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LA PELECHA
LA PELECHA Se acerca el periodo de pelecha y si queremos tener buenos resultados
en los concursos de la próxima ruta debemos prestar especial atención a como se
desarrolla este apartado en nuestro palomar, pues además de ser importante, es
también el reflejo del estado general de la colonia alada. Una alimentación adecuada,
un perfecto estado de salud, reposo y frecuentes baños son los mejores aliados que
nos ayudan a conseguir una pelecha perfecta. Para nuestras palomas, al igual que
para cualquier otra ave, la pelecha es uno de los procesos que causa un mayor estrés
fisiológico ya que le supondrá reponer un importante porcentaje de peso corporal al
tener que renovar todo su plumaje, siendo un factor determinante en este proceso tanto
las horas de luz solar, como la temperatura ambiente. Pero antes de entrar en materia,
es necesario, para una mejor comprensión de este importante proceso anual que le
ocurre a toda ave saber el porqué se produce: El plumaje de las aves responde a unas
exigencias de ligereza, suavidad y resistencia necesarias para el vuelo. Compuestas de
derivados de las papilas dérmicas, las plumas son estructuras biológicamente muertas
y, por tanto, no precisan riego sanguíneo. Por esta razón, la pluma no puede auto
regenerarse y se hace necesario sustituirla por otra nueva una vez al año, proceso que
se inicia por la sinergia de dos factores, luz y calor que inciden sobre la hipófisis y la
glándula tiroidea, aumentando los niveles de la hormona tiroxina en la sangre,
comenzando el proceso cuando las condiciones meteorológicas son favorables para el
ave, al durar más los días y aumentar el calor, lo que supone en sí mismo un beneficio
para el ave cuyo metabolismo tiene unos menores requerimientos que durante los
meses invernales y además suele ser época de abundancia en los que a encontrar
alimentación se refiere, por lo que el animal ha adaptado su necesidad de renovación
del plumaje a esta época en que le es más fácil contar con una alimentación rica y
abundante que le permita realizar la pelecha de manera adecuada. La pelecha
comienza normalmente en el mes de mayo y finaliza entre octubre y noviembre, siendo
esto variable dependiendo de factores tanto internos de la paloma como externos del
propio clima local. El proceso de la pelecha depende pues del nivel de tiroxina en la
sangre, siendo esta hormona la que determina tanto el comienzo del proceso, como su
paulatino y ordenado desarrollo por todo el cuerpo de la paloma. Como prácticamente
todos sabemos, pero no está de más recordar, las plumas se dividen en remeras,
timoneras, coberteras y filoplumas. Las remeras, plumas que intervienen directamente
en el vuelo, están en las alas y a su vez se dividen en remeras primarias, las que van
del exterior del ala hasta el centro, secundarias que van del centro o articulación del ala
hacia el interior y terciarias, que son las 3-4 ultimas plumas del interior del ala. Las
timoneras son las plumas de la cola, y como su nombre indica, sirven al ave como
timón para realizar giros durante el vuelo, subir o bajar. La función de las coberteras es
básicamente protectora y aislante, y en relación a su tamaño se dividen en mayores y
menores, estando distribuidas por todo el cuerpo. Por su parte, las filoplumas son
pequeñas plumas distribuidas por el cuerpo con función protectora térmica, es lo que
solemos denominar plumón. El proceso de la muda comienza en las alas, al caer la 1ª
remera primaria, situada en el centro del ala, cayendo la siguiente cuando esta ha
crecido aproximadamente ¾ partes y debiendo continuar con esta cadencia hasta la
caída de la 10ª remera primaria. A la caída de la 3ª remera empiezan a caer las
timoneras, las cuales lo hacen de forma simétrica en ambos lados empezando por el
centro. Aproximadamente tras la caída de las 7ª remera se produce la caída masiva de
las coberteras, siendo este el periodo más crítico para las palomas. El colágeno es el
componente principal de las plumas, la estructura se compone de moléculas de tropo
colágeno unidas entre sí por aminoácidos en forma de pequeñas "cuerdas" y que en
conjunto forman las fibras que dan origen a la estructura definitiva. Esta disposición de
fibras proporciona mucha resistencia y flexibilidad con un mínimo peso. Si agarramos
una pluma en la mano, observaremos un cuerpo central, llamado raquis, que soporta
toda la estructura y el movimiento que se produce al volar. Este cuerpo central
disminuye en diámetro hacia el exterior proporcionando flexibilidad en el extremo. Del
cuerpo central nacen dos series de ramificaciones laterales, muy finas y aparentemente
frágiles. Cada una de estas ramificaciones lineales esta "dentada" lateralmente con
pequeños ganchos que al tomar contacto con las ramificaciones adyacentes se unen
formando un fino tejido llamado vexilo. El mantenimiento de las plumas se realiza a
través del acicalamiento diario del ave. Toma una pequeña cantidad de grasa de la
glándula del uropigio, situada en la cola, y la distribuye por las plumas. Esta glándula
está muy desarrollada en las aves acuáticas para conseguir mayor impermeabilidad,
mientras que en el avestruz, casuarios y papagayos no existe. La acción de frotar las
plumas, las mantiene tejidas, limpias y a punto. Es evidente que una adecuada
alimentación en este momento resulta crucial para conseguir un plumaje bello, flexible y
sedoso, que además pueda resistir durante un año completo. Las necesidades
proteicas son muy importantes, ya que es necesario sintetizar grandes cantidades de
colágeno. Enriquecer la dieta con un 35% de granos ricos en proteína sería lo ideal.
