Revista Septiembre - Herbolario Navarro

28
PUBLICACIÓN GRATUITA DE HERBOLARIO NAVARRO SEPTIEMBRE 2016 MENSUAL
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POSTVACACIONAL
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Navarro y en la tienda virtual. Válido salvo error tipográfico y hasta final de existencias.
28
PUBLICACIÓN GRATUITA DE HERBOLARIO NAVARRO
SEPTIEMBRE 2016
SUMARIO
SaludNatural
4
Herbolario Navarro Online
5
Editorial
Los aceites y sus omegas: obsequios de la
naturaleza para nuestra salud
6
Calendario de actividades
10
Tema del mes
¿Quieres volver a tu peso ideal?
12
Alimentación
A dieta sin contar calorías
www.herbolarionavarro.es
14
Nuestro Té
Té Siluet
15
Belleza
Cuidados de belleza natural
16
Bienestar
Alcaliniza tu cuerpo
17
Breves
18
Tu salud
¿Síndrome postvacacional?
Edición: Herbolario Navarro
20
Redacción: Herbolario Navarro y
mindthebrand
Colaboraciones: Eva Mayordomo,
Ana María Rodríguez, Guadalupe
Martín, Carolina Girbés, Lorena
Castillo, Rosana Sospedra, Marina
Bleda.
Documentación: Herbolario Navarro
Administración: Herbolario Navarro
San Vicente. C/San Vicente 63
T. 963 522 851.
info@herbolarionavarro.es
Hogar
Mi cuarto de estudio
Coordinación y Publicidad: José
Navarro y María Albert
21
Ecología
El Pirineo y las mariposas
22
Ocio
Leer, contar historias, imaginar… aprender
23
Libros
Todos los días sale el sol…
25
Fundación José Navarro
Asesoramiento a la escuela de danza EDADE
Diseño y Maquetación: mindthebrand
Fotografía: Archivo Herbolario
Navarro y Archivo mindthebrand
27
Próxima tienda en Madrid
David Casinos y HN ponen camino a Río
Concierto de cuencos de cuarzo
Impresión: Hathi Estudio Creativo
Depósito legal: V1401-2014
Edición Responsable. Revista impresa
en papel ecológico y exento de cloro.
La coordinación de la revista no se
identifica necesariamente con la
opinión expresada en los artículos, ni
de las actividades que se desarrollan
en el centro. Textos basados en
alegaciones de la EFSA.
Actualidad Navarro
29
Club Navarro
¿Estás pensando en canjear tus puntos?
30
Para ti
Crema fría de calabacín por Sofía Navarro
30
Avance próximo número
4
HERBOLARIO NAVARRO ONLINE
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
YOUTUBE
VISTO EN... FACEBOOK
TWITTER PINTEREST INSTAGRAM...
Cuánto aprendimos en la
presentación del libro de David
Casinos. Muchos amigos como
@giusepegil y @TeresaCordente
lo disfrutaron con nosotros.
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puedes encontrar muchos productos aptos para
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EDITORIAL
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
y sus omegas
obsequios
para nuestra salud
POR JOSÉ NAVARRO
LOS ACEITES
:
DE LA NATURALEZA
H
abitualmente oímos hablar del omega 3, del 6, de los
aceites de pescado, las grasas buenas, las malas…
Pero ¿realmente sabemos para qué sirve cada uno,
de dónde vienen y cuándo los necesitamos? Vamos a ver si
podemos aclararlo..
Por una parte el omega 3, el más conocido por todos, es
un ácido graso esencial poliinsaturado, lo que significa que
nuestro organismo no lo puede fabricar y por lo tanto hay
que incorporarlo en la dieta.
¿Para qué sirve? Sobre todo para favorecer la salud cardiovascular. Es decir, cuida nuestro corazón, nuestras arterias
y mantiene los niveles correctos de colesterol y tensión.
Pero el omega 3 también es importante para mantener en
buen estado nuestra memoria y nuestra visión. Además,
tiene un poder antiinflamatorio importante.
Se obtiene principalmente del aceite de pescado azul, así
como del aceite de lino y de las semillas de chía.
El Omega 6 es otro de los grandes conocidos, que al igual
que el omega 3 hay que aportarlo a través de la alimentación, ya que por nosotros mismos no lo producimos. Este
ácido graso esencial también ejerce una función a nivel cardiovascular, se usa para la regulación hormonal y también
es beneficioso para nuestra piel.
¿De dónde obtenemos el omega 6? Pues lo encontraremos
en el aceite de onagra y en el de borraja, así como en el
aceite de lino.
Y para terminar hablaremos del omega 9, que se diferencia
de los anteriores en que nuestro organismo sí que es capaz
de fabricarlo a partir de otras sustancias. Pero tiene beneficios similares a los anteriores, sobre todo en lo relacionado
con la salud cardiovascular.
La principal fuente de esta sustancia es el aceite de oliva, el
rey de la dieta mediterránea por su ácido oleico (Omega9).
El aceite de girasol también es rico en este ácido graso.
Una buena opción para que el organismo incorpore omega
3, 6 y 9 es consumir estos alimentos que los contienen de
forma habitual en nuestra dieta. Pero si por algún motivo
no tomas lo suficiente o necesitas un aporte extra, siempre
puedes recurrir a los complementos dietéticos. Eso sí, déjate asesorar por los profesionales de la Salud Natural para
encontrar el más adecuado para ti.
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equilibrada
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ALICANTE
ALICANTE. Av. de la Estación, 21 - 966 081 030 - avestacion@herbolarionavarro.es
DÉNIA. C/ Marqués de Campo, 60 - 966 430 594 - denia@herbolarionavarro.es
ORIHUELA. Plaza Nueva, 7 - 966 340 285 - orihuela@herbolarionavarro.es
ELCHE. C/ Corredora, 29 - 966 209 989 - elx@herbolarionavarro.es
CASTELLÓN
PLAZA DEL REAL. Pl. del Real, 1 (Ed. Cine Saboya) - 964 215 086 - castellon@herbolarionavarro.es
VILA-REAL. Plaça Major, 20 - 964 350 146 - villarreal@herbolarionavarro.es
VALENCIA
C/SAN VICENTE. C/ San Vicente, 63 - 963 522 851 - info@herbolarionavarro.es
C/ÁNGEL GUIMERÁ. C/ Ángel Guimerá , 33 - 963 843 552 - angelguimera@herbolarionavarro.es
AV. ARAGÓN. Avda. Aragón, 13 - 963 697 282 - aragon@herbolarionavarro.es
AV. PÍO XII. Avda. Pío XII, 15 - 963 173 484 - campanar@herbolarionavarro.es
C/ALBORAYA. C/ Alboraya, 23 - 963 891 621 - callealboraya@herbolarionavarro.es
AV. PERIS Y VALERO. Av. Peris y Valero, 188 - 963 818 171 - perisyvalero@herbolarionavarro.es
PATRAIX. C/Gaspar Aguilar 34 - 961 330 973 - gasparaguilar@herbolarionavarro.es
MISLATA. C/ Santa Teresa, 27 - 961 094 565 - mislata@herbolarionavarro.es
TORRENT. Avda. al Vedat, 95 - 961 589 641 - torrent@herbolarionavarro.es
BURJASSOT. Ctra. Llíria, 26 - 962 060 871 - burjassot@herbolarionavarro.es
ALZIRA. C/ Benito Pérez Galdós, 29 - 962 410 770 - alzira@herbolarionavarro.es
MADRID
C/ FUENCARRAL. C/ Fuencarral, 138 - 916 227 932 - fuencarral@herbolarionavarro.es
C/ ALCALÁ. C/ Alcalá, 19 - 912 908 117 - alcala19@herbolarionavarro.es
C/ ALCALÁ. C/ Alcalá, 131 - 914 266 898 - alcala131@herbolarionavarro.es
CASTELLANA. Paseo de la Castellana, 126 - 918 643 723 - castellana126@herbolarionavarro.es
PALMA
PALMA. C/ Jaume II, 25 - 971 726 973 - palma@herbolarionavarro.es
C/ BLANQUERNA. C/ Blanquerna, 34 - 871 932 825 - blanquerna34@herbolarionavarro.es
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28/7/16
11:03
CALENDARIO DE ACTIVIDADES
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
ACTIVIDADES
SEPTIEMBRE
te esperamos!
