Mi Revista | Julio 2016 | Formato PDF

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Edición No.45
◉Editorial
Novias que deciden
el rumbo
CONCEPTO ∙ CONTENIDO
DISEÑO ∙ DIAGRAMACIÓN
Edición No. 45
Julio de 2016
Director:
RAFAEL SERRANO PRADA
Gerente:
YUDANELLY CAMELO RUEDA
Mi revista se ha venido consolidando como un medio
informativo de carácter cultural que incluye temas como
arte, gastronomía, danza, actividades al aire libre, vida
sana y variedades, que gracias a ustedes, nuestros amables y fieles lectores, cada vez se siente más comprometida
con el desarrollo de un producto editorial fresco, actual y
dinámico.
En esta edición hemos dedicado especial atención a las
novias, las mujeres de hoy que toman sus decisiones, que
viven informadas de las últimas tendencias, de visión global, quienes cada día protagonizan el cambio de nuestra
sociedad con su liderazgo, calidad profesional y compromiso con cada actividad en la que con su sensibilidad e inteligencia asumen el reto de sacar adelante.
La novia actual ya no toma el matrimonio por compromiso, por interés, por edad o por obligación, se casa por
convicción, porque asume integralmente su feminidad, la
opción de convivencia y la creación de una familia como opción de vida, sin dejar atrás sus aspiraciones profesionales
y personales. Para tomar esta decisión y mantenerla en el
tiempo se requiere de personalidad aguerrida, comprometida y pujante, visionaria de sueños por realizar, de retos
por traspasar y de vida intensa por compartir.
A través de estas páginas brindamos algunas opciones
para hacer de esta época trascendental de la vida, una
temporada de ensueño y felicidad.
Dirección Comercial:
YEIMY GUTIÉRREZ BARRERA
Editor de Contenido:
MILLER ARÉVALO PEÑA
Publicidad:
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LAURA PEÑA
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Modelo portada:
NATALIA SERRANO
Locación:
HOTEL PUNTA DIAMANTE
Vestuario:
CLAUDIA GIRALDO
Maquillaje:
JHON RODRÍGUEZ
Fotografía:
JAVIER VALDIVIESO
Diseño, Impresión:
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Edición
No.45
2 2Edición
No.45
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Edición No.45
Agasaja
a tus invitados
Leía un día un catálogo para tener más idea
de lo que puede pasarle a una novia en su
día y de lo que no podría olvidar y me acordé
de unos amigos que son vegetarianos y que
siempre quedan con la cara larga y antojados
en los asados y comidas de la empresa.
Vaya detalle el que no puedes pasar por
alto: la comida. Y no porque los invitados vayan con ese único propósito: el de comer.
Sin embargo es mejor que hablen bien de tu
boda en todos los aspectos, así que por favor
no olvida ese detalle a la hora de contratar el
chef, recuerda que ahora en estos tiempos
existen tantas clases de dietas y gustos que lo
mejor es al menos tener un experto en la cocina que sepa cómo manejar ese asunto.
Si ya has asistido a los matrimonios de tus
amigas o hermanas y hay algo que no te gustó, trata de no repetir ese detalle, por ejemplo
en la fiesta de mi amiga del alma dieron plato
frío. Bonito, usual, pero te vas a casar una sola
vez y con el amor de tu vida, así que lo tuyo no
puede ser lo usual, ni apenas lo bonito, deber
ser lo máximo.
También me acordé de una boda a la que
fui y me dieron un regalo porque justo ese día
estaba de cumpleaños, esa fue la mejor boda
del mundo para mí, aunque el menú central
fue plato frío. Ese detalle lo puedes tener presente y es agasajar a tus invitados, te amarán
por siempre.
Es mejor que
hablen bien de
tu boda en todos
los aspectos, así
que por favor no
olvida el menú
que tenga a todos
en cuenta a la
hora de contratar
el chef.
