encima de ese precio mínimo».
Juan Sánchez, agricultor de Villamayor ( Salamanca). / EL MUNDO
colo agronómico para rentabilizar
el cultivo.
José Luis Figueroa, es un agricultor de Villanuera de la Cueza
(Palencia). Su primera experiencia con la camelina «no fue buena», aunque se echa la culpa personalmente de la menor productividad obtenida ya que, afirma, «el
Este año, la camelina va «muy
bien». Además, después de sembrarla, aunque la campaña anterior no fue buena, sí lo fueron los
rendimientos de la avena, que
sembró después.
Por eso, asegura, es importante
destacar que se trata de un cultivo
«mejorante» como ocurre con la
«sin malas hierbas de hoja ancha»,
deben tener una fertilidad media,
y evitarse «parcelas susceptibles
de encharcamiento, formación de
costras y suelos excesivamente
calcáreos».
En cuanto a la fecha de siembra,
hay que elegir la fecha óptima en
función de las precipitaciones y
control de las malas hierbas de cada parcela, preferiblemente en octubre-noviembre, aunque hay agricultores que siembran en navidades, «con menos productividad pero sin ningún riesgo ya que el cultivo soporta las heladas».
La cosecha se realiza normalmente una semana antes que la de
cereal, dependiendo de la zona en
la que se encuentre la parcela.
Camelina Company España produce a partir de este cultivo, aceite
de camelina, una materia prima
sostenible para la producción de
bioqueroseno para aviación y, harina de camelina, empleada en la
producción de piensos para la alimentación animal.
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S E LV I C U LT U R A
Las ventajas de adaptarse al medio
GESTIÓN SOSTENIBLE El director de la empresa de Biotecnología IdForest, Jaime Olaizola, impartirá dos talleres en Artim 2015
para explicar -entre otras cosas- cómo rentabilizar el cultivo de trufa antes de tiempo o sacar el máximo partido a los hongos
D
D.S.M. / BURGOS
omesticar la naturaleza es
posible siempre y cuando
nos adaptemos a sus normas y necesidades. Nada que ver con
el afán que el ser humano ha desarrollado a la largo de la historia por controlar la agricultura, como un león encerrado en un zoológico cuando, con
toda probabilidad, sería mucho más
feliz en su propio hábitat. Bajo esta
premisa, el ingeniero de montes y director de la empresa palentina de Biotecnología Forestal IdForest, Jaime
Olaizola, promueve una nueva forma
de regenerar espacios e impulsar producciones con hongos para el beneficio del medio ambiente y de los consumidores.
Mediante una combinación de teoría y práctica, el doctor Montes impartirá sendos talleres -relacionados
entre sí- sobre Recursos Forestales y
Hongos Silvestres Comestibles (Selvicultura Fúngica) durante el Encuentro Internacional de Medio Ambiente y Tradiciones (Artim 2015),
La provincia de
Burgos es un
lugar «idóneo»,
con «potencial»
y «superficie de
sobra» para la trufa
que se celebrará en Espinosa de los
Monteros entre el 10 y el 19 de julio.
En medio de tan privilegiado entorno, el joven ingeniero ofrecerá a
sus alumnos una serie de claves básicas sobre los tratamientos forestales
más adecuados para aumentar las
producciones de hongos micorrícicos y el aprovechar al máximo los recursos que tenemos a nuestro alrededor para implementar el cultivo de
setas o trufas. Los resultados dan
buena cuenta de su trabajo, sobre todo a través de mejoras en terrenos
El doctor Jaime Olaizola, ingeniero de Montes y director de IdForest, ve viable la ‘democratización’ del consumo de trufa aunque su precio no baje. / IDF
agrícolas abandonados con nutrientes pobres, que -sorprendentementeson «los mejores para la trufa».
POTENCIAL TRUFERO
Conocida la metodología y haciendo
las cosas bien, las primeras producciones de trufa suelen tardar entre
cinco y siete años. «Al agricultor se le
hace eterno», bromea Olaizola, que a
través de IdForest ha logrado dar otra
vuelta de tuerca a este cultivo hasta
alcanzar un rendimiento económico
mucho antes de lo previsto. Para ello,
defiende la incorporación de micelio
de seta cardo. Los resultados, «bastante buenos» hasta la fecha, son visibles en Quintanalara, Palencia y, pró-
LONJA AGROPECUARIA DE LERMA
ximamente, Teruel o Madrid. Además, la primavera es la época más
propicia, ya que iniciando este proceso en abril «estamos cogiendo setas
en octubre».
