UNIVERSID DEL MAGDALENA FACULTAD DE INGENIERIA LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL GUIA DE LABORATORIO TEMA ASIGNATURA O CURSO SEMESTRE DOCENTE RESPONSABLE FECHA TIEMPO DE DESARROLLO N° ESTUDIANTES FICHA DE IDENTIFICACION NORMAS DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO QUIMICA GENERAL II II – SEMESTRE 2018 2 HORAS COMPETENCIAS: Al finalizar el laboratorio el estudiante estará en capacidad de: • Aplicar las medidas de seguridad relacionadas con el laboratorio de Química. • Valorar el reglamento interno de uso, prevención y gestión de riesgo en el laboratorio. • Identificar los pictogramas de los reactivos reconociendo normas de preservación de la salud y el Medio Ambiente. PRECAUCIONES GENERALES: Al ingresar al laboratorio el estudiante debe tener en cuenta lo siguiente: Tenga en cuenta el reglamento interno del laboratorio Aplique normas de bioseguridad de laboratorio Dele el trato adecuado a simuladores, espacios, equipos, compañeros etc. Maneje los asuntos de laboratorio con estricto sentido ético Evite las bromas y tratamientos incorrectos al momento de su desarrollo Recuerde! El laboratorio es un escenario de simulación de sus sitios de aplicación práctica profesional, por tanto merece todo su respeto y estricto sentido de responsabilidad! FUNDAMENTACION TEORICA: NORMAS DE CARACTER GENERAL EN EL LABORATORIO EL LABORATORIO DE QUIMICA El laboratorio de química es un lugar en el cual se desarrollan actividades que implican el uso de sustancias químicas altamente peligrosas que pueden causar daños físicos por lo tanto es necesario observar una serie de cuidados para evitar accidentes. A continuación se exponen una serie de normas que deben conocerse y cumplirse en el laboratorio: Acceso al laboratorio Al ingresar al laboratorio cada estudiante debe tener: Bata de laboratorio Gafas protectoras UNIVERSID DEL MAGDALENA FACULTAD DE INGENIERIA LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL Guantes Guía de laboratorio Cuaderno de laboratorio Toalla de mano Es de carácter obligatorio todos estos elementos para ingresar al laboratorio Elementos de uso personal Usar gafas de seguridad en las prácticas de laboratorio en las cuales sea necesario: Salpicaduras de reactivos son posiblemente el riesgo más importante en el laboratorio, y los ojos son extremadamente delicados al contacto con ellos. No se recomienda el uso de lentes de contacto durante las prácticas el laboratorio: Las gafas de seguridad evitan la salpicadura de reactivos hacia los ojos, sin embargo, ellas no evitan el contacto con algunos gases, que pueden secar los lentes de contacto e incluso ser absorbidos por estos. Bata de laboratorio blanco de manga larga: Debe ser usado en todos los laboratorios ya que evita que posibles proyecciones de sustancias químicas lleguen a la piel. Además su uso evita posibles deterioros de prendas de vestir. Sandalias, zapatos abiertos y tacos altos no son permitidos en el laboratorio: Esto es con el objeto de proteger los pies de salpicaduras y derramamientos. La restricción sobre tacos altos es debido al equilibrio del cuerpo. Pantalones cortos y faldas cortas no son permitidos en el laboratorio: Nuevamente el objetivo es evitar lesiones en la piel producto de salpicaduras. En caso de usar pelo largo, es obligatorio mantenerlo tomado y recogido. Está estrictamente prohibido el uso de celulares, radios, CD player, MP3, i-Pod o cualquier aparato de este tipo. No usar anillos u otro tipo de joyas durante el desarrollo de la práctica Comportamiento General en el laboratorio Al laboratorio se debe llegar puntual y no ausentarse sin la autorización del profesor. Atender a las instrucciones del profesor y leer con detenimiento la guía de cada práctica antes de realizarla; es preciso repasar los fundamentos teóricos que en ella se estudian. Está prohibido explícitamente realizar prácticas no autorizadas. Está terminantemente prohibido fumar, tomar bebidas e ingerir alimentos en el laboratorio Cada grupo de trabajo se responsabilizará de su zona de trabajo y de su material. Deberá mantener limpia el área de trabajo. Al finalizar el laboratorio se debe asear el área de trabajo y entregar los aparatos y materiales usados. Las prendas personales, bolsos entre, deben dejarse en el casillero l asignado para ello. Al laboratorio deben ingresar