El contenido de esta edición no podrá ser reproducido total ni parcialmente sin el permiso del editor. Todos los derechos reservados. Edita: Diputación Provincial de Palencia. Taller de Empleo, Palencia, Patrimonio y Turismo. Primera Edición: Marzo de 2012 Depósito Legal: P-41/2012 saluda Me dirijo a todos vosotros porque quiero daros personalmente la bienvenida a esta GUIA que estoy seguro que os resultará entretenida y divertida y presentaros a “PETRA” exploradora y protagonista de este viaje por Palencia. Petra es una piedra amiga, que sabe de historia, de geografía, que conoce a las gentes y las costumbres de los pueblos palentinos y que nos contará muchas cosas interesantes. Será divertido que aprendamos de su mano todo aquello que nos va a permitir descubrir todos nuestros tesoros. Esta guía y su experta Petra, ha nacido en el “Taller de Empleo. Palencia: Patrimonio y Turismo”. Los 10 alumnos que han trabajado en su elaboración, han participado en el taller de empleo durante 6 meses, y han conseguido una formación profesional ocupacional que les facilitará su acceso al mercado laboral, al haber aprendido un oficio. Desde la Diputación creemos que vosotros, que ahora estáis estudiando y que sois el futuro, debéis recoger ya el testigo y empezar a conocer lo que nos rodea: la cultura, las tradiciones y todos los valores que ya forman parte de vuestra vida. Debemos entre todos valorar, conservar y mejorar esta tierra heredada que hoy y aquí con la ayuda de esta guía y de nuestra amiga Petra descubrimos y tenemos la obligación de transmitir a las futuras generaciones. José Mª Hernández Pérez Presidente de la Diputación de Palencia <3> R LE DE Queridos amigos, queridos chiguitos, EM P como también se dice por aquí. O LE TA L prólogo Me llamo Petra y soy una piedra, una parte muy importante de todo lo que vais a conocer. Los alumnos del Taller de Empleo: Palencia, Patrimonio y Turismo han estado trabajando para crear esta Guía especialmente para vosotros, y me han dado vida para que os acompañe a lo largo de nuestro recorrido por Palencia y su provincia. Presentaros esta guía supone la oportunidad de conocer y disfrutar esta maravillosa provincia llena de naturaleza, historia, costumbres, fiestas y cultura, en la que estáis creciendo y de cuyo día a día formáis parte fundamental. Espero que este paseo por Palencia os ayude a descubrir las innumerables joyas que posee nuestra ciudad y provincia y, sobre todo, que contribuya a que llegue a vuestro corazón igual que me ha pasado a mi durante mis viajes por la provincia. ¿Estáis preparados? Pues….¡Comencemos nuestra ruta por tierras palentinas! <4> Montaña Palentina6 Villas Romanas14 Castillos22 Románico Palentino30 Camino de Santiago 38 Canal de Castilla 46 Arquitectura Popular 54 Palencia capital58 Fiestas66 Gastronomía74 C. Interpretración y Museos 78 El Juego de Petra 86 <5> índice palentina Esta zona de Palencia, situada al norte de nuestra provincia, tiene altas montañas donde viven osos, corzos, jabalíes, lobos y muchos otros animales. Los bosques de acebos, hayas, tejos y pinos son su casa. La Cueva De Los Franceses Hoy os quiero llevar a visitar a mis abuelos, viven en el Norte, en el pueblo de Revilla de Pomar, su casa es una cueva y sus vecinos la llaman “La Cueva de los Franceses”. Su familia ha vivido allí desde hace muchos siglos y mis tíos pequeños, que son muy revoltosos, se divierten haciendo formas. Las personas que los visitan los llaman estalactitas y estalagmitas. Las estalactitas crecen desde el techo hacia el suelo. Las estalagmitas crecen desde el suelo al techo. <6> palentina Los Bisontes (CENTRO NACIONAL DE CONSERVACIÓN DEL BISONTE EUROPEO) los urogallos, liebres, tejones y zorros, puedan pasar de un lado al otro de la montaña. Los hombres primitivos aprovechaban su carne como alimento, la piel como vestido y los cuernos para fabricar Nuestros amigos los bisontes, viven en herramientas. Además, les dibujaban la montaña palentina. Los podemos en- en las paredes de sus casas (cuevas), contrar en el pueblo de San Cebrián de para asegurarse la caza. Mudá. Llegaron desde Polonia en Junio de 2010, aunque hace miles de años ya vivieron aquí. Comen mucha hierba, unos 32 kg. al día y ayudan a mantener los bosques limpios, para evitar los incendios. Además, abren caminos entre los arbustos, como si fueran constructores de carreteras, para que sus vecinos, <7> palentina Las Tuerces y El Cañón de la Horadada gigantes, mesas, puentes, arcos, estrechos callejones y peligrosas pendientes. En esta ocasión os voy a llevar a conocer las Tuerces. Aquí viven muchos de mis tíos, formando un monumento natural, que se encuentra en el pueblo de Villaescusa de las Torres. Aquí podéis encontrar vegetación autóctona, como rebollo, quejigo, encina, tomillo y espliego. No olvidéis acercaros al final de la peña para observar las buenas vistas de toda la zona: el Cañón de la Horadada, el Monte Cildá, en Aguilar, y a lo lejos las montañas de Fuentes Carrionas. El Cañón es una preciosa ruta formada Son rocas kársticas, erosionadas por por el río Pisuerga, que os llevará des- el agua y la cal, durante miles de años, de el pueblo de Mave hasta los pies de creando curiosas formas, como setas las Tuerces. <8> palentina Los Pantanos Cascada de Mazobre Los pantanos son acumulaciones de La ruta a la que hoy os invito, discurre agua que se forman al construir el paralela al arroyo Mazobre, a los pies del hombre presas, para almacenar el agua barranco del pico Espigüete, una de las de las lluvias y el deshielo de las mon- montañas más altas de Palencia, entre tañas. Cardaño de Arriba y Cardaño de Abajo. En esta ocasión, os voy a enseñar la Pico Espigüete Ruta de los Pantanos. Está formada por los embalses de Aguilar, Campo- La cascada es un gran salto de agua, rredondo, Cervera, Compuerto y Re- que corre todo el año, aunque en época quejada. de deshielo es más abundante. <9> palentina Prueba tus conocimientos Encuentra las 7 diferencias Encuentra las 7 diferencias y enumera 1. ¿Desde dónde nacen las estalagmitas? los animales de la montaña palentina. 2. ¿Dónde podemos encontrar estalactitas en Palencia? 3. ¿Qué comen los bisontes? y ¿Qué cantidad? 4. ¿Para qué utilizaban los hombres primitivos a los bisontes? 5. Nombra tres formas curiosas que tienen las rocas en las Tuerces. 6. ¿Qué es un pantano? Quiero proponerte ACTIVIDADES ¿Te animas? < 10 > palentina Sopa de Letras Relaciona la ruta de los pantanos. • Une las palabras de la columna izquierda con la correspondiente de la derecha. Encuentra los embalses que componen Estalactita Aguilar de Campoo Las Tuerces Bisontes Seta Gigante Embalse C O M P U E R T O B H Z L Cueva de los Franceses San Cebrián de Mudá K A X M IH Q A A S V O X I I MN RC C L DWV F Ñ X A B P C D E F G Q R T T • Sitúa en cada columna los conceptos que se relacionan en la lista de abajo. I O G H OI J K L M N E A J K L Ñ ZR X C V I B Q R AGUI LARUARHIU DGUJW RCERVERA Y T H M CV S F D A Z T E Pantano L UÑ E YV E NQO P D S K Ñ B A QT I W C I N E I Montaña AÑDHREQUEJADA B D J Ñ TE Y I C A Ñ X O ¿Qué tal vas? Ánimo, ya te queda menos. Cueva Humedad Embalse Agua Estalagmita Osos Tejos Presa Liebres Gotas de agua < 11 > palentina Laberinto Verdadero o Falso Ayuda a Petra a encontrar la cascada. Los embalses son retenciones naturales de agua. Las estalagmitas se forman desde el suelo hacia el techo. En Guardo se encuentra La Cueva de los Franceses. Los hombres primitivos pintaban en sus cuevas: animales y escenas de caza. El embalse de Lozoya se encuentra en la Montaña Palentina. El Espigüete, es el pico más alto de la montaña palentina. Los osos viven en bosques de palmeras. Los hombres primitivos se ayudaban de los bisontes para cultivar las tierras. El Cañón es un camino de piedra formado por el río. Las cascadas son saltos de agua naturales. Los árboles cocoteros son autóctonos de nuestra