1 Portada de Marco Antonio Marín Editorial Residencia Santa Lucía 12º Festival de las Aulas Comida de hermandad Carteles 15 años de las Aulas La Aulas cumplen 15 años Como quieres recordar tus vacaciones (PN) El cáncer de mama Cómo vivir más y mejor El arroz bombón Fiestas en Dénia 2º trimestre Balls del Corpus La Dénia marinera de Vicent Balaguer Historias de Dénia “L’anxova” p 12 p 14 p 25 p 26 p.27 p 28 p 29 p 30 La Revista ha sido diseñada, debatida y realizada por: Alumnos de informática nivel avanzado de Las Aulas de la Tercera Edad de Dénia, Conchin Olcina, Elsa Hernández, Eileen Dart, Manuel Márquez. Dirección: Nathalie Aparicio, profesora de informática de Las Aulas. p.15 p.16 p.17 p.18 p.20 Los huertos de Torrequemada Dénia solidaria: AECC 50 años Knitted Knockers Spain Dénia solidaria: Cáritas Interparroquial La era digital El rincón de Elsa El lenguaje de los abanicos Noticias medievales y tres Come coco y humor Contraportada Eileen Dart p1 p.3 p4 p.5 p.6 p.7 p8 p10 p.21 p 22 p 23 p.24 Colaboran en los artículos y fotos: Almudena García, Conchin Olcina, Cuerpo Nacional de Policía de Dénia, Daniel Gómez, Eileen Dart, Elsa Hernández, Evarist Miralles, Francisco Giménez, Joan Manel Gasent, Manuel Márquez, Marco Antonio, Marilena Galindo, Nathalie Aparicio, Pablo Segarra, Pilar Siscar, Vicent Balaguer. Portadas grupo de Diseño taller informática: Eileen Dart y Marco Antonio Marín. Correctores: Inma Campos y Javier Navarro. Mención especial: Amparo Martínez, secretaria. Impresión realizada por PODIUM nació de un sueño, el sueño de identificarnos. Poder expresarnos, compartir y trasmitir las experiencias como Seniors de Dénia. Este año cambiamos de nombre, de formato y de diseño. Ha sido una prueba. No estamos seguros de los resultados pero hemos aprendido por el camino, nos hemos hecho amigos y hemos disfrutado la experiencia de sacar estos 3 números. Somos de la época de los 60 pero con muchas ganas de estar actualizados, de aprender cosas nuevas y sobre todo volver a sentirnos útiles a esta sociedad por lo que somos y aportamos. Mirando hacia atrás, desde diciembre del 2004 con la creación del primer folleto Jubila2.son a la revista pasando por el periódico Aules Som hemos evolucionado. Fuimos un proyecto de clase donde compañeros de otros años descubrían la Ofimática. Posteriormente intentamos ser la voz de Las Aulas de la Tercera Edad de Dénia. Trabajamos la Fotografía y el Diseño. Finalmente tenemos la ambición de transformarnos en la voz de la población de los Seniors de esta ciudad que es la nuestra, por nacimiento o adopción, Dénia. es nuestro nuevo desafío. Vamos a seguir descubriendo y disfrutando de las herramientas que nos ofrece la época en la que estamos viviendo: tratamiento de texto, búsqueda de información en Internet, fotografía, diseño, edición de imagen y ahora los Medios Sociales. No somos profesionales del sector sino personas inquietas, interesadas e interesantes con mucho por decir y transmitir cuando por un tiempo sobrepasados por el analfabetismo digital nos encontrábamos mudos. es por lo tanto como un bebé que estamos mimando, acariciando, alimentando para que crezca en las mejores manos. Es aquello que uno siempre piensa que nunca será capaz de lograr, pero aquí estamos, tratando de que sea una realidad con mucha ilusión. Gracias a todos por hacer este sueño posible. 3 Con c ejal í a d el May o r Con c ejal í a d el May o r Mart e s 2 8 de j uni o Ju ev e s 3 0 d e j u ni o 18h. Presentación del Festival cultural del curso 2015-16. 18 h. Proyección del audiovisual: “Las Aulas de la Tercera Edad cursos 2011- 2016”. Proyección del audiovisual: “Las Aulas de la Tercera Edad cursos 2001- 2005”. Trabajo audiovisual de los alumnos de informática. Profesor: Marco Copara Actuación de los alumnos del taller de Teatro: Tres sombreros de copa, de Miguel Mihura. Profesora: María Rubio Exposición de los carteles realizado por los alumnos de informática: “15 años de Aulas”. Profesora Nathalie Aparicio Mi é r col es 2 9 d e j uni o 18 h. Proyección del audiovisual: “Las Aulas de la Tercera Edad cursos 2006- 2010”. Audiovisual de los alumnos de Informática. Profesora: Ángela Álvarez Actuación de los alumnos del taller de baile. Profesora: Patricia de Juan Audiovisual sobre el taller de vidrieras. Profesora: Mariló Perles. Actuación taller de Taichi-Chikung. Profesora: Mª José Quintero Clausura del festival cultural del curso 20152016. Entrega de diplomas y merienda de fin de curso Del 1 al 8 d e ju l i o. Inauguración a las 19 horas en la 2ª y 3ª planta del Centro Social. 1.- Exposición: los trabajos de los talleres plásticos: Cerámica. Profesora: Marivi Agulles Vidriera. Profesora: Mariló Perles Pintura: Profesores: Eva Mompó y Andrés Catalá Patchwork: Profesora: Conchin García Bolillos: Profesora: María Rosa Soler 2.