INDUSTRIAS DE PRODUCTOS DE LA PESCA

INDUSTRIAS DE PRODUCTOS DE LA PESCA
20.1.1. Número de empresas según grupos de tamaño y sector de actividad
Tamaño
2005
CNAE 152.
Elaboración y
conservación de
Total industria
pescados y
productos a base
de pescado
2006
CNAE 152.
Elaboración y
conservación de
Total industria
pescados y
productos a base
de pescado
2007
CNAE 152.
Elaboración y
conservación de
Total industria
pescados y
productos a base
de pescado
Menos de 20 personas ocupadas
368
132.421
339
131.301
358
20 o más personas ocupadas
250
24.690
252
24.655
262
24.257
TOTAL
618
157.111
591
155.956
620
151.320
FUENTE: Instituto Nacional de Estadística (Encuesta Industrial de empresas). Realizado con datos de la CNAE 1993
CNAE 102. Procesado y conservación de pescados,
crustáceos y moluscos
Años
Menos de 20
personas ocupadas
2008
336
20 o más
personas
ocupadas
236
TOTAL
572
FUENTE: Instituto Nacional de Estadística (Encuesta Industrial de empresas). Realizado con datos de la CNAE 2009
20.1.1
127.063
INDUSTRIAS DE PRODUCTOS DE LA PESCA
20.1.2 . Principales variables económicas para la elaboración y conservación de pescados
y productos a base de pescado (miles de euros)
CNAE 152. Elaboración y conservación de pescados y productos a base de pescado
Trabajos
realizados
para el
inmovilizado
Otros
ingresos de
explotación
Total de
ingresos de
explotación
2001
2.619.316
392.302
62.505
3.074.123
485
16.821
13.766
2002
3.132.494
306.875
81.055
3.520.425
1.538
14.777
8.054
2003
3.306.493
394.332
89.319
3.790.144
645
19.658
8.175
2004
3.314.069
395.288
103.114
3.812.471
1.941
19.434
11.023
2005
3.456.506
510.582
90.362
4.057.451
1.670
19.362
15.667
2006
3.626.494
540.198
129.663
4.296.355
2.089
16.069
17.792
2007
3.780.176
631.758
137.631
4.549.564
2.121
16.851
17.578
FUENTE: Instituto Nacional de Estadística (Encuesta Industrial de Empresas). Realizado con datos de la CNAE 1993
3.105.195
3.544.794
3.818.622
3.844.869
4.094.150
4.332.306
4.586.114
Años
Ventas netas
de productos
Ventas netas
de
mercaderías
Prestaciones
de servicios
Importe neto
de la cifra de
negocios
Subvenciones
a la
explotación
GRÁFICO: Evolución de la venta neta de productos
de la pesca
3.626.494 3.780.176
3.456.506
3.306.4933.314.069
3.132.494
2.619.316
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
GRÁFICO: Evolución del total de ingresos de explotación
4.094.150
3.818.622 3.844.869
3.544.794
3.105.195
2001
2002
2003
2004
20.1.2
2005
4.586.114
4.332.306
2006
2007
Variación de
existencias de
productos
50.643
–21.315
17.159
19.162
18.000
40.211
23.410
Consumo de
materias
primas
1.627.808
1.977.523
2.071.427
2.064.190
2.141.361
2.257.923
2.366.728
INDUSTRIAS DE PRODUCTOS DE LA PESCA
20.1.3. Principales variables económicas para la elaboración y conservación de pescados
y productos a base de pescado (conclusión) (miles de euros)
CNAE 152. Elaboración y conservación de pescados y productos a base de pescado
Años
Consumo de otros
aprovisionamientos
Consumo de
mercaderías
Consumos y
Trabajos
trabajos
realizados por
realizados por
otras
otras
empresas
empresas
Gastos de
personal
Servicios
exteriores
2001
227.560
308.716
45.041
2.209.126
347.896
357.567
2002
242.462
237.980
55.041
2.513.007
373.774
392.595
2003
283.345
307.793
57.798
2.720.363
412.283
438.609
2004
283.433
305.148
54.359
2.707.129
414.213
471.545
2005
273.863
393.322
63.617
2.872.163
431.719
490.810
2006
290.167
402.193
69.442
3.019.724
454.156
556.797
2007
306.516
483.946
65.191
3.222.381
477.542
571.560
FUENTE: Instituto Nacional de Estadística (Encuesta Industrial de Empresas). Realizado con datos de la CNAE 1993
Dotaciones
para
amortización
del
inmovilizado
Total de
gastos de
explotación
Inversión
realizada en
activos
materiales
68.444
79.767
88.777
97.958
105.934
127.795
124.624
2.983.032
3.359.142
3.660.033
3.690.844
3.900.626
4.158.472
4.399.106
