(03CI) PRODUCCIÓN PERIODÍSTICA (2007/08) Asignatura Anual (1º cuatrimestre): 11 créditos [3 teóricos + (4 c x2 grupos) prácticos] PROFESOR: ANTONIO PAÑOS ÁLVAREZ (apalvar@um.es) NURIA NEVERS ESTEBAN LLORET (nesteban@um.es) DEPARTAMENTO: ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS y FINANZAS CENTRO FACULTAD DE COMUNICACIÓN Y DOCUMENTACIÓN Titulación: Licenciado en Periodismo Objetivos de la asignatura La asignatura de Producción Periodística persigue ofrecer al alumno una visión amplia y multidisciplinar del estudio de las unidades económicas de producción de información, abordando de forma complementaria el estudio de un conjunto de normas, principios y técnicas que se aplican en su dirección, organización y gestión. Partiendo de la base que las empresas informativas, son, ante todo, empresas, se realiza un estudio de estas organizaciones desde la perspectiva del Área de Conocimiento de Organización de Empresas. Un análisis completo de estas empresas no puede dejar de lado la revisión de sus aspectos económicos, de los que depende directamente su origen y continuidad. Por ello se establecen los siguientes objetivos: • Que el alumno comprenda el concepto de empresa como realidad compleja, como institución social y su papel dentro del sistema económico. • Que el alumno comprenda los condicionantes del sistema económico de producción y los principios básicos de la distribución de valor. • Que el alumno conozca y aprenda las diferentes formas jurídicas de empresas. Que el alumno estudie el concepto y tipología de la empresa informativa, su organización y gestión. • Que el alumno estudie los principios de presupuestación y las técnicas de control de gestión. • Que el alumno conozca la problemática de la dirección de los recursos humanos de las empresas. • Que el alumno conozca los principios generales de organización de las empresas informativas. • Que el alumno estudie la problemática de inversión y financiación de las empresas. Programa de contenidos teóricos Tema 1. La Administración de Empresas como marco científico de la gestión de la empresa informativa 1.1. Objetivos generales. 1.2. Definición de Economía y Economía de la Empresa o Administración de Empresas. 1.3. Análisis de los principios o leyes de equilibrio de la Administración de Empresas. 1.4. Evolución de las teorías sobre Administración de Empresas. 1.4.1. Teoría clásica. 1.4.2. Teoría de las Relaciones Humanas. 1 1.4.3. Teoría de la Burocracia. 1.4.4. Teoría del Comportamiento. 1.4.5. Teoría de Sistemas. 1.4.6. Teoría de la Contingencia. 1.4.7. Introducción a los conceptos de organización, dirección y administración. Las funciones administrativas: planificación, organización, dirección y control. 1.5. Actividades prácticas. 1.6. Bibliografía. 1.7. Preguntas de evaluación del aprendizaje. Tema 2. La empresa y el empresario. 2.1. Objetivos generales. 2.2. Orígenes de la empresa. 2.3. Concepto de empresa. Elementos y funciones. 2.4. La empresa como sistema. 2.5. Criterios de clasificación de empresas. 2.5.1. Criterios jurídicos. 2.5.2. Criterios socio-económicos. 2.6. Trámites para constitución de una empresa informativa. 2.7. El empresario: concepto y evolución. 2.8 Actividades prácticas. 2.9. Bibliografía. 2.10. Preguntas de evaluación del aprendizaje. Tema 3. La empresa y el entorno. Análisis estratégico de empresas informativas. 3.1. Objetivos generales. 3.2. La empresa informativa y el entorno. 3.3. Concepto y naturaleza del entorno. 3.4. Análisis del entorno general. 3.5. Análisis del entorno específico. 3.6. Competitividad y análisis interno. 3.7. La cadena de valor como elemento de análisis interno. 3.8. Las empresas informativas y la actitud estratégica. 