- Exposición Informática- Profesora Nathalie Aparicio “10 años de la revista del taller de informática – De AULES SOM a DÉNIA SENIORS”. 5 Con c ejal í a d el May o r El 10 de junio se hizo una comida de hermandad en el marco incomparable del Castillo para la despedida del curso, donde participaron todos los aulistas que quisieron. Fue organizada por el Ayuntamiento de Dénia y contamos con la colaboración de Eroski. Con c ejal í a d el May o r 7 Con c ejal í a d el May o r Est os s on l o s t al l e re s qu e a ct ual m ent e s e de sa rr ol l an en Déni a, La X ar a y J es ús Po b re , don d e 8 3 6 a ul i st as ap r en de n a cu bri r t o das s u s n e ce si da d es i nt el ect ual es y f í si ca s en 7 2 t al l e re s i mp art i dos p o r 2 2 p ro f es o re s. 9 La P ol i cí a Na ci onal c ol a bo ra c on l a Co nc ejal í a d el May o r Parece que el sol ya está saliendo y con estos rayos la gente se anima a empezar a contratar sus viajes y vuelos con los que disfrutar de sus vacaciones. Este es por tanto el momento de tomar precauciones y adoptar unas mínimas pautas de conducta que eviten las estafas y fraudes, para que lo que prometía ser felicidad no se convierta en una pesadilla. Como siempre en nuestra vida el riesgo cero no existe, pero para tratar de reducir este al máximo basta con tener en cuenta unos pocos consejos: Si vas a r es e r v ar t u vi aj e a t r avé s de u na ag en ci a: Comprueba que la agencia sea legal, es decir, que está registrada en el Registro de Turismo. Desconfía de los precios excesivamente bajos (suelen esconder fraudes). Es conveniente comparar los precios con diferentes agencias. Exige siempre un contrato por escrito y pide que te faciliten una copia para leerla con tranquilidad antes de firmar nada (deber recoger todos los parámetros informados por la agencia, así podemos evitar sorpresas después). No te dejes llevar por las prisas a la hora de firmar. Guarda toda la documentación (contrato, facturas, tickets, folletos publicitarios en lugar seguro, ya que pueden ser útiles si necesitamos presentar alguna reclamación). Recuerda que la información publicitaria marcada en folletos y anuncios tiene carácter vinculante. Si vas a r es e r v ar un vi a je a t r avé s de i nt e rn et : Asegúrate de gestionarlo siempre en páginas oficiales de las agencias o de las compañías aéreas (tecleando directamente la dirección en el navegador y no a través de vínculos que lleguen por ejemplo a través de correo electrónico, ya que pueden ser páginas falsas). Durante la contratación y el pago, hay que estar seguro de que se está gestionando a través de un servidor seguro (la dirección empieza por https, candado en la barra de dirección). En los vuelos que reservas en buscadores trata de confirmar el billete con la aerolínea. Mantén actualizado tu antivirus, usa programas originales y actualiza frecuentemente el sistema operativo. Si vas a al qui l a r un apa r t a m e nt o: Al igual que con los viajes reserva a través de agencias inmobiliarias legales, que te ofrezcan garantías. Si haces la reserva a través de internet ten en cuenta que este nuevo medio abre un campo de actuación inmenso para los nuevos ciber-delincuentes pudiendo convertirnos en víctimas de las siguientes estafas: Cazan a los usuarios con ofertas inexistentes ya que suelen poner anuncios de casas y apartamentos a precios irresistibles que finalmente no existen o no se corresponden a lo contratado. Utilizan cualquier treta para conseguir tus datos personales y usarlos con fines indeseables (al obtener nuestros datos personales o bancarios pueden contratar servicios para su beneficio, hacer compras a través de internet o vaciarnos la cuenta corriente). Para evitar sorpresas desagradables recomendamos el pago seguro con la tarjeta (siempre es mejor que la transferencia o el ingreso en metálico). " Las ofertas que caducan en 10 minutos son muy atractivas, pero es mejor perder un minuto más y comprobar que la web es segura". Si vas a al qui l a r un v ehí cul o p ara d es pl az a rt e : Al igual que con el resto de contratos, lee toda la letra pequeña para evitar sorpresas. Si reservas a través de un buscador puede que las condiciones que contrates no coincidan con la empresa que finalmente te facilita el vehículo. Trata de contrastar este hecho antes de hacer la reserva para evitar pagos a posteriori. No olvides revisar el vehículo a la perfección y haz que la empresa refleje en tu contrato todos los desperfectos que tenga a la hora de recogerlo, para evitar cobros de golpes que fueron realizados por usuarios anteriores. Toma taxis que sean oficiales, desconfía del resto y asegúrate que el taxímetro funciona. En caso contrario desecha esta opción del supuesto taxi. Si vas a un país con moneda propia, mantente