UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL FACULTAD DE OCEANOGRAFÍA, PESQUERÍA, CIENCIAS ALIMENTARIAS Y ACUICULTURA DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE OCEANOGRAFÍA Y PESQUERÍA ESCUELA PROFESIONAL Ingeniería Pesquera SYLABUS ASIGNATURA: TÓPICOS ESPECIALES Y PROYECTO DE TESIS CODIGO: OPP508 DOCENTE: Dra. Luz Eufemia López Ráez AÑO ACADÉMICO: 2021 CONTENIDO IIIIIIIVVVIVIIVIIIIXXXI- Datos generales Sumilla Objetivos Aporte al perfil profesional Organización de los contenidos Programación de los contenidos Estrategias Metodológicas Evaluación Referencias Bibliográficas Bibliografía digital Gestión (para uso de la Escuela Profesional) Silabo aprobado Nº oficio y fecha: 1 de 8 UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL FACULTAD DE OCEANOGRAFÍA, PESQUERÍA , CIENCIAS ALIMENTARIAS Y ACUICULTURA SYLABUS ASIGNATURA: TÓPICOS ESPECIALES CÓDIGO: OPP508 I. DATOS GENERALES 1.1 Escuela profesional 1.2. Departamento académico 1.3. Nombre de la carrera 1.4. Año de estudios 1.5. Créditos 1.6. Área de carrera 1.7. Condición 1.8. pre requisito 1.9. Horas semanales Horas de teoría Horas de practica 1.10. Horas totales 1.11. Profesor responsable 1.12. Jefe de práctica 1.13. Año lectivo 1.14. Correo electrónico Y PROYECTO DE TESIS : Ingeniería Pesquera : Oceanografía y Pesquería : Ingeniería Pesquera : 5to. :2 : Tecnología : Obligatorio : Evaluación y Administración de Rec.Pesqueros : :2 0 : 68 : Dra. Luz Eufemia López Ráez :: 2021 : llopezr@unfv.edu.pe II.SUMILLA La asignatura de Tópicos Especiales y Proyecto de Tesis se desarrolla en el 5to.Año de estudios de Ingeniería Pesquera, es de naturaleza teórico-práctica por lo cual se constituye en una herramienta para que los participantes investiguen en la especialidad utilizando la formación recibida e información actualizada que buscarán, analizarán y sintetizarán permitiéndoles inducir o deducir sobre un tema específico a su elección. Durante el período académico, se enfatiza la objetividad y minuciosidad para sustentar y desarrollar un proyecto de tesis para la obtención de un título profesional. Las unidades a desarrollar son: Generalidades, revisión de literatura, proyecto de investigación III.OBJETIVOS OBJETIVO GENERAL Capacitar al participante para desarrollar un proyecto de tesis respetando la normatividad vigente en la UNFV. OBJETIVOS ESPECÍFICOS Buscar información especializada actualizada Leer artículos de investigación de la especialidad Analizar artículos de investigación de la especialidad Sintetizar información de la especialidad Redactar proyectos de investigación en concordancia a los estudios realizados en la EPIP. 2 de 8 IV.APORTE AL PERFIL PROFESIONAL La asignatura se orienta a fortalecer las capacidades de los participantes en la redacción de trabajos sustentados académicamente, que les permitan presentar con objetividad una propuesta de investigación para la obtención de un título profesional. V. ORGANIZACIÓN DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS UNIDAD I II III UNIDAD DIDÁCTICA HORAS Generalidades En la revisión de literatura Proyecto de Tesis Exámenes TOTAL TEORIA 16 22 26 4 68 SEMANA* 1a8 9 a 20 21 a 33 16 y 34 34 * Exámenes según Calendario Académico 2021 VI. PROGRAMACIÓN DE LAS UNIDADES DE APRENDIZAJE UNIDAD Nº I: GENERALIDADES Número de clases por semana: (1) Clase 1 Objetivo específico Presentar el desarrollo de la asignatura mediante la lectura del silabo, el anexo de Proyecto de Tesis 2 3 Buscar confiables información en fuentes Teoría Tópico. Proyecto de investigación – Proyecto de tesis Acceso a información Calidad de información Líneas de investigación UNFV Presentar artículos de investigación 4 5 6 7 8 Identificar problemas de investigación Jerarquizarlos Analizar documentación presentada para sustentar el tema de