PROYECTO MEJORAMIENTO GENETICO VACUNOS MADRE DIOS

GOBIERNO REGIONAL DE MADRE DE DIOS
AREA FUNCIONAL DE ESTUDIOS Y PROYECTOS
ESTUDIO DE PREINVERSION A NIVEL
DE PERFIL
Mejoramiento de la Prestación de Servicios
Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero
(CEDEGA) del Gobierno Regional de Madre de Dios,
para Incrementar la Productividad y Producción del
Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios
Madre de Dios, Abril del 2012
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
INTRODUCCIÓN
I. RESUMEN EJECUTIVO
1. Nombre del Proyecto.
2. Objetivo del Proyecto.
2.1 Objetivos Específicos.
3. Balance Oferta y Demanda del PIP.
4. Descripción técnica del PIP.
4.1 Alternativa (1)
4.1.1 Componente Infraestructura.
4.1.2 Componente Equipamiento.
a. Laboratorio biotecnológico.
b. Ambientes de manejo.
c. Equipamiento y mobiliario de ambientes complementarios.
d. Implementación de técnicas de mejoramiento genético.
4.1.3 Componente Implementación de Núcleo Genético Elite.
a. Manejo de pasturas.
b. Manejo sanitario.
4.1.4 Componente Gestión institucional.
4.1.5 Componente Capacitación.
5. Costos del PIP.
5.1 Costo de la alternativa seleccionada.
a. Costos de operación y mantenimiento.
6. Beneficios del PIP.
6.1 Beneficios cuantitativos.
6.2 Beneficios Cualitativos.
7. Resultados de la evaluación social.
8. Análisis de sensibilidad.
9. Sostenibilidad del PIP.
9.1 La disponibilidad del recurso.
a. Los recursos financieros para la ejecución del proyecto.
b. Ejecución del Proyecto
c. Financiamiento de los costos de operación y mantenimiento.
d. Recursos Humanos.
9.2 Punto de equilibrio.
a. La capacidad de gestión de la organización.
b. La participación de los beneficiarios.
10. Impacto ambiental.
11. Organización y gestión.
12. Plan de implementación.
13. Conclusiones y recomendaciones.
14. Marco lógico.
II.
ASPECTOS GENERALES
2.1 NOMBRE DEL PROYECTO.
a. Localización.
2.2 UNIDAD FORMULADORA Y EJECUTORA DEL PROYECTO.
2.2.1 Unidad Formuladora.
2.2.2 Unidad Ejecutora.
2.2.3 Fundamentación de la Unidad Ejecutora del Proyecto.
2.3 PARTICIPACIÓN DE LAS ENTIDADES INVOLUCRADAS Y BENEFICIARIOS.
2.4 MARCO DE REFERENCIA.
1
GOREMAD
2
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
2.4.1 Antecedentes del Proyecto.
2.4.2 Prioridad del Proyecto.
2.4.3 Marco de Referencia.
2.4.4 Plan de Desarrollo Regional Concertado de Madre de Dios.
2.4.5 Marco Normativo.
III.
IDENTIFICACIÓN.
3.1. DIAGNOSTICO DE LA SITUACIÓN ACTUAL.
3.1.1 Antecedentes de la Situación que Motiva el Proyecto.
3.1.2 Productividad de la Ganaderia.
3.2 Situación actual del Centro de Desarrollo Ganadero CEDEGA del Gobierno
Regional de Madre de Dios.
3.2.1 Población Bovina Actual.
3.2.2 Principales razas manejadas en el CEDEGA.
tico.
3.2.3
3.2.4 Capacitación y Asistencia Técnica.
3.2.5 Investigación Básica y Aplicada.
3.2.6 Sistema de Manejo del Ganado Vacuno en el Centro de Desarrollo GanaderoCEDEGA del Gobierno Regional de Madre de Dios.
3.2.7 Infraestructura Actual.
a. Infraestructura Especializada.
b. Infraestructura Administrativa.
c. Infraestructura de Manejo.
d. Infraestructura Complementaria-Ambientes de Personal.
e. Infraestructura Complementaria-Ambientes de Servicio.
3.2.8. Potreros, Cercos y Alambrados.
3.2.9. Maquinaria y Equipos.
a.
b.
c.
d.
Equipo Especializado.
Equipo Administrativo.
Equipo de Manejo.
Equipo Complementario.
3.2.10. Recursos Humanos.
a. Personal Especializado.
b. Personal Administrativo.
c. Personal de Manejo.
d. Capacitacion del personal.
3.2.11. Instrumentos de Gestión.
3.2.12. Presupuesto Anual.
3.3. ACCESIBILIDAD.
a. Terrestre.
b. Aérea.
c. Terrestre-fluvial.
3.3.1 Identificar la probabilidad de peligros.
a. Características climáticas.
GOREMAD
3
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
b. Análisis de peligros.
c. Peligros Naturales.
d. Antropicos.
e. Análisis de vulnerabilidad.
3.3.2 Los motivos que generaron la propuesta de este proyecto.
3.3.3 Evolución de la situación en el pasado reciente.
a. Temporalidad.
b. Relevancia.
c. Grado de avance.
d. Intentos anteriores de solución.
3.4 CARACTERISTICAS SOCIOECONOMICAS Y CULTURALES DE LA POBLACIÓN
AFECTADA.
3.4.1 Superficie cultivada en la Zona de Influencia.
a) Actividad Agrícola.
b) Extracción Forestal Maderera.
c) Explotación de la Castaña.
d) Actividad Pecuaria.
e) Actividad Acuícola.
f) Actividad Minera.
g) Actividad Industrial.
3.4.2 Servicios Básicos.
a. Salud.
b. Agua Potable y Saneamiento.
c. Energía Eléctrica.
d. Servicio educativo.
3.5 DEFINICIÓN DEL PROBLEMA Y SUS CAUSAS.
3.5.1 Definición del problema central.
a. Causa indirecta.
b. Causa directa.
c. Efecto directo.
d. Efecto indirecto.
e. Efecto Final.
3.6 DETERMINACIÓN DE LAS ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN.
3.6.1 Análisis de la Interrelación de los Medios Fundamentales.
3.7 PLANTEAMIENTO DE LAS ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN.
3.7.1 Alternativa 01.
a. Componente Infraestructura.
b. Componente Equipamiento.
c. Componente Implementación de Núcleo Genético Elite (NGE).
d. Componente Gestión institucional.
e. Componente Capacitación.
3.7.2 Alternativa 02.
a. Componente Infraestructura.
b. Componente Equipamiento.
c. Componente Implementación de Núcleo Genético Elite (NGE).
d. Componente Gestión institucional.
e. Componente Capacitación.
IV FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN.
4.1 DETERMINACIÓN DEL HORIZONTE DEL PROYECTO.
4.2 ANALISIS DE LA DEMANDA.
4.2.1 Demanda potencial y su proyección.
4.2.2 Demanda Potencial.
GOREMAD
4
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
a. Análisis de la demanda potencial relacionado a los factores determinantes de
la demanda de los productos finales.
4.2.3 Demanda de potencial de reproductores y semen según especialización.
4.2.4 Servicio de transferencia de tecnologia genetica.
4.2.5 Demanda efectiva.
a. Predisposicion del productor ganadero para optar por los servicios ofrecidos.
b. Nivel de ingresos del productor ganadero.
4.2.6 Servicio de Asistencia Técnica Manejo Forrajero.
a. Demanda potencial de asistencia tecnica en manejo forrajero.
b. Demanda efectiva de asistencia tecnica en manejo forrajero.
4.2.7 Servicio de Asistencia Técnica Manejo Sanitario.
a. Demanda potencial del servicio de asistencia tecnica en el manejo sanitario.
b. Demanda efectiva del servicio de asistencia tecnica en el manejo sanitario.
4.3 ANÁLISIS DE LA OFERTA.
4.3.1 Servicios de transferencia de material genético.
4.3.2 Oferta optimizada de los servicios.
4.4 BALANCE DE LA OFERTA Y LA DEMANDA.
4.4.1 El Volumen de Servicios que Ofrecerá el Proyecto.
4.5 PLANTEAMIENTO TÉCNICO DE LAS ALTERNATIVAS.
4.5.1 Alternativa 01.
a. Componente Infraestructura.
b. Componente Equipamiento.
c. Componente Implementación de Núcleo Genético Elite (NGE).
d. Componente Gestión Institucional.
e. Componente Capacitación.
f. Componente Mitigación de Impacto Ambiental.
4.5.2 Alternativa 02.
a.
b.
c.
d.
e.
f.
Componente Infraestructura.
Componente Equipamiento.
Componente Implementación del Núcleo Genético Elite (NGE).
Componente Gestión Institucional.
Componente Capacitación.
Componente Mitigación de Impacto Ambiental.
4.6 COSTOS.
4.6.1
4.6.2
a)
b)
Costos de Inversión.
Costos de Operación y Mantenimiento.
Costos en la situación sin proyecto.
Costos en la situación con proyecto.
4.6.3 Los Costos Incrementales.
4.7 EVALUACIÓN.
4.7.1 Beneficios.
4.7.2 Beneficios Cuantitativos (excedente del productor).
a. Beneficios Producción de carne.
b. Beneficios Producción de lácteos.
4.7.3 Beneficios Cualitativos.
4.8 ANÁLISIS COSTO-BENEFICIO.
4.8.1 Flujo de Costos Sociales.
4.9 METODOLOGÍA COSTO – EFECTIVIDAD.
4.10 ANALISIS DE SENSIBILIDAD.
4.11 ANALISIS DE SOSTENIBILIDAD.
GOREMAD
5
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
4.11.1 La disponibilidad del recurso.
a. Los recursos financieros para la ejecución del proyecto.
b. Ejecución del proyecto
c. Financiamiento de los costos de operación y mantenimiento.
d. Recursos Humanos.
4.11.2 Punto de equilibrio.
a. La capacidad de gestión de la organización.
4.11.3 La participación de los beneficiarios.
4.12 IMPACTO AMBIENTAL.
4.13 SELECCIÓN DEL MEJOR PROYECTO ALTERNATIVO.
4.14 PLAN DE IMPLEMENTACION.
4.15 ORGANIZACIÓN Y GESTION.
V.
CONCLUSIONES.
VI.
ANEXOS.
ANEXO 01: PRESUPUESTOS
INFRAESTRUCTURA
EQUIPAMIENTO
IMPLEM
CLEO GEN
N INSTITUCIONAL
N
N DE IMPACTO AMBIENTAL
GASTOS GENERALES
CNICO
N
N
ANEXO 02:
LITE (NGE)
LISIS DE COSTOS POR PRODUCTOS Y SERVICIOS
ANEXO 03: CARTA DE COMPROMISO DE ACTIVACION DEL COMITÉ TECNICO DEL
CEDEGA
ANEXO 04:
CNICA DE LAS INSTITUCIONES
INVOLUCRADAS, COMPROMISOS ASUMIDOS Y ACTAS
ANEXO 05:
TRANSFERENCIA EMBRIONARIA MEDIAN
NY
N IN VITRO
ANEXO 06: ACTA DE COMPROMISO DE OPERACIÓN Y MANTENIMIENTO-CEDEGA
ANEXO 07
N Y MAPAS DEL CENTRO DE
DESARROLLO GANADERO-CEDEGA DEL GOBIERNO REGIONAL DE
MADRE DE DIOS
ANEXO 08: ESTUDIO DE MERCADO
ANEXO 09: ESTUDIO DE SUELOS-CEDEGA
ANEXO 10:
N ACTUAL DE LA INFRAESTRUCTURACEDEGA
GOREMAD
6
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
ANEXO 11: ENCUESTAS REALIZADAS
ANEXO 12: COTIZACIONES
ANEXO 13:
PICO QUE EMPLEARA EL PROYECTO.
ANEXO 14:
N
ANEXO 15: DOCUMENTOS LEGALES DE TENENCIA DEL PREDIO CEDEGA DEL
GOBIERNO REGIONAL DE MADRE DE DIOS
ANEXO 16: DOCUMENTOS TECNICOS DE CONSTRUCCION DE 01 AUDITORIO Y LA
ADQUISICION DE 01 TRACTOR AGRICOLA CON 01 ARADO Y RASTRA POR EL PIP
“Mejoramiento del uso sostenible de los recursos Naturales en la Microcuenca Quebrada
– Chonta en la provincia de Tambopata del departamento de Madre de Dios”.
ANEXO 17: INGRESOS Y EGRESOS ENERO-NOVIEMBRE 2011 –CEDEGA.
ANEXO 18: FOTOS
GOREMAD
7
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
INTRODUCCION
El presente proyecto pretende mejorar la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro
de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno Regional de Madre de Dios, creado por
DS Nº 002-87-AG como Centro de Investigación, Fomento y desarrollo de la ganadería
regional, orientados a la producción de reproductores y vientres, principalmente de doble
propósito (carne y leche) y a la transferencia de tecnología a los pequeños productores
locales, para el cumplimiento de sus funciones en beneficio del sector ganadero, ya que
hoy en día el ganado vacuno, año a año se viene degenerando por las malas prácticas de
manejo, y ello conlleva a una deficiencia de producción de carne y leche y pone en riesgo
la seguridad alimentaria de la población y el desarrollo del sector rural.
Así mismo debemos precisar que en nuestra región carecemos de instituciones ligadas al
sector público y privado, en las que se realice la investigación y transferencia de
tecnología en la actividad ganadera dado que la institución con experiencia (INIA-Madre
de Dios), se encuentra abandonada, y la Universidad Nacional Amazónica de Madre de
Dios UNAMAD no cuenta con la implementación adecuada.
El Centro de Desarrollo Ganadero-CEDEGA, del Gobierno Regional de Madre de Dios,
pretende transferir tecnología para la producción de reproductores de alta calidad
genética, inseminación artificial y transferencia de embriones producidas en la región,
dado que en otras regiones del Perú como Lima, Puno, Huancayo, San Martin,
Cajamarca, Ayacucho, etc. y los países de Brasil, Argentina, Colombia, y todos los países
de América, desarrollan con gran éxito la producción y transferencia de embriones que es
una tecnología que nos permite mejorar en forma acelerada el mejoramiento genético del
ganado bovino y contribuye al incremento de la producción de carne y leche.
El Proyecto está orientado a plantear una alternativa de solución, que permita mejorar la
calidad genética del ganado vacuno y por consiguiente su producción y productividad a
través de la transferencia embrionaria, inseminación artificial y reproductores,
acompañado de asistencia técnica y capacitación; la implementación con infraestructura y
equipamiento con tecnologías apropiadas instaladas en el Centro de Desarrollo
Ganadero (CEDEGA) del Gobierno Regional de Madre de Dios, que será el centro de
irradiación tecnológica y de protección al medio ambiente, de forma sostenible en su
ámbito de la región Madre de Dios.
GOREMAD
8
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
En el área de propiedad del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, donde se realizará el proyecto se tiene un total de 291
cabezas de ganado vacuno de raza criollo, de las que se ordeñan 58 vacas con una
producción de leche de 160 litros/día, y un rendimiento por vaca 2.7 litros/día,
considerando una duración de 150 días por campaña, también se encuentran 91
terneras, 49 vacas secas, 25 toretes, 03 toros, 02 vaquillonas y 63 vaquillas.
El proyecto se encuentra dentro de las estrategias nacionales en el marco de los Planes
de Desarrollo sectoriales como por ejemplo en los “Lineamientos de Política Agraria para
el Perú”; en cuyo primer punto señalado en el capítulo (VI) se enfatiza en el desarrollo de
una plataforma de servicios agrarios de investigación, extensión y transferencia
tecnológica a nivel nacional; asimismo en el sexto punto se prioriza el apoyo a la
tecnificación del agro para elevar la rentabilidad y la competitividad de los productos que
sean los ejes de los sistemas productivos de las regiones y el Plan Nacional de
Desarrollo Ganadero refiere al uso de biotecnologías reproductivas (transferencia de
embriones) para la formación de núcleos genéticos élite NGE.
El Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA), está ubicada en ambas márgenes del km
15.8 de la carretera Puerto Maldonado- Cusco distrito y provincia de Tambopata de la
región de Madre de Dios, con una temperatura media anual es 26°C, fluctuando entre los
10°C y los 38°C, precipitación total anual promedio de 1,423 mm, oscilando entre 1,600 a
2,400 mm.
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
CAPITULO I
RESUMEN EJECUTIVO
9
GOREMAD
10
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
I. RESUMEN EJECUTIVO
1. Nombre del Proyecto
Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo
Ganadero (CEDEGA) del Gobierno Regional de Madre de Dios, para Incrementar la
Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre De Dios.
2. Objetivo del Proyecto
Adecuada prestación de servicios tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero
CEDEGA del Gobierno Regional de Madre de Dios, al Sector de la Ganader
bovina de la Región Madre de Dios.
.
2.2 Objetivos Específicos
Suficiente infraestructura del Centro de Desarrollo Ganadero CEDEGA.
Adecuado equipamiento para procesos de transferencia tecnológica.
.
Eficiente gestión institucional del Centro de Desarrollo Ganadero CEDEGA.
Suficientes capacidades tecnológicas apropiadas a la ganadería tropical.
3. Balance Oferta y Demanda del PIP.
Realizado el análisis comparativo entre la demanda efectiva y la oferta optimizada
para determinar la brecha o demanda insatisfecha, se procedió para cada servicio de
forma diferenciada que a continuación se presenta:
Para el cálculo de la demanda del servicio de transferencia de material genético de
alta calidad, se realizo para cada producto específico: el producto inseminación
artificial, transferencia de embriones y de reproductores de alta calidad genética,
presenta una demanda insatisfecha neta equivalente a la demanda efectiva a lo largo
del periodo de evaluación, como se observa en el cuadro siguiente:
GOREMAD
11
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Proyección del análisis de demanda y la oferta optimizada de los productos de
material genético.
SERVICIO DE TRANSFERENCIA DE MATERIAL GENETICO DE ALTA CALIDAD
PERIODO
DE
EVALUACIO
N
INSEMINACION ARTIFICIAL (pajilla)
TRANSFERENCIA EMBRIONARIA
(pajilla)
DEMAND
OFERTA
BRECHA
A
OPTIMIZAD
(Und)
EFECTIVA
A (Und)
(Und)
REPRODUCTORES (toros)
DEMAND
A
EFECTIVA
(Und)
OFERTA
OPTIMIZAD
A (Und)
DEMAND
A
EFECTIVA
(Und)
OFERTA
OPTIMIZAD
A (Und)
BRECH
A
(Und)
BRECHA
(Und)
2012
3753
0
3753
1991
0
1991
38
0
38
2013
3889
0
3889
2064
0
2064
40
0
40
2014
4031
0
4031
2139
0
2139
41
0
41
2015
4178
0
4178
2217
0
2217
43
0
43
2016
4330
0
4330
2297
0
2297
44
0
44
2017
4487
0
4487
2381
0
2381
46
0
46
2018
4651
0
4651
2468
0
2468
48
0
48
2019
4820
0
4820
2558
0
2558
49
0
49
2020
4995
0
4995
2651
0
2651
51
0
51
2021
5177
0
5177
2747
0
2747
53
0
53
2022
5366
0
5366
2847
0
2847
55
0
55
2023
5561
0
5561
2951
0
2951
57
0
57
2024
5763
0
5763
3058
0
3058
59
0
59
2025
5973
0
5973
3169
0
3169
61
0
61
ELABORACION: EQUIPO TECNICO
El análisis comparativo para el servicio de asistencia técnica para el manejo forrajero, se
tiene una demanda efectiva actual de 1,082 servicios de asistencia técnica para las
unidades pecuarias (hatos) y una demanda efectiva al año 2025 similar, dado que esta
permanece constante bajo el supuesto de que no se amplía el número de unidades
pecuarias que adoptan el cambio tecnológico, la oferta optimizada es nula o cero para
este periodo, teniendo una brecha o demanda insatisfecha neta similar a la demanda
efectiva durante todo el periodo de evaluación.
GOREMAD
12
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Proyección del análisis de demanda y la oferta optimizada de los servicios de
asistencia técnica de manejo forrajero.
PERIODO DE
EVALUACION
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
DEMANDA
EFECTIVA
(Und)
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
OFERTA
OPTIMIZADA
(Und)
BRECHA
(Und)
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
ELABORACION: EQUIPO TECNICO
De la evaluación del servicio de asistencia técnica del manejo sanitario se tiene que en
el análisis comparativo presenta una demanda efectiva de 2,163 servicios de
asistencia técnica para las unidad agropecuaria (hatos), la oferta optimizada es nula
durante el periodo de evaluación, teniendo como resultado una brecha demanda
insatisfecha neta similar a la demanda efectiva durante todo el periodo de evaluación.
GOREMAD
13
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Proyección del análisis de demanda y la oferta optimizada de los servicios de
asistencia técnica de manejo sanitario
DEMANDA
EFECTIVA
(Und)
PERIODO DE
EVALUACION
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
OFERTA
OPTIMIZADA
(Und)
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
BRECHA
(Und)
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
ELABORACION: EQUIPO TECNICO
4. Descripción técnica del PIP
4.1 Alternativa (1):
4.1.1 Componente Infraestructura.
Programa Arquitectónico
Nº
1
2
3
DESCRIPCION
MEJORAMIENTO:
AMBIENTES
ADMINISTRATIVOS
MEJORAMIENTO: PLANTA
DE ELABORACION DE
LACTEOS
MEJORAMIENTO:
DORMITORIOS DE
PERSONAL 003
AREA
TOTAL
(m2)
182,15
45,17
88,00
AMBIENTES
AREA
EFECTIVA
PARCIAL
(m2)
OFICINA 01
12,32
1,00
12,32
OFICINA 02
12,71
1,00
12,71
SALA DE REUNIONES
25,60
1,00
25,60
ALMACEN 01
49,06
1,00
49,06
ALMACEN 02
68,20
1,00
68,20
AREA DE REFRIG PRODUC
25,52
1,00
25,52
HORNO Y QUESERA
14,73
1,00
14,73
DORMITORIO 01
12,67
1,00
12,67
DORMITORIO 02
12,67
1,00
12,67
AREA
Nº de
EFECTIVA
Ambientes TOTAL(m2)
GOREMAD
14
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
4
5
6
7
8
MEJORAMIENTO:
COBERTIZO DE VEHICULOS
MEJORAMIENTO: COCINA
- COMEDOR GENERAL
MEJORAMIENTO: TANQUE
ELEVADO Y CAPTACION DE
AGUA
ACCESOS VEHICULAR
CONSTRUCCION:
DORMITORIOS DE
PERSONAL TECNICO 001
189,31
120,80
SALA
30,96
1,00
30,96
COCINA 01
12,50
1,00
12,50
GALPON
144,00
1,00
144,00
AMPLIACION
45,31
1,00
45,31
DORMITORIO
10,26
1,00
10,26
ALMACEN
6,84
1,00
6,84
COCINA
19,36
1,00
19,36
COMEDOR PRINCIPAL
79,20
1,00
79,20
TOMA DE AGUA
21,28
1,00
21,28
CURTIENTE
18,13
1,00
18,13
DORMITORIO 01
10,37
4,00
41,48
DORMITORIO 02
10,80
4,00
43,20
SALA COMEDOR 01
14,62
4,00
58,48
SSHH 01
4,32
4,00
17,28
DORMITORIO PASANTES
76,59
1,00
76,59
SSHH DAMAS
6,43
2,00
12,86
SSHH VARONES
6,43
2,00
12,86
1º NIVEL
372,75
1,00
372,75
2º NIVEL
55,82
1,00
55,82
AMBIENTES DE TORILES
29,25
1,00
29,25
COMEDERO - BEBEDERO
4,85
1,00
4,85
AMBIENTES DE BRETES
15,00
1,00
15,00
AREA DE CIRCULACION
45,00
1,00
45,00
TANQUE ELEVADO
44,40
500,00
180,88
AFIRMADO
CONSTRUCCION:
DORMITORIOS DE
PASANTES
117,66
10
CONSTRUCCION:
LABORATORIO
BIOTECNOLOGICO
428,57
11
CONSTRUCCION:
AMBIENTE DE TORILES
34,10
12
CONSTRUCCION:
AMBIENTE DE BRETES
60,00
13
CONSTRUCCION: SILOS
110,00
SILOS
110,00
1,00
110,00
14
CONSTRUCCION: SALA
DE ORDEÑO Y LECHE
73,85
SALA DE LECHE Y ORDEÑO
73,85
1,00
73,85
80,00
ESTERCOLERO
80,00
1,00
80,00
2.000,00
CORRALES VARIOS
2.000,00
1,00
2000,00
9
15
16
17
CONSTRUCCION:
ESTERCOLERO
CORRALES PARA EL
GANADO
OBRAS COMPLENTARIAS
ELABORACION: EQUIPO TECNICO
1,00
ILUMINACION
ACCESOS PEATONALES
GOREMAD
15
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
4.1.2 Componente Equipamiento.
Adquisición de Equipos y mobiliario especializados
a. Laboratorio biotecnológico
Equipo para la aspiración de ovocitos bovinos y procesamiento de maduración de
ovocitos en campo o en tránsito:
Equipo para producción de embriones in Vitro en laboratorio central
Equipo para micromanipulación embrionaria y análisis biomolecular
Equipos para la colección de semen, procesamiento y conservación seminal e
inseminación artificial:
Equipos para preparación de soluciones, dilutores de semen y medios de lavado,
maduración, fertilización y cultivo embrionario:
Equipos para esterilización y limpieza
Equipos para los controles de productividad y evaluación genética.
Equipo para la producción de Nitrógeno Líquido
Equipo para ambientación de laboratorios y manejo animal
Botiquín veterinario
Equipos para las oficinas administrativas
Maquinaria y vehículos
Equipo de manejo de ganado
b. Equipamiento ambientes de manejo
Sala de ordeño y leche
Planta de elaboración de lácteos
c. Equipamiento y mobiliario de ambientes complementarios.
Ambientes administrativos
Auditorio
Dormitorios de personal
Dormitorios de personal técnico
Albergue para pasantes
Cocina - comedor general
d. Implementación de técnicas de mejoramiento genético
Transferencia embrionaria (mediante fertilización in vitro)
Inseminación artificial,
Reproductores de alta calidad genética.
4.1.3 Componente Implementación de Núcleo Genético Elite.
Adquisición de material genético (Núcleo Genético Elite).
GOREMAD
16
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
a. Manejo de pasturas
Implementación de 110 ha de pasturas.
b. Manejo sanitario
Implementación de un botequín sanitario, para los programas y calendarios de
manejo sanitario.
4.1.4 Componente Gestión institucional
Implementación de los instrumentos de gestión
Operatividad del comité técnico supervisor del CEDEGA
Difusión de los productos y/o servicios del CEDEGA.
4.1.5 Componente Capacitación.
Capacitación al Personal del CEDEGA.
Capacitación a Productores de Ganado Vacuno.
5. Costos del PIP.
5.1 Costo de la alternativa seleccionada.
Resumen del presupuesto de inversión de la alternativa 01
A precios privados.
COMPONENTES
U.M.
COSTO TOTAL
INFRAESTRUCTURA
EQUIPAMIENTO
GLOBAL
GLOBAL
1.617.748,02
1.637.086,44
IMPLEMENTACION NGE
GESTION INSTITUCIONAL
CAPACITACION
GLOBAL
GLOBAL
GLOBAL
1.697.040,96
43.930,51
178.513,56
MITIGACION AMBIENTAL
GLOBAL
38.144,07
TOTAL COSTO DIRECTO
GASTOS GENERALES
UTILIDAD (5% del CD)
5.212.463,56
527.325,67
260.623,18
COSTO PARCIAL
6.000.412,40
IGV (18%)
1.080.074,23
COSTO TOTAL
7.080.486,64
EXPEDIENTE TECNICO
SUPERVISION
LIQUIDACION
COSTO TOTAL A PRECIOS DE MERCADO
155.573,16
336.300,00
34.500,00
7.606.859,80
GOREMAD
17
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
5.2 Costos de operación y mantenimiento.
DESCRIPCION
UNIDAD
DE
MEDIDA
CANTI COSTO
DAD UNITARIO
COSTO
MENSUAL
OPERACIÓN
1,282,848.37
PERSONAL ADMINISTRATIVO
7,000.00
Administrador
M.Sc. Ing.
Zootecnista
1.00
4,500.00
4,500.00
Asistente contable
Técnico
1.00
1,500.00
1,500.00
Auxiliar Administrativo
Técnico
1.00
1,000.00
1,000.00
PERSONAL TECNICO
Especialista en Laboratorio
COSTO
ANUAL
Ing Zoot
/Vet.
Ing Zoot
/Vet.
27,100.00
84,000.00
325,200.00
1.00
4,000.00
4,000.00
1.00
4,000.00
4,000.00
1.00
4,000.00
4,000.00
Especialista en Evaluaciones Genéticas
Ing Zoot
MSc/Ing.
Zootecnista
1.00
4,000.00
4,000.00
Técnico Laboratorista
Técnico
1.00
1,500.00
1,500.00
Técnico de Campo
Técnico
agropecuar
io/vet.
4.00
1,500.00
6,000.00
Auxiliar de campo
Obrero
3.00
1,200.00
3,600.00
Guardián
Obrero
1.00
1,000.00
1,000.00
Chofer
Obrero
1.00
1,000.00
1,000.00
Global
1.00
400.00
400.00
4,800.00
Consultoría contable
Doc
1.00
200.00
200.00
2,400.00
ENERGIA ELECTRICA
KW/h
850.00
0.52
441.15
5,293.80
232.50
2,790.00
Especialista Colección de Ovocitos y Embriones
Esp. Manejo y Colección de semen
PERSONAL DE SERVICIO
2,000.00
24,000.00
MATERIALES DE ESCRITORIO
Varios
SERVICIOS
TRATAMIENTO DEL AGUA
Hipoclorito de calcio
kg
15.00
10.50
157.50
Sulfato de aluminio
kg
25.00
3.00
75.00
COMBUSTIBLES Y LUBRICANTES
38,444.76
DISEL
Gln
300.00
10.50
3,150.00
37,800.00
LUBRICANTES
Gln
4.50
11.94
53.73
644.76
INSUMOS Y MATERIALES
795,919.81
PRODUCCION DE INSEMINACION ARTIFICIAL
PRESTACION DE SERVICIO DE INSEMINACION
ARITIFICIAL
Global
1.00
24,969.60
24,969.60
24,969.60
Global
1.00
13,089.60
13,089.60
13,089.60
PRODUCCION DE TRANSFERENCIA EMBRIONARIA
PRESTACION DE SERVICIO DE TRANSFERENCIA
EMBRIONARIA
Global
1.00 291,679.92
291,679.92
291,679.92
Global
1.00 293,513.52
293,513.52
293,513.52
PRODUCCION DE REPRODUCTORES
Global
1.00
43,506.00
43,506.00
43,506.00
PRODUCCION DE VAQUILLONAS
PRESTACION DE ASISTENCIA TECNICA EN MANEJO
FORRAJERO
PRESTACION DE ASISTENCIA TECNICA EN MANEJO
SANITARIO
Global
1.00
25,224.00
25,224.00
25,224.00
Global
1.00
48,048.00
48,048.00
48,048.00
Global
1.00
21,120.00
21,120.00
21,120.00
GOREMAD
18
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
PRESTACION DE ALQUILER DE EQUIPO MECANICO
Global
1.00
23,100.00
23,100.00
23,100.00
PRODUCCION DE LECHE
Global
1.00
11,669.17
11,669.17
11,669.17
MANTENIMIENTO
MANTENIMIENTO DEL NUCLEO GENETICO
199,082.41
Global
1.00
2,053.20
2,053.20
MANTENIMIENTO DEL HATO GANADERO
24,638.40
165,644.01
GANADO LECHERO
Global
1.00
8,512.00
8,512.00
102,144.00
GANADO CARNICO
Global
1.00
5,291.67
5,291.67
63,500.01
3,500.00
3,500.00
Mano de obra
Global
1.00
2,000.00
2,000.00
2,000.00
Repuestos
Global
1.00
1,500.00
1,500.00
1,500.00
2,500.00
2,500.00
MANTENIMIENTO DE EQUIPO ESPECIALIZADO
MANTENIMIENTO DE EQUIPO MECANICOS
Mano de obra
Global
1.00
1,000.00
1,000.00
1,000.00
Repuestos
MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES
ESPECIALIZADAS
Global
1.00
1,500.00
1,500.00
1,500.00
1,500.00
1,500.00
Mano de obra
Global
1.00
500.00
500.00
500.00
Materiales
MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES
COMPLEMENTARIAS
Global
1.00
1,000.00
1,000.00
1,000.00
1,300.00
1,300.00
Mano de obra
Global
1.00
500.00
500.00
500.00
Materiales
Global
1.00
800.00
800.00
800.00
TOTAL COSTOS FIJOS
1,481,930.78
GOREMAD
19
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
6.
Beneficios del PIP.
6.1 Beneficios cuantitativos
En el cuadro siguiente se presenta el resumen de los beneficios generados por cada uno de los productos ofertados para la producción de carne
en el periodo de evaluación:
Proyección de los beneficios cárnico de ganado raza Brangus
Ingresos por transferencia de material genético de alta calidad Brangus - cárnico
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Inseminación artificial (carne) raza Brangus
0,00 0,00 0,00
4.218.131,40
4.371.671,38
4.530.800,22
5.634.865,62
5.839.974,73
6.052.549,81
7.318.339,73
Transferencia Embrionaria (carne) raza Brangus
0,00 0,00 0,00
2.340.000,00
2.340.000,00
2.340.000,00
3.900.000,00
4.680.000,00
4.680.000,00
4.680.000,00
Reproductor (carne) raza Brangus
0,00 0,00 0,00
1.135.671,83
1.177.010,29
1.219.853,46
1.517.107,35
1.572.330,06
1.629.562,88
1.970.358,79
Total ingresos
0,00 0,00 0,00
7.693.803,24
7.888.681,67
8.090.653,69
11.051.972,98
12.092.304,79
12.362.112,69
13.968.698,52
Elaboración: Equipo Técnico
GOREMAD
20
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
En el cuadro siguiente se presenta el resumen de los beneficios generados por cada uno de los productos ofertados para la producción láctea
en el periodo de evaluación:
Proyección de los beneficios lácteos de ganado raza Taurindicus
Ingresos por transferencia de material genético de alta calidad (lácteos) raza Taurindicus
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Inseminación artificial (lácteos) raza
Taurindicus
0,00 0,00 0,00
1.002.710,09
2.041.918,83
3.118.954,77
6.711.154,87
6.955.440,90
7.208.618,95
14.144.150,23
Transferencia Embrionaria (lácteos)
raza Taurindicus
0,00 0,00 0,00
1.404.000,00
2.808.000,00
4.212.000,00
6.552.000,00
7.956.000,00
9.360.000,00
10.764.000,00
Reproductor (lácteos) raza Taurindicus
0,00 0,00 0,00
269.965,42
549.757,58
839.734,17
2.280.531,83
2.363.543,19
2.449.576,16
3.808.111,10
Total ingresos
0,00 0,00 0,00
2.676.675,51
5.399.676,41
8.170.688,95
15.543.686,70
17.274.984,10
19.018.195,12
28.716.261,33
Elaboración: Equipo Técnico
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Finalmente, se tiene el resultado consolidado de los beneficios incrementales, el
mismo que resulta de la suma de los beneficios incrementales por la producción de
carne y por la producción láctea, durante el periodo de evaluación, los resultados se
presentan en el cuadro siguiente:
Proyección total de los beneficios incrementales.
Periodo de evaluación
Beneficios
Beneficios
incrementales incrementales
Total de
por
por
beneficios
producción
producción incrementales
cárnica
láctea
1
0,00
0,00
0,00
2
0,00
0,00
0,00
3
0,00
0,00
0,00
4
7.693.803,24
1.853.137,76
9.546.940,99
5
7.888.681,67
3.729.438,21 11.618.119,88
6
8.090.653,69
5.629.744,47 13.720.398,16
7
5.985.632,05 12.805.894,09 18.791.526,14
8
6.883.468,75 14.275.320,79 21.158.789,55
9
7.005.594,71 15.753.943,11 22.759.537,82
10
7.691.362,99 25.309.403,67 33.000.766,66
ELABORACION: EQUIPO TECNICO
6.2 Beneficios Cualitativos.
Como consecuencia directa del proyecto también se estima que se generaran una
serie de efectos positivos que incidirán de forma relevante en el desarrollo de la
actividad ganadera, entre estos se tiene:
Reducción significativa de la brecha de atraso tecnológico en los procesos
productivos y mejorar la competitividad del sector ganadero.
Permanente soporte logístico y técnico en los proceso de producción ganadera,
por contar con una plataforma de desarrollo de tecnología ganadera regional.
Independencia en los accesos a tecnologías pecuarias de material genético de
alta calidad validadas para las condiciones del trópico regional.
Generar condiciones para que el sector ganadero pueda ampliar su mercado a
otras regiones.
Mejorar la calidad de los productos finales cárnicos y lácteos.
Reducción de costos de sanidad animal por adopción de razas resistentes a las
condiciones del trópico.
21
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Reducir el impacto ambiental por inducir al uso más intensivo de áreas de
pastoreo reduciendo la ampliación de la frontera de áreas de pastoreo.
7. Resultados de la evaluación social
La rentabilidad social del proyecto se ha seleccionado de acuerdo al criterio de los
mejores indicadores de evaluación que presenta las alternativas, Valor Actual Neto
(VAN) Tasa Interna de Retorno (TIR) y la relación Beneficio – Costo. En el cuadro
siguiente se presenta los resultados de los cálculos de los indicadores, como se
observa tanto a precios privados y sociales; la alternativa 01 presenta mejores
indicadores con relación a la alternativa 02, de lo que se infiere que socialmente es
más rentable.
Indicadores de Costo – Beneficio
Descripción
Alternativa 01
Alternativa 02
Pr. Privado
Pr. Social
Pr. Privado
Inversión total
7.606.859,80
6.313.783,80
7.979.116,30
VAN SOCIAL
20.135.140,53
23.167.325,63
TIR SOCIAL
23%
26%
19%
22%
B/C Indicador de costo/beneficio
1,42
1,52
1,28
1,39
Pr. Social
6.544.485,76
14.738.257,22 18.862.145,28
22
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
8. Análisis de sensibilidad.
si hay variaciones en las variables más sensibles a
cambios por factores externos tanto negativamente como positivamente, en forma
porcentual de ambas alternativas a precios sociales, según la evaluación
económica.
Variable sensibilizada: ante variaciones en un rango hasta -30%:
Análisis de sensibilización de los beneficios
SENSIBILIZACION DE LOS BENEFICIOS
%DE
INCREMENTO DE
LA INVERSION
INDICADORES COSTO-BENEFICIO
VAN SOCIAL
ALT 01
TIR SOCIAL
ALT 02
ALT 01
B/C
ALT 02
ALT 01
ALT 02
0,00
23.167.325,63
18.862.145,28
26%
22%
1,52
1,39
0,95
19.776.685,89
15.471.505,54
24%
20%
1,44
1,32
0,90
16.386.046,15
12.080.865,80
22%
18%
1,37
1,25
0,85
12.995.406,41
8.690.226,06
20%
16%
1,29
1,18
0,80
9.604.766,67
5.299.586,32
17%
13%
1,22
1,11
0,79
8.587.574,75
4.282.394,40
16%
13%
1,19
1,09
0,70
2.823.487,19
-1.481.693,16
12%
8%
1,06
0,97
Analizando la otra variable principal la inversión, para ello se consideró un rango de
variación entre -30% y 30%:
Análisis de sensibilización de la inversión
SENSIBILIZACION DE LA INVERSION
INDICADORES COSTO-BENEFICIO
% DE VARIACION
DE LA INVERSION
VAN SOCIAL
TIR SOCIAL
B/C
ALT 01
ALT 02
ALT 01
ALT 02
ALT 01
ALT 02
0,00
23.167.325,63
18.862.145,28
25,79%
22,40%
1,52
1,39
1,05
22.851.636,44
18.534.921,00
25,30%
21,97%
1,51
1,38
1,10
22.535.947,25
18.207.696,71
24,84%
21,56%
1,50
1,37
1,15
22.220.258,06
17.880.472,42
24,39%
21,16%
1,49
1,36
1,20
21.904.568,87
17.553.248,13
23,96%
20,77%
1,48
1,35
1,25
21.588.879,68
17.226.023,84
23,54%
20,40%
1,47
1,34
1,30
21.273.190,49
16.898.799,56
23,13%
20,04%
1,46
1,33
ELABORACION: EQUIPO TECNICO
23
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Para ambos análisis de sensibilidad, los indicadores Costo/Beneficio del Proyecto
Alternativa 1 son superiores a la del Proyecto Alternativa 2.
9. Sostenibilidad del PIP
Para garantizar la operación y mantenimiento de la inversión realizada durante el
periodo de vida del proyecto, se ha considerado un modelo de sostenibilidad como
entidad autogestionaria, condición que implica evaluar los siguientes aspectos:
9.1 La disponibilidad del recurso
a. Los recursos financieros para la ejecución del proyecto.
Se cuenta con el apoyo decidido del Gobierno Regional de Madre de Dios de
Impulsar este proyecto como medio para fortalecer la Entidad y desarrollar el
sector ganadero de la región.
b. Ejecución del proyecto.
El proyecto será ejecutado de manera Indirecta en su totalidad, y el Gobierno
Regional de Madre de Dios tendrá a cargo la Supervisión.
c. Financiamiento de los costos de operación y mantenimiento.
Los costos de operación, mantenimiento y gastos administrativos actualmente
son financiados con recursos generados por el Centro de Desarrollo GanaderoCEDEGA, del Gobierno Regional de Madre de Dios, en esta misma mecánica
en la fase post proyecto los costos de operación y mantenimiento serán
financiados con recursos autogenerados por los ingresos provenientes de los
servicios y/o productos que el Centro de desarrollo Ganadero ofertara, el
24
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
mismo que asume este compromiso mediante Oficio Nº 10-2012-GOREMADCEDEGA-MDD/ADM, lo que implico realizar un análisis que permita determinar
el punto máximo en el cual el CEDEGA podrá seguir siendo sostenible. (Ver
Anexo 05).
d. Recursos Humanos. Los profesionales de la Universidad Nacional Amazónica
de Madre de Dios UNAMAD a través de su carrera profesional de Medicina
Veterinaria y Zootecnia manifestaron mediante OFICIO Nº 032-2012-UNAMADPCOyG,
donde
menciona
su
compromiso
para
celebrar
convenios
interinstitucionales para que los alumnos de la carrera profesional mencionada
realicen su profesionalización y puedan laborar en un futuro en el proyecto, de
igual manera se manifestó el Instituto de Educación Superior Publico “Jorge
Basadre Grohman” con OFICIO Nº 012-DRE-MDD/DIESTP-JBG-T-2012. (Ver
Anexo 04).
9.2 Punto de equilibrio
El presente análisis nos permitirá establecer el punto en el cual los costos de
operaciones y mantenimiento del post proyecto garantizan la sostenibilidad del
proyecto en el periodo pre determinado de evaluación, este análisis denominado
punto de equilibrio (también conocido como punto muerto o umbral de rentabilidad)
como el cálculo para averiguar la cantidad mínima de ventas necesarias para cubrir
costos y gastos; determinar en qué momento son iguales los ingresos generados
por la venta de servicios y/o productos ofertados por el CEDEGA y los gastos que
se incurren en los procesos de producción; son iguales o equivalentes.
Calculo del punto de equilibrio
Precio Venta
Coste Unitario
Gastos Fijos Mes
Pto. Equilibrio
Ventas Equilibrio
2.121.367
828.992
686.011
1
1.126.052
El punto de equilibrio en la institución es de S/. 1, 126,052 nuevos soles, representa
la cantidad mínima de ventas necesarias para cubrir costos y gastos; determinar los
ingresos generados por
la venta de servicios y/o productos ofertados por el
CEDEGA, lo que significa en términos porcentuales que pueden
25
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
variar negativamente hasta un 55% de las ventas proyectadas y con lo cual cubrir
los costos y gastos que incurra la institución.
a. La capacidad de gestión de la organización: encargada del proyecto en su
etapa de inversión y operación; la Institución encargada de la ejecución en la
etapa post inversión se constituye el Centro de Desarrollo Ganadero del
Gobierno Regional de Madre de Dios, siendo esta institución la que cuenta con
la experiencia en el desarrollo ganadero, que previa capacitación e
implementación contara con los recursos y medios disponibles como son
maquinaria, equipo y personal calificado para realizar las actividades
especializadas requeridas para su funcionamiento, la misma que asume este
compromiso mediante Oficio Nº 10-2012-GOREMAD-CEDEGA-MDD/ADM,
donde adjunta un acta de Compromiso de Operación y Mantenimiento, (Ver
Anexo 06), así mismo en el proyecto se precisa el desarrollo de los
instrumentos de gestión y la constitución del Comité de Técnico, tal como lo
demuestra la Carta de Compromiso del Presidente Regional de Madre de Dios,
(Ver Anexo 03), el mismo que tendrá como misión el monitoreo y supervisión
de las actividades propias de la institución y cautelar los interés para su optimo
desenvolvimiento .
b. La participación de los beneficiarios.
El proyecto se considera sostenible a través del tiempo puesto que generará
beneficios a lo largo de la vida útil del proyecto, garantizando las condiciones
adecuadas para la prestación de servicios tecnológicos del Centro de
Desarrollo Ganadero al sector ganadero y coadyuvar al logro de modernizar,
mejorar su productividad y incrementar su rentabilidad, en este entendido
manifiestan su opinión favorable las instituciones públicas involucradas como la
Dirección Regional de Agricultura con OFICIO Nº 200-2012-GOREMADGRDE/DRA, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria SENASA con OFICIO Nº
0010-2012-AG-SENASA-DEMDD, el Instituto Nacional de Innovación Agraria
sede Puerto Maldonado INIA con OFICIO Nº 057-2012-AG-INIA-EEAA-SEESBMDD, la Universidad Nacional Amazónica de Madre de Dios UNAMAD a través
de su carrera profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia con OFICIO Nº
032-2012-UNAMAD-PCOyG, donde menciona su compromiso para celebrar
convenios interinstitucionales para que los alumnos de la carrera profesional
mencionada realicen su profesionalización y puedan laborar en un futuro en el
proyecto, También se manifiesta con opinión favorable el Instituto de
26
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Educación Superior Publico “Jorge Basadre Grohman” con OFICIO Nº 012DRE-MDD/DIESTP-JBG-T-2012, también emitieron su opinión favorable las
asociaciones representativas del sector ganadero con relación al proyecto,
como la Federación Agraria Departamental de Madre de Dios FADEMAD con
OFICIO Nº 015-2012/FADEMAD, de igual manera la “Asociación de Ganaderos
Lecheros el Castañal” ASGAL mediante OFICIO Nº 013/2012-ASGAL “EL
CASTAÑAL” MDD. (Ver Anexo 04).
10. Impacto ambiental
El impacto ambiental en la etapa de ejecución de las obras civiles del proyecto
no será de importancia como para alterar las actividades pero por cuestiones
de protección al personal y población de ganado se reubicaran a áreas donde
no se realicen trabajos y no en su totalidad, pues se trata de una obra
focalizada y localizada en un terreno bien delimitado, dicha obra se ejecutará
con maquinaria simple y con materiales de construcción convencionales.
Sin embargo se adoptarán las siguientes medidas:
Los desmontes de material serán depositados y explanados en terrenos
seleccionados por el Supervisor de la obra. Deberá evitarse la colocación de
desmontes altos en lugares donde su presencia sea muy destacada, que
pueda impedir el tránsito peatonal.
Se adoptarán los cuidados del caso para asegurar el suministro de materiales y
el traslado de desmontes sin afectar a las personas y sin contaminar el medio
ambiente.
La obra se ejecutará de acuerdo a los criterios técnicos establecidos en el
Reglamento Nacional de Edificaciones.
El espacio aéreo local no se verá afectado por emisiones de gases, por cuanto
no se utilizarán aditivos tóxicos durante el manipuleo de los materiales a
emplearse en la ejecución del proyecto.
El transporte y almacenamiento de los materiales de construcción, no afectará
el tránsito, por cuanto se dispone de los accesos para su almacenamiento y
utilización adecuada durante el proceso constructivo.
de botaderos para desperdicios originados durante la etapa de
27
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
posterior tratamiento de nivelación y reforestación tratando de impactar en el
menor grado posible su entorno; en el proceso de implementación de NGE se
originara desechos tanto orgánicos e inorgánicos, en el caso de los orgánicos se
destinara para abonos previo tratamiento, la disposición final de los desechos
inorgánicos tendrá como destino el relleno sanitario de la Municipalidad Provincial
de Tambopata que cuenta con áreas especiales para desechos de riesgo toxico,
dado la composición donde existen desechos tóxicos que requieren un tratamiento
especial, se implementarán botaderos especializados que permitan su posterior
transporte al relleno municipal; se realizara la reforestación en las áreas
administrativas y de manejo esta última servirán de alimento y sombra al ganado
vacuno, y para las quemas se realizara un control de limpieza del perímetro con
los vecinos y evitar que salga y entre el fuego durante la temporada de quemas de
pastos, y por último la es necesario la señalización para identificar zonas de
producción, administrativas, viviendas de personal, corrales, etc.,
11. Organización y gestión.
Los organismos que intervienen en las etapas de pre inversión, inversión y
operatividad del Proyecto son: El Gobierno Regional de Madre de Dios, Centro
de Desarrollo Ganadero y la Dirección Regional de Agricultura. La modalidad
de ejecución de la obra será mediante la tercerización, considerando las
características específicas de especialización de los diversos componentes del
presente proyecto; una vez concluida la obra, se entregará mediante Acta de
transferencia del proyecto al Centro de Desarrollo Ganadero-CEDEGA del
Gobierno Regional de Madre de Dios.
La entidad responsable de la Operación, Mantenimiento y Administración de las
instalaciones estará a cargo del Centro de Desarrollo Ganadero-CEDEGA del
Gobierno Regional de Madre de Dios, los recursos serán autogestionados por
la venta de sus servicios y/o productos tal como lo menciona en el Oficio Nº 102012-GOREMAD-CEDEGA-MDD/ADM, donde adjunta un acta de Compromiso
de Operación y Mantenimiento. La institución CEDEGA, por su condición
estatal goza de independencia administrativa y financiera, pero esta será
supervisada fiscalizada por un órgano de control denominado “Comité Técnico
de Supervisión” creada por DS- 002-87-AG. (Ver Anexo 14).
28
GOREMAD
29
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Organigrama de Funcionamiento del Proyecto
Residente
Supervisor
Asistente administrativo
Jefe de laboratorio
Esp. Manejo,
Colección de
semen e
inseminación
Especialista
Colección de
Ovocitos y Transf.
Embrionaria
Especialista en
Evaluaciones
Genéticas
Técnico
Laboratorista
Almacén de Semen
y Embriones
Congelados
Sala de Aspiración
y Esterilización
Evaluación
Genética
Planta de
Nitrógeno
Líquido
Sala de
Preparación de
Medios de Cultivo
y Dilutores
Sala de
Micromanipulación
embrionaria y
análisis
biomolecular
Sala de
Calificación y
Congelamiento
Embrionario
Técnicos de
campo
Especialista
en manejo
de pasturas
GOREMAD
30
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
12. Plan de implementación
CRONOGRAMA DE INVERSIONES Y DE AVANCE FISICO
CRONOGRAMA DE METAS FISICAS
DESCRIPCION
2012
2013
2013
2014
2014
2015
2015
SEMESTRE
01
SEMESTRE
02
SEMESTRE 03
SEMESTRE 04
SEMESTRE 05
SEMESTRE 06
SEMESTRE 07
Total por
componente
100%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
100%
20%
80%
0%
0%
0%
0%
0%
100%
0%
80%
20%
0%
0%
0%
0%
100%
29%
35%
6%
7%
8%
9%
6%
100%
0%
39%
61%
0%
0%
0%
0%
100%
0%
50%
30%
0%
0%
10%
10%
MITIGACION AMBIENTAL
6%
17%
17%
17%
17%
17%
9%
OTROS COSTOS INDIRECTOS
6%
17%
17%
17%
17%
17%
9%
SUPERVISION
6%
17%
17%
17%
17%
17%
9%
LIQUIDACION
0%
0%
0%
0%
0%
0%
100%
EXPEDIENTE TECNICO
OBRAS DE INFRAESTRUCTURA
IMPLEMENTACION DE EQUIPOS Y
MOBILIARIO.
IMPLEMENTACION DEL NGE
GESTION INSTITUCIONAL
CAPACITACION
100%
100%
100%
100%
100%
GOREMAD
31
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Proyección del cronograma financiero del proyecto
CRONOGRAMA DE METAS FINANCIERAS
DESCRIPCION
EXPEDIENTE TECNICO
OBRAS DE
INFRAESTRUCTURA
IMPLEMENTACION DE
EQUIPOS Y MOBILIARIO.
IMPLEMENTACION DEL NGE
2012
2013
2013
2014
2014
2015
2015
SEMESTRES 01
SEMESTRES 02
SEMESTRES 03
SEMESTRES 04
SEMESTRES 05
SEMESTRES 06
SEMESTRES 07
TOTAL
155573,1638
0
0
0
0
0
0
155.573,16
323549,6046
1294198,418
0
0
0
0
0
1.617.748,02
0
1309669,153
327417,2881
0
0
0
0
1.637.086,44
152733,6864
101822,4576
1.697.040,96
492141,8785
593964,3362
101822,4576
118792,8672
135763,2768
GESTION INSTITUCIONAL
0
17132,89831
26797,61017
0
0
0
0
43.930,51
CAPACITACION
0
89256,77966
53554,0678
0
0
17851,35593
17851,35593
178.513,56
MITIGACION AMBIENTAL
2288,644068
6484,491525
6484,491525
6484,491525
6484,491525
6484,491525
3432,966102
38.144,07
OTROS COSTOS INDIRECTOS
112081,3846
317563,9232
317563,9232
317563,9232
317563,9232
317563,9232
168122,077
1.868.023,08
SUPERVISION
20178
57171
57171
57171
57171
57171
30267
336.300,00
LIQUIDACION
0
0
0
0
0
0
34500
34.500,00
1105812,676
3685441
890810,8384
500012,2819
516982,6915
551804,4571
355995,8566
7.606.859,80
TOTAL POR PERIODO
GOREMAD
32
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
13. Conclusiones y recomendaciones.
El problema Central que se ha identificado es Inadecuada prestación de
servicios tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero-CEDEGA del
Gobierno Regional de Madre de Dios, al Sector de la Ganadería bovina de la
Región Madre de Dios.
El objetivo del proyecto es brindar una “Adecuada prestación de servicios
tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero-CEDEGA del Gobierno
Regional de Madre de Dios, al Sector de la Ganadería bovina de la Región
Madre de Dios.
El presupuesto a precios privados de las alternativas es el siguiente:
COSTO
ALTERNATIVA 01
COSTO
ALTERNATIVA 02
INFRAESTRUCTURA
1.617.748,02
1.617.748,02
EQUIPAMIENTO
1.637.086,44
1.937.535,59
IMPLEMENTACION NGE
1.697.040,96
1.697.040,96
43.930,51
43.930,51
178.513,56
178.513,56
MITIGACION AMBIENTAL
38.144,07
38.144,07
TOTAL COSTO DIRECTO
5.212.463,56
5.512.912,71
GASTOS GENERALES
527.325,67
527.325,67
UTILIDAD (5% del CD)
260.623,18
275.645,64
COSTO PARCIAL
6.000.412,40
6.315.884,01
IGV (18%)
1.080.074,23
1.136.859,12
COSTO TOTAL
7.080.486,64
7.452.743,14
EXPEDIENTE TECNICO
155.573,16
155.573,16
SUPERVISION
336.300,00
336.300,00
34.500,00
34.500,00
7.606.859,80
7.979.116,30
COMPONENTES
GESTION INSTITUCIONAL
CAPACITACION
LIQUIDACION
COSTO TOTAL A PRECIOS DE
MERCADO
Asimismo utilizando la metodología costo beneficio y considerando el análisis de
sensibilidad desarrollado en el cual se indican las variaciones en los costos de sus
principales variables, se llegan a las siguientes conclusiones:
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Del presente estudio se determinó que la alternativa más adecuada para
solucionar el problema planteado es la alternativa 01.
La sostenibilidad del proyecto se basa en el compromiso del Gobierno Regional
quién asumirá la responsabilidad de los costos en administración y ejecución del
proyecto. La entidad encargada de la operación y mantenimiento durante el
horizonte del proyecto es el Centro de Desarrollo Ganadero-CEDEGA del
Gobierno Regional de Madre de Dios.
Durante la ejecución del proyecto hasta su puesta en servicio, no se originarán
efectos negativos en el medio ambiente que atenten contra el normal desarrollo de
las diferentes actividades económico – sociales, en caso de que se produjeran
determinados riesgos ambientales se adoptarán de inmediato medidas de
mitigación, para evitar cualquier atisbo de problema ambiental.
Efectuada la evaluación social, el Análisis de Sensibilidad, comparando los índices
de Costo/efectividad a precios sociales, y garantizando la sostenibilidad del
Proyecto en sus fases de operación, mantenimiento y conservación se sugiere la
Alternativa 01 como la alternativa propuesta.
De acuerdo al análisis costo beneficio para la Alternativa seleccionada, se han
obtenido los indicadores un VAN SOCIAL de S/. 23.167.325,63, TIR SOCIAL 26%
y B/C 1.52 superiores a la otra alternativa que tiene un VAN SOCIAL de S/.
18.862.145,28, TIR SOCIAL 22% y B/C 1.39 Puede afirmarse que el proyecto es
viable, desde el punto de vista económico, social y ambiental.
Del análisis de sensibilidad, el Proyecto sigue siendo rentable socialmente ambas
alternativas en caso de un incremento en un 30% en los costos de ejecución y una
reducción de los beneficios en un 30%, este análisis ratifica y refuerza la selección
de la mejor alternativa, por apreciación objetiva de la variación de los indicadores
analizados. Los indicadores de la metodología de evaluación costo beneficio son
aceptable, lo cual demuestra la viabilidad y rentabilidad social del Perfil de
Proyecto de Inversión Pública.
Por otra parte, los beneficios del proyecto son positivos, el cual se verá reflejado
en una mejora de los beneficios de los productores ganaderos; mejorando sus
actuales niveles de productividad en su actividad lo que implica una mayor
rentabilidad. Al ofertar servicios de transferencia tecnológica ganadera contribuirá
33
GOREMAD
34
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
al desarrollo de la actividad ganadera bovina en la región y esta a su vez dado el
encadenamiento dentro de la economía de la región incidirá positivamente en el
desarrollo de la región.
14. Marco lógico
RESUMEN DE
OBJETIVOS
INDICADORES
Al 2025 se habrá logrado beneficiar al sector ganadero, mejorando su
competitividad en:
FIN
Desarrollo sostenido
de la actividad
ganadera bovina en
la región Madre de
Dios
· Incremento de la producción de carne y lácteos.
· Incrementado su rentabilidad.
· Incremento de la participación del sector ganadero en la PBI de la región.
FUENTES DE
VERIFICACIÓN
SUPUESTOS
·Registros de la
Oficina de
Estadística De
la Dirección
Regional
Agraria de
Madre de Dios.
· Censos
Agrarios
Escolares
(Ministerio de
Agricultura).
·Estadística
INEI.
Al finalizar el periodo del proyecto se incrementara la calidad genética del
ganado vacuno de la región de 0% a 9%.
PROPÓSITO
Adecuada prestación
de servicios
tecnológicos del
Centro de Desarrollo
Ganadero CEDEGA
del Gobierno
Regional de Madre
de Dios, al Sector de
la ganadería bovina
de la Región Madre
de Dios
Al finalizar el proyecto se habrá ampliado la productividad y producción de
ganado bovino cárnico de 159 a 243 kg/ind. de carcasa haciendo un
incremento de la producción en un 53%, también el incremento de la
producción de saca Kg/anual de 936,186.91 a 1’430,776.22 con el proyecto.
En lácteo de 2.45 a 11 lt/día/vaca (incremento de 4.5 veces su producción).
La producción actual anual es de 3,606.38 lt y con el proyecto se
incrementara a 16, 191.91 lt./anual.
Al finalizar el proyecto los instrumentos de gestión estarán implementados y
actualizados al 100%.
Al finalizar el proyecto el Centro de Desarrollo Ganadero CEDEGA ofertara
los servicios de Inseminación artificial, transferencia embrionaria,
reproductores de alta calidad genética, asistencia técnica en manejo forrajero
y manejo sanitario.
· Fichas
estadísticas,
Censos
agropecuarios
. Registro de los
servicios
atendidos
. Entrevista al
los ganaderos.
· Contrato de los
servicios de
construcción y
reparación de la
infraestructura.
En el 1º semestre del primer año de ejecución se ha rehabilitado 1169.83 m2
de los ambientes
Suficiente
infraestructura del
Centro de Desarrollo
Ganadero CEDEGA
COMPONENTES
En el 1º semestre del primer año de ejecución se a construcción 3,085.06 m2
de los ambientes
Políticas
permanentes
para el
desarrollo de la
actividad
ganadera en la
región
·Contratos de
los servicios de
adquisición del
material
genético y
insumos.
· Registros
contables, acta
de recepción,
liquidación y
entrega de obra.
· Ficha técnica
de
Infraestructura.
El Centro de
Desarrollo
Ganadero
CEDEGA, del
Gobierno
Regional de
Madre de Dios
asigna rol de
autogestión de
los recursos
generados para
financiar la
operación y
mantenimiento.
· Inventario de
bienes.
En el 1º año todos los ambientes están debidamente equipados con equipos
modernos y garantizados
Adecuado
equipamiento para
procesos de
transferencia
tecnológica
En el 1º año todos los ambientes están debidamente implementados con
mobiliario adecuado.
· Plano de obra
y
especificaciones
técnicas de
obra.
· Registro de la
entrega de
mobiliario y del
equipamiento
de los
ambientes
implementados.
Manejo técnico
del Centro de
Desarrollo
Ganadero de
sus
instalaciones,
equipos,
material
genético e
insumos.
GOREMAD
35
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
En el 3º año se cuenta con técnicas de Tecnología genética (inseminación
artificial, transferencia embrionaria y reproductores de alta calidad genética)
Existencia de Núcleo
Genético Elite
En el 3º año se ha implementado el (Núcleo genético elite) con ganado de
alta calidad genética.
En el 1º año se ha implementado un área de 110 Ha con un eficiente manejo
de pasturas.
En el 1º año se cuenta con un botiquín para un eficiente manejo sanitario
En el 3º año se encuentra operativo con el comité técnico supervisor del
CEDEGA
Suficientes
capacidades
tecnológicas
apropiadas a la
ganadería tropical
· Registro e
inventario de la
implementación
del área de las
pasturas.
·Registro de los
documentos de
gestión.
En el 3º año se cuenta implementados los instrumentos de gestión
Eficiente gestión
institucional del
Centro de Desarrollo
Ganadero CEDEGA
· Registro e
inventario del
núcleo genético
elite.
Registro de la
constitución del
Comité Técnico
Supervisor.
En el 3º año es eficiente y eficaz la vinculación del CEDEGA al sector
ganadero
Entrevista a los
productores
ganaderos.
En el 3º año se cuenta con suficiente capacidad técnica y profesional del
personal del CEDEGA
Registros de las
certificaciones
del personal del
CEDEGA.
En el 3º año se cuenta con suficiente capacidad técnica de los productores
de ganado vacuno
S/.
1.617.748,02
1
mej. de amb. administrativos
182,2
m2
S/.
58.988,63
1
mej. de ambientes lácteos
45,17
m2
S/.
14.621,66
1
mej. de amb. dormitorios 002
88
m2
S/.
42.382,80
1
mej. de ambientes cobertizo
189,3
m2
S/.
7.970,21
1
mej. de amb. cocina comedor gral
120,8
m2
S/.
30.189,66
1
mej. de amb. tanque elevado y
captación de agua
44,4
m2
S/.
18.493,68
1
mej. ingreso vehicular
500
m2
S/.
11.102,16
1
const. dormitorios de personal 001
180,9
m2
S/.
239.377,95
1
const. dormitorios de pasantes
117,7
m2
S/.
141.627,02
1
const. laboratorio biotecnológico
428,6
m2
S/.
660.066,78
1
const. ambiente de toriles
34,1
m2
S/.
25.251,52
1
const. ambiente de bretes
60
m2
S/.
14.696,01
1
construcción silos
110
m2
S/.
17.492,85
1
const. sala de ordeño y de leche
73,85
m2
S/.
91.461,94
1
const. estercolero
80
m2
S/.
2.338,46
1
const. cercos para el ganado
2000
m2
S/.
191.600,00
1
const. obras completarías
1 m2
S/.
50.086,71
INFRAESTRUCTURA
ACCIONES
EQUIPAMIENTO
Global
S/.
1.637.086,44
IMPLEMENTACION NGE
Global
S/.
1.697.040,96
GESTION
INSTITUCIONAL
Global
S/.
43.930,51
CAPACITACION
Global
S/.
178.513,56
MITIGACION
AMBIENTAL
Global
S/.
38.144,07
GASTOS GENERALES
Global
S/.
527.325,67
UTILIDAD
Global
EXPEDIENTE TECNICO
Global
S/.
155.573,16
SUPERVISION
Global
S/.
336.300,00
LIQUIDACION
Global
S/.
260.767,29
34.500,00
· Convocatoria,
adjudicación y
contratación
para la
elaboración de
los estudios
básicos y
expediente
técnico.
· Convocatoria,
adjudicación y
contratación de
la supervisión
de obra.
· Factura por la
realización del
estudio sobre la
situación inicial
de la
infraestructura y
facturas de los
servicios de
construcción,
habilitación y/o
reparación.
· Facturas de
compra y
comprobantes
de entrega de
material
genético e
insumos
· Facturas de
compra y
comprobantes
de entrega de
equipos y
mobiliario.
· Interés del
sector ganadero
de contar con
una institución
que les brinde el
soporte técnico y
logístico para el
desarrollo de su
actividad.
Interés de
organismos
públicos y
privados en
ejecutar el
mejoramiento de
sistemas de
apoyo para el
desarrollo de la
actividad
ganadera en la
Región.
Aprobación de
los calendarios
de compromiso
que permita el
desembolso
para la ejecución
del proyecto y
para cubrir todas
las actividades.
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
CAPITULO II
ASPECTOS GENERALES
36
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
II.
ASPECTOS GENERALES
2.1 NOMBRE DEL PROYECTO
Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de
Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno Regional de Madre de Dios, para
Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios.
a. Localización
Departamento : Madre de Dios
Provincia
: Tambopata
Distrito
: Tambopata
Mapa 01: Ubicación de la Región Madre de Dios
37
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Mapa 02: Ubicación del CEDEGA del Gobierno Regional de Madre de Dios
465000
470000
475000
480000
485000
8615000
8615000
460000
N
8610000
M
A
D
R
E
D
E
BRASIL
8610000
O
DI
OS
UCAYALI
RI
ANDRES A CACERES
S
#
PUERTO MALDONADO
BOLIVIA
8605000
8605000
S
#
MADRE DE DIOS
EL CASTAÑAL
S
#
CUSCO
RIO T
TA
S
#
8595000
da
AM
P
BO
A
ESCALA
SIGNOS CONVENSIONALES
Carreteras
PUNO
1:4500000
ta
ho n
. C
8595000
Q
8600000
8600000
KM 16
TRES ESTRELLAS
S
#
LAS PALMERAS
PROPUESTA A NIVEL DE PERFIL:
FORTALECIMIENTO DE LA CAPACIDAD
PRO DUCTIVA DEL CENTRO DE DESARROLLO GANADERO
(CEDEGA) CON BOVINOS DE ALTA CALIDAD GENETICA ADAPTADA
A LA ZONA EN LA PROVINCIA DE
TAMBOPATA Y TAHUAMANU.
MAPA DE UBICACION REGIONAL DEL PREDIO
CEDEGA
TITULAR: GOREMAD
Quebradas
UBICACION:
E l C a sta ñ a l
SECTOR:
Ta m b o pa ta
PROVINCIA:
Ta m b o pa ta
DISTRITO:
DEPARTAMENTO : Ma d r e de D io s
ESCALA
Perimetro de la concesion
1:150000
Hidrografia poligono
8590000
8590000
LEY ENDA
465000
470000
475000
480000
Ca r to gr a fia d i gi ta l IIA P .
Inf or m a ci on D ig i ta l M E D
1,1 2 3 .3 1 6 9 ha
ELABO RADO POR: Ing . N e k Y u r i M o n ro y H u a rc a ya
DATUM:
W G S 84 1 9 S
MAPA:
04
REVISADO PO R:
ESCALA:
460000
FUENTE:
AREA U.C. 030652,
030651 y 030650
Ind i ca d a
PROYECCION: UT M
FECHA:
Ma r zo 2 0 11
485000
Elaboración: Equipo Técnico.
2.2
UNIDAD FORMULADORA Y EJECUTORA DEL PROYECTO
2.2.1 Unidad Formuladora
Nombre
: Área Funcional de Estudios y Proyectos de la Gerencia
Regional de Planeamiento, Presupuesto y Acondicionamiento
Territorial - GOREMAD
Sector
: Gobiernos Regionales
Pliego
: Gobierno Regional de Madre de Dios
Formuladores: Nek Yuri Monroy Huarcaya/Econ. Jorge Ricasca S.
Responsable de la Unidad Formuladora: Ing. Melina Gonzales Córdova
Dirección
: Jr. Cusco tercera cuadra S/N
Teléfono
: 973-120124/982381165
Email
: Pronaturale_1981@hotmail.com
El Área Funcional de Estudios y Proyectos (AFEP), como un Área Funcional en
la formulación de proyectos de inversión Pública bajo las normas y
procedimientos del Sistema Nacional de Inversión Pública SNIP, de la Gerencia
38
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
de Planeamiento, Presupuesto y Acondicionamiento Territorial del Gobierno
regional de Madre de Dios, según el ROF tiene como función: Formular los
estudios de pre inversión (perfil y proyectos) de acuerdo a la metodología,
normas y procedimientos del Sistema Nacional de Inversión Pública.
2.2.2 Unidad Ejecutora
Nombre
: Región Madre de Dios – Sede Central
Sector
: Gobiernos Regionales
Pliego
: Gobierno Regional Madre de Dios
Responsable: Ing. Alejandro Lava Alva – Gerente Regional de Desarrollo
Económico
Dirección
: Jr. Cusco tercera cuadra S/N
Teléfono
: 082 571161
2.2.3 Fundamentación de la Unidad Ejecutora del Proyecto
La Gerencia Regional de Desarrollo Económico del Gobierno Regional de Madre
de Dios, según en el Artículo 144º del Reglamento de Obligaciones y Funciones
ROF menciona que es un órgano ejecutivo y le corresponde ejercer las
funciones específicas regionales en los sectores de La Producción, en
cumplimiento de sus funciones se encarga de planear, organizar, dirigir,
coordinar, evaluar, supervisar y fiscalizar las acciones de promoción de políticas
y programas de Corredores Económicos y Desarrollo Productivo. Promover,
asesorar,
supervisar,
controlar
el
desarrollo,
manejo,
mejoramiento
y
aprovechamiento de la ganadería regional.
A la vez ha ejecutado diversos proyectos como: “Mejoramiento de la Actividad
Agraria con Agroforesteria en Base a Sacha Inchi en las Provincias de
Tahuamanu, Tambopata y los Distritos de Huepetuhe y Madre de Dios”,
Mejoramiento de la Rentabilidad en la Crianza de Animales Menores en las
Provincias de Tambopata y Tahuamanu de la Región Madre de Dios” y el
proyecto “Desarrollo de la Actividad Ganadera en el Eje Vial Inambari-Iñapari”
ejecutada a través de la Dirección Regional de Agricultura, con la referencia que
dichos proyectos tienen problemas al carecer de personal especializado.
39
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Sin embargo el proyecto será ejecutado de manera indirecta en su totalidad, y el
Gobierno Regional de Madre de Dios tendrá a cargo la Supervisión del proyecto,
ya que muchos de los procesos de producción es de especialización, después
de su ejecución el Centro de Desarrollo Ganadero-CEDEGA del Gobierno
Regional de Madre de Dios asumirá los costos de operación y mantenimiento,
con la conducción del proyecto que será un ente autogestionario ofertando sus
productos para asegurar su continuidad en el tiempo y no comprometer su
subsistencia a la dependencia de fondos públicos. El Estado sin embargo deberá
estar presente en cumplimiento de su función promotora del desarrollo rural y
para asegurar el cumplimiento de los objetivos del proyecto.
2.3 PARTICIPACIÓN DE LAS ENTIDADES INVOLUCRADAS Y BENEFICIARIOS
Para el proyecto “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del
Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno Regional de Madre de
Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la
Región Madre de Dios” la participación de los beneficiarios está asegurada al ser
éstos los receptores de la tecnología generada: transferencia embrionaria,
inseminación artificial, y reproductores de alta calidad genética. Existirá una vasta
y permanente relación de trabajo entre el proyecto y las organizaciones de
productores que permite una aplicabilidad de los resultados frente a la sociedad.
Las necesidades de los ganaderos han sido trabajadas a través de diversos foros
y talleres. Los beneficiarios han aportado ideas acerca de los principales
problemas de la Región en el ámbito de la ganadería bovina. Esto ha permitido
esbozar los planes de trabajo de las diferentes áreas, como el mejoramiento
genético, sanidad, alimentación y transferencia de Tecnología.
Los ganaderos de la Región Madre de Dios y sus autoridades representativas han
venido solicitando ante las diversas instituciones el apoyo a la actividad de la
ganadería bovina, el mismo que permitirá el desarrollo de la mencionada actividad
(mejoramiento genético del ganado vacuno). Se ha identificado a las instituciones
y/o organizaciones con las cuales se realizarán convenios de participación y
apoyo que nos permita lograr éxitos para desarrollar un programa, así como nos
permitirá solucionar los problemas que perciben los actores e involucrados.
Gobierno Regional de Madre de Dios, participa como unidad formuladora y
ejecutora del proyecto, prioriza la elaboración del estudio dentro de su
programación
presupuestal
institucional.
Así
mismo
contribuirá
con
el
financiamiento respectivo a través del programa de inversiones para el año fiscal
40
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
2012. El Centro de Desarrollo Ganadero CEDEGA, del Gobierno Regional de
Madre de Dios como Centro de Investigación, Fomento y desarrollo de la
ganadería regional, orientados a la producción de reproductores y vientres,
principalmente de doble propósito (carne y leche) y a la transferencia de
tecnología a los pequeños productores locales, promoverá el desarrollo de las
actividades de la ganadería bovina.
Dirección Regional de Agricultura-DRA, Tiene como finalidad promover el
desarrollo de los productores agropecuarios, para lograr una agricultura
desarrollada en términos de sostenibilidad económica, social y ambiental. La
Dirección Regional de Agricultura través de sus Agencias Agrarias buscan mejorar
los ingresos económicos de los ganaderos a través de un manejo adecuado de
bovinos.
Servicio Nacional de Sanidad Agraria-SENASA, Entidad estatal que se
preocupa de monitorear y contrarrestar las principales enfermedades de carácter
económico como la fiebre aftosa, carbunco, sintomático, rabia bovina, brucelosis,
entre otras. Actualmente SENASA se encuentra brindando sus servicios de
sanidad animal y vegetal, en la Provincia de Tambopata y Tahuamanu. Así mismo
se compromete a fortalecer la prevención y control de enfermedades de ganado
vacuno y pastos.
Con la Universidad Nacional Amazónica de Madre de Dios, Participación
directa con el objetivo de plasmarlo a través de Estrategias y convenios con el
GOREMAD una vez aprobado el proyecto, para que los alumnos puedan
profesionalizarse mediante prácticas pre-profesionales de la especialidad de
Medicina Veterinaria y Zootecnia, capacitándose en el mejoramiento genético y
coadyuvar a la sostenibilidad del proyecto a través de los estudiantes y
profesionales. (Ver Anexo 04).
Los Productores Ganaderos, de la zona como población afectada sufren los
efectos de la baja productividad de la actividad ganadera en Madre de Dios, los
altos costos que tiene que pagar por el servicio de sanidad agraria, transporte de
su producción de la chacra al mercado, por consiguiente reduce su margen de
utilidad del productor ganadero. Debido a ello reclamaron en diferentes ocasiones
a las Autoridades Locales y Regionales el apoyo a los productores ganaderos por
ser su única actividad económica que realizan. Los productos derivados de la
actividad ganadera satisfacen a los mercados locales.
41
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
la Asociación de Ganaderos lecheros del castañal ASGAL, FENAMAD y la
asociación de pequeños ganaderos del Tahuamanu, quienes se encuentran
comprometidos con el proyecto y la sostenibilidad del mismo que resulta de las
reuniones de coordinación sostenidas con el Gobierno Regional de Madre de Dios
y los productores ganaderos de la zona.
Con el IST JORGE BASADRE GROBMAN, Participación de los estudiantes de la
Especialidad de Producción Agropecuaria puedan realizar sus prácticas preprofesionales, en los procesos tecnológicos a implementarse, con el objetivo de
formar profesionales de la zona para que los proyectos tengan sostenibilidad en el
tiempo.
Con el Instituto Nacional de Innovación Agraria INIA, su compromiso para con
el proyecto es Coordinar con los investigadores del INIA para que brinden
capacitaciones a profesionales y técnicos.
Centro de Desarrollo Ganadero- CEDEGA del Gobierno Regional de Madre
de Dios, Su Compromiso mediante acta es de realizar la operación y
mantenimiento del Proyecto una vez finalizada la ejecución del proyecto. (Ver
Anexo 06).
Productores de ganado bovino, Según las encuestas presentan bajos niveles
de producción y productividad, y manifiestan que quieren tener al CEDEGA como
ente promotor y centro de apoyo en la provisión de material genético (semen,
embriones y reproductores), a la transferencia de tecnología, así como asistencia
técnica y capacitación, de los 1561 productores de ganado bovino, según la
demanda 541 productores están en la predisposición a la adopción de cambio
tecnológico.
42
GOREMAD
43
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
CUADRO Nº 01
MATRIZ DE INVOLUCRADOS
COMPROMISOS Y ACUERDOS
GRUPOS DE
INVOLUCRADOS
PROBLEMAS PERCIBIDOS
1
Gobierno Regional de
Madre de Dios
Carencia de infraestructura y
equipamiento necesario para la
conducción intensiva y tecnificada.
Mejorar el nivel de vida del
productor ganadero
2
Dirección Regional de
Agricultura
Bajos niveles de producción
Incrementar la competitividad
de la ganadería bovina
Compromiso en apoyar en capacitación al
productor ganadero.
3
Servicio Nacional de
Sanidad Agraria
(SENASA)
Limitada capacitación a los
productores sobre tecnologías a
implementarse.
Temas en sanidad agraria
Apoyo en capacitación en temas de
Sanidad Agraria de acuerdo al marco y
competencia institucional a todos los
involucrados del proyecto en coordinación
con los ejecutores del proyecto.
Nº
4
5
INTERES
PARA
INVERSION
PARA OPERACIÓN Y MANTENIMIENTO
Financiamiento
Universidad Nacional
Amazónica de Madre
de Dios (UNAMAD)
Limitada infraestructura y
equipamiento de sus centros de
experimentación.
Elevar los índices de
producción del ganado
vacuno, Participación activa
para la ejecución del proyecto.
Participación directa con el objetivo de
plasmarlo a través de Estrategias y
convenios con el GOREMAD una vez
aprobado el proyecto, para que los
alumnos puedan profesionalizarse
mediante prácticas pre-profesionales de la
especialidad de Medicina Veterinaria y
Zootecnia
Asociación de
Ganaderos Lecheros
"El Castañal (ASGAL)
Limitada transferencia de
tecnología, disposición de material
genético en la región, asistencia
técnica y capacitación que reflejan
bajos niveles de producción y
productividad de carne y leche.
Mejorar los niveles de
producción y productividad.
Participación con mano de obra no
calificada durante y después de la
ejecución del proyecto.
GOREMAD
44
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
6
7
Federación Agraria
Departamental de
Madre de Dios
Instituto de Educación
Superior Tecnológico
Publico "Jorge
Basadre Grohman"
Falta de apoyo de parte del Estado
en transferencia de tecnología en
el sector agrícola y ganadero que
trasciende en bajos niveles de
producción y productividad
Limitada superficie, infraestructura,
equipamiento y deficiente
instalación de pasturas en su
centro de producción, ya que se
encuentran en la zona urbana.
Incrementar los niveles de
producción y productividad.
Participación con mano de obra no
calificada durante y después de la
ejecución del proyecto.
La oportunidad de estudiantes
y profesores de la
especialidad de Producción
Agropecuaria, puedan
capacitarse en el proyecto.
Participación de los estudiantes de la
Especialidad de Producción Agropecuaria
puedan realizar sus prácticas preprofesionales, en los procesos
tecnológicos a implementarse, con el
objetivo de formar profesionales de la
zona para que los proyectos tengan
sostenibilidad en el tiempo.
Bajos niveles de producción
8
Instituto Nacional de
Innovación Agraria
Carencia de infraestructura y
equipamiento necesario para la
conducción intensiva y tecnificada.
Baja calidad nutricional de los
pastos (deficiencia de sales
minerales), esta deficiencia
ocasiona osteomalacia, raquitismo,
abortos y esterilidad.
9
Centro de Desarrollo
Limitada infraestructura y
Ganadero (CEDEGA)
equipamiento para procesos de
del Gobierno Regional
transferencia tecnológica.
de Madre de Dios.
Hacer rentable la actividad
ganadera
Elevar rendimientos y mejorar
la calidad de la producción
Mejorar el nivel de vida del
ganadero
Promover el mejoramiento
genético del ganado vacuno, a
través del CEDEGA que
estará dedicado a la
Investigación, fomento, y
desarrollo de la ganadería
Coordinar con los investigadores del INIA
para que brinden capacitaciones a
profesionales y técnicos.
GOREMAD
45
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Limitada capacidad tecnológica
apropiada a la ganadería tropical.
Desconocimiento de técnicas de
transferencia de tecnología y
gestión institucional.
10
Productores de
ganado bovino*
Bajos niveles de producción y
productividad.
Elaboración: Equipo Técnico.
Según las encuestas realizadas (Ver ANEXO 10)
regional, orientada a la
producción de productores y
vientres principalmente de
doble propósito (carne y leche)
y a la transferencia de
tecnología a los pequeños
productores locales que es la
naturaleza por la que fue
creada el CEDEGA del
Gobierno Regional de Madre
de Dios.
Incrementar los niveles de
producción y productividad,
tener al CEDEGA como ente
promotor y centro de apoyo en
la provisión de material
genético (semen, embriones y
reproductores),
a
la
transferencia de tecnología,
así como asistencia técnica y
capacitación.
Compromiso mediante acta de realizar la
operación y mantenimiento del Proyecto
una vez finalizada la ejecución del
proyecto.
Participación con mano de obra no
calificada.
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Del mismo modo el Proyecto pretende a través de éste y del compromiso de los
actores que intervienen irradiar tecnología, innovación, competitividad y desempeño
gerencial en el manejo de pequeñas microempresas ganaderas en las áreas de
influencia que carecen de un ente promotor, que logrará generar mayores ingresos
y por ende la mejora socioeconómica de los productores de la Región.
2.4 MARCO DE REFERENCIA.
2.4.1 Antecedentes del Proyecto.
Una de las mejores estrategias para el desarrollo de las zonas rurales del Perú es
aquella que luche directamente contra la pobreza. Lucha que no se gana con
programas o proyectos asistencialistas, sino con programas integrales que
permitan la creación de polos de desarrollo del sector agropecuario, polos que
permitan el establecimiento de desarrollo ganadero, cultivos rentables y el
florecimiento de nuevas y modernas agroindustrias, que creen fuentes de trabajo y
oportunidades de empleo.
Una de las acciones más importantes para el Desarrollo Ganadero en la Región
Madre de Dios fue la instalación de la denominada “Granja Ganadera” en el año
1973 como una dependencia del entonces SIPA
(Servicio de Investigación y
Promoción Agraria) que era un Organismo Público Descentralizado (OPD) del
Ministerio de Agricultura (MINAG). Posteriormente, en el año 1976, la “Granja
Ganadera” fue transferida a la Compañía Estatal EPSA (Empresa Procesadora
SA) bajo la modalidad de empresa estatal con derecho privado. Al liquidarse
EPSA, la “Granja Ganadera” se transfiere a la empresa estatal denominada
Empresa Comercializadora de Insumos (ENCI) que fue parte de la empresa
“Ganadera Amazonas SA” hasta el año 1987 en que mediante Decreto Supremo
N° 002-87, de fecha 12 de enero de 1987 , la Resolución Ministerial N° 001-4587-AG del 6 de marzo de 1987 y la Resolución Presidencial N° 026-87CORDEMAD/AL, se autoriza el cierre de la empresa y la transferencia de
“Ganadera Amazonas SA” al “Centro de Desarrollo ganadero” (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, como un órgano descentralizado que
depende directamente de Presidencia y Vicepresidencia, siendo los objetivos de
CEDEGA, la investigación, fomento y promoción de la actividad pecuaria en la
Región Madre de Dios. El CEDEGA, fue concebido precisamente como una fuente
de material genético animal (vientres, reproductores) y de semillas forrajeras así
46
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
como centro de capacitación y extensión; pero se ha quedado detenido en el
tiempo, no ha habido un progreso tecnológico, tanto su plantel de ganado,
instalaciones, etc. están obsoletos; no se han incorporado nuevas técnicas tales
como la inseminación artificial y transferencia embrionaria ni se hace investigación
ni desarrollo tecnológico. El Proyecto deberá incluir al CEDEGA modernizándolo y
rediseñándolo para alcanzar las metas y objetivos para el cual fue creado.
El estudio nace de la inquietud directa de los ganaderos de la Región; quienes
expresaron ante las autoridades del Gobierno Regional de Madre de Dios su
preocupación e inquietud, de las necesidades de Capacitación y Asistencia
Técnica en las actividades productivas de desarrollo ganadero en las zonas
rurales. Una de las principales limitantes de los productores ganaderos en el
ámbito departamental es que no cuentan con técnicos especializados y que la
cobertura de atención con asistencia técnica es mínima e ineficiente, siendo su
principal preocupación el desarrollo de su actividad productiva.
En este contexto, el sector ganadero en la región es un segmento económico con
posibilidades de desarrollo y puede constituirse en una importante fuente de
riqueza que dinamice la economía en la región de Madre de dios, en la medida
que constituya una nueva oferta (en calidad y variedad de productos). Sin
embargo, su actual situación de la actividad económica ganadera se caracteriza
por una crisis (nula rentabilidad). Solo unos pocos ganaderos lucran en las
actividades y se valen de la desorganización existente en la zona para establecer
un sistema de comercialización ineficiente, inequitativo y de limitado valor
agregado. A cambio de su trabajo, muchas veces en malas condiciones, los
pequeños productores ganaderos reciben apenas lo necesario para sobrevivir.
Incluso en muchas oportunidades las actividades agropecuarias son subsidiadas
por otras actividades que realiza el productor en su ámbito productivo como es la
extracción forestal y recolección de Castaña; sin embargo, la crianza familiar en
pequeña escala ha crecido, siendo este grupo y los demás grupos el que tienen el
problemas de los bajos rendimientos, debido al manejo y la selección inadecuada
del ganado y también el mal uso de los pastizales.
El sistema de crianza de ganado vacuno, es extensiva prioritariamente y mixto
(vacuno, ovino y otros) por lo general sin la infraestructura básica de manejo para
la producción animal. La alimentación es el pastoreo continuo con especies
cultivadas y naturalizadas dispuestas en potreros sin división para la rotación.
47
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
La sanidad, se limita a las campañas de prevención que realiza el estado
(SENASA). La reproducción no es controlada primando la selección natural y la
elevada consanguinidad que trae como consecuencia menor productividad de
carne y leche, además la susceptibilidad a la presentación de enfermedades. La
producción no se registra, por lo tanto, el criador no conoce los resultados de su
explotación, ni tampoco hace la selección por este motivo.
En la población de ganado vacuno, predominan los tipos cebuinos de carácter
cárnico, en los últimos años habiendo crecido la población se puede indicar que
existe además un mercado interno para el consumo de leche por lo tanto existe
una tendencia de cambio a la producción de leche mediante la cruza con razas
europeas de temperamento lechero. A pesar de esta situación, las actividades
agropecuarias en la Región de Madre de Dios presentan múltiples oportunidades
de empleo, ya que se caracteriza por tener un inferior coeficiente de
inversión/empleo, respecto a otros sectores.
2.4.2 Prioridad del Proyecto.
En la Región de Madre de Dios, al igual que en la mayor parte de la Amazonía
peruana, la ganadería es una actividad primordial ya que es la actividad que
ocupa las áreas de bosque que han sido degradadas por la agricultura precaria y
migrante, protegiendo el suelo de la erosión al establecer pasturas perennes de
cobertura y retribuyendo nutrientes y materia orgánica a los suelos. La ganadería
así mismo es la actividad que genera puestos de trabajo estables para la
población rural y constituye parte fundamental de la seguridad alimentaria al ser
fuente de proteína animal (carnes, leche y derivados).
El desarrollo de la ganadería en Madre de Dios y en toda la Amazonía en general
sin embargo no ha tenido toda la rapidez de expansión que debiera ya que
enfrenta una serie de factores limitantes que es necesario resolver. De acuerdo al
CENAGRO (Cuadro 02) en la selva peruana sólo se han establecido 492,000
hectáreas de pastizales, siendo el potencial de instalación de pasturas de más de
5 millones de hectáreas (ONERN; Cuadro 03). O sea hay un gran futuro para la
ganadería en la región tropical peruana; esta región realmente es el futuro de la
ganadería nacional que puede llevarnos a niveles no sólo de autoabastecimiento
sino de exportación.
48
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Cuadro 02
Uso actual de la tierra en el Perú (III CENAGRO 1994)
REGION
Cultivos
Pastos
Forestal
Protección
Total
Has
Has
Has
Has
Has
Costa
870,000
469,000
1’277,000
11’021,000
13’637,000
Sierra
2’831,000
15’957,000
470,000
19’937,000
39´195,000
Selva
1’770,000
492,000
6’561,000
66´860,000
75´683,000
Total
5’471,000
16’918,000
8’308,000
97’818,000
128’515,000
Porcentaje
4.26
13.16
6.46
76.11
100.00
Cuadro 03
Uso potencial de las tierras en el Perú (ONERN 1984)
Cultivos
Pastos
Forestal
Protección
Total
Has
Has
Has
Has
Has
Costa
1’636,000
1’622,000
172,000
10’207,000
13’637,000
Sierra
1’361,000
10’578,000
2’092,000
25´169,000
39´198,000
Selva
5’612,000
5’718,000
46´432,000 18’924,000
76´686,000
Total
8´609,000
17´916,000
48´696,000 54’000,300
129’521,000
Porcentaje
6.25
13.83
37.6
100.00
REGION
41’920,000
La ganadería en Brasil, Bolivia, Colombia y Venezuela se hace precisamente en las
zonas tropicales de éstos países reconocidos como países ganaderos de alta
producción animal. Debido a la importancia de la ganadería para el Perú y a la
necesidad de mejorar sus niveles de producción y productividad, el Ministerio de
Agricultura ha elaborado por más de 4 años el PLAN NACIONAL DE
DESARROLLO GANADERO 2006- 2015 que fuera lanzado por el propio Presidente
de la República en ceremonia especial en el departamento de Puno y que recoge
las propuestas y compromisos de los agentes involucrados en el desarrollo del
sector en los ámbitos regionales y define las políticas y las estrategias en ganadería
para los próximos 10 años. En dicho contexto, el presente proyecto pretende
49
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
complementar las actividades planteadas en el Plan Estratégico del Plan Nacional
de Desarrollo Ganadero.
El Objetivo Estratégico N° 3 del Plan Nacional de Desarrollo Ganadero establece:
“Al 2015, incrementar significativamente los niveles de competitividad, rentabilidad y
sostenibilidad de la pequeña y mediana ganadería”.
Entre las estrategias definidas para el logro del objetivo estratégico N° 3 la que se
vincula directamente con las actividades del proyecto es la Estrategia b) del Plan
Nacional de Desarrollo Ganadero que trata sobre la Promoción y desarrollo del
mejoramiento genético del ganado y que menciona como los instrumentos de
acción involucrados a los siguientes:
 Formación de Comité Nacional y los Comités Regionales de Mejoramiento
Genético.
 Implementación de Proyectos y acciones, con participación pública y privada
para:
 Bancos de semen descentralizados, rehabilitación de plantas de
nitrógeno líquido y postas de inseminación artificial.
 Uso de biotecnologías reproductivas (transferencia de embriones) para
la formación de núcleos genéticos élite.
 Registros Genealógicos y controles de productividad lechera
 Definición de la genética adecuada de acuerdo al potencial territorial
 Capacitación y asistencia técnica
 Recuperación y protección del Germoplasma (ganado criollo)
El presente proyecto tiene pues plena coincidencia con los objetivos, las metas y
estrategias del Plan Nacional de Desarrollo Ganadero, la implementación del mismo
es por lo tanto una acción prioritaria en concordancia con dicho Plan Nacional.
50
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
2.4.3 Marco de Referencia.
El Proyecto “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro
de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno Regional de Madre de Dios,
para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios” se enmarca dentro de los lineamientos del gobierno que en su
estrategia de superación de la pobreza y oportunidades económicas para los
pobres. El Proyecto brinda a través de la capacitación herramientas de gestión e
información actualizada para manejar de una manera rentable la ganadería
bovina. Las oportunidades económicas se generan por una acertada
identificación y manejo para la zona y la implementación de infraestructura
productiva. Además a través de una capacitación de calidad se está invirtiendo
en el capital humano, creando técnicos con un valor específico en el mercado de
trabajo.
El Proyecto incluye un elemento importante de diálogo entre los distintos actores
del desarrollo de la ganadería bovina. Se busca fomentar la productividad y
competitividad de la Región de Madre de Dios, lo cual conlleva a un proceso de
descentralización.
El Gobierno Regional toma en cuenta el macro ambiente haciendo eco de la
propuesta de desarrollo del PNUD y asimilando como política y eje de desarrollo
el humano, entendido este como el proceso de ampliación de las capacidades de
las personas, prioriza tres oportunidades esenciales:
 Disfrutar de una vida prolongada y saludable
 Adquirir conocimientos
 Tener acceso a los recursos necesarios para lograr una vida
digna.
El estado a través de políticas de fomento a la producción agropecuaria prioriza
el apoyo tecnificado del sector agrícola y ganadero para elevar la rentabilidad y
la competitividad de productos ejes de sistemas productivos, como también
apoyar en el fortalecimiento y constitución de organizaciones de productores
para mejorar sus niveles de producción agropecuaria a través del proyecto
Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de
Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno Regional de Madre de Dios, para
51
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios, razón por la cual es necesario fortalecer la producción ganadera
en base al cultivo y manejo de los pastos, mejoramiento genético y sanidad
animal.
Se ha planteado como objetivo central la Adecuada prestación de servicios
tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero CEDEGA del Gobierno
Regional de Madre de Dios, al Sector de la Ganadería bovina de la Región
Madre de Dios, para el mejoramiento de piso forrajero, mejoramiento genético y
prevención en sanidad animal atendiendo enfermedades tales como la rabia
bovina, el carbunco sintomático y otras que demanden atención, y también
asistencia técnica y capacitación.
Este proyecto se enmarca dentro de los lineamientos de políticas sectoriales –
funcional, los planes de Desarrollo Concertados y el Programa Multianual de
Inversión Pública, en el contexto nacional, regional y local, a partir de los
objetivos estratégicos en materia de sostenibilidad al promover programas de
buenas prácticas agrícolas, ganaderas y de manufactura tal como establece los
lineamientos de políticas de estado para el desarrollo de la agricultura y la vida
rural en el campo.
El proyecto, se relaciona con la Política Regional a través del PERSA D.S.
Nº072-2006-AG.
Objetivo Estratégico 1 es: Incrementar la capacidad productiva de la
Agricultura de Costa-Sierra y Selva para competir e insertarse en el mercado
con productos de calidad y de alto valor agregado.
El proyecto se inserta con este objetivo ya que incrementa la productividad y
producción del ganado vacuno y mejora la calidad de los mismos.
Objetivo Estratégico 2: Aprovechar responsablemente los recursos
naturales y sus potencialidades, en un marco de sostenibilidad ambiental.
El proyecto tiene mucha relación con este objetivo porque, utiliza
responsablemente los recursos suelo y agua en las mejores condiciones
competitivas de conservación y de impacto positivo al ambiente.
52
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Objetivo Estratégico 3: Promover el Desarrollo Rural integral y sostenible
para una mejor calidad de vida.
El Proyecto guarda relación en cuanto se logre el objetivo de contribuir a
mejorar la calidad alimentaria de la región.
El proyecto pretende mejorar los niveles de producción pecuario y mejorar los
pisos forrajeros incrementando la producción. Consecuentemente no será
necesario ampliar las áreas de pastos si no mejorar lo que se tiene a través
de un manejo adecuado.
El Plan Nacional de Desarrollo Ganadero 2006-2015, aprobado con RM-04902005.A.G. Cuya misión es promover y desarrollar la actividad ganadera
haciéndola
moderna,
competitiva
y
sostenible,
económica,
social
y
ambientalmente, en el marco de equidad y cuyo objetivo se enmarca en el
Objetivo Nº 3 incrementos significativamente los niveles de competitividad,
rentabilidad
y
sostenibilidad
de
la
mediana
y
pequeña ganadería,
consecuentemente se tiene como estrategia “promoción y desarrollo del
mejoramiento genético del ganado, investigación e innovación tecnológica.
Uso sostenible de pastos y forrajes. Entre las acciones se considera.

