TEMA VII “Sector Primario” - Colegio Sagrado Corazón de Granada

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Tema 7
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TEMA VII “Sector Primario”
7.1 Esquema del Tema 7
EL ESPACIO Y LAS ACTIVIDADES AGRARIAS EN ESPAÑA
Introducción: espacio agrario y rural. Diversidad de paisajes agrarios
industria
ocio
Espacio rural  ámbito en el que se desarrollan actividades residencia
turismo rural
agrícola
parte del espacio geográfico acondicionado por el hombre para la producción ganadera
Espacio agrario refleja paisaje agrario Fruto de los caracteres del medio físico
forestal
la actuación humana
condición insular
diversidad
peninsular
destacan
influencias Atlántica
Mediterránea
ocupación humana
Andalucía
superficie de cultivo  destacan Castilla-La Mancha
Superficie geográfica
Murcia Asturias
50’5 millones de
prados y pastizales  relacionado con clima Cantabria
Hectáreas
Extremadura
terrenos forestales  maderero, cinegético zona atlántico-cantábrica
Comunidad Valenciana
Cataluña
Condicionantes físicos de la actividad agraria
Relieve  pueden facilitar o dificultar las prácticas agrícolas
altitud  11% a menos de 200 metros sobre nivel del mar
Naturales Pendientes y desniveles  formación y estabilidad de los suelos
Clima  mayor influencia mediterránea (sequía estival)
Suelos  naturaleza, estructura y composición
Vegetación  eliminada para la agricultura, aprovechamientos forestales o conserva para ganado
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Condicionantes humanos de la actividad agraria
Históricos  desde época romana
humanos Sociales y económicos  sociedad rural hasta siglo XX – sociedad urbana (ferrocarril)
Innovaciones técnicas  mecanización, racionalización prácticas agropecuarias.
Ingreso en la Unión Europea  ampliación de mercados y participación en políticas comunitarias
Elementos y estructuras de la actividad agraria
Propiedad
de la tierra
Descenso de la población activa agraria inferior al 8%
Introducción Dimensión económica sin precedentes  mayor demanda de productos ganaderos
éxodo rural
Transformaciones del campo mecanización
a partir de 1960
ampliación de regadíos  embalses
pequeños propietarios poca tierra(menos 5 ha) mitad septentrional
Levante
privada
Franja mediterránea
Extremadura
grandes propietarios reducido número
mucha tierra (más de 100 ha) Castilla-León
Andalucía occidental
Colectiva (villas y municipios)  dividida en lotes (bienes comunales y de propios)
pertenece Iglesia
Nobleza  mayorazgo
vender
históricamente
Bienes en manos muertas  imposible enajenar
estamental
incautación de fincas del Clero
S. XIX desamortización 1936-Mendizábal venta a particulares
1955-Madoz Privatización patrimonio comunal de
los municipios
reforzó la gran propiedad
privó a municipios del sustento de los más humildes
abolición del mayorazgo y régimen señorial
finales S.XIX proletarización de los campesinos
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S.XXSegunda República –intento de Reforma Agraria anulados en la Guerra Civil
Sagrado Corazón
Geografia de España
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Elementos y estructuras de la actividad agraria
Explotación
agraria
hace referencia a las condiciones técnicas y económicas para obtener provecho de la tierra
latifundios
Clasificación en cuanto a superficie minifundios
explotaciones de tamaño medio (extensión menor a 5 ha,
predomina en España)
inexacta importancia depende de su rentabilidad grandes pueden ser poco rentables o
improductivas
tamaño medio – generar grandes
ingresos regadío
frutales
enarenados
régimen de explotación directa  titular de la explotación y titular de la tierra no es la
misma persona
titular de la explotación y titular de la tierra no es la misma persona
régimen de
propietario cede la tierra para su explotación
explotación
arrendamientoalquiler - pago de antemano con independencia del
Tenencia de la indirecta
dos tipos
resultado de la cosecha
tierra
aparcería sociedad dueño  aporta la tierra
aparcero aporta el trabajo
propietario y aparcero comparten ganancias  año bueno
pérdidas --<años malos
incremento de la explotación directa
Actualmente mantenimiento del arrendamiento
reducción de la aparcería
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Política Agraria Comunitaria
origen  Tratado de Roma 1957
incrementar la productividad
objetivos proporcionar nivel de vida equitativo a los agricultores
estabilizar los mercados
garantizar los abastecimientos de productos agrarios
asegurar unos precios razonables a los consumidores
suprimir barreras aduaneras entre países miembros
actuación  unidad de mercado preferencia comunitaria a productos europeos
fondo de solidaridad financiera FEOGA (Fondo Europeo
de Orientación y Garantía Agrícola)
Política Agraria
Comunitaria
(P.A.C.)
