CHACHIS Suena el bombo y la marimba en mi corazón frente al rio verde de Esmeraldas tu naciste, el cielo sonríe por tu gente verdadera tu Ecuador de plátano y quimera, me enseña como tu viviste la caza, el habitad, tu interculturalidad las pinturas de tu rostro al natural. Tu pueblo lleno de paz y alegría y como un niño inocente sin malicia. Recoges tu fruto de esta naturaleza que te brinda dicha y felicidad tu vestimenta me llama la atención de hermanos de valor y sangre somos iguales en nuestra carne. Los misterios que llevas en el corazón te los llevaras hasta la tumba tus artesanías son de impresión, y la historia nos enseña Chachis pueblo de coraje y pasión. Autor: José Bucheli Traducido por: Inti Katari Vinueza CHACHIS Wankar shinallata marimpa ñuka shunkupi wakan Esmeraldas markamanta wayllas mayu chimpapi kikin wacharirkanki, hawapacha asiklla rikurin kikimpa chikak runakunamanta kikin palanta shinallata llalli Ecuador Mamallakta, imasha kikin kawsashkanki yachachiwan kikimpa kawsaypura, chaku, kawsaypacha kikimpa ñawipa allpapachakak shuyukuna. Kikimpa ayllullakta kasikay shinallata kushiyaykunawan huntarishka shinallata shuk manahuchayuk awchayuyay illak wawakushina. Kay pachamamamanta murukunata hapinki llichay shinallata kushikuyta kikinta karamun kikimpa churahuykuna ñukapak uyarichayta kayamun sinchi shinallata yawarmanta wawkikuna paktami kanchik ñukanchik aychapi. Pakawkulikunaka shunkupi apanki ayahutkukamanmi apanki kikimpa makipakchiruraykunaka kirichikmikan, shinallata wiñaykawsay ñukannchikta yachachin Chachis sinchi shinallata anchakuyay ayllullakta. Killkak: José Bucheli Kichwaman tikrachik: Inti Katari Vinueza Fotografía: INDESIC 5 6 Créditos Tamia Quilumbaquí Directora Ejecutiva INDESIC Directorio INDESIC Jorge Anrango Presidente Lola Piyahuaje Vicepresidenta Lauro Sarango Tesorero Benito Tapuyo Secretario Karina Malla Edición General yamaipacha@indesic.org.ec comunicacion@indesic.org.ec Jessica Chisaguano Asistente de Comunicación Fotografías INDESIC - Jonathan Jaramillo - Carlos Velasco Fotografías Cortesía - Patricio Quinga - Nina Delaunay - Rene Kaisar Impresión IIMAGINE Soluciones Publicitarias jcsanguino@gmail.com Juan Carlos Sanguino 0998202285 * Artículos, comentarios o sugerencias a: comunicacion@indesic.org.ec ISSN No. 1390-6011 Ejemplares en Circulación 3.000 Dirección Matriz Jorge Juan No. 31-87 entre Pasaje San Gabriel y Av. Mariana de Jesús Telf.: 022 227207 Quito - Ecuador Sucursal Av. Ceslao Marín y Severo Vargas S/N Telf. 032 889447 Puyo - Ecuador Los criterios expuestos en los artículos son de exclusiva responsabilidad de cada autor. YamaiPacha No. 71 Diciembre 2015 Quito - Ecuador EDITORIAL Ecuador: País Multiétnico y Pluricultural PUBLIREPORTAJE Inversión con la Comunidad Cooperativa de Ahorro y Crédito CHIBULEO 7 CARTAS DEL LECTOR 8 NOTICIAS Cabaña Wayra Wasi 9 NUESTRA INSTITUCIÓN Curso de Formación Complementaria AGIP OIL ECUADOR e INDESIC 2015 11 ACTUALIDAD Segundo Encuentro de los Yumbos Danzantes 12 Inauguración del Proyecto Jatun Jambi Yachay Wasi 13 PERÚ - ECUADOR: Un canto a la Paz 14 IDENTIDAD CULTURAL Nacionalidad Chachi 18 FOTOGALERÍA 20 TEMA CENTRAL Ecuador Intercultural y Plurinacional 22 PERFIL Samuel Ortega Chef Saraguro Innovación e Identidad 24 TRADICIÓN Y CULTURA La música Ancestral HUMAZAPAS 26 SALUD Medicina Ancestral 28 VARIEDAD Festejar a lo Cusubamba 30 AMAKILLA Receta Yahuarlocro 31 RIKUNAPAK 32 NUESTRA CONTRAPARTE Actividades de la Fundación Hanns Seidel /Ecuador 34 SOCIAL Todos los derechos reservados: el INDESIC autoriza la reprodución de los artículos citando la fuente. Las fotografías e ilustraciones requieren autorización previa. Ecuador: País Multiétnico y Pluricultural El reconocimiento del Estado Ecuatoriano como país pluricultural y multiétnico, sin duda tuvo sus inicios en 1979, efecto del cual el país vivió una inestabilidad política por la exigencia de los pueblos indígenas a sus tierras ancestrales, su forma tradicional de vida, su organización, el respeto a sus conocimientos, la educación y la administración de la justicia indígena, fueron incluidos en la Constitución Política de 1998, con grandes vacíos en relación al desarrollo de la cultura y la identidad, que finalmente se incluyeron en la Constitución del 2008. Mgs. Jorge Anrango Cabascango Esta última Carta Política, sin duda sentó las bases para construir un Estado más equitativo y llevó a los diferentes grupos étnicos, incluido las mujeres, migrantes y grupos con capacidades especiales, a exigir sus derechos plasmados en la nueva carta política, que implicó un reajuste de toda la estructura estatal y hoy en día gracias a esa acción, se visualiza en cualquier espacio público o privado a un montubio, indígena y negro que por el otro lado, provocó la reagrupación del sector neoliberal por no estar dispuesto a convivir en igualdad de condiciones con todos. Este nuevo estado Multiétnico y Pluricultural se enfrenta a grandes retos y posiblemente se entre en un nuevo periodo de inestabilidad política, como lo sucedido entre 1996 y 2007, debido a que se fortaleció a los grupos sociales e indígenas, que exigirán el cumplimiento de sus derechos plasmados en la nueva constitución y por el otro lado, están aquellos que demandarán reducir el Estado para dejar todo en manos del sector privado y así reinaugurar el neoliberalismo que perdió el control en algún momento y despertó pagando un salario justo a esa empleada traída de alguna comunidad para su servicio. Bajo este contexto, creo que se vendrá una confrontación entre el nuevo neoliberalismo y los grandes líderes de los grupos étnicos que en la actualidad tienen una larga experiencia y alta formación académica, en algunos casos se formaron gracias al apoyo de Organismos Internacionales como la Fundación Hanns Seidel y el INDESIC, que han aportado al desarrollo de los diferentes grupos étnicos, mediante la educación, capacitación y generación de emprendimientos, elementos que sin duda han contribuido a una mejor convivencia de todos bajo este nuevo Estado Multiétnico y Pluricultural. YamaiPacha / Actualidad 5 “La Cooperativa de Ahorro y Crédito Chibuleo Ltda. nace el 17 de Enero de 2003. Con el paso de los años la Cooperativa escribe una historia de éxito, ha logrado posicionarse en el sistema financiero como una cooperativa que demuestra capacidad de crecimiento e innovación y que trabaja por un futuro mejor para nuestra gente. Lo que permite diferenciarse del resto de cooperativas, es que cuenta con jóvenes líderes quienes día a día trabajan en la búsqueda del bienestar común de sus asociados, es así que en la toma de decisiones participan cada uno de sus colaboradores, haciendo también que el clima laboral sea adecuado y esto se visibiliza exteriormente con los clientes. Ing. Rodrigo Llambo Gerente General La cooperativa Chibuleo tiene proyectos que permiten fortalecer el desarrollo cultural pues se rige por los principios universales del cooperativismo, siendo uno de estos principios la “Preocupación por la comunidad”, a lo largo de los años se ha demostrado que tiene incidencia en el desarrollo social, cultural, educativo y ambiental, por el apoyo constante que ha brindado a programas y proyectos de desarrollo, pues nuestra razón de ser es enfocar esfuerzos hacia el mejoramiento de las condiciones de vida de nuestros asociados, siendo prioridad los pequeños productores, quienes adquieren créditos para utilizarlos como capital de trabajo y así obtienen mayores beneficios en sus actividades económicas. Nuestra misión es brindar oportunidades a nuestros socios y clientes en el sector de la economía popular y solidaria, a través