zona. Los hombres primitivos pintaban casas y árboles en el techo de sus cuevas. < 12 > palentina COLOREA EL DIBUJO. < 13 > romanas En este tema vamos a descubrir el mun- El foro era el centro de la ciudad, las do romano, que también dejó en Palen- murallas, construidas con mis amigas y cia parte de su legado, ¿empezamos? conmigo, servían para protegerles de los enemigos. Hace unos 2.000 años formaron un con capital en Roma. Los Habitantes Romanos Los romanos me utilizaron para cons- El Emperador: era el gobernador del Imperio. imperio, que abarcaba todos los países situados alrededor del Mediterráneo, truir carreteras y muchos, muchos mo- Senadores: elaboraban las leyes. numentos, como circos, coliseos, termas, puentes y acueductos para llevar el agua Soldados: eran los que luchaban. de unas ciudades a otras. Patricios: descendían de familias nobles, ejercían cargos importantes. Plebeyos: eran artesanos, comerciantes o simplemente trabajadores. Mujeres: se dedicaban principalmente a la vida doméstica. Los esclavos: eran prisioneros de guerra, se vendían en los mercados como sirvientes y construían los elementos de la ciudad. En todo el imperio se hablaba la misma lengua: el latín, que luego se ha ido transformando en las lenguas que hoy hablamos. < 14 > romanas El interior de las villas y de las termas estaba decorado con preciosos mosaiSoy Petra de nuevo. cos, formados por miles de “teselas”, ¿Sabes por qué los romanos me utili- piezas con forma cúbica, hechas de ro- zaban tanto? Porque la piedra era de- cas y vidrios de diferentes tamaños y corativa, económica y muy resistente. colores, colocadas como un puzzle. Las Villas Romanas Partes de una Villa Triclinium es el comedor. Son uno de los ejemplos de edificación Oecus es el salón principal. romana. Eran “casas de campo”, propiedad de los patricios, construidas Peristilo es la galería que rodea el patio. alrededor de un patio. Cubículos son los dormitorios. Termas son los baños. Por la tarde iban a las “termas”, recin- Curiosidades tos destinados al ocio, donde las personas podían bañarse, hacer ejercicio, encontrarse con amigos, hablar de los El triclinium era una sala con tres le- asuntos cotidianos o, simplemente, re- chos, en torno a una mesa. Los comen- lajarse. sales se recostaban sobre el brazo izquierdo y comían con los pies des- Todas estas actividades se han mante- calzos. En cada uno de los lechos se nido hasta nuestros días a través de los instalaban tres personas, nunca dos o actuales balnearios, saunas y spas. una. < 15 > romanas El Invento de la Calefacción (VRO) Villa Romana de la Olmeda El hipocausto era el sistema de cale- Es uno de los yacimientos arqueológi- facción del suelo. cos más importantes del mundo roma- En el exterior del edificio se construía no. Está situada en el término municipal un horno en el que se metía leña, y el de Pedrosa de la Vega (Palencia). Fue aire caliente producido pasaba por las declarado Bien de Interés Cultural en canalizaciones situadas bajo el suelo 1996. para distribuir el calor por toda la casa. Hipocausto en la Villa de la Olmeda Fue utilizado sobre todo en las termas. Sucesora de este hipocausto romano es la “gloria” en Castilla, y de ésta el Su descubrimiento, se debió a la ca- actual “suelo radiante”. sualidad. En el verano de 1968, D. Ja¿Sabías que...? en la época de mayor vier Cortes, en terrenos de su propie- esplendor de la Olmeda unas 10.000 dad, realizaba trabajos agrícolas y de personas trabajaban dentro de la villa repente tropezó con los muros de lo y sus campos. que resultó ser La Villa. < 16 > romanas Maqueta de la Villa de la Olmeda disfrazado de dama, Se trata de una gran para librarse de ir a mansión de la guerra. Pero Ulises terreno destinado a la que era muy listo, dis- agricultura y la gana- frazado de vendedor, dería. En su interior lleva al palacio joyas y tenía un patio rectangular con cuatro armas. Sólo una de las galerías, donde se distribuían todas damas (Aquiles) se fija las habitaciones. Contaba con cuatro en las armas, entonces torres en los extremos, dos cuadradas Ulises le descubre y al norte y dos octogonales al sur. finalmente tiene que ir rodeada a la guerra, donde una Lo más significativo de la villa son, sin flecha le alcanza el talón (su punto duda, sus excepcionales mosaicos, que cu- débil), y muere. bren la mayor parte de las estancias. Villa Romana de la Tejada Destaca el impresionante mosaico de la gran sala de recepciones (el Oecus), representando el descubrimiento de Se trata de un yacimiento arqueológi- Aquiles por Ulises en el gineceo de Li- co romano, en Quintanilla de la Cueza. comedes, en la isla de Skiros. Declarado Bien de Interés Cultural en 1995. La leyenda cuenta que entre las hijas Una moderna estructura protege los de Licómedes, se encontraba Aquiles restos de la villa y sus mosaicos. < 17 > romanas ¿Sabes contar como los romanos? Inténtalo. Adivinanza. Como la “piedra” son duros, para el perro un manjar, y sin ellos no podrías 1 23456 saltar ni caminar. Fácil ¿a que sí? I IIIII IVVVI 7 8 9 102030 VIIVIII IX X XX XXX 4050658090100 XL L LXVLXXX LC C Sopa de letras. Encuentra los nombres de CINCO cla- Traduce los siguientes números: ses sociales que había en Roma. 4= 22 = 46 = 57 = 88 = 99 = Quiero proponerte ACTIVIDADES ¿Te animas? ? ¿ < 18 > romanas 10 9 11 12 1 3 8 4 7 X IX 2 6 5 XI XII I VIII VII II III IV VI V Dibuja dos relojes como estos, y representa en ellos las siguientes horas: Veamos cuanto habéis aprendido: 1. ¿Cómo se llama el sistema de calefacción que usaban los romanos? 12:30h00.30h 9:15h21:15h 2. ¿Cómo se llaman las piedras con las que elaboraban los mosaicos? 4:50h16:50h 7:00h19:00h 3. ¿Cómo se llaman los personajes de la leyenda? Ayuda a nuestra amiga Petra a llegar hasta la Olmeda. 4. ¿Cómo se llaman las Villas romanas palentinas? 5. ¿Dónde se encuentran las Villas romanas palentinas? < 19 > romanas Busca legumbres y pegamento como si fueran teselas y cemento, (materiales que usaban), y haz este mosaico. < 20 > romanas ¿Sabrías identificar cada una de las partes de la Villa Romana de la Olmeda? Coloca los nombres en su lugar correspondiente Triclinium Oecus Termas Peristilo < 21 > Cubículos ¿Qué es un castillo? Almenas: formas cuadradas que sobre- Es un edificio fortificado, protegido salen por encima de las murallas. por murallas, fosos y baluartes, con un patio de armas en el centro, y una gran Foso: hoyo excavado alrededor de la torre. muralla, que a veces tiene agua. Partes de un castillo Puente Levadizo: pasarela de madera para poder pasar el foso. Muralla: es una pared muy alta y ancha para protegerse de los ene- Patio de Armas: zona del patio inte- migos. rior. Entorno a él están las demás estancias. Adarve: también llamado “camino de ronda”. Es un Mazmorra: Prisión situada en los só- pasillo estrecho sobre la tanos del castillo. muralla. Torre del Homenaje: es la torre más Rastrillo: pesada reja alta del castillo, y la zona más segura. que impide la entrada. “Curiosidad” Ventana Saetera: muy delgada, sirve para ata- Los canteros eran los que trabajaban car al enemigo sin ser la piedra en la construcción de los cas- visto. tillos. < 22 > Para saber cuántas piedras había colo- El barón: el Rey le cedía tierras, a cado cada persona, las firmaban con su cambio de que éste le apoyase con sus “marca”, y en base a ello se les pagaba. guerreros para defender el reino. Cuando vayas a ver un castillo busca Los pajes: solían ser niños de familias las “marcas de cantero”. Cuenta todas acomodadas para que aprendiesen la las que encuentres diferentes. vida en la corte. ¿Quien vivía en un castillo? Los músicos, el médico de la familia real, el cura, los soldados, las mujeres y los niños. Castillo de Fuentes de Valdepero (Palencia) El rey o señor del castillo y su familia. Los caballeros: que eran los que ser- También llamado “Cas- vían al rey, y sus esposas, las