Olaizola sitúa la provincia de Burgos como una seria candidata a ocupar una posición de liderazgo nacional de producción trufera. Se trata, según explica, de un lugar «idóneo», con
«potencial» y «superficie de sobra»
para generar más rentabilidad incluso que los cultivos tradicionales. En
este sentido, cita a Soria como ejemplo de previsión y buen hacer e insta a
los jóvenes agricultores a apostar por
un producto con capacidad de expansión. Asimismo, asevera que durante
174€ / tonelada
168€ / tonelada
GANADO VACUNO
Precio anterior: 174
Precio anterior: 168
PORCINO CEBADO
Selecto
Normal
Graso
Cerdas desvieje
1,190€/kg.
1,178€/kg.
1,166€/kg.
0,45€/kg.
Precio anterior: 1,186
Precio anterior: 1,164
Precio anterior: 1,162
Precio anterior: 0,44
LECHONES
Lechón tipo Lerma
35,50€/unidad
SALUD Y PREVENCIÓN
La selvicultura, basada fundamentalmente en la gestión racional y sostenible de los bosques, aporta otra
serie de beneficios gracias a los hongos. Por ejemplo, el aprovechamiento de los beta glucanos para «potenciar el sistema inmunológico y reducir el colesterol». Pero Olaizola no
vende humo ni viejos remedios, sino
el fruto de una ardua labor de investigación amparada por estudios
científicos concretos y demostrables.
Precisamente, y a modo de ejemplo,
narra la experiencia de un grupo de
inversores que, en base a tales descubrimientos, impulsaron la creación de la empresa Naturae, ubicada
en Pradoluengo.
Por otra parte, el doctor indica la
importancia de los hongos para establecer medidas de control biológico y
prevenir enfermedades en cultivos,
plantas y árboles. «Los hongos son
capaces de combatir a otros hongos»,
por lo que un mundo sin fitosanitarios pudiera ser posible con «una gestión más adecuada», concluye.
Precios de productos agrarios y ganaderos // Cotizaciones al cierre: 13 mayo 2015
CEREALES
Trigo tipo III
Cebada dos carreras
los próximos años «se va a generalizar su uso», pues aunque su precio se
mantenga, el consumidor debe percatarse de que «no es cuestión de cantidad, sino de saber usarla» para aprovechar las cualidades de su impregnante aroma.
Precio anterior: 32
Terneras carne blanca
Terneras carne rosada
4,80€/kg.
4,40€/kg.
Precio anterior: 4,80
Precio anterior: 4,40
Añojos extra
Añojos primera
Añojos corriente
4,30€/kg.
4,00€/kg.
2,40€/kg.
Precio anterior: 4,30
Precio anterior: 4,00
Precio anterior: 2,40
Vacas extra
Vacas primera
Vacas segunda
Vacas industria
3,00€/kg.
2,50 €/kg.
2,00 €/kg.
1,56 €/kg.
Precio anterior: 3,00
Precio anterior: 2,50
Precio anterior: 2,00
Precio anterior: 1,56
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E N T R E V I STA
José Manuel de las Heras en el Salón de Estrados de la Diputación de Burgos junto al cuadro ‘El esquileo’, de Marceliano Santamaría. / ECB
JOSÉ MANUEL DE LAS HERAS / Presidente de la Cámara Agraria de Burgos y secretario general de la Unión de Uniones
«Habrá que reformar esta PAC muy
pronto, no tiene ni pies ni cabeza»
Más claro agua Sin pelos en la lengua, correcto pero certero, De las Heras apuesta por el diálogo como vía de entendimiento
D
D.S.M.
efiende con vehemencia y
sin medias tintas los intereses del sector agrario. A
la hora de expresar su opinión no se
casa con nadie. Mucho menos con la
clase política, a quien exige respuestas contundentes en lugar de meras
promesas electorales. El burgalés José Manuel de las Heras lucha en diversos frentes. Desde la presidencia
de la Cámara Agraria provincial y
desde la Unión de Uniones en calidad de secretario general, dentro y
fuera del campo, con argumentos de
su puño y letra, a las claras.
