2009 ELABORACIÓN DE NUEVOS DISEÑOS SOBRE PRODUCCIONES ARTESANALES, EN LOS TERRITORIOS QUE COMPONEN LA ACCIÓN CONJUNTA DE COOPERACIÓN DENOMINADA “ARTESANOS RURALES ANDALUCES”. Konecta Consultoría Noviembre de 2009 ELABORACIÓN DE NUEVOS DISEÑOS SOBRE PRODUCCIONES ARTESANALES, EN LOS TERRITORIOS QUE COMPONEN LA ACCIÓN CONJUNTA DE COOPERACIÓN DENOMINADA “ARTESANOS RURALES ANDALUCES”. ÍNDICE I. INTRODUCCIÓN................................................................................................................... 3 II. ANÁLISIS DE LA OFERTA Y COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS.............................. 7 2.1 ANÁLISIS TERRITORIAL................................................................................................. 7 2.2 ANÁLISIS SECTORIAL. ................................................................................................. 23 III. DESARROLLOS DE NUEVOS PRODUCTOS............................................................... 26 3.1. TENDENCIAS ACTUALES............................................................................................... 26 3.2. DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS ................................................................... 33 IV. RECOMENDACIONES GENERALES............................................................................ 44 V. ANEXOS.............................................................................................................................. 47 5.1 ANEXO 1: MODELO DE ENCUESTA REALIZADA .......................................................... 47 5.2. ANEXO 2: ANÁLISIS DE LAS ENCUESTAS REALIZADAS ............................................ 54 5.3 ANEXO 3: ANEXO FOTOGRÁFICO ................................................................................. 76 VI. BIBLIOGRAFÍA............................................................................................................... 93 Konecta Servicios Integrales de Consultoría Edición: Noviembre_2.009 www.grupokonecta.com 2 30/11/2009 I. 3 INTRODUCCIÓN La artesanía es una actividad socioeconómica que, como se pone de manifiesto en el Plan Integral para el Fomento de la Artesanía en Andalucía (PIFAA) de la Junta, tiene una gran importancia en Andalucía. Al margen de este dato, no obstante, existen factores culturales intrínsecos a esta actividad que se deben tener en muy cuenta, como se ha desarrollado a lo largo del estudio. La artesanía se asocia muy íntimamente con uno de los sectores más pujantes de la comunidad andaluza: el turismo. Además es un potenciador del empleo y un dinamizador de la creación de empresas en los ámbitos rurales. Por si fuera poco, la artesanía da voz y voto a sectores desfavorecidos de la población como son las mujeres o los jóvenes. Pero la Artesanía trasciende los meros límites de la actividad económica pues entronca con lo más profundo de nuestra cultura. Pensemos que hasta la Revolución Industrial todo lo que hacía el ser humano era “artesanía”, pues no se utilizaban maquinas industriales, ni procesos de elaboración industrial, ni se había inventado la cadena de montaje, o el taylorismo. Es a partir de este proceso histórico cuando la máquina, con su precisión y su capacidad de producción masiva y a bajo precio, junto con nuevas formas de organización empresarial y comercialización arrumban las tradiciones manufactureras que hoy en día denominamos Artesanía. La preservación y fomento de la artesanía supone, no solo una vía económica para determinados grupos sociales, sino que es también un caudal de tradiciones que forma parte de nuestro patrimonio cultural y que merece tanta atención como la conservación de los monumentos. El PIFFA hace precisamente hincapié en el componente cultural de la artesanía andaluza, y la necesidad de iniciativas como la que nos ocupa pues, a través de ellas, se contribuye a la recuperación de objetos y oficios tradicionales. En una sociedad postmoderna y postindustrial como la actual están cada vez más valoradas las actividades artesanales, ya que la maquina ha perdido su encanto frente al trabajo humano bien hecho. Además, la obra artesana, aún formando parte de una serie, tiene una cierta unicidad que, en algunos casos, acerca la artesanía al mundo del arte. El presente estudio surge de un proyecto global de cooperación para mejorar la competitividad y capacidad de desarrollo artesanal. Concretamente se engloba dentro de las acciones que se realizan a través de la Acción Conjunta de Cooperación: Artesanos Rurales Andaluces, cuyos actores son: • Grupo de Desarrollo Rural (GDR) Bajo Guadalquivir • GDR Campiña-Alcores • GDR Campiña Sur de Córdoba • GDR Comarca Nororiental de Málaga ELABORACIÓN DE NUEVOS DISEÑOS SOBRE PRODUCCIONES ARTESANALES, EN LOS TERRITORIOS QUE COMPONEN LA ACCIÓN CONJUNTA DE COOPERACIÓN DENOMINADA “ARTESANOS RURALES ANDALUCES”. • GDR Campiña de Jerez • GDR Estepa-Sierra Sur • GDR Valle del Guadalhorce • Asociación de Artesanos del Bajo Guadalquivir • Asociación de Ceramistas del Guadalhorce. 4 Por tanto, con el presente Proyecto se aportan claves para la diversificación de la oferta de los artesanos y artesanas de cada zona con el fin de tener una mayor amplitud e influencia en mercados existentes y futuros. Se pretende dar ideas para extender la gama de diseños dirigida a una población eminentemente urbana que demanda artesanía cada vez con más fuerza, pero que no ve satisfechas sus necesidades. Se parte de la idea de que los diseños y técnicas de venta tradicionales han funcionado más o menos bien hasta ahora, pero tienen un tope evidente que debe ser roto gracias a la innovación en distintos ámbitos. Los sectores elegidos en el presente estudio no han sido elegidos al azar pues suponen más de la mitad del sector artesanal según el PIFAA, a saber: • Cerámica • Forja • Mueble • Textil • Marroquinería El trabajo desarrollado se ha estructurado en torno a dos grandes fases de trabajo: Trabajo de Campo y Trabajo de Gabinete. Trabajo de Campo: Para cubrir los objetivos deseados se ha realizado un trabajo de conocimiento del estado de la oferta y comercialización de la artesanía en cada uno de los sectores y territorios a partir de la inestimable ayuda de los técnicos de los diferentes GDR y de los propios artesanos y artesanas. En éste, como en tantos otros estudios, ha sido fundamental recabar información y la opinión de los distintos actores del fenómeno que nos ocupa. Para ello se visitó y entrevistó en persona a un buen número de artesanos y artesanas que asistieron a la Feria de Artesanía que tuvo lugar en el municipio de Cabezas de San Juan entre el 23, 24 y 25 de octubre del 2009, en su mayoría todos pertenecientes al proyecto de Cooperación que nos ocupa. Konecta Servicios Integrales de Consultoría Edición: Noviembre_2.009 www.grupokonecta.com 30/11/2009 Así mismo, y con el fin de tener una fotografía más amplia de la problemática de los artesanos y artesanas, se procedió a la distribución de encuestas entre los distintos sectores, previamente elaboradas. En ellas se pedía la respuesta a cuestiones cerradas y abiertas relacionadas con el objeto del estudio (Ver Anexo 1). 5 Por último, se visitaron las sedes de cada uno de los GDR para tomar contacto directo con el terreno y obtener información de primera mano de los técnicos de cada zona, verdaderos conocedores expertos de todas las problemáticas de su comarca. En este sentido, es importante resaltar el esfuerzo realizado, a través del trabajo de campo, para obtener una radiografía de la realidad actual del mercado artesano en la zona de estudio, lo cual nos ha permitido definir con mayor rigor el desarrollo de las nuevas tendencias y las nuevas producciones artesanales. En la actualidad, y de manera paralela al presente Estudio, se ha realizado un Estudio de Mercado exhaustivo que hubiera constituido un inputs de gran importancia al Informe que aquí nos ocupa y que hubiera permitido optimizar los trabajos desarrollados. Trabajo de Gabinete: Una vez finalizado el trabajo de Campo se comenzó con el Trabajo de Gabinete, mediante el cual, tras el análisis de toda la información recopilada, se redactó el informe final titulado “Nuevos diseños sobre producciones artesanales, en los territorios que componen la acción conjunta de cooperación denominada “artesanos rurales andaluces”. Para ello, el equipo de consultores de Konecta ha trabajado coordinadamente de forma que se ha obtenido un documento con un claro enfoque multidisciplinar y práctico. De forma resumida, podemos decir que el análisis se ha materializado en primera instancia a partir de una descripción de las distintas comarcas y sus artesanos y artesanas por sectores. Posteriormente, de cada sector se ha realizado un análisis, igualmente, a partir de los materiales obtenidos haciendo hincapié en las informaciones proporcionadas por los propios GDR y la encuesta realizada a los artesanos. A partir de ésta se han obtenido una serie de tabulaciones estadísticas que nos han permitido entender mejor la problemática de los artesanos y artesanas. Gracias a este trabajo analítico y a otra labor de investigación realizada, se han definido las principales tendencias que en otros territorios se están llevando a cabo para la innovación y desarrollo de nuevos productos artesanales. Las entrevistas mantenidas con expertos en la materia han proporcionado una información vital en este sentido, a destacar los encuentros con los profesionales Luís Celorio y Enrique de las Heras pertenecientes a la entidad “Mercado de Artesanos de Andalucía”. De este modo, es a partir de todo este trabajo anterior cuando se ha comenzado a definir y desarrollar las pautas y directrices para la creación de Nuevas Producciones Artesanales en cada uno de los cinco sectores seleccionados. El Estudio realizado tiene la siguiente estructura: 1. INTRODUCCIÓN ELABORACIÓN DE NUEVOS DISEÑOS SOBRE PRODUCCIONES ARTESANALES, EN LOS TERRITORIOS QUE COMPONEN LA ACCIÓN CONJUNTA DE COOPERACIÓN DENOMINADA “ARTESANOS RURALES ANDALUCES”. Es este el apartado en el que nos encontramos, y como se refleja tiene un carácter introductorio. En él se han explicado entre otros aspectos, los antecedentes del presente Estudio y el proyecto marco sobre el que se asienta, los objetivos alcanzados, la metodología utilizada, la propia estructura del informe, el ámbito territorial objeto de estudio, etc. 2. ANÁLISIS DE LA OFERTA Y COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS En este apartado se ha efectuado un análisis de la oferta actual artesana en los territorios objeto de estudio. Del mismo modo, se ha realizado un acercamiento sobre los medios de comercialización que el sector está empleando. Se han utilizado los cinco sectores básicos definidos anteriormente: Cerámica, Forja, Mueble, Textil, y Marroquinería. Este análisis se ha apoyado en el trabajo de encuestación y análisis estadístico, el cual se recoge de manera amplia en el Anexo al Estudio. Este análisis se ha estructurado en dos apartados: 2.1 ANÁLISIS TERRITORIAL DE LA OFERTA Y COMERCIALIZACIÓN. CADA UNO DE LOS TERRITORIOS QUE AGRUPAN LOS GDR. 2.2 ES UN ACERCAMIENTO A ANÁLISIS SECTORIAL DE LA OFERTA Y COMERCIALIZACIÓN. Se han establecido unas conclusiones globales de la oferta y comercialización de la Artesanía mediante los cinco sectores definidos anteriormente. Para interpretar este análisis será fundamental el proceso estadístico realizado, el cual se expone en el Anexo al presente Estudio. 3. DESARROLLOS DE NUEVOS PRODUCTOS Por último, fruto de los capítulos anteriores y de un análisis de las tendencias de otros territorios en el diseño de nuevos productos, se han definido y marcado las pautas y directrices necesarias para el desarrollo de nuevas producciones artesanales, en paralelo a las tradicionales, que aporten un mayor valor añadido a los productos a través de la diferenciación y la innovación, definiendo a si mismo, nuevas vías de comercialización diferentes a la tradicional venta en establecimientos turísticos. Tal como se ha ido trabajando a lo largo del informe, estos nuevos desarrollos se han establecido por cada uno de los cinco sectores. 4. RECOMENDACIONES GENERALES Para finalizar el estudio se expondrán unas recomendaciones generales sobre el sector, que van más allá del desarrollo de nuevas producciones artesanales. 5. ANEXOS En el anexo se expone información relativa al proceso de encuestación realizada, exponiendo además del modelo de encuesta utilizada, el análisis estadístico y tabulado realizado al efecto. Por último, se elabora un Anexo Fotográfico donde se ilustran las nuevas líneas de producción artesanal propuestas. Konecta Servicios Integrales de Consultoría Edición: Noviembre_2.009 www.grupokonecta.com 6 30/11/2009 II. 7 ANÁLISIS DE LA OFERTA Y COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS El objeto del presente análisis es obtener una radiografía del sector artesano en la zona de estudio en lo concerniente a la oferta y comercialización de Productos. Así, a partir de este análisis y del estudio de las tendencias en otros territorios, se abordarán las pautas para el desarrollo de nuevas producciones artesanales. Para realizar el citado análisis se han revisado informaciones de los siete territorios objeto de estudio partiendo de las entrevistas mantenidas con el personal técnico de cada GDR. También se han utilizado otras fuentes de información, bibliográfica y de la Web, de cada una de las comarcas y que nos ha permitido enmarcar de forma somera las características de cada territorio. Con la ayuda de los GDR se ha seleccionado una serie de artesanos y artesanas que por su trabajo tradicional o su capacidad de innovación han merecido la elección entre la totalidad. Además de este acercamiento a cada uno de los territorios, se ha elaborado posteriormente un análisis por cada uno de los cinco sectores, a través de la realización de encuestas a artesanos y artesanas. 2.1 Análisis territorial. Como se ha adelantado anteriormente, se ha realizado un acercamiento a cada uno de los siete territorios de la zona de estudio, con objeto de conocer y situar la oferta artesana más importante y característica de cada comarca. Este, nos permitirá acercarnos al territorio de forma que podamos avanzar posteriormente en un análisis más exhaustivo de cada uno de los cinco sectores estudiados, y posteriormente en el desarrollo de nuevos productos. 2.1.1. CAMPIÑA SUR DE CÓRDOBA Los Municipios integrantes de la Campiña sur de Córdoba son: Aguilar de la Frontera, Fernán Núñez, Montalbán, Montemayor, Montilla, Monturque, Moriles, Puente Genil, La Rambla, San Sebastián de los Ballesteros y Santaella. La Campiña Sur de Córdoba se encuentra en la parte meridional de la provincia de Córdoba limitando al sur y al oeste con la provincia de Sevilla. Su estructura económica es fuertemente dependiente del sector agrario, concretamente del olivo y el vino de la Denominación de Origen Montilla-Moriles. Aún así, una serie de nuevos cultivos están contribuyendo en el terreno del regadío; de este modo nos encontramos con brócoli, ELABORACIÓN DE NUEVOS DISEÑOS SOBRE PRODUCCIONES ARTESANALES, EN LOS TERRITORIOS QUE COMPONEN LA ACCIÓN CONJUNTA DE COOPERACIÓN DENOMINADA “ARTESANOS RURALES ANDALUCES”. alcachofas, espárragos y ajos, detrás de los cuales se está intentando obtener la denominación de origen. El sector industrial está muy ligado a la producción de aceite y vino. Almazaras y bodegas son, por tanto, los establecimientos industriales más comunes de la zona. Respecto al sector terciario, el turismo rural es el más pujante gracias al auge esta tipología turística y de la puesta en marcha de iniciativas en torno a las riquezas gastronómicas de la región. Se han puesto también en relación rutas de tipo gastronómico con iniciativas artesanas que están dando buenos resultados. Cabe destacar en este GDR una peculiaridad respecto a los ceramistas. De su centenar de artesanos y artesanas unos 80 son alfareros y ceramistas que se concentran en un solo pueblo: La Rambla. Allí han constituido una asociación denominada Asociación de Artesanos Alfareros de La Rambla. Por tanto, no es de extrañar que en su mayoría sean artesanos y artesanas de este oficio y de esta localidad. La actividad de otros oficios, al margen de la forja no ha merecido mayor mención. Entre los artesanos y artesanas más destacados de la región figuran los siguientes: Artesanos de la cerámica: La Rambla: Alejandro Comino es un artesano muy característico de la zona pues entre sus creaciones ha implantado, como la mayoría, algunas maquinas que por medio de moldes agilizan la producción, volviendo al torno para el acabado de las piezas. Sus cacharros, como el de la totalidad de los alfareros de la región, se pintan a mano y después sufren un proceso de cocido en horno eléctrico. Alejandro es además un miembro activo de la comunidad de artesanos pues es presidente de la asociación de alfareros. Sus obras encuentran cabida tanto en el mercado nacional como internacional. Cerámica Wallada es una empresa artesana que dedica sus esfuerzos a la creación de cerámica andalusí a partir del estudio de las técnicas medievales de la España musulmana, recuperado motivos y modos de producción en desuso. La cualificación universitaria de los miembros de este taller ha permitido crear desde modelos antiguos una innovación, por cuanto éstos estaban perdidos en el olvido. Su comercialización es de ámbito nacional. Cerámica del Río Salado está compuesta por cuatro mujeres artesanas. Su manera de crear nuevos modelos partiendo del uso de colores vistosos y no tradicionales es notable, pues a los antiguos motivos geométricos típicos del mundo musulmán, les dan un nuevo aire. El ámbito de comercialización es nacional e internacional. Lola Guerrero es uno de los ejemplos más a tener en cuenta de cara al futuro de la artesanía. Lola es una artesana que se encuentra nadando entre las aguas de la Konecta Servicios Integrales de Consultoría Edición: Noviembre_2.009 www.grupokonecta.com 8 30/11/2009 artesanía de calidad y las obras de decoración y de arte. Su estilo es muy peculiar, y debido a su paso por la escuela de arte y el constante reciclaje, consigue estar a la última de lo que se está produciendo con un elevado sentido estético. Sus trabajos son fundamentalmente murales, si bien realiza algunas figuritas y determinados objetos de uso cotidiano, como imanes de nevera utilizando, bajo el prisma del sentido del humor. Su ámbito de comercialización es nacional. 9 Montilla: Rústico Azulai realiza platos y regalos de empresa con motivos tradicionales. Su ámbito de comercialización es nacional. Artesanos de la forja: La Rambla: Forja artística Jiménez trabaja los motivos tradicionales en forma de percheros, lámparas y mesas. Tiene algún diseño más acorde con las líneas modernas pero su mayor innovación es la aplicación de un programa informático que le permite sacar de cualquier dibujo una plantilla para realizar en dos dimensiones una reproducción del mismo. Su ámbito de comercialización es comarcal. 