informado del cambio actualizado de ésta, conociendo la forma y aspecto de los distintos billetes. Desconfía de la gente que cambia dinero por las calles y acude a establecimientos de confianza u oficiales. Sé especialmente cautelosos con tus pertenencias (bolsos, carteras, maletas, material informático, teléfonos móviles...) tanto en aeropuertos, estaciones de tren, como en los propios alojamientos, evitando por ejemplo guardar la cartera en el bolsillo de atrás en los pantalones. Especial cautela ha de seguirse en las aglomeraciones (metro, tren, autobús, calles especialmente transitadas...). Asimismo, cuidado en restaurantes o bares, teniendo las pertenencias siempre bajo control (evitando, por ejemplo, dejar los bolsos en el respaldo de la silla). Evita llevar mucho dinero en metálico. Los establecimientos están cada vez mejor preparados para tramitar compras por medio de tarjeta bancaria y si tienes miedo a extraviar o que te hurten tu tarjeta, existen tarjetas prepago y recargables. En muchos hoteles y alojamientos existen cajas fuertes donde poder guardar las pertenencias de más valor, úsalas aunque haya que pagar un recargo (puede merecer la pena este suplemento). Mantén tus documentos personales bajo control. Identifica tu equipaje con datos de nombre y apellidos, teléfonos de contacto, ciudad y país de residencia, por si se sufriera algún extravío. Igualmente es conveniente cerrar la maleta con candado resistente, quedándose con los objetos de valor en el equipaje de mano. Antes de irte no olvides tomar las precauciones necesarias para: Si vas a estar fuera unos días, no olvides cerrar bien con llave puertas y ventanas, especialmente aquellas que dan a patios o sótanos ya que son zonas especialmente desprotegidas al estar ocultas a la vista. Haz creer a extraños y curiosos que la vivienda se encuentra habitada aunque no haya nadie. Puede ser útil no desconectar del todo la electricidad; usa las nuevas tecnologías como ayuda. Coloca temporizadores automáticos que enciendan y apaguen las luces, la televisión o la radio cada cierto tiempo y pide a alguien de confianza que te recoja el correo. En el interior de la casa no dejes a la vista tus objetos de valor, guárdalos si es posible en una caja de seguridad. Es importante elaborar una lista con los datos de los aparatos electrónicos de casa (marca, modelo, número de serie...) así como de las joyas y si es posible fotografíalos; en caso de robo facilita su recuperación. Evita comentar con desconocidos o personas de poca confianza que vas a estar ausente un tiempo Y RECUERDA: NUESTRO MAYOR DESEO ES CONSEGUIR TU SEGURIDAD Cuerpo Nacional de Policía – Comisaria de Dénia Brigada Local de Seguridad Ciudadana denia.participacion@policia.es 11 – Participación Ciudadana. E-mail: Sal u d y Bi en est ar Joan Manel Gasent Blesa, médico especialista en Oncología clínica Actualmente, los esfuerzos se están centrando en la detección precoz del cáncer, a través de las iniciativas de los Centros de detección precoz del Cáncer de Mama. En estos Centros se realizan mamografías bianuales a mujeres a partir de los 45 años. Sin embargo, podemos atribuir el mérito fundamental del éxito de los últimos años a la implicación que las mujeres han adquirido en la lucha contra esta enfermedad. La autopalpación de nódulos mamarios y la consulta inmediata a su Médico de Cabecera son las armas fundamentales para la detección precoz del cáncer de mama. No olvidemos el papel educador y concienciador que han tenido las campañas, la Asociación Española Contra el Cáncer y la actividad de los Profesionales Sanitarios. Es un trabajo de equipo. a.- Cómo afecta el cáncer de mama en la población femenina Senior (mayor de 55 años): El cáncer de mama es una de las neoplasias más frecuentes en nuestro medio, y en mujeres en su quinta-sexta década de vida. El diagnóstico del cáncer en general supone enfrentarse a la enfermedad, y a los tratamientos con la repercusión que puede tener en la mujer. Aspectos como la pérdida de cabello por la quimioterapia, cirugías que alteran la mama y los efectos secundarios de la radioterapia aparecen casi siempre en la primera conversación con el especialista de referencia. Sin embargo, los tratamientos quimioterapéuticos son cada vez mejores, no todos provocan alopecia, por ejemplo. Y no olvidemos cómo la implicación de nuevos especialistas, como los Cirujanos Plásticos, ayuda a que las mujeres afronten esta lucha contra la enfermedad, con las mejores garantías. En nuestro Hospital, por ejemplo, se fue pionero en la implantación de la técnica de detección del ganglio centinela, lo que evita los efectos secundarios de la cirugía axilar en la movilidad del brazo y en la implicación del equipo de Cirugía Plástica para ofrecer a las pacientes los mejores resultados estéticos posibles, por ejemplo, se oferta la simetrización mamaria de la mama no afectada tras la reparación de la mama afectada, aunque no haya sido necesaria la práctica de una mastectomía Recientemente, con la puesta en marcha de la Consulta de Enfermería Oncológica, otros aspectos, como la adaptación de prótesis, el uso de prendas específicas y la coordinación con la consulta de Psico-Oncología colaboran a que nuestras pacientes reciban el mejor de los apoyos posibles. b.