Y AxnrouÍ,r CoMPARADA CONASPECTOSFISIOPATOLOGICOS JoséAlejandroOrtíz UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA Facultad de Veterinaria v Zootecnia Contenido INTRODUCCION 11 I. OSTEOLOCIADE LA CABEZA 13 topográficasde la cabeza Consideraciones 'Huesosde Ia cabeza Desarrollo del cráneo Huesosde la cara Cavidadesde la cabeza . Aguierosdel cráneo 74 15 22 22 29 32 II. VARIACIONES DE LA CABEZA EN LAS ESPECIES 34 A. B. C. D. 34 36 43 49 Caballo Bovino Perro Cerdo Guía de disecciónNo. 1 v Estructurassuperficialesde la cabeza Músculos de la cara (caballo) Músculos de la masticación 63 & 2 -' '-- -A JcrsÉAle¡,lNDRoOnrfz Guía de disección No. 2 Disección de la Región Faríngea Guía de disección No. 3 Los labios Músculos extrínsecos- Lengua L a s rn e j i l l a s Paladar duro . Paladar blando Músculos del paladar blando 22 72 72 74 75 75 76 Guía de disección No. 4 Dientes y senosóseos Los dientes: variación en las especies 79 81 Guía de disección No. 5 Disección de Fosa Pterigopalatina y regiones anexas Disección de Fosa Pterigopalatina en bovino Disección de Fosa Pterigopalatina en perro 84 92 94 Guía de disección No. 6 Sistemarespiratorio Variación en las especies Músculos de la faringe Acción de los músculos faríngeos La laringe Músculos de la laringe Acción de los músculos de la laringe Nervios de la laringe Variación en las especies 95 97 98 99 99 101 103 103 104 Guía de disección No. 7 El oio 105 I ANATOMíA COMPARADA Nerviosdel ojo ll4 Guía de disecciónNo.8 Órganodel equilibroy la audición.Oído ........ Músculosde la oreja Huesosdel oído medio Músculosdel oído medio Oídointerno.............. Venasdelacabeza ll7 ............... 118 120 l2I 122 . 127 Guía de disecciónNo. 9 Encéfalo Estn¡cturadel cerebro Nervios craneales .. 130 131 138 Gula de disecciónNo. 10 Cuello Ganglioslinfáticosdel cuello Músculosdel cuellobovino t43 r46 t47 Gula de dlsecciónNo. 11 Regióndela nuca Músculosde la nucadel bovino 152 153 Gul¡ de disecclónNo. 12 El tórax Músculosdel tórur Pericardioy corazón 155 r6l 163 Guí¡ de disecciónNo. 13 Paredabdominaly nervios lumbares r67 i l 6 IosÉ AletrNDRo Onrfz Guía de disecciónNo. 14 Topografíaabdominal (Bovino) 1,70 Peritoneo r72 Estómago Intestino Músculos del abdomen (Bovino) Venasdel abdomen Ganglios linfáticos abdominales(Bovino) 173 178 180 182 183 Guía de disecciónNo. 15 Ramas de la arteria celíaca Ramas de la arteria mesentéricacraneal Nervios gástricos Topografíaabdominal (Perro) Digestivo cerdo 18ó 187 787 188 t9r Guía de disecciónNo. 16 Entrada pelviana (Bovino) t93 Guía de disecciónNo. 17 Periné y pared pelviana Músculosdel perinéy paredpelviana. Mrisculosdel diafragmapelviano Anestesiaepiduraly punciónlumbar 197 200 20r 201 Gufa de dlsecciónNo. 18 ü. Aparato urogenital del bovino 203 Aparatourinario 2n3 Glándulas adrenales 207 Guía de disecc.iónNo. 19 Órganos genitalesdel macho Músculos región urogenital macho (Bovino) 208 2r5 _l ANaroufe, Coupnnrne 7 Guía de disecciónNo. 20 A. Organos genitales femeninos Glándula mamaria Placenta fetal Músculos región urogenital hembra (Vaca) 2t7 ?l24 T25 227 Guía de disecciónNo. 21 Anatomía de la gallina 229 Guía de disección No. 22 Miembro pelviano Rodilla Pierna Tarso P i e .. Disección de los dedos en el perro Músculos miembro pelviano (Bovino) 235 236 238 240 242 2M 246 Guía de disecciónNo. 23 Miembro torácico' Ligamento suspensorio menudillo y ligamento de los dedos Músculos miembro torácico (Bovino) Generalidades sobre carnes 257 259 26r 267 BIBLIOGRAFfA 272 I 7 Indice defiguras Figura 1. Huesoscabezacaballo.Vista lateral l6 Figura2. Huesoscabezacaballo.Vista ventral 20 Figura3. Mandíbulacaballo 27 Figura4. Huesohioidescaballo 28 Figura5. Huesoscabezabovino.Vista lateral izquierda 37 Figura6. Huesoscabezabovino.Vista ventral izquierda 39 Figura 7. Mandíbulabovino 4l Figura8. Hioides bovino 42 Figura 9. Huesoscabezapeno. Vistalateral derecha 44 Figura 10. Huesoscabezapero.Vista ventral derecha 45 Figura11. Mandíbulade perro 47 Figura 12. Huesoscabezacerdo.Vista lateral izquierda 50 Figura 13. Huesoscabezacerdo.Vista ventral izquierda 5t Figura 14. Mandlbulade cerdo 53 Figura15. Músculos cabezacaballo 55 Figura 16. Mrlsculos cabezavacuno 56 Figura 17. Mrlsculos cabezapeno 58 Flgura 18. Arterias de la cara 59 Figura 19. Nervioscaravacuno ............. 6l Figura20. Arterias región faríngea 67 Figura21. Arterias región parotídea g Figura22. Venascaballo t5 Figura23. Arterias maxilar caballo t8 Á 10 josÉ Ar-E¡aNDRoOnriz Figura 24. Arte-riasmaxilar vacuno Figura 25. Corte longitudinal medio cabezacaballo Figura 26. Secciónkrngitudinal del globo ocular Figura 27. Irrigación globo ocular Figura 28. Corte transr¡ersalglobo ocular Figura 2$. E squemaoídonrcdioein t e rn o ..... Figura 30. CLirr€sagital labt:rintoóseo oído interno Figura 3L. Encéfalo.Corte longitudinal medio Figura 32. Irrigación b rsc t'ncéfalo equino . Figura 33. Irrigaciírr-rb¿sc.enc(rfalo bovino Figura 34. Rarnas de l¿raorta anterior bovino Figura 35. Áreas de auscultación de las válvulas cardíacas.Bovino Figura 36. Vista lateral izquierda. Rumen Figura 37. Vista lateral clerrccha.Intestino bovino Figura 38. Ramas de la arteria celíaca.Bovino Figura 39. Entrada pelviana bovino Figura 40. Vista caudal periné Figura 41. Riñón bovino Figura 42. Genitales de la vaca Figura 43. Disección periné vaca Figura 44. Genitales de cerda Figura 45. Glándr.la rnamaria vaca Figura 46. Músculos miembro pelviano. Vista medial Figura 47. Músculos miembro pelviano. Vista lateral Figura 48. Nervios y r'.rst'rspié Figura 49. Arterias miunbro pelviano Figura 50. Vista lateral músculos miembro torácico Figura 5L. Músculos miembro torácico Figura 52. Arterias miembro torácico Figura 53. Vasos v nervios. Mano Figura.P4. Ligamentos dedo Figura 55. Dedos y corión bovino 89 96 109 111 i 115 , :9 ',,723 \t3Z 139 747 156 fbq I7r5 '79 \ 18+ I 195 i 198\ 2051 21.6' 221, 223 225 237 239 247 243 252 254 256 260 262 ! lntro¡,ducción de guías en la enseñanzade la anatomía,favorccey estimula el estuE!t sistema .Eaio de la asignatura,ya que obliga al estudiantea comprobarcada una de las afirmacioneshechasen el texto juntt) con la asesclríapermanentedel profesor. El ¿,sade6alaeVerrzi/eqae/a aetgrza/ara dei4.2eeerer/alicapare(al?rer¿¿Ke en dinámica, ya que indica las funciones de los órganos y las posibles aplicaciones quirúrgicas, clínicasy semiológicasde las diseccionesefectuadas. El presentetexto no busca competir con los grandesmaestrosde la anaüomía,sino a partir de ellos, tomar conceptosbásicosque puedan ser de utilidad para el estudiante y el profesional de la Medicina veterinaria y la Zootecnia. El elevado costo de los textos debe ser un factor de estlmulo para el profesor universitario que, produciendo sus propias obras de docencia,facilita y adectralos textos extranjerosa las condicionesarnbientalesy económicasde nuestrosestudiante. Ampliadas y corregidas I - Semestrede 7996, loséAlejandro Ortíz I. Osteologíade la cabeza n el estudio de los huesosde la cabezase incluyen los que forman el cráneo y la cara. El punto de división de eslasdos regioneses un plano transversoque pasa por detrás del bordeicaudal dc las órbitasóse¿rs. Los huesosdel cráneoaloian en su cavidad el encéfalo,la glándula ¡rituitaria,los tirganosdel oído y ayudan estos huesosa formar las cavidadesorbital y nasal. Los huesosde la cara forman la extremidad cranealde cabezay concurre¡ra formar las cavidadesnasal y bucal; ademássosticnenla laringe, faringe y raiz de la len8ua. fa abeza de un.animal reciénnacido constade huesosunidos por me¡nbranasy cartflagoó,el crecimientode la cabezase hace a través del aumento y osificagión del medio de unión, cuandoel crecimientose ha completadoel medio deunión de' ja de crecerpero la osificaciri¡rcontinúahastala fusión de los huesos.Las líneasde con el aumentode la unión son conocidascomo suturasy poco a poco desaparecen edad. El occipifal,esfenoidesy etmoidesson hueso"simparesque se desarrollana partir del cartílago;los otros son planos y se clsificana partir de membranas. Las articulacionesde la cabezason de tres clases: IosÉAlelnNDRoOnrfz 14 1 . Diartrosis: 2 . Anfiartrosis: 3 . Sinartrosis: Entre la mandíbula y el te'mporal. Entre el hueso hioides y la bgqgdel cráneo. Entre los huesosde la cabeza,loscualessufren un procesode osificacióncuandoel animal ha alcanzadola edad edulta. CONSIDERACIONESTOPOGNÁTICESDE LA CABEZA A. Observepor la cara laterallos sigtrientesaccidentesque puedenser fácilmente identificables. 1. Órbita ósea:Aloja el ojo y las estructurasasociadascon é1. ?. Fosa temporal: Situadapor detrás y por encima de la órbita, está separada de ella por la apófisiscigomáticadel frontal, en todas las especiesen lás cuales esta apófisis alcanza el arco cigomático. 3. Arco cigomático: Constituye el borde ventrolateral de la fosa temporal; una línea diagonal cruza este accidentelo que nos indica la unión de la apófisiscigomáticadel temporalcon el malar. 4. Aguiero infraorbitario: Se encuentralocalizadoen la mitad de la distancia entre los incisivos v el borde cranealde la órbita ósea. 5 . Cresta nucal: Particularmenteprominenteen algunasespecies(caballo,perro), separala región occipital del cráneode la región frontal. 6. Aguiero supraorbitario: Perfora la basede la apófisis cigomáticadel frontal. 7. Cresta sagital externa:Es un rebordeóseoque separalas dos fosastemporales y cranealrnentese continúa con la línea temporal. B. Observe la cabezapor su superficieventral y proceda a identificar los siguientes accidentes: 1. Aguiero magno: Situadoen la basedel cráneopermite la salida de la médula espinal. A¡larouf¡ Cotrrp¡nRoe 15 2. Apófisis paramastoides:Situadasa cada lado del agujero magno, esbán clirigidashacia abajoy haciaadelante. a J. Fosa condílea ventral: Situadaentre los cóndilosdel occipitaly las apófisis paramastoides. 4. Porción timpánica del temporal: Estructuraredondeadasituada por de. Iante de la apófisisparamastoides, contieneel oído medio. 5. Cóndilos del occipital: Limitan late.ralmente el agujeromagno. 6. Bordes alveolares:Correspondeal borde lateral de los alvéolos,es grueso en el maxilar e incisivo. HIJESOSDE LA CABEZA Los huesosde la cabezase dividen en: A . Huesosdel cráneo B. Huesosde la cara Huesos del cráneo:Los huesclsimparesson: occipital,esfenoidesy etmoides; los huesosparesson: parietal,irrterparietal,temporal y frontal. Recuerdeque los huesosdel cráneose desarrollana partir de osificacionesintramembranosas y endocondrales 1. llueso occipital: Estehueso forma la pared caudal y parte de la bhse.del cráneo, caudalmente se articula con la columna vertebráI, ventralmente con el hueso esfenoidespara formar la basedel cráneo,dorsalmentese articula con los huesosdel cráneocon el hueso temporal ayuda a formar las carasventromedialesdel cránero. A. Aguiero magno: Es la abertura caudal de la basedel cráneo,éste perfora el huesooccipitaly es la entradaa travésde la cual'la médula espinal llega a la cavidad craneal,esteagujeroes de forma oval y está I6 Ar-e1..tNDRo Jc-ne OnrÍz A "';¡"!/Í. :,' Figura l. Huesos cabeza caballo bio Rincón. I Huescl rlcciprt.rl 2. Huesr-rpar.rctal 3. Hueso tern¡ror.rl +. Hueso froutal 5. Hueso interparrictal 6. Hueso nasal 7. Hueso lagnnr.rl 8. Hues o c igo n t¡trr.t, 9. M ax ilar s ul (,-r()r 10. Hueso incrsrvo 11. Dientesincisivr-rs 12. Ca¡inos 13. Premolarei 14. IVlolares I'ista lateral (sin mmilar inferior) Dibujaron: Armando chincangana-Fa- "'[ I ArunrovfaCo¡upnnnon t7 limitado por los cóndilos del occipital, los cualesen los mamíferosson ovalados;éstosson estructuraslisas colocadasoblicuamenteen la cara ventrolateral del agujero magno, se articulan caudalmentecon las fosasdel Atlas. B. Apófisis paramastoides:Localizadosa los lados de los cóndilos son láminas óseasque se extiendenhacia abajo y hacia atrás. Entre las apófisis y los cóndilos se encuentra una cavidad lisa, es la Fosacondíleaventral. Esta presentaun canal que conduce a la cavidad craneal.Es el canal hipogloso a través del cual sale el nervio hipogloso caudal a la fosa condílea ventral en la cara medial de los cóndilos observe el canal condíleo. C. Porción basilan Es una masa redondeadalocalizadacraneala los cóndilos del occipital.Se articula con el hueso esfenoidespor medio de un cartílago,en este sitio observamosdos prominenciasóseasque correspondenal tubérculo muscular. Hueso esfenoides:Forma parte de la basedel cráneoestá situado craneal a la porción basilar del occipital. Para estudiar este hr¡esousted debe utilizar un corte longitudinal medio. El cuerpo de este hueso está dividido en una porción caudal que corresponde al Basiesfenoides. Estaes compactay no presentacavidadpor dentro de ella; la porción craneal correspondeal Preesfenoidesque es hueca y contieneparte del seno esfe¡roidal. Observando el cráneo desde la cara ventral se ven dos proyeccionesque se extienden ventralmente y hacia adelante son las apófisis pterigoidcc, las cuales están fusionadascon los huesospterigoides y palatinos. En algunos animaleslas basesde la apófisis pterigoidee están perforadas por el canal alar a través del cual pasa la arteria maxilar (caballo,perro)" 18 JosÉAlr¡nNDRo Onrfz :l Eri la cara interna y superficiecraneal del cuerpo del esfenoidesse encuen'r tra lei espiná esfbnoidal qtre se articula con hueso'etmoides. el Caudal a 'ella se encuentrael surco óptico donde se aloja el euiásma óptico. En la superficie dorsal del basiesfenoidesexiste una depresiónque corresponde lu fosa hipofisiaria la cual arojala glándula hipófisis o pituitaria. :, ? j Dos láminaóo alas se extiendendorsalmentédesde los'lados del cuerpo , consti'tuyendolap alas. Las situadascranealmentecorrespondena alas orbitarias localizadasen el preesfenoides. Los caudales se denominan aras temporales y se originan del basiesfenoides; las alas están relacionadas con los huesos temporal y frontal. Las raíces de las alas están perforadas por el aguiero óptico. El hueso esfenoides está relacionado con la salida de la mayoría de los ,nervios cranealesde la cavidarl craneal. 3. .:Hueso etmoides: Este hueso,estásituadp cranealmenteal,cuerpo y alas del esfenoides,forma la porción anteriorde la cavidad,cranealy debido a su localizacióndebeser estudiadoen un corte longitudinal medio. presenta una'Lámina cribiforme, perforadapor pequeñosagujerosque dan paso a fibras del nervio olfatorio.Estalámina s€paralas cavidadescranealy nasal. En la cara cranealesta lámina se proyectapor dentro de la cavidad nasal por medio de dos masaslateralesque constande delicadasláminas óseas en espiral, los cornetesetmoidales,los cualesestán localizadospor dentro de la porción caudal de la cavidad nasal. La Lámina PerPendicularseparalas dos masaslateralesy estálocalizada en la línea media. Completac¡rudalmenteel tabique,,urul, el cual se concranealmentecon su parte cartilaginosa.La extrer.nidadcaudal de la finúa lámina perpendicular se proyecta a través de la lámina cribiforme por ' dentro de'la cavidad ctraneal,en forma de una arista perpendicular,la cual ' se articula en la ranura de la porción crañealdel esfenoides.Estacresta separa las dos fosasetmoidales.En estesitio usted encontrarálos bulbos olfatorios que son el origen del nervio olfatorio. t { || úpalz uen- ANaroufe CovpeReoa 4. lal a rnde Estoshuesossólo pueden distlnguirseen animalesjóvenesde algunasespecies,debido a que en otr¿rsse fusionanantesdel nacimientocon el occipital y parietales,con los cuak:sestánrelacionados. ErPo t or- La apófisis tentorica:Se proyectahacia abajoy hacia adelanteen el interior de la cavidad craneal.Estasirve como uno de los puntos de inserción de la duramadreel tentorio del cerebelo. noi5. Huesos parietales:Estosson huesospares,los cualesse unen en la línea media, son más grandesque los Interparietalesy forman mayor parte de la pared caudodorsaldel cráneo.Se unen cranealmentecon los frontales, caudalmentecon el occipitale irrterparietales y lateralmentecon los temporales. 6. Huesos frontales: Estosson dos extensasláminas que forman la porción cráneo-dorsaly casi toda la porción dorsal del cráneo.Sus carasexternas son lisasy forman la frente,sus bordeslateralesforman la línea temporal. .los rlas Huesos interparietales: Estclsson dos pequeñas láminas situadas encima del hueso occipital, las cuales forman una porciírn de la pared caudo-dorsal de la cavidad craneal. hla ral- l9 f,)a enDA Una porción de cadahuesola parte orbital forma la pared dorsomedialde la órbita ósea.La porción orbital se dirige hacia abajo y hacia afuera formando la Apófisis cigomática.Esta apófisisestá perforadaen su basepor el agujero supraorbitario;por este agujeropasa la arteria,vena y nervio supra-orbitario.En la bascde Ia apcifisiscigomáticalocalicela fosa para la glándulalagrimal. ú. sal eas ho Las porciones internas de los huesos frontales entran en la formación de la cavidad craneal. Anteriormente estos huesos se relacionan con los lagrimales y nasales. da Er,l a nr ral te. ol- 7. Huesos temporales:Estos forrnan parte de las paredeslateralesdel cráneo. Externamentecadahuesoforma parte de la fosa temporal en coniunto con los parietales. Cada hueso presenta una porción escamosay urur -h C)nrÍz JoscAr_et,,rNDrio 'G : ra \ttlllttrlt t¡ I t t t,t(l U l Figura 2. Huesos cabeza caballo. Vista ventral. Dibuj aro n : Armando Chincangana-Fabio Rincón. l. Cí r ndilo oc c r¡rrta l 2. A pt if is r s p¿tra l l l i i s to rd t' : .3. Fosa ctlndílea vcntr¡l P or c it in bas i l a r o c c r¡ri ¡¡l 4. 5. 6. Porción timpánicir fl li'rl|or.ri Tubéréulo articurar 7. Fosa mandibular 8. 9 10. Apófisis cigom;itica. f-{. Tem¡ror.rl Cuerpo basresfenorcle's. Vpmer 11. Cresta facral 1 2. Lám ina hori z o n ta l p a l a ti n o 1 3 . A póf is is pa l a trn a m ¡ri l ¿ r 14. Apófisis palatura rncr.sr\/a Ttz ArueroulnCoupenaoa a. ri Porción cscamosa: Prescnta cranealmente una apófisis cigomática que se cxtiendc hai.ia ¿tfueray adelantepara articuiar,sncon la aptiiisrs cigornáticrr del malar, constituyendo el arco cigonlático. La extremidad cauclal de la apófisis por su cara ventrai presenta una superiicre para l.r articul¿rci(tucle la mandíbula constituida por un tubérculo articular y una fosa mandibular; caudal a la fosa ohserve la apófisis retroarticular jv por detrás de ella identifique el agujero retroarticular que es la aberttrra extenla del canal temporal. b. Porción petrosa:Constituyela porción caudoventr;rlclelhuesotemporal localizacl¿'r entre el occipitaly el parietal,estandorecubiertapor la porción escarnosa. Esta porción clel hüeso temporal es importante ¡:orcltr* acluí se localiza parte del oído externo, el oído medio y el oído interno. La porción petrosa constituye un hueso independiente en los animales jóvenes. La cara lateral presenta un corto conducto óseo la Apófisis acústica externa; esta presenta inserción tlel cartílago anular y termina en un orificio el Meato auditivo externo. La apófisis mastoides está krcalizadaentre la base de las apófisis paramastoides y la escanradel tem¡iorai. La cara medi¿l estii dirigid;¡ h¿l'i¡ cl cráneo y en su parte inferior presente el Meato auditivo intenro que permitt: paso a los nervios facial y acúrstico. La cara ventral es el límite externo del "rgujerorasgado.La apófisis estiloides es un segmento óseo cilí¡idrico rrru1,corto que se articula con el hueso hioides; la Ampolla timpánica es trna proy(:cción voluminosa que sobrcsale más en algunas especiesanimales (catuntr-bcivino). La Apófisis muscular es una prove,-ción aguda que se origina de las bullas óseasy da origen a krs múrscuiostensrrr y elevador del paladar blanrl<1, meclial a la apófisis loc¡l!cr, l, ir,r.:'¡rptauditiva que es un conductu que conrunica la faringe con el oíclr,mt'.1r,' tilqnasloi{eo: Es la ahertura externa del c¡nal f¡¡ial cituado entre 22 fosÉ Am¡eNDRoOnrfz facial conduce el nervio facial desde la cavidad craneal, su agujero interno es común con el Paso Para el nervio acústicoen el meato acústico interno. En el Paso a través de la porción petrosadel temporal se dilata para formar el ganglio geniculado (ganglio sensorialdel facial). Canal temporal: Está formado como continuaciónde un surco existenteen las partes postero-dorsalde la cavidad craneal,el cual atraviesala pared de la cavidad craneal hasta la extremidad anterior de la porción petrosa. Este canal presenta un agujero anterior que correspondeal aguiero retroarticulat, un agujero caudal que comunica con la cavidad craneal y varios agujeros superioresque comunicancon Ia crestatemporal. Este canal contieneuna vena que drena el seno transversode la duramadre. Surco para la arteria meninges caudal: Está situado a nivel de la unión de los huesos temporal y occipital, por encima de la apófisis paramastoides,éste se localizasólo en caballo. DESARROLLO DEL CRÁNEO En el humano recién nacido el cráneoes de más tamaño en relación al cuerpo y la cara. A medida que crece,el cráneo agranda,pero en la edad adulta se puede observar que la cara ha aumentado en grado mayor que el cráneo.En los animales domésticos el cráneo es relaüvamentegrande en comparacióncon la cara. En la edad adulta, la relación es inversa y la cara es más grande que el cráneo.Al observar la cara de un cuadrúpedo adulto nos da la idea de ser más grande que el cráneo.Esto es cierto en el caso de herbívoros de gran tamaño. HUESOS DE LA CARA Los huesos Pares de la cara son: Maxilar, premaxilar, palatino; pterigoides, nasal, lagrimal, mala, cornete,dorsal y ventral. rt ]nrfz Arueroufe CoupnRnoe no es En el Los huesosimparesson: hioides,vómer y la mandíbula. 8an- n las 1. n Maxilar: Forma la mayor parte de la mandíbulasuperior,aloja los dientessuperiores y se articula con la mayor parte de los huesosde la cara. La cara late ral de cada maxilar presentael aguiero infraorbitario que es la abertura anterior del canal infraorbitario. la ca- rticuujeros I vena de los bte se oy l a servar rméstila dul la cara isto es Este hueso es hueco y aloja una porción del seno maxilar. La cara rnedial del hueso forma parte de la pared lateral de la cavidad nasal.El borde dorsal del hueso se articula con el nasal y el premaxilar. El borde alveolar o ventral, es prorninentey presentalos alvéolosdentalesque alojan premolaresy molares.La extremidadcranealdel borde ventral no presentaalvéolosv forma parte del b<lrdeinteralveolar. Los dos maxilaresforman la mayor parte del paladar duro. Estosse extienden horizontalmente formando las apófisis palatinas que se unen en la línea media constituyendoparte de la baseóseadel paladar duro. Las apófisisse articulan caudalmentecon los huesospalatinos y su superficie dorsal forma parte del piso de la cavidad nasal. Sobrela caradorsal de la unión de la Apófisis palatinasde los maxilaresexisteun surco para la articulacióndel huesovómer y el cartílagonasal,los cualesforman el tabique entre las dos cavidadesnasalesderechae iquierda. La extremidadcaudal de cada maxilar estálocalizadapor debajode la extremidad cranealde la órbita. En algunasde las especiesa estudiarla extremidadcaudal tiene la forma de una masaredondeadaque se conocecomo la Tuberosidadmaxilar. Medial a estatuberosidady exactamente por debajode la órbita hay un nicho o depresión denominadaFosapterigopalatina.La fosaestálimitada por el maxilar pterigoides y malar. Su forma y tamaño vaúa entre las distintas especies.Este sitio es importanteporque aquí se divide en sus ramasterminalesla arteria maxilar. La fosa presentatres agujerosque correspondena los nombresde tres de las cuatro divisionesde la arteria. I'rpntifica4gq dg qryr!1a abajoson: t -- 1l Á.t JosÉAleleNDRoOnrfz a' Aguiero maxilar: Es la aberturacaudaldel canal infraorbitariopor el cual pasan la arteria infraorbitariay nervio infraorbitario. b' Aguiero esfenopalatino:Conducea la cavidadnasaly aloja la arteriay nervio del mismo nombre. c' Aguiero palatino posterior: Es el más inferior de los tres, aloja la arteria y nervio palatino mayor. La cuarta rama terminal de la maxilar no tiene agujero ya que la arteria palatina menor, se distribuye directamente en el paladar blando. De los agujeros anteriormente enunciados dos conducen al interior de canales óseos. El canal infraorbitario termina en el agujero infraorbitario y el canal palatino termina en el agujero palatino anterior. 2' Hueso incisivo: Forma la extremidadcranealde la mandíbulasuperior.Aloja las raícesde los incisivosen todos los animalesdomésticosque tienen incisivos en la parte superior. Forma la extremidad craneal y márgenesventrolaterales de la cavidad nasal. Cadahuesopresentauna Apófisis palatinaque se dirige haciaatráspara formar la extremidadsuperiorde la porcióncranealde la boca.La Apófisis nasal se dirigehaciaarribaparaarticularse conel huesonasal. Los humanos no presentanhuesosincisivos y los dientescorrespondientesestán alojadosen los espaciosproporcionadospor el maxilar. 3. Huesos palatinos: Estánsituadosa los lados de las coanaso naricesposteriores y forman parte de la extremidadcaudal del paladarduro. Cada hueso presentados porciones.Una horizontal y una perpendicular. La porción horizontal es la parte del hueso que se une con la apófisis palatina del maxilar para formar el paladardura. La porción perpendicular se incurva hacraafuera para formar la apófisis pteri- Ax¡,rovÍa CovpeRepa 4. 1i Huesos pterigoides:Son dos pequeñasy delgadasláminasdel huesosituadas a cada lado de las coanaso naricesposteriores. El pterigoides se articula caudalnrente con el esfenoides.Ventralme¡rte se dirige hacia afuera, en forma de una delgada lámina la cual forma la apófisis ganchosa del pterigoides. 5. Huesos nasales: Están situados craneal a los huesos frontales y forman la mayor parte del techo de la cavidad nasal. Son largos, delgados y se unen entre sí en la línea media. Se articulan lateralmente con el maxilar, incisivo y lagrimales. Caudalmente se articulan con los frontales. 6. Huesos lagrimales:Forman parte de las extremidadesanterioresde las órbitas óseas.La porción facial de cadahuesoforma una parte de la regióncaudal de' la cara. La porción orbital se dirige medialmentepara formar una porcién de la pared anterior de la órbita. Cerca al margen anterior de la órbita está la Fosa del saco lagrimal la cual conduceal interior del canallagrimal. 7. Huesos cigomáticos:Forman las porcionesventralesde las órbitas.La porción posterior de cada hueso se proyecta caudalmente y se articula con el hueso temporal, ésta es la apófisis del malar. En algunas especiesla apófisis cigomática emite una rama frontal la cual gira hacia arriba y se articula con la apófisis cigomát.ica del frontal. Ventralmentese articula con el maxilar y dorsalmentecon el lagrimal. 8. Cornete dorsal y ventral: Estosson delicadasláminasóseasenrolladaslas c-uales se insertanen las paredeslateralesde la cavidad nasal. El cornete dorsal está fijo a la pared dorsolateral de la cavidad nasal )' pertenece al hueso etmoides. 26 JosÉAle¡eNDRoOnrfz El cornete ventral está situado por debaio del dorsal y contacta con el piso de la cavidad nasal. Los cometes están recubiertos en toda su extensión por una membrana mucosa provista de abundante irrigación sanguínea. 9. Hueso vómer: Es un hueso impar que tiene la forma delgada y alargadacanal. Está situado a lo largo de la superficienasal de la unión de las apófisis palatinas de los maxilares.El canal o ranura del hueso encajaen el borde ventral de la lámina perpendicular del etmoidesy del cartílagonasal. 10. La mandíbula: Forma la porción óseadel maxilar inferior. Forma una masa sólida en el mentón que luego diverge hacia atrás:Estáconstituida por dos mitades denominadasramas. Las ramas se unen en su extremo anterior en la Sínfisis mandibular y forman así el cuerpo de la mandíbula. La superficie lingual del cuerpo es ligeramentecóncava.La superficie mentoniana o superficie del burbuquejo es redondeada.El borde antero-dorsaldel cuerPo (borde alveolar) presentalos alvéolos para los incisivos inferiores. En algunas especieslos bordes dorsalesde las ramasson lisos por detrás de los incisivos y/o el diente canino,éstees el espaciointerrdentarioo intraalveolar. Caudal a los espaciosinterdentario de cada una de las ramasestánpresenteslos alvéolos para los molares inferioresque se divididen en premolaresy molares. Por este motivo se denomina borde alveolar de las r€imasde la mandíbula. Caudalmente las ramas cambian de dirección para formar los ángulos de la mandíbula. La extremidad dorsal del ángulo de la mandíbula es la extremidad articular, la cual presenta el cóndilo que se articula con el tubérculo articular del temporal. Craneal al cóndilo observe la apófisis coronoides la cual va emergiendo Por encima del cóndilo y se extiende hacia el interior de la fosa temporal, cuando la mandíbula estáen posición normal, cerrandoel orificio de la boca. En vida del animal está empotrada en el músculo temporal. Separandoel cóndilo de la apófisiscoronoidesobservela incisura mandibular. ArrlaroM ía CoNlpRRR rrR tlz üe BA ü. ib F F l*t',,i Figure 3. Mandíbula cqballo. Wstqlateral derecha. D ibuj aron : rmando A Chincangana- Fabio Rincón lvloi.l'es I'remolares Ittcisir,,.rs t C.a¡rirt-rs Cuerpo mandítrui.r Agujero mentoniancr I{arna Lrorizontal Rama vc,rtlcal Cóndilo Apófisis cc'rronoides Incisura mandibul¿rr --\ngulo mandibular Agu¡ero mandibular Espacio interdentaric'r ]osÉ Ale¡eNDRo OnrÍz 28 Figure 4. HuesosHiodes Cabalto. Vista lateral izquierda Dibujaron' Arn¡ando Chincangana'Fabio Rin' cón. 1. Estilo hioides 2. Ceratohioides 3. Aptlfisis lingtral 4. Basihioides 5. Trrohioides El agujero mandibular está situado en la car¿rmedial del ángulo de Ia rama de la mandíbula, entre la extremidad articular y el borde ventral de la rama. Pof este punto penetran vasos y nervios para los dientes inferiores. El aguiero mentoniano está situado en la cara lateral de la unión del cuerpo con la rama, por el emerge el nervio, arteria v vena del mismo nombre. Entre los dos agujeros y el irrterior de la rama se encuentra el canal mandibular. Axnroufe Coupannpa 29 El canal es de situación profunda con relación a los dientes mandibulares. De los vasos y nervios que van por este canal salen ramas para los alvéolos,otras emergenpor el agujero mentonianoy otras continúan hacia los incisivos. El espacioque queda entre las ramases el espaciomandibular. El canal mandibular y los agujerosasociadoscon é1,alojan y dan salida a los vasos y nervios alveolaresinferiores. 11. Hueso hioides: El hueso hioides forma un cabestrillopor debajo del cráneo. Soporta la raíz de la lengua, la laringe y sirve de inserción a varios grupos de músculos,los cualesvan desdeel hueso a los diferentescartílagosde la laringe y desde el hueso a otras partes del esqueleto. El Basihioides:Es una pieza óseacilíndricasituadatransversalmente en la base de la lengua. El basihioides presenta una apófisis lingual que se proyecta hacia adelantepor la línea media, en el interior de la musculaturade la lengua. El Ceratohioides:Se proyectahacia arriba desde las extremidadeslateralesdel cuelpo. Estos son cortos cilindros óseosque se unen por encima con las extremidades distalesdel Epihioides. El Epihioides: Son dos segmentosóseosque se dirigen hacia arriba y hacia atráspara unirse con el estilohioides.Estaporción del huesohioidespuede estar bien desarrolladaen algunasespeciesanimales(bovino). El Estilohioides: Son los segmentosmás grandesdel hueso.Estosse proyectan haciaarriba y haciaatráspara unirsecon un segmentocartilaginoso,el Timpanohioides que se articula con la pclrciónpetrosadel hueso temporal. El Tirohioides son dos segmentosque se dirigen haciaatrásdesdelas extremidades lateralesdel cuerpo hasta los cartílagostiroideos de la laringe. CAVIDADESDE LA CABEZA de la cabezason: IosÉAr,plnNDRoOrrfz a. Cavidad craneal b. Cavidad nasal c. Senosparanasales a' La cavidad craneal o neurocráneo:Contiene la parte más voluminosa del sistema nervioso central el Encéfalo,sus membranas(meninges) y está limitada por los huesosdel cráneopropiamentedichos. b' Cavidad nasal: Contiene la porción cranealdel tracto respiratorio.Está dividida en dos cavidadeslongitudinalespor el tabique cartilaginosonasal,el hueso vómer y la lámina perpendicular clel hueso etmoides. Ventralmentese encuentranlimitada por la apófisis palatina del maxilar,por los huesospalatinos y el hueso incisivo. El techo está limitado por los huesosnasalesy extremidad anterior de los frontales' Una parte de la porción posterior lo forma el hueso etmoides.Sobre la cara ventral de la extremidad posterior del piso se abren las coanasy narices posteriores. Los cornetesdorsal y ventral se proyectandesde cada uno de los lados al interior de la cavidad nasal. Los cornetesetmoidales se proyectan hacia el interior de las cavidadesnasalesdesdela pared causal. En algunosanimales,Ias cavidadesnasalesestándivididas anatómicamente en porcionesrespiratoriasy olfatorias (perro, cerdo). c. Senos paranasales:Son cavidadesexistenteeen algunos de los huesosdel cráneo y la cara' En las especiesdescritasse encuentranlos siguientessenos: 1. Senomaxilar 2. Seno frontal 3. Seno esfenoidal 4. Senopalatino ANerouln CoupRn¡,oe f.l ñz Los senosse denorninancon el nombre del hueso en el cual se encuentr¿i.: mayor parte del seno.Los senosestánrevestidosinternamentede menrbran.r mucosa,la cual se continúacon la cavidad nasal. 1. Seno maxilar: Está presente a cada lado del plano rnedio. La rnayor p..rítc de este seno se encuentra en el maxilar, pero los huesos lagrimal y rnular pueden contribuir a su formación.En los grandesherbívoros,las raícesde los molares superioresse proyectanen el interior del seno.Estosestánseparadosde la cavidad del senopor una delgadalámina óseaalveolar que los circunda. tsda liBo La cavidad del seno maxilar comunica dorsalmente con el seno frontal por medio de la Abertura fronto-maxilar. or El seno maxilar se comunlcacon la cavidad nasalpor medio de la abertura naso-maxilar. nla ls Por estasaberturascircula aire que llena los hrresosneumáticos. 2. Seno frontal: Es muy extenso.La mayor parte de éstese encuentraen el frontal, entre las cics láminas del hueso. I.os dcls seno$frontalesno se comunican entre sí. Existe t¡na lárnina vertical qué los separa.El seno frontal es continuo con la cavidad del cornete. 3. Seno esfenoidal:Es impar y se encuentralocalizadoen el pre-esfenoides. Este puede ser continuo o no con el seno palatino. 4. Seno palatino: Es impar y se encuentráen el huesopalatino o en las ap'rtifisis palatinasdel maxilar.El senopalatino se comunicacon las cavidades de los cornetesetmoidales. D- r Estructurade los senos:Las paredesde los senosestán constituiilásprs¡¡ láminas óseasmuy delgadas,cuya estructuraes rígida. Esta rigidez está completadaPor tabiquesque dividen parcial o completamentelos senos en compartimientos.La estructuraes tal que proporcionael máximo de estabilidad con un mínimo de peso. JoseAleleNDRoOnrÍz Función de los senosparanasales Son espaciosque contienen aire, cuya función principal es disminuir de peso los huesos del cráneo.Como función secundariaproporcionan moco a la cavidad nasal y sirven como cámarasde resonanciapara la producción de sonido. AGLTIEROS DEL CRANEO a. Grupo orbital: Este grupo está formado por una hilera de agujerossituados en la extremidad posterior y medial de la órbita ósea. 1. Agujero etmoidal: Este agujeroes el más superior.Da paso a los vasosy nervios etmoidales.La arteriaetmoidal es una rama terminal de la arteria oftálmicaexternala cual es rama terminal de la maxilar. 2. Aguiero óptico: Esteagujeroestásituadopor debajodel etmoidal,da paso al nervio óptico y a Ia pequeñaarteriaoftálmicainterna. 3 . Agujero orbitario: Esteagujeroda paso a los nervios oftálmico,oculomotor, abducensy troclear. 4. Aguiero redondo: Esteagujeroes el más inferior de los cuatro y da paso al nervio maxilar. Los agujeros del grupo orbital pueden variar de animal en animal por la unión de los dos últimos. En este caso se forrna un gran agujero orbitoredondo. b. Agujeros rasgado y aguieros asociados Aguiero rasgado es una gran abertura que conduce al interior de la cavidad craneal, situado entre la porción basilar del occipital, el cuerpo del es- 1. ' fenoides y la porción petrosa del hueso temporal. En algunas especieseste agujero es muy pequeño y no da paso a todos los vasos y nervios que salen a través de é1.En este caso existen otros agujeros que dan paso a las estructuras v reciben el nombre de ellas. l ArueroufeCoupeneon de rco [c- 33 El AGUJERO RASGADO, p.r.j" ser di*ri¿ido en porcionescraneal y caudal. En el perro la porción creanealpresentalos agujerosoval y carotídeo y la porción caudal correspondeal agujeroyugular. 2. Canal alar: Este canal está formado por una lámina de hueEoen la región esfenoidalla cual recubreIa arteria maxilar. El canal alar presentatres aguierosque son: sy a Agüiero alar anterior: Es la aberturacranealdel canal alar. b Aguiero alar posterior:Es la aberturacaudal del canal alar. c. Agujero alar pequeño:Es la aberturasuperiordel canalalar por donde emerge la arteria temporal profunda craneal del caballo. rla Gnrpo pterigo palatino: Estos agujerosestán situados en la fosa pterigopalatina y correspondena las divisiones de la arteria maxilar. 1' a. Agujero maxilar b. Agujeroesfenopalatino c. Agujero palatino caudal Para el bloqueo del nervio infraorbitario localiceel agujero en la mitad de la distancia entre el canto meclial y los incisivos superioresen este punto se aplica la anestesiapara este nervio. lvl- es- Para el bloqueo del nervio mentoniano localiceel agujero caudal a los incisivos inferiores. Para la anestesiadel nervio mandibular debe localizar el agujero en el corte que forman una línea vertical al canto lateral y una perpendicular el arco cigomáticosla aguja se introduce medial a la rama de la mandíbula. El tipo de insensibilidad que se alcancedependede la cantidad de anestÉ sico y del tipo que se use. IL Variaciones de Ia cabeza en las especies A. Caballoj'El gran tamaño del cráneo del caballo se debe principalmente al tamaño de la cara. La cara sobresaleligeramente'debidoa la convexidad de los 'huesos naialbs. Los huesos nasalesno se articulan en toda su'longitud con los incisivos, por 1o tanto se presenta una escotaduranasal definida. La región frontal es la porción más ancha de la cara dorsal de Ia cabeza. La cresta facial: Es un borde prominente por debajo del ojo y sobre la región infraorbitaria, situada ventral y por detrás del agujero infraorbitario. La apófisis cigomática:Se une con el arco cigomáticocuando se articula con la apófisis cigomática del hueso temporal. El incisivo está perforado en el sitio donde se une con el del lado opuesto por el canal interincisivo. En la región craneal se encuentrala crestasagital externa la cual aparecea nivel de la unión de los dos pareitales.Cerca a la unión occipital con los interparietales.seencuentrauna prominencia sobresaliente.La cresta nr,rcal,, Los cuatro agujeros del grupo orbitario son típicos y están sgparados.Un quinto agujero puede estar presente.Este es el aguiero troclear, el cual da paso al --- An¡eroufnCoupnneoe 35 nervio del rnismo nombre y está situado en el extremo superior de la cresta pterigoides. 'll ?s I hOS OS in Estápresenteel canalalar.La pared dorsal del canalpuede estarperforadapor un agujero adicional, el pequeño agujero alar. La presenciade este agujero es variable y da paso a la arteriatemporal profunda anterior. El agujero rasgado (Foramen Lacerum) es grande y más o menos .de forma triangular. Su tamaño es adecuadopara dar paso a todas las estructurasque salen de la cavidad cranealen esta región. La cavidad craneal está perfectamenteadaptada a la forma del encéfalo.Dorsalmentea la línea media hay una salientela cual la forman la unión de los parietales,ésta se extiende hacia adelantey se une con la crestadel etmoides. La unión de estascrestassirve de insercióna la duramadre v se denomina cresta sagital interna. Caudalmente a nivel de la separaciónentre el cerebroy el cerebelo,la apófisis tentórica del hueso interparietal se proyectahacia el interior de la cavidad craneal. )n la Surcostransversosse extienden desde la base de la apófisis tentórica hacia el canal'temporal,el cual se abre lateralmentea la porción petrosadel temporal por encima de la apófisisacústica. SobreIa superficiedorsaldel basiesfenoides se encuentrala fosahipofisiaria. Las paredes lateralesde la cavidad nasal estánperforadaspor agujerosesfenopalatinos. Sobreel piso acanaladodel üómer se encuentraun surco para el órSano vomero-nasal. Este es un tubo de cartílago hialino revestido de membranamucosa,que comunicacranealmentecon la cavidad nasaly caudalmente su extremidad ciega termina cercaal tercer molar superior. A este órgano se llegan fibras del nervio olfatorio. Los meatosson espacioslocalizadosentre los cornetesy las paredesde la car-idad nasal. 