interés Evaluar el avance por estudiante Tarea Presentar búsquedas sobre un tema de investigación de interés (1) Presentar en un archivo de Excel las búsquedas ubicadas en fuentes confiables, clasificándolas por las líneas de investigación (2) Identificar el problema de investigación en las búsquedas realizadas Redactar los problemas en forma de pregunta, ordenados (3) Referencias: Ferreras, T. (2011) Contenidos académicos y científicos en acceso abierto. Recuperado de http://www.slideshare.net/catbsunizar/contenidos-acadmicos-y-cientficos-en-acceso-abiertolocalizar-gestionar-leer-y-publicar-en-repositorios-de-acceso-abierto-trnsito-ferrerasfernndez Gonzales, S. (2009) La evaluación de la calidad de la información. Recuperado de http://www.slideshare.net/salgonsan/tema-5-evaluacin-de-la-informacin León, J. (2008a) Criterios para la búsqueda de fuentes confiables en internet Recuperado de http://www.google.com.pe/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=web&cd=2&ved=0 CCsQFjAB&url=http%3A%2F%2Fculturaycomunicacionmp.files.wordpress.com%2F2009%2F 11%2Fcriterios-para-la-busqueda-de-fuentes-confiables-eninternet.doc&ei=FR0RU6GLAoPVkQevx4HQAw&usg=AFQjCNEEdadogSxVC7mpZvEbh2CeT9amw&bvm=bv.62286460,d.eW0 3 de 8 Pérez, S. (2011) ¿Cómo seleccionar sitios confiables en internet?. Recuperado de http://www.slideshare.net/silvias10/cmo-seleccionar-sitios-confiables-en-internet UNFV (s.f.) Reglamento de grados y títulos de la FOPCA – UNFV. Perú: UNFV UNIDAD Nº II: En la revisión de literatura Número de clases por semana: ( 1) Clase 9 Objetivo especifico Identificar el problema a investigar 10 Identificar los objetivos de investigación 11 Identificar las hipótesis de investigación 12 Evaluar la coherencia en la Matriz de consistencia Aplicar un Instrumento de medición 13 Referencias: Ana, E. (2008) Las gamas Teoría Problema Hipótesis Objetivo Sustento de un tema. Citas. Referencias. Consultas de APA Delimitaciones en el desarrollo del trabajo de investigación. de los alimentos. Tarea Presentar en el aula el problema a investigar sustentado (5), redactando los antecedentes, aplicando APA Cuantificar el interés y utilidad de la propuesta de investigación utilizando un Google Form Recuperado de http://nutrycyta.wordpress.com/2008/12/19/las-gamas-de-los-alimentos-ana-e/ APA (2019) Normas APA 2019. Recuperado de http://normasapa.com/ UNFV- OCI (2001) Normas UNFV para la redacción de proyectos de investigación. UNFV. Perú. UNIDAD Nº III: PROYECTO DE TESIS Número de clases por semana: ( 1) Clase 14 15 16 17 Objetivo especifico Redactar la descripción del proyecto 18 Analizar el método en artículos de investigación. Elaborar el cronograma y el presupuesto Evaluar la ejecución del Proyecto de Investigación Analizar el método propuesto para el desarrollo de la investigación Determinar la viabilidad de ejecución del Proyecto de Investigación Presentar resultados Efectuar el Tratamiento de Datos 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 Evaluar el avance por Redactar el Marco Teórico Teoría Descripción del Proyecto de Tesis estudiante. Método Cronograma presupuesto y Resultados Discusión. y Tarea Presentar en aula: la Descripción del Proyecto sustentada Presentar el Marco Teórico. En aula: Desarrollar cronograma y presupuesto En aula: Presentar el desarrollo de la Parte Experimental En aula: Redactar resultados y discusión. Conclusiones Conclusiones Discutir resultados Redactar conclusiones de investigación Finalizar Proyecto de investigación la Defensa del Proyecto Examen VII ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS 4 de 8 En aula: Sustenta Proyecto de Tesis MÉTODOS: Inductivo, deductivo, de análisis y síntesis. TÉCNICAS: Análisis de lecturas, debate. Exposiciones. MEDIOS DIDÁCTICOS: Uso de la plataforma Teams para el