COMUNICACIÓN SOCIAL Boletín de Prensa Chilpancingo., Gro a 03 de octubre de 2016 Entrevista al Secretario de Agricultura, José Eduardo Calzada Rovirosa, con Javier Solórzano (Canal 11) Javier Solórzano, conductor, Conductor: Está con usted y con nosotros ahora aquí en el estudio, el Secretario de Agricultura José Calzada Rovirosa, el tema –hay muchos temas de los cuales hablar, eh- pero diría yo, que centrémonos en el fortalecimiento del sector agrario en el caso de Arráigate, Los Jóvenes y el Campo, que se habrá de imaginar, ¡qué tema!, El Campo en Nuestras Manos y el Reporte de Competitividad Global 2016. Son algunos de los temas. José, Secretario, ¿cómo has estado?, bienvenido. José Eduardo Calzada Rovirosa, Secretario de Agricultura: ¿Cómo estás?, Javier, qué gusto saludarte. Conductor: Gracias, que estés aquí en Canal Once. José Eduardo Calzada Rovirosa: No, pues nuevamente agradecer siempre la invitación atenta. Conductor: A ver, primero ¿cómo anda el sector?, porque de repente, cuando vemos deuda crecida, vemos inflación que empieza a preocuparnos sobre el 3%, vemos que hay reducción de presupuesto. Primero, ¿cómo está el sector que tú en cabezas? José Eduardo Calzada Rovirosa: A ver, en números globales, creciendo bien, este año los reportes que tenemos es que estamos creciendo 3.5%, en lo agropecuario; 4.2% en lo agroindustrial, es decir, los mayores crecimientos de la economía nacional, los tenemos en el sector primario, en el sector agropecuario; segundo, este año van a llegar las exportaciones a un valor de 30 mil millones de dólares, nunca antes visto 30 mil millones de dólares de cerveza, de tequila, de aguacate, de jitomate etcétera. Están creciendo las exportaciones al nueve, un poquito más arriba del 9% lo cual es un indicador importantísimo, estamos tratando de pasar, y yo siempre lo digo de volumen a valor, lo que nos interesa, que cada vez la producción en las pequeñas parcelas, porque hay lugares en donde las propiedades son de 1 a 3 hectáreas, tengan más valor, para que la gente viva mejor. No dejo de reconocer que la gran tarea pendiente es la equidad o la inequidad que se vive, porque tenemos grandes productores, también tenemos pequeñísimos productores, que con lo que están cosechando, no obtienen suficiente recurso para vivir bien, para vivir mejor y ese es el gran reto de la Secretaría. Pero en términos globales, hoy estamos produciendo más alimentos que nunca en la historia; el año pasado el valor de la producción nacional tanto agrícola como agroindustrial fue de 93 mil millones de dólares, es decir, hoy el valor de las exportaciones mexicanas creo que te lo había comentado la vez anterior, es más importante o supera al Av. Ruffo Figueroa #2, Col. Burócratas, Chilpancingo, Gro. C. P. 39090 valor de las exportaciones petroleras, a los ingresos por concepto de turismo y a los ingresos por concepto de remesas. Conductor: ¿Le pega al sector muy fuerte la reducción de presupuesto, etcétera, o ahí, cómo enfrenta el sector esta cuestión? José Eduardo Calzada Rovirosa: A ver, yo creo que siempre hay que terreno para mejorar; hay que reconocerlo, siempre hay forma de ser más eficiente con los recursos que se tienen, yo creo que nos tenemos que enfocar en dos grandes pilares: uno tiene que ver con la innovación y la modernización del sector; y otro tiene que ver con los pequeños productores, el apoyar a grandes productores a veces con cantidades importantes que tiene la propia Secretaría, el producto genérico que se cotizaba, inclusive, en algunas ocasiones en los mercados internacionales, pasamos a producir jitomate, pasamos a producir berries, pasamos a producir aguacate, pues que kilo a kilo vale dos, tres o cuatro veces más, ese es el objetivo que tenemos con todo lo que tiene que ver con la capacitación. Conductor: A ver, entiendo que van dos semanas apenas, ¿no?, pero, ¿qué esperas que pueda a pasar?, también hay que tomar en cuenta que cada vez se van menos a EU, cada vez regresan más mexicanos de los salen, pero, también la población, seguimos teniendo nuestro bono demográfico de jóvenes que se nos va acabar ¿no? José Eduardo Calzada Rovirosa: Pero, es muy importante eso, es un valor que no puedes comprar, por ejemplo, la población en EU el promedio de edad es: 38 años; en Canadá