Proyecto Frigorifico David 2015

REPÚBLICA DE PANAMÁ
PROYECTO
REHABILITACIÓN Y EQUIPAMIENTO DEL FRIGORÍFICO DAVID
(PROVINCIA DE CHIRIQUÍ)
ÍNDICE
1.
NOMBRE DEL PROYECTO
2.
INSTITUCIÓN RESPONSABLE
3.
LOCALIZACIÓN
4.
DURACIÓN DEL PROYECTO
5.
OBJETIVOS
5.1 GENERAL
5.2 ESPECÍFICO
6.
ANTECEDENTES
7.
JUSTIFICACIÓN
8.
DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
9.
BENEFICIARIOS
10.
COSTO DEL PROYECTO
11.
RESULTADOS ESPERADOS
1. NOMBRE DEL PROYECTO
Rehabilitación y Equipamiento del Frigorífico de David.
2. INSTITUCIÓN RESPONSABLE
Instituto de Mercadeo Agropecuario
3. LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO
El Frigorífico de David se encuentra localizado en la provincia de Chiriquí
distrito de David, corregimiento de David.
4. DURACIÓN DEL PROYECTO
El tiempo máximo para la rehabilitación, adecuación y equipamiento de una
cámara del Frigorífico David y por el tipo de actividad a desarrollarse en
la
cámara se requiere de un tiempo aproximado de 120 días, o sea a partir de la
orden de proceder y sustentado con un cronograma de actividades (incluye
contrato).
5. OBJETIVOS
GENERAL
Disponer de una red de infraestructuras aptas y básicas para el mercadeo de
productos agrícolas; granos y perecederos para consumo nacional y de
exportación que contribuya al aseguramiento de la calidad y competitividad
en el mercado nacional e internacional.
ESPECÍFICOS
-
La instalación del Frigorífico David ofreciendo servicios oportunos a productores y
agro exportadores respondiendo a sus necesidades y de acuerdo a las exigencias
de los mercados.
-
Ofrecer a distintos grupos de productores, agro empresarios y agro exportadores
servicios de almacenamientos en frío de productos agropecuarios.
-
La compra de equipos y accesorios para uso en la cámara frigorífica para ofrecer un
servicio eficiente en el recibo, procesamiento y almacenaje de productos
perecederos en la Instalación Frigorífica David.
-
Brindar servicio de cadena de frío a los productores, empresarios y
exportadores de productos agrícolas.
-
Prolongar la vida de los productos agropecuarios perecederos en las
instalaciones de Frigorífico David y de almacenamientos de granos para ser
competitivos en el mercado actual.
6. ANTECEDENTES
El instituto de Mercadeo Agropecuario cuenta con Instalaciones de
procesamiento y almacenaje de granos y en la provincia de Panamá. Coclé,
Los Santos, Veraguas y Chiriquí.
Adicionalmente, cuenta con tres Frigoríficos ubicados en las ciudades de David,
Chitré y Ciudad de Panamá
El proyecto de rehabilitar y equipar el Frigorífico Juan Díaz está contemplado
dentro de las políticas del Plan de Gobierno Nacional 2014–2019 “Pacto
Nacional Agro”; que establece un Plan de Acción Estratégico del Sector
Agropecuario en su Eje 3. Desarrollo Económico Sostenible y Economía al
Servicio de la Gente; Objetivo 3.1.2, a través de un Programa de Mejoras de la
red de frío existentes a nivel nacional con la finalidad en respaldar a los
productores agropecuarios para garantizar nuestra seguridad alimentaria,
aumentar la producción nacional de alimentos y bajar el costo de la vida y
contribuir en el fortalecimiento del mercadeo y comercialización de la
producción nacional.
7. JUSTIFICACIÓN
La conformación de una red frío formada por los frigoríficos de Panamá, Chitré
y David que apoyaría a los productores, agro empresarios y agro
exportadores ofreciendo los servicios de almacenaje en frío de productos
perecederos en cumplimiento del Plan de Acción Estratégico del Sector
Agropecuario 2014 - 2019.
Ante las condiciones normales y el eventual incremento de la exportación de
productos tradicionales, la instalación frigorífico de David podrían utilizarse
como centro de acopio para el recibo de frutas de procesamiento o de
almacenaje en frío; Estas instalaciones se encuentran presente cercana al área
de producción lo que permite dar respuesta a factores adversos como son no
contar con los contenedores a tiempo, fallas en el transporte y mantener la
calidad del producto.
7. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
Consiste en la rehabilitación, adecuación y equipamiento de dos cámaras fría del
frigorífico David con capacidad de almacenar 4,000 qq, Entre las actividades a realizar
en forma general consisten en:
- Rehabilitación del sistema eléctrico en toda la bodega
- Rehabilitación del área de oficinas.
- construcción de la cerca perimetral.
- Construcción de alero posterior de la bodega.
- Instalación de tres (3) equipos de refrigeración
- Construcción de pisos y cielo raso de las cámaras
- construcción de techo
9. BENEFICIARIO
El proyecto beneficiará 650 productores nacionales, empresas agroindustriales
y agroexportadores relacionadas con la actividad de producción, mercadeo y
comercialización de productos agropecuarios y perecederos destinados al
mercado nacional y principalmente al consumidor final que tendrá productos
que mantiene sus propiedades y valor nutricional, además de un precio
razonable.
10. COSTO DEL PROYECTO
El costo del proyecto es de B/. 760,000.00 y la fuente de financiamiento es el
gobierno central a través del fondo de inversión
11. RESULTADOS ESPERADOS.
-
Obras civiles y equipos de refrigeración, adecuadas a las necesidades de
la institución para beneficio de la cadena de Frío del país.
Ofrecer apoyo a productores nacionales con instalaciones y equipo
moderno que satisfaga las demandas del productor.
-
Integrar la infraestructura del IMA al proceso de modernización del
gobierno nacional.
-
Mejorar la logística de almacenamiento y abastecimiento de productos
alimenticios y precederos.(Jumbo Tiendas y Jumbo Ferias)
-
Mantener estándares de calidad de los productos que serán custodiados
por la institución.
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