Banco de semen descentralizado, rehabilitación de plantas de nitrógeno y
postas de inseminación artificial.

Uso de biotecnologías reproductivas, transferencia de embriones para
formación de núcleos genéticos de elite, registros genealógicos y control
de productividad.

Definición de la genética adecuada de acuerdo al potencial territorial.
2.4.4 Plan de Desarrollo Regional Concertado de Madre de Dios
Objetivo Estratégico General
La Región de Madre de Dios ha generado las Bases para el empleo sostenible,
el incremento de su productividad y posicionamiento en el mercado regional,
nacional e internacional como resultado de la implementación de un programa
piloto de desarrollo sostenible amazónico.
Igualmente el Plan de Desarrollo Concertado del Gobierno Regional de Madre
de Dios 2001-2021 tiene como objetivo central al 2021 lograr en la Región
Madre de Dios un modelo de desarrollo sustentable basada en una economía
53
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
solidaria y auto centrada al mercado regional, nacional y mundial, generando
empleo e incrementando la productividad y competitividad.
Objetivo Estratégico Nº 2: Al 2021 Madre de Dios posee una plataforma
productiva, transformadora y exportadora de bienes con alto valor agregado,
generando empleo, ventajas competitivas y posicionamiento en el mercado
nacional e internacional.
El proyecto se encuentra además bajo el marco de los lineamientos de Política
de Estado para el Desarrollo de la Agricultura y la Vida Rural en el Perú y los
Lineamientos Estratégicos para el Desarrollo de una Política de Agricultura y la
Vida Rural 2006-2021.
Aprueban la Estrategia Nacional de Seguridad Alimentaria 2004-2015 D.S.
Nº066-2004-PCM, El Comité Técnico Social Multisectorial, creado mediante
D.S. Nº 009-2004-PCM y la Comisión Interministerial de Asuntos Sociales CIAS
y coordinado por su Secretaría técnica aprobó el proyecto de “Estrategia
Nacional de Seguridad Alimentaria 2004-2015” De conformidad con lo
dispuesto en el D.L.Nº560, los D.S. Nºs 002-2003-PCM y 009-2004-PCM. Se
incrementará las capacidades sociales y productivas desarrollando una cultura
alimentaria nacional. Visión.- Al 2015 toda la población del país satisface
adecuadamente sus necesidades alimentarias y nutricionales básicas mediante
el acceso, consumo y aprovechamiento de alimentos de calidad, provenientes
de una oferta estable, competitiva y preferentemente nacional, contribuyendo a
una mejora de su calidad de vida, la capacidad productiva y social del país.
Aumentar sosteniblemente la competitividad de la oferta alimentaria nacional,
con el enfoque de orientación por la demanda. Este eje armoniza con la
Estrategia de Desarrollo Rural y la Estrategia de Competitividad. Cumple con
ser el referente supra sectorial.
54
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
2.4.5 Marco Normativo.
El proyecto se encuentra bajo los lineamientos del Sistema Nacional de
Inversión Pública, la misma obedece a las siguientes leyes y/o normativos del
SNIP:

Ley Nº 27783, Ley de Bases de la Descentralización

Ley Nº 27867, Ley Orgánica de Gobiernos Regionales

Ley Nº 27293, Ley del Sistema Nacional de Inversiones Públicas.

Ley Nº 29626, Ley De Presupuesto Del Sector Público Para El Año Fiscal
2011.

Ley Nº 28056, Ley Marco del Presupuesto Participativo

Ley Nº 28059, Ley Promoción Inversión Descentralizada.

Directiva N° 001-2009-EF/68.0 Directiva General del Sistema Nacional
de Inversión Pública

Decreto Supremo N° 102-2007-EF Aprueban el Nuevo Reglamento del
Sistema Nacional de Inversión Pública

Decreto Supremo N° 038-2009-EF Modificación de la Segunda
Disposición Complementaria Del Reglamento de la Ley del Sistema
Nacional de Inversión Pública.

Decreto Supremo Nº 072-2006-AG, Estado para el Desarrollo de la
Agricultura y la Vida Rural en el Perú.

Directiva Nº 004-2003-EF/68.01., Directiva General del Sistema Nacional
de Inversión Pública para Gobiernos Regionales y Locales, aprobada con
Resolución Directoral Nº 007-2003-EF/68.01

Resolución Directoral Nº 001-2004-EF/68.01. Modifican la Directiva Nº
004-2003 EF/68.01, Directiva del Sistema Nacional de Inversión Pública
para Gobiernos Regionales y Gobiernos Locales.

Resolución Ministerial Nº 314-2007-EF/15 Aprueban la delegación de
facultades para declarar la viabilidad de los Proyectos de Inversión
Pública.

