Subido por jose.huauya05

BROCHURE-GROUPFOOD

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INSUMOS LÁCTEOS
DE ALTA CALIDAD PARA LA INDUSTRIA
PRESENTACIÓN
Corporación Group Food es una empresa peruana con más de 15 años operando para todo el Perú, dedicándonos al
desarrollo, elaboración, importación y comercialización de insumos y derivados para la industria láctea, contamos con una
selecta gama de productos tanto importados como propios, elaborados a base de insumos exclusivos y de primera calidad
reconocidos en el mercado internacional, obteniendo de esta forma productos de alta calidad a precios competitivos.
Contamos con personal altamente calificado, con conocimientos de nutrición, tecnología alimentaria, higiene
y sanidad para brindarles Soporte técnico y consultoría para la formulación y desarrollo de productos según
lo requieran. Además de contar con una infraestructura adecuada tanto para su procesamiento, envasado
y almacenamiento que aseguran la calidad y vida útil del producto. Lo que nos permite ofrecer nuestro
servicio de Maquila para las empresas que lo requieran.
Dentro de nuestra cartera de productos venimos comercializando y distribuyendo insumos lácteos como:
Leche entera en polvo, Leche descremada, suero de leche, etc. Así como Mezclas y sustitutos lácteos,
bases para helado, entre otros. siendo productos especializados alternativos para abastecer las diferentes
necesidades industriales, utilizando para ello insumos importados que combinándolos con eficiencia y
tecnología obtenemos Productos de alto valor tecnológico y a bajo costo.
Nuestro compromiso y principal objetivo es brindarles a nuestros clientes la confianza y
seguridad de la calidad e idoneidad de nuestros productos por lo que actualmente contamos con
la Validación HACCP otorgada por DIGESA con miras a la obtención de diferentes certificaciones
ya que estamos comprometidos con la mejora día a día.
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LECHE ENTERA
EN POLVO GROUP FOOD
PRESENTACIÓN:
Bolsa de 25 Kg. de producto.
Puede empacarse en otra cantidad
requerida por el cliente (sujeto a
negociación).
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MEZCLA LÁCTEA
EN POLVO - MLP
Es una mezcla láctea en polvo multiusos, su
fuente proteica es 100% de origen animal
de alta calidad y grasa vegetal, es utilizada
para sustituir total o parcialmente la leche.
Es una alternativa económica y de gran
calidad.
PRODUCTOS DE
PRESENTACIÓN:
Bolsa de 25 Kg. de producto.
Puede empacarse en otra cantidad
requerida por el cliente (sujeto a
negociación).
USO INDUSTRIAL
Producida a partir de insumos lácteos importados de
la más alta calidad, Ideal para consumo directo y/o para
diferentes aplicaciones en la industria alimentaria
donde se requiera las propiedades típicas de una
leche entera.
Es una mezcla láctea en polvo a base de insumos
lácteos y grasa vegetal, está enfocado a la
elaboración de helados tanto en crema, en cubetas,
paletas, bandejas, etc. Brinda al helado resistencia y
proporciona estructura cremosa uniforme. Su fuente
proteica es 100% de origen animal.
PRESENTACIÓN:
Bolsa de 25 Kg. de producto.
Puede empacarse en otra cantidad
requerida por el cliente (sujeto a
negociación).
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MILK POWDER MIX
Es una mezcla Láctea en Polvo multiusos a base
de insumos lácteos con 0% de grasa, es utilizado
para sustituir de forma parcial o total a la leche
desnatada–descremada en diversas aplicaciones,
su fuente proteica es 100% de origen animal. Es
una alternativa económica y de gran calidad.
USO INDUSTRIAL
MILK ICE CREAMS
MIX POWDER
PRESENTACIÓN:
Bolsa de 25 Kg. de producto.
Puede empacarse en otra cantidad
requerida por el cliente (sujeto a
negociación).
PRODUCTOS DE
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Es una mezcla láctea en polvo, está desarrollado
para la industria de panificación y confitería. Mejora
la consistencia del producto, proporciona sabor,
acentúa el desarrollo del color dorado durante el
horneado y enriquece al producto. Su fuente proteica
es 100% de origen animal y grasa vegetal. Es una
alternativa económica y de calidad.
PRESENTACIÓN:
Bolsa de 25 Kg. de producto.
Puede empacarse en otra cantidad
requerida por el cliente (sujeto a
negociación).
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CHESSE MIX
POWDER
Es una mezcla láctea en polvo base de leches e
insumos lácteos con grasa vegetal, estandarizada y
multifuncional, este producto esta esencialmente
enfocado a la elaboración de queso, yogurt, etc.
USO INDUSTRIAL
GALACX MILK
PRESENTACIÓN:
Bolsa de 25 Kg. de producto.
Puede empacarse en otra cantidad
requerida por el cliente (sujeto a
negociación).
