Soluciones Kjeldahl

es
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Soluciones Kjeldahl:
Un concepto inteligente para
la máxima flexibilidad
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Equipo completo integrado
4
Versatilidad para una amplia
gama de aplicaciones
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Gama de productos de
soluciones Kjeldahl Buchi
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Preconfiguraciones del sistema 12
Servicios Buchi
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Las personas detrás de las
soluciones Kjeldahl Buchi:
La piedra angular de su éxito
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Soluciones Kjeldahl:
Un concepto inteligente para
la máxima flexibilidad
La destilación del vapor es un paso clave en procesos
analíticos en gran cantidad de laboratorios. Las soluciones
Kjeldahl Buchi son un concepto flexible que refleja esta
variedad y ayuda a los laboratorios analíticos a resolver
problemas analíticos concretos. Un completo paquete de
asistencia y servicios completa la oferta.
Elementos básicos de las soluciones Kjeldahl Buchi
Equipo completo integrado
Buchi ofrece instrumentación Kjeldahl
para todo el proceso analítico, desde
la preparación de muestras y la digestión a la destilación y la determinación
analítica. Pudiéndose integrar componentes compatibles para crear un
sistema completo y de alta eficacia.
Completa gama de productos
La digestión y la destilación son técnicas universales usadas en diversidad
de aplicaciones. La serie de productos Kjeldahl Buchi está especialmente
diseñada para adaptarse a esta
versatilidad, incluyendo también instrumentos que permiten diferentes
grados de automatización.
Accesorios para aplicaciones
específicas
Los instrumentos Buchi están diseñados para funcionar de acuerdo a métodos como AOAC, EPA, ISO y DIN.
Accesorios específicos, como por
ejemplo para la determinación de
DQO, el método Devarda o la digestión del ácido sulfúrico con peróxido
de hidrógeno amplían el campo de
aplicaciones potenciales.
Asistencia y competencia
técnica
Los clientes de Buchi pueden contar
con instrumentos fiables, robustos y
seguros. Buchi es un socio de confianza para aplicaciones Kjeldahl
desde hace más de 40 años. Especialistas de asistencia y servicio altamente
cualificados ayudan a los clientes allí
donde se encuentran. Durante todo
este tiempo, Buchi ha mantenido una
posición líder en tecnología de manufacturas de vidrio – un elemento
central de Kjeldahl y los procedimientos de laboratorio relacionados.
El equipo completo integrado Kjeldahl
Buchi proporciona soluciones Kjeldahl y asistencia para todo el proceso de trabajo
analítico desde la preparación de muestras a la cuantificación. Dependiendo del volumen
de muestras, se puede elegir entre diferentes grados de integración de instrumentos y
automatización.
Preparación de muestras
Algunas aplicaciones requieren que se
preparen muestras antes de dar comienzo a la digestión y la destilación.
Con una potente mezcladora, se pueden
moler o triturar y homogeneizar sustancias no homogéneas para obtener una
muestra representativa.
Digestión IR / Digestión de bloque
Las unidades de digestión se usan para
convertir sustancias que contienen nitrógeno (por ej. proteínas) de una muestra
(por ej. leche) en una forma conveniente
de nitrógeno. Más allá de las digestiones
Kjeldahl clásicas, se pueden llevar a
cabo aplicaciones adicionales como la
determinación del DQO (Demanda de
Química de Oxígeno) con el sistema de
digestión de bloque.
Durante el proceso de digestión se pueden producir emanaciones de ácidos y
gases de reacción. La unidad de digestión lleva conectado un depurador para
neutralizar las emanaciones de ácido y
absorber olores y gases peligrosos.
Digestión IR:
Unidad de Control B-436
Mezcladora B-400
Unidad de Digestión K-435
Digestión de bloque:
Unidad de Digestión K-424
Sistema Digestor K-437
Digestor Automático K-438
Scrubber B-414
Rack compatible para un máximo de 20 muestras
Conexión y transferencia de datos
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Destilación
Las muestras digeridas se pueden procesar directamente en una de las unidades de destilación de gran eficacia de
Buchi. La gama de aplicaciones incluye
las tareas Kjeldahl clásicas como TKN
(Nitrógeno Kjeldhal Total) o Devarda, así
como la destilación directa de otros
componentes volátiles como el alcohol,
el dióxido de azufre, el fenol, los ácidos
volátiles y NBVT (Nitrógeno Básico
Volátil Total).