2.1.2. ESTEPA SIERRA SUR Los municipios integrantes de la región Estepa Sierra Sur son: Aguadulce, Algámitas, Badolatosa, Casariche, Los Corrales, Estepa, Herrera, Lantejuela, Lora de Estepa, Marinaleda, Martín de la Jara, Osuna, Pedrera, La Roda de Andalucía, El Rubio, El Saucejo y Villanueva de San Juan. El Sector primario es fundamental en esta comarca en especial el olivar. Derivado de esta presencia olivarera existe una industria de trasformación agraria en forma de almazaras. No es menos importante la pujanza del sector del mantecado que vende fuera de Andalucía más del 50% de su producción y con intentos para la proyección internacional. Otras industrias como la de facturación de bienes de equipo o de muebles tienen también cabida en este sector secundario. En el sector servicios presenta un incipiente turismo de naturaleza. En términos generales este GDR es muy compacto y homogéneo, no se observan grandes diferencias ni peculiaridades. Nuevamente la cerámica es la reina y aporta el mayor número de artesanos y artesanas distribuidos por casi toda la zona. Hay, sin embargo, ejemplos en el mueble y el textil en Estepa y Herrera. De los más de 40 artesanos y artesanas de la comarca en torno a Estepa los más destacables son los siguientes: ELABORACIÓN DE NUEVOS DISEÑOS SOBRE PRODUCCIONES ARTESANALES, EN LOS TERRITORIOS QUE COMPONEN LA ACCIÓN CONJUNTA DE COOPERACIÓN DENOMINADA “ARTESANOS RURALES ANDALUCES”. Artesanos de la cerámica: Badolatosa: Toñi Linares es una joven ceramista que se dedica a la elaboración de la teja árabe ornamental. Comercialización regional. Estepa: 10 Carmen Torres Lara es una ceramista de cacharros, platos, y demás objetos relacionados con la tradición alfarera; además realiza murales. En otro orden de cosas se dedica a dar cursos y saca tiempo para ser la presidenta de la Asociación de Artesanos de la zona Arteistabba. Comercialización nacional e internacional. Concepción Martínez Abellanosa es ceramista y restauradora, miembro de la directiva de Arteistabba. Comercialización regional. Verónica Álvarez Tejada es una licenciada en Bellas Artes que ha decidido dedicarse a la cerámica y la restauración. Comercialización regional. Gilena: Matilde Pérez Abellán consigue con gran originalidad y acierto, plasmar en sus piezas temas de grandes maestros del arte de todos los tiempos. Motivos bizantinos, medievales, andalusíes, renacentistas, decimonónicos, etc. Además realiza murales inspirados en frescos de la antigua Grecia y Roma. También forma parte de la citada asociación. Comercialización nacional. Martín de la Jara: Ana Velasco se dedica a la elaboración de objetos artísticos de teja. Comercialización nacional Juan José Doroteo es un artesano ceramista que trabaja la teja árabe. Comercialización nacional. Osuna: José Antonio Molina es un ceramista que trabaja con alfareros que le fabrican los azulejos y los jarrones que posteriormente pinta. Su temática es tradicional con inspiración en los estilos del renacimiento y barroco. Comercializa a escala nacional. Artesanos del mueble: Herrera: Artesanía Muriel hace trabajos en mueble tradicional. Comercialización nacional. Konecta Servicios Integrales de Consultoría Edición: Noviembre_2.009 www.grupokonecta.com 30/11/2009 Artesanos del textil: Estepa: Pedro Trigos Chía es un original artesano textil que se dedica la realización de miniaturas textiles para casas de muñecas. Su comercialización es de ámbito nacional. 11 2.1.3. VALLE DEL GUADALHORCE El Valle del Guadalhorce cuanta con los siguientes municipios Alhaurín el Grande, Almogía, Álora, Cártama, Coín, Pizarra, y Valle de Abdalajís. Este GDR se encuentra en una posición muy cercana a dos grandes núcleos como son Málaga y la Costa del Sol por el sur. Antequera por el norte sería su otro gran referente. Este hecho no es en nada desdeñable pues la presencia de un turismo masivo en esta zona proporciona una gran cantidad de visitas a esta área que incide significativamente sobre la economía de la zona y sobre sus artesanos y artesanas. La agricultura, una vez más es un puntal de la economía de esta zona, y de nuevo es el olivo el que más actividad genera. La variedad de aceituna aloreña es el estandarte de su Denominación de Origen. La agricultura ecológica se comienza también a abrir paso. La industria alimentaria derivada de la aceituna es la única existente con entidad, encontrándonos con almazaras repartidas por todo el territorio. El turismo es el mayor generador de riqueza de la zona. La crisis del sector inmobiliario ha borrado de un plumazo la que era junto al turismo una de las fuentes más importantes de la región. Para seguir con la tónica general es la cerámica la que ocupa un puesto más destacado en cuanto a los ejemplos más reseñables. El resto de los sectores encuentra representación a excepción de la marroquinería, y es Coín la localidad más reseñada. A continuación haremos una descripción de los artesanos y artesanas seleccionados por su importancia: Artesanos de la cerámica: Coín: Fuensanta Domínguez realiza figuras y algunas vasijas con un estilo claramente moderno. Su ámbito de comercialización es regional. Pepe Cantos es un artesano que conjuga lo tradicional con la creación de obras más modernas en sus tipos. Realiza desde cacharros tradicionales hasta esculturas y murales. Tiene una gran reputación en la zona y sus obras han sido comercializadas en el ámbito nacional. ELABORACIÓN DE NUEVOS DISEÑOS SOBRE PRODUCCIONES ARTESANALES, EN LOS TERRITORIOS QUE COMPONEN LA ACCIÓN CONJUNTA DE COOPERACIÓN DENOMINADA “ARTESANOS RURALES ANDALUCES”. Artesanos de la forja: Felipe y Antonio Almodóvar tienen un taller cealfe. Coin: Moblerco es una empresa de artesanos que ha sabido adaptarse a los nuevos estilos y gustos del mercado con una serie de diseños muy cercanos a las nuevas tendencias. Ellos mismos aseguran que realizan muebles a medida en rústico, clásico, moderno, provenzal, funcional, minimalista, etc. Comercialización nacional. Artesanos del textil: Alhaurín el Grande: Antonia Jesús García Galiano se dedica a la confección de trajes. 2.1.4. CAMPIÑA DE JEREZ El GDR Campiña de Jerez cubre una importante extensión al sur de la desembocadura del Guadalquivir hasta las proximerías de la ciudad de Cádiz, y adentrándose hasta el interior de la provincia. Además, los municipios de la campiña de Jerez son de una extensión considerable comparables a ciudades de tamaño medio. Por ello, los núcleos de población y pedanías dependientes del ámbito rural son el objeto de estudio. Concretamente, en el término municipal de Jerez de la Frontera, los núcleos rurales de población son: Guadalcacín, La Barca de la Florida, Estella del Marqués, Nueva Jarilla, El Torno, San Isidro del Guadalete, Torrecera, El Chaparrito, La Ina, Majarromaque, Mesas de Asta, Gibalbín (norte), Cuartillos y Torremelgarejo, Gibalbín (sur), Cuartillos (oeste), La Inmaculada, Añina, El Polila, Las Tablas, Baldío Gallardo, El Mojo, Las Pachecas, Puente de la GuareñaMagallanes, Rajamancera-Cañada de León y Mesas de Santa Rosa-Pozo Romano. Alcornocalejos, Casablanca, Dehesilla de Algar, Fuente del Rey, Los Isletes, La Jarda, Macharnudo Alto, Los Repastaderos, El Romero, Solete Alto, Las Quinientas y Charco de los Hurones, La Corta, Los Albarizones, El Portal y Lomopardo. En El Puerto de Santa María nos encontramos con los siguientes núcleos: Poblado de Doña Blanca y Barriada rural Sierra San Cristóbal. Puerto Real al ser un municipio de menos de 50.000 habitantes todo su territorio se puede considerar ámbito de actuación, no obstante, el GDR tiene como ámbito de actuación los siguientes núcleos: Carretera al Portal, Jarana (Barriada Chacona, Barriada Meadero de la Reina, Barrio de Jarana) y El Marquesado (Barriada El Marquesado). Como se puede observar, la complejidad de este GDR es mucho mayor por la presencia de grandes poblaciones con términos municipales enormes, como es el caso de Jerez, que Konecta Servicios Integrales de Consultoría Edición: Noviembre_2.009 www.grupokonecta.com 12 30/11/2009 engloban una gran cantidad y tipología de aglomeraciones rurales. Curiosamente y a pesar de la gran cantidad de núcleos de población rural, los artesanos y artesanas son muy pocos. En este caso la presencia de Jerez ejerce una atracción sobre los artesanos y artesanas que los aleja del ámbito rural. 13 Antes de pasar a revisar los artesanos y artesanas se realiza una aproximación a los sectores económicos de esta comarca. El sector extractivo o primario ha tenido siempre de una importancia fundamental en estas tierras. Sobre todo los viñedos pero también, el caballo y la pesca. Evidentemente hay poco que decir en torno a la industria del vino de Jerez, gran motor económico de la comarca desde hace siglos. El Plan de Industrialización de la Bahía reforzará sin embargo el sector industrial. No obstante lo dicho, la actividad industrial pesada prácticamente no afecta a la campiña pues se centra en los mencionados grandes núcleos. El sector terciario ha entrado con fuerza en los últimos años en la economía de la zona gracias al turismo rural y la actividad hostelera. Ahora si pasamos a hacer una revisión de los pocos artesanos y artesanas que se observan en la comarca, no sin antes mencionar que textil y sobre todo cerámica son los que aportan los ejemplos más destacables: Artesanos de la cerámica: Nueva Jarilla: Cooperativa JUGUM es uno de los pocos ejemplos de economía social que nos hemos encontrado y que sigue funcionando después de más de dos décadas. Entre sus trabajos más destacados se encuentran unos graciosos botijos con volantitos al modo de los trajes de gitana, y la realización de regalos de empresa por encargo. Su actividad está altamente organizada y su producción es muy competitiva por conjugar lo tradicional con las modas, los tipos y personajes de los medios de comunicación (por ejemplo, elaboran una línea de productos de Hello Kitty, o calabazas de Halloween). Actualmente también realizan visitas guiadas por el taller y cursos de formación. Comercialización nacional. Artesanos del textil: La Barca de la Florida: Antonio Lobato es un artesano a caballo entre esta actividad y el diseño. Cuenta con diferentes talleres que elaboran de manera manual sus diseños, además de su propio estudio. En él un equipo de costureras trabaja para crear trajes de fiesta y de boda en su mayor parte. Gracias a fondos PRODER-A este artesano ha sido capaz de modernizar su empresa tanto con nueva maquinaria como con nuevo software de diseño. ELABORACIÓN DE NUEVOS DISEÑOS SOBRE PRODUCCIONES ARTESANALES, EN LOS TERRITORIOS QUE COMPONEN LA ACCIÓN CONJUNTA DE COOPERACIÓN DENOMINADA “ARTESANOS RURALES ANDALUCES”. 2.1.5. SIERRA NORORIENTAL DE MÁLAGA (NORORMA) Nororma como bien dice el nombre se enclava en el noreste de la provincia de Málaga teniendo a Córdoba por el norte y Granada por el este. Nororma cuenta con los siguientes pueblos: Archidona, Cuevas Bajas, Cuevas de San Marcos; Villanueva de Algaidas, Villanueva de Tapia, Villanueva del Rosario, Villanueva del Trabuco. Esta es una región muy homogénea en la que la agricultura del olivar contribuye a la actividad económica por encima de cualquier otro producto o subsector. Como en casos antes expuestos las almazaras son el correlato industrial al cultivo de la aceituna. Una de las características más relevantes de este área es su centralidad en el ámbito andaluz unido a las buenas comunicaciones que la atraviesan, sobre todo autovías. Gracias a éstas las principales capitales de Andalucía se encuentran a menos de hora y media de distancia, en consecuencia el suelo industrial y la instalación de empresas de pequeño y mediano tamaño ha aumentado. El sector del turismo ha eclosionado en la última década proporcionando una gran cantidad de empleo por medio de las casas y establecimientos rurales. De 8 que existían en el año 2000 se cuenta con unos 60 en la actualidad. Entre su decena larga de artesanos y artesanas, la Asociación de Desarrollo Rural Nororma destaca por su cerámica aunque hay una interesante actividad en marroquinería. El mueble, el textil y la forja encuentran también un hueco, hallando todos los sectores representación destacable. En cuanto Archidona parece ser la que mejor cartel presenta. Estos son los artesanos y artesanas de mayor interés: Artesanos de la cerámica: Archidona: José Javier González Delgado. Su taller se llama El Testero y se dedica a la creación de azulejos y diseños escultóricos. Su estilo se sale de los esquemas más tradicionales. Comercialización regional Villanueva de Tapia: Julián Hinojosa realiza reproducciones de imaginería así como originales piezas inspiradas en las culturas precolombina. El ámbito de comercialización es regional. Villanueva del Rosario: Rosario Moreno, cuya empresa es Cerámicas Morelina, a partir de platos y demás objetos ya cocidos, pinta manualmente a base de la técnica de la cuerda seca y recuece las piezas. Sus obras, además de cacharrería son zócalos, bases de mesas de forja, etc. Su ámbito de comercialización es regional Konecta Servicios Integrales de Consultoría Edición: Noviembre_2.009 www.grupokonecta.com 14 30/11/2009 Artesanos de la forja: Archidona: Formo es un taller de forja artística que realiza trabajos tradicionales en forma de muebles, puestas, cancelas. Ha incorporado entre las innovaciones la forja de gas. Comercialización regional. 15 Artesanos del mueble: Archidona: Taracea Salinas entre otros trabajos realiza mesas con la decoración tradicional de taracea. Comercialización nacional. Villanueva del Trabuco: Anfra se dedica a la confección de muebles con cierto diseño. Comercialización de ámbito regional. Artesanos del textil: Villanueva del Rosario: Ver Ricardo Martín en Marroquinería. Artesanos de la marroquinería: Villanueva del Rosario: Ricardo Martín es uno de los más destacados artesanos en lo concerniente a la innovación y a los nuevos desarrollos, pues ha sabido conjugar la marroquinería con el textil a partir de jarapas de elaboración propia que convierte en bolsos o en monederos. Es un destacado miembro de la asociación de artesanos. Su ámbito de comercialización es nacional e internacional. Francisco Ygeño es un artesano que trabaja el cuero de manera tradicional para realizar bolsos y carteras. Comercialización regional. 2.1.6. CAMPIÑA – ALCORES Los municipios que integran el área Campiña-Alcores son: Cañada Rosal, Carmona, Écija, Fuentes de Andalucía, El Viso del Alcor, La Campana la Luisiana, y Mairena del Alcor. Situada a unos kilómetros de Sevilla ciudad, la Campiña de Alcores engloba uno de los GDR con más actividad artesana. ELABORACIÓN DE NUEVOS DISEÑOS SOBRE PRODUCCIONES ARTESANALES, EN LOS TERRITORIOS QUE COMPONEN LA ACCIÓN CONJUNTA DE COOPERACIÓN DENOMINADA “ARTESANOS RURALES ANDALUCES”. Nuevamente, en lo económico, tenemos un sector primario muy importante. El olivo, el cereal, el girasol, el naranjo y productos ecológicos proporcionan el mayor impulso económico en la comarca. La industria ligada a la agricultura se encuentra en la punta de lanza del sector industrial de la zona. La producción de aceite es, como en muchos otros casos, una importante fuente económica; sin embargo, existen también empresas industriales ligadas a la fruta. De la riqueza histórico-artística de Carmona y Écija se aprovecha el sector terciario con el turismo. Como se ha mencionado anteriormente, Campiña Alcores es uno de los GDR con mayor número de artesanos y artesanas. Casi un centenar de personas se dedican a estas actividades en una región muy cercana a Sevilla Capital. De ellos, forja y cerámica son los más sobresalientes pero, con tal abundancia de artesanos y artesanas y tan repartidos por el territorio, es normal que el resto de los sectores aparezca siquiera con un ejemplo destacable. Estos son los más importantes: Artesanos de la cerámica: Carmona: En Carmona encontramos a Mª de Gracia Rodríguez Méndez que elabora azulejos pintándolos a mano, murales sobre azulejos. También realiza jarrones, vasijas, ánforas, tapas de mesa, lavabos, lebrillos,… todo ello en barro y posteriormente esmaltado. Además imparte cursos en el ayuntamiento de Carmona. Su ámbito de comercialización es regional. José Manuel Domínguez Pizarro es otro de los ceramistas. Se dedica a la fabricación de elementos para la construcción, en barro. Así se pueden destacar las solerías, columnas, zócalos, elementos para fachadas. Comercializa en la región. María Jurado Pérez se dedica profesionalmente a la realización de productos cerámicos artesanales como azulejos, lavabos, esculturas, cuadros en azulejos. Con su trabajo persigue unir lo artesanal con los perfeccionamientos técnicos disponibles, cubriendo un hueco entre la industria del sector cerámico y el ceramista de estudio. Ámbito de comercialización regional. Écija: Gloria Botonero Morillo es una de las artesanas del barro de Écija, dedicándose al mundo de las miniaturas, y más en concreto a los complementos de los belenes, y también aplicables a decorados, dioramas, casitas de muñecas, etc. Gloria vende a través de su página web, o directamente al público durante los meses de septiembre a diciembre en ferias. Comercializa a escala nacional. Reyes Martín Gutiérrez es otra ceramista de la localidad. El artículo más demandado en su taller es el azulejo, ya sea para cuartos de baño, cocinas, patios, zócalos, murales, relojes de pared, etc. También se pueden encontrar otros elementos de barro como son los lebrillos, lavabos, accesorios para el baño, incensarios personalizados para las hermandades. Comercialización regional. Konecta Servicios Integrales de Consultoría Edición: Noviembre_2.009 www.grupokonecta.com 16 30/11/2009 Viso del Alcor: Antonio González Sánchez es uno de los tres artesanos dedicados al barro en el Viso. Sus trabajos van desde azulejos de alicatado, hasta hermosas fuentes para jardín, pasando por murales, imágenes, revestimientos, azulejos pintados a mano, cenefas, pilastras, remates, balaustradas. Sus trabajos más destacados están en el Palacio de la Zarzuela o la Real Maestranza de Caballería de Sevilla. Comercialización nacional. 17 Rocía Valle Gutiérrez es también artesana del ramo que está especializada en técnicas como la cuerda seca o la pintura de cerámica artística y artesanal, ofreciendo relojes, espejos, azulejos, placas de nacimiento, de boda, murales, recuerdos y detalles de muchas de las provincias y comunidades españolas. Entre los clientes están Leroy Merlín, el Real Alcázar, así como clientes mayoristas holandeses. Su comercialización por tanto es tanto nacional como internacional. David Huertas León es un ceramista cuyo trabajo se centra en la teja árabe, zócalos y suelos de barro. Existe un modelo de teja impermeable patentado por la empresa. La Mezquita de Córdoba o la plaza de España de Sevilla lucen sus tejas. Ámbito nacional de comercialización Artesanos de la Forja: Cañada Rosal: Salvador y Enrique Ruger Ruiz se dedican a mueble de forja, y venta y trasformación de antigüedades. Entre sus trabajos se encuentra la decoración de casas rurales con muebles y rejas de forja. Trabaja con clientela de toda España. Carmona: Los hermanos Dana Rodríguez son tres hermanos que fabrican cancelas, rejas, sillas mesas, lámparas, cabeceros de camas, cunas, apliques, farolas, y todo lo que el cliente les pida. Además realizan los diseños. Uno de sus mayores hitos ha sido la realización de la cancela para la capilla de la plaza de toros de la Maestranza de Sevilla. Sus trabajos han traspasado las fronteras de nuestro país. Sus creaciones se han expuesto en ferias nacionales e internacionales como por ejemplo en Alemania. Fuentes de Andalucía: Sebastián Caro Leonés es uno de los artesanos del hierro de esta localidad. Sus productos principales son las barandas para escalera, las rejas, cancelas, faroles, mobiliario para jardín, dormitorios. Sus trabajos alcanzan el ámbito regional. Miguel Ángel Fernández Rodríguez se dedica a la fabricación de artículos de hierro como: cabeceros de cama, barandas, balcones, mobiliario de jardín lámparas y cancelas. Su ámbito de comercialización es la región. ELABORACIÓN DE NUEVOS DISEÑOS SOBRE PRODUCCIONES ARTESANALES, EN LOS TERRITORIOS QUE COMPONEN LA ACCIÓN CONJUNTA DE COOPERACIÓN DENOMINADA “ARTESANOS RURALES ANDALUCES”. Daniel Moreno Ávila hace toda clase de trabajos de forja como barandas para escaleras, escaleras de caracol o de otro tipo, rejas para ventanas y balcones, mobiliario en general (mesas, sillas, camas,…) y faroles. Daniel comercializa su oferta de productos en la región. Mairena del Alcor: Sergio Gavira Piña es el único forjador de Mairena. Realiza lámparas, cabeceros de camas y elementos decorativos en hierro. Comercializa en la región. Artesanos del Mueble: Cañada Rosal: José Luís Sequera realiza cualquier tipo de mueble a medida -desde muebles de salón a dormitorios, o comedores-. Además, realizan portajes, artesonado de madera y vestidores a medida. También restaura y realiza tallas. Ámbito regional de comercialización. Modesto Duvisón Filter realiza muebles a medida de todo tipo; muebles para el salón, comedor, dormitorios, réplicas de muebles antiguos e incluso crean porches y estructuras de madera. También trabajan por encargo. Comercialización regional. Antonio Duvisón Filter hace muebles por encargo para el hogar, como dormitorios, salones y muebles para cuartos de baño. Utiliza madera de pino en todas sus clases (chileno, flandes, vizcaya