- Trabajo de prevención que sería conveniente realizar: Me parece una buena pregunta, ¿Por qué a partir de una edad se deja de realizar la mamografía bianual, cuando la expectativa vital de una mujer sana de 65 -70 años se acerca a los 20 años? Realmente es un aspecto a valorar dentro de las campañas de detección precoz, aun así, recordemos que lo más eficaz debe ser una buena concienciación y una autoexploración mamaria periódica y la cercanía con el Médico de Atención Primaria y el Profesional de Enfermería de referencia, que están perfectamente preparados para iniciar el estudio de cualquier nódulo sospechoso. Es un éxito de todos. c.- Detectado el cáncer, la posible problemática a la cual se enfrenta el paciente y el cirujano. Debemos comprender que la opinión e implicación de la paciente en la toma de decisiones es básica en la práctica de la medicina en la actualidad. Debemos dar toda la información y alternativas terapéuticas, que en muchos casos existen, para que la paciente pueda elegir lo que considere más adecuado en su caso. La paciente es la parte central del equipo asistencial multidisciplinar que se va a poner en marcha para solucionar su proceso oncológico. Las decisiones más relevantes a que nos vamos a tener que enfrentar suelen hacer referencia al tipo de tratamiento en la mama, si es necesario o no administrar quimioterapia, el papel de los nuevos fármacos, sus efectos secundarios y la secuencia terapéutica más adecuada Los que nos dedicamos al manejo de las pacientes con cáncer de mama, sabemos que contamos con una aliada fundamental; la paciente. d.- Qué pasa cuando existe rechazo de la prótesis. No es habitual que esto suceda, las calidades de los materiales utilizados es cada vez mejor, y no olvidemos el reciente desarrollo de las técnicas de reconstrucción y mejora cosmética con tejido de la propia paciente, que en muchos casos hace innecesario el uso de prótesis exógenas para que la paciente disponga del resultado deseado en su reconstrucción, reparación de la mama tratada y simetrización de la mama contralateral. Si consideramos el buen pronóstico en la mayoría de las pacientes, debemos ofertar el mejor tratamiento reparador local posible, que va a tener una clara repercusión en la calidad de vida futura de cada paciente. En nuestro Hospital, se realizan diversas consultas informativas para que la paciente tome la decisión que se adapta más a sus objetivos antes de proceder a la intervención quirúrgica, normalmente llevada a cabo por un equipo quirúrgico en el que participan Cirujanos Plásticos y el Equipo de Cáncer de Mama de Cirugía General. e.- Al cirujano le gustaría recalcar que: El día a día nos enseña siempre a estar actualizados y dispuestos a mejorar. Ejemplo como el de la Asociación Española Contra el Cáncer, pionera en nuestro medio en la atención, estímulo social y soporte a pacientes, profesionales e instituciones, nos debe estimular a continuar nuestro trabajo y, si me lo permite, a estar cerca de este trabajador incansable que es Pau Segarra (AECC) y el equipo de voluntarios que cada día se esfuerzan en que la visita al Hospital de los pacientes con cáncer sea lo más agradable posible. Visita nuestro blog las aulas.blogspot.com para leer los artículos completos 13 Sal u d y Bi en est ar Marco Antonio Marín, alumno de Las Aulas LA LO NG E VI DA D Según Dan Buettner, en semana.com, son cinco lugares los lugares del mundo donde la gente llega fácilmente y sin achaques a los 90 años. En la isla de Samos la gente tiende a vivir 79 años, es el promedio de expectativa de vida de ese país. Pero a solo 12 kilómetros de distancia, en , otra isla cerca de la costa turca, identificaron el primer factor: los habitantes viven relajados. Pero la dieta y el ejercicio solo son parte de la respuesta. Buettner ha encontrado otros factores que pueden incluso ser más determinantes, como la estructura social. En Icaria, por ejemplo, los habitantes tienen su alto sentido de pertenencia, la comunidad está pendiente de cada uno y se asegura que a nadie le falte comida. Donde los habitantes tienen el mismo legado genético y consumen la misma comida, buena parte de los habitantes llegan más allá de los 90 años. Se calcula que viven ocho años más sin cáncer, problemas cardiovasculares, demencia y depresión. Y mientras la