Valoración
Reflejando los requerimientos de automatización, algunas unidades de destilación combinan el paso de la destilación con la determinación, por ejemplo,
en la valoración. La gama de productos
incluye una unidad de destilación
ampliable con la opción de conectarla a
un titrator de su elección así como una
unidad automatizada con valoración
integrada.
Integración y
automatización
Dependiendo de su volumen de muestras, los usuarios pueden necesitar una
capacidad extra y un mayor grado de
automatización. Las soluciones automatizadas e integradas de Buchi están
diseñadas para satisfacer a los clientes
más exigentes en términos de comodidad
y ahorro de tiempo.
Unidad de Control B-436
Unidad de Destilación K-350
(para supervisar y controlar la Unidad de Digestión
K-435 y el depurador)
Digestor Automático K-438
Unidad de Destilación K-355
(para funcionamiento completamente automático)
Unidad de Destilación B-324
Unidad de Destilación B-324
(con la opción de conectar un titrator externo)
Sistema AutoKjeldahl K-370
(con valoración integrada y gestión de datos)
Rack compatible para un máximo de 20 muestras
Muestreador K-371
(para el cambio automático de muestras)
Versatilidad para una amplia gama
de aplicaciones
El método Kjeldahl para determinar el nitrógeno orgánico es la forma estándar mundial de
calcular el contenido en proteínas de los alimentos, bebidas y piensos. Además, Kjeldahl ha
sido adaptado para servir como método estándar de análisis de nitrógeno en aplicaciones
medioambientales y en las industrias farmacéutica, agrícola y química.
En el procesamiento de alimentos:
proteína, NBVT (Nitrógeno Básico
Volátil Total), dióxido de azufre
En la industria alimentaria:
proteína
En laboratorios agrícolas:
amoniaco, nitrato, nitrógeno total,
Devarda
En el análisis de bebidas:
proteína, alcohol, ácidos volátiles,
dióxido de azufre
Para aplicaciones
medioambientales:
amoniaco, TKN, fenol, DQO, Devarda
En las industrias farmacéutica
y química:
nitrógeno orgánico, amoniaco
Gama de productos de las
soluciones Kjeldahl Buchi
Mezcladora B-400
La Mezcladora B-400 es apropiada para
muestras con un alto contenido en agua
como vegetales, frutas o platos precocinados, muestras con un alto contenido
en grasa como carne, salchichas, embutido o pescado y muestras con un alto
contenido en fibra como piensos y
forraje verde.
Preparación óptima de muestras
Tritura y homogeneiza al mismo
tiempo
Reproductibilidad de análisis
mejorada
Muestra preparada en sólo unos
pocos segundos
Unidad de Digestión
K-424 / K-435
Digestión rápida
Calentamiento rápido hasta aproximadamente 650 °C en 10 minutos
El proceso de digestión se puede
observar gracias a los componentes
de cristal
Prevención de la contaminación
Material resistente al ácido
Estas unidades de digestión comprobadas están diseñadas para analizar hasta
6 y 12 muestras, respectivamente.
Los tubos de muestra se calientan por
todas partes de forma eficaz. Esto
garantiza características óptimas de
ebullición sin retraso. La temperatura se
puede ajustar con facilidad hasta aproximadamente 650 °C. Al ser posible
ajustar la potencia, se pueden digerir sin
problemas muestras que tienden a crear
espuma sin dificultades.
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Unidad de Control B-436
Control de digestión y depurador
La Unidad de Control B-436 controla y
supervisa una o dos unidad(es) de digestión K-435 con depurador al mismo
tiempo.
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Sistema Digestor K-437
Un aparato completo para la digestión
segura de hasta veinte muestras. Los
tubos de muestra se calientan con
regularidad y todas las emanaciones
de digestión se recogen (Scrubber
B-414). La temperatura y el tiempo de
digestión se pueden introducir y leer en
el indicador en cualquier momento.
El sistema de digestión más
práctico
Hasta 20 muestras de forma
simultánea
De fácil manejo
Indicador de temperatura
Indicador de tiempo restante
Programable
Sin emisión de emanaciones de
ácidos
Digestor Automático
K-438
El modelo K-438 está equipado de forma
adicional con un elevador controlable de
forma automática para subir y bajar los
tubos de muestra. Esto permite una
automatización completa del procedimiento de digestión y la elevación automática para enfriarlo una vez finalizada.
El programa de control tiene dos opciones: entrada manual de parámetros y
comienzo inmediato o preprogramada
con la opción de puesta en marcha
retardada. Tras la puesta en funcionamiento, la digestión se lleva a cabo de
forma automática.
