de la franquicia

1
Franquicias
elEconomista
Revista mensual
9 de febrebro de 2015 | Nº8
yEmprendedores
Ferias de franquicias: cuál elegir
y cómo sacar partido de ellas
La crisis da una segunda oportunidad a estos eventos
que han adaptado sus ofertas a las nuevas firmas | P6
Franquicias y Emprendedores
ANDREA LAZZARI, MÁSTER FRANQUICIADO
EN ESPAÑA DE PLAN AHEAD EVENTS
“La competitividad da a
España grandes oportunidades
para organizar eventos”| P18
Enrique Tomás se lanza a la
conquista de Londres y ultima su
llegada a Francia y Alemania | P26
¿Pueden las trabas administrativas
provocar una fuga de
emprendedores en España? | P34
SUMARIO
2
10. Actualidad
La franquicia se alía con
locales más pequeños
Actualidad
La crisis da otra oportunidad
a las ferias de franquicias
Disminuye el número de metros cuadrados por
Cómo funcionan, cuáles son, qué aportan, cómo elegir
los que apuesta y la inversión inicial que exige
a cuál acudir, quién es el perfil de sus visitantes...
Franquicias y Emprendedores
Entrevista
Andrea Lazzari, máster franquiciado de Plan Ahead Events
“La competitividad laboral de España da al país grandes
oportunidades para la organización de eventos”
12. Radiografía
Francia: un país aún
sin explotar por España
Las trabas burocráticas de la administración
gala frenan la presencia de nuestras marcas
22. Toda una vida
Imaginarium ‘juega’
a la diversificación
6
18
26
34
La compañía amplía su portfolio y planea
su desembarco en nuevos países
31. Actualidad
Cuenta atrás para
los ‘Óscar’ del sector
La final española de ‘Best Franchisee of The
World’ será el próximo 29 de octubre en Madrid
Edita: Editorial Ecoprensa S.A. Presidente de Ecoprensa: Alfonso de Salas
Vicepresidente: Gregorio Peña Director Gerente: Julio Gutiérrez Director
Comercial: Juan Ramón Rodríguez Relaciones Institucionales: Pilar Rodríguez
Subdirector de RRII: Juan Carlos Serrano Jefe de Publicidad: Sergio de María
Director de elEconomista: Amador G. Ayora
Director de ‘elEconomista Franquicias y Emprendedores’: Gema Boiza Diseño:
Pedro Vicente y Cristina Fernández Fotografía: Pepo García Infografía: Nerea
Bilbao Redacción: Esther Porta, Lourdes Marín, Ana García e Iván Gutiérrez
Jóvenes franquicias
Enrique Tomás quiere abrir 10
tiendas en Londres en tres años
La firma de ibéricos pretende llegar en 2015 a tres nuevos
mercados europeos: Francia, Bélgica y Alemania están en su lista
Emprendedores
¿Hay fuga de emprendedores
en España?
Las trabas de la Administración empujan a muchos empresarios
del país a salir fuera en busca de mayores facilidades
EDITORIAL
3
Franquicias y Emprendedores
¿Hay demasiadas ferias
o hay mercado para todos?
l auge que el sistema de franquicias ha tenido
en España en los últimos años de crisis ha
traído consigo una proliferación de las ferias
especializadas en este sector. Ferias que se
han adaptado tanto a los nuevos formatos de
franquicia, derivados de las turbulencias de la economía,
como a los nuevos perfiles de los franquiciados.
Atrás quedaron los tiempos en los que ese perfil era el de
un inversor que buscaba dónde colocar su dinero. Ahora, hay
muchos emprendedores que ven en la franquicia un modelo
de negocio y una alternativa para poner punto final a su
situación de desempleo.
Una situación que se ha generalizado en toda España y
que ha sido un caldo de cultivo propicio para el nacimiento de
nuevos salones que están llevando y acercando el concepto
de la franquicia a los ciudadanos de todo el país.
Por todas estas razones, en España aún se puede decir
que hay mercado para todas las ferias de franquicias. Lo que
el expositor -la franquicia que decide participar en ellas- y el
visitante -sobre todo el potencial franquiciado- han de saber
es cuál se adapta más y mejor a sus objetivos.
Cómo elegir los criterios que decidirán si acudir a un salón
E
El expositor y el
visitante que quieran
ir a una feria de
franquicias han de
estudiar previamente
el coste, el perfil y la
trayectoria de cada una,
y tener muy claro en
qué zona geográfica
quieren implantar o
desarrollar su negocio
o a otro es una de las tareas más difíciles que tiene el
expositor y el visitante.
En el caso del expositor, éste ha de tener en cuenta el
coste de estar en una feria, el perfil y la trayectoria que ésta
tiene y sus necesidades de expansión para poder decidir
aquélla que más y mejor cumple con sus expectativas.
Una vez que esa decisión está tomada, el trabajo ha de
perfilar sin fisuras cuál será la puesta en escena, en función
del público -futuro franquiciado- que se quiera atraer,
definiendo no sólo lo que soy y lo que busco sino también lo
que ofrezco. Hecho esto, el paso siguiente es hacer el
seguimiento de los contactos generados para sacar la mayor
rentabilidad posible a la participación en una feria.
Sea del tamaño que sea e independientemente de estar
enfocada a un perfil concreto de expositores o visitantes, lo
cierto es que las ferias siguen siendo el punto de encuentro
entre lo que ofrecen las franquicias y lo que demandan y
esperan sus futuros franquiciados, y siguen aportando lo que
la realidad virtual no ha podido aún conseguir: el contacto
directo y el trato personal, siendo ambas cosas importantes
para que surja la confianza entre las dos partes. Los
negocios aún no se hacen con máquinas; sino con personas.
AGENDA 10/02 - 25/03
4
11
FranquiShop - Sevilla
La capital andaluza acogerá el próximo miércoles la feria de franquicias FranquiShop, consagrada
a Zaragoza, en marzo, a Barcelona, en mayo, y a Madrid, en septiembre: www.franquishop.com
Ciudad de México volverá a ser el epicentro mundial de la
franquicia con su FIF del 5 al 7 de marzo: www.fif.com.mx
Los próximos 17 y 18 de febrero, Madrid será testigo de la celebración de la quinta edición del
Salón Mi Empresa. Un evento en el que se abordará qué camino han de seguir los emprendedores para alcanzar el camino del éxito con sus negocios: www.salonmiempresa.com
17
05
Último día para inscribirse en la inicitiva Yuzz
El Centro Internacional Santander Emprendimiento ha anunciado el lanzamiento de la VI edición
del Programa Yuzz Jóvenes con Ideas para impulsar el talento joven y el espíritu emprendedor. La
convocatoria para participar en el programa permanecerá abierta hasta el 19 de febrero.
FranquiAtlántico - Vigo
El sistema español de la franquicia tiene una cita el próximo 29 de febrero en Vigo. La ciudad
gallega acogerá la décimo quinta edición de FranquiAtlántico, volcada en aquellos que quieren
expandir sus negocio en franquicia en el noroeste peninsular: www.franquiatlantico.com
01
Feria Internacional de
Franquicias (FIF) - México
a negocios y emprendedores que ven en el low cost una oportunidad de negocio. El salón llegará
Salón MiEmpresa - Madrid
19
Franquicias y Emprendedores
28
EY lanza ‘Accelerating Entrepreneurs’
24
XXXIV edición del
Franchise Expo París
Hasta el próximo 1 de marzo estará abiero el plazo para presentar proyectos para inscribirse en la
iniciativa Accelerating Entrepreneurs, cuyo objetivo es apoyar a seis emprendedores con potencial
La capital gala acogerá del 23 al 25 de marzo la mayor feria
de crecimiento a través de un programa de formación y asesoramiento.
del país consagrada a la franquicia: www.franchiseparis.com
Franquicias y Emprendedores
EL ABC DE LA FRANQUICIA
5
Unidad piloto
Franquicia maestra
Se trata de uno o varios centros
propios de la central franquiciadora,
donde se testa que el negocio
tenga aceptación y éxito en el
mercado, antes de cederlo a otras
personas -franquiciados-.
En estos centros se pulen
los posibles errores que tenga
el concepto, en cuanto a sistemas
operativos, iniciativas de publicidad
y marketing, ubicación...
durante un periodo de tiempo
que suele ser, como mínimo,
de un año.
Sistema por el que el franquiciador
transfiere a un franquiciado maestro
o principal su saber hacer, para que
desarrolle y expanda su marca en
una zona determinada. Las
franquicias maestras se conceden
cuando se pretende entrar a operar
en otro país y se cede el uso de la
marca a uno o varios socios locales
que conocen su mercado de origen
-legislación, cultura, ubicaciones,
competencia, gustos...-, aunque
también se conceden dentro de un
mismo país.
Franquicia ‘corner’
De producto o servicio
En el sistema
de franquicias español
se denomina franquicia
córner a aquélla cuya
actividad se desarrolla
en un espacio
de reducidas dimensiones,
dentro de otro espacio
más grande y complementario
a esa actividad.
Este formato
requiere normalmente
de inversiones más reducidas
para su puesta en marcha.
La franquicia de producto es
aquella franquicia cuyo concepto
de negocio se basa en la
distribución y la comercialización
de un producto o productos, como
es el caso de franquicias de ropa,
mobiliario, papelería...
La franquicia de servicio es, por su
parte, aquella cuyo concepto de
negocio se basa en ofrecer un
servicio o servicios, como es el
caso de franquicias de peluquería,
asesorías, transporte urgente,
reparación de automóviles...
F. VILLAR
6
Franquicias y Emprendedores
ACTUALIDAD
De izda. a dcha. Raquel Robledo, directora de Frankinorte y Frankiatlántico; David
Mármol, director de Franquicat; Eduardo Abadía, gerente de la Asociación Española de
Franquiciadores; María Valcarce, directora de Expofranquicia; Prudencio MartínezFranco, director de FranquiShop y Andrés Gil-Nogués, director del SIF. N. MARTIN
LA CRISIS REAVIVA LAS
FERIAS DE FRANQUICIAS
Los salones han dado una vuelta de tuerca a sus conceptos para adaptarlos a los nuevos formatos
de franquicia y a los nuevos perfiles de emprendedores que han salido de la hecatombe económica
GEMA BOIZA
ejos de acabar con ellas, la crisis que durante estos últimos ocho
años ha campado a sus anchas por España ha servido de
revulsivo para las ferias de franquicias que operaban en nuestro
país, e incluso de caldo de cultivo para la aparición de nuevos
salones. De hecho, ahora que esa tempestad económica parece
soplar con menos fuerza, el panorama ferial del sistema de franquicias
español pasa por un momento dulce, con una proliferación de conceptos que
se adaptan a los nuevos formatos de franquicias y a los nuevos
emprendedores que, precisamente, han traído consigo las turbulencias
L
7
financieras, la estrechez del crédito bancario y el aumento del desempleo.
Variables que aportan también nuevos retos tanto para las ferias, como el
de ser más internacionales y diferenciar qué es una franquicia de una
oportunidad de negocio, como para los posibles franquiciados. Y es que dado
el aumento de la oferta de conceptos que se franquician, los emprendedores
han de hacer muy bien los deberes y comprobar la trayectoria, fiabilidad y
garantía de la franquicia a la que se quieran unir antes de firmar.
Éstas son algunas de las conclusiones que ha extraído elEconomista
Franquicias y Emprendedores de la mesa redonda en la que, junto a la
Asociación Española de Franquiciadores, ha unido a los directores de las
principales ferias de franquicias de nuestro país: María Valcarce, de
Expofranquicia Madrid; Andrés Gil, del Salón Internacional de la Franquicia
de Valencia; Raquel Robledo, de FrankiNorte y FranquiAtlántico, de Bilbao y
Vigo, respectivamente; David Mármol, de Franquicat Sabadell (Barcelona), y
Prudencio Martínez-Franco, de FranquiShop.
Todos ellos coinciden en que la crisis ha dinamizado al sector. “Las ferias
están proliferando porque al acudir a un mercado distinto, cada una es
distinta”, sostiene María Valcarce. Una opinión que va en la línea con la de su
homólogo valenciano. “Somos muchos, pero hay mercado en función de las
diferentes expectativas de los expositores y los visitantes”, dice Andrés Gil.
Dos posturas que coinciden con la de Raquel Robledo quién asegura que “al
ser un reflejo del sector, las ferias están en pleno auge porque en la
franquicia no todo está inventado”.
Prueba de ello es que durante esta crisis económica, el panorama ferial de
las franquicias en España ha sido testigo de cómo surgían dos nuevos
conceptos: el de Franquicat en Sabadell -Barcelona-, y el de FranquiShop,
con ediciones en Sevilla, Zaragoza, Barcelona y Madrid. “La realidad de las
ferias es bastante variada tanto desde el punto de vista geográfico como del
modelo”, asegura el director de FranquiShop. Por su parte, el director de
Franquicat insiste en que “hay mercado para todos”.
Entre las razones que explican la diversificación del sector figura el cambio
que se ha producido tanto en el perfil del visitante como del expositor. Y es
que mientras que antes de la debacle financiera, entre los visitantes a estas
ferias había mucho inversor que buscaba donde colocar su dinero, ahora hay
mucho emprendedor particular que busca en la franquicia una solución a su
situación de desempleo. “La crisis ha cambiado por completo el perfil del
visitante”, matiza David Mármol. Un perfil que, en opinión de Raquel Robledo,
está ahora más formado.
ACTUALIDAD
Franquicias y Emprendedores
Imagen de la cita
con los directores
de las principales
ferias de franquicias de España.
N. MARTIN
Entre los visitantes a
las ferias hay mucho
emprendedor que
busca una salida al
paro en la franquicia
Además de a los visitantes, la crisis ha cambiado el rol de los expositores
en las ferias. “Ahora hay más rotación de expositores”, dice Martínez-Franco.
Una rotación que, para Gil, se debe a la aparición de nuevos franquiciadores.
“La franquicia, como fórmula de negocio, ha sabido responder, con formatos
a la situación de crisis económica”, apunta María Valcarce.
Lo que no ha cambiado es, según los directores, la importancia que tiene
el fin de semana para las ferias. Todos ellos coinciden en que esos días son
importantes para atraer a visitantes de fuera de la ciudad en la que se celebre
la feria así como a visitantes internacionales, y para que los emprendedores
acudan con sus familias y puedan terminarse de convencer de que su idea
8
Franquicias y Emprendedores
ACTUALIDAD
P. Martínez-Franco
Raquel Robledo
David Mármol
María Valcarce
Andrés Gil-Nogués
Director de FranquiShop, feria
itinerante basada en el low cost
Directora de Frankinorte y
Franquiatlántico, en Bilbao y Vigo
Director de Franquicat, feria de
Sabadell -Barcelona-
Directora de Expofranquicia, la
feria de franquicias de Madrid
Director del Salón Internacional de
la Franquicia -SIF- de Valencia
Basada en el concepto del low
cost, esta feria lleva 13 ediciones
celebradas -4 en Sevilla, 3 en
Málaga, 3 en Madrid, 2 en
Barcelona y 1 en Zaragoza-. Este
año, además de la de Móstoles del
pasado enero, llegará a Sevilla
esta semana, a Zaragoza en
marzo, a Barcelona en mayo y a
Madrid en septiembre.
Correo electrónico:
info@franquishop.com
Web: www.franquishop.com
Tras consolidar la feria de
franquicias de Vigo
-Franquiatlántico-, Robledo puso
en marcha la de Bilbao Frankinorte-. La primera lleva 14
ediciones; la segunda, dos. La
gallega tendrá lugar del 28 de
febrero al 1 de marzo; la vasca, el
25 y 26 de septiembre.
E-mail: info@frankinorte.com y
franquiatlantico@franquiatlantico.c
om; Web: www.frankinorte.com y
www.franquiatlantico.com
Franquicat es una de las ferias
nacidas en plena crisis económica
en España. Lleva una sola edición
celebrada y ya ultima la siguiente,
que tendrá lugar del 13 al 15 del
próximo mes de marzo en
Barcelona. Cuenta con medio
centenar de stand, 150 marcas
representadas y prevé tener entre
4.000 y 5.000 visitantes.
Correo electrónico:
info@franquicat.com
Página web: www.franquicat.com
Tras 20 años en escena,
Expofranquicia celebrará del 23 al
25 del próximo mes de abril su
vigésima primera edición en el
Palacio de Congresos de Ifema de
Madrid. En la última alcanzó los
199 stands, 496 marcas
representadas y superó los 15.700
visitantes.
Correo electrónico:
expofranquicia@ifema.es
Página web:
www.expofranquicia.ifema.es
Con 25 ediciones celebradas, el
SIF es la feria decana de las
franquicias en España. Este año
se celebrará del 22 al 24 de
octubre en Valencia. Sus datos
más recientes indican que cuenta
con 129 stands, 346 marcas
representadas y más de 8.700
visitantes.