mitad de los estadounidenses a los 85 años tienen ya signos de Alzhéimer, los de Icaria pasan esa marca con su mente intacta. A esta isla del mar Egeo llegó desahuciado en 1976 Stamatis Moraitis. Sus médicos le habían diagnosticado cáncer de pulmón, con un pronóstico de 9 meses de vida. Griego de nacimiento, se había radicado después de la Segunda Guerra Mundial en Estados Unidos, y decidió irse a morir a su patria chica. Inesperadamente, en lugar de caer en su lecho de muerte Moraitis empezó a sentirse mejor con cada día que pasaba. Consiguió trabajo y ha vivido normalmente hasta hoy, cuando a sus 97 años y sin rastros de cáncer, se cuenta entre los nonagenarios que plantean un gran misterio para la ciencia. Esta isla es parte de las llamadas , un grupo exclusivo de comunidades en donde la longevidad es la norma. Este lugar atrajo a Dan Buettner, un educador estadounidense, quien desde hace más de una década investiga dichos enclaves. Icaria, su más reciente descubrimiento, motivó su nuevo libro, Blue Zones, en el que hace un resumen de su búsqueda. A medida que él y sus demógrafos señalaban en el mapamundi estos lugares con un círculo en tinta azul, se iban refiriendo a cada uno como zona azul. De ahí su nombre. Al poco tiempo, con su equipo integrado por demógrafos y médicos expertos en el tema identificó otra nueva zona en la isla italiana de la estructura social también juega un papel importante pues la gente respeta a los viejos, que además siempre están activos y cumplen una función necesaria hasta su muerte. Y hoy tiene la tasa más alta de centenarios del mundo. Gracias al patrocinio de la National Geographic Society, encontró otro en donde habita una comunidad de mestizos que tiene la tasa de mortalidad más baja del país. El siguiente lugar fue donde Buettner halló una comunidad de adventistas cuya expectativa de vida es diez años más alta que la de los demás estadounidenses. En otras ‘‘zonas azules’’ como los adultos, no importa su edad, siempre tienen un motivo para vivir. Por décadas esta isla ha sido reconocida por tener el mayor número de personas longevas y saludables en el planeta. Allí la población llega a edad avanzada a una tasa tres veces más alta que en Estados Unidos. Déni a, Ci u dad Cr eat i va de l a Gast r on o mí a p or l a U NE SC O Hablando con Evarist Miralles, Restaurante. El Bollit Al leer el artículo sobre la Dénia Ciudad Creativa de la Gastronomía, muchos se sorprendieron de la existencia del . Algunos pensaron en una errata. Nos habíamos confundido con el arroz Bomba. Intrigante han sido los rumores de su descubrimiento. en perfecto estado de conservación; tan perfectas que permitieron la recuperación de unas semillas antiguas. Algunos iniciados, actuales chefs, habían oído hablar de sus virtudes y se especulaba sobre sus propiedades culinarias pero nadie sabía si eran reales o no. Sorprendente también la amnesia colectiva de nuestros mayores, nadie del entorno de Las Aulas había oído hablar nunca del arroz bombón. Seguimos buscando que alguien nos confirme en primera persona de las razones de su desaparición durante un periodo que oscila entre antes de la guerra civil española y los años 60: el archivo municipal de Pego tiene alguna documentación, una publicidad de 1933, y al parecer el NODO hace una referencia al hablar de los arroces valencianos pero por el momento poco más. Como necesitábamos saber, al preguntar en nuestro entorno un nombre aparecía de manera recurrente el de su mentor: . Charlamos con él en el CDT de Dénia y tuvo la amabilidad de aclararnos las dudas. Ante todo, Evarist nos enseñó diversas muestras de una variedad de arroz de grano corto y redondo en sus distintas fases de elaboración; con cáscara y fases de blanqueado. Sus propiedades no parecen variar mucho del arroz bomba, un primo del bombón y que le sustituyó en el cultivo por ser económicamente más competitivo en su momento. Tiene el mismo color perlado en el blanqueo y buena absorción de los líquidos. Es más termorresistente, lo que lo hace ideal para los arroces melosos; pero su aroma es, al parecer, lo que le transforma en una experiencia para las papilas gustativas de los amantes de experiencias gastronómicas nuevas. Evarist hablaba de , sabor único entre los arroces. Su cultivo parece costoso y que necesite de una maquinaria especial traída de Japón, más cuando la explotación es pequeña y la productividad menor. Pero presenta la ventaja de ser particularmente resistente a las plagas lo que permitiría un cultivo totalmente ecológico y, por lo tanto, ayudaría a la regeneración de un marjal, el , con necesidad de recuperación. Todavía no se comercializa ya que está en periodo de estudio por el INVAT.TUR y por el emocionado cocinero Evarist Miralles. El cultivo está a cargo de Pego Natura. Su