VALENCIA
08
JUEVES
18:00
22
JUEVES
18:00
C/ SAN VICENTE
C/ SAN VICENTE
CHARLA DE SALUD NATURAL
Alternativas naturales para
afrontar el otoño-invierno.
Imparte: Dra. Carmen Perlasia. Santiveri.
CHARLA DE SALUD NATURAL
"Desconecta de la ansiedad
y el estrés, Conecta con tu
memoria".
Imparte: David Sevilla.
Biológo y Ldo. en Tecnología
de los alimentos. Solaray.
29
JUEVES
18:00
30
JUEVES
18:00
C/ SAN VICENTE
C/ SAN VICENTE
TALLER DE FLORES DE
BACH
Autotratamiento. Cómo
prescribir Flores de Bach
para la ansiedad.
Imparte: Susana Sardón.
CHARLA DE ALIMENTACIÓN
Y SALUD
Hígado graso.
Imparte: Jose Antonio Sancho, biólogo especialista
en alimentación y salud.
Cursos y conferencias gratuitos. Plazas limitadas.
No se admiten reservas (excepto en las especificadas como necesarias). Más información en su centro
Herbolario Navarro o en el teléfono 963 522 851.
7
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La GARCINIA CAMBOGIA ayuda a
reducir el acumulo graso y la sensación de apetito
*Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustitutos de una dieta variada y equilibrada y un estilo de vida saludable.
PUBLIRREPORTAJE: TEMPS
Otoño en el interior DE LA
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
9
COMUNIDAD VALENCIANA
PREPARA TU CUERPO Y TU MENTE PARA VIVIR CON INTENSIDAD
UNA DE LAS ESTACIONES MÁS BONITAS DEL AÑO
Después de un intenso verano de baños en el mar, escapadas urbanas o días de montaña llega
el momento de realizar una adecuada transición para acometer el último tramo del año. Momentos para cargar pilas, preparar tu cuerpo y sobre todo tu mente. Desde el club de producto de
alojamientos y restaurantes de interior de la Comunidad Valenciana temps, te proponemos dos
escapadas muy saludables
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ueremos invitarte a conocer
dos lugares excepcionales,
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de Castellón, donde la meditación y
relajación se convierten en actividades diarias.
SALUD Y DISFRUTE
+Qi está situado sobre un vértice
energético del planeta que ayudará a
que tu cuerpo encuentre el equilibrio
perfecto que necesita. Su localización
y las terapias y actividades que ofrecen harán que tu cuerpo reconecte con la naturaleza y se cargue de
energía. Prueba técnicas de medicina
china como, kinesiología, reiki, masaje gestáltico, terapia vibracional o
practica Asthanga Yoga tanto en el
interior de la casa, como en su finca
de 150 hectáreas.
+Qi
en sus sesiones de yoga. Este alojamiento nace del deseo de crear en
la montaña un espacio de encuentros donde sentir el poder de la naturaleza y su calma. Esta fusión con
el medio hará que la vida vuelva a
sus orígenes.
Puedes desarrollar talleres saludables en su espacio creativo que
cuenta con una sala diáfana en la
casa de 70 m2, con suelo revestido
de bambú y un gran ventanal que
mira al valle y que permite trabajar
durante el día con luz natural. También puedes usar la tarima de madera de 120 m2 sobre uno de los bancales próximos a la casa para sentir
la naturaleza sin barreras. Prueba
sus platos sanos con sabores sencillos y limpios elaborados con productos de su huerta, adaptados a tus
gustos (cocina vegetariana, vegana,
macrobiótica, carne y pescado).
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máximo disfrute y para ello te recomendamos que te dejes llevar por los
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con masa madre recién horneados,
licuados, refrescos y cervezas bio,
todo ello unido a una dieta macrobiótica realizada por Luciana, su experta.
EL PODER DE LA NATURALEZA
En Mar de la Carrasca podrás saludar al sol desde una masía de principios de siglo y contemplar el valle que la rodea sintiendo el silencio
que necesitas para abrir tus chakras
Mar de la Carrasca
CASTELLÓN
TEMA DEL MES
10
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
¿QUIERES
VOLVER A
?
tu peso ideal
SI ESTE VERANO TE HAS
PASADO, NO TE PREOCUPES
DEMASIADO Y PLANIFICA TU
VUELTA A LA NORMALIDAD
¿Quién no vuelve de vacaciones con algún kilo de más? El verano está hecho para disfrutarlo y
aunque nos cuidemos y hagamos deporte, son demasiadas las tentaciones que se nos presentan
en forma de helados, refrescos y tapas… ¿Quién puede resistirse? Si das la bienvenida a septiembre con ganas de recuperar tu peso ideal, en Herbolario Navarro, farmacéuticos y nutricionistas
te darán los mejores consejos para perder peso de una forma saludable y paulatina. Pero recuerda que tú también has de poner de tu parte con la práctica de ejercicio y con la planificación de
una dieta sana y completa.
L
a llegada de septiembre implica
la vuelta a la normalidad. Rutina, trabajo, colegio… La ropa de
playa pasa a un segundo plano y es
entonces cuando nos damos cuenta
que hemos cogido algún kilo durante
las vacaciones. Pero no hay que alarmarse, se calcula que durante el verano, las personas engordan entre 3 y 5
kilos, nada que no se pueda superar
aparcando los caprichos, cuidando lo
que comemos, practicando un poco
de ejercicio y si es necesario, ayudándonos de suplementos naturales que
nos permitan favorecer esa pérdida
de peso.
Cada persona tiende a engordar de
forma diferente según su metabolismo, por eso en Herbolario Navarro, farmacéuticos y nutricionistas te
pueden aconsejar de una forma personalizada sobre qué necesitas para
controlar tu peso.
RETENCIÓN DE LÍQUIDOS
Si tu problema es la retención de líquidos existen una serie de plantas
medicinales y complementos alimen-
ticios que te van a ayudar a mejorar la
circulación y eliminar los líquidos acumulados. Es el caso de FLUITER, un
drenaje a base de vinagre de manzana, rusco,
cactinea, piña, sauco
y fibra. Esta combinación de sustancias
naturales favorecen la
circulación y te ayudan
a controlar el apetito
y la ingesta de calorías. Y su uso es
comodísimo porque tan sólo hay que
poner 4 cucharadas soperas de fluiter
en un 1 litro o 1.5 litros de agua (una
botella convencional) e ir bebiendo
este preparado durante todo el día.
Si no te apetece cargar con la botella,
tienes la opción de diluir dos cucharadas soperas en un vaso de agua y
tomarlo por la mañana, repitiendo la
misma operación por la tarde.
Puedes apoyar este
drenaje con CIRVEN,
unas ampollas que
combinan rusco, vid,
polifenoles, mirtilo, espino blanco, vitamina C
y grosellero negro.
Se trata de plantas medicinales que
reducen la hinchazón y mejoran la circulación, además de ejercer como antioxidantes. Su modo de uso es tomar
una ampolla al día en ayunas o 2 horas
antes de cenar.
Combinando Fluiter y Cirven durante
tres meses, siguiendo un alimentación
saludable, se facilita la pérdida de
alimentación
y deporte
TEMA DEL MES
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
peso si se trata de un problema de retención de líquidos. En este caso además es muy importante beber mucha
agua, 2 litros al día.
SI ACUMULAS GRASA
Por otra parte, si tu problema está
en que acumulas grasa, además de
realizar ejercicios específicos para la
zona en la que acumules y controlar
tu ingesta de grasas tienes, un gran
aliado en la GARCINIA CAMBOGIA.