es 42 años; si te vas a países asiáticos pues llega a 52-55 años. México tiene lo más valioso, que son sus jóvenes, tenemos 27 años, es un activo que no puedes comprar, tú puedes ir a comprar tecnología, puedes ir a comprar maquinaria, puedes ir a comprar en fin, pero eso no lo puedes comprar, entonces, lo tenemos que aprovechar, y pasar del discurso a los apoyos concretos es muy importante, se dispusieron de 400 millones de pesos nada más para este programa, de Arráigate, de apoyos económicos para la productividad. Hoy tenemos ya, solicitudes por ahí de 120 millones de pesos en dos semanas y media. Conductor: ¿Es todo el país? José Eduardo Calzada Rovirosa: Esto el país. Conductor: ¿Hay algunos estados, José, en dónde esto tendría que tener más celeridad por razones de la dinámica propia de los estados? José Eduardo Calzada Rovirosa: Michoacán, Jalisco, Sinaloa, por ejemplo, está trabajando fuertemente; Tamaulipas, también recibimos muchas solicitudes, estados ganaderos como es el caso de Veracruz; en Guerrero estamos impulsando mucho a las mujeres jóvenes, ahí traemos un proyecto de coco, un proyecto de mango, el estado de Guerrero es el principal productor de mango de nuestro país; tenemos proyectos también de café, por ejemplo, en Chiapas, jalar a los jóvenes, decirles: “A ver, aquí hay una oportunidad pero el gobierno te acompaña, no solamente te doy un mensaje”. Conductor: ¿Pesa lo político? José, tú que fuiste gobernador, ¿pesa lo político a la hora de que eches a andar todo eso o logra la Secretaría tener una especie de halo que le permite una acción? José Eduardo Calzada Rovirosa: Sobre todo con los jóvenes es más sencillo, son más transparentes, son más echados pa´ adelante, es pura fuerza, puro ímpetu. La verdad es que me encanta. Y cada vez que vamos a los estados, uno de los primeros eventos que tenemos es con jóvenes y con mujeres. Las mujeres, por ejemplo, forman un segmento importantísimo en el ámbito de la producción nacional, particularmente en la producción rural, forman o son fuente económica importante en sus hogares, de los siete millones de personas que trabajan en el campo a nivel nacional –hay 25 millones de personas que viven en el ámbito rural- y siete millones de personas que trabajan en áreas relacionadas al campo, de ellas aproximadamente el 13% son mujeres, que en muchas ocasiones no tienen un apoyo económico, no tienen quizá la capacitación para saber qué cultivar, y hoy traemos una estrategia que junto con otras secretarías va hasta abajo. Ayudándolas con granjas y huertos familiares, apoyándolas con pequeñas unidades de producción de valor para que les vaya mejor; pero hoy estamos añadiendo una capítulo que me parece que es fundamental Javier, que es la capacitación. Hemos firmado convenios con universidades de México y de los EU para que las puedan capacitar. La semana pasada dimos el banderazo de salida, como un primer esfuerzo, como un primer ejemplo, a 66 mujeres que se capacitaron aquí en México y que se van a Washington, de hecho hoy debe estar saliendo a Washington, si no es que ¬salieron el día de ayer, para capacitar en nuevos mercados, en nuevas tendencias de consumo, ellas ya son productoras, las que se fueron, productoras de conejo, productoras de huevo, productoras de cerdo. Conductor: ¿Qué edades tienen?, ¿varían? José Eduardo Calzada Rovirosa: Jovencitas 17-18 años, mujeres de 40, 45, 50 años, productoras, por ejemplo, de cacao, bien entusiastas, a ver como guerreras. Conductor: Y ¿Cuánto tiempo se van a Washington? José Eduardo Calzada Rovirosa: Una semana en México, una semana en Washington. Conductor: ¿Y regresan? José Eduardo Calzada Rovirosa: Pero regresan con una mentalidad, con una actitud de sí se puede. Conductor: ¿Nos las dejan?, ya cuando regresan aquí a México, no… José Eduardo Calzada Rovirosa: No Conductor: ¿Si hay un seguimiento?, José. José Eduardo Calzada Rovirosa: Sí, claro, porque además se van a una institución que se llama el Washington Center, con quien yo trabajé mucho, cuando fui gobernador en el estado de Querétaro. Les hicieron un programa nada más para ellas, es muy importante que nos demos cuenta qué está consumiendo el mundo, no solamente qué quiero producir, qué me gusta producir, no, qué está consumiendo para saber perfectamente