Formulario de control diario de los niveles de glucosa

Folleto de control cotidiano de la diabetes
Este folleto pertenece a
Nombre
Dirección
Su equipo de atención de la diabetes
Números de teléfono
Médico de atención primaria
Educador en diabetes
Especialista
Dietista o nutricionista
Farmacia
Proveedor de seguro
Lista de medicamentos
Medicamentos para
la diabetes
Medicamentos para
el colesterol
Medicamentos para
la presión arterial
Otros medicamentos
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?
Preguntas que debe hacerles a sus proveedores de servicios médicos y compartir con su educador
en diabetes
1. ¿Qué son mis números APC?
Cita 1
Cita 2
Cita 3
Cita 4
A para A1C
P para presión arterial
C para colesterol
2.¿Cuáles deberían ser mis valores APC?
A1C ___________ Presión arterial ___________ Colesterol ___________
3.¿Con qué frecuencia debo realizarme un análisis de azúcar en la sangre y en qué horarios? (Si su nivel de azúcar en la sangre está
por encima de los valores ideales durante tres o más días, comuníquese con su médico.)
___________________________________________________________________________________________________________
4. ¿Notaré algún síntoma si mis niveles de azúcar en la sangre son muy altos?
___________________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________________
5. ¿Notaré algún síntoma si mis niveles de azúcar en la sangre son muy bajos?
___________________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________________
6. ¿Debo asistir a alguna clase dictada por un educador en diabetes?
___________________________________________________________________________________________________________
7. ¿Debo consultar a un dietista registrado para que analice lo que como y elaborar un plan de comidas individual?
___________________________________________________________________________________________________________
8. ¿Cuáles son los mejores ejercicios para mí?
___________________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________________
9. ¿Con qué frecuencia debo realizar ejercicio y por cuánto tiempo?
___________________________________________________________________________________________________________
10. ¿Cuál es mi meta de peso a corto plazo? ________________________________ ¿Y a largo plazo? _________________________
11. Según las pautas de la American Diabetes Association (ADA), ¿qué exámenes debo realizarme para controlar lo siguiente?
los ojos: ___________________________________________________________________________________________________
los pies: ___________________________________________________________________________________________________
los riñones: ________________________________________________________________________________________________
los nervios: _ _______________________________________________________________________________________________
el corazón: _________________________________________________________________________________________________
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Cómo controlar la diabetes
Metas de atención de la salud
Una de las principales metas del tratamiento de la diabetes
es reducir el azúcar en la sangre a un nivel normal. Reducir
y controlar el azúcar en la sangre puede prevenir o retrasar
los problemas provocados por la diabetes. La dieta, el
ejercicio y determinados medicamentos pueden reducir el
azúcar en la sangre. Si cumple un papel activo en el control
de su diabetes, se encaminará hacia una mejor salud.
Objetivo de glucosa en sangre antes de las comidas
(Glucosa en plasma en ayunas [GPA]): ________________
Para evitar niveles altos y bajos de azúcar en la sangre:
•R
espete lo que más pueda su rutina de alimentación,
actividad y medicación.
• Controle el azúcar en sangre tal como le indiquen
y comparta los registros de seguimiento con sus
proveedores de asistencia médica.
• Junto con su equipo de atención de la salud, fije objetivos
para su peso, actividad, azúcar en sangre y nivel de A1C.
Para obtener información adicional y herramientas y recursos
para manejar la diabetes, vaya a caminoalequilibro.com o vea la
lista de otros sitios web en la última página.
Trabaje junto con su médico para determinar sus metas
individuales de atención de la salud. Cumplir este
importante paso es fundamental para controlar la diabetes.
Un nivel normal de azúcar en la sangre es inferior
a 100 mg/dL.
2 horas después de las comidas
(Glucosa posprandrial [GPP]): ______________________
Un nivel normal de azúcar en la sangre después de
una comida es de 140 mg/dL.
Hemoglobina A1C: _______________________________
Presión arterial: ________________________________
Colesterol: ____________________________________
Colesterol LDL: _________________________________
Colesterol HDL: _________________________________
Triglicéridos: __________________________________
Peso ideal: ____________________________________
Calorías diarias ideales: __________________________
Actividad o ejercicio ideales: ______________________
Relaciones entre los niveles de A1C y los niveles promedio de azúcar en la sangre
A1C
5%
6%
7%
8%
9%
10%
11%
12%
Promedio de
azúcar en
la sangre (mg/dL)
90
120
150
180
210
240
270
300
Niveles bajo control
Niveles fuera de control
Al controlar personalmente su azúcar en la sangre todos los días, podrá ver su estado en un momento determinado.