damas. tillo de los Sarmiento”, fue construido entre los siglos XIV y XVI. Se tienen noticias de esta localidad en el s.X cuando se repobló la zona, se dice que ya existía una fortaleza. < 23 > En 1352 ya se conoce al pueblo con su La titularidad del castillo pasa por su- nombre actual y aparece en escena “la cesivas familias nobles, una de ellas la familia de los Sarmiento”. Casa de Alba. En enero de 1521 el castillo es asaltado En 1995 se hace cargo de él la Diputa- por los comuneros al mando del obispo ción de Palencia. Acuña, secuestran a toda la familia, y Estructura del castillo cuando les liberan, reforman el palacio para hacerlo más seguro engrosando sus muros hasta 11 metros, y achicando Está construido en piedra con gran- puertas y ventanas. des sillares, presenta un recinto cuadrado con torreones en las esquinas y una gran torre del homenaje en el centro. Es de carácter militar y está ubicado en un alto. En sus murallas podemos A pesar de la nueva seguridad del cas- apreciar los escudos nobiliarios de la tillo, los Sarmiento deciden venderlo. familia Sarmiento. < 24 > En el centro del pa- Castillo De Ampudia tio había un palacio Es una fortaleza medieval del s.XV de- que fue destruido, y clarado Monumento Nacional en 1931. es donde en la actualidad se encuentra el archivo provincial de la Diputación. Curiosidades ¿Cómo se mantenía el calor? Los castillos eran muy fríos, se calentaban con el fuego de las grandes chi- Su estado de conservación es excelen- meneas. Para evitar las corrientes de te, y está considerado como una joya aire, los señores cubrían las paredes de la arquitectura de la zona. con grandes tapices. Desde 1960 es de propiedad privada y está convertido en museo. Se trata de un castillo señorial castellano que tiene planta trapezoidal, almenas, torreones, torre del homenaje, puente levadizo y patio de armas. < 25 > Dibuja un castillo ayudándote de los siguientes elementos Ordena las letras y forma partes de un castillo RALLMUA VAAERD MAALEN ZMAROAMR SFOO NATAENV Petra te propone un “castillo” de ACTIVIDADES < 26 > Crucigrama Partes de un castillo 3 Horizontales: 1.- Divertía a los habitantes del castillo. 2.- Cuadrado que sobresale de las murallas. 3.- Nombre del dueño de un Castillo. Verticales: 1 1 2 CAST IL L O 1.- La mujer del caballero. 2 2.- La parte más alta de un castillo. 3.- Rodea el castillo para protegerlo. 3 < 27 > Te propongo un trabajo de investigación. ¿Serías capaz de relacionar cada fo tografía con el lugar en el que se encuentra el castillo? 1. Aguilar de Campoo 2.Ampudia 3.Astudillo 4. Belmonte de Campos 5. Fuentes de Vadepero 6. Paradilla del Alcor 7.Monzón 8.Torremormojón < 28 > ¿Cuánto has aprendido? Ahora contesta estas preguntas Coloca los elementos: Adarve 1. ¿Con qué otro nombre se conoce al Castillo de Fuentes de Valdepero? Rastrillo Almena Ventana Saetera Puente Levadizo 2. ¿Dónde se encuentra actualmente el archivo de la Diputación de Palencia? Patio de Armas 3. ¿Qué elementos se utilizaban para mantener el calor dentro de un castillo? 4. ¿Qué son las marcas de cantero? ¿Para qué servían? 5. ¿Qué tipo de planta tiene el Castillo de Ampudia? < 29 > ¿Os animáis a ver las características del románico palentino? Hola chicos de nuevo. El románico es un arte que se desarrolló en Europa Iglesia de San Lorenzo entre los siglos X y XII, cuya principal característica es el arco de medio punto. En Palencia vamos a dividir el románico en cuatro territorios. 1. Románico Norte. 2. Románico de la Ojeda, Boedo y Valdavia. 3. Románico del Camino de Santiago. 4. Románico Sur. Esta iglesia está situada en la localiDe estos, el pri- dad de Zorita del Páramo en el valle de mero está con- Ojeda-Boedo. Se construyó entre los siderado como siglos XII y XIII, aunque con añadidos la concentración posteriores, se conserva su estructura original. de monumentos románicos más Fue declarada Bien de Interés Cultu- importante de ral y Monumento Histórico Artístico Europa. Nacional en 1966. < 30 > Exterior Su planta original tiene forma de cruz latina, compuesta por una sola nave y dos brazos cortos en el crucero. Abside: es la parte del templo semicircular que sobresale en la fachada posterior, donde están instalados el altar y el presbiterio. Está cubierto Ábside con una bóveda de cañón apuntada. Crucero Transepto Columna Nave central Canecillo: Elemento decorativo que sobresale de la parte voladiza de la cornisa, con diseños vegetales, animales y humanos. Portada < 31 > Interior Portadas: la principal fue añadida a principios del siglo XVI en estilo plateresco. En esa modificación se El templo llama la atención por la lon- reutilizaron las figuras de los doce gitud y altura de su nave, que se divi- apóstoles, procedentes de la portada de en 4 tramos, por medio de 3 arcos románica original. apuntados. La otra portada está formada por siete arquivoltas y una moldura interior con forma de zig-zag. Presbiterio o Altar Mayor: es amplio, decorado a cada lado con 2 arcos ciegos. Los brazos del crucero son de poca profundidad y está rematado con una bóveda de cañón de medio punto. < 32 > Capiteles: todos tienen decoración Las Pinturas: quedan en los muros vegetal, excepto los principales, uno restos del siglo XV. Las mejor conser- de los cuales muestra una lucha de un vadas son las de la boveda absidal, que cabellero contra un dragón y el otro a representan un Pantócrator rodeado Daniel entre los leones. de los 4 evangelistas (tetramorfo). Son los predecesores de los retablos que hoy conocemos. Pila Bautismal:tiene una gran riqueza decorativa y es una de las más elegantes de la provincia. Decorada con cenefas de motivos geométricos. Espero que os haya gustado. Os ánimo a visitarla, merece la pena! < 33 > Dibuja y colorea tu propio canecillo: Coloca en el dibujo los siguientes elementos: Portada, Nave Central, Ábside, Columna, Crucero, Transepto. Quiero proponerte ACTIVIDADES ¿Te animas? < 34 > Sopa de letras: Demuestra tus conocimientos: Busca 5 elementos de una iglesia ro- 1. ¿Cómo se llaman las figuras de ani- mánica: males que se colocan en el borde del tejado de las iglesias? C A N E C I L L O R S C SAPT LVXACLMO P A P U Q I M L I Y W I O M Y R 2. ¿Qué forma tiene la planta de la T Z Ñ L mayoría de las iglesias románicas pa- B N V U lentinas? LXC LTWQSUE IM AMNOWE PWE R ON A R C O V U L O X M N A 3. En la iglesia de San Lorenzo, ¿qué PORZORWXMBV L motivos tienen los capiteles? U T R S D I N T L L O M W R T U N V L S M A I X W X A M R S A U E C W P P I N T U R A X M B 4. ¿En qué año fue declarada Monu- V M mento Histórico Artístico Nacional la Iglesia de San Lorenzo? < 35 > Para buscar... Relaciona... Sitúa cada una de estas iglesias en su Une las palabras de la columna izquier- localidad en el mapa: da con la correspondiente de la derecha. 