PUBLICACIÓN GRATUITA NÚMERO 34 NOVIEMBRE 2009 PROHIBIDA INFOE La Asamblea General Extraordinaria de la FOE ratifica la salida de UPECO de la organización TODOPYME Nueva organización administrativa para la gestión de la Administración y sus entidades instrumentales PRIMERA PERSONA Antonio Carrasco, presidente de la Asociación de Industrias de la Carne de Huelva (AICE-Huelva) ÍNDICES El déficit público hace peligrar el futuro de nuestra economía PUBLICACIÓN DE LA FEDERACIÓN ONUBENSE DE EMPRESARIOS SU VENTA Los empresarios plantan cara a la crisis con la mayor oferta de campañas de Navidad NOVIEMBRE_09 enportada [4] Los empresarios plantan cara a la crisis con la mayor oferta de campañas de Navidad No bajar la guardia [06] infoe [06] Apoyo a los empresarios en materia de nuevas tecnologías [07] La Asamblea General Extraordinaria de la FOE ratifica la salida de UPECO de la Organización [10] asociacionesfoe [08] Pronamic Ingenieros y Condusav, Premios AJE 2009 [09] Satisfacción en el Consejo Empresarial de Turismo de la FOE por la Medalla de la Provincia [10] Aeco sitúa su punto de mira en la provincia [11] La exportación, reto para el sector cárnico onubense [12] Intensa actividad de la Delegación de Salud en la FOE [13] La FOE desarrolla el Plan PreVea destinado a reducir la siniestralidad laboral [14] clubfoe [14] La creación de marca en el sector agroalimentario [15] todopyme [15] FOE y ETICOM acercan a los empresarios onubenses del sector TIC el proyecto "Facturpyme" [16] Nueva organización administrativa para la gestión de la Administración y sus entidades instrumentales [20] primerapersona [20] Antonio Carrasco, presidente de la Asociación de Industrias de la Carne de Huelva (AICE-Huelva) [22] índices [22] El déficit público hace peligrar el futuro de nuestra economía [24] formación [25] empresa [25] Empresas comprometidas: José Antonio Muñoz, un empresario comprometido con el deporte femenino [26] José Martín, galardonado por su labor de integración [28] 908.com Comunicaciones Telefonía, la innovación basada en la experiencia [29] Agroalimentaria Virgen del Rocío, el éxito de la tradición [30] Paez Makro-Paper, inaugurada en Huelva la mayor superficie de papelería de Andalucía [32] Inmobiliaria del Sur, líderes en edificios destinados a arrendamientos [33] El Día de la Reforestación TOYOTA 2009 congrega a más de 100 personas en Huelva para la conservacion del Patrimonio Natural [34] agenda [35] gastronomía [36] vivir [36] Senderismo por la Sierra de Aracena y Picos de Aroche [38] 10 consejos para el buen senderista INFOE es una publicación de distribución gratuita editada por la FOE. FEDERACIÓN ONUBENSE DE EMPRESARIOS Avda. de la Ría, 3. 21001, HUELVA T: 959 20 83 00 - F: 959 20 83 10 E-mail: info@foe.es. REDACCIÓN: Servicios Técnicos de la FOE. Virfrán Publicidad, S.A. COORDINACIÓN: Departamento de Comunicación, FOE. FOTOGRAFÍA: Virfrán Publicidad, S.A. Moisés Fernández Acosta. REALIZACIÓN: Publicidad Virfran, S.A. EXCLUSIVA DE PUBLICIDAD: Publicidad Virfrán, S.A. infoe@virfran.com T:902 214 162 F:959 247 850 IMPRESIÓN: Artes gráficas Bonanza, S.L. Depósito legal: SE-5707-06 Tirada: 4000 ejemplares. Esta publicación no se hace responsable de las opiniones aportadas por sus colobaradores. INFOE se distribuye de manera personalizada y gratuita para su comodidad. Si desea actualizar o rectificar sus datos, por favor comuníquenoslo por fax en el 959 208 310, o por correo electrónico en info@foe.es A punto de cerrar el calendario, el año 2009 será recordado por todos y no precisamente porque haya sido ha sido excelente para el desenvolvimiento de nuestras empresas, sino por todo lo contrario. Y es que, a medida que iban avanzando los meses surgían nuevas dificultades al tiempo que por ese mismo motivo iba empeorando nuestra economía hasta llegar al momento actual cuya realidad es bien conocida por todos. Las organizaciones empresariales hemos advertido, en consonancia con los organismos internacionales, de las medidas que venía necesitando nuestra economía para sortear esta crisis y evitar ocasionar los menores perjuicios posibles a nuestras empresas. Y, en paralelo, hemos puesto en marcha un ambicioso programa dirigidos a pymes y autónomos, a quienes hemos dedicado sesiones específicas de formación y otros proyectos de apoyo, incidiendo en aquellas cuestiones que hemos entendido fundamentales para salvar con éxito estos duros momentos. Nuestra estructura asociativa, con presencia en todas y cada una de nuestras comarcas, nos ha permitido llegar a cada rincón de nuestra provincia, atendiendo -con la agilidad y profesionalidad que caracteriza nuestras actuaciones- a cada empresario que ha necesitado de nuestros servicios. Unos servicios que se han visto incrementados en la FOE precisamente por estas mismas circunstancias, llegándose a la cima de verse triplicado el numero de consultas atendidas en departamentos como el laboral, económico, negociación colectiva, etc. Paralelamente, desde la FOE hemos hecho oír la voz en cuantos foros así se nos ha permitido en consonancia a lo realizado en las organizaciones a las que pertenecemos – CEOE, a nivel nacional y CEA, en Andalucía- a pesar de que hemos estado en el ojo del huracán por hacer valer los intereses de nuestros asociados que son, al fin y a la postre, los que generan riqueza y empleo allá donde se instalan. De cara al próximo año, seguiremos trabajando con el mismo ahínco sin bajar la guardia ni ceder un ápice ante quienes nos señalen como responsables de todos los males que nos rodean, porque mientras siga habiendo un empresa en pié allí estaremos nosotros para defenderla. Esa y no otra es nuestra causa, nuestra razón de ser. enportada_4 Nada menos que 27 núcleos comerciales pondrán en marcha actividades coordinadas por foe y asemco Los empresarios plantan cara a con la mayor oferta de campañ Los clientes podrán elegir entre un gran abanico de actos lúdicos y zonas donde realizar sus comp Los consumidores de Huelva y provincia podrán seguir disfrutando este año, aún más si cabe, de la amplia y variada oferta lúdica y comercial que les ofrecen cada año los empresarios de las distintas poblaciones y áreas comerciales de la geografía onubense. A pesar de los efectos que crisis está causando en el tejido empresarial onubense, la Campaña Navidad 2009-2010 no tendrá nada que envidiar a las pasadas temporadas, gracias al esfuerzo empresarial complementado en algunas ocasiones con la colaboración de la Junta de Andalucía a través de las ayudas que otorga A pesar de la crisis, la Campaña Navidad 2009-2010 no tendrá nada que envidiar a las pasadas temporadas, gracias al esfuerzo empresarial la Consejería de Turismo, Comercio y Deporte, así como el apoyo que puedan ofrecer los distintos Ayuntamientos. Esto será posible con un ingente esfuerzo, tanto económico como de dedicación, que hará posible la puesta en marcha de atractivas actividades donde la imaginación y la magia van a seguir siendo los protagonistas. A los empresarios les debemos que el espíritu navideño no se vea solapado por las consecuencias de situación económica. Tradicional "burrada" de Moguer En Moguer, además de la tradicional “burrada” (que este año llega a su cuarta edición), este año está prevista una actividad singular: el 23 de diciembre se procederá a la lectura de pasajes de la obra “Platero y yo” de Juan Ramón Jiménez en la cuadra de la Casa Museo del escritor, tras la cual se ofrecerían ejemplares de dicha publicación. Otra novedad en Moguer será la recaudación de fondos, a través de chocolatadas, para las dos asociaciones de enfermos la crisis ñas de Navidad pras en la campaña 2009-2010 Este año, como novedad, citar la incorporación de la Campaña de Navidad de San Juan del Puerto, a cargo de la recién creada Apyme Local, así como la novedosa campaña que por primera vez desarrollará la Asociación de Detallistas de Mercados de Abasto de Valverde. Por otro lado, será también la primera vez que diferentes poblaciones del Andévalo realizarán una campaña de manera conjunta, participando Alosno (que también llevará a cabo actividades de forma individual), El Almendro, Puebla de Guzmán, Tharsis, San Bartolomé de la Torre y Villanueva de los Castillejos. A las mencionadas se sumarán este año las campañas que se han venido desarrollando en ediciones anteriores (Almonte, Aracena, Ayamonte, Beas, Bollullos, Cartaya, Cortegana, Galaroza, Isla Cristina, El Campillo, de Alzheimer de la localidad y la Asociación “Abriendo Puertas”, de Niños Discapacitados. Los empresarios de La Palma del Condado y Almonte sortearán nada menos que un viaje a Roma para dos personas entre los clientes de los establecimientos comerciales, y los de Valverde nos ofrecerán la posibilidad de conocer Tenerife. En Alosno, entre otros atractivos, nos pondrán muy fácil conocer el Belén Viviente de Beas. Estas son sólo una muestra de una larga lista de actividades cuya razón de ser no es otra que animar al público onubense a vivir esta época como la fecha lo merece: con ilusión, optimismo, y ganas de disfrutar de la amplia y variada oferta lúdica y comercial. Moguer, La Palma del Condado, Lepe, Riotinto, Rosal de la Frontera, Valverde y Zalamea la Real), sumando un total de 27 núcleos comerciales: En Huelva capital, realizarán sus respectivas campañas la Agrupación Calles del Centro y la Asociación de Comerciantes de La Orden y Santa Marta. De forma general, a la hora de diseñar las acciones a llevar a cabo se ha tenido en cuenta la difusión de la campaña a través de cartelería, folletos, información y publicidad en medios de comunicación, así como actividades de dinamización comercial enportada_5 Entre las acciones que tenían previsto poner en marcha los empresarios destacan, por su singularidad, algunas actividades. En Huelva capital, la Plaza de las Monjas se va a convertir en el marco ideal para las numerosas atracciones y actividades lúdicas destinadas a los más pequeños. infoe_6 La FOE firmó un convenio con Soportecc Apoyo a los empresarios en materia de nuevas tecnologías Cuando esta revista llegue a sus manos, estaremos a punto de decir adiós al 2009, por lo que aprovechamos la ocasión para hacer llegar a todos nuestro más sincero deseo de paz y felicidad, con la ilusión de que el año que está por llegar venga cargado de oportunidades y mejores proyectos para nuestros asociados, en beneficio de nuestra economía. El gerente de Soporttec, Francisco Macías Alamillo, y el presidente de la FOE, Antonio Ponce Un nuevo convenio de colaboración se viene a adherir al ya de por sí amplio abanico de acuerdos que la FOE tiene suscrito con diferentes empresas y entidades a fin de ofertar productos y servicios en condiciones preferentes a nuestros asociados. En esta ocasión, se ofrecerá a autónomos y pequeñas y medianas empresas apoyo tecnológico a través del acuerdo rubricado entre el presidente de nuestra Organización, Antonio Ponce, y el gerente de Soporttec, Francisco Macías Alamillo. El convenio contempla una serie de visitas tecnológicas a los empresarios interesados, hacia quienes se dirigirá un completo programa de