Con el futuro de las cámaras
agrarias regionales en el aire y ante
la inminencia de las elecciones municipales y autonómicas, abordamos con De las Heras asuntos de
rabiosa actualidad como la salvación in extremis de la Cámara burgalesa, la estrategia Agrohorizonte
2020, las consecuencias del Tratado Transatlántico de Libre Comercio (TTIP) para la agricultura y la
ganadería o la delicada situación
del sector lácteo tras la desaparición de las cuotas.
Pregunta.- A principios de mes, la
Diputación puso sobre la mesa
25.000 euros para garantizar la supervivencia de la Cámara Agraria
provincial durante este año. Supongo que este balón de oxígeno en el
minuto de descuento les vino como
agua de mayo...
Respuesta.- Ha sido clave, pero
también esperamos que después de
las elecciones se ponga encima de la
mesa el reglamento que desarrolle
la Ley Agraria y a partir de ahí tendremos que ver cómo quedan las cámaras para ver si tienen comunidad.
Ahora podemos respirar durante este año, así que estamos satisfechos
del acuerdo al que se ha llegado con
Diputación porque nos da luz verde.
P.- ¿Qué ve más viable? ¿La llegada de una Ley Agraria que garantice
la continuidad de las cámaras o la
necesidad de prorrogar el convenio
con la Institución Provincial para el
próximo ejercicio?
R.- Las cámaras agrarias en su día
ayudaron a repartir el patrimonio y
buscar un nexo de unión a través de
las juntas agropecuarias locales para organizar el tema de los pastos,
distintas obras en los pueblos para
puntos de agua... También las elecciones, que sirvieron para medir la
representatividad y poner orden.
Después de las elecciones, cada uno
participa en distintos foros que hay
en la provincia y en la región.
Lo que tiene que hacer ahora mismo la Ley Agraria, aparte de proponer elecciones, es determinar las tareas que ahora mismo están desarrollando nuestros técnicos para hacer los certificados ganaderos, para
«Hay que confiar
en Agrohorizonte,
pero estaremos
vigilantes para
que se cumpla lo
que se ha dicho»
atender a la gente del campo... Esperemos que este decreto contemple
esta labor y que se desarrollen los
otros temas a través de la Ley Agraria, pero no se puede abandonar todo a la suerte sin tenerlo todo claro.
Se trata de un déficit por parte de la
Consejería, pues creemos que no se
debería haber quitado el presupuesto y abandonar a su suerte a las cámaras agrarias.
P.- La estrategia Agrohorizonte
2020 parece haber generado mucho
optimismo y expectación entre los
profesionales del sector. ¿Qué medidas destacaría del documento final?
R.- Nadie puede criticar que el
análisis de los problemas que tiene
el campo en distintos sectores a través de reuniones sea malo. Es bueno, peor una vez diagnosticado el
problema de cada sector lo que hay
que hacer es adoptar soluciones mediante la partida presupuestaria para apoyar los puntos flacos de cada
uno de los sectores.
Si ahora se pone en marcha nos
parecerá bien, pero si se ha hecho
para hacer unos actos en vísperas de
campaña para que haya un lucimiento desde la Consejería sería malo. Hay que tener confianza, pero estaremos vigilantes para que todo lo
que se ha dicho se cumpla.
P.- Se acercan las elecciones. Hace no mucho, calificó este año como
«trascendental» e instó a la clase política a «poner la agricultura y la ga-
nadería en la agenda de los políticos». De todas las medidas de urgente cumplimiento que esbozó sobre el
papel, ¿cuáles son las más urgentes?
R.- Evidentemente es un año trascendental. Se va a poner en marcha
la Política Agraria Comunitaria
(PAC), que se tenía que haber puesto el año pasado, y lo que se haga este año será la base hasta 2020. Por lo
tanto, ante esta política cambiante y
la posibilidad de que se apruebe el
Tratado de Libre Comercio (TTIP)
con Estados Unidos, tenemos que
ser muy vigilantes. Los políticos no
solo tienen que decir que el campo
es muy bueno, muy bonito y que trabajan mucho por él, sino además hacerlo. Nosotros tenemos la obligación de estar continuamente siendo
la ‘mosca cojonera’ o el Pepito Grillo
recordando a los políticos que no solamente hay que hablar sino hacer.