de productos y servicios financieros con enfoque de calidad, oportunidad, rentabilidad financiera y social, comprometidos con el desarrollo socioeconómico de nuestra zona de influencia. La Cooperativa de Ahorro y Crédito Chibuleo Ltda., nace de la comunidad y para la comunidad, siendo su principal enfoque la Responsabilidad Social, que conlleva la ejecución de actividades, programas y proyectos encaminados al bienestar de sus asociados así como de su comunidad. Estos acontecimientos han hecho que nuestra cooperativa sea un referente social y económico en el sector de la Economía Popular y Solidaria. Chibuleo mantiene la confianza de sus afiliados porque ha demostrado ser una organización solvente, segura, rentable y sobre todo la transparencia de información Financiera, esto hace que los socios sientan seguridad al momento de formar parte de nuestra institución. Nuestro mensaje para los lectores que es sigamos insistiendo en nuestros sueños ya que toda persona tenemos la responsabilidad de aportar para el engrandecimiento de nuestro país. 6 YamaiPacha / Actualidad Fotografía: INDESIC Fotografías: Rene Kaisar En la ciudad de Puyo a dos horas de viaje en el sector de Villano, se encuentra la comunidad Chuya Yaku, donde se desarrolla el proyecto Ecoturístico Wayra Wasi, que consiste en cabañas comunitarias, cuya finalidad es rescatar las tradiciones y costumbres de la comunidad. Este lugar se denomina Wayra Wasi o Casa del Viento, debido a que los visitantes permanecen por un lapso corto de tiempo y luego se retiran, como ráfaga de viento. Este proyecto de emprendimiento se lo realiza conjuntamente con los habitantes de la comunidad. Un lugar idóneo para realizar actividades diferentes y tener un contacto con la comunidad, entre los atractivos que se oferta al visitante esta la Playa Jatumcucha, donde se puede realizar pesca, navegación y actividades de aventura; la Laguna de Aire o Wayra Cucha, aquí se puede observar aves de diferentes especies, disfrutar de un paseo en canoa y no perder de vista los animales acuáticos. También encontramos la Laguna del Lagarto o Lagarto Cucha, ubicada en la cumbre de la 8 YamaiPacha / Actualidad montaña, mide 150 m de largo y 50 m de ancho, donde se puede observar, aves, peces de todo tipo y como su nombre lo indica lagartos, durante el recorrido se atraviesa por un bosque primario donde se aprecia una gran variedad de flora y fauna, típico del bosque húmedo tropical. En cuanto a la cerámica y artesanía los visitantes pueden conocer y participar de la elaboración de lanzas, coronas, tambores, flechas, mocawuas, tinaja, kalianas, cormetas, collares, además se puede practicar las técnicas de trabajo con el barro. Su estadía se enriquecerá con las tradicionales danzas ancestrales, donde los visitantes pueden participar. Para deleitarse con paisajes, montañas, poblados se puede dirigir hasta el mirador o Gustana Urku y disfrutar de relatos precedido por uno de los primeros habitantes que llego a la zona, siendo de gran valor cultural, sus orígenes, cuentos y leyendas. El Shaman o Yachac, personaje representativo de la comunidad, es la persona que mediante plantas, tabacos, piedras y alucinógenos como la Ayahuska y Huanto busca la sanación de dolencias físicas y espirituales. La comunidad cuenta con una gastronomía basada en plátano verde y yuca, con estos dos productos se elabora la chicha, el sango, majado o sopas con “carne de monte” (carne obtenida de la cacería de animales silvestres); a todas las comidas se las acompaña con yuca, el tradicional maito y la chica elaborada de yuca o chonta, en ocasiones se la prepara mezclando estos productos con plátano maduro o maní para mejorar su sabor. Durante las fiestas las mujeres son las encargadas de repartir la bebida entre los asistentes. La chicha se la consume como una bebida refrescante, alimento y dejándola fermentar como bebida alcohólica. Para poder visitar y conocer la riqueza cultural de esta comunidad puede contactarse a Rene Kaisar. cel: 0969931790 rene.kaisar1988@gmail.com, Hector Vargas cel: 0968849821. en Facebook: https://www.facebook.com/people/WayraWasi/100010192902802 Fotografías: INDESIC Dando cumplimiento al artículo 23 de la Ley Orgánica de Comunicación, se realiza la rectificación de la publicación de Agosto 2015 edición N°70, titulada: Curso de Formación Complementaria Agip Oil Ecuador e INDESIC 2015. Se procede a realizar la rectificación. El pasado 22 de Julio en la Hostería Hachacaspi, en la ciudad de Puyo, conjuntamente con la compañía Agip Oil Ecuador e INDESIC, se inició el Curso de Formación Complementaria 2015, con el objetivo de preparar y seleccionar por mérito académico a jóvenes indígenas pertenecientes al bloque 10 de la provincia de Pastaza, para ingresar e iniciar el proceso de estudios de tercer nivel en varias universidades del Ecuador. El curso inició el miércoles 22 de Julio donde alrededor de 39 jóvenes se sumaron a una preselección para asistir al curso, dentro de este proceso fueron seleccionados 29 aspirantes que cumplieron con los requisitos necesarios para participar del curso. Pertenecientes a diferentes comunidades como: Pitacocha, San Virgilio, Likino, Lipuno, Piwiri, Chuyayacu, Ilipi, Pandanuque, Atakapi, Paparawa, Rayayacu, Santa Cecilia. Los estudiantes asistieron a clases intensivas desde el 22 de Julio hasta el 5 de Agosto del presente año, las cuales fueron distribuidas desde las 8h00 hasta las 19h00, las asignaturas dictadas en el curso fueron: Razonamiento Numérico, Razonamiento Verbal y Razonamiento Abstracto con un total de 101 horas clases, con docentes capacitados en torno a estas temáticas. El curso finalizó el miércoles 5 de agosto del presente año, los ganadores de la beca fueron seleccionados a través de mérito académico; es decir, con los mejores puntajes del Curso de Formación Complementaria. El acto de clausura fue precedido por la comisión de Agip: Sr. Luis F. Borja Gerente General de Relaciones Comunitarias, Sr. Ramiro Fernández Relacionador Comunitario de AGIP OIL ECUADOR, y por la Coordinadora de Becas Puyo INDESIC, María José Zhuin. YamaiPacha / Actualidad 9 Con un sol radiante se dió inicio a la inauguración del programa de las Yumbadas en la Plaza San Francisco de Quito, evento que estuvo a cargo de la Vice prefectura de Pichincha precedida por la Dra. Marcela Costales. En el evento de inauguración participaron 7 Yumbadas las cuales son: Pomasqui, Rumicucho, Conocoto, San Isidro del Inca, Cotocollao, La Magdalena y la Yumbada de La Tola Chica, grupos que posteriormente entregaron varios presentes a la Dra. Costales como símbolos de protección. Hace un año, noviembre del 2014, se efectuó el primer encuentro de Yumbos Danzantes ancestrales de Quitu Milenario, con el apoyo del Gobierno Autónomo Descentralizado de Pichincha. Este año no podía ser excepción en cuanto al desarrollo del ritual en el que los Yumbos reafirman su poderío, música, fiesta, vestimenta, tradicional frente a la mirada de muchos que no conocen su legado. Los Yumbos son de descendencia Quitu Cara, es así que durante mucho tiempo y de generación en generación, este legado ha estado presente en la carita de Dios, como lo asegura la Vice prefecta Costales “los Quitu Cara Yumbos son el origen de la nacionalidad y ustedes son la presencia más valiosa de ese 10 YamaiPacha / Actualidad origen. Los Quitu Cara, Yumbos tuvieron tecnología, arquitectura, lengua, danza y esta calidad mítica religiosa para el día de hoy levantar los siete sellos de la conquista Incásica, los siete sellos de la conquista española y dejar que la gloria, el poder de la nación Quitu Cara yumbo ilumine al mundo entero”. En