Esta planta, ayuda a
reducir el acumulo graso además de aliviar la
sensación de apetito,
por lo que va a ser un
gran aliado en la lucha
contra los kilos de más.
Con tres cápsulas al
día, tomadas cada una
media hora antes de las principales
comidas, notarás los resultados.
Además, procedente de la India, la
Caralluma fimbrata, también conocido como SLIMALUMA, ha sido utilizada durante siglos por
las tribus indias para
controlar el hambre en
sus viajes de caza, así
como en tiempos de
hambruna para reducir
la sed y el apetito. De
la misma forma que la
garcinia, debes tomar 3 cápsulas de
slimaluma al día, media hora antes
de las principales comidas.
Y si te gusta realizar ejercicio tu gran
aliado es la L- CARNITINA. Y es que se
trata de un aminoácido que transporta
los ácidos grasos al interior de la mitocondria, la parte de la célula que se encarga de la producción de energía. Es
decir, la L- Carnitina convierte la grasa
que te sobra en energía. Si la tomas
en viales su consumo es muy sencillo
ya que sólo tienes que tomar uno media hora antes
de la práctica
deportiva. Así
mientras haces deporte, la
L- carnitina va
haciendo
su
función en tu
organismo.
Otro suplemento imprescindible para controlar tu
peso es LIPO – GRAS,
que te ayuda a contrarrestar los excesos.
Este producto contiene
Neopuntia, una sustancia
que procede del cactus
Opuntia Ficus Indica, y que tiene la capacidad de absorber la grasa y el azúcar. Este producto te ayuda
a controlar tu peso ya
que atrapa parte de
la grasa que ingieres con las comidas
y la elimina sin que
se acumule en tu organismo. En esta
ocasión no se tra-
ta de consumirlo a diario, sino sólo en
aquellas ocasiones en las que cometas
excesos, por ejemplo si tienes una comida con amigos, de trabajo, una cena
copiosa… etc. Media hora después de
esa comida o cena, tomas 2 cápsulas
de Lipo-gras y así evitarás que toda
esa grasa se acumule y eches a perder
todo el esfuerzo que estabas haciendo
hasta el momento.
Textos basados en alegaciones de la
EFSA (Agencia Europea para la Seguridad
Alimentaria)
La combinación
perfecta
Toma a diario la Garcinia cambogia
con el fluiter. A esto le puedes añadir L- carnitina los días que vayas a
practicar deporte, o bien Lipo-Gras
si te vas a pasar con la comida, por
ejemplo para el fin de semana o si
tienes una celebración.
Mantener
la línea
11
12
ALIMENTACIÓN
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
aCONTAR
dieta SINcalorías
LOS HÁBITOS NUTRICIONALES SON LA BASE
PARA UNA DIETA EFECTIVA Y SALUDABLE
Antes de empezar una dieta debes hacerte dos preguntas. La primera de ellas es: ¿Esta dieta la
voy a poder mantener toda la vida? Una dieta debe suponer un cambio real de hábitos nutricionales que nos acompañe toda nuestra existencia. Y la segunda pregunta sería: ¿Ese cambio de
hábitos te va a permitir mantener un estado óptimo de salud? Para Herbolario Navarro, no sólo
hay que atender al número de calorías, sino prestar más atención al tipo de alimento que se consume y qué nutrientes nos aportan. Es decir, priorizando los alimentos “de verdad”.
L
as dietas hipocalóricas han sido las que tradicionalmente se han utilizado para la reducción de peso, con
un concepto simplista de dar menos calorías de las
que se consumen habitualmente. Pero estas dietas tienen
un alto índice de abandono por la dificultad de mantenerlas
a largo plazo.
Las grandes perjudicadas de estas dietas son las grasas, ya
que al aportar 9 kcal por gramo, aumentan las calorías totales de las dietas. Un ejemplo muy evidente es el caso de los
yogures a los cuales se les quita la grasa para que sean más
“ligeros”, pero al quitarles grasa pierden también sabor, con lo cual
se les añade azúcar. La sustitución de la grasa por azúcar es una de las casusas
del aumento de peso.
En Herbolario Navarro tenemos las
ideas muy claras.
Nuestro
primer
consejo es no pasar
hambre y disfrutar comiendo. De esta forma no abandonarás
la dieta y de verdad supondrá un cambio en tus hábitos y en tu
salud. Para eso es imprescindible realizar 5 comidas al día, así
evitas llegar a la comida y la cena con tanto apetito y pegarte
el típico atracón.
Otro aspecto imprescindible es eliminar los alimentos con azúcar añadido. Hay que tener en cuenta que más del 80% de
los productos que nos ofrecen en los supermercados tienen
azúcar añadido. Es preferible, además, priorizar en nuestra dieta habitual los alimentos que no estén envasados: verduras,
hortalizas, frutas, etc. Éstos deben estar en la base de nuestra
pirámide nutricional.
Por la noche recomendamos tomar verduras
porque contienen hidratos de carbono de bajo
índice glucémico y tienen muy pocas calorías,
lo que las convierte en un alimento saciante y
nutritivo. No olvides que es necesario comer al
menos una ración de verduras crudas al día, de
forma que si a mediodía has comido verduras
cocidas o una crema o puré, por la noche tómate una ensalada, y al revés.
¡No pases
hambre!
o olvides
N
El agua no puede faltar en tu dieta. Si
te parece incómodo llevar todo el día
contigo la botella de agua a cuestas,
mentalízate y bebe un vaso de agua
antes de cada comida.
El postre, es mejor que consista en
una infusión o un café, trasladando
el lácteo o la fruta al momento del almuerzo y la merienda.
ALIMENTACIÓN
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
día
1
2
3
4
5
6
7
¿Quieres empezar a cambiar tus hábitos nutricionales?
DESAYUNO
ALMUERZO
COMIDA
MERIENDA
CENA
• 1 taza de bebida
de avena eco.
• 1 rebanada de
pan de espelta
integral con 1
cucharada de
aceite de oliva y
60g de embutido
vegetal.
• Pita con verduras
y tofu ahumado
• Coliflor a la
vinagreta (aceite,
vinagre y sal)
• Merluza a la
plancha con
pimientos asados
• 30 g de queso
tofu japonés
• 1 mandarina
• 1 nuez de
macadamia
• Verduras al horno
• Seitán a la plancha
• Batido de fresa
(1 yogur de soja sin
azúcar con 6-8 fresas
y semillas de chía)
• 30 g de queso
fresco
• 1 melocotón
• 1 nuez de
macadamia
• Judías verdes
con sofrito de ajos
• Pollo asado con
manzana al horno
• 30 g de jamón
serrano
• 1 kiwi
• 3 pistachos
• Ensalada de
escarola, tomate,
setas y gulas
• 1 yogur desnatado
• 2 rodajas de piña
• 9 avellanas
• 60g de tofu
ahumado
• Tortilla francesa
de dos claras
• 1 rebanada de
pan integral de
espelta con 1
cucharada de
aceite de oliva
• Menestra de
verduras
• Seitán a la
plancha
• 1 yogur de cabra
• 1 nuez de
macadamia
• Ensalada de
cogollos con
verduras y
huevo duro
• 45 g de tofu a
las finas hierbas
• 45 g de jamón
serrano
• 1 rebanada
de pan integral
de espelta con
1 cucharada de
aceite de oliva
• Yogur de soja sin
azúcar
• 1 naranja
• 6 cacahuetes
• Cardo rehogado
con jamón
• Dorada con
tomatitos al horno
• 45g de pavo
• 1 rebanada de
pan integral de
espelta con aceite
de oliva
• 1 kiwi
• Espinacas
salteadas con
gambas
• Batido (1 vaso
de bebida de
almendras con kéfir,
3 rodajas de piña y
9 avellanas)
• Tostada integral
con 45g de jamón
serrano
• 1 manzana
• 2 nueces de
macadamia
• Menestra de
verduras
• Lenguado a la
plancha
• 1 yogur de soja
sin azúcar
• 2 peras
• 4 nueces
• Verduras al horno
• Seitán a la
plancha
• 250 ml de leche
semidesnatada de
vaca, cabra u oveja
• 1 huevo a la
plancha
• Rebanada de pan
de espelta
• 1 pera
• Kéfir
• 6 fresas
• 8 avellanas
• Sopa de pescado
• Bonito
encebollado
• Yogur de soja sin
azúcar
• 1 kiwi
• 3 almendras
• Revuelto de ajos
tiernos con gambas
• Ensalada de
frutas
• 1 taza de leche
(o bebida vegetal)
• 1 rebanada de pan
de espelta integral
con 1 cucharada
de aceite de oliva y
60g de embutido
vegetal
• 30 g de queso
fresco
• 1 melocotón
• 1 nuez de
macadamia
• Gazpacho de
frutos rojos
• Pollo al horno
con champiñones
• 1 yogur
• 1 nuez de
macadamia
• Berenjenas
asadas con
albahaca
• Tofu a la plancha
13
NUESTRO TÉ
14
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
té SILUET
TÉ VERDE SENCHA, TÉ PU-ERH, PIÑA
CONFITADA Y FRESA DESHIDRATADA
N
uestra recomendación para el
mes de septiembre es un té muy
especial para ayudarte en ese
propósito de controlar tu peso, gracias
al té rojo y la combinación que te hemos
preparado.
