Plan estratégico de marketing

Documento:
3. ANÁLISIS ESTRATEGICO
PUNTOS FUERTES Y DÉBILES. JERARQUIZACIÓN
PLAN ESTRATEGICO
DE MARKETING
Hoja:
PEM-22
Unidad:
Fecha:
VALORACIÓN
FACTORES
MF
F
N
IMPORTANCIA
D
MD
ALTA
MEDIA
PUNTOS DÉBILES
1.- Pobre cartera de productos y la gama es incompleta
x
x
2.- Poca Publicidad, lo que no aumenta la imagen.
x
x
3.- Su cuota de mercado nacional es mas bien baja, aunque a nivel regional es fuerte.
x
x
4.- Poca inversión en I+D
x
x
5.- Logística complicada, por la ubicación actual.
x
x
6.- Estacionalidad y poca producción en determinados meses.
x
x
7.- Mucha dependencia en la producción de leche.
x
x
8.- Empresa familiar, que no tiene objetivos claros.
CONCLUSIONES ESTRATÉGICAS
x
x
BAJA
Documento:
3. ANÁLISIS ESTRATEGICO
PUNTOS FUERTES Y DÉBILES. MATRIZ DE ANÁLISIS
PLAN ESTRATEGICO
DE MARKETING
VALORACIÓN
ALTA
BAJA
3
2
4
8
5
6
IMPORTANCIA
ALTA
1
BAJA
CONCLUSIONES ESTRATÉGICAS
7
Hoja:
PEM-23
Unidad:
Fecha:
Documento:
PLAN ESTRATEGICO
DE MARKETING
PUNTOS DÉBILES
• Falta de un programa de
imagen y comunicación
• Capacidad productiva
infrautilizada
3. ANÁLISIS ESTRATEGICO
RESUMEN DAFO POR PRODUCTO-MERCADO
(leche)
AMENAZAS
• Estancamiento del
consumo de la leche
líquida
• Poder de la distribución
PUNTOS FUERTES
Fecha:
OPORTUNIDADES
• Desarrollo de leches
enriquecidas
•Producto de calidad
• Financiación europea
para planes futuros
• Buena relación calidad /
precio
• Envejecimiento de la
población
• Inversiones reducidas en
I+D
• Poder de la competencia
• Red de distribución
propia
• Incremento del poder de
los proveedores
• Buena estructura
financiera
• Crecimiento de la gama
de productos
• Imagen de marca a nivel
regional
• Poder de la distribución
Unidad:
• Tecnología para fabricar
todo tipo de leches
• Falta de uso de la
tecnología disponible
• Estancamiento del
consumo de la leche
líquida
Hoja:
PEM-24
• Procesos de
concentración favorece la
venta de LAMESA
• Fabricación marcas de
distribución
• Tecnología para nuevos
productos
Documento:
PLAN ESTRATEGICO
DE MARKETING
PUNTOS DÉBILES
• Poca variedad de quesos
• Emplazamiento no se
asocia a zona de quesos:
falta de una
Denominación de Origen
• Poca variedad de
mantequillas
3. ANÁLISIS ESTRATEGICO
RESUMEN DAFO POR PRODUCTO-MERCADO
(queso y mantequilla)
AMENAZAS
• Crecimiento del número
de variedades de quesos
• Competencia extranjera
PUNTOS FUERTES
• Buena percepción de
calidad del producto en
Levante
Hoja:
PEM-24
Unidad:
Fecha:
OPORTUNIDADES
• Ampliación de la gama
• Reposicionar como
producto de mayor
calidad
• Desarrollo de una
Denominación de Origen
• Nulo crecimiento del
mercado
• Relación con la
hostelería
• Ampliación de mercados
vía hostelería
• Tendencia a su
sustitución por margarina
• Emplazamiento en zona
turística
• Nuevos envases
orientados a la hostelería
• Tendencia a la baja de
los precios
Documento:
PLAN ESTRATEGICO
DE MARKETING
3. ANÁLISIS ESTRATEGICO
MATRIZ DAFO POR PRODUCTO MERCADO
(leche)
Hoja:
PEM-25
Unidad:
Fecha:
ANÁLISIS EXTERNO
P. DÉBILES
ANÁLISIS INTERNO
P. FUERTES
AMENAZAS
OPORTUNIDADES
• Tecnología para
fabricar todo tipo de
leche
• Producto de calidad
• Buena relación
calidad / precio
• Red de distribución
propia
• Buena estructura
financiera
• Imagen de marca a
nivel regional
• Estancamiento del
consumo de leche
líquida
• Poder de la
distribución
• Poder de la
competencia
• Incremento del poder
de proveedores
• Crecimiento de la
gama de productos
• Tecnología para
fabricar todo tipo de
leche
• Producto de calidad
• Buena relación
calidad / precio
• Red de distribución
propia
• Buena estructura
financiera
• Imagen de marca a
nivel regional
• Desarrollo de leches
enriquecidas
• Financiación europea
para planes futuros
• Proceso de
concentración favorece
la venta de LAMESA
• Fabricación de
marcas de distribución
• Tecnología para
nuevos productos
• Gama reducida:
entera y desnatada
• Ubicación
desfavorable de cara
al abastecimiento
• Falta de un programa
de imagen y de
comunicación
• Capacidad
productiva
infrautilizada
• Falta de uso de la
tecnología disponible
• Inversiones