desarrollo de sesiones virtuales. Los archivos se cargarán en el equipo abierto para la asignatura, lectura de artículos de investigación científica. Empleo de Internet. La enseñanza se realiza vía virtual mediante videoconferencias sincrónicas y asincrónicas. La modalidad virtual se realiza en mérito al Decreto Legislativo No1465, art 2, inc 2.1 “Dispóngase que la provisión del servicio educativo no presencial o remoto en las Instituciones educativas Públicas de educación básica y superior en todas sus modalidades, se realiza en el marco de la emergencia sanitaria para la prevención y control del COVID-19...” RECURSOS PARA EL APRENDIZAJE Se utilizan las plataformas Teams, libros virtuales, revistas virtuales y videos de youtube. VIII EVALUACIÓN Técnica: Dinámica y periódica Instrumento: Evaluaciones escritas (W1) 40%, las tareas se entregarán puntualmente el día de la sesión en aula, aleatoriamente se revisarán y calificarán (T) 10%. Puntualidad en la asistencia de la sesión (20%), participación crítica y responsable del alumno (10%), trabajo de búsqueda de información (20%) (P). Que determinarán E1, E2, E3, E4 Criterios de aprobación: Se requiere el 70% de asistencia a clase según el reglamento vigente para el pre-grado de la UNFV. Se contabilizará la asistencia puntual del alumno a clase. La nota mínima aprobatoria es (once) 11, el medio punto favorece al alumno en el promedio final de la asignatura. Aspectos: Los exámenes se realizarán según calendario del año académico vigente. El trabajo desarrollado en tareas y la participación tendrán la ponderación indicada: CALIFICACIÓN = ( 25% E1 + 25% E2 + 25%E3 + 25% E4) IX . REFERENCIAS APA (2019) Normas APA 2019. Recuperado de http://normasapa.com/ Ferreras, T. (2011) Contenidos académicos y científicos en acceso abierto. Recuperado de http://www.slideshare.net/catbsunizar/contenidos-acadmicos-y-cientficos-en-acceso-abiertolocalizar-gestionar-leer-y-publicar-en-repositorios-de-acceso-abierto-trnsito-ferrerasfernndez Gonzales, S. (2009) La evaluación de la calidad de la información. Recuperado de http://www.slideshare.net/salgonsan/tema-5-evaluacin-de-la-informacin León, J. (2008) Criterios para la búsqueda de fuentes confiables en internet Recuperado de http://www.google.com.pe/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=web&cd=2&ved=0 CCsQFjAB&url=http%3A%2F%2Fculturaycomunicacionmp.files.wordpress.com%2F2009%2F 11%2Fcriterios-para-la-busqueda-de-fuentes-confiables-eninternet.doc&ei=FR0RU6GLAoPVkQevx4HQAw&usg=AFQjCNEEdadogSxVC7mpZvEbh2CeT9amw&bvm=bv.62286460,d.eW0 Pérez, S. (2011) ¿Cómo seleccionar sitios confiables en internet?. Recuperado de http://www.slideshare.net/silvias10/cmo-seleccionar-sitios-confiables-en-internet Saravia, M. (2006) Orientación metodológica para la elaboración de proyectos e informes de investigación. España: Universitat de Barcelona. Recuperado de http://www.conacyt.gov.bo/convocatorias/publicaciones/Metodologia.pdf Schilling, C. (s.f.) Problema de investigación. Recuperado de https://docs.google.com/viewer?a=v&q=cache:ts52CR_8ndQJ:www.educarchile.cl/Userfiles/ P0001%255CFile%255CEl%2520problema,%2520hip%25C3%25B3tesis...ppt+hip%C3%B3 tesis%2Bppt&hl=es&gl=pe&pid=bl&srcid=ADGEESjuoxGQYuNOGh3gDDXARMiJi24gxNNP 5 de 8 Vxgr8dXohfDheOwbamxRJWz_t8vQPd8OCRMpTNLQx_kfNsVvcnXx7dzgI6EwV2xcYIf0dAv yw3BFbndu1IQqYikI6hkV3LbaoVv5ckPg&sig=AHIEtbTsSPKtQPzxpv5nPI_qxk8rZOStrw Soto, V. (2012) El diseño de investigación como estrategia de investigación. Recuperado de http://www.slideshare.net/profesorsoto/ppt-diseo-investigacion-cientifica Universidad Pompeu Fabra (2012) Motores de búsqueda de información científica y académica. Recuperado de https://www.upf.edu/hipertextnet/numero-5/motoresbusqueda.html UNFV (s.f.) Reglamento de grados y títulos de la FOPCA – UNFV. Perú: FOPCA. UNFV (2015) Estatuto UNFV . Recuperado de http://www.unfv.edu.pe/site/images/asamblea_estatutaria/Estatuto_UNFV_%202015_2.pdf UNFV (2012) Guía del estudiante 2012. Recuperado de https://docs.google.com/viewer?a=v&q=cache:Xg3pswcvaIJ:www.unfv.edu.pe/vrac/images/documentos/guia_estudiante/11_guia_estudiante_fo pca.pdf+fopca%2Boficina+de+grados+y+titulos%2B+unfv&hl=es419&gl=pe&pid=bl&srcid=ADGEESih5AaGFiUXPPA4ttrF1YxvIhdbypF7XehCIpsNU3rmKrJA woY2rJjP7LsqN0TebHn7KAUgxRWUWXcZq-qr79n-qHtJnoOJMKUaay7nRyrLW8wRCgUWoiQ5CaNvvH-BMVqq7bD&sig=AHIEtbTQQiXVXYMnzHoMuMQQcZgjauq2SA Zenteno, E. (2012) Búsqueda de información confiable en internet. Recuperado de http://prezi.com/xnl0uupt8tnf/busqueda-de-informacion-confiable-en-internet/ 6 de 8 X. GESTIÓN ACADÉMICA ADMINISTRATIVA (para uso de la escuela) 10.1. Cronograma y control de avance de silabo Semana /fecha 1 3/8/2021 2 10/8/2021 3 17/8/2021 4 5 6 7 8 24/8/2021 31/8/2021 6/9/2021 13/9/2021 20/9/2021 9 27/9/2021 10 11 12 4/10/2021 11/10/2021 18/10/2021 13 14 25/10/2021 2/11/2021 15 9/11/2021 16 17 16/11/2021 23/11/2021 30/11/2021 6/12/2021 13/12/2021 20/12/2021 27/12/2021 Unidad I Calidad de información II 18 19 20 21 22 Contenidos Socialización del Sílabo. GENERALIDADES: Proyecto de investigación – Proyecto de tesis. Acceso a información 1era. Encuesta Estudiantil Virtual. Examen. Ingreso de notas de la Evaluación Parcial I en el Sistema Virtual REVISIÓN DE LITERATURA: III PROYECTO DE TESIS: Descripción del proyecto Examen Parcial II. Ingreso de notas en el Sistema Virtual Método Cronograma y presupuesto Parte experimental Resultados y Discusión 23 24 25 26 27 28 2da. Encuesta Estudiantil Virtual. Conclusiones Evaluación Parcial III. Ingreso de notas de la Ev. Parcial III 29 30 31 32 33 34 Defensa del Proyecto 1. Examen Final. Ingreso de notas Examen de Aplazados. Ingreso de notas Examen Sustitutorio en la fecha que señale el Cronograma Académico 7 de 8 ASIGNATURA: TÓPICOS ESPECIALES EN CIENCIAS ALIMENTARIAS Y PROYECTO DE TESIS CÓDIGO: OPL505 AREA: Tecnología AÑO DE ESTUDIOS: 5 DOCENTE: Luz Eufemia López Ráez Escuela Profesional de Ingeniería Alimentaria Aspectos Indicadores I.Datos generales 1.1.Escuela profesional 1.2.Departamento académico 1.3.Nombre de la carrera 1.4.Año de estudios 1.5.Créditos 1.6.Área de la carrera 1.7.Condicion 1.8.Horas semanales 1.9.Horas totales 1.10.Profesor responsable 1.11.Jefe de práctica 1.12 Año lectivo 2.1.Naturaleza de la asignatura 2.2.Propósito 2.3Síntesis del contenido 3.1.Coherencia con la sumilla 3.2.Formulados en términos de aprendizaje 3.3.Variedad de dominios 4.1. Coherencia con el perfil CHECK LIST 0.1 0.1 0.1 0.1 0.2 0.2 0.2 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.5 1,0 1,0 0.5 0.5 0.5 0.5 4.2 Precisión 0.5 5.1.Coherencia con el perfil 5.2 Precisión 6.1.Coherencia con objetivos y contenidos 0.5 0.5 1.0 6.2Actualidad de contenidos 1.0 6.3 Coherencia de actividades con los contenidos y objetivos 6.4.Bibliografia actualizada 0.5 7.1 Coherencia de objetivos y contenidos 0.5 7.2.Estimulan la participación 7.3.Estimulan la investigación 7.4. Técnicas modernas 7.5.Materiales didácticos 8.1.Criterios claros 8.2.Indica técnicas e instrumentos 8.3.Indica sistema de calificación 9.1.Actualizada 9.2.Disponibilidad 9.3 Datos ordenados y completos 10.1 Actualizada 10.2 Disponibilidad 10.3 Datos ordenados y completos 10.1Indicadores de cumplimiento de las unidades 10.2 Cronograma de avance de silabo, teoría, práctica y exámenes TOTAL 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 1.0 1.5 II. Sumilla III. Objetivos IV Aporte de la asignatura el perfil profesional V. Organización de las unidades VI Programación por unidades VI Estrategias metodológicas VIII Evaluación IX Bibliografía X Bibliografía digital XI Gestión escuelas de 8 de 8 1.0 Total