la Recoleta las Yumbada realizaron el ritual de lavado de pies, cuyo sentido es atraer buena energía, sanarse de cualquier enfermedad y poder bailar con carácter. Culminado el rito, los asistentes recorrieron el camino de ascenso al Panecillo, lugar en el cual se realizó ofrendas y peticiones por parte de los Yumbos a los ancestros y al templo del sol denominado por ellos como el Guayalag. En este lugar las Yumbadas ejecutaron sus danzas representativas. Los Yumbos son milenarios, y sus tradiciones van de la mano, así lo afirma Carlos Zuquillo participante de la Yumbada de San Francisco de Conocoto “Nuestro legado va de generación en generación, y el lavado de pies para nosotros significa lo que para nuestros ancestros, ellos venían a descansar y como decían los taitas, permite sanar de cualquier enfermedad, también podemos recuperar nuestras tradiciones y esto nos permite estar presentes ante la sociedad, pues nos vamos de este mundo pero dejamos Los Yumbos fueron un pueblo agrícola, entre sus principales cultivos: aguacate, maíz, plátanos entre otros. Tulipe es reconocido como centro religioso y ceremonial. Fotografías: Jonathan Jaramillo - INDESIC sembrado la tradiciones de los Yumbos”, este tipo de iniciativas son importantes con el fin de precautelar el patrimonio intangible de los Yumbos como son las tradiciones, costumbres y cosmovisión. Otro aspecto representativo y sobre todo de comunión fue la Pamba Mesa, en la cual se reunieron todos los productos que cada integrante de las Yumbadas aportó, ofrecieron los alimentos a todas las personas que se concentraron en el lugar, hubo un agradecimiento por parte del señor Prefecto Gustavo Baroja y también se recibió la bendición de los alimentos por parte de Inés Simbaña, quien dijo “agradezco a la pachamama que por ella comemos y por ella estamos viviendo…sirvamos lo que podamos y lo que avancemos” . Fanny Morales cabecilla de una de las yumbadas asistentes, explica que la yumbada en sí es una teofonía y por medio del baile se da gracias a la tierra, agua, lluvia a la naturaleza en general, ya que dicha naturaleza, para ellos es considerada sagrada y por ende hay que rendirle culto a tales deidades. Uno de los centros ceremoniales insignes de los Yumbos es Tulipe, lugar que se encuentra ubicado en la Provincia de Pichincha, que muestra vestigios de estos grupos milenarios. En Tulipe se puede evidenciar la arquitectura, cerámica entre otros aspectos relacionados al tipo de construcción y creación de evidencia ancestral. Las piscinas redondeadas, rectangulares y cuadradas, son espacios sagrados de celebraciones en donde los chamanes efectuaban los rituales de ofrenda o culto a las deidades como el Guayalág (sol), y Guayanay (luna), también aquí se realizaban ritos de purificación, observación de los astros, entre otras prácticas que les permitían estar en contacto con sus dioses. Cristian Valencia como gestor Cultural del proyecto y yumbo danzante de Cotocollao explica que a partir de una previa investigación y peregrinaje han permitido llegar al levantamiento de los sellos como símbolo de un re apropiamiento de las tierras y visibilización de los sitios sagrados, que fueron tapados tanto por los Incas como por los Españoles, los siete sellos son espirituales y geográficos. El Centro Histórico fue el punto estratégico para que se genere el levantamiento de dichos símbolos. Después de haber hecho una ofrenda al Guayalág, sol, y levantados los sellos con danza de matanza, como signo de reivindicación y visivilización por parte de los Yumbos, se dio paso a la ofrenda y petición de los Yumbos a los ancestros y al templo de la Luna o como ellos lo denominan Guayanay, de esta manera se da cierre al ritual. Eventos como estos permiten visibilizar ante la sociedad la tradiciones que antes estaban excluida y hasta ocultadas, accediendo a celebraciones míticas de grupos que mantienen su cultura intacta dentro de un país pluricultural y multiétnico. Su conocimiento estuvo vinculado a la astronomía, geometría y arquitectura. YamaiPacha / Actualidad 11 ACTUALIDAD / YAMAIPACHA El 4 de octubre en la comunidad de Pandanuque, sector de Villano, se realizó la inauguración del proyecto comunitario Jatun Jambi Yachay Wasi, denominado La Casa del Saber, basado en la medicina ancestral. Autoridades que participaron en la inauguración del proyecto Jatun Jambi Yachay Wasi. Fotografías: INDESIC Luis Felipe Borja, Gerente de Relaciones Comunitarias de AGIP OIL ECUADOR, realizó la entrega del proyecto a la comunidad de Pandanuque en el cual manifestó: “la continuidad del proyecto debe ser dado por el sector público y la cooperación de la empresa privada”. En el acto, se firmó un convenio macro interinstitucional, precedido por la Vicerrectora de la Universidad Estatal Amazónica, Nely Manjarrez, y el presidente de la comunidad Fidel Grefa, con la finalidad de fortalecer el proyecto mediante la vinculación de la universidad con la comunidad. El proyecto consiste en la atención al paciente mediante la medicina ancestral de acuerdo a las necesidades que este requiera, Fidel Grefa, presidente de la comunidad de Pandanuque mencionó: “se ha capacitado de manera oportuna a las parteras y traumatólogos para que puedan atender mejor a los pacientes”. Nely Manjarrez, mencionó “antes las universidades estuvimos ajenas a las necesidades de los pueblos, tenemos un convenio macro pero mediante un convenio específico nos comprometeremos en sí con las acciones y actividades que fortalezcan el desarrollo sobre todo el turismo”. El acto de inauguración estuvo precedido por representantes del GAD Provincial de Pastaza, Gobierno parroquial de Curaray, Universidad Estatal Amazónica, AGIP OIL ECUADOR, Municipio de Arajuno, Dirección Distrital de Salud 02 de Arajuno, Ministerio de Hidrocarburos de la provincia de Pastaza, Gad Municipal de Arajuno, Presidente y habitantes de la comunidad Pandanuque. La atención estará precedida por especialistas en medicina ancestral: el Yachay, la partera, el traumatólogo y la persona encargada de las terapias. Si los pacientes requieren quedarse por varios días, las cabañas cuentan con una vivienda familiar donde se pueden hospedar. Las plantas que usarán para la curación o tratamiento las obtendrán del espacio de hectáreas que mantiene la comunidad “con este proyecto queremos reivindicar lo de nuestros antepasados, fortalecer y vivir de nuestras medicinas” asegura Grefa. Mariela Tamayo, representante del Ministerio de Hidrocarburos de Pastaza, afirmó “es un orgullo ver como los recursos que provienen del petróleo, que son los recursos de la comunidad, se ven bien invertidos. Para esto es necesario que existan buenas directivas que se puedan llegar a cristalizar proyectos como estos”. 12 YamaiPacha / Actualidad „La paz no es solamente la ausencia de la guerra; mientras haya pobreza, racismo, discriminación y exclusión difícilmente podremos alcanzar un mundo de paz.