acciones formativas, al tiempo que se analizarán las necesidades que en materia de nuevas tecnología se precisen en cada caso. Por parte de Antonio Ponce, se ha manifestado la apuesta de la FOE “ por las nuevas tecnologías en un mercado cada vez más competitivo en el que la globalización exige contar con los mejores y más avanzados instrumentos de gestión empresarial”. Desde Soportecc, su gerente, Francisco Macías Alamillo. ha expresado su interés en contribuir al desarrollo de las nuevas tecnologías entre el sector empresarial, especialmente en las pymes, contribuyendo a su adaptación en ese ámbito, hoy imprescindible para todos”. infoe_7 Una nutrida representación empresarial asistió a la Asamblea Con sólo 2 votos en contra, la Asamblea General de la FOE, reunida en sesión extraordinaria recientemente, ha ratificado el acuerdo de junta directiva del pasado 18 de mayo en virtud del cual UPECO perdió la condición de miembro de esta Organización Empresarial. Como se recordará, el pasado 18 de mayo, la junta directiva de la FOE adoptaba el acuerdo de pérdida de la condición de miembro de la FOE de la Unión Provincial de Empresarios de la Construcción, basándose en las siguientes causas: por incumplimiento de los acuerdos válidamente adoptados por los órganos de gobierno de la FOE; por mantener una conducta que deteriora gravemente la imagen de la FOE; y por falta de pago de las cuotas sociales. En el transcurso de esta Asamblea Extraordinaria, y tras conocer sus miembros las alegaciones presen- La Asamblea General Extraordinaria de la FOE ratifica la salida de UPECO de la Organización El sector de la construcción se encuentra representado ya en la FOE por AECO tadas por UPECO, se ha respaldado por una amplia mayoría de 155 votos a favor y veinte nulos dicho acuerdo, dándose por desestimadas las alegaciones presentadas por UPECO contra su pérdida de condición de asociado a la FOE. El sector de la construcción se encuentra representado ya en la FOE por la Asociación de Empresarios de la Construcción (AECO) que entró a formar parte de la misma en el mes de julio. En relación con esta actividad, en la junta directiva celebrada con anterioridad a esta Asamblea Extraordinaria de la que venimos hablando se ha decidido transformar el Consejo Empresarial de la Construcción existente en la FOE en un órgano de coordinación de aquellas actividades que tengan que ver con la construcción, fabricación de hormigón y materiales, etc. asociacionesfoe_8 Pronamic Ingenieros y Condusav, Premios AJE 2009 presidente de FOE, Antonio Ponce Fernández; del presidente de AJE Huelva, Manuel Rubio Lara; el delegado de Economía y Hacienda, Juan Félix Masa; la delegada de Innovación de la Junta de Andalucía, Manuela de Paz Báñez; y la coordinadora del IAJ, Pastora López Rojas. De izquierda a derecha, Juan Manuel Macías y Javier Morillo de Pronamic, junto a Ambrosio Sánchez de Condusav La Asociación de Jóvenes Empresarios de Huelva ha celebrado el acto de entrega de los Premios AJE 2009, organizado por dicha Asociación en colaboración con las Consejerías de Economía y Hacienda, de Igualdad y Bienestar Social(Instituto Andaluz de la Juventud) y de Innovación, Ciencia y Empresa (Fundación Red Andalucía Emprende). Los galardonados han sido Pronamic Ingenieros –en la categoría Iniciativa Emprendedora - y Condusav –en la categoría Trayectoria Empresarial. Las dos empresas galardonadas serán finalistas automáticamente del Premio Andaluz Jóvenes Empresarios que se entregará en Sevilla Pronamic Ingenieros –promovida por Javier Morillo Pitel y Juan Manuel Macías Gómez- ha desarrollado una aplicación informática que permite al empresario, gracias a unos pasos sencillos, su propia adaptación a la Ley Orgánica de Protección de Datos, sin necesidad de contratar a un consultor. Antonio Ponce, que dio la bienvenida a los asistentes en nombre de la FOE, destacó la importancia de estos galardones ya que –dijo“hay que incentivar a nuestros universitarios hacia una mentalidad emprendedora y es esta una tarea prioritaria para las organizaciones empresariales convencidas, como estamos, que tenemos la mejor semilla para dar sus mejores frutos”. Por su parte, Condusav, es una empresa que emplea a 200 trabajadores, que se dedica a las instalaciones, montajes y prefabricación de tuberías, siendo su propietario Ambrosio Sánchez Romero. “Os necesitamos –manifestó refiriéndose a los jóvenes empresarios- para seguir creando un futuro competitivo para nuestra tierra. Y así lo testimoniamos en la noche de hoy, con el reconocimiento a dos empresas que queremos que actúen como revulsivo para los jóvenes onubenses con inquietudes empresariales”. El acto de entrega de estas distinciones contó con la presencia del Delegado de Gobierno en Huelva Manuel Alfonso Jiménez; del Las dos empresas galardonadas han recibido una distinción, un ordenador portátil, el servicio de comunicación durante un año. Otorgada por la Diputación Provincial El Consejo Empresarial de Turismo de la FOE ha visto recompensado su trabajo de los últimos años con la Medalla de Oro de la Provincia otorgada por la Diputación provincial. Un órgano de consulta de la FOE constituido allá por el año 1980 y que desde entonces ha desarrollado una intensa actividad para posicionar al segmento turístico como un pilar esencial en la economía provincial. El Consejo Empresarial de Turismo esta conformado por representantes de las Asociaciones de Transportes, Hostelería, Agencias de Viajes, inmobiliarias turísticas, empresas de turismo activo, hoteles, etc. El Consejo ha desarrollado una intensa actividad para posicionar al segmento turístico como un pilar esencial en la economía provincial Trabajos que han sido desarrollados bajos los mandatos de Santiago González, quien fuera presidente de la Asociación de Hoteleros de Matalascañas; Francisco Barba, que fue director del Hotel Flamero y en esta última etapa por José Manuel Barranco Barragán, director de Viajes Aerosur. José Manuel Barranco recibiendo de manos de la presidenta de la Diputación la Medalla concedida al Consejo de Turismo. (Foto: Josué Correa) asociacionesfoe_9 Satisfacción en el Consejo Empresarial de Turismo de la foe por la Medalla de la Provincia Representantes de AECO y de la FOE posan junto al alcalde de Aracena asociacionesfoe_10 La Asociación ha mantenido reuniones con empresarios del sector de la Sierra, Condado y Costa AECO, sitúa su punto de mira en la provincia La Asociación de Empresarios de la Construcción (AECO) continúa su periplo por la provincia, habiendo mantenido reuniones con empresarios del sector de las comarcas del Condado, la Sierra y la Costa. En concreto, las últimas visitas efectuadas se ha producido en Aracena, La Palma y Ayamonte, a cuyos empresarios se ha trasladado todos y cada uno de los servicios que la Asociación pone a disposición de sus asociados, haciendo hincapié en la ayuda que recibirán aquellos que opten a licitar obra pública, ya que desde AECO, existe un compromiso serio en asesorarles sobre los documentos administrativos y técnicos necesarios para que puedan optar a ejecutar obras para la Administración. AECO, insistió cada uno de estos encuentros en su gran vocación por trabajar en todos los puntos de la provincia, y manifestó su interés de aunar esfuerzos y de recoger las inquietudes y sugerencias de los empresarios de la construcción para poder planificar las actuaciones de la Asociación a corto y medio plazo, así como realizar las demandas necesarias ante las distintas administraciones públicas que tienen competencia en este ramo. AECO presentó unas consideraciones y reflexiones al antiguo Plan E, a fin de mejorar el sistema de licitación y unas propuestas que sumadas a tales consideraciones podrían mejorar el proceso del nuevo Plan. Encuentro con el alcalde de Aracena En Aracena, los representantes de AECO, acompañados por el presidente de la FOE, fueron recibidos por el Alcalde de la localidad, Manuel Guerra, a quien trasladaron su interés –que fue correspondido- en aunar lazos de colaboración con el Ayuntamiento que contribuya al despegue del desarrollo de la actividad constructora y paliar la difícil situación que están atravesando. El cmac admite a aeco en su registro La Asociación de Empresarios de la Construcción de Huelva y su provincia (AECO) ha quedado inscrita oficialmente en registro del Centro de Mediación, Arbitraje y Conciliación (CMAC), adscrito a la Delegación de Empleo, toda vez que dicha entidad ha desestimado las alegaciones presentadas por otra Asociación Empresarial del sector a los Estatutos de aquélla. Entre dichas alegaciones, se referían a que “las asociaciones profesionales sólo pueden formar parte empresarios individuales (autónomos) con trabajadores a su cargo, o sea, con trabajadores contratados, las sociedades mercantiles que deben estar suficientemente representadas mediante poderes generales”. Asimismo, argumentaban que “en el acta de constitución se aprecia que muchos de los firmantes incumplen los requisitos para formar parte de esa asociación empresarial” y que “se relacionan a personas que representan a sociedades mercantiles cuyo objeto social no se corresponde con el definido en el art. 3 de los estatutos que se presentan para su inscripción”. Otras alegaciones presentadas contra los Estatutos de AECO hacía alusión a que “se relacionan personas que no tienen poder de representación de sociedades mercantiles” y “que tampoco son autónomos con trabajadores a su cargo”. Tras el análisis de todas las consideraciones presentadas por dicha Asociación Empresarial, el CMAC ha anunciado que no admite a trámite ninguna de ellas, por lo que queda inscrita oficialmente en su registro la Asociación de Empresarios de la Construcción de Huelva y su provincia (AECO). El alcalde de Aracena y el presidente de AICE Huelva durante la inauguración Aracena fue sede de una jornada técnica La exportación, reto para el sector cárnico onubense Industriales y ganaderos del sector ibérico de Huelva, agentes de desarrollo de la comarca y diferentes agentes económicos se han encontrado en la jornada técnica que se desarrolló en Aracena bajo el título “El reto de la exportación para el sector cárnico onubense: Seminario de información sobre temas clave”, organizada por la Asociación Provincial de Industrias de la Carne de Huelva, la FOE y el Ayuntamiento de Aracena. El seminario pretendía mostrar la internacionalización del ibérico tradicional como algo posible también para las industrias más tradicionales y pequeñas El seminario, que da continuidad a la formación que desde hace tres años viene prestando la asociación sectorial a las industrias cárnicas de la provincia onubense, pretendía mostrar la internacionalización del ibérico tradicional como algo posible también para las industrias más tradicionales y pequeñas, que actualmente encuentran serias dificultades en el mercado nacional. El Alcalde de Aracena, Manuel Guerra, y el Presidente de AICE Huelva, Antonio Carrasco, fueron los encargados de abrir la jornada, que continuó con la comunicación en la que Carrasco pidió reflexión sobre la