o radiata). También restauran muebles antiguos. Comercializa en la región. Carmona: Luís Ojeda Prieto hace restauraciones de muebles antiguos, y sus trabajos se centran principalmente en la fabricación de muebles para el salón y dormitorio; mesas, sillas, cómodas y aparadores. Comercializa en la región. Hermanos Eslava Villalva se dedican a la realización de muebles clásicos, con incrustaciones, talla,… y utilizan las técnicas de antaño. Elaboran dormitorios, salones, muebles auxiliares, y todo lo que el cliente les pida. También hacen restauraciones de mobiliario antiguo. Realizan un trabajo muy fino. Ámbito regional de comercialización. Écija: Los hermanos Balmaseda realizan todo tipo de mobiliario, artesonado de nueva factura y restauraciones. Hacen el portaje propio característico del Barroco de Écija, el cual lo podemos encontrar en las innumerables Casas Palacio de esta localidad. Restauran mobiliario litúrgico, de época, y el artesonado de los techos mudéjares. Sus trabajos son de gran calidad. Comercialización a escala regional. Konecta Servicios Integrales de Consultoría Edición: Noviembre_2.009 www.grupokonecta.com 18 30/11/2009 Fuentes de Andalucía: Rafael Romero Pinilla trabaja el mueble antiguo y tradicional, labrando la madera de manera artística y con unos acabados excelentes. También se dedica a la restauración. Comercialización regional. La Campana: 19 Carlos Cabello Velasco es un artesano del mueble tradicional. Sus trabajos son desde dormitorios, vestidores y cocinas, hasta labrado de vigas de madera. Su comercialización es regional. La Luisiana: Alberto Pigner Moral es un artesano de la madera que, además de poder realizar con gran calidad todo tipo de muebles de carácter tradicional, se ha dedicado a innovar en el sentido de incorporar cierres herméticos para puertas y ventanas de exterior. Comercialización regional. El Viso del Alcor: Juan Antonio Bonilla realiza muebles tradicionales bajo demanda. Como particularidad podemos comentar su especialización en incrustaciones de madera de naranjo en la de caoba. Su mercado es regional. Artesanos del Textil: Carmona: Gracia Cabada Gómez se dedica a la confección de lencería artesana del tipo de camisones, batas, blusas, camisolas, etc. Sus modelos llegan a localidades de toda España. Rosario Cintado Torres confecciona ropa de hogar, bebé y canastilla. También se ha dedicado a la elaboración de trajes de flamenca y de comunión. Comercializa en la región. Écija: Jesús Rosado Borja es uno de los bordadores más prestigiosos de la provincia de Sevilla. En su taller se dedica al bordado y restauración de elementos como mantos y sayas para vírgenes, bambalinas, ropas para acólitos, capotes de torero y trajes de boda. Comercializa a escala regional. ELABORACIÓN DE NUEVOS DISEÑOS SOBRE PRODUCCIONES ARTESANALES, EN LOS TERRITORIOS QUE COMPONEN LA ACCIÓN CONJUNTA DE COOPERACIÓN DENOMINADA “ARTESANOS RURALES ANDALUCES”. Fuentes de Andalucía: Carmen Galana Caro se dedica a la fabricación con telares de fulares, mantones, mantoncillos, bufandas, mantas de lana de oveja, ponchos. También diseña y confecciona trajes de flamenca y trajes para bodas. Comercializa en la región. El Viso del Alcor: Eugenia Jiménez es una joven artesana que diseña y confecciona complementos textiles para bodas y fiestas en general. Siendo una autodidacta ha acudido a cursos como los impartidos por Elio Berhanyer en Córdoba. Su ámbito de comercialización es regional. Carmen Raimundo diseña y confecciona artesanalmente trajes para boda, y camperos, siendo los de flamenco de una altísima calidad estética. Tanto es así que en el SIMOF 2007 obtuvo el primer premio. Su comercialización es regional. La Luisiana: Margarita Freire Rodríguez dedica su actividad a la moda flamenca, trajes de fiesta y ceremonia y vestidos de novia. Sus diseños llegan a distintos destinos nacionales. Mairena del Alcor: Carmen Latorre Carrillo diseña y confecciona trajes de flamenca, novias y ceremonias en general. Ámbito Regional de comercialización. Artesanos de la Marroquinería: Fuentes de Andalucía: Rafael Lora Muñoz es el único marroquinero. Confecciona monederos que no llevan ninguna costura, es decir, es el mismo trozo de piel, al que le aplican para su terminación remaches. Otros monederos los cose con piel. En general sus monederos y pulseras son de diseño tradicional Comercializa en el ámbito nacional e internacional. 2.1.7. BAJO GUADALQUIVIR Siete localidades son las que integran el GDR del Bajo Guadalquivir: Utrera, Los Palacios y Villafranca, El Coronil, Los Molares, Las Cabezas de San Juan, El Cuervo de Sevilla y Lebrija, todas ellas en la provincia de Sevilla. Localizada a caballo de las dos orillas de la desembocadura del Guadalquivir, la comarca que nos ocupa tiene una apreciable densidad de población. Konecta Servicios Integrales de Consultoría Edición: Noviembre_2.009 www.grupokonecta.com 20 30/11/2009 21 El bajo Guadalquivir tiene ciertas peculiaridades con respecto a las comarcas del interior pues el olivo deja de ser el monocultivo y gracias a la fertilidad de la tierra y el río se dan cultivos de regadío de alto rendimiento. Productos como el tomate de uso industrial, el algodón, la remolacha, el trigo, el girasol, hortalizas, hasta la flor cortada, forman la gran variedad de cultivos de la zona. Aun así, las aceitunas gordales del noreste del GDR son una interesante fuente económica que ha creado una industria alimentaria derivada de su cultivo. También la vid tiene cabida en la agricultura agraria del Bajo Guadalquivir. En el extremo sur, junto a la desembocadura del río, la pesca produce un rendimiento que en los últimos tiempos se ha visto matizado por la introducción de la acuicultura. Otras empresas del sector alimentario como panificadoras, pastelería industrial se han instalado en la zona. Existen industrias ligadas de una u otra manera a la construcción que en estos momentos se encuentran en retroceso. La restauración y el turismo rural comienzan a tener importancia para los habitantes del bajo Guadalquivir, habiendo de todos modos una larga tradición de veraneo en las localidades costeras de la comarca que se remonta al siglo XIX. El transporte es una de las actividades del sector terciario que ha encontrado encaje en esta comarca. Los artesanos y artesanas de este GDR son más de una quincena, muchos de ellos instalados en Lebrija. Por sectores predomina el de la cerámica seguido por los ejemplos de la forja. La marroquinería, como en muchas otras comarcas, es el sector menos representado. Entre todos los artesanos y artesanas se han seleccionado a los siguientes: Artesanos de la cerámica: Lebrija: Julia Romero es integrante de una cooperativa denominada Cerámica Artística Lebrijana. Sus trabajos son murales de buena factura y temática generalmente religiosa, así como bellas vasijas esmaltadas pintadas a mano. El regalo de empresa entra dentro de su abanico de productos. Su ámbito de comercialización es nacional. Utrera: Cerámica Rafaela es una cacharrería por encargo, estilo tradicional y moderno. Artesanos de la forja: Lebrija: Juan José Gómez Delgado realiza trabajos de forja en su taller Forja Lebrija. Se dedica a realizar trabajos de artesanía para la construcción, así como mobiliario de hogar, artículos de regalos y esculturas. Una de sus innovaciones principales es un estudio realizado por el propio artesano en virtud del cual se recogen técnicas perdidas de finales del siglo XIX, justo antes de que entrara en los talleres la soldadura. El ámbito de comercialización es nacional. ELABORACIÓN DE NUEVOS DISEÑOS SOBRE PRODUCCIONES ARTESANALES, EN LOS TERRITORIOS QUE COMPONEN LA ACCIÓN CONJUNTA DE COOPERACIÓN DENOMINADA “ARTESANOS RURALES ANDALUCES”. Forja Andaluza realiza cancelas y mobiliario de forja con formar tradicionales a base de yunque y martillo. Comercialización nacional. Artesanos del mueble: Los Palacios y Villafranca: Veguilla y Marchena es un taller artesano dedicado al mueble tradicional de caoba. Su ámbito de comercialización es nacional. Artesanos del textil: Lebrija: Inmaculada Merino Jiménez es una artesana de raigambre popular en cuanto al tipo de trabajos que realiza, almazuelas también conocidas ahora como patch-work, pero que ha sabido innovar aplicando el diseño gráfico y nuevas técnicas de otras latitudes como Sudamérica o Japón. Igualmente confecciona tapices de diseño muy contemporáneo. Konecta Servicios Integrales de Consultoría Edición: Noviembre_2.009 www.grupokonecta.com 22 30/11/2009 2.2 23 ANÁLISIS SECTORIAL. Los sectores analizados, como ya sabemos, no son los únicos existentes, sin embargo, han sido elegidos por su relevancia y peso en la producción artesanal andaluza. Para ello se han hecho uso de datos recabados directamente a los artesanos y artesanas por medio de encuestas con preguntas abiertas y cerradas (Ver Anexo 1: Modelo de encuesta realizada). Algunas de las conclusiones que se van a ir desgranando son de carácter más generalista, de todos modos se ha realizado un análisis concluyente centrado en los distintos sectores. Por tanto, el presente apartado se realiza a partir del análisis estadístico elaborado a partir de las encuestas realizadas a los artesanos y artesanas más representativos de la zona de estudio. Así, para un mejor entendimiento se recomienda consultar el Anexo 2. Atendiendo a los promedios que se derivan de las tablas el artesano medio es un ceramista o carpintero cuyo taller cuenta entre dos y cinco trabajadores. Utiliza las materias primas tradicionales con las que confecciona trabajos inspirados bien en motivos tradicionales, bien de propio cuño o bien a partir de publicaciones. Su formación ha transcurrido en escuelas taller o de forma autodidacta, muy pocos han recibido formación reglada. Sus clientes se acercan a la tienda o taller para realizar las compras, y es gracias al "boca oreja” e internet como encuentran la mejor manera de publicitarse, asimismo no creen necesario tener presencia ni en guías ni en medios de comunicación. En general, estiman que la comercialización y la información al cliente son mejorables, no así el precio, pues dividen sus opiniones entre los que sí y los que no lo ven mejorable a partes iguales. El oficio de artesano/artesana no siempre da para vivir, con lo que tienen que impartir cursos, o acudir a créditos y subvenciones. En otros casos la artesanía no es más que una segunda ocupación laboral. La relaciones del sector y la apreciación del mismo respecto a la administración merece un capítulo especial. Está muy arraigada la idea entre los artesanos y artesanas de que la administración les presta poco apoyo. Cuando se les pregunta por cómo mejorar la oferta y la comercialización son mayoría los que muestran su descontento pues creen que la administración debe aportar dinero para su promoción. Por otro lado, el grado de asociación con la administración para canalizar la comercialización es muy bajo. En general los artesanos y artesanas tienen una relación con los poderes públicos en la que se ven maltratados y desprotegidos, desconfiando, consecuentemente de la administración. Como vamos a ver a continuación todo lo que se refiere a la innovación tiene un perfil muy bajo en el sector. Al preguntar por las innovaciones estéticas y técnicas, en la mitad de los casos no se ha completado la casilla y sin embargo estiman que la aplicación de nuevas técnicas es solo ligeramente mejorable. Esto nos muestra el poco impulso innovador. Solo un pequeño número asegura aplicar nuevas técnicas y diseños. Respecto a otro tipo de innovaciones como la adquisición de nueva maquinaria la mayoría deja esta casilla en blanco, lo cual abunda en la tesis del tradicionalismo de los artesanos y artesanas y su falta de empuje innovador. Si hay respuesta, la calidad y después la rapidez son sus preferencias en la aplicación de nueva maquinaria. El esquema se repite cuando hablamos de nuevas tendencias o nuevos materiales. ELABORACIÓN DE NUEVOS DISEÑOS SOBRE PRODUCCIONES ARTESANALES, EN LOS TERRITORIOS QUE COMPONEN LA ACCIÓN CONJUNTA DE COOPERACIÓN DENOMINADA “ARTESANOS RURALES ANDALUCES”. Respecto a la inclusión de programas de gestión empresarial nos encontramos con que menos de la mitad los utiliza. En resumen, la introducción de mejoras o cambios en el sector encuentra ciertas reticencias. Respecto a las nuevas tecnologías el artesano medio utiliza el ordenador en primer lugar, seguido de internet, móvil y fax. La percepción positiva hacia Internet se comprende mejor por resultarles un buen canal de comercialización, y además, rentable. Expuestas las conclusiones generales de la oferta y comercialización de la Artesanía en la zona de estudio, a continuación se recogen los aspectos más llamativos en cada uno de los cinco sectores. Cerámica Los ceramistas han tenido el grado de participación más alto en la encuesta. Sus talleres se constituyen, por término medio, por un solo integrante. Casi unánimemente consideran la oferta como algo a mejorar, igualmente, la comercialización es un aspecto muy a mejorar en su opinión. En el capítulo de nuevas tecnologías piensan que su aplicación es poco mejorable. Son los únicos que ha recibido formación reglada específica, pero en muy pequeño número. Para ellos los canales de comercialización más eficaces son la tienda, la publicidad de los propios clientes y la página web. Azulejos y murales son los artículos estrella en ventas y rentabilidad. Declaran recibir subvenciones cuando no se autofinancian. Utilizan mayoritariamente programas de diseño gráfico. En el uso de las nuevas tecnologías los ceramistas siguen los parámetros de la media. Perciben una rentabilidad interesante en el uso de la red. Forja Los artesanos y artesanas del hierro emplean de dos a cinco trabajadores. Respecto a la posibilidad de mejorar la información al cliente son los que más se destacan en este punto. Este sector expresa su necesidad de mejorar la comercialización y la aplicación de nuevas técnicas. Creen que es sensiblemente mejorable lo concerniente a ayudas de la administración. La forja utiliza el taller o tienda como principal canal de comercialización, si bien también hace uso de la publicidad. El mueble de salón es el artículo más demandado, aunque en rentabilidad se les unen los herrajes. Este es un sector que destaca por su autofinanciación. Son los que más respondieron acerca de las innovaciones estéticas y aseguran introducir en sus obras nuevos diseños y nuevos materiales. En cuanto a la innovación técnica son también los más participativos y aplican nuevas técnicas o bien resucitan antiguas ya perdidas, aplican programas de diseño gráfico y maquinaria para incrementar la rapidez en la producción. Son los que más se preocupan por llevar un control informatizado de la empresa. Para los forjadores, internet es la más útil y rentable de las nuevas tecnologías. Konecta Servicios Integrales de Consultoría Edición: Noviembre_2.009 www.grupokonecta.com 24 30/11/2009 Mueble 25 Sus talleres se corresponden con los de la media, es decir normalmente tienen de dos a cinco empleados. Dan poca importancia a la idea de mejorar la información al cliente. Creen que el precio de sus artículos es poco mejorable. Tienda y “boca oreja” son los principales canales de comercialización, y el mueble de dormitorio se vende más y es el más rentable. Este sector es el que más se vale de los créditos y al comprar maquinaria optan por la que aporta calidad. Casi la mitad usa los programas de diseño gráfico y ordenador y móvil son las nuevas tecnologías más utilizadas. Los carpinteros son los más pesimistas respecto al rendimiento de la Red. Textil De dos a cinco empleados son los predominantes también en este sector. Para ellos es bastante necesario mejorar las ayudas de la administración. Estiman poco mejorable el precio. La tienda y “el boca oreja” son los canales fundamentales de comercialización. Los trajes de flamenca forman el grueso de las ventas, sin embargo, donde obtienen el mayor beneficio es en el traje de bodas y fiesta. Sin embargo, en más de la mitad de los casos el artesano/artesana de este sector necesita un trabajo externo. Compran maquinaria para incrementar la rapidez en la producción y aseguran utilizar el móvil y el ordenador más que las otras nuevas tecnologías. Están satisfechos con las ganancias producidas por la Red. Marroquinería La respuesta de este sector ha sido la menor en cuanto a número de encuestados, sin embargo a partir de los formularios se nos ofrece una imagen de los talleres de marroquinería en la que, en general, hay por encima de los 5 empleados. La necesidad de aplicar nuevas técnicas se expresa con más fuerza en este sector que en los demás. No es susceptible de mucha mejora el precio. Reparte su comercialización entre todos los epígrafes a partes iguales. Bolsos y carteras es lo que más compra la gente, pero son las pulseras las que más margen dejan. Los cursos son una fuente extra de financiación y optan por la calidad a la hora de comprar maquinaria. Es internet y el ordenador las nuevas tecnologías que ocupan el primer puesto de uso, siendo aquella, a su juicio, una buena fuente de negocio. ELABORACIÓN DE NUEVOS DISEÑOS SOBRE PRODUCCIONES ARTESANALES, EN LOS TERRITORIOS QUE COMPONEN LA ACCIÓN CONJUNTA DE COOPERACIÓN DENOMINADA “ARTESANOS RURALES ANDALUCES”. III. DESARROLLOS DE NUEVOS PRODUCTOS Realizado el anterior acercamiento a la artesanía en la zona de estudio, concretamente a aspectos relativos a la oferta y comercialización, pasaremos a definir posibles nuevas producciones artesanales que estén sustentadas en las tendencias que en el sector se vienen desarrollando. 3.1. TENDENCIAS ACTUALES La artesanía es un mundo muy complejo en el que se dan cita corrientes y motivos milenarios al mismo tiempo que las últimas innovaciones de la técnica y el diseño. Dentro de esta complejidad hemos detectado y estudiado una serie de fenómenos que se están dando en la artesanía que pueden conformar perfectamente un conglomerado de tendencias que nos servirán para el propósito del estudio. Como todo producto de nuestro mundo, la artesanía se ve inmersa en el mismo universo de ideas que el resto de nosotros, e igual que a nosotros, le atraviesan ideas o discursos, más o menos actuales o modernos que convienen tener en cuenta. El discurso ecológico: Esta es una de las ideas que más fuertemente vienen afectando a nuestro pensamiento en las últimas décadas. La conciencia de que el cambio climático es un hecho y de que nuestra actitud positiva hacia la ecología es la única manera de que el mundo se mantenga como lo hemos conocido hasta el momento nos lleva a considerar cada uno de nuestros actos desde esta perspectiva. Por tanto, prácticas ecológicas, materiales ecológicos, motivos ecológicos; transitan por el imaginario de los compradores. La artesanía, consciente de esto, debe incluirlo en su discurso general. Ilustración 1: En la figura se combina la cerámica con una variante del tradicional mortero romano a base de polvo de fibras vegetales entre otros que ofrece una solución bioclimática, muy próxima a los presupuestos hábitat y del bienestar, el artesano, Enrique Lucas Tortajada asocia su obra a las palabras hombre, pensamiento y utilidad. (Fuente: www.fundesarte.org) Konecta Servicios Integrales de Consultoría Edición: Noviembre_2.009 www.grupokonecta.com 26 30/11/2009 La cultura del bienestar: 27 Es otro de los fenómenos que modernamente se vienen observando. Es una pequeña vuelta a ciertas esencias del ser humano que se han perdido, una cierta vuelta al terruño, y a una existencia más humana que se estima perdida debido al tipo de vida que llevamos hoy día. En este sentido, la artesanía cumple perfectamente este cometido pues los objetos y la conceptualización de la artesanía entroncan perfectamente con este alejamiento de la vida estresada, de la máquina y el objeto industrial impersonal, para ponerse del lado del objeto bello, creado, literalmente, por la mano del ser humano y único, que nos retrotrae a otro mundo que consideramos perdido. Discurso historicista: La actividad artesana es una pervivencia del pasado. En algunos casos es casi un fósil de la era preindustrial cuya evolución es perfectamente rastreable. Pues bien, partiendo de esta premisa, los artesanos y artesanas pueden valerse de ella para crear conceptualizaciones y, a partir de ahí, argumentos de venta para sus colecciones que les ayuden a conseguir sus metas respecto al mercado. Es decir, el discurso histórico vende per sé, pero no solo eso, del estudio de la evolución de la artesanía pueden rescatarse formas, objetos, ideas, etc. que enriquezcan el arco de posibilidades de la artesanía. Ilustración 2: Detalle de una fuente realizada con las técnicas más modernas y motivos andalusíes. (Fuente: www.fundesarte.org) Cooperación entre artesanos/artesanas: La cooperación entre artesanos y artesanas de cara a ofrecer más y nuevos productos es fundamental. Gracias a esta tendencia se unen artes distintas que crean formas nuevas que, al mezclar técnicas, son más interesantes para los compradores y de más difícil copia para los competidores. Asimismo la distribución y la negociación con los mayoristas es más factible por proporcionar mayor volumen y atractivo. Mezcla de materiales: Derivado de este tipo de sinergias por la colaboración entre artesanos y artesanas, o espontáneamente, puede surgir la mezcla de materiales tradicionales que no son los usuales del ramo, y/o la inclusión de nuevos materiales. Nuevamente los artículos se hacen más interesantes para el cliente y más difíciles de ser copiados. ELABORACIÓN DE NUEVOS DISEÑOS SOBRE PRODUCCIONES ARTESANALES, EN LOS TERRITORIOS QUE COMPONEN LA ACCIÓN CONJUNTA DE COOPERACIÓN DENOMINADA “ARTESANOS RURALES ANDALUCES”. 