Contiene una base de Té verde Sencha
y Té rojo Pu-Erh. El primero es el té verde más consumido en Japón: se prepara
a partir de la primera cosecha del año
cuando nacen los primeros brotes, los
cuales reciben un breve tratamiento de
vapor y secado con aire caliente, después se enrollan las hojas hasta que adquieren un aspecto de pequeñas agujas.
Se trata de un té que contiene fluoruros
y entre otras propiedades, contribuye a
mantener la mineralización de los dientes.
Por otra parte, el Té rojo Pu-Erh procede de china y es conocido como
el té de los emperadores, ya que en
tiempos remotos, la degustación de
este preciado té estaba reservada
exclusivamente para ellos. En la medicina tradicional china se utiliza con
muchos fines, en especial para adelgazar de forma natural, ya que acelera
el metabolismo del hígado. También
refuerza el bazo y es ideal para reducir los niveles de colesterol, además de
facilitar la digestión de las grasas, entre
muchas otras propiedades.
A esta mezcla de tés fermentados le
hemos añadido piña confitada que le
aporta un sabor muy especial, y fresas
deshidratadas, que son pobres en azúcares y aportan magnesio, potasio, fósforo
y sobre todo, vitamina C y antioxidantes.
Además los granos de fresa, los aquenios,
estimulan suavemente el tránsito intestinal, tal y como reconoce la OCU.
Sin duda, un té muy especial para ir diciéndole adiós al verano.
Textos basado en alegaciones de la EFSA.
Bibliografía: Lourdes Prat y Jessica Ramos. “El
gran libro del té”. (Integral. 2009).
BELLEZA
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
CUIDADOS DE
belleza natural
RECIBE AL OTOÑO APOSTANDO POR LOS CUIDADOS
NATURALES PARA TU PIEL
De todos es conocido que para mantener una piel sana, hidratada y nutrida es necesario beber
agua, mantener una alimentación equilibrada rica en todo tipo de nutrientes, practicar ejercicio y
descansar lo suficiente, ya que cualquier carencia que tengamos en el interior también se manifestará en el exterior. Dicho esto, vamos a ver qué otros hábitos podemos adquirir para lucir una piel
del rostro y cuerpo rebosante de vida.
C
uidar la piel diariamente es fundamental para que
luzca sana y natural. A veces, la falta de tiempo
provoca que no prestemos la atención especial a
los rituales de limpieza diarios. Pero poniendo un poco de
interés y siendo conscientes de la necesidad de limpiar e
hidratar la piel para que se oxigene y se nutra, podrás comprobar que cada vez te resulta más fácil y rápido cuidar tu
piel todos los días. Presta atención a tu tipo de piel, elige los
productos naturales más adecuados para ella, créate unos
hábitos diarios y semanales para cuidarla, y dedícate unos
minutos a mimarte para que tu piel hable por sí sola de
salud y bienestar.
Desde Herbolario Navarro te proponemos unas pautas para
ayudarte a planificar tus cuidados naturales. Y recuerda que
en nuestra tiendas, tienes a todo un equipo de asesores en
cosmética natural que podrán resolverte cualquier duda y
aconsejarte los productos ideales para tu piel.
uidados diarios
C
Te aconsejamos que utilices productos de hidratación
y nutrición totalmente naturales y BIO.
Para limpiar la cara te recomendamos utilizar un jabón, espuma, o leche limpiadora
por la mañana. Por la noche puedes utilizar también algún aceite como el de almendras, germen de trigo o jojoba en caso
de pieles mixtas o grasas. Al terminar este
paso tonifica la piel con hidrolatos o aguas
florales, hay varios entre los cuales elegir,
rosa, manzanilla, lavanda, romero…
Después hidrátala y nútrela con alguna crema
100% natural que se adapte a tu edad
y tipo de piel.
uidado semanal
C
Puedes exfoliarte la piel utilizando sal del Himalaya o sal marina, mezcladas con aceite
de aguacate o jojoba según el tipo de piel.
Posteriormente ponte un mascarilla de arcilla
durante 10 minutos.
Comprobarás como la textura de tu piel cambia radicalmente, la notarás mucho más suave, luminosa y
profundamente limpia. Después aplicaremos unas gotas de hidrolato y crema o aceite que estemos ulitizando como producto de hidratación natural.
Piel +
natural
PRESTA ATENCIÓN A
TU TIPO DE PIEL, ELIGE
LOS PRODUCTOS
NATURALES MÁS
ADECUADOS PARA
ELLA Y CRÉATE UNOS
HÁBITOS DIARIOS Y
SEMANALES PARA
CUIDARLA
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BIENESTAR
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
alcaliniza
TU CUERPO
CON UN PH ALCALINO TE SENTIRÁS
MEJOR Y CON MUCHA MÁS ENERGÍA
Un cuerpo alcalino es sinónimo de cuerpo sano. Para ello no debemos abusar en nuestra dieta de alimentos que lo acidifiquen, como el
café o el chocolate, las harinas, los azúcares refinados, los alimentos
procesados y la proteína animal. Alcalinizar nuestro cuerpo es fundamental para aportar a la sangre todos los nutrientes que necesita
para que pueda realizar todas sus funciones de una forma saludable.
E
n nuestro organismo, la sangre
es la encargada de llevar a todas las células los materiales
nutritivos que necesitan para la vida
y retirar de ellas todos los residuos
que se producen como resultado
del funcionamiento del metabolismo. Para que todo este proceso se
produzca de forma saludable, es necesario que el pH de la sangre oscile
entre un 7,40 y 7,45, lo que supone
un equilibrio entre las sustancias de
naturaleza ácida y alcalina.
La mala alimentación, la contaminación o las ondas electromagnéticas
que nos rodean en nuestro día a día,
son algunos de los factores que tienden a acidificar nuestro organismo, y
cuando esto ocurre, nuestro cuerpo
recurre a las bases alcalinas para neutralizar a los ácidos que lo hacen en-
fermar, de ahí la importancia de tener
suficientes reservas alcalinas.
Para conocer los valores del pH de
nuestro organismo, tenemos la opción
de medir fácilmente el pH de la orina mediante unas tiras reactivas que
cambian de color según el grado de
acidez o alcalinidad de nuestra orina.
En este caso el valor normal del pH
debería estar entre 6 y 7, mientras que
un valor inferior a 5,5 indicaría exceso
de ácidos. Para obtener una media fiable, se deben hacer las pruebas varias
veces al día durante varios días.