36 JosEAu¡eNDRo Asf,z Los senosparanasalesdel caballo son grandesy de considerableimportancia. I l,[ l" t Seno maxilar: Está limitado por los huesosmaxilar, lagrimal y malar. Consta de compartimientoscranealy caudal. Los tres últimos molaresse proyectan en el interior de este seno.El seno maxilar se comunicacon el meato medio de la cavidad nasal por medio de la aberturaNaso maxilar y con el seno frontal por la escotadurafronto maxilar, La trepanacióndel seno maxilar se hace por debajo de la crestafacial o la tuberosidadmaxilar cuando se necesita. Seno frontal: Consta de una porcicinfrontal y una cornética.La porción frontal se extiende cranealmentehasta el límite anterior de la órbita ósea y caudalmente hastael tubérculo articular del temporal. La trepanacióndel seno frontal se hace en la línea media entre las dos apófisis cigomáticasdel hueso frontal. La porción cornéticaestá localizadapor dentro de la extremidadcaudal del cornete dorsal. La trepanaciónde los senosparanasalesse hace cuando se acumula material piogeno en estascavidadesque ptreden ser focos sépticospara todo el cuerpo. Los senos esfenoidaly palatino: son continuosy se conocencomo senosesfenopalatinos. B, Bovino: El cráneodel bovino es relativamentecorto y ancho.La superficienasofrontal no es plana sino ligeramentecóncava,no obstantela cavidad craneal es proporcionalmente pequeña. El hueso frontal es grande, se inclina hacia arriba y forma la mayor parte de la superficie dorsal de la cavidad craneal. Caudalmente es bastante prominente y constituye la protuberancia intercornual la cual correspondea la crestanucal del caballo.l¡s bordes de las órbitas se proyectan hacia afuera y sobresalende la cabezay la cara. Los ángulos caudolateralesde los huesosque se proyectanhacia afuera para formar las Apófisis cornuales. La fisura nasal es ancha. Los huesosincisivosson delgadosy relativamente frágiles, no se extienden hacia abajo como en el caballo y no se presentanal- u7z An¡nrouh Corrlpnneoe 37 ia. ¡ta en la ]or tu" .+- \ tal alhal l. hl urir bFigura 5. Huesoscabezaboaino.Vistalnteralizquierda.Dlbuiaron:Armando Chicangana-Fabiolli¡crin. aal ia ú. f- ls [t- 1. Hueso incisivo 2. Hueso nasal 3. Maxilar 4. Hueso frontal 5. 6. Hueso lagrimal Hueso cigomá[ico 7. Hueso parietal 8. Porción esciunosatemporal 9. Porción timpiínica ter4poral 10. Hueso pterigoides 11. Apófisis comual l?, Profuberancia intercornual b 13. Línea nucal ¡- 14. Premolares 15. Molares --tr-r- 38 JosÉAu¡nNDRo Onrfz véolos dentarios. Los huesos incisivos no se unen cranealmente en la línea y dejan un espacio que corresponde al canal interincisivo del caballo. La superficie lateral del cráneo es triangular. La fosa temporal está limitada por la prominente línea temporal y no se extiendehasta la superficiedorsal como en el casodel caballoy del perro. La prominente crestatemporal limita la fosa temporal caudalmente.La fosa temporal aloja el músculo temporal en todos los mamíferosen consideracióny su relativa extensiónindica el desarrollofuncionaldel músculoen las diferentes especies. El arco cigomático está formado por el malar y temporal; el malar emite una apófisis frontal y una apófisis temporal. La frontal se une con la superficie cigomática del hueso frontal y la temporal se une con la apófisis cigomáticadel temporal para formar el arco cigomático. EI hueso malar presentala Bulla lagrimal que se proyectaen el interior de la parte central de la órbita. Se presentauna tuberosidadfacial y una línea que correspondea la crestafacial del caballo.El agujeroinfraorbitarioestásituadoa un nivel por encimadel segundo premolar superior. Cada fosa condíleaventral presentados agujeros.El más cranealcorresponde al agujero hipogloso y el más caudal localizadosobre la cara medial de los cóndilos correspondeal agujero condíleo que en su recorrido se comunica con el canal temporal. El agujero condílego da paso a la arteria condílea que contribuye a la formáción de Ia Rete-mirabile, estructura vascular que se encuentraalrededor de la glándula pituitaria. El canal condíleo aloja la vena condíleaque drena el seno transverso de la duramadre. En el bovino el agujero rasgadoposterior (ForamenLacerum) está dividido en dos: rrÍz ArunrovÍn Copl,¡R¡tu 39 av lda sal )sa ry n- na cihl la t- el e s n Figure 6. Huesos cabeza bovino. Vista ventral izquierda. Dibujaron: Armando Chincangana-Fabio Rincón' 1. Hueso occipital 2. Ampolla timpánica 3. Meato auditivo externt.r 4. Tübérculo articular 5. Apófisis muscular 6. Porción basilar occipital 7. Hueso pterigoides I. Ampolla 9. l- l ) lagrimal 10. Apófisis paiatina maxilar Apófisis palatina hueso incisivo 11. Cuerpo hueso incisivo 72. Tuberosidad facial 13. Arco cigomático 14. Apófisis comual 40 Onfz ]osÉAr-e¡eNDRo a. Aguiero oval: Se encuentralateral al cuerpo del esfenoides.Este agujero da paso a la rama mandibular del nervio trigémino. b. Aguiero yugular: Estálocalizadoentrela bulla ósea,la porciónbasilary la fosa condílea ventral. A través de este agujero emerge el nervio espinal accesorio. El grupo de agujerosorbitarios difiere en cuanto a su localizaciónen vista de que los agujerosorbitario y redondo están unidos y forman el agujero orbito redondo, Este correspondea los agujerosorbitario, redondo y troclear del caballo. La base ósea del paladar duro es anchay forma cercade 3/5 partes de toda la lpngitud de la iabeza. Los huesospalatinos entran en la formación del paladar duro en mayor extensión que en el casodel caballo. El occipital forma solamentela parte inferior de la superficienucal del cráneo. Los parietales,interparietalesy el occipital se fusionan antes del nacimiento y forman caudalmenteun solo hueso que se denomina occipital. La delimitación de cada uno de los huesosde la cabezapuede verse en los animalesrecién nacidos. El hueso hioides constade nueve piezas.El epihioidesestá bien desarrollado. El basihioideses compacto y grueso presentandouna apófisis lingual poco prominente. La cavidad nasal es relativamentecorta, alta y ancha;las coanasse proyectan hacia abajoy estándesviadaslateralmente. De los cornetes,el ventral es el más desarrollado.La cavidad nasal es algo inclinada. El vómer no presentala misma direcciónde la superficiedorsal del piso de la cavidad respiratoria en toda su longitud, puesto que el tabique nasal no alcanzael piso caudalmente. Las ramas de la mandíbula no se fusionan completamenteaún en los animales adultos. Cada rama está fuertementecurvada ventralmente.Cada rama se en- ñz Axnrovin CovpRn¡n¡r tFro yl a inal -"1-1 rd e bito I ca- I I I I rla !/ t, "-97 L{ !r/ en- eo. ,y ón na- lo. ro Figura 7- Mandíbula bauino.Vista lateral rtquicrda.Dibujaron: .\rm.rndo Chica¡garra-F.rLrio liinc[r¡ an 1. 2. npinl És n- Cuerpo mandíbr,rla Rama horizontal 3. Rama vertical 4. Incisivos 5. Espacio interdentario Premolares 6. 7. Molares 8. 9. Apófisis coronoides Cóndilo 10. Incisuramandibular 11. Ángulo mandibular Agujero mentoniano 12. 42 JosÉAleyaNDRoOnriz grosa en la región que arlojalas raíces de los molares inferiores y se adelgaza a nivel del espacio interdent¿rrioy en el iingr-rlo.El espacio mandibular tiene forma de triángulo con una ancha base situ¿ldacaudalmente. Las apófisis coronoides son larg.'rsy se curvan hacia arrilra v h.rci¡ atrás. La cavidad craneal es corta, alta y ancha. L¿riosa hipofisiaria es profunda. La cresta sagital interna es sobresalientesólo en la extremidad craneal. El huesofrontal forma todo el techodel cráneo.El senofrontal comprendecasi todo el huesofrontal y una parte de la pared del cráneo. Estesenocomprendecuatro partesenumeradascomo siguen: Figure t. Hioides bovino. Wstalateral derecha. Dibujarcn: ArmandoChincangana-FabioRincón. I 1. '2. 3. Estilohioides Epihioides Ceratohioides 4. Basihioides 5. 6. Apófisis lingual Tirohioides tz a A¡¡eroufe Coupln¡oe 13 a. Porción craneal del seno frontal: Localizadamedial y craneal a la órbita ósea. b. Divertículo pos-orbitario: Situado caudal a las órbitas óseas. c. Divertículo nucal: Es la porción del seno que se proyecta dentro del tubérculo nucal. r[- d. bivertículo cornual:Es la porcióndel senoque se proyectapor dentro de la ápófisis cornual. El seno frontal se comunica con la cavidad nlsal por medio de la escotadura nasofrontal localizada en el interior del cornete\etmoidal. El seno maxilar está limitado por los huesos maiilar, lagrimal y malar. No existe tabique que lo divida en sus compartimientos.Éste se continúa en el interior de la bulla lagrimal. Las raícesde los tres últimos molares se proyectan en el interior del seno. El seno palatino está localizadoen la porción horizontal del palatino, se comunica con el maxilar a través de una fisura por encima del canal infraorbitario. El seno se comunica con la cavidad nasal a través de la escotaduranasomaxilar que es un fondo se sacosituado en el meato medio. El seno esfenoidal no se comunica con el seno palatino y sus comunicaciones con la cavidad nasal están en el interior de los meatos etmoidales. C. Per¡o: De los animalesestudiadosel perro presentalas mayoresvariacionesen la forma de la cabezadentro de la especie.En general la forma varía de un tiPo muy largo, como el Collie, a un tipo muy corto y ancho como el Peguinés. los tipos de cabezaestán clasificadosde acuerdoal radio de la distancia entre la crestanucal, Ia extremidad de la sutura de los incisivos y entre los arcos cigomáticos. a. Dolicocéfalos: Caninos de cabezalarga y estrechacome el Collie. M JosÉAr-r-leNDRo Omz L,,,,,, \ [\ ,rrrffi ?"l , t,x,4!ill,r,,' . Figura 9. Huesoscabezaperro Vista lateral dclecha Dibuiaron A rma¡rdo Chicangana-Fabio Rincón. 1. Hueso occipitar 2. Hueso parietal 3. Hueso temporal 4. Hueso interparietal 5. Hueso frontal 6. Hueso nasal 7. Maxilar superior 8. Hueso lagrimal 9. Hueso cigomático 10. Incisivos 11. Caninos r ANnrot,tfI Cot,tP¡,tt¡.ue +1 Dibujaron: Armando Chicangana-FabioRincón Figura \0, Huesoscabeza de¡tcrro.Vistaaentralderecha. 1, 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 72. 13. Cóndilo occipital Fosa condílea ventral Ampolla timpánica Porcién basilar occipital Arco cigomático Apófisisretroarticular Fosa mandibular Lámina horizontal palatino Hueso incisivo Incisivos Caninos Premolares Molares 46 JosÉAlr¡nNDRo Onfz b. Mesaticéfalos: Caninos con cabezabien proporcionada como la mayoría de las razas,ej. Fox-Terrier. c. Braquicéfalos:Caninos con cabezacorta y ancha,como el pequinés,pug y Bulldog. El gran desarrollo de la musculatura temporal, hace que el cráneo'searelativamente corto y los arcoscigomáticossean bastanteamplios. Las fosastemporales están separadas dorsalmente por la cresta sagital extema, ésta es prominente cerca a la región de la nuca. En algunas razas de la crestasagital externa es delgada y casi cortante.En otras la crestano se distingue y los músculos temporales están separadospor una tira ósea de más o menos un centímetro de anchura. Cranealmentelas líneas temporaleslimitan las fosastemporalesde tal manera que una porción de los huesosfrontalesqueda por encima de las órbitas. El cráneo es convexo en ambas direcciones y relativamente más largo que la cara. Como en el caso de los animales mesaticéfalos. En la cara dorsal hay una depresiónbien diferenciadaa nivel de la unión de las regiones nasal y frontal. La órbita no es completa caudalmente. No existe agujero supraorbitario. El tamaño de la órbita en los tipos braquicéfalos es bastante amplia. La mandíbula es relativamentegrande. Estase curva ventralmentepara formar los bordes ventrales de las ramas. La apófisis coronoides: Es delgada, ancha y sus bordes son redondos.El cóndilo se Proyectahacia atrás cuando hay movimientos de esta articulación contra la apófiEiscigomáticadel temporal. La rama vertical de la mandíbula presentapor debajodel cóndilo una apófisis angular bien difurenciada,la cual se proyecta hacia atrás desde la o<tremidad caudal de la rama. lnttz ANnroufe CovpRRRnn r8y ivatraes ihl úsrtíI fe h" F. ts Rincón Figura 11. Mandíbula de Perro Vista Iateral tltrechn.Dibuiaron: Armando Chicangana-Fabio F 1. Molares F 2. 3. Premolares 4. Incisivos 5. 6. 7. 8. 9. Cuerpo mandíbula Caninos Rama horizontal Rama vertical Apófisis angular Cóndilo 10. Apófisis coronoides 11. Incisura mandibular 48 IosÉAlnlerunno Onrfz Por debajo de la apófisis coronoidesexiste una fosa triangular llamada fosa masetérica,la cual proporciona una considerableárea de inserción para el músculo masetero. Existe t¡n Pequeñoespaciointerdentario entre el canino y el primer premolar. Las dos mitades de la mandíbula no se fusjonan ni aún en edad avanzada.El alvéolo para el cuarto premolar superior es grande,al igual que el alvéolo para el primer molar inferior. Ya que estosse articulan con las muelas carniceras. Las bullas óseasson grandes, redondeadasy prominentes.Estas son importantes clínicamente ya que acá se pueden presentar otitis medias (inflamación oído medié). El agujero rasgadoestá dividido en porcionescranealy caudal. La-porción craneal la conforman los agujeros oval y- carotídeo. La porción caudal,correspondeal agujero yugular. a,',,:Aguiero o"11, Da paso á Ia rama mandibular'del nervio trigémino. b. 'd€riero carotídeo: Da paso a la arteria carótida interna. c' Agujero: yugular: Da paso ailos nervios glosofaríngeo,vago y espinal accesorio. Cavidad nasal: Está dividida en porcionesolfatorias y respiratoria por una lámina transversal,formada por los huesospalatino, etmoidesy vómer. Cavidad craneal:El piso de la cavidad cranealestá al mismo nivel del paladar duro. Las fosasetmoidalesson profundas. La cavidad craneales angostaanteriormente. Las regionescerebraly cereberalestán bien demarcadaspor crestas laterales que se continúan con fa apófisis tentórica. La fosa hipofisiaria es pequeña.A cada lado de la superficieinterna del,aguiero magno, se encuentrauna aberfura del canal condíleo. |,. .' Ax¡rovfR CovpRR¡oa fosa ra el plar. a. El 4e Seno frontal: Es de considerable tamañ<len perros grandes. Éste está excavadt-r en el hueso frontal, sin embargo es pequeño en comparación con otras especles. Seno maxilar: Es pequeño, se comunica libremente con la cavidad nasal y da la apariencia de un nicho más que de un verdadero seno. Para ts.. Las raíces de los molares no se proyectan en el interior de éste. rrtes tne. Los senos esfenoides y palatino: No existen como tales. La disposición de los huesos palatinos para contribuir a la formación de la lámina transversal da como resultado un delgado paladar duro óseo y en esta forma impide el desarrollo de este seno. D- Cerdo; La cabezatiene forma triangular con su base situada caudalmente a nivel del occipital y su vértice termina a nivel de la extremidad anterior de los nasales.Los arcos cigomáticos son amplios. La cabeza en general tiene forma alargada sobre todo en la región nasal. Existe una depresión marcada entre las regiones nasal y frontal. La tuberosidad facial está unida al arco cigomático. La fosa temporal poco profunda limita cranealmente con la órbita ósea, dorsalmente con la línea temporal y caudalmente con la cresta nucal. d¡r !F Las apófisis paramastoides son largas y están dirigidas hacia abajo y atrás. Los cóndilos del occipital son cortos, la fosa condílea ventral es poco profunda. Las bullas óseas son prominentes y están dirigidas hacia abajo. En el paladar duro las apófisis palatinas del maxilar son bastante anchas. El alvéolo para el canino forma una cresta que es muy pronunciada. ¡E El hueso lagrimal está muy contraído por su cara facial y presenta dos agujerm lagrimales que comunican con el canal lagrimal. Et hueso prenasal está situado entre las dos ventanas de la nariz. mandíbula es fuerte. La cara mentoniana del cuerpo es convexa y en algu!{ un. tuberosidad mentoniana. Existen dos agujeros acceso- 50 JosÉAle¡eNDRoOnrfz Figura !2. Huesoscabezacerdo. Vista latual izqtticrdn Dibujaron: ¿\rmando Chicangana-FabioRincon. s¡,¡L\,i 1. Hueso incisivo 2. Hueso nasal 3. Maxilar superior 4. Hueso lagrimal 5. Hueso cigomático 6. Hueso frontal 7. Hueso temporal 8. Hueso parietal 9. Hueso occipital --T AN,cróvÍe CovpenqoR 51 Flgun 13. Huesoscabezacerdo. wsta ven*ar izquierda. Dibujarcn; r A mando Chi ncangana- Fab io Ri ncón. L 2. 3. 4. 5, 6. 7. 8. 9. 10. 11. Arco cigomático Ampolla timpánica Porción basilar occipital Hueso palatino Apófisis palatina maxila¡ Molares Premolares Canino Incisivos Hueso incisivo Apófisis piramidal - palatrna f¡ana 52 JosÉAr-r¡eNDRoOnfz rios' El borde alveolar del cuerpo presentaseisalvéolospara los incisivos y un hacia atrás dos cavidades Poco para los caninos.La rama horizontal de la mandíbula es ancha y su cara lateral es convexa.El borde alveolar es estrecho por delante y se va ampliando caudalmente.En él se encuentranlos alvéolos que dan inserción a premolaresy molares. La porción vertical es ancha,el cóndilo es convexo,la apófisis coronoides poco pronunciada y la incisura mandibular poco profunda. La cavidad craneal es pequeña debido al gran desarrollo del seno frontal. No existe apófisis tentórica ni canal temporal. Cavidad nasal: Es larga y su extremidadcaudal está dividida por la lámina transversalen porción olfatoria y respiratoria.La porción olfatoria contiene el cornete dorsal y el corneteetmoidal. Seno frontal: Abarca las caraslateral y dorsal del cráneo.Cada seno está dividido en varios compartimientoscaclauno de los cualescomunicacon el meato etmoidal. seno maxilar: Es pequeño debido a la constricciónque sufren los huesosmalar, lagrimal y maxilar. No comunica con el seno frontal sino con la porción caudal del meato nasal medio. Seno esfenoidal:Es ancho estandolocalizadoen los huesosesfenoides temv poral. Comunica con el meato etmoidal ventral. Seno palatino: Se encuentralocalizadoen la porción vertical del palatino. Comunica con el hueso etmoidal. ANerovÍe CoupaR¡oa Figura 14' Mandíbulade cerdo'Vistalateralizqtierda.Dibujaron: I 2. 3, 4. Incisivos Caninos Cuerpo mandíbula Agujero mentoniano 5. Prernolares 6. 7. Molares Apófisis coronoides 8. Cóndilo 9. Incisura mandibular 10. Rama horizontal 11. Rama vertical 53 Armando Chicangana-Fabio Rincón. il IosÉALelnNDRoOnrfz Guía de disecciónNo. ESTRUCTURASSUPERFICIALESDE LA CABEZA La cabezase estudiará cortada por la mitad por medio de un corte lo más cercano al plano longitudinal medio. Cada grupo disecará media cabeza(caballo, bovino, perro y cerdo). Compare los labios de las diferentes especiesde animales a estudiar; estos se unen en las comisuraso ángulos de la boca. Obsen e que ambos labios del bovino presentan papilas cónicas en los ángulos de la boca. En algunas especiesel labio superior presenta un surco central desprovisto de pelo que es el filtro. Localiceel filtro en perro, gato,cerco,bovino y caprino. El labio superior del bovino presentaun área desprovistade pelo que corresponde al mor¡o. Obsen¡elos orificios de los conductosde las glándulas nasolabialesen é1. En el barbuqueio o mentón del caballo identifique.los pelos táctiies. Retire la piel de la cabezacon sumo cuidado y deje un rodete de piel alrededor del ojo, labios, orejas y nariz. Con cuidado reüre el múscula cutáneoen las tres especiesobservandó su extensión en cada una de ellas. Este rnúsculoestá desarrolladoen caballo,bovino y cerdo en las regionesbuccinatoria (mejillas),masetéricay parotídea.En los perros se extiee, de desde la nuca, hasta el ángulo de la boca y el labio superior. Al remover el músculo cutáneo quedan a la vista los músculos superficiales tienen que ver con la prehensióny masticación. Identifique la gándula salivar parótida por debajo de la oreja, retirando la que la recubre. En el borde anterior de dicha glándula ubique el ganglio linfático parotídeo no, perro). En el perro pueden existir dos o tres ganglios linfáticos parotídeos- k\L,{tJ.L -{:r nrov ÍR Colvrlen,qu¡ BTIZ ano ¡en rre- ñsxW elo rde lel ón en n- ue 1a Figura 75. Mtisculos cabczt ctt|tnllttVista lotcral izt¡trrcrdaDrbujaron: Armando Chicangana-Fabio Rinc ón. M. Nasal lateral M. Elevador propio labio superior (Ma>ilar) M. Elevador nasolabial M. Canino (Dilatador lateral nariz) M. Buccinador M. Depresor labio ma n d i b u l ar (l nferi or) .l -,ú, M. Masetero M. Temporal M. Cigomático 'p ri- -I- 56 _lr)sEALEJANDTRO Onrfz $r\\ ,!' N IT^ 1. 16' Múscutoscabezavacuno vista lateral izquierda.Dibuiaron ArmandoChincangand-Fabio R*y 2. M E k ,r a d o r n a s o l a b l .rl M lvfal.ir 3. M . C rg o m á ti c o 4. M . E l e r,¿ i d opr ro p i o l a b i o s rr¡rc r i or fl \4axi l ar) 5. M. C¿¡rino 6. 8. M. Depresor lablo supe¡ror (,\l¿r.il.l¡) M. Br-rccinador M De¡>tesorlabio inferit¡r (\1.inr1iL¡r-riar) 9. NL. Nlasetero 7. tO. M. Ar_rriculares crarleales 11. M. Auriculares caurlalcs D ORTÍZ ANnrorvtf¡rCoupeneon 57 [¡s vasosaferentesdel ganglio procedende: Boca,nariz, músculosde la cara, glándula parótida, glándula lagrimal, oído externo, piel de la cabezay huesos malar, nasale incisivo. Sus vasoseferentesvan al ganglio atlantal. Con cuidado diseque la vena yugular y la vena maxilar externa,observeque estas dos venas forman un triángulo posterior y ventral al ángulo de la mandíbula. Estaes una región importante en cirugía, sobre todo en caballos. En el perro la gliándulasalivar submaxilar o maridibular está localizadaen el vértice de este triángulo. En caballo y bovino caudal y *"at* al borde posterior de la glándula parótida retire la grasa localizadaen este sitio y procedaa identificar la glándula mandibular. Sobre el borde anterior y ventral de la glándula mandibular localice los ganglios linfáticos mandibulares (bovino 2, equino dos grupos en forma de V y canino 2-3). Estos son fácilmente palpables en el animal vivo en el espacio mandibular. $rs vasos afe¡entesproceden de: boca, nariz, glándula sublingual, glándula parótida, vértice de la lengua, músculos de la cabeza,oído externo, piel de la cara, hioides, huesosmaxilar inferior, incisivo y nasales.Sus vasos eferentesvan al ganglio tlantal en el perro y caballo donde no existe ganglio linfático atlantal sus vasos cferenteevan a los ganglios suprafaríngeoso a los ganglios cervicalescaudales. Sobre la superficie del músculo maseteroobserveel nervio facial en el equino. El sr¡io se divide en dos ramas, una superior el nervio bucal doroal y otra inférior d nervio bucal ventral. Este es el principal nen¡io motor de los músculos de la can. La inerrión sensitiva de la cara está dada por el nervio Aurfculo temporal del ur¡ndibular. En el bovino, perro y cerdo, el nervio bucal ventral no va sobre la superficie lateral del maseterosino que bordea ventralmentedicho músculo. I-ocaliceel borde anterior del músculo maseteroa nivel de la crestafacial; proceda r identificar en orden craneocaudal,la arteria facial, la vena facial y el conducto de ula parótida. Este sitio es de importancia en los animalesporque acá pode- 5fi Figura 17' Músculos cabezapeno. cón. 1. JosÉAle¡aNDRo Vista lateral izquierda Dibujaron: Armando Chincangana-Fabio Rip 6. M. Elevatlor nasol¡rbial M. Elevador proplo labio superror (Maxtl¿rr) M. C¿urilro (Dilatat{or lirteral nar¡z) M. Buccinaclor (Bucal) M. Masete¡c-r M. Cigomático 7. M. Temporal L M. Buccrnador (Molar) M. Auricul¿rr ventral 2 3. 4. 5 9. ] ORflZ 59 i\AToMÍA CovpeRnPn Caballo Vacuno Figura 18. Arterias de Ia cara. Vista lateral zquterda Dibujó: Alejandro Ortiz Arteria facial Arteria labial mandibular t Arteria labial maxilar Arteria nasal lateral Arteria nasal dorsal D. Arteria angular del ojo Arteria tronco linguofacial Arteria facial Arteria labial mandibular Arteria labial maxilar 60 |osÉAlr¡eNDRo Onrfz mos tomar el pulso igual que en otros sitios como en la raiz de la cola o en la arteria safena. iT t, il il En el perro el conducto de la parótida va paralelo al nervio bucal dorsal un centímetro por debajo de éste. Proceda a disecar e identificar los músculos superficialesde la cabeza.De arriba hacia abajo son: Bovino Elevador nasolabial muy pegado a la piel de la cara, elevador propio labio superior, canino (3 haceso más) depresor labio superior, cigomático,buccinador y de' presor labio inferior. Caballo Elevador propio labio superior, elevador nasolabial,canino,buccinador,cigomático y depresor labio inferior. Pero Elevador nasolabiales ancho y no está dividido, elevador propio labio superior, canino que termina en el labio superior cigomático y buccinador, éste divide en porción bucal y molar. No existe músculo depresor labio inferior. Siga el curso de la arteria facial en el caballo y proceda a identificar sus ramas c(> laterales,de abajo hacia arriba son: labial, inferior, labial superior,nasal lateral, nasal dorsal y angular del ojo. Dese cuenta que las venas correspondientes acompañanlas arterias. Las dos últimas son terminales de la arteria facial. 61 I,I1 { C OMP AR AD A 7 ? +- - . , - - , ) ( - l . r i c a n g a n a - F a b i o R i n co n ' F ig u ra 1 9 . N c n ' i o s c a rnu o c l ttto V i s l t t l L t t c r ¡ lI : , l t t t t 'r l d I ) i t r t r l 'r l t r r r : , \ r t l l ¡ l r t l t r : N. Facial : N, Bucal Dorsal N. Bucal ventral : 1 i : - N . A u ri c u l o p a l p e b ra l Segundo nervio cer'"'ical N. Cornual N. Infraorbitario JosÉAle¡eNDRo li En el bovino la arteria facial únicamenteemite las labial inferior (superficialy funda) y termina como arteria labial superior. La arteria nasal lateral se origina la infraorbitaria y las arteriasnasal dorsal y angular del ojo se original de la a malar. En el Perro la arteria termina como arteria labial superior, después de emitir la bial inferior. Las arterias nasal lateral, nasal dorsal y angular del ojo son emiü por la infraorbitaria. En el caballo sin cortar los músculosproceda a localizar el agujero infraorbitario r través de él sale el nervio infraorbitario ciuetermina dividido en: a. ' Ramas nasalesexternas:Acompañanel elevador propio del labio superior y c ram.{ficanen la superficie anterior de la región nasal. b. Ramas'naealesinternas: Proporcionanfibras al labio superior, a la nariz y c ramifican en la mucosa del vestíbulo nasal, c. Ramas labiales superiores: Se ramifican en la piel y mucosa del labio superic. En el bovino retire el elevador del labio superior y localice el nervio infraortÉ tario con sus ramas. En las otras especieslocaliceel nervio y procedaa identificar sus rarnas: Con cuidado diseque el nervio facial hasta el agujero estilomastoideoretirando l¡ glándula parótida que lo recubre,proceda a disecarsus ramas colaterales: a. Nentio aurículo papebral: Es la m¿iscranealy ascienderecubiertopor la gl¿árr dula parótida para terminar dividiéndose en auricular anterior y palpebral. b. Nen¡io auricular interno (profundo): Se ramifica en Ia base del cartílago conchal. c. Nervio auricular caudal (posterior): Acompaña la arteria auricular caudal e inerva los músculos auriculares caudales. d. Nen¡io digástrico: Inerva el vientre caudal del digástrico,occipito mandibular y estilohioideo. t-",.',:o\'fÍA CovpaReoe 63 Rama cen¡ical: Ayuda a formar el nervio cutáneo del cuello. \ervio estapedio: Inerva el músculo estapedio (no se diseca). i.:' .¡ -^ Cuerdadel tímpano: Salepor la fisura petrotimpánicay se une a la rama lin:'-raldel nervio mandibular. L,r c¡ > rama cervical del facial en el bovino y perro. ::ima del nervio facial proceda a identificar la arteria facial transversa, vena ::ansversa y nervio facial transverso. r.- ft DEL CARA (CABALLO) :< E.evador propio labio superior Origen: lnserción: Acción: Huesoslagrimal,crgomáticoy maxilar. El labio superior Elevael labio superior. Elevadornasolabial Crigen: -r.serción: Hueso nasaly frontal Labio superior y ala lateralnariz Caninos (Dilator lateral nariz) Origen: Inserción: Acción: Huesomaxilar Ala lateralde la nariz Dilata la nariz Cigomático Origen: Inserción: Acción: Fascia que recubre el masetero Comisura labial Retrae y eleva el ángulo de la boca u 5. JosÉAIE¡INDRoOnrfz Buccinador Origen: Inserción: Acción: 6. Superficielateral maxilar y borde alveolar de la mandíbula. Ángulo de la boca. Aplana las mejillas y retrae el ángulo de la boca Depresor labio inferior Origen: Inserción: Acción: Borde alveolar de la mandíbula Labio inferior Deprime y retrae el labio. Los músculos anterioresestán irrigados por la arteria facial e inervados por el nervio facial l,TÚsCuToSDE LA MASTICACIÓN 1. Masetero Origen: Inserción: Acción: Irrigación: Inervación: Arco cigomático y cresta facial Cara lateral de la porción vertical de la mandíbula Flexiona la mandíbula desplazándola hacia el lado en que se contrae el músculo. Arteria facial transversa y masetérica Nervio masetérico del mandibular 2. Temporal Origen: Inserción: Accíón: Irrigación: Inervación: Fosatemporal Apófisis coronoides Eleva fa mandíbufa Arterias temporal profunda anterior y posterior Nervio temporal profundo del alveolar mandibular tfr, AN.rroufn Co¡vrpanepe 3. Pterigoideo medial Origen: Inserción: Acción: Irrigación: Inervación: 4. ner- 65 La crestade la apófisis pterigoides del basiesfenoidesy palatino Cara medial de la porción vertical de la rama de la mandíbula Elevar la mandíbula y uno sólo produce movimiento lateral Arterias pterigoideas Nervio pterigoideo del alveolar mandibular Pterigoideo lateral Origen: Inserción: Acción: Irrigación: Inervación: Cara lateral de las apófisis pterigoideasdel basiesfenoides Cara medial cuello de la mandíbula y el meniscoarticular Ambos dirigen la mandíbula cranealmente.Uno sólo dirige Ia mandíbula hacia el lado opuesto que activa el músculo Arterias pterigoideas Nervios pterigoideosdel alveolar mandibular El bloqueo de los nervios auricularesy la hemostasiade los vasosauriculareses de suma importancia cuando se cortan orejas en perros ya que de ello depende el éxito de la operación. se En bovinos y en equinos cuando se utilizan jaquimas o cabezalesque comprimen la oreja se puede presentarcaída de la misma, ocasionandodefectosestéticosque afean los animales y los hacen perder valor económico. Para el bloqueo del nervio cornual en bovinos se hace a la mitad de la distancia entre la ralz de la apófisis cigomática y la base del cuemo logrando la anestesiadel nervio cornual, es importante recordar que el nervio auricular caudal se ramifica sobre la superficie caudal del cuemo de ahí que sea necesariobloquear este nervio para lograr una anestesiacompleta del cuerno. JosÉAlrlnNDRo Onfz 66 Guía de disecciónNo. 2 DISECCIÓN DE LA REGIÓN FARÍNGEA Por la cara medial de su corte de disecciór.a nivel del cuello proceda a disecar la arteria carótida común y el tronco vago simpático. Siga la arteriahasta donde se trifurca en sus ramas terminales. a. Carótica externa.Continuación de la carótida común. Pasasobrela faringe y se hace lateral a nivel de la región parotídea. b. Arteria occipital. Busca la forma clel atlas para dividirse en ramas craneal y caudal. Carótica interna. Busca el agujero rasgado posterior para penetrar a la cavidad craneal. En los bovinos adultos no existe la arteria caróticainterna en los que se están dise candopor ser animalesjóvenesse pueclenencontrar todavía. Localice las ramas colateralesde la caroticacomún: - Esofágicas - Musculares Traqueales - Tirolaríngea - Tiroidea posterior En su pieza de disecciónúnicamentedisequela tirolaríngeay tiroidea posterior ya que las otras fueron disecadasen el curso anterior. Siga la carótida externa sobre la región parotídea y observeque termina bifurciíndose en arteria temporal superficial y arteria maxilar. La arteria carótida externa emite las siguientesramas colaterales: Covpnn coe dNo,H,,cTC,r{ÍA G+ \ \:\ ,fit'rus reEónfaríngea.vista lateral izquierda. Dibujó: |osé Alejandro ortiz. ,aceüda común tucJ.arÍngea ¡añüda extema dmda intema Gspital ffio hnguofacial Ascendente Ftüra anritrda común A¡teria tirolaríngea trorico linguofacial lingual facial occipital lb ¡hoir nr-¡" ürnrü ffiia carótida intema 67 68 josÉ Au¡nNDRo Onrfz 1. Rama masetérica.Termina en el músculo masetero. 2. Tronco linguofacial que emite las siguientesramas: Arteria palatina ascendente.Se ramifica en faringe paladar blando y amígdalas. 3- b. Arteria lingual. Se ramifica en la lengua. c. Ramasmandibularesvan a la glándula mandibular. d. Arteria sublingual. Nace del tronco linguofacial en la extremidad c*aneal de la glándula mandibular y se ramifica en el suelo de la boca. Arteria auricular caudal o gran auricular. Se origina por encima de la rama masetérica,pÍtsÍl envuelta en la glándula parótida e irriga el oído externo. La arteria temporal superficial rama terminal de la carótida extema, se ramifica en auricular anterior y facial transversa. El tronco linguofacial bordea el maseteroy se convierte en arteria facial. Los nervios Hipogloso (XII) y Glosofaríngeo(IX) pueden versee identificarsecuando cruzan la carótida externacercaal tronco linguofacial.Localiceen la cara medial de la arteria carótida común el glomo carótideo observando que fibras de cuales nervios lo están formando Para hacer esta disecciónen caballo, localícela bolsa gutural y por el lado en la pieza de disecciónretire la membrana mucosa de la bolsa en el fondo^"ái.l se observan los dos nervios. En el bovino como no exibteboisa gutural el espaciocbntieneabundante cántidaü de grasa.Disequé cdn cuiilado los nérvios antesmeñcionááós. Diseque los músculos rectó ventral mayr adelante. En este morirento usted puede craneal,el nervio v?go, el nervió espinal i meros nervios bervichles. l Aru¡ttotufeCoupeReoa nl \ [a 21. Arteriasregiónparotídea. Vistalateralizquierda.Dibujó: fose Alejandro Ortiz > F t¡ A¡teria carótida extema Arteria masetérica Arteria auricular caudal Arteria maxilar A¡tetia Areria temporal superficial auricular craneal Arleria palpebral trgia carótida extema ¡lrgia masetérica lEia auricular caudal &Eb kn temporal superficial maxilar lE¡a facial transversa &É aurículo palpebrocornual ¡rra comual auricular craneal Arteria palpebral 69 70 JosÉAt¿leNDRo El nervio laríngeo cranealrama del vago inerva sensitivamentela laringe. El plejo faríngeo está formado por ramas del vago, glosofaríngeo, simpático y es¡É nal accesorios, terminando en la faringe. El glomo carotídeoes una estructuranerviosa que contienefibras del vago, espinal accesorio,glosofaríngeo y simpático que contiene presorreceptoresy quimiorrec€p tores que controlan flujo y composiciónquímica sanguínea. Recto ventral menor de Ia cabeza Origen: Inserción: Acción: Irrigación: Inervación: Arco ventral atlas Porción basilar occipital Flexiona la articulaciónatlantaoccipital Arteria occipital Rama ventral primer nervio cervical r d¡d hrsla c D¡Éiod Recto venhal mayor de la cabeza Origen: Inserción: Acción: Irrigación: Inervación: Apófisis transversa de 3-4-5 vértebras cervicales Tubérculosbasilaresdel occipital y basiesfenoides Ambos flexionan cabezay uno sólo la inclina hacia el lado correspondiente Carótida común, vertebral y occipital Ramasventralescervicales1-5 Ls pr ]r dr n¡nd nenlu nEr¡- fEr¡r¡ la= ot oseF I Í[r-6 | qN¡ído l¡ oct h car int€ri CorupeRRnn 77 Guía de disección No. 3 MCA ital lP [¿ boca se extiende desde los labios hasta el itsmo de las fauces.La abertura antemr de la boca se denomina rima oris. La boca limita anteriormentecon los labios, ürsalmente con el paladar duro, paladar blando e istmo de la fauces,ventralmente lr los músculos milohioideos y mandíbula; lateralmentecon las mejillas.' estructuras que se encuentran dentro de la boca son la lengua y los dientes. Las irdulas salivaresestán localizadasen o cercade las paredesde la boca. boca se divide en vestíbulo, porción que queda entre los dientes y los labios; caoral propiamente dicha que se extiende desde la cara lingual de los dientes el istmo fauciano. de prehensión del alimento lq Perros, gatos y pájaros llevan el alimento a la boca mediante movimientos de lr cabezay mandíbula. Los cerdosutilizan el hocico para remover la tierra y con la oandíbula llevan la comida al interior de la boca. Los caballosprehesionanlos aliEltos y los llevan al interior de la boca principalmente con el labio superior. Los n¡miantes,utilizan la lengua como principal órgano de prehensión.Estos animales rrcurvan la lengua alrededor de los alimentos y los llevan al interior de la boca. I's ovejas utilizan los dientes incisivos más que las vacas.El labio superior de la rreia es completamentemóvil, pudiendo en esta forma dejar descubiertoslos incirúr'osde manera que puedan tornar el pasto más hacia la raíz que las vacas.'Loslígridos también son obtenidos de diferentesmaneras.Et caballo,la vaca,el cerdo y h oveja utilizan la lengua como un pistón el cual genera una presión negativa en h cavidad oral permitiendo esta presión generar una corriente del líquido hacia el iüerior de la boca. -o' b _o/ $ o IosEAml¡NDRo Onfz 72 LOS LABIOS para Los labios superior e inferior forman la rima oris. Estosse unen lateralmente mucosa que une formar las comisuras.El frenillo labial es un pequeño pliegue de la línea media el labio a la encía.El filtro es un estrechosurco que se encuentraen el cual divide el labio suPerior. de la boca' En el espacio mandibular diseque los músculos que forman el suelo mandíbula' sobre son: El milohioideo, localizado medial a la rama horizontal de la mandibular' la superficie medial del músculo identifique la rama lingual del nervio Estosdos músDorsal al músculo milohioideo identifique el músculo geniohioideo' culos forman el Piso de la boca. carúnculasublin' En el piso de la boca por delantedel frenillo lingual observela gual. Acá termina el conducto de la glándula mandibular. la superficie venEl frenilto lingual es un pliegue de mernbrana'mucosaque une tral de la lengua con el piso de la boca' se divide en raiz, cuerPo Observe la lengua y dese cuenta que macroscópicamente porción más aly vértice. En el bovino un surco transversodivide la lengua en una ta que es el piomontorio. frenillo lingual y La lengua se fija cranealmentea la cavidad bucal Por medio del desde el frenillo al lateralmentelo hace por el pliegue sublingual, que se extiende a la de' cuarto molar, observe en el caballo pec¡ueñosaguierosque corresponden sembocadurade los conductosde la glándula sublingual. Los primeros Los músculos de la lengua se dividen en intrínsecosy extrínsecos' la lengua' son dificiles de disecar ya que se confunden con el dorso de MÚSCULOS EXTRÍNSPCOS.LENGUA a. Estilogloso: Origen: Inserción: Está situado sobre la cara lateral de la lengua' un tendón delgado en la superficie lateral del hueso esülohioido Cerca al vértice de la lengua 72 fosÉAle¡nruono LOS LABIOS Los labios superior e inferior forman la rima oris. Estosse unen lateralmente formar las comisuras.El frenillo labial es un pequeño pliegue de mucosa qr¡e el labio a la encía.El filtro es un estrechosurco que se encuentraen la línea el cual divide el labio supenor. En el espacio mandibular diseque los rnúsculos que forman el suelo de la Son: El milohioideo, localizado medial a la rama horizontal de la mandíbul+ la superficie medial del músculo identifique la rama lingual del nervio Dorsal al músculo milohioideo identifique el músculo geniohioideo.Estosdc culos forman el piso de la boca. En el piso de la boca por delante del frenillo lingual observela canúncul¡ gual. Acá termina el conducto de la glándula mandibular. El frenillo lingual es un pliegue de rnernbranamucosa que une la su tral de la lengua con el piso de la boca. Observe la lengua y dese cuenta que macroscópicamente se divide en raiz, y vértice. En el bovino un surco transversodivide Ia lengua en una porción ta que es el piomontorio. La lengua se fija cranealmentea la cavidad bucal por medio del frenillo lateralmbntelo hace por el pliegue sublingual, que se extiende desde el cuarto molar, observe en el caballo peclueñosagujerosque correspondena sembocadurade los conductosde la glándula sublingual. Los músculos de la lengua se dividen en intrínsecosy extrínsecos.Los son difíciles de disecar ya que se confunden con el dorso de la lengua. MÚSCULoSEXTRÍTTIsEcos. LENGUA a. Estilogloso: Origen: Inserción: Está situado sobrela cara lateral de la lengua. Un tendón delgado en la superficie lateral del hueso Cercaal vértice de la lengua Arueroula Coupenape 73 Ambo,sretraen la lengua y uno sólo la dirige hacia el lado coriEspondiente. a e a Hiogloso: Origen: lnserción: Acción: Es un músculo plano y ancho Desde la apófisis lingual hasta el estilohioides Plano medio del dorso de la lengua Retrae y deprime la lengua Geniogloso: Es un músculo que toma forma de abanico localizado paralelo al plano longitudinal medio. Origen: Inserción: Cara medial rama de la mandíbula por detrás de la sínfisis Cranealmente hasta el vértice y caudalmente hacia la raíz de la lengua El conjunto deprime la lengua Sobre la lengua se encuentran muchas papilas las cuales son denominadas de acuerdo a su forma: Filiformes: En forma de hilo tapizan el dorso y los lados del vértice de la lengua. Estánausentesen la raí2. Fungiformes: Tienen forma de hongo, se hallan en las caras laterales y dorso de la lengua. Circunvaladas:Se encuentranen la extremidadcaudal del dorso de la lengua. Situadaspor debajodel pilar anterior del paladarblando (caballo). En los bovinos en el promontorio de la lengua observelas papilas cónicasy lenticularesque sirven para dar a la lengua una consistenciaásperaque favorecela toma del alimento. Las papilas fungiformes, foliadas y circunvaladascontienenbulbos gustativosy por este aspectoestán relacionadascon el sentido del gusto. Las papilas filiformes no poseenbulbos gustativos. F-74 fcÉ Alr¡eNDRoOnrtz La lengua está irrigada por las arterias linguales y sublinguales que son ramasdel tronco linguofacial. El nen io hipogloso (XII nervio craneal)es el principal nervio motor de los músculos de la lengua. Las sensacionesgustativas de los dos tercios anterioresde la lengua son captados por la cuerda del tímpano rama colateraldel nervio facial,la cual va a acompañada de.la rama lingual del nervio mandibular. El tercio posterior capta las sensacionesgustativaspor medio de la rama lingual del glosofaríngeo. Las sensacionesgustativas de dolor y temperatura son tra¡rsmitidaspor la rama lingual del nervio alveolar mandibular. Las sensacionesde saborespercibidasen la raíz de la lengua son también transmitidas por el nervio laríngeo anterior, ratna colat'eraldel vago. LAS MEIILLAS Las meiillas, forman los límites lateralesde la cavidad bucal. Se continúan cranealmente con los labios. La piel forrna la pared lateral de las mejillas.La capa media de las mejillas está formada por el músculo buccinador.La superficieinterna de las mejillas está revestida por el epitelio escamosoestratificado. En ovinos, bovinos y caprinos, las mejillas poseenpapilas cónicascuya función es mantener la comida en la cavidad bucal durante la regurgitación(devolver alimerr to a la cavidadbucal). La función de las mejillasen la mastifaciónes ayudar a mantenerlos alimentosentre las superficiesmasticatorlas. A¡¡rroufn Couperuot 75 PALADAR DURO El paladar duro forma el techo de la boca.Cranealy lateralmenteel paladar duró está limitado por los dientes. El paladar duro poseeuna baseóseala cual está formada por: Apófisis palatinas del maxilar e incisivo y \a porción horizonta\ del palatino. La \inea central que se observaen su superficieoral se denomina Rafe Palatino. Observe las crestaspalatinas perpendicularesal rafe. La primera crestapalatina recibeel nombre de papila incisiva. En los rumiantescraneala la papila incisivalocalicela almohadilladentariaque es una capa de tejido conectivo denso recubiertade epitelio córneo que reemplazalos incisivos superiores. El conducto incisivo y el órgano vomeronasalestán relacionadoscon el sentido del olfato. Lon el bisturí retire el paladar duro del hueso y sobre su superficie dorsal localice la arteria palatina mayor y nervio palatino mayor. Siga Ia arteria hacia adelante hasta el punto donde se anastomosacon la del otro lado formando la arteria palatolabial (impar en el caballo). i El paladar duro separala cavidad oral de la nasal. PALADAR BLANDO El paladar blando, es continuacióncaudaldel paladarduro. El paladarblando presenta una superficie oral que comunica con la cavidad bucal; una superficie faríngea que comunica con la nasofaringey un borde postero ventral. El paladar blando separala cavidad oral de la faríngea. La abertura o comunicación entre Ia cavidad oral y la fariÁgese denomina Istmo fauciano o Istmo de las fauces. 