Julio 2013 - INE LOS LAGOS

Región de Los Lagos:
La Región de Los Lagos se ubica en el primer lugar a Nivel Nacional de Ganado Bovino rematado en Ferias con un 32,1% , mientras tanto la producción de carne de Bovino en toneladas, se encuentra en el primer lugar a nivel País, con una representatividad del 25,8%, al
igual que el Ganado Bovino Beneficiado en los Mataderos, con un 26,4%
¹ Para proteger el secreto estadístico fue necesario agrupar las regiones Los Lagos y Aysén en Ganado Rematado en Ferias.
Nota: La variación en 12 meses registrada en los Ovinos (Producción en Carne) se debe a una baja base de comparación.
Dirección Regional - San Martín 80 3er piso – Casilla 493 – Fono/Fax (65) 253063-259886 – Email: ine.puertomontt@ine.cl
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GANADO BENEFICIADO EN LOS MATADEROS
En el mes de Julio 2013, el
ganado beneficiado en mataderos registró un crecimiento de 10,0% respecto
al mismo mes de 2012.
Mientras que la variación
acumulada fue de un 1,7%.
En la Región de los Lagos, el
total de ganado beneficiado
en mataderos, durante Julio
2013, fue de 20.844 cabezas, lo que representa el
3,7% del total país, en tanto
el ganado Bovino corresponde a 17.339 cabezas,
equivalente al 83,2% del
total regional, seguidamente se ubican los Porcinos
con un 16,1%, lo que equivale a 3.363 cabezas y finalmente los Ovinos con un
0,7% equivalente a 142 cabezas respectivamente.
En cuanto a la distribución
de ganado Bovino beneficiado por especie en los mataderos, con el resto del país,
se observa que la Región de
Los Lagos se ubica en el primer lugar con un 26,4%.
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GANADO REMATADO EN FERIAS
Durante el mes de Julio 2013,
se contabilizaron 23.332 cabezas rematadas en ferias,
presentando un crecimiento
de 34,4% respecto al mismo
mes de 2012, de las cuales el
96% corresponde a Bovinos,
siendo ésta especie la de mayor peso en la región. La variación acumulada fue de –
0,2%.
El 32,1% del ganado Bovino
rematado en ferias se realiza en la Región de Los Lagos
y Aysén, situándola este
mes en el primer lugar a
nivel nacional.
¹ Para proteger el secreto estadístico fue necesario agrupar las regiones Los Lagos y Aysén.
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PRODUCCIÓN DE CARNE EN LOS MATADEROS
En la Región Los Lagos, la
producción total de carne alcanzó a 4.682 toneladas, siendo la mayor
proporción en ganado
Bovino, con una representatividad del 94,2%
de las toneladas totales
emitidas por este concepto (4.410 toneladas),
y donde las categorías
consideradas son Bovinos, Ovinos, Porcinos,
Equinos y Caprinos
La producción de carne
en vara registró una variación anual creciente
de un 7,7, respecto al
mismo mes del año 2012,
mientras que la acumulada es de un 13,2%
En el siguiente cuadro, se observan las variaciones de producción de carne (anual y acumulada),
para el mes Julio - 2013. En donde se puede observar que existe una variación negativa en los Porcinos respecto a mismo mes año anterior.
Nota: La variación en 12 meses registrada en los Ovinos se debe a una baja base de comparación.
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GANADO PORCINO
Durante el mes de Julio
2013, se contabilizaron 726
cabezas rematadas en ferias,
registrándose un crecimiento
de 14,2% en relación al mismo mes del año 2012, esto
corresponde al 3,1% del total
de cabezas rematadas en la
región. Respecto a la distribución a nivel país, nos encontramos en un 8,1% en
conjunto con la región de
Aysén.
¹ Para proteger el secreto estadístico fue necesario agrupar las regiones Los Lagos y Aysén.
GANADO BOVINO POR CATEGORIA
En Julio 2013, se contabilizaron
22.284 número de cabezas en el
Ganado Bovino rematado en ferias por categoría, vemos que en
12 meses, presenta una variación
positiva de 37,3%. Las categorías que presentan un notable
crecimiento son Novillos Engorda
con un 56,2%, Vacas Gordas
48,4%, seguidamente se ubican
las Vaquillas con un 47,6%, Vacas
Otras con un 47,2% y finalmente
Toros y Torunos con un 42,1%,
todo esto respecto al mimo mes
año anterior.
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EVOLUCIÓN ANUAL MATADEROS Y FERIAS 2000-2012
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