gravedad de la situación actual del sector ibérico tradicional, y de las posibilidades que ofrece el comercio exterior, y otras medidas, para la diversificación de las industrias y para que la exclusividad de este sector quede salvaguardada frente a la competencia de otros sectores dentro de la industria cárnica. También se habló en este encuentro de los primeros pasos que debe dar una pequeña industria del ibérico para iniciarse en el camino de la internacionalización, entre otros asuntos. asociacionesfoe_11 Celebradas unas jornadas sobre Gripe A y Hojas de reclamaciones electrónicas asociacionesfoe_12 Intensa actividad de la Delegación de Salud en la FOE La delegada provincial de la Consejería de Salud, Mª José Rico, junto a técnicos de su Departamento, ha desplegado una intensa actividad en la FOE donde se han celebrado recientemente dos sesiones informativas en las que se ha abordado, por una parte, la incidencia de la Gripe A en las empresas y, por otro lado, la cumplimentación de las hojas de reclamaciones electrónicas. Acompañada por el presidente de la FOE, Antonio Ponce, la delegada de Salud inauguraba unas jornadas sobre ‘Las empresas ante la gripe A’, organizada en colaboración con la CEA , con la que se daba a conocer a empresarios y directivos de empresas las previsiones que deben tener en cuenta en el desarrollo de su actividad, externa o interna, para afrontar la repercusión que pudiera tener en su personal el virus de la gripe A (H1N1). El objetivo de la misma no era otro que reflexionar, debatir y profundizar en las actuaciones preventivas que pueden llevar a cabo las empresas para minimizar el posible impacto que la pandemia de Gripe A pudiese conllevar en el ámbito empresarial. HOJA DE RECLAMACIÓN ELECTRÓNICA Posteriormente, se dio paso a otra sesión informativa, en esta ocasión para informar sobre la cumplimentación de la hoja de reclamación por vía electrónica. Un servicio con el que se pretende agilizar y Asistentes a una de las jornadas celebradas en colaboración con la Delegación de Salud simplificar los trámites, ofreciendo a las personas consumidoras y usuarias la posibilidad de presentar un queja o reclamación cómodamente, desde su propio hogar o desde cualquier otro lugar con acceso a internet, sin necesidad de desplazarse, ante una empresa que esté adherida al Sistema de Hojas Electrónicas. La jornada explicó las actuaciones preventivas que pueden llevar a cabo las empresas para minimizar el posible impacto de la pandemia de Gripe A El Plan está dirigido prioritariamente a empresas con una siniestralidad laboral superior a la media de su sector que deseen comprometerse en la mejora de su sistema de prevención La FOE, en colaboración con la Confederación de Empresarios de Andalucía ha desarrollado una jornada denominada ‘Nuevas medidas de apoyo a la actividad preventiva: El Plan Prevea’, un programa voluntario orientado a la reducción de accidentes en empresas de alta siniestralidad laboral, incluido en la Estrategia Española de Seguridad y Salud en el Trabajo y que está liderado por la Inspección de Trabajo y Seguridad Social y por las autoridades laborales de la Junta de Andalucía. El Plan está dirigido prioritariamente a empresas con una siniestralidad laboral superior a la media de su sector que deseen comprometerse en la mejora de su sistema de prevención y en la reducción significativa de los accidentes de trabajo y enfermedades profesionales, y que cuenten con una plantilla de entre 10 y 50 trabajadores, o hasta 250 (Anexo I) o 500 cuando la empresa haya acordado su modalidad organizativa y la elección de SPA con el Comité de Seguridad y Salud. PreVea está pensado para reducir la siniestralidad a corto y medio plazo dentro de un periodo máximo de 24 meses. Además, durante los meses que dure la aplicación, la Inspección de Trabajo y Seguridad Social no realizará visitas planificadas ni aplicará sanciones para la empresa salvo en caso de accidente de trabajo grave o mortal, enfermedad profesional grave o denuncia. Su objetivo es conseguir el compromiso y la colaboración voluntaria de estas empresas en la reducción de sus accidentes, de forma que contribuyan significativamente a la consecución del objetivo nacional de reducción de los niveles de siniestralidad, así cómo que una vez iniciada la reducción de siniestralidad laboral, esta se mantenga y se establezca en la empresa una cultura de prevención para todas sus actividades. asociacionesfoe_13 La foe desarrolla el plan prevea destinado a reducir la siniestralidad laboral Ventajas Club Foe 2009 La creación de marca en el sector agroalimentario clubfoe_14 Todos los sectores están experimentando un incremento notable en la competencia, ya no solo por parte de competidores locales sino también por parte de empresas y marcas de otros países que empiezan a hacerse un hueco importante en cada mercado, y el sector agroalimentario desde luego no es una excepción. Solo basta con ir al supermercado y ver cómo por ejemplo, en el caso de los cítricos, el lugar de origen de los productos es cada vez más variopinto. En el caso del Jamón vemos como el dominio absoluto de la marca “Jabugo” o “Jamón de Huelva” ya no existe, debido a la presencia de otras marcas importantes como “Guijuelo” que le están restando Cuota de Mercado. La situación no será preocupante a corto plazo pero a medio plazo habrá que atenerse a las consecuencias si no se toman medidas en cuanto a estrategia empresarial y a una acertada comunicación Competitiva®. No es fácil. Además a esta situación se une que todos los productos presentan una buena calidad y unos precios ajustados que pueden satisfacer perfectamente las necesidades del consumidor, por lo que éste cada vez tiene más donde elegir y por ende más problemas para decidir a quién comprar. CLUB FOE Todo ventajas Muchos empresarios aún no se han percatado de que ya no estamos solos ante los consumidores, sino que estamos rodeados de competidores que intentan robarnos nuestros clientes en todo el mundo, las 24 horas del día los 365 días del año. La situación ha cambiado, y las estrategias empresariales que antes funcionaban ahora ya no lo hacen. Ventajas Club Foe 2009 Entra en el sitio del Escaparate Comercial de la Federación Onubense de Empresarios donde podrás promover tu negocio y obtener herramientas destinadas a afianzar la calidad del servicio y la atención al cliente. También disfrutarás de condiciones preferentes para la adquisición de bienes y servicios en las empresas que forman parte del mismo. CLUB FOE. Todo ventajas Descuentos especiales para socios FOE clubfoe.com www. Los empresarios del sector agroalimentario, que demasiado tienen con “lograr que la tierra dé sus frutos” y con largos días de trabajo, no se percatan de que ya no es suficiente con “producir” y “vender” lo producido porque cada vez hay más empresarios que producen y también “quieren vender”. Ya no es suficiente con tener un buen producto y un buen precio: todos lo tienen. Hace falta algo más, es necesario lograr que el consumidor nos elija a nosotros antes que a los competidores, que elija nuestro aceite antes que el del competidor, que elija nuestras naranjas antes que las demás etc…, y para ello debemos saber dónde toma el consumidor las decisiones para actuar con nuestras estrategias precisamente allí. Muchos creen que las decisiones se toman en el punto de venta, pero esto es un error: el consumidor toma las decisiones en su Mente a través de las percepciones que recibe de los productos, y ahí es donde debemos incidir. El empresario agroalimentario, por tanto, debe hacer dos cosas elementales si quiere vender sus productos: Ofrecer una calidad aceptable y diferenciar su producto de los de la competencia en la mente del cliente. Suena fácil pero no lo es ya que, entre otras cosas, no podemos intentar significar lo mismo que significa la competencia. A eso de diferenciar el producto de la competencia es a lo que nosotros llamamos “crear la marca”. Cuidado con esto último, porque algunos querrán hacerle creer que “crear marca” es diseñar con unos colorines vistosos y un logotipo “Ultimo modelo”. No se deje engañar con la creatividad. Muchos empresarios, cuando les advierto de estos detalles, me dicen que “ellos ya son diferentes a sus competidores”. No se engañe: “no importa si el empresario ve su producto o servicio diferente, lo que importa es que el consumidor lo perciba como diferente y preferido sobre los demás productos de la competencia”. Eso es lo realmente importante. Una vez aclarado esto es necesario que el Empresario agroalimentario sepa que a la hora de elegir es cuando entra en juego una parte vital de la MARCA: El Nombre. Una vez el cliente nos prefiere en su mente (prefiere nuestro producto a los de la competencia), éste nos buscará en el punto de venta y entonces necesitará un nombre con el que identificar nuestra “propuesta de valor”, o lo que es igual: identificar la diferencia que quieren recibir y por la que nos han diferenciado y preferido en su mente respecto de los competidores. Ese nombre con el que nos identifican es el “nombre Comercial”. Así pues es sencillo deducir que la MARCA es la diferencia preferente con la que nos distinguirá el consumidor en su mente respecto de los competidores más un nombre de marca adecuado a esa diferencia. El sector agroalimentario está empezando a tomar conciencia de este detalle. Por ahora algunos han empezado a ponerle un nombre a su producto para distinguirlos en el punto de venta de los competidores. Es un primer paso, pero ¿qué sucederá cuando todos tengan un nombre con qué identificarlos?. La respuesta es simple: el consumidor no sabrá qué elegir porque no percibirá diferencias en su mente entre los diferentes “nombres” que representan a los diferentes productos. La única solución es crear una Marca, mediante el Posicionamiento Estratégico® y la Comunicación Competitiva®. En Huelva, el sector agroalimentario tiene un potencial enorme de cara a la auténtica creación de Marca (y no de logotipos). Las Fresas, el jamón, Las gambas, el Vino del Condado… son algunos ejemplos de lo que aquí se es capaz de hacer. Pero como hemos dicho antes, hoy no es suficiente con tener el mejor producto con el mejor servicio y el mejor precio porque hay 200 competidores que hacen lo mismo que nosotros y con el mismo resultado. Hoy además de un buen producto, es necesario lograr que el consumidor nos elija a nosotros antes que a los competidores. La respuesta a los empresarios que deseen saber como mejorar sus resultados y ser por tanto más competitivos está en la creación y desarrollo de marca. Los supermercados y canales de distribución se llenan de productos de todos los lugares y lo único que un empresario del sector agroalimentario puede hacer para vender más es que el consumidor pida su MARCA antes que las demás porque sea ésta la que prefiere. Hay oportunidades para lograr grandes marcas en el sector agroalimentario onubense, pero hay que saber cómo hacerlo y no fiarse de los “falsos profetas”. Antonio Belmonte 1er especialista en Comunicación Competitiva y PYMES Foe y la