Correo electrónico:
sif@feriavalencia.com
Página web:
www.montaunafranquicia.com
de unirse a una franquicia está argumentada. En lo que hay menos
uniformidad de opiniones es en la opción de cobrar para dar acceso al salón.
Mientras una parte sostiene que la entrada gratuita facilita el acceso al
visitante, la otra asegura que el precio de la entrada, por pequeño que sea,
sirve de filtro para afinar el target de los visitantes y evitar lo que en la jerga
del sector se llama paseantes, dando así mayor profesionalidad a la feria.
Una profesionalidad que, para María Valcarce, pasa por generar citas entre
expositores y visitantes, para que ambas partes puedan rentabilizar su
presencia en la feria. Para conseguir esa rentabilidad, Valcarce sostiene que
el expositor ha de “alinear sus acciones con sus objetivos y conocer el perfil
de la feria y la trayectoria de cada una para saber a cuál ha de acudir. Tiene
que definir en el stand qué soy, qué ofrezco y qué busco”. Objetivos a los que
Mármol, Robledo y Martínez-Franco añaden el de decidir a qué feria acudir
en función de la expansión geográfica que el expositor quiera conseguir.
A la hora de defender la importancia de las ferias para las franquicias y sus
posibles franquiciados, todos ellos mantienen una posición idéntica. Y es que
en su opinión, las ferias son un punto de encuentro y de contacto directo
entre franquiciado y franquiciador; dan imagen de marca, visibilidad y
notoriedad a las firmas que acuden. “Si las ferias virtuales no han
prosperado, por algo será”, concluye Gil.
10
Franquicias y Emprendedores
ACTUALIDAD
l sistema de franquicias en España ha conseguido cerrar 2014
con la buena salud de la que ha presumido en los últimos años
de crisis económica y zanjar el ejercicio con datos positivos en
todas sus variables: tanto en su número de redes y
establecimientos como en sus cifras de empleo y facturación.
Sin embargo, la lenta recuperación de la economía y del consumo le han
hecho dar un giro a su timón y apostar por locales más pequeños que
requieren de un menor desembolso mensual para pagar su alquiler y de una
menor inversión inicial.
Gastos que recaen sobre el franquiciado y que, si son elevados, pueden
frenar la expansión de cualquier firma, dado que otra de las problemáticas a
las que se enfrenta el sector es la falta de fluidez en el crédito bancario.
Ante este panorama, cada vez son más las cadenas franquiciadoras que
adaptan sus modelos de negocio a locales más pequeños que, además, son
más fácilmente replicables en las pequeñas poblaciones.
De hecho, el 52 por ciento de las franquicias que opera en España apuesta
por implantarse en poblaciones de 150.000 habitantes, y el 7 por ciento del total
ya no requiere de un local para ejercer su actividad, según se desprende del
informe La franquicias en cifras en 2015, de la consultora MundoFranquicias.
Además, con la vista siempre puesta en reducir la inversión de sus
potenciales franquiciados, el 77 por ciento de las cadenas ya está pidiendo
un canon de entrada inferior a 18.000 euros, y sólo el 4 por ciento de las
cadenas, según reza dicho informe, exige un canon superior a 30.000 euros.
Cifras que maridan muy bien con las enseñas del sector servicios, algo
menos con las enseñas del retail y mucho menos con el de la restauración.
Razón por la que el primero es el sector que más enseñas aglutina -510 de
las 946 que identifica mundoFranquicia- y, en consecuencia, que más factura
-9.620 millones de euros, de los 20.066 millones de todo el sistema- y más
personas emplea -101.932 trabajadores, de las más de 213.000 personas
que ocupa el sector, con 225 de media en cada enseña alcanzando el 13,5
por ciento del empleo del comercio minorista-.
E
ELISA SENRA
LOCALES PEQUEÑOS
PARA GRANDES NEGOCIOS
La falta de crédito y la lenta recuperación del consumo llevan a las cadenas a instalarse en locales
de metros cuadrados para reducir la inversión inicial y los alquileres y captar así nuevos franquiciados
GEMA BOIZA
La restauración, a la cola
Le sigue a continuación el gremio del retail, con 307 puntos de venta, una
facturación de 7.759 millones de euros en 2014 y un total de 66.778
trabajadores en sus filas.
El sector de la restauración cierra este ranking con 129 establecimientos
operativos, 2.657 millones de euros facturados y un total de 45.019 personas
11
trabajando en sus cadenas.
Independientemente de los sectores de actividad, el informe de la
consultora especifica también que la inversión en la franquicia -que
representa un 5 por ciento del comercio minorista, es decir, 171.028 millones
de euros de los 3.257.933 millones de euros del total- ha caído ligeramente
respecto al año anterior, situándose de media en los 68.900 euros, lo que
equivale a un 1,35 por ciento menos que en el ejercicio de 2013.
Mejores son las cifras de negocio del sector. Y es que, siempre según los
datos del documento de la consultora, el sistema de franquicias en España
cerró 2014 con una facturación que alcanzó una media por cadena de 22,93
millones de euros, lo que supone un 11 por ciento más que el año anterior, y
el 9,36 por ciento del comercio minorista de nuestro país.
Un aumento en el que mucho ha tenido que ver la subida del número de
establecimientos. Con un total de 69.376 puntos de venta, el sistema de
franquicias en España ha cerrado el último ejercicio con un 11,9 por ciento
más de puntos de venta que hace un año. De ese total, el 24 por ciento son
unidades propias de las marcas franquiciadoras y el 76 por ciento restante
son, sin embargo, locales de franquiciados.
Además, en 2014 el sistema de franquicias fue testigo de cómo
incrementaba, aunque ligeramente -un 1,28 por ciento-, el número de
empresas que se consolidaban en este sector. Eso sí, algo menos que en
2013, cuando ese incremento fue de un 3,9 por ciento.
De las 946 que contabiliza la consultora, el 24,2 por ciento está aún en
fase de expansión y cuenta con menos de diez locales de su firma, mientras
que el 26 por ciento tiene menos de 25 unidades operativas; el 20 por ciento,
menos de 50; el ocho por ciento, menos de 75; el cuatro por ciento, menos
de 100; otro ocho por ciento, menos de 200; el cinco por ciento menos de
500; y sólo un cinco por ciento, más de 500 locales funcionando.
Más presencia extranjera
Del total de las enseñas que operan en nuestro país, la consultora cifra en un
85 por ciento aquéllas que son de origen español, y el 15 por ciento restante,
de fuera de España, siendo las americanas y las italianas, seguidas de las
francesas las que más están apostando por implantarse en nuestro país.
La llegada de enseñas extranjeras es otro de los elementos que muestra
que este sistema de negocios ha funcionado durante los últimos años de
crisis en nuestro país y, lo que es más importante para los recién llegados,
sigue funcionando. Otra de las causas que podría explicar la entrada al
Franquicias y Emprendedores
ACTUALIDAD
Cómo y en qué evoluciona el sistema de franquicias en España
El 7% de las cadenas no requiere local
En más de 200 franquicias no hay derecho de entrada
No se precisa
7%
No hay
22%
Más de 500m2
2%
No facilitado
4%
Variable
2%
Hasta 6 mill. €
20%
De 250
a 500m2
5%
Hasta 50m2
33%
Más de
30 mill. €
4%
De 6 a 12 mill. €
22%
Variable
2%
De 100 a 250m2
18%
De 50 a 100m2
29%
68.900 euros de inversión media
Más de
300 mill. €
4%
De 120 a
300 mill. €
6%
De 60 a 120 mill. €
18%
Fuente: La franquicia en cifras 2015, de mundoFranquicia.
De 18 a 30 mill. €
12%
No facilitado
5%
De 12 a 18 mill. €
13%
500 cadenas en inicio de expansión
No facilitado
4%
De 200 a 500
5%
Más de 501
5%
De 100 a 200
8%
Menos de 10
24%
Hasta 30 mill. €
41%
De 76 a 100
4%
De 30 a 60 mill. €
22%
De 51 a 75
8%
De 10 a 25
28%
De 26 a 50
20%
elEconomista
mercado español de marcas extranjeras es la salida de las firmas nacionales
a otros países que, además de estar siendo embajadoras de la marca
España, podrían estar provocando un efecto llamada hacia nuestro país de
sus homólogas internacionales. De todos los países que llegan al nuestro,
son las enseñas estadounidenses las que más hincapié están poniendo
desde hace dos años por implantarse y hacerse fuerte en el mercado
español.
12
Franquicias y Emprendedores
LA RADIOGRAFÍA
LA FRANQUICIA BUSCA CÓMO
GANAR PESO EN FRANCIA
El coste del mercado inmobiliario y las barreras administrativas y fiscales del país
vecino frenan la expansión del comercio español en Francia. La Federación Francesa
de Franquicias recomienda agrupar en redes las tiendas independientes
GEMA BOIZA
EE
as numerosas obligaciones administrativas, los elevados precios
de los alquileres comerciales y la estricta legislación fiscal vigente
en Francia son tres de las causas que siguen frenando la llegada
de franquicias españolas al país vecino. Causas por las que las
franquicias patrias están todavía muy lejos de sacar del mercado
galo todo el potencial que éste tiene para ellas, dada la proximidad tanto
geográfica como cultura que existe entre los dos países.
Un potencial que según la Federación Francesa de Franquicias -FFF- no
sólo reside en implantar comercios independientes especializados en la
venta de productos o servicios de origen español, sino en agrupar esos
productos o esos servicios en redes que den mayor visibilidad a nuestras
marcas y así lograr mayores opciones de crecimiento. “Los productos
españoles son, sin ninguna duda, menos conocidos y gozan de una
notoriedad menos importante que los italianos o los americanos, y disponen
de todavía un pequeño número de redes”, cuentan a elEconomista
Franquicias y Emprendedores fuentes de la FFF.
Dirigida por Chantal Zimmer, esta organización sostiene que además de
apostar por esas redes, las franquicias españolas que quieran llegar a
Francia han de adaptar sus conceptos de negocios a los gustos y
costumbres franceses.
De ahí que entre sus recomendaciones figure la de unirse a un socio local
y operar en Francia de la mano de un máster franquiciado. “Siempre es más
fácil, para comprender al mercado francés y a sus consumidores, ir de la
mano de un socio local que conozca los pasos a dar para implantarse en
Francia sin cometer errores”, apuntan las mismas fuentes, que puntualizan
que muchas de las franquicias extranjeras que operan en Francia lo hacen
con un masterfranquiciado de origen francés.
Una figura que, según la FFF, recomendará a la enseña franquiciado
registrar su marca en el Instituto Nacional de la Propiedad Intelectual
de Francia, con el fin de protegerla y de poder conceder una
licencia de marca a sus franquiciados.
Como ocurre en España, la Ley del comercio -que es la que
se aplica al sistema de franquicias en Francia- obliga a los
franquiciadores a facilitar, al menos 20 días antes de la firma del
contrato con cualquier franquiciado, un documento de
información precontractual, en el que se le desglosen las
condiciones del contrato de la franquicia así como su historia y
sus objetivos.
L
13
Franquicias y Emprendedores
LA RADIOGRAFÍA
las ubicaciones comerciales son difíciles de encontrar, especialmente cuando
hablamos del centro de las ciudades o de las zonas peatonales, y cuando
más difícil sea encontrarlas, más caras serán”.
El peaje inmobiliario
EE
Otra de las variables que la Federación Francesa de Franquicias
recomienda a las enseñas españolas que quieran llevar sus franquicias al
país galo es estudiar la o las ciudades en las que querrán implantar su
marca. Aunque la entidad sostiene que las ciudades grandes son las que
más visibilidad dan a las franquicias, también advierte de que “en Francia no
hay unas ciudades que sean particularmente más accesibles que otras”.
“Todo dependerá del concepto y del sector de actividad. Es cierto que
implantarse en las grandes ciudades -como podrían ser París, Lyon,
Burdeos, Marsella, Lille, Toulouse o Nantes, entre otras- permite alcanzar una
mayor visibilidad y hacerlo en menor tiempo que en ciudades más pequeñas,
lo que puede acelerar su desarrollo, pero no hay que olvidar que en Francia
1.700
Es el número de
redes de franquicias
que operan en
Francia, con 65.000
franquiciados
Aunque la Federación Francesa de Franquicias afirma que la elección de un
local para una franquicia tiene que depender en gran medida del negocio que
se quiera implantar en su interior, sí admite que en el país vecino los locales
de los centros comerciales suelen ser más caros y por tanto menos
accesibles que otros que puedan estar a pie de calle.
De ahí que los locales de los complejos comerciales estén en su mayoría
ocupados por los establecimientos propios a las marcas, independientemente
de que éstas franquicien o no. Ahora bien, ya sea en centros comerciales o a
pie de calle, una de las características propias al mercado francés es el
hecho de que el alquiler de los locales comerciales sea más caro que en el
resto de países europeos. ¿La razón? Los pagos que los propietarios de
esos locales imponen a sus inquilinos.
“Los alquileres difieren mucho de una ciudad a otra y de una región a otra.
Pero lo que sí coincide es que los propietarios de los locales pueden
reclamar además del alquiler anual, un montante adicional que permite el
acceso al local, y otro más, que vendría a ser como un derecho del alquiler
por parte del inquilino”. Estas especificidades del mercado francés son, sin
duda, uno de los factores que encarecen la inversión inicial de cualquier
enseña que quiera comenzar a operar en el país vecino.
En el análisis de las enseñas que justamente podrían comenzar a hacerlo,
la entidad que dirige Chantal Zimmer señala que son las pertenecientes a los
sectores de la belleza y a la restauración las que más tirón tienen
actualmente en Francia. Eso sí, no cualquier tipo de restauración. La rápida,
sí, pero con servicio en mesa.
“El mercado francés está muy abierto a la franquicia en general y podría
acoger sin problema cualquier concepto español. Eso sí, sea el concepto que
sea recomendamos a los dueños de las franquicias testar por ellos mismos
su negocio en el mercado francés y, eventualmente adaptarlo, antes de
duplicarlo”, afirma. “El test del concepto es esencial ya que los hábitos de
consumo y los clientes son a menudo diferentes de un país a otro”, matiza.
En el caso de que el test del negocio sea favorable, desde la Federación
Francesa de Franquicias recuerdan que antes de empezar a franquiciar, los
trámites para lanzarse a ello pueden dilatarse entre los seis meses y un año y
14
Pros y contras para
franquiciar en Francia
■ Coste inmobiliario
Francia es uno de los países más
caros para alquilar locales comerciales
en Europa. Además del alquiler
mensual, muchos propietarios exigen
a los inquilinos dos pagos
suplementarios. Por tipo de locales, la
Federación Francesa de Franquicias
advierte que los centros comerciales
suelen ser más caros que los de a pie
de calle.
■ Tiempo de espera
Poner en regla todos los trámites
administrativos que exige la Ley
francesa del comercio para operar una
franquicia en el país galo puede
retrasar la apertura de un negocio
entre seis meses y un año y medio.
■ Sectores de éxito
La Federación Francesa de
Franquicias sostiene que la
restauración moderna, pero con
servicio en mesa, y la belleza y el
binestar son los dos sectores que más
LA RADIOGRAFÍA
medio. Pese a esta horquilla de tiempos tan extensa, la Federación también
recuerda que Francia y su mercado presentan una buena oportunidad para la
franquicia española debido a que este tipo de negocios con bandera
española no está todavía muy presente en Francia. Y es precisamente el
país vecino donde el sistema de franquicias más tirón ha tenido en toda
Europa.
Los datos de la FFF indican que desde hace veinte años el mercado de la
franquicia ha evolucionado positivamente en todo el país. Actualmente, el
país cuenta con más de 1.700 redes de franquicias operativas y con 65.000
franquiciados. Unas cifras que, según las fuentes consultadas por esta
publicación en el mercado francés, suponen una progresión de
entre el 3 y el 5 por ciento anual. Una progresión que, a
juicio de la FFF, debería “continuar en los próximos
años”. ¿El motivo? Además de los
emprendedores que quieren unirse a una red
Franquicias y Emprendedores
de franquicias y estudian hacerlo desde hace tiempo, la llegada al mercado
laboral de todos los trabajadores que también en Francia han perdido o están
perdiendo sus empleos, como consecuencia directa de la crisis. “Hay
muchas personas que están teniendo problemas para encontrar un trabajo y
que están orientando sus trayectorias profesionales hacia la creación de una
empresa y, en muchos de sus casos, esa empresa es una franquicia, porque
les puede aportar más seguridad a la hora de hacer su inversión. Estamos
seguros de que el sistema de franquicias en Francia sigue teniendo
potencial”, confirman las mismas fuentes.
Un potencial que las marcas españolas interesadas en llevar su negocio al
país galo podrán analizar en la feria internacional de franquicias que París
acoge el próximo mes de marzo. En concreto, la cita -Franchise Expo Paris-,
que tendrá lugar entre los próximos días 22 y 25 de marzo, será testigo de
las tendencias que se imponen en Francia
y tienen éxito con la franquicia.