1986 – Ingreso en Unión Europea
cultivos
modernización del sector agrario
actividad agraria
inclusión en mercados más amplios
participación en decisiones comunitarias
beneficios de las subvenciones
Cereales  expansión cebada y trigo duro
Vid  mayor calidad (suprimir los cultivos marginales)
Aceite de oliva  fomentar el de calidad (vírgenes)
Hortofrutícola  naranja, bajo plástico y fresón
Cultivos industriales  producción sujeto a cuotas
Ganado vacuno reducción carne y leche
ganadería Avicultura  similar a Europa
Ganado ovino  UE deficitaria
Política de desarrollo rural  medidas a favor de la silvicultura
Espacios forestales Protección contra incendios y la contaminación atmosférica
Conservación de la biodiversidad  Natura 2000
Cambios climáticos  utilización de biomasa
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Tema 7
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TIPOS Y PAISAJES AGRARIOS EN ESPAÑA
Aprovechamientos agrarios
montañoso
húmedo
temperaturas suaves
bosques
vegetación natural
prados
fragmentación parcelaria muy acusada
Dominio
Atlántico hábitat disperso pequeña propiedad  explotación directa
multitud de aldeas y caseríos
alimentación humana patatas
hortalizas
agricultura
alimentación animal maíz
aprovechamientos
producción hierbas
forrajes
ganadería  vacuna
mejora la cabaña introducción de razas
extranjeras – aumento producción de leche
forestal
características
Dominios y
Paisajes
agrarios
clima
pequeña y mediana explotación trigo
cultivos explotación cerealista cebada
maíz
elevada mecanización
Cuenca del Duero
de regadío remolacha
alfalfa
Dominio
disminuye proporción pastos
Mediterráneo
barbechos
ganadería  ovina
animales en establos
estabulación atenciones técnicas
veterinarias
Mayores rendimientos
Interior
aumento tamaño de explotaciones agrarias
Área
Castellano-manchega mayor concentración del hábitat
cereales  retroceso
agricultura
girasol
viñedo  La Mancha
ganadería ovina  leche y queso
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Aprovechamientos agrarios
iberia silícea  poco fértil
agrícolas
dehesa  integran aprovechamientos ganaderos
gran propiedad
beneficios de encina
cereales
Oeste peninsular
suelos más ricos plantas industriales
arroz
Plan Badajoz construcción de embalses
áreas convertidas en regadío tabaco
Dominio
hortalizas
características propias de España atlántica húmeda
Mediterráneo
Cuenca alta
forestales
espacios
ganaderos
agrarios regadíocultivos huerta consumo
Interior
Valle del
industria
Ebro
áreas de vid  vinos de La Rioja
históricamente

trashumancia
ganadera
depresión
Dominios y
actualmente montaña  ganadera
Paisajes agrarios
depresión  agrícola cebada frutales
regadío remolacha
propiedad  distintos tamaños
forrajes
características estrecha franja entre el mar y la montaña
Dominio
baja altitud sobre nivel del mar
Mediterráneo
clima Temperaturas veranos calurosos
inviernos templados
escasas precipitaciones
terrazgo  reducida extensión
Litoral
Cataluña paisajes agrarios intensivos
especializados
clara orientación hacia el mercado
desarrollo ganadería estabulada
industrial
hortofrutícolas
cultivos vid
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Geografia de España
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Aprovechamientos agrarios
Dominio
Mediterráneo
elevados rendimientos
asiento de la huerta tradicional
regadío cítricos
frutales
arroz
Levante
gran desarrollo del turismo  competencia con agricultura por suelo
agricultura desplaza suelos de peor calidad
gastos de acondicionamientos de nuevos suelos menor que
beneficios recibidos por venta de parcelas urbanizables
cinegético-forestal de las montañas  Sierra Morena
pierde tradicional utilidad ganadera
repoblación forestal
espacio protegido
Litoral
gran espacio cerealista
Andalucía campiñas Béticas girasol
plantas industriales
grandes cortijos
Dominios y
paisaje del olivar  franja continuada sobre todo el subbético
Paisajes agrarios
hoyas y depresiones interiores regadío
cereales
policultivo plantas
tabaco
litoral cultivos subtropicales
industriales remolacha
bajo plásticos - enarenados
reducida zonas bajas
laderas  construcción de terrazas
superficie agraria condicionada falta de agua
tabaco
exportan
tomate
patata
Islas Canarias ganadería  caprina
gran parte del suelo promoción inmobiliaria
turismo
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LA ACTIVIDAD PESQUERA EN ESPAÑA
una de las grandes potencias mundiales
Características
tonelaje
potencia
volumen de capturas
valor de la pesca
flota
agotamiento de los caladeros nacionales- sobreexplotación
nueva situación internacional del mar
ingreso en la Unión Europea
Océano Atlántico
amplio perímetro costero
Mar Mediterráneo
sardina
Condiciones del litoral
merluza
Diferencias marinas  diversidad de fauna
atún
anchoa-boquerón
Caballa...