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Edición No.45
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Edición No.45
Fotógrafo y secretaria,
infaltables en una boda
Si quieres buenas fotos contrata un fotógrafo,
sobre todo un fotógrafo concentrado y experto
que te ayude a que nadie quede por fuera del
álbum de tu matrimonio.
El día de la boda eres la reina y
eso nadie te lo puede quitar. Pero
como eres la estrella del día no
puedes olvidar que así como eres
la reina así mismo te tienes que dar
a tus amigos y familiares.
Es como si fueras a un concierto
y no te pudieras tomar la foto con
la estrella que te fascina. Así es con
tu fiesta, todos querrán tener foto
contigo, con lo cual lo mejor es contratar o tener un buen fotógrafo en
tu fiesta para que él te recuerde
con quién te falta tomarte la foto.
Sería muy triste que al final de la
maratónica jornada de celebración
tu mamá te llamara y te dijera “te
tomaste fotos con todos menos
conmigo”, o lo mismo hiciera tu mejor amiga.
Hay dos personas que no se
pueden dejar al azar: el fotógrafo y
la persona que siempre estará a tu
lado si se te presenta un percance.
Del fotógrafo ya comentamos,
ahora esa casi secretaria debe ser
de tu completa confianza, casi que
inclusive si hay necesidad te puedas desnudar ante ella, ah y que no
esté tan nerviosa como lo puedes
estar. Que te lleve unos zapatos de
repuesto, nunca se sabe qué pueda pasar, que tenga un botiquín a la mano para
el estrés, para el dolor de cabeza, mareo, susto,
nervios. Que tenga un costurero portátil, para
coger esa puntadita que al final se soltó.
No lo olvides es tu día y aunque creas que tienes todo preparado no dejes detalles sueltos,
es mejor tenerlo todo asegurado y nada fallará.
Felicidades, es tu día y eres la reina.
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Edición No.45
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Sociales y Empresariales
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Edición No.45
Casémonos
con buena
música
El baile inicial en donde la pareja danza
y se sienten como dioses rodeados y
admirados por los seres más queridos.
Para llegar al altar pasó mucho tiempo y en algunos
casos la escogencia de la persona que estaría al lado
“hasta que la muerte los separe” no fue fácil, así que
lo mejor para celebrar ese paso definitivo es tener la
mejor fiesta de bodas y sin que ningún detalle se quede al azar.
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Uno de esos detalles que no debe dejarse al azar es
la música.
Ojalá todos pudiéramos cumplir el gusto de tener
una orquesta para ese día, un conjunto, un grupo, un
solista, al menos para los primeros bailes, o para el
baile inicial, el que rompe fuegos y en que la pareja
danza y se sienten como unos dioses rodeados
y admirados por los seres más queridos.
La reunión continúa y quien escoge la música
debe tener en cuenta las personas que asisten. Es importante tener presente que se puede presentar un chasco con solo que el músico ponga a sonar una canción explícita que no
guste a los adultos. Es vital tener presente este
detalle.
¿Quién no ha pasado la mejor de su fiestas
cuando encuentra que hay música buena, al
gusto de los asistentes? creo que todos, así
que si queremos la mejor de las fiestas cuidemos el detalle de la música, que aunque parezca un sonido de fondo, no lo es tal, y es más
importante de lo que parece.
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6:00
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“ Neomundo será escenario para la presentación de un gran espectáculo cargado de danza, teatro y mucha
música presentado por las alumnas de Studio Ballet. Durante la jornada los espectadores disfrutarán de una obra
original que rompe los esquemas tradicionales, donde lo más importante es transmitir enseñanzas y alegría, no te
pierdas de las obras que realizaremos en este segundo semestre,
seguro te robará el corazón”.
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Permita
que el
DOLOR
EN LOS
PIES
mundo le sonría
Solo es cuestión de decidirse, pero
si quiere quitarse ese estrés de
encima y hasta unos años de más
que le van dejando las situaciones
complicadas y hasta las normales,
lo mejor es visitar un Spa.