Y lo vamos a hacer, pues tememos
que después de los distintos recortes
cada vez que se reforma una política
agraria nos quedemos sin ayudas y
en un mercado libre sin ningún tipo
de paracaídas. Por eso digo que hay
que poner la agricultura y la ganadería en la agenda de los políticos.
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MUNDO AGRARIO
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E N T R E V I STA
P.- En dicho artículo, afirma que la
irrupción de nuevas opciones políticas «romperán el bipartidismo que
ha marcado hasta ahora a nuestra
democracia». ¿Cómo percibe ese posible cambio?
R.- Me parecería bien, porque obligaría a hablar más. Ahora mismo hay
una Ley de Representatividad en Madrid que prácticamente no se pone
en marcha y tampoco hay urnas en
el campo. Por lo tanto, no sabemos
qué grado de legitimidad tenemos
para defender a los agricultores. Creemos que hay que poner esta Ley encima de la mesa, pero hasta ahora
los dos grandes partidos no han tenido ganas de hacerlo. En muchas cosas están de acuerdo, no importa el
color político porque en términos
económicos son idénticos. Siempre
hablan de la inevitable globalización,
pero creo que ha llegado la hora de
«Es necesario
liberarse de la
tecnología
porque está para
usarse, no para
ser su esclavo»
poner unas normas, porque una globalización sin normas nos perjudica
más que beneficiarnos.
P.- La Unión de Uniones ha sido,
sin lugar a dudas, una de las organizaciones agrarias más críticas con
el oscurantismo de la clase política
a la hora de negociar el TTIP. En caso de llevarse a cabo de forma irreversible, ¿cómo afectará este acuerdo al sector agrario y ganadero?
R.- Hacer ahora un análisis de cómo va afectar este acuerdo a la agricultura sería un poco arriesgado por
nuestra parte. Lo que hemos criticado desde el principio es que va más
allá de la apertura del comercio, de
la eliminación o bajada de aranceles. Ése no tiene que ser el motivo
cuando la media del arancel con Estados Unidos está en torno al 4%. Estoy convencido de que este acuerdo
abarca muchos aspectos, como aplicar normas que están por encima de
las leyes de la Unión Europea.
Lo que queremos es transparencia
porque ahora mismo no la hay. Deben ser los Estados Miembros, con
sus veredictos, los que determinen si
el acuerdo va hacia adelante o no en
lugar de que instituciones que todavía no son muy democráticas nombrarse de forma indirecta den el ok a
este tratado. Lo que hay que hacer
además es explicarlo para que la gente lo conozca y opine.
P.- Tras la desaparición de las cuotas lácteas y el evidente desequili-
brio entre productores e industria,
¿cree que el Ministerio creará la figura del mediador en pro del entendimiento entre ambas partes?
R.- El miércoles tuvimos una reunión con el secretario general de
Agricultura (Carlos Cabanas) y pedimos al Ministerio que fuera nuestro
baluarte ante el desamparo que van
a tener los productores de leche frente a las industrias, que obligan a firmar contratos bajo la amenaza de no
recoger la leche. Ante ausencia de
controles en la producción hay que
organizarse, porque si no va a haber
una transición negativa. Por eso pedimos al Ministerio que la tutele y
que controle lo que está ocurriendo.
En España, por poner una escala,
hay un consumo de nueve frente a
una producción de seis, luego se consume mucha más leche de la que se
produce. Por ello, hay que hacer un
seguimiento por ley. Cada camión
tiene que tener su albarán, cada industria debe comprobar si recibe leche fresca, comprimida o si se da una
ayuda para hacer leche en polvo...
Pedimos la creación de una mesa
con cuatro patas: Administración,
agroindustria, distribución y organizaciones agrarias. Habría que hablar
hasta la saciedad para analizar los costos de producción, oferta... y llegar a
la conclusión de que en España tiene
que haber unos precios, más o menos
altos, pero siempre con los costos de
producción como base. Porque aunque la normativa europea no deje fijar
unos precios mínimos, indirectamente se puede llegar a un acuerdo para
que las industrias no pacten precios
que, en muchos casos, suponen la ruina para los agricultores.
