DECLARACION DE RESPONSABILIDAD CONSIDERANDO: El artículo 13 de Constitución de la República del Ecuador dispone: “Las personas y colectividades tienen derecho al acceso seguro y permanente a alimentos sanos, suficientes y nutritivos; preferentemente producidos a nivel local y en correspondencia con sus diversas identidades y tradiciones culturales.”; El artículo 129 de la Ley Orgánica de Salud dispone: “El cumplimiento de las normas de vigilancia y control sanitario es obligatorio para todas las instituciones, organismos y establecimientos públicos y privados que realicen actividades de producción, importación, exportación, almacenamiento, transporte, distribución, comercialización y expendio de productos de uso y consumo humano.”; El artículo 145 de la Ley Orgánica de Salud dispone: “Es responsabilidad de los productores, expendedores y demás agentes que intervienen durante el ciclo producción- consumo, cumplir con las normas establecidas en esta Ley y demás disposiciones vigentes para asegurar la calidad e inocuidad de los alimentos para consumo humano.” El numeral 5 del artículo 326 de la Constitución de la República del Ecuador dispone: “Toda persona tendrá derecho a desarrollar sus labores en un ambiente adecuado y propicio, que garantice si salud, integridad, seguridad, higiene y bienestar”; y, El artículo 410 del Código del Trabajo dispone: “Los empleadores están obligados a asegurar a los trabajadores condiciones de trabajo que no presenten peligro para su salud o vida…” DECLARO: Que conozco y cumplo con la normativa legal en materia de Seguridad y Salud en el Trabajo en especial lo contemplado en: Código del Trabajo Codificación 2005-017 (Suplemento del Registro Oficial 167, 16-XII-2005) Reglamento de Seguridad y Salud de los Trabajadores y Mejoramiento del Medio Ambiente en el Trabajo (Decreto Ejecutivo 2393 publicado en el Registro Oficial Reglamento del Seguro General de Riesgos del Trabajo (Resolución C.D. 390 Suplemento del Registro Oficial 599, 19-XII-2011) Reglamento para el Sistema de Auditoría de Riesgos del Trabajo (Resolución C.D. 333 Suplemento del Registro Oficial 319, 12-XI-2010). Instrumento Andino de Seguridad y Salud en el Trabajo (Decisión 584 Suplemento Registro Oficial 461, 15-XI-2004) Que conozco y cumplo con la normativa legal, asegurando la calidad e inocuidad de los alimentos que expendo a Mega Santamaria S.A., y en especial lo contemplado en: Ley Orgánica de la Salud (Ley 2006-67 publicada en el Suplemento del Registro Oficial 423, 22-XII-2006) Reglamento a La Ley Orgánica De Salud (Decreto 1395 publicado en el Registro Oficial 457, 30-X-2008) Reglamento de Registro y Control Sanitario de Alimentos (Acuerdo 0777 publicado en el Registro Oficial 510, 20-I-2009) Reglamento de Alimentos (Decreto 4114 publicado en el Registro Oficial 984, 22-VII-1988) Reglamento de Buenas Prácticas de Manufactura para Alimentos Procesados (Decreto 3253 publicado en el Registro Oficial 696, 4-Xi-2002) Reglamento Técnico Ecuatoriano para el Rotulado de Productos del INEN Normativa Legal Sanidad Vegetal - Agrocalidad Que es mi obligación obtener y actualizar todos los permisos que fueren necesarios para el expendio de alimentos y en especial el Registro Sanitario, estando obligado a informar al Departamento de Compras de Supermercados Santamaria si se realizó modificaciones en el rotulado, empaque, composición del producto o forma de presentación. Conozco que mi incumplimiento a la normativa legal enunciada en esta declaración, ocasiona un grave perjuicio a Mega Santamaria S.A., y por lo tanto, en caso de que los Organismos de Control inicien un procedimiento, suspenda o cancele los permisos, estoy en la obligación de comunicar inmediatamente a Mega Santamaria S.A., a fin de que se suspenda el expendio de los productos que proveo. En caso de ocasionar algún perjuicio, seré responsable de resarcir plenamente cualquier daño que se ocasione a Mega Santamaria S.A. o terceros, por el incumplimiento de la normativa legal. Acepto que Mega Santamaria S.A. imponga las sanciones que estime pertinentes en caso de incumplimiento de ésta declaración. Dado en Quito a los ______ días del mes de ______ de ______. NOMBRE DE LA PERSONA NATURAL O JURÍDICA: ________________________ NOMBRE DEL REPRESENTANTE LEGAL____________________________ FIRMA: _______________________ RUC o CEDULA: ___________________________ Correo electrónico: ________________ Teléfono convencional: _________________ Celular:_______________ 1