Ardor molestias cansancio
constante
Usted puede estar
sufriendo de problemas
en sus pies y no saberlo
CONSÚLTENOS
Hay varios trastornos que causan dolor en los pies, por lo general los nervios periféricos del pie
exacerban las molestias luego de
los 40 años, originando síndromes
como el túnel del tarso, el neuroma de Morton, la neuropatía diabética o vascular entre otros.
Como dato general una persona da 5.000 a 7.000 pasos al día,
por este motivo el pie está sujeto
a tensión en los ligamentos, articulaciones y tendones. Así que no
se sorprenda si al final del día el
dolor en el pie aparece y no se va
fácilmente.
El origen del problema puede
ser la irritación directa de un nervio o las enfermedades que causan daño a los nervios. Cuando
los nervios están irritados o dañados, se siente un dolor agudo o
una sensación de ardor. El dolor
se inicia espontáneamente, también en reposo.
La zona atravesada por el nervio irritado puede ser muy sensible al tacto.
EN MEDICAL CENTER ESPECIALISTAS le brindamos
una nueva técnica que soluciona
definitivamente esos problemas
de dolor crónico en sus miembros
>>ver pág. 36
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Son entre otras las ofertas que le tienen, aunque no
son las únicas porque también puede darse el detalle
consigo mismo y ofrecerse un Quiromasaje relajante,
Maderoterapia, Exfoliaciones corporales, Bambooterapia (técnica Thailandesa), Masajes con esferas de
cristal (calientes o frías), Hidratación de manos y pies
con parafina de chocolate.
Las opciones son numerosas y cada lugar le ofrece alternativas como los Tratamientos de relajación y
Spa, Terapias alternativas, Tratamientos corporales,
Tratamientos faciales.
Sin embargo no faltará quién dese más y logre encontrar que a los ya mencionados se le pueden sumar
Hidratación de manos y pies con parafina de chocolate, Masajes geotérmicos con piedras volcánicas
(técnica oriental). Masaje relajante con aceite tibio de
sésamo, Baño de yerbabuena, Masaje y mascarilla/
cubierta corporal de cafeína, Masaje y mascarilla/cubierta corporal de frutoterapia, Masaje y mascarilla/
cubierta corporal de chocolaterapia.
Escoger el mejor sitio, tener la mejor disposición y
escoger un par de estas opciones le permitirán lucir y
sentirse como cuando a uno le sonríe el mundo.
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Edición No.45
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rejuvenecimiento para
tratar el rostro sin cambiar la expresión natural
y ofrecer una imagen
más juvenil.
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del envejecimiento: las arrugas dinámicas que son aquellas que se
forman por la acción de los músculos faciales y las estáticas, que son
aquellas causadas por la evolución
de las arrugas dinámicas y la disminución de colágeno y ácido hialurónico.
Otros ejemplos de envejecimiento
son la pérdida de contorno del rostro provocada por la acción gravitacional, las alteraciones en la firmeza
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Edición No.45
de la piel y la pérdida de volúmenes
en determinadas zonas.
Soft Lift da un rejuvenecimiento
facial inmediato desde la primera
sesión de la siguiente manera:
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sus últimos años feliz sin depender de nadie.
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Javier lo prepararon para
que tuviera una edad dorada. Desde muy pequeño
lo enseñaron a tener un
ahorro así fuera mínimo por
cada ingreso que tuviera. Le
abrieron a muy corta edad
una cuenta de ahorros para
que allí guardara el dinero.
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el precepto de la cuenta: de
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recordaron que ese dinero era de ahorro no para gastos varios o cumplir antojos. La rabia del joven fue mayúscula, al fin de al cabo era su plata, pero ante
todo el respeto a los padres y accedió.