Resolución Ministerial Nº 647-2007-EF/15 Modifican la Resolución
Ministerial Nº 314-2007-EF/15 que aprobó la delegación de facultades
para declarar la viabilidad de Proyectos de Inversión Pública.
55
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
CAPITULO III
IDENTIFICACIÓN
56
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
III.
IDENTIFICACIÓN
3.1. DIAGNOSTICO DE LA SITUACIÓN ACTUAL
3.1.1 Antecedentes de la Situación que Motiva el Proyecto:
En la Regi n de Madre de Dios el sector agropecuario representa un rubro de
suma relevancia dentro de las actividades
micas, su participaci n en el
Producto Interno Bruto es del orden del S/. 60,696 representa un 9.2% (
stico de Madre de Dios 2010). Se constituye
n de proveedora de alimentos b sicos para
la poblaci n, su encadenamiento con otros sectores de la actividad econ mica
dan lugar
n de
ingresos y crecimiento econ mico en general.
Esta actividad tiene una participaci n significativa en la PEA regional, absorbe
de forma directa e indirecta al 17.63
(INEI, Ce
micamente activa
n y Vivienda), se calcula
aproximadamente en la actua
actividad
n
n vinculada directamente a la
a bovina es de 12,173 habitantes.
La actividad ganadera es considerada fundamental para el desarrollo regional,
puesto que capitaliza al ganadero, es fuente de ahorro e ingresos, fija al
productor al campo, genera empleo y es una de las pocas actividades
agropecuarias que se pueda desarrollar en las diferentes regiones naturales del
país (MINAG, 2003).
Según la DRA-MDD, la poblacion bovina ha experimentado un crecimiento
n como se observa en en cuadro siguiente, la tasa de
crecimiento de la actividad pecuaria es del orden de 3,64% lo que implica que
pese a algunos altibajos moderados la tendencia es creciente y sostenida1.
1
Fuente: Dirección Regional de Agricultura de la Región de Madre de Dios, área estadística.
57
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
FICO Nº 01
Fuente: Direcci n Regional de Agricultura-2010
El
sistema
de
producción
ganadero
se
caracteriza por el
empleo de ganado
cruzado
con
diferente grado de
mestizaje entre el
criollo,
europeo.
cebú
y
La
alimentación está
basada en el uso
de forraje, la fertilización no es una práctica común, el ordeño es manual con
ternero al pie una vez al día, uso de la mano de obra familiar perteneciendo la
mayoría de las explotaciones a pequeños productores de escasos recursos y a
menudo se constituye como una actividad complementaria a la agricultura. Esta
situación se traduce en la oferta de productos tradicionales (leche y carne) en la
gran mayoría no competitivos en el mercado, muchos de estos productos son
deficitarios ante una población cada vez creciente, (Puerto Maldonado, ha
crecido a una tasa de 4.8% en el último período intercensal).
Los ganaderos ubicados en la Provincia de Tambopata, Tahuamanu y Manu, del
departamento de Madre de Dios, desarrollan sus actividades ganaderas
utilizando sistemas tecnológicos no apropiados a la realidad de la zona, lo cual
58
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
produce bajos rendimientos productivos y como consecuencia una baja
producción y por ende un bajo nivel de rentabilidad. Todo ello trae como
resultado final el empobrecimiento de los ganaderos, quienes en busca de
mejores condiciones, tienen
que emigrar a la ciudad en
busca
de
mejores
oportunidades económicas o
dedicarse a otras actividades
más rentables como es el
caso de la minería aurífera.
La ganadería, como actividad
económica
comercial
en
Madre de Dios, se inició en la
década de 1970 – 1980, con un enfoque de sistema extensivo para la producción
de carne principalmente de ganado cebuino con piso forrajero perenne.
La explotación dado el sistema extensivo utiliza como recurso alimenticio la
denominada vegetación natural, la que constituye el crecimiento vegetal
secundario posterior a producciones agrícolas o a través de la degradación de
pastos cultivados. El sistema mixto predomina en pequeñas y medianas
explotaciones, cuyos propietarios utilizan ganado cruzado orientando al doble
propósito.
El
sistema
extensivo
predomina en las provincias
del Tambopata y Tahuamanu.
El genotipo de la población
vacuno en las mencionadas
provincias, se caracterizan por
estar
mezcla
compuesta
de
razas
de
una
donde
predomina: cebú, holstein x
cebú, Brown swiss x cebú,
entre otras. Es muy frecuente la mezcla de razas indiscriminada, debido al
escaso asesoramiento técnico adecuado al ganadero, con relación a la calidad
genética ideal para la región.
59
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Las limitadas condiciones de los ganaderos o criadores para un adecuado
manejo ganadero, la poca atención en el desarrollo de capacidades para la
diversificación de productos pecuarios y sus derivados y la deficiente articulación
al mercado condicionan a la actividad ganadera como una actividad de
subsistencia que en nuestra región se lleva complementaria con otras
actividades económicas. Los costos de operación y bajos niveles de
productividad con sus modelos de explotación predisponen a que un
considerable número de ganaderos o criadores realice otras actividades.
Basicamente la actividad ganadera bovina esta constituida por dos tipos de
ganadería: Pequeña y mediana ganadería. Explotaciones semi intensivas y
extensivas, con ganado criollo mejorado y un medio a bajo desarrollo
tecnológico. En este segmento esta constituido por predios agropecuarios que
cuenta con un numero de unidades de ganado bovino superior a 20 unidades, se
tienen un numero de 1,131 predios agrícolas que representan el 78% de la
actividad ganadera.
La ganadería de familias campesinas con producción de subsistencia, son
productores que poseen pocas cabezas de ganado criollo, parcelas diversas y
bajo nivel tecnológico; que se complementa con la agricultura, en un sistema
familiar cuenta con unidades de ganado menores a 20. Se tiene un número de
productores ganaderos que asciende a 430 y representan del total de
productores ganaderos en el orden del 22 %,(Ver cuadro).
CUADRO Nº 04
Productores pecuarios de la región Madre de Dios
N
N
FAMILIAR
N
PEQUEÑA
N
MEDIANA
Nº PRODUCTORES
PECUARIOS
NIVEL FAMILIAR (Nº DE CABEZAS DE
GANADO DE 1 A 20 UND)
430
NIVEL PEQUEÑO (Nº DE CABEZAS DE
GANADO DE 21 A 100 UND)
1125
NIVEL MEDIANO (Nº DE CABEZAS DE
GANADO DE 1O1 A MAS UND)
TOTAL
6
1561
Fuente: DRA-MDD, Censo Nacional agropecuario 1994
Elaboración: Equipo Técnico.
n (5,501 und.), un
28,38% vienen desarrollando actividad pecuaria bovina que corresponde a 1,561
unidades agropecuarias, La actividad agropecuaria actualmente viene ocupando
60
GOREMAD
61
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
una importante f
n de los recursos suelo 555,202.60 Ha (Fuente: Censo
nacional agropecuario 1994) que representa el 74 % del total de terrenos con
n E
aptitudes para el desarrollo de esta actividad. Según Z
E
gica
mica ZEE-2008, se cuenta con un potencial de 755,261 Ha., con actitud
pecuaria
n de Madre de Dios;
nica como se puede observar en el Mapa Nº 03
n espacial genera externalidades ambientales significativas,
ya que el uso inadecuado del suelo deteriora su capacidad productiva que en el
mediano y largo plazo implicara una baja productividad de los suelos y la
sostenibilidad de esta actividad productiva.
reas con aptitud ganadera.
MAPA Nº 03
200000
300000
400000
500000
600000
8900000
8900000
100000
GOBIERNO REGIONAL DE
MADRE DE DIOS
N
AREA FUNCIONAL DE ESTUDIOS
Y PROYECTOS
MAPA DE UBICACION DE AREAS CON
APTITUD GANADERA EN LA REGION
MADRE DE DIOS
UCAYALI
BRASIL
8800000
Elab. por: Ing. N ek Yur i Monroy Huarc aya
Iñapari
Fecha: 10 Febrero 2012
Escala: 1:2200000
Mapa Nº:
01
Datum: W GS 84 Z ona: 19
#
Y
T A H U A M A N U
Iñapari
8800000
Tahuamanu
Signos Convensionales
Carreteras
#
Y
Iberia
Rios y Quebradas
Iberia
BOLIVIA
Alerta
Centros poblados
Areas con aptitud ganadera
8700000
8700000
LEYENDA
#
Y
#
Y
Provincias
T A M B O P A T A
Fitzcarrald
Manu
#
Mavila Y
Tahuamanu
Las Piedras
Tambopata
Tambopata
# 1 De Mayo
Y
Manu
M A N U
CUSCO
Puerto
Maldonado
Laberinto
#
Y
8600000
8600000
Madre de Dios
Laberinto
#
Y
Salvacion
#
Y
Punkiri
#
Y
Huaypetue
Inambari
#
Y
Huepetuhe
100000
0
100000 Metros
PUNO
100000
200000
300000
400000
500000
600000
Elaboración: Equipo Técnico.
Dentro de esta actividad se aprecian grandes contraste, por un lado se observa
un crecimiento din
n bovina, cuya tasa de crecimiento es de
3.64% y crecimiento sustantivo de los
lechera,
rnica y
n de ingresos por esta actividad es
relativamente pequeña con un ingreso per
promedio
menes
pita de la PEA de S/. 454,69 en
stico de Madre de Dios 2010), que
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
evidencian niveles de rentabilidad bajos y/o negativos lo que se constituyen en
empredimientos de subsistencia o de pequeña magnitud.
A nivel de
n de los principales productos derivados de la
rnica y lechera que
mico y de tendencia creciente, dicho crecimiento esta directamente
relacionado al crecimiento de la
n del ganado bovino y no por
ficas siguientes se tiene que a
nivel del producto carne este presenta una mayor tasa de crecimiento del orden
de 6,06% con flutuaciones pronunciadas, aspecto que eventualmente esta en
n a una mayor demanda de este producto en el mercado; en cuanto al
producto de
mico y con
fluctuaciones moderadas, pero muestra una tendencia de crecimiento positivo a
una tasa promedio para el periodo 2002-2010 de 2,98% como se aprecia en los
ficos siguientes.
FICO Nº 02
Elaboración: Equipo Técnico.
n de carne 2002-2010
62
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
FICO Nº 03 Crecimiento de la
n de leche 2002-2010
Elaboración: Equipo Técnico.
n de Madre de Dios registra un rendimiento por carcasa
de 159,4 Kg por unidad de ganado beneficiado, ocupando un cuarto lugar a nivel
nacional con una diferencia de 60,5 Kg con referncia al promed
mayor rendimiento por unidad de ganado que es
n de
n de
nicas presenta el mejor rendimiento, aunque esto no
significa en lo absoluto un alta productividad, sino una evidencia de la
n, apard
n no implica
nivel de productividad, sino fundamentalmente volumen
ganado beneficiado (carcasa).
n por
63
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
CUADRO Nº 05
Rendimiento Ganado vacuno a nivel nacional-2010
N
Moquegua
Lima
Tacna
M.de Dios
Ica
Pasco
Tumbes
Jaén
Chota
Piura
Amazonas
Arequipa
Lambayeque
Puno
Huánuco
La Libertad
Cusco
Cajamarca
Loreto
Junín
Ancash
Ucayali
Ayacucho
Andahuayla
Huancavelica
San Martín
Abancay
RENDIMIENTO
POR CARCASA
(Kg /Und.)
PESO VIVO
(Kg./Und)
219,9
189,8
178,8
159,4
158,7
156,4
154,5
154,5
152,5
151,4
151,4
148,9
143,9
143
138,1
137,7
136,2
133,9
132,5
129,4
127,6
126,7
122
108,7
105,2
104,5
96,4
489
422
397
354
353
348
343
343
339
336
336
331
320
318
307
306
303
298
294
288
284
282
271
242
234
232
214
Fuente: Direcciones Regionales Agrarias - Dirección de Información Agraria.
Elaboración: Ministerio de Agricultura -OEEE - Unidad de Estadística.
n Regional de Agricultura MDD, la
calidad del ganado beneficiado la clasifica fundamentalmente en carnes de
segunda, según como se observa en el cuadro siguiente:
64
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
CUADRO Nº 06:
ESTADISTICA DE BENEFICIO DE GANADO EN CAMALES ENE - DICIEMBRE 2010
ANIMALES BENEFICIADOS
C L A S I F I C A C I O N DE C A R N E S
MENU
MACHOS
HEMBRAS
TOTAL
PRIMERA
SEGUNDA
TERCERA INDUSTRIALDENC
Núm. T.M. Núm. T.M. Núm. T.M. Núm. T.M. Núm. T.M. Núm. T.M. Núm. T.M. T.M.
CAMAL
VACUNOS
CAMAL TAMBOPATA
CAMAL MANU
INAMBARI
LABERINTO
LAS PIEDRAS
IBERIA
IÑAPARI
TAHUAMANU
SALVACION
MADRE DE DIOS
HUEPETUHE
FTZCARRALD
TOTAL
1976
2419
141
190
63
239
9
26
47
119
155
44
5428
335,04 2008 19,67 3984 354,71
421,39 2180 20,67 4599 442,06
21,608 201 21,67
342 43,28
29,658 181 22,67
371 52,33
9,45 58 23,67
121 33,12
36,71 170 24,67
409 61,38
1,41
5 25,67
14 27,08
4,04 20 26,67
46 30,71
7,271 19 27,67
66 34,94
19,698 76 28,67
195 48,37
24,034 150 29,67
305 53,70
6,687 33 30,67
77 37,36
917,00 5101 302,04 10529 1219,04
3984 354,71
4599 442,06
342 43,278
371 52,328
121 33,12
409 61,38
14 27,08
46 30,71
66 34,941
195 48,368
305 53,704
77 37,357
10529 1219,04
106,41
132,62
12,98
15,70
9,94
18,41
8,12
9,21
10,48
14,51
16,11
11,21
365,71
CUE
RO
T.M.
49,66
61,89
6,06
7,33
4,64
8,59
3,79
4,30
4,89
6,77
7,52
5,23
170,67
FUENTE: DIRECCION REGIONAL DE AGRICULTURA MADRE DE DIOS
De acuerdo a los est ndares establecidos a nivel internacional la calidad de la
carne depende de sus propiedades organolépticas, siendo la jugosidad y la
suavidad las más importantes. La jugosidad esta íntimamente ligada con el
marmoreo, así como la suavidad lo está con la madurez fisiológica del animal.
Así una vez que el grado de marmoreo es determinado, la región de calidad a la
que se asigna la canal dependerá de su grado de madurez como se muestra en
la tabla siguiente.
CUADRO Nº 07
Tabla de calidad de la carne del ganado vacuno
GRADOS DE CALIDAD
CONCEPTO
I
II
III
IV
V
SUPREMA
SELECTA
ESTANDAR
COMERCIAL
1.0 a 1.9
2.0 a 2.9
3.0 a 3.9
4.0 a 4.9
5.0 a 5.9
18 - 24
25 - 30
31 - 36
37 - 48
Más de 49
Sacra
Clara
separación
Completamente
osificada
Completamente
osificada
Completamente
osificada
Completamente
osificada
Lumbar
Sin
osificación
Casi
completamente
osificada
Completamente
osificada
Completamente
osificada
Completamente
osificada
Extensa osificación
(bordes de botones
casi invisibles)
Más de 75 %
FUERA DE
N
N
Edad (meses)
Torácica
Sin
osificación
Alguna
osificación
Parcialmente
Osificada
Considerable
osificación
(bordes de
botones aun
visibles)
Botones Torácicos
Sin
osificación
Menos del 10%
Más del 10 %
Más de 35 %
65
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Cuerpo de las
vertebras
Rojos,
porosos y
suaves
Tintes rojos y
suaves en el
centro
Tintes rojos y
sólidos en el
centro
Blancos y sólidos
Blancos y sólidos
Costillas
Rojas,
estrechas,
amarillas y
redondas.
Ligeramente
anchas, planas y
cremosas
Ligeramente
anchas, planas y
ligeramente
cremosas.
Anchas, planas y
blancas.
Anchas, planas y
blancas
Color de grasa
Blanca (255255-255)
Hasta cremosa
(255-255-210)
Hasta un poco
amarilla (255255-200)
Amarilla (255255- <200)
N/A
Color Carne
Rojo cerezo,
186C
Rojo cerezo a
intenso 1805
1805 a 188C
Rojo oscuro 188C
N/A
Conformación
Perfil
convexo en
pierna y
lateral.
Lomos
amplios y
redondos
Perfil pierna
convexo y plano
en vista lateral.
Lomos planos
Perfil pierna
recto y plano en
vista lateral.
Lomos planos
Perfil pierna
cóncavo o plano.
Desarrollo
deficiente de
lomos y
musculatura.
N/A
Bajo estas consideraciones la calidad de la carne producida en la
considera dentro del grado de calidad comercial
n estaria
“V” Fuera de C
n de ganado beneficiado superan los
3 años de edad, lo que implica la baja calidad de la carne y consecuentemente lo
poco competitivo que resulta en el mercado de las carnes.
cteo, los rendimientos a nivel nacional
registran un optimo de 14
n de Arequipa
n de Madre de Dios registra un pr
n de leche por
animal ordeñado,
nicas esta se ubica en el tercer
lugar, un aspecto positivo si se considera que
a en
n es
reciente y se ha alcanzado este nivel de rendimiento, aspecto que evidencia
potencialidades para el desarrollo de esta actividad; cabe mencionar que estos
datos registran el nivel de
n promedio regional y no la productividad de
los animales ordeñados en condiciones dadas.
66
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
CUADRO Nº 08
N DE LECHE POR VACA
ORDEÑADA
Período: Enero-Diciembre 2010 P/
( Lt./ vaca/ día )
Promedio
Región
(lt/und
a)
Nacional
5,8
Tumbes
3,1
Piura
2,9
Lambayeque
8,1
La Libertad
7,7
Cajamarca
6,3
Cajamarca
6,3
Chota
6,6
Jaén
5
Amazonas
3,4
Ancash
3,2
Lima
11,2
Ica
10,7
Huánuco
3,2
Pasco
2
Junín
3,9
Huancavelica
3,4
Arequipa
14
Moquegua
7,5
Tacna
10
Ayacucho
3,7
Apurímac
2,7
Abancay
2,6
Andahuaylas
3,1
Cusco
4,6
Puno
2,1
San Martín
4,7
Loreto
4,7
Ucayali
4
Madre de Dios
4,2
Fuente: Direcciones Regionales Agrarias - Dirección de Información Agraria.
Elaboración: Ministerio de Agricultura -OEEE - Unidad de Estadística.
67
GOREMAD
68
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
3.1.2
a
Dentro de un análisis comparativo, el mismo que nos permitirá determinar el
nivel de productividad del tipo de ganado predominante en la región y animales
bovinos de calidad genética adaptados a las condiciones del trópico, nos
permitirá establecer la brecha existente entre las condiciones dadas en otras
latitudes y nuestra región en cuanto se refiere a la actividad
bovina.
La productividad de los sistemas ganaderos de carne se expresa como la
cantidad de kilos de peso vivo producidos por hectárea y por año, y es el
resultado de multiplicar la producción de cada animal (kg Peso Vivo/ animal.año)
por la carga animal (animal/ha) Productividad (kg PV) = Producción por animal
(kg PV animal), los rendimientos de productividad se presenta en el cuadro
siguiente, el sistema pastoril en la región tiene un enfoque de sistema extensivo
para la producción de carne, principalmente de ganado criollo de tipo cebuino,
con poco conocimiento en manejo adecuado de ganado, con instalaciones
inadecuadas y baja calidad de piso forrajero. Según reporte de DRA- MDD, la
media de producción de carne por animal es del orden de 159. Kg/Ind.,
mismo se entiende que el ganado beneficiado alcanza este peso en un promedio
de 5 años, con una media de 320 Kg a 350 Kg de peso vivo por animal, de
acuerdo a las encuesta realizadas se estima una carga animal por hectárea del
orden de 0.8 und de ganado por hectárea.
CUADRO Nº 09
Productividad de Ganado bovino según raza
RAZA
Prom
a Kg./Mes Kg./Año
kg.
Peso
Ad. M
Peso
Ad. H
Carga
Año de
animal
beneficio
x Ha
Productividad
por animal
(kg
PV/AÑOS)*CA
Brahman
0,51
15,3
183,6
775
950
600
2
2,8
1085
Girolando
0,4
12
144
700
850
550
2
2,8
980
Taurindicus
0,41
12,3
147,6
725
850
600
2
2,8
1015
Holstein
0,35
10,5
126
650
800
500
2
3
975
Gyr
0,3
9
108
550
700
400
2
2,8
770
Angus
0,4
12
144
725
900
550
2
2,8
1015
0,52
15,6
187,2
825
1000
650
2
2,8
1155
0,2
6
72
350
450
250
5
1,5
105
0,4
12
144
725
850
600
2
2,8
1015
Brangus
Criollo
Brown
swiss
Fuente: Horacio G. Avila 2008.
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
fica siguiente se evidencia la amplia brecha de niveles
existentes entre razas de calidades genéticas puras con referencia a animales
criollos, condición que ponen en situación inferior y menor competitividad, que
inciden significativamente
en los rendimientos de tiempo y producto,
consecuentemente en la rentabilidad de la actividad.
FICO Nº 04:
Elaboración: Equipo Técnico.
De acuerdo a la información que registra la Dirección Regional de Agricultura de
Madre de Dios, tan solo un 34% del total de la población bovina de la región
presenta un grado de pureza genética en un rango de 15 % hasta un 40%, que
evidencia la limitada capacidad genética del ganado bovino de la región para
poder ofertar una producción cárnica y láctea con altos rendimientos basados en
su productividad y con una calidad final de su producción.
Según INEI, 1994, el censo de la población de ganado vacuno de raza para la
Región de Madre de Dios, la raza criolla se encuentra con el mayor número de
individuos representando 66% del total de individuos, dentro del total de ganado
vacuno que presentan grados de raza (ver Cuadro Nº 10) el 4,7% holstein, 9,2%
Brown swiss, 1,3% Charolais, 8,2% de la raza cebu y otras con un 10,9%; un
aspecto que se observa esta relacionado con un porcentaje importante que esta
referido a las razas holstein y Brown swiss y de acuerdos a expertos estas razas
no son aptas para condiciones tropicales, motivo por el cual presentan
diversidades de problemas como bajos rendimientos en relación con la misma
razas en otros ambientes, así mismo que son atacados por diversas
enfermedades propios de ambientes tropicales, de lo cual se puede inferir que se
69
GOREMAD
70
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
ha venido
implementado el cambio
genético del ganado bovino sin
consideraciones técnicas, y la adopción del tipo de raza orientadas con
consideraciones de índole de percepción empírica.
CUADRO Nº 10
Población De Ganado Vacuno Puro o De Raza según Censo Agropecuario-1994 en la
Región de Madre de Dios
GRUPO DE
VACUNOS DE
RAZA
UNID.AGROPEC.
CON GANADO
VACUNO DE
RAZA
MADRE DE DIOS
TOTAL
DE
HOLS
CABE
TEIN
ZAS
BROWN
NO
HEREFORD SHORTON CHAROLAIS CEBU OTRAS
SWISS
ESPECIFICADO
7041
961
1889
0
0
269
1685
1949
288
1 A 2 CABEZAS
197
278
57
71
0
0
13
85
31
21
3 A 4 CABEZAS
115
395
59
128
0
0
33
113
59
3
5 A 9 CABEZAS
131
878
88
225
0
0
45
257
230
33
10 A 19 CABEZAS
106
1372
203
307
0
0
44
468
304
46
20 A 49 CABEZAS
61
1743
402
299
0
0
134
352
490
66
50 A 99 CABEZAS
17
1079
152
198
0
0
0
310
300
119
100 A 199 CABEZAS
5
568
0
248
0
0
0
100
220
0
200 A 499 CABEZAS
3
728
0
413
0
0
0
0
315
0
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO 1994.
Dentro de esta
estructura productiva que presenta el sector pecuario en la
región se planteo modificar la calidad genética del ganado bovino, en aras de
elevar el nivel productivo, para lo cual se ejecuto el proyecto “Desarrollo de la
actividad ganadera en el eje vial Inambari – Iñapari”,
la ejecución de dicho
proyecto implico el proceso de diseminación genetica utilizando el método de
inseminación artificial a lo largo de eje carretero de la vía interoceánica (Iñapari –
Inambari), acción que demando la inseminación de 3,274 ejemplares (ver
05)
de forma indiscriminada,
fico
según manifiestan tanto conocedores
y
beneficiarios del tema, los resultados fueron poco alentadores en el entendido de
que no hubo un real compromiso de los beneficiarios, los mismos que no
asumieron las responsabilidades necesarias en el manejo de su ganado una vez
recibida el apoyo en calidad de donación por parte del gobierno regional, así
mismo se manifiesta que no se cuenta con un soporte técnico y logístico que
permita contar con asesoramiento técnico de forma permanente, dado que los
cambios tecnológicos implican nuevos conocimientos para el manejo adecuado
de sus rebaños.
GOREMAD
71
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
FICO Nº 05
n Regional de Agricultura-2010
También se conoce la adopción de tecnologías con el fin de mejorar la calidad
genética de sus rebaños por particulares, entre estos se cuenta con más de 10
unidades agropecuarias (ver Cuadro Nº 11), los productos adoptados son
inseminación artificial y la adquisición de reproductores, dicha tecnología fueron
adquiridas de origen importado a través de instituciones privadas de las regiones
de Puno, Arequipa y Lima, que al parecer de los adoptantes de estas tecnologías
les demanda un enorme esfuerzo tanto por los altos costos que incluyen la
importación mas los costos de intermediación, así mismo no cuentan con el
soporte técnico y logístico que eventualmente requieren en el manejo de su
ganado vacuno y la tecnologia adoptada.
CUADRO Nº 11
Productores ganaderos regionales que adoptaron tecnología genética
TIPO DE PRODUCTO
NOMBRE
INSEMINACION
COMPRA DE
REPROD.
XX
XX
AQUILES VELASQUEZ OROS
PROCEDENCIA
AREQUIPA, LIMA
XX
ALEJANDRO CONZA
AREQUIPA, LIMA
XX
XX
KARINA VALDIVIA
AREQUIPA, LIMA
XX
XX
BASILIO FLORES GONZALES
AREQUIPA, LIMA
XX
MATILDE MAMANI
AREQUIPA
OBS.
Compra semen importado
del Brasil
Compra semen importado
del Brasil
Compra de reproductores de
establos ubicados en Lima,
Arequipa.
Compra de reproductores de
establos ubicados en Lima,
Arequipa.
Compra de reproductores de
establos ubicados en
Arequipa.
GOREMAD
72
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
XX
JOSE JIMENEZ ERPILLO
Daniel Sarka Quispe
Renzo Málaga Troncoso
AREQUIPA
XX
AREQUIPA, LIMA
Compra semen importado
del Brasil
xx
xx
Brasil
xx
xx
xx
Otros
Compra semen importado
del Brasil
Compra semen importado
del Brasil
xx
Sandro Cardozo
José Cardozo
Compra de reproductores de
establos ubicados en
Arequipa.
Compra semen importado
del Brasil
Brasil
AREQUIPA, LIMA
Fuente: Encuesta
Elaboración: Equipo Técnico
El Estado es un ente promotor, dado la carencia en la región Madre de Dios del
servicio de transferencia de tecnología en la actividad pecuaria, la misma que
permitiría a los emprendedores d
a bovina contar con el
soporte técnico y logístico en el manejo de sus rebaños; Asumiendo su rol
subsidiario, se crea la entidad Centro de Desarrollo Ganadero CEDEGA motivo
del presente proyecto, desde la década de los 70, con la denominación “Granja
Ganadera” que se inicia desde año de 1973 creada por el Servicio de
blico
Descentralizado del Ministerio de Agricultura, después por los años 1976 el
Gobierno Central transfiere la empresa “Granja Ganadera” a EPSA (Empresa de
Procesadora SA), donde se crea como empresa estatal con derecho privado, y
después de cerrar sus actividades dicha entidad lo transfiere a la Empresa
Comercializadora de Insumos (ENCI), que formo la empresa “Ganadera
Amazonas S.A” hasta el año 1987 contando con toda la infraestructura necesaria
para el manejo del ganado vacuno.
Que, mediante Decreto Supremo N° 002-87, de fecha 12 de enero de 1987,
Resolución Ministerial N° 001-45-87-AG de fecha 06 de marzo de 1987 y
mediante Resolución presidencial N° 026-87-CORDEMAD/AL, autoriza el cese
de cierre y la transferencia de la empresa “Ganadera Amazonas SA” al
denominado “Centro de Desarrollo Ganadero” CEDEGA
nde direntamente de
Presidencia y Vicepresidencia del Gobierno Regional de Madre de Dios, con la
meta bien definida Investigación, Fomento y promoción de la actividad pecuaria
en la región de Madre de Dios. (Ver ANEXO 14
).
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
El manejo del ganado vacuno desde hace más de 45 años mantiene el mismo
sistema de manejo, sistema que consistió en sus inicios como la principal fuente
de vientres y reproductores de adecuada calidad genética a nivel regional y otras
regiones de la selva peruana, con la finalidad de elevar la producción de leche y
carne, como también venta de leche y sus productos derivados como Yogurt,
queso y mantequilla, con principales razas para producir carne como: Nelore,
Brahman, amazonas; para producir leche como holstein, y las de doble propósito
como Brown Swiss, también proporcionaba capacitación y asistencia tecnica.
3.2 Situación actual del Centro de Desarrollo Ganadero CEDEGA del
Gobierno Regional de Madre de Dios.
El Centro de Desarrollo Ganadero CEDEGA del Gobierno Regional de Madre de
rgano
Dios,
descentralizado
que
depende
de
presidencia
y
vicepresidencia del Gobierno Regional de Madre de Dios, dedicados a la:
Investigación, Fomento y promoción de la actividad pecuaria
en la región de Madre de Dios. Este Centro se encuentra ubicado en
el km 15.8 de la carretera Interoceánica Puerto Maldonado-Puente Inambari con
coordenadas UTM 469082 Este; 8602479 Norte, en el sector el Castañal del
Distrito y provincia de Tambopata tal como se muestra en el siguiente Mapa.
MAPA Nº 04
Ubicación del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios.
465000
470000
475000
480000
485000
8615000
8615000
460000
N
8610000
M
A
D
R
E
D
E
BRASIL
8610000
O
DI
OS
UCAYALI
RI
ANDRES A CACERES
S
#
PUERTO MALDONADO
BOLIVIA
8605000
8605000
S
#
MADRE DE DIOS
EL CASTAÑAL
S
#
CUSCO
RIO T
TA
S
#
8595000
da
AM
P
BO
A
ESCALA
SIGNOS CONVENSIONALES
Carreteras
PUNO
1:4500000
ta
ho n
. C
8595000
Q
8600000
8600000
KM 16
TRES ESTRELLAS
S
#
LAS PALMERAS
PROPUESTA A NIVEL DE PERFIL:
FORTALECIMIENTO DE LA CAPACIDAD
PRO DUCTIVA DEL CENTRO DE DESARROLLO GANADERO
(CEDEGA) CON BOVINOS DE ALTA CALIDAD GENETICA ADAPTADA
A LA ZONA EN LA PROVINCIA DE
TAMBOPATA Y TAHUAMANU.
MAPA DE UBICACION REGIONAL DEL PREDIO
CEDEGA
TITULAR: GOREMAD
Quebradas
UBICACION:
E l C a sta ñ a l
SECTOR:
Ta m b o pa ta
PROVINCIA:
Ta m b o pa ta
DISTRITO:
DEPARTAMENTO : Ma d r e de D io s
Perimetro de la concesion
1:150000
Hidrografia poligono
8590000
8590000
LEY ENDA
ESCALA
465000
470000
Elaboración: Equipo Técnico
475000
480000
485000
Ca r to gr a fia d i gi ta l IIA P .
Inf or m a ci on D ig i ta l M E D
1,1 2 3 .3 1 6 9 ha
ELABO RADO POR: Ing . N e k Y u r i M o n ro y H u a rc a ya
DATUM:
W G S 84 1 9 S
MAPA:
04
REVISADO PO R:
ESCALA:
460000
FUENTE:
AREA U.C. 030652,
030651 y 030650
Ind i ca d a
PROYECCION: UT M
FECHA:
Ma r zo 2 0 11
73
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
En la actualidad el “Centro de Desarrollo Ganadero” CEDEGA del Gobierno
Regional de Madre de Dios, presenta una superficie titulada de 1,123.3471 ha de
los 1,289.2219 ha, y cuya diferencia de superficie se encuentra en evaluación
ante las oficinas de COFOPRI-Madre de Dios, cabe mencionar
que 29% corresponde a monte alto, 66% potreros y un 5% a ecosistemas de
aguajales CEDEGA, 2011. (Ver Anexo 07).
3.2.1 Población Bovina Actual.
La administración y manejo del ganado bovino fue deficiente desde los inicios del
año 1992 hasta la actualidad, pese a contar con instalaciones e infraestructura
agrícola (pasturas) apropiadas para el manejo del ganado, en la actualidad
vienen trabajando un total de 07 personas entre obreros y personal
administrativo que algunos cuentan con 42 años de servicio. En la actualidad el
mero de bovinos asciende a 291, que a continuación se presentan:
FICO Nº 06
Elaboración: Equipo Técnico
3.2.2 Principales razas manejadas en el
CEDEGA:
Raza Holstein.- Es originaria de Holanda,
se caracteriza por el color de pelaje blanco
y negro. En el Perú es la principal raza de
producción
de
leche
representando
74
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
alrededor del
60 % de la población bovina en los sistemas de producción
bovina. Una vaca adulta en producción debe pesar por lo menos 680kg.,
mientras que un toro adulto en condiciones de servicio debe pesar alrededor de
1,000kg. Aproximadamente. Además pueden llegar a producir hasta 6,000 litros
de leche por campaña, con un porcentaje de 3.5% de grasa, en condiciones de
con un numero de vacunos para
estabulación
realizar cruzas con ganado cebuino,
, en la
actualidad existe ganado criollo con un bajo porcentaje de genetica de la raza
holstein.
Raza Brown Swiss.- Es originaria de Suiza,
también es conocida como Pardo Alemán y/o
Pardo Suizo. El color de su pelaje
pasa por
todas las tonalidades del marrón. Los ejemplares
de esta raza provenientes de Europa son
principalmente de doble propósito al contrario de
las provenientes de Norte -América donde han
venido seleccionándose sobre la base exclusivamente de su producción lechera,
llegándose a obtener entre 5,000 a 6,000 litros por campaña, En sus inicios del
CEDEGA esta raza prospero en condiciones tropicales bajo cuidados intensivos,
y se lle
002-87, en la
actualidad
Raza
Nelore
.
y
Brahman.-
Las
razas
adaptadas a los trópicos son importantes por
su
capacidad
para
sobrevivir
en
las
condiciones de clima calurosos gracias a su
rusticidad, resistencia al calor, garrapatas y
enfermedades infecciosas. A pesar de que la
producción promedio de la leche es baja, su
rendimiento se refleja en la producción de carne y reproductores, esta raza era la
n, en la
actualidad esta raza se degenero por la mala selección de reproductores
(padrillos), pero existe ciertos grado genetico presentes en el ganado criollo
existente en el CEDEGA.
75
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Según el DS N° 002-87, en su Capítulo I Articulo 1.- unos de los objetivos
principales del CEDEGA es: la producción de reproductores y vientres,
principalmente de doble propósito (carne y leche) de calidad genética para los
productores locales en la región de Madre de Dios.
tico.
En el año 2011, el Centro de Desarrollo Ganadero CEDEGA del Gobierno
y vendió 5 unidades de ganado vacuno (ver
Regional de Madre de Dios
Cuadro Nº 12), La raza más vendida es el Brown swiss, cabe señalar que dichas
razas no son de buena calidad genética, provienen de cruzas que se han ido
manejando a lo largo de los años, por los precios pagados se infiere que dada la
calidad genética estos ejemplares fueron vendidos como animal común, en
cuanto a productos tales como inseminación artificial y transferencia embrionaria
estos no se realiza en el CEDEGA por lo cual no son ofertados.
Cant.
ganado
vendido
CUADRO Nº 12
Cuadro de venta de reproductores en el CEDEGA 2011
Reproductores
1
Brown swiss Vaquilla
250
Costo Unit S/.
Kg
6.00
1
Brown swiss Vaquilla
200
6.00
1200
1
Nellore
340
6.00
2040
1
Brown swiss Ternero
83
6.00
500
1
Nellore
250
6.00
1500
Raza
Edad
Peso vivo kg.
Torete
Vaquilla
TOTAL
Costo total. S/.
1500
6740
Fuente: CEDEGA-2011
3.2.4 Capacitación y Asistencia Técnica.
Desde hace muchos años hasta la actualidad el personal que labora en el
n en
temas de: m
tico, manejo sanitario, manejo de pasturas y manejo de
ganado vacuno,
, infraestructura y equipamiento deficiente en
76
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
la que se encuentra, es por ello que no realiza
y transferencia de tecnología para el manejo adecuado del ganado
vacuno
.
3.2.5 Investigación Básica y Aplicada.
En el año 1980 se hizo cruzamiento entre las razas brown swiss con la raza
n de carne
brahman como resultado se creó la raza Amazonas
y
pico, raza que no prospero debido al mal manejo de parte de
los Administradores encargados ya que se debió fijar la raza Amazonas x
Amazonas durante varios años para la retención de la Heterosis, con los
problemas identificados de igual manera tuvo una fuerte demanda por esta raza.
En la actualidad no se realiza investigación Básica ni Aplicada, en los meses de
febrero y marzo de cada año el CEDEGA acoge a numerosos estudiantes de la
Universidad Nacional Amazónica de Madre de Dios de la carrera de Medicina
cnia y alumnos del Instituto Tecnológico Jorge Basadre
Grohman de la carrera Tecnico Agropecuario de la ciudad de Puerto Maldonado
cticas preprofecionales.
2.2.6 Sistema de Manejo del Ganado Vacuno en el Centro de Desarrollo
Ganadero-CEDEGA del Gobierno Regional de Madre de Dios.
El sistema de manejo de ganado vacuno se realiza de manera intensiva, con
rotación de potreros cuyo piso forrajero es de la Sp. Brachiaria brizanta y
Brachiaria decumbens, la rotación se da en los potreros P4, P7, P8, P9, P10 y
P11 para el ganado lechero
tica de la raza browns swiss, para el
ganado vacas secas en el potrero P2A, P2B, P12 y P13, para toretes en los
potreros P25, P26, P27, y P30.
2.2.7 Infraestructura Actual.
Desde su inicio de actividades por el año 1960 con el nombre “Granja Ganadera”
la
construcción
de
diferentes
ambientes
como
Infraestructura
especializada como Planta de elaboración de lácteos y Granero, Infraestructura
77
GOREMAD
78
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Administrativa (oficina administrativa y almacén), Infraestructura de manejo
(corrales para manejo, galpón de pollo, chanchería y potreros, cercos y
alambrados), e Infraestructura complementaria como ambientes de personal y
servicios como captación de agua, tanque elevado, camal, salero general, vías
de accesos, puentes, pontones, etc., es de ese entonces más de 40 años que no
se ha realizado el mantenimiento y el cuidado adecuado en todas las
edificaciones existentes para una mejor conservación, el desinterés de las
autoridades pasantes que solo vieron como se deterioraba y nadie hacia nada
para hacer mejoramientos y el repotenciamiento del Centro de Desarrollo
Ganadero CEDEGA en beneficio del productor ganadero de la región Madre de
Dios. (Ver Anexo 10).
MAPA Nº 05
Ubicación de la Infraestructura Actual del Centro de Desarrollo Ganadero
(CEDEGA) del Gobierno Regional de Madre de Dios.
468900
469000
469100
469200
Cachuela
#
Y
#
Y
N
MA
D
R
E
D
E
# Chorrillos
Y
La Pastora
S
RIO
#
Y
O
POTRERO 5B
CH A N CH E R IA
D
I
8602700
8602700
Otilia
Tupac Amaru
Puerto Maldonado
#
Y
#
Y
DO R M ITO RIO DE
PER SON AL 002
#
Y
Chorrillos
POTRERO 5A
G A L P O N DE
P OLLOS 001
8602600
8602600
DO R M ITO RIO DE
PER SON AL 003
DO R M ITO RIO DE
P E R S O N A L 00 4
Area de Infraestructura
#
Y
El Castañal
Bajo Tambopata
#
Y
DO R M ITO RIO DE
PER SON AL 005
G A R ITA D E
CO NT R O L
P
Tres Estrellas
Chonta
#
Y
A M B IE N TE S 00 1 :
A DM IN IS TR A T IV O S
#
Y
A
M
B
CO C IN A - CO M E D O R
GEN ER AL
Qd
h on
a. C
R
8602500
8602500
A MB IE NT E S 0 0 2:
L A CT E O S
G A L P O N DE
POLLOS 003
T
O
IO
S A L A DE R E U N IO NE S
P RIN C IP A L
GRAN E RO
CA P T A C IO N DE A G UA
#
Y
Tambopata
A
T
A
D O R M ITO R IO D E
P E RS O NA L T E C NIC O 0 0 1
G A L P O N DE
P OLLOS 002
DO R M ITO RIO DE
PER SON AL 006
DO R M ITO RIO DE
PER SON AL 007
Izuyana
#
Y
S E RV IC IO S H IG IE NIC O S
DE C ºA ª
ta
Sinai
CA M A L Y S A L E R O
P R IN CIP A L
CO R R A L E S P A R A
EL GAN AD O 001
POTRERO 3C
8602400
8602400
POTRERO 1A
ESCAL A
Car reteras
468900
1:2500
100
469000
Elaboración: Equipo Técnico
0
469100
100 Metros
469200
8602300
8602300
Fu e n te : -C a rta N a ci on a l
-M e zo ZE E - M DD - 2 0 11
Centros poblados
Perimetr o C EDEG A
GOBIERNO REGIONAL DE
MADRE DE DIOS
AREA FUNCIONAL DE ESTUDIOS
Y PROYECTOS
MAPA DE UBICACION DE LA INFRAESTRUCTURA
ACTUAL DEL CENTRO DE DESARROLLO
GANADERO CEDEGA
PUERTO MALDONADO-MADRE DE DIOS
POTRERO 3B
LEYENDA
Y
#
ESC AL A:
1:200000
#
Y
TA N Q U E E L E V A D O
Elab. por: Nek Yuri Monroy Huarcaya
Fecha: 20 Febrero 2012
Escala:
Datum: W GS 84 Z ona: 19
Plano Nº:
GOREMAD
79
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
El estado actual de la infraestructura existente de acuerdo a los datos de campo
de diferentes ambientes para su respectivo diagnostico, se detalla a
continuación:
CUADRO Nº 13
Infraestructura actual
INFRAESTRUCTURA ESPECIALIZADA
Nº
Descripción
Ambientes
Área
efectiva
parcial
(m2)
Nº de
Amb.
Área
efectiva
total (m2)
Área de Refrig.
Prod.
25,52
1,00
25,52
Horno y
Quesera
14,73
1,00
14,73
9,34
Almacén de
leña
9,34
1,00
9,34
25,00
Granero
10,18
1,00
10,18
Área
Total
(m2)
Estado
actual
Acciones a
tomar
Regular
Rehabilitación
Observaciones
45,17
1
2
Planta de
Elaboración de
Lácteos
Granero
Solo está con techo de
calamina, no tiene
paredes, piso de terreno
natural.
Regular
Rehabilitación
Solo la parte circular
metálica
INFRAESTRUCTURA ADMINISTRATIVA
Nº
Descripción
Área
Total
(m2)
182,15
1
Ambientes
Administrativos
50,40
Ambientes
Área
efectiva
parcial
(m2)
Nº de
Amb.
Área
efectiva
total (m2)
Oficina 01
12,32
1,00
12,32
Oficina 02
12,71
1,00
12,71
Sala de
reuniones
25,60
1,00
25,60
Almacén 01
49,06
1,00
49,06
Almacén 02
68,20
1,00
68,20
Garaje
50,40
1,00
Estado
actual
Acciones a
tomar
Regular
Rehabilitación
Observaciones
Solo está con techo de
calamina, no tiene
paredes, piso de terreno
natural
50,40
INFRAESTRUCTURA DE MANEJO
Nº
Descripción
Área
Total
(m2)
Ambientes
Área
efectiva
parcial
(m2)
Nº de
Amb.
Área
efectiva
total (m2)
Estado
actual
Acciones a
tomar
1
Corrales para el
ganado 001
9.377,94
Corrales varios
9.377,94
1,00
9377,94
Malo
Reconstrucción
Cerco de madera
2
Corrales para el
ganado 002
2.918,40
Corrales varios
2.918,40
1,00
2918,40
Malo
Reconstrucción
Cerco de madera
3
Galpón de
pollos 001
127,60
Galpón
127,60
1,00
127,60
Malo
Demolición
Observaciones
Solo está con techo de
calamina, no tiene
paredes, piso de terreno
natural
GOREMAD
80
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
4
5
6
Galpón de
pollos 002
Galpón de
pollos 003
Chanchería
114,26
Galpón
114,26
1,00
114,26
Galpón
144,00
1,00
144,00
Muy malo
Solo está con techo de
calamina, no tiene
paredes, piso de terreno
natural
Solo esta con techo de
calamina, no tiene
paredes, piso de terreno
natural
Regular
189,31
Demolición
Rehabilitación
Ampliación
45,31
1,00
45,31
Solo esta con techo de
calamina, no tiene
paredes, piso de terreno
natural
Corrales
9,38
18,00
168,75
Solo esta con techo de
calamina, no tiene
paredes, piso de CºSº
Malo
216,00
Pasadizo
47,25
1,00
Demolición
Solo esta con techo de
calamina, no tiene
paredes, piso de CºSº
47,25
INFRAESTRUCTURA COMPLEMENTARIA-AMBIENTES DE PERSONAL
Nº
1
2
3
4
Descripción
Dormitorios de
personal
técnico 001
Dormitorios de
personal 002
Dormitorios de
personal 003
Dormitorios de
personal 004
Área
Total
(m2)
125,73
179,58
Ambientes
Área
efectiva
parcial
(m2)
Nº de
Amb.
Área
efectiva
total (m2)
Dormitorio 01
11,65
2,00
23,30
Dormitorio 02
8,70
2,00
17,40
Sala 01
20,95
2,00
41,90
Cocina 01
5,62
2,00
11,24
SSHH01
5,62
2,00
11,24
Dormitorio 01
10,22
4,00
40,88
Dormitorio 02
9,82
4,00
39,28
Sala comedor
01
14,57
4,00
58,28
SSHH 01
3,58
4,00
14,32
Dormitorio 01
12,67
2,00
25,34
Sala
27,48
1,00
27,48
Cocina 01
6,92
1,00
6,92
88,00
88,35
Cocina 02
13,95
1,00
13,95
SSHH
3,25
1,00
3,25
Dormitorio 01
12,96
2,00
25,92
Sala
30,18
1,00
30,18
SSHH y
lavandería
8,16
1,00
8,16
Cocina
13,68
1,00
13,68
Estado
actual
Acciones a
tomar
Malo
Demolición
Muy malo
Demolición
Regular
Rehabilitación
Regular
Rehabilitación
Observaciones
Solo está con techo de
calamina, no tiene
paredes, piso de terreno
natural
Solo está con techo de
calamina, no tiene
paredes, piso de terreno
natural
GOREMAD
81
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
5
6
Dormitorios de
personal 005
Dormitorios de
personal
técnico 006
93,17
74,10
73,20
7
8
Dormitorios de
personal 007
Dormitorios de
personal
técnico 008
29,80
179,58
Dormitorio 01
16,72
2,00
33,44
Sala comedor
01
16,72
2,00
33,44
Almacén
16,72
2,00
33,44
Dormitorio 01
8,12
4,00
32,48
Sala comedor
01
16,38
2,00
32,76
Dormitorio 01
16,31
4,00
65,24
Cocina
14,90
2,00
29,80
Dormitorio 01
10,22
4,00
40,88
Dormitorio 02
9,82
4,00
39,28
Sala comedor
01
14,57
4,00
58,28
SSHH 01
3,58
4,00
14,32
Muy malo
Demolición
Regular
Rehabilitación
Regular
Rehabilitación
Muy malo
Demolición
Solo está con techo de
calamina, no tiene
paredes, piso de terreno
natural
INFRAESTRUCTURA COMPLEMENTARIA-AMBIENTES DE SERVICIO
Nº
1
2
3
Descripción
Servicios
higiénicos de
CºAº
Cocinita
Cocina Comedor
general
Área
Total
(m2)
51,00
12,71
120,80
4
Sala de
reuniones
principal
203,58
5
Captación de
agua
44,40
6
Camal y salero
principal
Área
efectiva
parcial
(m2)
Nº de
Amb.
Área
efectiva
total (m2)
Ducha varones
2,16
2,00
4,32
Ducha damas
2,16
2,00
4,32
Baños varones
1,76
2,00
3,52
Baños damas
1,76
2,00
3,52
Área de
Circulación
13,68
2,00
27,36
Cocina
12,71
1,00
12,71
Dormitorio
10,26
1,00
10,26
Almacén
6,84
1,00
6,84
Ambientes
Cocina
19,36
1,00
19,36
Comedor
principal
79,20
1,00
79,20
Sala de
reuniones
130,70
1,00
130,70
Toma de agua
21,28
1,00
21,28
Curtiente
18,13
1,00
18,13
Camal
40,10
1,00
40,10
55,61
Salero
7
Tanque elevado
y garita de
9,00
Tanque
15,21
1,00
15,21
9,00
1,00
9,00
Estado
actual
Acciones a
tomar
Regular
Rehabilitación
Muy malo
Demolición
Regular
Rehabilitación
Regular
Rehabilitación
Regular
Rehabilitación
Muy malo
Demolición
Malo
Demolición
Observaciones
Esta construido sobre
tucos de madera a una
altura de 0.60m
Solo está con techo de
calaminas, no tiene
paredes, piso de CºSº
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
control
elevado
4,32
Garita de
control
4,32
1,00
4,32
8
Instalaciones
eléctricas
general
Muy malo
Construcción
Muy deteriorados
9
Instalaciones
sanitarias
Muy malo
Construcción
Muy deteriorados
10
Servicio de
telefonía e
internet
Malo
Instalación
No existe
11
Accesos
peatonales y
vehiculares
Malo
Construcción
No existe
Elaboración: Equipo Técnico
a. Infraestructura Especializada
Planta de elaboración de lácteos: Dentro de esta infraestructura se requiere la
demolición de los ambientes de horno y quesería los demás se requieren un
mejoramiento inmediato.
Fuente: AFEP-2011
Granero: Se encuentra sobre una base de concreto, falta mejoramiento de la
parte circular metálica tipo TMC y puerta.
Fuente: AFEP-2011
82
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
b. Infraestructura Administrativa
Ambientes administrativos: Sistema de construcción de aporticado de
concreto armado con tijerales de madera y cobertura de calamina, cielo razo en
regular estado donde presenta goteras en la parte administrativa, el cielo razo
del almacén es de triplay donde se encuentra en mal estado de conservación, la
cobertura de calamina está deteriorada, no cuenta con canaletas de aguas
pluviales, piso de las oficinas administrativas y almacén se encuentran en mal
estado, puertas, ventanas, veredas y sistema eléctrico requiere de un
mejoramiento como acción a tomar.
Fuente: AFEP-2011
c. Infraestructura de Manejo
Corrales para el ganado Nº 001: Estos ambientes presentan corrales para:
ordeño, dormitorio de terneras, descornamiento, mangas y demás, están
dos de madera, la sala de ordeño el cual esta techado con tijerales de
madera y cobertura de calamina y piso de concreto en mal estado de
conservación, los bebederos, comederos y corrales de madera se encuentran en
mal estado de conservación la acción a tomar seria la demolición para proyectar
otro ambiente.
Fuente: AFEP-2011
83
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Corrales para el ganado Nº 002: Los corrales están construidos con madera los
cuales están muy deteriorados La acción a tomar seria la demolición para
proyectar otro ambiente.
Fuente: AFEP-2011
Galpón de pollos 001: Solo esta a nivel de horcones y tijerales de madera con
cobertura de calamina estas se encuentran en mal estado de conservación Se
requiere su demolición para proyectar otro ambiente sobre esta área.
Fuente: AFEP-2011
Galpón de pollos 002: Se encuentra a nivel de horcones y tijerales de madera
con cobertura de calamina, no presentan paredes, el piso de concreto presenta
erosión en su base, La acción a tomar seria la demolición para proyectar otro
ambiente sobre esta área.
84
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Fuente: AFEP-2011
Fuente: AFEP-2011
Galpón de pollos 003: Sistema de construcción de madera, horcones y tijerales
de madera con cobertura de calamina donde presenta goteras, piso de suelo
natural, no presenta canaletas de evacuación de aguas pluviales ni veredas, esta
construcción será considerado para cobertizo de vehículos, se requiere de un
mejoramiento como acción inmediata.
Fuente: AFEP-2011
85
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Chanchería: Sistema de aporticado con horcones y tijerales de madera, la
estructura se encuentran de lado izquierdo La acción a tomar seria la demolición
para proyectar otro ambiente.
Fuente: AFEP-2011
d. Infraestructura Complementaria-Ambientes de Personal
Dormitorios de personal técnico 001: Sistema de construcción de madera,
tijerales de madera con cobertura eternit, sobre piso de concreto, consta de 04
dormitorios, 02 sala comedor, 02 SSHH, 02 cocinas, paredes, cielo raso, puertas
y ventanas de madera, el piso es de vinilico, SSHH, instalaciones eléctricas
veredas se encuentran en deterioro, .
Fuente: AFEP-2011
86
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Dormitorios de personal técnico 002: Sistema de construcción de madera,
tijerales de madera, cobertura de eternit, sobre un piso de concreto simple, toda
la construcción se encuentra en total estado de deterioro, su recomendación es
la demolición total.
Fuente: AFEP-2011
Dormitorios de personal técnico 003: Construcción de madera, tijerales de
madera con cobertura de calamina, piso de concreto simple, consta de 02
dormitorios, 01 sala comedor, 01 SSHH, 01 cocina y otra cocina con piso de
terreno natural sin muros, los muros de madera están en regular estado de
conservación, el cielo raso presenta goteras, no cuenta con canaletas de
evacuación de aguas pluviales, las puertas y ventanas de madera están
deteriorados, los SSHH están inoperativos, el sistema eléctrico necesita ser
cambiado, no existen veredas perimetrales en conclusión se requiere de un
mejoramiento como acción a tomar.
Fuente: AFEP-2011
87
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Dormitorios de personal técnico 004: Construcción de madera tijerales de
madera con cobertura de calamina sobre un piso de concreto, consta de 02
dormitorios, 01 sala comedor, 01 SSHH, 01 cocina con piso de terreno natural
sin muros, el cielo raso presenta goteras, no presenta canaleta de evacuación de
aguas pluviales, puertas y ventanas de madera se encuentran deteriorados,
SSHH deteriorados, las instalaciones eléctricas requieren un cambio en su
totalidad, no existen veredas perimetrales, requiere de urgente mejoramiento.
Fuente: AFEP-2011
Dormitorios de personal técnico 005: Sistema de construcción de madera,
tijerales de madera con cobertura de calamina, piso natural, consta de 02
dormitorios, 02 sala comedor, 01 almacén, los muros de madera están en muy
mal estado de conservación, los cuales están sobre un sobre cimiento de
concreto simple, no existe cielo raso la cobertura de calamina presenta goteras
con agujeros muy considerables, en conclusión toda la construcción requiere de
una demolición como acción a tomar para la proyección de otro ambiente.
Fuente: AFEP-2011
88
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Dormitorios de personal técnico 006: Construcción de aporticado de concreto
armado con tijerales y paredes de madera, consta de 04 dormitorios y 02 sala
comedor, columnas de CºAº y sobre cimiento de concreto en el cual se ha
construido los muros de madera, el cual se encuentra en regular estado de
conservación, no existe cielo raso, la cobertura de calamina presenta goteras el
cual requiere cambios, los tijerales están en buen estado de conservación, no
tiene canaletas de evacuación de aguas pluviales, no existe veredas
perimetrales, no existe piso solo esta a nivel de terreno natural, no cuenta con
instalación eléctrica, requiere de un mejoramiento inmediato.
Fuente: AFEP-2011
Dormitorios de personal técnico 007: Construcción de madera, tijerales y
muros de madera con cobertura de calamina, consta de 04 dormitorios, 01
ambiente provisional que hace de cocina y garaje, la cobertura de calamina
presenta goteras muy considerables, no existe piso, cielo raso, SSHH, ni
instalaciones eléctricas, se requiere de un mejoramiento.
Fuente: AFEP-2011
89
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Dormitorio de personal 008: Esta construcción es de madera, tijerales de
madera con cobertura de calamina, piso de concreto simple, consta de 08
dormitorios, 04 sala comedor, 04 SSH, los muros de madera se encuentran
deteriorados como el cielo raso y la cobertura de calamina no existe canaletas
de evacuación de aguas pluviales, las puertas y ventanas de madera también se
encuentran deteriorados, SSHH deteriorados, no existe instalaciones eléctricas,
las veredas perimetrales han colapsado, la recomendación es su demolición
para proyectar otros ambientes.
Fuente: AFEP-2011
e. Infraestructura Complementaria-Ambientes de Servicio
Servicios higiénicos de CºAº: La edificación es de aporticado de concreto
armado con tijerales de madera y cobertura de calamina, consta de 02 baños
para varones y 02 para mujeres y 04 duchas, tiene columnas de CºAº y muros
de bloqueta presentan agrietamiento por falta de viga de amarre, no existe cielo
raso, la cobertura de calamina presenta goteras, no cuenta con canaletas de
evacuación de aguas pluviales, cuenta con veredas perimetrales, no existe
instalaciones eléctricas, los accesorios y aparatos sanitarios están muy
deteriorados requieren cambio de los mismos, en conclusión requiere de un
mejoramiento como acción a tomar.
Fuente: AFEP-2011
90
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Cocinita: Construcción de madera con tijerales y muros de madera, Los
horcones se encuentran muy deteriorados, la cobertura de calamina presentan
aberturas muy considerables, no existen piso solo esta a nivel de terreno natural,
por lo tanto la acción a realizar es la demolición para proyectar otro ambiente.
Fuente: AFEP-2011
Cocina-comedor general: Sistema de construcción de madera, tijerales de
madera con cobertura de calamina, piso sobre un entablado de madera sobre
tucos de madera, consta de 01 dormitorio, 01 comedor, 01 cocina y 01 almacén,
no existe cielo raso la cobertura de calamina presenta goteras, no existe
canaletas de aguas pluviales, las puertas y ventanas de madera se encuentran
en regular estado de conservación, los accesorios sanitarios se encuentran
deteriorados, requiere de un mejoramiento inmediato.
Fuente: AFEP-2011
91
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Sala de reunion principal: Sistema de construcción de madera y piso de
concreto simple, consta de ambiente que hace de sala para reuniones, su estado
es deteriorado; el mismo que sera intervenido por el proyecto que se viene
ejecuntado denominado “Mejoramiento del uso sostenible de los recursos
Naturales en la Microcuenca Quebrada – Chonta en la provincia de Tambopata
del departamento de Madre de Dios”, tiene como una de sus metas la
n que se ejecutara en el
mes
de
junio
del
2012,
según
el
Informe
077-2012-
GOREMAD/GRRNYGMA/PMUSRNMQCH/ATCD, del 03 de mayo, el mismo que
se adjunta en anexo documentos en el que se detalla las especificacio
cnicas
.(Ver ANEXO 16).
Fuente: AFEP-2011
Captación de agua: Esta Construcción es de madera, tijerales y muros de
madera con cobertura de calamina, consta de 01 ambiente para captación de
agua un pozo de concreto armado de 9 m3 de capacidad, 01 ambiente de
curtiente,
10 hp, el agua es distribuida hacia el
metro, de ahí es
distribuida hacia los diferentes ambientes por una tuberi
, el agua es distribuida hacia los diferentes ambientes, al estado natural
para el consumo de los vacunos y para el consumo humano una vez captada se
somete a hervido para
,
40 años no
han sufrido de escasez de agua, en conclusion requiere un cambio de tuberias y
mejoramiento inmediato del pozo
n.
92
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Fuente: AFEP-2011
Camal y salero principal: Esta construcción es de horcones, tijerales de
madera con cobertura de calamina en el camal, el salero es de muros de ladrillo
con tijerales de madera y cobertura de calamina, consta de 01 ambiente para el
camal, 01 ambiente para el salero principal, ambos requieren su demolición para
proyectar otros ambientes.
Fuente: AFEP-2011
Tanque elevado y Garita de control: El tanque elevado está construido de
concreto armado con una capacidad de 10m3, todos los accesorios están
deteriorados como llaves, tuberías, y demás requiere de un mejoramiento, la
garita de control se encuentra en mal estado en su totalidad, en este caso
requiere su demolición.
93
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Fuente: AFEP-2011
Instalaciones eléctricas generales:
primaria proveniente
n con la hidroel
con una potencia aparente de 50 Kva y una
potencia activa de 45 Kw,
medio de un
distribuye por
Nº 12 AWG tipo WP, sobre postes de madera
dura de dimenciones 8”x8”x20ft de alto, en algunos casos presentan pudrición en
su estructura, en la actualidad el consumo promedio es de 4.72 Kw, en el
cableado se aprecia que ha ocurrido cortos circuitos, no existe alumbrado
público, se requiere el cambio de postes y cableado en toda su extensión.
Fuente: AFEP-2011
Instalaciones sanitarias: Las instalaciones sanitarias, como tuberías de agua
de PVC de 1” y desagüe
as de 4” están deterioradas en su totalidad el
c
.
94
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Fuente: AFEP-2011
Servicio de telefonía e Internet: No existe este servicio de telefonía e internet,
es muy indispensable su consideración en el proyecto.
Accesos peatonales y vehiculares: No existen accesos peatonales, el cual es
necesario para el traslado del personal, para el tránsito vehicular solo existe el
ingreso con una longitud de 580 m requiere de un mantenimiento inmediato.
Fuente: AFEP-2011
95
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
3.2.8. Potreros, Cercos y Alambrados.
En los diferentes potreros existen pasturas de las especies Brachiaria brizanta y
B. decumbens que se debe volver a instalar, pasturas asociados con las familias
de Leguminosas y gramíneas, cabe señalar que la vida útil de las pasturas es de
s de
40 años, en síntesis son suelos pobres en nutrientes y por consiguiente pastos
co.
Se registraron 33 potreros con diversas superficies que van desde 1.5 ha hasta
36 ha, más del 80% son pastos de la especie Brachiaria brizanta, y B.
decumbens todos los potreros se encuentran infestados de malezas. Los postes
de madera con dimensiones 4”x4”x7ft se encuentran en deterioro, así como el
alambrado de púas que se encuentra en estado de oxidación y
pésimos
amarres desde hace más de 40 años de uso. (Ver ANEXO 07).
3.2.9. Maquinaria y Equipos
El Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno Regional de Madre
de Dios, cuenta con maquinaria y equipos obsoletos que necesitan un reemplazo
inmediato ya que se encuentran en condición Inoperativo.
CUADRO Nº 14
Maquinaria y Equipos del CEDEGA
EQUIPO ESPECIALIZADO
Nº
MAQ. Y EQUIPOS
MARCA
AÑO
AÑOS DE
FAB. ANTIGÜEDAD
ESTADO
1 Máquina para elab. Queso y Yugurt Hechizo
1997
14 Inoperativo
2 Tanque de nitrógeno liquido
1991
20 Inoperativo
ABC
EQUIPO ADMINISTRATIVO
1 Equipo de computación
Samsum
2010
1 Operativa
2 Equipo de computación
VOC
2010
1 Operativa
3 Monitor de computadora
LG
2005
6 Inoperativo
4 Monitor de computadora
Samsum
2000
11 Inoperativo
EQUIPO DE MANEJO
1 Tractor agrícola
Universal
1980
31 Inoperativo
96
GOREMAD
97
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
2 Tractor agrícola
