CÓDIGO: FOR-DO-054 VERSIÓN: 01 FECHA: 28/05/2019 FORMATO PRESENTACIÓN DE ANTEPROYECTO DE OPCIÓN DE GRADO FACULTAD DE INGENIERÍA Número de Referencia (Asignado por el Programa Académico) Fecha de la solicitud: Programa Académico: Opción de grado: INFORMACIÓN GENERAL Día Mes Ing. Industrial Ing. Mecánica Ing. Química Trabajo de Grado x Nacional Práctica Profesional Nacional Asistencia en Investigación Nacional x X Año Ing. Agroindustrial Internacional Internacional Internacional Título del Análisis de la propiedad antibacteriana de las nanopartículas de plata (AgPNs) Anteproyecto: en Bacterias alojadas en las manos. Área disciplinar o de investigación: Nanotecnología Para Práctica Profesional: (Anexar copia de Cámara de Comercio, Carta de aceptación de la empresa con visto bueno del Coordinador Misional de Extensión y Proyección Social de la Facultad de Ingeniería.) Para Asistencia en Investigación: (Anexar carta de aval del Investigador o Director del Centro de Investigación al cual se prestará el servicio) Estudiante: Estudiante: (Si es requerido agregar otro estudiante, favor adicionar filas) Director: Codirector: Razón social de la empresa: Nit: Actividad económica: Dirección: Teléfonos: Nombre del contacto: Cargo: Correo electrónico: Nombre de la convocatoria o convenio: Grupo de Investigación: Categoría del grupo: Línea de investigación: Institución: Nombre completo: N° de Identificación: Correo electrónico: Nombre completo: N° de Identificación: Correo electrónico: Nombre completo: Identificación: Teléfonos: Correo electrónico: Firma: Nombre completo: Identificación: Teléfonos: Correo electrónico: Firma: Jerson Kavith Perez Atencio 1143261141 Teléfonos 3015759714 jkperez@mail.uniatlantico.edu.co Edwin Yesid Caballero Aguilar 1140879210 Teléfonos 3015250445 eycaballero@mail.uniatlantico.edu.co Zulia Isabel Caamaño De Avila C.C. x C. Ext. Número zuliacaamano@mail.uniatlantico.edu.co C.C. x C. Ext. Número 1 CÓDIGO: FOR-DO-054 VERSIÓN: 01 FECHA: 28/05/2019 FORMATO PRESENTACIÓN DE ANTEPROYECTO DE OPCIÓN DE GRADO FACULTAD DE INGENIERÍA ESPACIO RESERVADO PARA EL COMITÉ DE GRADO DEL PROGRAMA ACADÉMICO Fecha de reunión: Día Mes Año N° de Acta: Concepto: Aprobado Aplazado Reprobado El Comité designó como evaluadores a los profesionales mencionados a continuación, quienes deberán presentar su concepto hasta el día ________________________. Evaluador 1 Nombre completo: Teléfonos: Correo electrónico: Facultad o Institución: Evaluador 2 Nombre completo: Teléfonos: Correo electrónico: Facultad o Institución: 2 CÓDIGO: FOR-DO-054 VERSIÓN: 01 FECHA: 28/05/2019 FORMATO PRESENTACIÓN DE ANTEPROYECTO DE OPCIÓN DE GRADO FACULTAD DE INGENIERÍA ANTEPROYECTO (No deberá exceder las 20 páginas sin incluir la bibliografía) TÍTULO Análisis de la propiedad antibacteriana de las nanopartículas de plata (AgPNs) en Bacterias alojadas en las manos. ÁREA DISCIPLINAR O DE INVESTIGACIÓN Nanotecnología DESCRIPCIÓN Y FORMULACIÓN DE PROBLEMAS (Este ítem aplica para la opción de grado Asistencia en Investigación) Sustancias como el triclocarbán y el triclosán son usadas como unas de las principales agentes activo antibacterianos en pastillas de jabones, jabones líquidos, geles y producto de aseos. Actualmente su uso ha sido prohibido al igual que estas otras 17 sustancias en Estados Unidos por la Agencia de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, siglas en inglés) por los potenciales riesgos que conllevan para la salud, generar bacterias resistentes a drogas y según análisis de esta entidad, no generan mayor eficacia que los jabones tradicionales[1]. Debido