antecedentes  prehistoria
últimos años declive
época Antigua  factorías de conservas y salsas de pescado exportación a Roma
Edad Media  subsistencia
acceden a Terranova
Bacalao
S. XIII
Islandia
Groenlandia
Valle del Guadalquivir  atunes en almadraba
aumentan las capturas
Expansión del ferrocarril favorece transporte
Evolución histórica
S. XIX  Revolución Industrial
acerca consumo al interior
Industrias textil y metalurgia  fabrican
A partir de 1925 moderna pesca de bacalao Terranova
Gran Sol
incremento de la fauna  aumento de capturas
Finalizar la 2ª Guerra Mundial
incorporación de motores de combustible líquido
S. XX
desarrollo de nuevas técnicas
modernizar la flota
Años 60  I Plan de
reestructurar la actividad demasiado artesanal
Desarrollo Económico botes congeladores  faenanSudamérica
Sudáfrica
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subsistió la pesca de bajura
A partir de años 60 grueso de capturas moderna flota congeladora bien equipada
lugares Sáhara
Angola
Evolución histórica S. XX
Mozambique
Atlántico noroccidental
A mediados de años 70  récord de capturas de pescado
espacio libre  teoría impuesta por grandes potencias
Desde la Edad 2 doctrinas  mar privativo del Estado ribereño
Moderna
plataforma continental
Tras la 2º Guerra Mundial (1945) NUEVO DERECHO DEL MAR
Perú
Nuevo Derecho 1952 Ecuador
del Mar
Chile
comprendidas entre línea de costa y 200 millas
Aguas jurisdiccionales decisión no aceptada por EEUU
1976  EEUU cambia de actitud (ZEE)
Consecuencias para España  cortado acceso a caladeros (flota sin lugar para faenar)
Edad
soluciones empresas mixtas  con países titulares de recursos
Contemporánea
convenios pesqueros
1983 - Europa Azul ante la previsible incorporación de España y Portugal
política de conservación de recursos
infraestructuras pesqueras
Puntos básicos política estructural
industria transformadora
ajustar flota a disponibilidades de pesca
Organización Común de Mercados (OCM)
política de acceso a caladeros exteriores
momento difícil para nuestros intereses pesqueros
acuerdo de adhesión  período transitorio de 17 años
1986  ingreso de España en CEE
consigue subvenciones construcción buques
reconversión
acortamiento del período transitorio a 1996
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arraigado en regiones litorales
sector sobrevive a pesar de las dificultades por importancia social y económica
condición de potencia pesquera
enorme transformación
excelente infraestructura
flota avances tecnológicos
ayudas estatales...
mantiene de bajura
Pesca Hoy
Océano Índico
Lugares de pesca  aguas pertenecientes a otros países  grandes distancias
Océano Pacífico
limitaciones impuestas a la flota
ha decrecido cláusulas de convenios internacionales
consumo diario
volumen de pesca
pasa de país exportador a importador
demanda industria
gran labor de investigación
Desarrollo de la acuicultura alternativa de futuro
desarrollo de cultivos marinos
proteger nuestros recursos
consumo de inmaduros
evitar
necesidades
pesca en zonas biológicamente sensibles
fomentar progreso tecnológico
primacía pesquera (excelente flota)
sardina
junto a flota cantábrica pesca en aguas adyacentes
merluza
lugares caladeros comunitarios del Atlántico atún
fletán
pez
espada
aguas muy alejadas
bacalao
atún
pesca de bajuramás arraigo social que importancia económica
flotafuerte componente artesanal
trayectoria descendente disminución de capturas
mar sobreexplotado
dificultad de acceso a aguas ajenas
litoral
Andalucía
lugares aguas de Marruecos
aguas de Portugal
caladeros del Atlántico suroriental
Galicia
Regiones
provincia de mayor importancia Huelva –después Algeciras
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Geografia de España
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bacaladilla
especies salmonete
merluza
besugo
lenguado
litoral Mediterráneo
problemas
Regiones
Canarias
agotamiento de las pesquerías
pesca tradicional
flota obsoleta
preocupación por el estado de conservación de los recursos
tradicionalmente explotación del banco sahariano – favorecido por la corriente de
Canarias
prohibición convierte sus puertos en base de operaciones de las flotas del Atlántico
suroriental
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7.2 Vocabulario
Acuicultura: Se plantea como solución al problema del déficit de
productos pesqueros. Estudio o técnica de cultivo, más o menos
intensiva, de especies vegetales y animales en agua dulce o marina: la
acuicultura estudia formas de cría de peces, crustáceos o moluscos.