Goldoni
1985
26 Inoperativo
3 Tractor agrícola
Massey Ferguson-290
1980
31 Inoperativo
4 Tractor agrícola
Massey Ferguson
1970
41 Inoperativo
5 Desgranadora de maíz
s/m
1995
16 Inoperativo
6 Chancadora de maíz
s/m
1997
14 Inoperativo
7 Cosechadora y picadora
TAARUP
1980
31 Req. mantenimiento
8 Fresadora de tierra
Goldoni
1985
26 Inoperativo
9 Motoguadaña
Husvarna
2001
10 Inoperativo
10 Mochila manual
Sprayer
2000
11 Inoperativo
11 Mochila manual
Rosi
2000
11 Inoperativo
12 Mochila manual
Solo-425
2005
6 Inoperativo
13 Mochila manual
Solo-425
2005
6 Inoperativo
14 Mochila manual
Solo-435
2010
1 Inoperativo
15 Motofumigadora
Solo
1995
16 Inoperativo
EQUIPO DE COMPLEMETARIO
1 Motobomba
Hidrostal
2000
11 Inoperativo
2 Generador eléctrico
Wispower
1990
21 Inoperativo
3 Motocicleta
Yamaha AG-100
1997
14 Inoperativo
Fuente: CEDEGA-2011
a. Equipo Especializado.
Son los
cteos, queso y yogurt, que se
encuentran inoperativos que requieren de un mantenimiento, y los tanques de
nitrógeno líquido se encuentran en estado de inoperativo y requieren de un
cambio inmediato.
Fuente: AFEP-2011
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
b. Equipo Administrativo.
Se encuentran los equipos de computación, en la actualidad se cuentan con 02
computadoras operativas con sus accesorios que requieren mantenimiento y 02
computadoras inoperativas.
Fuente: AFEP-2011
c. Equipo de Manejo.
En este equipo se encuentran 04 tractores agrícolas inoperativas que requieren
de una baja como acción a tomar, 01 desgranadora de maíz, 01 chancadora de
maíz, 01 cosechadora y picadora de forrajes, 01 fresadora de tierra, 01
motoguadaña, 05 mochilas manuales, y 01 moto fumigadora que requieren de un
cambio por encontrarse en estado inoperativo.
Tractor agrícola en estado Inoperativo.
Fuente: CEDEGA-2011
98
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
También se tiene conocimiento que el proyecto “Mejoramiento del uso sostenible
de los recursos naturales en la microcuenca Quebrada – Chonta en la provincia
de Tambopata del departamento de Madre de Dios” que se encuentra en
ejecu
n
al CEDEGA, las maquinarias
recientemente adquiridas como son: un (01) Tractor, un (01) arado y un (01)
rastra, las especificaciones tecnicas se adjuntan en el ANEXO 16.
d. Equipo Complementario.
Como equipo complementario se encuentran 01 electrobomba operativa que
requiere mantenimiento, y los equipos inoperativos que requieren dar de baja
como son 01 motobomba, 01 generador eléctrico, y 01 motocicleta.
Fuente: AFEP-2011
3.2.10. Recursos Humanos
a. Personal Especializado
El Centro de Desarrollo Ganadero CEDEGA del Gobierno Regional de Madre de
Dios, en la actualidad no cuenta con personal especializado.
b. Personal Administrativo
En personal administrativo se encuentra laborando 01 Administrador y 01 técnico
contable.
99
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
c. Personal de Manejo
En la actualidad vienen trabajando un total de 05 personas en calidad de obreros
con una carga laboral de 8.00 horas diarias, algunos cuentan con 43 años de
servicio. Personal que estará dentro de las actividades del proyecto por los años
de servicio y dominio de manejo del ganado vacuno en campo.
d. Capacitacion del Personal.
cnista, que se encuentra en el cargo de
administrador, con conocimientos de manejo gen
cnico contable y 5 obreros de campo
encargados del manejo de ganado vacuno.
Nº
NOMBRE
CUADRO Nº 15
RECURSOS HUMANOS
REMUNERACION
FUNCION
S/.
ESCALA
REM.
AÑOS DE SERVICIO
PERSONAL ESPECIALIZADO
PERSONAL ADMINISTRATIVO
1
José Luis Pérez
Guevara
Raúl Ulises
2
López Flores
Asistente
administrativo-técnico
contable.
Administrador
CEDEGA desde
31/12/2005
1443,39 Contratado
2200 Nombrado
03 años en planillas
23 años nombrado
GOREMAD
PERSONAL MANEJO
Leónidas
1
Concha Saire
Obrero, encargado de
hato torete, ordeño y
sanidad.
967,43 Nombrado
14 años en planillas
Víctor
2 Chapiama
Tuesta
Obrero, encargado de
hato secas, ordeño, y
campo.
923,93 Nombrado
25 años en planillas
3
Gregorio
Mancilla Salva
Lorenzo
4
Montoya
Obrero, personal de
campo
Obrero, encargado de
hato lecheras, ordeño
y elaboración de
781,2 Contratado
940,24 Nombrado
04 años
Desde el 15 de abril
de 1968, 43 años en
planilla
100
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
queso.
Juan de Dios
5 Concha
Condori
Obrero, personal de
campo
877 Contratado
Personal
contratado
Fuente: CEDEGA-2011
3.2.11. Instrumentos de Gestión.
El Centro de Desarrollo Ganadero CEDEGA del Gobierno Regional de Madre de
Dios, fue creada mediante Decreto Supremo N° 002-87, de fecha 12 de enero de
1987, con Resolución Ministerial N° 001-45-87-AG de fecha 06 de marzo de
1987 y Resolución presidencial N° 026-87-CORDEMAD/AL, y en las Normas
complementarias del DS. 002-87-AG Reglamento de los Centros de Desarrollo
Ganadero Capitulo I, Articulo 1º menciona que cuyo objetivo principal es: realizar
Investigación, Fomento, y promoción de la actividad pecuaria orientados a la
producción de reproductores y vientres, principalmente de doble propósito (carne
y leche) y a la transferencia de tecnología a los productores locales en la región
de Madre de Dios.
En la actualidad el CEDEGA cuenta con documentos de gestión como son: ROF,
MOF, con sus respetivos organigramas y el Plan O
n
presentes en el CEDEGA.
Nº
Documentos
Presenta
No presenta
1
ROF
X
2
MOF
X
3
Reglamento de trabajo
X
4
TUPA
X
5
POA
6
7
X
X
Seguridad industrial
X
101
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
n presentes en el CEDEGA se
encuentran desactualizados y algunos no se encuentra como: el Reglamento de
trabajo, Tupa, Plan estrategico institucional y seguridad industrial, es necesario
la implementacion y reformulacion del ROF, MOF y el Reglamento de trabajo, de
acorde a la realidad actual y del Centro de Desarrollo Ganadero CEDEGA del
Gobierno Regional de Madre de Dios. (Ver anexos Documentos de Gestión).
Decreto Supremo N° 002-87, de fecha 12 de enero de 1987, con
Resolución Ministerial N° 001-45-87-AG, menciona en su Capítulo III, Articulo 6º
El CEDEGA, será conducido mediante un Comité Técnico, como organismo del
más alto nivel, en la actualidad este Comité Técnico encargada de la supervisión
de las actividades físicas y financieras, se encuentra desactivada desde hace
muchos años atrás, se plantea reactivar dicho comité en cumplimiento del DS Nº
002-87.
3.2.12. Presupuesto Anual
En el registro de ventas para el ejercicio presupuestal 2011 del Centro de
Desarrollo Ganadero CEDEGA, obtuvo un ingreso hasta noviembre del año 2011
un monto de S/. 122,594.50 nuevos soles, por concepto de ventas de ganado
vacuno (reproductores y camal), productos lácteos (leche y carne) no se han
identificado otros ingresos complementarios a las actividades del CEDEGA,
también se presenta los egresos por compras diversas que asciende a S/.
49677,47 Nuevos Soles.
MES
OPERATIVO
CUADRO Nº 16
Cuadro de registro de Ventas-2011
VENTAS REALIZADAS
OBSERVACIONES
GANADO
LACTEOS OTROS
TOTAL
9403,00
800,00
10203,00
10273,00
2720,00
12993,00
MARZO
8159,00
3630,00
11789,00
ABRIL
2654,00
4378,00
7032,00
MAYO
4058,00
5625,00
9683,00
JUNIO
4290,00
5025,00
9315,00
ENERO
FEBRERO
102
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
4994,00
5600,00
10594,00
12096,00
4808,00
16904,00
SETIEMBRE
5453,50
6149,00
11602,50
OCTUBRE
5830,00
6023,00
11853,00
NOVIEMBRE
5298,00
5328,00
10626,00
0,00
0,00
0,00
72508,50
50086,00
122594,50
JULIO
AGOSTO
DICIEMBRE
TOTAL
Fuente: CEDEGA-2011
CUADRO Nº 17
Cuadro de registro de Compras-2011
COMPRAS REALIZADAS
MES
OPERATIVO
B/V Y
OTROS
TOTAL
DD.JJ
R/E
ENERO
2930,38
400,00
560,00
3890,38
FEBRERO
5130,45
400,00
560,00
6090,45
MARZO
3579,29
400,00
370,00
4349,29
ABRIL
2353,67
400,00
140,00
2893,67
MAYO
5541,28
300,00
280,00
6121,28
JUNIO
3960,50
400,00
140,00
4500,50
JULIO
2933,30
300,00
330,00
3563,30
AGOSTO
3365,20
400,00
420,00
4185,20
SETIEMBRE
4661,20
400,00
420,00
5481,20
OCTUBRE
3451,20
400,00
465,00
4316,20
NOVIEMBRE
3576,00
400,00
310,00
4286,00
0,00
0,00
0,00
0,00
DICIEMBRE
TOTAL
41482,47 4200,00 3995,00 49677,47
Fuente: CEDEGA-2011
OBSERVACIONES
103
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
En el resumen de ingresos y egresos del presupuesto anual 2011 del Centro de
Desarrollo Ganadero CEDEGA del Gobierno Regional de Madre de Dios tiene
una utilidad significativa lo que demuestra que cubren sus costos de producción
y mantenimiento llegando a reportar utilidades para la Empresa. (Ver ANEXO 17)
CUADRO Nº 18
Resumen de Ingresos y Egresos Enero-Noviembre 2011.
ITEM
EGRESOS
1
REGISTRO DE COMPRAS
49677,47
2
REMUNERACIONES
62.393,36
SUB TOTAL
INGRESOS
3
REGISTRO DE VENTAS
MONTO S/.
112070,83
MONTO S/.
122594,50
SUB TOTAL
4
TOTAL UTILIDAD
S/. 10.523,67
Fuente: CEDEGA-2011
3.3. ACCESIBILIDAD
a. Terrestre:
El Centro de Desarrollo Ganadero CEDEGA del Gobierno Regional de Madre de
Dios, se encuentra ubicada en el sector el Castañal, distrito y provincia de
Tambopata a 15.8 km de la ciudad de Puerto Maldonado en la carretera
interoceánica, se interconecta con las provincias del Tahuamanu y Tambopata
via la carretera interoceánica con una via asfalta en su totalidad,
b. Aérea:
Se accede por la vía aérea, mediante su interconexión con el aeropuerto Padre
Aldamiz ubicado aproximadamente a una distancia de 9 Km por la
a
interoceánica con referencia a CEDEGA; aeropuerto que cuenta con vuelos
desde las ciudades de Lima (1hora 30 minutos aprox.) y Cusco (45 minutos
aprox.).
104
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
c. Terrestre-fluvial:
Se accede a la provincia del Manu interconectando via interoceánica y el acceso
de Boca Colorado y por el río Madre de Dios a las localidades de la provincia de
el Manu (fluvial), el viaje tiene una duración aproximada de 4 días.
Los ríos navegables solo lo son en parte, debido a los rápidos y a las
turbulencias existentes en sus cursos que dificultan la navegación; sin embargo
son el mejor medio de transporte para los habitantes de las riberas pues a
través de ellos se trasladan a algunos centros poblados a efectuar sus
actividades comerciales.
3.3.1 Identificar la probabilidad de peligros
a. Características climáticas:
Se halla a una altitud de entre 174.00 a 180.00 m.s.n.m. y en coordenadas UTM:
481274.8 E y 8608299.1 N , corresponde a la región natural de selva baja, con
una temperatura promedio de 22.4°C a 26°C, y los descensos llega a 13.9°C,
siendo los meses más cálidos de Octubre a Diciembre y los meses más fríos de
Mayo a Agosto conocido como friajes, debido a los vientos provenientes del
antártico. Precipitaciones pluviales promedio de 5,705 mm anuales
b. Análisis de peligros
Si consideramos que el riesgo, se define oficialmente de acuerdo a la Dirección
de Programación Multianual del MEF como “ la probabilidad de que la unidad
social o sus medios de vida sufran daños y perdidas a consecuencia del impacto
de un peligro” (DGPM-MEF,2006). De acuerdo a estos parámetros, el mayor
peligro natural que afecta el área de estudio donde se encuentra asentada
CEDEGA, es como en cualquier parte del territorio nacional existe la probabilidad
de desastres naturales que pueden afectar la estructura del CEDEGA, tales
como, lluvias torrenciales, inundaciones, incendios etc,.
c. Peligros Naturales:
Las sequías, también se producen, cuando siendo época de lluvias, no llueve, lo
que perjudica a los pastizales, llegando a secarlos por la falta de agua. Las
105
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Inundaciones, agua de escorrentía, por las mayores cantidades de agua en la
época de lluvias y las proximidades de quebradas, inundando zonas bajas.
Otro peligro natural son las descargas eléctricas (rayos), casos registrados en el
año 1990, como consecuencia murieron un promedio de 40 vacunos de la raza
Brown Swiss a escasos 100 m de las instalaciones administrativas, y en el año
1998 en sector Chonta potrero Nº 25, por la intensa lluvia el ganado del hato
Nellore se ubico en un lugar seco del potrero que había quedado como una isla
de unos 50 m de diámetro, cerca del lugar había un árbol de castaño que recibió
la descarga eléctrica y por la presencia de agua cerca de los vacunos formo un
campo eléctrico matando a 79 reces que se encontraban durmiendo, tal como se
puede mostrar en la Fotografía.
Muerte de ganado vacuno por descargas eléctricas en el año 1998
Fuente: CEDEGA-2011
d. Antropicos:
El principal riesgo lo constituyen las prácticas de quemas frecuentes,
especialmente en pastizales de vecinos que colindan con los terrenos del
CEDEGA las mismas que se realizan en épocas de verano, (meses de agostooctubre), en dicha época las lluvias son escasas y la temperatura es intensa
llegando a 37 grados centígrados en promedio.
106
GOREMAD
107
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Quema de pastizales en épocas de verano (Agosto-Octubre)
Fuente: CEDEGA- 2011
e. Análisis de vulnerabilidad
En consecuencia, se puede identificar que la zona donde se encuentra asentada
el CEDEGA, se debe calificar como un terreno medianamente vulnerable a la
acción hidroerosiva de las quebradas de las proximidades, en casos extremos
con ciertas probabilidades de riesgos contra la vida y la integridad de la
infraestructura en general, a la fecha no se cuenta con registro de inundaciones
producidas en el área de estudio.
CUADRO N° 19
Identificación de peligros en el área del proyecto
Antecedentes sobre la ocurrencia de peligros
PELIGROS
Inundaciones
Lluvias intensas
Heladas
Friaje
Sismos
Sequías
Huaycos
Descargas eléctricas
(rayos)
Deslizamientos
Incendios
Radiación solar
Fuertes vientos
Desertificación
Contaminación
2
SI
NO
X
X
COMENTARIOS
Entre diciembre y marzo
X
X
Se producen en mayo y junio
X
X
X
X
Entre diciembre y marzo
X
X
X
X
Incendios forestales por quemas
Altas temperaturas
De 50 a 61 Km/hora2
X
X
La Escala de Beaufort , medida para la intensidad del viento
GOREMAD
108
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
CUADRO N° 20
Características específicas de los peligros y calificación del análisis de riesgos
FRECUENCIA
PELIGROS
INTENSIDAD
SI NO Bajo Medio Alto S/inf Bajo Medio Alto S/inf PUNTAJE
CALIFICACION
Peligro bajo
Lluvias intensas
Existen antecedentes
X
1
Daños a la infraestructura
X
1
1
2
1
2
Peligro bajo
Friaje
Existen antecedentes
X
X
Daños a la infraestructura
1
1
2
1
1
2
Peligro alto
Descargas eléctricas (rayos)
Existen antecedentes
X
X
Daños a la infraestructura
3
3
6
3
3
6
Peligro alto
Incendios
Existen antecedentes
X
3
3
6
Daños a la infraestructura
x
3
3
6
Peligro bajo
Radiación solar
Existen antecedentes
X
1
1
2
Daños a la infraestructura
X
1
1
2
Peligro bajo
Fuertes vientos
Existen antecedentes
X
1
1
2
Daños a la infraestructura
X
1
1
2
Dentro de este co
stico y permita plantear
soluciones que sean coherentes, pertinentes y viables, es necesario realizar un
lisis que considere la productividad y competividad.
3.3.2 Los motivos que generaron la propuesta de este proyecto.
El sector pecuario propiamente dicho, así como el vinculado a este que
representan al 17% de PEA regional; En el contexto actual, son conscientes de
la necesidad de incorporar dentro de su actividad cambios tecnológicos que les
permita modificar sus actuales condiciones y niveles de productividad, los cuales
tendrían directa incidencia en la mejora de sus ingresos y afrontar de forma
competitiva co
des en la medida que los mercados
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
locales sean cubiertos y poder expandirse a mercados extra regionales; entre
estos motivos tenemos:
 Una reorientación de su ganado a entornos cálidos y húmedos.
 Venta de productos cárnicos y productos lácteos de calidad.
 Contar con la tecnología apropiada para el desarrollo sostenible de la actividad.
A través de unidades de producción industrial en mayor escala situadas cerca
de los centros urbanos.
 Mejorar la calidad del producto pecuario regional, aprovechando la calidad
genética del mismo.
 Un cambio en la ganadería, que dejará de ser una actividad familiar para
convertirse en una producción orientada al mercado y cada vez más integrada.
 Una creciente presión sobre los recursos de pastizales.
 Conseguir una optima articulación al mercado.
 Mejorar sus ingresos para elevar su calidad de vida de la población.
El crecimiento de la población humana, la urbanización cada vez mayor y los
ingresos en aumento están impulsando un incremento de la demanda de
alimentos de origen animal (leche, carne). Se prevé que la expansión actual de
la demanda de productos pecuarios para el consumo humano tendrá importantes
consecuencias tecnológicas y estructurales para el sector ganadero. Para ello es
necesario aumentar considerablemente la productividad de la ganadería para
poder satisfacer la demanda de los consumidores, utilizar más eficazmente unos
recursos escasos y generar ingresos para una población agrícola en aumento.
Dada la existencia de recursos naturales suficientes para sostener la actividad,
tales como amplias extensiones de pastizales naturales y fuentes de agua,
existencia de mercados potenciales (mercado local, regional y nacional).
El Gobierno Regional de Madre de Dios, dentro de su Plan Regional Concertado
tiene como objetivo central al 2021 lograr en la Región Madre de Dios un modelo
de desarrollo sustentable basada en una economía solidaria y auto centrada al
mercado regional, nacional y mundial, generando empleo e incrementando la
productividad y competitividad. El objetivo Estratégico Nº 2 dice: Al 2021 Madre
de Dios posee una plataforma productiva, trasformadora y exportadora de bienes
con alto valor
agregado,
generando empleo,
ventajas competitivas
y
posicionamiento en el mercado nacional e internacional.
El proyecto se encuentra además bajo el marco de los lineamientos de Política
de Estado para el Desarrollo de la Agricultura y la Vida Rural en el Perú y los
109
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Lineamientos Estratégicos para el Desarrollo de una Política de Agricultura y la
Vida Rural 2006-2021.
Las características de la situación negativa que se intenta modificar es la
Regional de Madre de Dios, que permitira mejorar la calidad genética del ganado
bovino,
al igual que la producción de leche y carne, el sistema de
crianza de ganado vacuno, es extensivo y mixto (vacunos, ovinos y otros) por lo
general sin la infraestructura básica de manejo para la producción animal. La
alimentación es bajo el sistema extensivo con pastoreo continuo con especies
cultivadas (Brachiaria decumbens y B. brizantha) y naturalizadas dispuestas en
potreros sin división para la rotación. La población ganadera está constituida
mayoritariamente de ganado criollo y cruzado cuyo principal atributo es la
tolerancia a los factores climáticos, altas temperaturas y excesiva humedad,
alimentación diversas. El mejoramiento genético se realiza en un 99% por monta
natural y los machos empleados no siempre son los más deseables. Solo en
das, los machos presentan cierta garantía de
mejoramiento, en su mayoría los ganaderos de las provincias de Tambopata,
Tahuamanu y Manu utiliza toros criollos y cruzados de procedencia desconocida
y sin mayores datos de características productivas y reproductivas que puedan
trasmitir a su descendencia. La sanidad, se limita a las campañas de prevención
que realiza el Estado, la producción no es controlada, en muchos de los
productores; en consecuencia prima la selección natural. La producción no se
registra, por lo tanto el criador no conoce los resultados reales de su actividad,
se tienen deficientes prácticas de manejo ganadero, deficiente alimentación y
control sanitario situación que perjudica grandemente sus rendimientos e
incrementa sus costos de producción. Los insuficientes conocimientos técnicos
para la atención de la creciente demanda por asistencia técnica, los altos costos
de los insumos utilizados en la actividad ganadera y la débil organización de los
productores determinan que el productor pecuario en nuestra región no se
encuentra en capacidad de hacer de la actividad ganadera una actividad
sostenible siendo más bien de subsistencia con bajos rendimientos en la
cticas pecuarias
tradicionales que traen como consecuencia limitados ingresos para el productor.
El Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno Regional de Madre
de Dios, como institución que debiera contribuir como soporte técnico y logístico
110
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
al sector pecuario no cumple con este papel, por no contar con los medios
necesarios dado que se trata del manejo tecnológicos altamente especializado,
su actual condición a generado que cada vez su participación sea marginal, por
lo cual su incidencia en el desarrollo de tecnologías para la modernización del
sector pecuario es casi nula, con las consecuencias antes descritas.
3.3.3 Evolución de la situación en el pasado reciente.-
a. Temporalidad.
n, viene desarrollandose dentro de
El sector de la ganader
un contexto de limitaciones y restricciones en el acceso a
stica y
n
asesoramiento
que se viene arrastrando desde los inicios de esta actividad; lo que ha generado
un sector desordenado, mal manejo del ganado vacuno, depredación de los
recursos naturales y sobre todo el empobrecimiento del hombre del campo;
n que vienen acentuándose año tras año, El estado como ente promotor
ha venido realizando algunos esfuerzos
n; en la medida
n de temporales
tuvieron un impacto limitado, tanto en el tiempo como en sus metas, acciones
tendientes a brindar el servicios y/o
cnico al sector en su
papel subsidiario como una alternativa de solución que no se realizaron; lo que
implico que la problemática del sector se constituya en un problema de carácter
casi estructural y por ende la situación del sector continúa sin solución.
b. Relevancia.
los bajos ingresos por la baja productividad de la actividad ganadera y con
prácticas negativas en la conducción del proceso productivo conlleva a un círculo
vicioso, que podría continuar si no se acciona mecanismos que puedan mostrar
la diferencia en la conducción de la actividad ganadera que aseguren la
alimentación de la población. El problema de la actividad ganadera persistirá si
no se toman las medidas correctivas del caso y al no contar con medios que le
permitan modificar sus actuales niveles de productividad, asumiendo nuevas
tecnologías como una adecuada calidad genética del ganado vacuno, manejo,
entre
otros,
la
producción
final
no
aprovechara
adecuadamente
sus
características de modo tal que el productor continuara llevando una actividad
111
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
ganadera de subsistencia, con bajos ingresos y altos costos de producción lo
que seguirá permitiendo el retraso socio económico del productor.
c. Grado de avance.
este se ve reflejado en el porcentaje de productores pecuarios que no pueden
acceder a la asistencia técnica y capacitación, así como a mejoramiento genético
de su producción en las provincias de Tambopata, Tahuamanu y Manu. A
medida que la población rural aumenta, los problemas ambientales también
aumentan, mientras que los procesos tecnológicos son los mismos, de allí que
Madre de Dios, es uno de los departamentos de selva que menos
tecnología está utilizando en la actividad ganadera, de allí que los rendimientos
productivos en promedio son menores comparado con los rendimientos
productivos a nivel nacional.
d. Intentos anteriores de solución:
En los últimos años no ha existido un marco de política clara ni se ha otorgado la
prioridad debida al tema de crianzas de ganado vacuno en la región Madre de
Dios,
restringiéndose
severamente
las
actividades
de
investigación
consecuentemente las posibilidades de innovación tecnológica entre los
productores de la región.
Se conoce de los esfuerzos hechos en años anteriores por parte de
organizaciones públicas y privadas como la Dirección Regional de Agricultura,
ONG’s. Sin embargo a la falta de continuidad de los programas ganaderos por
parte de las organizaciones del Estado, han llevado a que esta actividad quede
rezagada en el tiempo. Los esfuerzos de la Dirección Regional de Agricultura no
ha tenido el esperado impacto en la actividad ganadera, debido al limitado
presupuesto con que se cuenta; destinando mayormente al gasto corriente de
funcionamiento, lo que dificultaba la inversión en infraestructura, equipamiento
especializado e investigación necesaria que brinde el soporte para generar un
incremento en el stock de tecnologías producidas y transferidas.
La población de ganado vacuno, predominan los tipos cebuinos (Gir, Nellore,
Guzerat, Brahman) con carácter productor de carne, sin embargo hay una
112
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
tendencia de cambio a la preferencia de producción de leche, mediante las
cruzas con razas europeas de temperamento lechero.
La Dirección Regional de Agricultura de Madre de Dios, desde el año 2005 ha
iniciado un programa de mejoramiento genético de ganado vacuno, mediante la
Inseminación Artificial, cuyo resultado tiene un impacto en el incremento de la
producción de leche en las unidades de producción beneficiarias. Con este
programa, se han logrado animales de carácter genético de razas europeas.
Actualmente los ganaderos de Madre de Dios no cuentan con infraestructura
productiva que permita un mejoramiento genético con resultados a corto plazo
con técnicas más avanzadas como el de trasplante de embriones. El Centro de
Desarrollo Ganadero – CEDEGA del Gobierno Regional de Madre de Dios,
carece de las condiciones necesarias para brindar servicios tecnológicos al
ganadero de la Region de Madre de Dios. Se tiene una población de casi 300
cabezas de vacunos y la “Granja Iberia” de la provincia Tahuamanu con una
población de 400 cabezas aproximadamente, constituyen unidades de
abastecimiento de productores para las cadenas productivas de leche y carne.
3.4 CARACTERISTICAS SOCIOECONOMICAS Y CULTURALES DE LA
POBLACIÓN AFECTADA.
sticas del presente proyecto esta referida aquel segmento
poblacional vinculado directamente e indirectamente a la actividad pecuaria, de
n y Vivienda),
representa
esta
micamente activa,
n vinculada directamente a la
actividad pecuaria la costituyen 12,173 habitantes.
3.4.1 Superficie cultivada en la Zona de Influencia.
La actividad agropecuaria actualmente viene
n
del recurso suelo 555,202.6 Ha (Fuente: Censo nacional agropecuario 1994) que
representa el 74 % del total de terrenos con aptitudes para el desarrollo de esta
actividad, que según ZEE-2008, se cuenta con un potencial de 755,261 Ha., la
nica.
113
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
CUADRO Nº 21
MICAS: 2009
Actividad Económica
Agric. Caza y Silvi.
Pesca
Minería
Manufactura
Electricidad y Agua
Construcción
Comercio
Transportes y Comunicaciones
Restaurantes y Hoteles
Servicios gubernamentales
Otros Servicios
Participación
porcentual
9,2%
0,1%
37,9%
4,3%
0,4%
2,6%
9,7%
6,7%
5,2%
9,2%
14,7%
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-Dirección Nacional de Cuentas Nacionales.
A continuación se detalla las principales actividades económicas que realiza la
población en la zona de influencia del proyecto:
CUADRO Nº 22
MADRE DE DIOS:
PRODUCCIÓN DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROPECUARIOS, 2009
Producción de Principales
Producción (Tm.)
Productos Agrícolas
41766,00
Productos Pecuarios
8022,00
Ave
2707,00
Vacuno
1666,00
Ovino
54,00
Porcino
268,00
Huevos
273,00
Leche Fresca
3054,00
Fuente: Dirección Regional de Agricultura-2010
a. Actividad Agrícola
La agricultura se caracteriza por el predominio del sistema tradicional migratorio
(roce, tumba, quema, uso de semilla común y cosecha manual), restringida e
inadecuada aplicación de insumos externos, sujeto a las condiciones
climatológicas del medio y como resultado bajos rendimientos.
114
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Los sistemas de producción agrícola y manejo obedecen a la tecnología
tradicional utilizada en el ámbito de las zonas rurales del trópico con cultivos
transitorios, permanentes y semipermanentes, manejo de calendarios agrícolas e
instalación de cultivos asociados. Entre los cultivos principales destaca el arroz,
el maíz amarillo duro, el plátano, la yuca y otros cultivos. La crianza de animales
es a menor escala.
La producción agrícola sólo alcanza niveles de subsistencia y no cubre la
demanda local, por lo que la población se abastece de arroz, maíz amarillo duro,
frijol, soja y hortalizas de otras regiones.
b. Extracción Forestal Maderera
En la actualidad la extracción forestal maderera se concentra en torno a
especies comerciales valiosas: como Cedro Cedrela odorata, Intermedias como
Amburana cearensis (ishpingo), Chorisia integrifolia (lupuna), Aniba sp. (moena),
Aspidosperma macrocarpon (pumaquiro), Hura crepitans (catahua), Copaifera
reticulata (copaiba),
maderas duras como Shihuahuaco Dypterix sp., Tahuari
Tabebuia sp., Azucar huayo Hymenaea sp., y Estoraque Myroxylom balsamun,
entre otras de valor comercial son extraídos en la región en bajos volúmenes.
c. Explotación de la Castaña
En el Perú, la “castaña” Bertholletia excelsa, se aprovecha comercialmente solo
en el departamento de Madre de Dios, donde se encuentran rodales naturales en
asociación de otras especies, en una extensión aproximada de 2.6 millones de
hectáreas (30% de la extensión total del departamento). Aunque el área de
aprovechamiento efectivo es menor, centrándose en los lugares donde existen
concentraciones relativas de la especie que permiten su aprovechamiento
comercial.
Asimismo, la castaña constituye una de las mayores actividades con significado
nivel económico debido a que genera muchos puestos de trabajo en todas sus
fases de aprovechamiento, la zonas de producción están localizadas en su
mayoría en la provincia de Tambopata, encontrándose en forma natural
asociadas a otras especies arbóreas en una extensión regional aproximada de
1’600,000 Ha. (19% de la extensión total del departamento) Los rendimiento de
115
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
recolección de castaña están condicionados a los factores biológico y climáticos
así como a su comercialización.
d. Actividad Pecuaria
La actividad pecuaria se basa principalmente en la crianza de animales
domésticos como pollos, patos, etc., existe disponibilidad de suelos aptos para
pastos cultivados y terrenos apropiados para la crianza de animales mayores
mejorados; sin embargo la carencia de capitales y tecnologías apropiadas
ocasionan una baja productividad y bajos ingresos percibidos por los
productores.
La productividad pecuaria es limitada debido a la falta de asistencia técnica en el
manejo productivo de las crianzas, en el manejo de pastos cultivados, la falta de
control zoosanitario, entre otros. La producción pecuaria destinada a los
mercados locales se encuentra bastante limitada por la escasa infra
al, especialmente en época de lluvias, cuando se torna intransitable; haciendo
inviable el transporte de carga de animales con destino a la saca, o ya sea con
destino a la venta de ganado vivo en pie.
e. Actividad Acuícola.
La pesca es practicada en la mayoría de los cuerpos de agua naturales del
departamento, con diferentes intensidades y tecnologías, ésta actividad absorbe
apenas el 0.4% del total de la población económicamente activa (PEA) y aporta
con un porcentaje cercano al 0.1% del PBI regional.
La pesca se practica principalmente en el río Madre de Dios y en otros cuerpos
de agua como lagos y criaderos de peces, entre otros. Con esta pesca se
abastece principalmente el mercado de Puerto Maldonado. En el resto de los
cuerpos de agua, la pesca es artesanal, destinándose al autoconsumo.
Según las estadísticas oficiales de la Dirección Regional de PRODUCE de
Madre de Dios estiman que las capturas anuales de la pesca comercial en esta
cuenca fluctúan en torno a las 300 toneladas anuales. La actividad pesquera es
realizada en forma artesanal, utilizando para ello, aparejos de pesca como
embarcaciones pequeñas y redes “tramperas”, “agalleras” y “honderas”. El
sistema de almacenamiento lo realizan utilizando congeladoras, artefactos que
116
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
funcionan con energía de generadores. El transporte a la ciudad de Puerto
Maldonado, lo realizan mediante embarcaciones movidas a motor peque-peque,
a través del río Madre de Dios.
f. Actividad Minera.
La actividad minera metálica aurífera se desarrolla en las provincias de Manu y
Tambopata, genera ocupación directa a unos 15,000 mineros e indirecta a unas
10,000 personas; mantiene a otras actividades conexas. La minería aurífera se
desarrolla en forma artesanal; con la promulgación de la Ley N° 27651 – Ley de
Formalización y Promoción de la Pequeña Minería y Minería Artesanal
(publicado el 24 de enero del 2002) legalmente la minería se clasifica en:
 Gran minería
 Mediana minería
 Pequeña minería y
 Minería ARTESANAL
En la provincia de Tambopata la minería aurífera se desarrolla dentro de la
Pequeña Minería y Minería Artesanal; no existe interés por parte de la mediana y
gran minería. La minería aurífera en Madre de Dios, comparada con las otras
actividades económicas extractivas destaca según el siguiente cuadro:
CUADRO Nº 23
Actividades Económicas Extractivas
ACTIVIDAD
PRODUCCIÓN
BRUTA
MOVIMIENTO
ECONÓMICO EN
MILLONES DE DOLARES
PORCENTAJE
Extracción de Oro en
Miles de Kilos
10.598
90.1
84.2
Extracción de Madera
en Millones de Pies
25.746
12.4
11.6
Extracción de
castaña en Miles de
Kilos
2.129
4.5
4.2
Fuente: INRENA-2009
117
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
g. Actividad Industrial.
 Agroindustria
La actividad agroindustrial está restringida mayormente a la transformación
primaria de diversos productos agropecuarios y forestales; existen las siguientes
plantas
agroindustriales:
Piladoras
de
arroz,
desgranadoras
de
maíz,
elaboradoras de harinas de yuca y plátano.
Las peladoras de castaña son empleados para consumo humano directo y de
transformación; existen empresas agroindustriales que están procesando la
castaña para la fabricación de aceite, así mismo existen pequeñas empresas
dedicadas a la fabricación de mermeladas, jugos de frutas, otros subproductos
derivados de frutas nativas de la región.
Otro rubro agroindustrial es la transformación de la leche en quesos y yogurt.
Recientemente en la provincia de Tambopata se está transformando el látex de
la shiringa para la fabricación de ponchos, zapatos, botas, pelotas, tolderos y
otros enseres para ser comercializados internamente y fuera de la región. Una
de las más importantes empresas es INDAMAD, planta procesadora de soya, en
Puerto Maldonado (distrito de Tambopata).
Artesanía.
La actividad de la artesanía se ha venido desarrollándose espontáneamente y
fundamentalmente por vocación artística y de auto-utilización de la artesanía
producida, a partir de la década del 80 esta actividad empieza a desarrollarse y
promocionarse comercialmente.
Los artesanos de Madre de Dios se caracterizan por su formación y
heterogeneidad cultural, donde caben personas iletradas, como personas cultas
con formación académica superior y tienen distintos orígenes: Local, regional y
nacional; sin embargo la mayoría de ellos corresponde a un estrato
socioeconómico bajo. La poca dedicación a esta actividad, se deben a los bajos
ingresos que perciben por la venta de sus artesanías. Los artesanos adolecen de
incentivos y apoyo crediticio por lo que casi el 90% de los artesanos tienen que
dedicarse a otras actividades económicas: minería aurífera, forestal y comercial.
118
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Es necesario resaltar que esta actividad es complementaria a la actividad
turística, que se encuentra en crecimiento en el departamento de Madre de Dios,
lo que también se reflejaría en el aumento de artesanos en los últimos años.
Flora y Fauna.
En cuanto al estado de la flora y fauna, se puede mencionar la conservación de
especies en peligro de extinción
y amenazadas.
En la zona de Puerto Pardo se
reporta
las
(especie
Nutrias
gigantes
en
situación
vulnerable)
y
encuentran
en
otras
la
que
se
zona
del
bosque nublado que incluyen el
ave
Pipreolachlorolepidota,
las
aves
con
rangos
restringidos
Herpsilochmusmotacilloides, Zimmeriusviridiflavus y Lepidothrixcoeruleocapilla,
Chamaepetesgoudotii, Malacoptila.
Las especies más importantes de fauna silvestre preponderantes son los felinos
(otorongo, puma y tigrillo), primates (maquisapa, mono leoncito, pichico,
cotomono, choro,etc.). Otros mamíferos (venado, sajino, huangana, majas,
ronsoco, nutria, sachavaca, añuje, armadillo, etc.), aves (paujil, pucacunga, pato
silvestre, tuyuyo, loros, guacamayo, etc.), reptiles (anaconda, shushupe, jergón,
mantona, afaninga, loro machaco, lagarto negro, iguana, etc.), quelonios (motelo,
charapa, taricaya, cupiso, mata mata, etc.), anfibios (ranas, sapos, hualos, etc.),
insectos (mariposa de múltiples colores, coleópteros, etc.).
3.4.2 Servicios Básicos.
a. Salud.
El sector Salud se encuentra organizado por las Micro Redes de Gestión de la
Salud en la cual involucran a diferentes niveles de resolución categorizados en:
hospitales, centros de salud y puestos de salud; para el caso que involucra al
proyecto esta se encuentra dentro del área de influencia del hospital, centros
119
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
médicos y 20 Postas de Salud a nivel urbano marginal/rural en la periferia de la
ciudad de Puerto Maldonado.
En el ámbito provincial
el establecimiento de mayor nivel resolutivo es el
Hospital Santa Rosa de Puerto Maldonado ubicado en la ciudad de Puerto
Maldonado, los servicios del sector salud están organizados en redes y micro
redes con el fin de poder dar cumplimento a las diversas funciones que le
competen. La organización de la red de salud Madre de Dios, cuyas microrredes
correspondientes los distritos de Inambari, Iñapari e Iberia, las Piedras,
Tambopata las cuales brindan sus servicios a través de los centros y puestos de
salud. Las Enfermedades más comunes son las IRAS como los resfríos
comunes y la EDAS como afecciones estomacales.Curaciones; las curaciones
son mínimas.
b. Agua Potable y Saneamiento
El servicio de agua potable que brindan las diferentes entidades no satisface
plenamente las necesidades de los pobladores asentados en el ámbito
departamental, principalmente en las zonas rurales donde los pobladores se
proveen de agua directamente de ríos, pozos, quebradas, manantiales y de
otras fuentes.
CUADRO Nº 24
Acceso a abastecimiento de agua Dpto. Madre de Dios
Categorías
%
Red pública Dentro de la viv.(Agua potable)
42%
Red Pública Fuera de la vivienda
20%
Pilón de uso público
4%
Camión-cisterna u otro similar
1%
Pozo
14%
Río, acequia, manantial o similar
17%
Vecino
2%
Otro
1%
Fuente: INEI - CPV2007
Solo el 24% de la población cuenta con acceso a servicio de desague conectado
a diferentes modalidades
como se observa en cuadro siguiente:
120
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
CUADRO Nº 25
Acceso a Servicio Higiénico Dpto. Madre de Dios
Categorías
%
Red pública de desagüe dentro de la Viv.
24%
Red pública de desagüe fuera de la Viv.
13%
Pozo séptico
14%
Pozo ciego o negro / letrina
31%
Río, acequia o canal
2%
No tiene
17%
Fuente: INEI - CPV2007
c.
Energía Eléctrica.
El 68% de la población acceden al servicio de energía eléctrica el 32% restante no
cuenta con este servicio y se suministran vía diversas modalidades.
CUADRO Nº 26
Acceso a alumbrado eléctrico Dpto. Madre de Dios
Categorías
%
Si
68%
No
32%
1
Fuente: INEI - CPV2007
d.
Servicio educativo.
La población presenta una tasa de analfabetismo del 9%, el mayor nivel de
estudios se concentra con un 64% en los niveles de primaria y secundaria y un
24% con educación superior en algún grado.
CUADRO Nº 27
Nivel de estudios Dpto. Madre de Dios
Categorías
Sin Nivel
Educación Inicial
Primaria
Secundaria
Superior No Univ. incompleta
Superior No Univ. completa
Superior Univ. incompleta
Superior Univ. completa
Fuente: INEI - CPV2007
%
9%
3%
27%
37%
6%
6%
6%
6%
121
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
3.5
DEFINICIÓN DEL PROBLEMA Y SUS CAUSAS
3.5.1 Definición del problema central
Los productores ganaderos afrontan una diversidad de problemas en el
desarrollo de sus actividades pecuarias consecuentemente para identificar el
problema central, se ha tenido en cuenta la opinión de las autoridades y
población en general, así como el análisis de trabajo de campo realizado y
revisión de fuentes de información secundaria, como parte del diagnóstico,
habiendo identificado el problema como “Inadecuada Prestación de Servicios
Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero CEDEGA del Gobierno
Regional de Madre de Dios, al
de Dios”, lo que origina el desarrollo
de forma empírica,
con bajos niveles de calidad genética en la población del ganado vacuno y en
muchos casos no apta para condiciones tropicales, inadecuados manejos del
ganado, que inciden directamente en la baja productividad, rendimientos y
rentabilidad, con emprendimientos a nivel de subsistencia y de pequeña
magnitud, consecuentemente una limitada capacidad de generación de ingresos
y volúmenes de productos lácteos y cárnicos de calidad, y dado el crecimiento
de la demanda eventualmente resultarían insuficientes.
Indicadores:
Cero aten
tico de alta
calidad.
Cero
cnica en manejo de pasturas.
Cero
cnica en manejo sanitario.
a. Causa indirecta
Deteriorada infraestructura.
El 100% de la infraestructura existente con una antigüedad de
en un área construida de 1,493.50 m2 requiere ser rehabilitada.
40 años
Insuficiente infraestructura especializada y complementaria.
Carencia del 100% de infraestructura especializada (laboratorios, áreas de
manejo del ganado, etc).
122
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Inoperancia del 100% del sistema de abastecimiento de agua y tratamiento de
aguas servidas.
Carencia de equipos y mobiliarios especializados.
Inexistencia del 100% de equipos para laboratorios y áreas especializadas.
Obsolescencia de equipos y mobiliarios de ambientes de manejo y
complementario.
El 100% de los equipos se encuentran inoperativos y obsoletos, con
antigüedades superiores a los 06 años.
Inexistencia de tecnología para el mejoramiento genético.
No se cuenta con técnicas desarrolladas y/o en proceso para la transferencia
de material genético de alta calidad.
Inexistencia de material genético-Núcleo Genético Elite.
No se cuenta con un núcleo genético elite adecuado, bovinos con
óptimas
tica para
características
ser desarrollados en el ambiente tropical de nuestra zona, tanto para propósito
cárnico y/o lácteo.
Deficiente nivel de manejo de pasturas.
El 100% de las áreas de pasturas se encuentran en mal estado, el suelo se
encuentra severamente compactada e infestada de malezas
40 años instaladas.
Deficiente manejo sanitario.
No se cuenta con programas y calendarios para el manejo sanitario del ganado
bovino.
Deficiencia en los instrumentos de gestión.
Del 100% de documentos de gestión o se carece de ellos o están
desactualizados.
123
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Inoperancia del comité técnico supervisor del CEDEGA.
e encuentra sin funcionamiento desde 1993.
Deficiente vinculación del CEDEGA al sector ganadero.
En la actualidad el 99.9% del sector ganadero no se vincula con el CEDEGA.
Limitada capacidad técnica y profesional del personal del CEDEGA.
El 100% del personal no cuenta con conocimientos en técnicas de
transferencia de material genético de alta calidad.
Limitada capacidad técnica de los productores de ganado vacuno.
El 100% de los productores de ganado vacuno no cuenta con conocimientos en
técnicas de transferencia de material genético de alta calidad.
b. Causa directa
Limitada infraestructura del Centro de Desarrollo Ganadero CEDEGA.
Inadecuado equipamiento para procesos de transferencia tecnológica.
.
De
n institucional del Centro de Desarrollo Ganadero
CEDEGA.
Limitadas capa
.
c. Efecto directo
Baja productividad cárnica y lechera.
Ganado criollo con rendimiento en carcasa de 159Kg/ind. en un periodo
de 5 años.
Ganado criollo con rendimientos lácteos de 2lt/día/vaca.
124
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Deficiente manejo de pasturas bajo sistema extensivo del ganado bovino.
Baja carga animal, bovino por hectárea, presión de 0.8 bovino/hectárea,
por pasturas de bajo nivel nutricional.
d. Efecto indirecto
Baja rentabilidad para los productores ganaderos.
Alto Impacto ambiental por deforestación por ampliación de la frontera
agrícola.
e. Efecto Final:
Limitado desarrollo sostenido de la actividad ganadera bovina en la región Madre
de Dios.
125
GOREMAD
126
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
ARBOL DE CAUSAS Y EFECTOS
Efecto Final:
Limitado desarrollo sostenido de la actividad ganadera bovina en la región Madre de Dios
Efecto indirecto
Efecto indirecto
Alto Impacto ambiental por deforestación
por ampliación de la frontera agrícola
Baja rentabilidad para los productores
ganaderos
Efecto directo
Efecto directo
Baja productividad cárnica y lechera.
Deficiente manejo de pasturas bajo
sistema extensivo del ganado bovino.
Problema principal
Inadecuada prestación de servicios tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero CEDEGA del
Gobierno Regional de Madre de Dios, al Sector de la ganadería bovina de la Región Madre de Dios
Causa directa
Causa directa
Causa directa
Causa directa
Causa directa
Limitada
infraestructura del
Centro de Desarrollo
Ganadero CEDEGA
Inadecuado
equipamiento para
procesos de
transferencia
tecnológica
Inexistencia de
Núcleo Genético
Elite
Deficiente gestión
institucional del
Centro de Desarrollo
Ganadero CEDEGA
Limitadas
capacidades
tecnológicas
apropiadas a la
ganadería tropical
Causa indirecta
Causa indirecta
Causa indirecta
Causa indirecta
Causa indirecta
Deteriorada
infraestructura
Carencia de equipos
y mobiliarios
especializados
Inexistencia de
tecnología para el
mejoramiento
genético
Deficiencia en los
instrumentos de
gestión
Limitada capacidad
técnica y profesional
del personal del
CEDEGA
Causa indirecta
Causa indirecta
Causa indirecta
Causa indirecta
Causa indirecta
Insuficiente
infraestructura
especializada y
complementaria
Obsolescencia de
equipos y
mobiliarios de
ambientes de
manejo y
complementario
Inexistencia de
material genéticoNúcleo Genético
Elite
Inoperancia del
comité técnico
supervisor del
CEDEGA
Limitada capacidad
técnica de los
productores de
ganado vacuno
Causa indirecta
Causa indirecta
Deficiente nivel de
manejo de pasturas
Deficiente vinculación
del CEDEGA al sector
ganadero
Causa indirecta
Deficiente manejo
sanitario
GOREMAD
127
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Problema principal
Objetivo principal
Inadecuada prestación de servicios
tecnológicos del Centro de Desarrollo
Ganadero CEDEGA del Gobierno Regional de
Madre de Dios, al Sector de la Ganadería
bovina de la Región Madre de Dios.
Adecuada prestación de servicios
tecnológicos del Centro de Desarrollo
Ganadero CEDEGA del Gobierno Regional
de Madre de Dios, al Sector de la
Ganadería bovina de la Región Madre de
Dios.
Medio fundamental:
Infraestructura Rehabilitada.
El 100% de la infraestructura existente esta rehabilitada.
Suficiente infraestructura especializada y complementaria.
Existencia del 100% de infraestructura especializada (laboratorios, áreas de
manejo del ganado, etc).
Operatividad del 100% del sistema de abastecimiento de agua y tratamiento de
aguas servidas.
Sufucientes equipos y mobiliarios especializados.
Existencia del 100% de equipos para laboratorios y áreas especializadas.
Modernos equipos y mobiliarios, de ambientes de manejo y complementario.
El 100% de los equipos operativos y modernos.
Existencia de tecnología para el mejoramiento genético
Se cuenta con técnicas desarrolladas para la transferencia de material genético
de alta calidad.
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Existencia de material genético-Núcleo Genético Elite.
Se cuenta con un núcleo genético elite, bovinos con características
óptimas
desarrollados en el ambiente
tropical de nuestra zona, tanto para propósito cárnico y/o lácteo.
Eficiente nivel de manejo de pasturas.
El 100% de las áreas de pasturas se encuentra adecuadamente manejadas
con pasturas del alto rendimiento nutricional.
Eficiente manejo sanitario.
Se cuenta con programas y calendarios para el manejo sanitario del ganado
bovino.
Eficiencia en los instrumentos de gestión.
El 100% de documentos de gestión son implementados y están actualizados.
Operatividad del comité técnico supervisor del CEDEGA
Se encuentra plenamente en funcionamiento.
Eficiente vinculación del CEDEGA al sector ganadero.
El 35 % del sector ganadero se vincula con el CEDEGA.
Suficiente capacidad técnica y profesional del personal del CEDEGA.
El 100% del personal cuenta con conocimientos en técnicas de transferencia
de material genético de alta calidad.
Suficiente capacidad técnica de los productores de ganado vacuno.
El 35% de los productores de ganado vacuno cuenta con conocimientos en
técnicas de transferencia de material genético de alta calidad.
128
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Medio de primer nivel
Suficiente infraestructura del Centro de Desarrollo Ganadero CEDEGA.
Adecuado equipamiento para procesos de transferencia tecnológica.
.
Centro de Desarrollo Ganadero CEDEGA.
.
Efecto directo
Alta productividad cárnica y lechera.
Ganado de alta calidad genética con rendimiento de carcasa de 240 Kg/ind. en
un periodo de 2 años.
Ganado de alta calidad genética con rendimientos lácteos de 11lt/día/vaca.
Eficiente manejo de pasturas bajo sistema extensivo del ganado bovino.
Alta carga animal de ganado por hectárea, presión de 2.8 ganado/hectárea.,
con pasturas de alto nivel nutricional.
Efecto indirecto
Alta rentabilidad para los productores ganaderos
Bajo Impacto ambiental por deforestación por ampliación de la frontera agrícola
Efecto Final:
Desarrollo sostenido de la actividad ganadera bovina en la región Madre de Dios.
129
GOREMAD
130
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
ARBOL DE MEDIOS Y FINES
Fin Final:
Desarrollo sostenido de la actividad ganadera bovina en la región Madre de Dios
Fin indirecto
Fin indirecto
Alta rentabilidad para los productores
ganaderos
Bajo Impacto ambiental por deforestación
por ampliación de la frontera agrícola
Fin directo
Fin directo
Alta productividad cárnica y lechera.
Eficiente manejo de pasturas bajo sistema
extensivo del ganado bovino.
Objetivo principal
Adecuada prestación de servicios tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero CEDEGA del
Gobierno Regional de Madre de Dios, al Sector de la Ganadería bovina de la Región Madre de
Dios
Medio de primer nivel
01
Medio de primer nivel
02
Medio de primer nivel
03
Suficiente
infraestructura del
Centro de Desarrollo
Ganadero CEDEGA
Adecuado equipamiento
para procesos de
transferencia
tecnológica
Existencia de Núcleo
Genético Elite
Medio fundamental:
Medio fundamental:
Medio fundamental:
Infraestructura
rehabilitada
Suficientes equipos y
mobiliarios
especializados
Medio fundamental:
Medio fundamental:
Suficiente
infraestructura
especializada y
complementaria
Modernos equipos y
mobiliarios, de
ambientes de manejo y
complementario
Existencia de
tecnología para el
mejoramiento genético
Medio de primer nivel
04
Eficiente gestión
institucional del
Centro de Desarrollo
Ganadero CEDEGA
Suficientes capacidades
tecnológicas apropiadas
a la ganadería tropical
Medio fundamental:
Medio fundamental:
Eficiencia en los
instrumentos de
gestión
Medio fundamental:
Medio fundamental:
Existencia de material
genético-Núcleo
Genético Elite
Operatividad del
comité técnico
supervisor del CEDEGA
Medio fundamental:
Medio fundamental:
Eficiente nivel de
manejo de pasturas
Medio fundamental:
Eficiente manejo
sanitario
Eficiente vinculación
del CEDEGA al sector
ganadero
Medio de primer nivel
05
Suficiente capacidad
técnica y profesional
del personal del
CEDEGA
Medio fundamental:
Suficiente capacidad
técnica de los
productores de ganado
vacuno
GOREMAD
131
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
3.6 DETERMINACIÓN DE LAS ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN.
3.6.1 Análisis de la Interrelación de los Medios Fundamentales
Medio de primer nivel 01
Medio de primer nivel 02
Medio de primer nivel 03
Medio de primer nivel 04
Medio de primer nivel 05
Suficiente infraestructura
del Centro de Desarrollo
Ganadero CEDEGA
Adecuado equipamiento
para procesos de
transferencia tecnológica
Existencia de Núcleo Genético
Elite
Eficiente gestión
institucional del Centro de
Desarrollo Ganadero
CEDEGA
Suficientes capacidades
tecnológicas apropiadas a
la ganadería tropical
Medio fundamental:
Medio fundamental:
Medio fundamental:
Medio fundamental:
Medio fundamental:
Existencia de tecnología para
el mejoramiento genético
Eficiencia en los
instrumentos de gestión.
Suficiente capacidad
técnica y profesional del
personal del CEDEGA.
Infraestructura
rehabilitada
Suficientes equipos y
mobiliarios especializados
Acción 01:
Acción 03:
Acción 05:
Acción 9:
Acción 12:
para laboratorios y áreas
especializadas.
Implementación de técnicas:
transferencia embrionaria
mediante fertilización In
Vitro, Inseminación artificial,
y reproductores de alta
calidad genética.
Asistencia técnica para la
implementacion de los
instrumentos de gestión.
Capacitación técnica
especializada del personal
Mejoramiento: ambientes
administrativos planta de
elaboración de lácteos,
dormitorios de personal,
cocina - comedor general,
captación de agua,
cobertizo de vehículos,
tanque elevado y cisterna.
del CEDEGA.
Medio fundamental:
Medio fundamental:
Acción 05:
Medio fundamental:
Medio fundamental:
Suficiente infraestructura
especializada y
complementaria.
Modernos equipos y
mobiliarios, de ambientes
de manejo y
complementario.
Implementación de técnicas:
Inseminación artificial,
transferencia embrionaria
mediante fertilización In
Vivo y reproductores de alta
calidad genética.
Operatividad del Comité
Técnico supervisor del
CEDEGA.
Suficiente capacidad
técnica de los productores
de ganado vacuno.
Acción 02:
Acción 04:
Medio fundamental:
Acción 10:
Acción 13:
Adquisición de equipos y
mobiliarios modernos.
Existencia de material
genético-Núcleo Genético
Elite.
Asistencia técnica para la
operatividad del Comité
Técnico supervisor del
CEDEGA.
Capacitación técnica de
los productores de ganado
vacuno
Construcción: laboratorio
biotecnológico,
dormitorios de personal
técnico, ambiente de
toriles, ambiente de
bretes, silos, sala de
ordeño de leche,
estercolero, corrales para
el ganado, obras
completarías.
Acción 06:
Implementación de N
G
Elite.
Medio fundamental:
Medio fundamental:
Eficiente nivel de manejo de
pasturas.
Eficiente vinculación del
CEDEGA al sector
ganadero.
Acción 07:
Acción 11:
Implementación de áreas de
pastura con pastos y forrajes
de alta calidad nutricional.
Implementación de un
programa de difusión de
los productos y/o servicios
del CEDEGA.
Medio fundamental:
Eficiente manejo sanitario.
Acción 08:
Implementación de un
botiquin para los programas y
calendarios de manejo
sanitario.
Acción excluyente
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
3.7
N
3.7.1 Alternativa 01
a. Componente Infraestructura.
Infraestructura rehabilitada
Mejoramiento: ambientes administrativos
Mejoramiento: planta de elaboración de lácteos
Mejoramiento: dormitorios de personal
Mejoramiento: cobertizo de vehículos
Mejoramiento: de tanque elevado y cisterna
Mejoramiento: cocina - comedor general
Mejoramiento: captación de agua
Mejoramiento: accesos vehicular
Construcción de infraestructura especializada y complementaria
Construcción: laboratorio biotecnológico
Construcción: dormitorio de personal técnico
Construcción: dormitorio de pasantes
Construcción: ambiente de toriles
Construcción: ambiente de bretes
Construcción: silos
Construcción: sala de ordeño y leche
Construcción: estercolero
n: Corrales para el ganado
Obras completarías
b. Componente Equipamiento.
Adquisición de Equipos y mobiliarios especializados
Laboratorio biotecnológico
Equipo para la aspiración de ovocitos bovinos y procesamiento de maduración
de ovocitos en campo o en tránsito.
Equipo para producción de embriones in Vitro en laboratorio central.
Equipo para micromanipulación embrionaria y análisis biomolecular.
Equipos para la colección de semen, procesamiento y conservación seminal e
inseminación artificial.
Equipos para preparación de soluciones, dilutores de semen y medios de
lavado, maduración, fertilización y cultivo embrionario.
132
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Equipos para esterilización y limpieza.
Equipos para los controles de productividad y evaluación genética.
Equipo para la producción de Nitrógeno Líquido.
Equipo para ambientación de laboratorios y manejo animal.
Botiquín veterinario.
Equipos para las oficinas administrativas.