28 Ilustración 3: Detalle de una lámpara realizada en metal y cristal. (Fuente: www.fundesarte.org) La funcionalidad: Esta es una de las tendencias más fuertes en el momento. En realidad la funcionalidad es volver a los orígenes, pues la inmensa mayoría de los objetos tradicionalmente se realizaban con fines de uso. Es desde el momento en que la industria cubre esta función cuando la artesanía ofrece solo su valor ornamental al cliente. Sin embargo, esta funcionalidad clave en otras épocas vuelve a convertirse en seña de identidad de la artesanía, y el valor de uso es una añadido más que incrementa su precio final. Ilustración 4: Escalera realizada en vidrio. (Fuente: www.fundesarte.org) Diversificación y autentificación de modelos: Otro de los caminos que se adoptan recientemente es el de la diversificación de los objetos que realiza un mismo artesano o artesana. De este modo se asegura que alguna de sus creaciones, si no todas, puedan tener éxito, incidiendo con más efectividad sobre los gustos del mercado. Abundando en la diversificación de los modelos debemos añadir que se crean colecciones que cada año cambian un poco siguiendo el símil de la moda; cambios que, como en la moda, mantienen una esencia y firma de autor. Precisamente el de la firma de autor y la autentificación es la senda que se sigue por algunos artesanos y artesanas. Tomando como ejemplo a los maestros grabadores, se autentifican la obra por medio de una etiqueta o certificado con un número. La obra una vez acabada la serie, con su correspondiente numeración, nunca más se Konecta Servicios Integrales de Consultoría Edición: Noviembre_2.009 www.grupokonecta.com 30/11/2009 volverá a repetir, dando así un valor añadido al objeto y haciéndolo único dentro de una serie certificada. 29 Ilustración 5: Producto con etiqueta de la cooperativa Teixeidors. (Fuente: www.fundesarte.org) La conceptualización: Al cliente se le da información sobre lo que está comprando con el fin de dar un mayor valor añadido a la obra. Ésta ya no es una simple y llana pieza de artesanía, sino que tiene un origen, un cómo, un porqué, etc. que la dota de un mayor sentido, de un valor añadido que se puede aprovechar, bien para vender más, o bien para vender a más elevado precio. En el ámbito de la conceptualización no podemos por menos que hacer notar la existencia de una tendencia muy moderna denominada Hábitat. El concepto Hábitat se encuentra en la vanguardia del diseño y la decoración de interiores. Persigue rodearse de un ambiente amable, cálido, sin estridencias. En el desarrollo del concepto hábitat confluyen diversas disciplinas como la arquitectura, la sociología, la economía, el marketing y la comunicación. En esta conceptualización se incluye la artesanía por ser objetos que reúnen una serie de valores muy estimados por el concepto hábitat, eso sí con una gran dosis de diseño contemporáneo. El concepto contract es otro a tener en cuenta. Este se dedica a grandes instalaciones en el que se da servicio a una larga pluralidad de personas, tipo hoteles, cafeterías, museos, etc. A base de líneas estéticas muy rectas y utilizando un diseño de vanguardia crea espacios singulares. Nuevamente estos espacios necesitan del apoyo de las técnicas y el saber hacer de profesionales como los artesanos y artesanas adaptados a las demandas del mundo moderno. Ilustración 6: Mueble en madera realizado para el uso en grandes áreas asimilable al concepto Contract de Manolo Martín. (Fuente: www.fundesarte.org) ELABORACIÓN DE NUEVOS DISEÑOS SOBRE PRODUCCIONES ARTESANALES, EN LOS TERRITORIOS QUE COMPONEN LA ACCIÓN CONJUNTA DE COOPERACIÓN DENOMINADA “ARTESANOS RURALES ANDALUCES”. El artesano/artesana se aproxima al arte: El artesano o artesana cada vez se está acercando más al arte y bien copia los modelos de obras conocidas, o bien se pone manos a la obra y trasciende el hecho artesanal. La tendencia es pues acercar la artesanía al mundo del arte. De forma lateral, dentro de esta incorporación al arte de la artesanía está entrando en el terreno de la restauración de obras de arte, elevando el papel del artesano y artesana un peldaño más, pues el reconocimiento de un restaurador dista mucho del que obtiene hoy día un artesano. Ilustración 7: A la derecha “hombre que anda” de Alberto Giacometti (Fuente: www.moma.org). A la izquierda una figura de Zigurat decoración S.L. (Fuente: www.fundesarte.org) Incorporación del diseño: Quizás esta tendencia sea más una necesidad que engloba gran parte de la problemática y sea gran parte de la solución. Hace tiempo que en nuestras vidas se ha incorporado la idea de diseño, pero diseño profesional, con verdadero empaque, con ideas fuerza que se encuentran detrás de la generación de un objeto, realizado por personas que son verdaderos expertos de la estética contemporánea, de las formas y de la aplicación de las mismas a la vida actual. El diseño tradicional y las técnicas tradicionales encuentran un techo en sí mismos, que, eventualmente, lleva a la artesanía a la inactividad o parálisis. De ahí a la copia de la obra hay un paso, consecuentemente el artesano o artesana se queda sin argumentos pues el mercado ya está en manos de otros. Derivado de estos fenómenos se percibe una tendencia a la colaboración entre los artesanos y los diseñadores. De este modo se está invirtiendo la mentalidad del público y no solo se ve diseño en estas obras, sino la mano sabia del artesano, y a todas luces, un valor añadido a la obra. Konecta Servicios Integrales de Consultoría Edición: Noviembre_2.009 www.grupokonecta.com 30 30/11/2009 ARTESANO DISEÑADOR OFICIO 31 TENDENCIA PRODUCTOS NUEVOS Tecnología Márketing Incorporación de la figura del Diseñador para la creación de Nuevas Producciones Artesanales Nuevas tendencias de comercialización: Las tendencias de comercialización son muchas y variadas. En resumen se puede decir que lo que están haciendo algunos artesanos y artesanas es simplemente ponerse el reloj en hora pues hasta hace poco el artesano ha vivido al margen de las modernas técnicas de marketing. ARTESANO MERCADO Relación Artesano-Mercado: Inexistencia de la retroalimentación necesaria en el artesano. Así pues, actualmente la tendencia es a que los artesanos y artesanas incorporen a los distribuidores para que lleven sus productos por diferentes canales, sacando del taller o la tienda sus productos. Junto con el diseño tienden a incorporar los gustos del cliente, a saber lo que está dispuesto a pagar, y por supuesto, a qué tipo de cliente se dirigen. Tradicionalmente el artesano o artesana solo se fijaba en la calidad técnica, olvidando las expectativas del cliente. Hoy día el comprador analiza las expectativas y según el grado en el que estas se cumplan el producto será de alta o baja calidad. De este modo si el producto es técnicamente impecable pero no satisface las expectativas estéticas o funcionales que comprador o cliente le atribuyen se tildará al objeto como de baja calidad. ELABORACIÓN DE NUEVOS DISEÑOS SOBRE PRODUCCIONES ARTESANALES, EN LOS TERRITORIOS QUE COMPONEN LA ACCIÓN CONJUNTA DE COOPERACIÓN DENOMINADA “ARTESANOS RURALES ANDALUCES”. Por último, pero no menos importante, nos ocuparemos de la incorporación de internet. Casi todos los artesanos y artesanas ya han tenido contacto con internet en mayor o menor grado. La tendencia es muy potente en el sentido de hacer de este medio una herramienta de ventas y comunicación de primera línea. Internet está ya sirviendo para realizar pedidos, efectuar pagos y para tener una relación estrecha con el cliente de cara a solventar situaciones como roturas, invendidos, nuevas ventas, ventas cruzadas, etc. La venta electrónica está sirviendo para que los artesanos y artesanas comprendan mejor la cultura de servicio al cliente, conociendo a éste y sus gustos por un continuo contacto. El artesano o artesana ha terminado por adaptarse a los gustos y necesidades del cliente y elaborar sus catálogos de temporada teniendo en cuenta la información recibida de los compradores. Esta estrecha relación no sólo fideliza al cliente, sino que contribuye de forma muy efectiva a que la obra del artesano o artesana no sea tan susceptible de copia al estar en continua trasformación. Ilustración 8: Lápiz de memoria con forma de caracol realizado por artesanos catalanes en barro negro (Fuente: http://www.artesaniacatalunya.com/informacio/es/portada.html Muchas de estas tareas anteriormente expuestas no las puede llevar a cabo el artesano o artesana por sí mismo, por lo cual, la tendencia es crear acuerdos de comercialización, innovación e investigación entre artesanos y artesanas a través de asociaciones empresariales profesionales, con conceptos modernos de marketing e innovación técnica y estética. Sin temor a equivocarnos podemos afirmar que el artesano o artesana que sobrevive ha incorporado las nuevas técnicas e innovaciones tanto de índole estética, comercial, y de gestión empresarial. Konecta Servicios Integrales de Consultoría Edición: Noviembre_2.009 www.grupokonecta.com 32 30/11/2009 3.2. DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS 33 Fruto de todo lo anteriormente expuesto se definirán las pautas y directrices para el desarrollo de nuevas producciones artesanales que aporten un mayor valor añadido, sector por sector. Gran parte del punto anterior es aplicable a éste, pues las ideas respecto a las tendencias solo hay que ponerlas en práctica para crear nuevas líneas de producción. No obstante, por sectores desgranaremos uno a uno ejemplos a seguir que sin duda los artesanos y artesanas podrán tomar y hacer suyos o bien inspirarse en lo expuesto para emprender el camino que ellos consideren más oportuno. Además, este capítulo se enriquece con el Anexo 3, en el que se ilustran diversos ejemplos de posibles nuevos desarrollos artesanales. Cerámica Como sabemos bien, la cerámica es la actividad que más artesanos y artesanas aporta y mayor importancia económica tiene. Sus capacidades y potencialidades son inmensas, tanto por su propia naturaleza, como por la infinidad de usos que se le dan y los nuevos que se le encuentran casi cada día. El discurso propio de la cerámica se ajusta muy bien al del ecologismo y el bienestar, pues la naturaleza del barro es perfectamente ecológica y los colores, texturas, tacto y formas que tradicionalmente ha proporcionado éste son muy afines a la moderna corriente del bienestar. Los artesanos y artesanas deberían hacer más patente su compromiso con estas tendencias en su acercamiento al público. Sin duda, sería posible y deseable que se realizaran series con motivos ecológicos, e igualmente con la sensibilidad más humanista que promulga la corriente del bienestar. Respecto al historicismo los alfareros tienen infinidad de campo para crear nuevos modelos inspirados en la historia o resucitarlos directamente. Tomemos por ejemplo la rica relación con el agua que tenemos en nuestras tierras. Los recipientes relacionados con el trasiego de este líquido han ido variando a lo largo del tiempo, tomando nuevas formas o tamaños según las necesidades y gustos de la época. Hay una enorme documentación gráfica a cerca de estos modelos que puede y debe ser utilizada por los alfares para crear nuevas líneas de producción con una seria conceptualización. La temática es inacabable pues la cultura del aceite, los utensilios de cocina, etc. son otros ejemplos de por dónde pueden encaminarse los artesanos y artesanas. El valor añadido de estas obras no es solo el rescate de estos utensilios o la inspiración en ellos, si así fueran perderían una gran efectividad; sino explicarlo al cliente, para que aprecie este empeño y valore más y mejor la obra. La cooperación entre artesanos y artesanas tanto del barro como de otras disciplinas puede dar paso a trabajos interesantes y crear nuevos objetos. No todos, por ejemplo, tienen hornos de alta temperatura, pero todos se pueden beneficiar de los que si los tienen y crear uniones temporales para según qué trabajos o encargos. De ese modo no se perderán posibles contratos y líneas de negocio. ELABORACIÓN DE NUEVOS DISEÑOS SOBRE PRODUCCIONES ARTESANALES, EN LOS TERRITORIOS QUE COMPONEN LA ACCIÓN CONJUNTA DE COOPERACIÓN DENOMINADA “ARTESANOS RURALES ANDALUCES”. La mezcla de la piel y el barro es una posibilidad poco explorada, de hecho ya existen tratamientos de la cerámica que dan aspecto de piel de cocodrilo o cuero. La imaginación del artesano o artesana puede recrear en cerámica los repujados o bien crear objetos nuevos con este tipo de técnicas. La cerámica es una artesanía de lo más funcional a la vez que decorativa y aplicable a la vida cotidiana. La vuelta a la funcionalidad bella debe ser un camino a explorar por parte del artesano o artesana del barro fabricando objetos como lámparas, bajillas, todo tipo de contenedores, o mesitas auxiliares, etc., todo ello partiendo de la inclusión de nuevas técnicas y un diseño profesional que quepa en el mercado. Ilustración 9: Salero de Sal gorda de Alejandro González. (Fuente: www.fundesarte.org) La aplicación de las líneas de acción aquí propuestas, permitirá realizar ciertas especializaciones, lo cual posibilitará la nueva definición de una amplia gama de artículos que diversificarán la oferta. De este modo, sería recomendable que cada artesano o artesana desarrollara sus producciones bajo una conceptualización, creando colecciones que deberían variarse año tras año para obtener los beneficios ya expuestos. Para ello, sería un gran paso que este sector se pusiera en contacto con las empresas dedicadas al hábitat, al contract, o a cualquiera de las grandes tendencias que vayan surgiendo, empezando a colaborar con sus técnicos y diseñadores. De este modo, se inyectará coherencia a la obra del artesano además de introducirlo en el mundo de la empresa y del diseño. Forja La forja es una de las artes que más altas cotas ha alcanzado en este país. Aún así presenta una serie de peculiaridades que pueden en algún momento dificultar su desarrollo como es que se trate por lo general de obras de gran formato. Además la evolución debido a la inclusión de la soldadura autógena ha propiciado que muchas técnicas hayan pasado al olvido. Konecta Servicios Integrales de Consultoría Edición: Noviembre_2.009 www.grupokonecta.com 34 30/11/2009 Si algo puede hacer la forja perfectamente es reciclar la chatarra y los hierros oxidados para convertirlos en preciosas obras y darles un nuevo uso. Por tanto, por el lado de la sostenibilidad puede abarcar perfectamente el discurso ecologista. Pero además, los motivos como las flores o las hojas son muy comunes en los trabajos en forja, con lo cual es otro punto ganado para este arte respecto a la sensibilidad ecológica. 35 A pesar de su tacto frío, la forja puede ser muy próxima a los conceptos del bienestar y por supuesto a los del concepto hábitat, pues puede recubrirse de otros materiales de tacto más cálido como la cerámica, las telas o la piel. La forja se ha especializado en obras de gran formato como barandillas, cancelas o puertas, sin duda por la proximidad a las necesidades del sector de la construcción. Pero ahora que este sector se encuentra en horas bajas sería interesante volver la vista a los pequeños formatos como las bisagras, los pomos, y una inmensidad de pequeños objetos funcionales cotidianos que pueden estar hechos de forja o que la forja puede contribuir a su desarrollo como un sacacorchos, un salva manteles, perchas, apoya libros, pisapapeles, revisteros, etc. De este modo, queda patente la funcionalidad y diversificación de los productos de la forja tanto en sus formas tradicionales como en otras menos convencionales. Ilustración 10: Objeto de uso cotidiano utilizado para contener especias creado por Antoine D. Lamarche (Fuente: http://www.wccna.org) La historia de la forja ha sido larga y brillante. Son muy conocidas nuestras obras en forja desde la Edad Media hasta el siglo XX. En Andalucía, especialmente, ha habido una tradición de forja unida a la producción de barandillas, puertas, cancelas y rejas de ventanas. Algunos de estos modelos y técnicas hace décadas, si no siglos, que se han perdido, con lo cual resucitar hoy día estos usos perdidos en el olvido es una vía para la revitalización del sector pues su olvido los convierte en algo nuevo y le da una potente conceptualización que genera un valor añadido al producto, valor que como ya hemos repetido debe ser trasmitido al cliente para hacerlo efectivo. La autentificación debido al gran formato de las muchas de las obras de forja debe llegar de la mano de algún sello o marca que indique la procedencia de la obra junto con algún documento certificativo. En los objetos de pequeño formato es posible hacer series o tiradas numeradas, pero lo que es imprescindible es que en todos ellos entre el diseño profesional y la continua ELABORACIÓN DE NUEVOS DISEÑOS SOBRE PRODUCCIONES ARTESANALES, EN LOS TERRITORIOS QUE COMPONEN LA ACCIÓN CONJUNTA DE COOPERACIÓN DENOMINADA “ARTESANOS RURALES ANDALUCES”. innovación de modelos por temporadas; todo lo cual no será posible sin la colaboración con diseñadores y otros artesanos. Respecto a la colaboración con otros artesanos y artesanas la forja puede muy bien mezclar oficios y materiales elaborando piezas como lámparas con tulipas textiles, o con incrustaciones de vidrio, o bien cabeceros con piezas de cerámica o vidrio. Nuevamente la tipología es tan amplia como la mente de los diseñadores y artesanos quieran. 