comercialización está prevista para dentro de 2 años en un packaging muy exclusivo de no más de 200 grs diferenciado en distintas fases de envejecimiento: cosecha, crianza y gran reserva. En la actualidad se está en fase de presentación; en el Forum Culinario de Girona y Madrid Fusión donde la expectación e interés fueron totales. La intención es recuperar una semilla perdida, ante el genocidio que ha sido este pasado siglo con respecto a la diversidad genética, pero también obtener un de un paraje natural de excepción que es el Marjal de Pego. 15 Fol kl o re e n Dé ni a Fotos Manuel Márquez y montaje Conchín Olcina Un pequeño resumen de todas las fiestas que ha habido en Dénia, que no en vano tiene fama de festera. Podemos ver La Semana Santa, La Virgen de los Desamparados, las paellas en la calle Campos, la Virgen del Rocío y la procesión del Corpus en su vertiente popular y religiosa. Déni a Ant i g a Pilar Siscar, alumna de Las Aulas Durant l’época medieval es va celebrar a Dénia la festa del Corpus, tradició que s’ha mantes fins a l’actualitat. Un albarà del 1494, el més antic que s’ha conservat, fa menció que a finals del segle XV, a Dénia, ja es celebrava el Corpus amb música, joglars… El Drac El Drac era una de les més característiques representacions que apareixien a la processó del Corpus. El Drac, que encapçalava la processó era concebut com la representació del Mal que fugia de l’Eucaristia, que tancava la comitiva. L’any 1609, a Déna, ja eixia el Drac en la processó del Corpus. La Moma El ball de la Moma va començar a mitjans del segle XVI i representa la lluita i el triomf de la Virtut, anomenada La Moma, contra els set pecats capitals, els Momos, que amb els bastonets li ballen al voltant i la toquen per tal de ser temptada i pecar. Al 1619 hi ha constáncia del pagament de “sis parelles de sabates, de dos soles, per als sis hómens que ballaren en los Momos lo dia del Corpus” i també el pagament de “19 reals per sis altes i tres pams de tela blava que nosaltres prenquéren per a fer jaquetes per a ballar los Momos”. Cal pensar que van comprar la tela blava per la nosta situació, al costat de la Mediterrànea. També potser, perqué era un color que es portava en l’época. Visita nuestro blog las aulas.blogspot.com para leer los artículos completos 17 Déni a Ant i g a Déni a Ant i ga 19 Déni a Ant i ga Marilena Galindo, alumna de Las Aulas En la actual calle Magallanes nº 16, en el pasado, en el mismo sitio, había un popular Café-cantante o “café de camareras” como le decían, pero popularmente conocido a lo largo del tiempo como L’anxova. Allí se ofrecían gratuitamente a los clientes, espectáculos de variedades y números de zarzuela que se cobraban en las bebidas servidas por camareras “muy cariñosas”. L’anxova, protagonizó episodios muy escandalosos y fue motivo de diversos expedientes de clausura promovidos por los vecinos y por las juntas de Moralidad de madres, que lo consideraban un centro de perdición para sus jóvenes hijos. Valga como ejemplo del talante de las acusaciones, la protesta de los vecinos de la calle por la re-apertura del local en Febrero de 1924, que decía así <Cuando con nuestros ánimos apenas serenados por la reciente clausura del inmundo tugurio que denominan L’anxova, e íbamos confiando en el triunfo de la moralidad, llegaron a nuestros oídos indicios, de los amaños y mentiras de los que se ha valido el propietario del mencionado cabaret, para conseguir la nueva apertura de su depravado centro de espectáculos. No solo es la constante visión del tráfico infame que desde nuestros hogares se presencia, es más aun, el impudor y el cinismo de quien vive del fomento del vicio>. Cerrado y abierto en diversas ocasiones, alquila el edificio en una de tantas, La iglesia Evangélica de Dénia. También llevaron sus negocios diversos empresarios como Antonio Rocher o Miguel Morell. El edificio fue ocupado por La Comandancia de la Guardia Civil 7ª compañía, en el año 1970 hasta su traslado al nuevo cuartel. Años después el local fue rehabilitado y reformado para instalar la nombrada Academia de la cerveza. La fachada quedo prácticamente igual pero pintada con una decoración de inspiración centroeuropea más en consonancia con el ambiente cervecero. Parte de la información viene del Archivo Municipal de Dénia. Con o c e t u ci ud ad Fotos de Manuel Márquez y textos de Conchín Olcina Aunque Dénia es una ciudad con mucho cemento, hemos disfrutado visitando en donde nuestros jóvenes jubilados desarrollan sus inquietudes campesinas. De ésta forma pueden convivir con la naturaleza, cultivar frutas y verduras y al mismo tiempo socializar con sus coetáneos. 