Nutrición en el paciente oncologico terminal [Modo de

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NUTRICIÓN EN EL PACIENTE ONCOLÓGICO
TERMINAL
Lorena Arribas
Unidad Funcional de Nutrición Clínica
Barcelona, 15 de Marzo de 2014
Institut Català d'Oncologia
TRATAMIENTO
RADICAL
TRATAMIENTO
PALIATIVO
TRATAMIENTO
SÍNTOMÁTICO
Institut Català d'Oncologia
FASE TERMINAL:
• Presencia de una enfermedad avanzada, progresiva, incurable
• Falta de posibilidades razonables de respuesta al tratamiento
específico
• Presencia de numerosos problemas o síntomas intensos, múltiples,
multifactoriales y cambiantes
• Gran impacto emocional en paciente, familia y equipo terapéutico,
muy relacionado con la presencia, explícita o no, de la muerte
• Pronóstico de vida inferior a 6 meses
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Paciente terminal → obsoleto
Institut Català d'Oncologia
Institut Català d'Oncologia
Síndrome multifactorial caracterizado por una pérdida
continuada de masa muscular (con o sin pérdida de masa
grasa) que no puede ser revertida por completo mediante
un apoyo nutricional convencional y que conduce a un
deterioro funcional progresivo
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FASES DE LA CAQUEXIA EN CÁNCER
PRECAQUEXIA
CAQUEXIA
CAQUEXIA
REFRACTARIA
MUERTE
NORMAL
Reducción de peso ≤ 5%
• Reducción de peso >5% ó
Anorexia y cambio
metabólico
• IMC <20 y pérdida de peso
>2% ó
• Sarcopenia y pérdida de
peso >2%
A menudo reducción de la ingesta
alimentaria e inflamación sistémica
Grado de
caquexia variable
Enfermedad
cancerosa
procatabólica y
sin respuesta al
tratamiento
antineoplásico
Supervivencia esperada < 3
meses
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OBJETIVOS DEL SOPORTE NUTRICIONAL EN
PACIENTES ONCOHEMATOLÓGICOS EN FASE
TERMINAL
• Minimizar el disconfort relacionado con la
comida
• Maximizar el disfrute de los alimentos
Acreman S, Br J Com Nurs, 2009
• Recomendaciones dietéticas
• Suplementación nutricional??
• Estimulantes del apetito
ENTONCES….
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¿Cómo podemos compaginar este distres que el paciente sufre,
con el soporte nutricional cuyo objetivo generalmente está
enfocado a la promoción de la salud?
¿Qué intervenciones deberían iniciarse cuando el paciente
comienza a perder peso?
¿Cómo mediremos el “éxito” de la terapia: ganancia, mantenimiento
o pérdida más lenta del peso?
¿Cuándo comienza una terapia nutricional a provocar malestar y
convertirse en inapropiada?
¿Puede provocar la retirada del soporte nutricional malestar en el
paciente o la familia?
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BALANCE TERAPÉUTICO
MEDIDAS ADOPTADA
O RECHAZADAS
VISION
BIOMEDICA
VALOR O
SIGNIFICADO QUE EL
ENFERMO / FAMILIA
OTORGUEN A ESTAS
MEDIDAS
VISION
PARTICULAR
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CONCEPTOS A TENER EN CUENTA…
• El soporte nutricional no cambiará el curso de la
enfermedad
• No revertirá el proceso de caquexia
– A pesar de cubrir “teóricamente” reqs nutricional ⇒ pierden peso
Hutton J et al. Am J Clin Nutr, 2006
• No es “esencial”
• No mejorará necesariamente la calidad de vida
Orrevall Y et al. Clin Nutr, 2005
Fouldin M et al. Cancer, 2005
Culine S et al. Support Care Cancer, 2014
Prevost V & Grach M. Eur j Cancer care, 2012
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Leonardo da Vinci
“La última cena”
1495-1497
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ALIMENTACION
NUTRICIÓN
Proceso multidimensional con
valor gastronómico, cultural y de
satisfacción personal
Proceso fisiológico,
involuntario y no
consciente para
funciones vitales
CUIDADO BÁSICO
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ALIMENTACION ORAL
• La anorexia y la astenia son los síntomas
principales
• Reducción de la ingesta, plenitud precoz, astenia y
alteración de la imagen corporal ⇒ distrés psicológico
serio
Shragge J et al. Palliat Med, 2007
Mc Clement et al, J Wound Ost Cont Nurs, 2005
• Los pacientes que comen menos presentan menos
distrés
Van der Riet et al. J Law Med, 2006