76 observe Ia longitud del paladar brando en los especímenesa estudiar (c vino, perro). El caballo presentaun paladar blando muy largo que contactacon la bar epiglotis. El pilar anterior del paladar blando es un pliegue de membranamucosa que raíz de la lengua al paladar blando. El pilar posterior correspondeal bo¡& caudal del paladar blando. Las tonsilas, son masasde tejido linfoide localizadasen el paladar blando. Observeque Ia tonsiladel bovino es compactay se encuentralocalizadapor del paladarblando, identifiqueen la cara oral del paladarblando de los Seno tonsilar. En el perro la tonsila es lateral y está lctcalizadaen una cavidad que seno fonsilar. En eI caballo Ia tonsila o amígdala no es compacta sino que cuentra distribuida en pequeños grupos. UÚSCUIOSDELPALADARBLANDO b. Eleuador Origen: Inserción: Acción: Irrigación: Inervación: Apófisis muscularesdel temPoral Superficiefaríngeadel paladar blando Eleva el paladarblando Arteria palatina menor Nervio pterigoideo Tensor: Origen: Inserción: Acción: Irrigación: Inervación: Apófisis muscular del temporal Superficiedorsal y extremidad craneal del paladar blando Tensionael paladarblando Arteria palatina menor Nervio pterigoideo n Aponeurosispalatina Paladar blando superficiedorsal Acorta y deprime el paladar blando \t\qrlo. p\l\rrettets\ JVervio : fija la E libre hntro nosel Con sumo cuidado retire la membrana mucosaque recubredorsalmenteel paladar blando y proceda a identificar y disecarlos músculosanteriormentedescritos. lateralmente al músculo geniohioideolocalicela glándula sublingual, medial a ella distque un conducto que correspondeal de la glándula mandibular que termina en la carúnculasubl.ingual. La glándula sublingual en el bovino presentaun coñducto principal que termina csr el de la glándula mandibular en la carúnculasublingual. En el perro diseque la Lyssa,es una cuerda de tejido fibroso que está localizadaentre los dos músculos genioglososy sirve para darle movilidad a la lengua. fu Inervación de la lengua sensitiva Raízde la lengua: Cuerpode la lengua: \Értice de la lengua: Ramalingualglosofaríngeo Ramalingual alveolarmandibular Cuerdatimpánicadel facial. JosEAwaNDRo Onriz f/ rs ?r i Ar¿ CEAf=3nh \ wt it3 ME-o,.ñ 0B,L j 6 R N.f r\ ñu ) \ u6eo 1 ü t u GI C\ 0?prt^ ' F n . ñr Partes del tallo Recorridos sensitrvos r1e l¿rlt:rrgtr¿.r l¡ cortr'z-¡ccrebral, ¡r,rsrrnrloftor las t-liierrentes cerebral. n CovpaReoR Guía de disecciónNo. 4 DIENTESY SENOSÓSEOS EI esmalte de revestimiento está formado por ameloblastosdel esmalte orgánico antes de que la porción del diente erupcione. Estructuralmenteel esmalteconstade prismashexagonaleslos cualesse extienden desde la superficie del diente hasta la unión con la dentina. La dentina consta de tubos de dentina, los cuales están formados por una serie de células de odontoblastos rodeados por sustancia intercelular calcificada. Los odontoblastos están situados en la superficie central de la dentina. Estos limitan la cavidad de la pulpa. Estas células persisten y continúan forman dentina a través de la vida del diente. La dentina es más blanda que el esmahepero más dura que el cemento.La pulpa es un tejido blando conectivoque ocupa la cavidad pulparia. La pulpa contienelos vasos y nervios que irrigan e inervan la parte céntral del diente. Estosvasos y nervios son ramas de la arteria alveolarinl'erior,infraorbitariay nervios alveolar inferior e infraorbitario. Estosentran al diente por vía del aguiero apical. El cementoes un tipo de hueso modificado.Al igual que el hueso,el cementoes celular y presentaun sistemade tánaiículosanastomótrcos. El cementopuede formarsedespuésque el diente ha erupcionado.La membrana periodontal une el diente al alvéolo o cavidad del hueso donde se aloja el diente. la membrana periodontal está compuesta por fibras colágenaslas cuales se insertan en el alvéolo y en el cemento. [.a membrana permite algunos movimientos al dien- te, los cuales previenen rupturas en los esfuerzosbruscosy repentinos.Algunas fibras están dispuestas a manera de cabestrillos. Estas fibras previenen desplazamientosde la parte profunda del diente en el interior del alvéolo durante las masticacionesfuertes. Las superficies de los dientes son dent>minadasde acuerdo con las estructuras que contactan: La superficie labial C S aquella adyacente a los labios. los calificativos a"- l eof l lr f i li te'. f,a su rficie masticatoria también se 80 IosÉ AlqnNDRo Onrfz denomina oclusal. La superficie de contacto,es aquella que queda entre los dientes de una arcadadentaria o arco. Los animalesde importancia veterinaria a excepción de las aves, poseendos seriesde dientes:Los dientes deciduos o dientes de leche y los dientes permanentes.Los dientes de ambasseriespueden ser clasificadosde acuerdo a la función en: Incisivos, caninos y premolares. Un Brupo adicional los molares, están presentesen la serie permanente.Los incisivos tienen forma de cincel y son utilizados para cortar el alimento. Los premolaresy molares son los más importantes en la trituración del alimento ingerido. El espacioque queda entre los caninosy los premolaresse denomina espacio interdentario. El espacio localizado entre los dientes, las mejillas y los labios se denomina vestíbulo de la boca y se divide en vestíbulo labial y vestíbulobucal propiamente dicho. Los dientes permanentesde acuerdoa la distribución de los tejidos se clasificanen: a. Braquidontos b. Hipsodontos a. Braquidontos: Estos dientes tienen una porción expuestadenorninada corona y una porción empotradaen el alvéolo denominadaraí2. La dentina forma la masa c'leldiente.El esmaltecubre la dentina de la corona y el cementocubre la dentina ,Je la raí2.Todos los dientes deciduos y algunos dientes permanentestienen este tipo de estructuracon algunas modificaciones en los tipos de dientes funcionesy en las distintas especies. Las cavidadesque presentanla corona de algunasespeciesse denomina Infundíbulo o tintero (incisivosdeciduos de caballo). b. Hipsodontos: Estos dientes no pre$entanuna división clara entre la coroná y la rciz. El cemento que es la capa más externa recubre totalmente el esmalte periférico que llega casi hasta 7a raí2. La dentina forma casi toda la masa del diente y se proyecta hasta la ní2. nLz ArueroulaCo¡,¿peneon Estos dientes presentan una cavidad denominada infundíbulo o tintero. [-as capas que presentael tintero de dentro hacia afuera son: cemento central, esmalte central y dentina. Ées ión che de los innas Lo que nos lleva a generalizarque en los dienteshipsodontosexisten dos tipos de cementosy dos esmaltes:centraly periférico. Los distintos grados de desgastedebido a la relativa dureza de los tres teiidos dan como resultadouna superficiedesigual,la cual se importante para la trituración de granosy otros alimentos. br- stího. 8l La profundidad de los pliegues de cementoy esmaltey la erupción continua de los dientesmantienela superficieirregularmentedesigualdurante la mayor parte de la vida del animal. El número de dientes de cada tipo puede ser expresadosimplementeutilizado la fórmula dentaria. Los premolares y molares se denominan colectivamentecomo dientes de las mejillas y son enumerados en secuencia comenzando por el premolar uno. Ela )na tos nes ln- LOS DIENTES:VARIACIÓN EN LAS ESPECIES A. Caballo,sus fórmulas dentariasson: 2( t3-.3t3 )24-remporal 2( t3-.+ t? = M3) = 4o-42Permanente [.os incisivos temporalesdel caballo son braquidontos. ¡y úte TMos los dientes permanentesdel caballo son hipsodontos.Los incisivos son imprcrtantesen Ia determinación de la edad y presentanun marcado infundíbulo o qltul" de desgastede los incisivos inferiorescomienzaal año lormal o tintero )¡a no está presente. Las co- los t-82 JosÉAr-sleNDRoOnrfz incisivos inferiores del primero a tercero (1o. a 3o.), de tal forma que las copas o tinteros de los tres incisivos permanentessuperioreshan desaparecidoa los once años. La forma de la superficie oclusal también cambia con la edad. Inicialmente la superficie es oval con un diámetro transversomayor (1,2-74años). De los 16-1gaños de edad la superficiees triangular y de los 18-20años la superficiees oval con un diámetro sagital nuyor. A medida que s€ va llevando el desgastede la superficielos odontoblastoscontinúan formando dentina y la cavidad de la pulpa se va reduciendo.La nueva dentina formada, así como la pulpa restantt'esmás anrarillay oscuraque la dentina vreja. Cuando se observa la superficie oclusal la nueva dentina de la aparienciade una estrella y por eso se denomina estrella dental. Generalmentese presentaprimero en los incisivos inferiores permanentesdel 1-g años de edad' La aparición de la estrelladental sigue simultáneamentea la desaparición de la coPa o tintero. Los dientes caninosgeneralmenteestán ausentes son o muy rudimentarios en la hembra. En el casode que se presentencuatro premolaressuperiores,al primero se le deno. mina "diente de lobo". El diente de lobo no se incluye como diente premolar del maxilar. Cuando éste se presentael premolar que sigue se denomina primer premolar superior. El último premolar y los tres molaress,eproyectanpor dentro del seno maxilar. B. La vaca.Sus fórmulas dentariasson: 2( rl -. 3u$I =20 2( rl-.3 n$rra$ I = 32 Temporal Permanente Todoslos dientesPernanentescon,excepciónde los incisivosson hipsodontos.El ctrarto incisivo es consideradocomo un canino modificado. Los incisivos superioresestán 83 Los incisivos inferiores contactancon la almohadilla dental del paladar duro. El último premolar y los molaresse proyectanen el interior del senomaxilar. Los incisivos son completamente movibles debido a la amplitud de la membrana periodontal. La extensión de la membrana periodontal puede predisponer a los ru¡ miantes a enfermedades periodontales. I ( El perro: Sus fórmulas dentarias sott: 2 tfi 31 4 - C-1 ; 3 P - ) = 32 Temporal 4 rrrl- c + o í - *3 \ = 42 Permanente &dm los dientes del perro son braquidontos. En razas braquicefálicasel número & dientes mandibulares puede ser reducido. La reducción obedecea la ausencia & bs últimos molares en cada arcadadentaria. El espaciointerdentario es reduci& o puede estar ausenteen estasrazas.El cuarto premolar superior y el primer inferior son consideradoscomo ¡nuelascarniceraso cortantes.En la arcada a superior el primer premolar tiene una raí2. El segundotiene dos raícesy qrclares tienen tres raíces cada uno. En la arcada dentaria inferior todas las tienen dos raícesexceptoel primer premolar y el último molar que tiene so[¡mente una raí2. @ El cerdo: Sus filnnulas dentarias son: r1- '3-.i n í, = 32 Temporal = '3, Pt 44 Permanente los dientes permanentescon excepciónde los caninosson braquidontos.Los colmillos no están bien desarrolladosen la hembra como en el macho. Los del macho pueden alcanzaruna longitud de 15-20centímetros. - 84 fmÉ Ale¡nNDRoOnrfz Guía de disección No. 5 DISECCION DE FOSA PTERICOPALATINA Y REGIONESANEXAS Procesaa rePasarla disecciónde las estructurassuperficialesde la cabeza. Locaiiceel nervio supraorbitarioen la región frontal. Cuando emergepor el agujero suPraorbitario,este nervio es una rama colateraldel oftálmico. El nervio supraorbitario inerva sensitivamentela piel de la región frontal. En bovino y canino el nervio emergepor la extremidadcranealde la apófisissupraorbitaria. En el bovino localicela vena frontal dirigiéndosepor el surco supraorbitario uniéndose a la vena angular del ojo. RecuerdeIa terminación de Ia arteria carótídaexternaen maxilar y temporal superficial. La arteria temporal superficial, se divide en facial transversay aurículo palpebral La facial transversase localizasobre la superficie extemadel músculo masetero.I-a arteria auriculopalpebral se divide en auricular ante¡io¡ y unas pequeñas ramas que se ramifican sobreel párpado superior. En el bovino la arteria aurículo palpebral da una rama cornual que se dirige al cuerno para irrigarlo. Por debajclde' esta rama localiceel nen¡io cornual que es una rama colateraldel nervio lagrimal colateraldel nervio oftálmico. Por debajo de la arteria temporal superficial diseque el nervio aurículo temporal. Rama colateral del nervio mandibular. Éstese divide en facial transversoque se ramifica sobre la piel de la región masetéricay una rama ventral que en el equino se anastomosacon el nervio bucal ventral. ü¡¡rovÍe ll CovtPRltao¡ .,'r¡irscaballo Visttt lttlcrtl tzquiutla. Dibujarrrn: ¡\rmandtt Chicangani¡ - Fabio Rrnctin !r \..gular ciel tljo - ' * -.ti ri o rs .rl i l .t,ra l s trp e ri o r (M a x i l a r) \r :.i -i .rl tra n s v (' rs a L - ¡:r.rl l n fe ' ri o r (Ma n d i b tr l ar) ¡ :,r - -¡l * i- : - al ral proiuncla I'r Tenporal supc'r'fici,ll '¡ \larilar " c -i :rv r)l i n g u trl a c i a L 1¿ U" : --i'-ri.trcrtt't'lllr i ú L ::tc r-rl ¡r c ¿ ru tl a l 86 JosÉAr-e¡eNDRo ORrE Observe que en el perro, bovino y cerdo esta rama se anatomosacon Ia rama bucaj dorsal. Recuerdeque cerca a la arteria au¡ículo palpebral va el nervio del mismo nombre que se ramifica sobre la oreja y el párpado superior. Con cuidado retire el músculc¡maseterode las ramas de la mandíbula dejándolo pegado a la extremidad craneal de la crestafacial. Al ir desprendiendoel músculo maseterode abajo hacia arriba, proceda a identificar y conservar las siguientesvenas: a. Venabucal (Buccinatoria) b. Vena facial profunda (Refleja) c. Vena facial transversa vena bucal' Se origina en el plejo venoso de las mejillas y se continúa como vena maxilar al bordear medialmentelas ramas de la mandíbula. vena facial profunda. Se origina de las venas oftálmicas externasy termina en la vena facial. Vena facial transversa.Es una anastomosisentre facial y temporal superficial. Una vez que se han disecadolas venas,proceda a limpiar con cuidado la articulación temporo mandibular de modo que queden expuestos los elementosóseos. Con ttn martillo romPa cuidadosamentela rama vertical de la mandíbula incluyendo el cóndilo y la apófisiscoronoides;retire todos los elementosóseos. En este momento quedan a la vista: los músculos: a. Pterigoideo lateral b. Pterigoideomedial c. Temporal n ANATovfe CovpnRnoa 87 El pterigoideo lateral aparecerecubierto por varias radículas venosasque se derivan de los músculos temporal y pterigoideo lateral con sumo cuidado establezcala división de los músculosanteriores. lntroduzcael dedo por debajodel rnúsculopterigoideolateral y córtelo de su origen en la apófisis pterigoides,preservandoel nervio mandibular para posteriormente estudiar sus ramas. En bovina y Perro localiceúnicamentela vena bucal. Retirando el músculo pterigoideo lateral de su origen en el fondo observeel nervio mandibular una de las ramas colateralesdel nervio trigémino. Procedaa identificar las ramascolateralesdel nervio mandibular, son: lo. Nervio masetérico: Se identifica cerca al tubérculo articular del temporal y emerge por la escotaduramandibular para ramificarseen el músculo masetero. (Motor). 2o. Nervio temporal profundo: Localizado dorsal al anterior, se ramifica én el músculo temporal. (Motor). 7o. Nervio bucal (Buccinatorio):Se origina ventralmentedel nervio mandibular y se dirige hacia abajt-r para terminar inervandola membranamucosade las mejillas. (Sensitivo). {o- Nervio pterigoideo: Es un pequeñonervio que se origina por debajodel ante- rior y se ramifica en los músculospterigoideoslateraly medial. (Motor). Ne¡vio milohioideo: Es un pequeño y delgadonervio que se localizasobre la cara lateral del músculo pterigoideo medial para ir a ramificarsesobre el músculo milohioideo.(Motor). Nervio aurículo ternporufl:Es una cinta gruesa y ancha que se dirige hacia abajopara dividirse en: t JosÉArapNDRo OnrÍz 88 Figura 23.Arteria maxilar caballo VistqlaterqlderechaDibujó;JoséAlejandro Ortiz. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. I 1. 12. 13. 14. 15. 16. Arteriamaxilar Arteriaspterigoideas Arteria alveolar inferior Arteria timpánica Arteria meníngeamedia Artería temporal profunda caudal Arteria temporal profunda craneal Arteria oftálmicaexterna Arteria bucal Arteria infraorbitaria Arteria malar Arteria infraorbitaria Arteria palatina descendente Arteria palatina menor Arteria esfenopalatina Arteria palatinamayor Arunro¡r¿ÍaCollpnnn n.i RTIZ euU¡on)nFigura 24. Arteria maxilar vacuno.Vistalateral izuierda.Dibujaron:ArmandoChicanganacón. 1. : { ): A. Ma x i l a r A. Pterigoide.rs A. Al v e o l a r m a n d i b u l a r A. Temporal profunda catrdal A. Bucal A Rete Mirabille A. Oftálmica extema A. Infraorbitaria 4 A. Palatina descendente A. Pa l a ti n a ma v o r í1 A. Esfenopalatina n: A. Tronco linguofacial Arteria occipital 90 fosÉ Ar"qnNDRoOnflz a. Nervio facial transverso: Se ramifica en la piel de la región cigomática y temporal. Al hacer la disección se ve acompañado de la arteria y vena facial transversa. b- Rama ventral: Se anastomosacon la rama bucal ventral del facial y da ramas Para la bosa gutural, la glándula parótida y la piel del oído externo. I-a rama ventral del nervio auriculotemporal se anastomosa en perro, bovino y cerdo con la rama bucal dorsal del nen¡io facial. Las ramas terminales del nervio mandibular son: a. Nervio lingual: Que se ramifica sobre la superficie lateral de la lengua y el piso de la boca. (Sensitivo). b. Nen¡io alveolar inferior: Desciendepegado a la rama vertical de la mandfbula y penetra al canal mandibular por el aguiero mandibular emitiendo ramas para los alvéolos inferiores, conhnúa hacia abajo emergiendo por el agujero mentoniano transformándose en nervio mentoniano que se ramifica en Ia piel y membrana mucosa del labio inferior y termina dando ramas para los alvéolos de los incisivos inferiores.(Sensitivo). En este momento se debe.procedera identificar y disecarla cuerda del pequetlarama colateraldel nervio facial cuando se anastomosacon el gual del mandibular. En el bovino, debido a la profundidad de la fosa temporal es necesario músculo temporal para procedera disecarlas ramasdel nervio mandibular. do realiceesta disecciónrecuerdeque la arteria maxilar ya fue disecadaen gen con buidado preservesus ramas con sumo cuidado para no cortar la mencionada. En el perro sólo existeun músculopterigoideo. Con sumo cuidado identifique y disequela arteria maxilar hasta la entrade canal alar. Sus ramas colateralesson: ÜDROORTÍZ ANerouf¿ CotrrpeRapn iomática y y vena fa- Colateralesarteria maxilar al y da rar externo. 9l a. Arteria alveolar inferior: Se origina de la cara ventral de la maxilar y acompaña el nervio alveolar inferior por denho del canal mandibular. b. Arterias pterigoideas: En número de dos o tres se originan de la cara ventral de la maxilar y se ramifican en los músculos pterigoideosy en el tensor. ¡ bovino y Arteria timpánica: Es un vaso muy pequeño,se origina de la cara dorsal de la maxilar y entra por la fisura petrotimpánicapara ramificarseen el oído medio. d. t lengua y le la manemitiendo ndo por el se ramifirdo ramas Arteria temporal profunda caudal: Se origina de la superficie dorsal de la maxilar antes que ésta penetra en el canal alar muy carca del tubérculo articular del temporal. Rompa con sumo cuidado el canal alar y procedaa retirar la lámina ósea que lo forma. En este sitio la arteria maxilar emite: f Arteria temporal profunda craneal: Se origina de la superficie dorsal de la maxilar y se ramifica por la cara lateral del músculo temporal y región frontal. t- Oftálmica externa: Se origina conjuntamenteo separadade la temporal profunda craneal y emite las siguientesramas colaterales: tímpano prvio lin- retirar d lar. Cuanen su orila arteri¡ rda en d Meningea media: Se origina cranealal vaso anterior y penetra al interior de la cavidad craneal para ramificarsesobre la duramadre. 1. Arteria supraorbitaria 2. Arteria lagrimal 3. Ramasmusculares 4. Arterias ciliares 5. Arteria central de la retina La arteria oftálmica atraviesa el ojo y se continúa como arteria etmoidal extema. 92 Onrlz JosEA¡,BleNDRo Despuésdel canal alar la arteriamaxilar da las siguientesramas terminales. d. Arteria bi.rcal (buccinatoria): Desciende acompañada por el nervio bucal y ter-mina ranrificáirdosesobre el músculo buccinador. Conjuntamente con la br,icalse cmitc la arteria para l;l grasa retroorbitaria. b. Arteria infracrbitaria: Se origina de la superficie dorsal de la maxilar. Penetra pci' cl agujero maxilar y emite la arteria malar. Esta continúa por el piso .le la rirbita íriea emitiendo ramas palpebrales y termina anstomosándose cou ia arteria angular del ojo. La arteria infraorbitaria continúa por el canal ,,lcl mismo nombre dando ramas para los alvéolos superiores y termirr¿ranastomos¿indclse con la nasal lateral. c. Arteria palatina descendente: Es considerada como la continuación de la maxilar; ya que en la fosa pterigopalatina emite las siguientes ramas: Arteria palatina menor: Dcscicnde pegada a la tuberosidad. 2. Arteria palatina mayor: Penetra ¡-:orel agujero palatino caudal acom1-rañadade la vena y nervio del mismcl nclmbre. 3. Arteria esfenopalatina: Entra por el agujero del mismo nombre a la cavidad riasalv sc diviclc en clos ran-las: Nasal caudal que sr. ritntifit.acn la nlc'mbranamucosadd tabiquenasal. b. Nasal caudal lateral quc se distribuye por el cornete ventral, meato ventral, coanas y senos maxilar y frontal. DISECCTÓNDE FOSA PTERIGOPALATINA EN BOVINO Para realizar la disecciónde esta region cn bovino debe retirarsela rama de la mandíbuia. An¡erouh CorttpRReoe :s. cal y ¡n la 93 El músculo cuyas fibras bajan y se confunden con la extremidad caudal del músculo buccinadores el temporal,retírelohaciaarriba y con cuidado disequeel músculo pterigoideolateral. Diseque la arteria maxilar y proceda a identificar sus ramas colaterales. r. Penr el osán¡or el y ter- la a. Arteria meníngea media, son dos pequeñas ramas que salen dorsalmente. b. Arterias pterigoideas: Puden ser emitidas ante$ o después de la arteria alveo- lar mandibular y se famifitan sobre los músculoe pterigoideos. Arteria alveolar m¡ndibul¡r: Entrar al aguiero mandibular y en el canal mandibular emite ramas dentales para molares y premolares. d. Arteria temporal proftrnda c¡ffi4al: Se origina dorsalmenteop'uestaa la anterior y se ramifica sobre el mús€ulo tém'poral. Arteria bucal: Desciendepegadaa la tuberosidadmaxilar y se divide en dos ramas una va al músculo buccinadory otra al músculo masetero. f. ea la Rama caudal de la rete mirabile: Penetrapor el agujeroorbitoredondo. 8. Rama cranealde la rete mirabile: Se origina cercaa la arteriaoftálmicaexterna y penetra por el agujero orbitorredondo a la cavidad craneal. ¡e na- meato ,4 h. Arteria ofkílmica externa: Se ramifica por dentro del ojo yrse continúa como arteria etmoidal externa. ti¿'f, Las ramas terminalesde la maxilar son igualesque en cabállo.[a vena bucal del bovino es desarrolladav se continúacomo maxilar. La vena facial transversatermina en la facial. de la Paradisecarel nervio alveolarmandibular debe levantarseel músculo temporal de su inserciónpara localizarel agujeroo','aly procedera identificarsus ramas. JosEAu¡nrono Onrfz DISECCIÓN DE I,A, FOSA PTERIGO PALATINA EN PERRO Retire el músculo masetero de la mandíbula, recuerde que este músculo se erictrentra incluido profundamente en la fosa masetérica,retírelo dejándolo pegado a su extremidad craneal. Con cuidado rompa la mandíbula y proceda a disecarla arteria maxilar, sus ramas colaterales son: ab. c. d. e. f. g. h. i. Arteria temporomandibular Arteria alveolar inferior Arteria temporal profunda caudal Arteria meníngeamedia Arteria oftálmica externa Arteria pterigoidea Arteria teinporal profunda craneal Arteriainfraorbitaria Arteria bucal La continuacion de la arteria maxilar es la palatina descendenteque emite las mismas r¿unasque en caballo. con cuidado diseque las ramas del nervio alveolar mandibular. Los músculos pterigoideos son difíciles de separar. ñu,¡¡rouln Covl'nRnne 95 Guía de disecciónNo. 6 lvlA RESPIRATORIO Crvidad nasal: Para estudiar esta cavidad debe retirarse el tabique nasal con un bisturí dejando las estructuras libres para poder ser observadas. la cavidad nasal, es el primer trayecto del sistema respiratorio por donde pasa el rire, está limitada cranealmente por las ventanas de la nariz o narices anteriores, las cuales comunican con el exterior. Caudalmente por las narices posteriores o coanas que comunican esta cavidad con la faringe. los huesos faciales circundan la cavidad nasal. Las narices anteriores están sostenidaspor los cartílagos alares que le mantienen su brma. En los equinos podemos distinguir un fondo de saco ciego que corresponde al divertículo nasal, el cual debe ser tenido en cuenta cuando se va a aplicar la sonda nasoesofágica. Como la parte ósea no completa cranealmentela natiz, existen unos cartílagos que la completan, éstos son: Cartílago parietal dorsal, cartílago parietal lateral y cartílago parietal ventral. la cavidad nasal está dividida en dos porciones,derechae izquierda por el tabique cartilaginosonasal. Al estudiar la cavidad nasal, el estudiantedebe repasarla osteologíade la cabeza y revisar los senosparanasales. 96 [osÉAlet.r\DRoOnrÍz Figura 25' Corte longitudinal medio cabezacaballo Dibujaron' Armando chincangana-Fabio Rincón. 1. Cr t llr c t e t lor s . rl 2. Cclmete veutral 3 Crtrnete ctmoid.rl 4. M . G eniogloso 5. M . E s t iloglos o 6 M Hioglosr.r 7 M . M ilohioic lt' o 8 R ¿ r t n..rlinllLr ¿l N ¿ l r c o l ,u i i rl t,n o r 9. Nas t lfar . r ngt ' 10. Laringc I ORTÍZ Axaroufn Covpnn¡pn 97 VARIACIÓN EN LAS ESPECIES Ei caballo posee un prominente cartílago alar en los ollares,también poseeun fondc de saco denominado divertículo nasal el cual se abre en el interior de la comisu¡a dorsal de los ollares. En la vaca el tabique nasal es incompleto caudalmente. 4 El cerdo tiene un hocico o rostrum. Estaes una estructuracartilaginosaque se contrnúa con el tabique nasal y se denomina rostrum. El cerdo y el perro presentanuna lámina transversalque divide la cavidad nasal en urra porción dorsal olfatoria y una porción ventral respiratoria. : Es un saco músculo-membranosoel cual es común para ambos sistedügestivoy respiratorio. La porción relacionadacon el respiratorio se denomiringe y la que tiene que ver c()n el digestivo es la orofaringe. üaringese abren siete orificios que son: mices posteriores,derechae izquierda. Los orificios de las trompas auditiúas io) derechoe izquierdo, el istmo fauciano, el orificio laríngeo (auditus lal ye l orificÍo esofágico. respiraciónel istmo fauciano está cerrado por el paladar blando excepto dula deglución. laríngeoestá situado en el piso de la faringe y pennaneceabierto excep!a deglución. poseeun nicho faríngeo profundo cercade 2.5 cm. de profundidad locamedial y posteriormentea la abertura de la trompa auditiva. ni*ro faríngeo del asno y la mula es mucha más grande que el del caballo. El fuioposeesacosguturales los cualesno son más que divertículos de las trompas ivas.Estosestánsituadoscaudal y ventral a la basedel cráneo,Atlas y dorsae la faringe. 98 josÉAluraNDRoOnrfz ¡Suqft,la.I-iltrúIfi todas las estructuras y áreas de la extremidad craneal clel cuello. La ftu'rciónexacta de la bolsa gutural no es conocida' En caso de procesospurulentos de la faringe o el oído medio sirve para coleccionar material piogeno que va a ser focc-rséptico permanente en el cuerpo. ,s$::-.,1--D Lateralmente las bolsas guturales se relacionan con El nicho faríngeo está dividido en dos por una prolongación dorsal del tabique nasal' Las aberturas de las trompas auditivas están localizadas en las paredes laterales de estos fondos de saco. *,¡ ifrt llf:i¡É: a: -txl! "i: :Ef, _¡ffi lsrrg=-: dt ,¡ -,a;-mqF ,:tt 'urlÉElÉ MÚSCULOS DE LA FARINGE Sm ema f 1E!![I¡ifff!, Los músculos de la far:in¡;ese dividen en tres grllpos; b Músculos constrictores Músculos cortos c Músculos dilatadores a constrictores:se denominanasí por sus orígenessuperficialesy son dos. l. Hiofaríngeo 2. Cricofaríngco mmf,,i:Jr-il ["¿ ]."nrq ii ,i,-ü.:i:m E TSFüIT -,¿ ,¿::18 ¡r_"t: _,tb ¡ Cortos: Estosmúsculosson profundoscon relacióna los anterioresy son paralelos al eje longitudinal de la faringe. c' 1. Pterigofarín¡;eo 2. Palatofaríngeo Dilatadores:Paresse originan de la superficieinterna de la extremidad dorsa1 del hueso hioides. De estosmúsculosse aprendensus nombresy accionespara no se disecan. -,rrES - lñt f,6q6 -;mr Coupenene 99 DE LOS MÚSCULOSFARÍNGEOS de los músculos faríngeos está coordinada con las fases de la deglución. -ciin h fase preparatoria el dilatador levanta el techo de la faringe y dilata su caviLos cortos atraen la laringe hacia adelante y acercanla faringe y el palotofadilata el meato esofágicoy parte de la faringe. Así el bolo pasa a través de inge, el dilatador relaja y el constrictor contraeen secuenciacomenzandocon rrta forma el acto de la deglución es completado por los músculos, los cuales a su estado original, La iniciación es voluntaria pero una vez se inicia aute ya no es reversible. esunaválvuladel sistemarespiratorio. Estasecomunicaconla tráquea h faringe. la laringe regula el volúmen del aire que entra a la tráquea, previene la inspiración de cuerpos extrañob y material irritante y es el órgano de la fonación. La laringe consta de varios cartílagos, ligamentos que los unen entre sí y músculos que los activan. Hay tres cartílagossimples y un cartílago par. Los carHlagossimples o impares son el cricoides, el tiroides y epiglotis. El cricoides tiene forma de anillo. La parte ventral del anillo se denomina arco y la placa dorsal se denomina lámina. De clasesde facetasarticulares están presentes,'ambasestán situadas en la cara sreal del cartílago cricoides. Las facetasarticulares más cranealesse articulan con h cartílagos aritenoides. Las facetascaudalesse articulan con los cuernos posteriocs del tiroides. El cartílago tiroides consta de t¡n cuerpo que es escotadoventralmente, dos láminas laterales,un Par de cuernos cranealesy otro caudal, las astaso cuernos anteriores se articulan con las astastiroides del hueso hioides. Los cuernos posterioresse arcon laq facetag rrrc.toriorés larl ¡¡i¡aiáoc 100 Onrlz JosEAr,u¡nNDRo La epiglotis tiene forma de hoja ovalacla,ésta posee un vértice, una base, una superficie lingual y una superficie laríngea. La base se inserta en la superficiedorsal del cuerpo del cartílago tiroides. El vértjce está en contactocon el istmo fauciano o sobre la cara faríngeadel paladar blando. Las apófisis cuneiformesse proyectan dorsalmentey caudal desde cada lado de la base. La epiglotis presentauna curvatura amplia, su superficie lingual es cóncavalontigudinalmente y convexa transversalme¡rte. Los cartílagosaritenoidesestánsituadol;cranealal cricoidesy medial a las láminas del tiroides' Estosse acomodanpor dentro del cartílagotiroides y se articulan por intermedio de facetasarticulares.Los bordes craneal y caudal concurren para formar una proyeccióndenominadaApófisis vocal. TJ La apófisiscorniculadase proyectaanteriory dbrsalmentedesdeel cuerpo del cartílago aritenoides. En los nuevos textos de Anatomía esta apófisises consideradacomo un cartílago aparte denominadocartílagocorniculado. EN t"a a La apófisisvocal presentainserciónal ligamentovocal. Los ligamentosde la laringe unen cartílagospróximos y se de¡ominan de acuerdo a los cartílagoso estructurasque utlan. 1' . Ligamento cricotrequeal:Une el primer anillo de la tráqueacon el cartílago cricoides. 2. Ligamento cricotiroideo: Une el cartílago cricoides con el tiroides, la porción ventral de este ligamento toma el nombre de la Membrana cricotiroiilea. 3. Ligamento crico-aritenoideo: Es una delgada membrana que une el cricoides con el aritenoides. Co¡*rpnn¡nn 101 Ligamento tiro epigtótico: Se extiendedesde la basede la epiglotis a la cara -:rsal de lorsláminas tjerltiroiries. La memtrrana tirohioidea: Se ennrr:ntra uniendn los borclescraneaiesdel cuei pro ,,' astas clel tlrtirles {:on los b*ndes eiel hueso hioides' S hloVt¿)orira" ,furufirnfudr,rfu*¡ basefu )nyyhttis aI huest I,,Samento üm¡des. Ligamento vestübular:(ventricular):Es un pliegue rnucclsoqtre extiende del cartílagoepiglóticoa la cara lateral del aritenoides.(Cuerdavocal falsa). E ligamento vocal: Es un pliegue que se extiendedesde la apófisisvocal a la atremidad caudal del cuerperdel tiroides.(Cuerdavocal verdadera). LLOS DTJLA LAII.INCE * Lrsculosdeb*n ;el aprcnclidos pero no dls*rca<$os" @*> ¿iosd€ Ia larrirge se elrroidenen rntnnssJ,lor; y extrínsecos. llh[r* -* 'tos extrinsec$s T:rohioideo F{ "i.r8iotico t Esiernotírsrlu+ideo llrilscuios intrinseeos i Cricotiroideo 2. Cricoaritenoitieo dorsal 3 Criccaritenqlide$ Iateral 4 Ariten()idtr{:} transverso r02 ]osÉ AulnNDRo Onrfz 5. Tiroaritenoides(vocal y ventricular) 6. Tiroaritenoidesaccesorio 7. Tensor ventral lateral Plieguec o cuerdas vocales Dos pares de pliegues se proyectan desdelas paredesal interior de la luz de la laringe. El par más craneal y lateral correspondea las cuerdas vocalesfalsaso ligamentos aritenotiroepiglóticos que se extienden desde la apófisis cuneiformes de la epiglotis a la apófisis vocales del aritenoides. m Las cuerdasvocales falsastambién toman el nombre de pliegues ventriculares. ¡- u L,ospliegues más caudalesy mediales son las cuerdasvocales verdaderaso ligamentos üroaritenoides que se extienden desde el cuerpo del tiroides dorsalmente hasta el extremo cranealde la apófisis vocalesdel cartílago aritenoides. Recuerdeque en la vaca la cuerda vocal verdadera es muy desarrolladapero no existe cuerda vocal falsa. rt ñ& l"o 6t Acpccto interno de la laringe La luz de la laringe está dividida en tres porciones: a. Vestíbulo o porción craneal que se extiende desde el orificio laríngeo hasta b ligamentos vocales. En el vestíbul¡r existen tres depresionesdenominadas ventrículos. 1. Ventrículo medio: Está situado sobreel piso del vestíbulo inmediatament caudal a la epiglotis. 2. Ventrículos laterales:Están localizadosentre las falsasy verdaderascrErdas vocales.Los ventrículosse proyectanlateralmenteformando unm fur ünun¡olufeCoupnRaon dos de saco denominadoslos Sáculoslaríngeos. Los sáculosestán dos lateralmentepor las láminasdel cartílagotiroides. En los bovinos no encontramosventrículos de ningún tipo. Glotis o abertura glótica: Es la porción media de la luz de la laringe y es el espacio localizadoentre las cuerdasvocales.VentralmenteIa glotis se extrangula crrtre las dos cuerdas vocales verdadetas formando Ia rima glotidiana. F El compartimiento caudal: Se extiende desde las cuerdasvocaleshasta unirse crr la luz de la tráquea t¡ DE LOS MÚSCULOS DE LA LARINGE f qimaritenoideos tensionanlos ligamentosy cuerdasvocalesaproximan las ex*¡ ventrales de krs cartílagos cricoides y tiroides, aumentando el diámetro de la rima glotidiana provocandoacercamientode las cuerdasvocales. ffiRVIOS DE LA LARINGE los nervios que ineryan la laringe son ramas del vago. El nervio laringe recurrente cs el nervio motor de todos los músculos de la laringe con excepcióndel cricotiroi&o, el cual está inervado por el nervio laríngeocraneal rama del vago. El nervio laríngeo craneales también el nervio sensitivo de la laringe. [.os nervios recurrentesson denorninadosasí porque se originan a nivel del tórax y ¡scienden por el cuello hasta alcanzar la laringe. El nervio recurrentederecho es una rama del vago que se origina de éstea nivel de la segundacostilla rodea el origen de la arteria costoceryicalde fuera hacia adentro y asciendepor el cuello dorsalmentecon relación a la tráquea.El nervio recurrenteizquierdo también rama del Ego, se origina a nivel del arco aórtico y asciendepor el cuello dorsalmente a la tráquea. 104 IosE AleleNDRo Onrfz VARIACIÓIV ¡N LAS ESPECIES Bovino: La laringe es compactacorta y ancha.El cartílagotiroides es completo ventralmente y no presenta escotaduratiroidea, la prominencia laríngea es bastante notoria. Los ligamentos y articulacionesde la laringe son los mismos que en el caballo. Al observar internamente la laringe dese cuenta que no poseeventrículos y únicamente tiene ligamento vocal que se extiende de la apófisis vocal del aritenoides a la superficie dorsal del tiroides. No existe ligamento vestibular. fmr Ítrr m¡ En la línea media las dos cuerdas vocales se extrangulan formando la rima glotidiana. ü Perro: La laringe del perro es corta y ancha.Los cartílagostirpides, cricoides,epiglotis y aritenoidespresentanlas mismas característicasque en el caballo. Existe un cartílago cuneiforme que se ubica cranealal aritenoides. Al observar internamentela laringe identifique el pliegue vocal y ventricular, dese cuenta que existe ventrículo lateral que se continúa con los sáculoslaríngeos. Cerdo: La laringe es relativamentegrande. Los cartílagos cricoides, tiroides, aritenoidesy epiglotis, no presentancaracffiirtu¡ cas especiales.Existe un cartílago corniculado situado cranealal aritenoides. .JMÍA COMPARADA 105 Guía de disección No. 7 EL OIO Para disecar el ojo, el estudiante debe retirar completamentela órbita ósea sin desprender el ojo. Preserveel conducto nasolagrimalretirando el hueso lagrimal. t- Para el estudio del ojo se tiene en cuenta las siguientespartes: a T. Órganos auxiliares de protección a. Órbita ósea: Formada por los huesosfrontal, lagrimal y malar. ri- b . Periórbita: Membrana de tejido fibroso que completa ventral y caudalmentela órbita ósea. Con cuidado incídala longitudinalmente y sepárelapara obervar músculos y nervios. 