CEA acercan a los empresarios onubenses del sector tic el proyecto “facturpyme” En el marco de este encuentro, el director de Operaciones de ETICOM, José Luis Marijuán, ha recordado cómo la facturación electrónica está experimentando una demanda creciente motivada por el marco legislativo - a partir de este año, las grandes empresas están obligadas a facturar electrónicamente a la Administración Central del Estado y esta obligatoriedad se irá extendiendo al resto de perfiles de empresas y de administraciones-, así como por el importante ahorro que supone para las empresas que emplean este sistema de facturación. Por ello, ha asegurado que la facturación electrónica “ofrece nuevas e importantes oportunidades empresariales para los empresarios del sector TIC onubense, a los que invito a sumarse a este proyecto”. Por su parte, la directora del proyecto Facturpyme, María Agüera, ha manifestado que esta iniciativa, cofinanciada por la Junta de Andalucía y los fondos FEDER de la Unión Europea, pretende mejorar la competitividad de las pymes andaluzas a través de la mejora en la eficiencia de los sistemas de facturación, y adaptar al tejido empresarial para afrontar el nuevo marco digital. Para ello, se implantarán los servicios de facturación electrónica avanzados, a través del proyecto de facturación electrónica, Facturpyme, en 4.000 pymes de la Comunidad, a las que, además, se prestará asesoramiento y formación. La facturación electrónica en España Cataluña, Madrid y Andalucía son algunas de las regiones que más utilizan la factura electrónica en la Unión Europea, y su implantación en España supondría un ahorro anual cuanto menos de 450 millones de euros al año como resultado combinado del ahorro en medios físicos, como el papel impreso, y de la optimización de los procesos de negocio. En España, las empresas y las administraciones emiten 4.500 millones de facturas al año de forma convencional, con un gasto total de 9.000 millones de hojas de papel. Se estima que el proceso de emisión de una factura en formato papel tiene un coste de 3.50 €. Por tanto, el gasto anual de enviar y recibir facturas se eleva a 15.000 millones de euros, lo que equivale al 1,5 por ciento del PIB. todopyme_15 La Federación Onubense de Empresarios (FOE) y la CEA, con la colaboración de la Asociación de Empresarios de Tecnologías de la Información y Comunicación de Andalucía (ETICOM) han presentado a los empresarios del sector TIC de Huelva el nuevo proyecto de facturación electrónica “Facturpyme”. Este sistema permitirá implantar la factura electrónica en 4.000 pymes andaluzas y contribuir así a su modernización, ahorro de costes y mejoras en la gestión. PROYECTO DE DECRETO DE LA CONSEJERÍA DE ECONOMÍA Y HACIENDA DE LA JUNTA DE ANDALUCÍA Nueva organización administrativa para la gestión de la Administración y sus entidades instrumentales todopyme_16 La necesaria actualización de la regulación de los diversos aspectos de la contratación del sector público en la Comunidad Autónoma Andaluza y la dispersión existente, aconsejan la nueva regulación para la Administración de la Junta de Andalucía y sus entidades instrumentales, públicas y privadas de los órganos de contratación, el Registro de Contratos de la Administración de la Junta de Andalucía, el Registro de Licitadores de la Administración de la Junta de Andalucía y la adquisición de bienes y servicios homologados. Resumidamente los aspectos más destacados del proyecto de decreto de la Cnsejería de Economía y Hacienda de la Junta de Andalucía son los siguientes: ¿A quién corresponden las facultades de contratación? 1. A los titulares de las Consejería que son los Órganos de Contratación de la Administración de la Junta de Andalucía. 2. A los Órganos de Dirección de las Agencias, a falta de disposición específica. 3. A los Órganos de Dirección de las Entidades con régimen de independencia funcional o de especial autonomía. 4. A los representantes legales de las Sociedades Mercantiles y Fundaciones del sector público, según sus Estatutos. • Abren las proposiciones presentadas en acto público. • Si el proceso de valoración se articula en varias fases, determinarán los licitadores que deban quedar excluidos. • Valorar las distintas proposiciones, clasificándolas en orden decreciente de valoración. • Cuando las proposiciones sean calificadas como anormal o desproporcionada, propondrá al órgano de contratación su aceptación o rechazo. • Propondrán al órgano de contratación la adjudicación provisional a favor del licitador que hubiese presentado la proposición que contuviese la oferta económicamente más ventajosa. Las Mesas de Contratación son el órgano competente para la valoración de las ofertas y proponer al órgano de contratación la adjudicación, y de asistencia a la Administración de la Junta de Andalucía, entidades instrumentales públicas y entidades vinculadas. 2. En el Procedimiento restringido. • Examina la documentación administrativa, igual que en el procedimiento anterior. • El órgano de contratación podrá delegar en la Mesa, la selección de los solicitantes si lo hace constar en el pliego de cláusulas administrativas particulares. • La Mesa tras la selección de candidatos y presentación de proposiciones, asume iguales funciones que en el procedimiento abierto. 1. En los Procedimientos Abiertos de Licitación. • Califican la documentación de carácter general acreditativa de personalidad jurídica, capacidad obrar, apoderamiento y solvencia económica, financiera, técnica y profesional de los licitadores. • Determinan qué licitadores deben ser excluidos del procedimiento. 3. En el Procedimiento negociado. En los casos en que intervenga, calificará la documentación general acreditativa del cumplimiento de los requisitos previos.Concluida la fase de negociación valorará las ofertas de los licitadores, pudiendo pedir informes técnicos que considere pertinentes y propondrá al órgano de contratación la adjudicación provisional. ¿Cuáles son las funciones de las Mesas de Contratación? ¿Cuál es el ámbito de este Registro de Contratos? En el Registro se inscribirán los datos básicos de los contratos adjudicados sus modificaciones, prórrogas, variaciones de plazos o de precios, su importe final y extinción que celebren o aprueben los órganos de contratación de la Administración de la Junta de Andalucia, sus entidades públicas y privadas, los consorcios en los que sean mayoritaria la representación de la Junta de Andalucia, y las entidades con independencia funcional o con régimen especial de autonomía. Está adscrito a la Dirección Gral. de Patrimonio de la Consejería de Economía y Hacienda. ¿Cuáles son las Funciones del Registro de Contratos? Básicamente como sistema oficial central de información sobre la contratación de la Administración de la Junta de Andalucía y como soporte para el conocimiento, análisis e investigación de la contratación pública, para la estadística en materia de contratos públicos. ¿Cuáles son los contratos de inscripción obligatoria en el Registro de Contratos? Los contratos que revistan carácter administrativo o privado, tenga o no repercusión económica. Los contratos patrimoniales a que se refiere la legislación patrimonial de la Comunidad Autónoma de Andalucía. ¿Quién puede acceder al Registro de Contratos de la Junta de Andalucía? El Registro de Contratos facilitará acceso a sus datos electrónicamente a los Órganos de la Administración que los precisen y en particular a los órganos competentes en materia de fiscalización del gasto o inspección de tributos. El público también podrá acceder a los datos que no tengan el carácter de confidenciales y que no hayan sido previamente publicados telemáticamente y por internet. ¿Cuál es la utilidad y funciones del Registro de Licitadores de la Administración de la Junta Andalucía? Sirve para acreditar las condiciones de aptitud del empresario en cuanto a su personalidad, capacidad de obrar, representación, habilitación profesional o empresarial, solvencia económica y financiera, técnica o profesional y clasificación, así como la concurrencia de las prohibiciones de contratar que deben constar en el Registro. La inscripción en el Registro de Licitadores, acredita dicha aptitud frente a los órganos de contratación del sector público de la Administración de la Junta de Andalucía y Entidades Locales dentro del ámbito de la Comunidad Andaluza. ¿Cuáles son las clases de inscripciones que se practican en el Registro de Licitadores? Obligatorias: Serán la inscripción de las Prohibiciones de Contratar, con expresión de la fecha en que se acordaron, la causa legal que las motiva, su duración y la extensión de sus efectos... Voluntarias: Podrán solicitarla tanto las personas físicas con la condición de empresario o profesional, como las personas jurídicas, nacionales o extranjeras. Dichas personas podrán solicitar la inscripción de los siguientes actos: todopyme_18 PROYECTO DE DECRETO DE LA CONSEJERÍA DE ECONOMÍA Y HACIENDA DE LA JUNTA DE ANDALUCÍ • Los correspondientes a su personalidad y capacidad de obrar en caso de personas jurídicas. • Las facultades de los representantes o apoderados con capacidad para actuar en su nombre y obligarle contractualmente. • Los que acrediten la clasificación de la empresa o justifiquen los requisitos de su solvencia económica, financiera y técnica o profesional. • Los relativos a las autorizaciones o habilitaciones profesionales que resulten necesarios para actuar en su sector de actividad. • Los datos sobre solvencia económica y financiera y técnica o profesional. Las inscripciones voluntarias se dirigirán a la Dirección General de Patrimonio y se formulará de conformidad con el modelo aprobado ¿Quiénes pueden tener acceso al Registro de Licitadores? Es un registro de acceso público para todos los que tengan interés legítimo en conocer su contenido. Los datos que consten en el Registro de Licitadores podrán ser consultados por las unidades administrativas que intervengan en los procedimientos de contratación del sector público en Andalucía. Los datos de carácter personal estarán sujetos a las limitaciones para su difusión, así como a la tutela y protección de los derechos de los interesados que establece la Ley Orgánica 15/1999, de 13 de diciembre, de Protección de Datos de Carácter Personal. ¿Qué se entiende como bienes y servicios homologados? Se trata de una serie de bienes y servicios de necesaria uniformidad para la Administración de la Junta de Andalucía y sus entidades instrumentales. La Administración de la Junta de Andalucía y sus entidades instrumentales estarán obligadas a adquirir bienes y servicios homologados. También las Universidades de titularidad pública, las entidades locales y sus entes, organismos y entidades dependientes podrán adherirse al régimen de adquisición de bienes y servicios homologados, mediante Convenio de Adhesión suscrito con la Consejería de Economía y Hacienda. ¿Cuáles son los órganos con competencia en materia de bienes y servicios homologados? La Consejería de Economía y Hacienda, a quien corresponde el inicio y conclusión del sistema de homologación. La