36 Mueble El sector del mueble de madera tiene una enorme competencia, no sólo porque los muebles de madera que vienen de fuera le comen el terreno sino porque hay una buena cantidad de artesanos y artesanas que realizan muebles a partir de otros materiales. Esto implica que el mueble de madera necesite de un mayor ejercicio de imaginación y empuje. A pesar de que la madera implica la tala de árboles, y esto es en sí una práctica muy poco ecológica, se pueden llegar a puntos de intersección con esta corriente ideológica. La poda de algunos árboles como el olivo produce un excelente material que sería pasto de las llamas y que los ebanistas pueden darle un uso y crear un enorme valor añadido a partir de este desecho del olivar. Asimismo el mercado está cada vez más remiso a la utilización de madera en bruto y se trabaja cada vez más con aglomerados. Estos materiales pueden igualmente salir no ya de talas sino de podas pues su composición es a partir de madera astillada. El encaje con el ecologismo puede venir también del lado de que la madera es un material muy biodegradable y creador de suelo, con lo cual los muebles que se desechan pronto pasan a formar parte del ciclo de la vida, a diferencia del vidrio o el plástico. No obstante, la restauración de los muebles de madera es una opción más para los ebanistas y es perfectamente compatible con los presupuestos ecológicos. El concepto hábitat y la corriente de pensamiento del bienestar se adaptan como un guante al mueble de madera. De hecho el hábitat es un concepto muy unido a la decoración y habitabilidad amable de los interiores, a la calidez de espacios, a la confortabilidad, y precisamente la madera cumple todos esos requisitos. Lo único que hay que hacer para que se puedan enmarcar el concepto hábitat es adecuar los diseños a la estética de este. Por tanto el diseño es nuevamente uno de los caballos de batalla del mueble de madera como de tantos otros sectores artesanos. El historicismo en el caso del mueble quizás no sea tan necesario pues algunos artesanos y artesanas ya hacen muebles suficientemente historicistas. Quizás el historicismo debería venir por el lado de revisar las colecciones de muebles que ha dado la historia del siglo XX y adaptar alguno de esos modelos a nuestro tiempo. Podrían hacerse series de la sillas bauhaus, o mobiliario ideado por le Corbusier, Alvar Aalto, y tantos otros. Según la opinión de los expertos parece claro que el mueble tradicional no tiene hoy en día un gran recorrido. Las dimensiones de las casas, el precio de los mismos, la escasez de la materia prima, imponen un ejercicio de imaginación y, en opinión de los expertos, quizás de copia de Konecta Servicios Integrales de Consultoría Edición: Noviembre_2.009 www.grupokonecta.com 30/11/2009 modelos comerciales que están funcionando bien y adaptarlos al mercado artesano. La gran ventaja del trabajo artesano es la posibilidad de la versatilidad, de poder hacerse el trabajo a medida. Las líneas de producción deben ir de la mano de un mueble más funcional, adaptable y adaptado a las necesidades de las viviendas actuales, partiendo de los presupuestos estéticos imperantes, en los que la línea recta y la menor decoración a favor de la funcionalidad da la medida de lo que se está produciendo en nuestros días. 37 Ilustración 11: Banco de madera creado por Sean Chinnery muy funcional con líneas muy rectas y sencillas. (Fuente: http://www.craftscotland.org) El del mueble es uno de los sectores donde el diseño se ha desarrollado con más fuerza en los últimos años, y aunque el boom inmobiliario ha mantenido al sector muy vivo, pues se vendía todo, hoy se deben replantear seguir por los mismos derroteros o cambiar hacia un mueble cuyo valor añadido no esté en la excelencia del trabajo del artesano o artesana solamente. Textil Según los expertos consultados, el textil es el sector que cuenta con una mejor salud. Parece que la gente se sigue guardando un poco de dinero para hacerse un vestido de fiesta o comprarse un mantón de manila para una boda y por eso la artesanía del textil sigue dando buenos frutos a sus trabajadores. Desde el punto de vista ecológico el textil tiene un muy fácil encaje pues las fibras que se utilizan son en su mayor parte naturales: la seda, el lino o el algodón. Esta actividad produce desechos perfectamente reciclables por la naturaleza de estas fibras. Incluso algunos desechos o retales ni siquiera se tiran sino que son reciclados en forma de patch-works o jarapas. Si bien es posible que cada vez las fibras sintéticas se introduzcan más en las labores de los artesanos y artesanas del textil; por el momento, debido al uso de materias primas naturales, el discurso ecologista está perfectamente sustentado. El uso de las telas que venimos mencionando producen un tacto sobre la piel muy cálido, de algo que hemos utilizado toda la vida, como es el caso del algodón. En el de la seda la sensación es más compleja y placentera. Desde luego la sensación de bienestar en una prenda, en contacto con la piel de manera tan próxima, es absolutamente imprescindible. ELABORACIÓN DE NUEVOS DISEÑOS SOBRE PRODUCCIONES ARTESANALES, EN LOS TERRITORIOS QUE COMPONEN LA ACCIÓN CONJUNTA DE COOPERACIÓN DENOMINADA “ARTESANOS RURALES ANDALUCES”. La creación de colecciones en el textil es quizás el ejemplo más claro pues es un sector muy unido a las tendencias de la moda. De todas maneras la revisión nuevamente de los modelos históricos que se dejan de producir, así como los motivos de estampados históricos aplicados a nuevos patrones o simplemente su recreación es una línea de producción a tener en cuenta. La cooperación con otros artesanos y artesanas es un camino, como en el resto de los sectores poco explorado. Un cabecero de cama tapizado, cuya estructura sea también de forja, la mezcla de cuero y telas para realizar murales o tapices, así como explorar la creación de pequeños objetos de uso cotidiano como puede ser un llavero, un salvamanteles, fundas de todo tipo, etc. son caminos que no están suficientemente explorados. No nos cansaremos de repetir que convenientemente guiados por la mirada del diseño. Como se apunta en el párrafo anterior la funcionalidad del textil, aunque es muy grande, es susceptible de ser mejorada. ¿De qué manera?, pues recurriendo como se decía más arriba a objetos más pequeño de uso cotidiano, dándole a las telas un verdadero uso al margen de los que ya se le vienen dando. En éste, como en muchos otros casos, acercarse al consumidor significa proponerle soluciones a sus posibles problemas, de este modo acercarse a lo cotidiano, a lo que se usa a diario, es una manera de acercar la artesanía a los clientes y proponerles objetos que tengan una utilidad indudable pero con unos niveles de calidad y estéticos que no proporciona el mundo industrial. Todo ello sin dejar el traje de flamenca o el de fiesta de lado puesto que son efectivos. Muy al contrario, estas son líneas de producción que están dando su fruto y lo que hay que hacer con ellas es perfeccionar las técnicas y como en el resto de las actividades, incluir el diseño profesional. Ilustración 12: Recipientes realizados con fieltro (Fuente: http://www.trastelar.com ) Para los artesanos y artesanas del textil que se dedican a las obras ornamentales como tapices, es muy interesante además de lo anteriormente dicho, la autentificación por medio de series numeradas y etiquetadas. La etiqueta en el textil es algo completamente asumido, pero en según que objetos es bueno ir un poco más allá y darle un marchamo de autenticidad. En este Konecta Servicios Integrales de Consultoría Edición: Noviembre_2.009 www.grupokonecta.com 38 30/11/2009 sentido se puede añadir la encuadernación textil de libros de serie limitada, aunque la encuadernación textil es ampliable a cualquier libro. 39 Una conceptualización adecuada es necesaria también. Para ello podemos tomar como ejemplo, una serie de pañuelos de seda realizados con obras famosas de maestro de la pintura. Esta conceptualización da un valor añadido a la obra y además de poderse vender en infinidad de establecimientos de moda o decoración, permite acercarnos al mundo de las tiendas de museos de arte. De este modo, al ofrecer nuestro trabajo en lugares tan ilustres elevamos nuestra autoestima y el valor del producto. No vendría demás que esta información la conociera tanto el cliente fidelizado, como otros posibles clientes, es pues conveniente publicitar nuestros logros. En la vertiente de objetos decorativos que proporciona el textil, el concepto hábitat es muy interesante. La calidez de las telas, las distintas texturas, su capacidad para hacer lugares fríos y poco llamados a ser habitados, en lugares hermosos, llenos de color y de vida, posicionan al textil en un lugar destacado dentro de esta tendencia. De nuevo el diseño de modelos adecuados a esta corriente y ponerse en contacto con los profesionales de este mundo es fundamental para abrirse nuevas líneas de producción que diversifiquen y amplíen nuestro arco de posibilidades de negocio. Marroquinería El de la piel junto con la del barro son tareas que los seres humanos tuvieron que desarrollar con mayor prontitud en la historia de la especie. Estamos, por tanto, ante una de las actividades humanas más ancestrales, que justamente en estas tierras dio origen a una gran industria artesanal en el Medievo y el Renacimiento. La fabricación de los famosos cordobanes de Córdoba, los papeles pintados de la época, que eran exportados por toda Europa y colocados en palacios y cortes de todo el continente, contribuyó al asentamiento de una gran industria del cuero en nuestras tierras. En presente estudio nos referiremos a una parte de lo que fue esa gran industria del cuero: la marroquinería. El cuero es el producto del curtido de la piel de animales generalmente domésticos, aunque no sólo. Existe una cierta controversia entre el mundo de los ecologistas por la utilización de determinadas pieles como son las de cocodrilo o serpiente, o bien las de animales en peligro de extinción. Este es un escollo a salvar, lo que es indudable es que las pieles de animales como la vaca, la cabra, o la oveja, no implican ningún dilema moral a la mayor parte de la gente, ecologistas incluidos. Por tanto, en la mayor parte de los productos derivados de la actividad de la marroquinería no hay conflicto desde este punto de vista, además su origen natural aseguran una perfecta incorporación al ciclo de la vida una vez desestimados como objetos útiles. Cuando uno toca un objeto realizado con cuero se da cuenta del tacto suave como de la sensación térmica próxima a la de nuestra piel. Pongamos un ejemplo que nos servirá además para apuntar una línea de producción. Un pomo de una puerta está fabricado en metal. El tacto que proporcione será frío y poco amable, pero si a ese pomo o empuñadura se la recubre de un material como el cuero se ofrece un tacto mucho más amable, suave y cálido. Este ejemplo nos es válido para ilustrar tanto la cultura del bienestar, como para el concepto hábitat, la ELABORACIÓN DE NUEVOS DISEÑOS SOBRE PRODUCCIONES ARTESANALES, EN LOS TERRITORIOS QUE COMPONEN LA ACCIÓN CONJUNTA DE COOPERACIÓN DENOMINADA “ARTESANOS RURALES ANDALUCES”. cooperación entre artesanos y artesanas, la mezcla de materiales o para la funcionalidad. De todas maneras el concepto se puede llevar más allá, y el artesano o artesana deberá identificar todos aquellos objetos que puedan estar en contacto con la piel humana y que puedan ser recubiertos de forma más o menos historiada y partiendo, como siempre, de los presupuestos del diseño profesional. Cualquier empuñadura, brazo de mueble, lugar donde apoyarse, o espacio que se pueda tocar, puede ser una superficie recubierta con cuero usando las técnicas de la marroquinería. En el ejemplo del pomo quedó de manifiesto cómo se pueden mezclar materiales y oficios para dar un resultado aun mejor y obtener un mayor valor añadido o una mejor venta. Otro ejemplo que se lleva hoy por hoy a la práctica es la creación, a partir de jarapas confeccionadas por el propio artesano o artesana, de bolsos, carteras, encuadernaciones, etc. Éste es un maridaje perfecto entre el textil y la marroquinería pues el cuero está en empuñaduras y partes que van a tener un mayor desgaste, mientras que el resto de la pieza se confecciona a partir de la tela de jarapa. La marroquinería no reviste en problema de la falta cotidianeidad en el uso de sus objetos como otros artes. El uso funcional de los objetos de piel es muy grande y su uso de diario también. Un marroquinero no hace ya solo bolsos y carteras, también realiza relojes con estructura de cuero o accesorios de escritorio del tipo de lapiceros o cajetines para papel y cartas. Platos o bandejas para uso no alimenticio son también otra de las facetas del marroquinero en la actualidad. Ilustración 13: Relojes de cuero realizados por Curpay (Fuente: http://www.mercadoartesaniadeandalucia.org). Algunos artesanos y artesanas realizan por medio de las técnicas del cuero cuadros o murales, que sin ser los cordobanes medievales, mantienen esa idea de cubrir una pared de manera bella. En estos objetos, cuya funcionalidad se quede en lo meramente estético, es aún más Konecta Servicios Integrales de Consultoría Edición: Noviembre_2.009 www.grupokonecta.com 40 30/11/2009 necesario que en el resto que el diseño y el marchamo de autenticidad queden patentes. Es muy oportuno trasladar al cliente estas excelencias del producto y hacerle saber, por medio de nuestra política de comunicación, la conceptualización del producto ganando en valor a ojos del comprador. 41 Como ya venimos apuntando, las conceptualizaciones pueden ser muchas, desde una de tipo historicista en la que se rehabiliten antiguas técnicas o motivos que puedan aparecer bien documentados en algún material gráfico, o bien el uso de motivos relacionados con la historia del arte y conocidos maestros, o el acercamiento de la piel al uso cotidiano por medio de objetos del diario. En esto último la marroquinería tiene mucha experiencia, pues bolsos y carteras son de lo más cotidiano, pero la elaboración de fundas de todo tipo, para móviles por ejemplo, y la exploración por caminos de objetos de uso común son un campo por explotar en la piel. Desde hace muchos siglos se vienen construyendo muebles a base de piel, como sillas y sillones, pero las posibilidades son enormes: mesas bajas a base de tratamientos para endurecer la piel, estanterías, lámparas, etc. En fin, como tantas otras veces, el límite está en la imaginación de los artesanos y de los diseñadores que colaboraren con ellos. Creemos que si se realizan series en las que cada año se producen variaciones de diseño solvente, y la diversificación de la oferta se extiende, se evitará la copia, y si además se crea un dialogo con el cliente que sirva de guía respecto de sus preferencias y sus necesidades, la marroquinería tendrá una mejor salud, así como el resto de las artesanías. En la siguiente tabla se resumen las distintas líneas de actuación propuestas para el Desarrollo de Nuevas Producciones Artesanales, asemejando cada una de éstas con las tendencias que deben de seguir. NUEVOS DESARROLLOS SECTORE S 1.Cerámica LÍNEAS DE ACTUACIÓN EJES 1.1. Recreación historicista de la cultura del agua 1.2. Recreación historicista de la cultura del aceite 1.3. Desarrollo de Objetos de la vida cotidiana más comerciales e incisivos en el mercado Historicismo, arte Historicismo, arte Ecologismo, bienestar, historicismo, hábitat, cooperación, mezcla materiales, funcionalidad, arte Hábitat, cooperación, mezcla materiales, funcionalidad Hábitat, funcionalidad, arte Ecologismo, bienestar, historicismo, hábitat, cooperación, mezcla materiales, funcionalidad, arte Ecologismo, bienestar, hábitat, cooperación, mezcla materiales, funcionalidad, arte Ecologismo, bienestar, historicismo, hábitat, cooperación, mezcla materiales, funcionalidad, arte Ecologismo, bienestar, hábitat, cooperación, mezcla materiales, funcionalidad, arte Ecologismo, bienestar, hábitat, cooperación, mezcla materiales, funcionalidad, arte Historicismo, arte Historicismo, arte Ecologismo, bienestar, hábitat, cooperación, mezcla materiales, funcionalidad, arte Bienestar, hábitat, cooperación, mezcla materiales, funcionalidad, Ecologismo, bienestar, hábitat, cooperación, mezcla materiales, funcionalidad, arte 1.4. Creación de series en las que la mezcla de piel y barro se acerque a las nuevas tendencias 1.5. Diseño y realización de muebles de pequeño tamaño 1.6. Puesta en marcha de colecciones anuales con el fin impulsar la renovación estética 2.Forja 2.1. Creación de nuevos modelos a partir del revestimiento total o parcial del hierro 2.2. Puesta en marcha de colecciones anuales con el fin impulsar la renovación estética 2.3. Desarrollo de formatos de menor tamaño para ajustarse y ampliar mercado 3.Mueble 2.4. Implantación de desarrollos de Objetos de la vida cotidiana más comerciales e incisivos en el mercado 2.5. Recreación de antiguos modelos y técnicas desaparecidas 3.1. Recreación de colecciones con sentido historicista del s.XX 3.2. Puesta en marcha de colecciones anuales con el fin impulsar la renovación estética 3.3. Copia y desarrollo de modelos comercialmente aceptados y probados 4.Textil 4.1. Desarrollo de fundas y envoltorios para otros materiales u objetos 30/11/2009 5.Marroquin ería 4.2. Puesta en marcha de colecciones anuales con el fin impulsar la renovación Ecologismo, bienestar, historicismo, hábitat, estética cooperación, mezcla materiales, funcionalidad, arte 4.3. Diseño y realización de series numeradas con el fin de procurar un mayor Ecologismo, bienestar, historicismo, hábitat, valor añadido a la obra cooperación, mezcla materiales, funcionalidad, arte 4.4. Implantación de desarrollos de Objetos de la vida cotidiana más comerciales Ecologismo, bienestar, hábitat, cooperación, e incisivos en el mercado mezcla materiales, funcionalidad, arte 5.1. Desarrollo de series numeradas con el fin de procurar un mayor valor añadido Ecologismo, bienestar, historicismo, hábitat, a la obra cooperación, mezcla materiales, funcionalidad, arte 5.2. Puesta en marcha de colecciones anuales con el fin impulsar la renovación Ecologismo, bienestar, historicismo, hábitat, estética cooperación, mezcla materiales, funcionalidad, arte 5.3. Diseño y realización de Fundas para otros materiales u objetos Ecologismo, bienestar, historicismo, hábitat, cooperación, mezcla materiales, funcionalidad, arte 5.4. Desarrollo de Objetos de la vida cotidiana más comerciales e incisivos en el Ecologismo, bienestar, hábitat, cooperación, mercado mezcla materiales, funcionalidad, arte 5.5. Recreación de colecciones historicistas Historicismo, ecologismo, arte 30/11/2009 IV. RECOMENDACIONES GENERALES Prácticamente la integridad del estudio está complementado, sobre todo en sus dos últimos puntos, de alusiones conclusivas y vías de actuación. Por ello en este epígrafe se expondrán unas recomendaciones generales que se estiman de gran importancia de cara al objeto de estudio: Incorporar el diseño profesional: creemos que ésta es una de las conclusiones que más de manifiesto se pone a lo largo del texto. La artesanía, que vienen funcionando con los mismos parámetros que hace décadas o siglos, en tanto que funcione no es necesario su cambio, pero precisamente, debido a las tensiones de todo tipo que el sector está soportando, necesita dotarse de un muevo rumbo, de un nuevo empuje. Este nuevo rumbo debe venir de la mano de la inclusión del diseño que los profesionales de esta disciplina puedan a aportar al mundo de la artesanía. Los motivos tradicionales y algunas de las iniciativas un tanto amateur que se pueden observar en el sector deben dar paso a un mayor conceptualismo aportado por el diseño, desde absolutamente cualquier presupuesto y punto de vista, pues el objetivo último es mantener vivo el sector, manteniendo sus esencias, pero vivo. De poco servirán las esencias a los artesanos y artesanas si no son capaces de reciclarse y dotar a sus obras de valores añadidos y del atractivo necesario que los clientes les demandan. La oferta debe ser atractiva y para ello se deben cubrir las expectativas que un mercado cada vez más abierto, complejo y sofisticado pone, e impone como reglas de juego. Incorporar la cultura de la venta moderna y profesional: La estética no será suficiente para nuestra tarea. Aplicar las modernas técnicas de venta y de gestión empresarial desde presupuestos igualmente profesionales va a ser crucial a la hora de poner los productos en la calle. Contar con buenos y numerosos canales de distribución, abandonar la tienda o taller propio como único lugar de venta, incorporar páginas web 2.0, conocer al cliente, presentarle siempre una posibilidad ante cualquier contingencia, realizar una constante labor de comunicación y de cambio de colecciones que no cansen el gusto del cliente, etc. Mayor formación académica: aunque más adelante hablaremos más extensamente sobre el papel de la administración, hemos creído importante desgajar el punto de la formación académica por su extensión, complejidad e importancia. La formación de toda una población no se improvisa de la noche a la mañana, pero no debemos de renunciar a esta aspiración, porque es evidente que niveles formativos más altos nos darán como resultado artesanos y artesanas más cualificados, capaces de enfrentarse mejor al mundo y sus cambios, capaces de entenderse mejor con otros artesanos artesanas y con profesionales de otros ámbitos, capaces de gestionar sus negocios con mayor solvencia, en definitiva, más capaces de sacar a delante con éxito su actividad, de incluir nuevas y mejores técnicas y de adaptarse a las nuevas demandas de sus clientes, amén de proporcionarles una mejor comunicación de su obra. Para ello sería necesario crear escuelas de artesanía que proporcionen una enseñanza reglada eficiente y extensa, como es el caso del CEMER (Consorcio Escuela de la Madera de Encina Real), para cada uno de los ramos. Incluso siendo más ambiciosos y siguiendo el ejemplo de la cocina llevar los estudios de artesanía a rango universitario o al menos como Konecta Servicios Integrales de Consultoría Edición: Noviembre_2.009 www.grupokonecta.com 30/11/2009 rama de bellas artes. 