1. Monasterio de Santa María la Real Ábside 2. Iglesia de San Juan Bautista Columnas 3. Iglesia de Santa María la Blanca 4. Iglesia de San Julián y Santa Basilisa Presbiterio Tejado Arquivoltas Cabecera Capitel Aguilar de Campoo Moarves de Ojeda Canecillos Portada Altar Villalcazar de Sirga No se imaginan que todavía les queda lo más interesante!!!!! Villaconancio < 36 > Según la leyenda crea tu propio retablo: (Retablo que puedes ver en la Iglesia Románica de Santa María del Camino de Carrión de los Condes) Recuerda que en cada casilla del retablo debes dibujar una escena y uno o varios personajes. Leyenda del Milagro de las 100 doncellas Cuenta la leyenda que el rey Mauregato, con el fin de apoderarse del reinado de Asturias, ocupado por su hermanastro Alfonso, se alió con el rey moro Abderramán I. Mauregato hizo un trato con Abderramán con el fin de que no le atacase. Consistía en entregarle 100 doncellas al año. Al morir Mauregato, tras 5 años de reinado, Bermudo subió al trono y se negó a pagar el tributo de las 100 doncellas a Abderramán. Entonces los moros de Abderramán fueron a buscarlas por la vega del Carrión, y de repente varios toros, al ver como los moros las capturaban, fueron en su ayuda con tanta bravura que hicieron que los moros salieran corriendo, consiguiendo la libertad de las doncellas. < 37 > de Santiago La via lactea-Camino de las Estrellas El origen ¿Os habéis preguntado alguna vez qué es el camino de Santiago?. Mejor em- Fue en el siglo XII cuando piezo contando quien fue él. quedó fijada la asociación entre la Vía Láctea y el Ca- Según la historia cristiana, Santiago, mino de Santiago en el Códi- fue uno de los doce apóstoles de Jesús. ce Calixtino, según el cual el Viajó por muchos lugares convirtiendo Apóstol se apareció a Carlo- a sus pobladores a la fe cristiana. magno señalándole la Vía Láctea como guía para llegar hasta Compostela. Se le atribuyen muchos milagros, tanto en vida como después de convertir- La realidad nos dice que, dependiendo se en el primer santo mártir. Sus res- del día y de la hora, la Vía Láctea pue- tos fueron trasladados de incógnito a de apuntar en cualquier dirección. Caminos jacobeos Santiago de Compostela. Cuando se descubrieron, en el siglo IX, el Existen numerosos caminos oficiales: entonces rey de Asturias, Alfonso II el • El camino Francés (consolidado des- Casto, mandó construir una iglesia sobre de s.XI). el lugar, la actual catedral de Compostela. • El camino del norte o de la costa • El camino Portugués. Desde entonces, millones de personas • La vía de la plata. lo han visitado. • El camino gallego. < 38 > de Santiago Los peregrinos Zurrón: sirve para guardar comida, ropa y las cosas imprescindibles para la ruta. Los peregrinos proceden de todo el mun- • Concha de Vieira: se obtiene al llegar a do y los motivos para serlo, diferentes. Compostela, como reconocimiento por Pero todos tienen en común una cosa, para • el esfuerzo realizado. todos es una experiencia inolvidable. Como hacer el camino El viaje se puede hacer caminando, en bici e incluso a caballo (los menos). También hay quien lo hace los fines de semana por pequeños tramos. La cuestión es vivir la experiencia. Es imprescindible un buen calzado, una Seguro que todos conocemos la imagen del mochila ligera, mucho entusiasmo y ga- peregrino, pues a lo largo de los años, se nas de vivir una aventura. No olvides fue normalizando y haciéndose universal. un buen bocata… Equipamiento: Para descansar • Capa y sombrero, para el frío. Hay muchos lugares bonitos para reponer • Bastón o Bordón: que ha de servir de fuerzas y dormir; como son hospederías apoyo y también como defensa. y albergues, lugares sencillos para vivir • Calabaza: se usa como recipiente para el auténtico espíritu de los antiguos pe- el agua. Normalmente atada al bastón. regrinos. Además de hoteles y hostales. < 39 > de Santiago Credencial del Peregrino a oeste por la zona de tierra de cam- Para poder alojarse en los albergues del pos. Tiene un recorrido cercano a los peregrino, debe llevar una libreta (que se 70km. durante el cual se puede disfru- puede obtener en algunas iglesias y alber- tar de la belleza del paisaje, el arte y gues) con la finalidad de sellarlo, a modo la historia de los acogedores pueblos. de pasaporte, para ser considerado como un auténtico peregrino. Esta credencial le permitirá obtener la Compostela. La Compostela o Compostelana Es un certificado expedido por las autoridades eclesiásticas y otorgada al Hace su entrada por Puentefitero, del peregrino cuando acaba su recorrido. siglo XII, un magnífico puente de 11 Al llegar a Santiago de Compostela tiene ojos sobre el río Pisuerga, que sirve que mostrar la credencial sellada, que como frontera entre las provincias de demostrará que ha realizado el camino. Burgos y Palencia. Lugares emblemáticos Además, es necesario haber andado un mínimo de 100 km a pie o a caballo o 200 km si se hace en bicicleta. Frómista. A su paso por nuestra provincia Tambien llamada la villa del Milagro. Su Iglesia de San Martín, del S.XI, es uno de los edificios románicos más im- Por nuestra provincia pasa el conocido portantes de todo el Camino. Y uno de como el Camino Francés, cruza de este los más visitados de la provincia. < 40 > de Santiago San Martín de Frómista La iglesia de Sta. Mª sólo pasear por sus calles. Podemos del Castillo cuenta en destacar: El Real Monasterio Sta. su interior con el mu- Clara, una de las fundaciones más an- seo de VESTiGiA. Te tiguas en España. Posee un interesante va a sorprender con museo con varias obras y esculturas las historias, leyendas y milagros del realmente importantes. Camino. En la plaza del pueblo se incuentra la Iglesia-Museo de Santiago, además del museo Villalcázar de Sirga. en su interior podemos comtemplar una En su Iglesia-fortaleza de Sta. magnífica fachada románica. Posee ade- María la Blanca, construida en más un gran Pantocrátor rodeado de las el S.XIII, veremos innumera- figuras tetramórficas. Destacar también bles tesoros, esculturas, pin- la curiosa arquivolta de la puerta de entra- turas. También, es conocida da con sus figuras de oficios medievales. por ser la única presencia de la orden de los Templarios en nuestra provincia. Carrión de los Condes. Curiosidades Cuna de ilustres literatos y místicos; conserva casas blasonadas, templos, ermi- El año compostelano se celebra el año tas y conventos de clausura, que coincide el día 25 de julio, día del que puedes disfrutar con Santo, en domingo. < 41 > de Santiago Sopa de Letras Prueba tus conocimientos Localiza los elementos que lleva un pe- ¿Sabrías contestar las siguientes pre- regrino. guntas? Bastón, calabaza, capa, concha, som- 1. ¿Cómo se llaman las personas que brero, zurrón. hacen el camino de Santiago? 2. ¿Cuántos Km. tiene el Camino Francés en la zona Palentina? 3. ¿Cómo se llama la iglesia más conocida de Frómista? 4. ¿Cómo se llama la visita virtual en 3D que encontramos en una iglesia en Frómista? 5. ¿Qué es la credencial del Camino de Santiago? 6. ¿Dónde se hospedan los caminantes? Quiero proponerte ACTIVIDADES ¿Te animas? < 42 > de Santiago Rellena el mapa Itero de la Vega, Villalcázar de Sirga, Frómista, San Nicolás, Carrión de los Condes. Terradillo de los templarios Moratinos Lédigos Calzadilla de la Cueza Villovieco Población Boadilla del Camino Prepara tu mochila Buen camino De la siguiente lista de elementos, ¿cúa- Los peregrinos de todos los países se les llevarías en tu mochila para hacer el saludan con las palabras “Buen Cami- Camino de Santiago?. Subráyalos. no”. ¿Sabrías decir en qué idioma está Secador de Pelo Tiritas Libro ChubasqueroParaguas Radio Calcetines Linterna escrito?. Relaciona las columnas. AbrigoCamisetas NavajillaRotuladores PetardosMecheroGorro Chanclas Good Way Griego Bonne Route Portugués Gute Strassen Inglés Boa Estrada Alemán Bon Camí Catalán Italiano Buona Estrada Chino Η καλή οδική Francés 良好的道路 Tirachinas Videojuego < 43 > de Santiago Colorea el dibujo Qué recuerdas... Disfraza a Petra de peregrina. Escribe los nombres de algunos de los caminos que llevan a Santiago de Compostela ____________________________ ____________________________ ____________________________ ____________________________ ____________________________ ¿Qué medios de transporte podemos utilizar para recorrer el camino?. Cita alguno. ____________________________ ____________________________ ____________________________ < 44 > de Santiago Leyenda Dibuja una imagen de la leyenda. La concha de vieira como símbolo jacobeo cuenta con una leyenda. Se dice, que la barca que transportaba a Galicia los restos del apóstol Santiago desde Palestina, varó cerca de una playa. Al tiempo, la comitiva de unos novios recién casados, vió en el horizonte una barca a la deriva que corría el riesgo de naufragar. El novio montado en su caballo, se adentró en el mar, con la mala suerte de ser engullido por el agua. Ante la desesperación, invocó al cielo para que le salvara. En ese momento sintió