María Perdomo Sosa PREGUNTAS PAU CANARIAS: AGUA Y SALES MINERALES PAU 2009-2010 1. A) La principal diferencia entre una sustancia hidrófila o hidrófoba es que, la sustancia hidrófila es soluble en agua , es decir, que se establecen atracciones de tipo eléctrico con las moléculas de agua y la sustancia hidrófoba es insoluble en agua, es decir, presenta repulsión respecto al agua. B) Se le llama molécula anfipática a aquella que presenta un doble comportamiento, bien puede tener la molécula una parte hidrófila como una parte hidrófoba C) es el fenómeno por el cual las células al absorber agua, se hinchan, ejerciendo presión contra las membranas celulares, las cuales se ponen tensas. 2. A) En la solución A hay menos concentración de salinidad, mientras que en la célula hay más, por esto la célula se hincha, a este proceso se le llama osmosis ya que el agua se mueve a favor de la concentración de salinidad de donde hay menos hacia donde hay mayor cantidad. La solución B está mas saturada de sales por lo cual el agua que posee la célula sale de esta produciéndose así un arrugamiento de la célula. B) Se produce mediante el proceso de la osmosis. C) Las soluciones tampón, denominadas también soluciones buffer, son aquéllas que ante la adición de un ácido o base son capaces de reaccionar oponiendo la parte de componente básica o ácida para mantener fijo el pH. 3. A) En el medio debe haber una membrana semipermeable. B) La célula utiliza el agua como transportador de iones. La difusión C) Se requiere a la molécula de agua ya que ésta contiene una gran capacidad de adherirse a las paredes de pequeños conductos, ascendiendo en contra de la gravedad (capilaridad). No se requieren proteínas de calan situadas en la MP D) El Oxígeno También moléculas orgánicas pequeñas y apolares, el CO2, ... PAU 2008-2009 1. A) El proceso se denomina ósmosis. B) Una solución isotónica es aquella en la que se mantiene la misma concentración de soluto tanto dentro como fuera de la célula. C) La célula animal se hincharía ya que le entraría el agua al medio interior. TURGENCIA D) La célula vegetal perdería el agua de su interior y se arrugaría, fenómeno llamado plasmólisis. PAU 2007-2008 1. A) Una sustancia hidrófila o hidrófoba es que, la sustancia hidrófila es soluble en agua , es decir, que se establecen atracciones de tipo eléctrico con las moléculas de agua y la sustancia hidrófoba es insoluble en agua, es decir, presenta repulsión respecto al agua. B) la osmosis es el proceso en el cual hay movimiento de agua y otras sustancias a través de una membrana semipermeable, esto ocurre a favor de la concentración de soluto (salinidad) desde donde hay menos a donde hay mucho para mantener en equilibrio el medio interno y el externo. C) El pez tiene en su interior agua salada y al meterlo en un medio de agua dulce, se hinchara ya que ha entrado agua dulce al interior. PAU 2006-2007 1. A) El agua tiene una elevada fuerza de adhesión, un elevado calor especifico, un elevado calor de vaporización y un bajo grado de ionización. B) Las soluciones tampón, denominadas también soluciones buffer, son aquéllas que ante la adición de un ácido o base son capaces de reaccionar oponiendo la parte de componente básica o ácida para mantener fijo el pH. C) Si se produjera una sobreproducción de protones, se produciría un aumento de acidez en la célula por lo tanto la reacción se desplazaría hacía la izquierda. D) Es importante para los seres vivos mantener el pH en un punto neutral ya que si no se sufriría de acidosis o basicidad, lo que posiblemente produciría una necrosis celular. NOTA: 9,05