FRUTAS Y VERDURAS
Para aumentar nuestro pH es fundamental incrementar la ingesta de frutas y verduras que nos aporten las sales minerales que nuestro organismo
+energía
+vitalidad
Chlorella
necesita. También podemos optar por
tomar batidos verdes o a base de frutas y verduras que nos aportarán gran
cantidad de vitaminas y especialmente los minerales indispensables para
esa alcalinización.
Otra opción es tomar Calcio Coral,
que contribuye a la alcalinización del
cuerpo además de ser una importante fuente de minerales, especialmente de calcio, que es necesario para el
mantenimiento de los huesos y dientes y para el funcionamiento normal
del músculo, sistema nervioso, coagulación sanguínea, obtención normal de energía y correcto funcionamiento enzimático.
Textos basados en alegaciones de la
EFSA (Agencia Europea para la Seguridad
Alimentaria)
Una forma muy sencilla de contribuir a alcalinizar tu organismo
es tomando chlorella, un alga muy interesante que entre otras
propiedades, es el producto con más porcentaje de clorofila
del planeta.
Es fuente de minerales, sobre todo hierro
y magnesio, así como de aminoácidos.
Puede ser útil para subir el sistema inmunitario, mejorar la producción de glóbulos rojos y la función intestinal, además
de ayudar a la función del hígado.
La puedes tomar en cápsulas o en polvo.
BREVES
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
usos y aplicaciones
HIDROLATO DE ROMERO:
E
l agua conocida
como
hidrolato
es la que se obtiene de la hidrodestilación, en este caso,
del romero. Mediante
este proceso, podemos
obtener de las plantas
los conocidos aceites
esenciales y también
este agua que tantas
aplicaciones tiene.
La
puedes
utilizar
como placenta capilar,
ya que va a darle fuerza y vitalidad al cabello. Otra
opción es aplicarla después del lavado, pulverizándola
sobre el cuero cabelludo y dando un buen masaje. De
esta forma activarás la circulación y favorecerás que
lleguen bien todos los nutrientes a la raíz del folículo
piloso. Además le aportará un gran contenido en hierro, lo que evitará que el cabello se rompa y esté débil.
Empléala también pulverizándola sobre el cabello
seco a modo de tónico capilar, de esta forma aportaremos brillo al cabello, sin sensación de grasa.
ositos
GUMMIES
INMUM
S
on muy ricos en vitamina
C, vitamina A y vitaminas B (especialmente la
B6 útil para el normal funcionamiento del sistema nervioso,
formación de glóbulos rojos,
funcionamiento normal del sistema inmune y del sistema hormonal, tal y como reconoce la EFSA). Además contiene echinacea, que también influye a nivel
del buen funcionamiento del sistema inmune y de las
vías respiratorias altas.
Por todo ello, estos ositos contribuirán a mantener
el sistema inmune de los mas pequeños. Con sólo 2
ositos al día será suficiente para empezar el cole con
las defensas reforzadas.
Otra opción es utilizarlo como tónico facial. Es perfecto para pieles acneicas o con poros muy dilatados,
ya que es astringente y evita que haya un exceso de
grasa. Recordar que el tónico siempre hay que dejar
que se absorba por él mismo para ayudar a que los
poros se vayan cerrando, bien se pulveriza sobre el
rostro o bien con un algodón impregnado damos pequeños toques.
Podemos utilizar el hidrolato para enriquecer mascarillas faciales de una forma muy sencilla. En lugar de
utilizar agua del grifo, que como sabes es rica en metales pesados, cloro y otras sustancias que no nos interesan, podemos utilizar el hidrolato de romero. Éste
va a potenciar el efecto regulador de la arcilla, y en
el caso de que sea para una inflamación, va a activar
la circulación de modo que potenciaremos el efecto
anti-inflamatorio.
Más opciones. La versión más económica y práctica
para combatir las piernas cansadas… Pulverizar sobre
la piel directamente y dar un masajito!
Otro de los usos, que ya practicaban los griegos, es
darse masajes en el pecho con este agua para beneficiarse de su aroma y aumentar la concentración.
SHIITAKE
L
deshidratado
a seta shiitake es un
hongo procedente de
las regiones montañosas de Asia, muy apreciado por sus características
culinarias. Además, se ha
utilizado tradicionalmente
en la medicina natural para
fortalecer las defensas del
organismo.
Esta sabrosa seta se puede encontrar fresca, pero ahora también la puedes comprar deshidratada, así siempre la tendrás
lista para preparar con ella tus recetas preferidas. Sólo tienes
que ponerla a remojo en agua caliente unos 15 minutos antes
de utilizarla y después cocinarla como si fuera fresca.
Con este hongo puedes preparar todo tipo de platos: arroces, pasta, ensaladas, etc. Deja volar tu imaginación o inspírate en la sección de recetas de nuestro blog: blog.herbolarionavarro.es/recetas
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TU SALUD
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
¿SÍNDROME
postvacacional?
APUESTA POR LOS PRODUCTOS NATURALES PARA ACABAR CON EL
CANSANCIO Y LA ANSIEDAD PROVOCADOS POR LA VUELTA A LA RUTINA
Tras las vacaciones y con la vuelta al trabajo es habitual que nuestro sistema nervioso se resienta, aumentando nuestro cansancio y
provocándonos cambios de humor. Es lo que en general conocemos como el síndrome postvacacional. Volvemos a cumplir con los
horarios, a agobiarnos con las prisas y a acumular responsabilidades. Por todo ello, para afrontar de nuevo la rutina diaria es muy
recomendable apoyarnos en los complementos naturales que nos
aporten la energía necesaria para afrontarlo todo con normalidad.
¿
Crees que el síndrome postvacacional te va a afectar con la vuelta a la rutina diaria? Olvídate de
él y prepárate para despedir el verano
sin preocupaciones ni agobios. Con
estos complementos naturales que te
vamos a recomendar, te sentirás fuerte y enérgico para que el nuevo día a
día no suponga ningún problema de
salud físico ni emocional. Aquí te dejamos algunos consejos.
El suplemento B-Complex contiene todas las
vitaminas del grupo B,
especialmente la B6, útil
para el normal funcionamiento del sistema nervioso, la formación de
glóbulos rojos, el funcionamiento normal del sistema inmune
y del sistema hormonal.
También puede servirte de gran ayuda el L-Triptófano. Este aminoácido
esencial es utilizado por el cerebro
para producir serotonina, un neurotransmisor imprescindible para la
transmisión de los impulsos nerviosos
de una célula a otra y es el responsable del sueño normal. Por esta razón,
TU SALUD
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
el triptófano ayuda a estabilizar el estado de ánimo y a
combatir la depresión y el insomnio.
Si lo que más te cuesta es dormir tranquilo y descansar, también tienes como opción la Melatonina, esta hormona facilita
el descanso, ya que se ha determinado que el consumo de al
menos 1mg ayuda a coger el sueño más rápidamente.
de tensión y estrés, pero además contribuye a la relajación óptima, física y mental, y al bienestar para ayudar a la
aparición del sueño. Científicamente está demostrado que
ayuda a normalizar y promover el inicio del sueño, apoya
la calma y en caso de irritabilidad ayuda a enfrentarse con
serenidad al estrés de una vida ocupada.
RELAJACIÓN
Si necesitas un plus de relax, te recomendamos
Melisa+Azahar+Valeriana. Esta combinación de
plantas sabemos que nos ayuda en la relajación,
tanto muscular como nerviosa, además de ser
facilitadora del sueño. El uso de las 3 combinadas nos facilita una sinergia entre ellas y por
tanto mayor eficacia que si las tomáramos por
separado. La dosificación ideal es tomar 1 cápsula después de cada comida.
bye bye
vacaciones
La Melisa ayuda a mantener el buen estado de ánimo y el
buen funcionamiento cognitivo, contribuye a la relajación
óptima, ayuda a apoyar la relajación y el bienestar mental y
físico, y además, contribuye a mantener un sueño saludable.