Agricultura de regadío: consiste en aportar agua al suelo para que los
vegetales tengan el suministro que necesitan favoreciendo así su
crecimiento. Se utiliza en la agricultura y en jardinería. Los métodos más
comunes de riego son: arroyamiento o surcos, inundación o sumersión,
aspersión, infiltración o canales, goteo o riego localizado. Ejemplo: frutas
y hortalizas.
Agricultura extensiva: explotación agraria basada en una gran
cantidad de tierra, poca mano de obra y pocos rendimientos. Aunque
también se puede dar en el regadío (algodón, por ejemplo), se localiza
fundamentalmente en el sistema de cultivo de secano. Después de la
crisis de la agricultura tradicional ha sido sometida a una amplia
tecnificación y mecanización, la que no ha seguido este proceso o ha
desaparecido o está dentro de la agricultura a tiempo parcial .
Agricultura intensiva: Es aquella actividad económica que utiliza poca
extensión de tierra, mucha mano de obra y obtiene amplios
rendimientos, produce cantidades inmensas en reducidos espacios de
un solo tipo de producto. La agricultura intensiva se suele dar en la
agricultura de regadío y dentro de esta podemos encontrar los regadíos
tradicionales y los modernos, dentro los cuales habría que situar la
agricultura punta o los cultivos enarenados o bajo plástico…
Agropecuario: relativo a la agricultura y la ganadería.
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Aguas jurisdiccionales: son las aguas que bañan las costas de un
Estado y están sujetas a su autoridad hasta cierto límite determinado por
el derecho internacional (200 millas).
Altos rendimientos: elevada producción por unidad de superficie.
Aparcería: tipo de explotación de la tierra indirecta. Es una sociedad a
la que el dueño aporta la tierra y el aparcero, el trabajo; los gastos se
satisfacen a medias y los beneficios o productos de la cosecha se
reparten en la proporción establecida.
Aparejos: conjunto de objetos que sirven para pescar.
Aprovechamientos forestales: están relacionados con el uso y la
explotación del bosque para la obtención de madera, pasta de papel,
corcho, recolección de semillas, caza...
Arrendamiento: tipo de explotación indirecta. Es un alquiler y se
establece mediante el pago de una renta cierta, convenida de antemano,
con independencia del resultado de la cosecha.
Artes de pesca: conjunto de redes, cables y flotadores que se utilizan
para pescar. Pueden ser fijas (almadraba), o de fondo (trasmallo), de
arrastre y de cerco.
Autarquía: política de autosuficiencia económica, que basa el
crecimiento de la economía nacional en los recursos propios, sin acudir
al comercio exterior.
Autoabastecimiento o autoconsumo: cuando la producción de una
explotación agraria se dedica en casi su totalidad al abastecimiento de
una familia.
Bajo plásticos o invernaderos: son estructuras fijas cubiertas de
plástico, que, al crear un microclima cálido y húmedo, aceleran la
maduración de los productos. Son frecuentes para las hortalizas y las
flores.
Baldío: tierra sin dedicación determinada, agrícola o ganadera y en la
que predomina la vegetación natural. También se aplica a tierras
yermas.
Bancos de pesca: conjunto de peces de una misma especie que están
próximos o circulan en masa.
Barbecho: Práctica agrícola consistente en dejar descansar la tierra por
una temporada para que regenere la materia orgánica perdida en la
anterior cosecha. Era una práctica habitual del secano español, que está
en franco retroceso debido a la utilización masiva de abonos químicos.
Esta práctica tradicional aunque daba perores resultados económicos,
supone menos impactos medioambientales.
Bateas: barco pequeño de figura de cajón.
Bienes comunales: bienes de todos, que se podían explotar
individualmente de forma temporal.
Bienes de propios: tierras propiedad de los ayuntamientos, que se
podían alquilar para su explotación.