Tendencias que podrían dar pistas a
las enseñas españolas que quieran llegar
al mercado galo. A día de hoy, pese a la
dificultades que presenta el mercado francés,
las enseñas españolas han conseguido implantar
61 redes y superar los 2.000 locales
operativos. Unas cifras que sitúan
a Francia como el segundo
mercado europeo, por detrás de
Portugal, con más franquicias
españolas. Y eso que, según la
FFF, queda mucho por hacer.
tirón están teniendo ahora en el
sistema de franquicias.
■ Feria internacional
París acogerá entre los poróximos 22 y
25 de marzo la FRanchiseExpo París,
una feria internacional dedicada al
sistema de franquicias, en el que las
marcas españolas podrán ver de cerca
qué tendencias ‘pitan’ en Francia y
conocer las exigencias administrativas
para abrir en el país vecino.
EE
15
Franquicias y Emprendedores
FRANQUICIAS EN BREVE
Alfa Inmobiliaria
saca músculo fuera
de España
Repuestos y
accesorios:
negocios postcrisis
Madrid acoge la
primera franquicia
de El Kiosco
Cataluña, zona
prioritaria para
Callaghan-Gorila
Lanidor busca
franquiciados para
el mercado español
La red de oficinas Alfa
Inmobiliaria ha ganado
peso fuera de nuestras
fronteras al inaugurar siete
nuevas agencias en 2014.
Con todas ellas, la firma
cuenta con un total de 174
oficinas operativas: 108 en
España y 66 repartidas por
México (61), Perú (1),
Colombia (1) y Paraguay
(3). En nuestro país Alfa
abrió otras 12 agencias en
2014, básicamente en
Madrid y Valencia donde,
junto a Andalucía y Castilla
y León, creció la demanda
de vivienda.
La compañía española
Fersay, especializada en la
venta de accesorios y
repuestos de electrónica y
electrodomésticos, ha
alcanzado en dos años los
30 puntos de venta
operativos en nuestro país
con la inauguración de su
último establecimiento en
San Fernando de Henares
-Madrid-. Esta expansión
bajo el sistema de
franquicias le ha permitido
incrementar su facturación
un 2,2 por ciento superando
los diez millones de euros
en el último año.
La firma de restauración El
Kiosco ha abierto en Madrid
su primera franquicia.
Ubicado en el centro
comercial Heron City de
Las Rozas, el nuevo
establecimiento, que ha
supuesto una inversión de
aproximadamente 150.000
euros, cuenta con una
superficie comercial de 420
metros cuadrados y con
capacidad para 150
comensales. Su puesta en
marcha ha generado 12
puestos de trabajo. Éste es
el segundo restaurante de
la firma en Madrid.
Callaghan-Gorila, la
compañía española
especializada en la venta
de calzado, ha decidido
poner el foco de su
expansión en Cataluña.
Una expansión que la firma
quiere hacer mediante el
sistema de las franquicias.
De ahí que esté inmersa en
la búsqueda de
emprendedores que
quieran autoemplearse y
gestionar directamente una
tienda de la firma, aunque
tampoco descarta
candidaturas de perfil
inversor.
Lanidor Group, grupo textil
fundado en Portugal hace
50 años, está inmerso en la
selección de franquiciados
que quieran gestionar una
tienda de moda en las
capitales de provincia. El
modelo de franquicia de
Lanidor Group se adapta a
la capacidad de inversión y
a los espacios comerciales
de sus futuros socios. En el
caso de que dispongan de
locales amplios, les brinda
la oportunidad de vender
simultáneamente sus
colecciones femenina y de
moda infantil y juvenil.
OPINIÓN
16
Franquicias y Emprendedores
Una correcta ubicación
es sinónimo de éxito
José Aragonés
Socio director de la consultora
T4 Franquicias
Una inadecuada
selección del local
puede producirse
por no conocer la
competencia que
ya opera en el lugar
en el que una marca
quiere instalarse o
por no saber el número
de habitantes que
residen en el mismo
n el sistema de franquicias hay pocos aspectos
que sean tan determinantes para la buena
marcha del negocio como es la correcta
ubicación del local en el que se va a gestionar y
desarrollar la actividad. No es exagerado afirmar
que el 80 por ciento del éxito de cualquier concepto
franquiciado depende de que se implante en la zona
adecuada.
Por eso, a la hora de tomar la decisión de abrir un
establecimiento hay que tener en cuenta muchos factores, y
estudiarlos y valorarlos en profundidad para acertar en la
elección del emplazamiento. No hay que olvidar que una
inadecuada selección del local puede producirse por falta de
rigor en criterios como no conocer la competencia que ya
opera en el lugar en el que una marca quiere establecerse; no
saber el número de habitantes que residen en el mismo, su
tipología, su nivel social y económico; tener que pagar una
renta demasiado elevada en relación con la previsión de las
ventas -una tasa de esfuerzo que no debería superar el 10 por
ciento-; no tener visibilidad o un escaparate llamativo, o que
sea de difícil acceso o no esté bien comunicado. Éstos son los
errores más comunes que se suelen cometer en este sentido.
E
Para evitarlos es muy importante y necesario que las
empresas franquiciadoras dispongan de herramientas que
puedan poner al servicio de sus potenciales franquiciados y
que las pongan en práctica cada vez que hayan de realizar una
apertura, en cualquier punto de la geografía nacional.
Conscientes de la importancia que tiene la correcta
ubicación del local, nuestra consultora ha firmado un acuerdo
con la compañía inAtlas, especializada en ‘location analytics’ y
‘big data’, que ha desarrollado una app, inAtlas Places, dirigida
a franquicias, emprendedores y pymes, que permite valorar la
competitividad de una actividad a partir de su localización y
que, al mismo tiempo, ofrece datos continuamente
actualizados en 500 metros alrededor de un lugar, como la
capacidad de gasto de la población que habita en ella y su
nivel de educación, el coste medio de los locales y oficinas, la
reputación online de las empresas de la zona
En definitiva, datos todos ellos de mucha utilidad para
cualquier franquicia que quiera abrir su negocio y que quiera
evitar el riesgo de que la apertura se convierta en una aventura
empresarial rodeada de la incertidumbre de si saldrá bien o
será un fracaso.
Al menos, apostando por este tipo de soluciones de
17
geomarketing parte del camino hacia el éxito, en cuanto al
buen funcionamiento del negocio, ya se tiene recorrido y
ganado.
No es lo mismo partir de cero en la ubicación del local o, lo
que es peor, seleccionar zonas para su puesta en marcha
guiándose por motivos personales o familiares, eligiendo
lugares cercanos adonde se vive o está el colegio de los hijos,
o por el coste más bajo de la renta del establecimiento, o
porque se ha visitado en una ocasión, en un día concreto, y se
ha sacado la conclusión precipitada y sin contrastar de que hay
mucho flujo de gente, y ni siquiera se han comprobado los
accesos, si hay aparcamientos, medios de transporte
cercanos, marcas competidoras, que poder disponer de
todas estas informaciones, tan útiles y determinantes, que son
una ayuda inestimable a la hora de arrancar un negocio en el
sitio idóneo.
En el proceso de apertura de cualquier local, es evidente
que el franquiciado ha de ceñirse a las recomendaciones que
le proponga el franquiciador sobre aspectos tan relevantes
para la buena marcha de su negocio como el número de
habitantes, su tipología y perfil de potenciales clientes y la tasa
de esfuerzo de la renta sobre la previsión de ventas.
Uno de los aspectos inherentes al sistema de franquicias es
que, antes de que el franquiciador conceda su marca a otras
personas, él ya ha testado y comprobado dónde funciona
realmente su negocio, qué tipo de personas entran a comprar
en sus establecimientos, cuáles son las mejores ubicaciones
en las que funciona, cómo se comporta en locales a pie de
calle y en centros comerciales, qué rentabilidad se obtiene y
Franquicias y Emprendedores
OPINIÓN
qué rentas se pueden asumir Todas ellas son informaciones
básicas, que forman parte del saber hacer de la enseña, y que
van a permitir no equivocarse en la elección del punto de
venta.
Además, si a estos estudios previos realizados por el
franquiciador se unen herramientas de geomarketing y se
ponen también al servicio del franquiciado, es indudable que
hay muchas más posibilidades reales de que se acierte con la
ubicación y, lo que es más importante, que el negocio funcione
con éxito.
Evidentemente, otros factores como el valor o el
conocimiento que se tenga de una determinada marca en el
mercado o acertar con el perfil del franquiciado que ha de estar
al frente del negocio también son fundamentales para el éxito
en la explotación de una franquicia; pero, sin duda, la selección
adecuada del local es un punto crítico.
Por eso, el hecho de que cualquier franquiciador pueda
conocer al detalle toda la información relativa a una zona
concreta donde quiera instalarse le va a dar muchas garantías
para que la implantación de sus franquiciados sea exitosa y
rentable.
Hoy en día, en un mundo globalizado dominado por las
nuevas tecnologías, poder acceder a través de móviles,
ordenadores, tabletas,‘smartphones’ a estas herramientas de
geomarketing es primordial para que ese 80 por ciento del éxito
se alcance realmente. Nuestra consultora ya ofrece este
servicio, de la mano de inAtlas, porque sabemos que la línea
entre el éxito y el fracaso lo determina, en un alto porcentaje, la
correcta ubicación del local.
José Aragonés
Socio director de la consultora
T4 Franquicias
Que un franquiciador
pueda conocer
al detalle toda la
información relativa
a una zona concreta
donde quiera instalarse
le va a dar muchas
garantías para que la
implantación de sus
franquiciados sea
exitosa y rentable
18
Franquicias y Emprendedores
ENTREVISTA
Andrea
Lazzari
Máster franquiciado en España de Plan Ahead Events, red de franquicias
estadounidense especializada en la organización de eventos
GEMA BOIZA
Un año después de empezar a operar en nuestro país al frente de Plan
Ahead Events -la red de franquicias estadounidense especializada en la
organización de eventos-, el máster franquiciado de la firma en nuestro país,
Andrea Lazzari, sostiene que la agilidad laboral y la competitividad
económica hacen de España un país de grandes oportunidades en el ramo
de la organización de eventos. En su primer año de funcionamiento en el
mercado español, Plan Ahead Events ha conseguido poner en marcha una
primera franquicia, en Madrid. Su plan es, según detalla Lazzari en una
entrevista con elEconomista Franquicias y Emprendedores, inaugurar dos o
tres más en 2015 en la capital, para llegar a un máximo de seis en años
sucesivos y a una treintena en todo el país.
¿Cuál es el balance que hace Plan Ahead Event y su máster
franquiciado en España del primer año en nuestro país?
España significa muchísimo para Plan Ahead Event. Y yo personalmente me
he encargado de transmitir esta idea a la compañía, que lo ha entendido muy
bien. En Estados Unidos, Plan Ahead Event tiene su sede principal en
Florida; un lugar muy vinculado a América Latina, donde se habla el mismo
idioma que en España. Y de ahí que pensemos que España puede ser el
A. MARTIN
“La competitividad laboral de España da al país grandes
oportunidades para la organización de eventos”
19
Franquicias y Emprendedores
ENTREVISTA
¿Hacia qué sectores está enfocada la compañía en España?
La profesionalidad es algo que la va a ir enfocando el propio franquiciado. Es
evidente que el sector de los eventos no es el mismo en España que en
Canadá, Estados Unidos o Dubái. Aquí, en España, nos dirigimos
especialmente a empresas: convenciones, ferias y motivación del personal.
Por ejemplo, en una fase histórica como la que tenemos ahora en España,
en la que muchas empresas han reducido sus presupuestos y personal, hay
que tratar de motivar a los que se quedan, y nosotros ayudamos a hacerlo.
puente que conecta América con Europa. Además, España es un país muy
competitivo. Si a día de hoy se hiciera un presupuesto para organizar un
evento, lo más seguro es que el presupuesto más bajo sería el de España.
España es un país que da facilidades, por sus estructuras para la celebración
de eventos, por sus infraestructuras de transporte, por la conexión de las
segundas con las primeras
¿Por qué apostar por España en plena crisis y por un sector tan
irregular como el de los eventos?
En España hay un enorme potencial de trabajo porque es un país más
competitivo que otros, porque el nivel del coste de trabajo es más bajo que
en otros lugares, porque tiene infraestructuras y porque cuenta con centros
de exposiciones, ferias y hoteles que están al máximo nivel -muchos de ellos
herencia del boom de la construcción de la pasada década-. La ventaja de
invertir en España ahora, es que nuestros clientes, los vinculados al sector de
los eventos, pueden disfrutar de todo lo anterior a un precio más barato que
antes de la crisis. España y la forma de trabajar de los españoles es mucho
más ágil y mucho más competitiva. Este país tiene mucha profesionalidad.
Todavía hay que cambiar algunas cosas pero en general la gente aquí
trabaja muy bien. Barcelona es la ciudad junto con Viena donde más eventos
se organizan a nivel europeo y Madrid les sigue de cerca. En general este
país cuenta con un sinfín de ventajas para desarrollar el sector de eventos.
Con ese telón de fondo, ¿cuál es el plan de expansión para 2015?
A finales del año pasado conseguimos firmar una primera franquicia de Plan
Ahead Event en España con dos personas. Además, tuvimos la inmensa
suerte de organizar el Best Franchisee ofthe World -final nacional para
España-, que nos permitió entrar en contacto con muchas empresas
españolas para que nuestros franquiciados puedan el día de mañana, que ya
es hoy, dar servicios concretos de este evento. De cara a 2015 lo que
queremos es fortificar la presencia en Madrid, pero sin superar las seis
franquicias. Dado que participamos en las ferias del sector, nos gustaría tener
entre tres y cuatro franquicias fuera de Madrid. No queremos crecer de forma
rápida pues queremos asegurarnos que cada territorio es lo suficientemente
grande para que la franquicia sea rentable. Hay una cosa muy importante, y
es que entre las franquicias se crea una red. Los franquiciados, entre ellos,
hacen fuerza y cooperan. Este punto es fundamental en nuestro plan de
expansión que contempla la apertura de 30 franquicias en España.
A. MARTIN
“Uno de nuestros
valores añadidos
es que nuestra
franquicia no
necesita
local”
“En España hemos
detectado un
hueco para
trabajar en la
organización
de eventos”
“El objetivo de Plan
Ahead Event en
España es
conceder un
máximo de
30 licencias”
¿Cuánto cuesta ser franquiciado de Plan Ahead Event en España?
La franquicia cuesta 29.500 euros, aunque recomendamos a nuestros
franquiciados tener un fondo de maniobra hasta que esa inversión se
rentabilice. Ese importe incluye la inversión y la formación inicial. Una de las
ventajas de ser franquiciado de Plan Ahead Event es que no necesitas local.
Para explotar la firma sólo necesitas de un ordenador y de un teléfono. No
requiere local y además no tienes que estar encerrado en ninguna parte ocho
horas al día. Eso es un valor añadido enorme, porque una vez que has
hecho la inversión inicial tienes el día a día. Nosotros te damos proveedores,
formación y la garantía de que nunca estarás solo.
¿En qué consiste la formación que dais a vuestros franquiciados?
Nosotros preferimos pensar que el franquiciado no sabe nada de este sector.
De ahí que le expliquemos los diferentes submundos que abarca, que no son
pocos. Hacemos mucho hincapié en la necesidad de escuchar al cliente para
determinar sus necesidades; le enseñamos cómo se hace un presupuesto
desde un punto de vista técnico; le enseñamos a vender y a buscar clientes;
le enseñamos a explotar un networking y saber con quién hablar En
definitiva a usar pequeñas herramientas que te ayudan a entender y triunfar
en el negocio.
¿Por cuánto tiempo firman los contratos con sus franquiciados?
Por cinco años. En todo ese tiempo, nuestros franquiciados tienen a su lado
un mentor que les ayuda a desarrollar su actividad, y siempre estarán
rodeados de gente que tiene interés en que su actividad funcione.
¿Cuál es el perfil del franquiciado que busca Plan Ahead Event España?
No hay un perfil absolutamente concreto. Nosotros no ponemos límites de
edad, ni de sexo, ni de experiencia previa, aunque como dato curioso puedo
20
Franquicias y Emprendedores
ENTREVISTA
¿Qué significa la palabra franquicia para Plan Ahead Events?
La palabra franquicia es clave para Plan Ahead Events. La compañía no
podría existir si no fuera por la franquicia. Ahora tenemos gente trabajando al
cien por cien en la compañía. Eso sucede porque tenemos buenos
profesionales y el apoyo de la marca. Nosotros podemos trabajar con quien
sea. Lo primero es entender dónde quiere llegar el cliente. Luego, hacemos
de intermediario para que eso se convierta en realidad. Lo que queremos
transmitir al sector es que nosotros no somos un competidor más. No somos
una nueva agencia. Somos alguien que quiere ayudar al sector haciendo
éxitos de la organización de cada evento.