‰ Rigoberta Menchú Los Acuerdos de Brasilia firmados por Ecuador y Perú en 1998 marcaron el inicio de una nueva etapa en las relaciones bilaterales de los dos países. La paz, la integración y la cooperación son objetivos comunes que buscan mejorar la calidad de vida, el bienestar y desarrollo de las dos naciones. En un marco de confianza mutua y transparencia, los gobiernos establecieron espacios de diálogo, es así que, los procesos de integración se institucionalizan a través de cinco ejes temáticos: Social, Asuntos Productivos, Comercio, Inversiones y Turismo, Infraestructura y Conectividad, Seguridad y Defensa, Asuntos Ambientales, Energéticos y Mineros. En seguridad y defensa se ha puesto mucho énfasis en medidas de confianza entre Perú-Ecuador. Se implementó mecanismos e instrumentos tecnológicos para el intercambio de información entre los cuerpos policiales, cuya finalidad es hacer frente a amenazas comunes como: la trata de personas, narcotráfico y contrabando. También existe un trabajo coordinado para el desminado humanitario en la zona fronteriza. En el caso de la educación hay que destacar las “Becas de Amistad” que brindan oportunidades de realizar estudios superiores en Universidades de cada uno de los países. Esta iniciativa es poco difundida y desaprovechada. Desde el 2007 se lleva a cabo encuentros presidenciales y gabinetes binacionales, allí los gobiernos a través de sus representantes, discuten, debaten y llegan a acuerdos, compromisos, convenios; además se evalúan los programas y proyectos implementados de manera conjunta. Desde la firma de la paz entre Perú y Ecuador, hay importantes logros y avances en la mayoría de los ejes temáticos. Durante estos 17 años, se debe enfatizar en la voluntad política de los dos gobiernos para avanzar en la construcción de la paz en un ambiente de hermandad y cooperación; sin embargo, es necesario indicar que existe una deuda histórica con los pueblos indígenas transfronterizos. En el caso de Ecuador, según el censo del INEC del 2010, el cantón Tiwintza ubicado en la zona de frontera, registra el mayor porcentaje de pobreza por ingresos y necesidades básicas insatisfechas (NBI), el 95 % de su población es pobre. El Acuerdo de Paz trajo consigo un aumento en el comercio bilateral. Elizabeth Astete Rodríguez, Embajadora del Perú en Ecuador, en una entrevista realizada para el Suplemento Institucional de 28 de Julio de 2015, manifiesta: “Debemos seguir trabajando conjuntamente por el fortalecimiento del comercio bilateral que creció de aproximadamente USD 280 millones en 1998 a casi USD 3000 millones en el año 2013, lo que es beneficioso para nuestros pueblos”. Siempre con una balanza positiva para el Ecuador. En cuanto a infraestructura y obra pública construidas en la frontera peruana-ecuatoriana, tenemos los Centros de Atención Binacional en Frontera (CEBAF) que brindan facilidades para el comercio, el tránsito y la movilidad humana. Hay una mayor inversión en interconexión vial y eléctrica. Frente a esa realidad, es urgente que los gobiernos de Perú y Ecuador hagan los esfuerzos posibles y necesarios para implementar políticas públicas interculturales cuya finalidad sea la de mejorar la calidad de vida; en especial, de los pueblos: Shuar, Achuar, Awajun y Wampis, considerando las particularidades y especificidades de pueblos ancestrales divididos por fronteras artificiales. Desafíos y retos para los decidores políticos de los dos países, la paz debe venir con acciones y respuestas culturalmente adecuadas, una paz con rostro indígena. Pie de foto: Tonsupa, Seminario Verano 2015, Fundación Hanns Seidel Atrás: Willy Muenala, Priscy Moreno, Kar Atamaint, Jessenia Gamez Figueroa, Nina Guerrero, Daniel Iza. Adelante: Diana Barona, Erika Jiménez, Jackeline Antunish María del Carmen Avanceta, Betty Tisalema, Ayme Tanguila. Redacción: Diana Barona, Ayme Tanguila, Erika Jiménez, Jackeline Antunish, Betty Tisalema, Daniel Iza, Nina Guerrero, María del Carmen Avanceta, Kar Atamaint, Willy Muenala, Priscy Moreno, Jessenia Gamez Figueroa. YamaiPacha / Actualidad 13 La nacionalidad Chachi hasta la actualidad mantiene sus costumbres, tradiciones y justicia propia, pese a la influencia de la civilización, su identidad cultural lo trasmite de generación en generación por medio de su idioma " Cha´palaa". 14 YamaiPacha / Actualidad La nacionalidad Chachi se encuentra en la Provincia de Esmeraldas, comprendido en tres zonas: Norte con los cantones Eloy Alfaro y San Lorenzo, Central con Quininde y Río Verde, sur Cantón Muisne. La comunidad Chachi de San Salvador pertenece a la parroquia San Gregorio del Cantón Muisne. Forma parte de la Reserva Ecológica MacheChindul que acoge también a la comunidad de Balzar y Chorrera Grande, declarada por el Estado Ecuatoriano como área protegida, por su gran biodiversidad y sorprendentes niveles de endemismo. Esta comunidad mantiene sus propias costumbres, leyes e idioma. Su identidad cultural viviente lo trasmite mediante su idioma "Cha´palaa". Representada por el Gobernador o Uñi, cuya función es velar por la educación, salud, territorio y cultura; es quien preside las ceremonias y juzga cualquier ofensa moral, junto a él se encuentran sus secretarios o ayudantes llamados chaita rukula. Joffre Añapa Añapa, presidente de la comunidad, menciona que los chachi mantienen su propia justicia, “por ejemplo: en caso de adulterio, el castigo es llevarlo al cepo (estructura de madera con orificios donde se introduce los pies), después se aplica los latigazos y una multa, dependiendo el nivel de culpabilidad, que El cepo, instrumento de castigo que usa la comunidad puede ir de tres a seis horas en el cepo, máximo 300 latigazos y una multa de 50 dólares. Esas son las sanciones que nuestros antepasados practicaban y todavía mantenemos”. Los actos penados por la cultura chachi son: robo, maltrato intrafamiliar, inmoralidad y adulterio. Los Chachi habitan en casas de estructura de madera y techo de zinc, antiguamente las casas eran cubiertas de hojas (jaki) de palma y no tenían paredes, para su propia ventilación. La comunidad tiene un centro ceremonial y la Unidad Educativa Intercultural Bilingüe Juan Lorenzo Añapa, donde se imparte educación inicial, básica hasta tercer nivel de bachillerato. Martín de la Cruz Añapa, docente de la Unidad Educativa, manifiesta: “falta incorporar una buena infraestructura para la enseñanza”. Para fortalecer la cultura, en el área optativa desarrollan los juegos ancestrales que sus antepasados practicaban. Hombres y mujeres se dedican a la artesanía, por su parte las mujeres elaboran con la paja toquilla canastos (putepa) y esteras. Los hombres realizan canoas (kule) como medio de transporte, remos (yanpa) y ganchos para pescar. Estos son comercializados para uso doméstico. La cosmovisión Chachi mantiene elementos de larga tradición indígena como católicas, las ceremonias tradicionales que festejan son: Semana Santa, Navidad y Matrimonios (de acuerdo a las costumbre de sus antepasados), para las fiestas o fandangu se reúnen en la casa ceremonial, al ritmo de la marimba, el bombo y el cununo, bailan y realizan diferentes rituales. Un personaje representativo es el Miruku o shaman, que son los encargados de curar las dolencias física o espirituales. Fotografías: Jonathan Jaramillo - INDESIC YamaiPacha / Actualidad 15 IDENTIDAD CULTURAL / YAMAIPACHA La agricultura es su principal actividad, Luis de la Cruz, docente de la comunidad afirma que “antes se dedicaban a la elaboración de madera, pero debido a las circunstancias del ambiente se disminuyó esta actividad, ahora la principal actividad y fuente de ingreso de la comunidad es la siembra y cultivo de cacao. El problema radica en no tener un mercado para comercializar directamente el producto y fijar un precio cómodo, que mejore el ingreso de los habitantes”. Actualmente se cultiva el cacao injerto de la misma especie más tecnificada, debido a que la cosecha dura todo el año, lo que no pasaba con el cacao criollo, ya que su producción varía considerablemente al principio y final del año. También cultivan productos como guineo, plátano, coco, naranja y otros frutales para auto consumo. Según Rene San Nicolás Tapuyo, la comunidad se alimenta de carne de animales como la guanta (walambu), la pesca (alla) y camarones de agua dulce (bishu). Los platos típicos son: ceviche de