5e ¡- c. Párpados y coniuntiva: Los pálpados uno superior y otro inferior, son repliegues móviles de la piel. El párpado superior se distingue porque las pestañas son más largas. Los dos párpados se encuentranhacia la parte medial y lateral formando los ángulos o cantos del ojo. El medial contactacon la nariz y recibe el nombre de nasal. El lateral se encuentramuy próximo a la fosa temporal y recibe el nombre de temporal. En el canto medial, localice una prominencia que correspondea la carúncula lagrimal y caudal a ella una lámina de cartílago hialino, el Tercer párpado o Membrana nictitante sobre él en su parte profunda se encuentra la glándula lagrimal accesoriao de Harder. En algunas razasde ganado se produce cáncer del tercer párpado por acción de los rayos solares.En algunas razas de perros se produce prelapso del tercer párpado que se corrige quirúrgicamente. En el canto medial en cada párpado, localice una hendidura que corresponde al punto lagrimal. ÑugÜ 706 IosE Ar,BnNDRoOnrtz qü La abertura existente entre los párpados recibe el nombre de fisura o sisura palpebral. Cuando se cierran los párpados la unión recibeel nomb¡e de hendidura palpebral. En el borde libre de los párpados, localiceuna hilera de puntos donde desembocan los conductos de las glándula tarsaleso de Meibomio. Las glándulas al inflamarse reciben el nombre de Orzuelo. Los párpados están revestidos externamente de piel y está recubierta de pelos; intemamente el páqpado está recubierto de una membrana mucosa que es la conjuntiva palpebral, ella se refleja sobreel globo ocular formando una conjuntiva bulbar. Entre las dos capas de conjuntiva queda un fondo de saco que corresponde al fornix conjuntival. En la parte dorsal y posterior de este saco, observe una hilera de 6-12 orificios que corresponde a la desembocadura de los conductos de la glándula lagrimal. La Potesispalpebral se presentapor parálisis del nervio oculomotor. Las blefaritis por lesión traumática sobre el párpado. Las glándulas tarsales secretanun cebo que impide que los páqpadosse adhieran y las lágrimas salgan cuando la secreciónes normal. d. Fascia ocular: Membrana de tejido conectivo que recubre los músculos. e. Grasa retroorbitaria: La que se encuentrapor detrás y alrededor del ojo. f. Músculos del oio: Con el mango de un bisturí proceda a separar los músculos del ojo sin cortarlos. Recuerdeque los rrúsculos del ojo son: MÚSCULOS 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Recto dorsal: Recto ventral: Recto lateral: Recto medial: Oblicuo dorsal: Oblicuo ventral: Retractor globo ocular: INERVACIÓN N. Oculomotor N. Oculomotrlr N..Abducens N. Oculomotr¡r N. Troclear N. Oculomotor N. Abducens R. Dorsal R. Ventral R. Ventral R. Ventral ffi dd {F trd !t t { t| Ar'¡nroprfa Covrpnneun ra7 Sobreel músculo recto dorsal separeuna tira muscular delgada que cofrespondeal elevador del párpado superior.Esteestá inervado por el N. Oculomotor en su rama Aparato lagrimal compuestopor: I kos; ¡la unGOlCrO, de Glándula lagrimal, se ehcuentralocalizadadorsal al mrieculo f€cto dorsai y es de un color gris o rojo oscuro en los bovinos. St¡s conductos desembocan en el fornix conjuntival. Conductosde la glándula lagrimal. Orificios de los conductos. Laguna lagrimal PaPuntos lagrimales Conductos lagrimales Sacolagrimal Conducto nasolagrimal Orificio nasal del conductonasolagrimal. En equinos se pueden presentar lagrirneo permanente debido a obstrucción del conducto naso lagrimal es necesariosondearel condt¡eto. I-as lágrimas lavan el fornix conjuntival para sacar partículas extrañas,lubrican la cómea para correctarefracciónde los rayos. Globo ocular Es la esfera desprovista de todos sus elementosaccesoriosal hacer un corte transcapas de afuera hacia adentroAtrMes r08 a. JosÉAryeNDRoOnfz Tiinica ocular externa o fibrosa 1. córnea: Es la parte craneal trasrúcidadel globo ocular, en el animar vivo da la aparienciade un lente de contactoa través der cual podemos ver er fondo del ojo. Es avascular. 2. Esclerótica:Es la parte caudar del globo ocular que puede tomar colores de acuerdo a la especieanimal. Caballos: Bovinos: Cerdo: Perro: Gato: Amarilla Gris Blanca Blanca Blanca Esta capa presentapequeñosvasos.La superficie interna de la escleróticapresenta una membrana de color oscuro que la conecta a la coroides que recibe el nombre de lámina fusca de la esclerótica. La abertura de la escleróticapor donde pasa el nervio óptico recibe el nombre de zona cribiforme. observe que en los animalesdomésticosexiste un anillo de color oscuro que separa córnea de esclerótica,es er limbo o anillo esclerocornear. b' iiiiiirrllllNlrú':¡¡ lP N4n,"* Túnica ocular media, túnica vasctrlaruveal: Es la capa pigmentadadel ojo y constade: t¡ ,m! ll¡ 1' Iris: Es el diafragma que regula la entrada del rayo luminoso en el ojo esta perforado por la pupila. llrFlilllllll ''lil, Ilir" Al observar el iris nos damos cuentaque estructuralmente constade fibras circularesy fibras radiales.La contracciónde las fibras circularesproduce acortamientode la pupila denominadaMiosis. La contracciónde las fibras radiales produce aumento de la pupila denominado Midriasis. Recuerde que este efecto está metliado por el sistema Autónomo. ,"ü.LA ir \i."-,,, ft " *iiq illüliiltlh flo" q, .:! l'- l[ illir lum,iluür lllllr íimu'nr:¿, Irltlllii,ilr -(r ,illlflnu¡]",, rll r lll']",m f¡ltry A¡qerouÍ¿Covpannoa ] i t ¡e l I Dres I I nta bre : t \r de Figura 26, secciónlongitudinaldel glabooudar.Dibujó: fose Aleiandro Ortiz, Dy I ha tss fe fi3F l. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 72. 13. frl, liptico Zona cribiforme Esclerótica Cómea Anillo eselercleomeal eoroides Procesosciliáres Iris Pupila Retina Cristalino Cámara anterior Cámara posterior 109 110 Añ¡f, Onrfz |osÉ Ar_e¡aNDRo El color del iris fluctúa ampliamente.La pigmentaciónintensa o escasadel estromadel iris origina uu color azul o verde.Cuanto mayor cantidad de cromoblastosexistan en el estromaserá el color pardo u oscuro del iris. ' La pupila en todos los animalesdomésticoses de forma circular, excepción en el gato donde la direcciónde las fibras forma una hendidura vertical. En equinos y en rumiantes el borde pupilar periférico presenta los gránulos del iris. Estos son proyecciones del pigmento retiniano del iris, que contribuyen a la formación del humor acuoso. ' 2' Cuerpo ciliar: Es la continuacjóncaudal del iris y estácompuesto por las siguientesporcioncs: a' Músculo ciliar: Es un anillo de color blanco que se localizaen la periferia del iris. b' Procesosciliares;Sonestructurasradialesque se encuentrancaudal al iris. En cabailosy bovinrs son 100,en perro de z0-g0. c' Anillo ciliar o coronacili¡r: Observeque los procesosciliaresal unirse forman un círcurclque correspondeal anilro ciriar. 3' Coroides:Se encuentraentre la escleióticay la pórción óptica de la retina. ' Es rica en vasossanguíneos.[,a porción inferior de la coroideses de color oscuro' Por encima de la entradadel nervio óptico presentaun color que es característicode cada especie,Verde azulado en caballos,rumiantes y gatos' En perros tonra un color verde dorado. Esta porción de Ia coroides ' recibe el nombre de Tapetum Lucidum y la porción inferior que es de co.lor : . negro de Tapetum Nigris. { c' Túnica ocular interna o nerviosa (Retina):Está pegada internamente a la totalidad de la tunica vascular,por lo tanto la tapiza dbsde la entrada del nervio óptico hastael borde pupilar. Está dividida en las siguientesporciones: FFEt L-t aAt ?'At ü .tf sAr ú ,T , rÉ -{¡ LI trlz Ax¡rovÍa Cottp¡n¡oa del de t. eP/er- nu- na las Pe- rl al Figura 27. lrrigación globoot:ulor.Dibuió: José Alejandrt-¡ Ortiz nlr- [na. olor que es y ñdes I CO- totalrvio 1. Arteria ciliar craneal dorsal 2. Arteria ciliar craneal ventral 3. Arterias ciliares caudalcs 4. Arterias ciliares caudales cortas Arteria ciliar caudal larga dorsal Arteria ciliar caudal larga ventral 5. 6. 7. 8. Círculo arterioso mayor iris Círculo arterioso menor iris 11i 112 1. 2. JosÉAWnNDRo Porción ciega de la retina: Es la parte de la retina que recubrelos procesoscF liares y la cara caudal'del irls, esto haceque quede dividida en: a. Porción iridica b. Porción ciliar Porción óptica de la retina: Se extiende desde el anillo ciliar hasta Ia entrada del nervio óptico. Esta porción de la retina contiene los conos y los bastones En algunos animalespredomina los conos dande una visión fotopica, mientras que en otros predominan los bastonesdande una visión esceotópica. Contenido del globo ocular Cámaras del ojo: Son espaciosinternos del.globo ocular delimitados con exactitud y llenos de líquido (humor acuoso). 1. Cámara anterior: Ubicada entre la cara posterior de la córneay la cara anterior del iris. 2. Cámara posterior: Ubicada entre la cara posterior del iris y cara anterior del cristalino. Las cámarasdel ojo contienen humor acuosoy se comunican por medio de la pupila. En ocasionesel humor acuosose acumula por dentro de las cámarasdel ojo provocando un aumento de la presión intraocular que produce una afecciónque se denomina el Glaucoma. b. Cristalino: Es un lente biconvexo, transparente,desprovisto de vasos y nervios. Consta de una corteza y una zona central más consistentedenominada núcleo del cristalino. El cristalino no es rígido porque la elasticidad el núcleo le permite modificar su forma. La cara anterior del cristalino contacta con e\ iris y \a posterior se cuentra en la fosa hialoidea del cuerpo vítreo. i, Coupnn¡on Las opacidades del cristalino reciben el nombre de cataratasque te hacen daño at ótgano, éstas se retuan por .uia quirúrgica. ,o5 ct- c rtrada hrnes. ntras 1r3 Cuerpo vítreo: Está localizado entre la cara posterior del cristalino y la porción óptica de la retina. En su polo anterior presentala fosa hialoidea que se adapta al cristalino. El estroma del cuerpo vítreo permite que sea retenido y no se vaya a licuar. Cuando se rompe el estroma del humor vítreo, éste se licúa ocasionando un desprendimiento de retina. El cuerpo vítro de los bovinos, cerdos y carnívoros puede contener restos de la arteria hialoidea que reciben el nombre de canal hialoideo. En los humanos este vestigio recibeel nombre de Canal de Cloquet. La función del humor acuoso y cuerpo vítreo son: a an- I Mantener las distanciasentre las estructurasdel globo ocular. 2 Darle forma al globo ocular. 3 Servir para la nutrición del globo ocular. Los medios refringentes del ojo son: Córnea, humor acuoso,humor vítreo y retina. tsrior Técnica de disección r Pu{ ojo Incida la periórbita con un corte longitudinal medio. Separesus dos porciones sin retirarla del ojo. ue se Observe que sobre la superficie externa de los músculos se ven varios nervios que deben preservarse. Con un bisturí por la parte roma proceda a separar los cuatro músculos rectos sin desinsertarlos de su origen. Dese cuenta que sobre el músculo rccto dorsal apanece una banda muscular delgadaque correr;ponde al elevadordel párpado srrperior 714 JosEAlr¡nNDRo Onrlz El músculo oblicuo dorsal debe ser disecadocon cuidado para no romper los nervios que lo rodean.El músculooblicuo ventral debeser disecadoretirando la grasa que recubrelas proximidadesdel sacolagrimal. fi*¡m@fl W¡d úüt fT'-o Separe los músculos rectos y observe en el fondo el músculo retractor del globo ocular. NERVTOSDEL OJO Pa'raleloal recto ventral observeuna del¡;adarama que correspondea la rama ventral'del oculomotor. Estatermina en el músculo oblicuo ventral y rectoventral. f¡tiB-i.h Sdá d¡d¡ Sobre la superficieexterna del músculo recto lateral con cuidado disequedos o tres ramas nerviosas que correspondenal nervio cigomático facial del maxilar. Este nervio es sensitivc¡e inerva el párpado inferior. Este nervio en humanos lleva estímulos de tipo síquico a la glándula lagrimal. En la superficie externa del músculo recto dorsal ubique el nervio lagrimal. Con cuidado separeel músculo recto lateral y retractordel globo ocular en su extremidad inferior localicee'l nervio Abclucenso motor ocular externo ramificándose en los músculosmencionados. Con cuidado separeel músculo recto clel retractor del globo ocular y en su fondo localiceel nervio Nasociliar o palpebronasalque es continuacióndel nervio oftálmico despuésde haber emitido las sigtrientesramas: l. Lagrimal: Terminaen la glándula lagrimal. 2. cigomático: Temporal, ram.ificaen la piel de ra región te-mporal. 3- supraorbitario: Ramificándoseen piel de párpado superior y frente. El nervio nasociliarsigue adelantey termina dividiéndoseen etmoidal e infratroclear' Observe cuando el nervio etmoidal entra por el agujero de su mismo nombre y el nervio infratroclearsigue paralelo al músculo oblicuo dorsal y se ramifica en Figun 2t\lus P:m ltgt C::r Onrfz Aru¿rovf¡ Covp¡neoa s nergrasa la conjuntiva,en la carúnculalagrimal el tercerpárpado,el conductoy sacoiaEnma l . globo Disequecon cuidado el músculo oblicuo dorsal y sobresu superficieextgerna localice el nervio troclear. .l .Ll Las partes internas del globo ocular deben ser estudiadasen un oio separadoal cual se le hará un corte transversaly se procederáa estudiarsus estructuras. a venral. Irrigación del interior del globo ocular Estádada por las arteriasciliaresposterioresy anteriores. ; o tres r. Este ra estí- su excándo- fondo r oftál- Figura 28. Corte transaersal clttbooüilar. Vistacnudal. Dibuió: IoseAleiandroOrtiz. l. rfratrorombre if-- - 2 3 4 Músculo ciliar Procesos ciliares Ligamento suspensorio cnstalino Cristalino 11,6 Onrfz JosÉAr-E¡eNDRo Las arterias ciliares posterioresentran al globo oculdr por la parte caudal dividiéndose en ciliares cortas y largas. Las cortas se ramifican en las coroidesy las largas dorsal y ventral siguen hacia adelante para encontrarsecon las ciliares anteriores dorsal y ventral para'formar el círculo arteriosomayor del iris. ónc¡xo El círculo arterioso menor del iris se localiza muy próximo a la pupila y se origina del mayor. Ei órgano ci.onadosI recordarsc Drenaie venoso del globo ocular El oído es la porción Las venas vorticosas drenan el globo ocular y desembocan en la oftálmica externa. Esta se continúa con la vena facial prolunda que termina en la facial. 1 ) Recorrido de una lágrima, Glándula lagrimal, conductosde la glándula lagrimal, fornix conjuntival, laguna lagrimal, puntos lagrimales,conductoslagrimales,saco lagrimal, conductonasolagrimaly orificio nasal del conductonasolagrimal. Recorrido de un estímulo visual, Córnea,humor acuosocámara anterior,humor acuosocámaraposterior,quiasma.óptica,tractosópticos,cuerpo geniculadolateral, cuerPocuadrigeminocaudal,tálamo r'rpticoe irradia a la cortezacerebraldonde se decodifica. Recuerdeque el decodificadorde cada uno de los estímulosse localizaen la respectiva área de la corteza cerebral. Oído t üdo I 3. üdo i i Oído a. b, l 117 CovpnReo.q \NDRO ORÍZ Guía de disecciónNo. al dividiérr' y las largas s anteriores DEL EQUILIBROY LA AUDICIÓN. OÍDO estatoacústicocomprende los aparatosvestibular y auditivo ambos relannorfológicamente.Generalmentese denomina solamente oído pero debe que tiene que ver con el oído y el equilibrio.' d ó¡gano que capta los tonos y sonidos.Todo el oído está localizado en petrosa del hueso temporal. En general el oído se divide en tres porciones: a lagrimal, nales, saco nal. ior, humor rdo lateral, ü donde se 1. Oído externo 2. Oído medio 3. Oído interno 1. Oído externo: Está compuestopor: a. Cartflago conchal b. 1. Porción cartilaginosa Conducto auditivo externo 2. Porción ósea r en la resa. Cartílago conchal: Recogelas ondas 6onoras.Sus diversos movimientos permiten a los animalesreconocerla dirección de donde proviene el sonido sin voltear la cabeza.La forma del cartílagovaría de acuerdo a la raza y la especie,en unos es completamenteerecta mientras que en otros es inclinada parcial o totalmente. En el cartílago conchal podemos distinguir una porción ancha,la base que está unida al meato acústicoexterno, de la base se origina una prolongación que corresponde a la apófisis estiloides. los bordes craneal y caudal se engrosa distalmente formando el Tlago y Antihago. Entre los dos observe la escotaduraintertráquica. La cara medial de la oreja es convexa;la cara lateral es cóncava presentevarias crestasque terminan separándose cerca al vértice. L 118 ]osÉAle¡eNDRoOnrfz Jlu¡n¡crro Observeque alrededor de la basecomo debajodel cartílagoescutiformeexiste gran cantidad de grasa que permite a la oreja girar en todos los sentidos. En la piel de la cara lateral existen glándulas sebáceasy pelos táctiles. b. Conducto auditivo externo:Es el encargadode llevar las ondas sonoras del cartílago conchal a la membranadel tímpano. La porción cartilaginosa está formada por el cartílago anular, este cartílagose articula lateralmente con la base del cartílago conchal y medialmentecon el meato acústicoexterno. La porción óseaestá excavadapor dentro de la porción petrosa del huqso temporal y se extiende del meato acústicoextemo al anillo timpánico. c. La Mernbrana del tímpano: Es un tabique membranosoique separael oído externo del medio y transmite las ondas sonorasa los huesillos del oído medio. Esta membrana se inserta en un reborde óseo de forma circular aunque no completo el anillo timpánico. El mango del martillo se inserta en la cara medial de la membrana del ií*p"r,o. ' MUSCULOS DE le Onr¡e 1. Preauriculares (Cranealesa la oreja) 2. Pos auriculares(Caudalesa la oreja) 3. Ventro auriculares(Ventralesa la oreja) t ¡ F¡ Tl L liúl 3lq El grupo de músculospreauriculareseleva la oreja y dirige la abertura hacia adelante. El grupo de músculos posauricularesdirige l.aabertura hacia afuera y la base de la oreja hacia atrás. nFd { 5 }ü" E Iür rb lld T:q \É t $ El grupo de músculos ventroauricularesdirige la base de la oreia hacia abaio y la abertura hacia afuera. Inigación: Arterias auricular craneal, caudal y profunda. Inervación motora, nervios auricular craneal,caudal, profundo y gran nervio auricular caudal. LIú Xm S¡d mCd [I" 4,,u[ r,t| ---i ll5, 'rd li!i. .-a ArunrouÍaCoupen¡on te gran ionoras rginosa ümente osa del pánico. circular Figura 29. Esquemaoído medioa intcrno (Dibujaron: Armando Chicangana - Fabit'rRlncón) cia ade- 1. 2. 3. 4. 5. rsede la rafoy la 6. 7. 8. 9. 10. 11. 72. 14. 15. t6. Martillo Yunque Estribo M. Estapedio M. Tensortimpano Membran¿rtimpánica Trompa auditiva N. Estatoacústico Utrículo Sáculo Conductodel caracol Acueducto vestibular Canalessemicirculares Vestíbulo Caracol 119 120 Onrfz JosÉALe¡nNDRo Oído medio: Es una cámara estrechallena de aire, sifuada entre la membrana del tímpano y la pared lateral del oído interno. Esta cavidad ha sido comparadacon un cubo y poseeseis paredes ! i-l - : F, !..-:: JS = .-:91 - Pared dorsal: Formada por la porción petrosa temporal -:-..v Pared ventral: Formada por la bulla ósea El m¡ \ ::1- - Pared lateral: Membrana del tímpano Pared medial: Correspondea la pared lateral del oído interno que presentala ventana oval (vestibular) redonda (coclear)y el promontorio Ei ¡r :-F- El leI Pared craneal:Formada por la trompa auditiva Pared caudal: Formada por la apófisis mastoides La trompa auditiva es un conducta que comunica el oído medio,,conla faringe, su orificio superior timpánico comunica con la cavidad timpánica, mientras su orificio inferior es el orificio faríngeo.La función de la trompa auditivas en el caballo. El es . =- -.! Artic E::,tn División topográficade la cavidad del oído medio l. t Y =.eci La cavidad del oído medio puede ser dividida en tres porciones: a. b. c. (tercio superior) Epitímpano Mesotímpano (terciomedio) Hipotímpano (tercioinferior) \{-r* a. 'l HUESOSDEL OÍDO MEDIO a. b. Martillo Yunque Corupeneo^r n ¡'!f Lrntícular Estos huesos forman una cadena móvil entre el tlmpano y la ventana oval. TLansmiten a la perilinfa del vestíbulo y del caracol las vibraciones de la membrana timpánica producidas por las ondas sonoras. El. martillo consta de cabeza, cuello, mango y dos apófisis. La apófisis larga (rostral) y la apófisis corta (muscular). El ¡rnque consta de un cuerpo y dos apófisis. La apófisis larga se articula con el lenticular. El lenticular es un hueso pequeño en forma de disco. El estribo consta de una cabeza,dos pilares (ramas) y una base. La base tapa la ventana oval o vestibular. Articulaciones del oído medio Entre la cabeza del martillo y el yunque una articulación diartrodial; entre el estribo y el lenticular una enartrosis y entre la base del estrilo con la ventana oval por medio de fibras elásticas. mlscuros DELofDo MEDro a. Tensor del oído medio Origen: Inserción: Acción: Inen¡ación: Pared superior de la trompa auditiva Mango del martillo Contrae medialmente la membrana timpánica Por el nervio facial 77.2 IosE ALelnNDRoOnfz b" Estapedio Origen: Inserción: Acción: Inervación: Paredcaudal oído medio Cabezadel estribo Tensionarla cadenade huesesillos Por el nervio facial Estos dos músculos al actuar provocan un mecanismode acomodacióny defensa del oído medio. Cuando los sonidos son muy fuertes,retraen la cadenade huesesillos,que a su vez retrae la membrana del tímpano evitando que capte todo el esHmulo. Cuando los sonidos son débiles,los músculosse relajan soltando la cadenade huesesillosy con ello la membranadel tímpano par que capte la mayor cantidad de estímulos. La irrigación del oído medio proviene de la arteria timpánica de la maxilar y la rama timpánica de la estilomastoideade la auricular caudal. OfDO INTERNo Es una excavaciónlocalizadapor dentro de la porción petrosadel temporaly consta en ¿¡eneralde dos partes: a. Laberinto óseo b. Laberinto membranoso c. Laberinto óseo a. Laberinto óseo 1. Vestíbulo 2. Canalessemicirculares ¡M¿ r23 ir rrovÍe CovlP¡lnnn"l gfunsa tu vez e hue' de es- ¡ la ra- F Consó s c t rr r l ¡ i t rt t t l r r t t ¡ t Fiqur a 30 ( - 0r f c s / t { ¡ ¡ ¿¡ /1, tl , , r i r i l r r . . : ¡ le- s s r : m it : ir c t t l¡ r e s , . : - l' i. llas c lr r t alt ' s s lr t l t 't r l 't t i a r c s ,,.'rn h r¡c'¿tci u r¿t c¿t¡ ¿ )t' ¡ "t' ¡l¡¡t t r( tI );t rts -: - ¡ tlltl . : : a, na < lVal -. rill rilh l liil I|I ; -- -^l (Dibu¡arctnArmando ChiCangana Fabio Rincón) Onrlz JosÉA¡-qeNDRo 124 rytt¡n* {l 3. Cóclea 4. Meato acústicointerno t : üm ; - ; 'el I -*tt El vestíbulo: Es una cavidad pequeña excavadapor dentro de la porción petrosa que comunica cranealmentecon la cócleay caudalmentecon los canalessemicirculares. Presentainternamente una arista ósea la cresta del vestíbulo que los divide en dos divertículos: El caudal divertículo elíptico y el cranealdivertículo esférico. Lrú A¡r Canales semicirculares:Son tres conductosen forma de semiarcosituados caudal al vestíbulo. Cada canal termina abombándoseal llegar al vestíbulo para constituir las ampollas de los canalessemicirculares. Cr r.r& \I Los canalessemicircularespor su posición se denominan: a. b. c. Lateral (frontal) Medial (sagital) Caudal (transversal) ü ;c l ,'$F "il[P ¡f,I Los canalesterminan en el vestfuulo por medio de cuatro aguieros. La posición de los canalessemicirculareshacepensar que determinan los planos de gravitación en los cuales se mueven los animalesy los individuos. il*. Cóclea o caracol: Es la parte más craneal del laberinto óseo presentapara su descripción base, cúpula, modiolo, lámina espiral ósea,helicotrema,ramPa vestibular y rampa timpánica. lMq El caracol externamentepresentauna caparazónque da de dos y media a tres vueltas alrededor de un eje central. La base correspondeal punto más bajo, la cúpula es la parte más alta. Al hacer un corte sagital del caracolobservamossu estructura interna. El eje central en el cuál se enrolla el caracol correspondeal Modiolo que termina acercaa la cúpula en una arista aguda denominada el Hamulus del Modiolo. ,rH \T Mt rflz Alatrlvf¡ Cotv¡¡,ARADA 125 eJ Modiolo internamente se proyecta la lámina espiral ósea que no alcanza ,uiilparazón erterna del caracol y divide internamente la cavidad del caracol en ,¿úE'ai() ramPas. l¡berinto membranoso: Está localizado por dentro del óseo y consta de: lfrrículo contenido en el divertículo elíptico del vestíbulo. Siár¡¡lo; contenido en el divertículo esférico del vestíbulo. Conducto utrículo sacular: que comunrca utrícula con sáculo cerca del extremo nnferrordel acueducto vestibular (onductos semicirculares: lateral, medial y caudal que están contenidos en los * anales semicirculares Conducto coclear: Es un conducto que se extiende por el vértice de la lámina t5ptral tise.ay termina en dos sacoscic'gostanto en su extremidad inferior y \uPenor C.omunicacon el sáculopor medio del Ductus Reuniens(conducto mw¡nrenfel Acueducto vestibular: Se ongina del sáculoy se une con el conductoutrículo s,rt-ularpara termlnar en el espaciosubdural. bt h I} - d É ¡ del utrÍculo y sáculoestánkrs otolitos que controlanel equilibrio a nivel del interno Ltis tttolitos son pequeñoscristalesde calciosuspendidospor células s que están localizadasen un medio gelatinosodenominado la membrana "rÜr'lltrcal,a ttnttitr de otttlitos, células pilosas y membrana otolítica reciben el nomrh¡e,lt' mácula otolítica. l¡s dos máculas,una del utrículo v otra del sáculose encuentranformando ángulo mrt-tov los otolitos suspendidospor la gravedadestimulanlas célulaspilosaspara mnandar señalesde equilibrio al encéfalovía nervio estatoacústico. Fl c<tnductacoclearcontreneel aparatoaudítívo del órgano de Cortí Ei órgano de Cortí está conformado por una serie de cuerpos celularesen forma de conectados por medio de célulasciliadas. El órgano de Cortí está locali zad,o t26 IcnÉAlelnNDRoOnfz sobre una membrana tectorial que vibra con los movimientos de los líquidos del oído interno. El órgano de Cortí puede ser comparado con la retina pues convierte ondas soncr ras en impulsos nerviososque por vía del nervio acústicollegan al'cerebro. El oído interno poseelíquidos que ayudan a transmitir las ondas sonoras.Estoslíquidos estánconstituidospor Na*, K', proteínasy su capacidadde conducciónde las ondas sonorases mayor que en otro líquido. Los líquidos del oído interno son: a. Perilinfa b Endolinfa La perilinfa está localizada entre la parte ósea y la membrana y es producida por un epitelio secretor. La endolinfa está dentro del laberinto membranosoy es producida por un epitelio secretorubicado por dentro del laberinto membranoso. Los líquidos en el oído interno giran en sentido de las manecillasdel reloi en las porcionesdel oído relacionadascon el equilibrio.Cuando los líquidos se devuelven de los ofolitos. hacenque el individuo pierda el equilibrio por desestabilización lb La Endolinfa está localizadaen todo el laberintomembranosoy a nivel dei conducto del caracol éste sc hace pcrmcablc y permitc que la endolinfa se transfOrmeen perilinfa y seadrenada a través del acueductodel caracolal espaciosubaracnoideo. dl m Las lesiones del oído son: Hematomas que se presentanen la cara interna y externadel cartílagoconchal, debeh ser drenados con sumo cuidado porque se pueden volver lesionescrónicasde difícil tratamiento. .Otitis externas,provocadaspor parásitosexternosque irritan el conducto auditivo externo y pueden favorecerel crecimientobacteriano.Deben tratarsecon antiinflamatorios y antibióticos. La faringitis y la laringitis por vía ascendentepueden provocar sorderas. sr c [.G É ANeroule CovpeRnoe t27 Recorrido de una onda sonora: Cartílago conchal, conducto auditivo porción cartilaginosa, conducto auditivo porción ósea,membrana del tímpano, huesos del oído medio, ventana oval o vestibular, divertículo esférico iara lateral sáculo, divertículo esférico cara medial, rampa vestibular, órgano de Corti, nervio acústico, médula ilí. oblonga, Puente, pilares cerebrales,tálamo óptico, y de ahí irradia a la corteza cerebral donde se decodifica. de ofl: VENAS DE LA CABEZA Caballo En su pieza de disecciónidentifique la vena yugular externa.Estase éncuentraincluida por dentro de la glándula parótida. La vena yugular externaestá formada por la unión de la vena maxilar con la temporalsuperficial. La vena temporal superficial: está fornrada por la unión de las venas facial transversa y aurículo palpebral. La vena facial transversa es considerada como una vena puente entre temporal superficial y facial. La vena aurículo palpebral drena extremidad craneal de la oreja y párpado supenor. La vena maxilar es continuación de la bucal al bordear medialmente la rama vertical de la mandíbula. Sus principales tributarias son: Vena lingual, acompañala rama lingual del nervio alveolarmandibular y está formada por ramas quc provienende lengua y paladar blando. Venasalveolar inferior, drena los alvéolosinferiores. delde 3 Venaspterif,oides,en número de 3-4 drenan los músculospterigoideos. 4. Vena menínfea media, emergepor el agujerorasgadoy drena la duramadre. 5. Vena ternporalprofunda caudal, recibe ramas del músculo temporal y la vena cerebraldorsal que emerge por el agujero retroarticular. Lasprincipales tributariasde la yugular son: 128 Onrlz IosÉAr-sJnNDRo 1 . !'ena auricular caudal, drena la extremidad de la oreja. 2. Vena masetérica, drena los músculos masetero y pterigoideos. Vena occipital, drena el recto ventral de Ia cabeza y la fosa del Atlas. 4. Vena tronco linguofacial (Maxilar externa),es continuaciónde la vena facial y recibe ramas procedentesde lengua,gangliosmandibulares,glándula mandibular, faringe, laringe y glándula sublingual. La vena facial está formada por la unión de las venas nasal dorsal y angular del olo Sus principales tributaria son: --r -ú 1. Venasnasal lateral 2. Vena labial maxilar (superior) 3. Vena labial mandibular (inferior) J¡ 4 . Venasmasetéricas "r:€ La vena refleja es la principal vena que drena el globo ocular y es consideradacomo continuaciónde la vena oftálmicaexterna.Sus principalestributariasson: 1. Vena palatina mayor 2. Vena palatina menor 3. Vena esfenopalatina 4. Venas infraorbitaria Variación en las especies Boaino Existe una vena frontal prominente que drena la periórbita y los músculos del oio, esta se continúa con la vena angular del oio para junto con la nasal dorsal formar la vena Facial. La vena labial maxilar se continúacon la vena infraorbitaria. No existe vena refleja. Á -:É Onlz Arueroufn CovpeRnpn 1F La vena facial transversano hace anastomosiscon la facial. Existevena auriculopalpebrocornual que drena oreja,párpado y cuerno. acial y nandi- La vena yugular interna, es una vena pequeñaque es satélitede la carótida común Está formada por la unión de las venas laríngea,tiroidea y occipital. Termrna uniéndose a la yugular externa en la extremidad ventral del cuello. Perro rlar del La vena yugular interna acompañala arteria carótidaprimitiva. Está formada por la unión de las venastiroidea y laríngea. La vena Reflejaes pequeña y en algunos casospuede faltar. La vena facial se origina de Ia unión de la nasaldorsal con la angular del oio, al bordearel músculo maseterose transfortnaen tronco linguofacialque.terminaen la yugular extema. ada co)n: del ojo, formar La vena yugular externaes utilizada para aplicaciónde sustanciaspor vía endove' nosa especialmenteen animalesde gran tamaño.Tambiénse puede utilizar para sangraranimalescon diferentefinalidarl. 130 Onrfz JosÉAr-E¡eNDRo Guía de disecciónNo. 9 ENCEFALO Para el estudio del encéfalo es necesariosacar las meninges junto con la mitad del encéfalo de cada cabeza. Las meninges son: a. Duramadre b. Aracnoides c, Piamadre a' La duramadre cerebral,es consideradacomo periostiode la cavidad craneal como cubierta del encéfalo. La duramadre cerebrarpresentatres engrosamientos,que son: 1. Hoz del cerebro, tabique medio que separalos dos hemisferioscerebrales. 2 . Tentorio del cerebelo (tienda) pliegue transversoque separacerebro de cerebelo. 3' Diafragma de la silla turca, engrosamiento ventral que envuelve la glándula hipófisis o pituitaria. b. Seno transverso (incluido tentorio) c. seno cavemoso (incluido en el diafragma de la silla turca). Venas emisorias, son aquellas que drenan los senos venosos de la duramadre. Venas diploicas, son aquellas que drenan la porción esponjosa de los huesos del cráneo. Quite las meninges y proceda a identificar: An¡¡roufn CoupeR¡pa 131 a. Cerebro (órgano que controla inteligencia). b. Cerebelo(órganoque controlaequilibrio). c. Médula oblonga (bulbo raquídeo).(Controlarespiración,circulación,masticación, digestión,deglucióny salivación).Es decir ftu'rciones vitalesdel organismo. ESTRUCTURADEL CEREBRO a. Rombencéfalo(cerebroposterior) Médula oblonga, es Ia barra cilíndrica localizadapor debajodel cerebelo, presentados barras longitudalespor la cara ventral que son las pirámides, rostral a ellas localicedos barras transversalesque son los cuerpos trapezoides que están caudalesal puente. Dorsalmentepresentauna cavidad que correspondeal cuarto ventrículoóerebral. 2. Cérebelo, compuestopor tres lóbulos, dos lateralesuno derechoy otro iz- b t quierdo. El lóbulo medio es el vermis del cerebelo.El vermis estádividido en extremidad rostral y caudal.La extremidadrostral contienelos lóbulos lingula y culmen. I.a extremidad caudal contienelos lóbulos declive, folium, tuber, pirámide, úvula y floculo nodular. La sustanciablanca que es central toma una disposiciórrarboriforme que recibeel nombre de árbol de la vida. 3. Pedúnculos cerebelares,son conexionesque presentael cerebelocon otras partes del encéfalo.Estosson: rostrales,medios y caudales.A través de ellos llega informaciónya sea de la superficiecorporal o de la cortezacerebral. Los medios correspondena fibras del puentey formaciónreticulardel tegmentum. el Los caudalesson los cuerposrestiformes,que unen la superficiedorsal de la médula con el cerebelo.El cerebelomodula respuestasde la cortezacerebral g_de áreassubcorticales. r32 ilh JoseAre¡.rNDRo OnrÍz [tr q ,cS I 'h, \ ..iI Fi g u ra 31. E nc éf aloco rtel o n ,q i tu tl i tto l ¡tt 1 l)¡[r¡ ¡j ,1¡1r¡1 i ttttl \ t 't l l . u t t l o ( 'h ¡ c a n t ¡ n . r l. Cuc'rptl calloso 2. Fomix 3 Br - ¡ lboolf at or io Tálamo (rptico 4. 5. Infundíbulo 6. Hipófisis 7. Nervio óptico Pilar cerebral Colículo rostral 8. 9. 10. 11. Colículo caudal Acueducto cerebr¿ll 72. Puente 13. Médula oblonga 14. Cerebelo 15. Circunvoluciones cerebrale,s - Fabio Rinctin) Aruarovfa Covpaneoe 4. 133 Puente,localícelopor delantede la médula oblongaes una barra transversal, que contienefibras de los hemisferioscerebralesal núcleo pontino y del núcleo al cerebelo. Cuarto ventrículo, cavidad localizada entre la médula oblonga y el cerebelo. Limitado rostral y caudalmente por el velum medular. l,ocaliceel cuarto ventrículoen su parte caudal unas fibras de color gris o de color carmelito que correspondena vasos de la piamadre que forman los plejos coroideos del cuarto ventrículo. La tela coroidea es una membrana delgada que limita caudal y rostralmenteel cuarto ventrículo. b. Mesencéfalo(cerebromedio), estácompuestode: t. I I Cuerpos cuadrigéminos,con cuidado,separecerebroy cerebeloy localice dos prominenciasque correspondena los colículosrostral y caudal. El colículorostral controlavista. El colículorostral controlaoído. 2. Pilares cerebrales(un par) Por la cara ventral de lapieza observepor delante del puente dos barras que correspondena los pilares cerebrales,entre los dos localiceuna depresiónque correspondea la fosa intercrural. 3. Acueducto mesencefálicocerebral(acueductode silvio). En el corte observe por la cara medial, localiceun paso a travésde los cuerposcuadrigéminos que es el acueductocerebral.El acueductocerebralpuede ocluirse provocando retencióndel líquido cefalorraquídeoproduciendohidrocefalia. Comunica el tercerocon el cuarto ventrículo. c. Prosencéfalo(cerebroanterior) /l i * 1. localiceuna estructura Tálamo óptico, rostral al acueductomesencefálico de forma redondeadaque corr(:spondeal tálamo óptico. Este interviene en la secreciónglandular y regula a nivel centralel sistemanerviosoautóno- 734 JosÉAle¡eNDRoOnrlz mo. Sirve como estaciónde relevo de la información sensitivay motora que abordao abandonala cortezacerebral. 2 . Cuerpo geniculado medial, lateral a los colículosobserveuna prominencia de forma redondeadaque es el cuerpo geniculadomedial (regula a nivel central el oído). Es una estaciónde relevo de la informaciónacústica antesde abordar la cortezacerebral. 3. Cuerpo geniculado lateral, rostral al. colículo anterior localice una prominencia que es el cuerpo geniculado lateral (regula a nivel central la vista). Esta es una estaciénde relevo de la información visual antes de ser abordada la corteza cerebral. 4. Epífisis cerebral (glándula pineal) en la extremidad dorsal entre el cuerpo cuadrigémino rostral y tálamo óptimo localiceuna estructuraen forma de Srano de arroz. Esta glándula es retroalimentadapor la luz y regula el ritmo circadiano nictameral provocando diferentes tipos de secrecionesdel sistemanervioso. En animalesjóveneses denominada el reloj biológico ya que interviene en la secrecióngonadal de machos y hembras. En reptiles es consideradael Tercerojo. Esta glándula produce la melatonina. 5. Cuerpo mamilar, prominencia de forma redondeada,localizada por delante de la fosa intercrural.Forma parte del hipotálamoque controla funciones de tipo visceral. 6. Hipófisis cerebral,localizadapor dentro del diafragma de la silla turca. Produce varias hormonas como FSH, Lh, STH, HG, ACTH, PRL, ICSH, y almacenaOxitocina y ADH. La adenohipófisisdebe ser sensibilizadapor el hipotálamo a través de los FR o factoresliberadoreshipotalámicos. 7. Infundíbulo, es el tallo que pega la hipófisis a la base del encéfalo. 8. Tubérculo cinereo, área donde se inserta el infundíbulo. 9. Quiasma óptico, es la (X) que se observapor la cara ventral, del encéfalo que correspondeal cruce de los dos nervios ópticos. AN¡noufn Coupnn¡.o¡, lF )nrfz ¡tora Por delante del quiasma óptico por detrás del quiasma óptico, * h*l¡ la cintilla óptica o tractos ópticos. nen- Cuando se presentalesión de un nervio óptico se pierde la visión del W correspondiente. & a nlstica omiista). ¡bor- Cuando se lesionael quiasma óptico se pierde la visión de ambos oios. Cuando se lesionala cintilla óptica se pierde la visión en un 85% de un oio y un 15%de otro. Esto debido a que a nivel del quiasma óptico se decusan las fibras del nervio óptico. 10. Tercer ventrículo, cavidad que rodea el tálamo óptico. En el piso de esta rcrPo na de el rits del co ya ptiles ¡r de' ¡ fun- cavidad se localiza el hipotálamo con sus principales núcleos como son paraventricular,supraóptico,hipotalámicoventromedial e hipotalámico Iateral. 1 1 . Hemisferio cerebrales (dos) uno derecho y otro izquierdo. Se le pueden distinguir caras de acuerdo a los huesoscon los cualescontacta.Se distinguen estascaras muy bien en el caballo y perro. En bovino no se distinguen muy bien estas caras debido a que el hueso frontal forma todo el techo de la cavidad craneal. (rostral) (dorsal) (lateral) (caudal) a. b. c. d. Polo frontal Polo parietal Polo temporal Polo occipital a. Polo frontal, tiene que ver con el olfato y vista no discriminada. b. Polo parietal,(el tacto y gusto). c. Polo temporal,(regulaoído). d. Polo occipital (tiene que ver con la vista discriminada. La función cerebral debe ser tomada en conjunto ya que las redes neuronales actúan sinérgicamente. turca. 5H, y la por 6. réfalo 136 Onfz IosÉAr-EleNDRo 72. Cuerpo calloso, en la cara medial del hemisferiocerebral,localiceuna cinta dorsal que correspondeal cuerpocalloso. 19B d fI 13. Fornix, ventral al cuerpo calloso vemos una cinta que correspondeal fornix. e! o ff 14. Septo pelucido, es una membrana que une el cuerpo calloso y el fornix y separalos dos ventrículoslaterales. ¿¡ Las anterioresfibras son consideradascomo comisuralescuva función seria pasar informaciónde un lóbulo al otro. Al obse-rc 15. lentrículos laterales(2) uno por cada hemisferiocerebral.En su contiene el plejo coroideo que produce el líquido cefalorraquídeo, Observe el ventrículo y localice anteriormente una prominencia que corresponde al núcleo caudado; posteriormente identifique una estructura en forma de cuerno que es el hipocampo o cuerno de amón. Esta estructura forma parte del sistema límbico que controla funcionesde tipo afectivo y visceral. F rresponde nes cerebl fleuronas rrollo cerr Recuerde sustancra ganglios I crones de Grupo m Esteérganoes importanteporque cuandose sospechaque un animal murió por rabia acáse localizanlos corpúsculosde negri. No quieredecir que no se localicenen otro sitio sino que hay afinidad por é1. Grupo la 1 6. Aguieros interventricularesde Monroe. Comunican el tercer ventrículo con los laterales. Tálamo { 17. Lóbulos o áreas piriformes, son estructurasen forma de pera localizadas lateral a los pilares cerebrales.En su extremidad caudal encontramosel cuerpo amigdalar, centro decodificadordel olfato, y áreacerebralde castigo y premio en el animal. 