¿Cómo define su máster franquiciado en España a Plan Ahead Event?
Es un concepto único y en mi opinión fundamental para este sector. Éste es
un sector muy específico en el que no puede trabajar cualquiera, y en el que
sin embargo hay personas que se aventuran en él porque han tenido
experiencias laborales en una agencia de viajes, o en la organización de
algún evento puntual para su antigua empresa. Muchas veces esto trae
consigo que se pierda la profesionalidad y no se alcancen los objetivos
previstos ocasionando la desconfianza del cliente a invertir en un evento.
A. MARTIN
decir que en este sector hay muchas más mujeres que hombres. La edad
media es de 30 años en adelante. Lo que sí es evidente y queremos todavía
dejar más claro es que la forma de trabajar se rige por la filosofía americana
del trabajo. Aparte podríamos decir, que una característica de este sector, es
que en él ejercen muchas más mujeres que hombres.
¿Quién es la competencia de Plan Ahead Event?
Puede parecer raro pero no hay. Hay mucha gente que organiza eventos
pero no hay nada como Plan Ahead Event. La especialización en el sector de
la organización de eventos en muy poca. Existen empresas importantes que
lo hacen, pero es cierto que hemos detectado un hueco para trabajar en la
organización de eventos a nuestra manera. ¿Cuál es esa manera? La de
demostrar a la empresa que nos contrate que hay alguien que está
absolutamente volcado en organizar su evento. Nosotros damos
profesionalidad, tiempo, conocimiento y una mejor gestión del dinero.
“Abrir una franquicia
de Plan Ahead
Event cuesta
29.500
euros”
“Nuestro modelo
de negocio no te
exige estar
encerrado ocho
horas al día”
¿Falta especialización en la organización de los eventos en España?
Creo que en el sector del turismo al igual que en el de la hostelería, en
general, hay poca profesionalidad. Algo que sí damos en Plan Ahead Event.
Estamos convencidos de que es muy importante entender la necesidad
precisa y concreta de un cliente. Por ejemplo, entender por qué una empresa
puede necesitar estar en una feria y entender cómo y por qué esa presencia
va a ser rentabilizada para poder explicarlo a dicho cliente.
¿Plan Ahead Event España organizará de nuevo el ‘Best Franchisee of
the World’ en 2015 en nuestro país?
Sí. Además este año habrá novedades. Por ejemplo, en el Best Franchisee
ofthe World de 2015 habrá, junto a los que había hasta ahora, un premio
social, para reconocer el trabajo de las muchas franquicias que se dedican a
promocionar obras sociales e interesarse por el bienestar de las personas
más allá del mero interés económico. Por otra parte, hemos visto que una de
las grandes dificultades de la empresa es elegir al mejor franquiciado. Por
eso vamos a contar con una herramienta para que el franquiciado elegido
sea elegido por la propia red de cada marca.
22
TODA UNA VIDA
Franquicias y Emprendedores
IMAGINARIUM
SE DIVERSIFICA
CON NUEVOS
JUEGOS Y PAÍSES
La compañía de juguetes ha desestacionalizado la venta de sus
productos, tradicionalmente asociados a la Navidad, con artículos
más tecnológicos y orientados al verano o al período de Carnaval
GEMA BOIZA
ras 20 años franquiciando, la compañía de juguetes
Imaginarium -creada y presidida por Félix Tena- puede presumir
de haber logrado diversificar tanto su cartera de productos como
su presencia geográfica dentro y fuera de nuestro país. En estas
dos décadas de andadura -iniciadas con una primera franquicia
en la provincia de Alicante-, Imaginarium ha sumado un total de 180 locales
operativos en España, de los que la mitad opera en regimen de franquicia, y
1.500 puntos de venta y 400 tiendas repartidas por 27 países.
Una cifra que crece a partir de este mes de enero con la llegada a Dubái
de esta firma cuya expansión y permanencia han sido posible gracias a la
reinvención del juguete y a la desestacionalización de sus ventas. Una
desestacionalización que ha venido de la mano del lanzamiento de artículos
asociados a otras épocas del año diferentes a las de Navidad, como la del
Carnaval o el período estival.
T
EE
23
TODA UNA VIDA
Imaginarium tiene 180 tiendas operativas en España, de las que el 50 por ciento opera en régimen de franquicia. EE
“En Imaginarium hemos conseguido que no todo el peso de las ventas
recaiga en Navidades porque tenemos carnaval, libros, juegos educativos y
de desarrollo de habilidades tempranas, productos tecnológicos, juguetes
para practicar deporte y vida sanaque se venden a lo largo de todo el año”,
cuenta a elEconomista Franquicias y Emprendedores Isabel Martinez
Escolar, responsable de la marca para la división del retail en España.
En concreto, la compañía cuenta con con juguetes pensados para hacer
uso de ellos junto al agua y la arena de playa, por ejemplo; con una línea de
juguetes -Edutainment- para niños más mayores, a partir de 7 años, que
potencian sus primeros hobbies; con otra que desarrolla juguetes que los
niños pueden construir por sí mismos para despertar su interés y su intelecto;
y con una más -Imaginieer- que permite a los pequeños diseñar los juguetes
a su gusto para imprimirlos después en una impresora 3D.
Modalidades de producto que Imaginarium pone a disposición de todos
sus franquiciados, a los que pide un canon de entrada de 22.000 euros y otro
de apoyo al marketing del 3 por ciento sobre las ventas mensuales. A estos
desembolsos hay que sumar el de la inversión inicial que, según Escolar, se
sitúa en 850 euros por metro cuadrado, teniendo en cuenta que Imaginarium
exige que sus franquicias tengan una dimensión de entre 80 y 120 metros
Franquicias y Emprendedores
La juguetera está presente en 27 países con 400 tiendas y 1.500 puntos de venta. Desde este mes de enero, también tiene presencia en Dubái. EE
Las cifras económicas
de nuestra juguetera
más internacional
■ Imaginarium exige a sus franquiciados
un canon de entrada de 22.000 euros y
una inversión de 850 euros por cada
metro cuadrado del local en el que se
vaya a implantar una de sus franquicias.
Para las acciones de marketing la firma
pide a sus franquiciados el 3 por ciento
mensual de sus ventas.
■ La juguetera apuesta por locales de
entre 80 y 120 metros cuadrados de
superficie y prioriza indistintamente los
situados a pie de calle o en centros
comerciales. Lo que sí estudia es el
número de familias y de nacimientos de
las poblaciones en las que se instala.
cuadrados, priorizando por igual la apertura de nuevas tiendas en locales a
pie de calle que en centros comerciales. Eso sí, antes de abrir una nueva
tienda, la compañía estudia “el número de familias, la tasa de nacimientos y
el nivel adquisitivo de la ciudad o población” en la que esa tienda va a ser
instalada. Y, respecto al perfil del franquiciado, Isabel Martínez Escolar
apunta que “para empezar, éste tiene que ser una persona que quiera
emprender, porque con Imaginarium y sus 20 años de experiencia se
reducen enormemente las probabilidades de fracaso. Pero sobre todo, lo
más importante es que les fascine el mundo infantil y que se sientan
representados por los valores de nuestra marca”. Una marca en la que el 50
por ciento de las tiendas son propias del franquiciador y que, según apunta
Escolar, ofrece asistencia y formación a sus franquiciados tanto en el
momento inicial como a lo largo de toda su relación, en la que el franquicido
tendrá a su disposicion las plataformas logísticas de la franquicia, que
permiten garantizar la reposición de producto en un tiempo reducido.
Actualmente Imaginarium está presente en Portugal, Italia, Francia, Grecia,
Andorra, Turquía, Alemania, Holanda, Suiza, Austria, Rusia, Polonia, Israel,
Bulgaria, Rumania, Irlanda, Hong Kong, México, Azerbaiyán, Argentina,
Uruguay, Santo Domingo, Venezuela, Colombia, Perú, Qatar y Corea del Sur.
OPINIÓN
24
Franquicias y Emprendedores
La tranquilidad de emprender
a través de una franquicia
Alessandra D’Agostino
Responsable de la venta de franquicias
de Subway para España y Portugal
El sistema de
franquicias es una de
las fórmulas en auge
en estos momentos
gracias a la reducción
de riesgos e
incertidumbres que
supone ser propietario
de un negocio
acreditado y con
resultados probados
on muchos los que apuestan por emprender, ya
sea en busca del autoempleo o bien porque
prefieren gestionar sus propios negocios
adaptándose a las exigencias del mercado. Sea
cual sea la razón, cada vez son más las personas
en España que adoptan una actitud emprendedora.
El sistema de franquicias es una de las fórmulas en auge en
estos momentos gracias a la reducción de riesgos e
incertidumbres que supone ser propietario de un negocio
acreditado y con resultados probados.
La cadena de bocadillos Subway se ha posicionado como la
franquicia de restauración rápida líder en el mundo en número
de establecimientos, con más de 43.400 restaurantes en 110
países.
En España, la enseña está trabajando para incrementar su
red de franquicias, de modo que, como en el resto del mundo,
alcance el liderazgo en la restauración rápida.
El crecimiento de la franquicia es el resultado de un modelo
de negocio que ha llevado a más de 15.000 empresarios a
S
invertir en un restaurante de la cadena. La franquicia Subway
no cuenta con locales propios, lo que nos permite enfocarnos
totalmente en investigación y desarrollo del producto, en dar un
buen servicio a los franquiciados, estar siempre a su disposición
en cualquier necesidad que les surja y, probablemente, éste sea
uno de los aspectos en los que más destacamos: la cercanía y
el apoyo al franquiciado.
De hecho, esta atención y asesoramiento es uno de los tres
pilares que nos permiten crecer cada día, junto con la oferta de
una amplia variedad de bocadillos de calidad y una fuerte red
de abastecimiento con gran capacidad de negociación.
Desde Subway buscamos que nuestros franquiciados se
involucren en el negocio y sean capaces de transmitir esta
motivación a sus empleados.
El perfil de emprendedor que encaja con la cultura de
Subway es aquel que sea operador y que gestione su negocio,
participando y encargándose día a día de las necesidades que
se le presenten, y que a la vez quiera aprender y crecer con la
franquicia. Para nosotros es muy importante que el franquiciado
25
esté contento y comparta la filosofía de la compañía. Así, nada
más firmar con un nuevo empresario, éste participa en una
formación continuada de dos semanas en uno de nuestros
centros de formación.
Todos los franquiciados y sus empleados tienen acceso a la
Universidad Subway y cuentan con un completísimo manual de
operaciones.
Estamos muy satisfechos con la tasa de fidelidad, ya que el
70 por ciento de nuestros franquiciados repite con la enseña y
apuesta por una nueva apertura de la franquicia.
Otro de los grandes atractivos de la enseña es que abrir un
restaurante Subway exige una de las inversiones más bajas del
sector.
Nuestros restaurantes se adaptan a prácticamente cualquier
local comercial -se puede implantar en locales de desde 60
metros cuadrados- y no necesitan salida de humos, por lo que
suele ser bastante sencillo encontrar un local.
En cuanto a su ubicación, se puede encontrar un restaurante
Subway en ámbitos más naturales como centros comerciales o
establecimientos a pie de calle o en lugares poco
convencionales como aeropuertos, hospitales, universidades y
parques de atracciones.
Aunque, evidentemente, no podemos olvidar que una
franquicia depende de la aceptación de sus productos entre los
consumidores.
Los bocadillos de pan blando de la cadena estadounidense
OPINIÓN
han conseguido hacerse un hueco en el mercado gracias a la
variedad de ingredientes frescos que el cliente puede elegir
para que nuestros artistas del sándwich elaboren su bocadillo
en el momento y delante de él.
Los españoles rápidamente se han dado cuenta de que
somos la opción más saludable en comparación con las demás
ofertas de comida rápida, ya que cada día se preocupan más
por la calidad de su alimentación.
Apostar por la franquicia como forma de emprender permite
tener acceso a la experiencia, tecnología y know-how de la
compañía, además del acceso a la publicidad con una marca
reconocible y el conocimiento de la enseña en la sociedad.
En el caso de Subway, este reconocimiento es mundial,
aunque su expansión en España es más reciente.
Consideramos que el territorio español presenta un gran
potencial gracias a su cultura y oferta de restauración.
En la actualidad, hay 56 restaurantes en el país y
consideramos que existe mucha oportunidad de negocio en el
territorio. El año 2014 ha sido en el que hemos crecido un 6 por
ciento y hemos generado un beneficio bruto del 3 por ciento, lo
que posiciona a España como uno de los mercados donde la
marca se expande más rápidamente.
No hay duda de que emprender no es una decisión sencilla,
pero operar bajo el amparo de una cadena consolidada, con
gran poder de compra y apoyada por una fuerte estructura de
marketing debe animar a muchos emprendedores a hacerlo.
Franquicias y Emprendedores
Alessandra D’Agostino
Responsable de la venta de franquicias
de Subway para España y Portugal
Apostar por
la franquicia
como forma de
emprender permite
tener acceso a la
experiencia, tecnología
y ‘know how’ de la
compañía, además del
acceso a la publicidad
con una marca
reconocible
26
Franquicias y Emprendedores
JÓVENES FRANQUICIAS
El plan internacional para
2015 es llegar a Francia,
Alemania y Bélgica. EE
A LA CONQUISTA DE LONDRES:
10 TIENDAS EN TRES AÑOS
La compañía ha diseñado un plan de expansión con el que quiere llegar a Francia, Alemania y
Bélgica antes de que acabe este año y mediante acuerdos con máster franquiciados nacionales
GEMA BOIZA
uatro meses después de abrir un primer local en la capital
británica, Enrique Tomás ha decidido apostar por el mercado
inglés y conquistarlo a base de jamón español. “Queríamos
saber si nuestro concepto tenía sentido fuera de España y si
funcionaba; y cuatro meses después de nuestra primera
apertura en Londres, que para nosotros es una de las plazas más difíciles de
Europa, hemos visto que funciona”, cuenta a elEconomista Franquicias y
Emprendedores Xavier Bru, responsable de comunicación de esta compañía
especializada en alimentos de charcutería y especialmente en el jamón. La
C
27
JÓVENES FRANQUICIAS
Franquicias y Emprendedores
buena acogida del concepto de tienda de Enrique Tomás -mitad comercio
mitad local de restauración- ha acelerado los planes de la firma, que prevé
abrir 10 puntos de venta en Londres en los próximos tres años.
Unas aperturas que podrían ir de la mano de un máster franquiciado que la
enseña elija en Reino Unido o pertenecer a Enrique Tomás y a un socio, que
podría ser alguno de los fondos de inversión -de Reino Unido y España- que
han mostrado interés en la firma. Una duda que, sin embargo, no se plantea
para el resto de Europa. “En el resto de países europeos, nuestra expansión
se hará con máster franquiciados”, apunta Bru.
Cuatro mercados europeos en 2015
Aunque aún no hay fechas exactas de la llegada de esta firma a otros
mercados internacionales, los planes de Enrique Tomás -fundador de la firma
que lleva su nombre- pasan por implantarse en Francia, Alemania y Bélgica a
lo largo del segundo semestre de este año. “En Francia nos gusta París; en
Alemania, Munich y Berlín; y en Bélgica, Brujas”, puntualiza Bru.
De vuelta al mercado patrio, Xavier Bru sostiene que Enrique Tomás quiere
quintuplicar el número de locales que actualmente tiene operativos y llegar,
por tanto, a las 300 unidades con el sistema de franquicias -actualmente
tiene 61 entre Madrid, Barcelona, Mallorca y Zaragoza, de las que más de la
mitad son propias y el resto, franquicias-. ¿Cuándo? No hay plazos. “Vamos
lo más rápido que podemos pero no queremos ir deprisa”, sostiene Bru,
quien desvela que Madrid es una de las zonas prioritarias para la firma.
De hecho, Enrique Tomás quiere triplicar su actual número de locales y
pasar de los siete de ahora a al menos 20. Con la vista puesta en ese
objetivo, la compañía abrirá de forma inminente un octavo local en Madrid y,
en las próximas semanas un noveno en la periferia que además servirá de
almacén para repartir la mercancía en todas las tiendas de la Comunidad.
Es precisamente en la Comunidad de Madrid, concretamente en el centro
comercial de Gran Vía de Hortaleza, donde Enrique Tomás ha puesto en
marcha un proyecto piloto al abrir un quiosco de dimensiones más reducidas
a las de sus tiendas estándar -propias y franquiciadas-. Con zona para la
venta y para la degustación de sus productos, Enrique Tomás ha apostado
en este formato por reducir la carta de productos disponibles para así reducir
también la superficie del local y, por ende, la inversión necesaria para poner
en marcha una franquicia de este tipo.
