Subido por Erick Cortez

Productos transgénicos

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PRODUCTOS
TRANSGÉNICOS
¿Qué son los
productos
transgénicos?
“
3
Los transgénicos son
organismos modificados
mediante ingeniería
genética
en los que se han
introducido uno o varios
genes de otras especies.
Los primeros trasgénicos
⊷ 1986, Planta de tabaco: Tenia
resistencia al antibiótico
Kanamicina.
⊷ 1994, Tomates Flavr Savr:
Fruto debía aguantar más
tiempo sin estropearse.
4
Importancia
A futuro la necesidad de alimentar a la población
mundial requerirá que se implemente nueva
tecnología en los alimentos, además de tener que
hacer que las plantas y animales puedan acomodarse
al cambio climático.
5
181 M
DE HECTAREAS
6
95 % Producido
por 5 países
Porcentaje
México (Maíz, algodón y tomate)
48%
India (café)
50%
Australia (tomate)
53%
Brasil (papa)
80%
China (Arroz)
88%
Argentina (Maíz, papa y algodón)
89%
USA (Tomate, canola y soya)
94%
Canadá (Tomate y soya)
7
Porcentaje
90%
0%
20%
40%
60%
80%
100%
98% de la
población mundial
consume
productos
transgénicos
8
BENEFICIOS
9
1. Los alimentos
transgénicos están
sometidos a controles
y análisis
constantemente,
teniendo que pasar por
procesos rigurosos y
exhaustivos.
10
2. Debido a su
modificación genética,
son productos más
resistentes a plagas, a
las
enfermedades y a
productos herbicidas.
3. La mejora en las
características nutritivas
de los alimentos, con
mayor contenido en
vitaminas, minerales y
aminoácidos esenciales
o con menor contenido
en ácidos grasos
saturados.
DESVENTAJAS
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Greenpeace explica que, “los riegos
sanitarios a largo plazo no se están
evaluando correctamente”, añade
además que “hay informes
científicos en los que se muestran
evidencias de riesgos a la salud:
alergias, aparición de nuevos
tóxicos y otros efectos inesperados
son algunos de los riesgos”.
.
12
Además la contaminación
genética puede suponer un cierto
riesgo para la biodiversidad, por lo
que hay que valorar la posibilidad
de que los nuevos rasgos
implantados puedan ser
transmitidos a especies
emparentadas.
13
El Salvador
Las autoridades en El Salvador si
bien exigen se brinde la
información completa de los
ingredientes de los productos e
información nutricional no tiene
ninguna restricción respecto a
los productos transgénicos.
14
PRODUCTOS
15
Maíz Yielgard-Roundup
Pan blanco Bimbo
Sopas Maruchan
Galletas Chips
Coca-Cola
Productos Nestlé
Pepsi
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