1 8 . Cuerpo estriado,estructuraradiada que se localizaen un corte sagital del tálamo óptico y del cuerpo geniculado lateral. (Contiene los siguientes ganglios basales:glóbulos pallidus, putamen, cuerpo amigdalar y el claustro). Hipotála Núcleo t Nótese I médula Cot'rpeR¡on Gr@ e a-l for- furnix v Eron se- interior que corfura en tructura hctivo y r37 19 Bulbos olfatorios, son estructurasen forma de lengüeta localizadossobre el polo frontal, estosse pegan al encéfalopor los tractosolfatorios, que terminan dividiéndose en las estríasolfatorias lateral y medial. Entre las dc estrías queda un área triangular que corresponde al triángulo olfatorio. Observe que la extremidad caudal de esta área presentanumerososaguts ros por lo cual se denomina sustanciaperforada rostral. Las estructuras anteriores forman el rinencéfalo que controla funciones de tipo visceral iunto cón el hipotálamo. Al observar el encéfalose pueden localizar las circunvolucionescerebralesque correspondena las salientesde la sustanciagris; los surcosseparanlas circunvoluciones cerebrales.La funcionalidad de un cerebro no depende tanto del número de neuronasque la forman como de su sinapsisentre mayor sea esta maserael desarrollo cerebral. Recuerdeque en el encéfalola sustanciagris es periférica y la blanca central. En la sustanciablanca encontramosmasasde sustanciagris que recibenel nombre de ganglios basales,divididos en dos grupos. Estosganglios hacen las vecesde estaciones de relevo de la información motora o de área motora. Crupo medial: Tálamo,hipotálamoy núcleo caudado. rral mubcir que Grupo lateral:Núcleo lenticular. EI, Putamen b . Globuspalidus ntrículo Tálamo (ya identificado). alizadas amos el Hipotálamo compuestopor, cuerpo mamilar,tubercinerium,infundíbulo hipófisis. Núcleo caudado (ya identificado). le casti- Nótese los niveles de terminación de la médula espinal y las meninges,siempre la médula termina antes que las meninges gital del yuientes el claus- 138 IosEALeInNDRoOnrfz MEDULA ESPINAL Caballo Vaca Perro 3- sacra 1-sacra 5- lurnbar .{r¡rovÍ DURAMADRE 5- sacra 5- sacra 7- lumbar NERVIOS CRANEALES Origen real de t¡n nervio es el núcleo de neuronas que se unen y sus axones nos forman el nervio. Origen aparente,es el sitio del cerebropor donde se ve que llegan o salen los n9¡vios craneales. Los nervios sensitivos tienen su origen en los órganos de los sentidos que tienen que ver con el respectivo sentido. Eiemplo: a. b. c. Óptico . . Olfatorio . Acústico Retina Membranapituitaria de la cavidad nasal Orígenes aparentesde los nervios craneales l. II. m. [V. V. VI. N. Olfatorio, los bulbos olfatorios N. Óptico, el quiasma óptico N. Oculomotor, cara ventral pilares cerebrales N. Troclear,entre el pedúnculo cerebelarrostral y el colículo caudal N. Trigémino, a nivel del puente ,N. Abducens, en el sitio donde se cortan las pirámides con los cuerpos trapezoides VII. N. Facial, por detrás del trigémino VIII. N. Acústico, por detrás del facialen la médula oblonga XN. Glosofaríngeo,cara latefal médula oblonga X N. Vago, cara lateral médula oblonga Figura 32- , 1. 2. A¡teri Arteri 3. ¡rt"n¡ 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. A¡teri Arteri Arteri Rama Art€ri Arteri Arteri Arteri Covpaneoe EfE n¡ rn lm rrc F.te tr€fE] nasal equino.(Dibujaron:Armando Chicangana- Fabio Rincón) Figura 32. Irrigaciónbasecnca.fnlo rPos 1. 2. 3; 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. Arteria basilar Arteria cerebralcaudal Aiterias medulares Arteria cerebelarcaudal Arteria cerebelarrostral Arteria carótida intema Rama comunicantecaudal Arte¡ia cerebralcaudal profunda Arteria cerebralmedia Arteria cerebral rostral Arteria común cuerpo calloso IosÉ ArqnNDRo Onfz #rilM XI. N. Espinal accesoriocara lateralmédula oblonga XII. N. Hipogloso, lateral a la parte caudal de las pirámides Inigación de la base del encéfalo Está dada por las arterias occipital y carótida interna. La arteria occipital rompe la duramadre y da una lama cranealy caudal. La rama cranealse anastomosacon la arteria vertebral y forma:la arteria basilar. La arteria basilar asciendepor la cara.,ventralde la médula oblonga y termina dividiéndose en las arterias cerebralescaudales. Colaterales de la basilar a. Ramas medulares, van a la médula oblonga. b. Cerebelar caudal, irriga médula, puente y cerebelo.La arteria laberíntica, be origina de la cerebelarcaudal e irriga el oído interno. Ramaspontinas. d. Artcria cc'rcbclarroStral,irri¡¡a colícukrcaudal y lóbuloscerebelares. e. Arteria cerebelarrostra.laccesoria,se distribuyen sobre el cerebelo. ,. La arteria carótida interr¡¡r,rbmpe la duramadre, llega a la basedel encéfaloy emite una rama hacia atrás que es la rama comunicante caudal (mesencefálica)de lá carótida interna, que se anastqmosacon la cerebralcar,,rdal, en el sitio de unión se emite la arteria cerebral ga,udalprofunda que irriga el cerebro medio. La arteria carótida interna se contirtúa haciá adelañte y emife la arteria cdrebral media que irriga la cara lateral del respectivo hemisferio cerebral, y termina la arteria carótida interna convirtiéndoseen arteria cerebralrostral, las dos arterias cerebrales rostralesse unen para formar la arteria conún del cuerpo callosoque se localiza en la comisura cerebral-ánteriorentre los dos hemisferioscerebrales. tiF { l t 747 AxerovÍ¡ Cotupnn¡on Jstlz npe la con la fi ¡ divi- ¿a 'r* tL üica, se I b ¡* ernr e) de l¡ gtiut sr Fabio Rincón) i l i r[ra 3 3 .Irri g a c i ó n b a s e e n céfal obopi no.(D i btrl i rrorr:.A rmantl t' C l ri c.rrrq.rna. & U S, É al u¡e h argtr rEr€brab mhz¡ o ü $, :ú, Arteria basilar Arteria cerebral cáudal Arteria cereberal caudal Arteria cereberal rostral carótidocerebral -{rteria Arteria cerebral nrt'di'r .{rteria cerebral rcntral calloso --\rteria del cuerPo 142 JosÉAlE¡eNDRoOnfz En bovino existen dos arteriasdel cuerpo calloso.como en bovino adulto la arteria 'carótida interna no existe, las arterias áe la red de Mirabille forman una red de la cual se origina la arteria emergente,o carotidocerebralque hace las vecesde carótida interna dando las mismas rámas del caballo. I r-f t,I 5 E¡ 14 E¿ r3 E¡ r d PÚ ANnroule Coupnneoa 1{l ]DROORTÍZ ¡ la arteria r red de la esde caró- Guía de disecciónNo. 10 CUELLO Por la línea dorsal, haga una incisión desde la protuberanciaintercomual hasta l¡e cruz, en este sitio haga un corte transversalhasta el brazo.Retire Ia piel con cuidr do para dejarla pegadaal extremo cranealdel esternón. El músculo cutáneo cervical del bovino está constituido por fibras carnosasque están adheridas a la fasciasuperficial especialmentea nivel del surco yugular (gotera yugular). En el Perro el músculo cutáneo del cuello está dividido en tres porciones: 1. Esfínter superficial del cuello 2. Esfínter profundo del cuello 3. Platisma del cuello El esfínter superficial está constituido por fibras transversaleslocalizadasventralmente que se extienden desde el esternónal hioides. El esfínter profundo, recubre mejillas,extremidad ventral de la oreia y cara. El platisma recubrela porción dorsal del cuello. Procedaa disecar las ramas cutáneasde los nervios cervicales2o. - 7o. Las ramas cutáneasdorsalescruzan la superficieexterna del ligamento de la nuca y emergen por la línea dbrsal media. observe y diseque las dos porcionesdel músculo braquiocefálico. a. Dorsal,cleidoocipital b. Ventral, cleidomastoidea,forma el límite dorsal de la gotera yugular. r44 Onfz JosEAr-EJaNDRo La rama dorsal del primer nervio cervical es motora en su totalidad en el bovino. Por lo tanto la piel de la región occipital está inervada por la rama dorso medial del segundo nervio cervical. Las ramas ventralesde los nervios cervicales2o. - 4o. se pueden identificar separando las dos porcionesdel músculo braquiocefálico. Las ramas 2a.y 3a.,emcrgenjuntas al tercio cranealdel cuello.De la 2a. deriva el gran nervio auricularque va hastala caraconvexade la orejay la región parotídea, inervando la piel de estasregiones.La 2a. rama cervicalemite el nervio cutáneodel cuello que inerva la piel de la región cráneoventraldel cuello.No existerama cervical del nervio facialen e] bovino. f,m¡m W@ üa fllr! Wmd yd Crú mff ,f=]h fi¡sd trM La rama dorsal de primer nervio cervicalen el perro es completamentesensitiva. hüoe El músculo braquiocefálicoen el perro estádividido por origen en: DÑ ,i*l a. Cleidobraquial,es una banda transversaque une la escápulacon los pectorales superficiales. Ert t ]tt, b. CleidocefáIíca,que se divide en una porción dorsal, el cleidocervicaly una ventral, el cleidomastoideo. La rama dorsal del nervio espinalaccesoriova al músculotrapecioy se localizaentre el músculo omotransversoy el cleidooccipital. Seccioneel músculo cleidooccipitalde su extremocranealy en su extremocaudal cara medial localiceel músculoomotransverso. Retire la fascia que recubrela superficieventral del cuello y procedaa disecarel músculo esternoce.fálico que en b.ovinoestácompuestopor dos porciones. a. Ebternomandibularde posiciónsuperficial b. de posiciónprofunda Esternomastoideo El esternomandibularforma el límite ventral del surco yugular y el esternomastiodeo el medial. :f, :ah I ^t r ciú oh en c-rc ry ¡rq rm dc o CE Lu to r ORrfz Ar{ATorvrfn Coup¡n¡p¡ ,ovlno. medial Procedaa quitar la fasciaque recubrela vena yugular externa,desdesu origen lrer ta la entrada del tórax. Sepárelacon cuidado del surco yugular. r sePa- En el perro el músculo esternocefálicose divide en porción esternooccipital(dorsalr y esternomastoideo(ventral). riva el otídea, rco del na cer- ¡itiva. rd5 Corte los músculos braquiocefálicoy omotransversode su extremo craneal y reclC nelos caudalmente. Observe el músculo cervicohioideoque es una banda delgada que se origina en la fasciaque recubre las apófisis transversascervicales3 y 4 y se dirige cranealmente para terminar en el hioides.Concuidado despréndalode su origen. No existe músculo cervicohioideoen el perro. Dorsal al músculo ester¡tocefálicodiseque el músculo esternotirohioideo,es una delgada cinta que se extiende del estemón a la.laringe y hueso hioides. :torales y una liza en- caudal ;ecarel inastio- En este punto de la disecciónproceda a identificar y desecarlos siguientesmúsculos: trapecio cervical, esplenio, romboides cervical, serrato ventral cervical, intertransversocervical,larguísimo de cabezay atlas,largo del cuello, semiespinalde la cabeza,semiespinalcervical, largo de la cabezae intertransversoscervicales. Los músculos semiespinalde la cabezay esplenio deben ser cortados de su inserción craneal y reflejadoshacia atrás.Entre el esternocefálicoy el estemotirohioideo, observeen el fondo de los lóbulos del timo sobre la cara lateral de la tráquea (sólo en animalesjóvenes).El timo constade porción cervical y torácica.La porción cervical está dividida en dos lóbulos derechoe izquierdo; la porción torácicaestá a la izquierda del plano medio recubriendocorazón,arteria pulrnonar y lóbulo apical izquierdo del pulmón. En los animalesadultos el timo ha desaparecido.El timo es un órgano linfoepitelial que controla funcionesinmunitarias. Desaparecepor acción de las glucocorticoides. Observe que en el perro: El músculo romboideo está dividido en tres porciones: ceryical, cefálicay torácica.Los músculos larguísimosde la cabezay el atlas están unidos formando uno solo. Los músculos intertransversoscervicalesson compactos. Los músculos multifidos son bastantedesarrollados. I46 ]osÉ Ale¡eNDRo Onrfz Retire la vaina que recubre la arteria carótida común, ésta apareceen el surco que deia el músculo largo del cuello y la tráquea por la derecha.Por el lado izquierdo la arteria se ubica entre el músculo largo del cuello y el esófago. La vena que aParececomo satélitede la arteria carótida común es la vena yugular interna, diséquela hasta su terminación en la yugular externa.Procedaa disecar el tronco vago simpático.El nervio laríngeo recurrenteaparecepor la derechaentre la arteria y la tráquea,por la izquierda el esófagose interpone entre la carótida y el nervio laríngeo recurrente. En este punto de la disecciónproceda a repasartodas las estructurasdisecadas. En el extremo craneal de la tráquea proceda a identificar la glándula tiroides que está constituidapor dos lóbulos unidos por un istmo. La glándula tiroidesproduce la hormona TCT o Tirocalcitoninaque interviene en el metabolismodel calcio retirándolo del sistemavascular sanguíneopara enviarlo al hueso. Las glándulas paratiroides del bovino son difíciles de reconocery su posición anatómica es variable. Pueden estar craneal a la tiroides, cerca a la parófida o a la glándula mandibular o en el extremocranealdel timo. Las glándulasparatiroides producen la hormbna PTH (Parátohormona)que mantieneel calcio en el hueso. La glándula tiroides del perro es alargaday se encuentraadheridaa los primeros anillos traqueales.Las glándulas paratiroidescranealesestán medial al extremo craneal de la tiroides. rL\ATa 3. G¡ caudal esófag 4. Ga del aü afererf van a 5. G¡ alrede leno. ! gangt En el Linfo Linfs MÚg 1. t a ( GANGLIOS LINFATICOS DEL CUELLO (LINFONÓDULOS) I 1. Ganglio linfático cen¡ical superficial (preescapular),estálocalizadoen el extremo craneal del músculo supraespiiroso,tiene una longitud de 10 cm. y es palpable en el animal vivo. Sus aferentesprocedende cuello, espalda,tórax y piel del miembro torácico.Sus vasoseferentesvan a terminar en los conductostraqueales. I 2. Ganglios linfáticoe cervicaleseuperficiales accesorios.Son pequeñgs,nódulos localizádos dorsales al superior y sobre'el músculo supraespinoso.Sus aferentes proceden de cuello y espalda y sus eferentesvan al costocervical. ANIATovfaCoupnnaoe que erdo g lar ¡r el r cl a yel t. que luce reti- ¡na- rg 3. Ganglios linfáticos ceryicales profundos craneales,están ubicados crar¡ealv caudal a la glándula tiroides. Sus aferentesproceden de laringe, tráquea, tiroides, esófagoy timo. Sus eferentesvan a los ganglios linfáticos medios. 4. Ganglios linfáticos cervicales profundos medios, están localizados a lo la¡go de la tráquea pero pueden fusionarsecon los cranealesy caudalesen ocasiones.Sus aferentesproceden de tráquea, esófagoy músculos ventrales cuello. Sus eferentes van a los conductos traqueales. 5. Ganglios linfáticos cervicalesprofundos caudales,estána la entrada del tórax alrededor de la vena yugular, otros cercaal músculo esternocefálicoy cercaal escalerio. Sus aferentesproceden de tráquea,esófago,músculos ventrales cuello, timo, ganglios cervicalesmedios. Sus eferentesterminan en el conducto torácico. En el perro proceda a localizar los ganglios anteriormentedescritos. Linfonódulo linfático = ganglio linfático Linfocentro- ganglio linfático que recogelinfa de un áreagrande del cuerpo. ala ides t. lros lfno MÚSCULOS DEL CUELLO DEL BOVINO 1. Braquiocefálico a. Cleidooccipital Origen: Inserción: freble rm- los tes b. Hueso occipitaly ligamentode la nuca Crestahírmcro y fasciabrazo Cleidomastoideo Origen: Hueso occipital y ligamento de la nuca Inserción: Crestahúmero y fasciabrazo Acción conjunta: Con cabezay cuello fijos dirige el iniembro cranealmente.Con el miembro fijo extiendecabezay cuello. 148 2. |osÉ AuleNDRo Onfz A¡snro a. Esternocefálico a. Esternomandibular b. Esternomastoideo Origen: Inserción: Acción: Or Iñ A( b Manubrio esternóny primer cartílago costal Esternomandibular,borde ventral mandíbula esternomastoideo, apófisis mastoidestemporal Flexionan cabezay cuello. Uno sólo flexiona cabezay cuello. La porción mandibular ayuda a.abrir la boca. Or k! .,v : 3 t-¡ Esternotirohioideo a a. Esternotiroideo kt b. Esternohioideo Origen: Inserción: Acción: Manubrio del esternón La porción tiroidea cara lateral del tiroides. La porción hioidea en el basihioides. Retraeel hioides,la lengua y laringe Omotransverso Origen: Inserción: Acción: 5. Cervicohioideo Origen: Inserción: Acción: 6. Ala del atlas Fasciade la espalda Flexionan cabezay cuello. Apófisis trahsversascervicalesIII-N Basihioides Retrae la ruíz de la lengua Escaleno Dividido en porciones dorsal y ventral, raras veces se encuentra el medio A. tL r O [r -t 9 tr 1 b_ O h Ar TIOI I¡ (¡ Cottlpnnno¡ a Escalenodorsal Origen: Inserción: b *feo, m lnserción: Cuerpo vértebras torácicasI-VI. Cara ventral apófisis transversas cervicalesII-V[ Cuerpo vértebras cervicalesy tubérculo ventral atlas Flexión ventral del cuello larguísimo cabezay atlas Origen: 9 Apófisis transversascervicalesIII-IV Cara lateral I - Costilla Flexiona el cuello l¿rgo del cuello Origen: t Apófisis transversascervicalesIV-VI CaralateralIV - Costilla Flexionael cuello Escaleno ventral Origen: Inserción: Acción: b. t0 Apófisis transversastorácicasII-VII y cervicalesV-VII Cabeza,apófisis mastoidesatlantoidea, caÍa lateral ala del atlas La atlantoideainclina cuello. La cabezaextiende cuello Intertransverso cervical a. Dorsal b. Ventral Origen: Inserción: Apófisis transversasvértebrascervicales Cara lateral cuello Flexión lateral cuello 10. Largo de la cabeza Inserción: Apófisis transversacervical III-\¿L Tubérculomuscular occipital 150 JosEAu¡nNDRoOnrfz Acción: -.1¡{, Flexor articulación atlantooccipital. Uno sólo flexiona cuello :6. 11. Trapecio a. Cervical b. Torácica Origen: Inserción: Acción: Cervical: Vértebrastorácicas I-II y cen¡icalesII-UI Torácica: Apófisis espinosastorácicasI-CilI Tuberosidadde la espina de la escápula Cervical: Eleva hombro y dirige la escápulacraneodorsalmente Torácica: Eleva hombro y dirige la escápulacaudodorsalmente. 12. Romboideo a. Cervical b. Torácico Origen: Inserción: Cervical: VÉrtebracervical II - TorácicaII Torácico: Apófisis espinosatorácicaII-V Cara medial cartílagoescapular 13. Esplenio Origen: Inserción: Acción: Apófisis espinosastorácicasI-IV Ligamento nucal Ala atlas y apófisis transversaaxis Extiende cabezay cuello 14. Semiespinal de la cabeza Origen: Inserción: Acción: Apófisis transversastorácicasI-X, Apófisis articulares cen¡icales il-VII, Ligamento nucal Hueso occipital Uno sólo gira y levanta la cabeza.los dos extienden la cabeza x Au eroufur.CoNc¡*R.n\o 15. Espinal y semiespinat cervical; es continuación del'espinal y semiespinal tor¡tcico cranealmente. 1,6. Multifidos cervical Apófisis articular caudal de las vértebras cervicalesIII-VII Apófisis articular caudal y apófisis espinosa vértebra precedenE Ambos extienden cuello. Uno sólo produce flexión lateral 17. Larguísimo cervical,continuacióncervicaldel larguísirnotorácico. I l I I I 1,52 frxÉ Alr.¡nNDRoOnrfz Guía de diseccién No. ll d x d Htic;tOw ¡)li t.A NUL'A [a regitxr dc la nuca (5 uno d+ hls siiirn enrploadru p¿rrapr¡ncirin con el fin de rüJener líquido cefalorraqtrídeo,adenráses d sitio se oúmtúa el descabelloen los txrvilr¡x (malatft.nr trros lirlín). ( )bxrrv. cn *l t'riquck'trl r.l rsgnei' atliirntnrtcipihl. I¡¡s múectrlos esplenio y semkx+pinaldc la c¡¡bea¡ dclritrnn srrtarne a nivt'l de la protuberancia interco¡nuaI y refhprse caudalrncnüe. En este momento pnrceda a disecar el músculo rectodorsal mayor de la cabeza comPuestoPot una porción superficial y otra profunda, córtelo de su extremo craneal y refléjelo caudalmente.Más profunclaméntelocaliceel músculo recto dorsal menor, retírelo de su extremo cranealy observela cápsulaarticular atlantooccipital lateralmentey la membrana medialmente. Corte sagitalmentela membrana atlantooccipitaly observeen el fondo de la grasa epidural, al retirar la grasa se ve la duramadre vertebral y si seccionamosésta aparece la aracnoides. Proceda a identificar el múscuto oblhuo craneal y caudal de la cabeza,los vasos y nervios occipitales, Para realizar la disecciónen pcrro prtxrrrla en la misma que en el bovino. Antes de proceder a efectuar la disección del tórax el estudiante debe retirar los miembros torácicos en la siguienge.sr.pgl Con un cuchillo corte los r¡lri€culo'srersrboideocervical y torácico por toda la línea longitudinalmente media de ¡r¡odo que arnbosmúsculos queden pegadosal miernbro cclrrespondien(e,retie d mrisculo serrato ventral cervical y torácico de sus insercionesy déiel"opegndo el miembro torócico. Sobre la cara lateral del Bgrato ventral torácico<üsqrve$na tirs musc$lar larga flus qorrg$pondegl epcalp4pdorsel fi ¡ rl \\B A¡¡ ¡rrt-rrui¡ Covrt'nt¡Dtr t\éir:\optgado a su origen.lroceüa a cortar\os vasosy nerv\osax\\ares\ornáspr6ximtl qr:c ¡ruccla al tórax. Los múscul<lspectorales superficial y profundo, cutáneo del tnlnc(l deben cortarse cerca al esternón para que queden unidos al miembrc tor¿ír'it'o. l,os rnir'¡nlrros lonicicos clt'hr.ngtrardarsr.cn las pocetas perraposteriormente proce r l( .r i t s tt d i s t' t' c i ti l l . , Nt,(' A | )1 1 1ll()V lN() l. 2. Recto dorsal mayor de la cabeza ()rigen: Apófisis espinosa axis Inserción: Protuberancia occipital externa Acción: Extiende la cabeza Recto dorsal menor de la cabeza Origen: Inserción: Acción: 3. 4. Arco dorsal atlas Protuberancia occipital externa y agujero magno Extiende la cabeza Oblicuo de la cabeza Origen: Inserciíln: Ala del atlas At't'irin: J'lxt it'ndt. c¿lbt'z.rl (yugular) Apófisismastoidesy paramastoides Oblicuo caudal de la cabeza Apófisis espinosay articular caudal axis Ala del atlas ¡ t I ! Extiendc y flia la articulación atlantoaxial / JosÉAr,ellruD&eQnrfz 754 5. Arerc Recto lateral de la cabeza Origen: Inserción: Acciírn: Cara ventral ala atlas Apófisis paramastoides Flt.xionala artictrlacirin atlantooccipital E Lff Contir costill del tl¡ zo co{ POTCT Retire mltan Dorsa serrat culos Laten nos y unidc to tor Limp y con la ple La lír dral 1 nivel El bo form; desd al bo tr Arueroviq Coupnneün 155 Guía dé disecc,iónNo. 12 I, EL TORAX Continúe la incisión de la piel por la línea media dorsal hasta nivel de la última costilla, haga un corte transversalhastael extremo ventral de la extremidad craneal del flanco. Retire la piel de ambos lados hasta una línea horizontal que una el.brazo con el flanco. Al quitar la piel preserve el músculo cutáneo del tronco en sus porciones torácica y abdominal. Retire la fascia que recubreel tórax y proceda a identificar los músculos que lo limitan. i Dorsalmente:Espinal y semiespinaltorácico,larguísimo torácico,iliocostal torácico, serrato dorsal craneal,multifidos torácicosy elevadoresde las costillas,estos músculos deben ser disecadossin desprenderlosde su origen e inserción. Lateralmente:Dorsal ancho, serrato ventral torácico, intercostalesexternos e internos y el recto torácico. El dorsal ancho debe ser disecado de su origen y dejarle unido por la inserción,el serrato ventral debe soltarsede su origen, el músculo recto torácico debe ser disecadosin desinsertarlo. Limpie bien los espaciosintercostalesretirando los intercostales,raspe las costillas y con una tiza de color proceda a marcar la línea de reflexión pleural (sitio donde la pleura costalse continúa como pleura diafragmática). ir¡ ' La línea de reflexión pleural algo curiadarse extibndede,sdb7á."8a.unión costocondral pasa por debajo del punto medio de la 11a,costilla y termina en la última a nivel del borde lateral de los músculos del dorso. El borde basal del pulmón vá desde la 6a. unión costocóndrala la intersecciónque forma el7o. espaciointercostalcon la proyecciónde una línea horizontal que viene desde la articulación de la espalda,luego asciendeal 11o.espaciointercostalcerca al borde lateral de los músculosdel dorso. 156 JosÉAle¡nNDR()Oniz hF ütuq{ t! h ctl a,E G I b .E G Figura 34. Ilnnnsdr kt mrfu ftntt?iffi'Btn'irlrr(Dibr¡iti:Jostiz\ft,'iirrrd*r()rtiz) 1. Aorta ar;cende.nte 2. Tronco braquiocefálito comrin Braquializquiend¡ .4. Braquircefálica 3. 4. 5. 6. Braquial crerecllá Tronco bicarotídeo 7. Carótida cornún Tionco eonrrin Costocervir:al 10. Cervical pmfunda 11. Vertebral . t; ,. !::ts El cq vidad medi Con r Los p los: ¿ di"i4 al ai : 8. g- El pq 12. Torácicainlerna 13. Cervical vcntral 14. Torácicaexierna Por ¡ tificat quiq trorE ANarovle CovpeRaoa r37 Busqueel extremocortadode la arteriaaxilar,en torno a estevaso a la entradadel tórax encuentrelos ganglioslinfáticoscervicalesprofundos caudales. En el bovino aparecendos músculosescalenos, dorsal y ventral. El plejo braquial está formado por las ramas ventralesde los tres últimos nervic cervicalesy los dos primeros torácicos. El nervio frénico está formado por las ramas ventrales V-VI VII, penetra al tórax entre la vena cava craneal y la arteria braquial. El ganglio linfático costocervicalse encuentra en el borde craneal de la primera costilla al lado del esófagoen el lado izquierdo y de la tráqueaal lado derecho. Procedaa estudiar las escotadurascardíacas a. En el lado izquierdo la escotadurase extiendede 3-5 espaciointercostalen sus extremos ventrales. b. En el lado derechola escotaduracardíacaes más pequeñay se extiende de 3-4 espaciointercostal,en su extremidadventral. El corazónestásituado de 2o. - 5o. espaciointercostal,en la mitad ventral de la cavidad torácica más de la mitad del órgano se encuentraa la izquierda del plano medio. Con un costótomoprocedaa retirar las costillas,preservandolas costillas3,5,7. Los pulmones del bovino son lobulados.El pulmón derechopresentacuatro lóbulos: Apical, cardíaco,diafragmáticoy accesorio(mediastínico).El lóbulo apical está dividido en extremidadcranealy caudal,la porción cranealdel lóbulo apical pasa a la izquierda. El pulmón izquierdo constade lóbulos,,apical,cardíacoy diafragmático. Por ambos lados eche hacia atrás los lóbulos apicales de pulmón y proceda a identificar lo siguiente: timo torácico lado izquierdo, A. aorta ascendente,A. tronco braquiocefálico común, A. braquial izquierda, A. braquiocefálíca,A. braquial derecha, tronco bicarotídeo y las A. carótidas comunes. 158 Onrfz JosEAm¡eNDRo Las arteriasbraquialesemiien en el tóraxlas siguientes ramas: a. Tronco común para ias artcrias, costocervicales,cervical profunda y vertebral Torácica interna Cervical ventral Torácica externa La vena hemiácigos(acigosizquierda)va por la izquierday termina desembocando en la vena coronariamilyor (izquierda).Observeque por el lado izquierdo las venas costocervical,cervical profrrnda y vertebral forman un tronco común que desembocaen la vena cava craneal.Por el lado derecholas venasvertebraly cervical profunda forman un tronco común quertermina en la cava craneal.La vena costocervicaldesembocaen la cava inmediatamentecaudal al tronco común. Caudal a las venas diseqtrcel ,ganglioestrelladoa cervicotorácico. Procedaa disecar los nerViosque salenci llc$an a él: a. Nervios cardíacos b. Tronco simpáticotoráciccr c. Tronco simpático ccr'.'icaI d. Nervio transverso e. Ramas para el plejo bracluial Levante el lóbulo diafragniáiica del ptrlrn(rn derecho y localice la vena cava caudal, el mediastino caudal envuelve cl nervio frénico izquierdo. Localice y diseque el nervio \¡a[jo, sigalo hasta ei diafragma donde se divide en rama dorsal y ventral. L,as rarnas dorsales inervan la porción torácica del esófago, uniéndose a nivel del 8o. segnrcnto torácico formando el tronco esofágico dorsal. Las ramas ventrales inerrra.n los pulmones y se unen por detrás de la bifurcación tragueal para formar el tronco esofágico ventral. t;Era 35. A¡ulr En la pmi tr¿rnsverslo V¿ílvula td UáIvila pt ffifu¡¡l¡ ú Ostfz 159 loMÍA CotvlPRn¡on 4l*ti,', :bral t L er O '.J 'q F q (/ t 6a t4 d/r '¡ 9/\ ñ Ot L AD O 1 ? q u r ÉR cc r¡ (AB EZA cando - t5 ,v as ve- .; aRft(ulAc toN cotfo(oil oe,LLl..-- re dervical ¡ o // costo- -t rf F \,) $ rrl (\t qEC HO LADO DE CABEZA \r \ r \ r5* ARTf(utRcloñ (osTocoN DRAL ttAt \\^.. '* ,o \r 'r 29 c A rrl¿Aco (osl¡ u \ ru dal , (Dibuió: fosé Aleiandro Ortíz) Fgura 35. Areas de ausutltaciónde las aáloulas cardíacas.Bttr¡intt. a nivel de un plano En la posición normal del animal, el olécranon se encuentra generalmente transverso a la 5a. unión costocondral' en raifago, rsal. :ación I Válvula tricúsPide I Válvula Pulmonar Válvula aórtica ¿ Válvula bicúsPide 760 JcnÉAmIENDRoOnrfz Proceda a identificar los ganglios linfáticos mediastínicos,estos se dividen en craneales,medios y caudales.Los cranealesestán representados por el costocervical, aórticos, esternales,esofágicosy traqueales.Los medios cerrespondena los ganglios bronquiales(traqueobronquiales) y los caudalescorrespondena un ganglio de gran tamañosituado caudal a la aorta,esteganglio mide de'10-15cm. Los ganglios mediastínicosrecogenla linfa del tórax y terminanen el conductotorácico. ca¡di quIe! tos I aórti rech¡ tidas La arteria broncoesofágic,r cs emitida por la aorta torácicapor detrásdel cayadode la aorta,éstase ubica ventral a la aorta. costil Proceda a identificar las caras costal, diafragmática y mediastínica del pulmón. Ubique los bordes dorsal, ventral, basal y medial del pulmón. l¡s r acrgg raE Disecciónen el perro El miembro torácicodebe soltarseen igual forma que el bovino. Limpie los espacios intercostalesy retire las costillaspreservandola 3,5,7. Echehacia atrás et lóbulo apical del pulmón y procedaa disecarla arteria aorta. La aorta al originarse del ventrículo izquierdcrtoma el nombre de aorta ascendente.Del arco aórtico se origina: La arteria braquial izquierda qtre dentro del tórax emite: a. A. vertebral b. A. costocervical c. A. gervicalprofunda d. A. cervical ventral e. A. torácica interna f. A. torácica externa Las arteriascostocervicaly cervicalprofurlda pueden ser emitidasen un tronco común o salir separadas.Con cuidado disequeel nervio vago y observeque el ganglio simpáticocervicalcaudal se localizasobreé1.Identifiquelos lóbulos los apical, 3. ( I / 4_! ( 1 ro OnrÍz ANerotvrfeCoprpnn¡,pe I en cracen'ical, cardíaco, diafragmático y accesorio del pulmón derecho. Observe el pulmón izquierdo, y dese cuenta que presentalóbulos apical, cardíacoy diafragmático. los gann gl i o d e ganglios yado de rulmón. l6l Los ganglios linfáticos mediastínicosson pequeños.Por el lado derecho del arco aórtico se origina el tronco braquiocefálicocomún que emite la arteria braquial de rechay se continúa como arteria braquiocefálica.Las arteriascarótidasno son emitidas por un tronco común. Por debajo de la extremidad vertebral de "1,a.y ?a. costilla diseque el ganglio estrellado con sus correspondientesramas. Existe vena ácigosderechay ácigos izquierda (hemiácigos)que termina en la derecha. Las venas costocervical,vertebral y cervical profunda forman un tronco común para terminar en la vena cava craneal. MÚSCULoSDELTÓnex ts esPais el lógmarse rtico se I Espinal y semiespinal torácico, se extiende del segmentoL¡ - T¡. 2. Larguísimo torácico Origen: Inserción: Acción: 3. Iliocostal torácico Origen: Inserción: Acción: 4. co c()I gantpical, Hueso ilion y apófisis espinosassacras,lumbares,torácicasy ligamento supraespinoso. Apófisis transversaslumbaresy torácicas Ambos extiendenel dorso y uno sólo provoca flexión lateral Superficielateral costillasy apófisis transversaslumbares Borde caudal de las costillas Extensordel dorso Serato dorsal craneal Origen: Inserción: Acción: Fasciatoracolumbar Superficielateral costillasVI - IX Interviene en la inspiración 162 5. Onrfz fosÉ Ar-e¡eNDRo Multifidos torácicos Origen: Inserción: Acción: 6. Apófisis mamilaresen las vértebraslumbaresy apófisis tránsversasde las vértebrastorácicas Apófisis espinosasde las vértebrastorácicas Dan estabilidada la columna vertebral Elevadoresde las costillas Origen: Inserción: Acción: Apófisis transversas vértebras torácicas Borde craneal costillas II - Xm Interviene en la inspiración Latissimus dorsi (Dorsal ancho) Origen: Inserción: Acción: ? il :¡ Fascia toracolumbar Tüberosidad redonda Con miembro fijo gira el tronco cranealmente ü :¡ 8. Serratoventral torácico E Origen: Inserción: Acción: 9. Cara lateral costillasI-VIII Escápula Fijar el miembro al tronco Intercostalexterno Origen: Inserción: Acción; Apófisis transversasvértebrastorácicas Borde cranealcostillasII - XIil Intervieneen la inspiración ¡ f IM 3 10. Intercostalinterno c .n Origen: Inserción: Acción: Borde cranealcostillas Borde caudal costillas Interviene en la expiración ANeroula Coupnneoa 11.. Recto torácico Mitad ventral la. costilJa Cartí[agos costa(es flt - fir Interviene en Ia inspiración RDIO Y CORAZÓN kica¡dio: Es un saco fibroserósoen forma de cono que rodea el corazónrf err parte a los vasos de su base. Dorsalmente se inserta en los vasos de la base del corazón, vértebras torácicasy músculo largo del cuello. Ventralmentese insertaen la parte posterior del esternón, por medio de los ligamentosesterno-pericardiales, doblesen el bovino. La capa serosa es una bolsa cerrada la cual está íntimamente unida a la capa fibrosa y se refleja a nivel de la base del corazón para formar el epicardio o capa visce- ral. El espacioencerradopor la capa serosase denominacavidad pericardial.La cavidad pericardialcomo todas las cavidaclesserosascontienelíquido llamado líquido pericardial, El seno transversodel pericardioes la parte del pericardiorelacionadocon las aurícula, aorta y la arteria puhironar. La porción serosadel pericardio reduce la fricción entreel corazón y el pericardio, mientras que la capa fibrosa al insertarseen los grandes vasos,sostieneel corazrin durante la diástole. El pericardio está cubierto por la porci<inpericardial de la pleura mediastínica. Corazón: El coraáónes un órgano muscular,hueco y cónico que por sus contracciones y relajacionesmqntiene la sangreen circulación. El corazón del aduito pesa.aproximadamente 6 libras. Externamenteel corazón pre$e4tagngs surcos que marcan la superficie cardíaca. rñB JosÉALqnNDRoOnrfz 164 a. El surco coronario rodea el corazón,exceptoen el origen de la arteria pulmonarl e indica la separaciónde las aurículasde los ventrículos. b. El surco interventricular paraconal (izquierdo), desciendedesde el coronario, cruLzala superficie izquierda pero no llega al vértice. c. El surco interventricular subsinosal (derecho), va del cbronario a cerca d vértice .del corazón. d. C- El surco longitudinal medio o caudal, está en la superficiecaudal, es profundo, tampoco alcanzaal vértice. Los surcos longitudinales subsinosaly paraconalcorresponden al tabique intercr tricular. -El corazón derecho constituido por la aurícula derechay ventriculo derechoes & ubicación craneal. El corazónizquierdo constituidopor la aurículaizquierday el ventrículoizquierdo es de ubicacióncaudal. Aurícula derecha,topográficamenteconsta del seno venoso y ¡..d la _de orejuela. Orificios: 1) de la vena cava caudal,2) de la vena cava craneal,3)seno coronario, 4) el orificio aurículo-ventricularderecho. El tubérculo inten¡enoso (creetaintervenosa),es un rebord.emüscular que separa la terminación de las venas cavas.Esta tiende a dirigir el fiujo de sangrc de las ve. nas cavashacia el i¡terior del ventrículo. La fosa oval, es un vestigio del agujero oval, se encuentrapor detrás de la cresta intervenosa. La crestatermina! es una banda muscular que se encuentraa nivel de la vena cava craneal y gu inserción a la aurícula. Los músculos pectinados, son los músculos de las aurículas. # ANnrovle, Corrrpenana 165 Ventrículo derecho: Cono arterioso, es la parte del ventrículo ert la cual se origina la arteria pulmonar. Cresta supraventricular, es un tabique que separael orificio aurículo ventricular de la cavidad del cono arterioso. El orificio aurículo ventricular, la válvula atrioventricular derecha'(tricúspide),Las tres cúspides o válvulas son: medial (se.ptal),craneal'12 lateral. Las cuerdastendinosas,son cordonesfibrososQuevan de laslvalvas,alos músculos papilares, evitan que la válvula se voltée durante la sístoleventricular. Los músculos papilares, acá se insertan las cuerdastendinosas,son tres, dos septaIesy uno lateral. Las trabéculas septomarginales(Banda moderadora),son bandasque van del tabique a la pared lateral del ventrículo, evitan la'excesiva distensión del ventrículo durante la diástole. La válvula pulmonar, está localizadaen la unión del cono arterioso con la arteria pulmonar. la válvula tiene tres cúspidessemilunares.El borde libre está dirigido en dirección del flujo sanguíneo,su función consisteen evitar el regresode la sangreal ventrículo. Los senosde la arteria son los receptáculosentre cada cúspide y la pared arterial. Aurícula izquierda, forma la parte caudal izquierdade la basedel coraz6n,laúena ácigosizquierda ctuza la.superficielateral y caudal. En la aurícula terminan las seis venas pulmonares,una fuerte banda muscular,está presentea la entrada de la aurícula que son los músculos pectinados. Ventrículo izquierdo, es cónico y forma la parte caudal izquierda de la masa ventricular. I 166 JosÉAle¡nNDRoOnrfz la pared es más gruesa que la pared del ventrículo derecho. El orificio aurículo ventricular es oval; está presentela válvula aurículo ventricular (bicúspide o- mitral), PAI El vestíbulo aórtico conduce al interior de la arteria aorta. El orificio aórtico es circular y presentalas valvas aórticas,en número de tres cúspidessemilunareslas cualesson más fuertes que las pulmonares.Las arteriascoronariasse originan en la pared aórtica en un punto opuesto a las cúspidescranealy caudal izquierda. Dos músculos papilares están presentesy son un poco más grandes que los del ventrículo derecho. Columnas musculares, en relieve generalmente en dirección vertical, en la parte inferior de la cavidad en número de tres o dos. También puede haber pequeñastrabéculasseptomarginales. La ossa cordis,'(huesosdel corazón)son dos esüiucturassemióseasde forma gular, situadas en el anillo aórtico.Los huesosdel corazón son comPletamente tilaginososen los animalesjóvenes.Recuerdeque la accióndel simpático corazónes producir aceleracióny el parasimpáticoprovoca disminuciónde la cuenciacardíaca. Perro En la extremidad caudal del pericardio localiceel ligamento frenicopericá es simple y frja el pericardio al diafragma. El aumento de la frecuenciacardíacarecibe el nombre de taquicardia y la ción bradicardia, relacionadascon el sistema autónomo. El corazónen lo que haCea su posiciónes más oblicuo que en otras cuanto a peso representa un 7.,mayor en relación con el peso del animal- E rf ós sd. hi fl srl lo oRrz tfr ANnrouf,e Cot¡PnnePn Guía de disección No. 13 rurículo e o-mi- PARED ABDOMINAL Y NERVIOS LUMBARES rtico es ares las an en la a. los del rarte in- n triannte carrcbre d e Ia fre 'mw El flanco, es la pared lateral de la cavidad abdominal desprovista de estructuras óseas.Se extiende desde la última costilla a una línea vertical a través de la tuberosidad cosal.Su límite dorsal es el músculo larguísimo del dorso, el límite craneales la última costilla, el límite caudal es el borde cranealdel músculo tensor de la fascia lata, el límite ventral está a nivel dr: la articulación de la rodilla. EI pliegue del flanco o pliegue de la ijada Es un pliegue de piel permanente que se extiendedel frente de la articulación de la rodilla a la pared abdominal, contiene el borde ventral del músculo cutáneo del tronco y una va¡iable cantidad de grasa.Se acostumbrajuzgar el estadode gordura de los animales palpando estepliegue. El flanco se divide topográficamenteen: a. Fosaparalumbar b. La planicie c. Pliegue del ijar Los límites de la fosa paralumbar son: Craneal: Dorsal: Venhal: la última costilla músculo larguísimo del dorso músculo oblicuo abdominal interno Desinserteel músculo oblicuo abdominal extemo y refléjelo hacia atrás. La ventral del 13o. nervio torácico podemos verla detrás de la última costilla. 168 IosÉALeIANonoOnrfz Entre los músculos obricuo abdominal externa o interno proceda a identificar las ramas ventrolateralesde los nervios lumbares,lá.,2a. y 3a. Las ramas ventrares de los nervios rumbares se designan como sigue: la. Lumba¡ = iliohipogástricacraneal 2a. Lumbar = iliohipogástricacaudal 3o. Lumbar = ilioinguinal Busque por palpación el ganglio lnfáüco prefemoral (subihíaco) debe aparecer cerca al borde craneal del tensorde la fascialata. SobrcIa cara internadel Lsor y del ganglio diseque el nervio cutáneo lateral del muslo, proveniente de las ramas ventrolaterales(3o. y 4o.) lumbares. Desinserte,el músculo oblicuo abdominal intemo y refléjelo hacia atrás, en ese momento podrá identificar las ramas ventromedialesde los nervios, torácicos77o., 12o., 13o.y las ramas |umbares 1".y 2a. Obrerve Ia disposicíónde las fíbras de los músculos oblicuos para que en casode una cesáreausúed rcalice l,a incislón en dirección de los músculos. Desinserte el músculo transverso abdominal de la última costilla y échelo hacia atrás. Para anestesiarel ijar con fines de ruminotomía o cesárea,debemosbloquear las ramas dorsal y ventral del 13o. nervio torácico y 10. y 2o.nervio lumbares cuando pasan por el borde lateral de las apófisis transversasde las vértebras lumbares la. - 2a. - 3a. y 4a. La glándula mamaria, puede anestesiarsebloqueando las ramas ventrales de los nervios lumbares 1.o.- 4o., así como la rama mamaria del nervio pudendo. Seccioneel diafragma de su inserción costal y refléjelo hacia arriba, corte el peritoneo y refléjelo caudalmente y proceda a estudiar la topografía abdominal en su sitio. ANnroufe CovpeRaon 169 Perro Procedaen la misma forma que el bovino para hacer la diseccióndel flanco. [-os ganglios linfáticos prefemoralesno existen y cuando están se encuentranincluidc en gran cantidad de grasa lo que hace imposible reconocerlos. 