Maquinaria y vehículos.
Equipo de manejo de ganado.
Equipamiento de Ambientes de manejo.
Sala de ordeño y leche.
Planta de elaboración de lácteos.
Equipamiento y mobiliario de ambientes complementarios.
Ambientes administrativos.
Auditorio.
Dormitorios de personal.
Dormitorios de personal técnico.
Albergue para pasantes.
Cocina - comedor general.
c. Componente Implementación de Núcleo Genético Elite (NGE).
Implementación de técnicas de mejoramiento genético
Transferencia embrionaria (mediante fertilización in vitro)
Inseminación artificial,
Reproductores de alta calidad genética.
Implementación de Núcleo genético elite
Adquisición de material genético (Núcleo Genético Elite).
Manejo de pasturas
Implementación de 110 ha de pasturas.
Manejo sanitario
Implementación un botiquín sanitario
d. Componente Gestión institucional.
Implementación de los instrumentos de gestión
Operatividad del comité técnico supervisor del CEDEGA
133
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Difusión de los productos y/o servicios producidos en el CEDEGA.
e. Componente Capacitación.
Capacitación al Personal del CEDEGA.
Capacitación a Productores de Ganado Vacuno
3.7.2 Alternativa 02
a. Componente Infraestructura.
Infraestructura rehabilitada
Mejoramiento: ambientes administrativos
Mejoramiento: planta de elaboración de lácteos
Mejoramiento: dormitorios de personal
Mejoramiento: cobertizo de vehículos
Mejoramiento: de tanque elevado y cisterna
Mejoramiento: cocina - comedor general
Mejoramiento: captación de agua
Mejoramiento: accesos vehicular
Construcción de infraestructura especializada y complementaria.
Construcción: laboratorio biotecnológico
Construcción: dormitorio de personal técnico
Construcción: dormitorio de pasantes
Construcción: ambiente de toriles
Construcción: ambiente de bretes
Construcción: silos
Construcción: sala de ordeño y leche
Construcción: estercolero
Corrales para el ganado
Obras completarías
134
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
b. Componente Equipamiento.
Adquisición de Equipos y mobiliarios especializados
Laboratorio biotecnológico
Equipo para la aspiración de ovocitos bovinos y procesamiento de maduración
de ovocitos en campo o en tránsito.
Equipo para producción de embriones in Vitro en laboratorio central.
Equipo para micromanipulación embrionaria y análisis biomolecular.
Equipos para la colección de semen, procesamiento y conservación seminal e
inseminación artificial.
Equipos para preparación de soluciones, dilutores de semen y medios de
lavado, maduración, fertilización y cultivo embrionario.
Equipos para esterilización y limpieza.
Equipos para los controles de productividad y evaluación genética.
Equipo para la producción de Nitrógeno Líquido.
Equipo para ambientación de laboratorios y manejo animal.
Botiquín veterinario.
Equipos para las oficinas administrativas.
Maquinaria y vehículos.
Equipo de manejo de ganado.
Equipamiento de ambientes de manejo
Sala de ordeño y leche
Planta de elaboración de lácteos
Equipamiento y mobiliario de ambientes complementarios.
Ambientes administrativos
Auditorio
Dormitorios de personal
Dormitorios de personal técnico
Albergue para pasantes
Cocina - comedor general
c. Componente Implementación de Núcleo Genético Elite (NGE).
Implementación de técnicas de mejoramiento genético
Transferencia embrionaria (mediante fertilización en vivo)
Inseminación artificial,
Reproductores de alta calidad genética.
Implementación de Núcleo genético elite
Adquisición de material genético (Núcleo Genético Elite).
135
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Manejo de pasturas
Implementación de 110 ha de pasturas.
Manejo sanitario
Implementación un botequín sanitario
d. Componente Gestión Institucional.
Implementación de los instrumentos de gestión
Operatividad del comité técnico supervisor del CEDEGA
Difusión de los productos y/o servicios producidos en el CEDEGA.
e. Componente Capacitación.
Capacitación al Personal del CEDEGA.
Capacitación a Productores de Ganado Vacuno
136
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
CAPITULO IV
FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN
137
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
4.
FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN
4.1
DETERMINACIÓN DEL HORIZONTE DEL PROYECTO
El período “0” comprende el tiempo de realización de todas las acciones necesarias
para la ejecución del proyecto, de acuerdo a la envergadura de este proyecto, este
periodo constara de 36 meses, los mismos que transcurrirá entre el segundo
semestre del 2012 al 2015. El horizonte de evaluación o vida económica útil en los
proyectos de inversión se consideran como mínimo 10 años con fines de evaluación
(vida útil de edificaciones y equipamiento en optimas condiciones). En este caso
considerando que la infraestructura como el equipamiento, que son los
componentes más importantes de la inversión fija y cuya vida útil es superior a los
10 años, es decir se considera que durante este periodo cumplirá sus objetivos y
ciclos sin problemas y no requerirá ninguna intervención que no sea de
mantenimiento normal, tenemos a continuación el cuadro de horizonte de
evaluación:
CUADRO Nº 28
Horizonte de evaluación
PERIODO DE
INVERSION
0
PERIODO POST INVERSION
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025
4.2. ANALISIS DE LA DEMANDA.
4.2.1 Demanda potencial y su proyección.
Para analizar la demanda consideramos la Población objetivo o beneficiaria a todas
las unidades pecuarias que vienen realizando la actividad de producción de ganado
bovino, según las estadísticas de INEI - III Censo nacional agropecuario 1994, se
tiene que la región de Madre de Dios cuenta con un total de 5,501 unidades
agropecuarias, de las cuales el 28.37% que representan a 1,561 unidades
agropecuarias que se distribuyen a nivel regional (ver cuadro Nº 26) efectivamente
realizan la producción de ganado vacuno,
la mayor concentración espacial de
unidades pecuarias se presentan en la provincia de Tambopata con el 62%,
seguida con un 29% por la provincia de Tahuamanu y con un 9% la provincia del
138
GOREMAD
139
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Manu; la población beneficiaria estimada teniendo una media de la población rural
de 3.43 hab/unidad agropecuaria3, se tiene 5,362 habitantes beneficiados.
CUADRO Nº 29
Población de ganado vacuno regional
PROV. TAMBOPATA
UNIDADES
AGROPECUARIAS
PROV. TAHUAMANU
PROV. MANU
REG. MADRE DE DIOS
UND.
AGROPEC.
CON
GANADO
VACUNO
UND.
AGROPEC.
CON
GANADO
VACUNO
UND.
AGROPEC.
CON
GANADO
VACUNO
UND.
AGROPEC.
CON
GANADO
VACUNO
MENORES DE 0.5 Has.
9
0
1
0
7
0
17
0
DE 0.5 A 0.9 Has.
11
0
2
0
10
0
23
0
DE 1.0 A 1.9 Has.
75
2
5
2
84
5
164
9
DE 2.0 A 2.9 Has.
89
1
66
3
155
4
DE 3.0 A 3.9 Has.
62
3
31
1
95
4
DE 4.0 A 4.9 Has.
45
0
14
2
59
2
DE 5.0 A 9.9 Has.
147
13
3
1
64
2
214
16
DE 10.0 A 14.9 Has.
187
27
4
1
46
3
237
31
DE 15.0 A 19.9 Has.
127
23
12
5
41
7
180
35
DE 20.0 A 24.9 Has.
176
37
18
7
53
6
247
50
DE 25.0 A 29.9 Has.
128
27
19
8
25
3
172
38
DE 30.0 A 39.9 Has.
1008
175
240
80
135
17
1383
272
DE 40.0 A 49.9 Has.
297
84
123
45
52
14
472
143
DE 50.0 A 99.9 Has.
855
355
329
155
141
36
1325
546
DE 100.0 A 199.9 Has.
287
165
201
122
78
23
566
310
DE 200.0 A 499.9 Has.
74
53
32
23
38
14
144
90
DE 500.0 A 999.9 Has.
6
3
1
1
7
1
14
5
DE 1000.0 A 2499.9 Has.
12
4
4
1
2
0
18
5
DE 2500.0 A 2999.9 Has.
0
0
1
0
1
0
DE 3000.0 Y Mas Has
9
0
6
1
15
1
3604
972
901
138
5501
1561
TOTAL
2
996
0
451
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO 1994.
Como se observa en la gráfica siguiente la mayor concentración de unidades
agropecuarias que cuenta con actividad pecuaria bovina, según estratificación
2
Fuente: INEI, Censos Nacionales 2007: XI de Población y VI de vivienda.
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
por tamaño de las unidades se presentan entre las unidades agropecuarias que
cuentan con tamaños de 30.00 a 500.00 Has., que representan al 87.18%, de lo
que se infiere que en términos de tamaño la actividad pecuaria se realiza
fundamentalmente en predios rurales de pequeña a mediana magnitud.
GRAFICO Nº 07
Elaboración: Equipo Técnico
n de la
actividad ganadera, como se observa en el cuadro siguiente el mayor porcentaje
de unidades pecuarias corresponden a explotaciones denominadas de pequeña
magnitud con un 72,07% que administra entre 21 a 100 unidades de ganado,
con un 27.55% explotaciones de tipo familiar y finalmente con 0.38%
n de explotaciones de pequeña y mediana magnitud4
n de sus unidades bovinas.
4
Pequeña y mediana ganadería. Explotaciones semi intensivas y extensivas, con ganado criollo mejorado y un
medio a bajo desarrollo tecnológico.
140
GOREMAD
141
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
CUADRO Nº 30
Productores por tipo de ganado a nivel regional
Nº
PRODUCTORES
PECUARIOS
N
PORCENTUAL
NIVEL FAMILIAR (Nº DE CABEZAS
DE GANADO DE 1 A 20 UND)
430
27,55%
NIVEL PEQUEÑO (Nº DE CABEZAS
DE GANADO DE 21 A 100 UND)
1125
72,07%
NIVEL MEDIANO (Nº DE CABEZAS
DE GANADO DE 1O1 A MAS UND)
6
0,38%
1561
100%
N
N FAMILIAR
N
PEQUEÑA
N MEDIANA
TOTAL
Fuente: DRA-MDD, Censo Nacional agropecuario 1994
Otro aspecto analizado esta referido a
n de la actividad ganadera
n de ganado bovino para el periodo 2002 -2010; durante
dicho periodo registra un crecimiento sostenido con fluctuaciones moderadas, pero
rminos generales tiene una tendencia positiva, la tasa de crecimiento en
promedio es del orden del 3.64%5
mico que registra esta actividad e
tasa de crecimiento de la
a acorde o con similares magnitudes de la
n de Madre de Dios que es del orden de
3.5%6, enton
n poblacional y la
actividad ganadera en el entendido q
n de esta actividad
es orientada al mercado local.
5
6
Unidad de Estadísticas de la Dirección Regional Agraria
INEI, Compendio estadístico 2010 MDD.
GOREMAD
142
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
CUADRO Nº 31
N DEL GANADO BOVINO EN MADRE DE DIOS
PERIODO 2002 - 2010
PERIODO
2002
UNIDADES DE
38.060
GANADO
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
40.570
44.210
44.200
45.228
48.256
49.750
53.006
52.261
Fuente: Dirección Regional de Agricultura-2010
Basados en los registros anteriormente menc
n, y consider
n con
n regional
n de ganado vacuno para el periodo 2011 – 2025 sera tal cual se presenta en
el cuadro siguiente; cabe mencionar que en el periodo proyectado, no se asume
n a mercados extra
regionales, etc.
CUADRO Nº 32
Proyección de la población de ganado vacuno
Periodo 2010 - 2025
AÑOS
N DE
GANADO BOVINO
(UND)
2010
52.261
2011
54.163
2012
56.135
2013
58.178
2014
60.296
2015
62.491
2016
64.765
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
2017
67.123
2018
69.566
2019
72.098
2020
74.723
2021
77.442
2022
80.261
2023
83.183
2024
86.211
2025
89.349
4.2.2 Demanda Potencial.
a. Análisis de la demanda potencial relacionado a los factores determinantes
de la demanda de los productos finales.
No existen estadísticas regionales sobre la demanda de reproductores, semen y
embriones, por lo que se estima la demanda en base a las estadísticas
existentes sobre poblaciones de animales bajo explotación (Cuadro Nº 33), a las
observaciones y entrevistas realizadas durante la visita de diagnóstico y
tomando en consideración los factores determinantes de la demanda de los
productos finales cárnicos y lácteos.
CUADRO Nº 33
Población de ganado vacuno por tipo de producción en Madre de Dios-2010
Descripción
Total Regional Tambopata
Tahuamanu
Manu
Número de cabezas total
52.261
32.439
13.245
6.577
Saca anual, cabezas
10.508
8.006
1.931
571
Producción de carne anual,
TM
1.675
1.282
305
88
Número de vacas en ordeño
2.018
1.675
153
301
Producción de leche anual,
TM
3.063
2.596
184
283
Fuente: DIA-MDD, Agencias y Oficinas Agrarias-2010
Elaboración: Equipo Técnico
143
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Se observa en la Cuadro Nº 33 que la población total de vacunos es de 52,261
cabezas y que la población de vacas en ordeño es de sólo 2,018 vacas (criollos
dedicados al ordeño, criollos cruzados con razas especializadas principalmente
con la raza Brown Swiss o Holstein, y vacunos de razas especializadas ya sea
puro por cruce o registrados mayormente de las dos razas mencionadas). La
distribución de esta población entre las 3 provincias también se muestra en la
Cuadro Nº 33, y se observa que prácticamente el 70% de la ganadería vacuna está
en Tambopata. Si asumimos una distribución zootécnica de 50 % de hembras en
edad reproductiva sobre la población total (siendo el resto terneraje de ambos
sexos y machos en crecimiento u engorde), la cantidad de vacas que deben ser
servidas anualmente en la Región Madre de Dios es de aproximadamente 26,130,
de las cuales 2,018 son productoras de leche. La actual distribución de
especialización según producto final es de 95% de producción cárnico y de un 5%
de producción láctea.
4.2.3 Demanda de potencial de reproductores y semen según especialización:
Un índice zootécnico, 1 toro reproductor por cada 50 vacas para monta natural (en
sistemas de explotación con montas distribuidas todo el año tal como se realiza en
Madre de Dios, es decir no hay monta estacional) sería adecuado, sin embargo un
factor distorsionador es el tamaño promedio de los hatos que de acuerdo a
estadísticas regionales es de menos de 7 vacas por hato debido a la
minifundización de la estructura rural del Perú, por lo que con fines de estimación
de la situación actual , asumiremos que en promedio en los hatos de carne se usa
un toro por cada 20 vacas y en los hatos lecheros que por lo general son de mayor
tamaño y mejor nivel de tecnificación se usa 1 toro por cada 30 vacas. En cuanto a
la vida promedio de un reproductor se asume 5 años como tiempo de uso de un
toro reproductor (esto no es lo óptimo pero es lo observado en la Región y por lo
tanto es la situación actual). Aplicando los índices mencionados en la Región
Madre de Dios se requerirían actualmente una producción anual de 241 toros
reproductores de reemplazo para los hatos de carne y de 10 toros para los hatos
de vacas lecheras.
La situación actual de la demanda calculada para cada provincia se ofrece en los
cuadros 34 y 35:
144
GOREMAD
145
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
CUADRO Nº 34
Demanda estimada actual anual de toros reproductores para los hatos de
vacunos de carne en la región Madre de Dios
Población
Población de estimada de
vacunos de
vacas en
carne
reproducció
n (50%)
PROVINCIA
Población de
toros
reproductore
s trabajando
anualmente
(20 vacas por
toro debido a
minifundio)
Reemplazo anual
de toros (toros
que deben entrar
anualmente al
servicio en base
a 5 años de vida
útil)
TAMBOPATA
32.439
16.220
811
159
TAHUAMANU
13.245
6.623
331
49
MANU
6.577
3.289
164
33
TOTAL
52.261
26.131
1.307
241
Elaboración: Equipo Técnico
CUADRO Nº 35
Demanda estimada actual anual de toros reproductores para los hatos de
vacunos de leche en la región Madre de Dios
Población
de
vacunos de leche
(criollos
ordeñados,
cruzados
y
especializados)
Población
estimada
de
vacas
lecheras
en reproducción
(todas las vacas
en ordeño)
Población
de
toros
reproductores
trabajando
anualmente
(30
vacas por toro)
Reemplazo anual de
toros (toros que deben
entrar anualmente al
servicio en base a 5
años de vida útil)
TAMBOPATA
1.675
1.675
56
7
TAHUAMANU
153
153
5
2
MANU
301
301
10
1
TOTAL
2.130
2.130
2.130
10
PROVINCIA
Elaboración: Equipo Técnico
Las estimaciones del número necesario de toros a ser producidos anualmente para su
uso en reproducción (demanda estimada de toros reproductores)
en la situación
actual es de 241 toros de raza especializada en producción de carne y de 10 toros de
raza especializada en la producción de leche, se prevé que la estructura productiva del
sector ganadero se verá modificada debido a la influencia de los siguientes factores:
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
a) La expansión de la producción ganadera a una tasa de 3.63% de la población
ganadera en el período 2002-2010, se espera que continúe esta expansión.
b) La conversión de ganado de carne hacia ganado lechero como respuesta a la
demanda de leche local.
c) La eventual demanda por leche y productos lácteos que se espera se
incremente por efectos de la conexión vial con Brasil.
d) La disponibilidad, debido a las acciones del proyecto de material genético
idóneo para la producción lechera en trópico y para la producción especializada
de ganado de carne.
e) Un incremento en la tasa de reemplazo de 20 a 25% anual para acelerar el
progreso genético.
La combinación de los efectos de los factores indicados, resultará en modificar la
estructura productiva del sector en una relación de 20% dedicada a la producción
láctea, y 80% producción cárnica, una demanda incrementada de vientres lecheros
para reproducción.
n, los registros indican que el 34% del total
de la población bovina presenta un grado de pureza genética en un rango de 15 %
hasta un 40%, los procedimientos que se utilizaron son diversos pero básicamente
están referidos a través de los métodos de inseminación artificial y la adquisición de
reproductores mejorados, en el primero de los casos están vinculados a transferencia
de material genético vía los proyectos de inversión pública, ejecutados en los años
2005 y 2006 y el segundo proyecto en el 2009 – 2011, así
mismo productores
ganaderos optaron por este método de forma independiente, para lo cual usan
material genético (semen) importado de toros probados para mejorar su producción
lechera de la raza GIROLANDO (Gyr x Holstein) de procedencia del Brasil, el mismo
que es adquirido vía contrabando; En cuanto se refiere a reproductores estos son
adquiridos por productores ganaderos privados de empresas ganaderas e instituciones
situadas en las ciudades de Lima, Arequipa y Puno; por las características de los
hatos de origen estos tienen las dificultades de adaptación a los climas y
características tropicales, pese a ello viene siendo incorporados dentro de población
de ganado, otro medio para adquirir reproductores es el de contrabando del Brasil que
les permite contar con animales más acorde con las necesidades del trópico.
n de tecnolog
cnicas de manejo
en emprendimientos ganaderos y los sevicios y/o productos que se prevee seran
ofertados por el Centro de Desarrollo Ganadero-CEDEGA del Gobierno Regional de
Madre de Dios
los siguientes servicios:
146
GOREMAD
147
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
• Servicio de transferencia tecnológica en inseminación artificial
• Servicio de transferencia tecnológica en transferencia de embriones.
• Servicio de transferencia de reproductores de alta calidad genética.
• Servicio de asistencia técnica manejo forrajero
• Servicio de asistencia técnica manejo sanitario
Dentro de estos productos podemos distinguir que los primeros tres son sustitutos
siguientes dos son complementarios, dado que implicitamente deberian ser asumidos
gico en el manejo del ganado, para lograr los fines que
se pretenden en mejorar la productividad y rendimientos de los ganaderos. Bajo estas
consideraciones establecemos el analisis de la demanda para cada servicio:
tica.
4.2.4
Se considero co
ag
tica
n Regional de Agricultura existe al 2010 un total de 52,261 unidades de
ganado vacuno bovino, de las cuales el 59,51% son hembras entre vacas y
vaquillonas (ver cuadro Nº 36), sin embargo dadas las caracteristicas del proyecto se
n del ganado hembra,
sticas necesarias para
todos propuestos.
CUADRO Nº 36
Población de ganado vacuno por sexo y madurez en la región Madre de Dios
TAMAÑO DE LAS UNIDAD
ES AGROPECUARIAS
UNIDADES
AGROPEC.
CON
GANADO
VACUNO
TOTAL DE
CABEZAS
VACAS
VAQUI
LLONAS
TERNEROS y
TOROS
TERNERAS
TORETE
S
BUEYE
S
1561
52261
21940
9268
12300
2876
5363
519
MENORES DE 0.5 Has.
0
0
0
0
0
0
0
0
DE 0.5 A 0.9 Has.
0
0
0
0
0
0
0
0
DE 1.0 A 1.9 Has.
9
35
30
4
0
0
2
0
DE 2.0 A 2.9 Has.
4
24
11
2
7
2
2
0
DE 3.0 A 3.9 Has.
4
22
17
0
0
6
0
0
N MADRE DE
DIOS
GOREMAD
148
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
DE 4.0 A 4.9 Has.
2
22
11
6
0
2
4
0
DE 5.0 A 9.9 Has.
16
133
59
28
33
6
6
2
DE 10.0 A 14.9 Has.
31
890
376
126
259
33
89
6
DE 15.0 A 19.9 Has.
35
623
280
96
152
46
43
6
DE 20.0 A 24.9 Has.
50
721
343
115
124
83
56
0
DE 25.0 A 29.9 Has.
38
562
287
87
107
41
33
6
DE 30.0 A 39.9 Has.
272
4598
2104
751
980
304
428
32
DE 40.0 A 49.9 Has.
143
3325
1333
602
793
184
373
41
DE 50.0 A 99.9 Has.
546
14334
5866
2554
3518
899
1401
96
DE 100.0 A 199.9 Has.
310
13904
5620
2545
3416
727
1381
217
DE 200.0 A 499.9 Has.
90
10081
4467
1757
2204
471
1069
113
DE 500.0 A 999.9 Has.
5
519
206
135
82
9
87
0
DE 1000.0 A 2499.9 Has.
5
2282
804
423
606
59
389
0
DE 2500.0 A 2999.9 Has.
0
0
0
0
0
0
0
0
DE 3000.0 Y Mas Has
1
185
126
37
19
4
0
0
Fuente: DRA-MDD, Censo Nacional agropecuario 1994
La Inseminación Artificial (I.A.) se utiliza para aumentar la descendencia de toros con
grados de pureza, la técnica de reproducción vía métodos de Transferencia
embrionaria se utiliza para incrementar la producción de vacunos de alta calidad
genética-puros de las mejores vacas. Puede utilizarse para inducir gestaciones
gemelares, acelerar un programa de selección o para exportar animales a diversos
países y eliminar el problema de adaptación a climas a través de mejoramiento
genético (Phillips 2003); Görlach (1999) establece que la selección de receptoras
(vacas) requiere de varios aspectos y procedimientos a considerar para el buen
tica, la selección de la receptora
desde el punto de vista genético tiene relevancia y se debe considerar la habilidad
materna (como carácter genético), las óptimas condiciones de clima, el buen manejo y
la excelente alimentación sobre la implantación y el desarrollo de los embriones
transferidos.
Por tanto concluye que toda receptora apta para la transferencia embrionaria, debe
presentar pesos mayores a 350 kg/vaca que tengan una grupa amplia y con puntas de
isquiones de amplia separación, que tengan un tracto reproductivo en buenas
condiciones, es decir que esté ciclando en forma normal y sin patologías
reproductivas, así como toda vaca sana y sin trastornos ginecológicos puede ser
tomada como una receptora. Entiéndase por patologías reproductivas la aciclia,
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
ninfomanía y endometritis; y por anormalidades ginecológicas a los órganos sexuales
femeninos y hermafroditismo. En hatos de receptoras criollas se estima que presenta
este nivel de características un 60% las cuales muestran condiciones favorables y
eventualmente garantizan una mayor probabilidad de éxito de los procedimiento para
el mejoramiento genético. Del total de la poblacion del ganado vacuno hembra se tiene
tica,
que 18,725
como se observa en la siguiente
fica:
FICO Nº 08
Elaboración: Equipo Técnico
4.2.5 Demanda efectiva.
n las siguientes variables.
n de productor ganadero para optar por los servicios ofrecidos.
Nivel de ingresos del productor ganadero.
lisis de estas variables nos p
n establecer la capacidad real de los
productores ganaderos a adquirir los servicios ofertados.
149
GOREMAD
150
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
a.
n del productor ganadero para optar por los servicios
ofrecidos.
lisis teniendo en conside
n el
sticas particulares en cuanto al
manejo de sus emprendimientos ganaderos, como se observa en el cuadro
siguiente, del grupo correspondiente al nivel familiar solo un 20% es proclive a
gicos, en la mayor preferencia a adquirir un producto es la
ado
n artificial con un 70%, seguido de un 0% por el producto de
transferencia embrionaria y 30% por la adquisicion de reproductor de alta calidad
tica; en el nivel de pequeños productores pecuarios un 4
n de preferencia con 50%
por el producto transferencia embrionaria, seguido con 30
n
tica;
artificial y con un 20% por la adquisic
finalmente en el nivel mediano el 80
gicos su mayor preferencia esta referida en un 60% al producto
transferencia embrionaria, seguida con un 30% por la adqui
n artificial.
CUADRO Nº 37
tica por producto
TIPO DE PRODUCTO
GICO
PRODUCTORE
S PECUARIOS
POR TIPO DE
N
NIVEL
FAMILIAR (Nº
DE CABEZAS
DE GANADO
DE 1 A 20 UND)
NIVEL
PEQUEÑO (Nº
DE CABEZAS
DE GANADO
DE 21 A 100
UND)
Nº
PRODUCTORE
S PECUARIOS
N
%
PREDISP.
N°
UNIDADES
PECUARIAS
ARTIFICIAL
%
N°
UNIDADES
PECUARIAS
TRANSFERENCIA
EMBRIONARIA
N DE
REPRODUCTORES
%
N°
UNIDADES
PECUARIA
S
%
N°
UNIDADES
PECUARIAS
430
20%
86
70%
60
0%
0
30%
26
1125
40%
450
50%
225
30%
135
20%
90
GOREMAD
151
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
NIVEL
MEDIANO (Nº
DE CABEZAS
DE GANADO
DE 1O1 A MAS
UND)
6
4.8
80%
1561
TOTAL
0
10%
541
60%
3
277
30%
1
164
100
Fuente: DRA-MDD, Censo Nacional agropecuario 1994
En cuanto se refiere a la poblacion de ganado vacuno, se tiene que las 18,724
unidades de ganado que cuenta con condiciones para procesos de transferencia
tica,
n de los
productores ganaderos (ver cuadro Nº 38), del total de la poblacion de 7,360
n
unidades de ganado, se concentran en los emprendimientos
pequeña con
mero que asciende a 6,170 und. de ganado, seguidos con
con 707 unidades de ganado
n mediana y finalmente 483 unidades de
ganado las explotaciones familiares
lisis esta referido a la
preferencia de los
a por producto ofertado, se tiene que
2,275
todo de transferencia embrionaria,
3,494 unidades de ganado pa
n artificial y 1,591
tica.
CUADRO Nº 38
tica por producto.
TIPO DE PRODUCTO
IN
PRODUCTORES
PECUARIOS
POR TIPO DE
N
GANADO CON
CONDICIONES
N
N
ARTIFICIAL
%
N
UNIDAD
AGROPECUARIAS
ARTIFICIAL
GANADO
VACUNO
OPTARIA POR
CAMBIO
CO
%
N
PECUARIA
TRANSFERENCIA
EMBRIONARIA
%
N DE
REPRODUCTORES
N
PECUARIA
%
N
PECUARIA
N
FAMILIAR
2415
20%
483 70%
338
0%
0
30%
145
15425
40%
6170 50%
3085
30%
1851
20%
1234
N
PEQUEÑA
GOREMAD
152
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
N
MEDIANA
884
707 10%
80%
18724
71
7360
60%
3494
424
30%
212
2275
1591
Fuente: Estudio de Mercado
Elaboración: Equipo Técnico
la demanda efectiva por cada
mero de unidades de ganado vacuno
producto e
tica,
n que se presenta en el cuadro siguiente es de
n
forma mensual, tiene como base la demanda actual. E
artificial y transferencia embrionaria estos tienen como base el total de hembras a
servir, en cuanto a los reproductores se
mero de
hembras por reproductor (se establece una media de 20 hembras por reproductor).
CUADRO Nº 39
Demanda por preferencia según tipo de producto mensual.
TIPO DE PRODUCTO
UND
N ARTIFICIAL (Pajilla)
291
TRANSFERENCIA EMBRIONARIA (Pajilla)
190
N DE REPRODUCTORES (Toros)
3
Fuente: Estudio de Mercado
Elaboración: Equipo Técnico
b. Nivel de ingresos del productor ganadero.
establecer la capacidad financiera de los productores
ganaderos para la
n del
tico, la relevan
mites presupuestales de los productores gana
n del mercado por tipo de productor
y su promedio de
establecer que según el nivel del emprendimiento de
menor a mayor hay una menor transferencia de recursos financieros originados en
otras actividades distintas a la actividad pecuaria, lo que significa a mayor
embergadura del emprendimiento los gastos generados son cubiertos por los
ingresos generados por la propia actividad pecuaria; otro aspecto analizado esta
GOREMAD
153
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
n del gasto, se observa que en el nivel familiar el 60% son
referidos al gasto familiares y un 40% para el gasto del emprendimiento, en los
niveles pequeño y mediano este es de 50% para gastos familiares y 50% para los
gastos del emprendimiento; de los montos destinados para gastos del
emprendimiento de acuerdo a las encuestas
tica en el nivel familiar de un 10%, del 20 y 30%
en los niveles pequeño y mediano respectivamente.
CUADRO Nº 40
Ingresos mensuales
n
INGRESOS DE LA UNID AGROPECUARIA
PRODUCTORES
PECUARIOS
POR TIPO DE
N
GASTO K, OPERACIÓN Y
MANTENIMIENTO
GASTOS DE UND. AGROPECUARIA
GASTOS
FAMILIARES
COLA
INGRESO
POR LA
ACTIVIDAD
GANADERA
S/.
INGRESO POR
OTRAS
ACTIVIDADES
S/.
540,00
500,00
1.040,00
60%
624,00
2.450,00
800,00
3.250,00
50%
4.720,00
1.000,00
5.720,00
50%
INGRESO
MENSUAL
PROMEDIO
S/.
%
MONTO
S/.
GASTO K,
OPERACIÓN Y
MANTENIMIENTO
%
MONTO
S/.
GASTO NETO EN
INSUMOS
VARIOS
%
MONTO
S/.
DISPONIBILIDAD
DE K PARA
A
%
MONTO
S/.
N
FAMILIAR
EXPLOTAC N
PEQUEÑA
40%
416,00
90%
374,40
10%
41,60
1.625,00
50% 1.625,00
80%
1.300,00
20%
325,00
2.860,00
50% 2.860,00
70%
2.002,00
30%
858,00
N
MEDIANA
Fuente: Estudio de Mercado
Elaboración: Equipo Técnico
Se est
a de unos S/.153,946.00 nuevos soles; de
dicho monto la distribucion por tipo de producto
a con mayor capital financiero,
el producto de transferencia embrionaria con un monto aproximado de S/. 46,346.04
nuevos soles, con S/.46,433.40
con S/. 31,558.80
tica.
n artificial y
GOREMAD
154
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
CUADRO Nº 41
n por preferen
tica.
Nº
PRODUC.
PECUARI
OS
%
PREDISPOSICI
N A LA
DE CAMBIO
GIC
O
N ARTIFICIAL
Nº PRODUC.
AN EL
CAMBIO
TECNO GICO
CAPITAL
TOTAL S/.
%
Nº
PRODUC.
GANADER
OS
MONTO S/.
TRANSFERENCIA EMBRIONARIA
%
Nº
PRODUC.
GANADER
OS
ADQUISICION DE REPRODUCTORES
%
Nº
PRODUC.
GANADER
OS
0.00
30%
9
1,073.28
MONTO S/.
MONTO S/.
430
20%
86
3,577.60
60%
52
2,146.56
0%
0
1125
40%
450
146,250.00
30%
135
43,875.00
30%
135
43,875.00
20%
90
29,250.00
6
80%
5
4,118.40
10%
0
411.84
60%
3
2,471.04
30%
2
1,235.52
138
46,346.04
101
31,558.80
541
153,946.00
187
46,433.40
Fuente: Estudio de Mercado
Elaboración: Equipo Técnico
La propuesta del proyecto determina los siguientes precios por producto:
CUADRO Nº 42
Precios por producto propuestos según el proyecto
PRODUCTO
N ARTIFICIAL (Pajilla)
TRANSFERENCIA EMBRIONARIA (Pajilla)
REPRODUCTORES (Toros)
COSTO POR
PRODUCTO S/.
15,00
300,00
4.500,00
Fuente: Estudio de Mercado
Elaboración: Equipo Técnico
La metodologia para estimar los costos de cada producto se estimaron en funcion al
los costos de produccion (materiales, equipos, mano de obra, etc) mas un margen de
seguridad de 20% para los costos de operación y mantenimiento. (Ver Anexo 02), por
otra Interrelacionado el monto de capital financiero disponible por producto en el
mercado y los precios establecidos por producto en el proyecto, se tiene que la mayor
n artificial con un
aproximado de 3,096 unidades del producto, de 154 unidades del producto de
transferencia
embrionaria
y
de
8
tica
mensualmente. Un aspecto que se evidencia es que la demanda esta directamente
relacionado al precio del producto a mayor costo menor demanda de unididades por
producto.
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
CUADRO Nº 43
n de Capital financiero según tipo de producto.
PRODUCTORES
PECUARIOS POR
TIPO DE
N
ARTIFICIAL
(Pajilla))
N
FAMILIAR
N
PEQUEÑA
N
MEDIANA
TOTAL DEMANDA DE
PRODUCTOS POR
DISPONIBILIDAD DE
CAPITAL
N TRANSFERENCIA
REPRODUCTORES
EMBRIONARIA
(Toros)
(Pajilla)
143
0
0
2925
146
7
27
8
0
3096
154
8
Elaboración: Equipo Técnico
n
ticos,
lisis
establecen que la menor cantidad de unidades por producto según variables seran las
n
artificial se tiene una demanda efectiva de 291 unidades, 154 unidades para el
producto de transferencia embrionaria y de 3 unidades de reproductores de alta
tica.
CUADRO Nº 44
n preferencia y disposi
N ARTIFICIAL
(Pajilla)
VARIABLES
ADOPTAR CAMBIOS
de capital financiero
TRANSFERENCIA
EMBRIONARIA
(Pajilla)
REPRODUCTORES
(Toros)
MENSUAL
ANUAL
MENSUAL
ANUAL MENSUAL
ANUAL
291
3,494
190
2,275
3
36
3096
37,147
154
1,854
8
95
291
3,494
154
1,854
3
36
TICOS
DISPONIBILIDAD DE
CAPITAL PARA LA
A GENETICA
DEMANDA EFECTIVA
Fuente: Estudio de Mercado
Elaboración: Equipo Técnico
155
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
La d
tica, c
n
que se prevee con el proyecto, s
n del ganado vacu
-
n es de 2011-2025; el mismo que se presenta en el cuadro sigiente:
CUADRO Nº 45
n de la demanda efectiva por producto
Periodo 2011 - 2025
N
AÑOS
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
ARTIFICIAL
(Pajilla)
TRANSFERENCIA
EMBRIONARIA
(Pajilla)
N DE
REPRODUCTORES
(Toros)
3494
3621
3753
3889
4031
4178
4330
4487
4651
4820
4995
5177
5366
5561
5763
5973
1854
1921
1991
2064
2139
2217
2297
2381
2468
2558
2651
2747
2847
2951
3058
3169
36
37
38
40
41
43
44
46
48
49
51
53
55
57
59
61
Elaboración: Equipo Técnico
4.2.6 Servicio de Asistencia Técnica Manejo Forrajero.
Uno de los factores más relevantes en los procesos de producción ganadera está
referido al manejo de las pasturas, entendido como el arte y la ciencia de la
planeación, el uso de los mismos con el objeto de conseguir máxima y sostenida
producción animal, y a la vez conservar los recursos naturales tales como el suelo, el
agua, la vegetación y la fauna silvestre (Don L. Huss, 1990). El pasto y el agua son la
base de la alimentación bovina, por lo tanto todo esfuerzo debe centrarse en tener
pasturas de buena calidad y en buena cantidad. Se considera que el manejo deficiente
156
GOREMAD
157
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
de los pastos es la principal causa de la baja producción ganadera y los productores
deberían ser conscientes que la cantidad de productos animales obtenidos por unidad
de área, está estrechamente relacionada con los rendimientos de forraje y la cantidad
que es consumida por los animales.
Las consideraciones para un adecuado manejo forrajero de un emprendimiento
ganadero es el establecimiento de un Plan de manejo de pastos que contenga los
siguientes elementos técnicos:
Técnicas de Fertilización
Técnicas programación de corte
Técnicas para el uso de semillas registradas
Técnicas de Riego de pasturas
Técnicas de rotación de pastura
Mecanización
Ensilado
Control técnico de malezas
Basado en las encuestas
que el 100% no
cuenta con un plan de manejo de pastos propiamente dicho, el manejo de sus pastos
se realiza
rica, según las encuestas (ver cuadro 46), se puede observar
que se existe una incidencia d
cnicos en la medida de
una mayor especializacion en la actividad ganadera, pero en ninguno de los niveles de
explotaciones ganaderas presentan un plan estructurado para el manejo forrajero, este
responde a las necesidades coyu
cnicas.
CUADRO Nº 46
Estado situacional del manejo forrajero de las unidades pecuarias
PLAN DE MANEJO FORRAJERO
UNIDADES
PECUARIAS
Técnicas
Técnicas para el Técnicas de
Técnicas de
programación uso de semillas
Riego de
Fertilización
de corte
registradas
pasturas
Técnicas de
rotación de
pastura
Mecanización
Ensilado
Control
técnico de
maleza
N
FAMILIAR
0%
0%
20%
0%
0%
0%
0%
20%
0%
0%
35%
0%
30%
20%
0%
40%
10%
20%
50%
0%
30%
30%
10%
50%
N
PEQUEÑA
N
MEDIANA
Fuente: Encuestas
Elaboración: Equipo técnico
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
fica siguiente la mayor demanda de elementos para el
manejo forrajero se concentra en el uso de semillas registradas, seguido del control de
n,
cnicas de corte, riego y
ensilado.
FICO Nº 09
Estado situacional del manejo forrajero de las unidades pecuarias
Elaboración: Equipo técnico
a.
cnica en manejo forrajero
a vinculada a todos los predios
agropecuarios que vienen realizando la actividad ganadera bovina
de
1,561
unidades
pecuarias,
las
misma
que
en
conjunto
representa
reas como se presenta en el cuadro siguiente:
158
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
CUADRO Nº 47
n de la uinidades pecuarias segú
reas
UNIDADES
AGROPEC.
CON GANADO
VACUNO
UNIDADES
AGROPEC. CON
GANADO
VACUNO
5501
1561
203,745
MENORES DE 0.5 Has.
17
0
0
DE 0.5 A 0.9 Has.
23
0
0
DE 1.0 A 1.9 Has.
164
9
17
DE 2.0 A 2.9 Has.
155
4
12
DE 3.0 A 3.9 Has.
95
4
16
DE 4.0 A 4.9 Has.
59
2
10
DE 5.0 A 9.9 Has.
214
16
158
DE 10.0 A 14.9 Has.
237
31
462
DE 15.0 A 19.9 Has.
180
35
697
DE 20.0 A 24.9 Has.
247
50
1245
DE 25.0 A 29.9 Has.
172
38
1136
DE 30.0 A 39.9 Has.
1383
272
10853
DE 40.0 A 49.9 Has.
472
143
7136
DE 50.0 A 99.9 Has.
1325
546
54545
DE 100.0 A 199.9 Has.
566
310
61969
DE 200.0 A 499.9 Has.
144
90
44991
DE 500.0 A 999.9 Has.
14
5
5000
DE 1000.0 A 2499.9 Has.
18
5
12500
DE 2500.0 A 2999.9 Has.
1
0
0
15
1
3000
TAMAÑO DE LAS UNIDADES
AGROPECUARIAS
N MADRE DE DIOS
REAS
UNID.AGROPEC.CON TIERRAS
DE 3000.0 Y Mas Has
b.
cnica en manejo forrajero.
Hoy en
n se ha generalizado los sistemas o formas de
cría y engorde de ganado vacuno, y
rtificiales, ya que ofrecen en general ventajas económicas
sobre los sistema tradicionales. Por lo cual adquiere fundamental importancia el
conocimiento de la producción animal que puede brindar a los efectos de conseguir
una mayor eficiencia en su utilización. La producción animal que se puede obtener
de una pastura dependen entre otros de los siguientes factores:
1) Proporción de la pastura que es consumida por el animal.
2) Eficiencia con el cual los animales convierten el alimento pasto en producto ya
sea carne o leche.
159
GOREMAD
160
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
La proporción de pastura que es consumida está en función de la presión de
pastoreo, y ésta depende principalmente de la dotación o carga animal, ha sido
definido como el número de animales que pastorean una unidad de superficie, es
decir, la relación entre el número de unidades animal y las hectáreas que
pastorean.
mico de la pastura.
t
los hatos ganaderos y el manejo forrajero, dado que los resultado positivos esta
lisis se desprende que de las unidades agropecuarias que
realizan la actividad ganadera bovina, se cuenta con un porcentaje de estas que
n neces
n ganadera, en el cual la mayor
demanda se concentra en las explotaciones ganaderas pequeñas y conjuntamente
con las familiares y medianas se tiene una demanda efectiva aproximada de 26,775
ha.
n ser atendidas.
CUADRO Nº 48
gico
por nivel de unidad pecuaria
TAMAÑO DE
LAS UNIDADE
S
AGROPECUA
RIAS
N
FAMILIAR
N
PEQUEÑA
UNIDADES
TOTAL DE
AGROPEC.
PROMEDIO DE
PROCLIVES A
N
Has POR TIPO DE
ADOPCION DE
TIPO DE
EX
N
CAMBIO
EXPLOTAC
TECNOLOGICO
ION
UNIDADES
AGROPEC.
CON
GANADO
VACUNO
%
PREDISPOSICIO
N UNIDAD
AGROPECUARI
AS
430
20%
86
14143
32.89
2,829
1125
40%
450
174103
154.75
69,641
OPTARIA POR
CAMBIO
GICO
EN EL MANEJO
FORRAJERO
GOREMAD
161
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
N
MEDIANA
TOTAL
6
80%
15500
5
1,561
2583.25
203745
541
7,233
79,703
de 15 años, las consideraciones del periodo se describio en el item (Demanda efectiva
tica), se estima
al menos dos visitas de asis
cnica anual
gicos de las unidades pecuarias permanesca constante; los resultados de la
misma se presenta en el cuadro siguiente:
CUADRO Nº 49
n de la demanda efectiva por servicio de manejo forrajero
Periodo 2011 - 2025
AÑO
Asistencias técnicas
requeridas (Unid.)
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
Elaboración: Equipo técnico
La asistencia técnica se realizara a cada unidad agropecuaria (hatos) de cada
ganadero dedicado al manejo de ganado bovino.
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
4.2.7 Servicio de Asistencia Técnica Manejo Sanitario
En un sentido estricto, se define salud como el estado en que el organismo ejerce
normalmente todas sus funciones naturales. Así, en producción animal, el término
nos refiere al bienestar fisiológico de un animal, concepto amplio que no sólo remite
a la presencia o ausencia de enfermedades infecciosas, sino que comprende
también a las enfermedades no infecciosas, al hacinamiento, al stress, el
cansancio, la nutrición, la disponibilidad de agua, temperatura, limpieza, atención y
cuidado, al abrigo y a cualquier otro factor que altere dicho bienestar fisiológico.
Podemos definir al manejo sanitario, como “el conjunto de medidas cuya finalidad
es la de proporcionar al animal condiciones ideales de salud para que éste pueda
desarrollar su máxima productividad, de la cual es potencialmente capaz, en
función de su aptitud y de las instalaciones disponibles”. En este conjunto de
medidas están incluidas tanto aquellas que buscan impedir la introducción de
enfermedades en un rodeo, así como las que evitan la propagación de
enfermedades infecciosas dentro de la región. Por medio de los procedimientos que
componen el manejo sanitario, se trata de evitar, eliminar o reducir al máximo la
incidencia de enfermedades en el rodeo para obtener así un mayor provecho del
mejoramiento genético. Para alcanzar un nivel sanitario capaz de mantener un buen
desempeño zootécnico del rodeo y consecuentemente un lucro aceptable, es
fundamental que las medidas sanitarias sean aplicadas en los animales durante
todo el año y no solamente en el momento en los que se presentan.
La función de la asistencia técnica que se provea a los emprendimientos
ganaderos, debera ser responsable de buscar la combinación más adecuada de
medidas sanitarias, para que en función del sistema de producción adoptado y de la
finalidad de la explotación, el esquema pueda brindar eficiencia y economía.
El objetivo principal es de brindar asesoramiento y
asistencia en manejo de
sanidad, es el de mantener la producción y la sanidad del animal al nivel más
eficiente posible, que permita a los productores ganaderos los máximos beneficios
económicos. La meta siempre presente es la de controlar y manejar la sanidad y
producción a un nivel de eficiencia elevado y al mismo tiempo buscar e introducir
nuevas técnicas para continuar mejorando la eficiencia.
lisis de las encuestas realizadas a los productores ganaderos,
rminos general
cnico sanitario (ver cuadro 50), en la mayor medida de
introducir algunos elementos de control sanitario esta directamente relacionada con
162
GOREMAD
163
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
la mayor especializacion de la explotacion ganadera; aspectos como un programa
rminos estrictamente de requerimiento el total de los productores
cnico para un manejo sanitario adecuado de sus
hatos.
CUADRO Nº 50
Estado situacional del manejo sanitario de las unidades pecuarias
PRODUCTORES PECUARIOS POR TIPO DE EXPLOTACION
ELEMENTOS PLAN DE
MANEJO SANITARIO
N FAMILIAR
N PEQUEÑA
N MEDIANA
SI,
CUENTAN
SI,
PARCIAL
NO,
CUENTAN
SI,
CUENTAN
SI,
PARCIAL
NO,
CUENTAN
SI,
CUENTAN
SI,
PARCIAL
NO,
CUENTAN
PROGRAMA
ALIMENTARIO
0%
0%
0%
0%
30%
0%
0%
40%
0%
CONTROL DE TOXINAS Y
VENENOS
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
CONTROL DE PARÁSITOS
Y PROTOZOOS
0%
20%
0%
0%
45%
0%
0%
65%
0%
CONTROL DE AGENTES
INFECCIOSOS
0%
0%
0%
0%
10%
0%
0%
30%
0%
CALENDARIO DE
VACUNACIÓN
0%
0%
0%
0%
20%
0%
0%
45%
0%
CONTROL DE PROCESOS
REPRODUCTIVOS.
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
40%
0%
FUENTE: ENCUESTAS
CNICO
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
GRAFICO Nº 10
Estado situacional del manejo sanitario de las unidades pecuarias
ELABORACION: EQUIPO T CNICO
a.
cnica en el manejo sanitario
Para determinar la demanda potencial del
a
vinculada a todos los productores pecuarios que vienen realizado la actividad
ganadera
mero de 1,561 unidades pecuarias, las misma que en
conjunto cuentan con aproximadamente 52,260 unidades bovinas, se presenta en
el cuadro siguiente:
CUADRO Nº 51
n de ganado vacuno según nivel de la unidad
pecuaria
TAMAÑO DE LAS UNIDADES
AGROPECUARIAS
UNIDADES AGROPEC.
CON GANADO VACUNO
TOTAL UNIDADES DE
GANADO BOVINO
N FAMILIAR
430
6.740
N PEQUEÑA
1.125
43.053
N MEDIANA
6
2.467
1.561
52.260
TOTAL
N: EQUIPO T CNICO
164
GOREMAD
165
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
b.
cnica en el manejo sanitario
Para determinar la demanda efectiv
ganaderos a aquellos que estan predispuestos a efectuar o adoptar nuevas
cnicas de produccion ganadera, como se observa en el cuadro
siguiente se cuenta con un total de 741 unidades agropecuarias que cuentan con
cnica para el
manejo sanitario adecuado de sus emprendimientos.
CUADRO Nº 52
n al cambio
en el manejo sanitario por nivel de unidad pecuaria
TAMAÑO DE LAS
UNIDADES
AGROPECUARIAS
UNIDADES
%
AGROPEC.
PREDISP.
CON
UNIDAD
GANADO
AGROPEC.
VACUNO
N
FAMILIAR
N
PEQUEÑA
N
MEDIANA
TOTAL DE
UND DE
PROMEDIO DE
GANADO
UND GANADO
SEGÚN TIPO
POR TIPO DE
DE
N
N
OPTARIA POR
CAMBIO
GICO
EN EL
MANEJO
SANITARIO
430
20%
86
6740
16
1,348
1,125
40%
450
43053
38
17,221
6
80%
5
2467
411
1,151
541
52260
1,561
TOTAL
UNIDADES
AGROPEC.
PROCLIVES A
ADOPCION DE
CAMBIO
GICO
19,720
para un
periodo de 15 años. L
en el item (Demanda
efectiva proyectada de servicios de transferencia ge
tica), se estima que un
al menos cuatro visitas de asis
adecuado manejo sanitario de sus animales, ademas se tiene como supuesto que el
mero
de
unidades pecuarias
(hatos)
que
adopten cambios tecno gicos
permaneseran constantes; los resultados de la misma se presenta en el cuadro
siguiente:
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
CUADRO Nº 53
n de la demanda efectiva por servicio de manejo sanitario
Periodo 2010 – 2025
AÑO
Asistencias técnicas
requeridas
(Unidades)
2010
2011
2012
2013
2014
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
Elaboración: Equipo técnico
4.3 ANÁLISIS DE LA OFERTA
De acuerdo al esquema planteado analizaremos la oferta dentro de los parámetros
establecidos, lo que quiere decir por cada servicio y/o producto planteado, en ese
entendido se evaluó tanto lo brindado por el sector privado como público.
4.3.1 Servicios de transferencia de material genético.
A nivel privado se cuenta con registros de adopción de material genético en los hatos
de algunos productores ganaderos, básicamente en los emprendimientos de nivel
pequeño y mediano, los productos adquiridos son inseminación artificial y adquisición
de reproductores, estos esfuerzos tiene como fuente a proveedores localizados en
regiones tales como Lima, Arequipa y Puno, así como del vecino país de Brasil vía
contrabando; propiamente empresas constituidas en la región con la especialización
en transferencia de material genético no se tiene registro, razón por lo cual muchos
166
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
empresarios ganaderos acceden a estos servicios vía gestiones particulares,
asumiendo altos costos y riesgos, dado que el material genético o no es apto para
las zonas tropicales o es vía contrabando con las dificultades que esta acarrea, pero
en ambos casos no cuenta con el soporte técnico y logístico que estos
emprendimientos requieren.
En el sector público la transferencia de material genético se realiza vía la Dirección
Regional de Agricultura y el Centro de Desarrollo Ganadero- CEDEGA, la primera
sus acciones de transferencia de material genético mediante
programas y proyectos de inversión pública, en ambos casos estos tuvieron el
carácter de temporal, en el periodo de 1990 a 1994 se ejecutó un programa de
transferencia de material genético vía un fondo rotatorio de reproductores, el que
consistía de proporcionar a los ganaderos reproductores por un periodo determinado
y luego transferirlos a otro productor, el programa concluyo por dificultades dado que
muchos productores dispusieron de los reproductores vendiéndolos o extraviándolos;
en los años 2005 – 2006 se ejecutó el proyecto de inversión pública “Mejoramiento
de la producción del ganado vacuno de la región de Madre de Dios”, se transfirió
material genético a través del producto de inseminación artificial, tuvo como área de
influencia el corredor de la carretera interoceánica, finalmente se ejecutó en el
periodo de 2009 – 2011 el proyecto de inversión pública “ Desarrollo de la actividad
ganadera en el eje vial Iñapari – Inambari”, al igual que el anterior se transfirió
material genético a través del producto inseminación artificial, el mismo que es
importado y transferido de forma gratuita a los productores ganaderos a lo largo del
eje vial interoceánica, se constituyó y construyo 08 postas de inseminación artificial
que actualmente viene funcionando bajo una ampliación presupuestal del proyecto y
que debieron ser transferidas a las asociaciones de productores para que sean
autogestionadas; de acuerdo a entrevistas a los productores se prevé que estas
postas dejaran de funcionar una vez se concluya el proyecto. Por lo cual se
considera que la oferta del servicio de transferencia de material genético se diluirá y
consecuentemente esta será nula.
El Centro de Desarrollo Ganadero, constituido en 1970 inicia sus acciones como un
centro que brinda el Servicio de Investigación, Fomento y Promoción de la actividad
ganadera, El manejo del ganado vacuno desde sus inicios se mantiene el mismo
sistema de manejo, sistema que consistió como la principal fuente de vientres y
reproductores de adecuada calidad genética a nivel regional, con la finalidad de
elevar la producción de leche y carne, teniendo como las principales razas para
167
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
producir carne: Nelore, Brahman, amazonas; para producir leche como holstein, y las
de doble propósito como Brown Swiss. A la fecha el Centro de Desarrollo Ganadero
(CEDEGA) del Gobierno Regional de Madre de Dios, cuenta con 02 vaquillonas, 63
vaquillas, 58 vacas lecheras, 91 terneros, 49 vacas secas, 25 toretes y 3 toros
haciendo un total de 291 cabezas de ganado. La calidad genética que oferta
actualmente carece de estándares de calidad exigidos para ser centro de
transferencia de reproductores de alta calidad genética. En el año 2011, CEDEGA
oferto y vendió 5 unidades de ganado vacuno, La raza más vendida es el Brown
swiss, cabe señalar que dichas razas no son de buena calidad genética, provienen
de cruzas que se han ido manejando a lo largo de los años, por los precios pagados
se infiere que dada la calidad genética estos ejemplares fueron vendidos como
animal común; productos tales como inseminación artificial y transferencia
embrionaria estos no son realizados actualmente en las instalaciones del CEDEGA
por lo cual no son ofertados.
CUADRO Nº 54
Oferta actual del producto reproductores del CEDEGA-2011
Cant.
ganado
vendido
Reproductores
Raza
Edad
Peso vivo kg./ind. Costo Unit S/. x Kg Costo total. S/.
1
Brown swiss Vaquilla
250
6.00
1500
1
Brown swiss Vaquilla
200
6.00
1200
1
Nellore
340
6.00
2040
1
Brown swiss Ternero
83
6.00
500
1
Nellore
250
6.00
1500
Torete
Vaquilla
TOTAL
6740
Fuente: CEDEGA-2011
El servicio de asistencia técnica manejo forrajero, en lo que se refiere a este servicio
no se registra ninguna empresa especializada que se haya constituido para este fin,
básicamente este servicio se limita a la venta de semilla (especie Brachiaria s.p)
proveniente del vecino país de Brasil vía contrabando y es comercializada a través
de agro veterinarias y terceros (contrabandistas), que dada sus características no se
cuenta con registros.
168
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Las instituciones públicas que ha intervenido en brindar este servicio se tiene a la
Dirección Regional de Agricultura y al CEDEGA; la primera viene ofertando este
servicio mediante el proyecto de inversión pública “ Desarrollo de la actividad
ganadera en el eje vial Iñapari – Inambari”, el cual brinda talleres de capacitación en
lo que se refiere a los aspectos técnicos del manejo forrajero y la introducción del
pasto forrajero para ensilado, se prevé que una vez concluida el proyecto esta oferta
, la institución CEDEGA, antiguamente brindaba este servicio pero
en la actualidad no cuenta con las capacidades y recursos por lo cual no se viene
brindando este servicio.
Servicio de asistencia técnica de manejo sanitario, no se tiene conocimiento que en
el sector privado se cuente con una empresas especializada que brinde este servicio,
los requerimiento de asistencia sanitaria son ofertado mediante atenciones puntuales
por veterinarios y los asistentes de las agro veterinarias, más como una acción de
cura, que como acciones de prevención dentro de un plan de manejo sanitario de
sus hatos.
A nivel de instituciones públicas este servicio es ofertado por la Dirección Regional
de Agricultura y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), Esta institución
tiene poca presencia en todas las provincias del ámbito departamental, y con mayor
razón en las comunidades fronterizas debido a su lejanía e inaccesibilidad; cuenta
con un reducido personal profesional y técnicos que actualmente labora en la garita
de control fronterizo de Iñapari. En lo concerniente a la presencia de SENASA en la
provincia de Tambopata brinda asistencia técnica en algunos casos puntuales y en
épocas de vacunación a través de campañas. Básicamente este servicio se
caracteriza por su condición de control de agentes infecciosos tales como Rabia
bovina, Carbunco sintomático, fiebre aftosa, y brucelosis; el SENASA que es la
institución
encargada de la sanidad agraria, actualmente viene transfiriendo sus
funciones a la Dirección Regional de Agricultura y comités locales que ha constituido
en todo el ámbito de su jurisdicción regional, asumiendo un rol básicamente de
supervisión y monitoreo, a su vez es la institución que provee de insumos (vacunas)
y asistencia especializada.
Considerando los requerimientos que implica la adopción de cambios tecnológicos
en lo que se refiere a material genético, los mismos que consisten en una serie de
elementos tales como programa alimentario, control de toxinas y venenos, control de
parásitos y protozoos, calendario de vacunación y control de procesos reproductivos;
169
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
son inexistentes razón por lo cual muchos de los emprendimientos ganaderos los
realizan de forma rudimentaria y empírica.
Finalmente analizando conjuntamente los servicios se presenta el cuadro siguiente,
en el cual se tiene que la oferta actual de estos servicios es limitada en lo que se
refiere a inseminación artificial si se considera que es de carácter temporal, así
mismo que la oferta de reproductores por las condiciones de calidad; en cuanto se
refiere a los demás servicios y/o productos son inexistentes por lo tanto su oferta
actual es nula.
CUADRO Nº 55
Oferta actual de los servicios y/o productos - Anual
SERVICIOS Y/O PRODUCTOS
N ARTIFICIAL (Pajilla)
SERVICIO DE TRANSFERENCIA DE
MAT
TICO DE ALTA
CALIDAD
OFERTA
ACTUAL/ANUAL
3,274
TRANSFERENCIA EMBRIONARIA (Pajilla)
0
REPRODUCTORES (Toros)
5
SERVICIO DE ASISTENCIA TÉCNICA MANEJO FORRAJERO/Hato
0
SERVICIO DE ASISTENCIA TÉCNICA DE MANEJO SANITARIO/Hato
0
Fuente: Encuestas y entrevistas.
Elaboración: Equipo técnico
4.3.2 Oferta optimizada de los servicios.
La evaluación de la oferta optimizada, es analizada bajo ciertos criterios que permitan
determinar la prestación del servicio de forma óptima, lo que implica las siguientes
consideraciones:
Calidad del servicio.
Permanencia del servicio.
cada uno de los servicios, los resultados
del mismo se presenta en el cuadro siguiente, se tiene que ninguno de los servicios
analizados cuentan con los estándares requeridos para una prestación optima del
servicio y/o producto y dada la precariedad y temporalidad actual no trascendería en el
tiempo, en consecuencia la oferta optimizada para cada uno de los servicios es
equivalente a cero.
170
GOREMAD
171
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
CUADRO Nº 56
Oferta optimizada de los servicios y/o productos - Anual
OFERTA
ACTUAL
OFERTA
OPTIMIZADA
3,274
0
TRANSFERENCIA EMBRIONARIA (Pajilla)
0
0
REPRODUCTORES (Toros)
5
0
SERVICIO DE ASISTENCIA TÉCNICA MANEJO FORRAJERO/Hato
0
0
SERVICIO DE ASISTENCIA TÉCNICA DE MANEJO SANITARIO/Hato
0
0
SERVICIOS Y/O PRODUCTOS
N ARTIFICIAL (Pajilla)
SERVICIO DE TRANSFERENCIA DE
TICO DE ALTA
CALIDAD
Fuente: Encuestas y entrevistas.
Elaboración: Equipo técnico
Realizando el análisis de proyección de la oferta optimizada, para el periodo
determinado de evaluación (2012 – 2025), se observa que dada las condiciones
actuales y bajo el supuesto que en el transcurrir de este periodo no se presenten
modificaciones sustanciales; la oferta de los servicios y/o productos se mantendrá
constante es decir nula.
CUADRO Nº 57
Proyección de la oferta optimizada de los servicios (2012-2025)
SERVICIOS Y/O PRODUCTOS
OFERTA
OPTIMIZADA
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
SERVICIO DE ASISTENCIA TÉCNICA MANEJO
FORRAJERO/Hato
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
SERVICIO DE ASISTENCIA TÉCNICA DE
MANEJO SANITARIO/Hato
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
N ARTIFICIAL
(Pajilla)
SERVICIO DE
TRANSFERENCIA
DE MATERIAL
TRANSFERENCIA
TICO DE
EMBRIONARIA (Pajilla)
ALTA CALIDAD
REPRODUCTORES (Toros)
ELABORACION: EQUIPO TECNICO
GOREMAD
172
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
4.4 BALANCE DE LA OFERTA Y LA DEMANDA.
Realizado el análisis comparativo entre la demanda efectiva y la oferta optimizada
para determinar la brecha o demanda insatisfecha, se procedió para cada servicio de
forma diferenciada que a continuación se presenta:
Para el cálculo del análisis comparativo del servicio de transferencia de material
genético de alta calidad, se realizó para cada producto específico, el producto
inseminación artificial presenta un demanda efectiva anual actual de 3,753 unidades
de ganado vacuno con una proyección en el año 2025 de 5,973 unidades de ganado,
la oferta optimizada durante el periodo de evaluación es cero, teniendo una diferencia
neta de demanda insatisfecha equivalente a la demanda efectiva a lo largo del periodo
de evaluación, de similar forma se presenta el análisis comparativo del producto
