Tecnología de los materiales - Escuela de Educación Secundaria

OPERACIONES UNITARIAS Y
TECNOLOGÍAS DE LOS
MATERIALES – 4 año
Cuadernillo- 2013
E.E.T.N°3 - Spolidori
CONTENIDOS DE OPERACIONES UNITARIAS Y TECNOLOGIA DE LOS MATERIALES - 2012
Contenidos mínimos
Historia de los materiales: Desde la edad de piedra hasta la incorporación del hierro, los cambios sociales y el
desarrollo de las ciencias.
Conocer los materiales: Criterios de clasificación
Recursos naturales: Recursos renovables y no renovables. Su impacto ambiental. Residuos
Materiales: Tipos. Clasificación según estructura.
Propiedades: Propiedades físicas, químicas, biológicas.
Tipos de ensayos: Ensayos físicos, químicos y biológicos.
Resistencia química de los materiales. Ensayos mecánicos usuales.
Transformaciones de los materiales: Máquinas y herramientas utilizadas en la transformación de los
materiales. Procesos de fabricación. Hierro
Comportamiento y propiedades de los materiales sólidos, líquidos y gaseosos. Materias primas naturales,
sustancias orgánicas e inorgánicas. Estructuras y funciones orgánicas y biológicas
Aplicaciones de materiales tradicionales y modernos. Transformaciones físicas y químicas de la sustancia.
Normalización de materiales: Normas nacionales e internacionales.
Representación de símbolos y diagramas de flujo en la industria química. Introducción a los procesos
productivos: Noción de proceso. Noción de operaciones unitarias.
Recursos para la elaboración de las guías de estudio
Para la realización de los trabajos sugeridos, deberá recurrir a los siguientes materiales de consulta que se halla
disponible en la biblioteca de la institución.
IMPORTANTE:
La bibliografía sugerida es solo material de consulta y no podrá ser retirado de la institución.
Tecnología Industrial I de Francisco Silva y José Emilio Sanz, Editorial Mac Graw Hill.
Tecnología Industrial I de Ricardo Franco, Mariana B. Jaul, Fernando Molina, Alejandro E. Timpanaro,
Editorial Santillana.
Trabajo práctico N°1
Historia de los materiales: Desde la edad de piedra hasta la incorporación del hierro, los cambios sociales y el desarrollo
de las ciencias.
Bibliografía: Tecnología Industrial I de Francisco Silva y José Emilio Sanz, Editorial Mac Graw Hill. Páginas 110-111.
Históricamente el hombre ha estado haciendo usos de los materiales que le ha sido brindada por la naturaleza para su
supervivencia. Estos materiales le han sido útiles tanto al hombre moderno como a nuestros ancestros, no solo por la utilidad
que se les han dado como, utensillos , abrigo, herramientas de trabajo o de defensa, sino que además han sido la base
inspiradora para el desarrollo de la inteligencia e inventiva del hombre.
Actualmente, el mundo que nos rodea, ofrece al hombre miles de recursos materiales para su aprovechamiento pero no
debemos olvidar el respeto que le debemos para no provocar efectos secundarios que pudieran afectar al medio ambiente.
Cuestionario
1. Considerando a nuestros ancestros. ¿Por qué es importante, para el ser humano, la utilización de los materiales?
2. ¿Que tipos de materiales han sido utilizados por el hombre primitivo?¿qué utilidad proporcionaban?
3. Realizar un esquema que sintetice la vinculación de los tipos materiales empleados, y sus características a partir de
los períodos de Piedra, Bronce, Hierro y la actual.
Trabajo práctico N°2
Conocer los materiales: Criterios de clasificación
Recursos naturales: Recursos renovables y no renovables. Su impacto ambiental.
Bibliografía: Tecnología Industrial I de Francisco Silva y José Emilio Sanz, Editorial Mac Graw Hill. Páginas 111-112.
Cuestionario
1) Los materiales se clasifican como materiales naturales y materiales sintéticos. ¿Podría definir a cada uno de ellos?
2) Completar el siguiente cuadro clasificando aquellos materiales de uso cotidiano.
materiales naturales
materiales sintéticos
3) ¿A qué llamamos materiales naturales renovables? Cite ejemplos.
4) ¿Cuáles son aquellos materiales naturales no renovables? ¿Cómo los reconoce?
5) ¿Qué es el reciclaje? ¿Qué importancia tiene su aplicación?
6) Realizar una lista de materiales reciclables que encuentres en tu hogar.
