Unidades Agropecuarias

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IV CENSO NACIONAL AGROPECUARIO
RESULTADOS PRELIMINARES
Diciembre, 2012
1 Unidades Agropecuarias
2 En 18 años el número de Unidades Agropecuarias
se incrementó en 528 106
Unidades Agropecuarias
AÑO
Total
Diferencia
Variación Porcentual
I / 1961 879 432 II / 1972 1 390 874 511 442 58,2 III / 1994 1 764 666 373 792 26,9 IV / 2012 2 292 772 528 106 29,9 Tasa de No Respuesta: 0,97 %. Incluye Rechazo (0,14%) y Ausente (0,83%). 3 Cajamarca, Áncash, Puno, Ayacucho, La Libertad y Piura presentan el
mayor crecimiento de Unidades Agropecuarias entre 1994 y 2012
Loreto
Tumbes
Amazonas
Piura
Lambayeque
Cajamarca
San MarEn
La Libertad
Áncash
Ucayali
Huánuco
Pasco
Junín
Lima Huancavelica
Ica
Ayacucho
Madre de Dios
Cusco
Apurímac
Puno
Arequipa
Moquegua
Tacna
Huancavelica Fuente: INEI -­‐ Censos Nacionales Agropecuarios 1994 Y 2012. 4 Cajamarca es el Departamento con mayor número de
Unidades Agropecuarias
Departamento
Unidades
Agropecuarias
Censo 2012
Total
Cajamarca
Puno
Áncash
Cusco
Piura
Junín
La Libertad
Ayacucho
Huánuco
San Martín
Apurímac
Lima
Huancavelica
Amazonas
Loreto
Lambayeque
Arequipa
Ica
Pasco
Ucayali
Tacna
Moquegua
Tumbes
Madre de Dios
2 292 772
Censo 2012 1/
345 351
219 798
176 684
174 555
145 282
137 779
129 329
121 271
106 759
92 397
83 736
81 093
78 271
69 457
68 375
60 352
58 316
32 560
32 283
25 930
22 728
15 092
8 268
7 106
Fuente: INEI -­‐ IV Censo Nacional Agropecuario 2012. Provincias con mayor
número de
Unidades Agropecuarias
5 Las Unidades Agropecuarias se concentran en la Sierra y en
el Piso Altitudinal Quechua
Región Natural
Total
Unidades Agropecuarias
Porcentaje
2 292 772
100,0
Costa 361 131 15,8 Sierra 1 473 672 64,2 Selva 457 969 20,0 Fuente: INEI – IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
Janca
4 408
174 292
458 539
746 498
378 306
267 436
(> 4 800 m.s.n.m.)
Total de Unidades Agropecuarias
2 292 772 Puna
(4001 -­‐ 4800 m.s.n.m.)
Suni o Jalca
(3501 – 4000 m.s.n.m.)
Quechua
(2301 – 3500 m.s.n.m.)
Yunga
(501 – 2300 m.s.n.m.)
Costa o Chala
(0 – 500 m.s.n.m.)
Rupa Rupa
(> 5 00 m.s.n.m.)
Omagua
(0 – 500 m.s.n.m.)
