UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU FACULTAD DE AGRONOMIA INFORME Practica Nº2 DIA DE CAMPO ASIGNATURA: NUTRICIÓN Y METABOLISMO DE PLANTA DOCENTE: Dr. FREDY RIVAS YUPANQUI ESTUDIANTE: PEREZ CARHUANCHO EMMANUEL HYO – PERU 2019 INTRODUCCIÓN Para nutrir bien una planta es necesario suministrarle de una manera adecuada 16 elementos que estén en el equilibrio metabólico preciso para que no se compitan entre sí para que cada uno de ellos cumpla su función. El elemento en menor cantidad es el que pone las condiciones. Estos elementos se dividen en cuatro categorías: 1. Estructurales: Carbono, Hidrógeno y Oxígeno. Forma el "esqueleto de la Planta" 2. Mayores: Nitrógeno, Fósforo y Potasio. 3. Secundarios: Azufre, Calcio y Magnesio. 4. Menores: Boro, Zinc, Cobre, Molibdeno, Hierro, Manganeso y Cobalto El análisis de suelos es la guía fundamental para utilizar los abonos adecuados y así asegurar una buena nutrición vegetal En prácticas como está la importancia que tienes es la evaluación de muchas variables, como por ejemplo la coloración de hojas observación de los tallos para poder determinar la deficiencia de los nutrientes. MARCO TEÓRICO TEXTURA DEL SUELO La textura del suelo se refiere a la cantidad y tamaño de las sustancias inorgánicas que posee: arena, limo y arcilla. Una clasificación más detallada del suelo se presenta en la tabla siguiente, la que da una primera indicación de las características de la constitución de los suelos y de la influencia que estas tienen en las propiedades de carácter agronómico de los mismos, como son la aeración del terreno, la permeabilidad, la capacidad de retención del agua, etc. Sin embargo, esta clasificación no tiene en cuenta la calidad y propiedad de determinados componentes del suelo, los cuales pueden provocar acciones determinantes sobre la dinámica del suelo mismo y sobre la relación agua suelo. CLASIFICACION ESTADOUNIDENSE En EE. UU., las partículas más pequeñas son la arcilla y se clasifican por el USDA como las de diámetros menores de 0,002 mm. Le siguen las partículas limo con diámetros entre 0,002 y 0,05 mm. Y las más grandes son la arena con tamaño de las partículas mayores a 0,05 mm . A su vez la arena puede subdividirse en gruesa, intermedia como media, y las menores como fina. En síntesis, se pueden distinguir los siguientes 5 grupos: Suelos gruesos: S Suelos livianos: LS y SL Suelos de mezcla medianamente livianos: L; SiL y Si Suelos tendientes a pesados: SCL; CL y SiCL Suelos pesados: SC; SiC y C Ambos sistemas poseen funciones distintas, pero deben mantener una proporción para lograr un alto rendimiento en los cultivos. El esqueleto y la arena, representan la parte inerte del suelo y tienen por lo tanto solamente funciones mecánicas, constituyen el armazón interno sobre las cuales se apoyan las otras fracciones finas del suelo, facilitando la circulación del agua y del aire. El limo participa solo en forma limitada en la actividad química del suelo, con las partículas de diámetro inferior, mientras que su influencia en la relación agua – suelo no es insignificante, y se incrementa con el aumento de las diámetros menores de este. La arcilla comprende toda la parte coloidal mineral del suelo, y representa la fracción más activa, tanto desde el punto de vista físico como del químico, participando en el intercambio iónico, y reaccionando en forma más o menos evidente a la presencia del agua, según su naturaleza. Por ejemplo, las arcillas del grupo de las caolinitas tienen una capacidad de intercambio iónico bastante reducida, y se hinchan poco en presencia del agua, mientras que las arcillas pertenecientes a otros grupos tienen una elevada capacidad de intercambio iónico y elevada capacidad hidratante. RHIZOBIUM / FIJACIÓN BIOLÓGICA DE N / ABONO VERDE / MYCORRHIZAE Los cultivos leguminosos (por ejemplo: leguminosas, guisantes, soja, tréboles, alfalfa y arvejas) son una fuente importante de nitrógeno. Viviendo en simbiosis con la bacteria Rhizobium, ellos fijan el nitrógeno del aire (N2 ) en los nódulos de las raíces de las plantas. Los