CASO N° 1 – PRODUCTIVIDAD En la fábrica de calzados CALIMOD, en la Sección de armado de zapatos debido al incremento de producción se ha decidido comprar una maquina adicional para ello tienen dos alternativas; ambas maquinas realizan la misma operación de “armado” y sus características se detallan a continuación: Producción (pares/hora) A B 15 25 Personal requerido - Obrero 3 2 - Técnico 0 1 - Ayudante 1 1 1vez/3turno 1vez/turno 2 1 COSTOS Insumos (u.m.) 8 Por par Técnico (u.m.) 800 Mes Obrero (u.m.) 14 Diario Ayudante (u.m.) 300 Mes Mantenimiento (u.m.) 50 c/vez “A” 25 c/vez ”B” Mantenimiento - Frecuencia - Duración (horas) TRABAJO 24 días/mes 1turno/día 8horas/turno (no incluye refrigerio) El mantenimiento se realiza fuera de la jornada de trabajo. 1. Usando criterios de productividad, ¿qué maquina recomendaría que se compre? CASO N° 2 – PRODUCTIVIDAD Se tiene la fabricación de un producto refractario. El proceso principal consta de 3 actividades secuenciales, que se realizan en 3 secciones comenzando con la A y terminando con la C. Según estudios desarrollados, estas actividades tienen un nivel de desperdicio y mermas indicado en el cuadro inferior. Además, figura la cantidad de maquinaria disponible y las Horas-Maq que necesita por cada Kg que se necesite producir: Seccion A B C - % Desperdicio y merma 10% 8% 15% H-Maq/ kg 0.05 0.04 0.05 Maquinas disponibles 10 10 8 Se trabajan 16 horas al día, en 2 turnos Un Operador atiende 2 máquinas, y en todos los procesos se emplean máquinas y operarios. Costo HH = S/ 8.00, Costo H-Maq = S/ 4.00, Costo MP = S/ 2.50 / kg a) Si se producen 1200 kg al día. Calcular la Productividad de cada una de las secciones b) Si se considera solo la Productividad de mano de obra, calcular la productividad de la planta. Nota: En el caso de necesitar una fracción de máquina, considere que implica el uso de la maquina una fracción de tiempo del día, dedicándose el resto del tiempo a otras labores. CASO N° 3 – PRODUCTIVIDAD Las empresas CASABLANCA y EL MOLINO, situadas en la provincia de Almería, se dedican al cultivo de hortalizas. Se dispone de los siguientes datos: Datos empresariales Superficie para el cultivo (Ha) Precio de la Ha (Eur/Ha) Nº empleados Horario (h/semana) Coste hora mano de obra (Eur/h) Maquinaria (Eur) Gastos Mto. Maquinaria (Eur/mes) Producción anual (Kg) Precio de venta (Eur/Kg) EL MOLINO 27 2.500 30 40 16,5 75 000 2 500 355 000 11,5 CASABLANCA 18 2.600 28 35 16,5 62 500 2 000 355 000 10,5 a) Determinar las productividades parciales de mano de obra, terrenos y maquinaria para cada una de las empresas. b) Determinar la productividad total de ambas empresas. c) ¿Qué conclusiones se obtienen?