a los acontecimientos recientes, es necesario investigar y contar con agentes con propiedades antibacterianas de alto impacto para combatir diferentes microorganismos, que cuente con una acción prolongada, que no tenga sustancias posiblemente toxicas, que su producción sea amigable con el medio ambiente y no interfiera en la resistencia de medicamentos de parte de bacterias [1,2]. En la ciencia química ahora hay la posibilidad de introducir la nanotecnología en diferentes áreas de estudio y de interés con un enfoque, cada vez más hacia el área de estudio médico y de supernaturales. Entre sus diversas características de las AgPNs está su fuerte actividad antimicrobiana la cual es de gran relevancia para el desarrollo de productos con incorporación de AgPNs contra los microbios como son las bacterias y hongos, al conocer su estudio antibacteriano de bacterias comunes de uso doméstico [3]. La problemática actual es mediante el conocimiento del efecto antibacteriano que pueden tener las nanopartículas de plata sobre agentes causales de infecciones. Pregunta: ¿Cómo determinar el efecto antibacteriano de las nano partículas de plata (AgNPs) y su viabilidad en su uso en productos de aseo? OBJETIVOS General ❖ Análisis de la propiedad antibacteriana de las nanopartículas de plata (AgPNs) en Bacterias alojadas en las manos. Específicos ❖ Síntesis y caracterizar las nanopartículas de plata (AgPNs). ❖ Evaluar los resultados de su estudio antibacteriano usando método Kirby-Bauer. METODOLOGÍA Para realizar el proyecto se debe seguir una metodología que incluya diversas actividades, las cuales enunciamos a continuación: Recolección de información bibliográfica acerca del funcionamiento de sinterización, caracterización y su estudio antibacteriano en las bacterias comunes en las manos. La elección en la gama de diferentes técnicas de sinterización, caracterización y métodos de determinación de la propiedad antibacteriana de las AgNPs, conlleva un arduo y exhaustivo trabajo, debido a que son muchas las variables 3 CÓDIGO: FOR-DO-054 VERSIÓN: 01 FECHA: 28/05/2019 FORMATO PRESENTACIÓN DE ANTEPROYECTO DE OPCIÓN DE GRADO FACULTAD DE INGENIERÍA que se deben tener en cuenta. Es necesario tener un amplio conocimiento e información acerca de las bacterias alojadas en las manos, su mecanismo antibacteriano de las AgNPs y las técnicas existentes y factibles para nuestro análisis. Sintetizar y caracterizar las nanopartículas de plata (AgNPs) Para la síntesis de nanopartículas de plata el precursor es la sal de nitrito de plata, a partir de la reducción química en disolución y un agente bioreductor. [4]. La síntesis de las nanopartículas de plata consiste Para caracterizar las AgNPs en cuanto al tamaño, forma y número, se realiza un análisis mediante espectrofotometría Uv-Vis, la cual es unas de las técnicas más ampliamente utilizadas para la caracterización primaria de NPs sintetizadas, también para el control de síntesis y estabilización de las nanopartículas. Es una técnica rápida, sencilla y aplicable a diferentes tipos de NPs que consiste en la absorción de radiación ultravioleta y visible por el analito, como consecuencia de lo cual se origina un estado activado que posteriormente elimina su exceso de energía en forma de calor[5,6]. Un análisis mediante microscopía electrónica de transmisión (MET) Es una técnica ampliamente utilizada para completar la caracterización estructural de las AgNPs, permitiendo obtener imágenes que aportan información del tamaño, morfología y estado de agregación de estas AgNPs obtenidas de los extractos. [5,6]. Evaluación