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Bienes en manos muertas: propiedades pertenecientes a la Iglesia o a
los municipios que no podían venderse ni enajenarse. Es decir estaban
apartados del mercado de la tierra y de la partición hereditaria.
Cabaña: conjunto de cabezas de ganado de una región, provincia...
Caladeros: lugar donde se realiza la pesca por ser apropiado para calar
o tirar las redes.
Campiña: llanura grande de tierra labrantía.
Censos agrarios: conjunto de operaciones que pretenden recopilar,
analizar y publicar los datos de carácter agrario. En España los realiza el
Ministerio de Agricultura.
Cítricos: frutas agrias o agridulce. Limón, naranja, mandarina, pomelo.
Conífera: superficie arbolada constituida principalmente por el pino
resinero y el abeto.
Convenios pesqueros: acuerdos de pesca suscritos por la Unión
Europea y otros Estados.
Corcho: se extrae de la corteza del alcornoque.
Cultivo en terrazas: cultivos en la ladera de una montaña en la que se
construyen una serie de escalones.
Cultivos forrajeros: son los que se utilizan como forraje o alimento para
el ganado.
Cultivos hortofrutícolas: cultivos de productos propios de la huerta y
de frutales. De regadío.
Cultivos industriales: cultivos que para ser consumidos necesitan ser
transformados en la industria. Algodón, tabaco, remolacha...
Dehesa: sistema agrario basado en el aprovechamiento mixto forestal y
ganadero: encinas y alcornoques (bellota) y ganado porcino, ovino o
bovino, de grandes explotaciones que ocupan suelos de mediocre
calidad. Las dehesas conforman amplios paisajes en el occidente
peninsular y en Andalucía, y son auténticos exponentes de una
ocupación humana del espacio rural armónico con la naturaleza y
respetuosa con el medio.
Desamortización: proceso que se desarrolló en España mediante un
procedimiento legal, puesto en marcha por el Gobierno en 1836 y en
1855, que expropiaba las tierras de la Iglesia y municipales para su
posterior venta. Aunque pretendía una reestructuración en la práctica
contribuyó a aumentar el latifundismo.
Desmonte: corte que se realiza en un monte o parte de él de los árboles
o matas.
Empresas pesqueras mixtas: entre dos países, los armadores de un
país aportan el barco y obtienen la cesión de la cuota pesquera de
armadores extranjeros a cambio de ciertas concesiones, generalmente
el desembarco de cierta cantidad de pesca en el otro país y el empleo
de trabajadores extranjeros.
Enarenados: es la preparación del terreno con una capa de estiércol y
encima otra de arena, la arena filtra la humedad, retenida luego por el
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estiércol, que la devuelve poco a poco a las plantas y además actúa
como abono, técnica utilizada en zonas de escasez de agua.
Espacio agrario: parte del espacio geográfico acondicionado por el ser
humano para la producción agrícola, ganadera o forestal.
Espacio rural: Ámbito, el campo, en el que se desarrollan actividades
relacionadas con la industria, el ocio, la residencia o el turismo rural.
Especies autóctonas: propias del lugar. Que ha nacido o se ha
originado en el mismo lugar donde se encuentra.
Estructura agraria: conjunto de condiciones jurídicas y agrícolas que
condicionan el paisaje agrario, e incluye las formas de propiedad,
regímenes de tenencia de la tierra y morfología agraria.
Explotación agraria: es la unidad técnico-económica de la que se
obtienen productos agropecuarios bajo la responsabilidad de un
empresario. Puede ser: explotación directa de la tierra: régimen de
tenencia de la tierra en la que el titular de la explotación agraria es el
propietario de la tierra o explotación indirecta: régimen de tenencia de la
tierra en el que el titular de la explotación y el propietario de la tierra no
es la misma persona. Distinguimos dos tipos: arrendamiento y aparcería.
Explotación directa de la tierra: régimen de tenencia de la tierra en la
que el titular de la explotación agraria es el propietario de la tierra.
Explotación indirecta: régimen de tenencia de la tierra en el que el
titular de la explotación y el propietario de la tierra no es la misma
persona. Distinguimos dos tipos: arrendamiento y aparcería.
Flete: carga de un barco. Precio que se paga por el alquiler de un
buque.
Flota: conjunto de barcos mercantes con un destino común.
Frondosa: superficie arbolada constituida por hayas, robles, castaños,
chopos y eucaliptos.
Ganadería bovina: relativa al toro o a la vaca.