transferencia de embriones y de reproductores de alta calidad genética, presenta una
demanda insatisfecha neta equivalente a la demanda efectiva a lo largo del periodo de
evaluación, como se observa en el cuadro siguiente:
CUADRO Nº 58
Proyección del análisis de demanda y la oferta optimizada de los productos
de materia genético.
SERVICIO DE TRANSFERENCIA DE MATERIAL GENETICO DE ALTA CALIDAD
PERIODO DE
EVALUACION
INSEMINACION ARTIFICIAL (pajilla)
2012
DEMANDA
EFECTIVA
(Und)
3753
OFERTA
OPTIMIZA
DA (Und)
0
2013
3889
2014
3753
DEMANDA
EFECTIVA
(Und)
1991
OFERTA
OPTIMIZAD
A (Und)
0
0
3889
2064
4031
0
4031
2015
4178
0
2016
4330
2017
BRECHA
(Und)
REPRODUCTORES (Toros)
1991
DEMANDA
EFECTIVA
(Und)
38
0
38
0
2064
40
0
40
2139
0
2139
41
0
41
4178
2217
0
2217
43
0
43
0
4330
2297
0
2297
44
0
44
4487
0
4487
2381
0
2381
46
0
46
2018
4651
0
4651
2468
0
2468
48
0
48
2019
4820
0
4820
2558
0
2558
49
0
49
2020
4995
0
4995
2651
0
2651
51
0
51
2021
5177
0
5177
2747
0
2747
53
0
53
2022
5366
0
5366
2847
0
2847
55
0
55
2023
5561
0
5561
2951
0
2951
57
0
57
2024
5763
0
5763
3058
0
3058
59
0
59
2025
5973
0
5973
3169
0
3169
61
0
61
ELABORACION: EQUIPO TECNICO
BRECHA
(Und)
TRANSFERENCIA EMBRIONARIA (pajilla)
OFERTA
OPTIMIZADA
(Und)
BRECHA
(Und)
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
El análisis comparativo para el servicio de asistencia técnica para el manejo forrajero,
se tiene una demanda efectiva actual de 1,082 servicios de asistencia y una demanda
efectiva al año 2025 similar, dado esta permanece constante bajo el supuesto de que
no se amplía el número de unidades pecuarias que adoptan el cambio tecnológico, la
oferta optimizada es nula o cero para este periodo, teniendo una brecha o demanda
insatisfecha neta similar a la demanda efectiva durante todo el periodo de evaluación.
CUADRO Nº 59
Proyección del análisis de demanda y la oferta optimizada de los servicios de
asistencia técnica de manejo forrajero.
PERIODO DE
EVALUACION
DEMANDA
EFECTIVA
(Und)
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
OFERTA
OPTIMIZADA
(Und)
BRECHA
(Und)
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
ELABORACION: EQUIPO TECNICO
De la evaluación del servicio de asistencia técnica del manejo sanitario se tiene que en
el análisis comparativo presenta una demanda efectiva de 2,163 servicios , la oferta
optimizada es nula durante el periodo de evaluación, teniendo como resultado una
brecha demanda insatisfecha neta similar a la demanda efectiva durante todo el
periodo de evaluación.
173
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
CUADRO Nº 60
Proyección del análisis de demanda y la oferta optimizada de los servicios de
asistencia técnica de manejo sanitario
PERIODO DE
EVALUACION
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
DEMANDA
EFECTIVA
(Und)
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
OFERTA
OPTIMIZADA
(Und)
BRECHA
(Und)
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
ELABORACION: EQUIPO TECNICO
4.4.1 El Volumen de Servicios que Ofrecerá el Proyecto
El proyecto debería tener como meta global coberturar toda la demanda efectiva que
se demanden de los servicios ofertados, sin embargo esto no necesariamente se va a
poder llevar a cabo por diversos factores tanto de dimensionamiento y otros que
escapan a las posibilidades del proyecto.
La proyecciones de la demanda, implícitamente contienen una condición que genera
incertidumbre y riesgo al tratarse la actividad pecuaria reciente e insipiente, teniendo
en cuenta esta consideración se estableció determinar el dimensionamiento de las
instalaciones para atender o coberturar la demanda efectiva actual, mas aun si se
tiene en cuenta que la ampliación de la oferta de material genético básicamente está
en función del núcleo genético elite (estrictamente se trata de un capital variable),
según los productos el núcleo genético elite permitirá satisfacer en su totalidad la
demanda del producto pajillas para inseminación artificial, en lo que se refiere a la
transferencia embrionaria el equipamiento previsto tiene un rango de producción
amplio que eventualmente podrá satisfacer una mayor producción de material
genético, lo que implica que en los años posteriores que se genere mayores brechas o
174
GOREMAD
175
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
desequilibrios, producto de una mayor demanda efectiva, los mismos podrán ser
resueltos con acciones de ampliar su núcleo genético.
CUADRO Nº 61
Constitución del Núcleo Genético Elite por producto
Constitución del NGE
Dadores
Reserva
Producto
Macho
Año de
inicio
Hembras
Hembras
Producción
Cárnico Lechero Cárnico Lechero Cárnico Lechero Cárnico Lechero
Inseminación
artificial
0
1
Año de
5
Macho
0
1
1
0
0
De 01 a 100,000
pajillas de semen
por mes
1
Transferencia
embrionaria
10
3
8
2
160 embriones por
mes
Inseminación
artificial
0
0
0
0
De 01 a 100,000
pajillas de semen
por mes
8
2
260 embriones por
mes
1
Transferencia
embrionaria
1
1
20
6
1
ELABORACION: EQUIPO TECNICO
En cuanto se refiere al producto reproductores de alta calidad genética el CEDEGA
cuenta actualmente con un hato de 291 cabezas de ganado, de las cuales se utilizaran
inicialmente 100 unidades de ganado como vientres de alquiler para transferencia
embrionaria, al cabo de los 3 años se planea contar con todo el plantel modificado con
alta calidad genética, se prevé una selección de los especímenes de mejores
cualidades genéticas para ser ofertado al mercado como reproductores a una tasa de
reposición de 30%, que significara de 48 unidades de ganado anualmente.
A partir de la oferta de productos de tecnología genética propuesta con el proyecto se
calculó la proyección de la oferta con proyecto, nótese que se considera la oferta con
proyecto desde el año 2016 una vez concluida la intervención del proyecto; se realiza
el análisis comparativo con la demanda efectiva proyecta para el mismo periodo y
determinar la brecha en este periodo, los resultados se presentan en el cuadro
siguiente.
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
CUADRO Nº 62
Proyección del servicio de transferencia de material genético de alta calidad
genética con proyecto.
TICO DE ALTA CALIDAD CON
PROYECTO
PERIODO
N ARTIFICIAL
DE
EVALUA
N
(pajilla)
TRANSFERENCIA
REPRODUCTORES (toros)
EMBRIONARIA (pajilla)
DEMAN
OFERTA
BRECH
DEMAND
OFERTA
BREC
DEMAND
OFERTA
BREC
DA
CON
A (Und)
A
CON
HA
A
CON
HA
EFECTIV
PROYEC
EFECTIV
PROYEC
(Und)
EFECTIV
PROYEC
(Und)
A (Und)
TO
A (Und)
TO (Und)
A (Und)
TO (Und)
(Und)
2012
3753
0
3753
1991
0
1991
38
0
38
2013
3889
0
3889
2064
0
2064
40
0
40
2014
4031
0
4031
2139
0
2139
41
0
41
2015
4178
0
4178
2217
0
2217
43
0
43
2016
4330
4,330
0
2297
2,297
0
44
44
0
2017
4487
4,487
0
2381
2,381
0
46
46
0
2018
4651
4,651
0
2468
2,468
0
48
48
0
2019
4820
4,820
0
2558
2,558
0
49
49
0
2020
4995
4,995
0
2651
2,651
0
51
51
0
2021
5177
5,177
0
2747
2,747
0
53
53
0
2022
5366
5,366
0
2847
2,847
0
55
55
0
2023
5561
5,561
0
2951
2,951
0
57
57
0
2024
5763
5,763
0
3058
3,058
0
59
59
0
2025
5973
5,973
0
3169
3,169
0
61
61
0
Elaboración: Equipo Técnico
Los cálculos para determinar la oferta de los servicios de asistencia técnica con
proyecto, son como resultado de estimar el tiempo requerido por usuario a ser
atendido, con la capacidad de técnicos con que contara el CEDEGA se estima una
atención media diaria de 4 usuarios, en el periodo de un año su oferta será de 960
servicios de asistencia tanto como para manejo forrajero o servicios de asistencia
técnica sanitaria, dado que no se plantea incrementar el personal en la etapa post
proyecto esta oferta permanecerá constante a lo largo del periodo de evaluación, los
resultados se presenta en el cuadros siguientes:
176
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
CUADRO Nº 63
Proyección servicio de asistencia técnica manejo forrajero con proyecto-con
proyecto
PERIODO DE
EVALUACION
DEMANDA
EFECTIVA
(Unid)
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
1,082
OFERTA
CON
PROYECTO
(Und)
BRECHA
(Unid)
0
0
0
960
960
960
960
960
960
960
960
960
960
960
1,082
1,082
1,082
122
122
122
122
122
122
122
122
122
122
122
Elaboración: Equipo Técnico
CUADRO Nº 64
Proyección del servicio de asistencia técnica de manejo sanitario – con
proyecto
PERIODO DE
EVALUACION
DEMANDA
EFECTIVA
(Und)
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
Elaboración: Equipo Técnico
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
2,163
OFERTA CON
PROYECTO (Und)
0
0
0
960
960
960
960
960
960
960
960
960
960
960
BRECHA
(Und)
2,163
2,163
2,163
1,203
1,203
1,203
1,203
1,203
1,203
1,203
1,203
1,203
1,203
1,203
177
GOREMAD
178
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
4.5 PLANTEAMIENTO TÉCNICO DE LAS ALTERNATIVAS
4.5.1 Alternativa 01
a. Componente Infraestructura.
CUADRO Nº 65
Programa Arquitectónico
Nº
1
2
3
4
5
6
7
8
9
DESCRIPCION
MEJORAMIENTO:
AMBIENTES
ADMINISTRATIVOS
MEJORAMIENTO: PLANTA
DE ELABORACION DE
LACTEOS
MEJORAMIENTO:
DORMITORIOS DE
PERSONAL 003
MEJORAMIENTO:
COBERTIZO DE VEHICULOS
MEJORAMIENTO: COCINA
- COMEDOR GENERAL
MEJORAMIENTO: TANQUE
ELEVADO Y CAPTACION DE
AGUA
ACCESOS VEHICULAR
CONSTRUCCION:
DORMITORIOS DE
PERSONAL TECNICO 001
CONSTRUCCION:
DORMITORIOS DE
PASANTES
AREA
TOTAL
(m2)
182,15
45,17
88,00
189,31
120,80
AMBIENTES
AREA
EFECTIVA
PARCIAL
(m2)
OFICINA 01
12,32
1,00
12,32
OFICINA 02
12,71
1,00
12,71
SALA DE REUNIONES
25,60
1,00
25,60
ALMACEN 01
49,06
1,00
49,06
ALMACEN 02
68,20
1,00
68,20
AREA DE REFRIG PRODUC
25,52
1,00
25,52
HORNO Y QUESERA
14,73
1,00
14,73
DORMITORIO 01
12,67
1,00
12,67
DORMITORIO 02
12,67
1,00
12,67
SALA
30,96
1,00
30,96
COCINA 01
12,50
1,00
12,50
GALPON
144,00
1,00
144,00
AMPLIACION
45,31
1,00
45,31
DORMITORIO
10,26
1,00
10,26
ALMACEN
6,84
1,00
6,84
COCINA
19,36
1,00
19,36
COMEDOR PRINCIPAL
79,20
1,00
79,20
TOMA DE AGUA
21,28
1,00
21,28
CURTIENTE
18,13
1,00
18,13
DORMITORIO 01
10,37
4,00
41,48
DORMITORIO 02
10,80
4,00
43,20
SALA COMEDOR 01
14,62
4,00
58,48
SSHH 01
4,32
4,00
17,28
DORMITORIO PASANTES
76,59
1,00
76,59
SSHH DAMAS
6,43
2,00
12,86
SSHH VARONES
6,43
2,00
12,86
AREA
Nº de
EFECTIVA
Ambientes TOTAL(m2)
TANQUE ELEVADO
44,40
500,00
180,88
117,66
AFIRMADO
GOREMAD
179
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
10
CONSTRUCCION:
LABORATORIO
BIOTECNOLOGICO
428,57
11
CONSTRUCCION:
AMBIENTE DE TORILES
34,10
12
CONSTRUCCION:
AMBIENTE DE BRETES
60,00
13
CONSTRUCCION: SILOS
14
CONSTRUCCION: SALA
DE ORDEÑO Y LECHE
15
16
17
CONSTRUCCION:
ESTERCOLERO
CORRALES PARA EL
GANADO
OBRAS COMPLENTARIAS
1º NIVEL
372,75
1,00
372,75
2º NIVEL
55,82
1,00
55,82
AMBIENTES DE TORILES
29,25
1,00
29,25
COMEDERO - BEBEDERO
4,85
1,00
4,85
AMBIENTES DE BRETES
15,00
1,00
15,00
AREA DE CIRCULACION
45,00
1,00
45,00
110,00
SILOS
110,00
1,00
110,00
73,85
SALA DE LECHE Y ORDEÑO
73,85
1,00
73,85
80,00
ESTERCOLERO
80,00
1,00
80,00
2.000,00
CORRALES VARIOS
2.000,00
1,00
2000,00
1,00
ILUMINACION
ACCESOS PEATONALES
ELABORACION: EQUIPO TECNICO
Descripción Técnica del Componente de Infraestructura
1. Mejoramiento de Ambientes 001: Ambientes administrativos
Mejoramiento de ambientes, consiste en el cambio de cobertura por lamina
termoacústica y sus respectivas correas, cambio de cielo razo y frisos, construcción de
canaletas de aguas pluviales, pintura en interiores y exteriores, puertas y ventanas,
construcción de veredas perimetrales lateral y posterior, mejoramiento de piso y
acabados cambio de cerraduras, mejoramiento de las instalaciones eléctricas.
2. Mejoramiento de Ambientes 002: Planta de elaboración de Lácteos.
Mejoramiento de ambientes, consistente en el cambio de cobertura por lamina
termoacústica y sus respectivas correas, cambio de cielo razo y frisos, construcción de
canaletas de aguas pluviales, pintura en interiores y exteriores, puertas y ventanas,
construcción de veredas perimetrales lateral y posterior, mejoramiento de piso y
acabados cambio de cerraduras, mejoramiento de las instalaciones eléctricas.
3. Mejoramiento de Ambientes 003: Dormitorios de personal técnico 003.
Mejoramiento con actividades, reposición de muros de madera, mejoramiento del piso
terminado, construcción de servicios higiénicos y cocina, cambio de cobertura por
lamina termoacústica y sus respectivas correas, cambio de cielo razo y frisos,
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
construcción de canaletas de aguas pluviales, pintura en interiores y exteriores,
puertas y ventanas, construcción de veredas perimetrales lateral y posterior,
mejoramiento de piso y acabados cambio de cerraduras, mejoramiento de las
instalaciones eléctricas.
4. Mejoramiento de Ambientes 008: Cobertizo de vehículos.
Consistente en el cambio de cobertura por lámina termoacústica y sus respectivas
correas, construcción de canaletas de aguas pluviales
5. Mejoramiento de Ambientes 009: Cocina – Comedor Gral.
Mejoramiento con actividades de, pintura en interiores y exteriores, reposición de
muros de madera, cambio de cobertura por lámina termoacústica y sus respectivas
correas, construcción de canaletas de aguas pluviales
6. Mejoramiento de Ambientes 011: Tanque Elevado y Captación de Agua
Mejoramiento del Tanque elevado, con el suministro de todos los accesorios, tuberías
y otros para su funcionamiento respectivo, refacción con mortero de concreto y
selladores, colocado de la escalera tipo gato
Consistente en el cambio de cobertura por lámina termoacústica y sus respectivas
correas, construcción de canaletas de aguas pluviales, pintura en interiores y
exteriores, cambio de puertas y ventanas, cambio de cerraduras, mejoramiento de las
instalaciones eléctricas.
7. Mejoramiento 012: Ingreso Vehicular
Mejoramiento del ingreso vehicular, con actividades de escarificado, limpieza de
cunetas, y reposición de afirmado con un espesor de 10cm (material seleccionado).
8. Construcción 001: Dormitorios de Personal Técnico 001
Construcción con un sistema estructural aporticado, tijerales de madera y correas,
cobertura de lámina termoacústica y sus respectivas correas, cielo raso con
entramado de madera y forro pvc, pintura en interiores y exteriores, contrazócalo de
cemento y arena en exteriores, zócalo de cerámico en SSHH, piso de cemento pulido
180
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
y coloreado, piso cerámico en SSHH, puerta de madera de tablero rebajado, ventanas
de madera con persiana y malla mosquitero. Sistema de aguas pluviales con canaletas
de plancha galvanizada y su respectivo bajante. Construcción de veredas perimetrales
de CºSº.
9. Construcción 002: Dormitorios de Pasantes
Construcción con un sistema estructural aporticado, tijerales de madera y correas,
cobertura de lámina termoacústica y sus respectivas correas, cielo raso con
entramado de madera y forro pvc, pintura en interiores y exteriores, contrazócalo de
cemento y arena en exteriores, zócalo de cerámico en SSHH, piso de cemento pulido
y coloreado, piso cerámico en SSHH y Cocina puerta de madera de tablero rebajado,
ventanas de madera con persiana y malla mosquitero. Sistema de aguas pluviales con
canaletas de plancha galvanizada y su respectivo bajante. Construcción de veredas
perimetrales de CºSº.
10. Construcción 003: Laboratorio Biotecnológico
Construcción con un sistema estructural aporticado, losa aligerada, pintura en
interiores y exteriores, contrazócalo de cerámico, zócalo de cerámico en SSHH, piso
de cerámico, puerta de madera de tablero rebajado, ventanas de madera.
11. Construcción 004: Ambientes de Toriles
Construcción de columnas de CºAº, con tijerales de madera, cobertura de lámina
termoacústica y sus respectivas correas, piso de concreto simple, bebederos de CºAº,
cercos de madera.
12. Construcción 005: Ambientes de Bretes
Construcción de columnas madera, con tijerales de madera, cobertura de lámina
termoacústica y sus respectivas correas, construcción de canaletas de aguas
pluviales, piso de concreto simple, bebederos de CºAº, construcción de cercos de
madera.
13. Construcción 006: Silos
Construcción de Silos de cimientos corridos, sobrecimiento, y muros de ladrillos
181
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
14. Construcción 008: Sala de Ordeño y de Leche
Construcción con un sistema estructural aporticado, tijerales de madera y correas,
cobertura de lámina termoacústica y sus respectivas correas, cielo raso con
entramado de madera y forro pvc, pintura en interiores y exteriores, piso de cemento
pulido y coloreado, puerta de madera de tablero rebajado, ventanas de madera con
persiana y malla mosquitero. Sistema de aguas pluviales con canaletas de plancha
galvanizada y su respectivo bajante. Construcción de veredas perimetrales de CºSº.
15. Construcción 010: Estercolero
Excavación de fosa para estercolero, con un respectivo talud hacia el centro.
16. Construcción 012: Cerco Para el Ganado
Construcción de cercos, con horcones de madera dura, concreto simple para empotrar
el horcón, colocado de cinco hileras de acero liso galvanizado.
17. Construcción de Obras Complementarias
Construcción obras complementarias como: iluminación, accesos peatonales, pozo
séptico.
b. Componente Equipamiento.
Adquisición de Equipos y Mobiliarios Especializados.
El proyecto contempla la adquisición de Equipos y mobiliarios para la ejecución del
proyecto como uno de los componentes principales como son:
Equipo para la aspiración de ovocitos bovinos y procesamiento de maduración de
ovocitos en campo o en tránsito:
Equipo
Unidad
Medida
Número de
unidades
Bombas de aspiración de Ovocitos con sus respectivas líneas de
vacío, filtros y demás accesorios
Unidad
Ecosonógrafos de ultrasonido con sus respectivos transductores y
accesorios para la aspiración de folículos ováricos y la detección
de preñez en vacunos y ovinos
Unidad
Calentador de tubos de colección (50 ml) de ovocitos
Unidad
4
Termo transportador de ovocitos con cámara de CO2
Unidad
2
Microscopio estereoscopico, con “zoom” y plato temperado
Unidad
1
2
2
182
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Equipo para producción de embriones in Vitro en laboratorio central.
Unidad
Medida
Número de
unidades
Gabinetes de Flujo Laminar con filtros HEPA
Unidad
2
Centrífuga digital (0 – 6,000 rpm)
Unidad
1
Incubador biológico de CO2
Unidad
2
Incubador biológico con control de CO2, O2 y N2
Unidad
1
Incubador biológico seco para alojamiento de incubadores
modulares
Unidad
2
Incubadores modulares para embriología
Unidad
6
Microscopio estereoscopico, con “zoom” y plato temperado
Unidad
3
Microscopio compuesto, de contraste de fase alta magnificación
con plato caliente para análisis seminal
Unidad
1
Plato térmico para calentamiento de placas Petri
Unidad
2
Set
3
Congelador de embriones programable
Unidad
1
Tanque de NL de 47.4 L de capacidad
Unidad
3
Tanque de NL de 20 L de capacidad
Unidad
3
Tanque de NL de 3.6 L
Unidad
1
Equipo
Set de Micro pipeteadores (0.1- 2.5; 0.5 -10; 2-20,10-100;1001000) (5pipetas/set)
Equipo para micromanipulación embrionaria y análisis biomolecular.
Equipo
Unidad
Medida
Número de
unidades
Sistema de micromanipulación para biopsia y para bisección
embrionaria integrado por:(Microscopio Invertido,
Micromanipulador electrónico, Palanca electrónica de control,
Extensor de plataforma del microscopio, video cámara de alta
resolución, Microcuchilas)
Equipo
Plato caliente
Unidad
1
Microscopio estereoscopico con plato caliente
Unidad
1
Campana de flujo laminar
Unidad
1
Microcentrífuga
Unidad
1
1
183
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Transiluminador ultravioleta
Unidad
1
Cámara Polaroid
Unidad
1
Termociclador para PCR
Unidad
1
Set de Micro pipeteadores (0.1- 2.5; 0.5 -10; 2-20,10-100;1001000) (5 micropipetas/set)
Set
1
Cámara para electroforesis
1
Equipos para la colección de semen, procesamiento y conservación seminal e
inseminación artificial.
Unidad
Medida
Número de
unidades
Electroeyaculador para vacunos
Unidad
1
Vaginas artificiales completas para vacunos
Unidad
10
Congelador de semen
Unidad
1
Set
1
Envasador –etiquetador de pajuelas
Unidad
1
Esterilizador UV de pajuelas
Unidad
1
Microscopio compuesto de contraste de fase con plato caliente
Unidad
2
Analizador de concentración y características espermáticas
(densímetro) para vacunos
Unidad
2
Espéculo para vacunos
Unidad
3
Pistoletas de IA de vacunos para pajuelas de 0.25 cc
Unidad
4
Baño María digital
Unidad
2
Tanque de NL de 47.4 L de capacidad
Unidad
3
Tanque de NL de 20 L de capacidad
Unidad
3
Refrigerador tipo mostrador para manipulación refrigerada
Unidad
1
Un termómetro criogénico de distancia (Thermocouple)
Unidad
1
Sellador eléctrico de pajuelas
Unidad
1
Set
2
Equipo
Set de Parrillas y bloques para congelamiento seminal: para 100 y
175 pajuelas simultáneas
Set de utensilios para procesamiento: tijeras, cortador de pajuelas,
pinza para pajuelas, caja de tecnoport para congelamiento
184
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Equipos para preparación de soluciones, dilutores de semen y medios de lavado,
maduración, fertilización y cultivo embrionario.
Unidad
Medida
Número de
unidades
Bidestilador de agua
Unidad
1
Aparato de producción de agua ULTRA PURA para embriología
Unidad
1
Balanza analítica de precisión (0.0001gr)
Unidad
1
Balanza digital (0-600 gr)
Unidad
1
Agitador magnético con calentador y conexión para termómetro de
contacto
Unidad
1
Un micro-Osmómetro
Unidad
1
Bomba Peristáltica para Filtrado estéril de soluciones
Unidad
1
Medidor de pH (potenciómetro)
Unidad
1
ULTRA congelador (-80°C)
Unidad
1
Refrigerador de 397 L
Unidad
1
Unidad
Medida
Número de
unidades
Autoclave
Unidad
2
Horno de esterilización y secado
Unidad
2
Lavadora de ropa, clase “heavy dutie
Unidad
1
Secadora de ropa, Heavy Dutie
Unidad
1
Equipo
Equipos para esterilización y limpieza.
Equipo
Equipos para los controles de productividad y evaluación genética.
Unidad
Medida
Número de
unidades
Computadoras estacionarias
Unidad
4
Software SAS y ASRML
Unidad
2
Impresora Laser
Unidad
1
Fotocopiadora
Unidad
1
Equipo
185
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Scanner
Unidad
1
Analizador de grasa de leche
Unidad
1
Analizador de proteína de leche
Unidad
1
Ecosonógrafo con transductores para medición de área de ojo de
lomo, grosor de grasa dorsal y sistema QUIP para medición de
marmoreo
Unidad
1
Unidad
Medida
Número de
unidades
Computadoras estacionarias, incluido software
Unidad
6
Computadora Lap Top, incluido software
Unidad
2
Fax/teléfono
Unidad
1
Impresora Laser
Unidad
6
Fotocopiadora
Unidad
1
Proyector Multimedia
Unidad
1
Cámara fotográfica digital 12,1 Mega pixel, memoria 4 GB.
Unidad
1
Módulo para computadora
Unidad
6
Mesas modulares de trabajo
Unidad
1
Sillas de madera
Unidad
27
Sillas de plástico
Unidad
50
Escritorio
Unidad
2
Estante
Unidad
6
Linterna halógena
Unidad
4
Lámpara de emergencia
Unidad
4
Balanza de mesa (50 Kg.)
Unidad
1
Ecran de pared
Unidad
1
Vitrina de avisos
Unidad
1
Equipos para las oficinas administrativas.
Equipo
186
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Equipo para la producción de Nitrógeno Líquido.
Equipo
Unidad
Medida
Número de
unidades
Planta para la producción de 1 litros de nitrógeno líquido por hora
(24 Litros en 24 horas)
Planta
1
Unidad
Medida
Número de
unidades
Sistema de aire acondicionado para el laboratorio Biotecnológico,
con filtración de aire HEPA
Unidad
1
Extinguidores
Unidad
10
Sistema de calefacción central en laboratorio biotecnológico
Unidad
1
Calefactores para sala de cirugía y ambientes de colección
seminal/transferencia embrionaria
Unidad
4
Balanza para brete de vacunos
Unidad
1
Brete de sujeción para vacas
Unidad
1
Brete de colección seminal de vacunos
Unidad
1
Brete de tratamientos de toros
Unidad
1
Ordeñadora mecánica para 8 puestos de ordeño simultáneo para
vacunos con sistema de tuberías y tanque de
almacenamiento/enfriamiento de leche
Unidad
1
Set
4
Unidad
1
Equipo para ambientación de laboratorios y manejo animal.
Equipo
Cerco eléctrico (Capacidad para 20 Km lineales)
Para rayos
Maquinaria y vehículos.
Unidad
Medida
Número de
unidades
Camioneta pick Up doble cabina con canopy
Unidad
1
Cosechadora de forrajes
Unidad
1
Mezcladora de concentrados
Unidad
1
Tolvas de almacenamiento/distribución de concentrados
Unidad
2
Motocicleta 125 c.c.
Motopulverizadora
Unidad
Unidad
2
1
Equipo
187
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Motoguadaña
Unidad
1
Motosierra
Unidad
1
Botiquín veterinario.
Descripción
Unidad
Medida
Número de
unidades
Jeringa metálica 50 m.l
Unid.
2
Agujas 18 x 1 1/2"
Caja
1
Agujas 16 x 1 1/2"
Caja
1
Agujas 16 x 1/2"
Caja
1
Agujas 18 x 1/2"
Caja
1
Troquer
Unid.
1
Bilevon triclabendazon 12%
Lt.
1
Tenicida
Unid.
1
5*1 Gold
Lt.
1
Ivermectina al 1.3% *500ml.
Unid.
12
Ectometrin
Lt.
2
Voldemic 500 ml
Unid.
2
Catosal 100 ml
Unid.
1
Vigantol 100 ml.
Unid.
1
Calcio 250 ml
Frasco
1
Fosforo + B12*250 ml.
Frasco
1
Oxitocina 20 ml. * 10 unid.
Frasco
1
Enrofloxecina 100 gr. * 250 ml.
Caja
1
Penecilina procainica 200 mg.
Frasco
1
Penecilina + kanamicina (intra)
Frasco
1
Oxitetraciclina 200 mg.
Chisg.
8
Timpanol 250 ml.
Frasco
2
Bismosulfan 100 gr.
Frasco
2
Flugocin * 240
Lt.
2
188
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
Matabicheiras
Unid.
72
Algodón
Bolsas
10
Ubresan
Kg.
6
Yodo
Lt.
36
Pinzas
Unid.
4
Guantes de plástico
Caja
2
Equipo de manejo de ganado vacuno.
Descripción
Unidad
Medida
Número de
unidades
Soga 1"
Kg.
5
Soga 1/2"
Kg.
5
Sillas para caballo
Unid.
9
Bozal para toros
Unid.
5
Frazadas para monturas
Unid.
27
c. Componente Implementación de Núcleo Genético Elite (NGE).
Implementación de Técnicas para la Diseminación Genética.
con la técnica de reproducción bovina: denominada
Transferencia Embrionaria (mediante fertilización In Vitro), también se hará uso de
la tecnología de Inseminación Artificial, y Monta Natural con Reproductores (Toros)
probados de alta genética, que serán producidos a partir del Núcleo Genético Elite
(NGE) en el Centro de Desarrollo Ganadero-CEDEGA del Gobierno Regional de
Madre de Dios.
Transferencia Embrionaria IVP (Fertilización In Vitro).
La Producción de Embriones in vitro (conocida como IVP por la abreviación del Ingles
“In Vitro Embryo Production”), no son solamente tecnologías para “obviar las
limitaciones” de la tecnología de MOET (In Vivo), sino que tienen sus propias virtudes
y capacidades que permiten aplicaciones imposibles de lograr con MOET fertilización
In Vivo. El hecho de poder “cosechar” los gametos femeninos (ovocitos) directamente
189
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
de los ovarios de las vacas donantes y de madurarlos en laboratorio, preparar los
espermatozoides en laboratorio, fertilizar los ovocitos y cultivar los embriones
resultantes en laboratorio (in vitro) hasta que alcancen el estadio de desarrollo
necesario para su transferencia a recipientes, nos permite colectar material genético
de donantes de diferentes edades (donantes pre-púberes tan jóvenes como 2 meses
de edad; animales púberes, maduros y viejos) y diferentes condiciones fisiológicas
vacas secas, lactantes, vacías, preñadas, ciclando normalmente, en anestro, vacas
con problemas reproductivos, etc. Técnica validada en todo el mundo y en el Perú,
donde el Instituto Nacional de Innovación Agraria INIA-PERU manifiesta mediante
OFICIO Nº 12-2012-INIA/ORG su validación en nuestro país. (Ver Anexo 05).
La receptora apta para la transferencia embrionaria, debe presentar pesos mayores a
350 kg que tengan una grupa amplia y con puntas de isquiones de amplia separación,
que tengan un tracto reproductivo en buenas condiciones, es decir que esté ciclando
en forma normal y sin patologías reproductivas, así como toda vaca sana y sin
trastornos ginecológicos puede ser tomada como una receptora. Entiéndase por
patologías reproductivas la aciclia, ninfomanía y endometritis; y por anormalidades
ginecológicas a los órganos sexuales femeninos y hermafroditismo.
Lo recomendable es que las receptoras criollas deben ser cruzas de razas lecheras y
razas cebuínas, ya que las vacas receptoras cruzadas son animales más fértiles,
presentan una mayor habilidad materna para la crianza de los terneros y también se
adaptan mejor a condiciones adversas del medio.
El proceso comienza con la producción seminal donde se efectuará por colección con
vagina artificial o electroeyaculador para la producción de embriones.
Extracción y Procesamiento del Semen:
Mediante el electroeyaculador que es introducido en el recto del toro y su función es
estimular las gandulas anexas del aparato reproductor del toro para facilitar el
eyaculado. La estimulación no extenderá a más de cinco minutos. El toro estimulado
lograra la protrusión del pene entre 5 y 8 minutos después de iniciada la estimulación,
en algunos casos se debe ayudar al toro, se debe tener preparado con anticipación el
material a utilizar para la recolección del semen.
190
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
La segunda son muñecos en forma de vacunos con vaginas artificial donde el toro
dador realiza la Monta Natural y deposita el semen en recipientes de colección de
semen para su procesamiento.
El NGE trabajará principalmente con tecnología IN VITRO para la producción
embrionaria, ya que es más económico que el sistema IN VIVO, los embriones serán
transferidos tanto a razas bovinas de carne y de leche. Las tecnologías reproductivas
de avanzada a ser utilizadas incluyen:
1. Colección, evaluación y procesamiento seminal en fresco y congelado.
2. Colección de ovocitos, fecundación y producción de embriones in vitro (OPUIVP)
3. Conservación de embriones (congelamiento)
Una vez producidos los embriones son conservados mediante congelación en
nitrógeno líquido, para luego ser transferidos a los ganaderos por la técnica
denominada Transferencia embrionaria, que consiste en depositar el embrión por
medio de equipos y materiales en el útero de la receptora para su prendimiento,
desarrollo y parición de la cría.
Por tanto, se ha planteado que el dimensionamiento deberá tener como población
estable en el NGE Central: 1 toro dador más 01 de reserva para producir carne de la
raza Brangus, 01 toro dador mas 01 toro de reserva para producir leche de la raza
Taurindicus, 10 vacas dadoras para carne raza Brangus y 3 vacas dadoras para
producir leche de la raza Taurindicus, sabiendo que una vaca produce 160 embriones
anuales. La demanda por la transferencia embrionaria es de 129 para la raza de carne
80%, y 32 para la raza de leche 20%, haciendo un total de 161 embriones
mensualmente. Por lo que el NGE deberá tener la capacidad para mantener 04 toros
en colección y procesamiento seminal y 13 vacas dadoras.
Esta técnica reproductiva denominada Transferencia Embrionaria, es la mejor
alternativa (en tiempo y costo) para impulsar el mejoramiento genético del ganado
vacuno a nivel regional a través de la generación de núcleos de reproductores de alto
valor genético, en articulación con otras técnicas de reproducción como la
Inseminación Artificial y Monta Natural permitirá un mayor impulso del mejoramiento
genético de los bovinos en la región.
191
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
El proyecto también se empleara otras técnicas de reproducción como la Inseminación
artificial, y monta natural que a continuación se describe.
Inseminación artificial.
El proyecto tendrá que cubrir una demanda de 172 pajillas de semen mensualmente
para la raza de carne y leche producidos por 1 toro dador de cada raza, que equivalen
a 138 pajillas para la raza de carne brangus 80% y 34 pajillas para la raza de leche
taurindicus que equivale a 20%.
Reproductores.
Esta técnica de reproducción se denomina Monta Natural, donde el proyecto producirá
Reproductores (Toros) probados de alta genética, teniendo una demanda calculada de
2 toros mensuales y 24 anuales, que serán transferidas directamente a los productores
ganaderos.
192
GOREMAD
193
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno
Regional de Madre de Dios, para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región Madre de Dios”
DIAGRAMA FUNCIONAL DEL COMPLEJO, bovinos
Corrales de toros y señuelos
-
Desembarco y
recepción
de vacunos
Corrales de vacas
donantes y recipientes
aprobados
Corral de
vacunos
Pre –
aprobado
s
Colección
seminal
vacuna
Área de manejo
de toros
alimen
tos
Manga y brete vacunos
Lab. Procesamiento
semen
Embr.de servicio
pastizales
Sala de ordeño
CUNAS
LABORATORIO
BIOTECNOLOGICO
CENTRAL y área de
oficinas y administración
Cultivos forrajeros
de corte
GOREMAD
194
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
Adquisición del Material Genético
Implementación de (Núcleo Genético Elite)
Vacunos lecheros
con razas de ganado vacuno para producir leche en el trópico,
como el compuesto F1 que se produce comercialmente en Nueva Zelanda y en todo
el trópico del mundo se denomina Tauríndicus, y en Australia se denomina Australian
Friesian Sahiwal o AFS, tanto el Tauríndicus como el AFS son F1 resultante del cruce
del Holstein Friesian (alta producción de leche en el mundo) con el Sahiwal (cebú
lechero del Pakistán) y están fijados ya por varias generaciones de auto cruzamiento y
tiene disponible en Nueva Zelanda semen de toros probados de Tauríndicus, La raza
TURINDICUS ha sido desarrollado y validada en NUEVA ZELANDA hace más de 40
años, y está difundida grandemente en la mayoría de las zonas tropicales del mundo,
Al pastoreo y con suplementación estratégica en trópico produce 4000 litros de leche
en dos ordeños en 260 días de lactancia. También se trabajara con la raza Brown
swiss y gir lechero para mejorar el NGE del CEDEGA como principales razas para la
producción de leche en el trópico. (Ver anexo 13).
Para conformar el NGE. Se importarán 200 dosis de semen de toros probados de la
raza Tauríndicus, 200 dosis de la raza Gyr lechero para inseminar a las vacas criollas
del CEDEGA hasta absorber al ganado criollo a ganado de alta calidad genética para
producir leche, además se obtendrá 100 vaquillas de la raza Brown swiss, estos
materiales genéticos serán usados para mejorar la raza para producir leche, existentes
en el Núcleo Genético Elite del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, el material genético será almacenado y usado
durante todo el proyecto para evitar la consanguinidad, y el restante será vendido a los
productores ganaderos de la región, donde en el año 04 se seleccionara 01 toro dador
mas 01 de reserva y 3 vacas dadoras para la producción de embriones.
Vacunos de carne
El proyecto trabajara con la raza Brangus (raza cebú desarrollada en USA para
producción de carne en trópico hace mas de 50 años), que es la raza que más difusión
tiene en el ambiente amazónico ya que es la raza más eficiente en conversión de
pasto en carne y la de mejor conformación y calidad de carne de todas las razas
GOREMAD
195
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
europeas, alcanzando precios especiales de premio debido a su terneza, marmoreo y
calidad, La raza BRANGUS se introducirá vía embriones para formar el Núcleo
Genético Elite del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del Gobierno Regional
de Madre de Dios y vía semen para evitar consanguinidad. (Ver ANEXO 13).
El NGE del CEDEGA: Se iniciará con una importación de 200 embriones que
generarán 50 vaquillas y 50 toretes considerando el 50% de preñez en el hoy
CEDEGA. Cada vaquilla puede generar 160 embriones anuales por tecnología In
Vitro, por lo que para producir 129 embriones mensualmente se requerirían 10
vaquillas donantes del resultado de la selección genética (VALOR GENETICO o
VALOR DE CRIA) el resto pasara a sustituir el hato de ganados del CEDEGA; de los
50 toros, bajo la misma metodología de selección genética se seleccionaran 02 toros
dadores, 01 dador y 01 de reserva, siendo suficiente para abastecer la demanda y se
ofertaran 48 a los ganaderos. Además se importarán 100 dosis de semen de Brangus
para evitar consanguinidad.
Una vez establecidos los NGE tanto de vacunos lecheros y de carne; es fundamental
mantener un programa de Mejoramiento genético que permita un sostenido
mejoramiento de la producción y productividad. La productividad animal (máxima
producción
por
unidad
de
insumo
aplicado
para
la
producción)
depende
fundamentalmente de la composición genética de los animales que determina su
eficiencia de transformación de los insumos para la producción en producto animal
(carne, leche, etc.). Los animales que trasforman más eficientemente los insumos en
producto animal son los animales que tienen los genes responsables de esa
transformación eficiente (genes deseables). El mejoramiento genético consiste
entonces en aumentar la frecuencia de los genes deseables en la población, para lo
cual se deberá IDENTIFICAR (encontrar) en la población los animales que tienen
estos genes deseables, mientras más PRECISION tengamos en identificar a esos
animales tendremos mayor eficacia en efectuar la transformación genética; una vez
encontrados con precisión los animales que tienen los genes deseables entonces lo
SELECCIONAMOS (les damos la oportunidad de ser dadores y dadoras) los
reproductores que serán los padres de la siguiente generación; tendremos más
probabilidad de hacer selección mientras mayor variabilidad exista en la población y
avanzaremos más rápido en el cambio genético (progreso genético), mientras haya
menos intervalo entre una generación y la siguiente (Intervalo Generacional). Tanto la
inseminación artificial, la transferencia embrionaria y el inicio temprano en la
GOREMAD
196
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
reproducción nos permiten acelerar al máximo la ganancia genética por unidad de
tiempo.
Implementacion de Manejo de Pasturas.
Implementación de pasturas con forraje mejorado
El NGE de vacunos para mantener al pastoreo (más suplementación) es de 390
vacunos a una capacidad de carga en pasturas permanentes de 2.8 vacunos/Ha
deberá tener instaladas 139 Ha de pasto perenne. El CEDEGA tiene actualmente
1,289 Ha de las cuales de acuerdo al diagnóstico el 49% (641 Ha), son Potreros o
sea superficie de pasturas naturalizadas perennes donde se mantienen 291 cabezas
a una carga promedio de 0.45 vacas/Ha (291 cabezas÷49% de 1,289), donde la
productividad actual de las pasturas está muy deficiente y que se deberán renovar.
En total para toda la población de los NGE de bovinos se requerirían entonces 139
hectáreas bien manejadas y fertilizadas con una capacidad mínima de 2.8
vacunos/Ha7
n con pastos de corte.
Si en cambio quisiéramos que la alimentación fuera exclusivamente con pastos de
corte empleando maquinaria agrícola con equipamiento (cosechadora de forrajes),
cada unidad bovina consume anualmente 25.5 TM de forraje verde, entonces
asumiendo una producción forrajera de corte de un promedio de 200 TM por Ha/Año
(Maíz chala y Maralfalfa) y siendo que una unidad bovina consume anualmente 25.5
TM de pasto fresco al año; una hectárea de pasto cultivado de corte puede mantener
8 vacas/Ha/año. Para mantener los 390 vacunos exclusivamente a base de pasto de
corte el consumo anual sería de 9,945 TM de pasto lo que requeriría de 50 Ha de
pasto cultivado para corte.
Debido a la variación estacional en la producción de pasturas permanentes, el
sistema debe prevenir la escasez de forrajes en las épocas de verano por lo que se
recomienda que el 65% de los requerimientos de forraje se obtengan de las praderas
de pasto perenne asociados y el 35 % de las pasturas de corte. Por lo que el
requerimiento total combinado será:
 139 Ha x 0.65 = 90 Ha de pasturas perennes
 50 ha x 0.35 = 18 se asume a 20 Ha de pasturas cultivadas de corte
7
Garcia,Peniche, 2008” Como estimar la capacidad de carga animal para pastoreo”.
GOREMAD
197
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
En total se manejaran 110 ha. Los excedentes se ensilarán, para su administración en
época seca (verano).
Recomendación de especies forrajeras:
Para el pastoreo: Pasto Brachiaria brizanta 60% en asociación con Kudzu Pueraria
phaseoloides (40%).
Para corte: Maíz Chala Zea mayz L.
Maralfalfa Pennisetum sp.
Suplementación de concentrados:
La suplementación con concentrados será estratégica, se suplemetarán a los toros
dadores de semen, a las vacas donantes de ovocitos/embriones.
Manejo Sanitario
Implementación de un botiquín para el control y manejo sanitario.
Implementación de un botiquín para los programas y calendarios del manejo sanitario,
este estará inmerso en el almacén central de los ambientes administrativos, donde se
almacenaran medicinas para el control sanitario del Núcleo Genético Elite (NGE) del
Centro de Desarrollo Ganadero CEDEGA del Gobierno Regional de Madre de Dios,
para cualquier eventualidad. Constara de medicamentos básicos de enfermedades
infecto-contagiosas, parasitarias, etc.
d. Componente Gestión Institucional
Implementación de los Documentos de Gestión.
En la actualidad los
, se cuenta con el ROF, MOF y
POA, que no son adecuados ni eficientes, por ello se implementara, reformulara y se
actualizara los documentos de gestion de acorde a la realidad actual llegando a la
GOREMAD
198
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
eficiencia de dichos documentos del Centro de Desarrollo Ganadero CEDEGA del
Gobierno Regional de Madre de Dios. (Ver ANEXO 14. Instrumentos de Gestión).
Operatividad del comité técnico supervisor del CEDEGA
Se activara el Comité Técnico que se encuentra amparada por el Decreto Supremo N°
002-87, de fecha 12 de enero de 1987, y sus normas complementarias como la
Resolución Ministerial N° 001-45-87-AG, en donde menciona en su Capítulo III articulo
6º y 8º El CEDEGA será conducido mediante un Comité Técnico, como Organismo
del más alto nivel, con un plazo de 3 años que estará constituido de la siguiente
manera:
Dos representantes del Gobierno Regional de Madre de Dios, uno de los
cuales lo presidirá.
Un representante de la Dirección Regional de Agricultura.
Un representante del INIA.
Un representante del FONGAL o ASGAL.
Un representante de las instituciones locales que realicen investigación
ganadera.
Un representante de los trabajadores del Centro.
Según el Articulo Nº 9 las funciones del comité técnico son:
Aprobar el Plan Operativo Anual que estará en armonía con los objetivos
del CEDEGA y con las necesidades de la Región y con los lineamientos
que fije el sector agrario.
Aprobar las acciones que se ejecuten entre el CEDEGA y los productores
de la Región.
Supervisar y evaluar los Planes y Programas del CEDEGA, dictando las
disposiciones necesarias que permitan mejorar los índices técnicos de
producción y productividad.
Aprobar supervisar y evaluar la ejecución del presupuesto de inversión y
operación, en función del Plan Operativo.
Aprobar el Balance y la Memoria Anual de las actividades desarrolladas
en el CEDEGA.
GOREMAD
199
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
Plantear la política comercial, financiera, técnica determinando los
márgenes correspondientes en cada caso.
Nombrar al administrador y autorizar la contratación de personal.
Sesionar no menos de una vez al mes, pudiendo haber otras reuniones
de acuerdo a las necesidades de conducción.
El Proyecto contempla la operatividad del Comité Técnico amparado en
el Decreto Supremo N° 002-87, y la conformacion del mismo para su
mejor aplicación, manejo, supervicion y desarrollo de las actividades del
CEDEGA, tal como lo manifiesta la Carta de Compromiso por parte del
Presidente Regional de Madre de Dios (Ver Anexo 03).
Difusión de los productos y/o servicios del CEDEGA.
Durante el periodo del proyecto se estará brindando capacitaciones y difusión de los
productos a ofertarse en el CEDEGA, con participación de las asociaciones
agropecuarias y ganaderos locales que quieran llevar su hato al mejoramiento
genético
acompañado
de
asistencia
técnica,
logística,
material
genético
capacitación.
e. Componente Capacitación
Capacitación al Personal del CEDEGA.
Mejoramiento genético del ganado vacuno
Equipos para la Transferencia de tecnología
Manejo de ganado vacuno, manejo de pasturas, sanidad animal
Capacitación a Productores de Ganado Vacuno
En la Ciudad de Puerto Maldonado-CEDEGA-Tambopata
Taller Manejo de ganado vacuno, genético, pasturas, sanidad animal y
promoción de los productos tecnológicos
y
GOREMAD
200
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
Iberia-Tahuamanu
Taller Manejo de ganado vacuno, genético, pasturas, sanidad animal y
promoción de los productos tecnológicos
Provincia del Manu
Taller Manejo de ganado vacuno, genético, pasturas, sanidad animal y
promoción de los productos tecnológicos
f. Componente Mitigación de Impacto Ambiental
En relación a los impactos ambientales evaluados, se han identificado los tipos de
impacto como: Espacios de área protegida, Calidad del aire, Paisaje, Calidad del
Agua, Formas de suelo, Calidad del suelo, Vegetación endémica (Únicamente que
existe en la zona) y Aspectos culturales donde presentan un impacto negativo bajo en
su mayoría. Se habilitara botaderos para desperdicios originados durante la etapa de
ejecución (construcción, implementación), en el primero de los casos se implementara
un botadero de los desechos de los materiales constructivos y su posterior tratamiento
de nivelación y reforestación tratando de impactar en el menor grado posible su
entorno;
desechos tanto
orgánicos e inorgánicos, en el caso de los orgánicos se destinara para abonos previo
tratamiento, la disposición final de los desechos inorgánicos tendrá como destino el
relleno sanitario de la Municipalidad Provincial de Tambopata que cuenta con áreas
especiales para desechos de riesgo toxico, dado la composición donde existen
desechos tóxicos que requieren un tratamiento especial, se implementarán botaderos
especializados que permitan su posterior transporte al botadero municipal; se realizara
la reforestación en las áreas administrativas y de manejo esta última servirán de
alimento y sombra al ganado vacuno, y para las quemas se realizara un control de
limpieza del perímetro con los vecinos y evitar que salga y entre el fuego durante la
temporada de quemas de pastos, y por último la es necesario la señalización para
identificar zonas de producción, administrativas, viviendas de personal, corrales, etc.,
GOREMAD
201
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
Item
Descripción
MITIGACION AMBIENTAL
Habilitación de botadero desechos de materiales constructivos
Tratamiento y nivelación del área del botadero
Reforestación del área del botadero
Implementación especializada de módulos de botaderos
inorgánicos
Transporte y disposición final de desechos inorgánicos
Habilitación de relleno de desechos orgánicos
Reforestación
Control de quemas
Señalización
CANTIDAD COSTO x
(m2)
m2
Und.
m2
m3
m2
Und
m3
m2
Und
ml
Global
200.00
180.00
500
3.70
10.00
1.5
3
96
20
4,000.00
40,000.00
1.00
360.00
15.00
10.00
4.50
0.50
1,000.00
4.5.2 Alternativa 02
a. Componente Infraestructura.
El componente de infraestructura es igual a la alternativa 01.
b. Componente Equipamiento.
Adquisición de Equipos y Mobiliarios Especializados.
En la alternativa 02 solo difiere en el Equipo para la aspiración de ovocitos bovinos
y procesamiento de maduración de ovocitos en campo o en tránsito, los demás
equipos son iguales a la alternativa 01.
Equipo para la aspiración de ovocitos bovinos y procesamiento de maduración de
ovocitos en campo o en tránsito:
Unidad
Medida
Número de
unidades
Un incubador seco para mantener los medios o soluciones
Unidad
1
Un microscopio estereoscopico, con “zoom” y plato temperado
Unidad
1
Un baño María
Unidad
1
Pistoletas de transferencia embrionaria
Unidad
2
Equipo
GOREMAD
202
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
Catéteres Foley
Unidad
1
Pipeteador automático
Unidad
1
Equipo de congelación de embriones
Unidad
1
Un refrigerador (4°C)
Unidad
1
Un tanque de Nitrógeno líquido ( -196°C)
Unidad
1
c. Componente Implementación Del Núcleo Genético Elite (NGE).
Implementación de Técnicas para la Diseminación Genética.
En la alternativa 2 se presenta la técnica de reproducción bovina: denominada
Transferencia Embrionaria (mediante fertilización In Vivo o MOET (abreviación
del Ingles “Multiple Ovulation and Embryo Transfer”), que a la vez también se hará
uso de la tecnología de Inseminación Artificial, y Monta Natural con Reproductores
(Toros) probados de alta genética, que serán producidos a partir del Núcleo
Genético Elite (NGE) en el Centro de Desarrollo Ganadero-CEDEGA del Gobierno
Regional de Madre de Dios.
Transferencia Embrionaria (Fertilización IN VIVO O MOET).
Las razones de la gran variabilidad en resultados del sistema MOET, es el limitado
número de ovocitos maduros ovulados que son producidos por los tratamientos
súper ovulatorios los que determinan el máximo potencial de una colección
embrionaria. Por lo que la mayor limitación del sistema MOET es que no se puede
movilizar las grandes cantidades de folículos primarios que están en el parénquima
ovárico, desarrollarlos y hacer que ovulen ovocitos maduros y normales con una
alta tasa de fertilidad y buen desarrollo embrionario. Esta falla en comprender la
fisiología ovárica nos ha llevado a buscar “la forma de obviar la limitación”, que es
simplemente la de cosechar los ovocitos directamente de los folículos ováricos y
tratar de controlar todo el proceso de maduración del ovocito, fertilización del
ovocito y el desarrollo embrionario temprano, en el laboratorio, desarrollando la
tecnología de Colección de Ovocitos por Aspiración Folicular (conocida como OPU
por la abreviación del Ingles “Ovum Pick UP”) y Producción de Embriones in vitro.
Técnica validada en todo el mundo y en el Perú, donde el Instituto Nacional de
GOREMAD
203
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
Innovación Agraria INIA-PERU manifiesta mediante OFICIO Nº 12-2012-INIA/ORG
su validación en nuestro país. (Ver Anexo 05).
El NGE trabajará con tecnología IN VIVO para la producción embrionaria, los
embriones serán transferidos tanto a razas bovinas de carne y de leche. Las
tecnologías reproductivas de avanzada a ser utilizadas incluyen:
1. Colección, evaluación y procesamiento seminal.
2. Súper ovulación de donantes, cosecha embrionaria in vivo y transferencia
embrionaria. (MOET)
3. Conservación de embriones (congelamiento
Una vez producidos los embriones son conservados mediante congelamiento con
nitrógeno líquido, para luego ser transferidos a los ganaderos por la técnica
denominada Transferencia embrionaria.
Por tanto, se ha planteado que el dimensionamiento deberá tener como población
estable en el NGE Central: 1 toro dador más 01 de reserva de la raza brangus para
producir carne, 01 toro dador mas 01 toro de reserva de la raza taurindicus para
producir leche, 43 vacas dadoras para carne brangus y 11 vacas dadoras para
producir leche taurindicus sabiendo que una vaca produce 36 embriones anuales
mediante la técnica de producción de embriones In Vivo. La demanda por la
transferencia embrionaria es de 129 para la raza de carne 80%, y 32 para la raza
de leche 20% haciendo un total de 161 embriones mensuales. Por lo que el NGE
deberá tener la capacidad para mantener 04 toros en colección y procesamiento
seminal y 54 vacas dadoras esto como consecuencia aumenta los costos de
producción, el proyecto también se empleara otras técnicas de reproducción como
la Inseminación artificial, y monta natural que a continuación se describe.
Inseminación artificial.
El proyecto tendrá que cubrir una demanda de 172 pajillas de semen
mensualmente para la raza de carne brangus y leche taurindicus producidos por 1
toro dador de cada raza, que equivalen a 138 pajillas para la raza de carne 80% y
34 pajillas para la raza de leche 20%.
GOREMAD
204
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
Reproductores.
El proyecto producirá Reproductores (Toros) probados de alta genética, teniendo
una demanda calculada de 2 toros mensuales y 24 anuales, que serán transferidas
directamente a los productores ganaderos.
Adquisición del Material Genético
Implementación de (Núcleo genético elite)
Vacunos lecheros
El proyecto trabajara con razas de ganado vacuno para producir leche en el trópico,
como el compuesto F1 que se produce comercialmente en Nueva Zelanda y en
todo el trópico del mundo se denomina Tauríndicus, y en Australia se denomina
Australian Friesian Sahiwal o AFS, tanto el Tauríndicus como el AFS son F1
resultante del cruce del Holstein Friesian con el Sahiwal (cebú lechero del Pakistán)
y están fijados ya por varias generaciones de auto cruzamiento y tiene disponible
en Nueva Zelanda semen de toros probados de Tauríndicus, La raza TURINDICUS
ha sido desarrollado y validada en NUEVA ZELANDA hace más de 40 años, y está
difundida grandemente en la mayoría de las zonas tropicales del mundo, Al
pastoreo y con suplementación estratégica en trópico produce 4000 litros de leche
en dos ordeños en 260 días de lactancia. También se trabajara con la raza Brown
swiss y gir lechero, para mejorar el NGE del CEDEGA, como principales razas para
la producción de leche en el trópico. (Ver anexo 13).
Para conformar el NGE. Se importarán 200 dosis de semen de toros probados de
la raza Tauríndicus, 200 dosis de la raza Gyr lechero para inseminar a las vacas
criollas del CEDEGA hasta absorber al ganado criollo a ganado de alta calidad
genética para producir leche, además se obtendrá 100 vaquillas de la raza Brown
swiss, estos materiales genéticos serán usados para mejorar la raza para producir
leche, existentes en el Núcleo Genético Elite del Centro de Desarrollo Ganadero
(CEDEGA) del Gobierno Regional de Madre de Dios, el material genético será
almacenado y usado durante todo el proyecto para evitar la consanguinidad, y el
restante será ofertado a los productores ganaderos de la región, donde en el año
GOREMAD
205
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
04 se seleccionara 01 toro dador mas 01 de reserva y 11 vacas dadoras para la
producción de embriones.
Vacunos de carne
El proyecto trabajara con la raza Brangus (raza cebú desarrollada en USA para
producción de carne en trópico hace más de 50 años), que es la raza que más
difusión tiene en el ambiente amazónico ya que es la raza más eficiente en
conversión de pasto en carne y la de mejor conformación y calidad de carne de
todas las razas europeas, alcanzando precios especiales de premio debido a su
terneza, marmoreo y calidad, La raza BRANGUS se introducirá vía embriones para
formar el Núcleo Genético Elite del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios y vía semen para evitar consanguinidad. (Ver
anexo 13).
El NGE del CEDEGA: Se iniciará con una importación de 200 embriones que
generarán 50 vaquillas y 50 toretes considerando el 50% de preñez en el hoy
CEDEGA. Cada vaquilla puede generar 36 embriones anuales por tecnología In
Vivo, por lo que para producir 129 embriones que equivale el 80% del total de la
demanda que es 161 embriones mensuales, para ello se requerirían 43 vaquillas
donantes del resultado de la selección genética (VALOR GENETICO o VALOR DE
CRIA) el resto pasara a sustituir el hato de ganados del CEDEGA; de los 50 toros,
bajo la misma metodología de selección genética se seleccionaran 02 toros
dadores, 01 dador y 01 de reserva, siendo suficiente para abastecer la demanda y
se ofertaran 48 a los ganaderos. Además se importarán 100 dosis de semen de
Brangus para evitar consanguinidad.
Implementación de Manejo de Pasturas.
Implementación de pasturas con forraje mejorado
El NGE de vacunos para mantener al pastoreo (más suplementación) es de 390
vacunos a una capacidad de carga en pasturas permanentes de 2.8 vacunos/Ha
deberá tener instaladas 139 Has de pasto perenne. El CEDEGA tiene actualmente
1,289 Ha de las cuales de acuerdo al diagnóstico el 49% (641 Ha) son POTREROS
o sea superficie de pasturas naturalizadas perennes donde se mantienen 291
GOREMAD
206
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
cabezas a una carga promedio de 0.45 vacas/Ha (291 cabezas÷49% de 1,289)
donde la productividad actual de las pasturas está muy deficiente y que se deberán
renovar. En total para toda la población de los NGE de bovinos se requerirían
entonces 139 hectáreas bien manejadas y fertilizadas con una capacidad mínima de
2.8 vacunos/Ha.(mas suplementacion con pastos de corte)
Si en cambio quisiéramos que la alimentación fuera exclusivamente con pastos de
corte empleando maquinaria agrícola con equipamiento (cosechadora de forrajes),
cada unidad bovina consume anualmente 25.5 TM de forraje verde, entonces
asumiendo una producción forrajera de corte de un promedio de 200 TM por Ha/Año
(Maíz chala y Maralfalfa) y siendo que una unidad bovina consume anualmente 25.5
TM de pasto fresco al año; una hectárea de pasto cultivado de corte puede mantener
8 vacas/Ha/año. Para mantener los 390 vacunos exclusivamente a base de pasto de
corte el consumo anual sería de 9,945 TM de pasto lo que requeriría de 50 Has de
pasto cultivado para corte.
Debido a la variación estacional en la producción de pasturas permanentes, el