como una extraña fuerza lo arrastraba a él y a su caballo hacia la orilla. Justo en el mismo momento en que la barca tocaba tierra. Todos lo consideraron un milagro del Apóstol. Tanto el jinete como el caballo, estaban cubiertos completamente de conchas de vieira. De esta forma quedó unida la imagen de Santiago con la concha de vieira. < 45 > de Castilla ¡Hola Amiguitos! Voy a contaros la historia de los pobladores del siglo XVIII que vivían en una Castilla incomunicada con el Norte del país. Necesitaban una vía de comunicación para poder exportar y recibir los productos necesarios para vivir y llegar a los puertos del Cantábrico. ¿Qué es el Canal? Es un camino de agua que hace muchos años (1753) mandaron construir el Rey Fernando VI y su Ministro El Marqués de la Ensenada. ¿Cuál es su recorrido? El Canal de Castilla comienza en Alar del Rey y debido a su bifurcación en el Serrón se divide en dos Ramales: el Ramal de Campos que finaliza en Medina de Rioseco y el Ramal Sur en Valladolid capital. El canal pasa por las provincias de Burgos y Valladolid y en su mayoría por la provincia de Palencia. < 46 > de Castilla ¿Cómo se construyó? del Canal de Castilla duró casi un si- ¿Qué elementos fueron necesarios construir para que los barcos pudiesen navegar? glo, los trabajadores tuvieron muchos Para salvar los 150 metros de desnivel problemas y la obra se interrumpió en del terreno los ingenieros de la época muchas ocasiones. crearon obras para facilitar la nave- Tenéis que saber que la construcción ¿Cómo se movían las barcazas? gación. Hasta 360 barcazas dedicadas al transporte de mercancías y 4 dedicadas al transporte de viajeros entre Palencia y Valladolid navegaban por sus aguas. Las barcazas eran arrastradas por dos mulas desde los Caminos de Sirga. El tráfico por el Canal sólo estaba permitido de sol a sol y se debía circular por la derecha. < 47 > Acueducto de Castilla Dársena Esclusas Sirven para que las barcazas que transportaban mercancías pudieran superar el desnivel del terreno. Fueron inventadas por Leonardo Da Vinci. 1º El barco espera Curiosidades 2º Se abren las compuertas y pasa La localidad de Alar del Rey se creó gracias a la construcción del Canal. La duración del trayecto entre Palen- 3º Se abren compuertas, barco pasa y se cierran cia y Valladolid en barcaza por el Canal era de 7 horas. Además… 4º Se abre la compuerta y el barco continua su camino 2500 presos ayudaron a construir el Canal. < 48 > de Castilla Cambio de Etapa El Barco Juan de Homar que navega en A partir de 1860 tuvo que competir con el aguas de la localidad de Villaumbrales ferrocarril lo que llevó a su decadencia y y el barco Marqués de la Ensenada que desaparición cerrando definitivamente el parte de Herrera de Pisuerga. Además transporte de navegación en el año 1959. podemos practicar piragüismo en las ¿Para qué se usa el Canal de Castilla hoy en día? localidades de Alar del Rey y Herrera El Canal de Castilla está declarado Bien de Pisuerga y el Museo del Canal en de Interés Cultural con la categoría de Villaumbrales. de Pisuerga, senderismo o ciclismo. También contamos con el Centro de Interpretación del Canal en Herrera conjunto histórico. El futuro de este camino de agua de 207 kilómetros está unido a su utilización como regadío y al del abastecimiento de agua potable además de espacio de ocio y aventura. Podemos surcar las aguas palentinas del Canal a bordo de dos barcos: < 49 > de Castilla Localiza en el mapa • Barco Marqués de la Ensenada • Centro de Interpretación de Herrera • Dársena de Palencia • Museo del Canal de Villaumbrales • Comienzo del Canal • Final del Canal Quiero proponerte ACTIVIDADES ¿Te animas? < 50 > de Castilla Verdadero o Falso Sopa de letras. Encuentra palabras relacionadas con El canal es un río artificial. el Canal de Castilla. El canal tiene un recorrido de 225 km. El viaje en barcaza desde Palencia a Valladolid duraba 7 horas. QD T M Y K U O I R El Canal nace en Alar del Rey. AI RSBMNSÑT E H P U E NT EWE ZOE E V A J C A E Las barcazas eran eléctricas. AWSOMGML ZN C BAÑL UNUQC Las esclusas fueron inventadas por el Marqués de la Ensenada. R NH S J A O SWI ADARSENARO El Canal tiene 2 ramales. BXJARPRQTN ACUEDUCTOY El Rey Fernando VI ordenó la construcción del Canal. El Centro de Interpretación del Canal está ubicado en Herrera de Pisuerga. Dársena Esclusa Retención Puente Museo Presa Barcaza El Canal de Castilla está declarado Bien de Interés Cultural. ducto < 51 > Agua Acue- de Castilla Ordena las fases de funcionamiento de una esclusa. Ordena las letras para formar palabras ULCASES SALUM ORESULCSE SEUMO ARCABAZ LANAC < 52 > de Castilla Dibuja 3 actividades de aventura que puedan realizarse en el canal < 53 > popular palentina Pasadizos medievales Arquitectura popular es el conjunto de construcciones típicas que existen en un determinado lugar. Conjunto de galerías subterráneas, Soportales que atraviesan el subsuelo de algunas localidades. En Astudillo destacan por Son cubiertas apoyadas sobre colum- su construcción y sus más de 2 Km de nas, de madera o de piedra, normal- recorrido. mente en edificaciones de dos plantas. Se cree que se utilizaban como “pasi- Cobran importancia por la celebración llos secretos” en momentos de luchas. de mercados en las calles y plazas de En la actualidad los usan para almace- los municipios. Os invito a visitar al- nar vino por su temperatura constante gunos de los que existen en nuestra en todas las épocas del año. provincia: Saldaña, Aguilar, Cervera, Astudillo, Ampudia… Rollos de justicia Son columnas de piedra, algunas auténticas obras de arte por su decoración y tallado. Se utilizaban para ajusticiar a los reos; solo existían en los pueblos que tenían la consideración de villa. < 54 > popular palentina Entre los rollos más bonitos podemos cuentran en los campos y eran utiliza- destacar los de Boadilla del Camino, dos por los pastores para descansar y Alba del Cerrato, San Salvador de refugiarse del mal tiempo. Cantamuda o Vertavillo. Construcciones de Adobe Su estructura es circular y acabada en forma cónica abierta, para impedir Algunas casas y corrales eran hechos que el agua de la lluvia penetre y por de adobe: mezcla en húmedo de arcilla, otro lado permitir la salida del humo arena y paja; materiales abundantes y de las hogueras. de bajo precio. Quienes tenían más recursos utilizaban el adobe en la planta superior y piedra en la planta baja. Otra construcción típica de adobe es el palomar, construidos la mayoría con Bodegas formas cuadrados o circulares, podéis ver múltiples ejemplos a lo largo de Tierra de Campos Construcciones habituales en los pue- Chozos blos, especialmente en los del Cerrato, como pueden ser Baltanás o Torquema- Los chozos, he- da, de uso familiar, cuya función era ela- chos con piedra borar y almacenar el vino. Se encuentran de las tierras de a las afueras y para su construcción se cultivo, se en- aprovecharon los desniveles del terreno. < 55 > popular palentina Algunos ejemplos son el antiguo Palacio-Hospital Santo Tomás en Baltanás, La casa de los Leones en Cervera de Pisuerga y la Casa del Parque de la Laguna de la Nava en Fuentes de Nava. Humilladero En la actualidad su uso principal es como merendero. Edificaciones Nobles Debe su nombre a la inclinación de ca- A lo largo de la provincia aparecen nu- paso por este lugar en señal de respe- merosas casas blasonadas, hospitales, to ante una cruz o imagen. Se encuen- palacios, ayuntamientos…etc. tra en los cruces de los caminos y se beza realizada por los caminantes a su halla sobre un aljibe o alberca de agua clara, que fluye luego hacia los abrevaderos o bebederos para el ganado. Humilladero y abrevadero de Becerril de Campos < 56 > popular palentina Une los puntos y descubre que se esconde 4 3 17 18 Une con flechas las dos columnas 19 2 1 5 6 11 10 Soportales Astudillo Chozos Ampudia Bodegas Adobe Hospital