Ganadería caprina: relativo a la cabra
Ganadería estabulada: sistema ganadero por el cual los animales se
crían en establos, donde se les facilitan las atenciones técnicas y
veterinarias precisas para lograr los mejores rendimientos en la
producción de carne y leche.
Ganadería extensiva: alimentada a diente en prados y pastizales
naturales (vacuno del norte) o en rastrojos (ganadería ovina y caprina)
todavía de gran importancia.
Ganadería industrial: sistema pecuario en el que se ha adoptado el
sistema de integración, empresas que aportan el animal a ganaderos,
que ponen el establo y el trabajo.
Ganadería intensiva o industrial: se practica en explotaciones muy
especializadas, a la que se destina mucho capital en mano de obra,
inversiones, instalación es y alimentos para el ganado. El resultado es la
obtención de muchos ejemplares en un espacio reducido. Los animales
se crían en régimen de estabulación. A veces combina la vida y la
alimentación en el establo y en el campo (semiestabulada)
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Ganadería ovina: relativo a la oveja.
Ganadería porcina: relativo al puerco.
Hectárea: unidad de medida de una superficie de terreno. Supone una
superficie de 10000m2.
La Agenda 21 Local: propone objetivos, estrategias y programas
operativos para encauzar el desarrollo local desde nuevos criterios de
actuación orientados hacia la sostenibilidad.
Latifundio: Explotación agraria de gran extensión caracterizada por el
ineficaz uso de los recursos disponibles. El latifundio está asociado a
ciertas características: bajos rendimientos, baja capitalización, bajo nivel
tecnológico, explotación de la mano de obra y bajo nivel de vida de los
trabajadores. Aunque no existe un acuerdo unánime a la hora de fijar el
umbral de tamaño, se suelen considerar latifundios aquellas
explotaciones agrarias que sobrepasan las 250 ha.
Litoral: franja de la costa comprendida entre la línea de máximo alcance
de la marea y la de mínimo.
Lonja: edificio público donde se reúnen pescadores y comerciantes para
poner precio a sus productos y venderlos.
Mayorazgo: Institución que tiene por objeto perpetuar en la familia la
propiedad de ciertos bienes.
Mesta: asociación de ganaderos de ovino trashumante. Creado en el
siglo XIII, tuvo un gran poder económico.
Minifundio: Explotación agraria caracterizada por su pequeña amplitud.
Es el término contrario al latifundio. Los minifundios tienen problemas de
rentabilidad y muy difícil su permanencia debido a la competencia con
otras explotaciones mayores. En general, explotaciones agrarias
menores de 5 has.
Monocultivo: sistema de cultivo basado en el predominio de una única
producción. Consiste en dedicar toda la tierra de una explotación agraria
o de una región a un producto único.
Organización Común de Mercados (OCM): Es el conjunto de reglas y
mecanismos comunitarios destinados a asegurar la regulación del
mercado de un producto o de un grupo de productos.
Paisaje agrario: es el resultado de los componentes naturales, los
diferentes usos del suelo y el distinto modo de ordenación de un
espacio.
Paisaje rural: hace referencia a los aspectos visibles o externos del
espacio rural, como las parcelas de cultivo, el tamaño de las
explotaciones, el hábitat asociado...
Países ribereños: países bañados por un mar u océano.
Parcela: Unidad mínima de explotación. Una parcela o un conjunto de
ellas, pero bajo la responsabilidad de un mismo empresario es una
explotación. Se diferencian unas de otras por el tamaño (grandes o
pequeñas), la forma (regulares o irregulares) y los límites (abiertas o
cerradas)
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Pastizal: espacio de vegetación herbácea que suele ser pastoreado por
el ganado. Frente a los prados naturales, típicos de climas húmedos, el
pastizal es propio de climas más secos.
Pasto: hierba que el ganado pace en el mismo terreno donde se cría.
Pesca de arrastre: técnica de pesca consistente en llevar las redes a
remolque (arrastre) de la embarcación.
Pesca de gran altura: pesca que se ejerce sin limitaciones de mares ni
de distancia de la costa. La flota está formada por barcos de gran
tamaño (bacaladeros, grandes congeladores...) Estos barcos llevan
radares para detectar los bancos de peces y la dirección y velocidad a la
que éstos se desplazan y sónares, para medir la importancia de los
barcos detectados.
Pesca litoral o de bajura: cercana a la costa, utiliza todo tipos de artes.
La flota es principalmente artesanal, con pequeñas embarcaciones. Las
capturas desembarcan cada día en la lonja donde se venden en pública
subasta.
Piscifactoría: establecimiento de piscicultura, consiste en repoblar de
peces los ríos. Fomenta y dirige la reproducción de los peces.