únicamente con su cuaderno de notas, calculadora, bata, gafas de seguridad y guantes. Lavar manos al inicio de cada laboratorio y además frecuentemente mientras se desarrolla un laboratorio. No olvidar lavarlas exhaustivamente al término de este. En caso de ocurrir una lesión en el laboratorio, informar inmediatamente al profesor. Nunca usar reactivos que no se encuentran etiquetados. En caso de no sentirse apto para desarrollar un laboratorio o en el transcurso de este, indicarlo al profesor. UNIVERSID DEL MAGDALENA FACULTAD DE INGENIERIA LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL Se debe conocer el uso y la ubicación de los equipos de atención de emergencias, como extintor, regaderas, lavaojos, botiquín No llevar puestos ni manipular lentes de contacto; tampoco aplicar cosméticos dentro del laboratorio El desplazamiento dentro del laboratorio debe ser sin arrebatos ni apresuramientos; las bromas y chanzas están enteramente prohibidas. Una conducta irresponsable será motivo de expulsión de la práctica y por consiguiente de sanción académica. Se debe comprobar que las llaves de agua, gas y vacío estén perfectamente cerradas después dárseles uso y antes de abandonar el laboratorio. Desconectar aquellos aparatos electrónicos de los que no se requiera su funcionamiento. Nota importante: El alumno que quiebra material de vidrio o dañe cualquier equipo del laboratorio debe avisar a su profesor sobre la circunstancia en que se quebró el material y asumir la responsabilidad correspondiente. Medidas para el desarrollo de las prácticas Mientras se esté realizando un procedimiento se debe poner toda la atención en lo que se está haciendo; en ningún momento se debe dejar sin supervisión un experimento ya que puede ocasionar graves accidentes. El calentamiento con mechero de un tubo de ensayo debe hacerse con agitación, fijando la llama sobre la parte media de su contenido. Durante el procedimiento el tubo debe inclinarse hacia donde no apunte a ninguna persona Cuando se pesen muestras en la balanza, se colocará papel de filtro sobre el platillo. Si la sustancia es corrosiva se usará un vidrio de reloj o un pesa-sustancias sobre papel de filtro. Cuando ocurra derrame de alguna muestra sobre el platillo se debe limpiar correctamente; después de finalizar la medición, la balanza se llevará a cero Transportar las botellas tomándolas del fondo y nunca del cuello Para pipetear se debe utilizar propipetas (perillas o jeringuillas) nunca hacerlo con la boca. No pipetear con cuidado puede hacer que productos químicos pasen al interior de estos dispositivos, atacándolos y estropeándolos Mientras se utilice, el material de vidrio debe mantenerse alejado de los ojos. Descartar el uso de aquel material que presente alguna fisura, bordes o puntas cortantes, el cual aumenta el riesgo de accidente Mientras se utilice, el material de vidrio debe mantenerse alejado de los ojos. Descartar el uso de aquel material que presente alguna fisura, bordes o puntas cortantes, el cual aumenta el riesgo de accidente No es posible distinguir a simple vista el vidrio caliente del vidrio frío. Descuidar material de vidrio caliente en la mesa de trabajo puede causar quemaduras; se bebe comprobar la temperatura antes de tomarlos directamente con las manos, o utilizar guantes termo-aislantes o pinzas si es necesario su traslado. Siempre se deben proteger las manos con un guante o una toalla, al insertar un tubo de vidrio o termómetro dentro de un corcho. Ayuda humedecer el tubo y el orificio del corcho con agua, glicerina o detergente, y girarlo mientras se introduce. No colocar material de vidrio caliente sobre la baldosa fría, puede quebrase debido al cambio brusco UNIVERSID DEL MAGDALENA FACULTAD DE INGENIERIA LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL de temperatura y si tiene algún contenido éste se derramará sobre la mesa causando accidentes; para evitar esto, el material de vidrio caliente se pondrá siempre sobre una toalla o una superficie de madera. No calentar sustancias en material volumétrico como probetas, buretas, matraces aforados y pipetas, ya que no resisten a temperaturas altas. Cuando se requiera sacar una pipeta de una propipeta, o un termómetro o cualquier otro material de vidrio incrustado en una o corcho, se debe hacer ejerciendo la fuerza en un punto del material