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30-04-2015 TARJETA INFORMATIVA COEPRISS

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TARJETA INFORMATIVA
SECRETARIO DE SALUD ENTREGA DISTINTIVO SALUD PARA
ESTABLECIMIENTOS DE ALIMENTOS
Culiacán, Sin.- El Secretario de Salud, Ernesto Echeverría Aispuro, a través de la
Comisión Estatal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa, hizo
entrega esta mañana del Distintivo “Salud” a los establecimientos de alimentos
que lograron la excelencia para sus comensales, al ofrecerles alternativas
saludables y con los más altos estándares de calidad.
Este reconocimiento se le otorga a los establecimientos fijos de alimentos y
bebidas que cumplan con las normas de higiene y calidad en la preparación de
alimentos y ofrezcan a los comensales opciones de menús sanos y equilibrados,
así como también la protección de su medio ambiente con espacios 100% libres
de humo de tabaco.
Esta mañana, los restaurantes que recibieron este reconocimiento fueron:
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Camaronísimo
River Casino
Restaurante del Country Club “Los Álamos”
Yuniku La Primavera
Yuniku Chapultepec
Yuniku Centro Histórico
Caprichito Montebello
Caprichito Paseo del Ángel
Para hacer entrega de dicho distintivo, se contó con la presencia, además, del Lic.
Marco Solórzano, Director de Turismo del Municipio de Culiacán, Lic. Luis Mario
Valdez Zamudio, Presidente de CANIRAC Culiacán y el Comisionado Estatal para
la Protección Contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa, Ing. Rafael Ramos Solano.
(COEPRISS) trabaja en disminuir la incidencia de Enfermedades Transmitidas por
Alimentos (ETAS) en los consumidores, al igual que alientan a los
establecimientos para que ofrezcan opciones de alimentación saludable a quienes
deben comer fuera de su casa y sobre todo, proteger la salud de la población de
los efectos nocivos del tabaco, promoviendo espacios 100% libres de humo de
tabaco.
El Distintivo “Salud” tiene vigencia de un año, durante ese año pueden existir
visitas aleatorias de verificación. La institución podrá revocar el reconocimiento en
el caso de que deje de cumplir con las condiciones sanitarias establecidas. Al
término de la vigencia del reconocimiento, deberá solicitarse su renovación.
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