aldi

EL ANÁLISIS CIIL, INICIATIVA IESE-MECALUX
La cadena minorista de alimentación alemana
Aldi lleva seis décadas despertando pasiones. Con
unos ingresos estimados de 37.000 millones
de euros, ha conseguido abanderar el hard discount
(descuento duro). Una fórmula basada en ofrecer un
surtido muy limitado a precios bajos. Un camino
que rompe con muchas convenciones establecidas
sobre el comercio al por menor.
E
ELEMENTOS PRESCINDIBLES EN ALDI
· Personal que asuma las tareas que son propias
de la dirección de la empresa.
· Departamento controlador para orientar a los
demás.
· Investigación de mercado externa.
· Trabajar con consultores de gestión.
· Previsiones presupuestarias.
· Estudios estadísticos científicamente depurados que lo revelen todo.
· Técnicas de análisis científicas para cualquier
tema relacionado directamente con el abastecimiento del mercado.
· Encuestas de clientes.
· ISO 9000 o TQM.
· Políticas de precios diferenciadas por zona o tipo
de tienda.
· Mixesde productos diferenciados en función del
tipo de tienda.
Fuente
· Sistemas sofisticados de condiciones de compra para presionar sobre los precios de los
proveedores.
· Métodos de cálculo complejos para fijar los
precios.
· Jugar con calidades para optimizar beneficios.
· Una ingeniería extremadamente complicada
para la logística.
· Colocar el producto en la tienda en función del
análisis psicológico del comportamiento del
comprador.
· Lujos en los despachos y coches de empresa de
gama alta.
· Apariciones en público.
· Publicidad.
· Aceptar regalos o invitaciones a cenas de proveedores.
Dieter Br andes, Bare Essencials , Londres, Cyan / Campus Books, 2 0 0 4 , pág 4 4 .
EL ANÁLISIS CIIL, INICIATIVA IESE-MECALUX
LOS SECRETOS DEL ÉXITO
1. Hazlo sencillo.
2. Intenta ganarte la confianza de tus clientes.
3. Fija metas claras y cúmplelas rigurosamente.
4. Mejora cada día en los detalles.
5. No optimices, maximiza.
6. Debes conocer tu situación financiera,
pero no pierdas tiempo en presupuestos
y números.
7. Prueba ahora, perfecciona después.
8. Sé justo con tus proveedores y ayúdales
a mejorar su negocio.
9. Practica la dirección por confianza y control.
10. Utiliza un lenguaje que la gente pueda
comprender.
11. Por mucho éxito que tengas, practica la
frugalidad.
Fuente
Diet er Brandes, Bare Essencials ,
Londres, Cyan / Campus Books, solapa
de por t ada.
Página web de Aldi, en la que se detalla
su presencia en el mundo.
ESTRUCTURA BÁSICA DE
UNA TIENDA ALDI
REFRIGERACIÓN
MUELLE
DE
CARGA
ALMACÉN
CAJAS REGISTRADORAS
EMBALAJE Y CARROS
ENTRADA/SALIDA
Un local tip o de la firma alemana tiene
cuatro pasillos y almacena 700 referencias.
De trás de los bajos precios de Aldi, hay
una operativa sencilla: las ventas por
metro cuadrad o se estiman en unos 8.000
euros, frente a los 4.000 de los
supermercad os tradicionales.
El precio de venta de cada
artículo es considerado
una decisión de gran
importancia y lo toma
la junta administrativa y la
dirección general de la firma
Ext racto del caso "Aldi: un icono del
comercio alemán", preparado por Jordan
Mitchell, asistente de investigación, bajo
la super visión del Dr. Marc Sachon,
profesor del IESE, en colaboración con el
Cent ro Internacional de Investigación
Logística (CIIL).
Para más infor mación, puede llamar al
IESE Publishing al 9 3 2 5 3 4 2 0 0 o bien
escribir a iesep@iesep.com