cultivos leguminosos suministran la energía necesaria, el agua y los nutrientes a los microorganismos y reciben el nitrógeno que los microorganismos producen. Bajo condiciones favorables, las cantidades de nitrógeno fijadas a través de la bacteria Rhizobium varían entre 15 a 20 kg/ha N en promedio, con un máximo de hasta 200 kg/ha N. Un nivel promedio de 15 a 20 kg/ha N es muy bajo, pero puede ser de interés para los pequeños agricultores que no pueden permitirse comprar las cantidades necesarias de fertilizante nitrogenado o que no tienen acceso al crédito. Los cultivos leguminosos prefieren los suelos calcáreos y no crecerán satisfactoriamente en suelos ácidos. En el caso de suelos ácidos, la enmienda cálcica es necesaria antes de plantar un cultivo de leguminosa. El suelo debería ser suficientemente suministrado con fósforo y potasio disponible para las plantas. Los cultivos leguminosos son plantas con raíces profundas; mejoran la estructura del suelo y extraen nutrientes de los estratos del suelo más profundos. OBJETIVOS: 1. Identificar la relación que existe entre los nutrientes de la planta con el suelo. 2. Identificar que textura tenía el suelo. 3. Conocer más sobre los síntomas en las plantas por deficiencia de algún nutriente. MATERIALES Y MÉTODOS MATERIALES: *Cultivos de maíz, habas, alfalfa y trébol. *Sombreros y un cuaderno de apuntes. METODOS: Procedimiento de extracción de muestra. En un campo de cultivo de maíz ver los síntomas de las hojas y determinar a qué se debe. Cuidadosamente observar una hoja detenidamente. En caso del cultivo de habas tuvimos que extraer con toda la raíz para poder observar los nudos de leghemoglobina. DISCUSIONES Respecto nuestra práctica de campo en Hualhuas, la zona presenta suelo con suficiente materia orgánica también otra zona con baja materia orgánica con suelos calcáreos, arenosos, francos limosos, pero divido a lo que se ha observado, también lo que se ha observado acerca del clima en esta temporada se encuentra favorable, ya que presenta una mínima presencia de plagas y enfermedades, como también buena luminosidad, buena capacidad de campo y ventilación. Todas estas condiciones mencionadas tendrán, pero también se pudo observar muchas deficiencias de nutrientes en los cultivos. CONCLUSIONES Al conocer cómo se comportan los fertilizantes y abonos orgánicos en el suelo podemos entender los beneficios que estos ofrecen a la composición del mismo, y por tanto las ventajas de su uso. Se pueden presentar desventajas en el tiempo que se demoran en funcionar los abonos, en cuanto al crecimiento y productividad de la planta. Los abonos orgánicos son amigables con el medio ambiente, pues no lo afectan en ninguna medida, sino que, por el contrario, evita las emisiones atmosféricas y ayuda a los ciclos de vida que se dan en el suelo, para que su fertilidad y productividad sea duradera. RECOMENDACIONES Cultivos diferentes necesitan cantidades específicas de nutrientes. Además, la cantidad de nutrientes necesaria depende en gran parte del rendimiento obtenido (o esperado) del cultivo. Fertilizante, por ejemplo, las reservas de nutrientes del suelo, así como una posible indisponibilidad de los nutrientes aplicados a las raíces de las plantas por fijación, lixiviación u otras pérdidas. De allí que, los requerimientos de nutrientes son en general más elevados que la extracción de nutrientes por los cultivos ANEXO DR.RIVAS EXPLICANDONOS SOBRE LOS NUDOS DE LEGHEMOGLLOBINA YO OBSERVANDO LAS HOJAS DE MAIZ PARA DETERMINAR QUE DEFICIENCIA PRESENTA CULTIVO DE MAIZ MAIZ CON DEFICIENCIA EN MAGNESIO. MAIZ CON DEFIIENCIA DE FOSFORO MAIZ CON DEFICIENCIA DE POTASIO MAIZ CON DEFICIENCIA EN ZINC REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA ALVAREZ, R. 1997. Apuntes de citología histología de las plantas. IFA. 2002. Los fertilizantes y su uso. 4ta. Ed. FAO Ed. 87 P. ftp://ftp.fao.org/agl/agll/docs/fertuso.pdf Benton, J.J. 1998. Plant nutrition manual. CRC Pres. 149 P BANNISTER, P. 1976. Introduction to Physiological Plant Ecology. Blackwell Scientific Publications. Oxford. 273 pp.
