Pack Turismo para Agentes Emprendedores de Negocio en Pymes REF: F1000001767 OBJETIVO Valorar los enfoques teórico-conceptuales básicos del turismo. Conocer los efectos que el turismo provoca en la economía, la sociedad y el medio ambiente. Saber cuáles son los antecedentes del turismo actual. Conocer la relación y las diferencias entre viajar y hacer turismo. Fundamentar la aplicación de los enfoques de sistema y de procesos al turismo para facilitar su interpretación como actividad socioeconómica compleja. Explicar la estructura funcional del mercado turístico y los negocios que se generan a partir del análisis de las relaciones demanda-oferta-consumo, destacando los enfoques de calidad que satisfacen las necesidades del visitante. Explicar los enfoques del marketing turístico y su implementación como base para la planificación, diseño y oferta de productos turísticos que satisfagan las necesidades del turista. Fundamentar los ámbitos territorial-ambiental y empresarial del turismo como base para la planificación, organización y control de las operaciones a nivel de destino y de empresas turísticas. Fundamentar el proceso de turismo internacional y explicar las entidades que participan, así como las relaciones básicas que establecen en sus funciones productivas orientadas a la satisfacción de necesidades del consumo turístico. ÍNDICE MÓDULO 1. ¿QUÉ ES EL TURISMO Y CUÁL ES SU IMPORTANCIA?: INTRODUCCIÓN AL CONOCIMIENTO TURÍSTICO TEMA 1. ENFOQUES SOBRE EL TURISMO Y LA HOSPITALIDAD - ¿Por qué es necesario el estudio del turismo para emprender los negocios turísticos? - ¿Qué debemos saber sobre turismo y hospitalidad para el mejor funcionamiento de nuestra empresa? - ¿Quién es el turista y qué representa para nuestra empresa? TEMA 2. PROCESO DE FORMACIÓN Y DESARROLLO DEL TURISMO MUNDIAL - ¿Qué relación existe entre los viajes y el turismo? - ¿Cuáles son los antecedentes del turismo actual?: Antigüedad y Edad Media. - ¿Cuándo se consolida el turismo como fenómeno social?: Edad Moderna y Contemporánea. - ¿Cuáles son los rasgos esenciales del turismo actual y las tendencias evolutivas? - ¿Cómo se estructuran la regiones turísticas del mundo y flujos turísticos internacionales? TEMA 3. TURISMO COMO FACTOR DE DESARROLLO: CRECIMIENTO TURÍSTICO V/S SOSTENIBILIDAD - ¿Por qué el turismo es un factor de desarrollo? - ¿Qué impactos genera sobre la economía, el ambiente y la sociedad? - ¿Por qué la sostenibilidad local es una alternativa de desarrollo para las PYMES? MÓDULO 2. ¿CÓMO SE ORGANIZA EL TURISMO?: EL SISTEMA DE TURISMO Y LOS PROCESOS TURÍSTICOS TEMA 1. EL SISTEMA DE TURISMO. SUBSISTEMAS Y FUNCIONALIDAD - ¿Qué significación tiene el enfoque de sistema para el turismo? - ¿Cómo se implementa el enfoque de sistema en el turismo? - ¿Cómo se organiza el sistema de turismo? - ¿Cuál es la forma más simplificada de representar el sistema de turismo? TEMA 2. COMPONENTES INTERNOS Y EXTERNOS DEL SISTEMA DE TURISMO. MACRO ENTORNO TURÍSTICO - ¿Cuáles son las características de los componentes internos del sistema de turismo? - ¿Cuáles son las características de los componentes externos del sistema de turismo? - ¿Qué influencia ejerce el macro entrono sobre el turismo? TEMA 3. LAS OPERACIONES TURÍSTICAS COMO PROCESOS INTEGRADOS - ¿Qué son las operaciones turísticas? - ¿Cómo se efectúa la gestión de operaciones turísticas con enfoque de sistema y de proceso? MÓDULO 3. ¿CÓMO FUNCIONA EL TURISMO?: EL MERCADO TURÍSTICO TEMA 1. LOS NEGOCIOS TURÍSTICOS - ¿Qué son los negocios turísticos? - ¿Cuáles son los componentes básicos de los negocios turísticos? - ¿En qué ámbitos se desarrollan los negocios turísticos? - ¿En qué consiste el análisis de los negocios turísticos? - ¿Cuáles son las características de un buen negociador turístico? - ¿Cuáles son los estilos de la negociación? - ¿Cuáles son las etapas del proceso de negociación turística? TEMA 2. ESTRUCTURA FUNCIONAL DEL MERCADO TURÍSTICO - ¿Qué es el mercado turístico? - ¿Cuáles son las características del mercado turístico? - ¿Cómo funciona el mercado turístico? - ¿Qué significación tiene para el turismo la orientación al visitante? TEMA 3. DEMANDAS Y OFERTAS TURÍSTICAS. FORMAS Y MODALIDADES DE TURISMO - ¿Qué son las demandas turísticas? - ¿Cuáles son los factores que influyen sobre las demandas turísticas? - ¿Qué relación se establece entre las demandas y las formas de turismo? - ¿Cuáles son los cambios de tendencias previsibles en el comportamiento de las demandas turísticas? - ¿Qué es la oferta turística? - ¿Qué relación se establece entre los motivos de viajes y las modalidades turísticas? - ¿Cómo se comporta y cuáles son los cambios