Historia Un Pueblo Centenario Fue zona de paso en época de la

Historia
Un Pueblo Centenario
Fue zona de paso en época de la Reconquista hacía Andalucía. Perteneció en su momento a los
Comendadores de la Orden de Calatrava hasta que en 1539 Carlos I la vendió a D. Álvaro de
Bazán. Su nombre primitivo fue Viso del Puerto Muradal.
El actual sobrenombre “del Marqués” se deriva de su pertenencia al señorío de los Bazán, cuyo
cuarto titular fue nombrado Marqués del Viso en 1611. En 1564 se emprendió la construcción del
importante palacio italianizante.
A finales del siglo XVIII presenta un anómalo descenso de la población causado por la pérdida del
paso del Camino Real por Viso que en 1785 es cambiada a Almuradiel.
Cronología
1212 – Alfonso VIII pasa por estas tierras para la batalla de las Navas de Tolosa, cuyos parajes
eran término de Viso.
1281 - Alfonso X, El sabio, concede al Viso la exención en el pago de sus tributos.
1485, 1486, 1487 – Estancias de los Reyes Católicos en esta villa.
1488 - El Papa Inocencio VIII aprueba la construcción del hospital y monasterio de Beatas
Terceras y la Iglesia de la Concepción.
1504 - Pernoctó los restos de Isabel, La Católica, en la Iglesia “Ntra. Sra. de la Asunción”, cuando
la trasladaban a enterrar a Granada.
1564 – Se empieza la construcción del Palacio de D. Álvaro de Bazán.
1767 – Carlos III firma la Real Cédula para la creación de las Nuevas Poblaciones de Sierra
Morena y el trazado del Nuevo Camino Real de Andalucía por Despeñaperros.
1780 – Viso pierde la dehesa de Almuradiel que se incorpora a la Corona para constituir la nueva
población.
1835 – Viso había perdido la colonia de Magaña, junto a la de Almuradiel, en sus dos vertientes
del Puerto Muradal que durante siglos fue la entrada a Andalucía y que pasan definitivamente a
Santa Elena (Jaén) cuando es abolido el fuero de las Poblaciones de Sierra Morena.
Don Álvaro De Bazán
1526 Nació D. Álvaro de Bazán y Guzmán en la ciudad de Granada.
1554 El Emperador Carlos V ordenó a Don Álvaro, que organizara una armada para emprender
una campaña contra los corsarios franceses que hostilizaban las indefensas poblaciones del
Cantábrico y Atlántico.
1562 Le fue expedido el título de Capitán General de ocho galeras y una fragata para guardar el
Estrecho de Gibraltar hasta el cabo de San Vicente.
1568 Felipe II le nombró Capitán General de las Galeras de Nápoles cuyo cargo desempeñó a la
perfección, pues, barrió de piratas y corsarios todas aquellas costas.
1569. Felipe II le honra con el título de Marqués de Santa Cruz por tan significados y ya tan
extensos servicios.
1571 Año a reseñar por la memorable jornada de Lepanto, pues de todos es sabido que fue, con
Don Juan de Austria, la principal figura de la victoria, mandando la difícil y decisiva Escuadra de
Reserva.
1572 Como reconocimiento a los méritos de su brillante actuación en esta batalla, Felipe II, le hizo
merced de las Encomiendas de Alambra y La Solana., vacantes con todos sus beneficios y rentas.
1573-1583 Una década repleta de éxitos. Sus continuos triunfos permitieron asentar el poder de
España sobre Portugal y consolidaba, desde luego, nuestra supremacía en el mar frente a
Inglaterra y Francia. Felipe II en 1576 le había nombrado Capitán General de las Galeras de
España, y 8 años más tarde, le mandó cubrirse como Grande de España y le nombró Capitán
General del Mar Océano.
1588 Con 62 años entregaba su alma a Dios en Lisboa.
Viso Turístico
Viso del Marqués: Puro Arte
Viso del Marqués tiene un conjunto histórico-artístico, de los cinco que hay en la provincia de
Ciudad Real, honor que comparte con las ciudades monumentales de Almagro y Villanueva de los
Infantes.