de vidrio cercano a la propipeta o corcho, para evitar roturas. El material de vidrio roto se debe limpiar de cualquier tipo de desecho, y recoger en contenedores específicos. No arrojarlo en los recipientes de basura convencionales. Antes de usar un producto químico, debe calcularse la cantidad requerida y sacar sólo lo necesario para evitar su desperdicio. Los recipientes de los reactivos y solventes deben cerrarse correctamente inmediatamente después de usarlos; mientras se extrae la cantidad necesaria, los tapones o tapas deben colocarse siempre boca arriba. Los sobrantes de los productos utilizados no serán devueltos a los frascos de origen para evitar la contaminación del envase original. Cuando se diluyan ácidos, no se debe echar el agua sobre ellos. Se hará siempre lo contrario, el ácido se agregará sobre el agua. Para oler el contenido de un recipiente basta con arrastrar los vapores hacia la nariz agitando la mano, e inhalando suavemente; nuca se debe hacer acercando la nariz directamente a la boca del recipiente. Evitar el contacto de la piel, boca y ojos con los productos y desechos químicos. Guía de Seguridad de Productos Químicos Es necesario saber interpretar los símbolos y frases numeradas de seguridad contenidas en las etiquetas de los reactivos, así como respetar irrestrictamente las normas y precauciones que ellos representan. Las nuevas normas del “Sistema Mundialmente Armonizado de Clasificación y Etiquetado de Productos Químicos”, GHS por su sigla en inglés, establecen que los pictogramas de peligrosidad, anteriormente de color negro con fondo naranja, deben llevar un símbolo negro sobre fondo blanco encerrado en un marco rojo romboidal, tal como se muestran en la tabla N° 1. Estos pictogramas vienen acompañados de palabras de alerta, indicaciones de peligro H (en remplazo de las de las actuales frases R), consejos de prudencia P (que sustituyen a las actuales frases S) y pictogramas de precaución, que se exponen en la tabla N° 2. Debido a que este nuevo sistema de etiquetado de sustancias es reciente y aún no ha entrado en pleno vigor, es frecuente encontrar etiquetas de reactivos con la normatividad en caducidad; para efectos de ilustración en la figura 1 se hace una comparación entre estas dos formas de etiquetado. UNIVERSID DEL MAGDALENA FACULTAD DE INGENIERIA LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL UNIVERSID DEL MAGDALENA FACULTAD DE INGENIERIA LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL UNIVERSID DEL MAGDALENA FACULTAD DE INGENIERIA LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL UNIVERSID DEL MAGDALENA FACULTAD DE INGENIERIA LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL UNIVERSID DEL MAGDALENA FACULTAD DE INGENIERIA LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL Preparación de Informes de Laboratorio UNIVERSID DEL MAGDALENA FACULTAD DE INGENIERIA LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL I. En el Laboratorio: La preparación de un informe de laboratorio comienza en el mismo laboratorio (realizando medidas, registrando datos, anotando observaciones). A continuación se presentan una serie de consejos que ayudaran a un trabajo provechoso en el laboratorio: 1. Emplear un cuaderno de laboratorio exclusivo para la asignatura. 2. Leer y analizar la guía del práctico antes de ingresar al laboratorio. 3. Usar tablas identificadas claramente para el registro de datos. 4. Escuchar atentamente y tomar nota de las instrucciones dadas por el profesor. 5. Registrar metodologías, observaciones, materiales y reactivos usados en el práctico. 6. Chequear resultados con el profesor. 7. Elaborar cada informe remitiéndose siempre a la guía de laboratorio para su correcta elaboración. II. Informe de laboratorio El objeto de la elaboración de informes es desarrollar la capacidad de comunicar ideas y resultados a través de un medio escrito. El informe es el reflejo del trabajo en el laboratorio; un laboratorio bien realizado se traducirá en un informe claro. Es absolutamente indispensable seguir el siguiente formato en cada uno de los informes que se presenten. 1. Portada. Debe incluir el Nombre de la Institución, el Título del Laboratorio, Nombre de Integrantes, facultad, programa, grupo, nombres de los profesores del laboratorio, fecha de la experiencia y fecha de entrega. 