Los aminoácidos son los constituyentes de las proteínas, y en las palomas son un
grupo total de 20 los que requieren para un perfecto funcionamiento orgánico, sobre
todo en procesos críticos como la pelecha. Estos aminoácidos son de dos clases: los
llamados esenciales, que son los que el organismo de la paloma no puede sintetizar y
que hay que añadir a la dieta, como son la fenilalanina, la Histidina, isoleucina, leucina,
lisina, metionina, ornitina, treonina, triptófano y valina; y los no esenciales, es decir, los
que el organismo sintetiza por sí mismo y por tanto no es necesario añadirlos a la dieta
(aunque si se hace no es perjudicial), como son la citrulina, cisteina, arginina, glicina,
glutamina, asparragina, prolina, hidroxiprolina, serina y alanina. La lisina (aminoácido
esencial) es el aminoácido con mayor protagonismo en la muda. Así mimo no hemos
de olvidarnos de aportar a la paloma una cantidad suficiente de minerales, ya que estos
forman parte de la estructura molecular de la pluma. Además de los preparados de vita
mineral, el grit también proporciona minerales a la paloma, además de ayudar en el
proceso de digestión de los alimentos. Es muy importante asegurarnos de un buen
estado de salud general que mantenga al organismo en las mejores condiciones para
evitar cualquier infección oportunista, provocada por una disminución de las defensas
muy frecuentes en situaciones estresantes. Una de las causas de estrés muy comunes
en este periodo es el hacinamiento, pues nos encontramos con la temporada de cría
recién terminada, en la que normalmente hemos criado gran cantidad de pichones, casi
siempre más de los que pretendíamos criar en un principio, lo cual sumado al número
de reproductores, que muchas veces también es elevado y a las adultas que han
resistido a la ultima ruta deportiva nos da como resultado una superpoblación en el
palomar. Si además tenemos en cuenta que las reproductoras se encuentran
debilitadas por una, quizás demasiado larga, temporada de cría y que los voladores
están inmunodeprimidos después de los largos vuelos de fondo y gran fondo, el
resultado puede ser un cóctel peligroso para la salud de nuestra colonia y para el
desarrollo de una buena pelecha. Por eso, una vez terminado el periodo de cría y de
vuelos es necesario realizar los siguientes tratamientos tanto a los adultos como a los
pichones para que las palomas estén a punto antes de comenzar “la gran pelecha”. 1º)
Desparasitación completa, tanto interna como externa.- Entre los ácaros externos,
destacan en este periodo, el ácaro de la pluma y la sarna desplumante. En el primer
caso, el ácaro se alimenta de las escamas de la pluma, produciendo incluso pequeños
agujeros en la estructura. El segundo provoca una caída masiva del plumaje,
impidiendo que vuelvan a salir nuevas plumas o que las que nacen estén muy
deterioradas. Al efecto destructivo de estos ácaros, hay que unir el que pueden
producir otros como el piojo rojo o las lombrices intestinales, que en general redunda
en anemias y mala absorción de nutrientes respectivamente. 2º) Tratamientos
anticoccidiosis y antitricomoniasis.- Debido a su alto índice de prevalecía, se convierten
en uno de los mayores enemigos de la palomas en cualquier época del año, pero más
en estas fechas debido al incremento de temperatura, malas condiciones higiénicas,
hacinamiento, dejadez del colombófilo y otros factores, es fácil que se produzca una
infección, en el caso de que no realicemos un buen tratamiento preventivo. 3º)
Tratamiento contra Salmonela y Colibacilos.- Igualmente que en el caso de la Coccidia
la temporada favorece la reproducción masiva de estos agentes bacterianos,
provocando numerosas diarreas, sin origen en otras enfermedades. Las causas que
pueden facilitar estas infecciones son las mismas que las descritas para la Coccidia y
Tricomona. Éstas son las enfermedades más frecuentes en la paloma, aunque existen
otras, por ejemplo la Ornitosis, muy frecuente en casos de superpoblación y
hacinamiento lo cual es muy nocivo para una buena pelecha. Por el contrario, cuando
las condiciones de salud, higiene, número de palomas por metro cúbico, etc., son las
adecuadas, observaremos que se desarrolla una buena pelecha en nuestras palomas.