Este conjunto está formado por la plaza del Pradillo, centro neurálgico del pueblo donde se
distribuye los monumentos más destacados como el Palacio del Marqués de Santa Cruz y la Iglesia
Parroquial “Nuestra Sra. de la Asunción”.
Además, la oferta turística de Viso se enriquece con las exposiciones divulgativas del Museo de
Ciencias Naturales-AVAN, con un variado patrimonio tanto religioso como civil, y sin lugar a dudas,
con su célebre Lagarto de Viso, emblema indiscutible de la villa.
Palacio del Marqués de Santa Cruz
Es un edificio renacentista de D. Álvaro de Bazán que fue Almirante de la Armada y artífice del
éxito en la victoria de la Batalla de Lepanto que por su conducta hacia sus hombres Cervantes le
llamó "padre de los soldados". El palacio fue Declarado Monumento Nacional en 1931, alberga el
Archivo General de La Marina. La singularidad se da en su interior con la profusión de 8000 m2 de
pinturas al fresco decoradas en las bóvedas y en los paramentos de las galerías alta y baja. Las
pinturas, de estilo manierista, fueron realizadas íntegramente por maestros italianos, al igual que
la obra de fábrica, yesería y carpintería.
Localización:
Plaza del Pradillo, 12
Telf.: 926 33 75 18
Fax: 926 33 60 08
Horario:
Verano: De martes a domingo. Lunes cerrado. 9-13 h/16-18 h. El mes de julio y agosto por la
mañana de 09.00 a 14.00 horas. Por la tarde no se abre.
Invierno: De martes a domingo. De 9 a 13 h y de 16 a 18 h.
Visitas guiadas (último pase media hora antes del cierre) .
Entrada gratuita.
Museo de Ciencias Naturales – AVAN
Es un recinto situado en un edificio singular que tiene una torre con reloj de cuatro esferas visibles
desde cualquier parte del pueblo. Cuenta con exposiciones temporales y permanentes que permite
una mayor divulgación sobre el conocimiento de la Naturaleza a través de los minerales, las rocas,
los fósiles, la fauna ibérica y africana, la micología y la entomología. Incluye restos arqueológicos.
Cada año, esta entidad, celebra Jornadas Micológicas.
Contacto:
Calle Real, 39
Telf./Fax: 926 33 68 15
Correo electrónico: museoviso@hotmail.com
Horario:
Invierno - De martes a domingo de 10-14 h y de 16-19 h.
Verano - De martes a domindo de 17-20 h.
Entrada: gratuita.
Arquitectura Religiosa
Iglesia Parroquial "Ntra. Sra. de la Asunción"
Siglo XV. Situada en la plaza del Pradillo. Estilo gótico evolucionado hacia nuevas formas tanto
decorativas como constructivas, de una sola nava descentrada respecto al presbiterio. Se
construyó por consejo de Isabel la Católica cuando pernoctó en El Viso en uno de sus viajes y ya
estaba construida cuando velaron el cadáver de la Reina el 11 de noviembre del año 1504 cuando
la llevaban a enterrar a la Capilla Real de Granada. En sus paredes se halla "El lagarto de Viso",
un cocodrilo de 4 o 5 m de longitud, procedente del río Nilo.
Capilla de la Virgen de los Dolores
Del siglo XVIII. Construcción ubicada en la calle Maestro Noguera de planta cuadrangular de
pequeñas dimensiones, con una sacristía aneja a menor altura. Interior de estilo neoclásico. Sólo
se puede ver por fuera.
Conjunto Ermita-Plaza de Toros de San Andrés
Emplazado a 15 kilómetros de la villa, en plena Sierra Morena. Se llega al lugar a través de la
carretera hacia S. Lorenzo que sale del pueblo. La construcción actual de la ermita data del siglo
XVIII, de una sola nave y forma de cruz latina. Su interior es de estilo neoclásico y conserva un
precioso retablo barroco. Sólo se puede ver por fuera. Se ve por dentro cuando se celebra la
Romería de San Andrés (2º fin de semana de mayo) o el 30 de noviembre con motivo de su
festividad.