111 206
152 087
6 Redes Hidrográficas
7 Las diez cuencas de la Red Hidrográfica del Pacífico con
mayor número de Unidades Agropecuarias
Cuenca
Total de las diez Cuencas
Unidades
Agropecuarias
379 257
Santa
87 576
Piura
76 033
Chira
46 282
Jequetepeque
31 846
Chancay-Lambayeque
27 078
Chicama
23 656
Motupe
23 489
Moche
22 529
Intercuenca 137771 (Cuenca Motupe)
20 563
Camaná
20 205
Fuente: INEI - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
•  La Red hidrográfica del Pacifico Vene 106 cuencas. •  De las diez cuencas que Venen mayor canVdad de unidades agropecuarias, la del Río Santa concentra el 23,1%. •  Las cuencas Jequetepeque y Chicama (Dpto. de La Libertad) concentran el 14,6% de U.A. 8 Las diez cuencas de la Red Hidrográfica del Titicaca con mayor
número de Unidades Agropecuarias
Cuenca
Total de las diez Cuencas
Unidades
Agropecuarias
175 342
Intercuenca 0157 (Cuenca Callaccame)
36 795
Intercuenca Ramis
22 824
Azángaro
21 017
Intercuenca 0173 (Cuenca Callaccame)
18 529
Huancané
18 000
Ilave
14 074
Pucará
13 991
Coata
12 354
Ilpa
9 011
Intercuenca 0171 (Cuenca Callaccame)
8 747
Fuente: INEI - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
•  La Red hidrográfica del TiVcaca Vene 19 cuencas. De las diez que Venen mayor canVdad de unidades agropecuarias, la intercuenca 0157, la 0173 y la 0171 de la cuenca Callaccame concentran el 23,1%. •  La cuenca del Río Azángaro concentra el 12,0% de Unidades Agropecuarias. 9 Las diez cuencas de la Red Hidrográfica del Amazonas con el
mayor número de Unidades Agropecuarias
Cuenca
Unidades
Agropecuarias
Total de las diez Cuencas
1 046 170
Mantaro
166 777
Intercuenca Alto Marañón V
135 537
Urubamba
118 039
Intercuenca Alto Marañón IV
97 875
Crisnejas
94 268
Pampas
91 884
Intercuenca Alto Apurímac
91 312
Chamaya
89 657
Intercuenca Alto Huallaga
85 517
Perene
75 304
Fuente: INEI - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
• 
La Red hidrográfica del Amazonas Vene 86 cuencas. De ellas se muestra las diez que Venen mayor canVdad de unidades agropecuarias. • 
La cuenca del Río Mantaro concentra el 23,1% y la intercuenca Alto Marañón V y IV el 22,3% de Unidades Agropecuarias. 10 Parcelas
11 Puno, Cajamarca y Áncash presentan el mayor número de Parcelas
(36% de Parcelas)
Departamento
Número de
Parcelas
Censo 2012
Total
Puno
Cajamarca
Áncash
Cusco
Junín
Ayacucho
La Libertad
Piura
Apurímac
Huancavelica
Huánuco
Lima
Arequipa
Amazonas
San Martín
Loreto
Lambayeque
Pasco
Ica
Tacna
Moquegua
Ucayali
Tumbes
Madre de Dios
5 136 043
Censo 20121/
807 979
532 432
503 966
464 453
321 903
310 501
267 103
259 115
240 388
219 051
207 362
167 597
139 310
133 769
118 301
95 646
85 728
73 448
47 737
45 222
44 440
31 707
10 938
7 947
Fuente: INEI -­‐ IV Censo Nacional Agropecuario 2012. 12 Cantidad de Parcelas por Región Natural y Pisos Altitudinales
Región Natural
Parcelas
Porcentaje
Total
5 136 043
100,0
Costa
557 196
10,8
Sierra
3 947 970
76,9
Selva
630 877
12,3
Fuente: INEI – IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
Janca
5 574
427 347
1 556 525
1 790 374
622 411
389 781
(> 4800 m.s.n.m.)
Puna
Total de Parcelas
5 136 043
(4001 -­‐ 4800 m.s.n.m.)
Suni o Jalca
(3501 – 4000 m.s.n.m.)
Quechua
(2301 – 3500 m.s.n.m.)
Yunga
(501 – 2300 m.s.n.m.)
Costa o Chala
(0 – 500 m.s.n.m.)
Rupa Rupa
(> 500 m.s.n.m.)
Omagua
(0 – 500 m.s.n.m.)