Por su parte, la valeriana contribuye a mantener un sueño
natural y de calidad, y aporta un soporte mental en casos
Textos basados en alegaciones de la EFSA (Agencia Europea para la
Seguridad Alimentaria).
Bibliografía: James F. Balch y Phyllis A. Balch. “Recetas nutritivas que
curan”. (Océano Ámbar 2006).
para los peques
Los niños también son muy susceptibles a sufrir estos cambios en la
rutina estival. Nuestras propuestas
para ayudarles en esta época son:
Jalea real infantil: rica en jalea como
fuente de energía y en vitaminas
B, especialmente B6, que como ya
hemos indicado es muy útil para el
normal funcionamiento del sistema
nervioso, para la formación de glóbulos rojos, y para el funcionamiento
normal del sistema inmune y del sis-
tema hormonal. Además la jalea junto
al propóleo puede mejorar el estado
de vitalidad, energía y defensas de
los mas pequeños.
Bastará con tomar 1
ampolla en ayunas.
Ositos gummies:
son la gran apuesta
de Herbolario Navarro por darle un
toque divertido a
la salud de los más
pequeños. Los ositos Inmum son
muy ricos en vitamina C, vitamina A
y vitaminas B (especialmente B6).
Todo ello contribuye a mantener el
sistema inmune de los más pequeños, y además, contiene echinacea,
que también influye a nivel del buen
funcionamiento del sistema inmune
y de las vías respiratorias altas. Con
sólo 2 ositos al día será suficiente.
energía @ bienestar
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HOGAR
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SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
MI CUARTO
de estudio
VUELVE A LA RUTINA, PERO INTRODUCE NOVEDADES PARA MOTIVARTE
V
olver a clase y planificar las tardes de estudio, también supone
un estrés para los más pequeños. Una forma de motivarles para iniciar el nuevo curso puede ser dándole
un toque nuevo al espacio de estudio.
No se trata de hacer una gran inversión,
simplemente échale un poco de imaginación e incluye detalles que aporten
novedad y frescura a su espacio.
SI LA HABITACIÓN ES GRANDE,
PRUEBA A DISPONER LOS MUEBLES DE OTRA FORMA. ¡EL RESULTADO PUEDE SER SORPRENDENTE!
Si tienes tiempo, prueba a pintar las
paredes de otro color, y si lo de la brocha no te atrae, opta por un divertido
vinilo removible: su animal preferido,
una nave espacial, un jardín de margaritas o una frase motivadora… seguro
que encuentras la opción que más ilusión le hace.
Y por supuesto, haced espacio para lo
nuevo y repasad juntos todo aquello que
ya no utiliza o de lo que puede prescindir: no hay nada como ordenar el nuevo
material escolar y verlo todo limpio y en
su sitio para motivarse a estudiar.
Y para que sienta el espacio como
propio, no hay nada como un regalo
personalizado: una caja de secretos
decorada con su nombre, una botella
de cristal de su color preferido para su
mesa de estudio, una pizarra imantada o un corcho para ir poniendo fotos
durante el nuevo curso… a veces los
detalles más sencillos son los más motivadores. ¡Feliz vuelta al cole!
Personaliza
tu espacio
ECOLOGÍA
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
EL PIRINEO
y las mariposas
EL PARQUE NATURAL DEL ALTO PIRINEO ES UNA DE LAS ZONAS
CON MAYOR DIVERSIDAD DE MARIPOSAS DE EUROPA
¿Qué atractivo singular tiene el Alto Pirineo más allá de sus
maravillosos paisajes de sierras y montañas? Sin duda alguna,
Vuela,
sus mariposas. Se han encontrado un total de 910 especies
diferentes censadas, lo que supone un 51% de todas
mariposa!
las catalogadas en la Península Ibérica. De todas ellas,
cinco especies están protegidas. Sin duda, las mariposas
encuentran en este lugar un espacio idóneo para vivir y
desarrollar sus funciones polinizadoras.
D
elicadas, ágiles y coloridas. Éstas son algunas de las cualidades que nos vienen a la mente
cuando intentamos describir a las mariposas. Pese a su vulnerabilidad, estos
lepidópteros (mariposas diurnas y nocturnas) encuentran en la zona de los
Pirineos un espacio ideal para la vida.
De entre las 910 especies censadas en
la zona, destaca la presencia de ocho
especies ibéricas, cinco protegidas y un
gran número de especies boreo-alpinas
que encuentran en las altas cumbres del
Parque sus escasos refugios europeos.
lleza transmiten calma y despiertan
mucha curiosidad. Pero las mariposas
son mucho más que delicadeza, todas ellas desempeñan una importante función en los ecosistemas como
agentes polinizadores de multitud de
plantas durante la fase adulta.
Según un estudio realizado por el entomólogo Manuel Garre, todas ellas son
especialmente vulnerables por la amenaza del cambio climático. Y de entre
las especies protegidas, cabe destacar
la mariposa isabelina (Actias isabellae),
incluida en el listado de especies silvestres de protección especial.
Por todo ello, se las considera unas
excelentes bioindicadoras del estado
de conservación de los ecosistemas.
El hecho de que se puedan observar
a simple vista, sobre todo las mariposas diurnas, ha favorecido que sean
un modelo para los estudios sobre la
biodiversidad y el impacto ambiental.
AGENTES
POLINIZADORES
Admirar a estos coloridos insectos es
algo que gusta tanto a grandes como
a pequeños, porque además de be-
También actúan como controladoras
biológicas de la vegetación natural, ya
que sus orugas se alimentan de plantas y al mismo tiempo se integran en
las cadenas alimentarias como presas
de diversos animales insectívoros.
Además, cabe señalar que la conservación de poblaciones de especies
amenazadas y protegidas, como la
hormiguera grande (Phengaris arion)
y la hormiguera pequeña (Phengaris
alcon), se produce gracias a la agricultura tradicional y la ganadería extensi-
va en la alta montaña, ya que para su
supervivencia dependen del mantenimiento de los prados que sirven para
la cabaña ganadera.
Fuente: EFE Agro
Museo de las
mariposas
DE CATALUÑA
(PUJALT, LLEIDA)
Permite visitar una colección de las
mariposas que habitan en el Parque
y toda Cataluña. El museo cuenta
con una exposición didáctica sobre
estas especies y los insectos de Europa, fruto del trabajo de investigación de los entomólogos Alfons Dolsa y María Teresa Albarrán.
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22
OCIO
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
contar historias,
imaginar… APRENDER
LEER,
DISFRUTAR DE LA LECTURA PUEDE SER
UN MOMENTO DE OCIO MUY ESPECIAL
Motivar a los niños para que lean es fundamental para su desarrollo intelectual. La lectura les ayuda a
mejorar el lenguaje, a aumentar su capacidad de concentración y sobre todo a estimular su imaginación.
Encontrar el momento adecuado para leer y escoger un buen libro es clave. Ahora en septiembre, antes de
abordar la vorágine de la rutina académica, es un buen momento para disfrutar de entretenidas tardes de
lectura para que durante el año, sea más fácil motivar a los más pequeños a leer un ratito antes de dormir.
Y
a sabemos que no hay nada como el ejemplo para
que los niños desarrollen hábitos de lectura. Leerles
un cuento es una costumbre que se ha transmitido
de generación en generación, pero además, puede convertirse en toda una experiencia en la que disfruten los más
pequeños, pero también los adultos.
Nuestras recomendaciones
Escoge siempre cuentos adecuados para su edad y con
una temática que les motive para captar mejor su atención… ya sean princesas, coches, animales o su deporte
favorito. Léelos con ellos y hazles preguntas que aunque
sean evidentes, les sirvan para darte sus explicaciones y así
asegurarte que están entendiendo la historia y el vocabulario. Si se lo vas a leer tú, no te cortes y saca al niño que
llevas dentro: utiliza distintas voces y entonaciones diferentes según los personajes y como no, gesticula con énfasis
para sorprenderles. De esta forma, evitarás que la historia
se convierta en un relato monótono o aburrido.