45 Ilustración 14: Detalle de un trabajo realizado por el CEMER Premio Promociona de los Premios nacionales de Artesanía 2008. (Fuente: www.fundesarte.org) Dada la importancia de este sector por todo lo ya expuesto, sería bueno constituir un grupo interdisciplinar de trabajo en el que quepan tanto artesanos, como arquitectos, diseñadores, interioristas, mayoristas del comercio, técnicos de marketing, escuelas de artesanía, sociólogos, historiadores, restauradores, etc.. Tendría que ser un grupo que periódicamente se reuniera y analizara la temática del sector con el punto de mira en tres claros ejes: Comercialización, Diseño y Tecnologías. La producción de iniciativas y de documentos sobre tendencias y prescripciones sería una de las funciones principales para dotar al mundo artesano de una especie de faro de referencia donde poder siempre mirar. La cobertura de la administración: Este es un campo muy amplio y muy complejo en el que las medidas a tomar son de muy diversa índole y nivel. Se proponen una serie de actuaciones que pueden y deben ser ampliadas y mejoradas a través de estudios más especializados sobre el tema. Se lamentan técnicos del sector consultados de que no existe una cultura de la compra de artesanía en España, que obras de artesanía con diseño no son vistas más que como obras con diseño, sin tener en cuenta el plus de calidad dado por el artesano o artesana. Por tanto, desde los poderes públicos se puede y debe apoyar al artesano o artesana promoviendo por un lado la inclusión del diseño en sus obras y por otro sensibilizando a la población sobre lo que podríamos llamar la nueva artesanía y sus nuevas aportaciones. Para ello creemos oportuno retomar el ejemplo de la cocina y los cocineros. Gracias a sus esfuerzos y a las campañas que por España y el mundo se han puesto en marcha, la cocina y los cocineros son hoy un oficio y un sector que se encuentra en la vanguardia, y con una valoración altísima en nuestra sociedad, llegando al punto de que algunos de ellos, caso de Ferrán Adriá, exponen en prestigiosas bienales de arte y museos. No es el fin de la artesanía ni de la mayor parte de los artesanos y artesanas exponer en museos como obras de arte, peor si es cierto que el trabajo de los artesanos y artesanas no puede ni debe ser minusvalorado como hasta ahora se ha hecho. Por terminar con este punto, ELABORACIÓN DE NUEVOS DISEÑOS SOBRE PRODUCCIONES ARTESANALES, EN LOS TERRITORIOS QUE COMPONEN LA ACCIÓN CONJUNTA DE COOPERACIÓN DENOMINADA “ARTESANOS RURALES ANDALUCES”. podemos decir que no sólo los productos de Andalucía son los comestibles, y que la marca Andalucía además de unirse a sus excelencias agropecuarias deben ampliarse a sus excelencias artesanas. Para incitar al artesano o artesana y su obra pero sobre todo para reconocerle socialmente y elevar su grado de autoestima, es necesario incentivar a éstos con premios, menciones, homenajes, etc., que produzcan efectos positivos tanto en la sensibilización del artesano o artesana como en la sociedad. Los galardones aportarán un mayor valor añadido a la obra, serán una tarjeta de presentación en todos los sentidos, pero de cara exportar, y a la presencia en ferias internacionales tendremos un catálogo de individuos de probada calidad y solvencia. A través de los premios se mantendrá un seguimiento efectivo del sector que, según aseguran los expertos, no existe en la actualidad. A juicio de fuentes consultadas el camino de las subvenciones no es siempre el más idóneo. Por tanto, la administración también tiene que hacer bien su trabajo y cambiar la cultura de la subvención en las mentes de los artesanos y artesanas y en la suya propia. Es más eficaz proporcionarle cursos, asesoramiento gratuito, acuerdos con los comercios, realizar trabajos de documentación, así como campañas de sensibilización, que proporcionar un subsidio por obra realizada, en opinión de los expertos. La idea pues, es allanar el terreno a los artesanos y artesanas sin que sean dependientes de las ayudas directas de la administración, al tiempo que incentivar y premiar la iniciativa como medio para una supervivencia autónoma y efectiva de la actividad artesana. Por último, otro de los frentes en los que la administración puede poner su granito de arena es en la constitución y ayuda para la creación de áreas de denominación de origen. Gracias a estas denominaciones de origen, por medio de sus consejos reguladores, se velará por la calidad de los productos y dándole un mayor valor añadido a la obra. Serán productos artesanos de una determinada zona y, por tanto, con un sabor determinado, con unas características especificas que presentarán una distinción y diferenciación que se aleje de los competidores, haciéndose más difícil la copia. De cara a que el mundo empresarial pueda contar con los artesanos y artesanas sería muy fructífero editar una guía profesional de artesanos, con ella conseguiríamos que industria, arquitectos, decoradores, etc., pudieran tener una base para recurrir a ellos. Una vez más se trata de hacerles visibles; es decir, poner en circulación entre esos sectores aquellos trabajos y técnicas que cada uno de los artesanos y artesanas es capaz de aportar y que no se pierdan importantes contratos ni oportunidades de negocio. En esto igualmente, podría ayudar la administración incluyendo una cuota de trabajo artesano en según que proyectos, y buscarlos si es posible entre los disponibles en la región. Konecta Servicios Integrales de Consultoría Edición: Noviembre_2.009 www.grupokonecta.com 46 30/11/2009 V. ANEXOS 5.1 Anexo 1: Modelo de encuesta realizada CUESTIONARIO SOBRE LA OFERTA Y COMERCIALIZACIÓN DE LOS ARTESANOS Y ARTESANAS 47 Destinatarios: Artesanos y artesanas que forman parte del territorio objeto de estudio del proyecto de elaboración de nuevos diseños sobre producciones artesanales, en los territorios que componen la acción conjunta de cooperación denominada “artesanos rurales andaluces”. INSTRUCCIONES MUCHAS GRACIAS POR ACCEDER A RESPONDER A LAS PREGUNTAS DEL CUESTIONARIO. El objetivo del mismo es recoger información sobre la oferta, demanda y elementos innovadores de la artesanía del Bajo Guadalquivir, con el fin de elaborar posteriormente un informe para apoyar la creación de nuevos modelos y líneas de comercialización y a poner en práctica una serie de medidas para apoyar al sector, contribuyendo así a la mejora de su competitividad. Esperamos pueda redundar en beneficio de todo el sector. Como rellenar el cuestionario: Por favor, rellene las preguntas del cuestionario, cuidando de no dejar ninguna en blanco. La respuesta o respuestas elegidas a las preguntas cerradas (aquellas en las que se sugieren varias opciones de contestación) deberán ser marcadas con una X. En los casos en los que se admite más de una respuesta, se especifica con la frase “respuesta múltiple”. Por el contrario, en las preguntas abiertas (aquellas en las que no se sugiere respuesta), se deberá contestar escribiendo su opinión en las líneas que se encuentran debajo de la pregunta en mayúscula y letra clara. Muchas gracias por responder al cuestionario. Nombre del artesano o artesana: Nombre del taller: Municipio y GDR en el que se encuentra: Actividad: Teléfono de contacto: Enviar la encuesta por: Email a raulmonteagudo@hotmail.com y magdalenatejero.adelquivir@bajoguadalquivir.org O por fax a 902 68 60 28 ELABORACIÓN DE NUEVOS DISEÑOS SOBRE PRODUCCIONES ARTESANALES, EN LOS TERRITORIOS QUE COMPONEN LA ACCIÓN CONJUNTA DE COOPERACIÓN DENOMINADA “ARTESANOS RURALES ANDALUCES”. Marcar con una cruz en la respuesta o respuestas correspondientes 1. Valore aquellos aspectos a mejorar en su negocio: ASPECTOS A MEJORAR (1: No mejorable, 5: Muy mejorable) 1 2 No Poco Mejorable mejorable 3 Mejorable 4 Mejora significativa 5 Muy mejorable Más información para el cliente. Acceso a cursos Oferta Comercialización Aplicación de nuevas técnicas Uso de nuevas tecnologías Ayudas de la administración Precio 48 2. Indique el número de empleados de su taller (incluido el artesano) □ □ □ □ 1.-Un empleado 2.-De 2 a 5 empleados 3.-De 5 a 10 empleados. 4.-Más de 10 empleados. 3. Indique dos o tres de las materias primas que utilice: ________________________________ _______________________________________________________________________________________ 4. Origen principal de las materias primas _____1.-Nacional. _____2.-Importadas del extranjero 5. En caso de ser nacionales indicar si son de elaboración propia ______1.-Si ______2.-No 6. ¿Cuál es su formación específica? (Respuesta Múltiple) _____1.-Educación reglada en escuelas de artesanía _____2.-Cursos de escuelas taller Konecta Servicios Integrales de Consultoría Edición: Noviembre_2.009 www.grupokonecta.com 30/11/2009 _____3.-Autodidacta y cursos esporádicos _____4.-Aprendí de mis familiares _____5.-Otros. Escriba de que otras maneras ha adquirido formación: _______________________ 7. ¿Cuál es la principal fuente de inspiración para sus creaciones?. (Respuesta Múltiple) 49 ______1.-Motivos tradicionales ______2.-Ferias de artesanía ______3.-Mera observación ______4.-Revistas y todo tipo de publicaciones ______5.-Ideas de los propios clientes ______6.-Otros. Escribir que otras fuentes de inspiración tiene: _____________________________ 8. ¿Quiénes son sus compradores? (Respuesta Múltiple) _______1.-Público en general _______2.-Tiendas de souvenirs y regalos _______3.-Tiendas de decoración _______4.-Grandes distribuidores _______5.-Al Internauta _______6.-Otros. Escriba cuáles: ____________________________________________________ _____________________________________________________________________________ 9. ¿Qué objetos o artículos son los más vendidos?: __________________________________ ____________________________________________________________________________________ 10. ¿Qué objetos o artículos son los más rentables?: __________________________________ ____________________________________________________________________________________ ELABORACIÓN DE NUEVOS DISEÑOS SOBRE PRODUCCIONES ARTESANALES, EN LOS TERRITORIOS QUE COMPONEN LA ACCIÓN CONJUNTA DE COOPERACIÓN DENOMINADA “ARTESANOS RURALES ANDALUCES”. 11. ¿Cómo cree que se podría mejorar su oferta? (respuesta múltiple) _______1.-Cursos de formación específica. _______2.-Ayudas directas de la administración. _______3.- Otras. Diga cuáles: _____________________________________________________ ________________________________________________________________________________ 12. ¿Cuáles son los principales canales de comercialización de sus productos?. (Respuesta Múltiple) _______1.-Tienda o taller propio _______2.-Página web propia. Escribir pagina web: _____________________________________ ________________________________________________________________________ _______3. Página web compartida. Escribir pagina web:_______________________________ _________________________________________________________________________ ______4.-Agentes Comerciales o relaciones públicas que visiten a sus clientes _______5.-Ferias de artesanía u otras. Citar cuales: ____________________________________ _________________________________________________________________________ _______6.-Publicidad: Si es afirmativo señale de que tipo. _______7.-“Boca oreja” o “boca boca” _______8.-Asociación con administración pública _______9.- Otros. Escribir que otros canales de distribución tiene: __________________________ 13. Si en la anterior pregunta la respuesta fue publicidad, diga de que tipo. ________1.-Márketing directo ________2.-Publicidad en medios de comunicación ________3.-Folletos/guías 14. Ámbito de comercialización. (Respuesta múltiple) _______1.-Regional Konecta Servicios Integrales de Consultoría Edición: Noviembre_2.009 www.grupokonecta.com 50 30/11/2009 _______2.-Nacional _______3.-Internacional 15. ¿Cómo cree que se podría mejorar su comercialización? (Respuesta múltiple) _______1.-Cursos de marketing adaptados al sector. 51 _______2.-Ayudas directas de la administración. _______3.-Otras. Diga cuáles: _____________________________________________________ ________________________________________________________________________________ 16. ¿Su actividad como artesano o artesana le permite una total financiación? _______1.- Si. _______2.- No. 17. Si en la pregunta anterior la respuesta fue no, indique otros medios de financiación. _______1.-Impartir cursos. _______2.-Créditos. _______3.-Subvenciones. _______4.-Trabajo externo. _______5.- Otras fuentes de financiación. Diga cuáles: __________________________________ _____________________________________________________________________________ 18. ¿Qué innovaciones ha introducido en su taller? 1.-Nuevos motivos o diseños. Explicar cuales someramente: _______________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ 2.-Nueva maquinaria. ¿Con que función? ______________________________________ ELABORACIÓN DE NUEVOS DISEÑOS SOBRE PRODUCCIONES ARTESANALES, EN LOS TERRITORIOS QUE COMPONEN LA ACCIÓN CONJUNTA DE COOPERACIÓN DENOMINADA “ARTESANOS RURALES ANDALUCES”. ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ 3.-Nuevos canales de comercialización. Explicar cuáles: __________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ 4.-Nuevas técnicas. Explicar cómo las ha adquirido. ______________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ 19. ¿Qué nuevas tecnologías utiliza? (Respuesta múltiple) _______1.-Ordenador. Marque del 1 al 5 su uso*________ _______2.-Internet. Marque del 1 al 5 su uso*________ _______3.-Fax. Marque del 1 al 5 su uso*________ _______4.-Teléfono móvil. Marque del 1 al 5 su uso*________ _______5.-Ninguna. Marque del 1 al 5 su uso*________ _______6.-Otras. Diga cuáles: _______________________________________________________ ________________________________________________________________________________ *El 1 indica un uso nulo y el 5 un uso muy elevado. 20. Si usa el ordenador, ¿utiliza programas de diseño gráfico? _______1.- Si. _______2.-No. 21. Si usa el ordenador, ¿utiliza programas de gestión empresarial? Konecta Servicios Integrales de Consultoría Edición: Noviembre_2.009 www.grupokonecta.com 52 30/11/2009 _______1.- Si. _______2.-No. 22. Si hace uso de internet, valore del 1 al 5 la rentabilidad que le proporciona* _______ *El 1 indica una rentabilidad nula y el 5 muy elevada. 53 23.- ¿Cuáles son, a su juicio, las nuevas tendencias de su sector? 1.-Nuevas tendencias de diseño y materiales. Explicar someramente: _______________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ 2.-Nuevas tendencias de comercialización. Explicar someramente: _________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ NOTA.- Este cuestionario deberá ser devuelto antes del día 15 de noviembre GRACIAS POR SU COLABORACIÓN En cumplimiento de lo establecido en la Ley Orgánica 15/1999, de 13 de diciembre, de Protección de Datos de Carácter Personal, ADELQUIVIR, le informa que cuantos datos personales faciliten con dicha encuesta, serán incluidos en un fichero automatizado de datos de carácter personal, creado y mantenido bajo su responsabilidad. La finalidad de dicho fichero es la realización del estudio sobre la elaboración de Nuevos Diseños sobre producciones artesanales, en los territorios que componen la acción conjunta de cooperación denominada “artesanos rurales andaluces”. ADELQUIVIR garantiza la seguridad y confidencialidad de los datos facilitados. De este modo, se compromete al cumplimiento de su obligación de secreto de los datos de carácter personal y de su deber de guardarlos y adoptar todas las medidas necesarias para evitar su alteración, pérdida, tratamiento o uso no autorizado. Por tanto, toda la información sobre nuestros socios no será utilizada bajo ningún concepto con propósitos comerciales ni será cedida a terceros. Los socios podrán en todo momento ejercitar los derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición, comunicándolo por escrito a la empresa. ELABORACIÓN DE NUEVOS DISEÑOS SOBRE PRODUCCIONES ARTESANALES, EN LOS TERRITORIOS QUE COMPONEN LA ACCIÓN CONJUNTA DE COOPERACIÓN DENOMINADA “ARTESANOS RURALES ANDALUCES”. 5.2. Anexo 2: Análisis de las encuestas realizadas 5.2.1 Guía Explicativa de las tablas Dada la gran cantidad de tablas y lo arduo que puede ser su comprensión hemos creído oportuno incluir una guía que desgrana una a una las tablas y sus peculiaridades más interesantes. Se han seleccionado dentro de cada sector artesano aquellos casos que se han considerado más representativos del conjunto, de manera que se pueda realizar un estudio de casos que puedan recoger el conjunto de peculiaridades de este sector. A continuación se señalan las principales conclusiones de la muestra seleccionada. Como se observa en la tabla 1 dos terceras partes de los encuestados son artesanos y artesanas ceramistas o del mueble, lo cual resulta coincidente con la importancia que da a estos sectores el PIFAA. Forja y textil (14,3% cada uno) han respondido en menor cuantía. Marroquinería es el que menos respuestas nos ha proporcionado. Según la tabla 2, el número de empleados en la mayoría de los talleres encuestados se encuentra en el tramo de 2 a 5 trabajadores. Con un solo empleado hay cuatro de cada diez mientras que el restante es un 14% correspondiente a más de cinco empleados. Respecto a los sectores resulta interesante ver como los ceramistas y alfareros tienden al individualismo pues más de la mitad trabaja solo. En el caso de la forja y el mueble se cambian las tornas y en ambos casos más de la mitad se encuentran en talleres de más de 2 personas. Respecto a los aspectos más mejorables los artesanos y artesanas opinan en un 60,7 % (tabla 3) que las ayudas de la administración son mejorables significativamente o muy mejorables. Los factores relativos a la comercialización también obtienen un índice elevado (+0,43) como se ve en la parte baja de la tabla. De la segmentación por sectores efectuada en la tabla 4 se desprende que más de cuatro de cada diez encuestados consideran que la información para el cliente es un factor mejorable. Si bien otro 7.1% considera que es susceptible de una mejora significativa y otra cuarta parte de los entrevistados lo señala como aspecto “muy mejorable”. Atendiendo a las diferentes actividades destaca el hecho de que aquellos que trabajan la forja son los que en mayor medida consideran la posibilidad de mejora (+0,63). Por el contrario, los que en menor medida los consideran un aspecto mejorable son los pertenecientes a la actividad del mueble (-0,17%). En cuanto a la oferta los índices no resultan muy significativos pero en el caso de la cerámica llama la atención que casi el 90% se haya expresado en el sentido de que es mejorable la oferta (Tabla 6). A cerca de la comercialización (tabla 7) el índice general de los artesanos y artesanas es muy claro +0,43. Esto indica que la inmensa mayoría no está conforme de cómo se está comercializando su producción. Destacan por sus índices la cerámica (+0.78) y la forja (+0.63), verdaderamente insatisfechas con la comercialización de sus productos. Konecta Servicios Integrales de Consultoría Edición: Noviembre_2.009 www.grupokonecta.com 54 30/11/2009 Los artesanos y artesanas estiman que la aplicación de nuevas técnicas es ligeramente mejorable con un índice de +0,21. En este caso es el sector de la marroquinería el que se expresa con más claridad a cerca de la aplicación de técnicas nuevas (+0,50) si bien la forja le sigue a la zaga (+0.38). 