RESUMEN Los procesos industriales que están relacionados con

RESUMEN
Los procesos industriales que están relacionados con los fenómenos de
transferencia de calor en donde se presenta algún cambio de fase con
pequeñas diferencias de temperatura logran generar valores altos en el
coeficiente convectivo de transferncia de calor. Para aumentar la ebullición
es necesario considerar algunos otros factores como podrían ser la tensión
superficial del fluido y las características del material o superficie donde se
lleve a cabo la transferencia. En este trabajo se logró un aumento en el
coeficiente convectivo de transferencia de calor mediante el uso de una
mezcla binaria (etanol-agua) y la adición a esta mezcla de un surfactante
(Lauril Sulfonato de Sodio, SLS) a diferentes concentraciones, utilizando
superficies de acero inoxidable en forma de hilos y una metodología para
construir cubiertas de acero inoxidable 316-L que aumentaron el coeficiente
convectivo de transferencia de calor. Se observó en la secuencia de
resultados el incremento en los valores del coeficiente convectivo de
transferencia de calor y la disminución de la temperatura en exceso para la
ebullición sobre el calentador sin cubierta y con cubierta porosa, de agua,
etanol en agua al 16% en peso y un surfactante (SLS) a 100 ppm produjo
valores de h máximos de 380 kW/m2 ºC en el intervalo de potencias de
calentamiento estudiado.