PRODUCTOS DE
<<<
Nuestra base es una mezcla en polvo de uso
instantáneo, tiene buen rendimiento, es cremoso,
ligero, de excelente textura y estabilidad mantenida
una vez reconstituido.
Este producto es muy rentable debido a su
rendimiento y consumo inmediato.
PRESENTACIÓN:
Se manejan presentaciones de 1
kg, 2kg y 5 kg
Nota: Puede empacarse en otra
cantidad requerida por el cliente
(sujeto a negociación)
Helados con sabor a:
* Se recomienda, tener variedades de salsas, frutas de la estación y
frutos secos para que puedan personalizar su producto y tener una
mayor rentabilidad.
Vainilla
Chocolate
Fresa
Lúcuma
Base neutra (para que
personalicen su sabor)
Desarrollo de nuevos sabores
PARA VENDING
Es una mezcla láctea en polvo soluble granulado e
instantánea Excelente solubilidad, cremosidad es
especial para la elaboración de Bebidas calientes
como Cappuccino, Leche Chocolatada, etc. que son
aptos para máquinas expendedoras o dispensadoras
Vending, Horeca (hoteles, restaurantes, cafeterías)
OCS (office coffee Service) Doméstico, Catering etc.
La principal característica de nuestros preparados
lácteos es la óptima granulometría obtenida mediante
nuestro exclusivo método de fabricación, de excelente
comportamiento en máquina. Tiene una gran relación
calidad/precio y proporciona un adecuado sabor.
PRESENTACIÓN:
Contamos con leche y Leche
chocolatada.
Se empaca en 1, 2 y 5 kg
Nota: Puede empacarse en otra
cantidad requerida por el cliente
(sujeto a negociación)
Dosificación en las maquinas
vending: 4.5 gr en 11 onz de agua
o al gusto del cliente
USO INSTÁNTANEO
HELADOS SOFT
<<< LECHE
PRODUCTOS DE
<<< BASE DE
Comercializamos las mejores leches de nivel
internacional, de la más alta calidad traídos desde
distintas partes del mundo como: Nueva Zelanda,
Holanda, Irlanda, USA, Polonia, Chile, etc.
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LECHE DESCREMADA
EN POLVO
Leche en polvo sin grasa, con un mayor contenido de
caseína y proteínas propias de la leche. Tenemos las
mejores leches descremadas a nivel internacional, de
la más alta calidad traídos desde distintas partes del
mundo como: Nueva Zelanda, Holanda, USA, Polonia,
etc.
* La leche en polvo o leche deshidratada se obtiene mediante
la deshidratación de leche pasteurizada que se lleva a cabo en
torres especiales de atomización, donde el agua que contiene la
leche es evaporada.
La leche descremada en polvo se obtiene mediante la
deshidratación de leche pasteurizada la cual ha sido
previamente desgrasada (máximo 1.5% de grasa),
conservando su cantidad de proteína.
Presentación:
Bolsa de 25 Kg. de producto. Puede empacarse
en otra cantidad requerida por el cliente (sujeto
a negociación)
Presentación:
Bolsa de 25 Kg. de producto. Puede empacarse
en otra cantidad requerida por el cliente (sujeto
a negociación)
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SUERO DULCE DE
LECHE, SUERO
REENGRASADO CON
GRASA VEGETAL EN
POLVO
Comercializamos las mejores marcas de suero del
mundo, de la más alta calidad traídos desde distintas
partes como: Nueva Zelanda, Holanda, USA, Chile, etc.
* Se obtienen por adición de grasa (generalmente entre
un 40 y un 50%) al suero de leche. La grasa empleada es
fundamentalmente de origen vegetal.
Presentación:
Bolsa de 25 Kg. de producto. Puede empacarse
en otra cantidad requerida por el cliente (sujeto
a negociación)
IMPORTADOS
LECHE ENTERA
EN POLVO
PRODUCTOS
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SUERO DULCE DE
LECHE EN POLVO
Contamos con las mejores marcas de suero del mundo productos, de la más alta calidad
traídos desde distintas partes como: Polonia, USA.
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SERVICIO DE
MAQUILLA Y LÍNEA BLANCA
Al contar con personal altamente calificado, con conocimientos y Soporte técnico
especializado. Además de contar con una infraestructura adecuada tanto para su
procesamiento, envasado y almacenamiento que aseguran la calidad del producto lo que
nos permite ofrecer nuestro servicio de Maquila para el desarrollo y personalización de
productos a las empresas que lo requieran.
El suero es un producto en polvo de alta solubilidad obtenido por atomización del suero dulce
de leche proveniente del queso fresco. El líquido restante rico en vitaminas, minerales,
lactosa y proteínas es procesado y secado por atomización.
IMPORTADOS
Presentación:
Bolsa de 25 Kg. de producto. Puede empacarse en otra cantidad requerida por el
cliente (sujeto a negociación)
PRODUCTOS
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¡GRACIAS!
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