Palacio Del Infante Don Juan Manuel Bodas Tarifas Con Cóctel Con Cóctel Con Cóctel 1 2 3 Menu A 95 100 105 Menu B 92 97 102 Menu C 88 93 98 Menu D 92 97 102 S. XIV, el Palacio del Menu E 95 100 105 Infante Don Juan Manuel se convierte en el Menu F 95 100 105 Menu G 95 100 105 Menu H 92 97 102 Menu I 92 97 102 Menu J 100 105 110 Menu K 90 95 100 Menu L 95 100 105 Palacio Del Infante Don Juan Manuel Construido sobre la antiguo palacio del más idílico entorno rehabilitación para la de celebración una de vuestra boda. Uniendo la mejor cocina a nuestra variedad de preciosos espacios, el Palacio se convierte en un entorno idílico para el evento más especial. Los menús incluyen: Vinos blancos y tintos de la tierra, refrescos cerveza, agua, cafés, infusiones y cava Barra libre 3 horas: 8€ por hora Hora extra: 5€ por hora *Se aplican por el total de los adultos Cóctel 1 Cóctel 2 Cóctel 3 Aperitivos de bienvenida salados Aperitivos de bienvenida salados Aperitivos de bienvenida salados fríos y calientes fríos y calientes fríos y calientes Surtido de Ibéricos y Cecina de Venao Quesos variados (manchego, gouda y cheddar) Salmorejo y berenjena de Almagro Tacos de Atún Rojo marinado en soja Croquetas de boletus y de ciervo Pulpo, patata y aceite de pimentón Lascas de bacalao y pisto manchego Tosta de anchoa, tomate y aceituna negra Brocheta mozzarella de cherry, Ibéricos y Cecina de Estación de Quesos a cargo de Salmorejo y berenjena de Almagro Tacos de Atún Rojo marinado en soja Croquetas de chipirones y de perdiz Pulpo, patata y aceite de pimentón Lascas de bacalao y pisto manchego y Estación de Quesos a cargo de Maestra Salmorejo y berenjena de Almagro Tacos de Atún Rojo marinado en soja Croquetas de boletus y de jamón ibérico Pulpo, patata y aceite de pimentón Migas del pastor con tropezones Lascas de bacalao y pisto manchego Tosta de anchoa, tomate y Tosta de anchoa, tomate y aceituna negra albahaca Quesera Afinadora Maestra Quesera Afinadora Brick de morcilla de cebolla de Surtido de Ibéricos y Cecina de Venao Venao Surtido Brick de morcilla de cebolla negra Brick de morcilla de cebolla Brick de Salmón ahumado y crema de Brick de Salmón ahumado y crema de queso Tosta de Terrina de hígado de pato Fideua negra de sepia y chipirón aceituna queso Tosta de Terrina de hígado de pato y manzana al azafrán Cubo de patata brava Empanada de atún y pimientos Menú A Ensalada templada de Langostinos, Mango y vinagreta de maracuyá Lomo de merluza en salsa verde con berberechos Sorbete de Mojito, limón, mango, mandarina, fresa, melón o violetas Solomillo de Ternera con patata encebollada y salsa de pimienta verde Bizcocho de chocolate amargo, su salsa caliente y vainilla o Tarta Nupcial de distintos sabores Menú B Crema de Marisco y vieira salteada Lomo de Lubina con pote manchego y tinta de chipirón Sorbete de Mojito, limón, mango, mandarina, fresa, melón o violetas Lomito de Ciervo con puré de almendras y castañas Cremoso de queso y miel de romero o Tarta Nupcial de distintos sabores Menú C Lomo de bacalao, asadillo y patata Sorbete de Mojito, limón, mango, mandarina, fresa, melón o violetas Solomillo de Ternera con patata encebollada y salsa de pimienta verde Sopa de almendras, su bizcocho y helado de turrón o Tarta Nupcial de distintos sabores Menú E Menú D con Arroz meloso con verduritas, Gazpacho de Fresón en casa con confituras y sésamo Bogavante Sorbete de Mojito, mango, mandarina, limón, Carrillada de fresa, cerdo ibérico Sopa fría bizcocho y de azafrán, vainilla o su Tarta Nupcial de distintos sabores de Mojito, limón, o violetas Cochinillo asado, manzana y patata estofada y puré de calabaza Sorbete mango, mandarina, fresa, melón melón o violetas Lomo de Dorada con verduritas pochadas y salsa de azafrán setas y caza menor Terrina de hígado de pato hecha Sopa fría de Azafrán, su bizcocho y helado de vainilla o Tarta sabores Nupcial de distintos Menú F Marisco (Gamba, Langostino y Cigalas cocidas) Sorbete de Mojito, limón, mango, mandarina, fresa, melón o violetas Paletilla o Pierna de Cordero lechal asada con especias y patatas panaderas Bizcocho de chocolate amargo, su salsa caliente y vainilla o Tarta Nupcial de distintos sabores Menú H Menú G Marisco (Gamba y langostino cocido) Lomo de Bacalao, asadillo y patata Sorbete de Mojito, limón, mango, mandarina, fresa, melón o violetas Ensalada de Ventresca de Atún Lomo de lubina, pote manchego y tinta de chipirón Taco de Lomo de Buey, esparragos verdes y tomates asados Mousse de dos chocolates y helado de chocolate blanco o Tarta Nupcial de distintos sabores Sorbete de Mojito, limón, mango, mandarina, fresa, melón o violetas Lomo de Cordero asado relleno de orejones y frutos secos Sopa de almendras, su bizcocho y helado de turrón o Tarta Nupcial de distintos sabores Menú I Lomo de Merluza en salsa verde con berberechos Sorbete de Mojito, limón, mango, mandarina, fresa, melón o violetas Paletilla o Pierna de cordero lechal asada con especies y patatas panaderas Cremoso de queso con miel de romero o Tarta Nupcial de distintos sabores Menú J Tartar de Atún Rojo y tomate Raff con Ajoblanco Lomo de lubina, pote manchego y tinta de chipirón Sorbete de Mojito, limón, mango, mandarina, fresa, melón o Menú K y miel, manzana al azafrán y manchego violetas Cabrito lechal asado por piezas y patata cominera Sopa fría de azafrán, su bizcocho y vainilla o Tarta Nupcial de distintos sabores y helado Carpaccio de Venado, vino tinto Lomo de Merluza en salsa verde con berberechos Sorbete de Mojito, limón, mango, mandarina, fresa, melón o violetas 1/2 Perdiz Roja de monte estofada a la toledana Bizcocho de chocolate amargo, su salsa caliente y vainilla o Tarta Nupcial sabores y helado de distintos Menú L Ensalada de Perdiz Roja escabechada Lomo de Dorada con verduritas pochadas y salsa de azafrán Sorbete de Mojito, limón, mango, mandarina, fresa, melón o violetas Lomo de Venado, su jugo, y puré de castañas y almendras Cremoso de queso con frutos rojos o Tarta Nupcial de distintos sabores Menú Infantil Primeros Pasta con tomate, queso y atún Arroz blanco, huevo, tomate y croquetas Entremeses variados fríos y calientes Segundos Chuletas de Cordero Lechal con Patatas Fritas Filete de Merluza Rebozado con Patatas Fritas Escalope de Solomillo de Ternera con Patatas Fritas Tarta o Helado Precio por cubierto: 35€