Papel
Plásticos
Vidrio
Metal
otros
7) ¿Qué llevo a los investigadores a producir materiales nunca vistos?
8) ¿Donde hubo una gran ampliación de materiales sintéticos?
9) ¿Qué son los biomateriales?
10) ¿Quién fue el inventor de la vulcanización? ¿Cómo lo descubrió?
11) ¿Que utilidades tiene la vulcanización?
12) ¿Qué es el látex? ¿Dónde y en que objetos puedes hallar látex?
Trabajo práctico N°3
Recursos naturales: Recursos renovables y no renovables. Su impacto ambiental. Residuos
Realizar cuestionario de pag. 80
Bibliografía: Tecnología Industrial I de Ricardo Franco, Mariana B. Jaul, Fernando Molina, Alejandro E. Timpanaro, Editorial
Santillana.
Trabajo práctico N°4
Materiales: Tipos. Clasificación según estructura.
Propiedades: Propiedades físicas, químicas, biológicas.
Tipos de ensayos: Ensayos físicos, químicos y biológicos.
Resistencia química de los materiales. Ensayos mecánicos usuales.
Bibliografía: Tecnología Industrial I de Francisco Silva y José Emilio Sanz, Editorial Mac Graw Hill. Páginas 115, 116,117
Bibliografía: Tecnología Industrial I de Ricardo Franco, Mariana B. Jaul, Fernando Molina, Alejandro E. Timpanaro, Editorial
Santillana. Páginas 8 a 15.
Cuestionario
1. ¿Qué factores se deben tener en cuenta a la hora de seleccionar un material?
2. Completar
Propiedades de los materiales
3. Definir cada una de las propiedades mencionadas en el punto anterior.
4. Describa cada uno de los métodos empleados para cada una de las propiedades.
Trabajo práctico N°5
Transformaciones de los materiales: Máquinas y herramientas utilizadas en la transformación de los materiales. Procesos
de fabricación. Materiales férricos.Hierro.
Comportamiento y propiedades de los materiales sólidos, líquidos y gaseosos. Materias primas naturales, sustancias
orgánicas e inorgánicas. Estructuras y funciones orgánicas y biológicas
Aplicaciones de materiales tradicionales y modernos. Transformaciones físicas y químicas de la sustancia.
Realizar cuestionario de pag. 21
Bibliografía: Tecnología Industrial I de Ricardo Franco, Mariana B. Jaul, Fernando Molina, Alejandro E. Timpanaro, Editorial
Santillana.
Trabajo práctico N°6
Transformaciones de los materiales: Máquinas y herramientas utilizadas en la transformación de los materiales. Procesos
de fabricación. Materiales férricos.Hierro.
Comportamiento y propiedades de los materiales sólidos, líquidos y gaseosos. Materias primas naturales, sustancias
orgánicas e inorgánicas. Estructuras y funciones orgánicas y biológicas
Aplicaciones de materiales tradicionales y modernos. Transformaciones físicas y químicas de la sustancia.
Bibliografía: Tecnología Industrial I de Ricardo Franco, Mariana B. Jaul, Fernando Molina, Alejandro E. Timpanaro, Editorial
Santillana. Páginas 20 a 26.
Cuestionario
1. ¿Qué características tiene un metal?
2. ¿Qué información nos brindan las técnicas cristalográficas?
3. ¿Cómo es la estructura de un metal puro?
4. ¿Cual es la característica de una aleación?
5. Realizar un cuadro donde pueda mencionar los principales elementos capaces de formar aleaciones con el hierro,
teniendo en cuenta las propiedades químicas y mecánicas para cada uno de ellos.
6. ¿Qué es un metal férrico y cómo son sus propiedades?
7. ¿Cómo es el proceso en un alto horno?
Trabajo práctico N°7
Normalización de materiales: Normas nacionales e internacionales.
Bibliografía: Tecnología Industrial I de Francisco Silva y José Emilio Sanz, Editorial Mac Graw Hill. Páginas 117-118- 365366.
Cuestionario
1. ¿Porque es importante considerar la normalización de los materiales?
2. ¿De qué depende la elección de un material u otro?
3. ¿Por qué los materiales normalizados son más baratos que los que no lo están?
4. ¿Cuales son los materiales más importantes que se emplean en la actualidad por la industria?
5. ¿Cuál es el máximo organismo de normalización? ¿Cómo se integra?
6. Realizar un esquema de los diferentes organismos de normalización y mencionar sus propósitos.
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