55 De la tabla 9, que trata sobre la aplicación de las nuevas tecnologías, los artesanos y artesanas muestran un índice casi neutro con un +0,11. De hecho en el caso de los ceramistas se observa que están por debajo del cero (-0.06). Esto indica que los artesanos y artesanas que se dedican al barro tienen un cierto grado de satisfacción con la utilización que realizan de las nuevas tecnologías. En el capítulo de ayudas de la administración (tabla 10) es claro que todos los entrevistados preferirían un mayor apoyo. Quizás textil y forja sobresalen por encima del resto con un índice de +0,75 para el primero y +0,63 para el segundo. Se puede decir que una de las mayores insatisfacciones del sector artesano es el trato dedicado por los poderes públicos. En lo que se refiere al precio (tabla 11) hay división de opiniones. Mientras mueble, textil y marroquinería se alinean con índices negativos, es decir que apuntan hacia que el precio no es muy mejorable; forja y cerámica por el contrario se muestran en índices positivos que implican que el precio es mejorable o significativamente mejorable. Dada que una gran parte de las repuestas obtenidas son de artesanos y artesanas del mueble y ceramistas hemos obtenido en la tabla 12 una gran cantidad de respuestas referidas a las materias primas relacionadas con estos segmentos. Madera, esmaltes y barro ocupan con diferencia los primeros puestos de la lista a cierta distancia del resto. No obstante, en términos generales se observa que los materiales que se utilizan son los tradicionales en cada sector. Abundando en las materias primas, pero desde la perspectiva de su origen (tabla 13), la encuesta nos muestra como 8 de cada 10 artesanos y artesanas emplea producto nacional, significativamente en el caso del textil y la forja que no utilizan más que genero nacional. Sin embargo, a la hora de elaborar las materias primas (tabla 14) la mayoría, el 57,1%, las adquiere con un cierto grado de elaboración. Quien rompe la regla en este apartado es la forja que en tres de cada cuatro casos usa materiales de elaboración propia. Los artesanos y artesanas de las comarcas a estudio aseguran tener un grado de formación (tabla 15) que se aleja de lo meramente tradicional. Ninguno dice en primera opción haber aprendido de sus padres, a excepción de los que trabajan el mueble que lo han hecho en un 44%. El grueso se centra en los epígrafes de cursos de Escuela Taller (21,4%) y el autodidactismo (39,3%). Es significativa la ausencia de formación reglada, en estudios relacionados con la artesanía y reconocidos por el estado. Únicamente un 22% de los ceramistas ha respondido positivamente a este punto. La tabla 17 nos permite observar las fuentes de inspiración de los artesanos y artesanas. Estas son en primer término los motivos tradicionales con un 25,4%, seguido de ideas propias con un 23,9%, y revistas y publicaciones con un 21,4%. ELABORACIÓN DE NUEVOS DISEÑOS SOBRE PRODUCCIONES ARTESANALES, EN LOS TERRITORIOS QUE COMPONEN LA ACCIÓN CONJUNTA DE COOPERACIÓN DENOMINADA “ARTESANOS RURALES ANDALUCES”. La venta a partir de los datos de la tabla 18 son muy claros: La venta al público general ocupa el primer puesto con un 53,6%. El resto de compradores directos o indirectos se mueven en una banda ligeramente por encima o por debajo del 10%. En el ámbito de comercialización nos encontramos con que los canales más utilizados por los artesanos y artesanas encuestados son la tienda propia (21,3%), el “boca oreja” (18,9%) y la página web propia (11%). Es sorprendente, por su bajo porcentaje, nada más que el 0,7%, la baja colaboración entre los artesanos y artesanas y las administraciones públicas a juicio de aquéllos. Por sectores la tabla refleja que los ceramistas reparten su actividad comercializadora entre la tienda (22,2%), la publicidad de otros clientes (18,5%), ferias (14,8%) y página web (14,2%). En forja la tienda o taller (33,3%) es claramente su mayor canal, si bien son los que utilizan publicidad con mayor frecuencia (16,7%). El mueble reparte sus esfuerzos comercializadores básicamente entre la tienda (25,9%) y el “boca oreja” (25,9%). En textil sobre todo la tienda (25%) y en menor medida “el boca oreja” (16,7%) se posicionan como canales principales. Por último, la marroquinería reparte entre todos los epígrafes a partes iguales su comercialización. Entre los artículos más vendidos los ceramistas aseguran, como se aprecia en la tabla 22, que los azulejos y los murales son los que con un 44% reciben el primer puesto, en forja nos aparece el mobiliario de salón como el articulo más demandado. Los muebles de dormitorio son los más vendidos para los artesanos y artesanas del mueble, en textil los trajes de flamenca y en marroquinería los bolsos y las carteras. Siguiendo este hilo, se observa en la tabla 23 que para los ceramistas los artículos más vendidos son los que más les rentan, no así con los forjadores que reparten a partes iguales entre el mueble de salón y los herrajes. En el mueble predomina el de dormitorio sobre el de salón. Para el textil las bodas son su mejor negocio, y en marroquinería las pulseras y las carteras. De aquellos que respondieron afirmativamente a que realizaban publicidad (tabla 25), el 37% optó por la publicidad en medios de comunicación y el 62,5% mediante guías y folletos. Lo que llama la atención en este epígrafe es la poca cantidad de artesanos y artesanas que respondió, pues sólo uno de cada cuatro así lo hizo. Cuando preguntamos por cómo mejorar la oferta (tabla 24), uno de cada dos respondió que con ayudas directas de la administración y un tercio con cursos de formación específica. Siguiendo en el terreno de la comercialización, debemos decir que para su mejora (tabla 26) los artesanos y artesanas creen necesaria la ayuda de la administración en casi uno de cada dos casos. La iniciativa personal se ve mejor reflejada en la necesidad expresada de recibir cursos de marketing adaptados al sector en un 31,2%. La Financiación es siempre un tema difícil. Los artesanos y artesanas como se ve por sus respuestas se quejan mucho de la falta de ayuda de las administraciones. A decir de los datos que revela la encuesta (tabla 27), dos tercios de los artesanos y artesanas no se autofinancian, por tanto dependen de una segunda fuente de ingresos o bien la artesanía es su segunda ocupación. Destaca por todo lo contrario el sector de la forja que justamente presenta porcentajes opuestos. De los artesanos y artesanas del hierro tres de cada cuatro pueden vivir de su taller. Precisamente sobre aquellos que no se autofinancian trata el cuadro 28. Los cursos Konecta Servicios Integrales de Consultoría Edición: Noviembre_2.009 www.grupokonecta.com 56 30/11/2009 impartidos por los propios artesanos y artesanas suponen una inyección económica para el 21,4%, créditos y subvenciones para el 17,9% en ambos casos, y sólo declara un 14,3% que trabaja externamente. Por sectores destaca el textil por su necesidad de tener un trabajo externo en uno de cada dos. En el mueble también destaca su necesidad de créditos (33%), igualmente la cerámica, que en un tercio declara recibir subvenciones. En la marroquinería se imparten cursos en un 50%. 57 La apreciación que los artesanos y artesanas nos dan de las innovaciones estéticas por ellos realizadas (tabla 29) es fundamentalmente en el sentido de la actualización de diseños en un 42,9%. El gran número de respuestas incompletas (Ns/nc=46,4%) nos muestra una deficiencia en el grado de innovación del sector. Es, no obstante, el de la forja el que más proclive se ha mostrado a la respuesta con solo un 25% de Ns/nc. Las innovaciones técnicas (tabla 31) adolecen también de poca participación. El hecho de que casi ocho de cada diez entrevistados (78,6%) no responda a la cuestión es un claro indicador del carácter claramente tradicional de la actividad artesanal. Tan sólo uno de cada cinco entrevistados señala alguna innovación técnica, y en la mayoría de estos casos se limita a señalar “la aplicación de nuevas técnicas sin especificar cuáles” (17,9%). Forja es de nuevo el sector más activo con un 75% de respuestas repartidas de la siguiente manera, el 50% afirma aplicar nuevas técnicas sin especificar cuáles y un 25% se ha dedicado a rescatar antiguas técnicas. El cuadro 31 trasluce una mayor atención a los programas de diseño gráfico, en tanto que casi un tercio de los artesanos y artesanas (32,1%) señalan que este tipo de innovación se produce en su actividad cotidiana. Cerámica (55,6%) y mueble (44,4%) aseguran estar más centrados en el diseño gráfico. El resto declaran no haber realizado ninguna innovación en esta área. La motivación de uso y la adquisición de maquinaria se plantean en el cuadro 32, señalándose en primer lugar “para incrementar la calidad” (25,0%). Más de la mitad de los artesanos y artesanas no responde a la cuestión (57,1%). De las respuestas sectoriales los del mueble y la marroquinería muestran más interés por la calidad, mientras que en forja y textil por la rapidez. Los programas de gestión empresarial se están imponiendo en cualquier empresa y creemos que la artesanía no debe ser menos. Con ese motivo realizamos una cuestión (tabla 33), y la respuesta obtenida se resume en lo siguiente. En general cuatro de cada diez artesanos y artesanas afirma utilizar programas de gestión, por tanto más de la mitad no ha informatizado su contabilidad, ventas, stock, etc. o podemos pensar incluso que no la han racionalizado. Sectorialmente los datos desagregados nos muestran que la totalidad de los forjadores se preocupan por llevar un control informatizado de su empresa. Marroquinería (50%), cerámica (33%) textil (25%) y mueble completan la serie. Para continuar por estos derroteros se pidió a los entrevistados, como refleja la tabla 34, que valoraran el uso que realizaban de una serie de tecnologías en una escala de 1 a 5, siendo 1 un uso nulo y 5 un uso muy elevado. De este modo los datos que nos arroja la encuesta muestran que el ordenador alcanza la más alta puntuación con un 3,25, seguido de internet (3,14), móvil (3,04) y fax (1,79). Por sectores vemos como la cerámica sigue este esquema a raja tabla aunque puntúa el ordenador con una sensible mayor nota (4,11). Forja pondera internet como el ELABORACIÓN DE NUEVOS DISEÑOS SOBRE PRODUCCIONES ARTESANALES, EN LOS TERRITORIOS QUE COMPONEN LA ACCIÓN CONJUNTA DE COOPERACIÓN DENOMINADA “ARTESANOS RURALES ANDALUCES”. más útil con 3.25. Para el mueble 2.33 es la puntuación que han querido darle al uso del ordenador, y después es el móvil el más valorado. Para el textil el móvil (4,00) es el que ocupa el primer lugar seguido de ordenador e internet con igual puntuación. Marroquinería presta el mayor interés de uso por internet (4,00) si bien puntúa muy alto a ordenador y móvil. En cuanto a la rentabilidad de internet (tabla 35), debemos señalar que se mueve en una puntuación media (2,93 sobre 5), si bien, los artesanos y artesanas pertenecientes a las actividades de cerámica, forja, textil y marroquinería declaran una utilidad superior a 3. Por el contrario, la actividad del mueble percibe su rentabilidad de modo mucho más bajo, con una media de 2,11 punto sobre 5. Respecto a la opinión de los artesanos y artesanas en nuevas tendencias en diseños y materiales, los datos que nos proporciona el cuadro 36 nos permiten asegurar que destaca por encima de todo los materiales modernos con un 21%. La falta de respuesta es otro de los datos más destacables pues el 46% es atribuido al epígrafe Ns/nc, que nos presenta la tendencia ya observada relativa al escaso potencial innovador de un sector tan tradicional. En tendencias de comercialización (tabla 37) destaca, en opinión de los artesanos, el uso de internet (39,3%). Sin embargo la cantidad de ellos que se abstiene en su respuesta vuelve a ser próximo a la mitad de los encuestados. 5.2.2 Tablas elaboradas A) DESCRIPCION DE LA MUESTRA Tabla 1: Descripción de la muestra por Sector Frecuencia Valid (%) CERAMICA 9 32,1 FORJA 4 14,3 MUEBLE 9 32,1 TEXTIL 4 14,3 MARROQUINERIA 2 7,1 28 100,0 Total Konecta Servicios Integrales de Consultoría Edición: Noviembre_2.009 www.grupokonecta.com 58 30/11/2009 B) NÚMERO DE EMPLEADOS DE LA EMPRESA Tabla 2: Número de empleados de su taller Actividad FORJA CERAMICA 59 Número de empleados de su taller MUEBLE Total TEXTIL 1 empleado 55,6% 25,0% 22,2% 50,0% de 2 a 5 empleados 33,3% 50,0% 66,7% 50,0% de 6 a 10 empleados 11,1% 25,0% 11,1% 100,0% 100,0% 100,0% Total MARROQUINERIA 50,0% 39,3% 46,4% 100,0% 50,0% 14,3% 100,0% 100,0% C) ASPECTOS A MEJORAR EN SUS NEGOCIOS Tabla 3: Valoración global de los diferentes aspectos seleccionados para mejorar el negocio Más información para el cliente Acceso a cursos 10,7% 7,1% 10,7% no mejorable 7,1% 7,1% 7,1% poco mejorable 7,1% 14,3% 7,1% 7,1% Mejorable 42,9% 42,9% 60,7% 7,1% 14,3% muy mejorable 25,0% INDICE + 0,18 Ns/nc mejora significativa Oferta Comercia lización Aplicación de nuevas técnicas Uso de nuevas tecnología s Ayudas de la administra ción Precio 3,6% 3,6% 3,6% 10,7% 7,1% 7,1% 3,6% 7,1% 10,7% 21,4% 3,6% 32,1% 32,1% 42,9% 21,4% 21,4% 25,0% 7,1% 21,4% 32,1% 35,7% 7,1% 7,1% 14,3% 7,1% 35,7% 10,7% 10,7% 53,6% 21,4% + 0,07 + 0,00 + 0,43 + 0,21 + 0,11 + 0,52 + 0,02 (El índice se ha hallado asignando las siguientes puntuaciones a los ítem de respuesta: “no mejorable”=-1; “poco mejorable”=-0,5; ELABORACIÓN DE NUEVOS DISEÑOS SOBRE PRODUCCIONES ARTESANALES, EN LOS TERRITORIOS QUE COMPONEN LA ACCIÓN CONJUNTA DE COOPERACIÓN DENOMINADA “ARTESANOS RURALES ANDALUCES”. “mejorable=0; “mejora significativa”=+0,5; “muy mejorable”=+1. Por tanto las puntuaciones del índice pueden oscilar entre -1 y +1. Tabla 4: Valoración del aspecto “Más información para el cliente” Actividad CERAMICA Más información para el cliente. Ns/nc FORJA 11,1% MUEBLE Total TEXTIL 11,1% no mejorable MARROQUINE RIA 50,0% 60 10,7% 22,2% 7,1% 11,1% 7,1% poco mejorable 11,1% mejorable 33,3% 25,0% mejora significativa 11,1% 25,0% muy mejorable 33,3% 50,0% 11,1% 25,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 0,33 0,63 -0,17 0,25 0,00 0,18 Total Índice 44,4% 75,0% 50,0% 42,9% 7,1% 25,0% (El índice se ha hallado asignando las siguientes puntuaciones a los ítem de respuesta: “no mejorable”=-1; “poco mejorable”=-0,5; “mejorable=0; “mejora significativa”=+0,5; “muy mejorable”=+1. La suma de todos ellos se divide entre 100. Por tanto las puntuaciones del índice pueden oscilar entre -1 y +1. Tabla 5: Valoración del aspecto “Acceso a cursos” Actividad CERAMICA Acceso a cursos FORJA MUEBLE Total TEXTIL MARROQUINERI A Ns/nc 25,0% 11,1% 7,1% no mejorable 25,0% 11,1% 7,1% poco mejorable 22,2% mejorable 66,7% 25,0% 11,1% 25,0% 33,3% 25,0% 14,3% 50,0% 42,9% Konecta Servicios Integrales de Consultoría Edición: Noviembre_2.009 www.grupokonecta.com 30/11/2009 mejora significativa 11,1% 25,0% 11,1% muy mejorable Total Índice 22,2% 50,0% 14,3% 14,3% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% -0,06 -0,13 0,11 0,38 0,25 0,07 (El índice se ha hallado asignando las siguientes puntuaciones a los ítem de respuesta: “no mejorable”=-1; “poco mejorable”=-0,5; “mejorable=0; “mejora significativa”=+0,5; “muy mejorable”=+1. La suma de todos ellos se divide entre 100. Por tanto las puntuaciones del índice pueden oscilar entre -1 y +1. Tabla 6: Valoración del aspecto “Oferta”: Actividad CERAMICA Oferta FORJA Total MUEBLE Ns/nc 25,0% 11,1% no mejorable 25,0% 11,1% poco mejorable mejorable 88,9% 25,0% mejora significativa 11,1% 25,0% Total TEXTIL MARROQUI NERIA 50,0% 10,7% 7,1% 11,1% 25,0% 44,4% 75,0% 7,1% 50,0% 60,7% 7,1% muy mejorable 22,2% 7,1% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 0,06 -0,13 0,06 -0,13 0,00 0,00 Índice (El índice se ha hallado asignando las siguientes puntuaciones a los ítem de respuesta: “no mejorable”=-1; “poco mejorable”=-0,5; “mejorable=0; “mejora significativa”=+0,5; “muy mejorable”=+1. La suma de todos ellos se divide entre 100. Por tanto las puntuaciones del índice pueden oscilar entre -1 y +1. Tabla 7: Valoración del aspecto “Comercialización” Actividad CERAMICA Comerciali zación 61 50,0% Ns/nc no mejorable FORJA MUEBLE 11,1% Total TEXTIL MARROQUINERIA 3,6% ELABORACIÓN DE NUEVOS DISEÑOS SOBRE PRODUCCIONES ARTESANALES, EN LOS TERRITORIOS QUE COMPONEN LA ACCIÓN CONJUNTA DE COOPERACIÓN DENOMINADA “ARTESANOS RURALES ANDALUCES”. poco mejorable 11,1% 25,0% 7,1% 55,6% 50,0% 32,1% mejorable 11,1% 25,0% mejora significativa 22,2% 25,0% muy mejorable 66,7% 50,0% 22,2% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 0,78 0,63 0,17 0,00 0,50 0,43 Total Índice 25,0% 100,0% 21,4% 35,7% (El índice se ha hallado asignando las siguientes puntuaciones a los ítem de respuesta: “no mejorable”=-1; “poco mejorable”=-0,5; “mejorable=0; “mejora significativa”=+0,5; “muy mejorable”=+1. La suma de todos ellos se divide entre 100. Por tanto las puntuaciones del índice pueden oscilar entre -1 y +1. Tabla 8: Valoración del aspecto “Aplicación de nuevas técnicas” Actividad CERAMICA Aplicación de nuevas técnicas Ns/nc Índice MUEBLE TEXTIL MARROQU INERIA 11,1% 3,6% no mejorable poco mejorable 33,3% mejorable 44,4% 50,0% 44,4% 50,0% mejora significativa 22,2% 25,0% 22,2% 50,0% 25,0% 22,2% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% -0,06 0,38 0,33 0,25 0,50 0,21 muy mejorable Total FORJA Total 10,7% 42,9% 100,0% 32,1% 10,7% (El índice se ha hallado asignando las siguientes puntuaciones a los ítem de respuesta: “no mejorable”=-1; “poco mejorable”=-0,5; “mejorable=0; “mejora significativa”=+0,5; “muy mejorable”=+1. Por tanto las puntuaciones del índice pueden oscilar entre -1 y +1. Konecta Servicios Integrales de Consultoría Edición: Noviembre_2.009 www.grupokonecta.com 62 30/11/2009 Tabla 9: Valoración del aspecto “Uso de nuevas tecnologías” Actividad CERAMICA FORJA no mejorable 25,0% poco mejorable 44,4% mejorable 22,2% mejora significativa 33,3% Total Índice TEXTIL MARROQUINERIA 11,1% 3,6% 11,1% 7,1% 11,1% 25,0% 21,4% 25,0% 22,2% 25,0% 21,4% 25,0% 22,2% 50,0% 25,0% 22,2% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% -0,06 0,13 0,17 0,13 0,50 0,11 muy mejorable 100,0% 35,7% 10,7% (El índice se ha hallado asignando las siguientes puntuaciones a los ítem de respuesta: “no mejorable”=-1; “poco mejorable”=-0,5; “mejorable=0; “mejora significativa”=+0,5; “muy mejorable”=+1. Por tanto las puntuaciones del índice pueden oscilar entre -1 y +1. Tabla 10: Valoración del aspecto “Ayudas de la administración” Actividad CERAMICA Ns/nc Ayudas de la administración 63 Uso de nuevas tecnologías Ns/nc MUEBLE Total Índice 11,1% MUEBLE 11,1% TEXTIL MARROQUINERIA 25,0% 10,7% no mejorable 11,1% 3,6% poco mejorable 11,1% 3,6% mejorable 33,3% mejora significativa muy mejorable Total FORJA Total 25,0% 11,1% 25,0% 50,0% 21,4% 50,0% 7,1% 55,6% 50,0% 55,6% 75,0% 53,6% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 0,56 0,63 0,39 0,75 0,25 0,52 (El índice se ha hallado asignando las siguientes puntuaciones a los ítem de respuesta: “no mejorable”=-1; “poco mejorable”=-0,5; “mejorable=0; “mejora significativa”=+0,5; “muy mejorable”=+1. Por tanto las puntuaciones del índice pueden oscilar entre -1 y +1. ELABORACIÓN DE NUEVOS DISEÑOS SOBRE PRODUCCIONES ARTESANALES, EN LOS TERRITORIOS QUE COMPONEN LA ACCIÓN CONJUNTA DE COOPERACIÓN DENOMINADA “ARTESANOS RURALES ANDALUCES”. Tabla 11: Valoración del aspecto “Precio” Actividad CERAMICA Precio FORJA Ns/nc MUEBLE Total TEXTIL 11,1% MARROQUINER IA 50,0% no mejorable 11,1% poco mejorable 22,2% mejorable 11,1% mejora significativa 11,1% muy mejorable 44,4% 50,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 0,28 0,25 -0,11 -0,38 -0,25 0,02 Total Índice 25,0% 7,1% 25,0% 7,1% 33,3% 75,0% 44,4% 25,0% 50,0% 32,1% 25,0% 11,1% 7,1% 21,4% (El índice se ha hallado asignando las siguientes puntuaciones a los ítem de respuesta: “no mejorable”=-1; “poco mejorable”=-0,5; “mejorable=0; “mejora significativa”=+0,5; “muy mejorable”=+1. Por tanto las puntuaciones del índice pueden oscilar entre -1 y +1. D) MATERIAS PRIMAS UTILIZADAS Tabla 12: Materias primas utilizadas MATERIAS PRIMAS TOTAL Total al 100% MADERAS 35,7 15,6 ESMALTES 32,1 14,1 BARRO 28,6 12,5 BARNICES Y PINTURAS 25,0 10,9 TELAS 17,9 7,8 OXIDOS 17,9 7,8 HIERRO Y OTROS METALES 