sistema debe prevenir la escasez de forrajes en las épocas de verano por lo que se
recomienda que el 65% de los requerimientos de forraje se obtengan de las praderas
de pasto perenne asociados y el 35 % de las pasturas de corte. Por lo que el
requerimiento total combinado será:
139 Ha x 0.65 = 90 Ha de pasturas perennes
50 ha x 0.35 = 18 se asume a 20 Ha de pasturas cultivadas de corte
En total se manejaran 110 ha. Los excedentes se ensilarán, para su administración
en época seca (verano).
Recomendación de especies forrajeras:
Para el pastoreo: Pasto Brachiaria brizanta 60% en asociación con Kudzu. Pueraria
phaseoloides (40%)
Para corte: Maíz Chala Zea mayz L.
Maralfalfa Pennisetum sp.
GOREMAD
207
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
Suplementación de concentrados:
La suplementación con concentrados será estratégica, se suplemetarán a los toros
dadores de semen, a las vacas donantes de ovocitos/embriones.
Manejo Sanitario
Implementación de un botiquín para el control sanitario
Implementacion de un botiquin para los programas y calendarios del manejo
sanitario, este estará inmerso en el almacén central de los ambientes administrativos,
donde se almacenaran medicinas para el control sanitario del Núcleo Genético Elite
(NGE) del Centro de Desarrollo Ganadero CEDEGA del Gobierno Regional de Madre
de Dios, para cualquier eventualidad. Constara de medicamentos básicos de
enfermedades infecto-contagiosas, parasitarias, etc.
d. Componente Gestión Institucional
Este componente será igual a la alternativa 01.
e. Componente Capacitación.
Este componente será igual a la alternativa 01.
f. Componente Mitigación de Impacto Ambiental
Este componente será igual a la alternativa 01.
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
4.6 COSTOS
4.6.1 Costos de Inversión.
CUADRO Nº 66
Resumen del presupuesto de inversión de la alternativa 01
A precios privados.
COMPONENTES
U.M.
COSTO TOTAL
INFRAESTRUCTURA
GLOBAL
1.617.748,02
EQUIPAMIENTO
IMPLEMENTACION NGE
GLOBAL
GLOBAL
1.637.086,44
1.697.040,96
GESTION INSTITUCIONAL
CAPACITACION
GLOBAL
GLOBAL
43.930,51
178.513,56
MITIGACION AMBIENTAL
GLOBAL
38.144,07
TOTAL COSTO DIRECTO
GASTOS GENERALES
UTILIDAD (5% del CD)
5.212.463,56
527.325,67
260.623,18
COSTO PARCIAL
IGV (18% )
COSTO TOTAL
EXPEDIENTE TECNICO
SUPERVISION
6.000.412,40
1.080.074,23
7.080.486,64
155.573,16
336.300,00
LIQUIDACION
COSTO TOTAL A PRECIOS DE MERCADO
34.500,00
7.606.859,80
208
GOREMAD
209
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
CUADRO Nº 67
Resumen del presupuesto de inversión de la alternativa 02
A precios privados
COMPONENTES
U.M.
COSTO TOTAL
INFRAESTRUCTURA
EQUIPAMIENTO
GLOBAL
GLOBAL
1.617.748,02
1.937.535,59
IMPLEMENTACION NGE
GESTION INSTITUCIONAL
CAPACITACION
MITIGACION AMBIENTAL
GLOBAL
GLOBAL
GLOBAL
GLOBAL
1.697.040,96
43.930,51
178.513,56
38.144,07
TOTAL COSTO DIRECTO
5.512.912,71
GASTOS GENERALES (8%)
UTILIDAD (5% del CD)
COSTO PARCIAL
IGV (18%)
COSTO TOTAL
EXPEDIENTE TECNICO
SUPERVISION
LIQUIDACION
527.325,67
275.645,64
6.315.884,01
1.136.859,12
7.452.743,14
155.573,16
336.300,00
34.500,00
COSTO TOTAL A PRECIOS DE MERCADO
7.979.116,30
Nota: El desagregado de los costos de ambas alternativas a precios privados y
sociales se presenta en el ANEXO 01.
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
CUADRO Nº 68
Resumen del presupuesto de inversión de la alternativa 01
A precios Sociales
COMPONENTES
U.M.
COSTO TOTAL
INFRAESTRUCTURA
EQUIPAMIENTO
GLOBAL
GLOBAL
1.546.570,35
1.636.158,52
IMPLEMENTACION NGE
GESTION INSTITUCIONAL
GLOBAL
GLOBAL
1.705.204,10
44.592,67
CAPACITACION
MITIGACION AMBIENTAL
GLOBAL
GLOBAL
184.212,30
44.152,61
TOTAL COSTO DIRECTO
GASTOS GENERALES (8%)
UTILIDAD (5% del CD)
COSTO TOTAL
EXPEDIENTE TECNICO
SUPERVISION
5.160.890,54
422.687,07
258.044,53
5.841.622,14
140.353,90
301.892,73
LIQUIDACION
29.915,03
COSTO TOTAL A PRECIOS DE MERCADO
6.313.783,80
CUADRO Nº 69
Resumen del presupuesto de inversión de la alternativa 02
A precios Sociales
COMPONENTES
INFRAESTRUCTURA
EQUIPAMIENTO
IMPLEMENTACION NGE
GESTION INSTITUCIONAL
CAPACITACION
MITIGACION AMBIENTAL
U.M.
GLOBAL
GLOBAL
GLOBAL
GLOBAL
GLOBAL
GLOBAL
COSTO TOTAL
1.546.570,35
1.855.874,67
1.705.204,10
44.592,67
184.212,30
44.152,61
TOTAL COSTO DIRECTO
GASTOS GENERALES (8%)
UTILIDAD (5% del CD)
5.380.606,69
422.687,07
269.030,33
COSTO TOTAL
EXPEDIENTE TECNICO
SUPERVISION
LIQUIDACION
6.072.324,10
140.353,90
301.892,73
29.915,03
COSTO TOTAL A PRECIOS DE MERCADO
6.544.485,76
210
GOREMAD
211
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
4.6.2 Costos de Operación y Mantenimiento
a. Costos en la situación sin proyecto.
Considera la operación y mantenimiento del proyecto a cargo del Centro de
Desarrollo Ganadero-CEDEGA del Gobierno Regional de Madre de Dios.
Actualmente, el CEDEGA viene encargándose de la operación y mantenimiento del
plantel respecto a las remuneraciones del personal que labora en dicho centro y
servicio del consumo de energía eléctrica, etc., el CEDEGA se hará cargo con la
operación y mantenimiento en la Situación Sin Proyecto, se considera en condición
de oferta optimizada, a continuación en el cuadro siguiente presentamos a precios
de mercado así como a precios sociales:
CUADRO Nº 70
Presupuesto de los costos de operación y mantenimiento
Sin proyecto – a precios privados
COMPONENTE
UND
CANT
P.U.
PARCIAL
COSTOS DE OPERACION
TOTAL
PRECIOS
PRIVADOS
92144,28
Personal
64532,42
Administrador
1
17965,57
Técnico contable
1
12378,97
Técnico de campo
1
11530,90
Técnico de campo
1
12589,44
Técnico de campo
1
10067,55
Insumos
27611,86
Materiales de escritorio
1
3431,70
Materiales de limpieza
1
6670,10
Vestidos
1
1341,16
Herramientas
1
5405,00
Combustible y lubricantes
1
4258,00
GOREMAD
212
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
Medicina y sal
1
6018,00
Botiquín
1
487,90
COSTOS DE
MANTENIMIENTO
19247,00
Servicios varios
GLB
1
19247,00
19247,00
TOTAL COSTOS FIJOS DE OPERACION Y MANTENIMIENTO
111.391,28
COSTO ANUAL DE OPERACION Y MANTENIMIENTO
111.391,28
ELABORACION: EQUIPO TECNICO
b. Costos en la situación con proyecto.
Considerando una vida económica del PIP y el horizonte de evaluación de 10 años,
se ha previsto un programa anual de operación y mantenimiento rutinario, cuyos
costos de operación y mantenimiento del proyecto en el futuro estará a cargo del
Centro de Desarrollo Ganadero-CEDEGA del Gobierno Regional de Madre de Dios.
Los costos presupuestados para ambas alternativas en la etapa de Operación y
mantenimiento, están desagregados en las diversas actividades, tales como se
muestran en los cuadros Nº 71 y 72.
CUADRO Nº 71
Presupuesto de los costos de operación y mantenimiento Alternativa 01
Con proyecto – a precios privados
DESCRIPCION
UNIDAD
DE
MEDIDA
CANTI COSTO
DAD UNITARIO
COSTO
MENSUAL
OPERACIÓN
1,282,848.37
PERSONAL ADMINISTRATIVO
7,000.00
Administrador
M.Sc. Ing.
Zootecnista
1.00
4,500.00
4,500.00
Asistente contable
Técnico
1.00
1,500.00
1,500.00
Auxiliar Administrativo
Técnico
1.00
1,000.00
1,000.00
PERSONAL TECNICO
27,100.00
Especialista Colección de Ovocitos y Embriones
Ing Zoot
/Vet.
Ing Zoot
/Vet.
Esp. Manejo y Colección de semen
Ing Zoot
Especialista en Laboratorio
COSTO
ANUAL
1.00
4,000.00
4,000.00
1.00
4,000.00
4,000.00
1.00
4,000.00
4,000.00
84,000.00
325,200.00
GOREMAD
213
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
Especialista en Evaluaciones Genéticas
MSc/Ing.
Zootecnista
1.00
4,000.00
4,000.00
Técnico Laboratorista
Técnico
1.00
1,500.00
1,500.00
Técnico de Campo
Técnico
agropecuar
io/vet.
4.00
1,500.00
6,000.00
Auxiliar de campo
Obrero
3.00
1,200.00
3,600.00
PERSONAL DE SERVICIO
2,000.00
24,000.00
Guardián
Obrero
1.00
1,000.00
1,000.00
Chofer
Obrero
1.00
1,000.00
1,000.00
Global
1.00
400.00
400.00
4,800.00
1.00
200.00
200.00
2,400.00
850.00
0.52
441.15
5,293.80
232.50
2,790.00
MATERIALES DE ESCRITORIO
Varios
SERVICIOS
Consultoría contable
Doc
ENERGIA ELECTRICA
KW/h
TRATAMIENTO DEL AGUA
Hipoclorito de calcio
kg
15.00
10.50
157.50
Sulfato de aluminio
kg
25.00
3.00
75.00
COMBUSTIBLES Y LUBRICANTES
38,444.76
DISEL
Gln
300.00
10.50
3,150.00
37,800.00
LUBRICANTES
Gln
4.50
11.94
53.73
644.76
PRODUCCION DE INSEMINACION ARTIFICIAL
PRESTACION DE SERVICIO DE INSEMINACION
ARITIFICIAL
Global
1.00
24,969.60
24,969.60
24,969.60
Global
1.00
13,089.60
13,089.60
13,089.60
PRODUCCION DE TRANSFERENCIA EMBRIONARIA
PRESTACION DE SERVICIO DE TRANSFERENCIA
EMBRIONARIA
Global
1.00 291,679.92
291,679.92
291,679.92
Global
1.00 293,513.52
293,513.52
293,513.52
PRODUCCION DE REPRODUCTORES
Global
1.00
43,506.00
43,506.00
43,506.00
PRODUCCION DE VAQUILLONAS
PRESTACION DE ASISTENCIA TECNICA EN MANEJO
FORRAJERO
PRESTACION DE ASISTENCIA TECNICA EN MANEJO
SANITARIO
Global
1.00
25,224.00
25,224.00
25,224.00
Global
1.00
48,048.00
48,048.00
48,048.00
Global
1.00
21,120.00
21,120.00
21,120.00
PRESTACION DE ALQUILER DE EQUIPO MECANICO
Global
1.00
23,100.00
23,100.00
23,100.00
PRODUCCION DE LECHE
Global
1.00
11,669.17
11,669.17
11,669.17
INSUMOS Y MATERIALES
795,919.81
MANTENIMIENTO
MANTENIMIENTO DEL NUCLEO GENETICO
199,082.41
Global
1.00
2,053.20
2,053.20
MANTENIMIENTO DEL HATO GANADERO
24,638.40
165,644.01
GANADO LECHERO
Global
1.00
8,512.00
8,512.00
102,144.00
GANADO CARNICO
Global
1.00
5,291.67
5,291.67
63,500.01
3,500.00
3,500.00
Mano de obra
Global
1.00
2,000.00
2,000.00
2,000.00
Repuestos
Global
1.00
1,500.00
1,500.00
1,500.00
2,500.00
2,500.00
MANTENIMIENTO DE EQUIPO ESPECIALIZADO
MANTENIMIENTO DE EQUIPO MECANICOS
Mano de obra
Global
1.00
1,000.00
1,000.00
1,000.00
Repuestos
Global
1.00
1,500.00
1,500.00
1,500.00
GOREMAD
214
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES
ESPECIALIZADAS
1,500.00
1,500.00
Mano de obra
Global
1.00
500.00
500.00
500.00
Materiales
MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES
COMPLEMENTARIAS
Global
1.00
1,000.00
1,000.00
1,000.00
1,300.00
1,300.00
Mano de obra
Global
1.00
500.00
500.00
500.00
Materiales
Global
1.00
800.00
800.00
800.00
TOTAL COSTOS FIJOS
1,481,930.78
CUADRO Nº 72
Presupuesto de los costos de operación y mantenimiento Alternativa 02
Con proyecto – a precios privados
DESCRIPCION
UNIDAD DE
MEDIDA
CANTID
AD
COSTO
UNITARIO
COSTO
MENSUAL
OPERACIÓN
1,750,347.61
PERSONAL ADMINISTRATIVO
7,000.00
Administrador
M.Sc. Ing.
Zootecnista
1.00
4,500.00
4,500.00
Asistente contable
Técnico
1.00
1,500.00
1,500.00
Auxiliar Administrativo
Técnico
1.00
1,000.00
1,000.00
PERSONAL TECNICO
Especialista en Laboratorio
27,100.00
Ing Zoot
/Vet.
Ing Zoot
/Vet.
1.00
4,000.00
4,000.00
1.00
4,000.00
4,000.00
Ing Zoot
MSc/Ing.
Zootecnista
1.00
4,000.00
4,000.00
1.00
4,000.00
4,000.00
1.00
1,500.00
1,500.00
Técnico de Campo
Técnico
Técnico
agropecuario
/vet.
4.00
1,500.00
6,000.00
Auxiliar de campo
Obrero
3.00
1,200.00
3,600.00
Especialista Colección de Ovocitos y Embriones
Esp. Manejo y Colección de semen
Especialista en Evaluaciones Genéticas
Técnico Laboratorista
COSTO
ANUAL
PERSONAL DE SERVICIO
2,000.00
84,000.00
325,200.00
24,000.00
Guardián
Obrero
1.00
1,000.00
1,000.00
Chofer
Obrero
1.00
1,000.00
1,000.00
Global
1.00
400.00
400.00
4,800.00
1.00
200.00
200.00
2,400.00
850.00
0.52
441.15
5,293.80
232.50
2,790.00
MATERIALES DE ESCRITORIO
Varios
SERVICIOS
Consultoría contable
Doc
ENERGIA ELECTRICA
KW/h
TRATAMIENTO DEL AGUA
Hipoclorito de calcio
kg
15.00
10.50
157.50
Sulfato de aluminio
kg
25.00
3.00
75.00
COMBUSTIBLES Y LUBRICANTES
38,444.76
GOREMAD
215
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
DISEL
Gln
300.00
10.50
3,150.00
37,800.00
LUBRICANTES
Gln
4.50
11.94
53.73
644.76
INSUMOS Y MATERIALES
1,263,419.05
PRODUCCION DE INSEMINACION ARTIFICIAL
PRESTACION DE SERVICIO DE INSEMINACION
ARITIFICIAL
PRODUCCION DE TRANSFERENCIA
EMBRIONARIA
PRESTACION DE SERVICIO DE
TRANSFERENCIA EMBRIONARIA
Global
1.00
24,969.60
24,969.60
24,969.60
Global
1.00
13,089.60
13,089.60
13,089.60
Global
1.00 759,179.16
759,179.16
759,179.16
Global
1.00 293,513.52
293,513.52
293,513.52
PRODUCCION DE REPRODUCTORES
Global
1.00
43,506.00
43,506.00
43,506.00
PRODUCCION DE VAQUILLONAS
PRESTACION DE ASISTENCIA TECNICA EN
MANEJO FORRAJERO
PRESTACION DE ASISTENCIA TECNICA EN
MANEJO SANITARIO
PRESTACION DE ALQUILER DE EQUIPO
MECANICO
Global
1.00
25,224.00
25,224.00
25,224.00
Global
1.00
48,048.00
48,048.00
48,048.00
Global
1.00
21,120.00
21,120.00
21,120.00
Global
1.00
23,100.00
23,100.00
23,100.00
PRODUCCION DE LECHE
Global
1.00
11,669.17
11,669.17
11,669.17
MANTENIMIENTO
MANTENIMIENTO DEL NUCLEO GENETICO
214,149.61
Global
1.00
3,308.80
3,308.80
GANADO LECHERO
Global
1.00
8,512.00
8,512.00
102,144.00
GANADO CARNICO
MANTENIMIENTO DE EQUIPO
ESPECIALIZADO
Global
1.00
5,291.67
5,291.67
63,500.01
3,500.00
3,500.00
Mano de obra
Global
1.00
2,000.00
2,000.00
2,000.00
Repuestos
Global
1.00
1,500.00
1,500.00
1,500.00
2,500.00
2,500.00
MANTENIMIENTO DEL HATO GANADERO
39,705.60
165,644.01
MANTENIMIENTO DE EQUIPO MECANICOS
Mano de obra
Global
1.00
1,000.00
1,000.00
1,000.00
Repuestos
MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES
ESPECIALIZADAS
Global
1.00
1,500.00
1,500.00
1,500.00
1,500.00
1,500.00
Mano de obra
Global
1.00
500.00
500.00
500.00
Materiales
MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES
COMPLEMENTARIAS
Global
1.00
1,000.00
1,000.00
1,000.00
1,300.00
1,300.00
Mano de obra
Global
1.00
500.00
500.00
500.00
Materiales
Global
1.00
800.00
800.00
800.00
TOTAL COSTOS FIJOS
ELABORACION: EQUIPO TECNICO
1,964,497.22
GOREMAD
216
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
4.6.3 Los Costos Incrementales
El análisis de los costos incrementales está referido a la diferencia de la situación “con
proyecto” menos la situación “sin proyecto”, para este aspecto del estudio se considero
analizar tanto las variaciones que se suscita en el costo de operación propiamente en
la institución CEDEGA, así como aquel en el que incurren los beneficiarios del
proyecto:
a.- Costos incrementales de la institución CEDEGA.
En los cuadros N° 73 al 76 se presentan los resultados de los costos incrementales en
los que se incurre en la institución CEDEGA proyectado para el periodo de evaluación,
tanto a precios de mercado como sociales:
GOREMAD
217
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
CUADRO Nº 73
Costos incrementales alternativa 01 – a precios privados.
Rubro
Costos con Proyecto
PERIODO EN AÑOS
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1.515.002,78
1.516.588,58
1.518.174,38
1.941.858,62
2.148.933,14
2.150.730,38
2.152.633,34
2.154.642,02
2.156.650,70
2.173.267,10
1.315.920,37
1.317.506,17
1.319.091,97
1.742.776,21
1.949.850,73
1.951.647,97
1.953.550,93
1.955.559,61
1.957.568,29
1.974.184,69
Costos de Mantenimiento con Proy.
199.082,41
199.082,41
199.082,41
199.082,41
199.082,41
199.082,41
199.082,41
199.082,41
199.082,41
199.082,41
Costos sin Proyecto
111.391,28
111.391,28
111.391,28
111.391,28
111.391,28
111.391,28
111.391,28
111.391,28
111.391,28
111.391,28
Costos de Operación sin Py.
92.144,28
92.144,28
92.144,28
92.144,28
92.144,28
92.144,28
92.144,28
92.144,28
92.144,28
92.144,28
Costos de Mantenimiento sin Py.
19.247,00
19.247,00
19.247,00
19.247,00
19.247,00
19.247,00
19.247,00
19.247,00
19.247,00
19.247,00
1.403.611,49
1.405.197,29
1.406.783,09
1.830.467,33
2.037.541,85
2.039.339,09
2.041.242,05
2.043.250,73
2.045.259,41
2.061.875,81
7.606.859,80
Costos de Operación con Proy.
Total de Costos Incrementales
ELABORACION: EQUIPO TECNICO
7.606.859,80
GOREMAD
218
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
CUADRO Nº 74
Costos incrementales alternativa 02 – a precios privados
PERIODO EN AÑOS
Rubro
0
Costos con Proyecto
7.979.116,30
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
2.019.597,98
2.021.183,78
2.022.769,58
2.771.989,94
3.143.056,34
3.144.853,58
3.146.756,54
3.148.765,22
3.150.773,90
3.167.390,30
1.805.448,37
1.807.034,17
1.808.619,97
2.557.840,33
2.928.906,73
2.930.703,97
2.932.606,93
2.934.615,61
2.936.624,29
2.953.240,69
214.149,61
214.149,61
214.149,61
214.149,61
214.149,61
214.149,61
214.149,61
214.149,61
214.149,61
214.149,61
111.391,28
111.391,28
111.391,28
111.391,28
111.391,28
111.391,28
111.391,28
111.391,28
111.391,28
111.391,28
Costos de Operación sin Py.
92.144,28
92.144,28
92.144,28
92.144,28
92.144,28
92.144,28
92.144,28
92.144,28
92.144,28
92.144,28
Costos de Mantenimiento sin Py.
19.247,00
19.247,00
19.247,00
19.247,00
19.247,00
19.247,00
19.247,00
19.247,00
19.247,00
19.247,00
1.908.206,69
1.909.792,49
1.911.378,29
2.660.598,65
3.031.665,05
3.033.462,29
3.035.365,25
3.037.373,93
3.039.382,61
3.055.999,01
Costos de Operación con Proy.
Costos de Mantenimiento con Proy.
Costos sin Proyecto
Total de Costos Incrementales
ELABORACION: EQUIPO TECNICO
7.979.116,30
GOREMAD
219
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
CUADRO Nº 75
Costos incrementales alternativa 01 – a precios sociales
Rubro
PERIODO EN AÑOS
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
6.313.784
1.301.914
1.303.199
1.304.484
1.648.241
1.816.038
1.817.495
1.819.037
1.820.664
1.822.292
1.836.192
1.134.343
1.135.628
1.136.913
1.480.670
1.648.467
1.649.924
1.651.466
1.653.093
1.654.721
1.668.621
167.571
167.571
167.571
167.571
167.571
167.571
167.571
167.571
167.571
167.571
100.407
100.407
100.407
100.407
100.407
100.407
100.407
100.407
100.407
100.407
Costos de Operación sin Py.
81.160
81.160
81.160
81.160
81.160
81.160
81.160
81.160
81.160
81.160
Costos de Mantenimiento sin Py.
19.247
19.247
19.247
19.247
19.247
19.247
19.247
19.247
19.247
19.247
1.201.507
1.202.792
1.204.077
1.547.834
1.715.632
1.717.088
1.718.630
1.720.258
1.721.885
1.735.785
Costos con Proyecto
Costos de Operación con Proy.
Costos de Mantenimiento con Proy.
Costos sin Proyecto
Total de Costos Incrementales
ELABORACION: EQUIPO TECNICO
6.313.784
GOREMAD
220
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
CUADRO Nº 76
Costos incrementales alternativa 02 – a precios sociales
PERIODO EN AÑOS
Rubro
0
Costos con Proyecto
6.544.485,76
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1.711.251,97
1.712.536,98
1.713.822,00
2.321.368,57
2.622.052,62
2.623.508,97
2.625.050,99
2.626.678,67
2.628.306,35
2.642.206,25
1.531.019,30
1.532.304,31
1.533.589,32
2.141.135,89
2.441.819,95
2.443.276,30
2.444.818,31
2.446.445,99
2.448.073,68
2.461.973,58
180.232,67
180.232,67
180.232,67
180.232,67
180.232,67
180.232,67
180.232,67
180.232,67
180.232,67
180.232,67
100.406,88
100.406,88
100.406,88
100.406,88
100.406,88
100.406,88
100.406,88
100.406,88
100.406,88
100.406,88
Costos de Operación sin Py.
81.159,88
81.159,88
81.159,88
81.159,88
81.159,88
81.159,88
81.159,88
81.159,88
81.159,88
81.159,88
Costos de Mantenimiento sin Py.
19.247,00
19.247,00
19.247,00
19.247,00
19.247,00
19.247,00
19.247,00
19.247,00
19.247,00
19.247,00
1.610.845,09
1.612.130,11
1.613.415,12
2.220.961,69
2.521.645,75
2.523.102,09
2.524.644,11
2.526.271,79
2.527.899,47
2.541.799,38
Costos de Operación con Proy.
Costos de Mantenimiento con Proy.
Costos sin Proyecto
Total de Costos Incrementales
6.544.485,76
ELABORACION: EQUIPO TECNICO
GOREMAD
221
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
b.- Costos incrementales de los productores beneficiarios.
Previamente el estudio estimo los costos de producción en las condiciones actuales de
los productores ganaderos, en el cuadro N° 77 se presenta el detalle del costo de
producción:
CUADRO Nº 77
Costos producción sistema tradicional doble propósito sin proyecto
Descripción
Unidad Costo
Costo Costo
de
por
Cantidad
parcial Anual
Medida unidad
1
2
3
4
5
Costo variable
Alimentación
Sal mineral
Kg
1.00
0.50
0.50
24.00
12.00
19.20
24.00
24.00
24.00
Sal común
Kg
1.00
0.25
0.25
12.00
12.00
12.00
12.00
12.00
12.00
Mano de obra eventual
Jornal
50.00
1.00
50.00
50.00
50.00
50.00
50.00
50.00
Semilla forrajera
Kg
45.00
3.00 135.00
27.00
9.00
14.40
18.00
18.00
18.00
Alquiler de maquinarias
hora
70.00
3.00 210.00
35.00
23.33
23.33
23.33
23.33
23.33
Sanidad animal
Global
6.00
2.00
12.00
12.00
6.00
9.60
12.00
12.00
12.00
Renta de la tierra
Mantenimiento de
construcciones e
instalaciones
Global
30.00
1.00
30.00
30.00
30.00
30.00
30.00
30.00
30.00
Global
12.00
1.00
12.00
12.00
12.00
12.00
12.00
12.00
12.00
Mano de obra permanente
Global
60.00
1.00
60.00
60.00
60.00
60.00
60.00
60.00
60.00
262.00 214.33 230.53 241.33 241.33
241.33
Mantenimiento de praderas y
cultivos forrajeros (Ha)
Costos fijos
Costo total anual
Costo total producción
1,168.87
Asimismo, se estimo el costo de producción para el producto carne, diferenciando
según método de adopción de transferencia genética, en los cuadros N° 78, 79 y 80 se
presentan los detalles de los presupuestos:
GOREMAD
222
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
CUADRO Nº 78
Costos producción sistema insem. Artificial producto cárnico con proyecto
Descripción
Unidad
de
Medida
Costo por
Cantidad
unidad
Costo
Anual
0
1
2
Costo variable
Alimentación
Inseminación artificial
Und
15.00
Servicio de inseminación artificial
Und
30.00
Alimento balanceado
Kg
Sal mineral
Sal común
Mano de obra eventual
1.00
1.00
15.00
0.00
2.00
10.00
240.00
120.00
240.00
Kg
1.00
0.50
24.00
12.00
19.20
Kg
1.00
0.25
12.00
12.00
12.00
Jornal
50.00
1.00
50.00
50.00
50.00
Semilla forrajera
Kg
45.00
3.00
9.64
9.64
Alquiler de maquinarias
hora
70.00
3.00
15.00
15.00
Urea
Kg
110.00
1.00
7.86
7.86
NPK
Kg
125.00
2.00
17.86
17.86
20.00
2.00
40.00
40.00
30.00
Mantenimiento de praderas y cultivos
forrajeros (Ha)
Sanidad animal
Global
42.00
Costos fijos
Renta de la tierra
Mantenimiento de construcciones e
instalaciones
Mano de obra permanente
Global
30.00
30.00
30.00
Global
12.00
6.00
6.00
Global
0.00
60.00
60.00
380.36
507.56
Costo total anual
411.00
45.00
Costo total producción
932.91
CUADRO Nº 79
Costos producción sist. transf. embrionaria producto cárnico con proyecto
Descripción
Unidad
de
Medida
Costo por
Cantidad
unidad
Anual
0
1
2
Costo variable
0
0
Alimentación
0
0
300
0
0
96
0
0
Transferencia embrionaria
Und
300
1
1
Servicio de Transferencia embrionaria
Und
192
1
Alimento balanceado
Kg
2
15
360
120
240
Sal mineral
Kg
1
0.5
24
12
19.2
Sal común
Kg
1
0.25
12
12
12
Mano de obra eventual
Jornal
50
1
50
50
50
Mantenimiento de praderas y cultivos
forrajeros
Ha
0
0
GOREMAD
223
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
Semilla forrajera
Kg
45
3
Alquiler de maquinarias
hora
70
3
Urea
Kg
110
NPK
Kg
Sanidad animal
Global
9.64286
9.64286
15
15
1
7.85714
7.85714
125
2
17.8571
17.8571
20
2
40
40
0
0
42
Costos fijos
Renta de la tierra
Mantenimiento de construcciones e
instalaciones
Global
30
30
30
Global
12
6
6
Mano de obra permanente
Global
0
60
60
380.36
507.56
Costo total anual
531
396.00
Costo total producción
1,283.91
CUADRO Nº 80
Costos prod. sist. Monta Natural (reproductor) cárnico con proyecto
Descripción
Unidad
de
Medida
Costo
por
unidad
Cantidad Anual
0
1
2
Costo variable
Alimentación
Reproductor
Und
4,500.00
Alimento balanceado
Kg
2.00
Sal mineral
Kg
1.00
0.50
Sal común
Kg
1.00
0.25
Mano de obra eventual
Jornal
50.00
1.00
1.00 4,500.00
15.00 360.00
120.00
240.00
24.00
12.00
19.20
12.00
12.00
12.00
2.00 100.00
50.00
50.00
0.00
0.00
9.64
9.64
Mantenimiento de praderas y cultivos forrajeros Ha
Semilla forrajera
Kg
Alquiler de maquinarias
hora
Urea
Kg
NPK
Kg
Sanidad animal
Global
45.00
3.00
70.00
3.00
15.00
15.00
110.00
1.00
7.86
7.86
125.00
2.00
17.86
17.86
20.00
2.00
40.00
40.00
42.00
Costos fijos
0.00
0.00
Renta de la tierra
Mantenimiento de construcciones e
instalaciones
Global
30.00
30.00
30.00
Global
12.00
6.00
6.00
Mano de obra permanente
Global
0.00
60.00
60.00
380.36
507.56
Costo total anual
Costo total producción
581.00 4,500.00
5,387.91
También se desarrollo, la estimación de los presupuestos de los costos de
producción según método de adopción de cambio genético para el producto lácteo,
los detalles de los presupuestos se presentan en los cuadros N° 81, 82 y 83.
GOREMAD
224
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
CUADRO Nº 81
Costos producción sistema insem. Artificial producto lácteo con proyecto
Descripción
Unidad Costo
de
por
Cantidad Anual
Medida unidad
0
1
2
3
4
5
6
1.00 15.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
30.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
360.00 720.00 720.00 720.00 720.00
720.00
Costo variable
Alimentación
Inseminación artificial
Und
15.00
1.00
Servicio de
inseminación artificial
Und
30.00
Alimento balanceado
Kg
2.00
Sal mineral
Kg
1.00
0.50
24.00
12.00
19.20
19.20
19.20
19.20
19.20
Sal común
Kg
1.00
0.25
12.00
12.00
12.00
12.00
12.00
12.00
12.00
Mano de obra eventual
Jornal
50.00
1.00
50.00
50.00
50.00
50.00
50.00
50.00
50.00
Semilla forrajera
Kg
45.00
3.00
9.64
9.64
9.64
9.64
9.64
9.64
Alquiler de
maquinarias
hora
70.00
3.00
15.00
15.00
15.00
15.00
15.00
15.00
Urea
Kg
110.00
1.00
7.86
7.86
7.86
7.86
7.86
7.86
NPK
Kg
125.00
2.00
17.86
17.86
17.86
17.86
17.86
17.86
20.00
2.00
40.00
40.00
40.00
40.00
40.00
40.00
30.00 720.00
Mantenimiento de
praderas y cultivos
forrajeros (Ha)
Sanidad animal
Global
42.00
Costos fijos
Renta de la tierra
Mantenimiento de
construcciones e
instalaciones
Mano de obra
permanente
Costo total anual
Costo total producción
Global
30.00
30.00
30.00
30.00
30.00
30.00
30.00
Global
12.00
6.00
6.00
6.00
6.00
6.00
6.00
Global
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
891.00 45.00 560.36 927.56 927.56 927.56 927.56
927.56
5,243.14
GOREMAD
225
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
CUADRO Nº 82
Costos producción sistema transf. embrionaria producto lácteo con proyecto
Descripción
Unida Costo
d de
por Cantid
Medid unida
ad
a
d
Anual
0
1
2
3
4
5
6
1.00 300.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
96.00
0.00
0.00
0.00
720.0
0
0.00
720.0
0
0.00
0.00
720.00
720.00
Costo variable
Alimentación
Inseminación artificial Und
15.00
Servicio de
inseminación artificial Und
30.00
1.00
Alimento balanceado
Kg
2.00
30.00
720.00
Sal mineral
Kg
1.00
0.50
24.00
12.00
19.20
19.20
19.20
19.20
19.20
Sal común
Mano de obra
eventual
Mantenimiento de
praderas y cultivos
forrajeros (Ha)
Kg
1.00
0.25
12.00
12.00
12.00
12.00
12.00
12.00
12.00
Jornal
50.00
1.00
50.00
50.00
50.00
50.00
50.00
50.00
50.00
Semilla forrajera
Alquiler de
maquinarias
Kg
45.00
3.00
9.64
9.64
9.64
9.64
9.64
9.64
hora
3.00
15.00
15.00
15.00
15.00
15.00
15.00
Urea
Kg
1.00
7.86
7.86
7.86
7.86
7.86
7.86
NPK
Kg
70.00
110.0
0
125.0
0
2.00
17.86
17.86
17.86
17.86
17.86
17.86
Global
20.00
2.00
40.00
40.00
40.00
40.00
40.00
40.00
Sanidad animal
42.00
360.00 720.00
Costos fijos
Renta de la tierra
Mantenimiento de
construcciones e
instalaciones
Mano de obra
permanente
Costo total anual
Costo total
producción
Global
30.00
30.00
30.00
30.00
30.00
30.00
30.00
Global
12.00
6.00
6.00
6.00
6.00
6.00
6.00
Global
0.00
0.00
0.00
0.00
927.5
6
0.00
927.5
6
0.00
0.00
927.56
927.56
5,594.1
4
891.00 396.00
560.36 927.56
GOREMAD
226
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
CUADRO Nº 83
Costos producción sistema reproductores producto lácteo con proyecto
Descripción
Unidad
de
Medida
Costo
por
unidad
Cantidad Anual
0
1
2
3
4
5
6
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
360.00 720.00 720.00 720.00
720.00
720.00
Costo variable
Alimentación
Inseminación artificial
Servicio de
inseminación artificial
Und
15.00
Und
30.00
Alimento balanceado
Kg
2.00
Sal mineral
Kg
1.00
0.50
24.00
12.00
19.20
19.20
19.20
19.20
19.20
Sal común
Mano de obra
eventual
Mantenimiento de
praderas y cultivos
forrajeros (Ha)
Kg
1.00
0.25
12.00
12.00
12.00
12.00
12.00
12.00
12.00
Jornal
50.00
1.00
50.00
50.00
50.00
50.00
50.00
50.00
50.00
Semilla forrajera
Alquiler de
maquinarias
Kg
45.00
3.00
9.64
9.64
9.64
9.64
9.64
9.64
hora
70.00
3.00
15.00
15.00
15.00
15.00
15.00
15.00
Urea
Kg
110.00
1.00
7.86
7.86
7.86
7.86
7.86
7.86
NPK
Kg
125.00
2.00
17.86
17.86
17.86
17.86
17.86
17.86
20.00
2.00
40.00
40.00
40.00
40.00
40.00
40.00
Sanidad animal
Global
1.00
1.00 4,500.00
30.00 720.00
42.00
Costos fijos
Renta de la tierra
Mantenimiento de
construcciones e
instalaciones
Mano de obra
permanente
Global
30.00
30.00
30.00
30.00
30.00
30.00
30.00
Global
12.00
6.00
6.00
6.00
6.00
6.00
6.00
Global
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
891.00 4,500.00 560.36 927.56 927.56 927.56 927.56
927.56
Costo total anual
Costo total
producción
9,698.14
La estimación global de los egresos de los costos de producción por la adopción de la
transferencia de material genético de alta calidad para el producto cárnico, resulta de
del producto del número de cabezas a intervenir según método, por los costo de
producción el periodo requerido para ser beneficiario de cada unidad de ganado, la
estimación se ha proyectado en el periodo de evaluación, los resultados se presentan
en el cuadro siguiente:
GOREMAD
227
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
CUADRO Nº 84
Egresos por los costos de producción de transferencia de material genético de alta calidad Brangus - cárnico
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Inseminación artificial
(carne) raza Brangus
177.995,87 1.496.629,43 3.344.562,10 3.466.304,16 3.592.477,63 3.723.243,81
3.858.769,89 3.775.695,97 2.234.252,37
21.591,27
Transferencia Embrionaria
(carne) raza Brangus
568.320,00
933.462,86 1.420.717,71 1.799.597,71 2.232.466,29 2.679.992,14
2.841.435,43 3.247.789,71 2.597.211,43
1.704.795,43
Reproductor (carne) raza
Brangus
199.678,56
470.237,31
933.654,28
967.639,29 1.002.861,36 1.018.153,45
1.018.153,45
Total egresos
945.994,44 2.900.329,60 5.603.974,47 6.135.125,02 6.725.806,78 7.336.890,23
7.667.844,61 8.026.347,05 5.849.617,26
2.744.540,15
838.694,66
869.223,15
900.862,87
Elaboración: Equipo Técnico
Se estableció los costos incrementales de la diferencia de los costos de producción en condiciones con proyecto y los costos de producción en
condiciones sin proyecto para el producto carne, los resultados del análisis se presenta en el cuadro siguiente
GOREMAD
228
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
CUADRO Nº 85
1
Total egresos por
adopción de
transferencia genética
3
7
8
9
10
945.994,44
2.900.329,60
5.603.974,47
6.135.125,02
6.725.806,78
7.336.890,23
7.667.844,61
8.026.347,05
5.849.617,26
2.744.540,15
0,00
905.187,65
1.904.251,46
2.977.236,75
4.218.018,88
5.629.309,83
4.787.452,60
5.058.051,57
4.077.077,30
2.878.652,58
945.994,44
1.995.141,95
3.699.723,02
3.157.888,27
2.507.787,90
1.707.580,41
2.880.392,01
2.968.295,47
1.772.539,95
-134.112,43
Total egresos ganadería
tradicional criollos.
Costos incrementales
2
Costos incrementales por producción cárnica
4
5
6
Elaboración: Equipo Técnico
En vista que existe una diferenciación en los procesos de producción del ganado bovino para los productos lácteos con referencia a la carne, se
estimaron los cálculos por separado; el análisis de los costos de producción es el resultado del producto del número de unidades de ganado a
intervenir para la producción de lácteos, considerando según tipo de adopción de método de transferencia genética, por cada coste diferenciado
de los costos de producción (los cálculos del análisis se adjuntan en Anexo Nº 02); los resultados del análisis se presentan en el cuadro
siguiente:
GOREMAD
229
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
CUADRO Nº 86
Egresos por los costos de producción de la transferencia de material genético de alta calidad (lácteos) raza Taurindicus
1
Inseminación
artificial (lácteos)
raza Taurindicus
2
3
4
5
6
7
8
9
10
44,498.97
406,295.50
1,017,283.96
1,650,512.40
2,306,790.35
2,986,956.82
3,691,881.35
3,826,265.83
2,704,856.80
2,803,313.58
Transferencia
Embrionaria
(lácteos) raza
Taurindicus
142,080.00
276,565.71
499,179.43
816,513.14
953,530.29
1,220,972.57
2,037,222.86
2,259,836.57
1,929,318.86
1,706,705.14
Reproductor
(lácteos) raza
Taurindicus
39,935.71
138,361.84
303,916.39
475,497.12
653,323.39
837,622.53
1,028,630.17
1,066,072.31
927,168.85
754,752.28
Total Egresos
226,514.68
821,223.06
1,820,379.77
2,942,522.66
3,913,644.02
5,045,551.92
6,757,734.37
7,152,174.71
5,561,344.51
5,264,771.00
Elaboración: Equipo Técnico
Se estableció los costos incrementales de la diferencia de los costos de producción en condiciones con proyecto y los costos de producción en
condiciones sin proyecto para el producto de lácteos, los resultados del análisis se presenta en el cuadro siguiente
GOREMAD
230
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
CUADRO Nº 87
Gastos incrementales por producción láctea
Descripción
Total Egresos por
adopción de
transferencia
genética (lácteos)
1
3
4
5
6
7
8
9
10
226,514.68
821,223.06
1,820,379.77
2,942,522.66
3,913,644.02
5,045,551.92
6,757,734.37
7,152,174.71
5,561,344.51
5,264,771.00
0.00
226,296.91
476,062.86
744,309.19
1,054,504.72
1,392,373.47
1,486,685.61
1,583,217.86
1,353,693.76
1,054,087.58
226,514.68
594,926.14
1,344,316.91
2,198,213.47
2,859,139.30
3,653,178.45
5,271,048.77
5,568,956.84
4,207,650.74
4,210,683.42
Total Egresos
ganadería tradicional
criollos (lácteos)
Beneficios
incrementales
2
Elaboración: Equipo Técnico
Finalmente en el cuadro siguiente se presenta el resumen de los gastos incrementales, que es el resultado de la sumatoria de los gastos
incrementales por la producción cárnica y de lácteos, para cada año del periodo de evaluación, en el cuadro siguiente se presenta el detalle:
GOREMAD
231
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
CUADRO Nº 88
Resumen de Gastos Incrementales de los productores ganaderos
Periodo de
evaluación
Gastos incrementales
por producción
cárnica
Gastos
incrementales por
producción láctea
Total de Gastos
incrementales
1
945,994.44
226,514.68
1,172,509.12
2
1,995,141.95
594,926.14
2,590,068.09
3
945,994.44
1,344,316.91
2,290,311.35
4
3,157,888.27
2,198,213.47
5,356,101.74
5
2,507,787.90
2,859,139.30
5,366,927.20
6
1,707,580.41
3,653,178.45
5,360,758.86
7
2,880,392.01
5,271,048.77
8,151,440.78
8
2,968,295.47
5,568,956.84
8,537,252.31
9
1,772,539.95
4,207,650.74
5,980,190.69
10
-134,112.43
4,210,683.42
4,076,570.99
Elaboración: Equipo Técnico
4.7 EVALUACIÓN
4.7.1 Beneficios
Las actividades agropecuarias son requeridas, por su incidencia en la seguridad
alimentaria de los países y el bienestar de amplias capas de la población, la aplicación
de estrategias de desarrollo que garanticen el acceso a los alimentos para los
habitantes, el mejoramiento de las condiciones de vida de los pobladores del medio
rural, la existencia de productos agropecuarios de calidad y en condiciones de sanidad
para el consumo humano y la creación de riqueza que contribuya al desarrollo integral
de la región. La historia económica sobre la evolución de las teorías del desarrollo
agrícola se fundamentan en que el crecimiento agrícola es decisivo para el crecimiento
económico de una nación, de esta manera se distingue la teoría de la innovación
inducida; que presenta modelos explicativos del desarrollo y la innovación agrícola
(Huyami y Ruttan, 1985).
En la teoría de la innovación inducida no se presume que el cambio técnico tenga
carácter totalmente inducido, hay una dimensión de oferta (endógena) en el proceso.
Además de los efectos de la dotación de recursos y del crecimiento de la demanda, el
GOREMAD
232
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
cambio técnico refleja el proceso de la ciencia en general y de la tecnología en
general. El proceso de la ciencia en general (o innovación científica) que reduce el
costo de las innovaciones técnicas y de gestión, puede influir en el cambio técnico con
independencia de los cambios de las proporciones de los factores y de la demanda del
producto (Nelson, 1959; Schmookler, 1966). Existiendo condiciones de la oferta de
recursos de innovaciones técnicas y de la demanda de productos de calidad, los
sectores con una limitada tasa de adopción de los cambios tecnológicos; la
repercusión sobre la productividad será negativa, ampliando la brecha de aquellos
sectores que asumen cambios autónomos o exógenos de la tecnología que se
producen en su entorno mundial.
La eficiencia relativamente baja de la producción agropecuaria de los países en
desarrollo, se explica principalmente por la capacidad limitada de los sistemas de
investigación agropecuaria para desarrollar nueva tecnología en respuesta a
variaciones de las condiciones dadas en sus entorno regional y global y la baja
eficiencia en la producción agropecuaria, es el resultado del retraso en el desarrollo y
adopción de técnicas y tecnologías apropiadas para ser competitivos.
Convencionalmente el cambio tecnológico se define, desde el punto de vista de la
teoría microeconómica, como un cambio en la función de producción de la empresa
como consecuencia de la introducción de una innovación tecnológica en el proceso
productivo. En ese sentido, el cambio tecnológico implica dos aspectos: la adopción de
nuevas técnicas por parte de la empresa y el incremento de la productividad de los
factores de producción que se manifiesta en consecuencia.
La adopción del "cambio tecnológico" resulta de fundamental importancia para
comprender la situación actual y perspectivas futuras de sectores económicos. Esto es
especialmente cierto en el sector agropecuario, donde la biotecnología modifica en
forma acelerada las opciones productivas con las cuales cuentan los empresarios. Por
ejemplo en el caso argentino resulta notable; entre comienzos de la década del '70 y
fines de la del '90 la producción pecuaria se triplicó (comparación entre índice de
producción 95-98 y 70-74), pese a que durante gran parte de este período prevaleció
la inestabilidad política, la alta inflación, y un marcado sesgo contra las exportaciones
del sector primario. En definitiva, la vigorosa generación de tecnología, y una rápida
difusión de ésta en las empresas del sector permitieron crecimiento aún en una
situación macroeconómica extremadamente desfavorable.
GOREMAD
233
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
La productividad influye directamente sobre el nivel de vida de los habitantes. La
persona media de un país desarrollado tiene una renta que es más de diez veces
superior a la de un país no desarrollado. Algunos países del Este Asiático como
Singapur, Corea del Norte y Taiwán han aumentado la renta media alrededor de un
siete por ciento cada año, lo que implica que se duplica cada diez años y que estos
países han pasado en una sola generación de encontrarse entre los más pobres del
mundo a figurar entre los más ricos.
La productividad es la relación entre la producción obtenida y los insumos utilizados.
Mientras más eficientes y eficaces seamos en la utilización de los recursos, tanto
más productivos y competitivos podremos ser. Aumentar la productividad de la
actividad ganadera de la región que aproveche el potencial del trópico, implica
modificar las actuales condiciones de producción, con
técnicas y tecnologías
modernas acordes con las condiciones de nuestra región.
En el marco de la propuesta del proyecto se prevé un incremento sustancial en la
productividad de los emprendimientos que adopten la tecnología ofertada por el Centro
de Desarrollo Ganadero-CEDEGA. Los beneficios generados por mejoras en la
productividad de los emprendimientos ganaderos será estimados a través de los
cálculos generados por el incremento en los niveles de productividad, los que se
deducirán haciendo un análisis diferenciado de los productos finales tales como
producción de carne y lácteos, así mismo se tendrá en consideración las variaciones
que se produzca por la adopción de cada producto de material genético en el periodo
de evaluación, así tenemos:
GOREMAD
234
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
4.7.2 Beneficios Cuantitativos (excedente del productor)
a. Beneficios Producción de carne.
-Método Inseminación artificial
Para establecer los beneficios de la producción de carne con la adopción del método
inseminación artificial, se tuvo los siguientes considerandos:
El 80% de la demanda es orientada a la producción de carne.
El año de beneficio de ganado se produce al 3º año, se asume en este periodo
el tiempo de preñez, de crecimiento y engorde del animal.
El nivel de prendimiento o efectividad es del orden del 65%.
El grado de adopción de grados de pureza genética es del 25% por cada
generación.
El promedio de peso óptimo al 100% de pureza de la raza Brangus es de 650
Kg/und8 de ganado al beneficio, pero estimo para el presente cálculo alcanzar
al 75% del peso óptimo que es 487.5 Kg/und.
El promedio de conversión en carcasa es de 50%9.
El precio de S/. 7.5 por kilogramo carcasa10 permanece constante para todo el
periodo de evaluación.
El periodo de evaluación es de 10 años.
Unidades pecuarias beneficiarias 541, con una disponibilidad de 3,494 und de
ganado para inseminación artificial anual.
Tasa de crecimiento del PBI Regional que es del orden de 3.64%11
Los resultados se presentan en el cuadro siguiente:
8
Horacio G. Avila 2008.
9
Capellari, Adriana. Et. Al. 2003, “Calidad de carcasa de novillos Tipo Cebú y Hereford” – Argentina.
Fuente: Precio de mercado camal municipal.
11
INEI, Cuentas Nacionales – Compendio Estadístico de la Región de Madre de Dios – 2010.
10
GOREMAD
235
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
CUADRO Nº 89
Proyección de los beneficios cárnicos del método inseminación artificial con ganado raza Brangus-con proyecto
0
1
2
Inseminación artificial (carne) raza Brangus
4
5
6
3
3.955
7
8
9
10
2.571
4.099
2.665
4.249
2.762
4.403
2.862
4.564
2.966
4.730
3.074
4.902
3.186
5.080
Total ganado para ser beneficiado
0
0
0
2.571
2.665
2.762
2.862
2.966
3.074
3.186
Total Kg. en pie
0,00
0,00
0,00
1.124.835,04
1.165.779,04
1.208.213,39
1.502.630,83
1.557.326,59
1.614.013,28
1.951.557,26
Total producción en saca Kg
0,00
0,00
0,00
562.417,52
582.889,52
604.106,70
751.315,42
778.663,30
807.006,64
975.778,63
Promedio und/carcasa
0,00
0,00
0,00
218,75
218,75
218,75
262,50
262,50
262,50
306,25
Precio (Kg) carcasa
7,50
7,50
7,50
7,50
7,50
7,50
7,50
7,50
7,50
7,50
Ingresos brutos
0,00
0,00
0,00
4.218.131,40
4.371.671,38
4.530.800,22
5.634.865,62
5.839.974,73
6.052.549,81
7.318.339,73
Elaboración: Equipo Técnico
GOREMAD
236
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
-Método Transferencia embrionaria
Para establecer los beneficios de la producción de carne con la adopción del método
Transferencia embrionaria, se tuvo los siguientes considerandos:
El 80% de la demanda es orientada a la producción de carne.
El año de beneficio de ganado se produce al 3º año, se asume en este periodo
el tiempo de preñez, de crecimiento y engorde del animal.
El nivel de prendimiento o efectividad es del orden del 50%.
El grado de adopción de grados de pureza genética es del 100% por cada
generación.
El promedio de peso óptimo al 100% de pureza de la raza Brangus es de 650
Kg/und de ganado al beneficio, pero estimo para el presente cálculo alcanzar al
75% del peso óptimo que es 487.5 Kg/und.
El promedio de conversión en carcasa es de 50%12.
El precio de S/. 7.5 por kilogramo carcasa13 permanece constante para todo el
periodo de evaluación.
El periodo de evaluación es de 10 años.
Unidades pecuarias beneficiarias 541, con una disponibilidad de 1,854 und de
ganado para transferencia embrionaria anual.
Tasa de crecimiento del PBI Regional que es del orden de 3.64%14
Los resultados se presentan en el cuadro siguiente:
12
Capellari, Adriana. Et. Al. 2003, “Calidad de carcasa de novillos Tipo Cebu y Hereford” – Argentina.
Fuente: Precio de mercado camal municipal.
14
INEI, Cuentas Nacionales – Compendio Estadístico de la Región de Madre de Dios – 2010.
13
GOREMAD
237
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
CUADRO Nº 90
Proyección de los beneficios cárnicos del método transferencia embrionaria con ganado raza Brangus-con proyecto
0
1
2
Transferencia Embrionaria (carne) raza Brangus
4
5
6
7
3
1.920
8
9
10
960
1.920
960
1.920
960
3.200
1.600
3.840
1.920
3.840
1.920
3.840
1.920
3.840
Total ganado para ser beneficiado
0
0
0
960
960
960
1.600
1.920
1.920
1.920
Total Kg. en pie
0,00
0,00
0,00
624.000,00
624.000,00
624.000,00
1.040.000,00
1.248.000,00
1.248.000,00
1.248.000,00
Total producción en saca Kg
0,00
0,00
0,00
312.000,00
312.000,00
312.000,00
520.000,00
624.000,00
624.000,00
624.000,00
Promedio und/carcasa
0,00
0,00
0,00
325,00
325,00
325,00
325,00
325,00
325,00
325,00
Precio (Kg)
7,50
7,50
7,50
7,50
7,50
7,50
7,50
7,50
7,50
7,50
Ingresos brutos
0,00
0,00
0,00
2.340.000,00
2.340.000,00
2.340.000,00
3.900.000,00
4.680.000,00
4.680.000,00
4.680.000,00
Elaboración: Equipo Técnico
GOREMAD
238
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
-Método monta natural con Reproductores de alta calidad genética.
Para establecer los beneficios de la producción de carne con la adopción del método
de monta natural con Reproductores de alta calidad genética, se tuvo los siguientes
considerandos:
El 80% de la demanda es orientada a la producción de carne.
La media por reproductor a servir es de 20 hembras.
El año de beneficio de ganado se produce al 3º año, se asume en este periodo
el tiempo de preñez, de crecimiento y engorde del animal.
El nivel de prendimiento o efectividad es del orden del 65%.
El grado de adopción de grados de pureza genética es del 25% por cada
generación.
El promedio de peso óptimo al 100% de pureza de la raza Brangus es de 650
Kg/und de ganado al beneficio, pero estimo para el presente cálculo alcanzar al
75% del peso óptimo que es 487.5 Kg/und.
El promedio de conversión en carcasa es de 50%15.
El precio de S/. 7.5 por kilogramo carcasa16 permanece constante para todo el
periodo de evaluación.
El periodo de evaluación es de 10 años.
Unidades pecuarias beneficiarias 541, con una demanda de 44 und de ganado
reproductor anual.
Tasa de crecimiento del PBI Regional que es del orden de 3.64%17
Los resultados se presentan en el cuadro siguiente:
15
Capellari, Adriana. Et. Al. 2003, “Calidad de carcasa de novillos Tipo Cebu y Hereford” – Argentina.
Fuente: Precio de mercado camal municipal.
17
INEI, Cuentas Nacionales – Compendio Estadístico de la Región de Madre de Dios – 2010.
16
GOREMAD
239
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
CUADRO Nº 91
Proyección de los beneficios cárnicos del método de monta natural con reproductores ganado raza Brangus-con proyecto
0
1
2
Reproductor (carne) raza Brangus
4
5
6
3
1.065
7
8
9
10
692
1.104
717
1.144
744
1.186
771
1.229
799
1.273
828
1.320
858
1.368
Total ganado para ser beneficiado
0
0
0
692
717
744
771
799
828
858
Total Kg. en pie
0,00
0,00
0,00
302.845,82
313.869,41
325.294,26
404.561,96
419.288,02
434.550,10
525.429,01
Total producción en saca Kg
0,00
0,00
0,00
151.422,91
156.934,71
162.647,13
202.280,98
209.644,01
217.275,05
262.714,51
Promedio und/carcasa
0,00
0,00
0,00
218,75
218,75
218,75
262,50
262,50
262,50
306,25
Precio (Kg)
7,50
7,50
7,50
7,50
7,50
7,50
7,50
7,50
7,50
7,50
Ingresos brutos
0,00
0,00
0,00
1.135.671,83
1.177.010,29
1.219.853,46
1.517.107,35
1.572.330,06
1.629.562,88
1.970.358,79
Elaboración: Equipo Técnico
GOREMAD
240
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
En el cuadro siguiente se presenta el resumen de los beneficios generados por cada uno de los productos ofertados para la producción de carne
en el periodo de evaluación:
CUADRO Nº 92
Proyección de los beneficios cárnico de ganado raza Brangus-con proyecto
Ingresos por transferencia de material genético de alta calidad Brangus - cárnico
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Inseminación artificial (carne) raza Brangus
0,00 0,00 0,00
4.218.131,40
4.371.671,38
4.530.800,22
5.634.865,62
5.839.974,73
6.052.549,81
7.318.339,73
Transferencia Embrionaria (carne) raza Brangus
0,00 0,00 0,00
2.340.000,00
2.340.000,00
2.340.000,00
3.900.000,00
4.680.000,00
4.680.000,00
4.680.000,00
Reproductor (carne) raza Brangus
0,00 0,00 0,00
1.135.671,83
1.177.010,29
1.219.853,46
1.517.107,35
1.572.330,06
1.629.562,88
1.970.358,79
Total ingresos
0,00 0,00 0,00
7.693.803,24
7.888.681,67
8.090.653,69
11.051.972,98
12.092.304,79
12.362.112,69
13.968.698,52
Elaboración: Equipo Técnico
GOREMAD
241
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
-Método tradicional (ganado criollo).
Para establecer los beneficios de la producción de carne con la adopción del método
Tradicional (ganado criollo), se tuvo los siguientes considerandos:
La población total de ganado asumida es la suma de cabezas de ganado
efectivas en los tres métodos propuestos en el periodo de producción uno que
es de 3,632 und de ganado.
Tasa de crecimiento del PBI Regional que es del orden de 3.64%18
El año de beneficio de ganado se produce al 5º año, se asume en este periodo
el tiempo de preñez, de crecimiento y engorde del animal,
El promedio de peso que alcanza al año del beneficio es de 350 Kg/und de
ganado.
El promedio de conversión en carcasa es de 44%19.
El precio de S/. 7.5 por kilogramo carcasa20 permanece constante para todo el
periodo de evaluación.
El periodo de evaluación es de 10 años.
Los resultados se presentan en el cuadro siguiente:
18
INEI, Cuentas Nacionales – Compendio Estadístico de la Región de Madre de Dios – 2010.
Relacion del peso promedio de carcasa regional y la media estimada para ganados criollos.
20
Fuente: Precio de mercado camal municipal.
19
GOREMAD
242
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
CUADRO Nº 93
Proyección de los beneficios cárnicos de ganado criollo-sin proyecto
0
1
2
3
Criollo (carne)
5
6
7
4
8
9
10
4.223
4.342
4.465
5.233
Total ganado para ser beneficiado
0
0
0
0
0
0
4.223
4.342
4.465
5.233
Total Kg. en pie
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
1.478.144,69
1.519.718,76
1.562.806,12
1.831.461,86
Total producción en saca Kg
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
675.512,12
694.511,47
714.202,40
836.978,07
Promedio und/carcasa
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
159,95
159,95
159,95
159,95
Precio (Kg)
7,50
7,50
7,50
7,50
7,50
7,50
7,50
7,50
7,50
7,50
Ingresos brutos
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
5.066.340,93
5.208.836,04
5.356.517,98
6.277.335,53
Elaboración: Equipo Técnico
GOREMAD
243
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
Finalmente, se realiza el análisis comparativo entre los ingresos generados por la producción de carne, provenientes de la adopción de los
métodos de reconversión genética y los ingresos generados con el método tradicional usando el ganado criollo, la diferencia del mismo nos
permite obtener los beneficios incrementales que evidencias el incremento de la producción e ingresos por la mejor productividad por la
adopción del cambio tecnológico, los resultados se presentan en el cuadro siguiente:
CUADRO Nº 94
Proyección de los beneficios incrementales por producción cárnica.
Beneficios incrementales por producción cárnica
Total ingresos por adopción de
transferencia genética
0,00 0,00 0,00
7.693.803,24
7.888.681,67
8.090.653,69
11.051.972,98
12.092.304,79
12.362.112,69
13.968.698,52
Total ingresos ganadería tradicional
criollos.
0,00 0,00 0,00
0,00
0,00
0,00
5.066.340,93
5.208.836,04
5.356.517,98
6.277.335,53
Beneficios incrementales
0,00 0,00 0,00
7.693.803,24
7.888.681,67
8.090.653,69
5.985.632,05
6.883.468,75
7.005.594,71
7.691.362,99
Elaboración: Equipo Técnico
GOREMAD
244
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
b. Beneficios Producción de lácteos.
-Método Inseminación artificial
Para establecer los beneficios de la producción de lácteos con la adopción del método
inseminación artificial, se tuvo los siguientes considerandos:
El 20% de la demanda es orientada a la producción de leche.
El año de producción de leche del ganado se produce al 3º año, se asume en
este periodo el tiempo de preñez y de crecimiento hasta alcanzar la madurez
lechera del animal.
El nivel de prendimiento o efectividad es del orden del 65%.
El grado de adopción de grados de pureza genética es del 25% por cada
generación.
El promedio de rendimiento de leche óptimo al 100% de pureza de la raza
Taurindicus es de 15 Lt/und de ganado lechero21, se estimó para el presente
cálculo alcanzar un rendimiento de 75% que representa una producción de
11Lt/und de ganado lechero.
La campaña láctea es de 260 días x año.
El precio S/. 1.5 por litro de leche22 permanece constante para todo el periodo
de evaluación.
El periodo de evaluación es de 10 años.
Unidades pecuarias beneficiarias 541, con una disponibilidad de 3,494 und de
ganado para inseminación artificial anual.
Tasa de crecimiento del PBI Regional que es del orden de 3.64%23.
Los resultados se presentan en el cuadro siguiente:
21
Quiroz.V.J. 2003 , “Frecuencias alélicas de las características de calidad de leche y camal en la raza
Taurindicus”.
22
DRA de MDD, Estadísticas del sector Pecuario – 2011.
23
INEI, Cuentas Nacionales – Compendio Estadístico de la Región de Madre de Dios – 2010.
GOREMAD
245
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
CUADRO Nº 95
Proyección de los beneficios lácteos del método inseminación artificial con ganado raza Taurindicus-con proyecto
0
1
Inseminación artificial (lácteos) raza Taurindicus
3
4
5
6
2
989
643
1.025
7
8
9
10
643
643
643
666
666
666
666
690
690
690
690
716
716
716
716
742
742
742
769
769
1.062
1.101
1.141
1.182
1.225
797
1.270
Total ganado para producción de leche Und.
0
0
0
643
1.309
1.999
2.715
2.814
2.916
3.022
Total producción de leche Lt.
0,00
0,00
0,00
668.473,40
1.361.279,22
2.079.303,18
4.474.103,24
4.636.960,60
4.805.745,97
9.429.433,48
Promedio lt./unid. ganado
0,00
0,00
0,00
1.040,00
1.040,00
1.040,00
1.648,00
1.648,00
1.648,00
3.120,00
Precio (Lt)
1,50
1,50
1,50
1,50
1,50
1,50
1,50
1,50
1,50
1,50
Ingresos brutos
0,00
0,00
0,00
1.002.710,09
2.041.918,83
3.118.954,77
6.711.154,87
6.955.440,90
7.208.618,95
14.144.150,23
Elaboración: Equipo Técnico
GOREMAD
246
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
-Método Transferencia embrionaria
Para establecer los beneficios de la producción de lácteos con la adopción del método
transferencia embrionaria, se tuvo los siguientes considerandos:
El 20% de la demanda es orientada a la producción de leche.
El año de producción de leche del ganado se produce al 3º año, se asume en
este periodo el tiempo de preñez y de crecimiento hasta alcanzar la madurez
lechera del animal.
El nivel de prendimiento o efectividad es del orden del 50%.
El grado de adopción de grados de pureza genética es del 100% por cada
generación.
El promedio de rendimiento de leche óptimo al 100% de pureza de la raza
Taurindicus es de 15 Lt/und de ganado lechero, se estimó para el presente
cálculo alcanzar un rendimiento de 75% que representa una producción de
11Lt/und de ganado lechero.
La campaña láctea es de 260 días x año.
El precio S/. 1.5 por litro de leche24 permanece constante para todo el periodo
de evaluación.
El periodo de evaluación es de 10 años.
Unidades pecuarias beneficiarias 541, con una disponibilidad de 1,854 und de
ganado para transferencia embrionaria anual.
Tasa de crecimiento del PBI Regional que es del orden de 3.64%25
Los resultados se presentan en el cuadro siguiente:
24
25
DRA de MDD, Estadísticas del sector Pecuario – 2011.
INEI, Cuentas Nacionales – Compendio Estadístico de la Región de Madre de Dios – 2010.
GOREMAD
247
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
CUADRO Nº 96
Proyección de los beneficios lácteos del método transferencia embrionaria con ganado raza Taurindicus-con proyecto
0
1
Transferencia Embrionaria (lácteos) raza Taurindicus
3
4
5
6
7
2
480
240
480
8
9
10
240
240
240
240
240
240
240
240
240
240
240
400
400
400
400
480
480
480
480
480
480
800
960
960
960
480
960
Total ganado para producción de leche Und.
0
240
480
720
1.120
1.360
1.600
1.840
Total producción de leche Lt.
0,00 0,00 0,00
936.000,00
1.872.000,00
2.808.000,00
4.368.000,00
5.304.000,00
6.240.000,00
7.176.000,00
Promedio lt./unid. ganado
0,00 0,00 0,00
3.900,00
3.900,00
3.900,00
3.900,00
3.900,00
3.900,00
3.900,00
Precio (Lt)
1,50 1,50 1,50
1,50
1,50
1,50
1,50
1,50
1,50
1,50
Ingresos brutos
0,00 0,00 0,00
1.404.000,00
2.808.000,00
4.212.000,00
6.552.000,00
7.956.000,00
9.360.000,00
10.764.000,00
Elaboración: Equipo Técnico
0
0
GOREMAD
248
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
-Método monta natural con Reproductores de alta calidad genética.
Para establecer los beneficios de la producción de lácteos con la adopción del método
monta natural con reproductores de alta calidad genética, se tuvo los siguientes
considerandos:
El 20% de la demanda es orientada a la producción de leche.
La media por reproductor a servir es de 20 hembras.
El año de producción de leche del ganado se produce al 3º año, se asume en
este periodo el tiempo de preñez y de crecimiento hasta alcanzar la madurez
lechera del animal.
El nivel de prendimiento o efectividad es del orden del 65%.
El grado de adopción de grados de pureza genética es del 25% por cada
generación.
El promedio de rendimiento de leche óptimo al 100% de pureza de la raza
Taurindicus es de 15 Lt/und de ganado lechero, se estimó para el presente
cálculo alcanzar un rendimiento de 75% que representa una producción de
11Lt/und de ganado lechero.
La campaña láctea es de 260 días x año.