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EN EL ENTORNO DEL PACIENTE
-En ocasiones el distrés que sufre la familia es mayor
que el que experimenta el propio paciente
- Encuesta de 145 pacientes y 101 familiares para
evaluar la presencia/ausencia de anorexia y su grado
de ansiedad sobre este síntoma. El 36% pacientes vs
87% familiares
Armes PJ et al. Br J Cancer, 1992
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452 familias encuestadas
• 71% distrés y distrés elevado
• 79% percibían impotencia o culpa
• 52% no estaban preparados para enfrentarse al final de la
vida
• 47% querían continuar con el tratamiento
El 60% cree en una mejora de la información y del soporte a las familias
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CANTIDAD Y
ESPECIFICIDAD
DE LA INGESTA
ORAL
BARÓMETRO DE LA
SALUD
Mc Clement S et al. Eur J Cancer Care, 1997
Shragge J et al. Palliat Med, 2007
Strasser F et al. Palliat Med, 2007
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3 tipos de familias:
1) Las familias que insisten en forzar la ingesta – bajo nivel de
aceptación y conciencia de muerte inminente
2) Las familias que aceptan la situación – parte del proceso de
morir
3) Las familias que oscilan entre la 1) y la 2) – ambivalentes
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n = 151 pacientes con cáncer avanzado
Ingesta variable de 4-53 kcal / kg / d
3 grupos de hábitos dietéticos
El grupo con alimentos más energéticos comía más veces
Gasto energético en reposo 22-23.6 kcal / kg /d
El 70% de los pacientes no incluyó suplementación nutricional
comercial
Pacientes con ingesta superior a sus requerimientos perdían peso
Am J Clin Nutr, 2006
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El aumento de la ingesta es esencial
para evitar el deterioro físico
NO EXISTE EVIDENCIA CIENTÍFICA
Finucane TE et al, JAMA 1999
Borum M et al, Am J Geriatr Soc, 2000
Bozzeti F et al. Clin Nutr, 2002
Langmore SE et al, Cochrane Databse Syst Rev, 2006
Good P et al, Cochrane Databse Syst Rev, 2011
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FALTA DE CONCORDANCIA
OPINIÓN DEL
MÉDICO
RESPONSABLE
LA PRÁCTICA
DIARIA
LA EVIDENCIA
CIENTÍFICA
Hanson L et al. J Palliat Med, 2008
Del Rio MI et al. Psycho-Oncology, 2012
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n= 274 enfermeras y auxiliares
Resultados:
• > 75% que nunca se habían enfrentado a paciente terminal
consideraba contrario a la ley, ética, sus creencias y religión y
parte de suicidio asistido (!!)
• 1 de cada 4 no sabia que retirar el soporte nutricional estaba
avalado por la ley francesa desde 2005
• Cuidado básico vs tratamiento médico?
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CRITERIOS EN LA DECISION DE
RETIRAR SOPORTE NUTRICIONAL
1. Decisión del paciente → principio de autonomía (no es muy
habitual en la práctica diaria)
2. Decisión conjunta del equipo multidisciplinar – idealmente
3. Efectos secundarios – el 98% de los cuidadores aceptará el SN
independientemente de los riesgos ( Ke LS et al, Cancer Nurs,
2008)
4. Opinión de la familia – la mayoría de los pacientes involucran a
la familia en > 90% del cuidado
5. Esperanza de vida
6. Edad del paciente…
Leheup BF et al. Am J Hosp Palliat Care, 2014
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DIFERENCIAS CULTURALES
La reducción de la ingesta
acelera la muerte
la reducción de la ingesta es una
señal no la causa
si una persona muere de hambre su alma
vaga “hambrienta” en la eternidad
respeta la inevitabilidad de la muerte
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CUANDO INICIAR SOPORTE
NUTRICIONAL ARTIFICAL
• Esperanza de vida > 3 meses
• IK > 50
• PS 0
Bozzetti F et al. Ann Oncol, 2014
Culine S et al. Support Care Cancer, 2014
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Influencia sociocultural,
demográfica, religiosa y
emocional
INDIVIDUALIZAR EL
ENFOQUE DE CADA
PACIENTE
PROCESO
CENTRADO
EN
PACIENTE
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¿CUANDO NOS PLANTEAMOS RETIRAR
EL SOPORTE NUTRICIONAL?