“Cuentos clásicos para recordar”.
María Jesús Álvarez. RBA.
No lo dudes, aprovecha el mes de
septiembre y saca esos ratitos
necesarios para disfrutar de
la lectura.
Imaginación
al poder
En la sección de libros de Herbolario Navarro, también
tenemos un hueco para los más pequeños. ¿Te animas
a sorprenderles?
Los cuentos de siempre, los que forman
parte de nuestro imaginario, los que los
niños quieren escuchar antes de dormir,
puestos al día e ilustrados por María Jesús Álvarez, una
artista de exquisito estilo. Se trata de una antología
compuesta por 14 cuentos clásicos inolvidables, entre
los que puedes encontrar La bella y la bestia, Pulgarcito,
Rapunzel, El patito feo o La sirenita.
“Margarita guarda un secreto”.
Herminia Esparza.
Buenavista es un pueblecito donde
las casas son de colores y las nubes
parecen de algodón. Las calles huelen
a sal y desde cualquier rincón se puede
ver el mar. Aparentemente es un lugar tranquilo, lleno de
vecinos felices. Pero las apariencias engañan y, si te fijas
un poquito más, comprobarás que cuando cae la noche,
el cielo se pone muy negro…
¿Dónde están las estrellas?
“Rosa Babosa”. Krings Antoon.
(Colección Bichitos curiosos).
BLUME.
Si su debilidad son los animales, esta
colección le apasionará. De entre todos los bichitos te
recomendamos a Rosa la Babosa. Ella tiene como amigo a
un enorme caracol que tiene una gran imaginación. Un día
Rosa descubre dentro de una col a un bebé que no para de
llorar. ¿Qué hará ella con un bebé? Quizá se le ocurre una
idea al caracol y los dos solucionen este entuerto.
LIBROS
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
TODOS LOS DÍAS
23
sale el sol…
Y SI NO SALE, YA ME ENCARGO YO DE SACARLO
L
as palabras de David Casinos, cuádruple medallista paralímpico en peso y disco, no dejan indiferente a nadie: “Si volviera a nacer, escogería quedarme ciego de nuevo”. Casinos es una persona que vio con sus propios ojos hasta los 25
años y que, desde entonces, es capaz de ver mucho más pese a su condición de invidente.
Su historia comienza en plena juventud, cuando un médico le comunica que va a perder la vista y cae en el abismo más
oscuro. Lo que parecía el final de sus ilusiones y esperanzas, no fue más que el comienzo de una nueva vida y el primer
paso de un camino muy diferente al que se había escrito
hasta el momento.
Tras el tiempo necesario para asumir su nueva condición,
David toma las riendas de un mundo nuevo de posibilidades y demuestra que los sueños están al alcance de
quienes creen en ellos. Fruto de su optimismo, su lucha
y su constancia, llega a su vida el éxito en el deporte, el
amor, el reconocimiento social y mediático… Una explosión de vivencias que le reportan una inmensa felicidad y
el descubrimiento de una nueva misión: transmitir con su
ejemplo y la palabra el valor del espíritu de superación.
AF_Anunci cremas_ESP.pdf
3
12/12/14
10:56
A VECES
ME LLEVO
EL HUERTO
CONMIGO
¿LEEMOS?
AUTORES:
MARIO REBOLLO Y
DAVID BLAY
EDITORIAL: WIN.Y
GÉNERO: BIOGRAFÍA
PÁGINAS: 179
PRECIO APROXIMADO:
13,95 EUROS
Me gusta sentirme bien y disfrutar de
lo que como, aunque no tenga todo el
tiempo que desearía para hacerlo.
Las nuevas cremas de verduras
Vegetalia están preparadas con
ingredientes ecológicos y frescos de
la huerta. Hemos creado tres recetas
únicas para que no te tengas que
preocupar de prepararlas y puedas
disfrutar de un alimento sano,
sabroso y diferente.
Es como tener un huerto portátil
siempre contigo, en casa
y donde quieras.
CALABAZA CON CÚRCUMA
CALABACÍN CON ALGA WAKAME
REMOLACHA Y TOFU
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PUBLIRREPORTAJE: SOLGAR RECOMIENDA
24
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
RODIOLA extracto de raíz
(Rhodiola rosea)
L
a Rhodiola es una planta de flor
amarilla y con un agradable aroma a rosas. Su hábitat son las
regiones frías del mundo. Crece en lugares inhóspitos, donde la vida no es
fácil, y a mucha altitud. La rhodiola tiene una historia milenaria: los emperadores de China ordenaban expediciones para ir a buscar lo que llamaban la
raíz dorada o raíz ártica, la consideraban una fuente de bienestar. Es una de
las más completas.
Existen diferentes especies de Rhodiola, pero sólo Rhodiola rosea posee
rosavinas (rosavina, rosina, rosarina),
que son principios activos únicos de
esa especie, que hacen que esta planta
se considere adaptógena. ¿Qué quiere
decir adaptógena? Que ayuda al organismo frente al estrés emocional y a
alcanzar un rendimiento óptimo mental
y físico.
Además, la Rhodiola ayuda a estimular
el sistema nervioso, tiene efectos beneficiosos sobre la fatiga, los dolores de
cabeza ocasionados por el estrés, la
somnolencia y estimula el apetito.
La Rodiola de Solgar tiene 250 mg
de extracto estandarizado de raíz de
Rhodiola y una combinación de antioxidantes naturales PhytO2X®. Es un
producto apto para veganos y tiene
certificación Kosher Parve.
PRESENTACIÓN: frascos de 60 Cápsulas Vegetales. P.V.P. RECOMENDADO (10% IVA INC.): 30,81€.
Los complementos alimenticios no deben utilizarse
como sustitutos de una dieta equilibrada y variada y un
estilo de vida saludable.
FUNDACIÓN JOSÉ NAVARRO
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
LA FUNDACIÓN
JOSÉ NAVARRO
EDAE
asesora a la
EL EQUILIBRIO NUTRICIONAL NOS PERMITE DESARROLLAR LAS
ACTIVIDADES DIARIAS DE FORMA SALUDABLE
La danza es una disciplina artística que requiere simultanear muchas cualidades físicas, mentales y
emocionales, tales como fuerza, potencia, equilibrio, psicología, control emocional, creatividad… y
sobre todo cuando se está practicando para convertirse en un futuro profesional. La práctica de una
Alimentación Inteligente es clave para alcanzar y simultanear todas estas cualidades y disfrutar de ellas,
por eso el equilibrio nutricional se hace todavía más necesario cuando la práctica deportiva es muy
exigente, como ocurre con la danza.
L
os ensayos, audiciones y exhibiciones que conlleva la
danza hacen de ella una actividad física, intelectual y
emocional que demanda elevados niveles energéticos. Todas estas cuestiones sobre el equilibrio nutricional
y las necesidades de energía fueron las que llevaron a la
“Escuela de Danza y Teatro Musical” de Sergio Alcover,
a confiar en el trabajo de Asesoramiento para la práctica
de una Alimentación Inteligente, que realizamos desde la
Fundación José Navarro.
Durante los meses de Julio y Agosto, en las ciudades de
Valencia y Madrid, y a través de sus campamentos “Mué-
MADRID
qué han aprendido?
vete con EDAE”, la Fundación ha compartido con los 1.000
chicos y chicas inscritos, sus preocupaciones e inquietudes alimentarias para obtener un mayor rendimiento de su
práctica en la danza.
Ha resultado una experiencia increíble, en la que los nutricionistas que colaboran con la Fundación, como Víctor Bustamante, Albert Cogollos, Lorena Castillo, Zulema
Campuzano, Tamara Santisteban, José Arenas y Sandra
Molins, han interactuado con estos futuros profesionales de la danza, asesorándoles sobre temas clave para la
práctica de esta disciplina.