Ajusticiar Pasadizos Rollo de Jurisprudencia 7 Museo del Cerrato 16 15 14 13 12 9 8 Humilladero Corrales Dibuja unos soportales Quiero proponerte ACTIVIDADES ¿Te animas? < 57 > Pastores Vino Fuente Baltanás Santo Tomás Bienvenidos a nuestra capital, una ciu- Germán (edificio del huevo) proyecta- dad con una larga historia transmitida do por Jerónimo Arroyo. a través de sus edificaciones. La Calle Mayor es la columna vertebral de la ciudad, 900m, se encuentra acotada por dos pulmones verdes: Los Jardinillos y el Parque del Salón Isabel II. Desde ella podemos acceder a los principales puntos de interés de la ciudad A continuación nos desviaremos para visitar nuestra Bella Desconocida, una de las catedrales más grandes de España, de estilo gótico, en cuyo interior podemos encontrar la Cripta de San Antolín construida sobre restos romanos y visigodos en el S.VII. ¡Os invito a dar un paseo! , empezaremos por el parque de los Jardinillos contemplaremos el Edificio de Correos y Telégrafos realizado por uno de los arquitectos más importantes: Jacobo Romero. Siguiendo con nuestro paseo llegamos al edificio de los Sres. García < 58 > Retomando la Calle Mayor visualizamos otra obra de Jerónimo Arroyo: El colegio Villandrando, con un precioso friso de cerámica vidriada de Daniel de Zuloaga. Al retornar a la Calle Mayor, veremos el edificio de la Boca plaza-Calle Mayor, Casa de Ramón Alonso, que cuenta con dos torres con vidrieras modernistas, frente al cual, podemos ver una imagen Entrando en la plaza, situada enfren- del arquitecto Jerónimo Arroyo, cuyo te, nos encontramos la Iglesia de San estudio se encontraba unos metros Francisco, otra de las joyas de la capi- más adelante. tal palentina. Fue residencia temporal de Reyes como Carlos V. Justo a continuación tenemos la Plaza Mayor con su Ayuntamiento neoclásico y el monumento de Victorio Macho dedicado a Alonso Berruguete por su quinientos aniversario. < 59 > Llegando a los Cuatro Cantones pode- Siguiendo con nuestro paseo cruzamos mos ver el los Cuatro Cantones y llegamos a Casino de Palencia. Es la la única construcción situada en la acera Iglesia de la Compañía o Virgen de la derecha que conserva el soportal. En Calle, patrona de la ciudad. él podemos contemplar un mural de estilo modernista del año 1998 realizado Muy cerca por Rafael Oliva. situada está la Casa del Cordón el único edificio civil renacentista de Palencia que ac- tualmente alberga el Museo Arqueológico Provincial. A muy pocos metros divisamos el Palacio de la Diputación obra principal de Continuamos nues- nuestro ilustre arquitecto Jerónimo tro paseo en la Arroyo de estilo neoplateresco. Iglesia de San Miguel, de estilo El convento de las Claras de estilo gótico ojival primitivo y fue fundado por los Almirantes de Casti- torre de carácter lla. Posee en su interior una escultura del militar. Es uno de Cristo de la Buena Muerte a quien según los emblemas de la la leyenda le crecen las uñas y el pelo. ciudad. < 60 > El Cristo del Otero Además Palencia cuenta con otros bo- A los pies del Cristo encontramos una nitos parques como: Ermita y el Museo de Interpretación de Victorio Macho, el artista que esculpió este monumento en 1931. Parque El Salón Parque Isla 2 Aguas Curiosidades Monte el Viejo La plaza Mayor fue utilizada como el primer coso taurino. En este inmenso espacio verde podemos pasear por el Refugio, observar Palencia es la segunda ciudad con más los ciervos que en momentos se nos zonas verdes de España. pueden acercar, jugar al tenis, practicar senderismo, pasear con bicicle- El primer semáforo de la ciudad se en- ta de montaña en La Casa Grande o contraba en los Cuatro Cantones . disfrutar de una preciosa vista de la ciudad de Palencia desde La Casa Pe- En Palencia se fundó la primera univer- queña. sidad de España. < 61 > Forma oraciones con las siguientes palabras Une con flechas las dos columnas Colegio Victorio Macho Jerónimo Arroyo Cristo Villandrando Cripta San Antolín Jerónimo Arroyo Monte Bella Año 1931 Duque Refugio Soportales Quiero proponerte ACTIVIDADES ¿Te animas? < 62 > de Guadián Pequeña Casa Victorio Macho Monte Huerta Palencia Casa Pequeña Escultor Pallantia Arquitecto Escultor Desconocida El Viejo Calle Mayor de Lancaster del Otero Resuelve los jeroglíficos. Cada uno esconde un lugar de Palencia. < 63 > Completa las frases siguientes. Reconoce estas imágenes. La bella desconocida es la Los vacceos llamaron a Palencia. La Primera universidad de España estaba en La ermita de San Juan Bautista está en Verdadero o Falso Jerónimo Arroyo fue un famoso escultor. La Virgen de la Calle es la patrona de Palencia. Alonso Berruguete fue un arquitecto. Jacobo Romero fue un pintor. < 64 > Encuentra 5 diferencias < 65 > Semana Santa Cofrades: conjunto de personas creyen- La Semana Santa es un período en el tes que se reúnen en una asociación con que se celebra la muerte y Resurrec- el fin de celebrar y compartir sus creen- ción de Jesucristo, cuarenta días des- cias especialmente en Semana Santa. pués del Miércoles de Ceniza. Dependiendo de donde se celebra la Semana Santa tiene un carácter más sobrio o más alegre. Costaleros: personas que llevan sobre sus hombros los diferentes pasos de una cofradía. Carraca: instrumento de madera que emite un peculiar sonido con el que se Principales Elementos manda parar o reanudar una procesión. Pasos: representaciones escultóricas Hábito: traje de los cofrades que se de la vida y Pasión de Jesucristo. Existe compone en su gran mayoría de Túnica, mucha diversidad de pasos dependien- Capirote y Capa. Cada Cofradía tiene do de los autores, del siglo y la escuela sus normas y utiliza diferentes colo- en donde están realizados. res para sus trajes. < 66 > Tararú: trompeta que únicamente se uti- magistral. Varios van sobre carrozas, liza en Palencia y ofrece un carácter o to- otros desfilan sobre los costaleros que que especial a la Semana Santa palentina. los llevan “paso a paso” por las calles. Es Fiesta de Interés Turístico Nacional. Bandas de Música: agrupaciones de cornetas y tambores. Semana Santa Palentina La Semana Santa en Palencia es una de las celebraciones más importantes de la capital y destaca por su silencio, Curiosidades respeto, sencillez y solemnidad. Esta manifestación cultural se remonta Todas las cofradías salen en todas las al siglo XV. En la actualidad consta de 9 procesiones. cofradías que desfilan a lo largo de diez El Saludo de los Estandartes. Las cofra- días. En total son 15 procesiones, cada co- días cuando se reúnen a modo de saludo fradía se encarga de organizar las suyas, cruzan sus respectivos estandartes. dependiendo del día y la celebración. También la Procesión del Silencio tiene su reconocimiento al celebrarse a altas Unos 30 Pasos desfilan por las calles horas de la madrugada, se apagan las lu- de Palencia durante esos días, algunos ces de las calles por las que transcurre, de ellos gigantescos y de una belleza siendo sustituidas por velas y faroles. < 67 > El Corpus Christi Los vecinos se reúnen para decidir el Es un día muy alegre en Carrión de los dibujo que llevarán las alfombras y Condes. Desde muy antiguo la gente de elaboran una plantilla de cartón. Luego, esta localidad saca en Procesión una salen a buscar flores al campo, lo que custodia de asiento de plata, (el Carro les lleva varias jornadas, y las recogen Triunfante) que recorre los casi 2 km de todo tipo y colores, almacenándolas de calles decoradas por alfombras de hasta la madrugada del domingo que es flores. Al paso de la procesión, cae una cuando confeccionan las alfombras. El Descenso Internacional del Pisuerga lluvia de pétalos desde los balcones. Esta fiesta, declarada de Interés Turístico Regional en 2007, se celebra Podéis acudir el segundo domingo, del en Carrión desde el siglo XIV. mes de Agosto. La salida se encuentra en Olleros de Pisuerga y llega hasta Alar del Rey a lo largo