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Edición No.45
Trabajó duro y cada mes
seguía ingresando dinero a
la cuenta de ahorros pero
también sacó del sueldo
el dinero para cumplir sus
otros caprichos.
Ya mucho mayor, cuando
se había casado y tenido hijos, Javier quedó solo en su
casa con su esposa. A esa
edad no conseguía trabajo. Aferrado a su pensión
se acordó de su cuenta de
ahorros y así poco a poco
pasó sus últimos años feliz con su esposa y con sus
ahorros que gastó con cautela y no tuvo que pedirle
nada a nadie.
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Edición No.45
Estrenar hogar
casa
sin cambiar de
Cuando no siempre se puede comprar
casa cada vez que queramos cambiar,
lo mejor es ponerle alas a la
imaginación en la decoración y los
cambios, y así se podrá estrenar sin
gastar mucho.
No faltará quien tenga su casa desde hace muchos
años y no faltará tampoco quien no haya movido los
muebles excepto para hacer aseo. Es decir se podría
mover por su residencia con los ojos cerrados y eso
les gusta.
Sin embargo hay quien prefiere mover las cosas
cada tanto de tiempo para modificar ese pequeño
universo en que termina convertido el hogar. Es como
preguntarle a alguien ¿si le gusta estrenar? Yo diría
que sí, y la mayoría es posible que esté de acuerdo
conmigo.
Al mover los muebles, cambiar las habitaciones,
renovar la pintura, modernizar la decoración, entre
muchas otras actividades que podemos hacer en la
casa, está el secreto de vivir en la misma residencia
por muchos años, pero de vez en cuando estrenar sin
necesidad de hacer acarreo o trasteo que llaman.
Los muebles de hoy son más livianos, las camas son
más funcionales, los modulares ayudan a modificar el
mismo mueble de siempre,
el cambio de cortinas también es como darle un nuevo
aire al hogar, inclusive con
Electrodomésticos
solo cambiar de color los
tendidos, las almohadas y
los cojines es como si se llegara a un espacio nuevo.
A la casa como a la familia hay que consentirla para
que siempre queramos llegar a ella, tenerla cerca, disfrutarla. Hogar dulce hogar,
o
decían en una época y es
g
de pa L
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una frase que siempre debe
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estar vigente.
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21 Edición No.45
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Orlando
orales:
Viajero del tiempo
y del espacio entre museos,
colores e historias…
Cuando la sencillez, la coherencia, la inteligencia y el
sentido crítico confluyen en un artista, y este a su vez
se compromete con el desarrollo cultural de una
región, nos encontramos con protagonistas de
la historia que dejan huella. Y esa es la misión
de Orlando Morales, artista, museógrafo y
hoy director del museo de Arte Moderno de
Bucaramanga.
Por: Jorge E. González Granados, Carmen H. Lazo Torres
Fotografías: Andrés Correa Jiménez
PROGRAMA CULTURAL EL FRENTE
Desde sus inicios en el estudio
del arte, en la Dirección de Cultura Artística de Santander – DICAS,
encontró en las tendencias modernas nuevas expresiones que
permiten describir el contexto en
armonía con la percepción subjetiva a través de la abstracción, que
en su caso, a partir de la evocación de culturas ancestrales como
la Guane, de la cual tomó algunos
trazos geométricos y la gama cromática de la tierra, le han permitido
expresar su construcción plástica,
cargada de intensidad y contraste en composiciones armónicas en
donde la luz y el color se conjugan
expandiendo el espacio con una dinámica que transgrede el plano.
En la visión del maestro Carlos
Prada Hernández, Orlando Morales
es un artista que desde el principio
de su práctica ha insistido y persistido en el arte geométrico, y hoy,
cuando se acerca al medio siglo de
trayectoria artística sigue siendo su
máximo representante en Santander, con un estilo puro, impecable
en construcción, diseño y color que
ha representado brillantemente al
país en Bienales en Chile, Brasil y
México. Es una persona juiciosa en
su trabajo, comprometido con lo
que intenta mostrar, que lo lleva a
realizar una obra pulcra que sea leída por todos los públicos. Enfrenta
un gran reto al tomar la dirección
del MAMB, luego de la profunda crisis que tuvo, buscando mantenerlo
activo y encarar al siglo XXI.