Control de temperatura de gran
precisión
Proceso de digestión fácilmente
observable
Tubos fabricados con vidrio Buchi
de gran calidad
Práctico elevador (K-438)
Perfil de temperatura con 4 niveles
(K-438)
Los perfiles de temperatura apropiados
se pueden introducir para sustancias
que producen mucha espuma u otras
muestras que presentan complicaciones. El Digestor Automático K-438 se
puede conectar al Sistema AutoKjeldahl
K-370. Esto posibilita que se pueda
observar el proceso de digestión
(modelo de temperatura) en el indicador
de la K-370. Además, las condiciones de
digestión (temperatura y tiempo) se almacenan en la K-370 y se pueden
exportar al ordenador o imprimirlas.
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Módulo de digestión
Módulo de digestión para la
digestión del ácido sulfúrico con
H 2O 2 con K-424 o K-435
Especialmente adecuado para
muestras que producen mucha
espuma como cerveza, leche, etc.
Reducciones del tiempo de digestión
de 15 a 30 minutos
Respetuoso con el medioambiente al
no ser necesario utilizar un catalizador de metal (pesado) para la digestión
Scrubber B-414
Extrae y neutraliza emanaciones
de ácidos y gases de reacción de
manera respetuosa con el medioambiente
Gran rendimiento de succión gracias
a su potente bomba (34 l/min.)
Volumen de 3 litros de solución
depuradora
Flexible, permitiendo una amplia
gama de aplicaciones
Gran eficacia de neutralización
gracias a una amplia zona de
contacto de gas/líquido
Neutralización posible tanto con
álcalis como con ácidos
Construcción modular
Utilizando el Scrubber B-414, se pueden
neutralizar emanaciones de ácidos y
gases de reacción generados durante el
análisis Kjeldahl u otros procesos de
forma segura sin dañar el medioambiente. El aparato funciona sin trompa
de agua y minimiza el consumo de agua
del grifo. Hay diferentes opciones que le
permiten ajustar la unidad a sus propias
necesidades. El diseño adjunto garantiza
máxima seguridad en el trabajo.
Accesorio DQO
El accesorio DQO se usa en combinación con el sistema digestión de
bloque K-437 o K-438 para determinar la demanda de química de
oxígeno.
Estabilidad térmica de
+/– 2 °C hasta 200 °C
Indicador de tiempo restante
Determinación de DQO de acuerdo a
métodos oficiales como DIN o ISO
De fácil manejo
Proceso fácilmente observable
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Refrigerador B-741
Refrigeración eficaz en el
laboratorio – tan sencillo de usar
como el grifo del agua
Respetuoso con el medioambiente y
económico, ahorrando hasta 300 litros
de agua diarios si se usa combinándolo con una unidad de destilación
Gran seguridad de proceso y bajas
emisiones gracias a la temperatura
de refrigeración baja y constante
Diseño robusto con armazón de
acero inoxidable, para usar en duras
condiciones de laboratorio
El refrigerante más utilizado en los laboratorios es el agua del grifo. Sin embargo, el agua puede ser un recurso
caro. El Refrigerador B-741 es un aparato rentable que constituye la unidad
básica de la línea de refrigeradores
Buchi. Enfría a una temperatura fija de
10 °C y es ideal para usarlo con una unidad de destilación. Su diseño compacto
y las ruedas integradas hacen que sea
muy fácil moverlo de un lado a otro.
Unidad de Destilación
K-350
Unidad de destilación de fácil
manejo para aplicaciones Kjeldahl
clásicas
Unidad compacta autónoma que
requiere un espacio mínimo
Armazón de plástico resistente a
álcali
Temporizador integrado
Generador de vapor de gran
rendimiento
Puerta de protección, tubo de
muestra y sensor de puerta de
servicio
Puerta de servicio (acceso frontal)
La K-350 es una solución rentable para
la determinación rápida y fiable del nitrógeno conforme a los métodos estándares.
Aplicaciones
Determinación de nitrógeno orgánico
y proteínas de acuerdo con Kjeldahl
Determinación de nitrógeno Devarda
Determinación de TKN
Unidad de Destilación
K-355
Unidad de destilación Kjeldahl
versátil para una amplia gama de
aplicaciones
Unidad compacta autónoma que
requiere un espacio mínimo
Armazón de plástico resistente a
álcali
Temporizador integrado
Bomba resistente al ácido
Generador de vapor de gran
rendimiento
Regulación electrónica del vapor
Puerta de protección, tubo de
muestra y sensor de puerta de
servicio
Puerta de servicio (acceso frontal)
Además de las aplicaciones clásicas, la
K-355 permite toda clase de opciones
de destilación de vapor, incluyendo
métodos que requieren salida de vapor
reducida. Una bomba fiable y resistente
a los ácidos permite incluso aplicaciones
cuando se requiere una fuerte dosis de
ácidos.
