WERE DREAMS

WERE DREAMS
Este vino nace con la cosecha de 1987 y con los años su nombre ha sido objeto de una serie
de variaciones. Los primeros nueve años que fue llamado "Donde los sueños no tienen fin " y
cambió el color de su cápsula con cada cosecha. La etiqueta también fue variando, a través
de los siete colores del arco iris (además de blanco y negro), comenzando con blanco y
avanzando en sentido contrario a las agujas del reloj. En ella también se mostraban las
cuatro fases de la luna.
En 1996 se convirtió en " Were Dreams, now it is just wine!", con una cápsula azul con un
estilizado Cometa Hale-Bopp. Continuó de esta manera otros siete años.
Finalmente en 2003, se volvió a las raíces así: "W .... Dreams ......... ", añadiendo el año de
cosecha en la parte inferior y un dibujo Marte de la cápsula. Y los puntos suspensivos en el
nombre? La interpretación del nombre completo es "Donde los sueños pueden ocurrir ", pero
todo el mundo puede aportar su propia interpretación del mismo.
Notas: Dedicado a "The Joshua Tree", el álbum de U2 (1987) y en concreto a la canción
"Where the streets have no name".
Denominación:
I.G.T. Venezia Giulia
Graduación:
13,5 º
Presentación:
75 cl.
Acidez:
5,50
Variedades:
Chardonnay 97%
Suelo:
Margas y arena
Crianza:
11 meses
Tipo de barrica:
Roble francés
Temperatura de servicio:
10-14°C
Potencial de guarda:
8-10 años
Tipo de cierre:
Corcho
Tipo de vino:
Blanco
MARIDAJE
Ideal para pescados con salsa, crustáceos o cremas de verduras
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WERE DREAMS
NOTAS DE CATA
Tiene un color amarillo pajizo brillante. En nariz ofrece el encanto y la complejidad, con
aromas de exótica elegancia y refinamiento. Toques exóticos de fruta madura, mantequilla
derretida y vainilla. En boca mantiene lo mismo que en nariz, y los embellece con sabores
suaves y matices aromáticos frescos y persistentes.
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