Dirección General de Patrimonio, declarará los bienes y servicios de necesaria uniformidad y llevará el trámite de selección. También elaborará, publicará y actualizará el Catálogo de Bienes y Servicios Homologados de la Junta de Andalucía. ÍA La Comisión Central de Homologación de Bienes y Servicios, órgano de asistencia de la Consejería de Economía y Hacienda en la materia, que está adscrita a la Dirección General de Patrimonio de la referida Consejería. ¿Cuáles son las funciones de la Comisión Central de Homologación de Bienes y Servicios? Básicamente las propias de Mesa de Contratación en los sistemas de homologación y autorizan la contratación de bienes y servicios que declarados de necesaria uniformidad, hayan de contratarse fuera del Catálogo de Bienes y Servicios Homologados. . Informar con carácter vinculante la declaración de necesaria uniformidad en el ámbito de las Consejerías de Educación y Salud. ¿Cómo se contratan esos bienes y servicios homologados? Se realizará mediante los procedimientos previstos en los sistemas de racionalización técnica de la contratación administrativa, de Ley 30/2007, de 30 de Octubre. Sólo se les podrá contratar a las empresas incluidas en el Catálogo de Bienes y Servicios Homologados (aquellos que particularmente se les hayan homologado) debiendo comunicar a la Dirección General de Patrimonio dicha contratación antes de la formalización del pago. Las empresas seleccionadas estarán obligadas a celebrar los contratos de suministros o servicios homologados con todos los entes, organismos y entidades que se lo soliciten. ¿Se podrían contratar Bienes y Servicios fuera de la homologación? Sí, aunque es necesaria la obtención de Autorización de la Comisión Central de Bienes y Servicios Homologados. También la referida Comisión podrá autorizar a las Consejerías de Educación y Salud, a que en el ámbito de sus competencias homologuen bienes y servicios de su específica utilización. ¿A quién corresponde la competencia para la aprobación de los Pliegos de Cláusulas Administrativas Generales? Normalmente a la Consejería competente en materia de la coordinación de la contratación pública de la Junta de Andalucía previo dictamen del Consejo Consultivo de Andalucía, que se ajustará a los preceptos Ley 30/2007, de 30 de Octubre. Si se trata de pliegos generales para la adquisición de bienes y servicios relacionados con tecnologías para la información, se aprobará por Orden conjunta de las Consejerías competentes en materia de coordinación de la contratación pública y en materia de política informática en la Administración de la Junta de Andalucía. La aprobación de Pliegos requerirá el Informe previo del Gabinete Jurídico de la Junta de Andalucía y una vez aprobados se publicarán en el BOJA y en el perfil de contratante de la Dirección General de Patrimonio. todopyme_19 primerapersona_20 “El sector necesita que se diferencie nuestro producto de calidad frente a otros” Antonio Carrasco, presidente de la Asociación de Industrias de la Carne de Huelva (AICE-Huelva) Desgraciadamente no corren buenos tiempos para nadie, ¿el jamón no se salva tampoco de esta crisis generalizada? No, no se salva. Una de las características de la crisis actual es la bajada del consumo, y en ese aspecto, nuestro jamón también sufre esta situación. El descenso del consumo trae además una bajada de precios y un aumento de la oferta, algo que está resultando un auténtico problema en este sector. Para hacernos una idea de cómo se encuentra el sector, háganos una radiografía de situación. El sector se enfrenta en estos momentos a una crisis que padecemos todos, y que se produce a nivel general. Existe una evidente retracción del consumo ante una difícil situación financiera por parte de los consumidores, lo que a su vez provoca una situación realmente difícil en nuestras industrias. Pero también tenemos nuestra propia crisis sectorial, que viene dada como consecuencia de un exceso de oferta, que lleva a una bajada de precios, unida a la disminución de sacrificios. Todo esto provoca una gran incertidumbre en los industriales y los ganaderos, que no ven claro cómo se va a resolver la situación en el futuro. Pero por si fuera poco, la Norma de Calidad del Ibérico está perjudicando a nuestro sector tradicional, algo que desde Huelva venimos denunciando desde que este texto se estaba redactando. Se apunta, con carácter general, a la falta de liquidez como el principal escollo para que las empresas puedan remontar la actual crisis ¿se encuentran también ustedes con ese mismo problema? Por supuesto, nuestro producto necesita un largo periodo de maduración, y eso implica financiación para soportar los stocks de piezas que se curan en los secaderos y bodegas. Si los industriales no contamos con fondos que nos permitan invertir en la compra de animales y en los gastos propios del sacrificio, nuestra actividad no puede desarrollarse, porque las piezas tardan como mínimo dos años desde que se sacrifican los cerdos, hasta que pueden salir al mercado. Los ganaderos tampoco se libran de esta situación, porque también ellos necesitan financiar la crianza de un ganado que se sacrifica con más de quince meses. Dicen los expertos que frente a la crisis y a la pérdida de competitividad de las empresas la solución pasa por buscar nuevos mercados en el exterior ¿comparte esta idea? Los mercados exteriores siempre son beneficiosos, porque aumentan la demanda y equilibran los vaivenes de la oferta. Por lo tanto, es deseable la exportación del sector. Pero eso no soluciona todos los males, sería sólo un incentivo o un pilar. Pero para poder realmente poner fin a esta situación, hay cosas fundamentales que debemos solucionar, como que se diferencie muy claramente el producto de calidad que sale de nuestras dehesas, del que procede de cebaderos en intensivo, en el que la calidad es muy inferior. Se abre para el sector nuevas expectativas desde el Centro Tecnológico de la Carne, ¿qué papel viene a cumplir? Aunque nuestro sector es tradicional, necesita de la investigación y el desarrollo para mejorar en calidad y seguridad de nuestra producción, así como ofrecer los productos de forma y presentación que nos exigen los consumidores, sin pérdida alguna de sus propiedades. En todo esto, el Centro Tecnológico nos podrá ayudar muchísimo. Recientemente ha sido nombrado presidente de ese mismo Centro, ¿qué prioridades se marcará como tal? La primera prioridad es recepcionar el centro y ponerlo en marcha, pasos que aún nos quedan por dar. Lo siguiente será acercarlo a la industria cárnica para que con la colaboración de todos, tengamos en nuestra sierra un centro que nos ayude a tener una industria puntera, como nos demandan los consumidores del siglo XXI. primerapersona_21 El sector de la industria cárnica de Huelva atraviesa una crisis sin precedente, marcada por la bajada del consumo a lo que hay que unir las dificultades por las que atraviesas los industriales ante la falta de líneas de financiación lo que les está ocasionando graves perjuicios económicos. A todo ello nos acerca en esta entrevista Antonio Carrasco, presidente de AICE-Huelva Mientras la recuperación económica comienza en otros países... índices_22 ...el déficit público hace peligrar el futuro de nuestra economía Las principales economías del mundo comienzan a recuperarse. La economía de EE.UU. ha salido de la recesión en el tercer trimestre, con un aumento del PIB del 3,5% en tasa intertrimestral anualizada. A este crecimiento han contribuido el consumo de las familias, impulsado por las ayudas públicas para la compra de automóviles, las exportaciones y los inventarios. Se prevé que EE.UU. continúe esta senda de recuperación en los próximos meses, si bien a un ritmo más moderado. Además dentro del grupo de países más avanzados, será la economía que alcance un mayor crecimiento en 2010 (2,2%) según la Comisión Europea. Esta institución también ha revisado al alza las perspectivas para la economía europea. Así, se prevé un 0,7% de crecimiento para el PIB de la Eurozona en 2010 y del 1,5% en 2011. Este perfil de recuperación tan gradual apenas tiene impacto en la creación de empleo, por lo que la tasa de paro seguirá aumentando hasta alcanzar el 11% en 2011. además, se espera que el déficit público no se corrija manteniéndose alrededor del –6,5% del PIB en todo el horizonte de previsión. Una vez iniciado el periodo de reactivación económica, la principal duda es si será o no sostenible. La debilidad del mercado de trabajo, las restricciones a la inversión, la retirada de los estímulos fiscales y monetarios y la situación del sector financiero, que todavía no es sólida, son los principales riesgos a la baja sobre el crecimiento. No obstante, también puede haber sorpresas positivas relacionadas con un impacto mayor del previsto de las medidas adoptadas y una mejora de la confianza que reactive las decisiones de consumo e inversión antes de lo esperado. En este escenario, la Comisión Europea dibuja un panorama muy complicado para la economía española. No sólo porque ésta seguirá retrasada en el ciclo de recuperación, sino porque España liderará el grupo de países con mayor tasa de paro y mayor déficit público hasta 2011, lo que supone un lastre para nuestro crecimiento potencial y para nuestro proceso de convergencia con Europa. España seguirá en recesión en 2010. La Comisión Europea anticipa una caída del –0,8% para la economía española en 2010 y una Una vez iniciado el periodo de reactivación económica, la principal duda es si será o no sostenible. lenta recuperación en 2011, con un crecimiento del 1%. Respecto a las previsiones a corto plazo, el Banco de España ha avanzado que el tercer trimestre de 2009 se saldará con una nueva caída del PIB (-0,4%), eso sí, de una magnitud bastante inferior a la registrada en trimestres anteriores, debido a los estímulos públicos transitorios encaminados a aumentar el consumo de las familias y la inversión en construcción. Con toso, la demanda interna seguirá drenando casi 7 puntos porcentuales al crecimento del PIB, y se compensará con un sector exterior que aporta 2,7 puntos porcentuales a causa del significativo descenso de las importaciones. El ajuste de la economía española tiene como consecuencia más negativa la destrucción de empleo. Se han perdido 26 mil afiliados a la Seguridad Social en octubre y el paro registrado ha aumentado en 99 mil personas en ese mes, el segundo máximo después del alcanzado en 2008. Estos resultados vienen a confirmar que, si bien el ritmo de deterioro se está frenando, la situación del mercado laboral sigue siendo muy preocupante y, lo que es peor, las perspectivas son muy negativas. Las propias previsiones de la Comisión Europea así lo señalan, ya que la tasa de paro difícilmente se situará por debajo del 20% en el medio plazo y no se generará empleo hasta 2012. En La pérdida de recursos de las familias y de las empresas tienen un impacto muy negativo en la recaudación del Estado, mermada en un 25% si se considera el periodo enero-septiembre y se compara con 2008. Esta coyuntura, unida al aumento