Aunque todavía no tienen la cifra exacta de lo que costará este tipo de
franquicias, Bru asegura que la inversión inicial -cifrada en 100.000 euros,
El plan de expansión de Enrique Tomás para España pasa por quintuplicar su cifra actual de locales (61, de los que más de la mitad son propios) y llegar así a las 300 unidades operativas. EE
Ficha técnica de Enrique
Tomás en la franquicia
■ La puesta en marcha de una franquicia
de Enrique Tomás requiere de una
inversión inicial de 100.000 euros para las
tiendas de corte más tradicional, tanto a
pie de calle como en centros comerciales.
Sin embargo, la firma dispone de un
nuevo formato, de dimensiones más
reducidas con una inversión inferior. Los
contratos con sus franquiciados tienen
una duración de un mínimo de cinco año.
Todos sus proveedores son de origen
español.
con un canon de entrada de 20.000 euros incluido, en sus tiendas mñas
tradicionales- será inferior.
Además de en Madrid, Enrique Tomás -cuyos proveedores son cien por
cien españoles, según apunta Bru- ha puesto el foco de su expansión en la
zona norte de España, concretamente en País Vasco, Asturias y Galicia, y en
la parte de Andalucía, y más concretamente en Sevilla. Al igual que en
Madrid, la expansión en el resto del país se llevará a cabo mediante la
apertura de franquicias, para las que la compañía busca franquiciados “que
tengan más ganas de trabajar que de invertir”. “No buscamos un inversor
puro y duro, sino franquiciados que se hagan cargo del negocio, que sepan
transmitir el mensaje de Enrique Tomás, cuya especialización nació cuando
se dio cuenta de que en España el jamón está muy mal explicado pese a ser
un producto conceptualmente muy bien valorado”.
Una especialización que Enrique Tomás, de 48 años, empezó a conocer
muy joven, ya que a sus 16 años abrió la que sería su primera charcutería.
28
ACTUALIDAD
Franquicias y Emprendedores
Más de la mitad de las 3.000 franquicias
de Grupo Dia están en España
El limpiador de alfombras y baldosas
Chem-Dry da sus primeros pasos en España
Restalia pega otro mordisco al mercado
italiano con sus 100 Montaditos
Nuevo golpe de autoridad de Grupo Dia. La compañía de
distribución ha alcanzado las 3.000 franquicias entre los cinco
países en los que opera. De ese total, más de la mitad están
operativas en España. Según los datos de la compañía que
preside Ana María Llopis, nuestro país cuenta con más de
1.600 tiendas franquiciadas de Dia. En segunda posición está
Brasil, con 470 locales operando con este sistema de negocio.
A éste le sigue Argentina, con 450 franquicias, Portugal, con
300, y China, con otras 170.
En total, Distribuidora Internacional de Alimentación cuenta
con un 40 por ciento de su red de tiendas operando en
franquicia -ese porcentaje superaba el 45 por ciento antes de
las adquisiciones de Schlecker y El Árbol-.
La franquicia Dia genera más de 18.000 puestos de trabajo:
más de 5.500 en España, 2.000 en Portugal, 7.500 en Brasil,
2.600 en Argentina y más de 900 empleos en China. Desde
que abriera su primera franquicia en España hace 25 años, Dia
entiende el modelo de franquicia como una parte integral de su
negocio, que supone una fórmula de apoyo al autoempleo.
Chem-Dry, la firma especializada en limpieza de alfombras y
baldosas que cuenta con más de 4.200 unidades de franquicia
en todo el mundo, ha decidido implantarse en España.
Para ello, la compañía se ha asociado con el que es su
máster franquiciado en Portugal desde el año 2005, José
Lourenço, que desde ahora también lo será en el mercado
español. Un mercado que ya supone el cuadragésimo octavo
en el que esta firma, fundada en 1977 en Estados Unidos,
estará presente.
Según los datos facilitados por la propia compañía, ChemDry limpia más de 10.000 viviendas y oficinas al día con
soluciones ecológicas y equipos patentados para la limpieza
superficies de distintos tipos: desde alfombras y moquetas
hasta la piedra pasando por las baldosas, las tapicerías, las
cortinas siendo de utilidad, por tanto, a los mercados
residencial y comercial.
Además, Chem-Dry quiere presentarse en nuestro país
como una solución para eliminar tanto los olores como las
manchas de las mascotas.
El hermano mayor de La Sureña y TGB ha abierto un cuarto
local en la capital italiana y lo ha hecho a los pies del Coliseo
romano. Con este establecimiento, 100 Montaditos, el buque
insignia de Restalia, pretende no sólo captar la atención de los
romanos sino de los miles de turistas que cada año visitan el
monumento.
Además de en Roma, 100 Montaditos tiene previsto llegar a
otras ciudades del país transalpino durante este año. Florencia,
Bolonia, Turín, Milán y Nápoles están en su lista. Sus
previsiones pasan por abrir un total de 15 nuevos restaurantes
en el país vecino.
Según la compañía, a pesar de compartir cultura y dieta
mediterránea, existen diferencias en los hábitos de consumo
entre españoles e italianos. Así, fuentes de Restalia sostienen
que en general, los italianos comen más, el ticket medio es
superior al español y éste se compone mayoritariamente de
comida. En Italia, el montadito de prosciutto ibérico es el más
vendido de la firma andaluza seguido por el montadito de pollo
cocido, cebolla crujiente y salsa ali oli.
29
Franquicias y Emprendedores
FRANQUICIAS EN BREVE
Fomento
Profesional busca
emprendedores
Dehesa Santa
María acelera su
expansión en 2015
Javier Rueda deja
Tommy Mel’s por
Comess Group
Son tus aromas:
15 franquicias e
internacionalización
Llaollao apuesta
por Asia con más
locales en Singapur
Fomento Profesional, la
franquicia especializada en
formación abierta, está
inmersa en la búsqueda de
nuevos emprendedores
que apuesten por su
concepto para unirse a su
red y abrir así nuevas
unidades de su negocio.
La inversión inicial para
poner en marcha una
oficina de Fomento
Profesional ronda los
30.000 euros -canon de
entrada incluido-, para
establecimientos de 80
metros cuadrados en áreas
urbanas de fácil acceso.
La marca especializada en
productos ibéricos del
grupo Eat Out tiene previsto
pisar el acelerador de su
expansión en España y
abrir diez nuevos
restaurantes en 2015. De
conseguirlo, esos locales se
unirían a la decena que
Dehesa Santa María ha
puesto en marcha el
pasado año. La firma
cuenta con 48
establecimientos
franquiciados y siete
concesiones a día de hoy
en distintos aeropuertos y
estaciones de AVE.
Tras un año y cuatro meses
al frente de la dirección
general de la cadena de
hamburgueserías Tommy
Mel’s, Javier Rueda ha
dejado su cargo en esa
firma inspirada en los
dinners americanos de los
años cincuenta para
incorporarse a las filas de
Comess Group. El dueño
de diversas marcas de
restauración, cuyo buque
insignia es Lizarran, ha
fichado a Rueda para que
de ahora en adelante se
haga cargo de su dirección
general de operaciones.
La cadena de perfumerías
low-cost Son Tus Aromas
ha anunciado su plan de
expansión para 2015 en el
que figura su intención de
abrir 15 nuevas tiendas en
nuestro país y dar el salto
fuera de España, siendo
Latinoamérica, Portugal e
Italia los países en los que
están centrando sus
esfuerzos de
internacionalización. La
compañía, que empezó a
crecer con el sistema de
franquicias el año pasado,
cuenta en la actualidad con
12 tiendas operativas.
Llaollao, la firma española
de yogures helados, ha
querido dar una nueva
muestra de su apuesta por
el mercado asiático al
inaugurar dos nuevos
locales en Singapur, con los
que ya suma 14. Las dos
nuevas aperturas de esta
firma creada en 2009 en
España han tenido lugar en
los importantes centros
comerciales Bugis+ Street y
West Gate. Su plan de
expansión en Asia
contempla llevar su negocio
a Camboya, Indonesia
China y Tailandia.
30
UN SERVICIO DE
APARCAMIENTO
QUE REDUCE
LOS COSTES
WeSmartPark es un servicio de aparcamiento
colaborativo que permite a las empresas ahorrar un
70% en sus desplazamientos en coche. Además,
puede ayudar a conseguir ingresos extras a través
de plazas de garaje mientras no sean utilizadas
ESTHER PORTA
aume Mayor no conduce. Pero eso no ha impedido a
este ingeniero catalán encontrar una solución a los
problemas de aparcamiento en las grandes
ciudades. Mayor, CEO y fundador de WeSmartPark
(WSP), lanzó su iniciativa en Barcelona en marzo de
2013. Tras el éxito obtenido allí prueba suerte en Madrid y
espera acabar este año en otras capitales españolas y
europeas. “La idea surgió mientras miraba una entrada de
parking repleta de anuncios de se alquila plaza. De repente pensé
que era absurdo tener tantas plazas desaprovechadas mientras
perdemos tanto tiempo en aparcar”. Así surgió este servicio de
aparcamiento colaborativo que permite a las empresas reducir un
70 por ciento los costes de sus desplazamientos en coche dentro
de las ciudades. Y, a la vez, conseguir ingresos extras con sus
J
INICIATIVAS
Franquicias y Emprendedores
plazas de aparcamiento mientras no son utilizadas. Su propuesta
es sencilla: “Aprovechando las plazas privadas cuando están
libres, creamos una red alternativa de aparcamientos en donde
los conductores registrados al servicio pueden aparcar un 60 por
ciento más barato; ahorro que llega al 70 por ciento en el caso de
las empresas, ya que pueden desgravarse el IVA”.
Mayor recuerda que comenzaron de la mano del Gremi d’Hotels
de Barcelona, donde cuentan ya con 50 aparcamientos y más de
15.000 usuarios de 500 empresas. “En septiembre llegamos a
Madrid, financiados por la Secretaría General de Turismo, con 12
aparcamientos de las cadenas NH, Derby y Exe Hotels”. Pero el
atractivo de WSP no sólo está en el precio. Además de ahorrar, “los
conductores registrados pueden encontrar y reservar su plaza
desde su móvil o web, de modo que ahorran cada vez entre cinco y
nueve minutos dando vueltas buscando donde aparcar y así
pueden invertir este tiempo en trabajar”.
Por otro lado, WSP también es una oportunidad “para generar
ingresos alternativos para empresas que dispongan o gestionen
plazas de aparcamiento”. Para ello, WSP instala en los
aparcamientos, de manera gratuita, la tecnología que permite a
los conductores registrados acceder sin necesidad de tener la
llave ni que el propietario tenga que gestionarlo. “Aunque esta
aplicación puede funcionar en cualquier tipo de aparcamiento, los
primeros en aportar sus plazas fueron las cadenas hoteleras
como NH, Catalonia, Silken, Derby, Ibis y Hilton”.
Les siguieron los promotores inmobiliarios, “como La Llave de
Oro, que aparte de conseguir un nuevo modelo de negocio con
mayor margen que el alquiler mensual, puede gestionar y
comercializar online todas sus plazas de aparcamiento desde
cualquier ordenador con conexión a Internet, ahorrándose tanto
los costes de comercialización de sus plazas como los costes de
los mandos a distancia”.
Por último, actualmente se están sumando los administradores
de fincas, ya que sus administrados también quieren conseguir
ingresos extras mientras no usan su plaza. Según Mayor,
“actualmente se pueden conseguir hasta 150 euros al mes por
cada plaza sin que el propietario tenga que invertir tiempo ni
dinero, además de no renunciar al uso actual de su plaza”.
N. MARTÍN
31
Franquicias y Emprendedores
ACTUALIDAD
CUENTA ATRÁS
PARA LOS
‘ÓSCAR’ DE LA
FRANQUICIA
cinco- que se conceden en la gala -en la última edición las
hermanas Verónica y Carolina Antón, de Interdomiclio, se
llevaron el quinto premio-, los franquiciados españoles que
quieran presentarse al certamen tendrán que ser votados y
elegidos para competir en la final española.
Una final que tendrá lugar el próximo 29 de octubre en
Madrid, según ha confirmado a esta publicación Andrea
Lazzari, representante del Best Franchisee ofthe World en
España -http://www.bestfranchiseeoftheworld.com/nationalevent/spain/-.
Antes de esa fecha, el Best Franchisee ofthe World
recorrerá todo el país al estar presente en la mayoría de las
principales ferias del sistema de franquicias que se celebran
en España. Ese recorrido empezará el próximo día 22 de este
mes en la localidad madrileña de Móstoles con Franquishop.
Este mismo salón se hará eco de este premio en su edición
de Sevilla del próximo 11 de febrero. Ese será también el caso
en marzo de FrankiAtlántico, en Vigo, de Franquicat, en
Sabadell, y del FranquiShop, de Zaragoza.
Expo Franquicias, en Madrid, hará lo propio el próximo abril,
al igual que el Franquishop de Barcelona el próximo mes de
mayo y el de Madrid de septiembre. Un mes en el que
Frankinorte también se hará eco del BFW, para que en
octubre el Salón Internacional de la Franquicia de Valencia
haga otro tanto.
Durante toda esta ruta, el comité organizador del certamen
ofrecerá en España el apoyo de un asesor para ayudar a las
marcas en la difícil y compleja fase de elección de sus
mejores representantes.
“Hemos creado un proceso que nos permite ubicar a los
mejores franquiciados de cada marca. Con ello desligamos a
la central franquiciadora de esta elección, otorgándole un
carácter mucho más imparcial por ser realizada por una
empresa externa y objetiva”, sostiene Andrea Lazzari,
presidente del Best Franchisee ofthe World Spain.
“Analizar qué franquiciado reúne las mejores condiciones
para representar la marca puede ser un dolor de cabeza para
las centrales”, puntualiza.
Los premios que eligen al mejor franquiciado del
mundo -‘Best Franchisee of the World’- celebrarán su
sexta edición el próximo 5 de diciembre en un lugar
todavía por determinar. España ya ha iniciado la
búsqueda de sus candidatos a finalistas
GEMA BOIZA
os Óscar de la franquicia celebrarán este año su
quinta edición el próximo 5 de diciembre. Aunque
todo apunta a que como en las pasadas galas esa
cita se celebrará en Italia, el lugar en el que se
dará a conocer al mejor franquiciado del mundo es
todavía un enigma.
De lo que no cabe duda es de que hasta esa fecha del 5 de
diciembre, el español Jorge Antonio Gómez, franquiciado en
Extremadura de Lizarran -cadena perteneciente a Comess
Group-, defenderá el título de mejor franquiciado del mundo,
después de que el pasado 6 de diciembre en Florencia así se
lo reconociera el jurado internacional de la última edición del
Best Franchisee ofthe World.
Para poder hacerse con este premio, o con los otros -hasta
L
E. SENRA
32
Franquicias y Emprendedores
EMPRENDEDOR FRANQUICIADO
LOS PERFUMES LLEGAN
AL PODIO DE LAS FRANQUICIAS
Después de hacerse con uno de los premios al ‘Mejor Franquiciado de España 2014’ y participar en
la final mundial, Amparo Álvarez, franquiciada de La Botica de los Perfumes, asegura que este
modelo es la mejor alternativa hoy en día. Su tienda en Ponferrada (León) así lo está demostrando
ANA GARCÍA
onseguir innovación y éxito no son objetivos fáciles hoy en
día. Hay que saber qué campo se adecúa mejor a las
características de cada persona, momento y lugar. Cuando
hablamos de sectores tan tradicionales como la perfumería o
la cosmética, a veces parece difícil encontrar la manera de dar
una vuelta de hoja a estos productos para que el consumidor los vuelva a ver
C
ISTOCK
33
Franquicias y Emprendedores
EMPRENDEDOR FRANQUICIADO
como un artículo novedoso. Esto es lo que están intentando hacer desde el
año 2011 en La Botica de los Perfumes. Se le considera una franquicia low
cost porque su inversión inicial asciende a 19.990 euros y no existe un canon
de entrada. Esta franquicia fue una de las elegidas para representar a
España en la final del Mejor Franquiciado del Mundo, celebrada en diciembre
de 2014. De entre todos sus franquiciados, la empresa eligió como
representante a Amparo Álvarez, franquiciada en Ponferrrada, León. “Me
siento muy orgullosa, sobre todo por mi tierra, el Bierzo, que está siendo, si
cabe, más afectada por la crisis. Esto ha sido un aire fresco para la ciudad y
para todos mis clientes, que siempre han creído en mi proyecto y me han
apoyado”. Álvarez asegura que reconocimientos de este tipo por parte de las
compañías refuerzan el compromiso de los franquiciados. “Ha sido una
experiencia inolvidable. Te sirve para cargar energías positivas y seguir
trabajando diariamente en la misma línea y sin bajar la guardia”, afirma.