de 17 Km. El día antes se proclaman las sirenas (damas de las fiestas) y se hace entrega del bastón a la persona más importante del año. Además se celebra el tradicional baile del collar, en el que todos lucen una gargantilla de papel de múltiples colores, que cada cual se hace a mano. Esta fiesta está declarada de Interés Turístico Regional. < 68 > Al finalizar todos juntos se comen una gran paellada El Bautizo Del Niño La historia cuenta que santo Toribio fue En Palencia cada 1 de enero el Niño a predicar a los palentinos sobre el ca- Jesús es sacado en procesión carga- tolicismo, del que se habían alejado por do por las autoridades y los cofrades. seguir una herejía. Estos lo echaron de Desde los balcones de la casa recto- la ciudad apedreándolo y Santo Toribio ral, una lluvia de caramelos cae sobre huyó a refugiarse en la Ermita de Santa la multitud que se agolpa alrededor de María del Otero. Fue entonces cuando la Iglesia de San Miguel. el río Carrión se desbordó e inundó la Mientras, la gente le canta ciudad, y los palentinos subieron al cerro al niño el villancico tradicio- donde se encontraba el santo, que los nal “Ea” que dice: perdonó. Y el río volvió a su cauce. “Ea que eres como una perla Ola que los niños te adoran Oye que te rondan pastores Vaya que eres sol refulgente, Niño del Alma.” Romería De Santo Toribio Curiosidades ¡Santo Toribio, ahora son los palenti- En la ladera del Cristo del Otero to- nos los “apedreados”! dos los años se celebra la tradicional En el bautizo del niño se tiran más de Pedrea del Pan y Quesillo. La fecha no 2000 caramelos. es fija ya que siempre tiene lugar en el En el “Corpus” participan más de 400 per- domingo más cercano al 16 de Abril. sonas haciendo las alfombras de flores. < 69 > Pega bolitas de papel de seda de colores y harás tu propia alfombra de flores. Quiero proponerte ACTIVIDADES ¿Te animas? < 70 > Ayuda a Petra a encontrar las 5 diferencias < 71 > Colorea a este Cofrade < 72 > Pon el número a las Cofradías con las fotos que te presento y las pistas que te doy: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Cristo de la Misericordia: Nuestro capirote es de color rojo. Jesús Nazareno: Nosotros no tenemos capa. La Soledad: Todo nuestro hábito es de color negro con bordados dorados. Vera Cruz: Nuestra capa es verde. Cofradía del Santo Sepulcro: Todo nuestro hábito es blanco con pequeñas cruces de color rojo. Cofradía de Jesús Crucificado: Nosotros tenemos la capa de color azul claro. Jesús de Medinaceli: Nosotros también tenemos el color morado claro pero sólo en la capa. La Piedad: Todo nuestro hábito es de color marrón oscuro. Cristo de la Sentencia: Nosotros sí que tenemos la capa negra. < 73 > Como ya habéis visto, Palencia es una Patata de la Ojeda y la Valdivia: Se provincia con: Arte, Cultura, Historia, produce en el Norte de Palencia donde Paisaje, Naturaleza, pero… ¿y su rica hay un clima especial para su cultivo: Gastronomía? suelos ligeramente ácidos, frío primaveral y ambiente húmedo con lluvias de verano. Tenemos cantidad de buenísimos productos, unos más y otros menos conocidos ¿hacemos un repaso de algunos? Pimiento de Torquemada: es un produc- Los productos de origen vegetal to muy conocido de la huerta palentina. Tiene una calidad excepcional con carne gruesa y consistente, suave textura y sabor intenso y ligeramente dulce. Cebolla de Palenzuela: es uno de los productos hortícolas más tradiciona- Lentejas pardinas de Tierra de Cam- les de Palencia, utilizado diariamente pos: es de tamaño muy pequeño y de para cocinar. color pardo oscuro. < 74 > Alubias de Saldaña: Destaca la alu- Carne de Cervera y de la Montaña bia blanca por la suave cremosidad de Palentina: con “marca de garantía de su textura y su sabor. La excepcional calidad”. Se la puede definir como una calidad obtenida con cualquier varie- carne natural, brillante, con gusto a dad supera a la obtenida en zonas más carne de pasto y con un color rosado reconocidas y prestigiosas. claro, rosado fuerte o rojo intenso, Los productos de origen animal según sea de ternera blanca lechal, ternera o añojo, respectivamente. Lechazo Churro: Es uno de los productos estrella de la gastronomía palentina. Para los palentinos “el mejor lechazo del mundo”. Con la creación de la Indicación Geográfica Protegida de “Lechazo de Castilla y León” se integraron en la misma, las tres razas de la zona: raza churra, raza castellana y raza ojalada. Cecina y Jamón de Villarramiel: La cecina de equino (jamón de caballo) es uno de los productos específicos de la gastronomía palentina, auténticos y exclusivos. Una cecina de Villarramiel bien curada, servida en finas lonchas, constituye un placer para el paladar. < 75 > Miel de abeja: En pueblos de la Mon- Queso del Cerrato: es el producto taña y la Valdavia palentinas aún que- elaborado con leche más representa- dan “apicultores” que a través de sus tivo de nuestra gastronomía. Los tres abejas y colmenas nos ofrecen este tipos de quesos más frecuentemente sano y delicioso producto. elaborados son: 1. Queso de mezcla de leche pasterizada de ovino y vacuno semicurado. 2. Queso de leche de oveja pasterizada semicurado. 3. Queso de leche de oveja cruda añejo o de larga curación. La morcilla de Villada: elaborada con materia prima de la zona, entre la que ha destacado la cebolla de Palenzuela. La empresa Morcillas de Villada, adscrita al “sello de calidad Tierra de Sabor”, ha sido reconocida además por la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) como ela- Vinos de Palencia: nuestros vinos más boradora de alimentos sin gluten apto famosos son los de Denominación de para celíacos. Origen Tierra del Arlanza y de Cigales. < 76 > Te invito a cocinar conmigo. Tocinillo de Cielo de los moldes y se colocan en pequeños recipientes de papel o en una fuente. Ingredientes: • 250 g de azúcar Sopas de Ajo • Agua Ingredientes: • 10 yemas Elaboración: • Pan En un cazo se pone al fuego el azúcar con • Aceite de oliva unas cucharadas de agua. Se pone a hervir • Dientes de ajo a fuego mediano. Cuando rompe el hervor, • Pimentón dulce molido se echa medio vaso de agua y se hace el • Jamón serrano cortado en cuadrados pequeños almíbar hasta el punto de hebra fina. Se retira del fuego y se deja enfriar un • Sal poco. Cuando el almíbar esté tibio (nun- Elaboración: ca caliente), se mezcla con las yemas En una cazuela se pone a hervir unos poco a poco, moviendo para que se con- dos litros de agua con sal. siga una mezcla muy uniforme. En unos Mientras se va cortando el pan en ro- moldes untados con el almíbar se ponen dajas finas. a cocer al baño María, en el horno, de 25 Echa en una sartén un poco de aceite de a 30 minutos, pero siempre con los to- oliva y luego pon los ajos cortaditos y el cinillos tapados para que no entre agua jamón. Cuando el aceite se vaya enfrian- del vapor, transcurrido este tiempo, se do echa el pimentón y remuévelo todo. comprueba que esté cocido pinchándolo Al empezar a hervir el agua, echa el pan, con una aguja de hacer punto que ha de y el resto de ingredientes y déjalo hervir salir limpia. Una vez algo fríos, se sacan aproximadamente cinco o diez minutos. < 77 > Centros de Interpretación y Museos Otros recursos turísticos que tene- les, murales y objetos ofrecen al visitante mos en Palencia son los Centros de In- una detallada visión del mundo minero. terpretación y Museos. ¿Qué es un Centro de Interpretación? CENTRO DE INTERPRETACIÓN Es un espacio físico donde de una for- tina. En la visita podemos conocer la ma didáctica y pedagógica se trata de vida, costumbres y problemas de con- dar a conocer ampliamente un deter- servación del Oso Pardo de la Cordille- minado territorio, actividad, animal… ra Cantábrica. Así como realizar una DEL OSO PARDO. En Verdeña, en plena Montaña Palen- ruta guiada “La Senda del Oso”. Su objetivo es entusiasmar, sensibilizar y concienciar a todo