P.- Cuando se habla de Interprofesional todo el mundo cita a Francia
como ejemplo a seguir. En nuestro
caso, usted se ha mostrado muy crítico con el funcionamiento de este tipo de asociaciones en España, llegando a compararlas con el sindicato vertical. ¿Qué pasos deben darse
para que las -actuales y futuras- interprofesionales de nuestro país beneficien realmente a sus asociados?
R.- Ahora mismo se están creando unas interprofesionales donde
antes de elaborarse un plan de estudio de los sectores, lo primero que se
hace es pedir extensión de norma.
En algunas hay un dinero a plazo fijo, a saber para qué, y en otras se hacen poca promoción y escasos estudios. Desde las organizaciones agrarias, que deben estar dentro de las
interprofesionales, se reivindica la línea a seguir dentro de un sector, pero ahora mismo no está ocurriendo.
Podríamos decir, aunque no en todos los casos, que la extensión de
norma es una forma de recaudar
cantidades muy importantes, porque en el caso del aceite de oliva se
El presidente de la Cámara Agraria de Burgos en una rueda de prensa en representación de la Unión de Uniones. / ICAL
hablaba de un montante casi siete
millones de euros al año... ¿para promocionar qué? Analicemos todo esto para que las interprofesionales se
asienten por razones de profesionalidad, como su propio nombre indica, y no por criterios políticos para
representarlas, que es lo que está
ocurriendo ahora.
Las interprofesionales deben ser
el instrumento que ayude a organizar un sector. No a defenderlo, pues
esa función corresponde a las organizaciones agrarias, pero sí a analizar sus problemáticas para una defensa posterior.
P.- Parece que la última reforma
de la PAC, la más compleja de todas,
no acaba de contentar a nadie. Después de todo lo que se ha dicho y escrito, ¿qué valoración hace en términos generales?
R.- Para hablar de la PAC, tendríamos que acordarnos de años atrás,
cuando todo el mundo pensaba que
esta PAC iba a ser un desastre y se
empezaba a hablar de las tarifas planas que nadie quería. Poco a poco se
fue imponiendo la cordura, hubo
una ‘pelea’ y el ministro Cañete defendió un paquete económico importante. Además, si añadimos que
«Se debería
alcanzar un
acuerdo para que
las industrias
lácteas no pacten
los precios»
al principio se habló sobre que las
ayudas se iban a dirigir al agricultor
activo, se podía evitar un quebranto
económicamente hablando. Pero al
final lo que vemos claro en esta PAC
es que la han hecho tan compleja y
enrevesada que ahora hay muchos
problemas para cumplimentar las
declaraciones. Se están cambiando
cosas en el día a día, han tenido que
ampliar el plazo hasta el 15 de junio
y es posible que después siga habiendo problemas.
Una vez que pasen las elecciones,
veremos el cómputo global de lo que
se ha cobrado. En algunos casos quedará más o menos mal, pero en otros
habrá unas pérdidas que superarán
el 20% de media.
Al final, todo el mundo va a cobrar
las ayudas igual que antes. No hay
agricultor activo, prácticamente lo
han descafeinado después de la firma de los reales decretos de diciembre y hay excepcionalidades que permiten la trampa.
Habrá que reformar esta PAC
muy pronto, el Estado se dará cuenta de que lo ha enrevesado de tal manera que no tiene ni pies ni cabeza y
esperemos que nos den la razón para que el Ministerio para que cierta
gente que no tendría que haber cobrado no cobre.
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MUNDO AGRARIO
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MEDIO RURAL
Castilla y León lidera el
registro de explotaciones
de titularidad compartida
Datos De las 123 que hay en España, 51 están en la Comunidad. Estas explotaciones
acceden con mayor facilidad a la condición de prioritaria y a algunas subvenciones
L
M.CALLEJA
a Ley sobre titularidad compartida de las explotaciones
agrarias se aprobó en el año
2012. El objetivo: profesionalizar
la actividad agraria de las mujeres y visibilizar su trabajo en las
explotaciones.
Aunque el espíritu de la norma
afecta fundamentalmente a las
mujeres, hay que señalar que esto
no significa que sólo acoja un determinado tipo de casos, sino que
abarca todos aquellos en que una
pareja decide convertir su explotación en una Titularidad Compartida, bien sean dos personas
del mismo sexo o la mujer sea la
titular inicial de la explotación, y
se incorpore el cónyuge o pareja
de hecho.