camarón, pandado de pescado (tuna), carne asada, encocado de camarón y más. Entre las bebidas típicas está: el masato elaborado con maduro plátano y el champú a base de maíz y arroz. El objetivo de la comunidad es desarrollar el turismo, ya que mantienen una gran riqueza cultural (vestimenta, comida típica, música, danza, artesanía) y natural (bosques, cascadas, animales de la zona), “el único problema es la carretera, para que puedan llegar los turistas y visiten” afirma el presidente de la comunidad. La nacionalidad Chachi desarrolla técnicas de cultivos de subsistencia, también se dedican a la caza, pesca y recolección de frutos silvestres comestibles. Hábiles navegadores, dominan el río para movilizarse para el intercambio de productos, su principal medio de transporte es la canoa, porque las condiciones climáticas muchas de las veces, no permiten usar las vías por su mal estado. “Si el río crece se sale en canoa a motor si no se va en canoa de remos, se demora de tres a diez horas al puerto, donde se entrega el cacao”. Por falta de accesibilidad no cuentan con los servicios básicos, ni medios de transporte que comuniquen rápidamente a la comunidad con otros sectores poblados, estas circunstancias han permitido que consigan medios alternativos para subsistir y comunicarse. Sin dejar de lado su identidad, cosmovisión y costumbres como nacionalidad indígena Chachi. Al ritmo de la marimba, el cununo y el bombo entonan su música, entre cantos y melodías, realizan sus bailes típicos, sus principales celebraciones son: Semana Santa, Navidad y Matrimonios. 16 YamaiPacha / Actualidad Comunidad Chachi de San Salvador „Estado multiétnico y pluricultural donde convergen 14 nacionalidades y 18 pueblos indígenas.‰ Comunidad de Pandanuque 18 YamaiPacha / Actualidad Fotografías: INDESIC Turuco - Cotacachi „La valorización de las diversas culturas estimula el proceso y desarrollo de un país.‰ Comunidad Chachi de San Salvador Lagunas de Piñan Cotacachi YamaiPacha / Actualidad 19 TEMA CENTRAL / YAMAIPACHA Shiwiar, Shuar, Sion, Waorani. La nacionalidad kichwa en la Sierra agrupa el mayor número de población indígena. Fotografías: INDESIC Fotografía: Patricio Quinga Ecuador en toda su extensión territorial y sus 14.483.499 de habitantes reproduce todo el subcontinente en que vivimos, la diversidad es una de las características principales de nuestra realidad como país, a esto se le suma la gran variedad de climas, espacios geográficos y realidades ambientales, que se han consolidado a lo largo de la historia, fortaleciendo la intercul- 20 YamaiPacha / Actualidad turalidad. Debido a la presencia de varios grupos étnicos con sus tradiciones, cosmovisión, cultura, conservación de su lengua, vestimenta, actividades productivas y su territorio ancestral es considerado un país multiétnico y pluricultural. Desarrollando una relación armónica entre los seres humanos y la naturaleza, basado en los principios de solidaridad y reciprocidad. Según CODENPE (Consejo de Desarrollo de las Nacionalidades y Pueblos del Ecuador) en el Ecuador existen 14 nacionalidades con 18 pueblos indígenas, distribuidas en todo el país; cada nacionalidad mantiene su lengua y cultura, estas son: Awá, Chachi, Épera, Tsa’chila, Achuar, Andoa, Cofán, Kichwa, Sapara, Sekoya, En 1998 atendiendo a las demandas del sector indígena, la Constitución Política definió al país como “multiétnico y pluricultural”, sentando bases para todos los pueblos indígenas del continente e incluir sus demandas y propuestas. Sometidos ante la conquista, la colonia y su continuidad republicana han logrado mantener su especificidad cultural e histórica. La diversidad del Ecuador es nuestra riqueza, una realidad histórica, cultural, s ocial y política; esto significa que los pueblos indígenas son sujetos históricos, sociales y políticos, con organización, lengua y cultura propia; vinculados al territorio y reconocimiento de sus raíces ancestrales. “En estos últimos 10 años, se ha desarrollado una mayor formación dentro de la interculturalidad, y para que exista debe haber la herencia social, la cual debe tener tres factores: la identidad cultural que debemos tener, el desarrollo de políticas que ayuden a la cultura, los proyectos culturales que podemos difundir en el exterior y nuestro país, por ejemplo, en el turismo se ha dado grandes avances para que la interculturalidad sea conocida dentro y fuera”, asegura José Bucheli, Gestor Cultural y Psicólogo Social. TEMA CENTRAL / YAMAIPACHA A través de la constitución se trata de preservar la tradición y cultura de los pueblos indígenas, así como sus recursos naturales no renovables. En la constitución del 2008 el Estado reconoce sus derechos aplicables al campo de la territorialidad, justicia tradicional, identidad, participación en el desarrollo y en los organismos oficiales. En el artículo 2 acuerda: “el castellano es el idioma oficial del Ecuador; el castellano, el kichwa y el shuar son idiomas oficiales de relación intercultural. Los demás idiomas ancestrales son de uso oficial para los pueblos indígenas en las zonas donde habitan y en los términos que fija la ley. El Estado respetará y estimulará su conservación y uso”. A través de la constitución se trata de preservar la tradición y cultura de los pueblos indígenas, así como sus recursos naturales no renovables. Uno de los procesos más relevantes que han mantenido los pueblos indígenas es la posición y consolidación del movimiento indígena como actor político destacado. Es así que comienza a formarse un movimiento indígena a través de la Federación Ecuatoriana de Indígenas y luego la ECUARUNARI. La valorización de las diversas culturas estimula el proceso y desarrollo del país, que con el turismo comunitario, apoyo a gestores culturales populares, gastronomía, artesanía, fiestas y demás expresiones culturales, forman un proyecto común construido con equidad, interaprendizaje y participación. “Otavalo es una de Fotografía: Nina Delaunay las ciudades donde el turismo ha florecido, los pueblos e instituciones que garanticen la diversidad, indígenas han formado parte de la economía del pero también la interrelación creativa. No es país, teniendo un conocimiento progresivo. Su solo reconocer al “otro”, sino también entender desarrollo se ve no solo en el ámbito económi- que la relación enriquece a todo el conglomerado co y cultural, sino también social y político. La social, creando un espacio no solo de contacto modernidad ha beneficiado en el sentido de sino de generación de una nueva realidad potencializar la cultura mediante los avances común. El Ecuador del siglo XXI debe ser esa tecnológicos”, afirma José Bucheli. realidad común”. En los últimos tiempos los pueblos indígenas han demandado su reconocimiento como entidades culturales y políticas, ocupando los diferentes ámbitos de la sociedad. Según Enrique Ayala Mora en su libro Ecuador Patria de Todos, “la interculturalidad no es tolerarse mutuamente, sino construir puentes de relación Esto se debe consolidar desde las instituciones y la sociedad, ya que es un proceso de interacción social y político dirigido a la construcción de la misma. Debe forjar condiciones de vida equitativas para lograr un desarrollo sostenible con identidad. YamaiPacha / Actualidad 21 „Nuestro trabajo es más profundo, nuestro sentido es el de renovar sin perder identidad ‰ Samuel Ortega Samuel Ortega Cartuchi, propietario de ShamuiCo Espai Gastronomic, restaurante ubicado en Saraguro, es reconocido como el primer cocinero indígena de la zona. A partir de un arduo trabajo en conjunto con su familia y la comunidad ha cristalizado un sueño que labró en tierras