El precio S/. 1.5 por litro de leche26 permanece constante para todo el periodo
de evaluación.
El periodo de evaluación es de 10 años.
Unidades pecuarias beneficiarias 541, con una demanda de 44 und de ganado
reproductor anual.
Tasa de crecimiento del PBI Regional que es del orden de 3.64%27
Los resultados se presentan en el cuadro siguiente:
26
27
DRA de MDD, Estadísticas del sector Pecuario – 2011.
INEI, Cuentas Nacionales – Compendio Estadístico de la Región de Madre de Dios – 2010.
GOREMAD
249
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
CUADRO Nº 97
Proyección de los beneficios lácteos del método monta natural con reproductores ganado raza Taurindicus-con proyecto
0
1
2
Reproductor (lácteos) raza Taurindicus
4
5
6
3
266
173
276
7
8
9
10
173
173
173
179
179
179
179
186
186
186
186
193
193
193
193
200
200
200
207
207
286
296
307
318
330
214
342
Total ganado para producción de leche Und.
0
173
352
538
731
758
785
814
Total producción de leche Lt.
0,00 0,00 0,00
179.976,95
366.505,05
559.822,78
1.520.354,55
1.575.695,46
1.633.050,78
2.538.740,74
Promedio lt./unid. ganado
0,00 0,00 0,00
1.040,00
1.040,00
1.040,00
2.080,00
2.080,00
2.080,00
3.120,00
Precio (Lt)
1,50 1,50 1,50
1,50
1,50
1,50
1,50
1,50
1,50
1,50
0,00 0,00 0,00
269.965,42
549.757,58
839.734,17
2.280.531,83
2.363.543,19
2.449.576,16
3.808.111,10
Ingresos brutos
Elaboración: Equipo Técnico
0
0
GOREMAD
250
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
En el cuadro siguiente se presenta el resumen de los beneficios generados por cada uno de los productos ofertados para la producción láctea
en el periodo de evaluación:
CUADRO Nº 98
Proyección de los beneficios lácteos de ganado raza Taurindicus
Ingresos por transferencia de material genético de alta calidad (lácteos) raza Taurindicus
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Inseminación artificial (lácteos) raza
Taurindicus
0,00 0,00 0,00
1.002.710,09
2.041.918,83
3.118.954,77
6.711.154,87
6.955.440,90
7.208.618,95
14.144.150,23
Transferencia Embrionaria (lácteos)
raza Taurindicus
0,00 0,00 0,00
1.404.000,00
2.808.000,00
4.212.000,00
6.552.000,00
7.956.000,00
9.360.000,00
10.764.000,00
Reproductor (lácteos) raza
Taurindicus
0,00 0,00 0,00
269.965,42
549.757,58
839.734,17
2.280.531,83
2.363.543,19
2.449.576,16
3.808.111,10
Total ingresos
0,00 0,00 0,00
2.676.675,51
5.399.676,41
8.170.688,95
15.543.686,70
17.274.984,10
19.018.195,12
28.716.261,33
Elaboración: Equipo Técnico
GOREMAD
251
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
-Método tradicional (ganado criollo).
Para establecer los beneficios de la producción de lácteos con la adopción del método
tradicional (ganado criollo), se tuvo los siguientes considerandos:
La población total de ganado asumida es la suma de cabezas de ganado
efectivas en los tres métodos propuestos en el periodo de producción uno y así
sucesivamente,
El año de producción de leche del ganado se produce al 3º año, se asume en
este periodo el tiempo de preñez y de crecimiento hasta alcanzar la madurez
lechera del animal.
El promedio de rendimiento es de 2 Lt/und de ganado lechero/día.
La campaña láctea es de 260 días x año.
El precio de litro de leche permanece constante para todo el periodo de
evaluación.
El periodo de evaluación es de 10 años.
Los resultados se presentan en el cuadro siguiente:
GOREMAD
252
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
CUADRO Nº 99
Proyección de los beneficios lácteos de ganado criollo-sin proyecto
0
1
2
3
Criollo (lácteos)
5
6
4
1.056
7
8
9
10
1.056
1.056
1.086
1.086
1.086
1.116
1.116
1.116
1.308
1.308
1.308
1.421
1.421
1.421
1.456
1.456
1.491
Total ganado para producción de leche Und.
0
1.056
2.141
3.258
3.510
3.846
4.185
4.368
Total producción de leche Lt.
0,00 0,00 0,00
549.025,17
1.113.492,14
1.693.962,98
1.825.195,07
1.999.775,54
2.176.168,00
2.271.238,44
Promedio lt./unid. ganado
0,00 0,00 0,00
520,00
520,00
520,00
520,00
520,00
520,00
520,00
Precio (Lt)
1,50 1,50 1,50
1,50
1,50
1,50
1,50
1,50
1,50
1,50
0,00 0,00 0,00
823.537,76
1.670.238,21
2.540.944,47
2.737.792,61
2.999.663,30
3.264.252,01
3.406.857,66
Ingresos brutos
Elaboración: Equipo Técnico
0
0
GOREMAD
253
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
Se realiza el análisis comparativo entre los ingresos generados por la producción láctea, provenientes de la adopción de los métodos de
reconversión genética y los ingresos generados con el método tradicional usando el ganado criollo, la diferencia del mismo nos permite obtener
los beneficios incrementales que evidencia el incremento de la producción e ingresos por la mejor productividad por la adopción del cambio
tecnológico, los resultados se presentan en el cuadro siguiente:
CUADRO Nº 100
Proyección de los beneficios incrementales por producción láctea.
Beneficios incrementales por producción láctea
Total ingresos por adopción de transferencia
genética (lácteos)
0,00 0,00 0,00
2.676.675,51
5.399.676,41
8.170.688,95
15.543.686,70
17.274.984,10
19.018.195,12
28.716.261,33
Total ingresos ganadería tradicional criollos
(lácteos)
0,00 0,00 0,00
823.537,76
1.670.238,21
2.540.944,47
2.737.792,61
2.999.663,30
3.264.252,01
3.406.857,66
Beneficios incrementales
0,00 0,00 0,00
1.853.137,76
3.729.438,21
5.629.744,47 12.805.894,09
14.275.320,79
15.753.943,11
25.309.403,67
Elaboración: Equipo Técnico
GOREMAD
254
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
Finalmente, se tiene el resultado consolidado de los beneficios incrementales, el
mismo que resulta de la suma de los beneficios incrementales por la producción de
carne y por la producción láctea, durante el periodo de evaluación, los resultados se
presentan en el cuadro siguiente:
CUADRO Nº 101
Proyección total de los beneficios incrementales
Periodo de evaluación
Beneficios
Beneficios
incrementales incrementales
Total de
por
por
beneficios
producción
producción incrementales
cárnica
láctea
1
0,00
0,00
0,00
2
0,00
0,00
0,00
3
0,00
0,00
0,00
4
7.693.803,24
1.853.137,76
9.546.940,99
5
7.888.681,67
3.729.438,21 11.618.119,88
6
8.090.653,69
5.629.744,47 13.720.398,16
7
5.985.632,05 12.805.894,09 18.791.526,14
8
6.883.468,75 14.275.320,79 21.158.789,55
9
7.005.594,71 15.753.943,11 22.759.537,82
10
7.691.362,99 25.309.403,67 33.000.766,66
ELABORACION: EQUIPO TECNICO
4.7.3 Beneficios Cualitativos.
Como consecuencia directa del proyecto también se estima que se generaran una
serie de efectos positivos que incidirán de forma relevante en el desarrollo de la
actividad ganadera, entre estos se tiene:
Reducción significativa de la brecha de atraso tecnológico en los procesos
productivos y mejorar la competitividad del sector ganadero.
Permanente soporte logístico y técnico en los proceso de producción ganadera,
por contar con una plataforma de desarrollo de tecnología ganadera regional.
Independencia en los accesos a tecnologías pecuarias de material genético de
alta calidad validadas para las condiciones del trópico regional.
Generar condiciones para que el sector ganadero pueda ampliar su mercado a
otras regiones.
Mejorar la calidad de los productos finales cárnicos y lácteos.
GOREMAD
255
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
Reducción de costos de sanidad animal por adopción de razas resistentes a las
condiciones del trópico.
Reducir el impacto ambiental por inducir al uso más intensivo de áreas de
pastoreo reduciendo la ampliación de la frontera de áreas de pastoreo.
4.8 ANÁLISIS COSTO-BENEFICIO
4.8.1 Flujo de Costos Sociales
En la evaluación social los impuestos se consideran como pagos de transferencia. Los
impuestos son beneficios que el proyecto transfiere a la sociedad y representan un
sacrificio de recursos que realiza la sociedad para que el proyecto se implemente. La
tasa social de descuento establecida según normativa del sistema nacional de
inversión pública SNIP es de 9% la cual es utilizada para calcular el valor de los
indicadores Valor Actual Neto (VAN) y el Tasa Interna de Retorno (TIR).
Se presenta los flujos de costos del proyecto a precios sociales las alternativas
propuestas en nuevos soles para lo cual se ha tomado en cuenta los factores de
conversión de 0.91 para mano de obra calificada, 0.49 mano de obra no calificada
para la selva, 0.84 para bienes nacionales y 0.75 para Servicios. De acuerdo a la
naturaleza del proyecto, en lo que se refiere a la evaluación social se utilizará la
metodología costo/beneficio, ya que en el proyecto sea cuantificado los beneficios
posibles generados por la ejecución del proyecto en términos monetarios. Se asume
un costo de oportunidad del capital (COK) del 9% anual, según la nueva normativa
del Sistema Nacional de Inversión Pública SNIP.
GOREMAD
256
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
CUADRO Nº 102
Evaluación social de costo – beneficio alternativa 01
A precios sociales
INVERSION
TOTAL A
PRECIOS
SOCIALES (S/.)
AÑOS
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
BENEFICIOS
INCREMENTALES
COSTO
INCREMENTAL
CEDEGA
COSTO
INCREMENTAL
BENEFICIARIOS
1.201.507,23
1.202.792,24
1.204.077,26
1.547.834,05
1.715.631,53
1.717.087,88
1.718.629,89
1.720.257,58
1.721.885,26
1.735.785,16
1.172.509,12
2.590.068,09
2.290.311,35
5.356.101,74
5.366.927,20
5.360.758,86
8.151.440,78
8.537.252,31
5.980.190,69
4.076.570,99
6.313.783,80
0,00
0,00
0,00
9.546.940,99
11.618.119,88
13.720.398,16
18.791.526,14
21.158.789,55
22.759.537,82
33.000.766,66
VAN SOCIAL
TIR SOCIAL
B/C
FLUJO NETO A
PRECIOS SOCIALES
-6.313.783,80
-2.374.016,35
-3.792.860,34
-3.494.388,60
2.643.005,20
4.535.561,14
6.642.551,42
8.921.455,47
10.901.279,66
15.057.461,87
27.188.410,50
23.167.326
25,79%
1,52
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
CUADRO Nº 103
Evaluación social de costo – beneficio alternativa 02
A precios sociales
AÑOS
INVERSION
TOTAL A
PRECIOS
SOCIALES (S/.)
0
6.544.485,76
BENEFICIOS
INCREMENTALES
COSTO
INCREMENTAL
CEDEGA
COSTO
INCREMENTAL
BENEFICIARIOS
FLUJO NETO A
PRECIOS
SOCIALES
-6.544.485,76
1
0,00 1.610.845,09 1.172.509,12 -2.783.354,21
2
0,00 1.612.130,11 2.590.068,09 -4.202.198,20
3
0,00 1.613.415,12 2.290.311,35 -3.903.726,47
4
9.546.940,99 2.220.961,69 5.356.101,74
1.969.877,56
5
11.618.119,88 2.521.645,75 5.366.927,20
3.729.546,93
6
13.720.398,16 2.523.102,09 5.360.758,86
5.836.537,21
7
18.791.526,14 2.524.644,11 8.151.440,78
8.115.441,25
8
21.158.789,55 2.526.271,79 8.537.252,31 10.095.265,44
9
22.759.537,82 2.527.899,47 5.980.190,69 14.251.447,65
10
33.000.766,66 2.541.799,38 4.076.570,99 26.382.396,29
VAN SOCIAL
TIR SOCIAL
B/C
18.862.145
22,40%
1,39
257
GOREMAD
258
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
4.9 METODOLOGÍA COSTO – BENEFICIO.
El análisis de costo-beneficio es una técnica importante dentro del ámbito de la teoría
de la decisión. Pretende determinar la conveniencia de un proyecto mediante la
valoración en términos monetarios de todos los costos y beneficios derivados directa e
indirectamente de las alternativas propuestas en el proyecto. Existen dos elementos
básicos de la evaluación social que destacan su importancia. Por un lado, su objetivo
es maximizar la rentabilidad, incrementando así el potencial de la inversión futura. Por
otro lado, dado que pretende el máximo de beneficios para la comunidad en su
conjunto y teniendo en cuenta también la elevada participación del gobierno en la
inversión, resulta vital que éste evalúe sistemáticamente las alternativas. La
de acuerdo al criterio de
los mejores indicadores de evaluación que presenta las alternativas, Valor Actual Neto
(VAN) Tasa Interna de Retorno (TIR) y la relación Beneficio – Costo. En el cuadro
siguiente se presenta los resultados de los cálculos de los indicadores, como se
observa tanto como a precios privados y sociales la alternativa 01 presenta mejores
indicadores con relación a la alternativa 02, de lo que se infiere que socialmente es
más rentable.
CUADRO Nº 104
Indicadores de Costo – Beneficio
Descripción
Alternativa 01
Pr. Privado
Alternativa 02
Pr. Social
Pr. Privado
7.979.116,30
Pr. Social
Inversión total
7.606.859,80
6.313.783,80
VAN SOCIAL
20.135.140,53
23.167.325,63
6.544.485,76
TIR SOCIAL
23%
26%
19%
22%
B/C Indicador de costo/beneficio
1,42
1,52
1,28
1,39
14.738.257,22 18.862.145,28
GOREMAD
259
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
4.10 ANALISIS DE SENSIBILIDAD
si hay variaciones en las variables más sensibles a
cambios por factores externos tanto negativamente como positivamente, en forma
porcentual de ambas alternativas a precios sociales, según la evaluación económica
hecha anteriormente. De esta forma se podrá saber hasta cuanto puede variar el
indicador de costo/beneficio. Así, en primer lugar, se ha considerado como variable
incierta los servicios y/o productos que el proyecto va proveer. Ello se justifica por el
hecho de que resulta difícil estimar a priori los cambios en la demanda de los servicios
atribuibles a intervenciones específicas.
Por lo tanto, se procederá a sensibilizar los indicadores de costo/beneficio de cada
alternativa propuesta. Análisis de la variable beneficios, ante variaciones en un rango
hasta -30% y con intervalos de 5 puntos porcentuales cada uno.
CUADRO Nº 105
Análisis de sensibilización de los beneficios
SENSIBILIZACION DE LOS BENEFICIOS
%DE
INCREMENTO DE
LA INVERSION
INDICADORES COSTO-BENEFICIO
VAN SOCIAL
ALT 01
ALT 02
TIR SOCIAL
ALT 01
B/C
ALT 02
ALT 01
ALT 02
0,00
23.167.325,63
18.862.145,28
26%
22%
1,52
1,39
0,95
19.776.685,89
15.471.505,54
24%
20%
1,44
1,32
0,90
16.386.046,15
12.080.865,80
22%
18%
1,37
1,25
0,85
12.995.406,41
8.690.226,06
20%
16%
1,29
1,18
0,80
9.604.766,67
5.299.586,32
17%
13%
1,22
1,11
0,79
8.587.574,75
4.282.394,40
16%
13%
1,19
1,09
0,70
2.823.487,19
-1.481.693,16
12%
8%
1,06
0,97
ELABORACION: EQUIPO TECNICO
Como se puede observar, en los indicadores Costo/Beneficio del Proyecto Alternativo
1 se mantiene superior a la del Proyecto Alternativa 2 cualquiera sea el cambio en la
demanda de los servicios y/o productos del proyecto.
GOREMAD
260
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
Analizando la otra variable principal la inversión, para ello se consideró un rango de
variación entre -30% y 30% con intervalos de 5%. El rango de variación se determinó
considerando la máxima variación anual del Índice de Precios de la Construcción de
los últimos 8 años (de acuerdo con el INEI); ésta se registró en el 2010 y fue de
aproximadamente 20%, además se adicionó un 10% por imprevisto que puede hacer
variar los costos de la construcción.
CUADRO Nº 106
Análisis de sensibilización de la inversión
SENSIBILIZACION DE LA INVERSION
INDICADORES COSTO-BENEFICIO
% DE VARIACION
DE LA INVERSION
VAN SOCIAL
TIR SOCIAL
B/C
ALT 01
ALT 02
ALT 01
ALT 02
ALT 01
ALT 02
0,00
23.167.325,63
18.862.145,28
25,79%
22,40%
1,52
1,39
1,05
22.851.636,44
18.534.921,00
25,30%
21,97%
1,51
1,38
1,10
22.535.947,25
18.207.696,71
24,84%
21,56%
1,50
1,37
1,15
22.220.258,06
17.880.472,42
24,39%
21,16%
1,49
1,36
1,20
21.904.568,87
17.553.248,13
23,96%
20,77%
1,48
1,35
1,25
21.588.879,68
17.226.023,84
23,54%
20,40%
1,47
1,34
1,30
21.273.190,49
16.898.799,56
23,13%
20,04%
1,46
1,33
ELABORACION: EQUIPO TECNICO
Al igual que el análisis de sensibilidad anterior se puede observar, los indicadores
Costo/Beneficio del Proyecto Alternativa 1 son superiores a la del Proyecto Alternativa
2 cualquiera sea el cambio en la efectividad de los proyectos sobre el costo de
inversión.
4.11 ANALISIS DE SOSTENIBILIDAD
Para garantizar la operación y mantenimiento de la inversión realizada durante el
periodo de vida del proyecto, se ha considerado un modelo de sostenibilidad como
empresa autogestionaria, condición que implica evaluar los siguientes aspectos:
.
En cuanto a los ingresos de operación relacionados a cubrir los costos de
operación y mantenimiento,
GOREMAD
261
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
Los arreglos institucionales previstos para las fases de operación y preoperación del proyecto.
La capacidad de gestión de la organización encargada del proyecto en su
etapa de inversión y operación.
4.11.1 La disponibilidad del recurso.
a. Los recursos financieros para la ejecución del proyecto. Se cuenta con el
apoyo decidido del Gobierno Regional de Madre de Dios de Impulsar este
proyecto como medio para fortalecer y desarrollar el sector ganadero de la
región.
b. Ejecución del proyecto. El proyecto será ejecutado de manera Indirecta en su
totalidad, y el Gobierno Regional de Madre de Dios tendrá a cargo la
Supervisión.
c. Financiamiento de los costos de operación y mantenimiento. Los costos
de operación, mantenimiento y gastos administrativos actualmente son
financiados con recursos generados por el Centro de Desarrollo GanaderoCEDEGA, del Gobierno Regional de Madre de Dios, en esta misma mecánica
en la fase post proyecto los costos de operación y mantenimiento serán
financiados con recursos autogenerados por los ingresos provenientes de los
, el
mismo que asume este compromiso mediante Oficio Nº 10-2012-GOREMADCEDEGA-MDD/ADM, lo que implico realizar un análisis que permita determinar
el punto máximo en el cual el CEDEGA podrá seguir siendo sostenible.
d.
Recursos Humanos. Los profesionales de la Universidad Nacional Amazónica
de Madre de Dios UNAMAD a través de su carrera profesional de Medicina
Veterinaria y Zootecnia manifestaron mediante OFICIO Nº 032-2012-UNAMADPCOyG,
donde
menciona
su
compromiso
para
celebrar
convenios
interinstitucionales para que los alumnos de la carrera profesional mencionada
realicen su profesionalización y puedan laborar en un futuro en el proyecto, de
igual manera se manifestó el Instituto de Educación Superior Publico “Jorge
GOREMAD
262
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
Basadre Grohman” con OFICIO Nº 012-DRE-MDD/DIESTP-JBG-T-2012. (Ver
Anexo 04).
El perfil del profesional del proyecto se presenta en el Cuadro Nº107 y el perfil
profesional en la Operación y mantenimiento en el Cuadro Nº 108.
CUADRO Nº 107
Perfil Profesional del proyecto.
Nº
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
PROFESIONAL
Supervisor
Residente
Jefe de laboratorio
Especialista Manejo, Colección de semen e
inseminación
Especialista Colección de Ovocitos y trans.
Embrionaria
Especialista en Evaluaciones Genéticas
Especialista en manejo de pasturas
Laboratoristas
Técnico de campo
Asistente administrativo
PERFIL PROFESIONAL
PhD. M.Sc. Ing. Zootecnista
M.Sc. Ing. Zootecnista
M.Sc. Ing. Zootecnista/Veterinario
M.Sc. Ing. Zootecnista/Veterinario
M.Sc. Ing. Zootecnista/Veterinario
M.Sc. Ing. Zootecnista/Veterinario
Ing. Agrónomo
Técnico laboratorista
Técnico agropecuario
Técnico contable
ELABORACION: EQUIPO TECNICO
CUADRO Nº 108
Perfil Profesional para la Operación y Mantenimiento.
Nº PROFESIONAL
1 Administrador
2 Jefe de laboratorio
Especialista Manejo, Colección de semen e
3 inseminación
Especialista Colección de Ovocitos y trans.
4 Embrionaria
5 Especialista en Evaluaciones Genéticas
6 Especialista en manejo de pasturas
7 Laboratoristas
8 Técnico de campo
9 Auxiliares de campo
10 Asistente administrativo
ELABORACION: EQUIPO TECNICO
PERFIL DEL PROFESIONAL
Ing. Agrónomo, Economista, Forestal
M.Sc. Ing. Zootecnista
M.Sc. Ing. Zootecnista
M.Sc. Ing. Zootecnista
M.Sc. Ing. Zootecnista
Ing. Agrónomo
Técnico laboratorista
Técnico agropecuario
Obrero
Técnico contable
GOREMAD
263
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
4.11.2 Análisis Financiero.
El cálculo del análisis financiero de los flujos de ingresos y egresos que se presentaran
en el periodo de evaluación del proyecto (post proyecto) se detallan en el cuadro
siguiente, nótese que los saldos producto de la diferencia entre los ingresos brutos por
la prestación de los diversos servicios y los egresos por concepto operación y
mantenimiento que la institución requerirá para su sostenibilidad son positivos
ampliándose, según un mayor incremento de la demanda; consiguientemente se prevé
que la sostenibilidad está garantizada en el supuesto que el comportamiento de la
demanda se desarrolle según lo planteado.
GOREMAD
264
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
CUADRO Nº 109
Análisis de Ingresos con costos de Operación y Mantenimiento
PERIODO
PRODUCTO
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
INGRESOS
Inseminación Artificial
74160
76860
79560
82440
85500
88560
91800
95220
98640
102240
Servicio de Inseminación Artificial
148320
153720
159120
164880
171000
177120
183600
190440
197280
204480
Transferencia Embrionaria
720000
720000
720000
1198800
1440000
1440000
1440000
1440000
1440000
1440000
Servicio de Transferencia Embrionaria
460800
460800
460800
767232
921600
921600
921600
921600
921600
921600
Reproductores
162000
162000
162000
216000
216000
216000
216000
216000
216000
270000
Vaquillonas
72000
72000
72000
72000
72000
72000
72000
72000
72000
72000
Asistencia Técnica en Manejo Forrajero
63360
63360
63360
63360
63360
63360
63360
63360
63360
63360
Asistencia Técnica en Manejo Sanitario
52800
52800
52800
52800
52800
52800
52800
52800
52800
52800
Alquiler de Equipo Mecánico
53900
53900
53900
53900
53900
53900
53900
53900
53900
53900
Leche
125026,8
125026,8
125026,8
125026,8
125026,8
125026,8
125026,8
125026,8
125026,8
125026,8
Carne
189000
189000
189000
189000
189000
189000
189000
189000
189000
189000
TOTAL INGRESOS
2.121.366,80
2.129.466,80
2.137.566,80
2.985.438,80
3.390.186,80
3.399.366,80
3.409.086,80
3.419.346,80
3.429.606,80
3.494.406,80
Costo de Operación
1315920,368
1317506,168
1319091,968
1742776,208
1949850,728
1951647,968
1953550,928
1955559,608
1957568,288
1974184,688
199082,41
199082,41
199082,41
199082,41
199082,41
199082,41
199082,41
199082,41
199082,41
199082,41
1.515.002,78
1.516.588,58
1.518.174,38
1.941.858,62
2.148.933,14
2.150.730,38
2.152.633,34
2.154.642,02
2.156.650,70
2.173.267,10
606.364,02
612.878,22
619.392,42
1.043.580,18
1.241.253,66
1.248.636,42
1.256.453,46
1.264.704,78
1.272.956,10
1.321.139,70
Costo de Mantenimiento
TOTAL EGRESOS
BALANCE INGRESOS/EGRESOS
GOREMAD
265
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
4.11.3 Punto de equilibrio
El presente análisis nos permitirá establecer el punto en el cual los costos de
operaciones y mantenimiento del post proyecto garantizan la sostenibilidad del
proyecto en el periodo pre determinado de evaluación, este análisis denominado
punto de equilibrio (también conocido como punto muerto o umbral de rentabilidad)
como el cálculo para averiguar la cantidad mínima de ventas necesarias para cubrir
costos y gastos; determinar en qué momento son iguales los ingresos generados
por la venta de servicios y/o productos ofertados por el CEDEGA y los gastos que
se incurren en los procesos de producción; son iguales o equivalentes.
Factores Determinantes. El volumen de producción afectará de forma directa a los
costos variables, mientras que los costos fijos no son influidos por este.
Elementos Determinantes
Los costos fijos, entendidos conceptualmente como aquellos que no
cambian aunque los volúmenes de producción cambien, son también
conocidos como estructurarles pues son los necesarios para darle una
estructura al nivel de producción y operatividad. Algunos costos fijos
comunes son: renta, depreciación en línea recta, sueldos administrativos,
sueldos de gerentes y directivos, teléfonos, entre otros.
Los costos variables entendidos conceptualmente como
aquellos que
cambian cuando hay diferentes niveles de producción.” Los costos variables
más comunes son: materias primas, sueldos a destajo, comisiones sobre
ventas, energía y combustibles para la producción, etc.
Para estimar el punto de equilibrio se consideró los siguientes elementos:
La sumatoria de los distintos servicios y/o productos como un solo producto.
La diferenciación de los costos fijos y los costos variables.
El cálculo se realizó
el proyecto.
Nota: los cálculos para la estimación del punto de equilibrio se presentan en el
siguiente cuadro.
GOREMAD
266
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
CUADRO Nº 110
Cálculo del punto de equilibrio
Precio Venta
2.121.367
Coste Unitario
828.992
Gastos Fijos Mes
686.011
Pto. Equilibrio
1
Ventas Equilibrio
1.126.052
El punto de equilibrio en la institución es de S/. 1, 126,052.00 nuevos soles,
representa la cantidad mínima de ventas necesarias para cubrir costos y gastos;
determinar los ingresos generados por
la venta de servicios y/o productos
ofertados por el CEDEGA, lo que significa en términos porcentuales que pueden
variar negativamente hasta un 55% de las ventas proyectadas y con lo cual cubrir
los costos y gastos que incurra la institución.
FICO Nº 11
Punto de Equilibrio
Venta de equilibrio
Beneficio Nulo
ELABORACION: EQUIPO TECNICO
a. La capacidad de gestión de la organización: encargada del proyecto en su
etapa de inversión y operación; la Institución encargada de la ejecución en la
etapa post inversión se constituye el Centro de Desarrollo Ganadero-CEDEGA
del Gobierno Regional de Madre de Dios, siendo esta institución la que cuenta
con la experiencia en el desarrollo ganadero, que previa capacitación e
implementación contara con los recursos y medios disponibles como son
maquinaria, equipo y personal calificado para realizar las actividades
GOREMAD
267
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
especializadas requeridas para su funcionamiento, la misma que asume este
compromiso mediante Oficio Nº 10-2012-GOREMAD-CEDEGA-MDD/ADM,
donde adjunta un acta de Compromiso de Operación y Mantenimiento, (Ver
Anexo 06), así mismo en el proyecto se precisa el desarrollo de los
instrumentos de gestión y la constitución del Comité de Técnico, el mismo que
tendrá como misión el monitoreo y supervisión de las actividades propias de la
institución y cautelar los interés para su optimo desenvolvimiento.
4.11.4 La participación de los beneficiarios.
El proyecto se considera sostenible a través del tiempo puesto que generará
beneficios a lo largo de la vida útil del proyecto, garantizando las condiciones
adecuadas para la prestación de servicios tecnológicos de Centro de Desarrollo
Ganadero-CEDEGA del Gobierno Regional de Madre de Dios al sector ganadero y
coadyuvar al logro de modernizar, mejorar su productividad y incrementar su
rentabilidad, en este entendido manifiestan su opinión favorable las instituciones
públicas involucradas como la Dirección Regional de Agricultura con OFICIO Nº 2002012-GOREMAD-GRDE/DRA, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria SENASA con
OFICIO Nº 0010-2012-AG-SENASA-DEMDD, el Instituto Nacional de Innovación
Agraria sede Puerto Maldonado INIA con OFICIO Nº 057-2012-AG-INIA-EEAASEESB-MDD, la Universidad Nacional Amazónica de Madre de Dios UNAMAD a
través de su carrera profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia con OFICIO Nº
032-2012-UNAMAD-PCOyG, donde menciona su compromiso para celebrar convenios
interinstitucionales para que los alumnos de la carrera profesional mencionada realicen
su profesionalización y puedan laborar en un futuro en el proyecto, También se
manifiesta con opinión favorable el Instituto de Educación Superior Publico “Jorge
Basadre Grohman” con OFICIO Nº 012-DRE-MDD/DIESTP-JBG-T-2012, también
emitieron su opinión favorable las asociaciones representativas del sector ganadero
con relación al proyecto, como la Federación Agraria Departamental de Madre de Dios
FADEMAD con OFICIO Nº 015-2012/FADEMAD, de igual manera la “Asociación de
Ganaderos Lecheros el Castañal” ASGAL mediante OFICIO Nº 013/2012-ASGAL “EL
CASTAÑAL” MDD. (Ver Anexo 04).
GOREMAD
268
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
4.12 IMPACTO AMBIENTAL
La finalidad de análisis de impacto medio ambiental, consiste en predecir y evaluar las
consecuencias que un proyecto puede ocasionar en un determinado ambiente y
específicamente en el comportamiento de los ecosistemas, para luego evaluar el
sentido y magnitud de los efectos y finalmente establecer las medidas de mitigación y
los costos correspondientes.
En el presente proyecto, es importante analizar los efectos que se tendrán durante la
etapa pre operativo. Considerando que las labores actuales continuaran mientras se
hacen las obras, lo que supone la probable contaminación del aire, por el material
particulado y ruidos, así como la necesidad de adecuar ambientes mientras se
construyen las obras consideradas y el equipamiento correspondiente, lo que generará
incomodidad, por la eventuales molestias. Estos efectos felizmente son temporales y
de corta duración, lo que no exime de tomar medidas para reducir los efectos
negativos.
El impacto ambiental en la etapa de ejecución de las obras civiles del proyecto no será
de importancia como para alterar las actividades, pero por cuestiones de protección al
personal y población de ganado se reubicaran a áreas donde no se realicen trabajos y
no en su totalidad, pues se trata de una obra focalizada y localizada en un terreno bien
delimitado, dicha obra se ejecutará con maquinaria simple y con materiales de
construcción convencionales.
Sin embargo se adoptarán las siguientes medidas:
Los desmontes de material serán depositados y explanados en terrenos
seleccionados por el Supervisor de la obra. Deberá evitarse la colocación de
desmontes altos en lugares donde su presencia sea muy destacada, que pueda
impedir el tránsito peatonal.
Se adoptarán los cuidados del caso para asegurar el suministro de materiales y el
traslado de desmontes sin afectar a las personas y sin contaminar el medio
ambiente.
La obra se ejecutará de acuerdo a los criterios técnicos establecidos en el
Reglamento Nacional de Edificaciones.
GOREMAD
269
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
El espacio aéreo local no se verá afectado por emisiones de gases, por cuanto no
se utilizarán aditivos tóxicos durante el manipuleo de los materiales a emplearse en
la ejecución del proyecto.
El transporte y almacenamiento de los materiales de construcción, no afectará el
tránsito, por cuanto se dispone de los accesos para su almacenamiento y utilización
adecuada durante el proceso constructivo.
Igualmente, el equipamiento a realizarse con el proyecto no implica ninguna alteración
del medio ambiente y para las actividades con los equipos se adoptarán las medidas
de mitigación del caso.
CUADRO Nº 111
Identificación del nivel de impactos ambientales
Positivo
Negativo
Tipo de Impacto
Alto
Medio
Bajo
Alto
Medio
Afectará a espacios de un
área protegida
Bajo
X
Calidad del aire
X
Paisaje
X
Calidad del Agua
X
Formas de suelo
X
Calidad del suelo
X
Vegetación endémica
(Únicamente que existe en
la zona)
Aspectos culturales
X
X
GOREMAD
270
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
CUADRO Nº 112
Medidas de mitigación de los impactos ambientales
Tipo de Impacto
Afectará a espacios de un
área protegida
Calidad del aire
Paisaje
Medidas de Mitigación
El proyecto no afecta ningún área protegida
Evitar levantar polvo quemar plásticos y malezas, donde la superficie
de tierra sujeta al polvo se mantendrá húmeda con agua para
sofocar el polvo además y se dotara al personal para su adecuada
protección.
Evitar dejar desechos y restos de obra, dichos materiales será
depositado en botaderos.
Calidad del Agua
El proyecto no afectará la calidad del agua ya que se empleara el
agua potable para las mezclas y se tomaran medidas necesarias
para garantizar que cementos, limos, concreto fresco no tenga como
receptor final lechos de cursos de agua.
Formas de suelo
Se evitará dejar desniveles por los trabajos realizados.
Calidad del suelo
Ante una posible modificación geomorfológica o alteración de los
suelos y disminución de la calidad edáfica por problemas de erosión
de los suelos, se deberá coordinar el control de dicho fenómeno.
Vegetación endémica
(Únicamente que existe en la
zona)
Aspectos culturales
El impacto es mínimo por la poca vegetación que se halla en la
zona, y se evitara el deterioro de las plantas existentes.
En términos generales el proyecto generará impactos positivos en la
población beneficiaria pero se recomienda, que para generar empleo
se contraten trabajadores de la zona y se deberá considerar como
intangible toda área de servidumbre y la propiedad privada.
de botaderos para desperdicios originados durante la etapa de
un
botadero de los desechos de los materiales constructivos y su posterior tratamiento de
nivelación y reforestación tratando de impactar en el menor grado posible su entorno;
en el proceso de implementación de NGE se originara desechos tanto orgánicos e
inorgánicos, en el caso de los orgánicos se destinara para abonos previo tratamiento,
la disposición final de los desechos inorgánicos tendrá como destino el relleno
sanitario de la Municipalidad Provincial de Tambopata que cuenta con áreas
especiales para desechos de riesgo toxico, dado la composición donde existen
desechos tóxicos que requieren un tratamiento especial, se implementarán botaderos
GOREMAD
271
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
especializados que permitan su posterior transporte al relleno municipal; se realizara la
reforestación en las áreas administrativas y de manejo
esta última servirán de
alimento y sombra al ganado vacuno, y para las quemas se realizara un control de
limpieza del perímetro con los vecinos y evitar que salga y entre el fuego durante la
temporada de quemas de pastos, y por último la es necesario la señalización para
identificar zonas de producción, administrativas, viviendas de personal, corrales, etc.,
CUADRO Nº 113
Presupuesto de mitigación de los impactos ambientales
Item
Descripción
MITIGACION AMBIENTAL
Habilitación de botadero desechos de materiales constructivos
Tratamiento y nivelación del área del botadero
Reforestación del área del botadero
Implementación especializada de módulos de botaderos
inorgánicos
Transporte y disposición final de desechos inorgánicos
Habilitación de relleno de desechos orgánicos
Reforestación
Control de quemas
Señalización
Und.
CANTIDAD COSTO x COSTO
(m2)
m2
PARCIAL
m2
m3
m2
Und
m3
m2
Und
ml
Global
200.00
180.00
500
3.70
10.00
1.5
45,010.00
740.00
1,800.00
750.00
3
96
20
4,000.00
40,000.00
1.00
360.00
15.00
10.00
4.50
0.50
1,000.00
1,080.00
1,440.00
200.00
18,000.00
20,000.00
1,000.00
4.13 SELECCIÓN DEL MEJOR PROYECTO ALTERNATIVO
Luego de la evaluación económica y social así como del análisis de sensibilidad. Se
puede decir que la alternativa 1 es la alternativa seleccionada dado a que el impacto
social y económico es mucho mayor en esta alternativa en comparación con la
alternativa 2, y dado al análisis de sensibilidad realizado para ambas alternativas,
donde económicamente resulto la alternativa 1 como la mejor. Se pudo mostrar que
hay un bajo riesgo que puede soportar el proyecto planteándolo con esta alternativa.
No existe ninguna circunstancia que obligue a elegir la alternativa 2 ni tampoco la de
plantear un proyecto diferente al que planteamos después de todos los análisis
realizados.
GOREMAD
272
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
CUADRO Nº 114
Indicadores de evaluación económica y social
ALTERNATIVA 01
EVALUACION
LIMITE
MAXIMO %
ALTERNATIVA 02
VAN SOCIAL
(miles S/.)
TIR SOCIAL
B/C
Indicador de
costo/beneficio
VAN SOCIAL
(miles S/.)
TIR SOCIAL
B/C
Indicador de
costo/beneficio
23.167.325,63
26%
1,52
18.862.145,28
22%
1,39
1. EVALUACION SOCIAL
INDICADOR DE EVALUACION
2. ANALISIS DE SENSIBILIDAD
- AUMENTO DE LA INVERSION
30%
21.273.190,49
23%
1,46
16.898.799,56
0,20
1,33
- DISMINUCION DE LA DEMANDA.
-30%
2.823.487,19
12%
1,06
-1.481.693,16
0,08
0,97
3. SOSTENIBILIDAD DEL PROTECTO
4. IMPACTO AMBIENTAL
5. ELECCION DE ALTERNATIVA
4.14
ASEGURADA
ASEGURADA
NINGUNA
NINGUNA
SELECCIONADA
PLAN DE IMPLEMENTACION
El Plan de implementación considera la programación de las actividades a realizarse
durante la ejecución de las metas físicas y financieras del proyecto, indicando la
duración de cada actividad, y recursos necesarios; así como las fechas de inicio y
término de cada actividad.
GOREMAD
273
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
CUADRO Nº 115
CRONOGRAMA DE INVERSIONES Y DE AVANCE FISICO
CRONOGRAMA DE METAS FISICAS
2012
2013
SEMESTRE 01 SEMESTRE 02
2013
2014
2014
2015
2015
SEMESTRE 03
SEMESTRE 04
SEMESTRE 05
SEMESTRE 06
SEMESTRE 07
DESCRIPCION
Total por
componente
100%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
100%
20%
80%
0%
0%
0%
0%
0%
100%
0%
80%
20%
0%
0%
0%
0%
100%
29%
35%
6%
7%
8%
9%
6%
100%
0%
39%
61%
0%
0%
0%
0%
100%
0%
50%
30%
0%
0%
10%
10%
100%
MITIGACION AMBIENTAL
6%
17%
17%
17%
17%
17%
9%
OTROS COSTOS INDIRECTOS
6%
17%
17%
17%
17%
17%
9%
100%
SUPERVISION
6%
17%
17%
17%
17%
17%
9%
100%
LIQUIDACION
0%
0%
0%
0%
0%
0%
100%
100%
EXPEDIENTE TECNICO
OBRAS DE INFRAESTRUCTURA
IMPLEMENTACION DE EQUIPOS Y
MOBILIARIO.
IMPLEMENTACION DEL NGE
GESTION INSTITUCIONAL
CAPACITACION
100%
GOREMAD
274
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
CUADRO Nº 116
Proyección del cronograma financiero del proyecto
CRONOGRAMA DE METAS FINANCIERAS
DESCRIPCION
EXPEDIENTE TECNICO
OBRAS DE
INFRAESTRUCTURA
2012
2013
2013
2014
2014
2015
2015
SEMESTRES 01
SEMESTRES 02
SEMESTRES 03
SEMESTRES 04
SEMESTRES 05
SEMESTRES 06
SEMESTRES 07
TOTAL
155573,1638
0
0
0
0
0
0
155.573,16
323549,6046
1294198,418
0
0
0
0
0
1.617.748,02
0
1309669,153
327417,2881
0
0
0
0
1.637.086,44
492141,8785
593964,3362
101822,4576
118792,8672
135763,2768
152733,6864
101822,4576
1.697.040,96
GESTION INSTITUCIONAL
0
17132,89831
26797,61017
0
0
0
0
43.930,51
CAPACITACION
0
89256,77966
53554,0678
0
0
17851,35593
17851,35593
178.513,56
MITIGACION AMBIENTAL
2288,644068
6484,491525
6484,491525
6484,491525
6484,491525
6484,491525
3432,966102
38.144,07
OTROS COSTOS INDIRECTOS
IMPLEMENTACION DE
EQUIPOS Y MOBILIARIO.
IMPLEMENTACION DEL NGE
112081,3846
317563,9232
317563,9232
317563,9232
317563,9232
317563,9232
168122,077
1.868.023,08
SUPERVISION
20178
57171
57171
57171
57171
57171
30267
336.300,00
LIQUIDACION
0
0
0
0
0
0
34500
34.500,00
1105812,676
3685441
890810,8384
500012,2819
516982,6915
551804,4571
355995,8566
7.606.859,80
TOTAL POR PERIODO
GOREMAD
275
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
CUADRO Nº 117
CRONOGRAMA DE INVERSIONES Y DE AVANCE FISICO POR ACTIVIDADES.
CRONOGRAMA DE METAS FISICAS
DESCRIPCION
EXPEDIENTE TECNICO
Elaboración del Expediente técnico
PROCESO DE LICITACION
OBRAS DE INFRAESTRUCTURA
Mejoramiento: Ambientes Administrativos
Mejoramiento: Planta de Elaboración de Lácteos
Mejoramiento: Dormitorios de Personal 003
Mejoramiento: Cobertizo de Vehículos
Mejoramiento: Cocina - Comedor General
Mejoramiento: Tanque elevado y Captación de agua
Accesos Vehicular
Construcción: Dormitorios de Personal Técnico 001
Construcción Dormitorios de Pasantes
Construcción: Laboratorio Biotecnológico
Construcción: Ambiente de Toriles
Construcción: Ambiente de Bretes
Construcción: Silos
Construcción: Sala de Ordeño y Leche
Construcción: Estercolero
Corrales para el Ganado
Obras Complementarias
IMPLEMENTACION DE EQUIPOS Y MOBILIARIO.
Equipo para la Aspiración de Ovocitos Bovinos y Procesamiento
de Maduración de Ovocitos en campo o en Transito:
Equipo para Producción de Embriones In Vitro en Laboratorio
Central
Equipo para Micro manipulación Embrionaria y Análisis
Biomolecular
Equipos para la Colección de Semen, Procesamiento y
Conservación Seminal e Inseminación Artificial:
Equipos para preparación de Soluciones, Dilutores de Semen y
Medios de Lavado, Maduración, Fertilización y cultivo
Embrionario:
Equipos para esterilización y limpieza
2012
2013
2013
2014
2014
2015
2015
SEMESTRE 01
SEMESTRE
02
SEMESTRE
03
SEMESTRE
04
SEMESTRE
05
SEMESTRE
06
SEMESTRE 07
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
Equipos para los Controles de Productividad y Evaluación
Genética.
Equipos para las Oficinas Administrativas
Equipo para la producción de Nitrógeno Liquido
Equipo para Ambientación de Laboratorios y manejo animal
Maquinaria y vehículos
Botiquín Veterinario
Equipo de manejo de ganado vacuno
IMPLEMENTACION DEL NGE
Adquisición de material genético (embriones y semen)
Transferencia embrionaria e inseminación artificial
Identificación y selección del NGE
Implementación de pasturas
Suplementacion de concentrados
Implementación de botiquín para el manejo sanitario
Extracción y procesamiento de semen del NGE
Extracción y maduración de ovocitos
Fecundación In Vitro
Conservación de embriones y semen para ser transferidos
GESTION INSTITUCIONAL
Plan estratégico institucional
Manual de organización y funciones
Texto único de procedimientos administrativos
Seguridad industrial
Operatividad del comité técnico supervisor del CEDEGA
Difusión de los productos y/o servicios del CEDEGA
CAPACITACION
Capacitación al personal del CEDEGA
Capacitación a productores de ganado vacuno
MITIGACION AMBIENTAL
Habilitación de botadero desechos de materiales constructivos
Tratamiento y nivelación del área del botadero
Reforestación del área del botadero
Implementación especializada de módulos de botaderos
inorgánicos
Transporte y disposición final de desechos inorgánicos
Habilitación de relleno de desechos orgánicos
Reforestación
Control de quemas
Señalización
SUPERVISION
LIQUIDACION
276
GOREMAD
277
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
4.15
ORGANIZACIÓN Y GESTION
Los organismos que intervienen en las etapas de pre inversión, inversión y
operatividad del Proyecto son: El Gobierno Regional de Madre de Dios, Centro de
Desarrollo Ganadero y la Dirección Regional de Agricultura. La modalidad de
ejecución de la obra será mediante la tercerización, considerando las características
específicas de especialización de los diversos componentes del presente proyecto;
una vez concluida la obra, se entregará mediante Acta de transferencia del proyecto al
Centro de Desarrollo Ganadero-CEDEGA del Gobierno Regional de Madre de Dios.
La entidad responsable de la Operación, Mantenimiento y Administración de las
instalaciones estará a cargo del Centro de Desarrollo Ganadero-CEDEGA del
Gobierno Regional de Madre de Dios, los recursos serán autogestionados por la venta
de sus servicios y/o productos tal como lo menciona en el Oficio Nº 10-2012GOREMAD-CEDEGA-MDD/ADM, donde adjunta un acta de Compromiso de
Operación y Mantenimiento. (Ver Anexo 06). La institución CEDEGA, por su condición
estatal goza de independencia administrativa y financiera, pero esta será supervisada
fiscalizada por un órgano de control denominada “Comité Técnico de Supervisión”
creada por DS- 002-87-AG. (Ver Anexo 14).
GOREMAD
278
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
GRAFICO Nº 12. Organigrama de Funcionamiento del Proyecto
Residente
Supervisor
Asistente administrativo
Jefe de laboratorio
Esp. Manejo,
Colección de
semen e
inseminación
Especialista
Colección de
Ovocitos y Transf.
Embrionaria
Especialista en
Evaluaciones
Genéticas
Técnico
Laboratorista
Almacén de Semen
y Embriones
Congelados
Sala de Aspiración
y Esterilización
Evaluación
Genética
Planta de
Nitrógeno
Líquido
Sala de
Preparación de
Medios de Cultivo
y Dilutores
Sala de
Micromanipulación
embrionaria y
análisis
biomolecular
Sala de
Calificación y
Congelamiento
Embrionario
Técnicos de
campo
Especialista
en manejo
de pasturas
GOREMAD
279
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
GRAFICO Nº 13. Organigrama de Funcionamiento de Operación y Mantenimiento
Comité Técnico del CEDEGA
Administrador
Asistente administrativo
Jefe de laboratorio
Esp. Manejo,
Colección de
semen e
inseminación
Especialista
Colección de
Ovocitos y Transf.
Embrionaria
Especialista en
Evaluaciones
Genéticas
Técnico
Laboratorista
Almacén de Semen
y Embriones
Congelados
Sala de Aspiración
y Esterilización
Evaluación
Genética
Planta de
Nitrógeno
Líquido
Sala de
Preparación de
Medios de Cultivo
y Dilutores
Sala de
Micromanipulación
embrionaria y
análisis
biomolecular
Sala de
Calificación y
Congelamiento
Embrionario
Técnicos de
campo
Auxiliares
de campo
Especialista
en manejo
de pasturas
GOREMAD
280
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
CUADRO Nº 118
MATRIZ DE MARCO LÓGICO
RESUMEN DE
OBJETIVOS
INDICADORES
Al 2025 se habrá logrado beneficiar al sector ganadero, mejorando su
competitividad en:
FIN
Desarrollo sostenido
de la actividad
ganadera bovina en
la región Madre de
Dios
· Incremento de la producción de carne y lácteos.
· Incrementado su rentabilidad.
· Incremento de la participación del sector ganadero en la PBI de la región.
FUENTES DE
VERIFICACIÓN
SUPUESTOS
·Registros de la
Oficina de
Estadística De
la Dirección
Regional
Agraria de
Madre de Dios.
· Censos
Agrarios
Escolares
(Ministerio de
Agricultura).
·Estadística
INEI.
Al finalizar el periodo del proyecto se incrementara la calidad genética del
ganado vacuno de la región de 0% a 9%.
PROPÓSITO
Adecuada prestación
de servicios
tecnológicos del
Centro de Desarrollo
Ganadero CEDEGA
del Gobierno
Regional de Madre
de Dios, al Sector de
la ganadería bovina
de la Región Madre
de Dios
Al finalizar el proyecto se habrá ampliado la productividad y producción de
ganado bovino cárnico de 159 a 243 kg/ind. de carcasa haciendo un
incremento de la producción en un 53%, también el incremento de la
producción de saca Kg/anual de 936,186.91 a 1’430,776.22 con el proyecto.
En lácteo de 2.45 a 11 lt/día/vaca (incremento de 4.5 veces su producción).
La producción actual anual es de 3,606.38 lt y con el proyecto se
incrementara a 16, 191.91 lt./anual.
Al finalizar el proyecto los instrumentos de gestión estarán implementados y
actualizados al 100%.
Al finalizar el proyecto el Centro de Desarrollo Ganadero CEDEGA ofertara
los servicios de Inseminación artificial, transferencia embrionaria,
reproductores de alta calidad genética, asistencia técnica en manejo forrajero
y manejo sanitario.
· Fichas
estadísticas,
Censos
agropecuarios
. Registro de los
servicios
atendidos
Políticas
permanentes
para el
desarrollo de la
actividad
ganadera en la
región
. Entrevista al
los ganaderos.
· Contrato de los
servicios de
construcción y
reparación de la
infraestructura.
En el 1º semestre del primer año de ejecución se ha rehabilitado 1169.83 m2
de los ambientes
Suficiente
infraestructura del
Centro de Desarrollo
Ganadero CEDEGA
COMPONENTES
En el 1º semestre del primer año de ejecución se a construcción 3,085.06 m2
de los ambientes
·Contratos de
los servicios de
adquisición del
material
genético y
insumos.
· Registros
contables, acta
de recepción,
liquidación y
entrega de obra.
· Ficha técnica
de
Infraestructura.
El Centro de
Desarrollo
Ganadero
CEDEGA, del
Gobierno
Regional de
Madre de Dios
asigna rol de
autogestión de
los recursos
generados para
financiar la
operación y
mantenimiento.
· Inventario de
bienes.
En el 1º año todos los ambientes están debidamente equipados con equipos
modernos y garantizados
Adecuado
equipamiento para
procesos de
transferencia
tecnológica
Existencia de Núcleo
Genético Elite
En el 1º año todos los ambientes están debidamente implementados con
mobiliario adecuado.
En el 3º año se cuenta con técnicas de Tecnología genética (inseminación
artificial, transferencia embrionaria y reproductores de alta calidad genética)
· Plano de obra
y
especificaciones
técnicas de
obra.
· Registro de la
entrega de
mobiliario y del
equipamiento
de los
ambientes
implementados.
· Registro e
inventario del
núcleo genético
Manejo técnico
del Centro de
Desarrollo
Ganadero de
sus
instalaciones,
equipos,
material
genético e
insumos.
GOREMAD
281
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
En el 3º año se ha implementado el (Núcleo genético elite) con ganado de
alta calidad genética.
En el 1º año se ha implementado un área de 110 Ha con un eficiente manejo
de pasturas.
En el 1º año se cuenta con un botiquín para un eficiente manejo sanitario
En el 3º año se encuentra operativo con el comité técnico supervisor del
CEDEGA
En el 3º año es eficiente y eficaz la vinculación del CEDEGA al sector
ganadero
Suficientes
capacidades
tecnológicas
apropiadas a la
ganadería tropical
· Registro e
inventario de la
implementación
del área de las
pasturas.
·Registro de los
documentos de
gestión.
En el 3º año se cuenta implementados los instrumentos de gestión
Eficiente gestión
institucional del
Centro de Desarrollo
Ganadero CEDEGA
elite.
En el 3º año se cuenta con suficiente capacidad técnica y profesional del
personal del CEDEGA
Registro de la
constitución del
Comité Técnico
Supervisor.
Entrevista a los
productores
ganaderos.
· Interés del
sector ganadero
de contar con
una institución
que les brinde el
soporte técnico y
logístico para el
desarrollo de su
actividad.
Registros de las
certificaciones
del personal del
CEDEGA.
En el 3º año se cuenta con suficiente capacidad técnica de los productores
de ganado vacuno
1.617.748,02
1
mej. de amb. administrativos
182,2
m2
S/.
58.988,63
1
mej. de ambientes lácteos
45,17
m2
S/.
14.621,66
1
mej. de amb. dormitorios 002
88
m2
S/.
42.382,80
1
mej. de ambientes cobertizo
189,3
m2
S/.
7.970,21
1
mej. de amb. cocina comedor gral
120,8
m2
S/.
30.189,66
1
mej. de amb. tanque elevado y
captación de agua
44,4
m2
S/.
18.493,68
1
mej. ingreso vehicular
500
m2
S/.
11.102,16
1
const. dormitorios de personal 001
180,9
m2
S/.
239.377,95
1
const. dormitorios de pasantes
117,7
m2
S/.
141.627,02
1
const. laboratorio biotecnológico
428,6
m2
S/.
660.066,78
1
const. ambiente de toriles
34,1
m2
S/.
25.251,52
1
const. ambiente de bretes
60
m2
S/.
14.696,01
1
construcción silos
110
m2
S/.
17.492,85
1
const. sala de ordeño y de leche
73,85
m2
S/.
91.461,94
1
const. estercolero
80
m2
S/.
2.338,46
1
const. cercos para el ganado
2000
m2
S/.
191.600,00
1
const. obras completarías
1 m2
S/.
50.086,71
INFRAESTRUCTURA
ACCIONES
EQUIPAMIENTO
Global
S/.
1.637.086,44
IMPLEMENTACION NGE
Global
S/.
1.697.040,96
GESTION
INSTITUCIONAL
Global
S/.
43,930.51
CAPACITACION
Global
S/.
178.513,56
MITIGACION
AMBIENTAL
Global
S/.
38.144,07
GASTOS GENERALES
Global
S/.
527.325,67
UTILIDAD
Global
EXPEDIENTE TECNICO
Global
260.767,29
S/.
155,573.16
· Convocatoria,
adjudicación y
contratación
para la
elaboración de
los estudios
básicos y
expediente
técnico.
· Convocatoria,
adjudicación y
contratación de
la supervisión
de obra.
· Factura por la
realización del
estudio sobre la
situación inicial
de la
infraestructura y
facturas de los
servicios de
construcción,
habilitación y/o
reparación.
· Facturas de
compra y
comprobantes
de entrega de
material
genético e
insumos
· Facturas de
compra y
comprobantes
de entrega de
equipos y
mobiliario.
Interés de
organismos
públicos y
privados en
ejecutar el
mejoramiento de
sistemas de
apoyo para el
desarrollo de la
actividad
ganadera en la
Región.
Aprobación de
los calendarios
de compromiso
que permita el
desembolso
para la ejecución
del proyecto y
para cubrir todas
las actividades.
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
SUPERVISION
Global
S/.
LIQUIDACION
Global
S/.
336.300,00
34.500,00
282
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
CAPITULO V
CONCLUSIONES
283
GOREMAD
284
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
V CONCLUSIONES.
El problema Central que se ha identificado es Inadecuada prestación de
servicios tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero-CEDEGA del
Gobierno Regional de Madre de Dios, al Sector de la Ganadería bovina de la
Región Madre de Dios.
El objetivo del proyecto es brindar una “Adecuada prestación de servicios
tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero-CEDEGA del Gobierno
Regional de Madre de Dios, al Sector de la Ganadería bovina de la Región
Madre de Dios.
El presupuesto a precios privados de las alternativas es el siguiente:
COSTO ALTERNATIVA 01
COSTO ALTERNATIVA
02
INFRAESTRUCTURA
1.617.748,02
1.617.748,02
EQUIPAMIENTO
1.637.086,44
1.937.535,59
IMPLEMENTACION NGE
1.697.040,96
1.697.040,96
43.930,51
43.930,51
178.513,56
178.513,56
MITIGACION AMBIENTAL
38.144,07
38.144,07
TOTAL COSTO DIRECTO
5.212.463,56
5.512.912,71
GASTOS GENERALES (8%)
527.325,67
527.325,67
UTILIDAD (5% del CD)
260.623,18
275.645,64
COSTO PARCIAL
6.000.412,40
6.315.884,01
IGV (18% del CD)
1.080.074,23
1.136.859,12
COSTO TOTAL
7.080.486,64
7.452.743,14
EXPEDIENTE TECNICO
155.573,16
155.573,16
SUPERVISION
336.300,00
336.300,00
34.500,00
34.500,00
7.606.859,80
7.979.116,30
COMPONENTES
GESTION INSTITUCIONAL
CAPACITACION
LIQUIDACION
COSTO TOTAL A PRECIOS DE
MERCADO
Asimismo utilizando la metodología costo beneficio y considerando el análisis de
sensibilidad desarrollado en el cual se indican las variaciones en los costos de sus
principales variables, se llegan a las siguientes conclusiones:
GOREMAD
285
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
Del presente estudio se determinó que la alternativa más adecuada para
solucionar el problema planteado es la alternativa 01.
La sostenibilidad del proyecto se basa en el compromiso del Gobierno Regional
quién asumirá la responsabilidad de los costos en administración y ejecución del
proyecto. La entidad encargada de la operación y mantenimiento durante el
horizonte del proyecto es el Centro de Desarrollo Ganadero-CEDEGA del
Gobierno Regional de Madre de Dios.
Durante la ejecución del proyecto hasta su puesta en servicio, no se originarán
efectos negativos en el medio ambiente que atenten contra el normal desarrollo de
las diferentes actividades económico – sociales, en caso de que se produjeran
determinados riesgos ambientales se adoptarán de inmediato medidas de
mitigación, para evitar cualquier atisbo de problema ambiental.
Efectuada la evaluación social, el Análisis de Sensibilidad, comparando los índices
de Costo/efectividad a precios sociales, y garantizando la sostenibilidad del
Proyecto en sus fases de operación, mantenimiento y conservación se sugiere la
Alternativa 01 como la alternativa propuesta.
De acuerdo al análisis costo beneficio para la Alternativa seleccionada, se han
obtenido los indicadores un VAN SOCIAL de S/. 23.167.325,63, TIR SOCIAL 26%
y B/C 1.52 superiores a la otra alternativa que tiene un VAN SOCIAL de S/.
18.862.145,28, TIR SOCIAL 22% y B/C 1.39 Puede afirmarse que el proyecto es
viable, desde el punto de vista económico, social y ambiental..
Del análisis de sensibilidad, el Proyecto sigue siendo rentable socialmente ambas
alternativas en caso de un incremento en un 30% en los costos de ejecución y una
reducción de los beneficios en un 30%, este análisis ratifica y refuerza la selección
de la mejor alternativa, por apreciación objetiva de la variación de los indicadores
analizados. Los indicadores de la metodología de evaluación costo beneficio son
aceptable, lo cual demuestra la viabilidad y rentabilidad social del Perfil de
Proyecto de Inversión Pública.
Por otra parte, los beneficios del proyecto son positivos, el cual se verá reflejado
en una mejora de los beneficios de los productores ganaderos; mejorando sus
actuales niveles de productividad en su actividad lo que implica una mayor
GOREMAD
286
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
rentabilidad. Al ofertar servicios de transferencia tecnológica ganadera contribuirá
al desarrollo de la actividad ganadera bovina en la región y esta a su vez dado el
encadenamiento dentro de la economía de la región incidirá positivamente en el
desarrollo de la región.
GOREMAD
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
CAPITULO VI
ANEXOS
ANEXO 01: PRESUPUESTOS
INFRAESTRUCTURA
EQUIPAMIENTO
IMPLEMENTACION DE NUCLEO GENTICO ELITE (NGE)
GESTION INSTITUCIONAL
CAPACITACION
MITIGACION DE IMPACTO AMBIENTAL
GASTOS GENERALES
EXPEDIENTE TECNICO
SUPERVICION
LIQUIDACION
ANEXO 02: ANALISIS DE COSTOS POR PRODUCTOS Y SERVICIOS
ANEXO 03: CARTA DE COMPROMISO DE ACTIVACION DEL COMITÉ TECNICO DEL CEDEGA
ANEXO 04: DOCUMENTOS DE OPINION TECNICA DE LAS INSTITUCIONES INVOLUCRADAS,
COMPROMISOS ASUMIDOS Y ACTAS
ANEXO 05: DOCUMENTOS DE VALIDACION DE LA TECNOLOGIA PRODUCCION Y
TRANSFERENCIA EMBRIONARIA MEDIANTE FERTILIZACION IN VITRO
287
GOREMAD
288
Perfil “Mejoramiento de la Prestación de Servicios Tecnológicos del Centro de Desarrollo Ganadero (CEDEGA) del
Gobierno Regional de Madre de Dios, Para Incrementar la Productividad y Producción del Ganado Vacuno en la Región
Madre de Dios”
ANEXO 06: ACTA DE COMPROMISO DE OPERACIÓN Y MANTENIMIENTO-CEDEGA
ANEXO 07: PLANOS DE CONSTRUCCION Y MAPAS DEL CENTRO DE DESARROLLO GANADEROCEDEGA DEL GOBIERNO REGIONAL DE MADRE DE DIOS
ANEXO 08: ESTUDIO DE MERCADO
ANEXO 09: ESTUDIO DE SUELOS-CEDEGA
ANEXO 10: DIAGNOSTICO DE LA SITUACION ACTUAL DE LA INFRAESTRUCTURA-CEDEGA
ANEXO 11: ENCUESTAS REALIZADAS
ANEXO 12: COTIZACIONES
ANEXO 13: INFORMACION SOBRE LAS RAZAS DE GANADO VACUNO PARA EL TROPICO QUE
EMPLEARA EL PROYECTO.
ANEXO 14: INSTRUMENTOS DE GESTION
ANEXO 15: DOCUMENTOS LEGALES DE TENENCIA DEL PREDIO CEDEGA DEL GOBIERNO
REGIONAL DE MADRE DE DIOS
ANEXO 16: DOCUMENTOS TECNICOS DE CONSTRUCCION DE 01 AUDITORIO Y LA ADQUISICION
DE 01 TRACTOR AGRICOLA CON 01 ARADO Y RASTRA POR EL PIP “Mejoramiento del uso sostenible
de los recursos Naturales en la Microcuenca Quebrada – Chonta en la provincia de Tambopata del
departamento de Madre de Dios”.
ANEXO 17: INGRESOS Y EGRESOS ENERO-NOVIEMBRE 2011 –CEDEGA.
ANEXO 18: FOTOS