2. Objetivos. Lo que se pretende alcanzar con el desarrollo de la práctica de laboratorio.. 3. Procedimiento Experimental. Esta sección debe incluir el montaje y una descripción de la actividad y metodologías empleadas en el desarrollo del experimento. La escritura debe hacerse en tercera persona y usando todos los verbos en pasado (ver ejemplo): Ejemplo: Se prepararon 3 tubos de ensayo, los cuales se rotularon como m1, m2, y m3, a cada tubo de ensayo se adicionó 3 ml de agua destilas y 0.20g de yoduro de potasio (KI), la mezcla se agitó vigorosamente. 4. Cálculos y Resultados. La presentación de los cálculos y resultados obtenidos, debe incluir tablas, gráficos e imágenes según corresponda. Las tablas, gráficos e imágenes deben ser numerados secuencialmente. Los gráficos y las tablas de datos deben estar numeradas y tener un título. Dentro del cuadro y el grafico se deben incluir las variables y unidades correspondientes. 5. Discusión de resultados: Sección dedicada a un análisis crítico, preguntándose por qué ocurre esto? Cuál es la causa de este comportamiento? apoyándose en la revisión de la literatura sobre el tema (libros, guías, páginas web, y otros recursos bibliográficos disponibles). Esto no significa que la discusión va a estar llena de copias textuales de párrafos sobre el tema, quiere decir que el estudiante aprende sobre el tema y a la luz de esos conocimientos analiza sus resultados redactando sus interpretaciones con sus propias palabras. UNIVERSID DEL MAGDALENA FACULTAD DE INGENIERIA LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL 6. Conclusiones: Son el resultado de una reflexión profunda sobre los resultados obtenidos, estas son afirmaciones conceptuales o simplemente deducciones lógicas que permiten afirmar algo concreto basado únicamente en el experimento realizado. 7 Referencias bibliográficas: Referencia de Libros: Autor(es) (Apellido, Nombre). Nombre de Texto. Edición. Lugar de Edición, Editorial, Año de Edición. Ejemplo: John W. Hole, Jr. “Human Anatomy Physiology”. Sexta Edición. Dubuque. W C. Brown Publisher. 1993. Referencias de páginas web:: Cuando se busque una información en el internet, la página en la cual se encontró la información debe ser copiada en la bibliografía en forma específica siguiendo el siguiente formato: Autor: El nombre de quien o quienes publican la página Titulo de la página: Tema específico del cual se consulta. Dirección Web: http://www.chemistry.wustl.edu/~edudev/LabTutorials/Buffer/Buffer.html Fecha de Acceso o Revisión: Fecha en que fue hecha la consulta. DESCRIPCION DE LA PRACTICA: PROCEDIMIENTO Se organizara al grupo de estudiantes en equipos de trabajo de cuatro quienes de forma cooperativa compartirán la información que poseen respecto : - Normas Generales de seguridad - Normas y pautas de comportamiento - Causas más comunes de accidentes, manejo de material de vidrio - Normas para el uso de reactivos REGISTRO DE LA INFORMACION Cada grupo debe elaborar un esquema que le permita condensar las normas analizadas en el trabajo cooperativo y responder los siguientes cuestionamientos:: 1. Consulte las frase de riesgo y seguridad para el manejo de los reactivos. 2. ¿Dónde se puede encontrar información inmediata sobre la peligrosidad de un reactivo? 3. ¿Por qué motivos puede ser un reactivo peligroso? 4. ¿Qué hacer si se forman humos en el laboratorio? 5. ¿Cuándo debe usarse una campana de gases? 6. Un compuesto puede penetrar a través de la piel? 7. ¿Cómo puede apagarse un pequeño fuego en el laboratorio? 8. Si alguien ha ingerido un ácido corrosivo ¿se le puede provocar el vómito?. UNIVERSID DEL MAGDALENA FACULTAD DE INGENIERIA LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL COMUNICACIÓN DE LOS RESULTADOS: Cada Grupo debe socializar las normas analizadas en su equipo de trabajo. RECURSOS A UTILIZAR EN LA PRÁCTICA (Equipos / instrumentos): MATERIALES QUE DEBE LLEVAR EL ESTUDIANTE: • Al ingresar al laboratorio cada estudiante debe tener: Bata de laboratorio Gafas protectoras Guantes Guía de laboratorio Cuaderno de laboratorio Toalla de mano Es de carácter obligatorio todos estos elementos para ingresar al laboratorio MATERIALES QUE SERAN SUMINISTRADOS EN EL LABORATORIO: Equipos para su observación Infraestructura del laboratorio Reactivos Disponibles REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS:
