COMUNICADO DE PRENSA México, D.F., 07 de septiembre de

COMUNICADO DE PRENSA
México, D.F., 07 de septiembre de 2015
NUM.578/15
Respalda SAGARPA participación de cafeticultores de zonas indígenas en Expo Pan
2015
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En coordinación con la Comisión Nacional para el
Desarrollo de los Pueblos Indígenas (CDI), la
SAGARPA impulsará la comercialización del
aromático de productores indígenas provenientes de
Chiapas, Guerrero, Hidalgo, Oaxaca, San Luis Potosí
y Veracruz.
Del 8 al 11 de septiembre, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y
Alimentación (SAGARPA) respaldará la participación de representantes de pequeños
productores de café del centro y sur del país en la XVII edición de Expo Pan, que se llevará a
cabo en el Palacio de los Deportes, en la Ciudad de México.
En coordinación con la Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas (CDI),
la SAGARPA impulsará la comercialización de café de productores indígenas provenientes de
Chiapas, Guerrero, Hidalgo, Oaxaca, San Luis Potosí y Veracruz.
Esto, con el objetivo de seguir estimulando el consumo de café en México, así como generar
mecanismos para vincular a los productores con los compradores y establecer un comercio
directo.
En la XVII edición de Expo Pan, la SAGARPA dispondrá también de un stand de fomento al
consumo de café de México, el cual está en marcha desde 2014 y se utiliza en diferentes
expos y ferias del país para promocionar al aromático.
Con la participación de los productores se consolidarán tratos directos con representantes de
la industria panadera y público en general, a fin de concretar ventas tanto en el corto, mediano
y largo plazos.
Coordinación General de Comunicación Social
Col. Santa Cruz Atoyac, Del. Benito Juárez
México, DF 03310
t. +52 (55) 3871 1000 ext. 33055 y 33062, www.sagarpa.gob.mx,
comusoc@sagarpa.gob.mx, cs.informacion@sagarpa.gob.mx
Av. Municipio Libre 377, PB ala B
Cabe señalar que los productores respaldados por la SAGARPA, en coordinación con la CDI,
pertenecen a las etnias Popolucas, Choles, Mixtecas, Zapotecas, Tzental, Tzotzil y
Chinantecas, y ofrecerán café orgánico, tostado y molido.
El evento se realizará en un espacio de nueve mil metros cuadrados y reunirá a más de 150
profesionales y emprendedores del sector de la panadería, pastelería, repostería y, por
primera vez, a productores de café.
Expo Pan también tendrá eventos especiales gratuitos en el Pabellón de los Grandes Chefs,
tales como clases demostrativas gratuitas, conferencias, el show de la pizza y demostraciones
de decoración artística, entre otras actividades.
La entrada para el público que asista a este evento será gratuita, con un horario de 11:00 a
19:00 horas.
De acuerdo con el Servicio Nacional de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), el
café es producido, principalmente, en 13 estados del país: Chiapas, Colima, Guerrero,
Hidalgo, Jalisco, Nayarit, Oaxaca, Puebla, Querétaro, San Luis Potosí, Veracruz, Estado de
México y Tabasco.
www.sagarpa.gob.mx
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