Castilla y León lidera en estos
momentos el registro de explotaciones de titularidad compartida
con 51 expedientes, de un total de
123 en toda España. De ellos, se
han formalizado diez en las provincias de Ávila y León que ocupan el primer lugar; seguido de
Burgos, con nueve; Zamora con
ocho registros; Soria con cinco;
Valladolid y Zamora con tres; dos
en Palencia, y uno en Segovia.
Aún así, la titularidad compartida no ha sido una fórmula elegida de forma mayoritaria en estos
tres años.
Desde la Junta, el director general de Producción Agropecuaria y Desarrollo Rural, Jorge Morro, insiste en que se trata de una
buena» medida.
Entre las ventajas, recuerda
que la Ley favorece el acceso de
estas explotaciones a la condición
de prioritaria «con mayor facilidad», además de a algunas subvenciones o actividades de formación.
De esta forma, Morro destaca
la reciente publicación de la orden que regula las ayudas a la incorporación de jóvenes y modernización de explotaciones en el
nuevo Programa de Desarrollo
Rural 2014-2020. Una orden que
contempla como novedad una prima básica de 20.000 euros que podrá incrementarse en el caso de
que el solicitante cumpla algunos
requisitos como incorporarse en
algunos de los sectores considerados estratégicos; cuando la solicitud sea de una mujer o cuando
la instalación se produzca bajo la
modalidad de titularidad compartida, entre otros aspectos.
Frente a las acusaciones de las
organizaciones agrarias en relación a la excesiva burocratización
que supone esta fórmula, desde la
Junta se señala que deben ser «estrictos» con los criterios.
La titularidad compartida supone que la administración, representación y responsabilidad sobre la explotación se comparte
entre los dos miembros; un reparto de rendimientos al 50%; la consideración de ambos titulares como beneficiarios de las ayudas y
subvenciones de las que sea objeto la explotación; y la cotización
en la seguridad social por parte
de ambos miembros.
Actualmente, y según datos del
Ministerio de Agricultura, el 71%
de los titulares de explotación
agraria son hombres, frente al
28% que representan a las mujeres.
De forma general, el titular es
el hombre mientras que la mujer
pasa a denominarse ‘ayuda familiar’.
Por eso, esta medida, puesta en
marcha hace ahora algo más de
tres años, tiene como objetivo
prioritario «visibilizar» la actividad de las mujeres y dotarles de
unos derechos individuales que
«hasta ahora les han sido negados».Además, de la independencia y autonomía como sujeto.
Tras Castilla y León en el ranking nacional, se sitúa Castilla-La
Mancha, con 23 registros de titu-
laridad compartida; seguida de
Galicia, con 13; La Rioja con 12; y
Cataluña y Aragón, con 7 y 6 expedientes respectivamente. En el
resto de comunidades autónomas
las titularidades compartidas tienen un carácter testimonial.
Desde la Junta se insiste, por su
parte, en los beneficios de esta
medida que están potenciando
desde la administración autonómica.
De esta forma, se está promoviendo una campaña de difusión
de la Ley con el objetivo de darla
a conocer a los potenciales beneficiarios a través de las organizaciones agrarias de Castilla y León, las asociaciones de mujeres y
otras entidades interesadas.
Y es que la masculinización del
medio rural junto a la falta de un
relevo generacional es uno de los
principales problemas del medio
rural, lo que genera una situación
de mayor desigualdad.
Violeta tiene 47 años, es pastora como su marido, y la titularidad le permitió visibilizar un trabajo que llevaba realizando hace años. / EL MUNDO
«Yo guardo las ovejas como él»
León Violeta Alegre accedió a la titularidad hace tres años después de llevar
más de veinte trabajando con su marido, pastoreando en la alta montaña
V
M.C.
nioleta Alegre tiene 47
años, y es la única mujer
que guarda el rebaño en
los puertos de montaña.
Hace tres años que accedió a
la titularidad compartida, aunque siempre ha trabajado con su
marido en el campo. «Estaba a
su sombra», señala, así que decidió dar el paso para visibilizar un
trabajo que permanecía oculto.