La Torre del Convento de Beatas de la Tercera Regla de S. Francisco (siglo XV).
Situada en la plaza del Pradillo. Es el único vestigio que queda en píe de lo que era un convento
que ocupaba la manzana constituida por la parte sur del Pradillo. Dejó de haber Comunidad y
Culto en él en Junio de 1.931. Sólo se puede ver por fuera.
En Villalba de Calatrava destaca su iglesia que muestra un gran mural en “mosaico”
policromado en la fachada, restaurado en el 2006, obra del artista valenciano de Manuel
Hernández Mompó. Esta obra tiene unas dimensiones de 11x6 metros y se realizó a finales de la
década de los cincuenta. Su composición se centra en la temática agraria con simbología religiosa;
presenta rasgos neo-cubistas. Se puede ver desde fuera.
Conjunto Histórico-Artístico
En el año 1991 la Consejería de Educación y Cultura de la Junta de Comunidades declaró esta
plaza y su entorno como bien de interés cultural con la categoría de Conjunto Histórico-Artístico.
Es un espacio abierto cuyo suelo está empedrado y decorado con diferentes formas geométricas y
dibujos que evocan temas marinos como la rosa de los vientos o un tablero de ajedrez, símbolo
del escudo de armas de los Bazán. Se compone de tres casetas que sirven de puestos de helados
y terrazas de verano. El centro de la plaza lo preside una fuente de agua en cuyo interior se
encuentra la figura de un ciervo a tamaño natural. Destaca la estatua de bronce de Don Álvaro de
Bazán, marqués de Santa Cruz y el busto de D. Julio Guillén, almirante, director del Archivo de la
Marina y promotor de ordenación de la zona. Hay una rica gama de árboles y plantas que se
distribuyen por todo el perímetro de la plaza convirtiéndose en un auténtico vergel, además de
mobiliario urbano habitual en estos espacios como bancos, farolas…
“El Pradillo” que es el centro de la villa está rodeado por el Palacio del Marqués, la Iglesia de Ntra.
Sra. de la Asunción y la Torre del antiguo convento. Algo más alejado de la plaza y no tan a la
vista, aunque dentro del Área de Protección del Conjunto, está la Capilla de la Virgen de los
Dolores. En la actualidad, las viviendas muestran fachadas que han sido reformadas, ofreciendo
en unas pinturas de diversos colores, apareciendo en otras el ladrillo y la piedra, y algunas
conservando detalles nobles. Casi todas las edificaciones son de dos plantas por lo que el balcón
en las ventanas del piso superior es algo común en todas ellas.
Otros Recursos Turísticos
"La Almazara del Marqués" es un antiguo edificio del siglo XVIII, que fue construido de ladrillo
y tapial para atender las necesidades de la producción aceitera del olivar del Marqués. En la
actualidad, este molino se ha convertido en una Hospedería.
La Biblioteca Municipal, en la Calle Real, se construyo en año 1928 aprox. para disponer en sus
dependencias la Caja Rural. El exterior conserva su característica torre y escudo, así como el
forjado de sus amplias ventanas y puertas, además de un balcón en la esquina. Se puede ver por
fuera.
Palacete o castillo de Mudela, en la Encomienda de Mudela, fuera de cualquier núcleo de
población, construido en el siglo XIX, de carácter decimonónico e historicista, integrado por dos
cuerpos de tres y dos plantas, unidos entre sí por otro cuerpo de una sola planta rematados con
falsas almenas a manera de torreón. Se trata de un recinto acomodado para visitas reales y no
está disponible para acoger ningún tipo de afluencia turística. Se puede ver su silueta desde el
trayecto Bazán – Villalba de Calatrava.