21 Déni a Sol i da ri a Asociación Española Contra el Cáncer Dénia Un 8 de Marzo de 1966, se constituyó en Dénia la Junta Local de la Asociación Española contra el Cáncer A.E.C.C., siendo su primer presidente D. Felipe Perles Martí, tío del actual presidente de Dénia y Tesorero Provincial de Alicante D. Pablo Segarra Perles. A lo largo de estos años han sido muchas las personas que han desarrollado en el seno de la Junta Directiva una intensa labor de forma totalmente altruista en colaboración con el voluntariado hospitalario que se inició en el Hospital La Pedrera y en la actualidad ha continuado en el Hospital de Dénia Marina Salud, trabajando en colaboración con los responsables del departamento de oncología y la psicóloga de la A.E.C.C. , atendiendo y ayudando de forma integral a los enfermos y familiares de cáncer, en campañas de información para la prevención e impulsando la investigación oncológica, contribuyendo de un modo eficaz a cubrir las necesidades no cubiertas por la enfermedad. En la actualidad son 16 las personas que forman parte de la Junta Local de Dénia y 12 los voluntarios hospitalarios que realizan su labor de lunes a viernes en el Hospital de Dénia Marina Salud. También existe una magnifica colaboración con el Centro de Salud Pública de Dénia al igual que con los responsables de Bienestar Social y todos los departamentos y Centros Sanitarios del área Sanitaria 13, al ser Dénia coordinadora de Juntas Locales de la Marina Alta, ayudando en la organización de eventos (charlas, conciertos, caminatas solidarias, etc.) Déni a Sol i da ri a Eileen Dart y la colaboración de Conchín Olcina. ¿ Q ue s on l as p rót e si s d e p e ch o t eji d as? Las prótesis de pecho tejidas están hechas a mano por voluntarias de todo el país, se utiliza hilo 100% algodón, con relleno no alergénico y son ¿ Có m o se f i na n ci an l as p r ót e si s de p ec ho t eji d as? Las prótesis de pecho tejidas se financian con donaciones, patrocinadores y el tiempo libre de nuestras fabulosas tejedoras. ¿ Có m o c ons eg ui r s u p r ót esi s de pe ch o t eji da? Para proporcionarle su prótesis de pecho tejida , necesitamos saber la talla de la copa de su sujetador y su dirección en España. Nosotros contactaremos con su tejedora más cercana para que le ayude con el envío. @ Para más información: En nu est ra z o n a: Val Lakeman, está haciendo los "knockers" en Jalón. Ella empezó a hacerlos con la ayuda de algunas mujeres de su iglesia después de ver un programa de TV en la BBC. Normalmente se hacen con hilo de algodón pero también en acrílico. Se pueden utilizar inmediatamente después de la intervención, porque son ligeros, no alérgicos, y totalmente lavables. Pueden solicitarlos en las tiendas de Cancer Support Shop, Avd. Paris 6, Bajo local 4, 03730 Jávea Tel. 634 354 091 y también en Cancer Support Shop, Calle Mayor 23, 03709 de La Jara Una n ot a d e nu est ra f un dad o r a KA RE N SA NC HO: ¡Como paciente mastectomizada me sentía destrozada por decir poco. Me sentía poco atractiva y muy deprimida... Entonces una amiga de Reino Unido me habló de las prótesis de pecho tejidas. Yo se lo comenté a mi querida amiga Maggi Rose, que se abalanzó sobre la idea, descargó los patrones y me tejió mi nuevo pecho en 24 horas..... Yo estaba sorprendida de lo cómodo que era, y como Maggi dijo: . 23 Déni a Sol i da ri a Francisco Giménez y Almudena García Cáritas Interparroquial-Denia, está formada por las tres Parroquias Católicas de Denia, En cada Parroquia se atiende a las Familias de su demarcación, en el Dpto. de Acogida, son atendidas por voluntarios/as, donde se les escucha y donde exponen su situación, familiar, social y económica, siendo para ellos un momento de expresar esas necesidades urgentes y tratar de encontrar alguna solución inmediata de paliar, en lo posible, sus carencias. Cáritas escucha a esas familias, informándoles de las ayudas que les puede ofrecer, teniendo en cuenta las limitación de los recursos que se disponen, ya que estos proceden de las ayudas parroquiales, donativos, campañas instituciones y de la generosidad de los ciudadanos, que hay que resaltar es muy importante. A Cáritas, se le conoce generalmente por la entrega de alimentos, no siendo así realmente, aunque es importante dicha ayuda, pero no es la única. Se han creados espacios donde las familias acuden para elegir el tipo de ayuda que precisan en un momento determinado, siguiendo las normas y trámites establecidos al respecto. Estos espacios son: A las familias atendidas en las , que reúnen los requisitos y aportan los documentos solicitados, se les entrega un documento de compra por un periodo de tres meses, con un importe máximo en función del número de miembros; pueden efectuar dos compras mensuales durante ese periodo, son atendidos por voluntarios/as, eligen los productos que precisan en ese momento pagando un 50% del valor real de mercado, el otro 50% de la compra lo aportan las