Aplicaciones
Las mismas aplicaciones que para la
K-350
Destilación de alcohol
Determinación de dióxido de azufre
Destilación de fenol
Determinación de ácidos volátiles
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Unidad de Destilación B-324
La flexibilidad de conectar
diferentes tipos de titratores
Vaciado automático del tubo de
muestra y el vaso de recepción después de la destilación/determinación
Partes funcionales accesibles desde
la parte delantera por medio de la
puerta de servicio frontal
Bombas de ácido bórico, hidróxido
de sodio y agua integradas
Regulación electrónica del vapor
Puerta de protección y sensor de
puerta de servicio
El aparato se puede ampliar conectando
un titrator externo a un sistema automatizado.
Aplicaciones
Determinación de nitrógeno orgánico
y proteínas de acuerdo con Kjeldahl
Determinación de nitrógeno Devarda
Determinación de otros
componentes volátiles
Determinación de TKN
Opciones
Sensores de nivel para supervisar
los diferentes tanques
Set de valoración
Teclado externo
Sistema de muestra Kjeldahl K-370/K-371
K-370 – La solución completa con
valoración integrada
Unidad compacta autónoma, diseño
de vanguardia
Resultados exactos y altamente
reproducibles
Rápida instalación en plataformas
estándares de laboratorio
Regulación electrónica del vapor
Panel de control de fácil lectura con
teclado integrado
Software multitarea
Transferencia directa de datos al
ordenador
Grandes niveles de seguridad
Memoria para hasta 10.000 resultados
La K-370 es la solución más práctica disponible para laboratorios con un gran
volumen de muestras. El software multitarea de la K-370 le permite llevar a
cabo mediciones simultáneas, preparar
nuevas e imprimir los resultados.
Aplicaciones
Nitrógeno Kjeldahl y determinación de
proteína
Determinación de nitrógeno Devarda
Determinación de TKN
Opciones para K-370
Sensores de nivel para supervisar
los tanques de productos químicos
y residuos
Dispositivo de dosificación externo
para valoración por retroceso
Teclado externo
Cambio de muestras automático en
combinación con el Muestreador K-371
El innovador Muestreador K-371
Rack con capacidad para 20 tubos
de muestra, compatible con el
Sistema Digestor K-437 y el Digestor
Automático K-438
Rack express con espacio para
4 tubos de muestra
Técnica de transferencia de muestras única
El K-371, controlado por medio del Sistema AutoKjeldahl K-370, le permite
alcanzar una gran eficacia en el trabajo y
ahorrar su valioso tiempo. El muestreador
presenta un mecanismo de cambio de
muestras innovador e inalterable que
utiliza el vapor para transferir muestras a
la unidad de destilación. Sus materiales
resistentes a los productos químicos
cuidadosamente seleccionados y numerosos elementos de seguridad, como el
escudo de protector y un sistema de
detección de choques, garantizan una
protección óptima para los usuarios.
Preconfiguraciones del sistema
La elección del sistema Kjeldahl óptimo depende de la aplicación específica, su rutina de
trabajo y su volumen de muestras. Las soluciones Kjeldahl ofrecen diferentes configuraciones
que reflejan estas necesidades. A continuación encontrará ejemplos de combinaciones
posibles:
Opción 1
Opción 3
Opción 4
Unidad de destilación Kjeldahl básica
para la determinación rápida de muestras individuales
Sistema de destilación flexible
para determinaciones rutinarias
Sistema de destilación semiautomático
con digestión programable:
para determinación rutinaria diaria
Unidad de destilación B-324
(conexión para el titrator)
Unidad de destilación K-350
Unidad de Digestión K-424 para hasta
Unidad de destilación B-324
Unidad de Digestión K-424 para hasta
6 muestras
(conexión para el titrator)
6 muestras
Scrubber B-414
Unidad de Digestión K-435 para hasta 12
muestras
Unidad de Control B-436
Scrubber B-414
Opción 2
Unidad de destilación
de uso universal (Kjeldahl y no Kjeldahl).