Una prueba A1C muestra el promedio de azúcar en la sangre de los últimos 3 meses. La American Diabetes
Association (ADA) recomienda un nivel objetivo de A1C inferior al 7%.
Glucosa en la sangre y registro de control de medicinas (< = menor que)
Meta
< 100 mg/dL
< 140 mg/dL
Fecha
Antes del
desayuno
2 horas
después del
desayuno
Antes del
almuerzo
2 horas
después del
almuerzo
01/10
133
185*
140
124
115 155**
02/10
69
115
110
110
03/10
90
120
110
130
EJ
Antes de
la cena
2 horas
después de
la cena
Antes de
acostarse
115 EM
165P† LO
120
140
130
Ejercicio
Notas
Pasé la aspiradora
durante 10 min.
Corté el césped
durante 30 min.
Caminé durante
30 min.
*Comí panqueques y almíbar.
**Festejamos el cumpleaños de Sam.
†Olvidé comer el bocadillo antes
de acostarme.
Buen día. Comí en casa.
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Glucosa en la sangre y registro de control
de medicinas (< = menor que)
Meta < 100 mg/dL
Fecha
Antes del
desayuno
< 140 mg/dL
2 horas
después del
desayuno
Antes del
almuerzo
2 horas
después del
almuerzo
Antes de
la cena
2 horas
después de
la cena
Antes de
acostarse
Ejercicio
Notas
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Glucosa en la sangre y registro de control
de medicinas (< = menor que)
Meta < 100 mg/dL
Fecha
Antes del
desayuno
< 140 mg/dL
2 horas
después del
desayuno
Antes del
almuerzo
2 horas
después del
almuerzo
Antes de
la cena
2 horas
después de
la cena
Antes de
acostarse
Ejercicio
Notas
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Glucosa en la sangre y registro de control
de medicinas (< = menor que)
Meta < 100 mg/dL
Fecha
Antes del
desayuno
< 140 mg/dL
2 horas
después del
desayuno
Antes del
almuerzo
2 horas
después del
almuerzo
Antes de
la cena
2 horas
después de
la cena
Antes de
acostarse
Ejercicio
Notas
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Datos sobre las etiquetas de nutrición de los alimentos
Tamaño de la porción
Consulte si su porción es del mismo
tamaño que la indicada en la etiqueta. Si
consume el doble del tamaño de la porción
indicada, debe duplicar los valores de los
nutrientes y las calorías. Si consume la
mitad del tamaño de la porción que se
muestra aquí, debe dividir los valores de
los nutrientes y las calorías por la mitad.
Calorías
Consulte aquí la cantidad de calorías que
agrega una porción de alimento al total
de calorías diarias. El tamaño y el nivel
de actividad de las personas ayudan a
determinar el total de calorías necesarias
por día. Por ejemplo, una mujer activa
de 138 lbs (63 kg) necesita cerca de
2,000 calorías por día, mientras que una
mujer activa de 160 lbs (73 kg) necesita
2,300 aproximadamente.
Carbohidratos totales
Los carbohidratos se encuentran en alimentos
como el pan, las patatas, las frutas y los
vegetales. Son el elemento clave de su dieta,
porque le otorgan nutrientes y energía.
Fibra alimentaria
Es importante que su dieta incluya fibra.
La fibra puede ser fibra alimentaria soluble
o insoluble (que no se absorbe). Las frutas,
los vegetales, los alimentos integrales, los
frijoles y las legumbres son buenas fuentes
de fibra.
Proteínas
La mayoría de los adultos obtienen más
proteínas de las que necesitan. Las
proteínas que provienen de alimentos
de origen animal contienen grasas y
colesterol; por lo tanto, consuma porciones
pequeñas de carne magra de vaca, ave y
pescado. Consuma leche, yogur y queso
descremados o parcialmente descremados.
También puede obtener proteínas de los
frijoles, los granos y los cereales.
Vitaminas y minerales
Propóngase como objetivo obtener el 100%
de las vitaminas y los minerales todos
los días. Combine los alimentos para
conseguir el puntaje ganador.