extranjeras, al vincular los platos típicos de su país de origen con innovadoras técnicas y un trato diferente en todos los momentos que conlleva generar una receta, lo cual permite entender la singularidad del lugar sin perder su identidad. ¿Cómo surgio el proyecto denominado ShamuiCo? Nace a partir de los valores y la creatividad que nuestros padres nos inculcaron para generar algo diferente y que nos destaque. Buscábamos otra forma de vida en el exterior, no solo fue la cuestión de ganar y ahorrar dinero para vivir cómodamente, sino que se trató de adquirir conocimientos, ideologías otras formas de pensar. A partir de ello surge la idea de generar un proyecto familiar y sobre todo el querer hacer algo diferente y novedoso para Saraguro. ¿Cuántas personas trabajan activamente en el restaurante? Desde los inicios hemos trabajado 4 personas, Toa, Cristina, Edwin y yo, pero, al ser una empresa familiar se vinculan más personas a este trabajo como mi padre, Samuel y mi madre María Purificación, ellos se encargan de la agricultura, crianza de animales, ganadería, aspectos fundamentales en nuestro local. ¿Cómo fueron sus inicios? Empezamos con un local muy pequeño, de 25 plazas. En sus inicios fue una cafetería, pero poco a poco la gente mismo nos fue encaminando hacer comidas más saladas y platos más elaborados. ¿Cuál fue el proceso para que su proyecto tenga como nombre ShamuiCo Espai Gastronomic? En un principio la idea era el mercat (el mercado) que está en catalán, pero no acababa de encajar, posteriormente por mi sobrenombre, mis amigos me llamaban shamuco, entonces poco a poco va surgiendo el nombre. Shamui en kitchwa es vengan. Co Cristina Ortiz y Ortega Cartuchi. Espai Gastronomic está en catalán, y pues nuestra media vida fue en Cataluña, entonces es un nombre que representa la fusión familiar y cultural. La hoja de atchera es la representación de mi madre. ¿Cuál es el concepto gastronómico que se mantiene en el restaurante? Shamuico se define como una cocina de autor o cocina adaptada. Trabajamos con platos renovados no necesariamente gourmet, 22 YamaiPacha / Actualidad Postre la Infancia ¿Han sido cuestionados por la propuesta innovadora que presentan? Claro, hemos sido cuestionados pues la sociedad piensa que nos hemos vendido al capitalismo y que nuestro trabajo se sale de la cosmovisión del indígena, por el hecho de no estar trabajando en el campo, pues yo pienso que no debe ser necesariamente así el indígena también tiene derecho a superarse a ser creativo, y como siempre digo “en la cocina hay mucho ruido y no escucho” Todo esto es un trabajo colectivo. Si no hay producto no hay cocina, si no hay manos no hay cocina. nuestra intención es ofrecer a nuestros clientes recetas y comidas tradicionales típicas indígenas, pero, tratado de mejor manera, ese es el atractivo de Shamuico. Por ejemplo, un plato tradicional es el cuy con papas, nosotros renovamos y ofrecemos un cuy con rissoto de trigo, buñuelos de papas, mellocos y zanahorias. Fusionamos técnicas, sabores y productos sin perder la identidad de cada receta. ¿Alguna anécdota de Shamuico? Sí, hace tiempo vinieron unos religiosos a preguntar si el lugar era un centro de rehabilitación, por la cantidad de jóvenes que trabajan con nosotros. ¿Fue complicado empezar? Al principio lo fue, empezamos haciendo papas fritas nosotros les llamamos papas bravas, papas chauchas picantes, pero por cuatro meses solo estábamos vendiendo eso. Nuestra constancia permitió la decisión de ir avanzando, e introducimos en la mente y gusto de la gente platos más elaborados. Cuy con rissoto de trigo, buñuelos de papas, mellocos y zanahoria Interiores del restaurante Samuel Ortega Considerado el primer cocinero indígena de Saraguro, participó en el evento gastronómico Internacional Latitud Cero. Fotografías: Jonathan Jaramillo - INDESIC Preparación plato fuerte YamaiPacha / Actualidad 23 Fotografías: Carlos Velasco - INDESIC „Hemos creado temas, nos dedicamos a reaprender lo que está perdido, nuestra responsabilidad es mantener intacta la música como nuestros taitas lo tocaban‰ Jesús Bonilla. Son una agrupación de jóvenes formados por ocho bailarines y 10 músicos, “antes que comience la agrupación tocábamos música chistosa con la finalidad de hacer reír a la gente y andábamos despeinados, la gente empezó a llamarnos Humazapas, sinónimo de burla” menciona Jesús Bonilla, director de la agrupación. su esencia, como en realidad son, sin avergonzarse de sus raíces. Conforme se formaba el grupo fueron apoderándose del nombre, ya que los representaba desde Durante año y medio, los integrantes de Humazapas, la mayoría oriundo de la comunidad de Turuco en Cotacachi, realizan investigaciones y La vestimenta es su principal carta de presentación, no es una vestimenta cualquiera, ésta plasma la identidad de los Abagos que se encuentran en la comunidad de Chilcapamba, Ambi Grande y San Pedro; usan pantalón y chaleco negro, camiseta blanca, máscara y una peluca hecha de rabo de vaca, a la cual se la denomina Humazapa. CULTURA / YAMAIPACHA recolectan información de las celebraciones tradicionales, donde su principal fuente son los taitas y mamás de la comunidad. El grupo rescata prácticas ancestrales y las pone en escena. Según Bonilla, “nosotros investigamos y reaprendemos sobre la música ancestral”. Lo primero que recuperaron fueron los instrumentos como: vallas, pífanos, pingullos, tamboriles, rondines, churos, flautas, arpa, violines, guitarra, guitarrón. Grupo de Danza. Los ritmos que interpretan son propios de Cotacachi, entre estos: Chimbapura, Jalima, Walin Walin, San Juan, San Juanito, los Yumbos y el Fandango, este último es un ritmo alegre, que solo se interpreta en el velatorio de un niño o wawa wañuy. Empezaron rescatando el baile, la música, instrumentos, vestimenta de los Abagos y los Yumbos que estaban en la comunidad de Cumbas Conde, El Cercado, San Pedro. Para realizar una presentación empiezan investigando los pasos, seguido de esto arman la coreografía sin alterar los pasos que los taitas y mamas les enseñaron, los primeros pasos de bailes ancestrales que les motivó a seguir fueron de los Yumbos y Abagos. Mediante estas presentaciones explican algunos rituales como: Matrimonio, Inti Raymi, Velorios, Yumbos, cuando un niño muere dentro de la casa, Bandas de Pueblo, Semana Santa. Últimamente están rescatado el género del valle de Chota, la bomba, que lo interpretan con el arpa. Grupo de Música. “Todo esto lo realizamos por gusto, con el objetivo de aprender y disfrutar lo que hacemos. Con la formación del grupo se quiere reposicionar nuestra música en la cultura ecuatoriana, porque muchas de las veces no está en la mente de los ecuatorianos que estos ritmos y danzas existen y forman parte de la identidad ecuatoriana” afirma Bonilla. La danza y la música se complementan en sus presentaciones, las obras se arman en relación a las fiestas tradicionales, por ejemplo, en la Casa de la Cultura Benjamín Carrión, de Quito, presentaron la obra ‘Allichu Imacha’ que recoge celebraciones como Ñawi Maylla (Lavado de Cara) que se realiza el segundo día de matrimonio en San Juan, el baile de los Abagos... Uno de los objetivos del grupo es que la música ancestral forme parte del género ecuatoriano. Humazapas actualmente investigan, recopilan y llevan a escena: melodías, instrumentos, vestimentas, ritmos, bailes que han acompañado al pueblo Kichwa en sus celebraciones rituales. La agrupación plasma el arte kichwa en su música y bailes, la danza fue la primera forma de expresión artística que ha existido en Turuco, según Jesús Bonilla. Entre los principales instrumentos que tocan están: el