Unidad de Destilación K-355
Alternativa:
Alternativa:
Sistema Digestor K-437 para hasta
Digestor Automático K-438 para hasta
20 muestras (en lugar de la K-424)
20 muestras y módulo elevador
(en lugar de la K-435/B-436)
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Opción 5
Opción 6
Sistema de muestra Kjeldahl
Sistema de destilación completamente
automático para máxima productividad
Sistema AutoKjeldahl K-370 con valoración
integrada y gestión de datos
Muestreador K-371 para cambiar
muestras de forma automática
El sistema de destilación más
práctico
con valoración integrada y gestión de
datos para la determinación rutinaria
diaria con gran volumen de muestras
Opción 7
Sistema AutoKjeldahl K-370 con valoración
integrada y gestión de datos
Digestor Automático K-438 para hasta
20 muestras y módulo elevador
Scrubber B-414
Depurador
para neutralizar emanaciones de ácidos
y adsorción de gases de reacción y
malos olores
Scrubber B-414
Servicios Buchi
En Buchi, el servicio de atención al cliente no finaliza con la venta – nuestra prioridad primordial
es mantener relaciones sólidas y duraderas con los clientes. Nuestros centros de competencia global del todo el mundo son por este motivo parte integral de nuestro servicio de
asistencia post-venta. Nuestros químicos con gran experiencia en aplicación estarán
encantados de atenderles dondequiera que necesite su ayuda.
El servicio competente es parte integral
de las soluciones Kjeldahl – en cualquier
lugar del globo y siempre con la mayor
calidad. Dondequiera que se encuentre
su empresa, nuestros especialistas
estarán siempre encantados de ayudarle
a resolver sus problemas, responder sus
preguntas o asistirle en cuestiones de
cumplimiento.
Desde el estudio inicial de viabilidad a
las aplicaciones y el servicio de asistencia, estará respaldado por un equipo de
especialistas altamente cualificados que
siempre le brindarán asistencia experta
con la evaluación y el funcionamiento de
su producto Kjeldahl Buchi. Nuestros
especialistas le ayudarán a determinar
todos los requisitos relacionados – de
forma local en sus propias instalaciones
o en nuestros laboratorios de aplicación.
Independientemente de si su laboratorio se dedica al control de calidad u otros
tipos de trabajo analítico, será capaz de
cumplir con su papel de acuerdo a todas
las normas relevantes – de forma eficaz
y segura.
Las personas detrás de las soluciones
Kjeldahl Buchi: La piedra angular de su éxito
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Nuestros especialistas de aplicación y asesoramiento técnico son elementos clave de las
soluciones Kjeldahl Buchi y se encuentran a su disposición para ofrecerle apoyo en cualquier
momento – en cualquier lugar del planeta. Nuestros recursos están completamente enfocados
y enteramente dedicados a Kjeldahl – para garantizar que podemos ofrecer el máximo grado
de especialización.
Buchi suministra equipos de laboratorio para centros de investigación y desarrollo así como instrumentos analíticos para el control de
calidad en todo el mundo. Todos nuestros productos cumplen con
nuestra filosofía de «Quality in your hands». Nos esforzamos por
desarrollar productos y soluciones que sean sólidos, de diseño
inteligente, cómodos y fáciles de manejar para cumplir con las
necesidades de los clientes en su más alto grado.
Gama productos y servicios de Buchi:
Evaporation
BÜCHI Labortechnik AG
Postfach
9230 Flawil 1
Schweiz
T +41 71 394 63 63
F +41 71 394 65 65
buchi@buchi.com
www.buchi.com
BÜCHI Italia s.r.l.
Centro Direzionale, Milano Fiori
Pal. A-4, Strada 4
20090 Assago (MI)
Italia
T +39 02 824 50 11
F +39 02 57 51 28 55
italia@buchi.com
www.buchi.it
Nihon BUCHI K.K.
3F IMON Bldg.,
2-7-17 Ikenohata, Taito-ku,
Tokyo 110-0008
Japan
Tel. +81 3 3821 4777
Fax +81 3 3821 4555
nihon@buchi.com
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BUCHI Hong Kong Ltd.
1305, Hang Seng Mongkok Bldg.
677 Nathan Road
Kowloon, Hong Kong
China
T +852 2389 2772
F +852 2389 2774
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BÜCHI Labortechnik GmbH
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45003 Essen
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T +49 201 747 490
F +49 201 237 082
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BUCHI SMP
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201, Magnum Opus
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Mumbai 400 055
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F +91 22 56 98 94 52
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Thailand
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F +66 2 279 05 48
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