Cómo comenzar en un momento díficil y mantenerse
La tienda de Ponferrada abrió al público en agosto de 2011, un momento
complicado para la economía y el comercio. “Me había quedado en paro tras
casi 30 años de vida laboral, por eso me lancé a emprender. Elegí este
sector porque siempre me ha gustado el perfume y la cosmética. Por eso,
este nuevo concepto me pareció una idea fantástica y creo que el momento
para implantarlo en mi ciudad era idóneo, por ser la primera”. Para
mantenerse en estos años de crisis, Álvarez asegura que es importante
“explicar y dar a conocer los productos para que el cliente perciba que hay un
esfuerzo diario”. Además, según esta franquiciada, este modelo es la mejor
alternativa hoy en día. Pero para que este modelo funcione, también es
necesaria una dosis de “ilusión, cariño y ganas de trabajar”. Cuando le
preguntamos sobre el futuro, Álvarez se muestra optimista: “creo en las
buenas expectativas de futuro ya que siempre estamos en continua
innovación y desarrollo. El trabajo y la dedicación nos dará continuidad”.
Una de las características especiales de la tienda de Ponferrada es que
funciona como un mostrador de prueba para los productos que todavía la
franquicia no ha empezado a comercializar y que por tanto todavía no tienen
una respuesta firme en el mercado. “Sin riesgo no hay nada en la vida. Creo
en el buen hacer de la empresa y hasta ahora lo están demostrando”,
explica.
Entre los deseos de esta franquiciada para el nuevo 2015, la mejora de la
situación laboral de los españoles ocupa el primer puesto. “Espero que el
Amparo Álvarez, propietaria del establecimiento La Botica de los Perfumes en Ponferrada. EE
19.990
Son los euros que
los emprendedores
necesitan para
invertir en La Botica
de los Perfumes
2015 sea de verdad la cola de la crisis y que los ansiados puestos de trabajo
sean una realidad”. Sobre sus proyectos personales, Álvarez todavía es
cauta, y aunque abrir una nueva tienda en una localidad cercana a
Ponferrada se encuentra entre sus ideas, reconoce que de momento es
pronto y que esperará un tiempo para dar un nuevo paso. “Quiero potenciar
mi marca y ofrecer el mejor servicio a mis clientes”. Unos consumidores que
se engloban dentro de un abanico bastante amplio. “Tengo clientes de todas
las edades, que se fijan sobre todo en nuestro perfume, y además existe un
público masculino muy elevado”, reconoce Álvarez.
34
ANÁLISIS
Franquicias y Emprendedores
EL EMPRENDIMIENTO
SE DA A LA FUGA
Nuestro país ocupa el puesto 33 entre las naciones con mejor marco regulatorio
para montar un negocio, según el Banco Mundial. A pesar de los esfuerzos, los
emprendedores siguen saliendo del territorio nacional
ANA GARCÍA
ISTOCK
35
n los últimos años muchos han sido los investigadores
españoles que han tenido que salir de nuestras fronteras para
encontrar un trabajo acorde a sus expectativas laborales. Una
fuga de cerebros que socialmente se asocia sobre todo al
ámbito de la ciencia o la investigación. Pero los
emprendedores españoles también han tenido que optar
por esta opción debido a las numerosas trabas que en
muchas ocasiones nuestro país les impone.
El informe Doing business 2015 más allá de la eficiencia,
elaborado por el Banco Mundial, analiza las normas
gubernamentales que regulan las empresas para revelar
cuáles son los mejores países para emprender. Según el
estudio, España ocupa el puesto 33 del ranking mundial,
por detrás de países como Mauritania o Polonia. Por el
contrario, Singapur se posiciona como la economía con los
entornos regulatorios más favorables de cara a las
empresas, seguido de países como Nueva Zelanda, Hong
Kong, Dinamarca, República de
Corea, Noruega, Estados Unidos,
Reino Unido, Finlandia o Australia. Tal
y como se refleja en el informe, la
aplicación de unas normas uniformes y
homogéneas es fundamental para que los
emprendedores puedan desarollar
pequeñas y medianas empresas. Además de
estos parámetros, también se tienen en cuenta
otros como el hecho de que el país de destino tenga
estabilidad económica, un régimen fiscal favorable
para los emprendedores extranjeros, posibilidades
de financiación y que los costes para iniciar el negocio
sean lo más baratos posibles.
E
Franquicias y Emprendedores
ANÁLISIS
“Establecer un
negocio en Estados
Unidos es más
directo que hacerlo
en España”
innovadoras. Sin embargo, estas medidas parecen no haber sido suficientes,
ya que ya que el entorno regulatorio de España continúa imponiendo muchos
obstáculos a los emprendedores, tal y como ha reflejado un reciente informe
publicado por el Banco de España. Por todo esto, muchos emprendedores
españoles han hecho las maletas para consolidar sus ideas en el extranjero.
En busca de financiación y una regulación más directa
Uno de sus lugares favoritos es Silicon Valley, el gran parque empresarial
ubicado al norte del estado de California, Estados Unidos. El perfil de la
mayoría de compañías que aterrizan en Silicon Valley está relacionado con la
biotecnología, los teléfonos móviles o la
web. La concurrencia de estos flujos
migratorios es tal, que en este
conglomerado industrial existe un centro de
emprendimiento tecnológico para españoles.
Se trata del Spain Tech Center -STC-, un
proyecto promovido en 2011 por Icex, Red.es y
el Banco Santander, con el objetivo de contribuir al
fomento de la cultura emprendedora y acelerar el
proceso de internacionalización de las empresas. “Los
socios vieron que había cada vez más compañías
tecnológicas españolas en Silicon Valley, pero no recibían
suficiente apoyo, entonces nació este centro”,
asegura para elEconomista Franquicias y
Emprendedores Elijah Rabek, director del STC.
De esta forma, el centro ofrece tecnología e
innovación a las compañías españolas. A
través de un programa de inmersión de dos
semanas -el plazo para la solicitud estará
abierto hasta el 23 de febrero- desarrollan un
plan estratégico para facilitar la entrada en el
mercado estadounidense a las empresas y ponerlas
en contacto con potenciales clientes, socios o inversores. Tal y
como reconoce Rabek, “la principal razón por la que las empresas
viajan a Silicon Valley es encontrar financiación y ganar acceso al
mercado estadounidense, que engloba a 316 millones de personas”.
Además, en palabras del director del STC, “establecer un negocio
en Estados Unidos es más directo que en España”.
Las medidas ‘antifuga’ son insuficientes
En España, el Gobierno ha incluido durante el último año nuevas
líneas de financiación destinadas a pymes. Algunos ejemplos son
el Plan Crece, que nació para incentivar el asentamiento de las
compañías españolas en el mercado nacional, o las Ayudas
Neotec, destinadas a apoyar la actividad global de empresas
ISTOCK
36
Tal y como refleja Rabek, muchas de estas nuevas compañías se asientan
en el estado de Delaware, que, a pesar de su pequeña extensión territorial,
se ha posicionado como un gran centro financiero gracias a “su sistema de
impuestos y al gran número de abogados que se pueden encontrar allí, que
ayudan a las compañías a completar el proceso de asentamiento”.
En cambio, no todo son ventajas en esta gran economía. Estados Unidos
también tiene algunas sombras en su regulación. “Aunque en Silicon Valley
hay un ecosistema que combina inversion, innovación y conocimiento y que
es difícil encontrar en Europa, la competencia es muy alta y aquí no existen
ayudas gubernamentales como en España, por lo que se necesita dinero”,
asegura Isabel Arcones, cofundadora y consejera delegada de Onpublico,
una aplicación lanzada en San Francisco por tres españoles. Cuando le
preguntamos a Rabek sobre este asunto, él mismo reconoce que “las
restrictivas leyes de visados del país dificultan y encarecen el asentamiento
de futuros emprendedores extranjeros en Estados Unidos”.
Franquicias y Emprendedores
ANÁLISIS
EL RESULTADO DE LOS
EMPRENDEDORES FUERA
■ OnPublic
La aplicación permite narrar a los
ciudadanos de San Francisco lo que pasa
en su entorno, de forma pública y sin
necesidad de seguir a nadie, al contrario
que Twitter o Facebook. En la actualidad
alcanzan un volumen de usuarios
superior a los 60.000. Fue lanzada por
Marta Arribas, Isabel Arcones y Santiago
Corredoira, tres españoles que se
reencontraron en San Francisco.
■ Ebury Partners
Aterrizó en España en 2013 tras su
Los españoles emprenden más tarde
fundación en Londres, como una
El cambio de cultura es otro de los elementos a tener en cuenta en este
fenómeno de internacionalización de las compañías. A pesar de los tópicos,
lo cierto es que “el emprendedor español es tan innovador y resolutivo como
su compañero americano, si no más”, reconoce el director del STC. La
principal diferencia radica en torno a la edad, ya que los emprendedores
españoles son mayores que los estadounidenses. Según Rabek, esto se
debe a que “han trabajado antes en otras empresas, lo que les permite tener,
a su vez, un buen sentido del negocio”. Como punto negativo a una edad de
emprendimiento más tardía, Rabek señala que muchos de ellos podrían
tener una familia establecida en España, en la que “tendrán que pensar antes
de trasladarse a un nuevo país”. Otros emprendedores, como Arcones,
opinan que aunque “en España hay mucho talento, falta cultura en áreas
fundamentales como saber vender tu proyecto en mercados internacionales
o no tener preparación empresarial desde los primeros momentos en el
mundo académico de una forma mucho más activa”.
Otra diferencia del mercado es el perfil del consumidor. “El usuario
americano está por delante en la adopción de nuevas tecnologías y hábitos
de consumo. Por el contrario, hasta que adoptan tus productos en España
pasa un periodo más largo que hace que el negocio sufra demasiado”. Así lo
explican Álvaro Mier y Antonio Jimenez, consejero delegado y jefe de
producto respectivamente, de Movielang, una herramienta lanzada por
alternativa a la gestión bancaria de las
divisas. Después de alcanzar un gran
éxito en la ciudad inglesa, exportaron el
modelo de negocio a España y a otros
Los mejores países para emprender
CLASIFICACIÓN
CLASIFICACIÓN
1
Singapur
18
Malasia
2
Nueva Zelanda
19
Taiwan
3
Hong Kong
20
Suiza
4
Dinamarca
21
Austria
5
Rep. Corea
22
EAU
6
Noruega
23
Letonia
7
EEUU
24
Lituania
8
Reino Unido
25
Portugal
9
Finlandia
26
Tailandia
10
Australia
27
Países Bajos
11
Suecia
28
Mauritania
12
Islandia
29
Japón
13
Irlanda
30
Macedonia
14
Alemania
31
Francia
15
Georgia
32
Polonia
16
Canadá
33
España
17
Estonia
Fuente: Informe Doing business 2015. Banco Mundial.
elEconomista
países europeos. Actualmente Ebury
Partners pretende alcanzar una cifra de
negocio de 2.300 millones, prestando
servicio a más de 5.000 clientes.
■ Movielang
El dispositivo fue lanzado por Tony
Jiménez a mediados de 2014. La
herramienta permite sincronizar
contenido audiovisual con cualquier
dispositivo móvil. Su objetivo es valerse
de la tecnología para que la televisión sea
mucho más interactiva. De esta forma,
mientras el usuario ve un programa
puede realizar simultáneamente otras
actividades como consultar ‘tuits’ o ver
otro contenido relacionado con lo que
está pasando en la pantalla.
españoles desde Silicon Valley. En palabras de estos dos españoles, otro de
los motivos para cruzar el charco es “la posibilidad de atacar a todo el
mercado Latinoamericano”. Y es que latinoamérica se ha posicionado ya
como uno de los territorios en mayor auge. Tanto es así, que las compañías
españolas han triplicado su presencia en países como Ecuador en los últimos
dos años.
Algunos de los que se van, vuelven con sus ideas para intentar poner en
marcha el proyecto que iniciaron más allá de nuestras fronteras. Ese fue el
caso de Ebury Partners, una startup que nació en Londres dedicada al
mercado de divisas. Uno de sus socios fundadores, Juan Lobato, explica que
“en Londres, si tienes una buena idea, es más fácil encontrar inversores, a lo
que se suman las ventajas de ser la capital financiera del mundo”.
Parece claro entonces que a pesar de los avisos sobre una presunta
recuperación, muchos de estos emprendedores siguen advirtiendo de que
todavía falta tiempo para que la economía vuelva a crecer a un ritmo que se
note en la calle y en los negocios.
37
ACTUALIDAD
Franquicias y Emprendedores
Mixturam, la web para crear complementos
vitamínicos especializados, llega a España
España utilizará fondos europeos para
financiar empresas con la Iniciativa Pyme
Zinc Shower, el evento de emprendimiento
social, abre el plazo a candidaturas de 2015
Dos jóvenes emprendedores españoles, Joel Martínez y Pepe
Talavera, en colaboración con la farmacéutica Innovative
Pharmaceuticals, han creado Mixturam. Se trata de una
plataforma online donde el usuario puede crear su propio
complemento vitamínico. El cliente selecciona su propia
mezcla, y a partir de las explicaciones de Mixturam puede crear
una vitamina personalizada. Para ello es necesario introducir
en la web una serie de informaciones sobre el estado y las
preocupaciones del usuario. Tras seleccionar los componentes,
la empresa se encarga de mandarlo al domicilio de los
consumidores. Desde la compañía aseguran que los
ingredientes son cien por cien naturales y que el complemento
personalizado ofrece a sus clientes hasta el 10 por ciento de
las vitaminas que necesitan. Según los estudios de Innovative
Pharmaceuticals y del European Journal ofClinical Nutrition, el
mercado de los suplementos vitamínicos en Europa ha crecido
en un 3,4 por ciento en el caso de las mujeres y en un 2,3 por
ciento en el caso de los hombres. El proyecto ya funciona en el
norte de Europa y ahora llega a nuestro país.
El Gobierno ha dado ya luz verde a la Inicitiava Pyme, por la
que se reorientarán 800 millones de euros de los Fondos
Estructurales y de Inversión asignados por la Unión Europea y
utilizarlos como garantía para asumir riesgos en proyectos de
empresas con menos de 250 empleados. El acuerdo convierte
a España en el primer país que logra un acuerdo de esta índole
con el Ejecutivo comunitario. Así, en lugar de otorgarse como
una subvención clásica, los fondos se ponen en común para
canalizarse como garantía para asumir riesgos en los
proyectos, gestionados por el Banco Europeo de Inversiones.
De esta forma, tal y como explica Bruselas, se produce un
“mayor efecto multiplicador que si los fondos se concedieran
como subvenciones tradicionales”, y hará posible movilizar
entre 3.200 millones y 5.300 millones para proyectos
españoles, en función de la absorción por parte del mercado.
La iniciativa se perfila por tanto como una garantía a los
intermediarios financieros (bancos e instituciones financieras)
para cubrir las carteras de créditos que se concedan a las
pymes.
Zinc Shower, evento internacional en torno a la economía
creativa y colaborativa, ha anunciado ya la apertura de su
convocatoria para participar en el evento que tendrá lugar en el
mes de mayo en Matadero Madrid. Así, el proceso estará
abierto a proyectos hasta el próximo 15 de marzo, cuando un
jurado de expertos relacionado con la tecnología,
emprendimiento, economía, innovación y creatividad
seleccionará los mejores. Zinc Shower es una oportunidad
para que todos aquellos que tengan una iniciativa capaz de
transformar la economía y la sociedad puedan participar en un
encuentro único en España y a un coste muy asequible, con la
presencia asimismo de inversores extranjeros. Además de la
posibilidad de promoción, el evento también ofrece formación,
networking, contactos comerciales y métodos de financiación a
todos los seleccionados, que acudirán a la cita los días 8 y 9 de
mayo en Matadero Madrid. Por otro lado, los proyectos
escogidos accederán también a los premios de los
colaboradores, entre los que destacan Icex España y el
Ministerio de Educación Cultura y Deporte.
38
Franquicias y Emprendedores
ENTREVISTA
Antonio
Rami
Cofundador de Kantox
IVÁN GUTIÉRREZ
Cuando emprender aún no estaba de moda y mientras el país atravesaba el
peor momento de la crisis con una tasa de paro galopante, Antonio Rami y
Philippe Gelis dejaron sus empleos de consultores en Deloitte para
aventurarse en la creación de una startup. El objetivo, cumplir una idea:
hacer más transparente el sector financiero con ayuda de la tecnología.
Kantox cuenta con una cartera de más de mil clientes y un volumen de
transacción de divisas de 1.000 millones. El siguiente paso es asentarse en
otros países y duplicar sus transacciones en menos de año y medio. Algo no
más utópico que lo ya conseguido en apenas cuatro años de vida.
¿Cuál es la función de Kantox dentro del mercado de divisas?