¿CÓMO LO HACEMOS?
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DILEMA SOBRE LA RETIRADA DEL
SOPORTE NUTRICIONAL
• ¿El
paciente sentirá disconfort?
Los paciente no explican hambre o sed en los últimos días
Pasman HRW. Arch Inter Med, 2005
Mayores niveles de disconfort fueron disnea y agitación
Van der Riet et al. J Law Med, 2006
Problemas relacionados con la nutrición artificial
• ¿La nutrición es un cuidado básico?
Gillick MR. N Engl J Med, 2000
El soporte nutricional está legal y éticamente categorizado como terapia
médica
• ¿Acelera el proceso de muerte?
¿El derecho a la vida siempre es equivalente al deber de seguir
viviendo en cualquier circunstancia?...
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CASO CLÍNICO
FJ LA de 36 años Dx poliposis intestinal múltiple (sd Gardner) en 2002
→ proctocolectomia total con reservorio ileonal en J (6/02). No
candidato a tto complementario. En 2/03 cierre de ileostomia
• TC 09/05: progresión masiva abscesificada de tumor desmoide. 5/06:
trasplante intestinal → rechazo agudo. Buena respuesta a
glucocorticoides
• Linfoma intestinal → QT + RDT → RC
• Ingreso por fistula enterica, viriasis sistémica x CMV y rechazo del
trasplante intestinal
• 10/07: enterectomia total e inicia NPT
• 1/08: TC progresion del tumor desmoide con abscesos múltiples
• 28/1/08: Laparotomia expl: abscesos abdominales multiples,
fistulización perianal y muñon rectal, fibrosis retroperitoneal y masa
fungoide pelvica irresecable.
→ UCP
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• Astenia y anorexia muy severas, caquexía clínica, sin dolor abdominal
ni fallo cognitivo, encamado 100% y totalmente dependiente AVD
• Información completa del diagnóstico y pronóstico vital
• Pérdida del sentido de la vida, sensación de carga e ideas de muerte
• Casado con hijo menor (afecto por sd gardner) → intensa culpa
• Esposa impactada y agotada por el sufrimiento de su marido y
necesidad de compartir con su hijo
CARTA MANUSCRITA
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DILEMA ÉTICO- CLÍNICO
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LA ARGUMENTACIÓN BIOÉTICA SE
BASA EN 4 PRINCIPIOS:
• Beneficiencia: obligación de hacer el bien
• No maleficiencia: ante todo no dañar
• Justicia: reparto equitativo de cargas y beneficios
• Autonomía: capacidad de decidir en asuntos que afectan
directamente
Informe Belmont (Modif Beauchamp y Childress,
1979) – Observatorio Bioética y Derecho (UB)
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ALARGAR vs ACORTAR el tiempo de vida
Maleficiencia:
• Tiempo como valor absoluto. No
sujeto a discusión
• NP cuidado básico, no
negociable o pactable
Beneficiencia:
• No prolongar una fase de
sufrimiento
• el tiempo de una vida penosa y
muerte inevitable era irrelevante
• NP proceso activo artificial → tto
médico ⇒ autorización
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CONCEPTOS EMERGENTES EN LA
ARGUMENTACIÓN DE LOS CUIDADOS EN
EL FINAL DE LA VIDA
• El sufrimiento
• La futilidad de un tratamiento
o limitación del esfuerzo terapéutico
• La dignidad
• La responsabilidad
• La muerte tranquila o en paz
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FUTILIDAD
“Acto médico cuya aplicación a un enfermo está desaconsejada porque
es clínicamente ineficaz, no mejora el pronóstico, los síntomas o las
enfermedades intercurrentes, o porque previsiblemente produce
perjuicios
personales,
familiares,
económicos
o
sociales,
desproporcionados al beneficio aportado”
M. Iceta. 1995
Intervención fútil independientemente de
los recursos disponibles
Concepto de LET:
“Aceptar el hecho de que una enfermedad no puede controlarse a
pesar de haber hecho un esfuerzo para ello y suspender un tratamiento
es moralmente tan aceptable como decidir previamente que la
enfermedad no puede ser controlada de una forma eficaz y no iniciar
medidas de soporte”
David Callahan. 1990
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• La AUTONOMÍA
Decisión intencional basada en la voluntad
Información completa
Ausencia de control externo
Autenticidad (coherencia con el sistema de
valores de vida)
Protegida por la Normativa Legal Española Ley 41/2002
• La RESPONSABILIDAD entendida como el
conocimiento de la repercusión de sus decisiones y el
respeto a las normas y a la autonomía de las demás
personas.