142 350
201 681
13 Parcela / Unidades
Agropecuarias
14 Promedio Nacional de Parcelas por Unidades Agropecuarias es 2,2
Departamento
Total
Madre de Dios
Ucayali
San Martin
Tumbes
Loreto
Lambayeque
Ica
Cajamarca
Piura
Amazonas
Huanuco
Tacna
La Libertad
Lima
Pasco
Junin
Arequipa
Ayacucho
Cusco
Huancavelica
Ancash
Apurimac
Moquegua
Puno
Promedio de parcelas por unidad agropecuaria 2,2
1,1 1,2 1,3 1,3 1,4 1,4 1,5 1,5 1,8 1,9 1,9 2,0 2,1 2,1 2,3 2,3 2,4 2,6 2,7 2,8 2,9 2,9 2,9 3,7 15 La Sierra presenta el mayor promedio de Parcelas por Unidad Agropecuaria
2,2 1.3
2.5
3.4
2.4
1.6
1.5
Janca
(> 4800 m.s.n.m.)
Puna
(4001 -­‐ 4800 m.s.n.m.)
Promedio de Parcelas por Unidad Agropecuaria
2.2
Suni o Jalca
(3501 – 4000 m.s.n.m.)
Quechua
(2301 – 3500 m.s.n.m.)
Yunga
(501 – 2300 m.s.n.m.)
Costa o Chala
(0 – 500 m.s.n.m.)
Rupa Rupa
(> 5 00 m.s.n.m.)
Omagua
(0 – 500 m.s.n.m.)
1.3
1.3
•  El piso alVtudinal Suni o Jalca presenta el mayor promedio de parcelas. 16 Ganado Vacuno
17 Se superó los 5 millones de cabezas de Ganado Vacuno
4.495.263
5.037.499
3.810.130
3.116.058
I / 1961
II / 1972
III / 1994
IVIV / 20121/
/ 2012 •  Entre 1961 y 2012 la población de vacunos creció en 62%, lo que significa un incremento de 1 921 441 cabezas. •  El crecimiento observado entre 1994 y 2012 fue menor a los anteriores periodos intercensales. 18 El mayor incremento de Ganado Vacuno se da en San Martín,
Ayacucho y Cajamarca
Loreto
Tumbes
Amazonas
Piura
Lambayeque
Cajamarca
San MarEn
La Libertad
Áncash
Ucayali
Huánuco
Pasco
Junín
Lima
Huancavelica
50 001 a más
Ica
Ayacucho
Madre de Dios
Cusco
Apurímac
Puno
0 – 50 000
Disminuyeron
Arequipa
Moquegua
Tacna
Fuente: INEI -­‐ IV Censo Nacional Agropecuario 2012. 19 Cajamarca, Puno, Ayacucho y Cusco concentran el 42%
de Ganado Vacuno
Población Ganado Vacuno 2012: 5 037 499
Fuente: INEI -­‐ IV Censo Nacional Agropecuario 2012. 20 Notable incremento del Ganado Vacuno en la Selva
1994
2012
Diferencia
Variación
Porcentual
Total
4 495 263
5 037 499
542 236
12,1
Costa
Sierra
Selva
493 327
3 540 895
462 041
595 848
3 705 822
735 829
102 521
164 927
273 788
20,8
4,7
59,2
Región Natural
Fuente: INEI – IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
Janca
10 921
612 815
1 289 697
1 601 576
637 046
371 871
(> 4800 m.s.n.m.)
Puna
Total de Cabezas
5 037 499 (4001 -­‐ 4800 m.s.n.m.)
Suni o Jalca
(3501 – 4000 m.s.n.m.)
Quechua
(2301 – 3500 m.s.n.m.)
Yunga
(501 – 2300 m.s.n.m.)
Costa o Chala
(0 – 500 m.s.n.m.)
Rupa Rupa
(> 500 m.s.n.m.)
Omagua
(0 – 500 m.s.n.m.)