Grasas totales
Trate de limitar las calorías provenientes
de las grasas. Elija alimentos con menos
del 30% de calorías derivadas de las
grasas. Se considera que los alimentos
con más del 30% de grasa tienen un alto
contenido de grasas.
Datos de nutrición
Tamaño de la porción 1/2 taza (114 g)
Porciones por envase 4
Cantidad por porción
Calorías 90
Calorías de grasa 30
% del valor diario*
Grasas totales 3 g
Grasas saturadas 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 300 mg
Carbohidratos totales 13 g
Fibra alimentaria 3 g
Azúcares 3 g
Proteína 3 g
5%
0%
0%
13%
4%
12%
Vitamina A
80%
• Vitamina C
60%
Calcio
4%
• Hierro
4%
* Los porcentajes de valores diarios se basan en
una dieta de 2,000 calorías. Sus valores diarios
pueden ser mayores o menores, según sus necesidades
de calorías:
Calorías
2,000
2,500
Grasas totales Menos de
65 g 80 g
Grasa sat. Menos de
20 g 25 g
Colesterol
Menos de
300 mg 300 mg
Sodio
Menos de
2,400 mg 2,400 mg
Carbohidratos totales
300 g 375 g
Fibra alimentaria
25 g 30 g
Calorías por gramo:
Grasa 9
• Carbohidratos 4 • Proteínas 4
Algunas etiquetas de alimentos pueden
detallar nutrientes adicionales:
g = gramos (28 g aprox. = 1 onza).
mg = miligramos (1,000 mg = 1 g).
Grasas saturadas
Las grasas saturadas son las grasas
“malas”. Son el factor principal que
contribuye a aumentar el colesterol en la
sangre y el riesgo de tener enfermedades
cardíacas. ¡Evítelas!
Colesterol
Propóngase mantener el nivel de colesterol
en menos de 300 mg por día. Una cantidad
excesiva de colesterol puede contribuir a
la aparición de enfermedades cardíacas.
Sodio
En algunas personas, una cantidad
excesiva de sodio (sal) puede contribuir
al aumento de la presión arterial. Por lo
general, mantenga el consumo de sodio
entre 2,400 mg y 3,000 mg por día.
La American Heart Association (AHA)
recomienda un máximo de 3,000 mg de
sodio por día para los adultos sanos.
Valores diarios
Indica qué cantidad de determinado
nutriente específico contiene una porción
de alimento en función de una dieta de
2,000 calorías. Se considera que un producto
es una buena fuente de determinado
nutriente si una porción proporciona entre el
10% y el 19% del valor diario, y se considera
que tiene un alto contenido de determinado
nutriente si incluye un 20% del valor diario
o más. Si el valor diario es del 5% o menos,
el alimento tiene un bajo contenido del
nutriente en cuestión.
Otros términos que puede ver en los envases:
Reducido: significa que se ha modificado alguno de los nutrientes del producto de modo que ahora contiene
un 25% menos de dicho nutriente; por ejemplo, de grasas, calorías, azúcar o sodio.
Sin (azúcar, calorías, etc.): significa que el producto no contiene el nutriente especificado, o contiene una
cantidad ínfima. Por ejemplo, las comidas sin azúcar tienen menos de 0.5 gramos de azúcar por porción. Sin
embargo, “sin azúcar” no significa “sin carbohidratos”. Compare el contenido total de carbohidratos del alimento
sin azúcar con el contenido del producto regular. Si entre los alimentos hay una diferencia grande en el contenido
de carbohidratos, compre el alimento sin azúcar.
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Organizaciones y recursos para la diabetes
American Association of
Diabetes Educators
www.diabeteseducator.org
1-800-338-3633
Centers for Disease Control
and Prevention
www.cdc.gov/diabetes
1-800-CDC-INFO (1-800-232-4636)
American Diabetes Association
www.diabetes.org
1-800-DIABETES (1-800-342-2383)
National Diabetes Education Program
www.ndep.nih.gov
1-888-693-6337
Asociación Dietética Americana
(American Dietetic Association)
www.eatright.org
1-800-877-1600
National Diabetes
Information Clearinghouse
www.diabetes.niddk.nih.gov
1-800-860-8747
Asociación Americana del Corazón
(American Heart Association)
www.americanheart.org
www.justmove.org
1-800-AHA-USA1 (1-800-242-8721)
Camino Al Equilibrio es una marca comercial registrada de Merck & Co., Inc.
Copyright © 2008 Merck & Co., Inc. Todos los derechos reservados.
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