VALENCIA
¿
1. Necesidades energéticas: en función de la edad, sexo y
actividad física, entre otros parámetros.
2. ¿Cómo conseguir la energía, fuerza y potencia requerida para la práctica de la danza? Los alimentos fuente de
nuestra energía, fuerza y potencia. Energía que nos suministran los principales grupos nutricionales (hidratos, proteínas
y grasas). Distribución energética por comidas. Calidad de
alimentos y nutrientes.
3. Alimentos y aportaciones: Lista de la compra inteligente: ¿qué alimentos nos aportan hidratos de carbono
y su función energética y reguladora? ¿qué alimentos nos
aportan proteínas y su función reparadora muscular? ¿qué
alimentos nos aportan grasas y sus funciones energéticas,
vitamínicas y proveedoras de ácidos grasos esenciales?
¿qué alimentos nos aportan vitaminas y minerales?
4. Elegir adecuadamente el momento de ingerir alimentos
y bebidas: ¿qué comer y cuándo comer antes de la práctica
de baile? ¿qué comer y cuándo comer después? La Hidratación antes, durante y después de la práctica de danza. ¿Qué
beber y qué no beber?
5. ¿Debemos comer todos por igual?: Necesidades diferentes según características físicas, duración e intensidad de
los ensayos, audiciones, exhibiciones, modalidad de baile…
25
Con lactobacilus y VITAMINA B6, que contribuye
al funcionamiento normal del sistema
inmunológico.
La VITAMINA C contribuye al funcionamiento
normal del sistema inmunitario.
Con VITAMINA B6, que contribuye a disminuir el
cansancio y la fatiga. VITAMINA C, que contribuye
al funcionamiento normal del sistema inmunitario,
y equinacea, que ayuda a mantener las defensas.
Con VITAMINA B6 y B12, que contribuyen a disminuir el cansacio y la fatiga; y vitamina D que contribuye al mantenimiento de los huesos, músculos y
dientes.
ACTUALIDAD NAVARRO
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
Próxima tienda
EN MADRID
E
l crecimiento de Herbolario Navarro continua
imparable gracias a la confianza de todos los
ciudadanos. En el mes de septiembre se abre el
establecimiento número 23 de esta red de herbolarios
y ecotiendas, en esta ocasión en la ciudad de Madrid.
Esta nueva tienda Herbolario Navarro está situada en
C/ Alcalá 131, de forma que esta céntrica calle de la capital ya cuenta con 2 establecimientos de la marca. Y
en ella se pueden adquirir todos los productos necesarios para mantener una vida sana y natural: complementos dietéticos y plantas medicinales, cosmética natural, alimentación ecológica, alimentos para celiacos,
macrobiótica, etc.
Con ésta ya son 5 los establecimientos que la empresa
valenciana ha abierto en el año 2016 y 23 los que tiene
distribuidos a lo largo del territorio español. Un crecimiento constante para estar cada vez más cerca de ti.
CONCIERTO
de cuencos de cuarzo
en L’ALBUFERA DE
VALÈNCIA
U
n privilegiado grupo de socios del Club Navarro
tuvo la ocasión de presenciar un concierto de cuencos de cuarzo mientras contemplaba la puesta de
sol en L’Albufera de València, uno de los parajes naturales
más conocidos de la Comunidad Valenciana.
En este evento, los asistentes descubrieron la variedad de
flora y fauna que existe en este parque natural, así como las
labores de pesca y conservación que se realizan para mantenerlo en las mejores condiciones. Una experiencia única
en la que además disfrutaron de una cena preparada con
productos ecológicos por cortesía de Herbolario Navarro.
Como ves, ser socio del Club Navarro tiene premio. ¿A qué
esperas para unirte a esta gran familia?
DAVID CASINOS Y HERBOLARIO NAVARRO
E
l pasado mes de julio Herbolario Navarro contó con la
presencia de David Casinos en su tienda de la C/ San
Vicente, 63 de Valencia. Y es que el atleta paralímpico quiso compartir con los socios del Club Navarro el reto
y los valores que representa participar en estas olimpiadas
de Río 2016.
En este evento excepcional, David Casinos firmó algunos
ejemplares de su libro ‘Todos los días sale el sol, y si no sale,
ya me encargo yo de sacarlo’. Una obra de no ficción escrita
en primera persona por David Blay y Mario Rebollo, periodistas y amigos de David Casinos, quienes han sabido plasmar
a la perfección horas y horas de conversaciones grabadas
sobre una vida que merece ser conocida al detalle.
Herbolario Navarro quiso aprovechar la ocasión para hacer
entrega de una aportación a la Fundación de David Casinos
y así seguir inspirando en las personas una vida sostenible
y continuar investigando para fomentar la Salud Natural.
ponen camino a Río
27
Bienvenido al
CONSUMO
RESPONSABLE
TRIODOS
En Triodos Bank ponemos en contacto a personas
que quieren realizar un consumo responsable con
comercios que promueven un cambio positivo de la
sociedad. Además algunos establecimientos donan
parte de los ingresos generados por la compra con
tarjetas Triodos.
Con estas aportaciones se apoya el trabajo de la
Fundación Triodos que tiene como misión fomentar
la conciencia en la sociedad sobre el uso del dinero.
Los comercios
con donación,
como Herbolario
Navarro, están
marcados con este
símbolo:
www.consumoresponsable-triodos.es
Triodos Bank opera en España, Países Bajos, Bélgica, Reino Unido y Alemania bajo supervisión del Banco Central Holandés y la Autoridad de Mercados Financieros holandesa. El Banco de España supervisa
la sucursal española en materia de interés general, liquidez, transparencia y protección del cliente de servicios bancarios. Triodos Bank NV S.E. está adherido al Sistema de Garantía de Depósitos Holandés.
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multiplican x2 y x3 tus puntos
de cada compra. No se
admitirán devoluciones en los
artículos solicitados.
29
PARA TI
30
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
Nuestras
por Sofía Navarro
recetas
CREMA FRÍA
ingredientes
de calabacín
preparación
Trituramos el calabacín lavado con el agua en un
procesador de alimentos o batidora.
Un calabacín
400 ml. de agua
200 ml. de leche de coco
Añadimos la leche de coco, el aguacate, el zumo de
lima, el aceite, la sal, la pimienta y la hierbabuena.
1 aguacate maduro
1 lima
Batimos unos 5 minutos para conseguir una textura
finita y probamos. Corregimos de sal si es necesario.
Sal del Himalaya y pimienta
Aceite de oliva extra virgen
Hierbabuena
Servimos con los toppings.
Toppings: Daditos de manzana,
tomate, pan tostado y
germinados
maridaje
Cerveza de cebada y espelta.
Moulins des Moines.
Me llamo Sofía y desde que tengo uso de razón me apasiona la gastronomía. Podría
pasar horas y horas hablando o leyendo libros de cocina. Desde bien pequeñita mi
madre me ha inculcado casi todos los valores que hoy en día mantengo respecto a
la alimentación y suplementos naturales. Disfruto cocinando, es mi momento y creo
que todo el mundo puede hacerlo. Es simplemente dejarte llevar por sabores, olores,
texturas... y disfrutar de la experiencia. Porque al final la gastronomía es eso, una
magnífica experiencia sensorial.
AVANCE
PRÓXIMO
PON TUS
DEFENSAS A
TOPE PARA
ESTE OTOÑO
Y
SaludNatural
29
OCTUBRE
ALIMENTACIÓN:
LOS HONGOS
Y SUS
PROPIEDADES
CÓMO
GESTIONAR EL
TIEMPO PARA
SENTIRSE BIEN
mucho más… Nos leemos en octubre. Hasta entonces, cuídate de forma natural
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MANTENER FUERA DEL ALCANCE DE LOS NIÑOS.
Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustitutos de una dieta equilibrada y variada y un estilo de vida saludable.