14,3 6,3 HILOS 10,7 4,7 OTROS 10,7 4,7 Konecta Servicios Integrales de Consultoría Edición: Noviembre_2.009 www.grupokonecta.com 64 30/11/2009 65 HERRAJES 7,1 3,1 ENCAJES 7,1 3,1 CARBON 7,1 3,1 PIEL 3,6 1,6 CLAVOS 3,6 1,6 TINTES 3,6 1,6 CUERO 3,6 1,6 228,6 100,0 TOTAL (Respuesta múltiple) Tabla 13: Origen principal de las materias primas Actividad CERAMICA Origen principal de las materias primas Nacional es 88,9% Importad as del extranjer o 11,1% Total 100,0% FORJA 100,0% MUEBLE 66,7% Total TEXTIL 100,0% 33,3% 100,0% 100,0% 100,0% MARROQUINE RIA 50,0% 82,1% 50,0% 17,9% 100,0% 100,0% Tabla 14: Elaboración de los materiales por el propio artesano Actividad CERAMICA Elaboración propia Total FORJA MUEBLE Total TEXTIL 22,2% MARROQUI NERIA ns/nc 22,2% 50,0% 17,9% si 11,1% 75,0% 22,2% 25,0% no 66,7% 25,0% 55,6% 75,0% 50,0% 57,1% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 25,0% ELABORACIÓN DE NUEVOS DISEÑOS SOBRE PRODUCCIONES ARTESANALES, EN LOS TERRITORIOS QUE COMPONEN LA ACCIÓN CONJUNTA DE COOPERACIÓN DENOMINADA “ARTESANOS RURALES ANDALUCES”. E) FORMACIÓN DE ARTESANOS Y ARTESANAS Tabla 15: Formación de Artesanos y Artesanas Actividad CERAMIC A formación específica 1 FORJA Educación reglada en escuelas de artesanía 22,2% Cursos de escuelas taller 33,3% 50,0% Autodidacta y cursos esporádicos 22,2% 25,0% Aprendí familiares de Total MUEBLE TEXTIL MARROQUI NERIA 7,1% mis otros Total 33,3% 100,0% 50,0% 21,4% 50,0% 39,3% 44,4% 14,3% 17,9% 22,2% 25,0% 22,2% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% F) FUENTES DE INSPIRACIÓN PARA SUS CREACIONES Tabla 17: Fuentes de Inspiración para sus creaciones FUENTE DE INSPIRACIÓN PARA SUS CREACIONES TOTAL Total al 100% Motivos tradicionales 64,3 25,4 Ideas de los propios clientes 60,7 23,9 Revistas y todo tipo de publicaciones 53,6 21,1 Mera observación 42,9 16,9 Ferias de artesanía 21,4 8,5 otros 10,7 4,2 253,6 100,0 TOTAL (Resp. Múltiple) Konecta Servicios Integrales de Consultoría Edición: Noviembre_2.009 www.grupokonecta.com 66 30/11/2009 G) COMPRADORES Tabla 18: Compradores COMPRADORES 67 TOTAL TOTAL AL 100% Público en general 78,6 53,6 Al Internauta 17,9 12,2 Tiendas de decoración 17,9 12,2 Tiendas de souvenirs y regalos 14,3 9,8 Grandes distribuidores 14,3 9,8 3,6 2,4 146,5 100,0 Otros Total (resp. Múltiple) H) COMERCIALIZACIÓN Tabla 19: Principales Canales de Comercialización Principales canales de comercialización Actividad CERAMICA FORJA MUEBLE Total TEXTIL ns/nc 11,1% 8,3% 33,3% 33,3% tienda propia 22,2% 33,3% 25,9% 25,0% 14,18% 8,3% 7,4% 8,3% Página web propia Página compartida web Agentes Comerciales o relaciones públicas 7,4% Ferias de artesanía 14,8% 16,7% 7,4% 16,7% 18,5% 16,7% Publicidad "Boca oreja" "boca boca" o MARROQUI NERIA 33,3% 23,9% 21,3% 16,7% 11,0% 16,7% 3,3% 16,7% 4,8% 8,3% 8,0% 7,4% 8,3% 8,0% 25,9% 16,7% 16,7% 18,9% ELABORACIÓN DE NUEVOS DISEÑOS SOBRE PRODUCCIONES ARTESANALES, EN LOS TERRITORIOS QUE COMPONEN LA ACCIÓN CONJUNTA DE COOPERACIÓN DENOMINADA “ARTESANOS RURALES ANDALUCES”. asociación admón. pública 3,7% Total 100% 0,7% 100% 100% 100% 100% 100% Tabla 20: Innovación en los Canales de comercialización Actividad CERAMICA Canales FORJA MUEBLE Total TEXTIL MARROQ UINERIA Ns/nc 66,7% 25,0% 88,9% 75,0% 50,0% 67,9% APLICA NUEVAS TECNICAS SIIN ESPECIFICAR 22,2% 50,0% 11,1% 25,0% 50,0% 25,0% PRENSA 25,0% POR MEDIO DE LAS ASOCIACIONES 3,6% 11,1% Total 100,0% 3,6% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% Tabla 21: Ámbito de comercialización Actividad CERAMIC A Ámbito de comercialización Total FORJA MUEBLE Ns/nc Regional 33,3% Nacional 33,3% 50,0% Internacional 33,3% 50,0% 100,0% 100,0% Total TEXTIL MARROQ UINERIA 50,0% 7,1% 77,8% 25,0% 39,3% 22,2% 25,0% 28,6% 100,0% 100,0% 100,0% 25,0% 100,0% 100,0% Konecta Servicios Integrales de Consultoría Edición: Noviembre_2.009 www.grupokonecta.com 68 30/11/2009 Tabla 22: Artículos más vendidos Actividad CERAMIC A 69 Artículos más vendidos Ns/nc 11,1% AZULEJOS MURALES Y MOBILIARIO DORMITORIO DE MOBILIARIO SALON DE CACHARROS VARIOS FORJA 25,0% MUEBLE 55,6% TEXTIL MARROQ UINERIA 25,0% 28,6% 44,4% 14,3% 50,0% 33,3% 10,7% 11,1% 10,7% 22,2% 7,1% TRAJES FLAMENCA CARTERAS MONEDEROS Total 50,0% Y 7,1% 100,0% HERRAJES 25,0% OTROS 3,6% 22,2% Total 100,0% 25,0% 100,0% 7,1% 100,0% 100,0% 10,7% 100,0% 100,0% Tabla 23: Artículos más rentables Actividad CERAMIC A artículos más rentables 1 Ns/nc AZULEJOS MURALES MOBILIARIO DORMITORIO FORJA 50,0% Y DE MUEBLE 66,7% 55,6% Total TEXTIL 50,0% MARROQU INERIA 35,7% 17,9% 22,2% 7,1% ELABORACIÓN DE NUEVOS DISEÑOS SOBRE PRODUCCIONES ARTESANALES, EN LOS TERRITORIOS QUE COMPONEN LA ACCIÓN CONJUNTA DE COOPERACIÓN DENOMINADA “ARTESANOS RURALES ANDALUCES”. MOBILIARIO SALON DE CACHARROS VARIOS 25,0% 11,1% 11,1% 3,6% TRAJES DE BODA CARTERAS MONEDEROS 7,1% 50,0% Y 50,0% 50,0% HERRAJES Total 3,6% 70 PULSERAS OTROS 7,1% 25,0% 3,6% 33,3% 100,0% 3,6% 10,7% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% Tabla 24: Posibilidades de Mejora de la Oferta TOTAL Total al 100% Ayudas directas de la administración 89,3 54,4 Cursos de formación específica 46,4 28,3 Otras 28,5 17,4 164,2 100,0 Total (resp. Múltiple) Tabla 25: Tipo de publicidad Actividad CERAMICA FORJA MUEBLE Total TEXTIL MARROQ UINERIA tipo de publicidad Total Publicidad en medios de comunicación 50,0% Folletos/guías 50,0% 100,0% 100,0% 100,0% 37.5% 100,0% 100,0% 62,5% 100,0% 100,0% 100,0% Konecta Servicios Integrales de Consultoría Edición: Noviembre_2.009 www.grupokonecta.com 30/11/2009 Tabla 26: Posibilidades para la mejora de la comercialización 1ª respuesta Cursos de marketing adaptados al sector 57,1 Ayudas directas de la administración 35,7 Otras Ns/nc Total al 100% 57,1 37,2 39,3 75,0 48,8 14,3 14,3 9,3 7,1 4,6 153,5 100,0 7,1 Total (resp. Múltiple) 100,0 53,6 I) DEDICACIÓN A LA ACTIVIDAD/FINANCIACIÓN Tabla 27: Artesanos y artesanas que viven exclusivamente de su negocio (FINANCIACIÓN ÚNICA) Actividad CERAMICA total financiación FORJA Total MUEBLE TEXTIL Ns/nc MARROQUI NERIA 25,0% Si 22,2% 75,0% 22,2% No 77,8% 25,0% 77,8% 100,0% 100,0% 100,0% Total 3,6% 50,0% 28,6% 75,0% 50,0% 67,9% 100,0% 100,0% 100,0% Tabla 28: Artesanos y artesanas que realizan su actividad gracia a otros medios de trabajo Actividad CERAMICA Otros medios de financiación 71 Total resp. Múltiple 2ª y 3ª respuesta Total FORJA MUEBLE Total TEXTIL ns/nc 22,2% 75,0% 22,2% Impartir cursos 11,1% 25,0% 22,2% 25,0% Créditos 11,1% 33,3% 25,0% Subvenciones 33,3% 22,2% Trabajo externo 22,2% 100,0% MARROQUINERIA 50,0% 28,6% 50,0% 21,4% 17,9% 17,9% 50,0% 100,0% 100,0% 100,0% 14,3% 100,0% 100,0% ELABORACIÓN DE NUEVOS DISEÑOS SOBRE PRODUCCIONES ARTESANALES, EN LOS TERRITORIOS QUE COMPONEN LA ACCIÓN CONJUNTA DE COOPERACIÓN DENOMINADA “ARTESANOS RURALES ANDALUCES”. J) INNOVACIONES Tabla 29: Incorporación de innovaciones estéticas Actividad Incorporación estéticas de innovaciones CERAMICA FORJA Total MUEBLE TEXTIL MARROQ UINERIA Ns/nc 55,6% 25,0% 55,6% 25,0% 50,0% 46,4% ACTUALIZAR DISEÑOS 44,4% 50,0% 33,3% 50,0% 50,0% 42,9% RENOVACION ENCARGOS SEGÚN 11,1% 3,6% NUEVOS MATERIALES 25,0% DISEÑOS ANTIGUOS RESCATDOS Total 3,6% 25,0% 100,0% 3,6% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% Tabla 30: Incorporación de Innovaciones Técnicas Actividad Innovaciones Técnicas CERAMICA FORJA Total MUEBLE Ns/nc 88,9% 25,0% 77,8% APLICA NUEVAS TECNICAS SIN ESPECIFICAR CUALES 11,1% 50,0% 22,2% RESCATE ANTIGUAS DE TECNICAS Total TEXTIL MARROQU INERIA 100,0% 100,0% 17,9% 25,0% 100,0% 78,6% 3,6% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% Tabla 31: Incorporación de innovaciones en Diseño Gráfico Actividad CERAMICA Diseño ns/nc FORJA MUEBLE 11,1% Total TEXTIL 25,0% MARROQUIN ERIA 7,1% Konecta Servicios Integrales de Consultoría Edición: Noviembre_2.009 www.grupokonecta.com 72 30/11/2009 gráfico si 55,6% no 44,4% 100,0% 44,4% 75,0% 100,0% 60,7% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% Total 44,4% 32,1% Tabla 32: Incorporación de innovaciones técnicas aplicadas (uso y adquisición de maquinaria) 73 Actividad CERAMICA ns/nc 88,9% Maquinaria PARA INCREMENTAR CALIDAD PARA GANAR EN RAPIDEZ Total FORJA Total MUEBLE TEXTIL 25,0% 44,4% 25,0% 55,6% 11,1% 50,0% 100,0% 100,0% MARROQUIN ERIA 50,0% 50,0% 57,1% 50,0% 25,0% 50,0% 100,0% 100,0% 17,9% 100,0% 100,0% Tabla 33: Uso de Programas de Gestión Empresarial Actividad CERAMICA Programas de gestión empresarial FORJA ns/nc si 33,3% no 66,7% Total 100,0% 100,0% 100,0% MUEBLE Total TEXTIL MARROQUINERIA 11,1% 25,0% 7,1% 22,2% 25,0% 50,0% 39,3% 66,7% 50,0% 50,0% 53,6% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% Tabla 34: Uso de Nuevas Tecnologías CERAMICA FORJA MUEBLE TEXTIL MARROQUINERIA Total Ordenador 4,11 3,00 2,33 3,50 3,50 3,25 Internet 3,78 3,25 2,11 3,50 4,00 3,14 ELABORACIÓN DE NUEVOS DISEÑOS SOBRE PRODUCCIONES ARTESANALES, EN LOS TERRITORIOS QUE COMPONEN LA ACCIÓN CONJUNTA DE COOPERACIÓN DENOMINADA “ARTESANOS RURALES ANDALUCES”. Móvil 3,56 2,50 2,22 4,00 3,50 3,04 Fax 1,67 2,50 1,89 1,00 2,00 1,79 Tabla 35: Rentabilidad de Internet en cada uno de los sectores CERAMICA FORJA MUEBLE TEXTIL MARROQUINERIA Total 3,11 3,75 2,11 3,25 3,50 2,93 Rentabilidad de Internet Tabla 36: Aplicación de Nuevas tendencias de diseño y materiales Actividad CERAMICA Nuevas tendencias de diseño y materiales FORJA MUEBLE TEXTIL Ns/nc 77,8% 25,0% 22,2% MATERIALES MODERNOS 11,1% 25,0% 44,4% 25,0% 22,2% LAS MARCA CLIENTE EL LO MEDIOAMBIENTAL Y LA NATURALEZA MARROQUINERI A 50,0% 50,0% 25,0% 14,3% 50,0% 25,0% 11,1% USO DE LAS NUEVAS TECNOLOGÍAS 100,0% 100,0% 7,1% 7,1% 25,0% 100,0% 46,4% 21,4% 11,1% MAS ECONOMICOS Total Total 100,0% 3,6% 100,0% 100,0% Tabla 37: Aplicación de Nuevas tendencias de comercialización Actividad CERAMICA Nuevas Ns/nc 66,7% FORJA MUEBLE 44,4% Total TEXTIL 50,0% MARROQU INERIA 50,0% 46,4% Konecta Servicios Integrales de Consultoría Edición: Noviembre_2.009 www.grupokonecta.com 74 30/11/2009 tendencias de comercializaci ón EXPANSION DE MARCADOS 11,1% 25,0% INTERNET Y NUEVAS TECNOLOGÍAS 22,2% 50,0% ASOCIACIONIS MO 75 Total 50,0% 55,6% 50,0% 39,3% 25,0% 100,0% 100,0% 10,7% 3,6% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% ELABORACIÓN DE NUEVOS DISEÑOS SOBRE PRODUCCIONES ARTESANALES, EN LOS TERRITORIOS QUE COMPONEN LA ACCIÓN CONJUNTA DE COOPERACIÓN DENOMINADA “ARTESANOS RURALES ANDALUCES”. 5.3 Anexo 3: Anexo Fotográfico 76 Ilustración 15: Producto con etiqueta (a la izquierda). Lámpara de diseño aplicable para forja de líneas rectas muy modernas (a la derecha). Fuente: Página Web de Fundesarte Ilustración 16: Lámpara de metal y tulipa de papel o vidrio en la que se mezclan materiales y oficios, de Arturo Álvarez Feros. Fuente: Página Web de Fundesarte Konecta Servicios Integrales de Consultoría Edición: Noviembre_2.009 www.grupokonecta.com 30/11/2009 77 Ilustración 17: Sillón de patas de madera que asemejan palillos y asiento textil en las que se incluye diseño y mezcla de materiales, realizada por Zigurat S.L.. Fuente: Página Web de Fundesarte Ilustración 18: Botijo y jarra con esmaltado en blanco y una leyenda en azul de carácter desenfadado. Fuente: Página Web de Fundesarte ELABORACIÓN DE NUEVOS DISEÑOS SOBRE PRODUCCIONES ARTESANALES, EN LOS TERRITORIOS QUE COMPONEN LA ACCIÓN CONJUNTA DE COOPERACIÓN DENOMINADA “ARTESANOS RURALES ANDALUCES”. 78 Ilustración 19: Detalle de un trabajo realizado por el CEMER Premio Promociona de los Premios nacionales de Artesanía 2008. Fuente: Página Web de Fundesarte Ilustración 20: Perfecta unión entre industria, diseño y artesanía en el ámbito de la cerámica, del taller Cerámica Cumella, desde muy temprano encontrando inspiración en Gaudi y Mies van der Rohe. Este es un ejemplo de la colaboración entre un arquitecto, Enric Ruiz-Geli y el artista pictórico Frederic Amat para el proyecto Vila Nurbs. La renovación del pavimento de la Alameda de Hércules (Sevilla) pertenece a este mismo taller. Fuente: Página Web de Fundesarte Konecta Servicios Integrales de Consultoría Edición: Noviembre_2.009 www.grupokonecta.com 30/11/2009 79 Ilustración 21: Cerámica negra realizada por Ramón y Vina con las primitivas técnicas de la Isla de la Palma, ejemplo de historicismo. Fuente: Página Web de Fundesarte Ilustración 22: Diseño realizado en fieltro a partir de la investigación de nuevas técnicas aplicadas a la lana y la seda, por el taller Nuna. Su obra se inspira en las flores y el bosque del otoño y utiliza exclusivamente pigmentos ecológicos. Además el proceso de elaboración hace única cada pieza, y forma parte de diferentes colecciones como Bosque (2006), Sol (2006) y princesas (2007). La propia artista habla de su obra en términos asumibles por las ideas del bienestar o hábitat: “la artesanía (…) nos hace parar el tiempo, para trabajarla, para contemplarla, para disfrutarla, lo que en este mundo de prisas no está nada mal”. Fuente: Página Web de Fundesarte ELABORACIÓN DE NUEVOS DISEÑOS SOBRE PRODUCCIONES ARTESANALES, EN LOS TERRITORIOS QUE COMPONEN LA ACCIÓN CONJUNTA DE COOPERACIÓN DENOMINADA “ARTESANOS RURALES ANDALUCES”. 80 Ilustración 23: El artesano Alejandro González González realiza en soporte cerámico objetos que rediseña y da un nuevo formato a objetos de uso corriente, añadiendo o quitando elementos para adaptarlos a la realidad actual. También reúnen cualidades decorativas y estéticas. “Atracción, sensación, emoción, reflexión, trabajo bien hecho, paciencia, valor, utilidad...”, son conceptos que el artista asocia a la artesanía y a su actividad ceramista. Fuente: Página Web de Fundesarte Ilustración 24: Mueble de madera o metal realizado para el uso en grandes áreas asimilable al concepto Contract, de Manolo Martín. Fuente: Página Web de Fundesarte Konecta Servicios Integrales de Consultoría Edición: Noviembre_2.009 www.grupokonecta.com 30/11/2009 81 Ilustración 25: Se combina la cerámica con una variante del tradicional mortero romano a base de polvo de fibras vegetales entre otros que ofrece una solución bioclimática, muy próxima a los presupuestos hábitat y del bienestar, el artesano, Enrique Lucas Tortajada asocia su obra a las palabras hombre, pensamiento y utilidad. Fuente: Página Web de Fundesarte Ilustración 26: Magnifico mosaico cerámico aplicado a una fuente usando formas tradicionales, diseño y colores actuales realizado por Fátima Quesada de la Cuesta. El trabajo previo se basó en la investigación química de los vidriados cerámicos para recuperar la idiosincrasia de la cerámica medieval granadina y el estudio de los trazados geométricos históricos. Después se imponía la obligación ineludible era actualizar la oferta a la decoración y a las exigencias técnicas actuales. El programa Corel Draw fue de inestimable ayuda para realizar los diseños. Fuente: Página Web de Fundesarte ELABORACIÓN DE NUEVOS DISEÑOS SOBRE PRODUCCIONES ARTESANALES, EN LOS TERRITORIOS QUE COMPONEN LA ACCIÓN CONJUNTA DE COOPERACIÓN DENOMINADA “ARTESANOS RURALES ANDALUCES”. 82 Ilustración 27: Muebles concepto hábitat. Fuente: http://1.bp.blogspot.com/ Ilustración 28: Silla concepto hábitat (imagen izquierda) y ambiente concepto hábitat (derecha). Fuente: http://www.ideaspasion.com Konecta Servicios Integrales de Consultoría Edición: Noviembre_2.009 www.grupokonecta.com 30/11/2009 83 Ilustración 29: Conceptualización de una serie de telas con el tema de Oscar Wilde de Virginia Ameztoy. Fuente: http://www.venusflytrap.es/index.html Ilustración 30: Vasija cerámica modelada por Tim Andrews usando técnicas de alta temperatura y conceptualización primitivista. Fuente: http://www.ceramics.org.uk ELABORACIÓN DE NUEVOS DISEÑOS SOBRE PRODUCCIONES ARTESANALES, EN LOS TERRITORIOS QUE COMPONEN LA ACCIÓN CONJUNTA DE COOPERACIÓN DENOMINADA “ARTESANOS RURALES ANDALUCES”. 84 Ilustración 31: Objeto cotidiano conceptualizado con influencias picassianas. Fuente: http://www.ceramics.org.uk Ilustración 32: Lámpara de techo con motivos vegetales hecha de metal de J. T. Cooper. Fuente: http://www.wccna.org Konecta Servicios Integrales de Consultoría Edición: Noviembre_2.009 www.grupokonecta.com 30/11/2009 85 Ilustración 33: Cama de hierro forjada por Bill Crowell. Fuente: http://www.wccna.org/graphics) Ilustración 34: Armario de madera con puertas curvas que evitan los tiradores (imagen izquierda), y Silla Mockintosh de Jacque Allen realizada en madera y piel (imagen derecha). Fuente: http://www.wccna.org/graphics ELABORACIÓN DE NUEVOS DISEÑOS SOBRE PRODUCCIONES ARTESANALES, EN LOS TERRITORIOS QUE COMPONEN LA ACCIÓN CONJUNTA DE COOPERACIÓN DENOMINADA “ARTESANOS RURALES ANDALUCES”. 86 Ilustración 35: Mesa baja o Banco realizado de inspiración oriental fabricado por Neel Briggs. Fuente: http://www.wccna.org Ilustración 36: Banco de jardín tipo “tu y yo” con formas muy naturalistas, poco pulidas y vocación ecologista. Obra de Robin Word. Fuente: http://www.robin-wood.co.uk Konecta Servicios Integrales de Consultoría Edición: Noviembre_2.009 www.grupokonecta.com 30/11/2009 87 Ilustración 37: Lámpara de cuero con armazón de madera. Fuente: http://www.artesanum.com Ilustración 38: Alfombrilla para ratón de ordenador. Fuente: http://www.artesanum.com ELABORACIÓN DE NUEVOS DISEÑOS SOBRE PRODUCCIONES ARTESANALES, EN LOS TERRITORIOS QUE COMPONEN LA ACCIÓN CONJUNTA DE COOPERACIÓN DENOMINADA “ARTESANOS RURALES ANDALUCES”. 88 Ilustración 39: Carteras pintadas a mano. Fuente: http://www.artesanum.com Ilustración 40: Fundas para tabaco de liar. Fuente: http://www.artesanum.com Konecta Servicios Integrales de Consultoría Edición: Noviembre_2.009 www.grupokonecta.com 30/11/2009 89 Ilustración 41: Bolso para PC (imagen izquierda) y Reloj de péndulo montado sobre un tapiz de nudo grueso (imagen derecha). Fuente: http://www.artesanum.com Ilustración 42: Bolso de piel con influencia de las vanguardias rusas de principios de siglo XX confeccionado por Ulrich Czerny. Fuente: http://www.lederdesign.de ELABORACIÓN DE NUEVOS DISEÑOS SOBRE PRODUCCIONES ARTESANALES, EN LOS TERRITORIOS QUE COMPONEN LA ACCIÓN CONJUNTA DE COOPERACIÓN DENOMINADA “ARTESANOS RURALES ANDALUCES”. 90 Ilustración 43: Pañuelos pintados en seda con temática geométrica. Fuente: http://www.hilarte.es Ilustración 44: Vestido realizado en fieltro y teñido a mano en el Taller de Nuna. Fuente: http://www.nuna.es/ Konecta Servicios Integrales de Consultoría Edición: Noviembre_2.009 www.grupokonecta.com 30/11/2009 91 Ilustración 45: Puerta de forja realizada por artesanos y artesanas catalanes con influencia modernista. Fuente: http://www.artesania-catalunya.com Ilustración 46: Rulos de madera para realizar masajes, una idea de artesanos y artesanas catalanes. Fuente: http://www.artesania-catalunya.com Ilustración 47: Florero cerámico con tapones varios o lámpara con un gran tapón por encima, diseño y artesanía catalanes. Fuente: http://www.artesania-catalunya.com ELABORACIÓN DE NUEVOS DISEÑOS SOBRE PRODUCCIONES ARTESANALES, EN LOS TERRITORIOS QUE COMPONEN LA ACCIÓN CONJUNTA DE COOPERACIÓN DENOMINADA “ARTESANOS RURALES ANDALUCES”. 92 Ilustración 48: Mural en el que se recrea el cuadro de Klimt “El Beso” ejemplo de cómo la artesanía se acerca al arte. Fuente: http://www.eoloceramica.com Konecta Servicios Integrales de Consultoría Edición: Noviembre_2.009 www.grupokonecta.com 30/11/2009 VI. BIBLIOGRAFÍA ARTESANÍAS DE ESPAÑA VOL.3 Guadalupe González-Hontoria 93 PLAN INTEGRAL PARA EL FOMENTO DE LA ARTESANÍA EN ANDALUCÍA. Ed: Junta de Andalucía 2007 NUEVA ESTRATEGIA RURAL DE ESTEPA SIERRA SUR. Ed: GDR Sierra Sur. 2008 NUEVA ESTRATEGIA RURAL DEL TERRITORIO NORORIENTAL DE MÁLAGA.2008 PLAN DE ACTUACIÓN GLOBAL DE LA CAMPIÑA DE JEREZ 2009-2015 REVISTAS “OFICIO Y ARTE” DEL 2008 Y 2009. 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Informe Final © Konecta Servicios Integrales de Consultoría Edición: noviembre 2009 Queda prohibida la reproducción de este documento, en su totalidad o parte, sin consentimiento ADELQUIVIR Asociación para el Desarrollo Local de la comarca del Bajo Guadalquivir. Las opiniones y conclusiones expresadas en este documento se basan en la información recopilada por Konecta Consultoría, el trabajo de análisis, estudio e investigación para el cumplimiento exclusivo de los objetivos establecidos. Documento propiedad de ADELQUIVIR. Konecta Servicios Integrales de Consultoría Edición: Noviembre_2.009 www.grupokonecta.com