170 JosÉALelnNDRoOnfz Guía de disección No. 14 AN 1. ToPocRApÍeenpoMrNAL(BovINo) Estudie convenientementela topografía de las víscerasabdominalessin alterar sus relaciones a. Lado derecho: El hlgado está en contacto con la pared derechadel abdomen está localizado desde el extremo inferior de la 7a. costilla hasta la extremidad vertebral de las dos últimas costillas.La percusión del hígado normal del bovino queda limitada a los últimos cuatro espaciosintercostales. El hígado del bovino posee3 lóbulos, el lóbulo izquierdo que es craneal,el lóbulo derechoque es caudal a la cisura umbilical, el lóbulo caudal, que es posterior al derecho.El lóbulo cuadriláteroes un lóbulo incongtanteque se encuentralocalizado a nivel de la cisura umbilical entre los lóbulos izquierdo y derecho,por la cara visceral. EI lE En Er Procedaa identificar los ligaméntos del hígado: derecho,izquierdo, coronario, falsiforme y redondo. tic L La vesículabiliar, se localizapor la dercchaa.nivel del extremoventral del 10o.espacio intercostal.La bilii;de los animalescon vesículaes concentraday contienesaies biliares y pig'nrcató bil¡arcs. Las hormonas que intervienen en la secreción biliar son secretina,colecisteCinina y gastrina El píloro, está situado norriialmente a la deiecha del plano medio, a la altura del límite ventral det b, espacio iatercostal. S€ r¡t 3- Ir Librillo, es casi gsúérito,,puedepalparse a través del omento menor (epiplon menor), a la derecha del plano, medio; desde el 6o. al 9o. espacio intercostal. Está en gran parte cubierto por el,hígado. El intestino delgado, está desviado.hacia la derecha y recubierto por el omento mayor. Consta de: ún ANeroufa Covpenenn t77 Duodeno: Consta de las siguientespartes: a. Dudodeno vertical, se origina del píloro b. Asa sigmoidea c. Duodeno descendente d. Flexura caudal del duodeno e. Duodeno ascendente f. Flexuraduodeno yeyunal EN hd bo- do le DA GE ht- El duodeno mide de 90-110centímetros. Levante un poco el hígado y procedaa identificar las partes anteriormenteenunciadas. En el asa sigmoidea observeel colédoco,unión del conducto cístico y hepático. En el duodeno descendentea unos 20 cm. del colédoco,disequeel conducto pancreático. 2. ess¡tón bl Yeyuno: Esta a la derechadel plano medio, distribuido en muchasasas,recubierto por las láminassuperficialy profunda del omento mayor. Se encuentra localizado entre el cartílago xifoides y la entrada de la pelvis. Tiene una longitud de 38 mt. 3. fleon' Termina desembocandoen el ciego a través del orificio ileocecal.fiene una longitud de 80-100centímetros. Intestino grueso, es dorsal al yeyuno. le' e.n rto B. Lado izquierdo: Bazo,localizadoa la izquierda del plano medio, su extremo ventral está ubicado a nivel de la unión costocondral6a. y 7a. su extremo dorsal a nivel de la extremidadvertebralde las dos últimas costillas. ü 772 |osÉ AlE¡eNDRoOnrfz Rumen, a la izquierda del plano rnedio, su extremidad anterior se ubica a nivel de la 6a, y 7a.unión costocondral,su extremidadcaudal hastala entradadel pelvis. Retículo, a nivel-de Ia 64.y 7a. unión,costocondral, el plano longitudinal medio la parte en dos, d.ejandola rnitad del órgano a la izquierda y la mitad a la derecha. Fóndo del cuaiar, a la izquierda del plano medio, localizado a nivel de la extremidad ventral de la 7a. costilla. Descansasobre el cartílago xifoides. Está limitado cranealmeniepor el fondo dc la redecill+ y dorsalmentepor el atrio de la .panza. Con serrucho haga u4'cgrt¡ a nivel de la última vértebra torácica,con un cuchillo corte, el esófago,la aorta, ta vena cava caudal y los músculosde la pared del abdomen. La pieza compuestapor el tórax y el cuello guárdela para pósteriormenterepasar. Retire las vísceras'abdominales en la siguienteforma: Con un cuchillo disequela aorta, hasta el 4o. segmerrtolumbar, deie los riñones pégádosa las víscerasabdominales, corte el colon a nivel del estrochoanterior de la pelvis; prbc&daa colocar las víscerassobre una m€sa de disección. PERITONEO Membrana fibroserosaque tapizala cavidad abdominal se divide en: a. Parietal, tapiza las paredesdel abdomen b. Visceral divido en: 1. 2. 3. Omentos Mesenterios Pliegues A¡¡rroufn CouPnneon t7j (bcntos a. Mayor Compuestopor dosláminas,una superticiel,seorigina en el sur co \ongitudina\izquierdo de la panza.tnserciónrporción pilórica del abo maso, duodeno vertical, asa sigmoideay duodeno descendente. Profunda: Origen: Surco longitudinal derectrode la pana.lnserción, cara visceral del hígado y duodeno descendente. b. 2. Menon Origen: cara visceral del hfgado. Inserción,curwaturamenor cuajar, porción pilórica del abomaso,duodeno vertical. Mesenterios: a. Mayon fiia el intestino delgado,especialmenteel yeyuno el techo de la cavidad abdominal.Tambiénfija parte del intestino grueso. b. Menon Dividido en mesocolony mesor¡ecto. Bolea omental, es el espacioencerradopor las dos hoias del omento mayor. Aguiero epiploico, es la comunicaciónentre la bolsaomental y la cavidad peritoneal general. EL ESTÓMAGO Estácompuestopor cuatro(4) partesa sahr: a. Rumen (panzao herbario) b. Rlttculo (boneteo redecilla) c. Omaso (librillo o salterio) d. Abomaso (cuajaro estómagoverdadero) 174 Onrfz JosEAr-E¡nNDRo Superficie externa y relaciones La panza ocupa la mitad izquierda de la cavidad abdominal. Presentados caras, dos curvaturas y dos extremidades. La cara parietal o izquierda es convexa y está en relación con el diafragma,bazo y pared izquierda. La cara visceral o derecha, se relaciona con, el librillo, el cuajar, el intestino, el hígado y el páncreas. La cunratura dorsal, es convexa se inserta en los pilares del diafratma y músculos sublumbares. La curvatura ventral, es convexa y está sobre el piso del abdomen. En las dos caras se observan los siguientes surcos. Izquierrda: Surco ruminorreticular, surco longitudinal izquierdo, surco accesorio, surcos co¡onarios dorsal y ventral. Derecha: Surco longitudinal derecho, coronarios, dorsal y ventral. [.os surcos longitudinal derechoe izquierdo dividen el rumen en dos sacos,uno dorsal y otro ventral. En el dorsal se acumulan los gjas€sen casosde timpanismo. La exhemidad craneal o: reticular, está dividida por un surco transverso craneal en dos sacos.El dorso corresPonde¡¡l atrio de la panza,el saco ventral es ciego. El rumen puede conbner materiales téxicos como nitritos, nitratos que producen metahomoglobinemia y envenenamiento por cianuro. La extrernidad pelviana, está dividida por un surco transverso en dos sacosciegos, uno dorsal y otro ventral; la acumulación de gasesen el rumen produce timpanitis aguda que Provoca agranda,mientode rumen y retículo con trastomo cardiopulmonar por compresión. El bonete, es el más craneal, la cara parietal o diafragmática está dirigida contra el diafragma y el hígado. I¡-,acár? visceral está comprimida por las otras vísceras; la AD Atr¡ATovÍeCovpRr<anl hru :n t¡- a- 6, _tL > ft- e{ la Figura 36. Vista lateralizquiertlnRuntcn (L)ibujaron:Armando Chicangana - Fabio Rincón) 1. 2. J. Curvatura dorsal Curvatura ventral Surco ruminorretrcular A Surco transverso craneal 5. 6. Surco longitudinal izquierdc'r Surcos coronarios 7 Surco transverso caudal 8. 9. Saco dorsal Saco ventral 176 JosEAle¡eNDRoOnríz curvatura menor está dirigidá hacia la derecháy se relacionacon el librillo, la vatura mayor estádirigida hacia la izquierda. En animales que pastan a las orillas de las carreteraso animalesde la ciuda{ pue., den ingerir con el pasto elementosmetálicosque caen al retícuh, prfoduciendoreticulitis traumática. El librillo, la cara (derecha)parietalestáaplicadaal hígado,el diafragmay.la pared del abdomen,la cara,(visceral)izquierda,está en contactocon la panza y el bonete. La curvatura n'ienor es cóncava y está dirigida hacia abajo, la curvatura mayor está dirigida hacia atrásy se relacionacon el diafragma,hígado e intestino. En los preestómagosse absorbenproductos finales de la digestión como glucosa y ácidosgrasosde cadenacorta como acético,propiónicoy butírico. El cuajar, la cara parietal (derecha)se halla aplicada contra la pared abdominal. ANnron e. sun f. sun Los pila dorsalr EI cardi tán con di ada p El surc atrio de parte dr la leche La cara visceral (izquierda) se relacionaprincipalmente con la panza, al curvatura menor se relaciona con el librillo, la curvatura mayor se relacionacon el piso dgl abdomen. El Bonr nal de ¡ do para del rum El fondo o extremidadcranealforma un sacociego que se halla situado contra el bonete.La extremidadcaudal o pilórica,estáubicadahacia atrás.Para estudiar los órganos internamente,haga un corte por la curvatura dorsal en la pa za curvatura mayor del retículo, omaso y abomaso,saqueel contenido y proceda a lavar. En el o mes. Cr brillo. Superficie interna El orifi mento culo oE Los surcos externos de la. panza correspondeninternamentea replieguesde la membranamucosadenominadospilares: El libri lámina Surco reminorreticular = pliegue rumino reticular, b surco transversocraneal- pilar craneal, surco longitudinal izquierdo = pilar longitudinal izquierdo, surcoscoronariosizquierdos= pilarescoronariosizquierdos, La pan nicació visto d grueso del libi mento- A¡¡nroufn CoprpRRnoR e. surco longitudinal derecho- pilar longitudinal derecho, f. surcos coronariosderechos- pilares coronariosderechos. 177 Los pilares longitudinales izquierdo y derechodividen la panza en dos sacos,uno dorsal y otro ventral. El orificio rumino reticular comunicael rumen con el retículo. l Pal boltura tino. ta y ú. tt¡ra r del El cardiasse halla a nivel del séptimo espaciointercostal.Los pilares del Rumen están constituidospor músculo cuya función consisteen provocar la motilidad mediada por el sistemanerviosoy el sistemaendocrino. El surco reticular (esofágico)empiezaen el cardiasy se dirige centralmentepor el atrio de Ia panza, el bonete y termina en el agujero retículo e omasal,éste forma parte del surco gástrico y es la única porción visible, sirve para permitir el paso de la lechedesdeel cardiashastael cuajar,en animalesjóvenes. El Bonete,la membranamucosaforma unas celdasque dan la aparienciade un panal de abejas.La función de estasceldases mantenerel alimento finamentetrifurado para enviarlo al librillo. El alimentogrqesode la luz del retículoy el saco;dorsal del rumen es el que se regurgitao devuelvea la cavidadbucal para ser remasticado. En el oficio retículo o omasalexistenunas papilascórneasdenominadasunguliformes. Cuya función consisteen distribuir uniformemente el alimento dentro del librillo. El orificio retículo o omasal,está situado en la curvatura menor del bonete,el alimento finamente triturado que pasa del enviado al omasaa través del agujero reHculo omasal. El librillo: la cavidad está ocupadapor un centenarde pliegueslongitudinaleslas láminasdel librillo. La pared ventral del librillo forma un surco,el surco del librillo que pone en comunicación el orificio retículo omasal con el orificio o omosoabomasico,está desprovisto de láminas. El orificio o omosoabomasico, está limitado por delante por el (librillo). grueso pilar omasal Observeque el alimento que se encuentrapor dentro del librillo es de consistenciasecao sea que el librillo retarda y deshidrata el alimento. JosEAr.E El abomaso es completamente glandular y la _membranamucosa pre*nta una serie de pliegues. El brificio pilórico es pequeño y redondeado. El abomaso de los terne ros es fuente de.la enzima renlna que s€ utiliza para la coagulación de la leche. En el antro pilórico se prodüce la hormona gastrina que estimula la motilidad y secre ción gástrica formando el quimo gástrico, la secretina y" la colecistocinina bloquean la secreción de gas$na, I-m problernas patológicos del ábomaso son torsión o desplazamiento e impactación del mismo. En las cavidades pregástricas se absorben sales de sodio,,potasio, caóonatos y cloruros. INMSTTNO El intestino delgado, tiene una longitud media de unos 40 m. y un diámetro medio de 5 a 6 cm., el intestino delgado consta de: a. b c. Duodeno Yeyuno fleon flexuDuo.deno,constade: duodenovertical,asasigmoidea,duodenodescendente, ra caudal,duodeno ascéndentey flexura duodenoyeyunal,en estaporción del in(CCKPZ)cuya funcitin testinose producen,lashorrnonassecretinay colecistocinina provocafluidez y volumm del duodeno. Yeyuno, disperso en ggirnaldas, el y€yuno produce la hormona enterocrinina que provocaincrementoen la motilidad y secreciónpara adelantarel procesodigestivo' fleon, de 90-100cm., termina en el ciego. En el intestino delgadode caballos,cerdosy rumiantesreciénnacidosse absorben macromoléculas del calostrocomo las globulinasgammaque producen Pas(va. Intestino gru€so, consta de: ciego, colon ascendente,colon transveiso y"colon de scendente, a nivel de esta parte los movimientos son más lentos denominándose contraccioneshaust*h qq* absorben agua y van formando bolo fecal. M ]üt5 Au¿rouf¿ Co¡n'¿nqo¿ a serie i temehe. En ¡ secrglquean o dessorben medio ¡ flexudel info¡nción Figura 37 Vista latt'ril dcrcclutintcstittttl,tr¡,llo (Dibr-rjanrn,\rnr¡ntltl ( hrcrngarra - Fabio Rmcón) 1. Porción ¡rilórica abornaso 2. Asa sigmoidea dtrodeno Duodeno desce.nde¡rtt' na que 3. 4. Flexura caudal iestivo. 5. Duodeno ascendente ¡sorben nmidad lon de' lándose 6. Flexuraduodenoyeyunaf 7. Yeyuno 8. Íleon 9. Ciego 10. t2. Asa proximal colon ascendente Asas espiral colon ascendente Asa distal colon ascendente 13. Colon transverso 11. 14. Colon descendente 15. Recto ./E I I 180 IosÉ AleleNDRoOnrlz Ciego: es de aproximadamente75 cm.,su vérticeestádirigido caudalmente. Colon ascendente:consta de: a. b. c. Asa proximal Asas en espiral Asa distal Colon transverso, rodea la raíz del gran mesenterioy pasa de la derechaa la quierda. Colon descendente,,se dirige caudalmentehastaalcanzarel recto. MÚSCULOS DEL ABDC}MEN 1. Oblicuo externo del abdomen Origen: Inserción: Acción: 2. Oblicuo interno del abdomen Origen: Inserción: Acción: 3. Superficie lateral cosrtillasVII-XII Tuberosidad coxal, línea 3lba y tendón prepúbico Comprime víscerasen defecación, micción y parto. Tuberosidad coxal Última costilla, tendón prepúbico y línea alba Comprime víscerasen defecación, micción y parto. Transversoabdominal Origen: Insercién: Fascia lumbar Línea alba Acción: Retrae costillas y comprime víscerasen defecación, micción y parto' rno oRrfz A¡utrouf'e Cour¡n¡o¡ { 4. Rectoabdominal Origen: Inserción: Acción: úa I aiz ' Cara ventral y lateral del esternón Tendón PrePúbico en defecación'micción y pa Arquea dorso y comprime vísceras Músculos sublumbares Psoasmenor Origen: Inserción: Acción: VértebrastorácicasXII-XII Tubérculo del Psoas Flexiona Y atquea el dorso 2. Psoaemayor Origen: InsJrción: Acción: costillas Extremo vertebral dos últimas Trocánter menor y cuello fémur el muslo' Flexiona cadera- rota lateralmente 3. Ilíaco Origen: Inserción: Acción: 4. Cuadrado lumbar Origen: Inserción: Acción: D. hueso sacro' Ílion, ligamento sacroilíacoy Trocántermenor fémur Flexiona cadera lumbares Superficieventral apófisis transversas Superficieventral ílion Flexiona la región lumbar IosÉAr.qnNDRoOnrfz VENAS DEL ABDOMEN (BOVINO) ü I En la cisura portal proceda a disecar la vena porta retirando con el dedo el páncreas. La vena porta está formada por las siguientes venas: a. V. Gástrica,drena el estómago 1. 2. 3. 4. V. ruminal V. reticular V. omasal V. abomasal b. V. esplénica,drena el brazo c. V. pancreática d. V. mesentérica,drena el intestino l Las venas ruminal, reticular, omasal y abomasal se puedeR ver y disecar cuando abandonan los respectivos órganos. A través del sistema portal se absorben sustanciasnutritivas y se reabsorbensales biliares y ácidos grasosque van a constituir la circulaciónenterohepática. La vena mesentéricaestá formada por: a. b. c. d. Cólica media Ileococólica Rama colateral Ramas yeyunales Sobre el gran mesenterio proceda a identificar las anteriores venas. ¿ h Venas del abdomen (perro) En la cisura portal diseque la vena porta, retirando ventralmente la rama derecha del páncreas.La vena porta está formada por las venas gástrica, esplénica,pancreá- A r¡nrovf R Corr¡peneo,c, r63 tica y mesentérica.Obsérvelasy disequelascuando abandonanlos respectivm órganos para formar la porta. GANGLTOSLrNFÁTTCOS ABDOMEN(BOVTNO) Procedaa identificar sobrelos correspondientes órganoslos siguientesganglios: a. Aórticos lumbares, sobre la aorta abdominal y la vena cava caudal. b. Renales,cÍercaal borde medial del correspondienteriñón. c. Celíacos,cercaa la arteria celíaca. d. GásFicos,divididos en: ' 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7: e. i . Atriales (caravisceralatrio) Ruminales Reticulares Omasales (dorsaly ventral) .Abomasales Ruminoabomasales(entre rumen y abomaso) (entre retículo y abomaso) Reticuloabomasales Hepáticos 1. 2. f. : Portales(cisuraportal) Accesorios(borde dorsal hígado) Pancreáticoduodenales, localiza@sen el extrernoventral del páncreas. 8. Mesentéricos craneales,sobre la arteria corréspondiente. h. Yeyunales,sobre el gran mesenterio. i. \ru 184 OnrÍz JosÉAr-E¡eNDRo -,¡r I Figura 38. Ramasde Ia arteria celíacaBoz¡ino.(Dibujó: fosé Alejandro ortíz) 1. Arteria celíaca 2. Arteria esplénica 3. Arteria gástrica izquierda 4. Arteria hepática l 5. Arteria ruminal derecha 6. Arteriaruminorreticular 7. Arteria ruminal izquierda 8. Arteria reticular 9. Arteria gástrica izquierda 10. Arteria gastroepiploica izquierda 11. Ramas hepáticas 12. Arteria cística 13. Arteria gástrica derecha 1.1 Arteria gastroduodenal ArrlnrovÍe CovpeReon iE5 k' Mesentéricos caudales. )ocaljzadossobre coron descendentelvrecto. ['c anteriores ganglios linfáticos recibL¡n vasos aferentesde ros correspondientes ürganosy sus eferentesterminan en Ia cisternadel quilo. il:,::tro localicelos anterioresganglios linfáticos junto a ros correspondientes |osÉ Ale¡nNDRoOrr.z Guía de disecciónNo. 15 Separelos dos pilares del diafragma,ubique la aorta abdominal,y con cuidado dseque las arterias celíacay mesentéricacraneal. RAMAS DE LA ARTERTACELÍACA A. Arteria esplénica B. Arteria gástrica izquierda (omasoabomásica) C. Arteria hepática A. Arteria esplénicade las siguientescolaterales: { 1. Ruminal derechava al surco longitudinal derecho I 2. Esplénicaal bazo B. Arteria gástricaizquierda da las.siguientescolaterales: I !il 1. Rumino reticula¡, se divide en reticular y ruminal izquierda 2. Gástrica izquierda curvatura menor del cuajar 3. Gastroepiploicaizquierda,va a la curvatura mayor del cuaiar C. Arteria hepática de las siguientescolaterales: 1. Hepáticaizquierda 2. Hepática derecha 3. Art-cística 4. Gástrica derecha 5. Gastroduodenal I A¡¡arovfn Coupnneoe tfJ.Z Pancreaticoduodenal Gastroepiploica derecha RAMAS LA ARTERIA MESENTÉRICACRANEAL 1. Colica media, va al colon transverso. 2. Ileocecocólica,da ramas colicasy termina como arteria ileocecal. 3. Rama colateral,pasa oblicuamentepor el mesenterioy acabaanastomosándose con la mesentéricacraneal. 4. Ramasyeyunales,toman su origen en la convexidadde la mesentéricacraneal. 5. Mesentéricacraneal,se continúa como tal para ir a anastomosarsecon la rama colateral. Por la cara visceraldel hígado,retirandoel páncreagidentifique la vena porta, f.ormada por la confluenciade las venas mesentéricas,pancreáticas,gástricasy espl6 nicas. NERVIOS GÁSTRICOS ldentifique los troncos esofágicosdorsal y ventral del vago, cuando inervan los proventrículosy el estómagoverdadero. El tronco ventral inerva el rumen, retículo, o.maso,abomasoy parte del píloro. El tronco dorsal se continúa caudalmente,entra en el ganglio celíacomesentérico dd simpático para dar la doble inervación autónoma en las víscerasabdominales. I 188 Cau c. TOPOGRAFÍA ABDOMINAL lar a (PERRO) Retire los músculos abdominalesde su extremo cranealy déjelosunidos caudalmente. El lóbuk liza la vr Observe que el omento mayor se extiende desde la curvatura mayor del estómago hasta la entrada de la pelvis. Intestint El omento mayor contienegran cantidad de Erasay en casode intervencionesquirúrgicas no debe ser incidido sino desplazarlocranealmente. A. Lado derecho: Lóbulos medial y lateral del hígado Porciónpilórica del estómago amYeyunoque ocuPatodo el piso de la cavidad abdominaly se extiendePor bos lados desdeel cartílagoxifoides hasta la entradade la pelvis' El intestinogruesoes dorsal al yeyuno y ocuPaun plano medial de la cavidad abdominal. B. Lado izquierdo Lóbulos medial y lateral del hígadcr Porción cardíaca,fondo y cuerPodel estómago del Bazo,en forma de bcltaparalelo a la última costilla,su Posicióndepende estadode llenura del estómago Asas de yeyuno que contactancon el piso del abdomen' palCuando el estómagoestálleno descansasobreel piso del abdomeny se puede quepar por detrás del cartílago xifoides. Cuando el estómagoestá vacío se rctrae dando tapado por el hígado y el yeyuno. El hígado del perro Poseecinco lóbulos: a. Mediales (craneales) b. Laterales(caudales) a. Dut b. YeY c Íleo Duodel duoder¡ Sobre e izquien EI cond enlag El con< unos 5 Yeyul medio fleoru Intesü a. Ci b. Cr c. C, dC e.R ANlroufn-CoupnnenE l,tl )n¡tlz c. udal- ilrago ¡ qul- Caudal situado en la línea media con prolongación caudal a la dered¡a y pa* Iar a la izquierda El lób¡rlo ,rnedia!:.flgreehose:subdivide:en mediaLy:tuadrado, entr€ los dc se le liza la vesículabilian Intestino delgado, formado por: a. b. c Duodeno Yeyuno Íleon Duodeno con asa sigmoidea no muy clara,duodeno descendente,flexular caudal, duodeno ascendentey flexura duodeno yeyunal. )f am- rvidad Sobre el duodeno descendenteidentifique:la rama dgrechadel páncreas.[a rama izquiérda del páncreasse relacipne-eonel estómago y el colon transverso. El conducto colédocoque está formado por el conducto cístico'y hepática termina en la papila duodenal mayor junto con el conducto pancreáticoprincipal. El conducto pancreáticoaccesoriotermina en la.papila duodenal menor situada a unos 5 cm. de la mayor. Yeyuno, ocupa el suelo de la cavidad abdominal a la derechae izquierda del plano medio y va del cartílago xifoides a la entrada de la pelvis. de del fleon, muy corto termina en el colon por medio del orificio ileocólico. Intestino grueso, formado por: le pal. € que- a. b. c. d. e. Ciego Colon ascendente(derecho) Colon transverso Colon descendente(izquierdo) Recto 190 JosÉAle¡nNDRoOnrfz Ciego, muy pequeño no funcional localizado a la derecha del plano medio comunica con el colon por el agujero cecocólico. Colón ascendente, situado a la derecha del plano medio, tiene una longitud de 10 cm. Colon transverso, paso del colon de derecha a izquierda. Colon descendente, parte terminal del colon. Recto,porción del intestinoque queda por detrásde la entradapelviana. Observeque el colon del bovino y perro no presentanbandasni saculaciones. Al terminar el recto en el ano, encontramosdos aguierosque correspondena la de sembocadurade los sacospara-analessitio donde se acumula la secreciónde Lm glándulas perianales.La secreci(rn de estasglándulases la que le da el olor característicaa la materia fecaldel perro. Disección de la celíacay mesentéricacranealen perro Retire los pilares del diafragmay procedaa sacarlas siguientesarterias: A. Arteria celíacaramascolaterales. b. c. Arteria esplénica Arteria gástricaizqdierda Arteria hepática a. Arteria a. esplénica, colaterales lfilffr¡fr¡rnniÍflntrirr 6. ,4r(en? gísftfta mago. fuquftrda, se ramúfca so6re l'a curva(ura menor leli AruarovleCovpeRnoe c. Arteria hepática, colaterales: 1. 2. 3. 4. 5. e10 l9t Ramas hepáticasmediales Ramas hepáticaslaterales Cística Gástrica derecha Gastroduodenal a. Gastroepiplóicaderecha b. Pancreaticoduodenal B . Arteria mesentéricacraneal r de. e las üÍrc- a. Colica media, colon transverso b. ileocecocólica,termina en ileal, cecaly colica. DIGESTIVOCERDO A. Estómago, de gran tamaño, posee fondo y porción pilórica. El fondo se encuentra a la izquierda del plano medio y presentaun sacociego, el divertículo gástrico. La porción pilóríca está a la derechadel plano medio. Cuando está lleno asientasobre el piso del abdomen. B. Intestino delgadocompuestopor: 1. Duodeno 2. Yeyuno ? fleon Duodeno, consta de porción descendentey ascendente.No presenta asa sigmoidea. Mide 10 cm. de largo. Yeyuno, está dispuesto en numerosas asas dorsal al colon, ciego y ventral al extremo caudal de la cavidad pelviana. 192 JosÉAtqnNDRoOnrfz AN, fleon, corresPonde a los últimos 30 cm. Posee gran cantidad de placas de peyer y nódulos linfáticos. C. Intestino grueso, compuesto por: 1. 2. 3. 4. 5. Ciego Colón ascendente Colon transverso Colon descendente Recto EN Pro a. b. c. El intestino grueso presenta cintas y saculaciones. d. 1' Pro< 2' 3' 4' ciego, bastantelargo está en el piso del abdomen en el plano longitudinal medio y un poco a la izquierda. Colon ascendente,está a la izquierda y derechadel plano medio caudal al estómagodistribuido en tres asasespirales. colon transver€o, rodea ra raíz der gran mesenterio pasando de derechaa izquierda. Bus¡ mes Lar vlru Lae vagt Colon descendente,continúa por el lado izquierdo caudalmentepara continuarse con el recto. mó1 An D. Glándulasaccesorias a. 1' Páncreas,presenta lóbulo derecho e izquierdo. El derecho se relaciona con el duodeno y er izquierdo con er fondo del estómago. 'El conducto pancreático se abre en el duodeno descendente. b. c. Los ilía< 2' 3' Hígado con cinco lóbulos, medial derecho,lateral dereché,medial izquierdo, Iateral izquierdo y caudal. La vesícula Üiliat', e$tá élitre ltis lóbulos derecho y cuádrado. el conducto colédico se abre en ra papira duodenal, caudar ar píloro. ¿s arterias celíacay mesentéríca cranealemiten las mismas ramas gue en el pe*o. La¡ car ban ) ORrfz A¡¡eroufn CoupeRena rq Guía de disecciónNo. 16 de pe- ENTRADA PELVIANA (BOVINO) Proceda a identificar los fondos de saco: a. Sacrorrectal b. Rectogenital c. Vesicogenital d. Vesicopúblico Procedaa retiráf la grasa y peritoneo que recubrela terminación de la aorta. itudinal audal al brecha a tara con- Busque Ia arteria mesentérica caudal, y los ganglios mesentéricos caudales en el mesorrecto. La arteria termina en rama craneal v caudal. La rama craneal de la arteria mesentéricacaudal irriga el colon descendentedel bc> vino; la rama caudal irriga el recto. La arteria testicular se origina cerca a la mesentérica causal y penetra por el anillo vaginal para formEr parte del cordón espermático. La arteria útero-ovárica es la homóloga del vaso anterior. A nivel del promontorio sacro la aorta termina dividiéndose en: a. il)na con b. Ilíaca externa Ilíaca interna c. Sacra media (impar) Los ganglios linfáticos sacros se localizan en el punto donde se separan las arterias ilíacas internas. I izquier- mnducto el La arteria ilí¿rcaexterna se dirige por la pared interna de la pelvis, proceda a dise. car el nervio genitofemoral (3-5 ramas) c'stáformado por ramas de los nervios lumbares 2o.,3o. y 4c, |osÉ Alr¡nNDRoOnrfz A¡,¡ero Identifique la arteria ilíaca circunflejaprofunda, en el sitio donde se bifurca en rama cranealy caudal, se observael ganglio linfático ilíaco lateral. Siga la arteria ilíaca externa hasta el sitio donde desaparecepor el anillo femoral detrás del [gamento inguinal. La arteria femoral profunda, es rama de la ilíaca externa,emite el tronco pudendo epigástricoque se divide en las arteriasepigástricacaudalprofunda que va paralela al músculo recto abdominal y la pudenda externa. ,f: ¿ ...L- -- .-r= '>t La pudenda externa da las ramas mamarias y la epigástrica caudal superficial, y la q'<-:= arteria cremastéricaque se distribuye sobre la túnica vaginal parietal y el músculo cremásterexterno. + En el macho la pudenda externa irriga el escrotoy prepucio. './:, ( ,'.,2 ///,. /4!:-) //'l El ganglio inguinal profundo (ilíaco medio), está situado entre las arteriasilíaca externa y circunfleja,recibe linfa de los ganglios inguinales superficiales(mamarios). Disequeel nervio obturador cuando descendiendopor la cara medial de la pelvis entra al agujero obturador, estenervio puede ser lesionadocon facilidad durante el parto, en cuyo casoprovocaríaparálisisde los músculosaductores. Los ganglios linfáticos ilíacos internos se localizan sobre la arteria correspondiente v sus ramas. Los ganglios linfáticos anorrectalesestán sobre la superficie dorsal y lateral del recto. Figura 39 Proceda a identificar y disecar la arteria ilíaca interna: En el bovino ésta termina bifurcándose en glútea caudal y pudenda interna. (No existe arteria obturatriz ni ilíaco femoral). La arteria uterina media y umbilical se originan por un tronco común de la ilíaca rnterna: a. Umbilical 1. 2. 3. Deferencial(conducto deferente)- uterina media (hembra) Uretérica Vesicales(vejiga urinaria). 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 72. 13. Arte Arte A¡te Arte Tron Arte Arte Arte Arte A¡te Arte Arte Arte A NIeroI\dlA,Co¡"rpen¡ pa r95 ,¡=\ ¡do ....._ ^ ....t ale- r la rrlo /d' =-:lli l ex- 1r \. os). íN.4-\,- :lvis be l ''-V' ^\¿=.t/, i --.,-;¿-'-l ,/ -,'" mte aly Figura 39. Entradapelaiannbouinouista lateralizquierda. @ibujaron: Armando Chicangana - Fabio Rincm) I biilía- 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 910. 11. 12. 13. Arteria ilíaca extema Arteria ilíaca intema Arteria mesentéricacaudal Arteria testicular Tronco para uterina mddia y umbilical Arteria sacra media Arteria iliolumbar Arteria glútea craneal Arteria urogenital Arteria glútea caudal Arteria pudenda interna Arteria profunda pene Arteria dorsal pene !t t6 IosÉ ALSIINDRoOnfz ANeroM Iliolumbar (M psoasmayor - ilíaco) Glútea craneal Urogenital (Vesicoprostática 1 2. 3. 4. Vesicular(macho)- uterina caudal (hembra) Prostática(vaginal hembra) Uretral Perinealdorsal Glútea caudal PERINÉ En el es La regir mente I ubre; la la tubel debido Ramas obturadoras Pudenda interna Haga u raíz de Corte l¡ 1. 2. 3. 4. 5. Rectalcaudal (anal) Perinealventral Bulbo del pene (bulbodel vestíbulo) Profunda del pene (profunda del clítoris) Dorsal del pene (dorsaldel clítoris) l arteria sacramedia se dirige caudalmentepor la superficiepelviana del sacroy r continúa como caudal media para ramificarseen ramas dorsalesy ventralesen cola. Identifi La ram siguien La ran isquiát Proced mrmer rra la disecciónde la cavidad pelviana en el perro, procedaen la misma forma ¡e en el bovino. No existearteriacremastérica. Las arteriasglútea craneal,caudal iliolumbar son emitidas en un mismo tronco. Enlar que cc l pudenda interna termina en la misma forma que en el bovino. No existen ganios linfáticos anorrectales. Los m jados , Retire rnserc neal c orlgef Axeroufe CovpaRaon tvl Guía de disecciónNo. 17 PERINE Y PARED PELVIANA En el esqueletoprocedaa identificarla tuberosidadcoxal,sacrae isquiáticaLa región del periné rodea el ano y el conducto urogenital, está limitado dorsalmente por la base de la cola' Ventralmentepor inserción posterior del erroto y ubre; lateralmenteel ligamento sacrotuberoso,la apófisis dorsal y ventromedial de la tuberosidad isquiática.La región urogenital es bastantealargada en los bovinos debido a la situación ventral del escrotoy la ubre. Haga una incisión por la línea dorsal media, desde la tuberosidad sacra hasta la raíz de la cola, retire la piel de ambos lados hasta el escroto o la glándula mamaria. Corte la cola a nivel del tercer segmento caudal. Identifiquemos las ramas cutánea proTimal y distal del nervio pudendo. La rama proximal sale por delante de la apófisis dorsal de la tuberosidad isquiática siguiendo el semitendinoso. La rama distal sale por espacio isquiorrectal por la cara medial de la tuberosidad isquiática. Procedaa disecar sin desinsertarlos músculos,biceps femoral, semitendinoso,semimembranoso,isquiocavernoso,retractoresdel pene y recto interno o gracilis. En la extremidad caudal del bicepsdel perro, localiceuna delgadacinta muscular que correspondeal abductorcrural caudal. Los músculos gluteobícepsy semitendinosodeben ser retirados del origen y reflejados caudalmente. Retire la fascia.glúteae identifique el músculo tensor de la fascia lata, retírelo de su inserción y déjelo pegado a la tuberosidad coxal. Identifique el nervio glúteo craneal cuando penetra al tensor. Retire los músculos glúteo medio y accesoriode su origen y déjelos pegados al trocántcr mayor. 198 JosÉAle¡eNDRoOnriz ( R SI ¡L \l E I -á ^( + E I \-j N's sE:= =\ I & c( ia \i ca D de Figura 4O.Vista c¡tulal pcriné.1Oibu¡ororl,Armanrlo Chicangana - F¿rbioRinctin) de de 1. 2. Rama cutánea proximal pudendo Rama cutánea distal pudendo Si nn de ce No existe músculo glúteo supe'rficialen el bovino. Diseque el glúteo superficial del Perro. I-a rT( Corte la fascia superficial de la vulva a la glándula mamaria y diseque la vena perineal, que drena la sangre de la vulva a la vena mamaria caudal. Lateral a la vena f-a perineal diseque la rama mamaria del ncrvio pudendo, en el macho es la rama prepucial y escrotal hel ) ORiz AruerovfR CovpnRnoa 199 Cuando se anestesiala glándula mamaria se bloque la rama mamaria del pudendo junto con las ramas ventralesde los nervios lumbares 14. Retire Ia fascia superficial y profunda del esfínter externo. Retire la grasa y fascia superficial de la fosa isquiorrectal.Identifique los músculoscoccígeoy retractosdel ano. En estemomento de la disecciónidentifiquelos nervios:glúteo craneal,glúteo caudal (rama dorsal y ventral), nervio ciático (isquiático),sobreel ligamento sacrotube' ral a nivel del agujerociáticomenor observeel ganglio linfático isquiático. Retire con cuidado de su parte dorsal el ligamento sacrotuberal,proceda a identificar el nervio pudendo y terminación de la arteria ilíaca interna en glútea caudal y pudenda interna. El constrictor del vestíbulo se origina en el borde ventral del elevador del ano, el constrictorse va adelgazandoventralmenteterminandóen un fino tendón, separe las fibras del constrictordel vcstíbulo e identifique la glándula vestibular mayor. Ventralal constrictoridentifiquedos finas bandasmusculares,una lateralel isquiocavernosoy una medial, el isquiouretral. Diseque el ligamento suspensoriodel ano, en el macho be continúa como retractor del pene, en la hembra se continúa como retractor del clítoris. Lateral al constrictor del clítoris, identifique varias bandas muscularesque correspondenal constrictor de la vulva. Siga el nervio pudendo,en la hembrada ramaspara el periné,vestíbulo,rama mamaria y terminaio*o nervio del clítoris.En el macho termina como nervio dorsal del pene, este nervio se anestesiapara producir relajaciónde pene con el fin de hacer lavadosprepucialesen toros. ficral del vena Pe r [a verra ama Pfe La 4a. y 5a.raíces sacrasse unen para formar los nervios rectalescaudales(hernorroidal) que van al retractor del ano y al esfínter eiterno. La arteria ilíaca interna despuésde dar las ramas glúteas cranealesemite la arteria hemorroidalmedia o vesicoprostática (urogenital). 200 fosÉAGÁNoRo La arteria pudenda interna termina en rama perineal y del clítoris en la hembra. En el macho da la arteria perinealy Ia profunda y dorsal del pene. En la cola proceda a identificar los músculos que la forman: a. Sacrocaudaldorsomedial b. Sacrocaudal dorsolateral c. Intertransversos caudales d. Sacrocaudalventral j -. El diafragma pelviano, es una vaina de fascia y músculos que limitan caudalmente la cavidad pelviana. La fascia se divíde en superficial y profunda. Los músculos son coccígeo y retractor del.ano.' ._ El diafragma urogenital de la hembra (s una vaina de fascia que fija lateral y ventralmente el vestíbulo al arco izquiático. MÚSCULoS DE PERINÉ Y PARED PELVIANA 1. Glúteo biceps Origen: Inserción: Acción: 2 Ap(lfisis espinosassacras,ligamento sacrotuberal y tubenlsid¡ld isquiática. Ligarnento rotuliano lateral y tuberosidad calcánea. Extiende cadera y muslo. Glúteo medio Origen: Inserción: Acción: Ligamento sacroilíaco dorsal, lateral y sacrotuberal ala del ílion. Trociinter..rnayor'fémur y cresta trocantérica. Extien{e cadera v abduce miembro. AruerovleCoupenque 3. Glúteo accesorio Origen: Inserción: Acción: 4. Ligamento sacroilíacodorsal, lateral y sacrotuberalala del ílbn. Trocántermayor fémur y crestatrocantérica. Extiendecadera y abduce miembro. Glúteo profundo Origen: Inserción: 5. ml Tuberosidadcoxal, cuerpo ílion y ligamento sacrotuberalancho. Cuello del fémur. Tensor fascia lata Origen: Inserción: Acción: Tuberosidadcoxal y fasciaglútea. Fascialata y fasciafemoral. Flexiona caderay extiende rodilla. MUSCULOS DEL DIAFRAGMA PELVIANO 1. Eleyador ano Origen: Inserción: Acción: 2. Espina isquiática y ligamento sacrotuberalancho. Por tres bandasen el esfínterexterno del ano. Retraeel ano hacia adentro. Coccígeo Origen: Inserción: Acción: Espina isquiática y ligamento sacrotuberalancho. Apófisis transversasvértebrascaudalesI-III. Bajala raíz de la cola. ANESTESIA EPIDT]RAL Y PUNCIÓN LUMBAR BusqueeI espacio que dejan las apófisisespinosasde las vértebras caudalesla. y 3a. Este sitio se utiliza para aplicar anestesiaepidural baja. Cuando el anestésicose 202 fosÉArr¡eNDRoOnrfz administra epiduralmente éste se difunde cranealmenteen las vainas que envuelven los nervios. El espacio localizado entre la última lumbar y primera sacraes un sitio adecuado para aplicar anestesiaepidural alta y hacer extracción de líquido cefalorraquídeo con fines diagnósticos.La inyección del anestésicono debe hacerseen el espacio subrracnoideo ya que el anestésicoprogresa cranealmente alcanzandolos centros nerviosos superiores. La anestesiaepidural en obstetriciatiene como fin el deiar sin sensibilidad el tracto genital y en consecuenciabloquear los estímulos que determinan el reflejo de expulsión en el parto. Cuando se aumentael volumen de anestésicoinyectado se produce infiltración cranealy se bloquean más nervios del plejo lumbosacro,hasta que se paralizan las extremidadesy el animal cae. En los bovinos la médula espinal termina a nivel de la primera vértebra sacray las meningesa nivel de la cuarta vértebrasacra. APAR El apa Los ór y exP reprod nos g€ para s APAR/ Los ór la veji¡ Los rii En los de ren Riñón pr i m c r Presen Cara d Cara v Borde Borde nal y g Extrem tr" AruarovÍe CovpeRno,c Guía de disección No. lg l- D M APARATO UROGENITAL BOVINO It ft E D !F I El aparatourogenitalincruyelos órganosurinarios y Ios genitales. Los órganosurinarios forman la orina, y sirven para su almacenamientotemporal y expulsión del fluido del organismo.Los órgaios genitalesproducen las células reproductivas (espermatozoidesy óvulos) y cierto número de hormonas. Los órganos genitalesfemeninossirven para el desarrollo, proteccióndel embrión, feto y para su expuJsion con )as membranas fetales. APARATO URINARIO Los órganosurinarlos son los dos ririones,sus conductos excretorios,los uréteres, la vejiga urinaria y la uretra. La uretra sirve para el aparafo genital en el macho. Los riñones, son de color oscuro,muy vascularizados, los cualesforman la orina. En los bovinos estosson lobulados(20 lóbulcls)cada lóbulo viene a ser una pirámide renal. Riñón derecho,situado krpográficamente, ventral a las apófisistransversasde las primerascttatrovértebraslunrbarcs,pero puecleextenclerse hastala última torácica. Presenta,dos caras,dos brlrdesy dos extremidades. Cara dorsal, se relacionacon los músculosPSOAS. Cara ventral, se relaciona con el páncreas. Borde lateral, es convexo y se relaciona con la pared abdominal. I Borde medial, casi recto se relaciona con Ia vena cava caudal, ganglio linfático nal y glándula adrenal. Extremidad anterior, ocupa la fosa renal del hígado. 204 IosÉAlEleNDRoOnrfz El hilio es una depresión profunda en la cara ventral, contiene los vasos renales, plejo nervioso, grasa y el origen del uréter. Riñón izquierdo, situado topográficamente,ventral a la tercera a quinta vértebra lumba¿ cerca de la mitad de la longitud del riñón izquierdo es posterior al riñón derecho.Cuando la panza está llena lo desplazahacia el plano medio o hacia la derecha. Éste es palpable en el animal vivo a través de la vía rectal. Tiene tres caras,tres bordes y dos extremidades. Cara izquierda, o ruminal, es aplanada y se relacionacon la cara derechadel rumen. Cara derecha, es convexa,mira hacia arriba y se relacionacon el intestino. Cara ventral, es irregular y contieneel hilio, los bordes derecho,izquierdo y ventral son fácilmente reconocibles. La cápsula adiposa, (grasaperirrenal) rodea los riñones. La cápsula fibrosa es una membrana de tejido conectivo delgada pero fuerte que recubre el riñón. Los riñones tienen una longitud de alrededor de 10-12cm., su peso es aproximadamente de 1-1] libras y constituye,el0.2"/o del peso corporal. La unidad macroscópicade la estructura del riñón es la pirámide renal la cual equivale a un lóbulo, la basees redondeaday superficial,el vérticeque es la papila renal está dirigida hacia el Hilio. El área cribosa es la superficie libre de la papila rena'l,la cual estáperforadapor los conductospapilares. La porción cortical forma la base de la pirámide y es de color pardo roiizo. E lt T La porción medular, central es oscuracasi de color negro. El sistema de conductoscolectores.Estáconstituidopor: 5. ¡. ¡. I t A,¡v¿ro¡yli¿ Co¡lz¿lt.tzt t Fi g u ra 4 7 . R i ñ ti ttB o i i tto . (D i brrj aron:,\rrn,urti o (-l ri t,rrrg,rn¡- [,,i [.r¡ [i r¡cprr) 1. L ó b u l o re rra l 2. Porción cortical 3. Porción medtrl¿rr 4 Papila rcnal 5. Cáliz menor 6 7. CáI|z mayor crane¿rl Cáliz mayor caudal 8. Urétcr JosÉAle¡eNDRo Cáliz rnenor, los calicesmenores se unen para formar el cálizmayor, uno cr otro caudal, los dos cálicesmayores se unen y forman el uréter. La accicine na del riñón está dada por Ias siguienteshormonas:Renina dispara el mec renina-angiotensina' Calicrcinasproducen vasodilatación,Prostaglandinas, Er lin a s ,Er i t r o p o v e ti n ai,.2 5 , D i h i d ro xi vi taminaD3 r egulador adel calcio. Los an res h o r m o n a ss o n p rcl d u ci d a sp o r e l ri ñón. q L a v ej i g a La vejiga o vesícttlaurinaria es r¡n saco para el almacenamientode orina. Consr¡ de: cuello, cuerpo y r,órticc. ry |; E¡ r qF d {f L as re l a c i o n e sd e l a r¡e j i g ava ría n co n su grado de replecirirry el sexo. La cara vcntral dc..scallsa sobre cl piso cle la pelvis y del abdomen. Ctlando cl tir¡;arrocstá llcrlo sc cxtienclecranealmentes<lbreel piso clt'l abclomenrpierde st¡ contat'tocolt el ¡risoclela pr:lvis.Dorsalmentese relacion¿r con t,l útcro en l a'lle m b r ay c o l l l a s vcsíct¡l a scmi s rra l es, cl plieguegenitaly los conductosclefer entes en el nraclrtl'Iln atlrlrr)ssexosla vcjiga llena ptrede rclacionarsecon la cara cle. re c had e l r u m e n y e l i l rte sti n o . Inserciones:La vcjiga cstá limitacla en sus movimientos por la uretra y tres pliegues peritorealcs:el medio o ventral y ros dos ligamentoslaterales. El lig a m e n t o m e di o , cs t¡tt p l i e g u emá s o m enostr iangularsituadoen la par te poste rio r d c l ¡ r i s . c l c l a b rl ru 't'r1ó, str:cs del ur aco. 