Kantox ofrece un servicio de intercambio de divisas entre empresas. Es decir,
ponemos en contacto a una compañía que necesita dólares y otra que
necesita euros, aplicamos el tipo de cambio interbancario y actuamos como
intermediario ahorrando a las empresas la comisión desproporcionada que
los bancos aplican por el mero hecho cambiarlo. Por ejemplo, una persona
que tiene euros y necesita dólares encuentra a otra que necesita dólares y
tiene euros. Con el tipo de cambio a tiempo de real como referencia,
hacemos el intercambio por transferencia saltándonos los bancos.
KANTOX
“Los bancos que antes nos daban premios
ahora nos intentan desacreditar”
39
Franquicias y Emprendedores
ENTREVISTA
¿Qué hacen cuando no tienen suficientes para intercambiar?
En tal caso accedemos al mercado mayorista haciendo un grupo de compra
donde algutinamos el volumen de todos. Luchamos por conseguir el mejor
precio y de forma transparente comunicamos cuál es el coste de la divisa.
Nunca un cliente nuestro se encontrará sin contraparte para vender florines
húngaros. Nos dedicamos en exclusiva a esto, hemos llegado a ahorrar
400.000 euros a una empresa solo en diferencias de cambio.
¿Cómo nace la idea que ahora llevan a la práctica?
Nace de una necesidad, como tantas otras empresas. En Deloitte, Philippe y
yo veíamos que muchas empresas gastaban mucho dinero en diferencias de
cambio de divisas. En un momento tan complicado, queríamos ahorrar
costes superfluos a empresas que no afectaran ni a trabajadores ni a
proveedores. Al margen de la volatilidad del dólar o de la moneda en que se
comprara, todos los casos (fueran importadores o exportadores, ya
compraran o vendieran dólares) perdían mucho dinero. La pregunta fue:
¿Cuánto paga una empresa al banco por comprar divisa extranjera? Una
pregunta que se respondía con comisiones impuestas por los bancos que
nada tenían que ver con el tipo de cambio interbancario.
Otro de los riesgos es el blanqueo de dinero. ¿Cómo evitan esto?
Es un tema muy serio y que controlamos mucho. Un fallo en este sentido
comportaría la pérdida de licencia. Por ahora solo operamos con empresas y
a través de transferencias bancarias, antes de trabajar con una empresa
identificamos las personas físicas que forman la firma y les pedimos toda la
documentación necesaria. No aceptamos dinero en efectivo.
¿Cómo ha reaccionado el ‘establishment’ bancario a su llegada?
Los clientes son quienes mejor lo saben. Al principio no molestábamos hasta
que vieron la fuga de clientes, entonces han emprendido dos caminos. O
igualar precios, pese a que en una sucesión de operaciones siempre acaban
volviendo a subir la comisión, o desacreditarnos. Muchos bancos que antes
nos daban premios como BBVA, La Caixa o Banco Sabadell, ahora alertan a
clientes de que se pueden quedar sin crédito con nosotros, algo imposible. El
sector financiero necesita aire fresco, les molesta que entre gente nueva. Eso
se ve en que Kantox no ha recibido ni un euro de dinero público ni por parte
del Gobierno, ni de la Generalitat ni del Reino Unido. El sector bancario
español es un oligopolio, muy concentrado en manos de muy pocos.
KANTOX
“Duplicaremos
el volumen de
transacciones
a 2.000
millones en
año y medio’’
“El sector financiero
necesita aire
fresco, les
molesta que
entre gente
nueva”
“Lo de llamar al
banco para batallar
el precio del
cambio de la divisa
ya no va en
el siglo XXI’’
Tienen la sede corporativa en Londres. ¿España es aún ‘territorio
comanche’ para ‘startups’?
En el sector financiero sin duda. Londres es la capital financiera de Europa y
la mundial del mercado de divisas. Por algo será que el 40 por ciento de
estas operaciones se hacen allí. Tienen divisa propia y un gran comercio con
otros países. La normativa es la misma a nivel europeo, pero la regulación
británica te dice lo qué no está permitido hacer, algo que deja mucho más
margen de flexibilidad que la española que sólo te dice lo que puedes hacer.
Insisto en que Barcelona nos encanta y por eso tenemos sede aquí, es un
polo de atracción de talento y nos permite aprovechar la marca de la ciudad.
¿Cuál es el futuro de Kantox a corto plazo?
Tenemos casi 50 trabajadores y sedes en Londres y Barcelona además de
un volumen de transacciones de divisas de 1.000 millones. Queremos
duplicar ese número y llegar a los 2.000 en menos de un año y medio. A
finales de este 2015 habremos incorporado como mínimo 15 personas en
plantilla, además de abrir una delegación más en Europa.
¿Piensan en otros mercados, operaciones, o incluso, saltar a la bolsa?
Tenemos muchas cosas en mente. Un ejemplo sería el mercado de
materias primas que da eficiencias similares al de las divisas. No
descartamos operar con particulares en el mundo de las divisas, de hecho
ya lo hemos hecho con algunos directivos de las propias empresas con las
que trabajamos. Para evitar el blanqueo controlaríamos mucho quién es
aquella persona, de donde vienen los fondos y la normativa es la misma.
Nos encantaría cotizar en bolsa pero de momento no entra dentro de la
previsión de los próximos tres años.
¿Cómo les ha afectado el giro que ha dado el franco suizo?
No tiene nada que ver con nosotros. Hacemos pagos e intercambiamos
dinero en operaciones reales, los que han quebrado son especuladores que
daban posiciones a personas individuales y que luego apalancaban
operaciones. Nosotros trabajamos con la economía real.
¿Qué consejo le daría a los nuevos emprendedores?
Trabajar mucho y con intensidad. Crear una empresa es como una carrera
de fondo pero a sprint. Tienes que reducir la distancia con los grandes, cosa
que atrae a gente talentosa que le gustan los desafíos. Work hard, play hard.
40
COMERCIO EXTERIOR
Franquicias y Emprendedores
MERCADOS
‘EXÓTICOS’ EN LOS
QUE ESPAÑA TRIUNFA
Existe vida más allá de Francia, Alemania o Reino Unido. Los productos
españoles llegan a todos los rincones del mundo, también a aquellos
que no aparecen en los grandes ‘rankings’ de exportaciones
LOURDES MARÍN
ISTOCK
41
l Icex hacía públicos hace unas semanas los resultados de las
exportaciones españolas durante los once primeros meses de
2014, los cuales revelaban un repunte de las ventas al
extranjero. Concretamente, España experimentó un aumento
del ritmo de crecimiento de las exportaciones de mercancías
del 2,2 por ciento interanual, lo que supuso más de 220.000 millones de
euros y un nuevo máximo en la serie histórica.
Este crecimiento llama más aún la atención si lo comparamos con el que
han vivido otro países vecinos, un hecho que destaca la buena salud de la
que goza el producto nacional fuera de nuestras fronteras. En este sentido,
es importante saber que nuestro aumento de las exportaciones superó al de
los franceses, que descendió en un 0,8 por ciento; al de Reino Unido, que
llegó casi a los 12 puntos porcentuales negativos; al incremento del 1,4 por
ciento de la zona euro y al escaso 1 por ciento de la Unión Europea. Estos
indicadores son claros: el producto made in Spain ha hecho algo más que
subirse al carro común de las exportaciones: ha consolidado su marca y
cuenta ya con nombre propio en el mercado internacional.
Tomando como referencia los continentes, es interesante ver cómo Asia se
ha colocado justo por detrás de la zona euro, la Unión y el resto de países
europeos -el 69,6 por ciento de las exportaciones se dirige a estas tres
regiones-, acaparando un 8,9 del total vendido en el extranjero por España.
Por detrás se encuentra África, con un 7 por ciento; seguido por América del
Sur con un 6,4 por ciento y América del Norte con un 4,2 por ciento.
Por países, los primeros puestos de la lista de principales receptores los
ocupan nuestros socios franceses, alemanes, portugueses, italianos y
británicos. Además, estos, junto a EEUU, Países Bajos y Bélgica, constituyen
casi el 60 por ciento del total de las exportaciones que hicimos de enero a
noviembre de 2014.
Sin embargo, en el ‘ranking’ de los primeros 24 países de la exportación
española se han colado otros no tan habituales, sobre todo en lo que
respecta a la variación entre las importaciones de 2013 y 2014. Asimismo, el
Icex da cuenta de otros que, fuera de clasificaciones y récords, prometen ser
buenos anfitriones para determinados productos nacionales.
E
Franquicias y Emprendedores
COMERCIO EXTERIOR
Portugal y los países
lusófonos, grandes aliados
Portugal se ha convertido en el tercer
Los primeros 24 países de la exportación española
Datos en millones de euros
Mercados tradicionales en auge
Nuevos mercados en crecimiento
cliente de España en lo que a comercio
exterior respecta. Además, las relaciones
Destino del 57,87% de las exportaciones
VALOR
con el país vecino nos han permitido
2014
VARIACIÓN (%)
abrirnos paso en otros mercados de
1
Francia
31.936,62
31.723,48
-0,7
habla portuguesa, muchos de ellos
2
Alemania
19.959,81
20.901,55
4,7
africanos, como Mozambique o Angola.
3
Portugal
14.324,51
15.122,53
5,6
4
Italia
13.944,13
14.438,95
3,5
5
Reino Unido
13.553,31
14.034,04
17,6
ciento en la última década y es uno de
6
EEUU
7.394,17
8.695,36
10
los diez primeros países por reservas
7
Países Bajos
5.698,97
6.268,17
-3,6
de materias primas, lo cual ha atraido
8
Bélgica
5.161,93
4.974,90
■ Mozambique
Este país ha crecido de media un 7 por
inversores extranjeras.
2013
Destino del 13,59% de las exportaciones
9
Marruecos
4.636,60
4.923,98
6,2
10
Turquía
4.093,57
4.022,34
-1,7
11
China
3.374,06
3.437,32
1,9
12
Polonia
3.150,84
3.264,69
3,6
13
Argelia
3.254,27
3.070,01
-5,7
un PIB per cápita de más de 5.000
14
Suiza
3.528,25
3.012,96
14,6
euros. Además, algunos lo consideran
15
México
2.773,16
2.920,89
5,3
ya un país de renta media y se ha
16
Brasil
3.113,01
2.632,48
-15,4
■ Angola
En este sentido, es importante destacar
que Angola se ha convertido ya en
la economía que más ha crecido en
la primera década del siglo XXI, con
perfilado como la tercera mayor
Destino del 7,14% de las exportaciones
economía del África subsahariana. Su
17
Japón
1.960,29
2.281,07
16,4
capital, Luanda, es ya uno de los mayores
18
Rusia
2.423,99
2.234,15
-7,8
19
Arabia Saudí
2.080,82
1.852,26
-11
20
Suecia
1.600,08
1.677,31
4,8
■ Cabo Verde
21
Austria
1.575,13
1.663,24
5,6
Por último, Cabo Verde, peses a ser de
22
Corea del Sur
780,85
1.644,01
110,5
Se afianza el crecimiento en la República de Corea
menor tamaño, es un mercado estable, de
23
Grecia
1.260,26
1.542,77
22,4
El dato más remarcable lo dio Corea del Sur, país que compró a España un
110,5 por ciento más que el año anterior. Probablemente, parte de la culpa de
esto la tenga la creación, en 2013, de la Cámara de Comercio-España
renta media –duplica la media africana– y
24
República Checa
1.342,23
1.447,61
7,9
centros financieros y económicos de
África.
tiene un elevado desarrollo humano,
según el ‘Índice de Desarrollo Humano’.
Fuente: ICEX.
elEconomista
42
Corea, la cual ha mejorado exponencialmente nuestras relaciones con el
socio asiático. En concreto, los sectores más favorecidos han sido el
agroalimentario, las bebidas, los bienes de consumo y materias primas, los
productos industriales y los bienes de equipo.
Y sin movernos de Asia, probablemente muchos bodegueros españoles
todavía no se hayan enterado de que nuestro mercado vinícola funciona muy
bien en Japón. Y es que el consumidor nipón prefiere ahora tomar vinos
medios, segmento que España lidera, a lo cual ha contribuido la proliferación
de locales de restauración españoles, como indica el Icex. Así, para este tipo
de vinos, las estadísticas de 2013 -a falta de conocer las de 2014- nos
dejaron, para importaciones de embotellados y a granel, un aumento del 23,9
y del 33 por ciento, respectivamente. En conjunto, un significativo repunte, al
totalizar un valor de 800 millones de euros, un 24,2 por ciento más que
durante el año anterior.
Alejándonos un poco de los grandes centros económicos
del continente, en el sudeste asiático se encuentra
Camboya, cliente del sector automovilístico con muy
buena proyección. Así, y aunque el nuestro no se
posiciona todavía como uno de los principales países
exportadores de coches allí, en 2014 España logró sumar
254 millones de euros. Además, según datos del Icex, las
ventas generales a este país se reactivaron el año
pasado, crecimiento que se tradujo en una facturación de
casi 42 millones de euros.
Y más al oeste, los seis países que forman el Consejo
de Cooperación de los Países Árabes del Golfo Pérsico
-GCC-, junto a Arabia Saudí y Bahréin, confirmaron el
pasado mes de enero sus intenciones de conectar estos
territorios por tren. Así, la primera edición de la GCC Rail
and Metro Conference 2015 concluyó con el cierre de
las políticas y regulaciones sobre las que se llevará
a cabo el proyecto. Estos acuerdos sólo pueden
significar buenas noticias para el sector ferroviario
español, cuyas exportaciones supusieron, de
enero a noviembre, una facturación de 640
millones de euros, 24 de ellos sólo en la península
arábiga, lo cual significa un 53 por ciento más que
en 2013.
Franquicias y Emprendedores
COMERCIO EXTERIOR
66,2
Son los millones de
euros que produjo el
cemento que España
exportó a Argelia
durante 2014
Ya más cerca, el crecimiento que están viviendo algunos países africanos
repercute directamente en las posibilidades que tienen las empresas
españolas de comercializar allí sus productos. Un claro ejemplo es Argelia,
que durante los primeros once meses de 2014 importó materiales de
construcción -cemento, madera y hierro- por valor de 2.628 millones de
euros. En la actualidad, España es el segundo proveedor de cemento de
Argelia, por detrás de Francia, lo cual se traduce en 1,56 millones de
toneladas por valor de 66,2 millones de euros.
¿Quiere ser el primero? Vaya a las Islas Salomón
Quizá a muy pocos les suene este país de Oceanía, antigua colonia británica
y con capital en Honiara, cuyo nuevo gobierno pretende abrirse a los
mercados extranjeros para promocionar el turismo, la pesca y la agricultura.
O al menos así lo confesó su primer ministro, Manasseh Sogavare,
en una rueda de prensa concedida en diciembre a una radio
neozelandesa, cuando expresó sus planes de convertir el
sistema de gestión de las Islas Salomón en un modelo de
desarrollo sostenible que les permita la independencia
económica. De momento, las relaciones de España con el
archipiélago son poco significativas, y nuestras
exportaciones allí sólo supusieron 200.000 euros durante
el año 2014, frente a los más de 6,2 millones de las
importaciones. Asimismo, es importante destacar que
todavía no existe ninguna inversión española en las
Salomón, pero, ¿qué hay mejor que llegar a un mercado
libre de competencia para poder establecerse
cómodamente?
El planeta está lleno de mercados diferentes,
consumidores con gustos variopintos y oportunidades
escondidas por todos los rincones. La clave está en
conocer la propia empresa, para establecer así un
plan de negocio seguro, sin más incertidumbres que
las estrictamente necesarias. Aunque no existen
herramientas que garanticen el éxito, sí que puede
servir de ayuda estudiar bien cada momento, para
no desperdiciar la ocasión de hacernos un hueco
en el inhóspito e inmenso, pero excepcional,
mundo de los mercados extranjeros.
ISTOCK
43
Franquicias y Emprendedores
ACTUALIDAD
Melior presenta
servicio de oficina
virtual
Kitchen Stories
cierra una ronda
de 1,5 millones
Impulsando Pymes
vuelve a recorrer el
territorio nacional
SociosInversores
y Aedhe firman
una alianza
‘We Start Social’, o
cómo crear una
‘startup’ en dos días
Melior, empresa de gestión
de centros de negocios,
ha presentado su propuesta
de oficina virtual, a través
de un sistema que da los
servicios de una oficina
tradicional, pero sin la
necesidad de un despacho.
La iniciativa está pensada
para autónomos, para
quienes trabajan desde
casa o para empleados que
viajen mucho. Además, el
nuevo concepto permite a
las empresas que quieran
abrir delegaciones en otras
ciudades disponer de una
dirección de negocios.
Kitchen Stories, una
aplicación de cocina que
ofrece instrucciones paso a
paso en vídeos de 5
minutos, ha cerrado hoy su
primera ronda de
financiación por valor de
más de 1,5 millones de
euros. Entre los inversores
se encuentran Point Nine
Capital, Bertelsmann Digital
Media Investments y
business angels. Además,
la app, actualmente
disponible para iPhone y
iPad, ha sido elegida por
Apple como una de las
mejores del 2014.