El Lagarto de Viso (en la Iglesia Ntra. Sra. de la Asunción). Así se le llama popularmente a ese
impresionante cocodrilo de 4 a 5 metros tan conocido en toda la región, es según creencia
generalizada un exvoto que en su momento ofreció D. Álvaro de Bazán por algún bien o beneficio
recibido. Al parecer era costumbre en el siglo XVI ofrecer este tipo de exvotos a las Iglesias. Que
se sepa hay muy pocos en España. Se tiene conocimiento de cuatro.
Fiestas y Tradiciones
Viso del Marqués dedica un sitio de honor a las fiestas religiosas y paganas así como la tradición
popular. Los vecinos disfrutan a lo largo del año con un calendario festivo repleto de actos,
ceremonias, procesiones...
Entre las peculiaridades de la villa están las catorce imágenes religiosas que adornan algunas
calles de la localidad o las numerosas hermandades que tiene el pueblo, sin olvidar las fiestas
patronales y ferias de los Pueblos de Colonización que enriquecen el panorama festivo de la zona,
la decana Semana Cultural que aúna todo clase de actividades culturales en lugares emblemáticos
como la plaza del Pradillo y un largo etcétera de ejemplos que se puede contemplar en este
apartado virtual.
Calendario Festivo
SAN ANTÓN: 17 de enero: En la víspera de la fiesta se enciende una hoguera en la puerta de la
Iglesia. Al día siguiente, se lleva a cabo la bendición de los animales.
CANDELARÍA: 2 de febrero: Presentación a la Virgen de aquellos retoños nacidos en el último
año. Completan la jornada una rifa y un sorteo de una torta de mazapán.
SAN MARCOS: 25 de abril: Se mantiene la tradición de salir al campo de comilona con el
propósito de comer el hornazo. Los niños acostumbran adornarlo con chucherías de todo tipo.
ROMERÍA DE SAN ANDRÉS: 2ª semana de mayo: San Andrés es el patrón del pueblo. En su
honor se celebra una romería en plena Sierra Morena. Se ven peñas de amigos, comida de campo,
baile hasta el amanecer, y sobre todo, se espera con fervor la suelta de vaquillas para los más
atrevidos.
VIRGEN DEL CARMEN: 16 de Julio: La vinculación especial que mantiene La Marina con esta
villa ha conservado este día festivo que cuenta con una solemne procesión.
FERIA: En honor a Santiago Apóstol, 25 de julio y posteriores. Las atracciones se distribuyen por
el parque ferial, al lado de la Verbena municipal. Además, se levantan casetas o puestos en los
alrededores y se disfruta de divertidas veladas gracias a las orquestas de música. Los churros
sirven para cerrar las noches de fiesta. EN EL 2008, LA FERIA ES DEL 24 AL 27 DE JULIO.
SEMANA CULTURAL: Se inauguró en 1988, que se celebra del 7 al 14 de agosto. Está
considerada como una de las más antiguas de la provincia. Se muestra una programación
relacionada con la cultura: exposiciones, conciertos, representaciones teatrales, conferencias... Se
desarrollan durante las tardes y noches de verano en rincones tan bellos como el patio del palacio.
EN EL 2008, LA FERIA ES DEL 11 AL 17 DE AGOSTO.
VIRGEN DEL VALLE: 15 de agosto. La Virgen del Valle es la patrona de Viso. Se festeja una
procesión por las calles del pueblo y se reparte la tradicional banderita de la Asociación contra el
Cáncer.
SAN ANDRÉS: 30 de noviembre. En la ermita de San Andrés se celebra una misa y se organiza
una comida para las personas que se acerquen a este encuentro.
También hay que tener en cuenta el colorido de los CARNAVALES y la sobriedad más la alta
participación de los vecinos en la SEMANA SANTA VISEÑA que destaca por sus desfiles
procesionales organizados por las cofradías de Ntro. Jesús de Nazareno y Ntra. Virgen de la
Soledad, y la Hermandad del Jesús Resucitado. También hay que recordar que cada pueblo de
colonización celebra sus fiestas patronales de cara al verano.