de sus efectos antibacterianos en bacterias comunes presentes en nuestras manos El método Kirby-Bauer (Antibiograma): Es una de las pruebas que se les realiza a bacterias aisladas con diferentes tipos de antibióticos para conocer su resistencia o susceptibilidad hacia los mismos. La prueba de Kirby-Bauer se lleva a cabo bajo condiciones asépticas, distribuyendo el inóculo de una bacteria aislada en una placa Petri con agar de Mueller Hinton. se inoculan en agar e incubarlo a 37 °C. Luego, se usa un hisopo estéril y se cultiva en una placa de agar Mueller-Hinton. Entonces la superficie del agar se perfora con agujeros. Los pozos preparados se llenan con un volumen igual de AgNPs mezclados en agua desionizada y medicamento estándar (ampicilina 125 μg/mL) por separado. Después de un período de preincubación (durante 15 minutos), el inoculado en las placas se incubaron a temperatura apropiada durante 24 h. La zona de inhibición (ZI) se midió con un calibre Vernier como parámetro de propiedad antibacteriana relacionada con las nanopartículas de plata sintetizadas. El mismo procedimiento se debe repetir para el control (agua esterilizada), respectivamente. Una placa de control de medios adicional también se mantuvo a un lado para monitorear cualquier contaminación durante la prueba [7]. . 4 CÓDIGO: FOR-DO-054 VERSIÓN: 01 FECHA: 28/05/2019 FORMATO PRESENTACIÓN DE ANTEPROYECTO DE OPCIÓN DE GRADO FACULTAD DE INGENIERÍA Eestablecer cambio en variables a estudiar y la variable de respuesta a seguir Se efectuará pruebas de sus efectos antibacterianos con diferentes concentraciones de las nanopartículas en solución en diferentes bacterias alojadas en las manos. Redactar el informe final Habiéndose realizado los puntos anteriores para la parte experimental del proyecto, se procederá a redactar el informe final con las normas establecidas por la institución. REFERENCIAS (Debe relacionar únicamente las fuentes referenciadas a lo largo del presente documento de acuerdo con la Norma ICONTEC 5613 - 4490. Opcionales: IEEE) [1] U.S. Department of Health and Human Service. La FDA emite la regla definitiva sobre la seguridad y la eficacia de los jabones antibacterianos. Comunicado de prensa de la FDA. 2016. [En línea] <https://www.fda.gov/NewsEvents/Newsroom/ComunicadosdePrensa/ucm519089.htm> [2] C. FLORES, Nanopartículas De Plata Con Potenciales Aplicaciones En Materiales Implantables: Síntesis, Caracterización Fisicoquímica Y Actividad Bactericida, Tesis Doctoral Universidad Nacional De La Plata, 2014. [3] S. GUADARRAMA, Efecto Antibacteriano De Las Nanopartículas De Plata Versus Clorhexidina Sobre Streptococcus Mutans Y Lactobacillus Casei, Universidad Autónoma Del Estado De México, Facultad De Odontología, Tesis Doctoral, 2013. [4] RANDALL C. A., VICTORIA C.C, Proyecto Desarrollo de productos no convencionales a partir de café y de sus subproductos, Instituto Tecnológico De Costa Rica, 2009. Pag 41 [5] M. SANCHEZ., Nanopartículas De Plata: Preparación, Caracterización Y Propiedades Con Aplicación En Inocuidad De Los Alimentos, Universidad Nacional De Educación A Distancia, Máster Universitario En Ciencia Y Tecnología Química, 2017.Pag32,35 [6] S. GUADARRAMA, Efecto Antibacteriano De Las Nanopartículas De Plata Versus Clorhexidina Sobre Streptococcus Mutans Y Lactobacillus Casei, Universidad Autónoma Del Estado De México, Facultad De Odontología, Tesis Doctoral, 2013. [7] 8JORGENSEN, J. H., AND J. D. TURNIDGE. Susceptibility test methods: dilution and disk diffusion methods, Manual of clinical microbiology, 9th ed. 2007, p. 1152–1172 5