111.084
105.477
117.194
168.426
145.956
164.469
134.906
CNAE 102. Procesado y conservación de pescados, crustáceos y moluscos
Ventas netas de productos
Ventas netas de mercaderías
Prestaciones de servicios
Importe neto de la cifra de negocios
Trabajos realizados por la empresa para su activo
Subvenciones, donaciones y legados
Resto de ingresos de explotación
Ingresos de explotación
Variación de exist.de materias primas, aprov. y mercaderías
Variación de existencias de productos
AÑOS
2008
3.695.876
343.729
108.639
4.148.244
6.055
25.030
23.113
4.202.441
24.094
15.953
Compras netas de materias primas
2.433.079
Compras netas de otros aprovisionamientos
283.804
Compras netas de mercaderias
263.210
Trabajos realizados por otras empresas
55.010
Compras y trabajos realizados por otras empresas
3.035.103
Gastos de personal
446.644
Servicios exteriores
476.821
Restos de gastos de explotación
82.014
Gastos de explotación
4.040.582
Resultado del ejercicio
67.923
Inversión en activos materiales
Inversión en activos intangibles
212.425
5.901
FUENTE: Instituto Nacional de Estadística (Encuesta Industrial de Empresas). Realizado con datos de la CNAE 2009
20.1.3
Resultado del
ejercicio
78.786
76.886
100.595
114.266
113.436
123.613
118.589
INDUSTRIAS DE PRODUCTOS DE LA PESCA
20.1.4. Consumos energéticos según producto consumido y subsector de actividad
(miles de euros)
2003
Consumos energéticos
Carbón y derivados
Productos petrolíferos
Gas
Electricidad
Otros consumos energéticos
Elaboración y
conservación de
pescados y
productos a base
de pescado
–
17.201
856
21.823
2.604
2005
Total industria
extractiva y
manufacturera
Elaboración y
conservación de
pescados y
productos a base
de pescado
2007
Total industria
extractiva y
manufacturera
Elaboración y
conservación de
pescados y
productos a base
de pescado
Total industria
extractiva y
manufacturera
174.507
1.372.860
1.683.659
3.633.775
220.627
–
22.772
1.265
24.675
273
205.937
1.690.643
1.992.278
3.916.243
372.399
–
30.801
2.312
33.324
2.446
295.188
1.925.778
3.047.604
5.302.029
409.404
TOTAL CONSUMOS ENERGÉTICOS
42.484
7.085.427
FUENTE: Instituto Nacional de Estadística (Encuesta de Consumos Energéticos)
48.985
8.177.499
68.884
10.980.004
20.1.4
INDUSTRIAS DE PRODUCTOS DE LA PESCA
20.1.5. Número de personas ocupadas y horas trabajadas
en la Industria pesquera y en el total de la Industria
CNAE 152. Elaboración y conservación de pescados y productos a base de pescado
Industria pesquera
Total industria
Años
Nº personas ocupadas
Nº de horas trabajadas
(miles de horas)
Nº personas ocupadas
Nº de horas trabajadas
(miles de horas)
2001
22.148
37.838
2.691.707
4.722.145
2002
22.480
38.867
2.662.093
4.660.566
2003
22.990
39.688
2.653.584
4.636.186
2004
22.554
38.872
2.619.937
4.579.342
2005
22.240
38.540
2.634.755
4.591.779
2006
22.248
38.198
2.623.830
4.586.360
2007
22.798
38.552
2.580.375
4.493.748
FUENTE: Instituto Nacional de Estadística (Encuesta Industrial de Empresas). Realizado con datos de la CNAE 1993
GRÁFICO: Evolución del número de personas ocupadas
en la Industria pesquera
22.990
22.798
22.554
22.480
22.240
22.148
2001
2002
2003
2004
2005
22.248
2006
2007
GRÁFICO: Evolución del número de personas ocupadas
en la Industria
3.105.195
2.662.093
2.653.584
2.634.755
2.623.830
2.619.937
2.580.375
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
CNAE 102. Procesado y conservación de pescados, crustáceos y moluscos
Personas Ocupadas
Industria Pesquera
Años
Horas Trabajadas
2008
19.737
34.370
FUENTE: Instituto Nacional de Estadística (Encuesta Industrial de Empresas). Realizado con datos de la CNAE 2009
Personas Ocupadas
Años
CNAE 102. Procesado y
conservación de pescados,
crustáceos y moluscos
2008
19.737
Total industria
2.514.397
FUENTE: Instituto Nacional de Estadística (Encuesta Industrial de Empresas). Realizado con datos de la CNAE 2009