'e stigio L o s I i g am e n tos l aterales, s<lnpliegrrt,sa nr pliosque se extiendendesde la par te super i o r de Ia ¡ r ar cd latcral de la pclvis a l a super ficielater alde la vejiga. E l l i g a men to r eclondo, es tt¡r¿lcstru¡cturaf irmc , s e me ja n t c a u n c o rc ' ló nlo c a liz a t la c n e l l r ol 'tjo llb r t't- lc los li¡¡amt'lrtosIatcrale s ,s o rr v e s t ig io s d c la s a rt t , ri¿ rs t ¡n lt rilic a lc'.sdcl ft:to. Aruerovfa Co¡r¿peRaoa Xn DROORTÍZ GLÁNDULAS ADRENALES cranealy r endocriecanismo ; Endotes anterio- Las adrenalesson glándulasendocrinas; relacionadas con los riñones.La médula de la glándula adrenal produce la secreción de catecolaminas adrenalina y noradrena- lina que regula la reacción(ataque.huida)de los animalesmediadapor el simpático. La adrenal derecha,esta entre la extremidad cranealdel riñón y la vena cava caudal y parcialmenteen la fosa renal derlhígado. Su forma es la de una pirámide triangular irregular. La adrenal izquierda, está situada cranealmente con relación al riñón, entre el rumen y la vena renal izquierda a la cual está adherida. r- Co n s t a La corteza adrenal produce mineralocorticoides que intervienen en resorción de agua, retención de sodio y excreción de potasio: los glucocorticoides producen disminución de la inflamación. ¡¡< ¡i¡ie 208 fosÉAle¡nNDRoOnrfz Guía de disecciónNo. 19 ANeror b. Rq Los tesl ORGANOS GENITALES DEL MACHO Los órganos genitalesdel macho son los testículoscon sus cubiertas,el epidídimo, los conductos deferentes,las vesículasseminales,próstata, glándulas bulborretrales, el Pene y la uretra. La uretra es común a los sistemasurinarios y reproductivo. albugín tes rasg 1. El ¡ alc 2. Lót los tgstículosson las glándulas esencialesdel macho. Producen los espermatozoides y la testosterona'queinfluye en el desarrolloy mantenimiento de las características masculinas. El eje longitudinal es vertical, a menudo con frecuencia un testículo es más grande y se halla en posición más baja dando al escroto una apariencia asimétrica. Los tubr iar form dad dor esPerrru El escroto es un sacocutáneoque contienelos testículos,es pendular con una constricción, el cuello. El rafe escrotales un surco poco profundo que indica la posición del septo escrotalo tabique. La longitud del escrotoestá influenciada por temp€.ratura, edad, fatiga y debilidad. a. Cabe Cuatro capas de tejo forman la pared del escroto: 5P€rrna El r'prdi Funcrón atrguna 1. La piel, relativamentedelgaday untuosa,cubiertade pelo. qulrlr sr 2. El dartos.capamuscular del escroto. Los con hacra ar 3. Fasciaescrotal,pequeñacantidad de te¡ido conectivoentre el dartos y la tunica vaginal. deferenr :estículo conduct 4. Túnica vaginal comunal. Es aquella parte de la túnica que correspondeal escroto. Trirtica r v epidíd Función del escroto: Cubierta protectorapara los testículos I-d n Íle ¡Lr¡erovie Covpnneoe b. 209 Regular temperaturade los testículos Los testículosestán recubiertospor la túnica vaginal propia, debajoestá la túnica albugínea que es de color blanco. En las seccionesde testículoobservelos siguientes rasgos: 1. El mediastino testicular, es un cordón axil de tejido conectivo que se extiende a lo largo de la glándula. 2. Lóbulos de color amarillento que contienen los túbulos seminíferos. Los túbulos seminíferos forman túbulos rectos, que penetran al mediastino testicular formando la red testis. Lcls conductos eferentesde la red abandonan la extremidad dorsal del tcstículo y entran a la cabeza del epidídimo. La motilidad del espermatozoide a nivel del túbulo seminífero se hace por la acción de la oxitocina. fnsción El epidídimo consta cle: ftrir- a. Cabeza, b. Cuerpo, c. Cola Función:Tienegran capacidadde almacenamiento y sirve para maduraciónde los espermatozoides antesde que llegue el momento de ser impulsadosal exterior,en algunas especie's los espermatozoides sufren un procesode capacitaciónpara adquirir su motilidad propia. Los conductosdeferentes:Cada uno comienzaen la cola del epidídimo siguiendo hacia arriba en la cavidad de la única vaginal, en un pliegue especialel pliegue deferencial o accesoriodel mesorquio(pliegue que une el conducto deferenteal testículo).La ampolla del conducto deferentees el ensanchamientoterminal del conducto. Túnica vaginal: La túnica vaginal es la capa visceral íntimamente unida al testículo y epidídimo, cubre el cordón espeimático. La túnica vaginal común es la capa parietal que tapiza el escrotoy el canal inguinal. El mesorquio es el pliegue de peritoneoque une las capasparietal y visceral 110 JosÉAlrlnNDRo Onrfz La capa parietal se continúa con el peritoneo parietal del abdomen en el anillo vaginal. El mesorquio se continúa con el pliegue genital. -{'*{ü :e ¡a ::- !G ".1. P! El anillo vaginal es la abertura abdorninal de la túnica vaginal común y está localrzado en un poco por encima del anillo inguinal interno. ta dL C3S A Músculo cremaster externo, es un músculo voluntario que se extiende desde la tuberosidad coxal a la parte más baja de la túnica vaginal común. s.-,o c La- Cordón espermático formado por: i:.:E ( .-- id a. c. Arteria espermática interna Vena espermática interna Vasos linfáticos d. Nervio espermático interno ef. Conductos deferentes Trene Músculo cremáster interno Túnica vaginal propia. :--:ado b. g. El pcr El sur Glándulas genitales-accesorias Todas secretan un fluido el cual junto con el esperma forma el semen. El pcr aR bC c.G Las vesículas seminales son órganos loo-ulados, se extienden cranealmente cubriendo las ampollas de los conductos deferentes,sus conductos se abren en el colículo seminal. El perro y el gato no poseenestasglándulas.La secreciónvesicularproporcionavolumen al eyaculado,ener¡;íade la fructosaque la transformaen ácido láctico y ergotioneina que protege los espermatozoidesde los efectostóxicos de los agentes oxidantes. Próstata:Consta de cuerpo y porción diseminada.El cuerpo está localizadosobre Ia superficiedorsal de la uretra en'su unión con la vejiga.La porción diseminada rodea la uretra pelviana y estarodeada por el mtistulo uretral. Los conductosprructáticos se abren en las paredesdorsal y ventral de Ia luz de Ia uretra. La secrecm La raí por el El cue El lig cuerP( es una crLrto. la lS) r Efi tr ANnrovfn Coupnnnon llo va- ztl de la próstata le da el olor característicoal semen, en su secreciónencontramc la proteína antiglutinina cefálica que previene la aglutinación de los espermatozoide; las prostaglandinasfavorecenmotalidad uterina. I loca- La glándula bulbouretrales o de Cowper son estructuras pares piriformes localiz+ das a cada lado del plano medio a la salida de la pelvis. Cada glándula tiene r¡n solo conducto que desembocaen la uretra a nivel del arco isquiático. La secreciónde las glándulas bulbouretralessirve para limpiar la uretra de dese chos de orina, es una secreciónpreseminal,y proporcionanel componentegelatine so del eyaculado que forma el gel del semen. El pene Tiene de 80-100centímetros.Se extiendedesdeel arco isquiático hasta un punto situado cerca al ombligo. El surco urehal, en la cara ventral del pene contienela uretra y su tejido eréctil. El pene se divide en: a. b. c. Raíz Cuerpo Glande nte cun el co- La taiz, consta de dos pilares que forman el cuerpo. Los pilares están recr¡biertm por el músculo isquiocavernoso. Dnavoco y eragentes El cuerpo: comienzo en la unión de los pilares y forma la mayor parte del órgano- o sobre minada N Pfos- El ligamento suspenso¡io del pene, está compuesto de dos bandas que unen d cuerPo a la sífisis isquiática un poco antes dél arco isquiático. La flexura sigmoidea es una curva en (S), localizada entre los muslos caudal con relación al cuello del escroto. La inserción del músculo retractor del pene comienza en la parte verrtral de la (S) y se extiende cranealmente. FLdf--l- ^ 1' 'L- 2t2 |osÉ Ale¡eNDRoOnfz La galea glandis, (corona del grande) es el abultamiento en la extremidad craneal del glande, contiene la prolongaciónuretral que es la porción terminal de la uretra. La fosa del glande es Lrnadepresión poco profunda ocupada por la prolongación uretral. El orificio uretral externo es la abertura de la uretra y está unido al glande. En ovinos y caprinos encontramosuna prolongación uretral larga. Estructura del pene Reli:c a. Túnica albugínea,es una capa de tejido fibroso que rodea el pene. -:---.: b. El cuerpo cavernosodel pene contienesólo un poco de tejido cavernoso. Fro',rar : :i- c. il El cuerpo esponjosode la uretra. El pilar tiene una cápsulade tunica albugíneay una buena cantidad de tejido erectil. Durante la erección,el pene aumenta muy poco en longitud y diámetro. En erección el pene se torna rígido, la flexura sigmoidea desaparecey varios centímetros del órgano sobresalena travésdel orificio prepucial. Le ur ---- -'- lL -: Músculos del pene _: a. b. c. M. Isquiocavernoso M. Bulbocavernoso M. Retractordel pene :ti - :1 ¿ - :: :. i el -< r c r el ; El prepucio :¡ Es una estructura tubular que cubre la parte cranealdel pene. El orifieio prepucial es la aberturadel prepucio. La membranamucosadel prepucioestádividida en dos capas: ÉFrr A ru.¡rrtin¿lnCctt'lt¡l¡ ¡l,r ¡-!. Una prepuci;ri b" LIna peneal Entre las ,:lrtsarterrr¡¡'esqueda la cavidad prepucial. La membrana mucosa del r' pr.rcio nr i'c.rma ;lnillo prepucial, sino una serie de pliegues longitudinales y cri.-. lafeS nO il-,\t.t\: t)I,rln:tnc'nteS. Mrisrul,,:i* prcp ucíaXes Í:.¡¡r:r"i¡linan clel cutáneo del tronco, y se inserción en la extrerri:' Retra{uuqrir,l., cauci¿¡lijl:l i;rr i:'r.ti:iü".A,cción:dirigen el prepucio hacia atrás. Í:i ,-i"ii:,rnanci.i:icr-ltáneodel tórax y se insertan en la extremidad Protraci.crf,,r:¡, rlirige,:nel prepucio hacia adelante. neal CetrFrrí Lr': ¡l.r'rll-¡r-t: La uretra ¡r'lide L1ü centímetros, se extiende desde el cuello de la vt La uretra mAi;{-1,,11,i3 ai rrérftce Cei {,,¡'l::t,:¡,1t7/2,9'/dd&" a. b Porción pelv';,r,ii.'l Pnlclón exi':r-:,,.i1'iana I a porción pel.;iana de la uretra está rodeada del músculo uretral y la porció; ' sernínada de la prristata, contiene el colículo seminal. La porción e>:.tuap'rlrriana, está rodeada por el cuerpo cavernoso de la uretra. El bo de la urel.ra *s una considerablecantidad de cuerpo cavernoso uretrai QUerr, : los primeri:s i0-ii, centímetrosde la uretra extrapelviana.El bulbo está recr:i- ' por el rnúsculo bi:ibocavemoso. Cenitourinarin o) {1ren Riñonesson lts¡-s,las adrenalesestánlocalizadascraneala los riñones 2't4 Onrtz IosÉAueJ¡NDRo Uréter,Poseeuna caPamtmcularbastantegruesa.Vejigacon cuello,cuelpo y vértice. Testículos,su eje es oblicuo. ANerouÍn Recuerde< los factore pófisis prc Pene con raí2, cverpo y glande. MUSCUL( Clande consta de: a. b. Bulbo del glande Porción libre del glande Del bulbo se originan las venas dorsales del pene. Durante el coito las venas son :omprimidas y el bulbo del glande se dilata queda4do comprimido en la vagina oara producir la eyaculación. i. Uretr¿ de ori 2 . lsquir genih 3 . Bulbt toro. 3lándulas sexuales accesorias,únicamente la próstata. 4. -Bulbr Orige Inserr Acció )rganosgenitalesdel cerdo lestículosson grandes,su eje es oblicuo. -a flexura sigmoide del pene es preescrotal.La parte anterior no presentaglande >eroestá retorcidaen espiral durante la cópula. 5. Orige lnsen il prepucio presentaun fondo de sacodorsal que es el divertículo prepucial,que :ontieneespermatozoides y orina que le dan el olor característico al cerdo. ¿s vesículasseminalesson muy grandes,la próstataconstade cuerpo y porción liseminada,las glándulas bulbouretralesson muy voluminosas.El eyaculadodel erdo alcanzaun volumen de 250 cc. debido al tamaño de sus glándulassexuales. bpermatogénesis:La FSH y LH, intervienenen el proceso,estimulando los tubulos eminíferosa nivel de las célulasde Sertoli,para que inicie el procesode espermaogénesis,las células de Leydig son las encargadasde la síntesisde Andrógenos de las glándu¡ue mantiene las funciones sexualesaccesoriasy el funcion_amiento rs sexualesaccesorias.Dentro de los andrógenostenemosla testosterona,dihidroestosteionay la androstenediona. La inhibina bloque la FSH. Isqui Acció 6. Retra Origr Insen Accit A¡¡.eroufa Couptnnon zrs Recuerdeque esteprocesose producea nivel de hipotálamodonde se producecon (Gnrf)que actúaa nivel de adenohilos factoresliberadoresde las gonadotropinas (FSH,LH). pófisisprovocandola liberaciónde gonadotrepinas Ir,TÚSC UTOS REGIÓN U ROGEN ITA L+{A CHO TEO-VI NO) 1. Uretral, recubre la uretra intrapelviana. Acción: Drena la uretra intrapelviana de orina o semen. 2. ,Isquiouretral, fija la uretra al arco isquiático.Hace las vecesde diafragma urogenital en el-macho.Poco desarrolladoen el bovino. 3. Bulboglandular, recubre la glándula bulbouretral y no está desarrolladoen el toro. (Bulvocavernoso) 4., -Bulboesponjoso Inserción: 5. Bulbo del pene Raíz pene Drena porción extrapelvianauretra. Isquicavernoso Superficiemedial tuberosidadisquiática Pilar pene y ligamento suspensoriopene Provoca la erección. Enn bü h * lb F. :trE htu &* 6. Retractor pene (Músculo liso) VértebrascaudalesII-[V Asa sigmoide pene Retraen pene 27 6 JosÉAu¡lnNDRoOnrÍz F. I t t ll ¿a I I a t c P T Ir i., $i ... tl D I-" es Figura 42. Gcnitalesdc Ia ztaca.(Dibujaron: Armando Chicangan.r - F¿rbioRincón) e5 OT 1. 2. 3. 4. ], Ovarios Ocico de tenca ü-t 6. Vagina 7. Vcstíbukr vaginal liq te 8. V ulv a 9. Labios de Ia vulva Cuernos útero Cuerpo útero Ct Cuello útero aIr i g,t ¡r: ArunroufaCoupeReon 2r7 Guía de disección No. 20 ónceruos GENTTALES FEMENTNos Los órganos genitalesfemeninosconstande: ovarios, oviductos, útero, vagina, vestíbulo y vulva. Asociadas con los genitales,fisiológicamentepero no anatómicamente,están las glándulasmamarias. Los ovarios, son las glándulas esencialesfemeninas,ademásde producir el óvulo y algunas hormonas (estrógenos)importantespara la reproduccióny la lactancia. Su secrecióntiene influencia en el desarrollo y mantenimientode la feminidad. Los ovarios están localizadosen la cavidad abdominal,se localizanexactamente craneala la mitad inferior de la entrada de la,pelvis en un,ptano transversoqué pasa a través de la tuberosidadsacra. Tamaño y forma: está influenciado por la edad y la'actividad fisiológica. Las.dimensionesson 2.5 cm. de largo por 2 cm. de espesor. Dos estrucfurasmodifican el tamaño y la forma del ovario, son: a. b. Folículo ovárico Cuerpo amarillo La mayoría de los folículos están sobre la superficie del ovario, cuando el animal está sexualmentemaduro se maduran los folículos.La maduración de cada folículo está acompañadadel estro. La maduración del folículo está dada por la FSH y la ovulación por la LH. Cerca a la terminación del estro el folículo alcanzasu máximo tamaño. La ruptura del folículo deja libre el óvulo y el líquido folicular, se transforrnaen rm líquido de color rojo que da origen al cuerpo hemorrágico(rojo), posteriormmte este cuerpo rojo es invadido por tejido lúteo (amarillo) transformándoseen cuerpo amarillo o (lúteo), en caso de que se presentepreñez el cuerpo lúteo persistehasta r^ -^crárión en casode que no se_presente preñez "try !1 8 IosEAlenNDRo Onfz iilo involuciona a cuerpo blanco (cicatrizalo albicans).En el ciclo de una hembra >odemosencontrarun cuerpo lúteo de ciclo o uno de preñez que se mantiene por nucho tiempo. Ar.rAToM Cuerpo r del feto r ,a función del cuerpo amarillo de preñez es mantenerla preñez,ya que produce la loÍnona progesterona(P4). El cuerp su diver¡ les dorsa .os ligamentos del ovario: Son el mesovarioy el ligamento propio del ovario. En los cr ll mesovario, une el ovario a la superficiedorsal del ligamento ancho del útero. El cervir forma cu il ligamento propio del ovario, son bandas de tejido muscular liso que se extienlen desde el ovario a!extremo craneal de la trompa. fubo uterino, oviducto o trompa de falopio. Es un tubo flexuoso que va desde cerra del ovario al extremo del cuerpo uterino. La gxtremidad ovárica se dilata y f.orna el infundíbulo o pabellón. El borde libre lleva un pequeño número de rroyeccioneslas fimbrias. La unión de la trompa con el cuerpo uterino está bien lemarcada.En el tercio superior del oviducto se produce la fecundaciónen,todas as especies. il mesosalpinx es un pliegue de peritoneo que envuelve las trompas. La función lel oviducto es facilitar la fecundación. itero ,l útero es un órgano músculo membranosoque recibeel óvulo, provee protección nutrición para el embrión y feto. ryuda a la expulsión del feto y las membranasfetales. ll útero está localizadocasi enteramenteen la pared caudal del abdomen,consta e: . . . Cuerpo Un par de cuernos Cuello (Cervix) SUeS SOn deposite ñ.ez. El canal terno) e: tium utt osico de estro ha Pequena mucosa, intercarr Los liga dominal a. Met b. Met c. Met La vagin Es una c vidad px m nbra : Por ce la ANATovle'Corr¿peneoa 279 Cuerpo mide de 2-3 cm. en los"animalesdomésticosúnicamente.sir}¿e,-:para-pa del feto durante el parto. El cuerpo mide cercade 40 cm. de longitud, sus basesestán'estrechamente unidas, su divergenciaestá marcadapor el surco intercornual. Los ligamentosintercomuales dorsal y ventral son cortos pliegues de peritoneo entre los cuernos. En los cuernos se lleva a cabo la gestación,en perra, vaca y.,cerda. to. th'rl- Icerforrd e bien odas fron El cervix o cuello: éstá entre el cuerpo del útero y la vagina. La porción muscular forma cuatro pliegues o anillos colocadosen la parte interna del cuello. Estospliegues son importdntes para la inseminaciónartificial, ya que lo más próximo que se deposite el semen al orificio uterino interno dará mayoresprobabilidadesde preñez. El canal cervicales el paso a travésdel cervix.El orificio uterino (ostiumuterino interno) es la abertura interna del canal cervical,el orificio vaginal del cuello es (ostium uterino externo). La proyección del cuello dentro de la vagina se denomina osicode tenca.El canal,cerv.ical es.nuy angostoy es muy difícil de dilatarlo.En el estro hay una dilatación fisiológicá,suficientecomo para permitir el paso de una pequeña cánula. Al abrir kls cuernosobservc unas elevacionesde la membrana mucosa,son las carúnculas uterinas, sirven para fiiar la placenta fetal y realizar el intercambiode sustanciasnutritivas entre el feto y la madre. Los ligamentos anchos del útero, son pliegues que unen el útero a las paredesabdominal y pelviana,constande: Elon nsfa a. Mesovario - Fija el ovario b. c. Mesosalpinx - Fija las trompas Mesometrio - Fija el útero La vagina Esunaestructuratubtllarsjtu¡rciaclrtrcelúter<ry-14y,,|.,^Facavidad Pelviana-tieru-, rÉ6 1-- 220 Onrfz JosÉAr.sleNDRo vix o cuello uterino se proyecta en el interior de la extremidad anterior de la vagina . Los machosse clasificande acuerdoa donde depositenel semenen machosde eyaculaciónuterina y machosde eyaculaciónvaginal. El vestíbulode la vagina estálocalizadoentre la vulva y la vagina. La vulva La vulva o seno urogenital es la parte terminal del tracto genital. Los labios de la vulva son dos, uno derechoy otro izquierdo. La comisura dorsal es redondeada,la comisura ventral es aguda, con pelos en su vértice. El divertículo suburetral es un fondo de sacosituado en la parte cranealde la vulva. El orificio uretral se encuentraen la parte superior de la pared craneal del divertículo. Al lado del divertículo localice los canalesde Gartner. Son vestigios de genitales masculinos. l EI clítoris, es el órgano homólogo del perne,presentaun cuerpo que está encerrado en la fosa del clítoris. Las glándulas vestibularesmayoresestán situadasen la pared lateral de la vulva y sus conductos se abren lateral y un poco por detrás del divertículo. Las glándulas vestibularesmenoressori centralescon relación al piso vulvar. El himen está localizado en la unión de la vulva y la vagina. Está presentehasta algunos mesesdespués del nacimiento, despuésdesaparece. Figo 1. 2. Músculos de Ia vulva: A a. b. c. Constrictor de la vulva, poco desarrolladoen vacas. Constrictor del vestíbulo Retractor del clítoris 5. 6 7 8 ro Onrfz A¡¡alouli¡r Clovr'¡pri.r¡' la r de eya- ios de la fx¡ en su e la vulü del di- genitales ncerrado rv u lva y !ándulas tá localiesesdes- Figura 43. Disecciónperiné aaca. (Dibujaron: Armandc Chicangana - Fabio Rrncón) 1. Músculo coccígeo 2. Músculo retractor ancr J. 4. 5. 6. 7. Esfínter externo ano Músculo constrictor vestíbukr Gliándula vestibular mayor Ligamento suspensorio ano Músculo retractor clítouv- f']'! 222 -\{K Onrfz JosÉAr-E¡aNDRo Uretra Tiene 12 cm. de longitud, el meato urinario interno está a nivel del cuello de la ve. jiga, el meato urinario externoestásituado en el divertículo.Toda la uretra es intrapelviana. Órganos genitalesde la perra Los ovarios están incluidos en la bolsa ovárica, las trompas uterinas son cortas. El útero tiene un cuerpo muy corto y unos cuernos extremadamente largos y en forma de V el cuello es corto y tiene una gruesa capa muscular. La vagina es larga, estrecha en su parte anterior y no presenta fondos de saco marcados. Faltan los canales de Gartner. La vulva tiene labios gruesos, faltan las glándulas vestibulares mayores. Órganos genitales de la cerda Los ovarios están incluidos en la bolsa ovárica. La superficie externa del ovario presenta eminencias redondeadas que le dan el aspecto lobulado, las eminencias están formadas por folículos y cuerpos amarillos. Las trompas uterinas (dc. fakrpio) son largas y flexuosas. El cuerpo del útero mide 5 cm. de longitud, los cuernos son largos y flexuosos \. l,bremente movibles, su longitud puede ser de 7.2 - 7.5 mt. El cuello es muy largo r se continúa directamente con la va¡5ina,cuando se corta se observan en la luz ¡lapilas. milp- L -tÉ :}u I S, La vagina mide de L0-12 centímetros. s :q S La r,ulva mide unos 7.5 centímetros. --!{ 'rüü,u ün¡¡ fld q'hü A¡lerouia Covpenene DRO ORTÍZ de la ve*ra es ln- :ortas. Eos v en e s l ar g a , rn los ca- el ovario rinencias rsos y li¡ largo y r luz pa- Figura M. Genitalesde cerda.(Dibujaron: Armando chicangana - Fabio I{incón) 1. 2. 3. " 4. 5. 6. 7. 8. 9. Bolsaovárica Ovario Cuernos útero Cuerpo útero Cuello útero Papilas cuello Vagina Vestíbulo vaginal \lulvá 223 224 A-\,f IosEAlqnNDRo Onrfz GLANDULA MAMARIA La vaca poseedos glándulasmamarias,divididas en cuartos,cada cuarto es independiente el uno del otro. Cada glándula poseedos pezones,cada pezón un orificio, histológicamente estáconstituidapor: I Alvéolos- 2. Lobulillos- 3. Lóbulos- 4. Conductosgalactoforos- 5. Cisterna de la glándula - 6'. Cistema del pezón - 7. Conducto del pezón y 8. Orificio externo. Las lesiones de la glándula mamaria deben ser tratadas con rapidez ya que si se dejan avaÍrzar anulan el animal para la lactancia y la producción. Ligamento suspensorio de la glándula mamaria EI ligamento suspensorio consta de: a Ligamento lateral b Ligamento medial Ligamento lateral, constade dos láminas,una superficialy otra profunda, ambas se originan en el tendón subpelviano o subpelvineo y se insertan en la cara lateral de la glándula mamaria. Ligamento medial, se origina de la lámina amarilla y se inserta en la cara de la glándula. Contiene abundante tejido elástico. Egr i¡-¡cÉ -1 Glándula mamaria (perra) Son en número de diez, dispuestas en dos series, de acuerdo a su localización se dividen en pectorales, umbilicales e inguinales. Presenta un pezón por cada glándula, cada pezón présenta de 6-72 orificios. Las glándulas mamarias de la cerda son en número de L0-12, cada pezón tiene dos conductos. Las glándulas mamarias se clasifican de acuerdo a su localización topo' .; { ?' -t $t ¡( :x I _: I 'l AN¡rovÍ¡ 2E Cotvtp¡RRon í I I \¡ )t ?tt ,l TG l* t Lt t/1/ Ifi' trd ¡gtld (Dibtriaron: Armando Chicangana - Fabi< Figura 45. Glándula mantariatnca. vista lntcral izqurt'rdir Rincón) 1. 2. 3. 4. Arteria mam¿lrla Rama craneal .rrlt'ri,t nlamilrli't Rama caudal artt'ria fil¿llrlitrltl 5. Vena mamaria media Vena mamaria caudal 6. 7. Vena mamaria craneal Pozuelo de la leche Conductos galactóforos Cistema de la glándula 10. Cistema del Peztin 11. Conducto del Pezón 72. Ganglio linfático suPr¿lrn¿lmilrl() 8. 9. 226 Onrfz fnsli Ar,utnNDRo gráfica en: pectorales, utnt''ihc¿rlt:s o inguinales. El desarrollo de la glándula malnaria corre por cuenta de las horm.onas;,insulina y hormona del crecimiento (HC). Lactogénesis:o inicio de la lactación es provocada por la acción de las siguientes hormonas, PRf., INSLJI.INA, GI,LICOCORTICOIDES, HG y LACTÓGENO PLACENTARTO (LP). La galactopoyesises la capacidadde secretargrandescantidadesde leche se presenta despuésdel parto por disminución de estrógenosy progesteronaque vuelven sensiblela glándula a la acciónde las hormonaslactogénicas. de dar o dida de La clasif del part limpio e Desde c múltipk gata). U MÚSCI PLACENTA FETAL Mú A medida que el embriírn aumentade tamaño,el procesodifusivo que dio nutrición al cigoto (embrión) resulta insuficientepara mantener la vida y fomentar el crecimiento,cntonc€rs se dcsarrclllanmembranasfetales. La placenta fetal estác<lnstituidapor: a. b. c- Corión Alantoides Amnios 2. Isq Ori Ins Ao MúscuI Bu tor Corión, es la membrana más externa que está.en contacto con el útero materno. Sobre esta capa se encuentran las carúnculas placentarias que junto con las uterinas Co forman el placentoma, cuya función consiste en fijar la placenta, realizar el intercambio nutricional entre madre y feto. Or Alantoides, está entre el corión y amnios, es conocido como primera bolsa de aguas, se continúa cc,n el vrírtice de la vejiga por el uraco. El amnios, es la más interna adyacente al feto, contiene el líquido amniótico, que sirve para lubricar el canal del parto. La placenta materna se deiine corno la excesiva vascularización cle la membrana mucosa del útero" La retención de la placenta fetal si no se extrae rápidamente pue- IrE Ac fr E G LA. IF EN Aruerouf,eCoupnnaoe ?27 de dar origen a Metritis que deben ser tratadas con rapidez sino se produce la pérdida de ese vientre para la reproducción. La clasificación materna de la placenta es decidua o que se expulsa en el momento del parto, 1r s€ observa hemorragia: adecidua, menos invasiva y el parto es más limpio es decir menos hemorragia. Desde el punto anatómico de acuerdo a las vellocidades corionicas en simples y múltiples. Simple difusa (yegua, burra y cerda),simple zonal o en anillo (perra y gata). Múltiples cotiledonaria (rumiante). MUSCULOSDE LA REGIÓNUROGENITALHEMBRA(VACA) tl- re i 1. Músculo uretral, recubrey drena la uretra intrapelviana 2. Isquiouretral Origen: Inserción: Acción: Arco isquiático Pilar clítoris Comprime clítoris Músculo poco desarrolladoen bovino no se diseca. 3. Bulboglandular, recubre la glándula vestibular mayor y es craneal al constrictor del vestíbulo. 4. Constrictorvestíbulo *> n¡rs F.r- rde Origen: Inserción: Acción: Borde ventral elevador ano Vestíbulo vaginal con el del otro lado Contrae el vestíbulo vaginal, Recubre la glándula vestibular mayor. $re Onrz JosÉAr-E¡aNDRo 5. Retractor clítoris Origen: Inserción: Acción: 6. ANnroufu Ligamento suspensorioano Clítoris Retraeclítoris Isquiocavernoso Origen: Inserción: Acción: Arco isquiático Pilar clítoris Comprime clítoris ANATOh El cadár cuello y I de la arti des celón levantan 1. An¡n¡oufn Coupenloe 29 Guía de disecciónNo. 2L ANATOMÍA OE LA GALLINA El cadáver del ave se colocaen posición decúbito supino. Se retiran las plumas de cuello y tronco. Se hace una incisión a los lados del muslo y con fuerza se separan de la articulación coxofemoral.Retire la piel del cuello y proceda a abrir las cavidades celómicas,pleural, pericardial, hepáticae intestinal.Obsérvelase identifíquelas levantando la pechuga.Estascavidadesno están muy bien definidas. A. Digestivo 1. Pico en lugar de labios. I,as coanas se abren en la mitad del paladar duro. La lengua de forma triangular con papilas cónicas en su base, que dirigen el alimento caudalmente. No existen papilas gustativas en la lengua, lo que determina que no tengan sentido del gusto y puedan tomar líquidos insípidos que sean tóxicos. 2. Esófago, con una dilatación a la entrada del tórax. El buche o Ingluvis sirve para almacenar alimento y en algunas aves produce la leche ingluval que es utilizada para mantener las crías (palomas, pájarbs, aves marinas). El esófago consta de porción cervical y torácica. En la unión de la porción torácica con el proventrículo existe una amígdala esofágica, que se pone de manifiesto cuando se aplican vacunas. La secrecióndel buche está co¡rtrolada por la PRL (Prolactina). 3. Preventrículo o estómago glandular. Es un órgano alargado en sentido cráneo caudal. Localizado a la izquierda del plano medio. Al abrirlo se observan papilas anchas en su luz. Cuando llega al estómago muscular se estrecha formando el Istmo, en el proventrículo las células principales secretan ácido clorhídrico y pepsinógeno, esta sería el área fundida del estómago. 4. Molleia o estómago muscular, contiene pequeñas piedras que sirven corno dientes (triturar). El cuerpo separa los sacos ciegos craneodorsal y caudo- 2n josÉ Ale¡rNDRoOnrfz Aru¡rOU ventral. La membrana queratinizadainterna que lo recubre es resistentea enzimas,ácodas,álcalis y produce una sustanciaproteica la ceilina que ayuda a la digestión. 5. Intestino delgado compuestode: a. Duodeno, con dos ramas,ascendentey descendente. b. Yeyuno, en varias asas,en una de sus asas existe una prominencia que correspondea vestigio del sacovitelino o divertículo de Meckel. c. Íleon termina en el colon con el orificio ileocólico. B. Re Ca 6. En el intestino delgado se produce la digestión enzimática y se absorben la mayor parte de los nutriented. F tr¿ Intestino grueso h a. b. 7. aé Colon no existesino una sola porción, que termina en la cloaca.(Para algunosrecto). Existen dos ciegosque son funcionales.En su baseestá la amígdala cecal. vf g 1.u R f, q Glándulas accesorias 1. 2. Hígado con 2 lóbulos,derechoe izquierdo.Los lóbulos presentansublobulaciones.En la cara visceraldel lóbulo derecholocalicela vesícula biliar. Cada lóbulo del hígado presenta un conducto biliar. El conducto hepaticocístico une el lóbulo derechocon la vesículabiliar. El conducto hepaticoentéricodrena el lóbulo izquierdo y termina en el duodeno descendente.El conducto cístico une la vesícula con el duodeno descendente. Bazo de forma redondeada,medial al proventrículo. D .( 1 a ( I I I O ORTÍZ Aru¿roufeCoupenaoa stentea ina que ?31 Páncreascon lóbulos localizadosentre las ramas del duodeno. Los lóbulos son: a. b. c. Dorsal Ventral Esplénico(No siempre presente) La secreciónpancreáticaes producida por acción neuroendocriname' diada por la CCPK (Colecistopancreozimina),.. unencra úeckel. B. Respiratorio Cavidad nasal, laringe proximal y distal, tráquea y siringe (laringe distal), órgano de fonación de las aves. La laringe también recibe el nombre de órgano tráqueobronquial. bsorben a. (Para ' Pulmones completamente pegados a las costillas no se dilatan. Poseen sacos aéreos que son continuación de los pulmones, y están desarrollados en las aves voladoras. Los sacos aéreos son: cervical, clavicular, torácico craneal, torácico caudal y abdominal. r mígdala ntan sut vesícuñliar. El la biliar. mina en r con el 1. Urinario Riñones lobulados (craneal medio y caudal). Uréter termina en la cloaca. En ocasiones se presentan dilataciones del uréter que corresponden a una vejiga urinaria. D. Genitales macho Testículosintra-abdominales,coñducto deferentees flexuoso dando apariencia anillada y termina en la cloaca.El epidídimo es muy pequeño.No pose€gLíndulas sexualesaccesorias.El líquido seminal es produtido por los conductos deferentesy los cuerpos vascularesde la cloaca.El órgano copulador del pollo es la papila del conducto deferente. Patos y ganzos poseenun pene rudimentario. 232 JcsÉAur¡nNDRoORrtr La FSH, LH y la ICSH Son las responsablesde la espermatogénesis y la ese roidogénesisen el macho. F. Genitales hembra constan de: 1. Ovario desarrolladoel izquierdo, atrofiado el derecho,los óvulos (Yemal le dan la aparienciaal ovario de un racimo de uvas. Los óvulos están sr¡spendidos al ovario por medio de los pedículos. Para que el óvulo se libere es necesariala acción de las gonadotropinas (FSH y LH). 2. Oviducto consta de: 3. Infundíbulo (Ostium) produce las chalazas del huevo, dividido t'n: 1. Embudo (Bolsa ovárica). 2. Región tubular o porci(ln chalacíferaque produce las chalazasque s{xr fibras {e mucina que rotan la ycma. El óvulo permanece en el infundíbulo (15-20 minutos). b. Porción glandular (Magnum) donde se forma la albúmina (clara), la albúmina está compuesta por avidina, ovomucina, ovoalbúmina y lisozima. Estas proteínas son producidas por acción de estrógenos y progesterona. (3 horas). Itsmo, sitio donde se forman las membr¿rnasde la cáscara,acá el huevo permanece (1 hora y 15 minutos), donde se van a formar la capa mamilar y testáceaque le asegr¡ransolidez a la cáscara. {! F; h h ¡ü d 3. Úteror Glándula cascarógenao coquiliaria donde se precipita las sales de calcio para darle dureza a la cáscara.Acá ce produce ovoqueratina para impermeabilizar el huevo, porfirinas que dan pigmentación al huevo (Acá I Permanece 21 horas). Esta funci(ln cstá controlada por estrógenosy andrG 8enos. a rr H DRO ORT¡Z y !a este- Axeroufe CoupnReoe 4 vagina, posee glándulas vaginales que producen moco y facilitan la poetura. En la evoposición intervienen Ia oxitocina, arginina vasotocina v l,a vasopresina. La prostaglandina E activa las anteriores hormonas y relaia la vagina. bs (Yema) están sus- lotropinas lido t.n: 5. Cloaca.Compartimientocomún para la parte terminal del digestivo,urinario y genital en macho y hembra. Dividida en: a. Coproceo,sitio donde termina el colon. b. Urbceo, sitio donde termina uréter y conducto deferenteen el machoEn la hembra termina el uréter y la vagina. Protoceo,porción terminal de la cloacaque utilizan las aves para la cG pula. Lo cloacase abre externamenteen la ventana o abertura cloacal. a,sque s{}n n el infun- (clara),la rrina y lirógencn r- rá el hue nr la capa ¡s sales de etina pan uer-o (Acá s r- andrú En los pollitos, en el techo del protoceo existe la bolsa cloacalde fabricio que produce los anticuerpos en el pollito, junto con el timo. Éste se encuentra dorsal a la tráqueadividido en varios lóbulos. Para la cópula las aves unen las dos cloacasen un "beso cloacal" y prolapsan los dos uroceosde modo que las papilas o el pene penetranen el uroceo de la hembra para depositar el semen.La ereccióndel pene se hacepor linfa y no sangre. Incubación:es el procesoque incluye la incubaciónde los huevosy el cuidado de las crías,la incubaciónse hace despuésde haber puesto una cantidad de huevos. Se produce desplume de la zona abdominaldesarrollovasculara nivel de la dermis, apareciendolas "Placasincubadc)ras", permitiendoun intercambiotérmicoentre la ponedora y los huevos. La incubación se caracterizapor: giro cle los huevos, ahuecadode las plumas, actitud agresiva,emisión de sonidos especialesy posición sentadasobre el nido en un 9Oó/"del tiempo. JosÉAle¡eNDRo Onfz La horrrfona resPonsablede la incubaciónes la PRL (Prolactina).En las explotaciones comercialesgrandes se utilizan máquinas incubadorasque cumplen la función de la madre. 235 ANerourla Covpennnn Guía de disección No. 22 MIEMBRO PELVIANO Cadera Identifique el nervio isquiático (ciático)cuando desciendedistalmentepara dividirse en nervios común (fibular) y tibial. Procesaa disecarla rama muscular principal del nervio isquiático distribuyéndose sobre los músculos glúteobiceps,sernitendinoso y semimembranoso;dorsal a la rama principal identifique pequeñasramas que inervan obturador interno, gemelo y cuadrado femoral. Con cuidado levante el nervio isquiático en su extremo proximal y por debajo identifique y diseque los müsculos gemelo y cuadrado femoral. Por la cara med'ialde su pieza de disección identifique el nervio femoral entre los ¡núsculos psoas mayor y menot observe que termina en el músculo cuadricepsfemoral. El bovino no posee ligamento accesoriolo que hace fácil la luxación de la articulación de la cadera. En las hembras diseque el tendón subpelviano que da origen a el ligamento suspensorio de la glándula mamaria. Procedaa identificar los músculos obturador externo e interno. No existe músculo articular de la cadera en bovino pero si en perro. Muslo Con cuidado retire la piel hasta el extremo distal del tarso. Entre el glúteobicepsy semitendinoso identifique la vena safena lateral cuando pasa sobre la superficie caudal del ganglio linfático poplíteo para ir a terminar en la vena femoral profunda o caudal. El ganglio linfáüco poplíteo en bovino es de situación profunda entre semitendinoso y semimembranoso.En los carnívorosel ganglio es fácilmente palpable a través de la piel. Onrlz |t-xÉAr-E¡nNDRo Seccione de stt oligen del glúteobiceps y déjelo insertado al ligamento rotuliano lateral y al tendón calcáneii común (aquiles), retire la tuberosidad isquiática el músculo senritendinoso v rcflrijelo distalmente. Observe que el nervio isquiático se divide en sus clos;ranras tcrminales. Iln la cabeza lateral del gastrocnemio localice el sóleo. Por la cara mcdial dcl miembro, scpare el músculo gracilis proximalmente y déjelo unido a su itrsercirin.Retire la fasciaque recubreel muslo medialmente preservando los vasos y nt-'rvio safenos. Identifique en sentido craneocaudal los músculos sartorio, pectíneo, aductor, semimembranoso y semitendinoso. En cl perro los músculos sartorio y semimembranoso poseen cabezascranealy caudal complctamcnteseparadas. El músculo abductor caudal del muskr en pcrro es profundo al biceps. El canal femoral contiene los famos fcmorales y el nervio safeno. No existen ganglios linfiticos femor¿rlt'sen lrovinos y carrrívoros.Las cabezasdel cuadriceps femoral deben sticcionarsc distalmente para reflcjarlas proximalmente. El vasto medio del bovino posee dos ramas trna latcral y otra medial, entre las dos ramas identifique el mitscult'l capstrlar dt' la rodilla e.nel bovino. Retire el abductor y semimembranoso cle stt ori¡;cn y reilijc.kls distalrrrcntc, proccda a disecar e identificar las ramas de la arteria femoral: A. femoral cre,ncal(circunflcja lateral) b. A. safena c . A. de la r odilla dr. A. fernoral carrtlrtl a. Busque cl nervio cr¡t¿íncir t:'arrclal clc la picrrra cauclala la vcna safena lateral cuando la vena cruza el tcncion ile los gastrocncrnios.Observe que el nervio se distribuye por la piel de la superficie lateroplantar del tarso y metatarso, el nervio deriva del tibial, RODII-LA Retire la aPoncurosi:; ligamentos rotuli¡nos. ur't't'l [rit-t'ps;r.:t)ncl V.lstt) l¿rter¿rl y proceda ¿rdisec¿rrlos li¡1:rrnt'ntort¡tuliano l¿rtt'rales plano y sirve dc insc'rción al Aniarovin Coun¡n¡u,r h t* ¡ F ts I F r E r t I p¡1[r¡oRincÓn) Figura 46- Músculos miembropekinno uista nn,ditl' (Diht¡i¡ron: Armando Chicanq'rna 1. ' Vasto medial 2. Sartorio 3. 4. Gracilis 5. 6. 7. 8. 