Plancton: término con el que se denomina a los diminutos seres vivos
del mar. Éstos no tienen capacidad para desplazarse y son arrastrados
por las aguas marinas. Se componen de fitoplancton y zooplancton.
Plantas forrajeras: cultivos que tienen como finalidad la alimentación
del ganado.
Población activa agraria: parte de la población de un país ocupada en
actividades agropecuarias.
Política Agraria Comunitaria (P.A.C) La PAC Se creó en 1962
convirtiéndose pronto en la política sectorial más importante de la CEE.
Sus objetivos básicos eran incrementar la productividad agraria y el nivel
de vida de la población agraria, estabilizar y asegurar los mercados y el
abastecimiento, consiguiendo de paso desarrollar a las regiones más
atrasadas. Para ello se creó el FEOGA que tenía entre sus principales
funciones el control de los precios y los mercados. Se creó un mercado
común para los productos agrarios y se fijaban unos precios indicativos
para los productos (precios orientación), también se establecieron los
precios garantía,
Prácticas extensivas: aquellas que se realizan utilizando gran cantidad
de terreno. Se oponen a las prácticas intensivas, en la que se aprovecha
totalmente el terreno.
Prados: tierra muy húmeda o de regadío, en la cual se deja crecer o se
siembra la hierba para pasto de los ganados.
Producto Interior Bruto (PIB): es la suma del valor de todos los bienes
y servicios finales producidos en un país, por un espacio de un año.
Programa LEADER: iniciativa para favorecer el desarrollo de la
economía y la vida rural en todas sus manifestaciones, incluso
culturales.
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Programa PRODER: es un programa integrado que pretende impulsar
el desarrollo endógeno y sostenido de las zonas de aplicación, a través
de la diversificación de la economía rural.
Propiedad privada: propiedad individual de la tierra, en la que el
propietario posee el derecho de determinar el uso de la misma y su
transmisión.
Rastrojos: nombre que recibe la parte inferior de un tallo unida a la raíz
que queda como residuo en la tierra después de segar los cereales o
legumbres. Por extensión, también se denominan a los residuos de otros
cultivos.
Raza autóctona: grupo de animales que ha nacido o se ha originado en
el mismo lugar donde se encuentra. Propio de un lugar.
Red de embalses: conjunto de embalses en una zona determinada que
se utiliza para abastecimiento de la población, regar terrenos o
producción de energía eléctrica.
Régimen de tenencia: es el grado de dominio sobre la tierra; puede ser
directa, cuando el titular de la explotación es el propietario de la tierra o
indirecta, cuando el titular de la explotación y el propietario de la tierra no
es la misma persona.
Rendimiento: es el grado de intensidad de un aprovechamiento agrario.
Se llama agricultura intensiva a aquella de la que se obtienen altos
rendimientos y extensiva si los rendimientos obtenidos son bajos.
Repoblación: término que se aplica tanto al proceso natural como al
conjunto de trabajos que tienen la finalidad de regenerar la vegetación
en aquellos lugares donde ésta ha sido destruida o no existe. Por
ejemplo repoblación forestal.
Rotación de cultivos: consiste en sembrar diferentes vegetales
sucesivamente sobre el mismo terreno, en lugar de utilizar un sistema de
monocultivo, para evitar que el terreno se agote en la exclusiva
alimentación de una sola especie vegetal.
Roturación: acción de arar o labrar por primera vez las tierras eriales
para ponerlas en cultivo.
Silvicultura: cuidado de los bosques orientado a obtener el máximo
rendimiento.
Superficie de monte: tierra inculta cubierta de árboles, arbustos y
matas.
Superficie forestal: superficie arbolada.
Superficie labrada: tierra preparada para el cultivo. Los arados roturan
la superficie del suelo para que circulen el agua y la humedad
preparando un buen lecho para las semillas y eliminando las malas
hierbas y el exceso de vegetación.
Técnica de cultivo de acolchado: Consiste en cubrir le suelo con
bandas de plástico para aumentar su rendimiento.
Terrazgo: extensión de terreno que presenta unas características
relativamente uniformes que lo individualizan desde un punto de vista
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agronómico. Las características pueden deberse al clima, al relieve o a
innovaciones introducidas por el hombre. Por ejemplo regadío.
Tierras de cultivo: tierra labrada.
Trashumancia: práctica ganadera antiquísima que consiste en el
traslado estacional del ganado buscando buenos pastos según las
estaciones.. En invierno hacia el llano y en verano hacia las montañas.