Su vida no es sencilla, incluso,
muchos se llevan las manos a la
cabeza cuando se enteran de sus
largas temporadas en los puertos leoneses de Abelgas, acompañada solo de sus mastines y de
su rebaño de ovejas. Es más, Violeta no tenía ninguna experiencia como ganadera. Lo aprendió
todo tras su matrimonio con Gregorio. Le gusta decir que «le vino
con la dote». Ahora, asegura,
«guardo las ovejas como él»
Solo pasan seis meses juntos
al año, en invierno, en su casa de
Veguellina de Órbigo donde residen todo el año sus dos hijas.
El resto, discurre entre Omaña
y los puertos de montaña donde
permanece con su rebaño, sola,
hasta septiembre. Allí, solo cuenta con las redes sociales e Internet como canal de comunicación
con el mundo exterior.
Reconoce que ha sido «duro»,
especialmente, cuando sus hijas
eran más pequeñas o su familia
ha tenido algún problema de salud. Ahora, dice, estar «acostumbrada» a esta vida.
Incluso, afirma, «siempre me
han tratado como una pastora
más, soy igual que ellos».
Sobre la titularidad compartida, reconoce, alguna ventaja en
cuanto a primas en la seguridad
social se refiere, aunque «poco
más».
Cree que hay falta de información y que en los trámites ante la
administración se exige «mucho
papeleo».
Considera positivo este paso
aunque, al mismo tiempo, no
cree que suponga muchas «ventajas legales».
Violeta disfruta en el campo,
con sus ovejas, se siente orgullosa de su oficio y de su trabajo.
Recientemente, recibió un premio de una Fundación de Nueva
Zelanda como ganadera emprendedora. Un galardón que le
hizo especial ilusión ya que supuso, en su opinión, «el colofón
al sacrificio realizado todos estos años».
Esta leonesa defiende a su rebaño y destaca, especialmente, a
sus ovejas merinas negras, unas
400, en peligro de extinción.
L U N E S 1 8 D E M AY O D E 2 0 1 5 |
MUNDO AGRARIO
EL MUNDO
7
AC T U A L I DA D
Agronoticias breves
La llegada del calor a Castilla y León -incluso en Burgos- trae consigo la aparición de hongos e insectos que amenazan al cereal,
pero también la inminente convocatoria de ayudas a la incorporación y de los Premios la Innovación para Mujeres Rurales
Precaución
CEREAL- UPA-COAG insta a la prevención ante las elevadas temperaturas y la aparición de hongos e insectos
L
a llegada del bueno tiempo siempre es bien recibida, pero las altas temperaturas, más propias de agosto que de mayo, han levantado algunas alarmas en el sector del cereal. «Sin entrar en
especulaciones sobre porcentajes de pérdidas por las
fechas en las que nos encontramos», desde la alianza
UPA-COAG advierten que el caluroso clima está
afectando «muy seriamente» algunos cultivos de cereal de secano en las zonas más arenosas de Castilla
y León. Por lo tanto, de acuerdo a las estimaciones
de la organización, las provincias peor paradas son
Ávila, Salamanca, Segovia, Valladolid y Zamora -te-
rritorios, por lo general, de alto riesgo según Agroseguro-, pues posiblemente se enfrenten a una «reducción importante» de sus cosechas en aquellos terrenos «de peor calidad».
De hecho, el sindicato asegura que ya ha comenzado a apreciarse un «asuramiento» en algunas fincas a
causa de los vientos del sur con temperaturas superiores a los 30 grados. Y es que en lugar de contemplarse el color «verde intenso propio de esta época del
año», determinados cultivos manifiestan «unos tonos
más blanquecinos habituales a finales del mes de junio», por lo que «no se apreciará el color alimonado
natural en el proceso de maduración del grano».
En este caso, Burgos, provincia cerealista por excelencia a nivel regional, sufrirá mucho menos las consecuencias de esta repentina ola de calor porque «la capacidad
de absorción de la humedad ha permitido aguantar más
y mejor las altas temperaturas de los últimos días».
Por otra parte, la Opa ha remitido un informe del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl) que
informa de la aparición de insectos -nefasia, tronchaespigas y lema- y hongos -septoria, helmintosporiosis y rincosporiosis- que pueden afectar gravemente a los cultivos de cereal de invierno. Además, recalcan que no hay
que bajar la guardia ante la roya amarilla debido a la detección de varios casos en abril.