previsibles en la oferta turística? TEMA 4. CONSUMO TURÍSTICO, CALIDAD Y SATISFACCIÓN DEL VISITANTE - ¿Qué es el consumo turístico? - ¿Cuáles son los rasgos que caracterizan a los nuevos consumidores del turismo? - ¿Cómo se produce el proceso de compra de los viajes turísticos y el comportamiento del turista como consumidor? - ¿Qué relación se establece entre la calidad del turismo y la satisfacción del visitante? MÓDULO 4. ¿QUE NECESITA EL TURISTA PARA SATISFACER SUS NECESIDADES?: EL PRODUCTO TURÍSTICO TEMA 1. EL MARKETING TURÍSTICO COMO FILOSOFÍA DE PENSAMIENTO EMPRESARIAL E INSTRUMENTO DE GESTIÓN - ¿Qué es el marketing turístico? - ¿Cuáles son las tendencias evolutivas del alcance conceptual del marketing? - ¿Cuáles son las variables del marketing turístico? - ¿Cuáles son las etapas del proceso de gestión del marketing en la empresa turística? - Marketing estratégico - Marketing Mix o mezcla del marketing TEMA 2. RECURSOS, ATRACTIVOS Y PRODUCTOS TURÍSTICOS - ¿Qué son los recursos y atractivos turísticos? - ¿Qué es el producto turístico y cuáles son sus características? - ¿Cuáles son los componentes y atributos del producto turístico? - ¿Cómo se clasifican los productos turísticos? - ¿Cómo se desarrolla el ciclo de vida de los productos turísticos? - ¿Qué particularidades tienen los servicios turísticos? - ¿Cómo se diseñan los productos turísticos integrados o combinados en un destino específico? - ¿Por qué replantearnos estrategias para diseñar productos turísticos sostenibles? TEMA 3. COMUNICACIÓN PROMOCIONAL DE LOS PRODUCTOS TURÍSTICOS - ¿Qué es la comunicación promocional turística? - ¿Cuáles son las actividades de comunicación que se realizan en el turismo y la hostelería? TEMA 4. DISTRIBUCIÓN COMERCIAL DE LOS PRODUCTOS TURÍSTICOS - ¿Qué significan la comercialización turística y el proceso de distribución comercial turística? - ¿Cuáles son los canales de distribución turística? MÓDULO 5. ¿CUÁLES SON LOS ÁMBITOS DE GESTIÓN DE LAS OPERACIONES TURÍSTICAS?: LOS DESTINOS TURÍSTICOS Y LAS EMPRESAS TURÍSTICAS TEMA 1. ÁMBITO TERRITORIAL AMBIENTAL EN LA GESTIÓN DE OPERACIONES TURÍSTICAS: GESTIÓN DE DESTINOS TURÍSTICOS - ¿Cómo se estructura el turismo en el espacio/territorio geográfico? - ¿Qué características debe contener un modelo general de estrategia de gestión de destinos turísticos? - ¿Cómo se realiza el diagnóstico situacional y la proyección estratégica de un destino turístico? TEMA 2. ÁMBITO EMPRESARIAL EN LA GESTIÓN DE OPERACIONES TURÍSTICAS: GESTIÓN DE EMPRESAS DE TURISMO - ¿Qué son las empresas turísticas? - Clasificación de las empresas turísticas: Las PYMES turísticas - Funciones principales de una empresa turística - Características generales de las empresas turísticas - ¿Cómo se organizan las empresas turísticas? - ¿Cómo transcurre el ciclo de vida de las empresas turísticas? - ¿Cuáles son los principales indicadores de producción y servicios en las empresas turísticas? - Las operaciones como función básica en las empresas de turismo TEMA 3. LA PLANIFICACIÓN EN EL MARCO DEL CICLO DE LA GESTIÓN EMPRESARIAL - ¿Qué es el ciclo de gestión empresarial turística? - ¿Cómo se desarrolla el proceso de planificación de operaciones? MÓDULO 6. ¿CÓMO OCURRE EL PROCESO DE TURISMO?: ENTIDADES DE TURISMO Y SUS RELACIONES FUNCIONALES TEMA 1. PROCESO DE TURISMO INTERNACIONAL - Ciclo de vida del viaje turístico - Planta turística TEMA 2. EMPRESAS ORGANIZADORAS DE VIAJES Y DE TRANSPORTES TURÍSTICOS - ¿Cuál es el origen de los viajes organizados? - ¿Cómo se producen las operaciones de intermediación turística? - ¿En qué consisten las operaciones de turismo emisivo y de turismo receptivo? - ¿Cómo se realiza la gestión de los viajes turísticos organizados? - ¿Qué función desarrollan los agentes de viajes turísticos y los guías de turismo? - ¿Qué rol desempeñan las empresas de transporte turístico como parte del viaje? TEMA 3. EMPRESAS DE ALOJAMIENTO TURÍSTICO, RESTAURACIÓN Y ENTRETENIMIENTO Y DIVERSIÓN - Características generales del sistema hotel - Subsistema de alojamiento turístico - Subsistema de restauración turística TEMA 4. LOS SERVICIOS TURÍSTICOS INTEGRADOS EN EL PRODUCTO TODO INCLUIDO. CASO DE ESTUDIO - Enfoques sobre la conceptualización del Todo Incluido - Escenario que caracteriza a Cozumel como destino del producto Todo Incluido - Formación y desarrollo del Todo Incluido en el modelo turístico de Cozumel - Diagnóstico del producto TI en el modelo de desarrollo turístico de Cozumel - Ventajas y desventajas del producto hotelero TI respecto al convencional, según percepción de los diferentes agentes económicos y actores sociales FUENTES DOCUMENTALES Y DE CONSULTA