arpa la guitarra, el cununo, el violín. YamaiPacha / Actualidad 25 SALUD / YAMAIPACHA „Las enfermedades no son solo físicas también hay enfermedades espirituales‰ Josefina Lema Desde hace miles de años en las regiones andinas se practicó la medicina ancestral y hasta ahora se puede encontrar sitios donde los habitantes y pueblos indígenas todavía lo efectúan, en la medicina existen diversas formas de curación una de ellas es la limpia con el cuy. El Estado reconoció a través de la Constitución a partir del 13 de Septiembre de 1999, las prácticas de los saberes ancestrales, como el parto en casa o el tratamiento con plantas y hierbas. Josefina Lema, fue elegida por su abuela para aprender el procedimiento de la medicina ancestral, lo lleva practicando desde hace 20 años. Empezó como partera, con los conocimientos que adquiría de los taitas y mamas fue aprendiendo otras formas de curación como la limpia con el cuy. Roselena Velasque de 67 años, llega hasta la casa de Josefina Lema, la Yachay, donde funciona su lugar de curación, para curar sus dolencias, porque desde hace varios días tiene cólicos, aunque fue al Centro de Salud sigue con los dolores. La paciente junto a su hija, que lleva en la mano un cuy, pasan al cuarto de curación, previo a la limpieza se realiza una ceremonia para purificar a las personas. Primero la paciente pasa por todo su cuerpo el palo santo, después de unos segundos lo depositan en una olla de barro, una de las ayudantes empieza a poner el sahumerio, mientras tanto la Yachay con el cuy en la mano pide permiso a la Pachamana y ruega para que ayude en la limpia y poder curar a la paciente, todo esto lo dice en kichwa. Según la Yachay las enfermedades no son solo físicas, para los pueblos indígenas hay también enfermedades espirituales como el espanto, la brujería, el mal de ojo, entre otros. Antes de empezar la limpieza, le dice a la paciente que se despoje de los anillos, collares que sean de metal y se ponga la bata que le da. Observa que el cuy sea hembra, ya que, el cuy deber ser igual al sexo de la persona, si es mujer cuy hembra, si es hombre cuy macho. 26 YamaiPacha / Actualidad Fotografías: INDESIC Entre el humo del sahumerio que rodea la sala, para eliminar las malas energías, empieza a frotar el cuy por todo el cuerpo del paciente, desde la cabeza hasta los pies, después de unos minutos pone al cuy frente del altar, a la paciente le sopla el humo en su cuerpo y pone en sus manos agua de rosas para protegerla, le pide que salga al patio para proceder a realizar el diagnóstico. cara de sandía, hierva mora, judas, taraxaco, clara de huevo) con la finalidad de refrescar su organismo. La sangre del cuy refleja un color rosado, según la Yachay esto se debe a que no se ha estado alimentando adecuadamente y el pulmón manifiesta intoxicación, debido a que ha tomado muchas pastillas, para lo cual le recetó tomar agua a base de plantas para tratar el dolor. La radiografía del cuy es un procedimiento de diagnóstico, pronóstico y curación de enfermedades, el organismo del cuy reproduce las afecciones que tiene la persona. La Yachay junto a Roselena y sus acompañantes, empieza a realizar el diagnóstico del cuy, este proceso tiene dos momentos, primero se examina la parte externa y luego la parte interna que comprende los órganos. En esta medicina se trabaja con plantas vivas, que se recoge de la Pachamama, cada planta cumple su función. Lema menciona que la paciente tiene recaída debido al exceso de calor, su hija menciona “estaba trabajando en la chacra en mucho calor”, a lo cual la Yachay explica a eso se debe su recaída, y por cuanto sus riñones estaban secos, como lo observó en el animal. Por ello le recomienda fregar el cuerpo con plantas machacadas (joyanguilla, lengua de vaca, cas- el paciente. Están totalmente capacitadas y en permanente práctica. Actualmente el Ministerio de Salud mantiene en algunos Centros de Salud Salas de Interculturalidad, que combina la medicina occidental con la cosmovisión indígena. La medicina ancestral consiste en tratar las dolencias a base de plantas naturales con poderes medicinales y curativos. En la actual Constitución, artículo 358, garantiza el reconocimiento a la diversidad cultural y con esto se busca garantizar el acceso total a la salud. La Yachay le informó que en el árbol de la vida del cuy (intestino delgado) no había señales de deseos de muerte. Todo el proceso cuesta 5 dólares, precio establecido hace diez años. En la región andina el cuy es un animal sagrado para realizar las limpias, se lo escoge “porque está comprobado científicamente que tiene los órganos completos a los del ser humano, ya que otros animales no”, afirma Josefina. Lema trabaja con otras personas que le ayudan en la atención de pacientes, hay una persona que se dedica a atender los partos y otro que ayuda a recolectar las plantas según lo requiera YamaiPacha / Actualidad 27 Cusubamba, Parroquia perteneciente al Cantón Salcedo, aún mantiene entre sus prácticas de interacción el trueque, que se lo desarrolla cada miércoles en la plaza o feria central. Uno de sus lugares turísticos representativos es Aluchán, donde existe una vertiente de aguas termales medicinales, también sus fiestas de navidad en las que se vinculan las creencias católicas y étnicas de la zona. Son las 10 de la mañana de un 24 de diciembre y la explosión de un volador enciende las fiestas de la navidad en la parroquia de San Antonio de Cusubamba ubicada en la provincia de Cotopaxi. Aquí nadie es turista o peor aún, extranjero. En esta comunidad campesina todos se convierten en amigos entrañables, vecinos, parientes lejanos, que ríen, lloran y disfrutan como una gran familia. Todo empieza con la elección del prioste para la fiesta, puede ser una sola persona así como toda una familia. Aquí lo que prima es el sentimiento de fraternidad y de comunidad. Durante la misa del día 25 el párroco de la iglesia es quien llama a los futuros priostes y escogen al mejor de todos. El punto no es lucrar. La fiesta tiene como objetivo el agradecer a la madre tierra así como al Niñito de la Vara todos los beneficios del año, para con eso tener platita para las fiestas de navidad y comprar alguna mejora a la iglesia, ya que es parte de toda la ritualidad. Aquí el buen prioste es aquel que da una buena fiesta y un buen regalo a la iglesia. Durante todo un año se realizan todos los preparativos de la fiesta. Aparentemente puede pensarse que es algo muy simple el escoger las personas que van a formar todo lo que consolida la fiesta de Navidad de Cusubamba. Pero de hecho es todo lo contrario, ya que es en esta fiesta en donde se entrelaza cadenciosamente lo autóctono de la fiesta andina con personajes como: Los Caporales quienes trabajan a manera de seguridad y orden dentro de la fiesta. Los Monos, quienes realizan la función de animar la fiesta, Las Guarichas, son hombres disfrazados de mujeres que ponen un tono un tanto picaresco y de coquetería en la fiesta. Todos estos son importantes, pero El Taita Yumbo, La Mama Yumba y los Guagua Yumbos son quienes comandan las diferentes procesiones que se realizan en los dos días de fiesta, mientras cargan bultos enormes en algunos casos llamados Ashangas que representan la bonanza El ángel de la estrella junto a sus 8 negros quienes custodian su camino. VARIEDAD / YAMAIPACHA que durante todo el año gozaron. Junto a ellos el ángel de la Estrella y los tres reyes magos, custodiados por los famosos Negros son los que alaban al son de loas al Niñito Jesús que por fin ha nacido. El negro y el guagua negro símbolos de la alegría y las loas de la fiesta. Esta ceremonia tiene un armonioso