Naturaleza
¿Qué clima tiene? El clima de estas tierras se considera de carácter mediterráneo continental
recogiendo moderadas amplitudes térmicas que se traducen en fríos inviernos y calurosos
veranos. Apenas se percibe las estaciones transitorias del otoño y la primavera. Además, las
precipitaciones en forma de lluvia son más abundantes en invierno y primavera. Se reciben
escasas nevadas y algunas tormentas concentradas en la época estival. Los vientos reinantes
proceden del oeste y suroeste.
¿Cuál es su orografía? Se pueden distinguir dos extensiones tomando el pueblo como
referencia. La primera parte, en el lado septentrional, presume de altitudes suaves y la segunda,
en el sector meridional, el término presenta un relieve accidentado con predominio casi en su
totalidad de Sierra Morena desplegándose en la zona los macizos de la Sierra del Agua y la Sierra
de San Andrés. Entre las alturas más señoriales citaremos Peña Negrilla con 1200 metros de
altitud.
¿Qué caracteriza la hidrografía viseña? La hidrografía se caracteriza por desdoblarse en dos
vertientes cuya línea divisoria pasa de Este a Oeste por Viso del Marqués, de tal manera que la
parte Norte tributa al Guadiana a través del Río Jabalón, y la parte Sur vierte al Guadalquivir por
medio del Río Fresnedas a través del Ojailén y del Jándula. Los embalses de la localidad son:
Fresnedas Nuevo y Molinillos.
Valle de los Perales: Complejo Forestal
El Valle de los Perales es un paraje natural enclavado en la Sierra del Viso. Desde hace unos años
alberga un complejo turístico de primer orden compuesto por una casa rural, restaurante, piscinas
municipales para niños y adultos, y una infraestructura de carácter público (cocina de área
recreativa, leña, mesas y bancos de madera, parque infantil) para disfrutar de unos días de asueto
en cualquier época del año.
Se encuentra en las estribaciones de Sierra Morena, a 4 kilómetros al sur de Viso.
Si estas interesado en alojarte en la Casa Rural o comer en el Restaurante
te ofrecemos el teléfono de contacto que es el siguiente: 699 30 04 30. Más
información en esta web, en los apartados de alojamientos y restaurantes.
Web: www.casaruralvalledelosperales.com
Valle de los Perales: Centro de Educación Ambiental
En funcionamiento desde 1983. Tiene una capacidad para 66 personas y está dotado con la
infraestructura necesaria para el desarrollo de programas educativos relacionados con el Medio
Ambiente. Para hacer uso de él es necesario autorización previa de la Delegación Provincial de
Medio Ambiente de Ciudad Real.
Se encuentra en las estribaciones de Sierra Morena, a 4 kilómetros al sur de Viso
Delegación Provincial de Medio Ambiente, en la calle Alarcos, 21 (13071) Ciudad Real.
Telf.: 926 27 95 32- 926 27 95 20
Fax: 926 27 94 99
Web: Aulas en la Naturaleza
Correos: evas@jccm.es
cblazquez@jccm.es
Más información:
--Se puede solicitar su uso durante todo el año para estancias entre uno y diez días.
Sierra De San Andrés
INTRODUCCIÓN. Sierra Morena tiene el carácter de franja montañosa estrecha y esto es
patente: mientras de oeste a este tiene una longitud de 150 kilómetros, de norte a sur sólo
alcanza unos 15 o 16 Km. de ancho; dos grandes unidades pueden ser consideradas como
columna vertebral de todo el conjunto; el macizo de Madrona y el de San Andrés, separados por
el valle que recorre el río Jándula. En estos macizos se sitúan las mayores altitudes de toda Sierra
Morena (incluyendo la parte de Andalucía), concretamente se superan los 1300 metros en varias
sierras del macizo de Madrona y se llegan a los 1300 metros en la Sierra de la Estrella, apéndice
meridional de la Sierra de San Andrés que llega en muchas de sus cumbres a más de 1200
metros. Tanto al oeste de Madrona como al este de San Andrés (a partir de Despeñaperros) las
culminaciones descienden sensiblemente.