Parroquias. Generalmente a la compra se le añaden, de forma gratuita, productos donados en las campañas de recogida organizadas por los comercios de alimentación. Siguiendo el mismo trámite y criterios, las familias que solicitan ropas, acuden al ropero, con la hoja entregada en las acogidas. La ropa está seleccionada y presentada en sus percheros por modelos y tallas, manteniendo una buena calidad, en buen estado de limpieza y cambiada según la estación de año. No solo se reparte ropa personal sino ropa de cama, de cocina y sobre todo para bebes y niños. Esta sección incorporada en Dénia actualmente sin pretender ser una E.T.T. es una herramienta más que está a disposición de las personas atendidas en las acogidas. Sin olvidar que son los Estamentos Oficiales quienes tienen que proporcionar empleo, desde aquí nos ponemos en contacto con las empresas, buscamos portales a través de la web que sean de fácil acceso para ellos y les confeccionamos el Curriculum Vitae si no lo tienen e incluso damos nuestra propia formación. Se ha creado una mesa conjunta con el Creama, Servef, Cruz Roja, Amadem, etc para intentar unir las fuerzas y paliar el problema de empleo que hay en Dénia. Los requisitos no son otros que estar registrados en las distintas acogidas que Cáritas tiene en las Parroquias. No sot r os Nathalie, profe informática de Las Aulas 25 No sot r os Elsa Hernández, alumna de Las Aulas Riesgos áncer de la piel. l envejecimiento prematuro, las líneas de expresión y la pérdida de la elasticidad anchas y pecas. uemaduras y una piel más gruesa. eacciones a algunos alimentos, medicamentos y cosméticos. sto no stimula la producción de vitamina D que fortalece los huesos y los dientes absorban mejor el calcio y el fósforo. ecesario para la piel y los huesos fecto positivo sobre el estado de ánimo. Fortalece el sistema inmunológico. ficaz relajante natural. l sol es bueno y necesario para la vida. Lo que nos preocupa es vuestra salud, con precaución y con la debida protección. ¡¡¡ Disfruta del sol !!! No sot r os 27 No sot r os Daniel Gómez, aulista de REDES Fe y razón Abú-l-Walid Muhammad ibn Ahmad ibn Muhamad ibn Rusd o (1126-1198) Nacido en Córdoba, fue juez en Sevilla y Córdoba, y es considerado el MÁS INFLUYENTE FILÓSOFO ÁRABE. Fue un introductor de Aristóteles en el mundo cristiano y defensor de algún tipo de autonomía entre las verdades de la fe y las de la razón. Esto fue la causa de su caída en desgracia y su expulsión de la península. Murió en Marruecos. Hoy, sigue siendo un referente clave dentro del mundo musulmán abierto, de una u otra forma, a la ilustración, a la posibilidad de una fórmula no confesional para el estado. Los averroístas latinos defendieron en París, estamos hablando del siglo XIII, la autonomía de la razón frente a la fe. Por ello fueron declarados herejes. La solución a este conflicto, en el mundo cristiano, se debió al dominico Tomás de Aquino, artífice del núcleo de la doctrina teológica cristiana: la fe y la razón tienen cada una de ella su mundo propio de aplicación, lo sobrenatural para la fe, lo natural para la razón. Si en algún asunto hubiera conflicto entre ellas, la razón debe someterse a la fe. Así sigue posicionada hoy, la doctrina católica. FALACIA Ad verecundiam En la vida, la mayor parte de las ideas, teorías o interpretaciones de las cosas en las que creemos, tienen su base, más que en estudios o valoraciones críticas que hayamos hecho, en la confianza que nos proporciona la autoridad de alguien: un periodista, nuestro padre o madre, Einstein, etc. Hasta la TV, aunque parezca increíble. Pues bien, la falacia Ad verecundiam se produce cuando utilizamos la autoridad de alguien en un determinado campo (el padre y la madre en las normas y costumbres de una casa, Einstein en física o un genetista en genética) fuera del campo en el que es especialista: el genetista en teología o el teólogo en genética, por ejemplo: DOS DICHOS DE MI INFANCIA. Ya lo dijo Jenofonte, que la cabra tira al monte. Ya lo dijo Cicerón: el que come virutas, caga un tablón. No sot r os Elsa Hernández, alumna de Las Aulas Extraído de internet 29 Cucharita, taza o cubo? Durante una visita a un Instituto Psiquiátrico, le pregunta al director, que criterio se usaba para definir si su paciente debería o no ser ingresado. Bueno, dijo el Director, hacemos la siguiente prueba: Llenamos una bañera de agua, luego al paciente le ofrecemos una cucharita, una taza y un cubo y le pedimos que vacié la bañera. En función de cómo vacié la bañera, sabemos si hay que ingresarlo o no y con que tramite comienza. Ah, entiendo,- dijo, una persona normal usaría el cubo porque es más grande que la cucharita y la taza. No, -dijo el Director, una persona normal sacaría el tapón. Usted que prefiere, ¿una habitación con o sin vistas al jardín?