de los gastos (22,6% hasta septiembre), amplía el déficit público hasta el –6% del PIB. Si se tiene en cuenta que en los últimos meses del año el gasto se expande, previsiblemente el déficit público puede superar el 10% del PIB, tal y como señala la Comisión Europea. Esta institución alerta de las dificultades que va a tener nuestra economía para reconducir dicho déficit, ya que en 2011 el desequilibrio fiscal puede seguir anclado en tasas del –9% del PIB, y en consecuencia, la deuda pública se situará en el 74% del PIB, más del doble que la de 2007. La expansión del gasto asociada con el desempleo, los problemas de envejecimiento de la población y la carga de la deuda unida a la modesta recuperación económica y a la caída permanente de algunos ingresos (los ligados al boom inmobiliario), son suficientes para explicar la escasa probabilidad de reconducir a las finanzas públicas a una senda de equilibrio. Por el lado positivo, cabe mencionar que no existen riesgos inflacionistas ni a corto ni medio plazo, lo que unido a la moderación salarial, puede contribuir a mejorar la competitividad de la economía española. + info: javier@foe.es Concepto Fecha Dato PIB Nacional 3º Trimestre 2009 -4,0% IPC General Octubre 2009 -0,7% IPC Andalucía Octubre 2009 -0,8% IPC Huelva Octubre 2009 -1,2% Tasa de Actividad España 3º Trimestre 2009 59,81% Tasa de Actividad Andalucía 3º Trimestre 2009 57,71% Tasa de Actividad Huelva 3º Trimestre 2008 55,75% Tasa de Paro España 3º Trimestre 2009 17,93% Tasa de Paro Andalucía 3º Trimestre 2009 25,64% Tasa de Paro Huelva 3º Trimestre 2009 22,14% Euribor Octubre 2009 1,243% índices_23 este escenario, es urgente llevar a cabo una reforma del mercado laboral. S TO I U AT S O RS GR CU ¿NECESITA FORMACIÓN PARA SUS TRABAJADORES? Las empresas pueden organizar, planificar y gestionar formación para sus trabajadores cuando quieran, como quieran y donde quieran: a lo largo del año, en la modalidad formativa que consideren, con sus propios medios o a través de cualquier centro de formación especializado. Esto se puede hacer a través del sistema de formación para el empleo. Con el actual sistema de formación para el empleo las empresas disponen de un crédito para financiar las acciones de formación de sus trabajadores, pudiendo bonificarse en sus cotizaciones a la seguridad social. Este crédito anual se calcula a partir de la cantidad que las empresas ingresaron a la Seguridad Social en concepto de cuota de formación profesional, al que se le aplica un porcentaje, en función de su plantilla media del año anterior. Dicho porcentaje será mayor cuanto menor sea el tamaño de las empresas. Esta sería la cantidad por la que la empresa puede bonificarse en los boletines de cotización, una vez realizada su formación, hasta el final del ejercicio económico. La empresa decide cuándo desea aplicar esta bonificación. Si no se aplica, lo pierde. La principal ventaja de este sistema es que la propia empresa puede elegir la formación que desea proporcionar a sus trabajadores con el fin de mejorar su cualifiación profesional y aumentar así su competitividad. La formación puede hacerse desde la propia empresa de forma individual o agrupándose con otras empresas para gestionarla conjuntamente. En cualquier caso, puede encargar esta formación a una entidad organizadora. La formación es un activo para tu empresa; utiliza el crédito del que dispones para la formación de tus trabajadores. Para mayor información puede contactar con nuestro Departamento de Formación: Tlf.: 902 575200 Fax: 902 575201 E-mail: ana@foe.es Para mayor información e inscripciones, puede ponerse en contacto con nuestro Departamento de Formación en el número de teléfono 902 575 200 y fax 902 575 201. También pueden acceder a nuestros cursos en nuestra página web: www.foe.es. co José Antonio Muñoz, un empresario comprometido con el deporte femenino Hace cuatro años acudieron a él y desde entonces cuentan con su apoyo y su ayuda incondicional. Con duro trabajo ha podido compaginar el mundo de la decoración, al que lleva dedicado toda una vida, con el apoyo al deporte y a las cosas de Huelva. Actualmente el Cajasol Sporting Universidad está jugando en la categoría reina del fútbol femenino, en la Super Liga Femenina, dónde ocupa un magnífico segundo puesto. Lamentablemente la crisis también les afecta ya que algunos empresarios que las apoyaban se han visto obligados a dejar de colaborar con ellas por las duras situaciones en las que se encuentran sus empresas. Sin embargo, su presidente José Antonio Muñoz es optimista y confía en que pronto podrán recuperar los apoyos que les permitirán salir de la situación de déficit económico que viven actualmente. empresa_25 José Antonio Muñoz, gerente de Decohuelva, es un empresario onubense comprometido y un hombre de fútbol. Quizás por estas virtudes y porqué todos recordamos su paso por el Recreativo de Huelva, equipo del que fue presidente 7 años, las chicas del Cajasol Sporting Universidad pensaron en él para dirigir el Club. em pr pr e om sas et id as m empresa_26 José Martín, galardonado por su labor de integración El empresario onubense, José Martín, gerente de la empresa Agromartín, ha sido galardonado recientemente con el premio Agrointegra 2009, en reconocimiento al trabajo que realiza por la integración de los centenares de inmigrantes que cada año trabajan en su finca agrícola, ubicada en el municipio de El gerente de la empresa Agromartín, ha sido galardonado con el premio Agrointegra 2009, en reconocimiento al trabajo que realiza por la integración de los centenares de inmigrantes que cada año trabajan en su finca agrícola Lepe. El galardón ha sido concedido por la Asociación de Productores y Exportadores de Frutas y Hortalizas de la región de Murcia. agricultura, de nuestra investigación y de nuestra preocupación permanente por adaptarnos a las nuevas tecnologías. Desde principios de los 70, José Martín se ha dedicado exclusivamente al mundo de la agricultura. A principios de los 90 por fin hace realidad su sueño, funda Agromartín. De esta manera, Agromartín se convertirá en una de las empresas con más prestigio en el cultivo de fresas y melocotones de la provincia de Huelva. Actualmente, Agromartín es una empresa dinámica y en continuo crecimiento. Han crecido tanto en la producción como en la comercialización de las frutas, con la calidad y el sevicio necesario, algo que les ha llevado a gozar de un gran prestigio en el sector. Hoy en día, y gracias al trabajo bien hecho, es una empresa que comercializa sus productos en países como Francia, Inglaterra, Holanda, Bélgica ,…y ha recibido, además del galardón citado anteriormente, numerosas distinciones por su calidad, como por ejemplo el Protocolo Eurepgap y el Tesco Nature’s Chice. En un sector tan duro como el agrícola, exigente y competitivo como es el de Huelva, con una producción de fresas equivalente al 95% del total del país, el éxito de Agromartín es resultado del respeto a la tradición, de su experiencia en empresa_28 908.com Comunicaciones Telefonía, la innovación basada en la experiencia 908.com Comunicaciones es una empresa experimentada para llevar a cabo cualquier tipo de proyecto. Su equipo de profesionales, compuesto por técnicos y personal especializado, crea soluciones innovadoras y específicas para su empresa. Ofrecen todo tipo de servicios y productos orientados a las telecomunicaciones de su empresa y como distribuidor oficial del primer operador de España puede ofrecer una amplia gama de productos y servicios para optimizar sus comunicaciones, tanto fijas como móviles. Al ser los mayores distribuidores de la provincia de Huelva, tienen puntos de venta distribuidos por toda la geografía, facilitando la rapidez en respuesta a las peticiones de sus clientes. Ofrecen todo tipo de servicios y productos orientados a las telecomunicaciones de su empresa Sus clientes engloban a particulares, autónomos y empresas. Respecto a las empresas ofertan servicios y productos con una calidad superior, ya que cuentan con un código especial para atención a empresas, además de un equipo comercial especializado que puede aportar a su empresa soluciones para optimizar sus comunicaciones, proporcionándole un ahorro considerable en sus facturas, tanto de fijo, como de móvil. Para los autónomos que buscan economía en sus llamadas para su negocio, tienen las mejores tarifas adaptadas a cada situación. Igualmente, ofrecen soluciones permitiendo que lleven su negocio a cualquier parte con las últimas tecnologías: blackberry y correo electrónico a través del móvil, mini ordenadores con todas las prestaciones para llevar la oficina siempre encima, incluido Internet, y todo con los mejores precios. También cuentan en 908.com Comunicaciones con una amplia gama de terminales fijos, tanto de gama media como alta, con indicador de llamadas, manos libres, agenda, inalámbricos…,dónde cuentan con el respaldo de marcas de confianza como por ejemplo panasonic, siemens, o las marcas de telefonía, domo y famitel, entre otros. empresa_29 Agroalimentaria Virgen del Rocío, el éxito de la tradición Agroalimentaria Virgen del Rocío, nace en el año 2000 de la unión de tres cooperativas de Almonte, dos de ellas vitivinícolas y una almazara de aceite, con casi 50 años de historia. Bajo esta denominación sus 800 socios, sus 1200 hectáreas de viñedos dedicadas casi en exclusiva a la variedad Zalema, sumado a la correcta combinación de los avances tecnológicos y el proceso tradicional de elaboración, así como el entorno incomparable de Doñana, dan como resultado productos elaborados de primera calidad. Afrutados, espumosos, finos, olorosos, todos ellos, con diferentes cuerpos y con distintos nombres, son el fruto de la bodega, el resultado del esfuerzo. Agroalimentaria Virgen del Rocío produce una extensa familia de productos, donde destacan, entre otros, Raigal, Viñajolí o Tejares. Con un elevado nivel de calidad y con la aceptación del consumidor más exigente, algo que les hizo merecedores el pasado año de la Etiqueta Doñana 21, esta cooperativa hace una fuerte apuesta por la tradición, combinándola siempre con la tecnología más puntera que exigen sus clientes. Todo esto sólo podría ser una realidad en Almonte, al cobijo de un entorno natural único, entre el Parque Nacional de Doñana y el océano Atlántico. En medio de la calma, pero cerca de todos, criados al sol y bendecidos por un clima suave, benigno y alegre, como nuestra gente, cada septiembre una nueva cosecha hace realidad sus caldos. Esta cooperativa hace una fuerte apuesta por la tradición, combinándola siempre con la tecnología más puntera que exigen sus clientes empresa_30 La firma oferta a sus clientes más de 7000 referencias disponibles y una constante incorporación de novedades Paez-Makro Paper Inaugurada en Huelva la mayor superficie de papelería de Andalucía La empresa andaluza Paez-Makro Paper ha inaugurado recientemente en Huelva el mayor autoservicio de papelería de toda Andalucía (más de 1200 m2) en el que comercializa al por mayor artículos de papelería, material de oficina, informática y