tipo de públi- CENTRO DE INTERPRETACIÓN cos del recurso que se interpreta. DE LA CIGÜEÑA. ¿Y cuántos y cuáles tenemos en Palencia? En la localidad del Barrio de Santa María. Está dedicado a la divulgación Montaña Palentina CENTRO DE INTERPRETACIÓN DE LA MINERÍA. En el antiguo edificio de las Escuelas Nacionales de Barruelo de Santullán. Un conjunto de ordenadores, exposiciones, pane< 78 > Centros de Interpretación y Museos tación del Bisonte Europeo donde se nos explica todo lo relacionado con el mundo del bisonte europeo. Ojeda-Valdadia-Campos y educación ambiental en torno a la CENTRO DE INTERPRETACIÓN abundante cigüeña blanca en la zona, DEL CANAL DE CASTILLA. por medio de talleres y dinámicas En la localidad de Herrera de Pisuer- medioambientales. ga y a orilla del Canal de Castilla en la retención o presa de San Andrés, se CENTRO DE INTERPRETACIÓN encuentra el Centro de Interpretación DE LA TRUCHA. del Canal de Castilla. A través de su re- A orillas del río Carrión en la localidad corrido descubriremos cuándo, cómo y de Velilla del Río Carrión. El visitante porqué de la mayor obra de ingeniería podrá realizar un recorrido por paneles realizada en la España Ilustrada. y acuarios, y lo que más llama la atención es la observación del fondo del río por medio de una cámara en tiempo real. CENTRO DE INTERPRETACIÓN DEL BISONTE EUROPEO. En la localidad de San Cebrián de Mudá se ha creado un Centro de Interpre< 79 > Centros de Interpretación y Museos CENTRO DE INTERPRETACIÓN CENTRO DE INTERPRETACIÓN DEL CANGREJO DE RÍO. DE TIERRA DE CAMPOS. En la misma localidad de Herrera de En la Iglesia de San Martín de la loca- Pisuerga se inaugurará próximamente lidad de Paredes de Nava. El visitante un nuevo Centro de Interpretación podrá conocer un poco más los entre- que en esta ocasión está dedicado al sijos de esta Tierra de Campos, “gra- Cangrejo de Río. nero de España” Tierra De Campos CENTRO DE INTERPRETACIÓN CENTRO DE INTERPRETACIÓN En la localidad palentina de Fuentes DEL PALOMAR. de Nava nos encontraremos con un Una de las tradiciones más arraigadas edificio del s.XVII en el que se en- por la comarca de Tierra de Campos es cuentra el Centro de Interpretación la cría de palomas y los diferentes ti- de La Laguna de la Nava. Una vez re- DE LA LAGUNA DE LA NAVA. pos de construcción de palomares. Su localización está en Santoyo. < 80 > Centros de Interpretación y Museos Cerrato corridas sus dependencias podremos conocer por medio de videos, paneles y explicaciones de sus monitores to- CENTRO DE INTERPRETACIÓN dos los conocimientos de este inmen- DEL CERRATO. so humedal situado en plena Tierra de En Baltanás en un edificio del s. XVIII, Campos. antiguo Hospital de Santo Tomás, se aloja el Centro de Interpretación del Ce- CENTRO DE INTERPRETACIÓN rrato. Donde el visitante conocerá un te- DEL ROMÁNICO. rritorio con identidad propia aunque poco En Palencia en la pequeña iglesia de conocido. www.museodelcerrato.com San Juan de estilo románico y situada en el parque Huerta de Guadián, se encuentra el Centro de Interpretación del Románico, dependiente del Ayuntamiento de la capital. CENTRO DE INTERPRETACIÓN DE VICTORIO MACHO. En un otero próximo a Palencia y bajo la estatua de su obra más representativa, El Cristo del Otero, se encuentra el Centro de Interpretación de Victorio Macho donde se pueden apreciar la vida y obras de este insigne escultor palentino. < 81 > Centros de Interpretación y Museos ¿Qué es un Museo? Es un lugar donde se guardan coleccio- ¿Y cuántos y cuáles tenemos en Palencia? nes de objetos artísticos, científicos AGUILAR DE CAMPOO o de otro tipo, atractivamente coloca- Colegiata Museo de San Miguel Arcángel. dos para que sean observados por los visitantes. Museo del ROM (Monasterio de Santa María La Real). www.santamarialareal.org Su principal funcion es la exposición de los objetos ademas de ayudar a su Museo de Escultura “Ursi”. conservación y estudio. www.museoursi.com Museo Calderón. < 82 > Centros de Interpretación y Museos AMPUDIA BARRUELO DE SANTULLÁN Colección Eugenio Fontaneda (Castillo). Museo de la Madera Herminio Revilla. www.castillodeampudia.com http://museohr.com Museo de Arte Sacro. BECERRIL DE CAMPOS Museo Parroquial de Santa María. BOADA DE CAMPOS Casa Museo de la Laguna de Boada. www.fundacionglobalnature.org ASTUDILLO Iglesia Museo Santa Eugenia. Museo Palacio de Pedro I. AUTILLA DEL PINO Museo Etnográfico. CARRIÓN DE LOS CONDES Museo de Arte Sacro (Iglesia de Santiago). Museo de Arte Contemporáneo. < 83 > Centros de Interpretación y Museos CERVATOS DE LA CUEZA CISNEROS Casa Museo del General San Martín. Museo Parroquial de San Pedro. FRÓMISTA Iglesia Museo de San Pedro. Museo Etnográfico Rodolfo Puebla. PALENCIA Museo de Palencia (Casa del Cordón). Museo Catedralicio. CERVERA DE PISUERGA Museo Etnográfico Piedad Isla. Museo Arte Contemporáneo Díaz Caneja. Museo Cantarranas. www.diaz-caneja.org < 84 > Centros de Interpretación y Museos SANTA OLAJA DE LA VEGA Museo Diocesano. Museo de la Radio y la Comunicación. Museo Jerónimo Arroyo. VALORIA DEL ALCOR Ecomuseo La Huerta de Valoria. www.lahuertadevaloria.com PAREDES DE NAVA Iglesia Museo Parroquial de Santa Eulalia. PIÑA DE CAMPOS Iglesia Museo Parroquial de San Miguel. SALDAÑA Museo Monográfico de la villa romana La Olmeda. < 85 > el Juego de Petra < 86 > INSTRUCCIONES DEL JUEGO DE PETRA Petra. Está dibujada en las casillas. Cuando se cae en una de estas casillas se avanza hasta la siguiente petra y se vuelve a tirar diciendo: «PETRA SALTA LO QUE HAGA FALTA ». El pozo (23). Cuando se cae en esta casilla no se pueden volver a tirar los dados hasta que otro jugador caiga en esta casilla. Los dados (19 Y 37). Cuando se cae en una de estas dos casillas se avanza o retrocede a la otra con el mismo dibujo y se vuelve a tirar. Se suele decir: «De dado a dado y tiro porque me ha tocado». La cárcel. Cuando se cae en esta casilla se pierden tres turnos. La calavera. Cuando se cae en esta casilla se vuelve a la casilla 1. NUMERACIÓN DE LAS CASILLAS 1. Barco Marqués de la Ensenada (Herrera de Pi2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. suerga) Tararú de la cofradía del Cristo de la Misericordia Castillo de los Sarmiento (Fuentes de Valdepero) Petra Piragüista(Descenso Internacional del Pisuerga) Iglesia de San Salvador (San Salvador de Cantamuda) Cueva de los Franceses (Revilla de Pomar) Vidriera (Catedral de Palencia) Hito del Camino de Santiago Pico Espigüete (Montaña Palentina) Petra Romana San Juan de Baños (Baños de Cerrato) Chozo de pastores (Baltanás) Museo del Cerrato (Baltanás) Capitel (San Martín de Frómista) Estudios Arroyo y Gallego (Palencia) 16. Petra Capitana de Barco 17. Procesión Semana Santa de Palencia 18. Fuentes Tamáricas (Velilla del Rio Carrión) 19. Dados 20. Castillo de Belmonte de Campos 21. Mosaico de la Villa Romana de la Olmeda (Pedrosa de la Vega) 22. Petra Pintora 23. Pozo de la Cripta de la Catedral de San Antolín 24. Alfombra de flores en el Corpus. Carrión de los 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32. 33. 34. 35. 36. 37. 38. 39. 40. 41. 42. 43. 44. 45. 46. 47. Condes. Camino de Santiago Vestigia (Frómista) Petra con Armadura Monumento primera universidad de España (Palencia) Palacio de la Diputación Provincial de Palencia Cigüeña palentina Esclusa Triple. Calahorra de Ribas Pantano de Ruesga Hito del Canal de Castilla (Alar del Rey) Petra Gastronomía palentina Tierra de Campos (Autilla del Pino) Colegio de Villandrando (Palencia) Petra en la Carcel Dados Canal de Castilla (Herrera de Pisuerga) Petra Montañera Ermita rupestre de San Vicente (Cervera de Pisuerga) Detalle Calavera. Catedral de Palencia. Cristo del Otero. Palencia Lirios silvestres (Lirones) Cascada. Montaña palentina Iglesia de Santa Eulalia (Palenzuela) Petra llega a su destino < 88 > PUEDES DESCARGARTE EL TABLERO EN PALENCIATURISMO.WORDPRESS.COM