145 187
368 386
La crianza de ganado vacuno se concentra en la Sierra, con el 73,6%, seguido por la Selva con 14,5% y la Costa con el 11,8%. 21 Ganado Ovino
22 En 51 años la cantidad de Ovinos ha disminuido en 61%
Fuente: INEI -­‐ Censos Nacionales Agropecuarios, 1961, 1972, 1994 Y 2012. 23 Departamentos con tradición ovejera disminuyen crianza
VARIACIÓN DE LA POBLACIÓN DE GANADO OVINO POR DEPARTAMENTO SEGÚN RESULTADOS CENSALES,
1994 Y 2012
Fuente: INEI -­‐ Censos Nacionales Agropecuarios 1994 Y 2012. 24 Puno, Cusco, Junín y Ancash concentran el 51% de Ganado Ovino
Población Ganado Ovino 2012: 9 341 721
Fuente: INEI – IV Censo Nacional Agropecuario 2012. 25 El 92,5% de Ovinos está en las Regiones Quechua, Suni y Puna
Región
Natural
Ganado
Ovino
%
Total
9 341 721
100,0
Costa
460 889
4,9
Sierra
8 815 333
94,4
Selva
65 499
0,7
Fuente: INEI – IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
Janca
90 900
3 533 675
3 493 774
1 620 880
178 128
386 599
(> 4 800 m.s.n.m.)
Puna
Total de Ovinos
9 341 721
(4001 -­‐ 4800 m.s.n.m.)
Suni o Jalca
(3501 – 4000 m.s.n.m.)
Quechua
(2301 – 3500 m.s.n.m.)
Yunga
(501 – 2300 m.s.n.m.)
Costa o Chala
(0 – 500 m.s.n.m.)
Rupa Rupa
(> 500 m.s.n.m.)
Omagua
(0 – 500 m.s.n.m.)
6 648
31 117
26 Ganado Porcino
27 Ganado Porcino disminuye el 6%
Porcinos: Cantidad de Animales
en los Años Censales
2.186.867
Porcinos: Variación Porcentual
en Periodos Intercensales
2.058.319
1.729.974
61% 1.074.458
26% -­‐6% I / 1961
II / 1972
III / 1994
IV / 2012
1972 / 1961 1994 / 1972 2012 / 1994 28 Significativa disminución de crianza de Porcinos en departamentos
de Selva y Sierra Central
Lima Tacna Cajamarca Arequipa Huánuco Áncash Tumbes Amazonas Madre de Dios Pasco Lambayeque Puno Moquegua Ica Ucayali Ayacucho La Libertad Cusco Piura Apurímac Junín Loreto Huancavelica San Maren Fuente: INEI – IV Censo Nacional Agropecuario 2012. 168.783 31.109 26.787 13.642 8.231 -­‐218 -­‐2.451 -­‐3.785 -­‐4.412 -­‐5.980 -­‐6.158 -­‐6.646 -­‐9.401 -­‐9.965 -­‐12.540 -­‐15.618 -­‐19.811 -­‐27.048 -­‐32.240 -­‐32.860 -­‐38.031 -­‐39.059 -­‐42.409 -­‐68.468 29 Lima, Cajamarca y Áncash presentan la mayor cantidad de Ganado Porcino
429.123 Lima 210.403 Cajamarca 182.173 Áncash 177.370 Huánuco 132.579 Piura La Libertad 95.555 Cusco 95.119 90.178 Apurímac Puno 79.812 Ayacucho 67.883 Arequipa 60.709 Junín 58.803 Huancavelica 56.584 Lambayeque 55.965 San Maren 52.006 45.714 Tacna Ica 35.717 Pasco 35.199 Amazonas 30.636 Loreto 30.033 Ucayali 11.989 Tumbes 9.906 Madre de Dios 9.243 Moquegua 5.620 Fuente: INEI – IV Censo Nacional Agropecuario 2012. 30 54% de la crianza Porcina se concentra en la Sierra y en el Piso
Altitudinal Costa o Chala
Región Natural
Ganado
Porcino
Porcentaje
Total
2 058 319
100,0
Costa
739 635
35,9
Sierra
1 115 233
54,2
Selva
203 451
9,9
Fuente: INEI – IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
82
90 141
357 833
583 932
286 607
607 476
Janca
(> 4800 m.s.n.m.)
Puna
Total Porcinos
2 058 319
(4001 -­‐ 4800 m.s.n.m.)