GEOLOGÍA. El macizo de San Andrés, desde el punto de vista estructural, ofrece un plegamiento
compuesto de ondulaciones y repliegues de la cuarcita ordovícica inferior – siendo el sector que
presenta mayor complejidad-. Hay que destacar que en ciertos sectores de Sierra Morena,
concretamente en la Sierra de San Andrés algún que otro asomo volcánico, que hay que
relacionar con el vecino Campo de Calatrava.
OROGRAFÍA. El macizo de San Andrés se divide en dos grandes sectores diferenciados: el norte
que se caracteriza por estar formado por ondulaciones suaves del terreno, su altura oscila entre
600 y 800 metros. En el sur tiene pendientes más acusadas y su topografía oscila entre los 800 y
1200 metros.
VEGETACIÓN. Las coníferas junto a los bosques y matorrales naturales predominan al sur, la
especie predominante es el pino pinaste, el pino piñonero y el eucalipto. Las frondosas están
constituidas fundamentalmente por la encina, dispersa ampliamente por todo el territorio, existen
excelentes dehesas al Norte. Otras querníceas menos frecuentes como el alcornoque, quejigo y
roble forman manchas boscosas al sur. El matorral se compone de especies espontáneas
arbustivas, siendo frecuentes los chaparros de encinas, jaras, tomillos, brezos y cantuesos, entre
otros.
LA ACTIVIDAD CINEGÉTICA. La caza se extiende por los piedemontes y zonas de contacto con
las zonas abiertas cerealistas y las dehesas. La caza mayor de ciervos, jabalíes, abunda en la zona
Sur. Mientras que la caza menor con la perdiz roja, conejo y liebre, campea en los terrenos menos
accidentados del Norte.
Rutas
Viso del marqués se emplaza en un entorno natural y cultural envidiable. Una vez conocido su
propio patrimonio cultural y natural es el momento de evaluar aquellos destinos de interés que
complementan y enriquecen cualquier visita a la localidad, siendo ésta un punto de partida para
programar contenidos variados que permitan excursiones por la zona. Su localización geográfica la
sitúa al borde de cualquier límite o frontera. En el aspecto histórico, Viso se halla entre las
Órdenes Militares de Calatrava y Santiago. En el aspecto de naturaleza, se reparte el espacio entre
Sierra Morena y el Campo de Calatrava. En el área geopolítica, se sitúa dentro de Castilla-La
Mancha y próximo a Andalucía. En resumen, Viso está a un paso de bellos conjuntos históricoartísticos, museos, castillos, plazas mayores, caminos para la práctica del todo ello sin necesidad
de recorrer grandes distancias.
Enlace donde encontrará más información turística de Viso del Marqués:
http://www.turismocastillalamancha.com/
Ruta de Don Quijote
El Viso es mencionado en la primera parte de "El Quijote" y se cuenta: “...se entraron por una
parte de Sierra Morena que allí junto estaba, llevando Sancho intención de atravesarla toda e ir a
salir al Viso... por no ser hallados por si la Santa Hermandad los buscase".
Descripción: Se trata del tramo número tres dentro de la Ruta de Don Quijote. Desde Villanueva
de los Infantes, donde la tradición sitúa la Casa del Caballero del Verde Gabán, en la que “cuatro
días estuvo Don Quijote regaladísimo”, la ruta continúa por Sierra Morena, siguiendo la intención
de Sancho “de atravesarla toda e ir a salir al Viso”, hasta los campos de viñas de Valdepeñas,
Manzanares y Almagro, antiguos dominios de la medieval Orden de Calatrava.
Origen: Villanueva de los Infantes (CR)
Destino: Castillo de Calatrava la Nueva, Aldea del Rey (CR)
Distancia total: 220 kilómetros.
Punto de Interés Natural: Citar como ejemplo el Campo de Montiel.
Punto de Interés Cultural: Citar como ejemplo el Conjunto Histórico de Almagro.
Información práctica: Ruta de Don Quijote.
Viso del Marqués, una etapa de la ruta.
