Aumenta el número de universitarios taiwaneses que estudian en Navarra El pasado 7 de noviembre, el representante de Taiwán en España, Francisco L. Y. Hwang, se desplazó hasta Pamplona para celebrar una reunión y una comida con los estudiantes taiwaneses residentes allí. El representante tuvo oportunidad de conversar animadamente con los estudiantes e intercambiar con ellos puntos de vista acerca de su experiencia en España. Asimismo, les animó para que se esforzaran en sus estudios y se plantearan, a su regreso a Taiwán, la preparación de los exámenes para funcionarios del Gobierno en los distintos ministerios. Durante el último año, se ha incrementado notablemente el número de universitarios taiwaneses que estudian en Navarra, gracias a los intercambios que varias universidades de Taiwán tienen firmados con las dos uni- versidades de Navarra, la pública y la privada De las universidades “National Taiwán University”, “Tamkang University” y Wenzao Ursuline College of Languages” han venido este año un total de 36 alumnos de intercambio, y otros 9, que están cursando un Máster, proceden de la “National Chi Nan University”, la “Taipei Medical University”, la “Providence University”, la “National Sun Yat-Sen University” y El representante de Taiwán en España, Francisco Hwang, la “National Chengchi rodeado por los estudiantes University”. La gastronomía española se extiende por la isla “El Patio de mi casa” es el nombre de un bar de tapas español que ha abierto recientemente sus puertas en Taipei, y que se suma a la oferta ya existente de gastronomía española en Taiwán junto con el restaurante “El Toro”, también en Taipei, y el restaurante “Hola”, situado en Kaohsiung. Los dueños poseen también un restaurante de cocina casera y española que lleva funcionando desde hace tiempo en un local pequeño, negocio que ahora se amplía para trasladar a Taiwán el típico ambiente de los bares de barrio de España, con sus tapas, vinos, cañas y música. Los propietarios del negocio llevan ya tiempo residiendo en Taipei , y con esta iniciativa ofrecen una oportunidad de sentirse como en casa a los casi 300 españoles que residen en Taiwán o a quienes viajan por estudios o de visita. Además, en la isla hay cada vez más personas que se interesan por la cultura y la lengua españolas, quienes a buen seguro tendrán interés y curiosidad por visitar el establecimiento. Por su parte, el restaurador Daniel Negreira, dueño del restaurante "El Toro", acaba de publicar un libro de cocina tradicional española en chino y en inglés. El título del libro en chino es "Xibanya dahu dao ni jia", algo así como "Un chef español en su casa" , y está escrito de manera que cada receta va acompañada de una anécdota o curiosidad relacionada con los ingredientes, lo que hace que la publicación resulte especialmente amena. En la primera parte del libro se ofrecen una serie de recetas tradicionales, mientras que en la segunda se explican las propias creaciones del autor. En una tercera parte se hace referencia a la fusión entre diferentes cocinas internacionales. El libro ha sido acogido con enorme éxito en Taiwán, y el autor espera que sea de gran utilidad para todos los aficionados a la gastronomía. La versión inglesa del libro ha optado por el título "A walk through Spain: Cooking is a plasure" ("Un recorrido por España: cocinar es un placer"). Monedas de plata con sello español El Banco Central de Taiwán tiene previsto acuñar monedas de plata conmemorativas del Año del Tigre, en las que aparecerá la figura de este animal en el anverso y en el reverso el Fuerte de Santo Domingo, el edificio más significativo de la isla de lo que en su día fue la huella de España en Taiwán. El Fuerte de Santo Domingo está situado en Tamsui, en el norte de Taiwán, y fue construido por los españoles en 1626, cuando dominaban el norte de la isla, a escasa distancia de la ciudad de Taipei. Lo llamaron Fuerte de Santo Domingo tomando el nombre del fundador de la Orden de los Dominicos. Se trata de 120.000 juegos de tres monedas de plata conmemorativos del Año del Tigre, que comienza el próximo 14 de febrero de 2010. Becas para estudiar mandarín en Taiwán El Ministerio de Educación concede durante el periodo académico 2010-2011 un total de cuatro becas dirigidas a personas mayores de edad, con nivel educativo mínimo de bachillerato y con nacionalidad española, que deseen desplazarse a Taiwán para estudiar chino durante un año. La cuantía de estas becas es de NT$ 25.000 al mes (520 euros aproximadamente) y la duración será desde el 1 de septiembre de 2010 hasta el 31 de agosto de 2011. Tanto el billete de avión como otros gastos durante el periodo de la beca, tales como el alojamiento, comida, transporte, seguro, matricula y el curso etc, correrán a cargo de los propios becarios. Los interesados deberán presentar la solicitud e información requerida entre el 1 de febrero y el 31 de marzo de 2010 en la Oficina Económica y Cultural de Taipei (OECT) en Madrid (C/ Rosario Pino, 1416), piso 18 drcha. Antes de la entrega de la documentación en la OECT, los interesados deberán contactar con alguno de los centros docentes de idioma chino pertenecientes a las universidades de Taiwán en el que deseen cursar sus estudios y realizar una solicitud de ingreso, que posteriormente deberán aportar a la documentación exigida. Para más información, los interesados pueden contactar con el tel. 91 571 84 26 o con el e-mail oficinataipei@gmail.com