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Concepto: DIGNIDAD
Dignidad es un valor primario, genuino y absoluto. Es
aquella sensación que tiene una persona de ser
tributario de derechos y depositarios de deberes, en su
individualización del sistema de valores morales.
N= 211 encuestas semiestructuradas
Explora el concepto de dignidad en enfermos al final de la vida
Resultados:
> 85% comprendían como dignidad: la independencia (física y emocional)
en la toma de decisiones, buen soporte social, planificación de sus
cuidados y no ser una carga
Chochivov et al. J Palliat Med.2006; 9 (3): 666-672
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CASO CLÍNICO
Se concluyó:
El paciente estaba en plena autonomía
La NP estaba sujeta a la autorización del paciente
Los argumentos expuestos eran coherentes al sistema de
valores del enfermo
Respeto a la voluntad de las decisiones → dignidad , no
comprometía el ppio de justicia
EL PRINCIPIO DE AUTONOMIA jerárquicamente superior en la
toma de decisiones
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CASO CLÍNICO 2
CGL de 62 años en seguimiento por HCL por gammapatía
monoclonal de significado incierto sin tto hematoespecifico
• Ingresa en 1/08 por cuadro de deposiciones líquidas e
hipotensión arterial con episodios de disminución de nivel de
conciencia asociados a la ingesta oral
• Proteinograma: componente monoclonal compatible con cels
plasmáticas (mielona)
• PET: hipertrofia ventricular izq con engrosamiento del tabique
interventricular
• Sospecha amiloidosis primaria → biopsia: aparición de rojo
congo positivo (patognomónico de amiloidosis)
• TC abd: engrosamiento difuso del colon
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DURANTE EL INGRESO:
• Episodios vasovagales graves con dieta oral (TA 60/30 FC
50) coincidiendo con la ingesta
• Posible afectación de los vasos sanguíneos por amiloidosis
• SNG para realizar NE continua a baja velocidad de infusión
• Se inicia Lenalidomida/Dexa (2 ciclos) sin clara mejoría
…
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Ante la severidad de la enfermedad, la falta de respuesta al
tto y el pronóstico se decide realizar reunión conjunta y
multidisciplinar
Tras el proceso de información completa, entienden y
aceptan el proceso de final de vida. Se decide, de acuerdo
con familia y paciente, la retirada de la NE y dieta oral a
demanda y alta a domicilio
A pesar de la previsión por parte del equipo y de lo explicado
a la familia, la paciente sobrevive más de 4 meses
¿Podría la paciente haberse beneficiado del
soporte nutricional artificial? NP vs NE
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CONCLUSIONES
• En situación de últimas semanas de vida, la intervención nutricional intensiva
no aporta mejoría clara en la sintomatología ni en la expectativa de vida.
• Es necesario replantear objetivos ajustando a las necesidades del enfermo
priorizando el control de síntomas y el confort.
• La toma de decisiones ha de basarse en datos objetivos desde una visión
biomédica y en la jerarquización individual del sistema de valores del enfermo.
• Los conceptos de autonomía, sufrimiento, futilidad, dignidad y muerte tranquila
emergen como prioritarios en el proceso de toma de decisiones.
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TOMA DE DECISIONES
Ley
Instrucciones
previas
Evidencia
REUNIÓN
FAMILIAR
Etica
Religión
Emociones
Cultura
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MUCHAS GRACIAS POR
SU ATENCIÓN
larribas@iconcologia.net
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www.iconcologia.net
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ICO l’Hospitalet
Hospital Duran i Reynals
Gran Via de l’Hospitalet, 199-203
08907 l’Hospitalet de Llobregat
ICO Badalona
Hospital Germans Trias i Pujol
Ctra. del Canyet s/n
08916 Badalona
ICO Girona
Hospital Doctor Trueta
Av. França s/n
17007 Girona
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