consumibles, así como mobiliario y regalos Empresa netamente andaluza, con 60 años de experiencia en el sector, Paez-Makro Paper ha elegido Huelva de entre todas las provincias de la Comunidad como sede de sus nuevas instalaciones autoservicio destinadas a la venta al por mayor. Equipada con las últimas tecnologías, la empresa ya emplea a más de 70 personas, demostrando su clara apuesta por el empleo tanto en la provincia como en Andalucía. En la actualidad, esta empresa supera los 6000 clientes distribuidos entre Huelva, Sevilla, Cádiz, Córdoba, Jaén, Cáceres, Badajoz y el sur de Portugal, algo que garantiza su futuro y la convierte en una de las empresas más sólidas del sector. Paez-Makro Paper es también un ejemplo de empresa sostenible y así lo acreditan los certificados ISO 9001 e ISO 14001, normas de gestión de calidad y medioambiental. Además, la Junta de Andalucía le ha concedido la homologación en la categoría de Papel y Carpetas de archivo. La firma oferta a sus clientes más de 7000 referencias disponibles y una constante incorporación de novedades. En este nuevo autoservicio también se ofrece un equipamiento integral tanto en informática y audiovisuales, como en mobiliario de oficina y escolar. La principal seña de identidad de Paez-Makro Paper es la combinación de unos precios muy competitivos junto a productos de marca propia con los que se puede obtener un ahorro de más del 50%, todo gracias a sus alianzas nacionales (grupo Makro Paper) e internacionales. noticias_31 Vista de las instalaciones en el Polígono Comercial Marismas del Polvorín, calle V, nº N2 en Huelva. (Junto a Media Markt) Paez-Makro Paper combina unos precios muy competitivos junto a productos de marca propia con los que se puede obtener un ahorro de más del 50% En sus autoservicios los clientes pueden obtener un 7% de descuento adicional por compras al contado. El cliente, además de estas nuevas instalaciones en Huelva, puede acceder a sus productos a través de su equipo comercial con visita a domicilio, vía telefónica y página web, www.paez.es. El grupo empresarial emplea ya a más de 70 personas empresa_32 Inmobiliaria del sur, líderes en edificios destinados a arrendamientos Inmobiliaria del Sur, S.A. fue constituida en Sevilla en 1945, siendo su principales fundadores Prudencio Pumar, Luis Cobián y José Galnares. Inició su actividad promotora y constructora en el barrio de Los Remedios, en Sevilla, provincia en la que, hasta la década de los noventa, la Sociedad desarrolló la mayor parte de su actividad. En la actualidad, Inmobiliaria del Sur, S.A. cuenta con más de 65.000 m2 de oficinas, más de 34.000 m 2 de locales comerciales y cerca de 1.600 plazas de aparcamiento en alquiler en las principales zonas comerciales de Sevilla. Asimismo, su actividad promotora se ha extendido a otras zonas de Andalucía, principalmente Marbella, Córdoba y Jerez. En nuestra provincia, Inmobiliaria del Sur está construyendo un nuevo edificio de oficinas, que estará terminado y en explotación a partir del próximo año. Se trata de un moderno edificio de 8000 m2 de oficinas distribuidas en seis plantas y cerca de 1.000 m2 de locales comerciales en planta baja que, además, estará dotado con plazas de aparcamiento en el sótano. El edificio, destinado íntegramente al alquiler, se está construyendo en la zona de Pescadería, junto al Muelle del Tinto, muy cerca de la sede de la Federación Onubense de Empresarios El edificio, destinado íntegramente al alquiler, se está construyendo en la zona de Pescadería, junto al Muelle del Tinto, muy cerca de la sede de la Federación Onubense de Empresarios, en el nuevo sector de expansión de Huelva. Inmobiliaria del Sur ha diseñado un edificio cuyas plantas son modulares, previendo múltiples usuarios y permitiendo una modulación mínima en locales comerciales desde 90 m2 y en el caso de las oficinas desde 70 m2 . El edificio INSUR HUELVA estará dotado con las últimas prestaciones, con suelos y techos técnicos, climatización independiente, así como instalaciones de telecomunicaciones, características que lo convierten en el edificio de oficinas de mayor nivel de terminaciones en Huelva. Clientes y la Red Comercial de Toyota España siembran simultáneamente semillas en más de 70 terrenos repartidos por todo el territorio español De la misma forma, Toyota cree que la conservación y reforestación de bosques y especies arbóreas es un reto imprescindible para el mantenimiento de la humanidad futura, y es necesario para ello, que la sociedad actual tome contacto con actividades como la siembra y la plantación de especies autóctonas de árboles y el cuidado que requieren en su crecimiento. El Día de la Reforestación TOYOTA 2009 reunió el pasado día 22 de noviembre a 100 clientes y sus familias para llevar a cabo la siembra de semillas y la recuperación de los árboles amenazados por su entorno. Niponuba y Toyota España han conseguido la movilización y concienciación social para contribuir a la reducción de la presencia de CO2. Todos los participantes han cumplido con una importante labor de conservación del entorno cercano que les rodea. Esta campaña nace con continuidad para divulgar la conservación del patrimonio natural Huelva se ha unido así a las más de 10.000 familias que han sembrado semillas en más de 70 puntos repartidos entre prácticamente la totalidad de las provincias españolas. En este día, expertos naturalistas han divulgado y controlado el procedimiento de la reforestación simultánea de semillas, gracias a la colaboración de Clientes y sus familias que han participado en toda España. Esta campaña tiene su origen en el compromiso medioambiental de Toyota que incide en la responsabilidad y el convencimiento de que cada acción individual incide en el medio ambiente. En base a ese principio, Toyota desarrolla planes quinquenales, en los que establece objetivos de mejora de todos sus procesos para proteger el Medio Ambiente. Niponuba y Toyota España se han unido a la Fundación Biodiversidad y al Paraje Natural MARISMAS DEL ODIEL, para realizar esta acción de la manera más responsable y eficaz. Y es que gran parte del trabajo que se ha realizado el Día de la Reforestación TOYOTA 2009 está dirigido a la movilización didáctica en la que la población se involucra con el cuidado de nuestros bosques y se sensibiliza en cuanto a lo frágil que puede llegar a ser el patrimonio natural. En esta ocasión Huelva ha contado con el apoyo y gran interés de clientes y empleados de Niponuba que han desarrollado de manera ejemplar el Día de la Reforestación TOYOTA 2009. empresa_33 El día de Reforestación Toyota 2009 congrega a más de 100 personas en Huelva para la conservación del Patrimonio Natural CALENDARIO DE APERTURAS COMERCIALES AUTORIZADAS 2010 agenda_34 FERIAS COMERCIALES enero 2010 20.01.2010 - 24.01.2010 FITUR Feria Internacional de Turismo. Madrid 22.01.2010 - 24.01.2010 Feria Internacional del Bebé Valencia 22.01.2010 - 24.01.2010 Feria Internacional de la Moda Infantil-Juvenil Valencia 26.01.2010 - 28.01.2010 EXPO RECLAM Feria Internacional del Regalo Promocional y Publicitario. Madrid La Comisión Asesora de Comercio Interior ha aprobado el nuevo calendario de aperturas comerciales autorizadas para el próximo año en Andalucía. El calendario de domingos y festivos de 2010 será el siguiente: • • • • • • • • 3 de enero (domingo) 4 de julio (domingo) 12 de octubre (martes) 1 de noviembre (lunes) 5 de diciembre (domingo) 12 de diciembre (domingo) 19 de diciembre (domingo) 26 de diciembre (domingo) CALENDARIO LABORAL DEL 2010 ANDALUCÍA 1 de enero. Día del Año Nuevo 6 de enero. Epifanía del Señor 01 de marzo. Traslado de descanso laboral del 28 de febrero, día de Andalucía 1 de abril. Jueves Santo 2 de abril. Viernes Santo 1 de mayo. Fiesta del Trabajo 16 de agosto. Traslado de descanso laboral del 15 de agosto CALENDARIO FISCAL diciembre 09 Hasta el 21/12/2009 RENTA Y SOCIEDADES Pagos fraccionados Sociedades y Establecimientos Permanentes de No residentes: Ejercicio en curso: Régimen General. Modelo 202. Grandes Empresas (excepto Grupos Fiscales). Modelo 218. Régimen de consolidación fiscal (Grupos Fiscales). Modelo 222. I.V.A. Noviembre 2009. Régimen General. Autoliquidación. Modelo 303 Noviembre 2009. Declaración de operaciones incluidas en los libros registro del IVA y del IGIC. Modelo 340. Hasta el 31/12/2009 Renta Octubre 2009. Todas las empresas Mod. 511 Renuncia o revocación Estimación Directa Simplificada y Estimación Objetiva para 2010 y sucesivos. Modelo 036/037. 12 de octubre. Día de la Hispanidad 1 de noviembre. Todos los Santos 6 de diciembre. Día de la Constitución Española 8 de diciembre. La Inmaculada Concepción 25 de diciembre. Navidad I.V.A. Renuncia o revocación Regímenes Simplificado y Agricultura, Ganadería y Pesca para 2010 y sucesivos. Modelo 036/037. Solicitud de inscripción/renuncia. Registro de devolución mensual, grupo de entidades. Modelo 039. agenda Tipo de vino: Vino de licor dulce Botella: Bordelesa, 50 cl. Graduación: 15% vol. Variedades de uva: 100% Moscatel de Alejandría D.O.: Condado de Huelva Elaboración: Mistela elaborada a partir de uvas seleccionadas Gastronomía: Postres, dulces NOTAS DE CATA VISTA: De color amarillo dorado, muy brillante y limpio. NARIZ: Muy aromático y persistente. Presenta aromas limpios y profundos, de carácter marcadamente floral (azahar, jazmín), propios de la variedad. BOCA: Sedoso, con ligero dulzor, que no empalaga. A su paso en boca, vuelven los aromas florales, con toques de caramelo. Es persistente y complejo. lomo ibérico relleno INGREDIENTES (6 personas) ◗ 1 kg. de cinta de lomo ◗ 4 cebollas ◗ 10 dientes de ajo ◗ 200 gr. de almendras ◗ ½ litro de aceite de oliva ◗ 1 vaso de vino blanco ◗ ½ litro de brandy ◗ concentrado de pollo ◗ 4 pimientos del piquillo ◗ 100 gr. de harina tostada u otro espesante ELABORACIÓN Troceamos la cinta de lomo en 2 ó 3 trozos y se les hace un pequeño corte en el centro de cada trozo de cinta de lomo, corte donde se introducen el jamón y 2 dientes de ajo, luego se les salmpimienta y se pasan por el aceite para dorarlos un poco. Una vez que estén dorados se apartan en una bandeja. En el mismo aceite que queda en la cacerola se pone la cebolla cortada en trozos grandes, los ajos y las almendras hasta que se pochen. Una vez se poche se pasan a otro recipiente para triturarlos. Pasamos de nuevo los lomos a la cacerola y se les añade el brandy y el vino, dejándolo en el fuego hasta que se evapore totalmente. Sumamos a las cebollas pochadas la harina tostada, el concentrado de pollo, los pimientos del piquillo, la sal y un poco de agua para triturarlo. Esto lo sumamos a los lomos y juntos tienen que hervir aproximadamente ¾ de hora. *** Nuestro truco*** Para presentarlo cortamos los trozos en rodajas y se decora con tiras de pimientos del piquillo, acompañados por patatas como guarnición. Receta cedida por el Restaurante Portichuelo gastronomía_35 PRIVILEGIO DEL CONDADO vino dulce moscatel HABLEMOS DE VINOS N-630 43 N- vivir_36 N-4 35 3 Conociendo la provincia Senderismo por la Sierra ›› Glosario • PR: Sendero de Pequeño Recorrido • GR: Sendero de Gran Recorrido • JA: Sendero señalizado por la Junta de Andalucía • UIAA: Federación Internacional de Montañismo y Escalada T +41 (0)31 370 1828 www.uiaa.ch office@uiaa.ch • FEDME: Federación Española de Deportes de Montaña y Escalada T 93.426.42.67 www.fedme.es fedme@fedme.es FUENTE: Patronato Provincial de Turismo Las vacaciones navideñas pueden ser la fecha ideal para disfrutar de unos días de descanso en un destino privilegiado para senderistas y viajeros: La Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Sus más de 600 kilómetros de senderos, vestigios de la antigua red de caminos rurales y vías pecuarias, permitirán conocer este inmenso territorio que ha mantenido, a lo largo de los siglos, un modo de vida tradicional y en permanente comunión con la naturaleza. Sorprenderá la riqueza del patrimonio cultural, arqueológico y arquitectónico de los pueblos y aldeas que jalonan cada una de las rutas propuestas. Fortalezas medievales dominando el horizonte, iglesias bellamente ornamentadas, o monumentos de lo cotidiano como fuentes, ermitas, abrevaderos o molinos fluviales pueden ser contemplados en casi cualquier rincón serrano. A todo ello hay que unir la peculiar gastronomía que confiere seña de identidad propia a toda la comarca, haciéndola universal a través de sus jamones y chacinas de pata negra. Guisos de caza, gazpachos de invierno, setas de temporada o carnes de cerdo de la dehesa serrana, preparados de una y mil formas, servirán para goce y sustento del caminante. La naturaleza ha recreado en el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche -reconocido por la Carta Europea de Turismo Sostenible- estampas de incomparable belleza y valor ecológico, que las gentes de estas tierras han sabido mantener intactas hasta nuestros días. El visitante podrá disfrutar de este entorno a través de una cuidada oferta de hoteles rurales y restaurantes, que harán de su recorrido por los caminos de la sierra una experiencia inolvidable. y encinas. A destacar la ribera del río Múrtigas, la Rivera del Aserrador y la tortuosa orografía de Sierra Pelada. Encinasola: Puente 1 de los Cabriles (JA) Dificultad: Media. Longitud: 3,7 kms. Inicio: A la salida de Encinasola a Cum­bres de San Bartolomé Encinasola: Peña de San 2 Sixto y Arroyo Sillo (JA) Dificultad: Alta. Longitud: 8 kms. Inicio: Por la calle Albarracín, en Encinasola Cortegana- El Hurón SENDEROS PROPUESTOS 3 -aroche (PR A-1) Dificultad: Media-Alta. Longitud: 21 kms. Inicio: Camino de Ojalaos en SENDEROS DE LA ZONA OCCIDENTAL Gran parte la ocupa la zona denomina­da Las Contiendas, un área despobla­da con predominio del matorral y de bosque muy clareado de alcornoques Cortegana Cortegana - Aroche 4 (PR A-2) Dificultad: Media. Longitud: 11 kms. Inicio: El Pontón en Cortegana Dificultad: Media. Longitud: 10 kms. Inicio: Barriada Las Eritas en Cortegana Arroyomolinos de 11 León - Sierra de los Gabrieles (JA) Dificultad: Media. Longitud: 6 kms. Inicio: En la salida de Arroyo- molinos hacia Cañaveral 6 Cortegana - Jabugo (PR A-4) Dificultad: Media. Longitud: 10 kms. Inicio: Al final de la calle Sevilla en Cortegana Cortegana - Almonas- 7 ter La Real (PR A-5) Dificultad: Media-Baja. Longitud: 6 kms. Inicio: Callejón de la Gitanesca en Cortegana Cañaveral de León – 12 Ribera de Hinojales (JA) Dificultad: Baja-Media. Longitud: 9 kms. Inicio: Piscina municipal de Cañaveral Dificultad: Media-Baja. Longitud: 3,5 kms. Inicio: Camino empedrado que sale justo al norte de Hinojales (JA) Higuera de la Sierra 14 – La Umbría – Puerto Moral (PR A-41) Dificultad: Baja. Longitud: 6,3 kms. Inicio: Junto a la Ermita de la Virgen del Amparo, en la salida de Cumbres Mayores Es la región más poblada, y por la que discurren más senderos que unen unos pueblos y aldeas con otros. Por tratarse de la comarca más alta y umbría de la sierra, posee un tipo de vegetación caracterizada por extensos castañares, machas de quejigos y robles melojos, así como huertas de manzanos, mem­brilleros y otros frutales a las afueras de las poblaciones. Dificultad: Media. Longitud: 8 kms. Inicio: Calle Colón en Higuera Aracena – Fuente del 25 Castaño – Aracena (PR A-47) Dificultad: Baja. Longitud: 5 kms. Inicio: Junto a la piscina públi- ca de Aracena Aracena – Monte San 26 Miguel – Ara­cena (PR A – 49) Dificultad: Media-Alta. Longitud: 5 kms. Inicio: Ctra. N-433, frente a Casa La Esperanza Aracena – Vereda de Hinojales – Camino de 13 la Víbora (JA) Cumbres Mayores a 8 Cumbres de Enmedio SENDEROS DE LA ZONA CENTRAL Subida al Cerro San 19 Cristóbal (JA) 27 las Dehesillas – Ara- Dificultad: Media-Alta. Longitud: 5,6 kms. Inicio: A la entrada de Almo- Dificultad: Media-Baja. Longitud: 4 kms. Inicio: A la salida de Aracena naster la Real, frente al bar “Las Palmeras” Alajar – Madroñeros 20 (JA) Dificultad: Media. Longitud: 5 kms. Inicio: Detrás de la iglesia de Alájar cena (PR A-50) por la ctra. local a Campofrío 28 Alto del Chorrito (JA Dificultad: Media. Longitud: 3,5 kms. Inicio: A la derecha de la cantera de Los Marines, en la N-433 a de Aracena y Picos de Aroche SENDEROS DE LA ZONA ORIENTAL La zona oriental alta, con pueblos como Arroyomolinos de León o Cañaveral de León, que reflejan en su toponimia los sucesivos doblamientos venidos del nor­te tras la Reconquista, se caracteriza por una sucesión de sierras y valles, en­tre los que discurren riveras con densos bosques en galería. La parte oriental baja posee las dehesas más extensas y mejor conservadas de toda la sierra. Sendero Santa Olalla 9 del Cala – Mina Teuler (JA) Dificultad: Media-Alta. Longitud: 13 kms. Inicio: En el castillo de Santa Olalla del Cala Arroyomolinos de 10 León - Alto del Bujo (JA) Dificultad: Media. Longitud: 10 kms. Inicio: En Arroyomolinos, por el puente que pasa la rivera 15 Zufre – Cala (PR A-42) Dificultad: Media-Alta. Longitud: 19 kms. Inicio: Calleja del Cementerio en Zufre Rivera de Montema16 yor – Arroyomo­linos de León (PR A-43) Dificultad: Media-Alta. Longitud: 11 kms. Inicio: Ctra. de la Vertedera, Km 5 Aracena – Cañaveral 17 de León (PR A-44) Dificultad: Media. Longitud: 19 kms. Inicio: El Punto, en Aracena Higuera de la Sierra 18 - Camino de las Tobas (JA) Dificultad: Baja. Longitud: 4 kms. Inicio: Saliendo de Higuera de la Sierra por el camino de la Lancha Ribera de Alájar – Los 21 Molinos (JA) Dificultad: Media. Longitud: 3,5 kms. Inicio: A la salida de Alájar hacia el cementerio Linares de la Sierra – Alajar (JA) – Santa Ana 22 La Real – El Castaño del Robledo – Galaroza (PR A-38) Dificultad: Media. Longitud: (JA) 4 kms. (PR A-38) 17 kms. Inicio: Calle Azahar en Linares de la Sierra Aracena – Linares 23 de la Sierra (JA) (PR A – 48) Dificultad: Baja. Longitud: 5 kms. Inicio: Junto a la piscina públi- ca de Aracena Aracena – Cortecon- 24 cepción (JA) (PR A-45) / (PR A-46) Dificultad: Baja. Longitud: 5 kms. am­bos recorridos propuestos Inicio: (JA) (PR A-45) Ermita de San Roque (PR A-46) Camino del Rebollar El Talenque de Nava- 29 hermosa – Val­delarco (JA) Dificultad: Media. Longitud: 3 kms. Inicio: A unos 500 metros de la salida de Navahermosa hacia Valdelarco, junto al área recreativa de El Talenque 30 Ribera de Jabugo (JA) Dificultad: Media. Longitud: 10 kms. Inicio: En Galaroza, en el callejón que sale a la izquierda del antiguo Hostal Venecia Rodeo al Cerro del 31 Castaño (JA) Dificultad: Media. Longitud: 5,5 kms. Inicio: En la Plaza del Ayunta- miento de Castaño del Robledo, en la calle que sube a la parte alta del pueblo Jabuguillo – Valdezufre – Cortecon­ 32 cepción – Carboneras (PR A-40) Dificultad: Media-Alta. Longitud: 13 kms. Inicio: En la Plaza José vivir_37 Cortegana - La Nava 5 (PR A-3) vivir_38 consejos para el buen senderista El fuego es un constante peligro en estos montes. Los producidos años atrás alcanzaron la magnitud de desastre ecológico y han costa­do vidas humanas. Hacer fuego en épocas no permitidas, tirar colillas o dejar vidrios puede significar el inicio de una catástrofe. El medio natural por el que vamos a tran­sitar se ha mantenido en un inalterable pero frágil equilibrio desde hace siglos. Los restos o basuras que dejemos a nuestro paso afearán el paisaje y degradarán de forma irreversible el entorno. Las dehesas, los castaña- res, y en general las tierras que ves a cada lado del sendero son, en gran medida, de titularidad privada. El acceso a estas fincas no es libre, y los frutos que pro­porcionan significan el sustento y el modo de vida de las gentes de la zona. No abandones el sendero señalizado y en ningún caso recolectes castañas ni frutas durante el camino. Cualquier animal o planta que encontremos durante el recorrido cumple una función espe­cífica en el ecosistema, y es única e irrempla­zable. No cortes flores ni cojas o molestes a los animales que tengas la suerte de observar durante el trayecto. El senderismo ofrece, entre otros alicientes, la posibilidad de disfrutar de forma plena y ar­mónica de la naturaleza, y más en un lugar de tanto valor ecológico como la Sierra de Aracena y Picos de Aroche. El ruido que acompaña a los humanos en su vida cotidiana altera esa armonía y causa molestias a los animales que habitan estos parajes y a otros senderistas. Haz el trayecto elegido intentando causar el menor impacto de ruido posible, evitando gritos y apa­ratos de sonido a un volumen alto. Para poder disfrutar plenamente de la ruta elegida, es necesario ir provistos de un calzado cómodo y adecuado a la orografía del terreno. La ropa debe elegirse en función de los cam­bios climáticos previstos (es imprescindible llevar un impermeable en otoño e invierno, y un gorro para cubrirse del sol en primavera y vera­no). Además, en días soleados será necesario aplicarse protección solar abundante. Los carteles informativos, los postes de señales y los hitos de cada sendero son de vital importancia para garantizar al visitante que va por la ruta adecuada y evitar que se extravíe. Contribuye a conservarlas y en caso de encon­trar señales deterioradas da aviso al centro de recepción del Parque Natural o en los ayunta­mientos de la zona. En la mayoría de los senderos encontrare­mos cursos de agua en forma de ríos, arroyos o riveras que, aunque presenten un aparente buen estado, no garantizan su potabilidad. Antes de iniciar el sendero asegúrate que llevas la cantidad suficiente de agua potable para mantenerte hidratado durante todo el trayecto, especialmente en periodos de altas temperatu­ras. Para realizar una ruta de senderismo, es necesario contar con una mínima planificación, recopilando información previa sobre el traza­do, la dificultad media, la longitud del itinerario elegido, así como el horario previsto de salida y llegada. Resulta adecuado llevar alguna guía, folleto o mapa del sendero, que podremos en­contrar en las oficinas de turismo o el centro de recepción de la comarca. Para cualquier dificultad o problema que se presente durante el trayecto recurre a los agentes de medio ambiente o a la patrulla rural de la Guardia Civil en la zona. Para ello resulta conveniente llevar un teléfono de contacto. FUENTE: Patronato Provincial de Turismo