agua activada limy

AGUA ACTIVADA LIMY
(NOMBRE TECNICO CATOLITO K)
En la industria alimenticia, la limpieza de los equipos y de los envases, representa un
papel definitivo en la calidad del producto terminado, por lo que se debe evitar una deficiente
limpieza que pueda dañar no sólo al producto, sino también la imagen de la empresa, para
erradicar esto se requiere el uso de detergentes con características adecuadas, por lo cual se citan
las propias del Agua Activada Limy.
El Agua Activada Limy (A. A. Limy) es un detergente elaborado por medio de la tecnología de
activación electroquímica, universal, no tóxica y de nueva generación, no corrosivo.
El Agua Activada Limy tiene la capacidad de remover la materia orgánica o la suciedad de la
superficie donde se ha depositado.
El Agua Activada Limy® BM es un producto de nula formación de espuma lo cual permite trabajar
en las condiciones de operación de un detergente, cuenta con una marcada actividad de limpieza
por lo que es altamente recomendable para trabajar a temperatura ambiente, en los equipos CIP
evita el deterioro de censores, spray bowl, y empaques con lo que se garantiza su eficiencia.
Agua Activada Limy es un producto que se elimina fácilmente con el enjuague o simplemente con
el empuje de Agua Activada Desy®, lo cual permite tener ahorro en los consumos de agua, así
como evitar incrustaciones en los equipos.
Por las características mencionadas de Agua Activada Limy puede emplearse para el lavado de los
equipos de embotellado en sistemas de recirculación así como en los equipos por inundación.
Características de A. A. Limy® BM concentrado:
Color Sin color, transparente
pH 11.5 – 12.5
Mineralización Menor de 4 g/L
Concentración NaOH 0.55 – 0.60 g/L
Aplicación de A. A. Limy® BM:
Para el lavado de los equipos por sistema de recirculación y/o inundación se recomienda realizar la
dilución 1:4, con lo cual se tendrá un pH de 10.5 mínimo, se utiliza en frío, recirculando durante 10
a 15 min.
El calentamiento de A. A. Limy hasta 60°C no cambia sus características.
Enjuagar con agua limpia o con Agua Activada Desy® recomendada para sanitizar los equipos.
Agua Activada Limy presenta considerables ventajas para los sistemas de
lavado:
1. Ahorro de tiempo de saneamiento hasta un 40 % aproximadamente.
2. Ahorro de costos de productos químicos en un 50 % aproximadamente.
3. Ahorro de cantidad de agua en un 60% aproximadamente por saneamiento.
4. Ahorro de energía (saneamientos realizan con temperatura de Medio Ambiente).
5. Incrementa la eficiencia de la desinfección de los equipos.
6. Ahorro por reducción de gastos en el tratamiento de aguas residuales.
7. Seguridad al personal.