Descripción: Tras pasar por Castellar de Santiago, hay un punto del camino que se produce una
bifurcación, pudiendo seguir avanzando hacia Valdepeñas, o desviarse por un ramal accesorio a
Almuradiel, atravesando Torrenueva y Santa Cruz de Mudela. Esta segunda opción es un camino
que nos lleva a Viso del Marqués, y a cinco kilómetros, Almuradiel, donde hallamos un
descansadero.
Puntos de Interés Natural: Sierra Morena de Ciudad Real.
Punto de interés Cultural: Palacio del Marqués de Santa Cruz..
Ruta de los Caballeros y el Vino
Descripción: Se trata de la ruta número 19 dentro de las treinta rutas turísticas que ofrece la
Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha. El interés de este itinerario radica en la unión de
dos elementos tan dispares como pueden ser la arquitectura y el vino. Desde su inicio en Alarcos,
esta ruta traza un recorrido, divido en dos partes, que recorre algunos de los escenarios donde
acontecieron las hazañas de los caballeros de las Ordenes Militares.
Primera parte:
Origen: Ciudad Real
Destino: Almagro
Información práctica: Rutas de Castilla-La Mancha.
Segunda parte:
Origen: Bolaños de Calatrava.
Destino: Viso del Marqués.
Un Fin de Semana en Viso: “El Retiro del Almirante”
Los 52 Fines de Semana de Castilla-La Mancha, pretenden dar a conocer 52 escapadas a
diferentes puntos de interés de la región, entre ellos, destaca Viso del Marqués. “El retiro del
almirante” es el título del fin de semana número doce que comprende una oferta conjunta de
patrimonio cultural, establecimientos para comer, hoteles o casas rurales, e incluso alguna
sorpresas que el visitante se puede encontrar como es el Lagarto de Viso.
Información práctica: http://www.turismo.jccm.es/
El Entorno Privilegiado de Viso del Marqués
Viso del Marqués es el centro de un entorno privilegiado que facilita la elaboración de itinerarios
como los que a continuación se detallan:
Un paseo por las plazas mayores de Valdepeñas, San Carlos del Valle y La Solana.
Un paseo por los rincones literarios siguiendo los pasos de D. Francisco de Quevedo por su
Señorío de la Torre de Juan Abad o por la ciudad que le vio morir de Villanueva e los Infantes o
las huellas de D. Jorge Manrique en su Señorío de Villamanrique.
Un paseo por las sedes de la Orden de Calatrava: el impresionante Castillo de Calatrava-La
Nueva, en Aldea del Rey, y la ciudad patrimonial y del teatro de Almagro.
Un paseo por las ermitas con plazas de toros: El Santuario “Las Nieves” de Almagro, que fue
propiedad del marqués de Santa Cruz o el santuario de “Las Virtudes” considerada la plaza taurina
más antigua del mundo en Santa Cruz de Mudela.
Un paseo por los paisajes naturales cercanos a Sierra Morena: siguiendo el legado minero
de Almodóvar del Campo y la Comarca del Valle de Alcudia, así como el Parque Natural de
Despeñaperros (Santa Elena – Jaén) que limita con el término de Viso del Marqués.
ASOCIACIÓN PARA EL DESARROLLO DEL CAMPO DE MONTIEL Y CAMPO DE
CALATRAVA “TIERRAS DE LIBERTAD”
Es una asociación sin ánimo de lucro constituida a finales del 2000. La asociación trabaja en su
propia marca de calidad “Campo del Quijote” , a la que asocia los productos típicos de la zona y
una red completa de alojamientos rurales.
Disponen de una página web al servicio de los turistas e interesados que quieran tener
información del entorno: http://www.campodelquijote.com/
Gastronomía
La gastronomía siempre refleja la cultura del pueblo y tiene la peculiaridad de que ese pueblo se
recuerda en muchas ocasiones por lo que allí se ha comido. La selección y el orden en el tiempo
de estos platos supone un trabajo arduo y requiere un método de trabajo riguroso y nunca
sabríamos con exactitud esta cronología. Por lo tanto, encontramos una humilde selección de los
platos autóctonos de Viso del Marqués que son los que a continuación se relatan:
MIGAS: Se puede comer con diferentes alimentos a la vez. Este plato se comía y se come en el
día que se mata al cerdo pero también en cualquier celebración festiva.