En tal caso, las plumas van creciendo a un ritmo constante hacia el exterior, donde
secan y maduran su estructura. Un ambiente con humedad moderada y bien ventilada
es importante en este periodo para evitar un secado demasiado rápido. Por otra parte
la falta de ventilación provocará que la urea eliminada en las heces fermente,
incrementando el malestar de las palomas e incluso reduciendo su apetito. La
exposición al sol puede acelerar el secado si es en exceso. Por el contrario, en el caso
de que la pelecha se realice en palomares interiores, sin zonas para que las palomas
tomen el sol, no hay que olvidar aportar vitamina D, responsable de la síntesis del
calcio, básico durante la pelecha. El sol en exceso también apaga el brillo del plumaje.
Mantener separados a machos de las hembras y pichones de los adultos, rebaja
notablemente el estrés. Otro factor para reducirlo es proporcionar el alojamiento más
confortable posible, con el espacio suficiente para todos los individuos. Cada individuo
debe contar con su respectiva percha para poderse situar en ella independientemente
del resto. No debemos olvidar que el desarrollo de la pelecha es inversamente
proporcional al ejercicio que realice la paloma, de forma que si vuela mucho pelechara
más despacio que si vuela poco. Para finalizar, recordar que los baños son
imprescindibles en esta época, ya que ayudan a humedecer las fibras y proporcionan
elasticidad, resultan refrescantes y si añadimos sales de baño conseguiremos mayor
limpieza y suavidad. La piel, además, requiere del agua para mantenerse elástica y
permitir que la pluma despunte, pues en caso contrario podría provocarse un "quiste"
dejando la pluma o plumas crecer por debajo de la piel.
Las maravillas del vinagre de sidra de manzana.
El vinagre verdadero de cidra de manzana es una sustancia natural. Consolida el
sistema inmune, pues es una excelente fuente de micro elementos. Sin embargo,
esto es solamente verdad si el vinagre es el derivado de las manzanas crecidas,
ejemplo, en un ambiente herboso o sacatoso natural libremente de fertilizantes y de
insecticidas. Una manzana que se cultiva artificial no experimenta la maduración
verdadera, y así que no contiene la acción biológica completa de los micro elementos
de los cuales es genéticamente capaz. El vinagre de sidra de manzana es una ideal
fuente de ácido orgánico. Los ácidos orgánicos ayudan a la digestión y a la
subdivisión de la comida, digerida y previenen así el desarrollo de las enfermedades
causadas por el alimento indigerido.
Se sabe extensamente que la acidez previene la extensión de las bacterias de la Ecoli y las salmonelas. A estos patógenos les gusta un ambiente suavemente alcalino
en el cual puedan realmente comenzar a proliferarse. El vinagre de sidra de manzana
mezclado en agua evita que las salmonelas se entiendan en el agua. Su efecto ácido
continúa restringiendo los patógenos, hasta en los intestinos de la paloma. Lo que es
menos conocido es que el vinagre de sidra de manzana puede salvar vidas. Muchos
han encontrado que en tiempo caliente’ el índice de respiración de las palomas puede
aumentar, dramáticamente si es muy caliente, y las palomas respiran rápidamente con
sus picos abiertos. En tales ocasiones el intercambio creciente del aire hace que más
bióxido de carbono deje la sangre que lo normal. Esto conduce a la deficiencia ácida, y
así que la sangre llega a ser cada vez más alcalina (respiración alcalosis). Inicialmente
este proceso genera mala disposición, vértigos, náusea, y, si llega a ser más extremo,
muerte. En tiempo caliente poner bebidas suaves con limón y con bióxido de carbono
para compensar la deficiencia ácida. Si en tales veces damos a nuestras palomas agua
con vinagre de sidra de manzana, nosotros podemos salvar sus vidas. En calor
prolongado podemos alcanzar aún más con un poco de vinagre de sidra de manzana
que esto. Pero además para cambiar el pH de la sangre, los procesos potencialmente
fatales ocurren en el sistema digestivo.
El calor es un stressor de gran alcance, pero es malo para la digestión en y de sí
misma, pues las venas en la piel, los pulmones, etc. se amplían, mientras que las
venas que proveen el sistema digestivo contraen. Esto en tiempo caliente la
consumición de alimento declina, significando que las buenas bacterias intestinales no
tienen nutrición adecuada, y así que el ácido que producen también disminuye.