9. Semirnembranoso Semitendinoso Flexor digital la¡go Tibial caudal flexof d,i6tal la¡go del I dedo Gastrcrremio 238 JosEAlr¡eNDRo Oarfz A\.ril biceps.El ligamento rotuliano medial se continúa con el tendón de inserciéndel satorio para insertarseen la tuberosidadmedial. Al retirar distalmenteel vasto lateral y medial aParecenlos ligamentosfemororrotulianoslateral y medial. Retire la apo neurosis de inserción del sartorio y diseque el ligamento colateral medial. El músculo peroneo largo toma origen del ligamento colateral lateral. Recuerdeque la articulación de la rodilla presentatres cápsulasarticularesfemorr* tibial medial y lateral y femororrotuliana que pueden comunicarseentre sí. Retire la cabezamedial del gastrocnemiode su origen y refléjela distalmente.OF serve que los músculos gastrocnemiosen la mitad contienen el músculo flexor digital superficial, córtelo de su origen y refléjelo distalmente.Retire con cuidado la grasa que recubre la superficie caudal de la rodilla e identifique los vasos poplíteos, continuación de los femorales.La arteria despuésde emitir la femoral caudal se continúa como poplítea anteq.deentrar en el músculo poplíteo. La arteria poplítea antes se divide en tibial craneal y caudal. La craneal continúa por la superficie anterior de la tibia y la caudal se ramifica sobreel músculo flexor digital profundo. Retire el músculo poplíteo de su insercióny refléjelo lateralmente.Por la superficie caudal de la rodilla proceda a identificar los ligamentos,cruzado craneal, cruzado caudal, ligamento meniscofemoraly ligamento caudal del menisco lateral. En el perro y cerdo sólo existe ligamento rotuliano central. PIERNA Retire la fuerte aponeurosisque recubre la pierna preservandolos vasosy nervios. Sobre la superficie del tarso.diseque los ligamentos anulares dorsales proximal y distal. Por la cara hteral de su pieza de disecciónproceda a identificar en sehtido craneocaudallos siguientesmúsculos:Tercerperoneo,Extensor digital medial, Extensor digital largo, Tibial craneal,Peroneolargo y Extensordigitat lateral. Seccione el ligamento anular proximal y procedq a identificar y disecar los músculos enunciados.Siga distalmenteel nervio peroneo común y desecuenta que cercaal origen del músculo extensordigital lateral se divide en peroneo superficial y profundo. Figr cón) a 3. 3. 4 b 8 9. El nervio cutáneo lateral de la piema se origina del peroneo común y proporciona ramas a la piel que cubre el músculo extensordigital lateral, éstenervio no es constante. 10. sOnrtz Arrlerouin Covpennoe 239 del sahteral a aPolmú s - trroro- lt 5 li r Obor dixlo la poplíaudal rcplí- h rficie ¡ndo. rficie wado vios. uly rtido r Ex*rne nunfgen p. I ramte. ; t\ Figura 47. Músculos miembro pel'riano vista lateral. (Dibujaron: Arnrando Chicangana - F¿rbioRrncón) 1. 2. Tensor fascia lata Glúteo hiceps 3. Glúteo medio 4. Vasto lateral 5. Semitendinoso 6. Semimembranoso 7. Tercer peroneo 8. Peroneo largo 9. Extensor digital largo Flexor digital profuncJit'r 10. 240 JosÉAleleNDRoOnrfz fld El nervio peroneo superficial desciende entre los extensores digital largo y lateral. El peroneo profundo desciende pegado al borde lateral del músculo tibial craneal. Sígalos hasta el tarso. El n'ervio tibial desciende.entrelas cabezasdel gastrocnemio y cerca a la tuberosidad calcánease divide en nervios plantares lateral y medial. Retire la fascia que recubre la superficie caudal de la pierna y diseque el músculo flexor digital profundo con sus cabezas,flexor digital largo, flexor digital largo del primer dedo y tibial caudal. Por la cara cranealde la tibia identifique la arteria tibial craneal que va acompañadade dos venas,que correspondena las ramas craneal y caudal de la vena tibial craneal.La rama cranealse forma de la superficie dorsal del tarso y la rama caudal de la metatarsiana dorsal. La vena tibial caudal drena el músculo flexor digital profundo f junto con la craneal forma la vena poplítea. En el perro los músculos de la pierna en sentido cráneo caudal son, tibial craneal, extensor digital común de los dedos (largo), extensor digital largo del I dedo, Peroneo largo, peroneo corto y extensor digital lateral. llos músculos flexores corresPon- den al flexor digital superficial y profundo. El profundo consta de porción interna y externa.En perro es difícil separarlas tres porcio'nesdel flexor digital profundo. En el cerdo proceda a identificar los músculostibial craneal,tercer Peroneo,extensor digital largo, extensordigital lateral,extensordigital del II dedo y el extensor digital corto. El flexor digital superficialestá incluirlo entre los gastrocnemios.El flexor digital profundo poseelas mismasiabezas qut: el bovino. t;Er TARSO +Br ahk Los ligamentos anularesdorsalesya fueron disecados,d,esecuenta que el ligamento distal es una banda ancha de tejido fibroso que recubrreel extensordigital corto. Los ligamentos colateral rÁedial y lateral están constituido'spor porcionessuperficial y profunda, El ligamento plantar recto toma su ofigen en la superficie plantar del calcáneo. Lhh I{q L 3. hh úI* 7. r& &Ad 9. Ar ut r* u- rt ItL r* ür. l* ll R. 15- t* ho Onrfz fu¡¡rouf¡, Cor¿r,an¡.ne y lateral' I craneal. hocnemio nredial. I músculo' llargo del arteria tihmas crasuperficie n la tibial hl craneal, Jedo, perofolTesPonlin interna ,profundo. neo, extenel extensor cnemios.El ld ttg"*"r,lf,ital corto. lres suPerfi- h." plantar Figura 48. Neruiosy Ttasos pie. Vista dornl y plantar. (Dibujaron: Armando Chicangana - Fabi,oRi 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10, 11, 12. 13. 14. 15. Nervio peroneo superficial Nervio abaxil dorsal IV dedo Nen¡io abaxil doral III dedo Rama central nervio peroneo superficial Nen'io axil dorsal III dedo Nerwio axil dorsal IV dedo Nervio peroneo profundo A¡teria d€rtil común dorsal Art€rias axiles de III y IV dedos Nervio plantar lateral Nervio abaxil plantar IV dedo Nervio plantar medial Nervio abaxil plantar Itr dedo Rama Lateralplantar meüal Nervios axiles plantares III y IV dedos 242 JosÉAr-BInNDRoOnrfz ¡L\Arct PÉ 1. Nen'ios, con cuidado siga distalmente el nervio peroneo superficial y dese cqeirta que cerca a la mitad del gran metatarsiano emite los nervios abixal dorsal del III y IV dedos. La continuación del nervio en el espaciointerdigital se divide en nervios axiles dorsales de III-N dedos reforzados por el peroneo profundo. Siga distalmentelos nervios plantar medial y lateral del tibial. Cerca a la extre. midad distal del metatarso el nervio plantar medial se divide en nervio abaxil plantar del Iil dedo y una rama central que continúa por el espaciointerdigital para dividirse en nervios axiles plantares de III y IV dedos. El nervio plantar lateral se continúa como nervio abaxil plantar del tV dedo. La anestesiade los dedos se realiza en el tercio medio del metatarso entre el ligamento suspensorio del menudillo y los tendone flexores. Dorsalmente el nerr¡io percneo común. 2. Arterias, siga la arteria tibial craneal'sobre la superficie de la tibia, a nivel del tarso se continúa como arteria pedialdorsal da ramas para el tarso y la arteria tarsiana perforante; sobre la superficie dorsal del metatarso recibe el nombre de arteria rnetatarsianadorsal que en el extremo distal del metatarsoemite la árteria metatarsiana perforante y se continúa como arteria digital común dorsal para terminar anastornosándose con la arteria digital co,rnúnplantar para formar el arco interdigital de donde se originan las arterias axiles o digitales propias para los dedos 3 y 4. La arteria safuna debe ser disecada sobre la superficie medial del tarso, emite ramas musculares, articulares y se divide en las arterias tarsiana lateral y me diat. La tarsiana lateral irriga la superficie lateral del tarso donde termiña. La tarsiana medial se divide en arterias plantares lateral y medial que se van a continuar distalmentrecomo metatarsianaplantar superficial medial y lateral en el extremo proxirnal y distal del gran metatarsiano. ]unto con las arterias tarsiana perforante y metatarsiana perforartle forman los , arcos plantares proximal y distal. Las arterias metatarsianasphntares profundas se quedan r¡rtiendo los dos arcos. La arteria metatarsiana plantar superficial lateral se conürnia sobre la superficie abaxil del dedo [V como arteria abaxil del IV dedo. La arteria metatarsiana plantar superficiat rnedial en el ex- I .t /¿ ,tÉ -"- Ftrtrr || iftr 3 { F+l l5[i l tE t Peil :\'G S 9 -{.8 T,G 1o;i, :' i3 :I 15 :Á 1: TG FtFiI&r Ift -.rrq -{¡¡ ..{.rr ts .tr A¡¡nrou[n CovpnnRoe ' dese rl dorital se :r0neo extrerbaxil tigital lantar le los ensomún. el del rrteria rmbre rite la r dorr Para gitales emite y mena. La van a ateral, nn los , 'rofunuPerfi- Figura 49' Artetws mtenthropelaiano.(Dibujaron: Armando Chicangana - Fabio Rincón) 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 72. 13. 14. 75. t6. Femoral Safena Poplitea Tibial craneal Tibial caudal Pedia dorsal Metatarsiana dorsal Arco interdigital Tarsiana lateral Tarsiana medial Plantar medial Plantar lateral Metatarsiana plantar superficial medial Metatarsian a plantar superficial lateral Arco plantar proximal y distal Arteria digital común plantar ¡-+^-jr ^L^-il I\7l^ll- 243 2M JmE AlqeNDRo Onrfz tremo distal del gran metatarsianose divide en arteria abaxil del III dedo y arteria digital cornún plantar que busca en el espacio interdigital la digital común dorsal para formar el arco interdigital de donde se originan las arterias axiles para los dedos. Las arteriaspara los dedos accesoriosse originan de la digital común plantar. 3. Venas,en la superficieabaxil de los dedosprocedaa identificarlas venasabaxiles de Ill y IV dcdos, éstasasciendenjunto con las venasaxilespropias para formar el arco \/enosoplantar distal de donde se originan las venasmetatarsianas plantaressuperficialmedial y lateral,que en el extremoproximal del gran metatarsianoforman el arco venoso plantar proximal, del arco se originan las venas tarsianaslateral y medial. La vena tarsianalateral forma la rama plantar de la safenalateral. I.a tarsianamedial se continúa proximalmente como vena safenamedial que va a terminar en la vena femoral. Sobrela superficiedorsal de los dedos identifiquelas venasaxilesdorsalesde II-IV dedos que asciendenproxinralmente para formar la vena digital común dorsal y con una rama del arco plantar distal forman la vena metatarsianadorsal. Esta asciendeproximalmentepara terminar la superficiedorsal del tarso en la rama cranealde Ia safenalateral y la rama caudal de la vena tibial craneal. DISECCIÓN DE LOS DEDOS EN EI- PERRO Arterias I.a n(I no| fut loú La nx ter tef an fui col Sd cla sal Pa sal der EI los NG dic Por la cara medial de la pierna proceda a disecarla arteria safenadese cuenta que distalmente se divide en ramas craneal y caudal. Sobre la superficie craneal de la tibia localice la arteria tibial cranealy sígaladistalmente,observandoque se divide en ramas superficial y profunda. La rama craneal de la safenacon la rama superficial de la tibial craneal se anastomosan formando el arco dorsal superficial de donde se originan las arterias metatarsianasdorsalessuperficialesque se continúan en los dedos como arterias pedias dorsalessuperficialespara los dedos II-ilI-N-V. Pa Tá ele ció ANutro¡dn CovpRRnpn f ar' I cc> tri6 &la ¡ ¡tra¡Para IsIn- tgrrr r las Lm¡ ¡lena bs de lrún rdmlrrso I an-. 245 La rama profunda de la tibial craneal sobre la superficie dorsal del tarso recibe el nombre de pedia dorsal y cercaal extremoproximal de los metatarsianostoma el nombre de arteria arqueadao arciformeque emite las arteriasmetatarsianasprofundas que distalmentecontinúan como arteriaspedias plantaresprofundas para los dedos II-ilI-N-V. La rama caudal de la safenase divide en plantar medial y lateral. La arteria plantar medial se divide en ramas superficial y profundo. La rama superficial emite las arterias metatarsianasplantares superficialesque distalmentese continúan como artetias pedias plantares superficialesde los dedos II-ilI-N-V. La rama profunda se anastomosacaudalmentecon la arteria Arciforme para formar el arco plantar profundo que emite las arteriasmetatarsianasplantaresprofundas que se continúan como arteriaspedias plantaresprofundas para los dedos II-III-ry-V. Nervios Sobre la superficie dorsal del tarso proceda a localizar los nervios peroneo superficial y profundo. El nervio peroneo superficial emite los nervios metatarsianos dorsales superficiales que se continúan como nervios pedios dorsales superficiales para los dedos II-III-ry-V. El nervio peroneo profundo emite los metatarsianos dorsales profundos que se continúan como nervios pedios dorsales profundos para los dedos II-III-N-V. El nervio tibial emite los nervios plantar medial y lateral. El plantar medial emiE los nervios metatarsianos plantares superficiales y el plantar lateral los metatarsianos plantares profundos. Los nervios metatarsianosse continúan como nervios pe dios plantares superficiales y profundos. r qr.E &h hr-rde n@ Éxlr¡q Para las venas éstas acompañan las arterias correspondientes. La disección del perro debe hacerse hasta el tarso y el carpo ya que distalmente los elementos anatómicos se van adelangazando lo que hace un poco difícil la dusecgiírn. z+6--- OnrÍz fosÉAr.e¡aNDRo MÚSCULoSMIEMBRoPEr.yrANO(BOVTNO) 1. Gemelo Origen: Cara ventrcllateral isquion Insercií>n: Fosa trocanterica Acción: Rotaciírn externa fémur. 2 . Cuadrado femoral 3. Origen: Cara ventrolateral isquion Insercirin: Cerca al trocánter menor Acción: Extienc-lecadera v aducción miembro. Obturador externo Origen: Inserción: Acción: 4. 6. Fosa trocantérica Rotación lateral y aduccicinmiembro. Obturador interno Origen: Inserción: Acción: 5. ventral isquion y pubis Cl¿rra Superficiepelviana isquion y pubis Fosatrocantérica Rotaciónlateral fémur. Sartorio Origen: Cabeza craneal dcl psoas menor y fascia ilíaca. Cabeza caudal cuerpo ilion Inserción: Acción: Ligamento rotuliano medial y cara medial tibia Flexiona cadera y aducciírn miembro. Gracilis Origen: Insercirln: Acción: Superficieventral pelvis y tendón prepubiano Ligamentorotuliano medial, tibia y fasciacrural Flexionarodilla, extiendccorvejriny aduccirinmiembro ANnroufn Coupen¡ne 7. Pectineo Origen: Inserción: Acción: 8. Aductor Origen: Inserción: Acción: 9. Tendón prepubiano y borde cranealpubis Borde caudomedialfémur y epicóndilo medial fémur Flexiona c4deray aducción miembro. Superficieventral isquion y pubis Superficiecaudal fémur Extiendecaderay aducciónmiembro. Semimembranoso Origen: Inserción: Superficie ventral isquion y sínfisis pelviana Epicóndilo media- fémur y borde medial tibia Acción: Extiende cadera y aducción miembro. 10. Semitendinoso Origen: Inserción: Acción: Superficie ventral tuberosidad isquiática Bordemedial tibia y tuberosidad calcánea Extiende cadera, corveión y flexiona muslo. 11. Vasto lateral Origen: Inserción: Acción: Tiocánter mayor Rótula y ligamento rotuliano lateral Extiende rodilla 72. Recto femoral . Origen: Inserción: Ll1'r"qo.coxal cerca al acetábulo Rótula Acción: Extiende rodilla, flexiona cadera. 247 josÉ Ar-elnNDRo Onrfz 248 13. Vasto medial Origen: Inserción: Acción: Cuello y superficie caudal fémur Rótula y ligamentorotuliano medio Extienderodilla. 74. Vasto medio Origen: Cabeza medial, cara medial fémur. Cabeza lateral cara lateral fémur Inserción: Acción: Base rótula Extiende rodilla. 15. Articular rodilla Origen: Inserción: Acción: Extremo distal cara cranealfémur Cápsulaarticularmembranasinovial Eleva la cápsulaarticular. L6. Gastrocnemio Origen: Cabeza medial, tuberosidad supracondílea medial. Cabeza lateral, tuberosidad supracondílea lateral Inserción: Tuberosidad calcánea Acción: Flexiona rodilla y extiende corveión. 1 7 . So le o Origen: Cabeza peroné Inserción: Cabeza lateral gastrocnemio Acción: Extiende corvejón. 18. Flexor digital superficial Origen: Inserción: Acción: Fosa supracondílea fémur Superficie plantar falanges nnedias-dedosttl y IV Extiende corvejón y flexiona dedos. ANerovín Covpnnaon 249 L9. Tercer peroneo Origen: Inserción: Acción: Fosaextensora'férnur Tendón l4teral, cara medial gran metatarsiano 'Flexiona corveión. 20. Extensordigital medial (III Dedo) - Origen: Inserción: l Fosaextensorafémur Superficiedorsal falange media y apófisis extensorafalange cJista I Acción: Extiende' dedos y flexiona corvejón. 21. Extensor digital largo Origen: Inserción: Acción: Fosa extensorafémur Apófisis extensorafalangedistal Extiende dedos flexiona corvejón. 22. Extensor digital corto Origen: Inserción: Acción: Superficie dorsal astrágalo Tendón extensor digital largo Extiende los dedos. 23. Tibial craneal . Origen: Tendón craneal, cara lateral tuberosidad de la tibia. Tendón dal, cóndilo lateral tibia y cabeza peroné Inserción: Acción: I, II,.III tarsianos y gran metatarsiano Flexiona corveiírn. 24. Peroneo largo Origen: Inserción: Acción: C(rndilo lateral tibia y ligamentocolaterallateral Primer tarsianoy basegran metatarsiano Flexionacorvejón. Orrtz JosÉAuunNDRo 25. Extensor digital lateral 0V Dedo) Origen: Inserción: Acción: Ligamento colateral lateral y cabezaperoné Superficie dorsal falange media dedo IV Extiende el dedo IV- Flexor digital profundo Origen: Inserción: Acción: Cóndilo lateral tibia, cabezl qeroné y ligamento interóseo Tubérculo flexor de las falangesdistalesde III-N dedos Flexiona dedos y extiendecorvejón' ANaroule Coupeneoe 257 Guía de disecciónNo. 23 MIEMBRO TORÁCICO Espalda y brazo Con cuidado retire la piel del miembro desde la espalda hasta la pezuña. En la superficie medial del brazo busque.los cabos cortados de la vena y arteria axilar. Diseque la vena hasta su unión con las venas subescapular y braquial, caudal a su unión se encuentra el ganglio linfático axilar relacionado con los vasos toracodorsales.No existe ganglio linfático cubital en bovino, perro y cerdo. Diseque e identifique los nervios que forman el plejo braquial: supraescapular,subescapular, pectorales,musculocutáneo, mediano, cubital, radial, circunflejo (axilar), torácico mayor (largo), toracodorsal y torácico lateral. Corte los nervios pectorales, retire la fascia que recubre los músculos pectoralese identifique los pectoralessuperficiai y profundo. El pectoral profundo (ascendente)del bovino no es fácilmentedivisiblc en porciones craneal y caudal; el pectoral superficial se divide en descendente o craneal y transverso o caudal, sepárelosdel miembro y déjelos unidos cranealmente. El músculo subclavio es una banda delgada que une el esternón con el braquiocefálico en su cara profunda. En este momento de la disección, proceda a identificar los nervios cutáneos del antebrazo. Cutáneo caudal originándose del ct¡bital, cutáneo medial del músculo cutáneo, cutáneo craneal del axilar y cutáneo lateral del ¡adial. Observe las anastomosisentre el cutáneo medial y lateral. Diseque la arteria braquial con sus ramas: subescapular,toracodorsal, circunfleja caudal humero, circunfleja craneal húmero, humeral profunda, cubital y radial. En la cara medial de la espalda: identifique los músculos serrato ventral, subescapular"redu-ndo mayor, supraespinoso y toracodorsal. En la cara-medial del brazo identifique er sentido cráneo caudal los músculos: biceps braquial, coracobraquial, cabeza rnedral triceps, c4bg?4l4fga triceps y tensor fascia antebrazo. El músculo biceps hraqur,ai debe ser cortldo transversalmente para ver la división del nervio musculm¡úneo eqT rama muscular distal y el cutáneo medial del antebrazo. La rama muscrllar pror,lrnai del músculo cutánco se ve acompañando la arteria circunfleja craneal del húrrnern Por la cara de su pieza de disección retire distalmente el músculo omobraqulatr Identifique el nervio cutáneo craneal del antebrazo cuando emerge entre las doe 252 IosÉAIEIaNDRoOnrÍz ly4'1, Figura 50. Vista lateral músculosnienthro.torácico.(Dibujnron: Armando Chicangana - Fabio Rincón) 1. 2. 3. 4. J. 6. n: 8. 9. 10. 11. T2, 13. 14. Supraespinoso Infraespinoso Deltoides acromial Deltoides escapular Braquiocefálico Cabezalateral triceps Cabeza larga triceps Redondo mayor Extgnsor carporradial Extensor digital III dedo Extensor digital común Extensor,digital IV dedo Cubital lateral Abductor digital largo del I dedo ANerou[e, Corr¿pnneon 253 porcionesdel músculo deltoides. EI deltoides en bovino y perro se divide en porciones acromial y escapular.Identifique los músculos supraespinosoe infraespino. so sobre la superficie externa de la escápula.Retire las dos porcionesdel músculo deltoides y déjelaspegadasa su inserción.En el ángulo de la escápulalevante el músculo infraespinosoy medialmenteidentifique el músculo redondo menor. Separe la cabezalateral del triceps braquial y córtela transversalmentepor el centro re. flejando sus porciones proximal y distalmente.En este momento podemos ver el nervio cutáneo lateral del antebrazoy el músculo braquial; ocupando la fosa del olécranonencontramosel músculo ancóneoque debe ser separadocon cuidado del extremo distal de la cabezalateral del triceps braquial. En el perro el músculo triceps braquial presentauna cabezaaccesoriaque va a insertarsecon las otras en el olécranon. Antebrazo Retire la aponeurosis que recubre los músculos extensores preservando los vasos y nervios. Los músculos del antebrazo en sentido craneocaudal son: extensor carporradial, extensor digital medial, extensor digital común, extensor digital lateral )' cubital lateral. El abductor digital del primer dedo es de situación profunda con relación a los mtisculos anteriores. Por la iara medial de su pieza de disección identifique los músculos flexores en sentido craneo caudal son: pronador redondo, flexor carporradial y flexor carpocubital. Corte por el centro el flexo carpocubital rsepárelo proximal y distalmente, en este momento podemos disecar el flexor digital superficial con cabezas superficial y profunda. El flexor digital profundo pres€nta cabezashumeral con dos porciones, radial y cubital. En el perro en sentido craneocaudal, identifique los músculos extensores: braquic.rradial pegado a la vena, extensor carporradial, extensor digital común, exterrscrr digital lateral, cubital lateral y el abductor digital largo del primer dedo. El supinador es un músculo de situación profunda con respecto al extensor carporradiat. El extensor digital de I y II dedos se origina del tercio medio del cúbito profunCo a los extensores. El interflexor es un músculo localizado sobre la superficie palmar del flexor digital profundo y sus tendones van a los dedos II-ilI-N. El flexor dig-rral corto su tendón va al V dedo. Los lumbricales son músculos ubicados entre los terrdones del flexor digital profundo y van a lbs dedos III-IV y V. JosÉAre¡eNDRoOnrÍz i\ \, Figura 57. Músculos nicmbro tortícico Vistn mcdial. (Dibujaron; Armando Chicangana - Fabio Rincón) 1. Romboides porción cervical 2. Subescapular 3. Gran dorsal 4. Tensor fascia antebrazo 5. Cabeza medial triceos 6. Biceps braquial 7. Pronador redondo 8. Flexor carporradial 9. Flexor carpocubital An¡aroule CovpeRRo¡ 2S Los músculos flexores en sentido cráneo caudal son: pronador redondo, flexor carporradial, flexor digital superficial, flexor carpocubital con cabezascubital y hune ral- El flexor digital profundo con cabezas humeral con tres vientres, radial v cubital. El pronador cuadrado está entre radio y cúbito en su superficie palmar. En el cerdo identifique y diseque los siguientes músculos: extensor carporradial, abductor digital largo del I dedo, extensor digital común (con tres tendones, el tendón medial va a III-[ dedos, el tendón central va para III-N dedos, el tendón profundo una rama se une con el central y otra termina en el V dedo), extensor digital del II dedo, extensordigital lateral(con porcionessuperficialy profunda. La superficial termina en IV y V dedos,la profunda en el quinto dedo), supinador,pronador redondo, flexor carporradial, flexor carpocubitalv cubital lateral. El flexor digital profundo y superficial tienen las mismas cabezasque el bovino. Conserve el nervio cutáneo lateral del antebrazoya que nos va a proporcionar la inervación dorsal de los dedos. El nervio cubital debe ser disecadoentre el flexor carpocubitaly cubital lateral, cercaal hueso accesoriodel carpo se divide en rama dorsal y palmar. El nervio mediano desciendepor el antebrazoentre el flexor carporradial y flexor digital superficialy a la mitad del metacarpose divide en ramas medial y lateral. La artéria braquial se continúa en la cara medial del codo como arteria mediana que emite las siguientesramas:musculares,articularesy la interóseacomún. La interóseacomún atrayiesael espaciointeróseoproximal y se divide en interósearecurrente y dorsal. La recurrentese queda en los músculos flexoresy la dorsal desciendeentre cúbito y radio para dividirse en rama cranealy palmar. La arteria mediana termina dividiéndoseen el extremo proximal del radio en metacarpiana palmar superficialmedial y gran arteriametacarpiana. Observela vena cefálicaaccesoriasobreel carpo cuando termina en la cefálica.Lavena cefálicase origina de la metacarpianapalmar medial. Las venasmedianacranealy cáudal acompañanla arteria mediana.La vena cubital medial o basílicaes una anastomosisentre las venas mediana y cefálica. 256 |o.sr,+rel.-r\ r-/r\r:¡ l\'t,\ /,$ .,'\-' ))li ¡\' ", { 1 / Figura 52. Arterias núentbrotoractco.Vista dorsaly palmar (Dibujatron:Arnrando Chicarrgana Fabio Rincón) Braquial Mediana Metacarpiana palmar media Gran metacarpiana Red dorsal carpo Metacarpiana dorsal Abaxil medial Abaxil lateral Arco palmar proximal A,rco palmar distal -{rco urterdigital nz ANerovÍe CovpRR¡pn Mano 1. Carpo, por la superficie dorsal del carpo identifique el ligamento anular dorsal que recubrelos tendonesde los músculosextensores. En la superficieVolar del carpo el ligamento anular volar del carpo constade dos porcionesde fascia, una superficialy otra profunda. El ligamentovolar del carpo recubracaudalmente los huesosdel carpo. Por el canal del carpo desciendenlos tendonesde los flexores, el nervio mediano, las arterias metacarpianasy la rama palmar del nervio cubital. Los ligamentoscolateralesdel carpo deben ser disecadoscon sus porcionessuperficialy profunda. 2. Dedos a. Nervios, siga el nervio cutáneo lateral del antebrazo y sobre la superficie dorsal del metacarpoemite las ramas abaxil dorsal del III dedo y una cinta central que da los nervios axiles dorsales de III-N dedos. La rama dorsal del nervio cubital busca la superficie dorsal dc'l gran metacarpiano y a nivel de los dedos continúa como nervio abaxil dorsal del IV dedo. El nervio mediano desciende distalmente pegado a los tendones flexores la rama lateral del mediano se une con la rama palmar del cubital y forma el nervio abaxil palmar del IV dedo. La rama medial continúa distalmente para"dividirse en nervio abaxil palmar dc'l III dedo y nervios axiles palmares de III-ry dedos. La inervación de los dedos accesoriosproviene del nervio mediano. b. Arterias, la ¡rrteriamediana en la t'xtremidad proximal del radio debe scr disecada para observar sus ramas terminales gran metacarpiana y metacarpiana palmar medial. La gran metacarpiana continúa distalmente para en el espacio interdigital tomar el nombre de digital común volar v terminar en las arterias digitales o axiles propias para los dedos III-N. La arteria metacarpiana volar medial emite ramas anastomóticas para los arcos proximal y distal y continúa como arteria abaxil medial o abaxil del Itr dedo. La arteria metacarpianavolar I¿rter¿rl es continuaci<inde la rama palmar de la interrist'¿r c'lorsal,l¿rartcria metacarpianavolar lateral sobre la superficit' JosÉAle¡nNDRoOnrÍz Figura 53. Vasosy neruios tutttto Visltt Llorsaltt ps!ttt¡r (l-ribr-rj;rron: ¡\rmando Chicangana - Fabio Rincón) 1. Cutáneo lateral anterbrazo 2. 5. Nervio abaxil dorsal III dedcr Nervios axiles dorsales III y IV dedos Rama dorsal nervio cubital Nervio abaxil dorsal IV dedo 6. Nervio mediano 7. Nervio abaxil palmar III dedo Rama lateral mediano Rama palmar nervio cubital 3. 4. 8. 9. 10. 11. Nervio abaxil palmar IV dedo Nervios axiles palmares III y IV ciedo 1 Aru¡rovrfeCovpen¡on ?s9 del dedo continúa como arteria abaxil del dedo IV. La arteria metacarpiana dorsal es pequeña y se continúa en el espacio interdigital como arteria digital común dorsal que se anastomosa con la digital común palmar para formar el arco interdigital. Recuerde que la arteria metacarpiana dorsal se origina en la red dorsal del carpo. c. Venas, las venas abaxilesde III y IV dedos se originan de las superficies de los dedos y terminán formando el arco volar distal de donde se originan las venas metacarpianas volares medial y lateral. La vena metacarpiana volar medial termina dividiéndose en venas cefálica y mediana craneal. Las venas axiles dorsales se unen para formar la vena digital común dorsal que se continúa como cefálica accesoriasobre la superficie dorsal del carpo. Las venas axiles volares se unen y forman la vena digital común volar que forma la vena metacarpiana central o media que se continúa proximalmente como vena medial caudal que en unión de la mediana craneal forman la vena mediana. LIGAMENTO SUSPENSORIODEL MENUDILLO Y LIGAMENTO DE LOS DEDOS Origen 1. Cara caudal de los huesosde la fila distal el carpo o tarso. 2. Cara caudal del extremo proximal del gran metacarpiano o gran metatarsiano. Inserción 1. Rama abaxil para los tendones extensores 2. Rama abaxil para los sesamoideosproximales 3. Rama axil para los sesamoideos proximales zffi jose Ale¡nNDRoorlrE Para los d son Lrml men exis anu mef Pf0) Enr Paf xile dis mrs I-a drs Figura 54. Ligamentosdcdo.(Dibujarorr: Armando chicangana - Fabio Rincón) 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. Ligamento anular Vólar menudillo Ligamento anular volar proximal cu¿rrtilla Ligamento anular volar distal cuartilla Ligamentointerdigitalproximal Ligamento interdigital distal Ligamento axil articulación cuartilla Ligamento axil articulación casco Banda elástica dorsal Ligamento interdigital común axil de cuartilla y corona Rama axil para extensores ligamento de cuartilla v corona Ligamento interesamoideo ANerovÍe CoupaRRon 5. 261 Rama envolventepara el flexor digital superficial. Para cada dedo funcional el ligamento suspensorioda cinco ramas. Recuerdeque los dedos funcionalesdel bovino son III y IV, los dedos accesorioso rudimentarios son II y V. II y'IIl son mediales,IV y V son laterales. Limpie la cara palmar del tendón del flexor digital superficial e identifique el ligamento anular volar del menudillo, Distal al ligamento anular volar deb menudillo existen dos ligamentos anulares digitales volares proximal y distal. El ligamento anular volar distal se entrecruza formando el ligamento interdigital distal. El hgamento interdigital proximal t's unatbanda dc teiido fibroso qu(r une la extremidad proximal de las primeras falanges. En el menudillo diseque krs ligamentos colaterales lateral y medial. En los dedos ¿'¡ partir de la articulación de la cuartilla debemos distinguir ligamentos axiles y abaxiles de la respectiva articulación v dedo. En la articulacitin interfalán¡;icaproximal diseque los ligamentos axiles y abaxiles. En la interfalángica distal proceda en -la misma forma. Observe el ligamento intcrses.rmoideov ialangosesamoideo. l,a banda elásticadorsal va de la ialange mcrlia a la apofisisextensorade la falan¡¡e distal. (BOVINO) MÚSCULOSMIEMBROTORÁCIC<-I 1. 2. Pectoral descendente Origen: Primcra esterncbr¿r Insercitin: Cresta del húmero y f.rscia;rntebrazo Acción: Aduccitin miembro. Pectoral transverso Origen: II-IV esternebra Inserción: Fasciadel antebrazo Acción: Aducción miembro. |osÉAlr:rnNDRoOnriz F igur a 55. Dt :d o sy c o ri ti rrl ,o ¡' i n L (D t. i b trj a ron:A rnr¡rndo C hrcangana- Fabi o R i ncón) 1. I I dedo 2. III dedo 3. IV dedo 4. V dedcr 5. Corión perioplico 6. Corión coronario 7. Corión laminar ArunrouinCoupnRnna 3. Pectoral ascendente ,, Origen: Inserción: Acción: 4. Subclavio Origen: Inserción: Acción: 5. Superficielateral de las gostillasI-lX Supc.rficiecostalescápula Fiia el miembro al tronco y retrae caudarmenteel rniembro. Supraespinoso Oligen: lnserciíln: Acción: 8. Apófisis transversasvértebrascen,icalesIV-VilI Superficiecostalescápula Fija miembro al tronco y retrae cranealmenteel miembro. Serrato ventral torácico f)rigen: lnserción: Acción: 7. CartílagoI costilla Cara medial músculo braquicefálico Avuda a la aducción. Serrato ventral cen ical Origcn: lnsercirin: Acción: 6. Superficis ventral deJ esternóny trfunica abdominal Tuberosidadlateral y mgdial húmero (tubérculos) Aducción y. desplazacranealmente el miembro. Fosasuprespinos.r esctipula 'fuberosirlatl iateralv medial húmero Exticndehombro. Infraespinoso Origen: Inserciirn: Acción: Fosainfraespinosaescápula Tuberosidadalteral húmero f:xtiendehombro v abducciónbiazo. 263 OnrE Jcx;nAr-E¡nNDRo ¿(\4 9. Deltoides Acromiai,acromiónescápula.Escapular,borde caudal escápula Tuberosidaddeltoideahúmert'r Flexionhclmbrov abduccirinrniembro. Ori,gelr: Inserción: Acción: 10. Redondo menor', Origen: Inserción: Tr-rbcrosidadlateral húmero Accitin: ljlc'xiolra hombro. Ilxtrcnro clistalborde caudal escápula 11. Subescapular Origen; Inserciíln; Acciírn: Fosasrrbc'sc.apular Tulrerosidad medial húmero Aducciónnriembro. 72. Redondo mayor Origen: Inserciírn: Acción: Borde caudal escápula Tuberosidad redonde húmero Flexiorrahombro. 13. Coracobraquial ()rigen: Inserción: Acción: AF rifisis coracoidesescáptrla )/ l¿rbiode la cavidad flenoidea C¿r.r cr¿inc'onredial húmero hasta e.leipicóndilomedial. Flelxionahombro y aducción Lrrazo. 14. Bicepsbraquial Origen: Inserciirn: 'fuberosidad de la t:scápula Accitin: Flexiclnacodo, extiende y fiia hombro. 15. Br a q u i a l Mrisculo pnrnaclor redondo, ttrberosidadradial y cúbito ¡ ? I ; F l ANntouÍn Coupnn¡on i I I Origen: Inserción: Acción: Superficiecaudal húmero Distal a la tuberosidadradial Flexionacodo. l! 1,6. Tensor fascia antebraquial Origen: Inserción: Acción: Borde caudal escápula Fasciaantebraquialy olécranon Retraefasciaantebrazo. 17. Triceps braq¡uial Origen: Cábeza larga (mayor) borde caudal erápula Cabeza media, cara medial cuerpo húmero Cabeza Iateral,.tuberosidad deltoidea Inseiéión: Olécranon Acción: Flexiona hombro y extiende codo. 18. Anconeo Origen Fosa del olécranon Inserción: Olécranon Acción: Extiende codo. 19. Extensor carporradial Origen: Inserción: Acción: Epicóndilo lateral húmero v fosa radial Tuberosidad metacarpiana Flexiona codo y fija carpo. 20. Extensordigital común Origen: Inserción: Acción: Cabeza medial, fosa radial húmero Cabeza lateral, cara lateral cúbito Apófisis extensora falange distal de III.IV dedos Extiende carpo, dedos y flexiona codo. I JosÉAr-slnNDRoOnriz Extensor digital lateral Origen: Epicóndilo lateral húmero Inserción: Tendón axil falange media IV dedo, tendón abaxil falangedistal IV deor Extiende dedo, extiende carpo y flexiona codo. Acción: Abductor digital I dedo Origen: Inserción: Acción: Superficie lateral radio y superficie lateral cúbito Angulo palmar medial de la extremidad proximal del III metacarpiano Extensor carpo Cubital lateral Origen: Epicóndilo lateral húmero Inserción: Hueso accesoriocarpo v extremoproximal gran metacarpiano Flexionacarpo y extiendecodo Acción: Pronador redondo Origen: Inserción: Acción: Epicóndilclmedial húrrtero Borde rrredialrádio Flexionacodo, Flexor carporradial Origen: Inserción: Acción: Epicóndilomedial húmero Bordc.medial extremoproximal gran metacarpiano Flexorcarpoy extensorcodo. Flexor carpocubital Origen: Inserción: Acción: Cabeza cubital, el olecra¡ron Cabeza humeral, epicóndilo medial húmero Hueso accesoriocarpo Flexor carpo v extensor codo. _\ ANnrouin CoupeR¡on xfrf 27. Flexor digital superficial Origen: ¡l IV dedo Cabeza superficial Cabeza profunda, expicóndilo medial húmero Inserción: Superficie palmar falange media dedos III y tV Acción: Flexor carpo, dedos y extiende codo. 28. Flexor digital profundo arPlano Origen: Cabeza humeral, epicóndilo medial húmero Cabeza radial, cabeza radio Inserción: Acción: Cabeza cubital, superficie lateral y caudal cúbito Tübérculo flexor falange distal dedos III-N Flexor dedos, carpo y extensor codo. GENERALIDADES SOBRE CARNES El proceso que se inicia desde la entrada del animal al m¿tadenr hasta que sale en canal, recibe el nombre de faenamiento, faenado o lrenefici<'r. Etapas del faenado 1. Ayuno, consiste en dejar sin comer al animal durantc 24 horas para eliminar el stressy la fatiga por el transporte. Animales que se sacrifican sin ayuno producen carne de mal color y dura para el consumo. 2. Sacrificio, éste se realiza según el matadero v ptrede ser: descabello, pistola v puñalada. 3. lzado, se levanta el cadáver a un riel suspendiéndolo de los miembros pelvianos. 4- Sangrado,se.localizaIa vena yugular v la arteria carótida para eliminar la mayor parte de sangre del animal. Un buen sangrado determina un buen color en 268 la carne en el momento del mercadeo.un mal sangrado ocasionamal color a la came. 5. Desollado,consisteen quitar la piel. 6. Evicerado,retirar las víscerastorácicas,abdominalesy pelvianas. Las vísceras de acuerdo a su color se dividen en: a. Rojas b. Blancas Rojas son: pulm{in, c{rr.rzrin,hígado, bazo v rilion. Blancas son: estóma¡lo e intestino Las víscerasdeben retirarse inmediatamente después del sacrificio va que si se deian producen contaminacitin en la carne. 7. Elaboraci(rn de la canal comercial; la cabeza se retira a nivel de la articulación atlantooccipital, los miembros por dc'bajocrertarso y carp(). Con un corte longitudinal mcr'lio la canal se'clivicler,n d()s carcazas, 8. Orcado, se dejan las canales en reposo rlurantc 6 horas para qu(¡ se pioduzca el rigor mortis. 9. Maduración, es el período que sigue al rigor v cuando ta carnr, se pone más tierna y adecuada para el consumo. El proceso de maduraciírn se reafuzacn cuartos refrigerados a 4.'C durante l0 c-lías.El cerclo.cordr.ro v prollo su períotfur de vida es muy crlrt., el tejido cont ctivo rro h¡ envt jecidr)v por lo tanto no nece sitade 'm aduración. Aspectos sobre la calidad de la carne 1. Nutritivo, Para comercializar carne sc busca que. las canales tengan poca cantidad de grasa y sí mucha fibra muscular ya que la grasa predispone a las personas que las consumen a padecer do enfermedades que ¡fecta¡ el sisterna circulatorio. La carne que se consuma debe tener fibra muscular abundante v AruerovÍnCovpnnnon 269 la grasa distribuida entre la filrra muscular es decir ciebeser "magra". La grasa sirve para deslizarla fibra entre los molares y hacer nr¿isfácil el consumo. 2. Salubridacl, debe estar libre de microorganismos lo cual está determinado por: salud del animal, higiene adecuada clel matadero v operarios. El transporte, manejo y almacenamiento deben ser higiénicos. 3. Color, es una de las característicasmás importantes va que incide en la,comercialización. El color varía con la especicv se debe ¿rlcontenido de mioglobina; ESPECIE COLOR Vacuntr Oscuro P álido . . Internrec'lio Cerdo Cordcro '1,'MIOCILOBIN¡\ ( ) .50' 0.Ofr 0:25 La concentracitinrlc nrioglobina aumcnta con l¿rcc-l¿rd. 4. Color de. l¿rgrasa, c'leperrdcdc l¿rraza v tipo de aliment¡ciírn. La grasa ntr tient' importancia para e'l consumiclor.Dcsdc t l ¡r1¡¡¡1rdc r-ista nutricirtnal la gras.r amarilla tiene grarr cclntenidocle vitámina A. 5. Firmez¿tcn ltts cttrtcs,sc reficrc ir la capircidadde t¡¡riri¡rtle los músct¡lost,ntre sí o el gradtt de separacirindc los misnros.Carnt's tltliirs\ ¡cl¡()sastieur'¡rptlca demanda de conlcrciirlizacitin.t-a falta de iirmeza resulta de baia rctencitin de agua. 6. Textura, está determinada por cl t¿rmaliocle las iibras. Una fibra muscular clelgada determina una característicaque se conocecomo "gran<lfino" v una fibra muscular gruesa dc un "grano grueso" qrre lrace la carne dura. Característicasde la palatabilidad de la carne I >_________.4_ 1. Color, carnes de un color roio hrill¿rntt,son ¡¡¿is-rnl¿s nar¿rcl Onrfz JosÉAuelnNDRo 270 2. Madurez o edad fisiológica, los músculos de animales viejos son más duros que los de animalesjóvenes,esto debido a un aumento de teiido conectivocon la edad. 2. Marmoreo, o grasa intramusculardependede Ia edad y la actividad muscular. 4. Tejido conectivo,músculos con pequeñacantidad de teiido conectivo son más blandas que aquellos con gran proporción. Las diferenciasdependen del sitio anatómico. Cortes comerciales En las plantas de carnes la canal se divrtle por nrcdio r'le un corte transvt'rs¡l entre la 5' y 6" costilla para lograr dos cuartos denomin¿¡tloscuarto anterior y posterior. Los siguientcsct¡rtcscomcrcialcsst' haccn tlt ltls cu('lrt()s. L. Bo ta, M. Gluteobiccps. 2. Bola de pierna, M. cuadrice¡rsfgmor.¡. 3. Colita de cadera, M. tensor dc la fascia lata. 4. Sobrebarriga, M. cutáneo dc'tronco. 5. Paletero, M. dc'ltoidt's,infraesprn()so,, rcdondo nrcnor v redondrr strht'sc.rpular, m¿ryo[. 6. Bola de brazo, M. cabcza larga y lateral triceps braquirrl. 7. Lagarto de pierna (murillo), M. flexores 1' trtcnsores piernas. 8. Muchacho, M. semite'ndinoso. 9. Cadera, M. glúteo meclio, acct'sorio y profr,rrrdo 10. Lomo ancho, M. t'sl.rinirly st'micsPinaltoriicico,larr¡;uísimotorácicoe' torácico. . rf#;iffi*r*ffiti:10ft'rfiz BIBLIOGRAFÍA COIVÍIUITTEEON VETERINARY ANATOMICAL NO¡dEIqCTÉIUNg.'.NgU,NriftbWibNr$CA veterinaria. 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Hueso ponoso,'fc'mur,tibia, t'scápula,htimertr, r¿rdiov cúbito.