Ha sido protagonista de momentos importantes del arte en
la región, como lo fue el Grupo
Bucaramanga ARTE 77 en el cual
participó activamente en compañía de los Maestros Jorge Mantilla Caballero y Máximo Flórez, de
donde igualmente salió la iniciativa
de crear un Museo de Arte Moderno en Bucaramanga para lo cual
22
Edición No.45
se creó la Fundación Cultural Arte
Actual de la cual fue presidente
en compañía de Alberto Montoya, Álvaro Beltrán, Lucila González,
quienes se reunían en una sala de
la Cámara de Comercio. A partir
de esta iniciativa, se contactó con
Fernando Gamboa, Director del
Museo de Arte Moderno de México,
a su vez director del INBA Instituto
Nacional de Bellas Artes, quien lo
aceptó para desarrollar estudios
de Museografía.
Estuvo en el estudio de José Luis
Cuevas, también con el Maestro
Rufino Tamayo, y en su labor museográfica realizó montajes en el
Museo Guggenheim de Nueva York
con 100 obras de José Clemente
Orozco y de 200 obras en el Museo
Pushkin de Moscú, lugares a donde
viajaba como diplomático del gobierno mexicano.
Al volver a Colombia, encuentra
que el Museo de Arte Moderno de
Bucaramanga ya se había inaugurado, y no se le había nombrado a
él como su director, lo que en su
momento sintió como una gran defraudación, pero que hoy lo empuja
día a día para lograr el objetivo de
llevar el arte y la cultura a toda la
comunidad santandereana.
Ve la necesidad de nutrir a los
artistas con herramientas conceptuales para generar cambios en el
ámbito social, así como en su momento estuvo cargada de significado su obra de 1996 “Todo puede
cambiar” que muestra el dibujo de
una bala que se transforma en lápiz sobre la bandera de Colombia,
y que hoy, 20 años después, se ve
evocada en el “Balígrafo” con que
se firmó el Acuerdo de Paz de la
Habana.
El Museo debe ser de
puertas abiertas y con
protagonismo por fuera de
su sede, llevar el arte a las
comunas y a los diferentes
municipios. Se han llevado
colecciones a diversos
municipios de Santander
como Vetas y Mogotes, en
donde lo único que se le
solicita al alcalde es lo que
corresponde al montaje de
la obra
Bajo su dirección el Museo ha abierto sus puertas a los colectivos culturales, convirtiéndose en punto de
encuentro y discusión, de donde han
salido iniciativas como la Propuesta
para someter al Concejo el ámbito
cultural en el Plan de Desarrollo.
Dentro de las iniciativas para generar inquietud sobre la importancia del apoyo al sector cultural, se
creó el proyecto “La Torre de Babel” una propuesta arquitectónica
para la nueva sede el Museo de
Arte Moderno basada en la obra
pintada por el maestro Brueghel
en 1563, trasladada a planos técnicos a la escala de esta ciudad en
un edificio realizado bioarquitectónicamente, retornando al origen de
nuestros elementos constructivos
ancestrales: tapia pisada, piedra,
madera con hierro forjado, sin el
uso del cemento.
En los planes futuros están la
construcción de la bodega, cambio
de pisos, actualización del sistema de cableado e iluminación, así
como el mantenimiento permanente de la sede del Museo. Está
promoviendo el premio Rodolfo
23
Edición No.45
González García para reconocer el
trabajo en gestión cultural. Estas
gestiones deben ser coordinadas
con las diversas entidades de apoyo cultural, la empresa privada y
las entidades del estado.
