Agricultura ecològica • Control de plagues amb mitjans biològics: fauna auxiliar, rotenona, piretrines... En general, les tècniques de cultiu utilitzades per l'agricultura ecològica són de caràcter preventiu i molt menys nocives per a l'home (i per al medi) que les tècniques convencionals (utilitzades extensivament després de la Revolució Verda, de caràcter correctiu, intensives en productes químics altament tòxics). El mateix concepte és conegut amb noms diferents en diversos països i es pot trobar una terminologia diversa per definir el mateix, cosa que de vegades pot portar a confusió (orgànic és l'adjectiu que fan servir en anglès). D'aquesta manera es troben denominacions com ara agricultura biològica, agricultura ecològica, agricultura regenerativa, agricultura sostenible, agricultura de conservació, etc. Plantació orgànica de verdures. De fet l'agricultura biodinàmica, la permacultura, l'agricultura natural, l'agricultura indígena, l'agricultura familiar o l'agricultura camperola són tipus d'agricultura natural que busquen l'equilibri amb l'ecosistema, són sistemes agrícoles sostenibles que s’han mantingut al llarg del temps en diferents regions del món buscant satisfer la demanda d'aliment natural i nutritiu a les persones i els animals, de manera que el agroecosistema mantingui l'equilibri. Els productes resultants de l'agricultura ecològica reben la denominació de “productes ecològics” o “productes biològics”. Actualment els prefixos bio i eco es reserven L'agricultura ecològica o agricultura biològica és una per aquests productes. Es calcula que la demanda mundimodalitat agrícola en la qual no s’utilitzen productes quí- al de productes ecològics creix entre un 10% i un 15% a [2] mics de síntesi: fungicides químics de síntesi, adobs quí- l'any. mics de síntesi, herbicides, OGM (Organismes Genèti- A la Unió Europea l'agricultura ecològica és regulada i cament Modificats), conservants artificials, colorants ar- el reglament 834/2007 especifica clarament quines tècnitificials, additius artificials o similars[1] i que té com a ques poden ésser utilitzades per aquest tipus de conreus. finalitat, en contrast amb l'agricultura convencional, ser ambientalment sostenible, a més de respectar la salut i el benestar dels consumidors. [3] aliments orgànics sovint tenen errors òptics 1 L'agricultura ecològica al món Algunes de les tècniques de conreu que s’utilitzen són les següents: L'any 2006 al món hi havia 30.418.261 hectàrees sota conreu ecològic la qual cosa representava el 0,65% • Ús de fertilitzants d'origen orgànic (ex: fems, de les terres cultivades al món. El nombre mundial compost, adobs verds...). d'explotacions amb agricultura orgànica era de 718.7444. • La rotació de conreus per afavorir la regeneració de Els països que superaven el milió d'hectàrees amb aquest sistema de conreu eren Austràlia (12,3 milions), Xina la terra. (2,3), Estats Units (1,6) i Itàlia (1,1). Espanya en tenia • Ús del guaret per evitar l'esgotament de la terra. 0,92 milions i França 0,55 milions. 1 2 4 Superaven el 10% de superfície en agricultura ecològica, respecte al total de terres cultivades, Liechtenstein (29%), Àustria (13%) i Suïssa (12%) 2 Vegeu també • Agricultura sostinguda per la comunitat 3 Referències [1] Directorate General for Agriculture and Rural Development of the European Commission What is organic farming [2] What is organic farming? ec.europa.eu (anglès)(francès)(castellà)(alemany)(italià) (i resta de llengües oficials a la UE) [3] Helga Willer et al. The World of organic agriculture Statistics and emerging trends 2008 (anglès) 4 Enllaços externs • Organic Edunet: Portal amb material educatiu sobre agricultura ecològica • CCPAE: consell català de la producció agrària ecològica • CBPAE: Consell Balear de la producció Agrària ecològica • Fòrum d'agricultura ecològica • Pàgina de la UE sobre agricultura ecològica ENLLAÇOS EXTERNS 3 5 Text and image sources, contributors, and licenses 5.1 Text • Agricultura ecològica Font: http://ca.wikipedia.org/wiki/Agricultura_ecol%C3%B2gica?oldid=14254467 Col·laboradors: Llull, Arbocenc, Robbot, Alexblainelayder, TxeroKi, Gerard~cawiki, J junyent, Barcelona, David~cawiki, Jordicollcosta, Quistnix, TirantLoBlancBot, Rembiapo pohyiete (bot)~cawiki, Eutopio, RobotQuistnix, Victor M. Vicente Selvas, JoanjocBot, Iradigalesc, Chlewbot, Paucabot, Lohen11, Arnaugir, TXiKiBoT, Escarbot, Thijs!bot, JAnDbot, Andreu Vaqué, JoanPetit, Guillem d'Occam, ToNToNi, VolkovBot, Idiomabot, Iradigalesc Bot, YonaBot, SieBot, Loveless, Mariuus~cawiki, Hinio, Alexbot, Fajardoalacant, WikiDreamer Bot, SilvonenBot, Jaumeortola, Muro Bot, Luckas-bot, Ralf Roletschek, EVA (bot), JoRobot, Almabot, Xqbot, Rotget, TobeBot, BotReversor, EmausBot, Mmnrsa, TuHan-Bot, Charles-André Descombes, ChuispastonBot, MerlIwBot, Ssalonso, Anskar, PereBot, Langtoolbot, Addbot i Anònim: 17 5.2 Images • Fitxer:13-09-01-kochtreffen-wien-RalfR-02.jpg Font: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/36/ 13-09-01-kochtreffen-wien-RalfR-02.jpg Llicència: CC BY 3.0 Col·laboradors: Treball propi Artista original: © Ralf Roletschek - Fahrradtechnik und Fotografie • Fitxer:Arbcom_ru_editing.svg Font: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/63/Arbcom_ru_editing.svg Llicència: Public domain Col·laboradors: Treball propi Artista original: User:VasilievVV • Fitxer:Commons-logo.svg Font: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4a/Commons-logo.svg Llicència: Public domain Col·laboradors: This version created by Pumbaa, using a proper partial circle and SVG geometry features. (Former versions used to be slightly warped.) Artista original: SVG version was created by User:Grunt and cleaned up by 3247, based on the earlier PNG version, created by Reidab. • Fitxer:Organic-vegetable-cultivation.jpeg Font: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/38/ Organic-vegetable-cultivation.jpeg Llicència: Public domain Col·laboradors: Treball propi Artista original: Hajhouse 5.3 Content license • Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0