GALIANOS: Comida típicamente viseña en vías de desaparición.
CALANDRAJOS
MOJES: Muy típicos de nuestra cocina. Son variados según la época de año, aprovechando los
productos que se utilizaban para hacerlos.
SOPAS: generalmente se tomaban de noche. De ajo o de boda
ESTOFADOS, GUISOS, POTAJES, ARROCES Y PATATAS: Se tomaban en todas las épocas del
año dependiendo de los ingredientes que se utilizaban.
CATAS: Se tomaban con pan a la hora de la merienda. Catas de Aceite y catas de vino con
azúcar.
PISTOS: Manchego, con sangre, pimientos con huevos.
DULCES: Gachas dulces ( postre), carne de membrillo, mantecados, flores, rollos de Carnaval,
mostillo, alfajor, torrijas, cochura (tortas, magdalenas, galletas, coquitos, pastas...).
CONSERVAS: Tomate, melocotón, pimiento.
LICORES: Mistela, mosto.
FRUTOS SECOS: Mazorcas asadas, cañamones con rondillos o con rosetas.
Productos Típicos
ACEITE CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN
Viso, a pesar de no pertenecer a la comarca de Campo de Montiel, está limitando su término con
la misma y coincide con los pueblos vecinos en pertenecer a una zona que produce un aceite de
oliva virgen muy especial. La razón principal de este hecho son las duras condiciones
climatológicas y la altitud del terreno.
“Virgen del Valle”, Sociedad Cooperativa Agraria de CLM, es una entidad viseña inscrita en la
Asociación para la Promoción del Aceite del Campo de Montiel que ha conseguido la Denominación
de Origen “Campo de Montiel”. El aceite con esta marca de calidad se obtiene a partir de dos
variedades de aceituna principalmente: La variedad Cornicabra es la predominante y desde
tiempos inmemoriales ha sabido adaptarse como ninguna a la crudeza de los inviernos
manchegos, así como a nuestros cálidos veranos. También está la variedad Picual es otra de
nuestras variedades importantes, proviene de Jaén y por cercanía se ha ido introduciendo en los
últimos tiempos, adquiriendo en nuestra zona una personalidad propia.
Más información: http://www.doaceitecampodemontiel.es/
LA MIEL DE SIERRA MORENA
Viso del Marqués cuenta con una pequeña historia extraída del Archivo de Simancas donde se
comentan en sus escritos que: “...en el año 1.752 existían en este pueblo 2.995 colmenas que se
sacaban 950 enjambres de los cuales 95 eran para el Sr. Marqués de Santa Cruz, que se los
dejaba a los propietarios de las colmenas en arrendamiento por el precio de 560 reales.”. Se
comenta que había 158 colmenas fuera del término. El rendimiento de una colmena en dicha
fecha era de 4 reales anuales y de dos reales el de los enjambres. Una arroba de miel valía 30
reales. Existían en la localidad cuatro maestros colmeneros que cobraban anualmente 1.100 reales
y tenían varios oficiales que solían cobrar la mitad que el maestro y los aprendices que no
cobraban nada. Al maestro cerero que manipulaba toda la cera de los colmeneros y se le suponía
una ganancia de 3.000 reales al año.
En el año 1.650 los colmeneros de Viso tenían sus colmenas en tierras del Santo de S. Andrés,
pagaban de arrendamiento 12 arrobas de miel y 16 de cera.
En 1.820 los sacerdotes del Viso tenían 500 colmenas para su entretenimiento según consta
archivado en el libro de impuestos municipales. También se practicaba la trashumancia a lomos de
caballerías.
Actualmente Viso del Marqués cuenta con 3.300 colmenas repartidas por toda la Sierra, en
invierno y primavera esta cantidad se duplica por las que vienen de otras provincias.