reducidas en I+D
• Estancamiento del
consumo de leche
líquida
• Poder de la
distribución
• Poder de la
competencia
• Incremento del poder
de proveedores
• Crecimiento de la
gama de productos
• Gama reducida:
entera y desnatada
• Ubicación
desfavorable de cara
al abastecimiento
• Falta de un programa
de imagen y de
comunicación
• Capacidad
productiva
infrautilizada
• Falta de uso de la
tecnología disponible
• Inversiones
reducidas en I+D
• Financiación europea
para planes futuros
• Proceso de
concentración favorece
la venta de LAMESA
• Fabricación de
marcas de distribución
• Tecnología para
nuevos productos
• Desarrollo de nuevos
productos
CONCLUSIONES ESTRATÉGICAS
• LAMESA depende de la leche, por lo que éste se convierte en un producto básico para la empresa y su consumo se
ha estancado
• LAMESA debería diversificar su gama de productos: leche semidesnatada y enriquecida, ya que dispone de
tecnología para ello
• LAMESA debe explotar la relación calidad / precio de que dispone
• Aunque su emplazamiento es negativo para el abastecimiento de materias primas, es ideal por ser una zona
Documento:
PLAN ESTRATEGICO
DE MARKETING
3. ANÁLISIS ESTRATEGICO
MATRIZ DAFO POR PRODUCTO MERCADO
(queso)
Hoja:
PEM-25
Unidad:
Fecha:
ANÁLISIS EXTERNO
P. DÉBILES
ANÁLISIS INTERNO
P. FUERTES
AMENAZAS
• Tecnología para
fabricar otras
variedades de queso
• Percepción de
calidad en la zona
• Buena relación
calidad / precio
• Red de distribución
propia
• Buena estructura
financiera
• Imagen de marca a
nivel global
• Poder de la
distribución
• Poder de la
competencia
• Incremento del poder
de proveedores
• Crecimiento del
número de variedades
de quesos
• Competencia
extranjera
• Gama reducida:
fundido y curado
• Ubicación
desfavorable de cara
al abastecimiento
• Falta de un programa
de imagen y de
comunicación
• Capacidad
productiva
infrautilizada
• Falta de uso de la
tecnología disponible
• Inversiones
reducidas en I+D
• Emplazamiento no se
asocia a zona de
quesos
• Poder de la
distribución
• Poder de la
competencia
• Incremento del poder
de proveedores
• Crecimiento del
número de variedades
de quesos
• Competencia
extranjera
OPORTUNIDADES
• Tecnología para
fabricar otras
variedades de queso
• Percepción de
calidad en la zona
• Buena relación
calidad / precio
• Red de distribución
propia
• Buena estructura
financiera
• Imagen de marca a
nivel global
• Gama reducida:
fundido y curado
• Ubicación
desfavorable de cara
al abastecimiento
• Falta de un programa
de imagen y de
comunicación
• Capacidad
productiva
infrautilizada
• Falta de uso de la
tecnología disponible
• Inversiones
reducidas en I+D
• Emplazamiento no se
asocia a zona de
quesos
• Ampliación de gama
• Financiación europea
para planes futuros
• Reposicionar
situándose en más
calidad
• Desarrollo de una
Denominación de
Origen
• Fabricación de
marcas de la
distribución
• Tecnología para
nuevos productos
• Ampliación de gama
• Financiación europea
para planes futuros
• Reposicionar
situándose en más
calidad
• Desarrollo de una
Denominación de
Origen
• Fabricación de
marcas de la
distribución
• Tecnología para
nuevos productos
CONCLUSIONES ESTRATÉGICAS
• El sector del queso tiene unas buenas perspectivas de creciento
• Si se crease una Denominación de Origen, LAMESA tendría la oportunidad de desarrollar nuevas variedades para
nuevos nichos de mercado
• Es necesario realizar inversiones en publicidad para potenciar el producto
• Fabricar variedades orientadas a la hostelería (ej. Especial para pizza=
Documento:
PLAN ESTRATEGICO
DE MARKETING
CÓDIGO
4. FORMULACIÓN DE ACCIONES ESTRATÉGICAS
RELACION DE OBJETIVOS ESTRATEGICOS
Hoja:
PEM-26
Unidad:
Fecha:
DENOMINACIÓN
O1.-
Eliminación de estacionalidad: mejor eficiencia productiva
O2.-
Aumento del volumen de ventas
O3.-
Mayor y mejor relación con otras empresas del sector
O4.-
Diversificación relacionada de productos
O5.-
Mejorar / crear imagen de marca
O6.-
Actualización hacia las nuevas demandas de
consumidores
O7.O8.-
Nuevos productos en crecimiento y márgenes elevados
Diversificación no relacionada de productos