En España esta trashumancia se organizaba a través de la mesta, que
tenía tantos privilegios que llegó a perjudicar a la agricultura
Trasvase entre cuencas: obra de ingeniería hidráulica que transporta
una gran cantidad constante de agua de una cuenca a otra. (Por ejemplo
Tajo-Segura).
Trilogía mediterránea: cereales (principalmente trigo), vid y olivo. Son
los cultivos que mejor se adaptan a los países de clima mediterráneo
que se caracteriza por temperaturas elevadas y sequía estacional.
Vega: parte de tierra baja, llana y fértil.
Zona Económica Exclusiva (ZEE): es la consideración de la extensión
de aguas perteneciente a un Estado. desde la costa hasta 200 millas.
7.3 Prácticas
Práctica 7.3.1
El mapa representa los usos del suelo agrario. Analícelo y conteste las
cuestiones siguientes:
a) Nombre todas las provincias que tienen una aportación equilibrada de
agricultura y ganadería
b) ¿Qué relaciones pueden existir entre cada uno de estos usos y las
condiciones naturales de España?
Sagrado Corazón
Geografia de España
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c) Elementos predominantes de los paisajes en las áreas con mayor
aportación agrícola y elementos predominantes de los paisajes en las
áreas con mayor aportación ganadera.
Enumérelos y distíngalos.
Práctica 7.3.2
En el mapa siguiente se representa la distribución de las áreas de
regadío. Con esta información conteste a las preguntas siguientes:
a) Diga del 1 al 7 el nombre de las Comunidades Autónomas señaladas,
afectadas por el máximo regadío.
b) Deduzca de la información del mapa las posibles causas que explican la
localización de la agricultura de regadío en la Península Ibérica.
Tema 7
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c) Enumere los cultivos predominantes en las tierras de regadío de
España.
Práctica 7.3.3
El mapa representa la distribución de los diferentes paisajes agrarios de
España. Analícelo y responda a las siguientes preguntas:
a) Diga el nombre de las Comunidades Autónomas donde se localizan los
paisajes agrarios de la España húmeda (ganadera y forestal). Explique
algunas causas.
b) Explique los factores geográficos que condicionan la localización de los
paisajes de la España mediterránea cálida.
c) Deduzca de la información del mapa los cultivos dominantes que se
producen en el interior peninsular.
Sagrado Corazón
Geografia de España
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Práctica 7.3.4
En el mapa se representa la distribución de la propiedad agraria por provincias.
Conteste a las siguientes preguntas.
a) ¿En qué provincias la gran propiedad o latifundio supone más del 50%
del total de la propiedad agraria?
b) ¿En qué provincias la pequeña propiedad o minifundio supone más del
50% del total de la propiedad agraria?
c) Explica las causas que han provocado dicha distribución y las
consecuencias que se han derivado de ellas
Tema 7
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Práctica 7.3.5
En el mapa se representa la distribución de la propiedad agraria por
provincias. Conteste a las siguientes preguntas:
a) ¿En qué provincias la pequeña propiedad supone más del 50% del total
de la propiedad agraria? ¿Son sinónimos "pequeña propiedad" y
"minifundio"?. Si no lo fuesen cuáles serían las diferencias.
b) ¿En qué provincias la gran propiedad supone más del 50% del total de
la propiedad agraria? ¿Son sinónimos "gran propiedad" y "latifundio"?. Si
no lo fuesen cuáles serían las diferencias.
c) Explique las causas de las que deriva esta distribución y las
consecuencias principales que se han derivado de ella.
Sagrado Corazón
Geografia de España
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7.4 Temas a desarrollar
1. Elementos y estructura de la actividad agraria en España.
- Los condicionantes físicos de los espacios agrarios españoles: clima,
relieve y suelo.
- Los condicionantes humanos: históricos, socioeconómicos, políticos y
técnicos.
- La estructura agraria: regímenes de propiedad, tenencia y explotación
de la tierra.
- La Política agraria Comunitaria (P.A.C.) en cultivos, ganadería y
espacios forestales.
2. Tipos de paisajes agrarios en España.
- Paisajes agrarios atlánticos.
- Paisajes interiores.
- Paisajes mediterráneos.
- Paisajes canarios.
3. La actividad pesquera en España.
- La pesca: conceptos básicos y cambios históricos.
- Regiones pesqueras y caladeros.
- Recursos materiales y humanos: flota, artes y población.
- Especies capturadas y volúmenes.
- Crisis pesquera y acuicultura.
- El Derecho del Mar y la Política Pesquera común (P.P.C.)
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