Suni o Jalca
(3501 – 4000 m.s.n.m.)
Quechua
(2301 – 3500 m.s.n.m.)
Yunga
(501 – 2300 m.s.n.m.)
Costa o Chala
(0 – 500 m.s.n.m.)
Rupa Rupa
(> 5 00 m.s.n.m.)
Omagua
(0 – 500 m.s.n.m.)
42 547
89 701
31 Alpacas
32 Se dinamiza crecimiento de la Crianza Alpaquera
Crianza Alpaquera : Variación
Porcentual en Periodos
Intercensales
Crianza Alpaquera: Cantidad de
Animales en las Años Censales
3.592.482 2.523.649 46% 2.456.642 1.978.821 24% -­‐22% I 1961 II 1972 III 1994 IV 20121/ 1972 / 1961 1994 / 1972 2012 / 1994 33 Se incrementa la población de Alpacas en el Sur Andino
Puno 265.949 243.480 Arequipa Cusco 172.165 Apurímac 139.907 127.823 Pasco 84.599 Moquegua Ayacucho 63.902 Junín 27.210 Tacna 26.147 17.075 Lima Huánuco 2.785 La Libertad 1.474 390 Lambayeque 65 Loreto Ica 0 Piura -­‐2 -­‐148 Amazonas Áncash -­‐2.938 Cajamarca -­‐6.162 -­‐27.881 Huancavelica -­‐50.000 0 50.000 100.000 150.000 200.000 250.000 300.000 Fuente: INEI – IV Censo Nacional Agropecuario 2012. 34 Crianza de Alpacas
Región Natural
Alpacas
Total
3 592 482
Costa
477
Sierra
3 591 707
Selva
298
Fuente: INEI – IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
274 520
2 776 201
445 938
92 446
3 006
371
Janca
(> 4800 m.s.n.m.)
Puna
(4001 -­‐ 4800 m.s.n.m.)
Total Alpacas
3 592 482
Suni o Jalca
(3501 – 4000 m.s.n.m.)
Quechua
(2301 – 3500 m.s.n.m.)
Yunga
(501 – 2300 m.s.n.m.)
Costa o Chala
(0 – 500 m.s.n.m.)
Rupa Rupa
(> 5 00 m.s.n.m.)
Omagua
(0 – 500 m.s.n.m.)
•  El 85% de la crianza de alpacas se encuentra en los pisos alVtudinales Puna y Janca, es decir, por encima de los 4 000 m.s.n.m. 35 Pollos
36 En 51 años la población de Pollos de Engorde creció de
5 a 86 millones
Censo
Agropecuario
Pollos de Engorde
Total
Variación porcentual
I / 1961
5 111 976
-
II / 1972
20 229 797
295,7
III / 1994
47 621 446
135,4
IV / 2012
86 770 610
82,2
Fuente: INEI – IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
•  La acVvidad avícola es la más importante en el subsector pecuario. •  Además de ser una acVvidad generadora de empleo Vene una alta de incidencia en el desarrollo de otras acVvidades agrícolas o industriales conexas, de gran impacto económico para el país. •  En los úlVmos 18 años se ha incrementado en 82%, al consVtuirse en el producto básico de la dieta alimenVcia. 37 Lima es el gran centro de producción de Pollos de Engorde
Población de Pollos de Engorde
Fuente: INEI – IV Censo Nacional Agropecuario 2012. 38 La Costa concentran el 84% de la crianza de Pollos de Engorde
Región Natural
Pollos de
Engorde
•  En la costa la producción de Total
86 770 610
pollos de engorde se da bajo el sistema de crianza empresarial o intensiva. Costa
81 504 437
Sierra
1 155 179
•  En las Regiones Sierra y Selva Selva
4 110 994
predominan los sistemas de crianza domésVca, aunque se observa un crecimiento de la crianza intensiva en la Región Selva. Fuente: INEI – IV Censo Nacional Agropecuario.
Costa
93,9
Selva
4,7
Sierra
1,3
39 40 
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