Guatemala Atol de elote El progreso Flor de izote Petén Bollitos. Sacatepéquez Tamales colorados Chimaltenango Chilaquilas de güisquil El Quiché Boxboles Cobán, Alta Verapaz Saquic Baja Verapaz Tupes Escuintla Caldo de mariscos Santa Rosa Carne en amarillo Izabal Pan de camote Jalapa Gallina en crema Jutiapa Gallo en chicha Zacapa Quesadillas Quetzaltenango Paches de papa Totonicapán Atol de masa Huehuetenango Chorizos Chiquimula Empanadas de loroco con requesón Sololá Patines San Marcos Mole de plátano Retalhuleu Carne con miltomate