3.9. Tipos de estrategias. 3.9.1. Estrategias según el ciclo de vida del producto. 3.9.2. Estrategias competitivas. 3.9.3. Estrategias funcionales. 3.10. Actividades prácticas. 3.11. Bibliografía. 3.12. Preguntas de evaluación del aprendizaje. Tema 4. La función de planificación en la empresa. 4.1. Objetivos generales. 4.2. Concepto y necesidad de planificación. Elementos y fases. 4.2.1. Concepto y necesidad de planificación. 4.2.2. Fases de la función de planificación. 4.3. El beneficio como objetivo clásico. Limitaciones. 4.4. Definición y clasificación de los objetivos. 4.4.1. Definición de los objetivos. 4.4.2. Clasificación de los objetivos. 4.5. Elaboración de objetivos: proceso, condiciones y conflicto. 4.5.1. Fijación de los objetivos. 4.5.2. Requisitos que han de cumplir los objetivos. 4.5.3. Conflicto de objetivos. 2 4.6. Actividades prácticas. 4.7. Bibliografía. 4.8. Preguntas de evaluación del aprendizaje. Tema 5. La función de organización en la empresa. 5.1. Objetivos generales. 5.2. Concepto de estructura organizativa. Estructura formal e informal. 5.3. Componentes principales de la estructura organizativa. 5.4. Los órganos, las funciones, las unidades organizativas y las relaciones. 5.5. Principios básicos de organización. 5.5.1. Principios verticales en la organización 5.5.2. Principios horizontales en la organización 5.5.3. Principios de equilibrio en la organización 5.6. Diseño de puestos: parámetros de diseño. 5.7. Diseño de la superestructura. 5.7.1. Agrupación de unidades: consideraciones básicas. 5.7.2. Agrupación funcional de unidades. 5.7.3 Agrupaciones de unidades según el mercado. 5.7.4 Agrupación matricial. 5.7.6. Tamaño de las unidades organizativas. 5.8. Actividades prácticas. 5.9. Bibliografía. 5.10. Preguntas de evaluación del aprendizaje. Tema 6. La función de dirección en la empresa. 6.1. Objetivos generales 6.2. Introducción a la dirección. 6.3. Enfoque de las conductas del directivo. 6.4. Motivación. 6.5. Comunicación. 6.6. Las decisiones de la empresa: proceso, tipos de decisiones y enfoques. 6.7. Actividades prácticas. 6.8. Bibliografía. 6.9. Preguntas de evaluación del aprendizaje. Tema 7. La función de recursos humanos en la empresa. 7.1. Objetivos generales. 7.2. Consideraciones actuales de la función de recursos humanos. 7.3. Descripción y especificación de puestos de trabajo. 7.4. Reclutamiento, selección y contratación. 7.5. Desarrollo de recursos humanos. 7.6. Remuneración del personal. 7.7. Contratos de trabajo. 7.8. Actividades prácticas. 7.9. Bibliografía. 7.10. Preguntas de evaluación de aprendizaje. Tema 8. La función de control: los presupuestos y los costes. 8.1. Objetivos generales. 8.2. Instrumentos de control de gestión. 8.3. Los presupuestos: naturaleza y características. 8.4. Principios generales de presupuestación. 8.5. Procedimiento estandarizado de ejecución del gasto. 8.6. El sistema de producción: concepto, elementos, objetivos y decisiones. 8.7. Posibilidades de diseño del sistema productivo en el ámbito de las empresas 3 informativas. 8.8. Los costes de producción. 8.9. Actividades prácticas. 8.10. Bibliografía. 8.11. Preguntas de evaluación de aprendizaje. Tema 9. Introducción a la estructura económica de la empresa. 9.1. Objetivos generales. 9.2. Estructura económica de la empresa. 9.3. Introducción al concepto de inversión. Elementos y tipos. 9.4. Introducción a la evaluación de proyectos de inversión. 9.6. Actividades prácticas. 9.7. Bibliografía. 9.8. Preguntas de evaluación del aprendizaje. Tema 10. Introducción a la estructura financiera de la empresa. 10.1. Objetivos generales. 10.2. Las fuentes de financiación. La financiación interna y la financiación externa. 