Mientras tanto, como hemos visto, la alcalinidad de la sangre crece, y es peligrosa para
la vida. Simplemente puesto, el cuerpo procura compensar esto tomando el ácido lejos
del sistema digestivo, más tarde aumentando su alcalinidad. Pues la tensión del calor
ha reducido ya la resistencia del sistema digestivo, todos estos factores significan que
las condiciones son ideales para la proliferación rápida de las salmonelas que están al
acecho en los intestinos.
Así en tiempo caliente hay cada chanza de que la epidemia de la paratifoidea
aparezca. En la mayoría de los casos, todo esto se puede prevenir por una
acidificación simple del agua potable con vinagre de sidra de manzana. Como cualquier
cosa, el vinagre de sidra de manzana puede ser dado por accidente en una
sobredosis. En una cantidad demasiado grande puede incluso dañar las buenas
bacterias intestinales. La alta cantidad de ácido absorbe el calcio (cal) y lo quita del
sistema, que da lugar a problemas reproductivos. Las sobredosis de vinagre de
manzana deben ser evitadas. La dosis para el vinagre de sidra de manzana del 5% es
4-8ml por litro de agua potable, 1-3 veces a la semana. Si lo administramos más
regularmente, ejemplo, en tiempo caliente prolongado, debemos elegir un nivel inferior
de concentración. Además, podemos utilizar el vinagre de sidra de manzana para la
desinfección de los objetos, ejemplo, bebederos, o más exacto para la acidificación
subsecuente de un sistema esterilizado de bandejas. Esto previene la extensión de
salmonelas en el mundo exterior. Debemos utilizarlo para el propósito de lavar el piso
del palomar, observando la precaución, especialmente en espacios cerrados, porque
los gases ácidos en el aire pueden alcanzar concentraciones peligrosas.
LOS GRANOS Y SUS POECENTAJES.
Granos
Cebada
Alforfón
Alpiste
Garbanzo
Arveja de campo
Cáñamo
Habas
Maíz Morado
Lentejas
Linaza
Maíz
Arveja del Arce
(evo)
Mijo
Milo (Sorgo)
Avena
Maní
(Cacahuates)
Maíz de
palomitas
Arroz con
cascara
Arroz pulido
Colza
Soya
Dari (Cártamo)
Semillas de
Proteínas
12.7
11.3
17.2
25.4
25.2
18.3
25.7
11.2
25.7
24.2
8.9
Carbohidratos
66.6
69.2
59.1
53.3
57.8
36.2
48.8
71.1
57.5
28.4
68.9
Agua
10.6
14
7
14.3
9.2
9
12.5
11.1
8.4
7.2
15
Fibras
5.4
14.4
5.7
7.1
5.6
14.8
8.2
2.3
1.7
5.5
2
Grasas
1.9
2.6
5.5
1.5
1.1
32.6
1.4
2.9
1
36.5
3.9
22.5
11.3
11.8
12
59.1
71.3
64.7
68.3
14
10.6
9.1
9.8
5.4
2.2
7.8
11
0.9
2.9
3.3
4.6
30.2
11.6
5.5
2.8
47.6
12.1
69.7
11
2
5.2
7.4
6.7
19.4
33.2
15.6
14.2
64.3
79.5
16.4
34.6
16
42.6
12
12.6
14
10
5.8
7.5
9.3
1.5
7.8
4.1
31
28.1
2.6
0.4
38.5
17.5
31.6
32.3
girasol
Arveja
(Chícharo)
Trigo
Comida de
canario
20
15.2
55.8
70.9
13.2
10.4
6
2.6
1.7
1.8
17.2
59.1
7
5.7
5.5
Granos altos en Proteína. Granos altos en carbohidratos. Granos altos en grasa.
darí Arroz pulido Maní/cacahuates.
Soya. Milo/sorgo. Semillas de lino.
Lentejas. Maíz. Cáñamo.
Arveja/guisantes. Trigo. Semillas de girasol.
Alforfón.
Avena.
Cebada.
Proteína 1 gramo=4.8 calorías. Velocidad 80 a 90 calorías.
Carbohidratos 1 gramo=4.2 calorías. Medio fondo 90 a 100 calorías.
Grasa 1 gramo=9.8 calorías. Fondo 100 a 110 calorías.
Mínimo 80 calorías.
Máximo 110 calorías.
para volar 25% proteínas.
Para la pelecha 25% proteínas.
Para la cría 40% proteínas.
Para el reposo 10% proteínas.