El cambio en el Museo se está
notando, las personas sienten que
pueden hacerse partícipes de las
exposiciones, los artistas se sienten
acogidos, respetados en sus múltiples expresiones culturales y formatos, lo que promueve la integración del medio cultural de la región.
Su sentir como artista, pero más
como gestor cultural y como creador del concepto del Museo de
Arte Moderno de Bucaramanga, se
expresa a plenitud al poder dirigirlo, imprimiendo ideas de avanzada que permitan orientar el crecimiento a futuro de este centro de
la cultura y el saber. Su proyección
es entregar un Museo de renombre, con otra fisonomía para el público, en donde se reconozca lo que
se está haciendo.
Está preparando una exposición
para sus cincuenta años de vida artística a celebrarse el próximo año,
con obra reciente que muestre su
actividad vital, que como él dice, aunque es mayor, tiene ideas muy avanzadas y se siente como de 20 años.
Con la afabilidad que lo caracteriza, unido a su modestia, las
buenas relaciones con los diversos
sectores artísticos y culturales de
la región, nacionales e internacionales, su gran capacidad de gestión y el compromiso de toda una
vida dedicada al desarrollo y difusión del arte, Orlando Morales sigue afrontando los retos que sean
necesarios para llevar la cultura a
su justo sitio: con el público
Comer
¡qué dulce placer!
Colombia es un país de regiones, en cada parte del país se
tiene comida a pedir de boca, quien prefiera lo extranjero,
no sabe lo que es mute santandereano.
U
nos prefieren un tintico para
después del almuerzo, pero
qué tal más bien una cuajada
con Melao, postre típico del
Altiplano Cundiboyacense. Sería
el cierre perfecto, aunque de
todas maneras también podemos
incluirle el tintico, la bebida popular
de los colombianos en frío o en
caliente.
Sin embargo para llegar a ese
plato hay que pasar primero por
el plato central. En Santander es
típico el mute santandereano que
muchos prefieren para el sábado
porque el domingo es el asado. O
si la comida es en casa con toda la
familia un cabrito con pepitoria se
pide el puesto principal en la mesa
familiar.
Otro plato de domingo y que
rompe la rutina de la sopa, el arroz,
las papas y el pedacito de carne,
es la lechona. Típica tolimense pero
que hoy cada región le ha puesto
su toque para hacérsela suya y
compartirla en las celebraciones
especiales o cuando un antojo se
asome a la boca.
También muy típica es la
24
Edición No.45
fritanga, nombre que parece poco
amistoso pero que contiene unos
manjares que muy poco conocen
diente porque escasean y solo se
consiguen, de la buena, en pocos
sitios.
Sin ser peyorativos, pero la
bandeja paisa nos invadió y la
prefieren mucho las personas de
gran apetito. Es otro plato que
más debería llamarse bandeja
Colombia porque en todos los
departamentos se disfruta y se
goza por su variedad.
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Edición No.45
Restaurantes
menú
sin lista del
Existen lugares en donde uno llega
y no le preguntan qué desea, solo
lo invitan a seguir y le traen una
bebida, mientras llega el plato
principal.
La profesión obliga y el cuerpo
responde, por ello cada vez
que se presenta la oportunidad
de un viaje, si el jefe autoriza,
cuando voltean a mirar ya estoy
en la puerta despidiéndome en
búsqueda de nuevas experiencias.
Caminar calles nuevas para
mí, explorar nuevos territorios
sintiéndome Cristóbal Colón, que
no sé con exactitud a dónde llegué
pero sí sé que es nuevo para mí,
son experiencias inolvidables. Pero
la mayor de todas es entrar a
restaurantes típicos en donde uno
sabe qué el paladar se tiene que
preparar para lo que venga.
En muchos lugares se presenta
la carta con la lista de comidas en
donde la variación no es mucha.