Impulsando Pymes es una
iniciativa público-privada
que nació en 2011 con el
objetivo de apoyar a la
mediana y pequeña
empresa española. Así,
este año vuelve a hacer
una ruta por 12 enclaves
nacionales en los que
tratará de dar conocimiento
y herramientas que
ayuden a fomentar los
negocios. En este sentido,
el primer encuentro tendrá
lugar el próximo miércoles
11 de febrero en Bilbao y
terminará en noviembre en
Madrid.
La Asociación de
Empresarios del Henares,
Aedhe, y
SociosInversores.es, han
suscrito un acuerdo por el
que emprendedores e
inversores tendrán un
espacio de referencia en el
que compartir proyectos y
financiación. Aedhe se
convierte así en la primera
organización empresarial
en España que pacta con
una plataforma de
crowdfunding, lo cual
refuerza su compromiso
con el acceso global a la
financiación.
La escuela de negocios
ESCP Europe celebró los
pasados 7 y 8 de febrero el
evento We Start Social,
en el que se ha
desarrollado una startup
de impacto social en 48
horas. Los participantes,
diseñadores y expertos en
marketing y tecnología de
todo el panorama
internacional se unieron
para compartir ideas y
trabajar en equipo para
crear herramientas e
intercambiar metodologías,
en apoyo al ecosistema
emprendedor.
OPINIÓN
44
Franquicias y Emprendedores
Todo lo que se puede lograr
con precios dinámicos
Macarena Estévez
Consejera delegada de Conento
Aplicar las técnicas
de precios dinámicos,
que incrementan el
precio cuando aumenta
la demanda y lo bajan
cuando ésta se reduce,
contribuye a equilibrar
la oferta y la demanda,
como ocurre con
los activos de uso
compartido
ber es una startup que conecta pasajeros con
conductores en más de 200 ciudades del
mundo a través de una aplicación móvil. Según
el New York Magazine, es una de las
compañías que crecen más deprisa a nivel
mundial y podría llegar a ser más valiosa que Facebook, y
según el MIT Technology Review, su principal innovación es la
utilización de un robusto sistema para establecer los precios de
forma dinámica. A la vez, algunas de sus actuaciones -subió de
forma exagerada los precios en una tormenta de nieve en
Nueva York durante las pasadas navidades- han llegado a
suscitar polémica y quejas entre sus usuarios.
Alrededor del año 2000, Amazon comenzó a variar el precio
de un artículo en función del navegador que utilizara el usuario
al comprar en la red. Esta estrategia de precios dinámicos
resultó fallida por la sensibilidad de los compradores ante
discriminaciones de precios no justificadas. Amazon tuvo que
compensar a quienes habían pagado de más. Pero de los
errores también se aprende y, actualmente, la gigantesca
Amazon cambia sus precios más de 2.5 millones veces en un
día para que sean los más competitivos online.
En los Juegos Olímpicos de Londres 2012, la oferta
dinámica de precios consiguió maximizar los beneficios de la
venta de entradas. Lo mismo ocurre desde hace tiempo en
Estados Unidos, con los equipos de béisbol y de baloncesto.
U
La aplicación de técnicas de precios dinámicos que
aumentan el precio cuando aumenta la demanda y lo bajan
cuando ésta se reduce, contribuye además a equilibrar la oferta
y la demanda, como ocurre en el caso de carreteras, plazas de
aparcamiento, bicicletas y otros activos de uso compartido.
El establecimiento de precios dinámicos, o dynamic pricing,
consiste en el ajuste dinámico de los precios de acuerdo con el
valor que los clientes atribuyen a un producto,con el objetivo de
maximizar los ingresos y el beneficio. Se trata de aprovechar la
disposición al pago de ciertos clientes en determinadas
situaciones para obtener mayores ganancias, y de aplicar
descuentos en otras situaciones para generar crecimiento.
Este tipo de estrategias se incluyen entre las de revenue
management, campo cuyo lema es ofrecer el recurso correcto
al cliente correcto, en el momento correcto y al precio correcto.
Surgió en los años ochenta del siglo XX en el contexto de las
líneas aéreas y se extendió con rapidez al ámbito de todo lo
relacionado con viajes y alojamientos: alquiler de coches,
reservas de hoteles, etc.
Casi todos los modelos matemáticos de precios dinámicos
formulan el problema de establecer dinámicamente el precio
como un problema de optimización. Existen distintos tipos de
modelos que, de hecho, pueden combinarse entre sí para
configurar una estrategia de precios concreta. En los modelos
basados en inventario, los precios se deciden en función de los
45
niveles de inventario y de servicio al cliente; en los basados en
datos (data-driven models), se emplean técnicas típicas de la
minería de datos que utilizan conceptos estadísticos y de
inteligencia artificial para calcular los precios óptimos en
función de las preferencias de los clientes y de los patrones
seguidos por los compradores. Los basados en subastas
proponen un modelo de precios dinámicos de manera natural,
y por ello se utiliza con mucha frecuencia.
Además, la teoría de juegos establece que cuando hay
varios vendedores que ofrecen sus productos al mismo bloque
de clientes, se establece una dinámica de conflicto y/o
cooperación entre una serie de agentes racionales que
persiguen su propio beneficio -los vendedores- para la que la
teoría de juegos proporciona modelos naturales. De hecho, la
teoría de juegos es una de las bases en las que se sustenta el
diseño de mercados electrónicos. El aprendizaje automático
-machine learning models- propone que en el comercio
electrónico, los vendedores tienen oportunidad de aprender
sobre el comportamiento de los compradores y utilizar lo
aprendido para actualizar sus precios. Estos modelos están
claramente relacionados con los modelos data-driven. Suelen
emplearse algoritmos en los que se actúa -se establece el
precio- en cada estado, de forma que se maximice cierta
recompensa o cierta función de utilidad Q. De forma natural, la
dinámica corresponde a un proceso de decisión de Markov en
el que, al realizar cierta acción en un estado posible, se pasa a
otro estado posible con cierta probabilidad y cierta
recompensa. El objetivo es encontrar la política de acciones
-precios- que maximiza la recompensa acumulada -ingresos,
beneficios-.
Por último, los modelos basados en agentes son
vendedores y compradores, que permiten simular de abajo a
OPINIÓN
arriba el proceso de venta de entradas, generando un mercado
virtual con dinámica similar a los procesos de decisión de
Markov.
Hay por tanto una línea difusa entre lo que puede tener éxito
en términos de precios dinámicos y lo que puede generar
rechazo. Las cinco condiciones siguientes pueden ser
determinantes a la hora de aumentar el beneficio de las
compañías: los clientes tienen una disposición al pago variada;
es posible segmentar el mercado, identificando diferentes
grupos de clientes; el arbitraje debe ser limitado
-la posibilidad de reventa debe ser lo más reducida posible-; el
coste asociado a la segmentación del mercado y a la
diferenciación de precios no debe ser muy elevado y los
clientes o compradores deben percibir equidad en el vendedor.
Conento tiene experiencia en la creación de estrategias de
precios dinámicos adaptativas que aprenden de la información
obtenida a partir las ventas realizadas en el pasado de un
inventario limitado en un horizonte de tiempo finito. Ha
desarrollado algoritmos de establecimiento dinámico de precios
para el sector de los eventos culturales teniendo en cuenta
factores como: la sensibilidad hacia los precios y el interés de
los posibles compradores, el tiempo restante hasta el comienzo
del evento, el número de entradas vendidas o la competición
entre varios pases o sesiones del evento en cuestión.
Además, ha desarrollado herramientas de simulación de
diversos sistemas de precios dinámicos que posibilitan la
comparación entre distintos escenarios de precios dinámicos y
precios fijos y resultan útiles en la toma de decisiones del
vendedor.
En conclusión, la tendencia es clara, los precios van a ser
cada vez más competitivos y una buena forma de ganar es
utilizar una estrategia inteligente de precios dinámicos.
Franquicias y Emprendedores
Macarena Estévez
Consejera delegada de Conento
La tendencia que viene
es clara: los precios
del mercado van
a ser cada vez
más competitivos,
y una buena forma
de ganar clientes
a la competencia es
utilizar una estrategia
inteligente de precios
dinámicos
46
Franquicias y Emprendedores
INICIATIVAS
necesidades potenciales de sus clientes. “Que muchas
personas estén interesadas en un mismo producto hace que
las empresas cuenten con un mayor margen para mejorar
ofertas”, explica, lo cual convierte a la plataforma en una gran
oportunidad para las pequeñas empresas.
La desventaja de las pymes en Internet
EE
SHOPPYO UNE A CONSUMIDORES
PARA LOGRAR MEJORES PRECIOS
“Invertir el proceso de compra”. Esta es la premisa de
la que parte Shoppyo, una iniciativa que aúna clientes
que buscan un mismo producto para que las
empresas puedan hacerles ofertas. Así, el beneficio
no sólo recae en el consumidor, sino también en las
pymes, que ganan visibilidad gracias al portal
LOURDES MARÍN
n mi comunidad, un vecino propuso que nos
uniéramos para encargar toldos al mismo
proveedor y conseguirlos así más baratos,
gracias a la compra colectiva”. Así explica
Antonio Martínez, fundador y consejero delegado
de Shoppyo, cómo se le ocurrió la idea de montar una
plataforma en la que los clientes son quienes publican sus
demandas para que las empresas les hagan ofertas.
“Hemos invertido el proceso habitual de compra”, cuenta
Martínez, quien destaca que Shoppyo permite a los
consumidores unir fuerzas para conseguir mejores condiciones
en sus compras, a la vez que ayuda a los comercios a ver las
E
En este sentido, Martínez afirma que “las pymes están en
desventaja a la hora de aprovechar las oportunidades de
Internet, ya que no pueden competir con los presupuestos que
invierten las grandes empresas”. Pero para que este modelo se
asiente, Shoppyo todavía debe lograr dos cosas, según afirma
el consejero delegado de la plataforma. En primer lugar,
conseguir que el usuario adopte este modelo de compra
disruptivo y, por otro, fomentar el uso del portal como una
herramienta cotidiana entre las empresas que ya forman parte
de Shoppyo.
Además, para poder hacer ofertas a los grupos de compra
de la plataforma, “los comercios deben adquirir un bono que les
permite realizar un número determinado de propuestas a
grupos concretos dentro del portal”. Para lograr que los
establecimientos participen en Shoppyo, la empresa cuenta
con comerciales en diez provincias españolas, aunque prevé
ampliarse a todo el panorama nacional a lo largo del primer
semestre de 2015.
Recientemente, la plataforma ha logrado cerrar una ronda
de financiación de 450.000 euros, gracias a su apuesta por un
modelo pionero, sin precedentes. El proyecto ha sido
respaldado por la sociedad de capital riesgo Murcia Emprende
y el Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI), a
través de sendas aportaciones de 200.000 y 250.000 euros a
la compañía.
Por otro lado, en cuanto a perspectivas de crecimiento
esperan “cerrar 2015 con una cartera de más de 5.000
comercios y 100.000 usuarios registrados”, en palabras de
Martínez, quien cuenta que tampoco descartan exportar el
modelo a otros mercados, a medio plazo, aunque su objetivo
principal es consolidar el proyecto en España.
47
Franquicias y Emprendedores
INICIATIVAS
CYBERCLICK, LA MEJOR EMPRESA
PARA TRABAJAR EN ESPAÑA
Horarios flexibles, remuneraciones transparentes con
sistema de premios, sin jerarquías y con una clara
apuesta por el conocimiento y el debate. Así funciona
Cyberclick Group, la compañía que ha sido elegida
como el mejor lugar de trabajo de todo el territorio
nacional en 2014
LOURDES MARÍN
o tenía sentido la organización tradicional
cuando las redes sociales estaban cambiando
nuestra forma de comunicación”. Así describe
David Tomás, cofundador y director general de
Cyberclick Group, la situación que les llevó en
2008 a dar un giro de 360 grados a las políticas de empresa
que llevaban a cabo. Así, y siguiendo los pasos de otras
compañías que también se habían lanzado a este nuevo
concepto de gestión del negocio, los creadores de Cyberclick
decidieron que la suya podría convertirse en el mejor sitio para
trabajar.
Tras muchos esfuerzos y cambios estructurales, esta pyme
N
Equipo que forma
Cyberclick Group.
EE
dedicada al marketing online ha logrado encabezar la lista del
Best Workplace España 2014 en la categoría de entre 20 y 49
trabajadores. Entre los comportamientos que les han valido
este reconocimiento están un sistema de retribuciones flexible,
horarios y vacaciones que permiten la conciliación familiar y
personal y una organización sin jerarquías, en la que la
formación y el conocimiento son protagonistas.
“Coincidimos en querer cambiar el trabajo como se entiende
hasta ahora y dedicamos tiempo a investigar otras formas de
trabajar, para construirlo con las personas que formamos la
empresa”, explica Tomás, quien cuenta que esto trae
innumerables beneficios a la compañía porque “cada uno
puede aportar lo mejor de sí mismo, lo cual permite atraer
personas muy cualificadas tanto en aptitud como en actitud”.
Confiar en el equipo y medir su satisfacción
En este sentido, para formar parte de una de las cinco
empresas que forman Cyberclick Group -Cyberclick, Clacktion,
Coregistros, Digital Response e InboundCycle-, es necesario
pasar hasta seis entrevistas en las que priman los valores
personales. “Es fundamental depositar confianza en el propio
equipo para que este dé lo mejor de sí, y ahí comienza un
proceso gradual en el que se mide la satisfacción en el puesto
de trabajo y se debate, para llevar a cabo las acciones que
crearán el clima necesario”, afirma Tomás.
“Nuestro principal reto para que este sistema funcione es dar
toda la información posible al equipo y fomentar el intercambio
de ideas, para que cada persona sea capaz de tomar
decisiones sin burocracia”, cuenta Tomás, quien explica así la
división horizontal y no jerárquica del grupo. Y, si bien esto
podría parecer arriesgado, desde el grupo han detectado unos
mayores niveles de compromiso y responsabilidad, lo cual
deriva de esta satisfacción por parte de los trabajadores.
“No recomendamos a ninguna empresa que trate de hacer
todo en un mes, sino que debe ser algo progresivo”, cuenta el
director general de la compañía, quien propone prescindir de
quien no desee adaptarse en esta forma de organización o
abuse de ella, en lugar de imponer restricciones.
PERFIL
48
Franquicias y Emprendedores
ALBERTO Unzurrunzaga
Presidente de Fehrcarem: cadenas de restauración moderna
GEMA BOIZA
Impulsar nuevas fuentes de financiación para la asociación y representar institucionalmente a la restauración
organizada. Éstas son dos de las tareas que la Asociación de Cadenas de Restauración Moderna -Fehrcarem- ha
encomendado a Alberto de Unzurrunzaga desde que el pasado mes de octubre le nombró presidente. Una posición
que este licenciado en Derecho por la Universidad Complutense de Madrid, que sucede en el cargo a Alberto
Menéndez, compatibiliza con la dirección del departamento de Recursos Humanos de McDonald’s a la que llegó en
el año 2007.
Antes de trabajar en sus actuales puestos, Unzurrunzaga, nacido en Bilbao en el año 1965, inició su carrera
profesional en el área de Recursos Humanos de Ocaso y Aegón. Tras su experiencia en el sector asegurador, el
directivo comenzó su andadura laboral en el sector de la restauración, siendo director de recursos humanos del
grupo de empresas José Luis, donde apostó por la formación y el desarrollo profesional interno.
Casado y padre de tres hijos, Unzurrunzaga -que tiene tres máster, en asesoría fiscal y laboral de empresas, en
business administration y en prevención de riesgos laborales- se incorporó a McDonald’s en 1997 como mánager de
Recursos Humanos coordinando el departamento y el diseño de las políticas del área. Algunos años después
asumió entre sus responsabilidades la dirección de compensación y beneficios lo que le llevaría a alcanzar el puesto
que hoy desempeña en el gigante estadounidense de las hamburguesas.
Amante del golf, la bicicleta y el esquí, este directivo tiene ante sí la responsabilidad de trabajar por la existencia
de la acreditación de la experiencia de los trabajadores de Fehrcarem y la formación de nivel universitario entre los
profesionales del sector. Desde la presidencia de esta asociación, Unzurrunzaga también trabajará para dar a
conocer que las empresas agrupadas en esta organización, entre las que se cuentan McDonald´s, Vips, Rodilla,
Telepizza, The Eat Out, Areas, Restalia, Comess Group o Beer&food, entre otras, tienen un claro compromiso de
responsabilidad con el entorno.
Desarrollando su actividad en un sector joven y de proyección, tal y como demuestran los datos de los últimos
años, la Asociación de Cadenas de Restauración Moderna engloba más de 6.000 locales y cerca de 110.000
empleados, obteniendo una facturación próxima a los 8.900 millones de euros.
Un perfil de recursos humanos
para la restauración moderna
EE