bien lo que te van a comprar, que lo que estás produciendo en efecto se vaya colocando en los mercados internacionales Conductor: A ver, otro terreno, el de la competitividad, que siempre es tan importante, realmente si ya somos competitivos a nivel agropecuario, a nivel mundial en términos mundiales, ¿en dónde andamos?, es otra parte que de repente, yo te escucho y digo a ver, esto quiere decir que México va caminando en algunas cosas a ser –pregunto¿autosuficiente? José Eduardo Calzada Rovirosa: A ver no hay ningún país en el mundo que sea autosuficiente, por ejemplo, el principal productor de alimentos es China, pero ellos importan 120 mil millones de dólares; le sigue EU, en valor de producción, y nada más EU importa de México -yo creo que año va a llegar- a los 25 mil millones de dólares, o sea a EU diario le exportamos 70 millones de dólares, diario. Conductor: ¿Qué dirá el señor Trump de todo eso? José Eduardo Calzada Rovirosa: Yo creo que no le gusta, pero a la gente si le gustan los productos mexicanos, que es lo que importa y 70 millones de dólares diarios, entonces, vamos caminando en esa dirección, de constituirnos como un país más productivo, más competitivo, con mejor y mayor mercado internacional. Hoy somos el país número 12 en cuanto producción mundial, queremos ser el onceavo, en los próximos dos años yo te puedo casi garantizar que en el 2018, para allá apuntamos, seremos el doceavo productor de alimentos del mundo, está por encima de nosotros Argentina en lo agrícola, no en lo agroindustrial, en lo agroindustrial somos mucho más grandes, pero en lo agrícola, está encima de nosotros Argentina por ahí 3000 millones de dólares, prácticamente nada, lo vamos a alcanzar y lo vamos a pasar. Entonces, vamos a incrementando nuestra competitividad, ¿cómo lo estamos haciendo?: sistemas de riego, incorporación de tecnología, innovación en el campo, es decir, la superficie ya no puede crecer mucho, tenemos que utilizar mejor el agua y necesitamos incorporar mecanismos de producción que con el mismo esfuerzo, con el mismo gasto que produzcan mayor valor. Conductor: Secretario, pues veremos, sabes qué, todo este asunto de los jóvenes como todos lo sabemos, nos importa mucho que se puedan arraigar, que no se vayan, y habrá que ver cómo va en otros estados, Por lo pronto fue el de Hidalgo. José Eduardo Calzada Rovirosa: Fue el de Hidalgo, ¡padrísimo! Conductor: Habrá que ver ahí qué resultados hay José Eduardo Calzada Rovirosa: Hidalgo es… Conductor: ¿Esperas resultados, cómo en cuánto tiempo? José Eduardo Calzada Rovirosa: Muy rápido, por ejemplo, ahí con los jóvenes exploramos la siembra de berries, berries es una locura…, a ver…. Conductor: Si, ¿verdad? Y jitomate ¿no? José Eduardo Calzada Rovirosa: Y jitomate, el jitomate es un poco más técnico, berries puede ser un poco más silvestre, pero por ejemplo, los que plantan berries, hoy están pagando a 10 dólares el kilo de berrie, sí, sí es impresionante una plantita te da 1.8 kilos. Conductor: ¿En dónde se producen más berries en México? José Eduardo Calzada Rovirosa: En Michoacán, luego le sigue Jalisco, lo están empezando a plantar en el Estado de México, en el estado de Hidalgo, inclusive, Hidalgo está empezando ahorita a producir… Conductor: El tema del aguacate, ¿cómo va? José Eduardo Calzada Rovirosa: Impresionante, yo creo que este año vamos a llegar a los dos mil millones de dólares de valor de exportaciones de aguacate. Conductor: ¿Dónde más se exporta? José Eduardo Calzada Rovirosa: A EU. Conductor: Si verdad. José Eduardo Calzada Rovirosa: O sea, nosotros en México producimos 1.4 millones de toneladas de aguacate; el mundo produce dos millones de toneladas, es decir, producimos el 70% del aguacate del mundo. Conductor: Y ¿es cierto lo del Super Bowl? José Eduardo Calzada Rovirosa: Es cierto. Nada más en el Super Bowl se consumieron cien mil toneladas de aguacate, que son 200 millones de dólares de aguacate con totopos; yo creo que los totopos también eran mexicanos. Conductor: Sí, no estaría mal. José Eduardo Calzada Rovirosa: Es la conquista de EU a través de los alimentos. Conductor: Bueno, José, muchas gracias, que estuviste con nosotros. José Eduardo Calzada Rovirosa: Javier, disfruté mucho, muchas gracias. Conductor: Muchas gracias.