No obstante también existen
lugares en donde uno llega y no
le preguntan qué desea, solo lo
invitan a seguir y le traen una
bebida.
En las mesas vecinas se escucha
a gente comer, conversar y sonreír.
La tentación de mirar qué están
comiendo, lo que nos daría una
idea de lo que nos servirán, es
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Edición No.45
mucha, pero aunque la curiosidad
invite la razón previene y no
miramos.
Pasado un tiempo prudencial
llegan los platos servidos con todo
el ceremonial de que es objeto una
comida tan deliciosa como aquella.
Los gestores de esa delicia son
matronas que por generaciones
están en el oficio de hacer
comida en la región, comida típica
aprendida de sus mayores y que
ha trascendido de generación en
generación. No vayan muy lejos,
está cerca.
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Edición No.45
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Edición No.45
La mejor comida Asiática,
sabor creatividad y frescura
se fusionan para brindarle
las combinaciones más exóticas
que pueda experimentar.
Tempura
s
de marisco
Cocteles
Bianko Roll
LA COMIDA
ORIENTAL
ESTA DE MODA
Ahora el sushi y la comida Thai son los
más sonados a la hora de salir a
comer. El sushi no es el único, pero si
es el plato más recordado cuando se
habla de cocina oriental; lo más
importante a la hora de comer sushi,
es ir a un sitio reconocido, pues los
pescados deben ser de buena calidad
y frescos.
Quizás por nuestras costumbres
gastronómicas los santandereanos
tengamos prejuicios, a la hora de
comer sushi, y probablemente lo
hemos rechazado. Para los que aún
no se atreven a comer pescado
fresco (crudo) pueden optar por tempurizar (Preparación culinaria típica de
la cocina japonesa que consiste en
rebozar un alimento con una fina
masa de harina de arroz y después
freírlo en aceite), pues en la comida
japonesa y en el sushi una de las
cosas que más gusta es la tempura
(harina de arroz), también al sushi se
le ha incorporado ingredientes como
frutas y plátano, además las salsas
que acompañan el sushi le dan un
toque especial.
Roll
Chicamocha
Al parecer los santandereanos están modificando el paladar,
porque ya no es raro comer pescado
fresco en reemplazo de un chorizo, o
morcilla. Porque no comer anguila ó
palmitos de cangrejo si somos capaces de comer chunchullo, pepitoria y
hasta hormigas culonas, no es raro el
helado frito, cuando de postre comemos 'gelatina de pata'.
El pescado fresco y el arroz avinagrado son de fácil digestión, y combinados con algas y vegetales se vuelve
un plato de alto valor nutricional.
EL ARROZ le aporta principalmente
hidratos de carbono libres de gluten.
EL ALGA NORI es un alimento libre de
grasa, contiene vitamina A y del
grupo B, y alto nivel de yodo.
LOS VEGETALES, fuente principal de
vitaminas y fibra, esencial para una
dieta saludable.
LOS PESCADOS utilizados en la
elaboración del sushi son muy ricos en
ácidos grasos Omega 3 y Omega 6,
fundamentales en el desarrollo y
funcionamiento de las células y tejidos,
indicados también para favorecer el sistema circulatorio,
cardiovascular y de muy fácil
digestión.
WASABI,
es
el
condimento que le da el característico toque picante, además de estimular el apetito y ayudar a la digestión.
SALSA DE SOJA, su rol principal es
dar sabor, ideal para acompañar
comidas orientales. Realza el sabor
de los alimentos a la vez que nos
aportan muchos nutrientes.
EL JENGIBRE dulce encurtido y
cortado en láminas se usa entre
bocados de sushi para limpiar el
sabor de la boca. Es tónico aromático
y facilita la secreción de la bilis.
Sin dejar de ser lo que somos y lo que
hacemos, lo cierto es que necesitamos aprender los misterios y la sabiduría de la cultura oriental y su
gastronomía, una de las más
antiguas del mundo.