10.3. Análisis de ratios de solvencia y endeudamiento de la empresa. 10.4. Actividades prácticas. 10.5. Bibliografía. 10.6. Preguntas de evaluación del aprendizaje. Programa de prácticas P 1. Trámites y proceso de constitución de una empresa informativa. P 2. Cálculo de productividad y rentabilidad en empresas informativas. P 3. Cálculo de los resultados de una empresa informativa. P 4. Análisis estratégico de empresas informativas. Determinación de la matriz DAFO y determinación de estrategias para empresas de prensa y televisión. P 5. Análisis de planificación y objetivos de empresas informativas: “Información a la carta”, Antena 3 y Sogecable. P 6. Análisis de la estructura organizativa de empresas informativas. Organización de una emisora de radio y de una empresa de televisión (Grupo Antena 3). P 7. Toma de decisiones bajo riesgo I. El caso de Cadena de Radio Z. P 8. Toma de decisiones bajo riesgo II. La empresa periodística “Noticias Frescas, SA”. P 9. Análisis y descripción de puestos de trabajo en empresas. P 10. Análisis del perfil profesional “periodista” demandado por las empresas. P 11. Control presupuestario y costes I. Noticias de Murcia, SA y Noticias Actuales, SA. P 12. Control presupuestario y costes II. Análisis del presupuesto de una cadena de televisión autonómica. P 13. Selección de proyectos de inversión I. La empresa UMU Radio. P 14. Selección de proyectos de inversión II. La empresa Información a la Carta, SA. P 15. Plan de empresa. Criterios de evaluación. La asignatura se evalúa de forma conjunta con la parte que imparte durante el segundo cuatrimestre el profesor Pedro A. Rojo Villada del Departamento de Información y Comunicación. La evaluación de esta primera parte de la asignatura se puntuará sobre un máximo de 5 puntos y consistirá: por un lado en un examen tipo test (máximo de 3 puntos sobre la nota final) y un examen de aspectos prácticos, 4 consistentes en la resolución de problemas, supuestos y casos (2 puntos sobre la nota final). Bibliografía básica Paños Álvarez, Antonio; Rojo Villada, Pedro A. (2005): Producción Periodística. Diego Marín Librero Editor. ICE-Universidad de Murcia. Bueno, E. (2006): Curso básico sobre Economía de la Empresa. Un enfoque de organización. Pirámide, Madrid. Bibliografía complementaria Población, J. I.; García-Alonso, P. (1997): Organización y gestión de la empresa informativa. CIE Inversiones Editoriales (Dossat 2000), Madrid. Echevarri, Ana L. (1995): Los recursos humanos en la empresa informativa, Universidad Pontificia, Salamanca. Grant, R.M. (2006): Dirección estratégica: conceptos, técnicas y aplicaciones. Cívitas, Madrid. 2ª edición. Nieto, A.; Iglesias, F. (2000): La empresa informativa. Ariel Comunicación, Barcelona. Paños Álvarez, A.; Carrasco, Antonio J. (2004): Administración de Recursos en Unidades Informativas. ICE. Diego Marín Librero, Murcia. Ruiz González, Moisés (2001): Dirección de la empresa informativa: prensa, radio, televisión, cine, Paraninfo, Madrid. Sánchez Tabernero, A. (2001): Dirección estratégica de empresas de Comunicación. Cátedra. Madrid. Tauler, M.; Población, J. I. (2000): Estudios de empresa informativa. Universidad Complutense de Madrid. Artículos de revistas científicas y de prensa que se entregarán al alumno durante el curso. http://www.ciberoteca.com/consultas/consulta.asp? y otras direcciones de Internet. Enlaces en Internet Campus virtual SUMA: http://www.suma.es Ministerio de Educación y Ciencia: http://recursos.cnice.mec.es/media/index.html Radio Televisión Española: http://www.rtve.es/ Antena 3: http://www.antena3tv.com/a3tv_2004/accionistas.htm Tele 5: http://www.inversores.telecinco.es/es/home.htm 5