enlace con rasgos occidentales religiosos, están presentes como la sagrada familia, el mismo niño Jesús pero siempre prevaleciendo una identidad que se ha arraigado con el paso de cientos de años. Todos estos personajes bailan y gozan con el pueblo quien camina junto a esta procesión, todos con velas custodian a los participantes mientras la banda de pueblo ameniza al son de trompetas y platillos que hacen de esta fiesta algo único y en donde todos bailan y ríen por igual. Paradójicamente el fin de la fiesta tiene un nombre llamado La Entrada en donde el personaje más emblemático e importante de la sierra ecuatoriana hace su aparición. Si, el famoso danzante adornado con espejos y tiras de diferentes colores entra glorioso al pueblo de Cusubamba, su danza, a paso firme, simboliza un despertar de la Pachamama, ya que este, es la representación de la tierra, el aire, el agua y el fuego. Su acompañante; la Mamadanza es quien baila junto a él protegiéndolo de todo. Aquí el rol del hombre y la mujer son únicos y rompen con la visión occidental de roles de género. Todo esto amenizado por la banda de pueblo y en su soledad un Pingullero, quien toca una alegre y melancólica tonada que al parecer nadie lo escucha, pero las fiestas de Cusubamba no serían las mismas sin él. El Caporal, quien custodia el orden de la celebración. Fotografías: Carlos Velasco - INDESIC Esta ceremonia tiene un armonioso enlace con rasgos occidentales religiosos que poco a poco se han convertido en piezas esenciales dentro de la fiesta de Cusubamba. Nadie sabe cómo empezó esta celebración o quien fue el primer Yumbo o el primer Ángel de la estrella, pero es en esta fiesta que el sentimiento de comunidad con un simple Venga a servirse un platito cualquier persona puede ser parte de esto, aquí nadie es extraño. Todos y todas son Cusubamba. Si, puede ser que nadie sepa donde empezó todo, pero todos saben que esto no tiene un final. Siempre existirá un voluntario para Prioste, siempre habrá un Yumbo y siempre habrá un pingullo que sonará, cuando la banda y el pueblo descansen. El danzante, quien despierta a la naturaleza con su baile. El niño de la vara. Eje fundamen tal de las fie stas de fundac ión de Cusub amba. YamaiPacha / Actualidad 29 AMAKILLA / YAMAIPACHA Yahuarlocro Ingredientes: Ingredientes para la sangre: • • • • • • • • • • • • • • 1 ají sin pepas y picado • 2 ramas de cebolla blanca • Sal, pimienta y comino 1 ½ lb. De tripa de Borrego 1 ½ lb. De sangre de borrego 8 tazas de agua 1 taza de leche 1 lb. De papas en cuadritos 2 ramas de cebolla blanca 4 oz. De maní molido 5 limones 1 cebolla colorada 2 cdas. De orégano y 2 de ajo 2 cdas. De hierba buena 3 cdas. De aceite-achiote Sal, pimienta y comino al gusto. Modo de preparación: Limpie las tripas con sal, el jugo de limón y las hojas de hierbabuena, enjuáguelas, déjelas reposar y vuelva a lavarlas. En una olla con agua y sal, cocine las tripas hasta que estén suaves. Retírelas del fuego y córtelas, conserve el caldo en que las cocino. En otra olla, haga el refrito con aceite-achiote, pimienta, comino y ajo. Añada el maní disuelto en leche, el caldo del menudo, las papas, la sangre de borrego cocinada, colada y desmenuzada. Cocine por unos 30 minutos. Antes de retirar del fuego, incorpore el menudo picado. 30 YamaiPacha / Actualidad Modo de preparación e la sangre: En una olla con agua y sal cocine, la sangre de borrego por unos 30 minutos. Retire del fuego, cuélala y desmenúcela. Luego en un sartén sofría con aceite-achiote, la cebolla, la pimienta, el ají, la sal, hasta que la sangre quede bien frita. Se sirve caliente. ¡Delicioso buen provecho! RIKUNAPAK / YAMAIPACHA „Venimos a recorrer el camino de nuestros ancestros y liberar la tierra con nuestra danza‰. Cristian Valencia. YamaiPacha / Actualidad 31 Se llevó a cabo el seminario de Verano 2015 del 25 al 27 de septiembre en Tonsupa, Esmeraldas. Contamos con la presencia de destacados expositores con temáticas de actualidad tales como: - "Economía Internacional, la situación de Grecia, influencia en la Unión Europea y en Ecuador”. Ec. Julio Clavijo. Las relaciones bilaterales con el Perú. Expectativas de intercambios culturales y de estudios en Perú. Consejero Mariano López Black. - El emprendimiento juvenil” / Caso Kruger Labs. Pablo Tunala, Cuestionarix. - Se abordó el tema de la Cooperación Internacional en el Ecuador, una visión global. Sara Baéz. El sector académico dentro de la Cooperación Internacional: Apoyo para las áreas del conocimiento, formación, investigación científica, educación superior. Wilson Vega. - ”El Cambio Climático, Responsabilidad de los jóvenes ante la temática”. María Daniela Contreras y Ximena Leppert de la Fundación Futuro Latinoamericano. Muchas gracias a todos por sus valiosos conocimientos y a los asistentes por la buena participación. Se realizó la Simulación Académica de las negociaciones internacionales sobre el Cambio Climático dentro del Proyecto Internacional 2014-2018, en el cual participaron delegados de Ecuador, Perú y Bolivia. Este proyecto se llevó a cabo en el Centro de Convenciones Quorum de la Universidad San Francisco, quien apoya a este proyecto a través de nuestra contraparte la Corporación de Simulaciones Académicas, CORSIAC. 32 YamaiPacha / Actualidad Tuvo lugar la Semana del Economista, para lo cual tuvimos la visita del Prof. Dr. Egon Görgens quien nos visitó desde Alemania para dictar la conferencia sobre "La Reunificación Alemana y sus consecuencias económicas". La conferencia se dictó en el marco de la entrega del Premio Hanns Seidel, que consiste en la publicación de las mejores disertaciones de los graduados de economía de la PUCE. También dictó la conferencia en el Colegio de Economistas de Pichincha y a un selecto grupo de Asambleístas en un almuerzo organizado por la Corporación Autogobierno y Democracia. Continuamos con el Programa denominado “Centro de Formación para el Futuro”, que es organizado conjuntamente con nuestra contraparte FIDAL. Este proyecto ha tenido mucho éxito gracias a la excelente organización, intervención de capacitadores de alto nivel y la estupenda participación de los jóvenes. YamaiPacha / Actualidad 33 Presentación del proyecto del estudiante Rene Kaisar becario de INDESIC-AGIP, en la Comunidad Chuya Yacu Entrega de presente por parte de la Ing. Miriam Molina a Rene Kaisar. Autoridades del Instituto Tecnológico Superior Atlántic: Ing. Miariam Molina,Secretaria; Mgs. Anibal Mata, Rector; Dr. Leive Moncayo, Vicerrector e Ing. José Luis Vera Tutor junto a Ma. Fernanda Velasco, Delegada de INDESIC; Benito Vargas, representante de la Comunidad. Firma del convenio Macro Interinstitucional precedido por la Vicerrectora de la Universidad Estatal Amazónica Nelly Manjarrez y del presidente de la Comunidad Fidel Grefa. Florencia M.H. Hsie, Embajadora de la República de China (Taiwán) junto a Tamia Quilumbaquí, Directora Ejecutiva INDESIC en la entrega de donativos de fundas navideñas. Asistentes que participaron en la presentación del proyecto Wayra Wasi. Florencia M.H. Hsie, Embajadora de la República de China (Taiwán), Armado Cheng Consejero de La República de China (Taiwán) junto a Tamia Quilumbaquí, Directora Ejecutiva INDESIC. Josefina Lema junto a Guillermo Tapia, Gerente de CERELAES ANDINO, promotoras de salud ancestral y familiares. Tamia Quilumbaquí, Directora INDESIC (centro) junto a la agrupación Humazapas. Ministro de Cultura, Guillaume Long, en la inauguración de la sala de Cosmovisión y Chamanismo del Ecuador en La Casa de la Cultura Ecuatoriana (Quito). Equipo de trabajo del restaurante ShamuiCo Spai Gastronomic. 34 YamaiPacha / Actualidad