RESTAURANTE
BIANKO
SUSHI BAR
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LA COMIDA
ASIÁTICA EN
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LUGAR”.
Bucaramanga
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Cocina Movil - Eventos Especiales
Cumpleaños - Cenas Románticas
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restaurantebiankowoksushibar
WOK
...
Un día de descanso, con ganas de relajarme y cambiar de actividad… el momento propicio para hacer un nuevo plan, para salir de la casa a dar una vuelta
y cuando en mi camino encuentro algo distinto en la ciudad, me dan deseos de
conocer.
Veo una gran cantidad de opciones en comidas rápidas: hamburguesas, choripapas, salchipapas, pizzas, pollo asado, tacos, empanadas, flautas, lechona,
sándwiches, mazorcas…
Justo ahí se me antoja un perro caliente, y qué más
delicioso que poderlo preparar a mi gusto en la barra
buffet Hot Dog de la nueva tienda Oxxo por donde
paso.
Pongo la humeante salchicha en el centro del pan, la
cubro con la primera salsa, luego la cebolla, la segun-
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da salsa, las papitas, y finalmente las últimas salsas en
formas zigzagueantes que me decoran este manjar.
Es la nueva dinámica de nuestra Bucaramanga, una
ciudad con múltiples opciones para salir, seguridad y
tranquilidad que me permiten disfrutar a cualquier
hora mi pasión por las comidas rápidas en los sitios
más encantadores y variados, con la calidez y atención que yo me merezco.
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Undeamor
rodeado
total privacidad
Lo bueno que está por suceder
termina por pasar. La privacidad
es total, el silencio es arropador,
la tensión es encantadora.
En la época de novios, en especial en la universidad,
la búsqueda de un lugar especial para encontrarse los
novios cuando ya querían una relación más estrecha
se constituía en un misterio.
El misterio comenzaba con el primer beso y ese era
un momento inolvidable pero que al final pasaba y
se repetía. Con esa repetición siempre se quería algo
más. Como en la casa de los padres de ella no se podía ni en la casa de los padres de él tampoco, quedaba el recurso de un lugar prestado o alquilado.
Lo del préstamo implicaba contar muchos detalles.
Con la confianza entre sí, la pareja empezaba a caminar por aquellas calles cercanas a lugares en donde
sabría poder encontrar el nido de amor. Pero el momento se aplazaba.
La decoración externa invitaba a ingresar, pero el
pudor retenía el deseo y los hacía voltear en la esquina por una calle que invitaba a otros menesteres, más
cariñosos pero un poco distantes como una heladería, un museo, un pasaje comercial, la parada justa del
bus, o hasta el encuentro casual con la tía mayor.
Sin embargo el amor, el deseo, la curiosidad y lo
bueno que está por suceder termina por pasar y al
lugar más romántico terminan por entrar. La privacidad es total, el silencio es arropador, la tensión es
encantadora, escogen el número de la habitación y
toman la llave. Les ofrecen servicio al cuarto, y hasta
un coctel que está incluido en el precio.
Agradecen la atención y cierran la puerta. Hasta ahí
se supo lo sucedido. Déjese llevar por la curiosidad y
acuda con su pareja a un nido de amor diferente a lo
conocido, no se arrepentirá.
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Edición No.45
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que a su vez nos invitan a conocer algunas culturas y vivir nuevas
experiencias gracias a sus originales diseños. Podemos encontrar:
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Mediterránea, Cabaña Comics, Cabaña Arte Pop, Cabaña Disco,
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Es un lugar realmente encantador, atendido por un gran equipo
humano, donde ofrecemos gran variedad de espacios para el
deleite de nuestros clientes. Allí se puede disfrutar de ambientes
totalmente diferentes, para salir de la rutina del diario vivir, y
perderse en el misterio, la tranquilidad, el confort y la privacidad
del disfrute al máximo de momentos placenteros.
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