Incorporación
JÓVENES Y MUJERES- La Junta publica en el Bocyl la convocatoria de ayudas hasta el 31 de julio
E
l ambicioso objetivo de incorporar más de 5.000
jóvenes al campo e promover la mejora de explotaciones y de industrias agroalimentarias durante
los próximos cinco años ya está en marcha. El pasado
miércoles, la Consejería de Agricultura y Ganadería publicó en el Boletín Oficial de Castilla y León (Bocyl) la convocatoria de subvenciones -hasta el 31 de julio- con un importe de 50 millones de euros por cada línea de ayudas,
dependientes a su vez del Programa de Desarrollo Rural
(PDR) impulsado por la Unión Europea (UE) y financiado
por el Gobierno regional.
El acceso a esta dotación, previsto para jóvenes menores
de 40 años que asuman por primera vez la titularidad de
una explotación agraria, deberá formalizarse mediante la
presentación de un plan de negocio sólido y viable que a su
vez acredite la condición de profesional a tiempo completo.
A diferencia de anteriores convocatorias, la partida prevista para asegurar el aumento de incorporaciones cuenta con
un incremento presupuestario que podría ascender a 70.000
euros por solicitante, lo que supone una subida de 30.000 euros respecto a ejercicios anteriores. Además, y partiendo de
una prima básica de 20.000 euros, a la cuantía de estas ayudas se pueden sumar otros 10.000 euros si la solicitud proviene de una mujer, el proyecto pertenece a alguno de los
sectores estratégicos de Agrohorizonte 2020, se contemplan
inversiones en regadíos para garantizar un uso más eficiente
del agua o se acredita la pertenencia a alguna Entidad Asociativa Agroalimentaria Prioritaria de Carácter Regional.
Por su parte, desde Asaja, donde ya se han tramitado «varios centenares de solicitudes», indican que las
ayudas «quizás la mitad no sobrepasen los importes anteriores, del orden de 35.000 euros por solicitante». La razón de este «fiasco», a juicio de Asaja, se debe a una serie
de criterios como la pertenencia a entidades asociativas
prioritarias, el subsector agrícola o ganadero en el que se
desarrolle la actividad, la situación geográfica de las explotaciones, la generación de mano de obra asalariada o
la titularidad compartida.
Reconocimiento
MAGRAMA- Nueva convocatoria de los Premios de Excelencia a la Innovación para Mujeres Rurales
A
lcanzar la plena y efectiva igualdad de género a
todos los niveles ha supuesto un reto que, durante las últimas décadas, se va consiguiendo
paulatinamente gracias a diferentes políticas en beneficio de la equiparación de derechos. Queda mucho por
hacer, y el sector primario no constituye una excepción.
Más bien todo lo contrario, pues no cabe duda de que nos
encontramos ante un terreno dominado por el hombre
desde el comienzo de los tiempos. Afortunadamente, las
administraciones públicas reconocen, de vez en cuando,
el papel de la mujer a la hora de promover el emprendimiento, la innovación y el esfuerzo ininterrumpido.
Recientemente, el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) anunció, a través
del Boletín Oficial del Estado (BOE), la nueva convocatoria de los Premios de Excelencia a la Innovación para
Mujeres Rurales. El principal objetivo de esta iniciativa
es, en palabras del propio organismo ministerial, promocionar la creación de «proyectos nuevos, excelentes,
originales e innovadores y actuaciones que reconozcan
el trabajo y el papel de las mujeres en el medio rural» y
fomentar «la incorporación e inserción laboral de las
mujeres en el territorio».
La convocatoria consta de cuatro categorías -Tres de
Excelencia a la Innovación en la Actividad agraria, Di-
versificación de la actividad económica en el medio rural, Comunicación y uno Extraordinario de Innovación
de mujeres rurales- y ofrece la posibilidad de presentar
candidaturas a propuesta de organizaciones profesionales agrarias (Opas), federaciones de industrias agroalimentarias, asociaciones agrícolas y forestales o confederaciones de cooperativas.
En cuanto a los criterios de valoración, el jurado tendrá en cuenta diversos aspectos como la originalidad
de los proyectos, su contribución a la actividad económica y a la igualdad de género, capacidad para generar
empleo e integrar a colectivos en riesgo de exclusión
social o el apoyo de instituciones públicas y regionales.
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